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Hierro

Generalidades
Necesario para Mioglobina,citicromos,peroxidasa,catalasa y HEMOGLOBINA Disponemos de 4-5g: 65%Hemoglobina 4%Mioglobina 1%Compuestos hemo que favorecen oxidacin intracelular 0.1%Combinado con transferrina en plasma 15-30% SER y Clulas parenquimahepaticos como Ferritina

Transporte y almacn de hierro


Fe se absorbe en Intestino delgado

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