CLASIFICACIN DE LAS BEBIDAS ALCOHLICAS MS FRECUENTES Bebidas fermentadas (515) Este proceso qumico se produce cuando se dejan Verms

y reposar determinados vegetales y frutas de gran contenido en aperitivos 16glucosa durante un periodo de tiempo largo y a una 24 temperatura apropiada. Cava 12 Las ms consumidas en nuestro pas son el vino de la mesa (11-12), la cerveza (4-5) y la sidra (3). Los vinos Vino 11aperitivos, como los verms, oscilan entre una graduacin de 18 a 24, y se forman a base de aadir al vino, sino que tambin otras sustancias vegetales amargas o estimulantes. Cerveza

12

4-5 Sidra 3 Bebidas

Se obtiene cuando se hierven las bebidas fermentadas.

destiladas (2560) Ron 4080 Whisky 40-50 Cognac 40 Ginebra 40 Vodka 40 Ans 36 Pacharn 28 Bebidas alcohlicas sin alcohol (0.5-1) Cerveza sin alcohol 0.81

Al eliminarse por el calor parte de su contenido en agua, se eleva la graduacin de alcohol. Entre las ms consumidas se encuentran el whisky (50), la ginebra (40), el ron (40.80), el congnac (40), el ans (36) y el pacharn (28). Tambin hay bebidas ms purificantes, como ciertos rones o aguardientes, que sobrepasan una concentracin de alcohol del 50%.