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Cultivo de Papaya Maradol

Cultivo de Papaya Maradol

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Cultivo de papaya maradol Carica papaya ubicado en el municipio de Villavicencio vereda puente amarillo departamento del meta

Características de la zona

sistema monomodal : invierno verano clima: tropical húmedo altura:452 m.s.n.m temperatura promedio: 24°c máxima 32 °c zona de piedemonte precipitación desde los 2000 mm anuales humedad 70%

El haz de la hoja es de color verde oscuro o verde amarillo. África Oriental Británica. de 10-30 cm de diámetro y endurecido por la presencia de cicatrices grandes y prominentes causadas por la caída de hojas Sistema radicular: Muy superficial. Una llamada pentandria. cubierto por los sépalos.. de pecíolo largo. no están soldados. hueco. lo que condiciona el laboreo del terreno. Actualmente se cultiva en Florida. Archipiélago Malayo. irradiantes. de color blanco amarillo. de tallo sencillo o algunas veces ramificado. por debajo es de color verde amarillento pálido y opaco con nerviaduras y venas prominentes y visibles. suave. el pecíolo es redondeado de color verde amarillento. otros con flores hermafroditas y otros con flores masculinas. hay de 7-11 lóbulos grandes. ligeramente tocados de violeta en la punta. Islas Canarias. cilíndrico. ampliamente patentes. unos con flores femeninas. esponjosofibroso suelto. y tienen forma de abanico.TAXONOMÍA Familia:Caricáceas Orden:Parietales Especie:Caricapapaya Origen: América Central (Sur de Méjico). Las flores hermafroditas tienen los dos sexos y el árbol que las posee tiene a su vez tres clases de flores diferentes. Sudáfrica. Hawai. Los estigmas son cinco. de 25-75 cm de diámetro. parecida a la flor femenina. Ceilán. y cuando muy tiernos. de corta vida. Las flores femeninas tiene un cáliz formado por una corona o estrella de cinco puntas muy pronunciada y fácil de distinguir. Australia y colombia MORFOLOGÍA Planta: Hierba arborescente de crecimiento rápido. lisas. de color gris o café grisáceo. Encima de éste se encuentra el ovario. de color amarillo. aglomeradas en el ápice del tronco y ramas. Hojas: Alternas. con el tronco recto. teñido con morado Flores: Los arbustos de papayo tienen tres clases de pies diferentes. Los frutos de este pie son grandes y globosos. cada uno con la base ancha o un tanto constreñido y acuminado. ápice agudo. pero al . la base es profundamente cordada con lóbulos sobrepuestos. brillante. de 2-10 m de altura. marcado en forma visible por las nerviaduras hundidas de color blanco amarillento y las venas reticuladas. jugoso. India. éstos son cinco. más o menos profundamente palmeadas con venas medias robustas.

la flor es alargada y de forma cilíndrica. El último tipo de flor es la intermedia o irregular No es una flor bien constituida. . se desarrolla mal y los frutos no llegan a madurar. Los frutos de esta flor son globosos y lobulados. fértiles (ricos en humus). Otro tipo de flor es la llamada elongata y tiene diez estambres. aplanados y de color blanco. Los fuertes vientos pueden dañar algunas hojas pero no flores ni frutos. colocados en dos tandas. los cotiledones son ovoide-oblongos. grande. Las noches frescas y húmedas ocasionan que la fruta madure lentamente y resulte de mala calidad. aunque puede resistir fríos ligeros. blandos. profundos y permeables. subácido. En cuanto al viento. al igual que el ovario. ranurada longitudinalmente en su parte superior. Requiere zonas de una pluviometría media de 1800 mm anuales y una temperatura media anual de 20-22 ºC. pero si lo hacen son alargados Fruto: Baya ovoide-oblonga. EXIGENCIAS EN CLIMA Y SUELO EXIGENCIAS EN CLIMA La humedad y el calor son las condiciones esenciales para el buen desarrollo del papayo. La flor tiene un pequeño pistilo rudimentario y carece de estigmas. EXIGENCIAS EN SUELO El papayo se desarrolla en cualquier tipo de suelo siempre que sean suelos ligeros. No se debe cultivar en áreas propensas a heladas o a temperaturas por debajo de la de congelación ya que éstas provocarían la muerte del vegetal. dando frutos alargados. si no tiene la cantidad suficiente de calor. no deben cultivarse en terrenos demasiado húmedos y compactos con mal drenaje. en cuyo interior se encuentran 10 estambres. piriforme o casi cilíndrica. carnosa. Las flores masculinas crecen en largos pedúnculos de más de medio metro de longitud y en cuyos extremos se encuentran racimos constituidos por 15 . jugosa. lo soporta bien ya que su tallo es muy flexible y a él se le unen los pecíolos de las hojas y los pedúnculos de las flores. siendo difícil que se desprendan. de color verde amarillento. de una celda. colocados en dos tandas de a cinco cada una. Estas flores no dan frutos. Al tener sus tallos y raíces blandas y esponjosas. Las flores están formadas por un largo tubo constituido por los pétalos soldados. amarillo o anaranjado amarillo cuando madura. redondeadas u ovoides y encerradas en un arilo transparente. ya que se pudrirán las raíces. formando frutos deformes.20 florecillas.25 cm o más de largo y 7-15 cm o más de diámetro. de color anaranjado o rojizo por dentro con numerosas semillas parietales y de 10 . Las semillas son de color negro.separar los pétalos se aprecian cinco estambres y el ovario es lobulado.

ya que las labores profundas dañarían el sistema radicular. ELIMINACIÓN DE MALAS HIERBAS No se recomienda el empleo de herbicidas debido al carácter poco leñoso del tronco del papayo. Es necesario practicar la autopolinización o polinización cruzada entre plantas femeninas y hermafroditas o entre hermafroditas. evitando la aparición de pies machos. ya que los pies masculinos son improductivos y suponen un costo económico dentro de la explotación. Para el consumo de frutos en fresco se prefieren los pies hermafroditas ya que sus frutos son más pequeños y comerciales. ya que podría ser dañado. Se aconseja el empleo de láminas de polietileno negro en superficie que no permitan el desarrollo de las malas hierbas. ya que árboles superiores a esta edad son de gran porte lo que encarece los costes de recolección del fruto o la obtención de látex y tienen una menor producción. ya que el fruto es mucho más grande. .PRÁCTICAS CULTURALES PLANIFICACIÓN DEL CULTIVO Es aconsejable realizar una plantación anual de semillas para sustituir a los árboles que hayan cumplido dos años. Así se obtendrán semillas que darán lugar a plantas femeninas y a plantas hermafroditas que más tarde podremos plantar de nuevo. Más tarde las flores polinizadas se cubrirán con una bolsita hasta que cuaje el fruto. Para lograr la autofecundación o el cruzamiento se elegirán árboles femeninos y hermafroditas cuyas flores estén bien formadas y con ayuda de un pincel o pluma se hurgará dentro de ellas para hacer llevar el polen a los estigmas. Los árboles femeninos son los mejores para la extracción de látex. La escarda de las malas hierbas será manual o con una moto arada o cultivador.

Se obtendrán distintos resultados. La tierra del semillero deberá mantenerse húmeda. Los árboles viejos sufrirán la operación de desmoche o eliminación de la cabeza o cogollo del árbol. por lo que se hará una siembra lo más cerca posible a la época de recolección.PROPAGACIÓN Propagación Vegetativa. cuando las plantitas tengan unos 1015 cm (unos dos meses después de la siembra) de altura se transplantarán al terreno de cultivo. La siembra en semillero se hará empleando macetas de turba y plástico negro de 10 cm de diámetro y 15 cm de profundidad. . Los esquejes serán los brotes de 25-30 cm que se cortan y se cauterizan con agua caliente a unos 50 ºC. El poder germinativo de las semillas del papayo suele ser corto. Es la forma más económica y fácil de propagar el papayo. Esta siembra puede ser directa sobre el terreno o previa en semillero. Se realiza mediante esquejes obtenidos de las ramificaciones del arbolito de forma artificial ya que el papayo no se ramifica hasta cuando tienen tres o cuatros años. Estos esquejes se plantan en macetas que se colocan en lugares protegidos de los rayos solares y con humedad hasta la emisión de raíces. según se empleen semillas procedentes de árboles femeninos fecundados con papayos masculinos o semillas procedentes de árboles femeninos y hermafroditas. Este método de propagación es muy laborioso y costoso ya que implica el mantenimiento de plantaciones de más de tres años para la obtención de plantas madre. provocando así la producción de ramas o cogollos laterales. Propagación por semilla.

RIEGO Las necesidades medias de riego del papayo son de 2000 m3 anuales por hectárea distribuidos en riegos poco abundantes cada quince días para que el suelo esté continuamente húmedo. la araña roja. FERTILIZACIÓN En los seis primeros meses de vida. PLAGAS Las plagas que más pueden perjudicar al fruto del papayo son los nemátodos. en hoyos con una profundidad de 80 cm y una anchura de 50 cm.1 kg de un fertilizante 4-8-5 o una mezcla similar. Es decir. aunque en regresión de la producción final. Las plantas se colocarán de forma que el cuello esté al nivel del suelo para que el tallo no se pudra.PLANTACIÓN Los marcos de plantación son reales a una distancia de tres metros. Con el empleo de sistemas de riego localizado se obtiene un gran ahorro de agua. Resiste bien la sequía. se empleará por cada planta 0. Al hacerse la plantación deben incorporarse al terreno unos 400 a 500 gramos por pie de sulfato de potasa y otro tanto de superfosfato de cal. a intervalos de dos semanas durante los primeros seis meses y 0. las necesidades de nitrógeno alcanzan los 700 gramos de sulfato amónico por pie y se suministrarán mediante el riego. Durante el resto del cultivo se suministrarán 1000 gramos anuales. la mosca de la fruta del Mediterráneo (Ceratitis capitata) .2 kg de ahí en adelante. proporcionando un bulbo húmedo óptimo para el desarrollo del papayo.

La oruga del lepidóptero Erinnyis spp devora las hojas del papayo pero su control es posible aplicando carbavil o sevin. diluido al tres por mil. Producida por el hongo Ascochyta caricae. se trata de frutos muy delicados por lo que se magullan fácilmente. Producida por la peronosporácea Phytophtora parasitica ataca las raíces causando la destrucción. Su control se puede efectuar mediante malathion al 25% de riqueza. Se aconseja realizar aclareos de flores y frutos. que son polvos mojables al 50 % de producto activo. Se desarrolla en suelos mal drenados.Su control es sencillo ya que basta con destruir y enterrar los frutos afectados y el empleo de pulverizaciones de emulsiones de ésteres fosfóricos. dipterex o lebaycid. marchitez y muerte de las plantas. Por ello se deben envolver individualmente y empacarse con acojinado por . También provoca manchas negras en los frutos maduros. Algunas variedades como Betty no cambian de color. la madurez se alcanzará a los 4 o 5 días de la recolección y los frutos tomarán un color amarillo. Debido a su piel delgada. que es transmisor del virus del mosaico. como malathion. afecta a los frutos tiernos destruyendo su pedúnculo y causando la caída de los mismos. También destaca el pulgón verde del melocotonero (Myzus persicae). ENFERMEDADES Antracnosis. Podredumbre de la raíz. El estado de recolección se alcanza cuando los frutos empiezan a ablandarse y a perder el color verde del ápice. Este hongo se reproduce por conidios por lo que se combate mediante maneb. Podredumbre del pedúnculo. Anualmente un papayo produce unos cincuenta frutos. eliminado los más defectuosos. COSECHA Y POS COSECHA La fructificación de la papaya se produce a los 10-12 meses después del transplante. distribuyendo los frutos de forma que no se dañen entre sí. excepto en variedades como Betty que puede florecer a los dos o tres meses de ser plantada. de los que se deben dejar para cosechar en plena madurez unos veinte y coger los restantes aún verdes. Producida por los hongos Glomerella cingulata y Colletotrichum gloesporioides causan erosiones en los frutos maduros de la papaya.

desde el suelo en caso de no ser posible utilice herramientas o equipos de cosecha como bolsas recogedoras o escaleras. cicatrices heridas o abiertas raspaduras y agujeros Limpia de polvo . Utilice un cuchillo afilado o tijeras.todos los lados para su transporte y comercialización. para que se encargue de acomodar el fruto Cosechar antes de las 11am y después de las 4. Para la selección separe los frutos cosechados que no cumplan con los siguientes requisitos Fisiológicamente maduros Textura firme y libre de áreas blandas al tacto Forma uniforme de acuerdo a la variedad Libre de enfermedades y daños de plagas Libre de magulladuras . se produce o a los 7-8 meses después de plantado . se aconseja realizar aclareos de frutos eliminando los mas defectuosos distribuyéndolos de forma que no se dañen entre si         o o o o o o Realice la cosecha manualmente. barro. ayúdese de otra persona . desinfecte con frecuencia Se debe cosechar el fruto cortado la mitad del péndulo No se cosecha solo . cajas canastas . manchas de látex . y materiales extraños .00pm No utilice bolsas . o cajas de madera que puedan ocasionar daños mecánicos y magulladuras en los frutos Utilizar la carreta o boggie protegida con espuma o yolombolo para transporte de campo y se parar los frutos unos de otros con laminas de espuma No dejar la papaya cosechada expuesta a lluvia . El peso del fruto maduro varía entre uno y tres kilos. Se deben mantener durante cortos periodos de tiempo a 10-12 ºC. durante el periodo de 16 meses de producción Recolección y selección La recolección de la papaya en la región del Patía . sol o viento . Producción: La producción estimada es de 64 toneladas por hectárea .

Orientación por parte de un Productor amarillo departamento del meta 3. con el péndulo hacia abajo y no a granel . 2. manejo integrado de plagas . 4. Preparación y adecuación del terreno. 5. se empacaran en cajas de cartón y/o canastillas plásticas METODOLOGIA Actividades necesarias para el buen desarrollo del cultivo de municipio de Villavicencio vereda puente amarillo.Clasificación Clasifique la fruta cosechada de acuerdo al tamaño y peso teniendo en cuenta las normas de calidad concentrados con el copiador Empaque Organice y acomode las frutas de tal manera que no se rocen ni se golpeen unas con otras . Elaboración de parcelas en las 200 ha 6. papaya maradol en el 1. Siembra en las 200 ha. Correctivos cal dolomita para corregir acidez del suelo en las 200 ha. para determinar los requerimientos nutricionales de acuerdo al cultivo de papaya maradol en la vereda puente amarillo. Control de plagas y enfermedades en las 200 ha. De papaya maradol del productor en la vereda de puente 7. Toma de muestras para el análisis de suelo.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Actividades Septiembre 1 Toma de muestra de suelo Determinar nutricionales X 2 3 4 Octubre 1 2 3 4 Noviembre 1 2 3 4 Diciembre 1 2 3 4 requerimientos X X X X X X X X X X x x x Preparación del semillero Preparación del terreno Encalamiento del terreno. x enfermedades y malezas Actividades abril 1 2 3 4 mayo 1 x 2 3 4 junio 1 x x 2 3 4 julio 1 x 2 3 4 fertilización Control de enfermedades Eliminación hospederos de malezas x X y X x x x x x x x x x x x Fertilización prefloracion Fertilización llenado de fruto. Elaboración de surcos Siembra del cultivo trasplante Control de plagas. Control de malesas manual Aclareo de frutos cosecha x .

000.c Realizar sistema de riego por gravedad Preparar los huecos y tenerlos listos para el trasplante Asegurar mejor desarrollo Desarrollo vegetativo 2 litros / ha Du Pont 80 32.000.000 -20 -20 1 pasos Semilla 1250 certificada plántulas / ha papaya maradol 1.200 456.000 204.000 aplicaciones se hacen en la cantidad establecida cada 20 días durante 24 meses mancozeb 17.dias Estado de la planta -30 labores objetivo Aplicación/ha Producto Costo/ha Costo a 200 has 6.000 15.2 ton/ha Cal do lomita 1 pasó Zanja dora y tractor 80.000 -15 50.000.000 18.840.000 16.000 40.000 Aplicación de herbicida Paso de cincel rígido semillero Paso de surcadora y establecimiento del semillero Aplicación de enmiendas Zanja dora Eliminación de malezas Roturar el suelo Preparar surcos y establecer plántulas Mejorar la c.400.000 -25 1 pasó Cincel rígido 75.000 10.400.000 18.000 10 desarrollo Trasplante de plántulas Tres jornales Trabajo manual 90.000.i.284.000 -10 Apertura de huecos Tres jornales Trabajo manual 90.2 kg sulfato de magnesio 12 kg de urea 1 kg /ha 50 Sanidad control de plagas aplicación de fungicidas Evitar la antracnosis Las 2.000 30 desarrollo fertilización 12 kg fosfato triple 12kg cloruro d potasio 4kg bórax 6.000.000 .000 3.800.

70 90 Aparición de botones florales Llenado de frutos Aplicación de bauberia bassiana y azufre Control de afidos pulgones y gusano cachón.600.000.040. mosca blanca Evitar el 1kg /ha ataque de 1 lt/200lt/ha ácaros phytoptora Control 3 bolsas /ha biológico con trichograma y crisopa sp Rizobium azufre 33.000 .000 6.000 Total 598.000 Crisopa sp Trchograma Bauberia bassiana 35.000 7.

Cultivo de papaya maradol Jaime enrique mahecha moreno 145101919 Miguel ángel vasquez Cultivos tecnología y producción agropecuaria Lic en producción agropecuaria Universidad de los llanos 2012 .

html www.edu.tpl./flypage_new..co/www/docs.co/semillas/frutales/papaya.p.unalmed.com/planet/agribolivar/papaya . www.co/~crsequed/cul-pap.angelfire..semicol./Cultivo%20de%20la%20papaya..html www.Bibliografia www..gov.agronet...

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