DISEO DE UNA PROPUESTA AMBIENTAL ORIENTADA A DISMINUIR EL RIESGO DE INTOXICACIN EN LA MANIPULACIN DE AGROQUMICOS EN EL CULTIVO DE LULO (Solanum quitoense L.

) EN LA VEREDA VILLA FTIMA PITALITO HUILA.

Presentado por

LEIDY LORENA ROJAS BECERRA ELVER GALINDEZ DAZA HAROLD JOJOA ARGOTE

Dirigido por Msc. LINA YISED LPEZ GUARIN

FUNDACIN UNIVERSITARIA DEL REA ANDINA CENTRO DE EDUCACIN A DISTANCIA ESPECIALIZACIN EN GESTIN AMBIENTAL PITALITO HUILA AGOSTO 2011

DISEO DE UNA PROPUESTA AMBIENTAL ORIENTADA A DISMINUIR EL RIESGO DE INTOXICACIN EN LA MANIPULACIN DE AGROQUMICOS EN EL CULTIVO DE LULO (Solanum quitoense L.) EN LA VEREDA VILLA FTIMA PITALITO HUILA.

Presentado por

LEIDY LORENA ROJAS BECERRA ELVER GALINDEZ DAZA HAROLD JOJOA ARGOTE

Dirigido Por Msc. LINA YISED LPEZ GUARIN

Trabajo de grado presentado como requisito para optar por el ttulo de Especialista en Gestin Ambiental.

FUNDACIN UNIVERSITARIA DEL REA ANDINA CENTRO DE EDUCACIN A DISTANCIA ESPECIALIZACIN EN GESTIN AMBIENTAL PITALITO HUILA AGOSTO 2011

TABLA DE CONTENIDO

Pag. 1. 1.2 1.2.1 2 2.1 2.2 3. 4. 4.1 4.2 4.2.1 4.2.1.2 4.2.1.3 4.3 4.3.1 4.3.2 4.4 4.4.1 4.4.1.1 4.4.1.2 4.4.1.3 4.4.1.4 4.4.1.5 4.4.2 4.4.2.1 4.4.2.2 5 5.1 5.2 Introduccin Planteamiento del problema Formulacin del problema Objetivos Objetivo general Objetivos especficos justificacin Marco referencial Marco geogrfico Marco de antecedentes Intoxicaciones por sustancias qumicas en Colombia Intoxicacin por plaguicidas en el Huila Intoxicacin por plaguicidas municipio de Pitalito Marco legal Tratados internacionales Legislacin nacional Marco terico conceptual El cultivo de lulo Generalidades Origen y distribucin Taxonoma Descripcin botnica Plagas y enfermedades Plaguicidas Categorizacin de los plaguicidas Impactos sobre la salud humana Metodologa Tipo de investigacin Poblacin 1 2 3 4 4 4 5 7 7 9 9 11 12 14 14 15 16 16 16 17 19 19 20 22 22 22 24 24 25

5.3 5.4 5.4.1 5.4.1.2 5.4.1.2.1 5.4.1.2.2 5.4.2 5.4.3 5.4.4 6. 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8 6.9 6.10 6.11 6.12 6.13 6.14 6.15 7. 8. 9. 10. 11.

Muestra Fases metodolgicas Fases exploratoria o diagnstica Fuentes de informacin secundaria Observacin directa Encuesta Anlisis de resultados Fase diseo de la propuesta Descripcin de actividades para cumplir objetivos Anlisis y resultados rea cultivada Distancia del cultivo respecto al hogar Tipo de plaguicida utilizado Elementos de proteccin Maquinaria utilizada en aspersiones Lugar almacenamiento agroqumicos Aspersiones con la fumigadora rota Frecuencia de aspersin Formulacin de plaguicidas Calibrado de equipos Manejo de equipos Problemas de intoxicacin familiar Problemas de intoxicacin en su vereda Asesora tcnica, entidades del estado o particulares Contaminacin de fuentes hdricas por accidente Propuesta ambiental Conclusiones Recomendaciones Bibliografa Anexos

25 25 25 26 26 26 26 27 29 30 31 31 32 34 35 36 37 38 39 40 41 43 44 45 46 47 48 50 51 54

LISTA DE TABLAS

Pag. Tabla 1 Tabla 2 Tabla 3 Tabla 4 Tabla 5 Tabla 6 Tabla 7 Tabla 8 Tabla 9 Tabla 10 Tabla 11 Tabla 12 Tabla 13 Tabla 14 Tabla 15 Tabla 16 Tabla 17 Tabla 18 Tabla 19 Tabla 20 Tabla 21 Tabla 22 Tabla 23 Departamentos y distritos con mayores casos intoxicacin Casos mortalidad por departamentos en Colombia Estadsticas de produccin de lulo Huila 2005 Municipios con mayores reas de produccin de lulo-Huila Descripcin taxonmica del lulo Plagas y enfermedades del lulo Descripcin de muestra Esquema general de aplicacin de objetivos Extensin del cultivo Distancia del cultivo respecto al hogar Plaguicida utilizado Elementos de proteccin Maquinaria utilizada para aspersiones Lugar almacenamiento agroqumicos Aspersiones con la fumigadora rota Frecuencia uso de plaguicidas Formulacin y dosificacin plaguicidas Calibrado de aspersor espalda Manejo envases y bolsas vacos agroqumicos Problemas intoxicacin en su familia Problemas intoxicacin en su vereda Asesora tcnica del estado o particulares Contaminacin fuentes hdricas por accidente 10 10 18 18 19 21 25 29 30 31 33 34 35 36 37 38 38 40 41 43 44 45 46

LISTA DE GRFICAS

Pag. Grfica 1 Grfica 2 Grfica 3 Grfica 4 Grfica 5 Grfica 6 Grfica 7 Grfica 8 Grfica 9 Distribucin de casos de intoxicacin aguda Huila 2010 Reporte casos de intoxicacin por municipio - Huila 2010 Extensin del cultivo Distancia del cultivo respecto al hogar Plaguicida utilizado Elementos de proteccin Maquinaria utilizada para aspersiones Lugar almacenamiento agroqumicos Aspersiones con la fumigadora rota 12 12 30 31 33 34 36 37 38 39 40 41 42 44 45 46 46

Grfica 10 Frecuencia uso de plaguicidas Grfica 11 Formulacin y dosificacin plaguicidas Grfica 12 Calibrado de aspersor espalda Grfica 13 Manejo envases y bolsas vacos agroqumicos Grfica 14 Problemas intoxicacin en su familia Grfica 15 Problemas intoxicacin en su vereda Grfica 16 Asesora tcnica del estado o particulares Grfica 17 Contaminacin fuentes hdricas por accidente

LISTA DE FIGURAS

Pag. Figura 1 Figura 2 Figura 3 Localizacin geogrfica del municipio de Pitalito Localizacin geogrfica de la Vereda Villa Ftima Morfologa del cultivo de lulo 8 8 20

LISTA DE FOTOGRAFAS

Pag. Fotografa 1 Fotografa 2 Fotografa 3 Fotografa 4 Fotografa 5 Distancia del cultivo respecto al hogar Uso de insecticidas extremadamente txicos Aplicacin agroqumicos en el cultivo de lulo Abandono empaques vacos sobre el cultivo Descomposicin lenta de empaques vacos 32 33 35 42 43

INTRODUCCIN

En la vereda Villa Ftima de Pitalito Huila corredor biolgico del Macizo Colombiano, Los plaguicidas son ampliamente utilizados en el cultivo de lulo

(Solanum quitoense L.) lugar en donde se han presentado muchos casos de intoxicacin asociados al manejo, almacenamiento y aplicacin de dichos productos , por eso nuestro objetivo principal es disear una propuesta ambiental pedaggica que conlleve a bajar el ndice de morbilidad a causa del manejo inadecuado de productos fitosanitarios en el cultivo de lulo, creando conciencia en la comunidad, sobre el uso de alternativas que contribuyan al cuidado y proteccin de s mismo y del medio ambiente. En la actualidad es posible una agricultura con altos rendimientos sin la utilizacin de medidas de proteccin de las plantas; hoy se concibe el uso de los plaguicidas enmarcados dentro de un manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas, lo que obliga a conocer profundamente las propiedades de estos compuestos, sus residuos en los cultivos y en el medio, as como sus aspectos toxicolgicos. Para realizar un diagnstico acertado se consultaron fuentes de informacin primaria y secundaria logrando establecer los mecanismos inadecuados en el almacenamiento y aplicacin de productos fitosanitarios por parte de los productores de lulo, asociando posibles causas de riesgo frente a la salud humana y el ambiente. Para posteriormente, formular una propuesta que contribuya a la disminucin de riesgos asociados al uso de productos fitosanitarios que son sustancias que deben ser manejadas responsablemente. Ello implica la obediencia irrestricta por parte del trabajador en relacin a seguir pautas establecidas en leyes, normas y tcnicas durante toda la gestin de manejo que se realiza con los productos, involucrando transporte, almacenamiento, aplicacin, disposicin de envases vacos, de residuos no usados y productos vencidos, as como el uso de elementos de proteccin personal. De esta forma se asegura la salud del trabajador, la salud del consumidor y un verdadero equilibrio del medio ambiente.
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1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Segn Suaza (2010) En lo relacionado con el establecimiento de cultivos de Lulo (Solanum quitoense L.) en las zonas templadas del departamento del Huila, y el desarrollo de prcticas de cultivo que involucran la utilizacin de plaguicidas, se han obtenido diferentes precisiones que tienen que ver con el desplazamiento cada vez ms creciente de este cultivo hacia zonas ms altas y fras de nuestro Departamento, lo anterior debido al cambio climtico, lo cual es delicado porque es en esta zona, donde se ubican la mayora de ecosistemas estratgicos que contribuyen a la regulacin del ciclo hidrolgico.

Por otra parte y mediante observacin directa se pudo establecer que el Lulo (Solanum quitoense L.) logra adaptarse fcilmente a alturas de las tierras fras, obteniendo buenos resultados, la intervencin generalizada de los bosques hmedos especialmente los ubicados sobre el corredor biolgico del Macizo Colombiano (Sur del Huila), en las ltimas dcadas, para el establecimiento de cultivos de caf y lulo han ocasionado el drenaje e incluso la desecacin de muchos nacimientos hdricos, as como la tala continua de especies forestales de esta regin.

Teniendo en cuenta lo anterior, y comparando dicha situacin con lo expuesto en el Plan de Desarrollo del Municipio de Pitalito para el ao 2008 2011, la problemtica es similar Las diversas acciones antrpicas han provocado prdida, fragmentacin y cambio negativo de los ecosistemas ambientales, debido a la expansin de la frontera agrcola, procesos de tala y quema como prctica comn para el cambio de uso de la tierra, entre otras actividades generalizadas en el Municipio, conducen a la disminucin o prdida de la oferta de hbitat (Para toda la biota), al aislamiento de poblaciones de fauna silvestre y en algunos casos a la extincin de especies. A esto se suma como factor negativo la entrada de contaminantes (uso excesivo de agroqumicos en el

sector agropecuario). Como efectos se presentan alteracin de los ecosistemas y cambio en las condiciones de calidad de vida En el ao 2010, segn informe escrito y publicado por la Secretara de Salud municipal de Pitalito Huila, debido a la manipulacin inadecuada de productos fitosanitarios ha conducido a que se reporten 73 casos de intoxicacin por plaguicidas utilizados en labores agrcolas; a 31 de octubre de 2010 estos casos fueron confirmados mediante pruebas de colinesterasa practicadas por la unidad de saneamiento ambiental de la Secretara de Salud de este municipio. El lulo (Solanum quitoense L.) es el cultivo ms representativo de la vereda Villa Ftima y es el que presenta mayor incidencia de ataques de diferentes plagas y enfermedades en los diferentes tejidos y rganos de la planta segn diagnstico visual en campo. Esta problemtica ha conducido a que los productores en el desespero por evitar la disminucin de la rentabilidad del cultivo recurran al uso exagerado de productos fitosanitarios, deterioro del medio ambiente y de la salud humana. causando

1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA

Cules son los impactos eco sistmicos y de la salud humana, generados por las inadecuadas prcticas de manipulacin y aplicacin de plaguicidas en el cultivo de lulo (Solanum quitoense L.), de la vereda Villa Ftima Pitalito - Huila?

2. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL

Disear una programa ambiental que contribuya a disminuir el ndice de morbilidad de los agricultores y de la poblacin aledaa al cultivo de la especie (Solanum quitoense L.), de la vereda Villa Ftima del municipio de Pitalito Huila.

2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

Conocer las prcticas agrcolas asociadas al cultivo de lulo y su relacin con el uso y manipulacin de plaguicidas, por parte de los agricultores de la vereda Villa Ftima Pitalito Huila.

Identificar mecanismos inadecuados en el proceso de almacenamiento y aplicacin de productos fitosanitarios, que provocan deterioro en la salud de la poblacin y en el sistema natural Pitalito Huila. Disear una propuesta ambiental pedaggica que contribuya a la disminucin de riesgos asociados con el uso de productos fitosanitarios utilizados en el cultivo de lulo (Solanum quitoense L.), logrando de esta manera que el agricultor, proteja su salud, obtenga una mejor de la vereda Villa Ftima -

produccin y cuide los recursos naturales.

3. JUSTIFICACIN

El estudio de las prcticas de cultivo asociadas al uso y aplicacin de plaguicidas en los cultivos de lulo establecidos en la vereda Villa Ftima, municipio de Pitalito, permite identificar de manera puntual los

comportamientos y actitudes asumidas por los agricultores en el desarrollo de sus actividades productivas y cmo esos comportamientos inciden en la ejecucin de prcticas de cultivo y la utilizacin en mayor o menor medida de plaguicidas, los cuales debido a su mal uso generan impactos ambientales negativos sobre el ecosistema e incluso poner en riesgo la salud humana.

Esta investigacin es importante debido a que busca la prevencin y disminucin de nuevos casos de intoxicacin de los productores de lulo en la vereda Villa Ftima, debido a que la tasa de intoxicacin anual de habitantes de esta vereda es bastante alta, 13 casos al ao segn reporte verbal de la Secretara de salud Municipal de Pitalito adems manifiestan que el inusitado incremento de casos de intoxicacin obedece a que se ampli la frontera agrcola y algunos cultivos, de lulo, se han establecido en cercanas a residencias lo que hace que los pobladores estn ms expuestos al riesgo por inhalacin involuntaria. Adems se ha detectado que algunas personas no utilizan los elementos adecuados de proteccin durante la manipulacin de los qumicos.

Con el desarrollo del proyecto de investigacin, se busca disear una propuesta ambiental pedaggica que contenga en forma clara las instrucciones para la correcta aplicacin de plaguicidas y sirva de material de apoyo a las buenas prcticas agrcolas, en la que prevalezca la proteccin de la bioseguridad del productor y del consumidor debido a que es uno de los

aspectos prioritarios en el ciclo productivo del cultivo del lulo (Solanum

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quitoense L.) de

la vereda Villa Ftima, buscando disminuir el ndice de

morbilidad e intoxicacin a causa del manejo inadecuado de agroqumicos, generando conciencia ambiental, lo cual constituir una base documental vlida para ser utilizada como referente, en la toma de decisiones, por parte de los productores y comunidad en general, con miras al manejo sostenible de los sistemas productivos de este cultivo, propendiendo por el uso racional y adecuado de los recursos naturales del ecosistema, el cuidado y proteccin del medio ambiente y la calidad de vida de la poblacin humana asentada en el lugar.

4. MARCO REFERENCIAL 4.1 Marco geogrfico

Localizacin del Municipio de Pitalito Segn el Plan de Desarrollo 2008 - 2011 Este municipio se encuentra ubicado al sur del Departamento del Huila sobre el valle del Magdalena y en el vrtice que forman las cordilleras central y oriental a 1.318 m. Sobre el nivel del mar y a unos 188 Km de la Capital del Huila. Es considerado la Estrella Vial del Sur colombiano por su localizacin estratgica, que permite la comunicacin con los Departamentos vecinos del Cauca, Caquet y Putumayo. El tamao de su poblacin de acuerdo con el ltimo censo DANE 2005, en total del Municipio es de 109.375 habitantes, distribuidas 64.082 en el rea urbana y 45.293 en el rea rural. Cuenta con una extensin total de 666 Km 2. El Valle de Laboyos, hace parte del Macizo Colombiano y del Cinturn Andino, declarado por la UNESCO en 1972, Reserva de la Biosfera. La ubicacin estratgica le permite gozar de condiciones ambientales privilegiadas que le han llevado a ser considerado, como uno de los municipios con el mayor nmero de predios adquiridos para la proteccin de micro cuencas. La Vereda Villa Ftima, se encuentra ubicada en el corregimiento de Bruselas, Municipio de Pitalito, sur del HUILA en las estribaciones del Macizo Colombiano, caracterizndose por tener una temperatura promedio de 20 C y un relieve de gran variedad de formas, especialmente cerros de mediana altura, acompaado de una pluviosidad de 2000 mm anuales; sus suelos son francos y con alto contenido de materia orgnica y nutrientes lo que hace que la agricultura ocupe el rengln ms importante economa para para sus pobladores. La vereda en mencin tiene las condiciones edafoclimticas

ideales para la explotacin agrcola de diversos cultivos entre los que sobresalen: el caf, lulo, mora, granadilla.
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Figura 1. Localizacin geogrfica del municipio de Pitalito dentro del departamento del Huila

Fuente plan de desarrollo (Adaptado por los autores)

En la siguiente grfica se muestra la ubicacin de la Vereda Villa Ftima dentro del Municipio de Pitalito

Figura 2.Localizacin geogrfica de la vereda Villa Ftima dentro del municipio de Pitalito

VEREDA VILLA FTIMA

Fuente Plan de Desarrollo Pitalito 2008-2011

4.2 MARCO DE ANTECEDENTES

Teniendo en cuenta el informe presentado por la Organizacin panamericana de la Salud (2005) Desde el ao 2000 en Colombia se da inici desarrollos tcnicos con el propsito de fortalecer la vigilancia en salud pblica de los plaguicidas y complementar el trabajo que se vena efectuando desde 1981 por el Laboratorio de Salud Ambiental del Instituto Nacional de Salud a travs del Programa de Vigilancia Epidemiolgica de Plaguicidas organofosforados y carba Matos. En la actualidad Colombia cuenta con un protocolo de vigilancia en salud pblica de intoxicaciones por plaguicidas, documento que fue revisado por expertos y que se tiene en prueba en la mayora de los departamentos del pas. 4.2.1 Intoxicaciones por sustancias qumicas en Colombia, semanas 1 a 36 del ao 2005 Hasta la semana epidemiolgica No.36 del ao 2005, se notific al Sistema Nacional de Vigilancia en Salud Pblica -SIVIGILA-, un total de 4038 intoxicaciones por sustancias qumicas, de las cuales ms del 70% corresponden a intoxicaciones por plaguicidas (2869 casos) seguida de intoxicaciones a otras sustancias (782) e intoxicaciones por frmacos (284). La mayora de los casos (73%) se present en personas entre los 15 y 44 aos. Entre las Direcciones de Salud con mayor reporte de casos fueron Huila, Nario y Cauca mientras Santa Marta, Guajira y Bolvar han reportado solo un caso durante este periodo. (Tabla 1).

Tabla 1. Departamentos y distritos con mayor nmero de casos de intoxicaciones por plaguicidas en Colombia hasta la semana 36 de 2005.

Fuente Organizacin panamericana de la Salud 2005 Este mismo informe reporta un total de 57 defunciones hasta la semana epidemiolgica 36 del ao 2005. El 42.8% de los eventos fueron reportados en el departamento de Nario seguido por Cauca, Huila, Crdoba y Antioquia. (Tabla 2). Tabla 2. Casos de mortalidad por Departamento y distrito, Colombia hasta la semana 36 de 2005

Fuente Organizacin panamericana de la Salud 2005

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4.2.1.2 Intoxicaciones por plaguicidas en el Huila Para Carrera Quintana 2010, Secretario de Salud Departamento del Huila, en el informe de indicadores de eventos de salud pblica Durante los 3 primeros trimestres del ao 2010 se reportaron un total de 514 intoxicaciones agudas por plaguicidas de las cuales 504 corresponden al departamento del Huila y 10 proceden de otros departamentos. La intoxicacin por plaguicidas en los 3 primeros trimestres del ao 2010 tuvo una incidencia general de 46.53 casos por 100.000 habitantes en el departamento del Huila, menor que la del 2009 en el mismo periodo que fue de 53 casos por 100.000 habitantes, pero lastimosamente esta cifra es bastante alta comparada con la de otros Departamentos que difcilmente superan los 30 casos por 100.000 Habitantes. El grupo etario con mayor nmero de casos se presenta en el grupo de 15 a 19 aos con 152casos. En el siguiente grfico se muestra la distribucin de los casos por grupo etario, donde se observa presencia de casos en todos los grupos de edad con mayor tendencia en la poblacin joven (15 a 24 aos), tal como se observa en la grfica N 1. Este informe publicado por la Secretara de Salud Departamental seala que 12 mujeres estaban embarazadas en el momento de la intoxicacin con plaguicidas. Adems 319 casos fueron hospitalizados y se presentaron 11

muertes por este evento. El producto que se encontr como causante de la intoxicacin en la mayora de los casos fue el furadan. Las actividades desarrolladas cuando ocurri la intoxicacin accidental u ocupacional ms frecuentes fueron en aplicacin agrcola con 124 casos.

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Grfica 1. Distribucin de casos de intoxicacin aguda por plaguicidas segn grupo etario durante los 3 primeros trimestres del ao 2010 en el Huila.

Fuente Secretaria de Salud Departamental Huila 2010

4.2.1.3 Intoxicaciones por plaguicidas en el municipio. Segn Carrera Quintana (2010) Pitalito llego a ocupar el puesto nmero 12, en las estadsticas de tasa de intoxicacin por plaguicidas, al presentar el 56,2% de los casos reportados, como lo indica la grfica N 2.
Grfica 2. Reporte de casos de intoxicacin por municipio, durante los 3 primeros trimestres del ao 2010 para el Departamento del Huila

Fuente Secretara de Salud Departamental Huila 2010

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En Pitalito, todos asociados a la indebida manipulacin de los mismos o por no tomar las medidas de precaucin al momento de realizar la aplicacin de dichos productos En el caso particular de la vereda Villa Ftima de Pitalito Huila para el primer trimestre del ao 2010, se reportaron un total de 13 intoxicaciones agudas por plaguicidas en esta vereda correspondiendo al 23,21% del total de casos reportados para el municipio de Pitalito, los casos ocurrieron en fincas productoras de lulo y mora principalmente y en su mayora ocurrieron desarrollando actividades de tipo ocupacional, por no tener cuidado al momento de la manipulacin o aplicacin de dichos productos.

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4.3 MARCO LEGAL Se ha tenido en cuenta legislacin ambiental y tratados internacionales y nacionales sobre medio ambiente, desarrollo sostenible y proteccin del medio ambiente. 4.3.1Tratados internacionales
NATURALEZA DE LA NORMA ALCANCE
Contiene principios cuyos objetivos constituyen el centro de las preocupaciones relacionadas con el desarrollo sostenible y el derecho de todas las personas a tener y desarrollar una vida saludable y productiva en armona con la naturaleza, respetar la soberana de cada pas a aprovechar sus recursos naturales segn sus propias polticas ambientales y de desarrollo pero con el

Declaracin de Ro sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo de 1992.

compromiso de no causar daos al medio ambiente, teniendo en cuenta las generaciones presentes y futuras, invita a que todos los estados y las personas deben cooperar en la tarea esencial de erradicar la pobreza para alcanzar un verdadero desarrollo sostenible, da prioridad a las necesidades especiales de los pases en va de desarrollo e invita a cooperar en el desarrollo del saber cientfico y a la transferencia de nuevas tecnologas para logar un verdadero desarrollo sostenible. Contiene acuerdos en el que los pases se comprometen a lograr objetivos individuales y jurdicamente vinculantes para limitar o reducir emisiones de gases que puedan producir efecto invernadero. El 31 de mayo de 2002, la Unin Europea ratific el protocolo de Kioto, que entr en

El Protocolo de Kioto 1997

vigor el 16 de febrero de 2005, tras la ratificacin de Rusia ya que para su entrada en vigor deban ratificarlo 55 pases que representaran el 55% de las emisiones de gases. Sin embargo, varios pases industrializados se negaron a ratificar el protocolo, entre ellos, Estados Unidos y Australia. En Colombia fue aprobado mediante la Ley 629 de 2000. Contiene compromisos para lograr edificar una sociedad humana global, equitativa y solcita. Adems los pases firmantes asumen la responsabilidad colectiva de

Cumbre Mundial del Desarrollo Sostenible Johannesburgo 2002

impulsar y fortalecer en los mbitos local, nacional, regional y global, los fundamentos del desarrollo

sostenible: desarrollo econmico, desarrollo social y proteccin ambiental para lograr los fundamentos

esenciales del desarrollo sostenible.

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Legislacin Nacional relacionada con la proteccin del medio ambiente y el uso adecuado de agroqumicos. 4.3.2 Legislacin nacional
NATURALEZA DE LA NORMA ALCANCE
Artculos 78 al 82, en los cuales se establecen los derechos colectivos y del medio ambiente Todas las personas tienen derecho a gozar de un ambiente sano, garantizando la participacin de la comunidad en las decisiones que puedan afectarlo.

Constitucin Nacional de Colombia 1991

Le asigna al Estado la obligacin conservar las reas de especial importancia ecolgica y fomentar la educacin para el logro de estos fines. De igual forma la planificacin manejo y aprovechamiento de los recursos naturales, para garantizar su desarrollo sostenible, su conservacin, restauracin o sustitucin del mismo. Artculos 1 al 3 orientan que, el proceso de

desarrollo econmico y social del pas se orientar segn los principios universales y del desarrollo sostenible contenidos en la Declaracin de Ro de Janeiro de junio de 1992 sobre Medio Ambiente y Desarrollo. De igual forma la biodiversidad del pas,

Ley 99 de 1993

por ser patrimonio nacional y de inters de la humanidad, deber ser protegida prioritariamente y aprovechada en forma sostenible. Teniendo en cuenta que las polticas de poblacin tendrn en cuenta el derecho de los seres humanos a una vida saludable naturaleza. y productiva en armona con la

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Seala los delitos contra los recursos naturales, especialmente en los siguientes artculos. Art.246. Daos en los recursos naturales. El que destruya, inutilice, haga desaparecer o de cualquier otro modo dae los recursos naturales a que se refiere este captulo, incurrir en prisin de uno a

Cdigo penal Colombiano

seis aos y multa de veinte mil a dos millones de pesos. Art. 247. Contaminacin ambiental. El que

ilcitamente contamine el ambiente, incurrir, sin perjuicio de las sanciones administrativas a que hubiere lugar y siempre que el hecho no constituya otro delito, en prisin de uno a seis aos y multa de cincuenta mil a dos millones de pesos. Dicta las normas generales para que sirvan de base a las disposiciones y reglamentaciones Incluyendo normas generales sobre la produccin,

Ley 9 de 1979. Cdigo Sanitario Nacional.

formulacin,

almacenamiento,

distribucin,

movilizacin, aplicacin area de los plaguicidas. Buscando preservar, restaurar y mejorar las condiciones sanitarias en lo que se refiere a la salud humana. Por el cual se reglamentan parcialmente los Ttulos III, V, VI, VII y XI de la Ley 09 de 1979, sobre uso y manejo de plaguicidas. Se le designa al Instituto Colombiano Agropecuario ICA las funciones del Ministerio de Agricultura en materia manejo de agroqumicos y le autoriza el control y vigilancia epidemiolgica en el uso y

Decreto 775 DEL 16 DE Abril de 1990

Ley 101 de 1993 y Decreto 1840 de 1994

manejo de agroqumicos que ayuden a prevenir efectos nocivos en la salud, sanidad ambiental y vegetal, y el establecimiento de controles, tales como el concepto toxicolgico y permiso de uso, que debe otorgar el Ministerio de Salud, y la Licencia de Venta que expide el ICA. Establece los requisitos y procedimientos para el registro, control y venta de agroqumicos genricos

Ley 822 de 2003

en el territorio nacional, incluidos sus ingredientes activos, grado y sus formulaciones, para minimizar los riesgos en la salud humana y su impacto en el medio ambiente.

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4.4 MARCO TERICO CONCEPTUAL 4.4.1 El cultivo de lulo 4.4.1.1 Generalidades Para Lobo (1999) Este frutal ha sido clasificado taxonmicamente dentro del genero Solanum y a la especie quitoense, pertenece a la familia Solanceas, vulgarmente se lo conoce con varios nombres en el Ecuador se le llama naranjilla, Morella de quito en el Per y Lulo en Colombia; se caracteriza por ser un frutal arbustivo el cual produce frutos de pulpa verde, ricos en minerales y vitamina C. Debido a su valor nutritivo, sabor, color y usos en la agroindustria, el lulo es una de las frutas tropicales ms apetecidas (fruta fresca. Pulpa congelada) en los mercados nacionales e internacionales, con amplias perspectivas para la exportacin a los mercados del Japn, Estados unidos y Comunidad Europea.

4.4.1.2 Origen y Distribucin Para Duran (1988) Este cultivo es originario de los bosques hmedos del subtrpico, en las vertientes oriental y occidental de la cordillera de los andes entre 1.200 y 2.500 m.s.n.m., pertenecientes a Per, ecuador y Colombia. Tambin se encuentra en forma silvestre en Venezuela, Brasil, Costa Rica, La China. Pero fuera de las zonas similares a las del lugar de origen, el lulo es de difcil adaptacin, en Estados la planta llega hasta la etapa de floracin pero el polen estril. En Colombia el cultivo de lulo se encuentra ampliamente distribuido en varias regiones del pas. Para Garca Lozano et al 2007, El departamento del Huila a Nivel Nacional es el primer productor de Lulo, junto a los departamentos de Boyac, Caquet, Cauca y Cundinamarca producen el 70% de la produccin del pas, unas
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28.000 toneladas de fruta por ao. Se estableci que el rea cosechada es 1.273 has, con una produccin de 11.021 toneladas de lulo. Se estima que la participacin del departamento del Huila en la produccin nacional es del 26.67%. (Tabla 3).
Tabla 3. Estadsticas de la produccin de lulo para el ao 2005 en el departamento del Huila

Fuente Garca Lozano et al 2007

Los principales municipios productores de este frutal de acuerdo a los datos estadsticos del ministerio de agricultura son: Garzn, Algeciras, Suaza, Pitalito, Isnos, Oparapa, Tarqui, Baraya, Gigante y Pital. (Tabla 4).
Tabla 4. Municipios con mayores reas de produccin de lulo en el departamento del Huila

Fuente Garca Lozano et al 2007

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4.4.1.3 Taxonoma: En la (Tabla 5), se realiza la clasificacin botnica del cultivo de lulo. Tabla 5. Descripcin taxonmica

Reino: Subreino: Divisin: Subdivisin: Clase: Subclase: Orden: Familia: Genero: Especie: Variedades:

Vegetal. Espermatofhyta. Angiosperma Dicotilednea. Simptala. Pentacclica. Tubiflorales. Solanceas. Solanum. quitoense quitoense quitoense (sin espina). quitoense septentrional (con espina).
Fuente Gmez Rubiano 2006

4.4.1.4 Descripcin botnica Para Snchez (2005) S, quitoense, puede llegar a alcanzar los 2.5 metros de altura, la corteza del tallo es de color gris. Las hojas estn adheridas a las ramas por un peciolo pubescente y suculento, de aproximadamente 15 cm de largo, en la variedad septentrional, las nervaduras presentan espinas. Dependiendo de la temperatura de las hojas pueden alcanzar hasta cerca de 1 metro de ancho en su extensin, son de color verde oscuro con nervaduras de color prpura en el haz y blancas o purpreas en el envs (Figura 1a). Toda la planta excepto en el haz de las hojas, tiene pubescencia lanosa y todas sus partes son espinosas excepto las flores y el fruto. Las flores son de color blanco o lila claro, se agrupan en racimos en un peciolo corto que contiene hasta 10 flores justamente debajo y frente a las hojas (Figura 1b). El fruto es una baya globosa entre 4 y 6.5 cm de dimetro, cubierta de tricomas de color amarillo o en algunos casos marrones fciles de desprender en la cosecha (Figura 1c). La corteza del fruto es de color amarillo intenso cuando alcanza la madurez. La pulpa es de color verde oscuro, pegajosa, cida con un pH entre
19

3.5 a 5.0 (Figura 1d). La planta tiene un ciclo biolgico de tres a cuatro aos en produccin constante, iniciando fructificacin a los 10-12 meses de edad, pudindose observar en una misma planta flores y frutos en diferentes tamaos y coloridos durante todo el ao.
Figura 3. Morfologa del cultivo. a) Hoja; b) Flor; c) Fruto; d) Corteza y Pulpa
3(a) 3(b)

3 (c)

3 (d)

4.4.1.5 Plagas y enfermedades Para Garca Lozano et al (2007), Este cultivo es atacado por diferentes plagas y enfermedades durante todas las etapas del desarrollo del cultivo. La incidencia de estos organismos es influenciada en gran parte por el ambiente, vindose favorecida por condiciones climticas extremas de invierno o verano respectivamente. Entre las plagas y enfermedades ms importantes reportadas por este autor se encuentran resumidos en la tabla N 6:

20

Tabla 6. Plagas y enfermedades de Lulo (Solanum quitoense L.)

Nombre comn Barrenador del cuello de la raz.

Agente causal

Dao

(Faustinus apicalis)

Afecta directamente la produccin del cultivo, las larvas hacen galeras dentro de los tallos de la planta, alimentndose del parnquima.

Acaro hoja

de

la

(Tetranychus spp.)

Raspan la epidermis de la lmina foliar por el haz como por el envs principalmente de las hojas viejas chupando la savia de la planta dando un color caf rojizo o cobrizo caracterstico de la parte atacada como tambin un manchado de los frutos.

Picudo del lulo

El adulto realiza dao en la flor, dejando puntos de color oscuro en los (Antonomus sp) ptalos, ovarios y estigmas que causan el secamiento y cada de las flores, en consecuencia se reduce la produccin.

Pasador fruto

del

(Neolucinodes elegantalis)

Ataca el tallo y los frutos produciendo dao y cada en el fruto y en casos extremos pueden llegar a ocasionar la muerte.

Nemtodos

Presencia de ndulos en las races de tamaos y formas variadas, lo que trae como consecuencia que las plantas carezcan de vigor y sus (Meloidogine sp) hojas sean pequeas, la parte foliar ms vieja es amarilla y en das secos se presenta una marchitez temporal.

La Gota

(Phythoptora infenstans )

Ocasiona lesiones hmedas de color negro y bordes irregulares que pueden extenderse hasta el tallo principal, causando la muerte total de la plntula. Invade totalmente los vasos conductores o sistema vascular de la planta causa marchitez generalizada y posteriormente su muerte.

Amarillamiento

(Fussarium oxisporum)

Pudricin algodonosa

(Sclerotinia sclerotiorum)

Forma un crecimiento afelpado de color blanquecino y consistencia algodonosa que avanza hasta colonizarlos totalmente. Las ramas y tallos afectados se descomponen, las hojas se marchitan y cuando la invasin del hongo se presenta en la base del tallo principal, la planta se marchita totalmente y muere.

21

4.4.2 Plaguicidas Torriggino (2003) define plaguicida como Cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir, destruir o controlar cualquier plaga, incluyendo los vectores de enfermedades humanas o de los animales, las especies no deseadas de plantas o animales que causan perjuicio o que interfieren de cualquier otra forma en la produccin, elaboracin,

almacenamiento, transporte o comercializacin de alimentos, productos agrcolas, madera y productos de madera o alimentos para animales, o que pueden administrarse a los animales para combatir insectos, arcnidos u otras plagas en o sobre sus cuerpos. 4.4.2.1 Categorizacin de los plaguicidas Segn la auditora analtica de gestin al uso y manejo de plaguicidas, realizada por la Auditora General de la Repblica de Colombia (2004) Los plaguicidas se dividen en cuatro categoras, de acuerdo con su grado de toxicidad, clasificacin elaborada por la FAO y la OMS y avalada por el Ministerio de la Proteccin Social as: I- Extremadamente txico II- Altamente txico III- Medianamente txico IV- Ligeramente txico

4.4.2.2 Impactos sobre la salud humana Segn la auditora analtica de gestin al uso y manejo de plaguicidas, realizada por la Auditora General de la Repblica de Colombia 2004, En la salud humana se clasifican los efectos del uso indiscriminado de plaguicidas en
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agudos y crnicos. Los primeros dependen de la cantidad y del poder txico que contenga el producto; los daos aparecen rpidamente y suelen ser muy graves. Los crnicos, aparecen con el tiempo, muchas veces aos despus de haber estado en contacto con el producto. Se detect que en Colombia existe un programa de control a la intoxicacin aguda, mas no a la crnica. Hay una deficiencia en datos en cuanto a los efectos de los plaguicidas en la salud humana. Se puede afirmar que gran parte de la poblacin colombiana se encuentra expuesta a plaguicidas no biodegradables (o persistentes). La exposicin a otros plaguicidas se encuentra mucho ms limitada a los grupos ocupacionalmente expuestos, en especial en las regiones agrcolas. Sin embargo, no se puede descartar la posibilidad de exposicin mediante la ingestin de alimentos entre las poblaciones residentes en las regiones donde sea habitual el uso de plaguicidas.

23

5. METODOLOGA

5.1 Tipo de investigacin La investigacin desarrollada en el proyecto es de tipo descriptiva, La cual es definida por la revista virtual Noemagico (2006) como aquella Consistente en llegar a conocer las situaciones, costumbres y actitudes predominantes a travs de la descripcin exacta de las actividades, objetos, procesos y personas. Su meta no se limita a la recoleccin de datos, sino a la prediccin e identificacin de las relaciones que existen entre dos o ms variables. Los investigadores no son meros tabuladores, sino que recogen los datos sobre la base de una hiptesis o teora, exponen y resumen la informacin de manera cuidadosa y luego analizan minuciosamente los resultados, a fin de extraer generalizaciones significativas que contribuyan al conocimiento. Lo anterior es acorde al trabajo investigativo desarrollado, el cual estudia los aspectos culturales, tcnicos y ambientales, bajo los cuales se manipulan y aplican los diferentes agroqumicos en el cultivo de lulo, como actividad productiva de las familias campesinas de la vereda Villa Ftima, municipio de Pitalito, se adelant un proceso de investigacin, basado en la metodologa descriptiva, basada en la recoleccin de informacin primaria y secundaria, que permiti caracterizar diferentes aspectos, de manera cualitativa y cuantitativa. Esta metodologa se caracteriza por no presentar manipulacin de variables, ya que estas se observan y se describen tal como se presentan en su ambiente natural, trabaja sobre realidades de hechos, y su caracterstica fundamental es la de presentar una interpretacin correcta.

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5.2 Poblacin La poblacin es conformada por 54 familias productoras de lulo en la vereda Villa Ftima, para una totalidad de 250 habitantes aproximadamente. 5.3 Muestra Para esta investigacin en la Vereda Villa Ftima, se tom una muestra representativa de 27 productores de lulo determinados al azar los cuales se visitaron encuestaron aleatoriamente en campo. Tabla 7. Descripcin muestra Vereda Villa Ftima Cantidad Poblacin participantes Vereda Villa 27 Ftima Total 27 participantes

5.4 FASES METODOLGICAS Estas se realizaron teniendo en cuenta los parmetros de la investigacin descriptiva, teniendo en cuenta aspectos importantes como las caractersticas socioculturales, el tiempo y los objetivos a desarrollar. 5.4.1 Fase exploratoria o diagnostica esta se realiz basada en la consulta de informacin secundaria y primara las cuales se describen a continuacin:

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5.4.1.1 Fuentes de informacin secundaria Se caracterizaron, los posibles medios de donde se podra obtener datos relacionados con el tema de investigacin dentro de los cuales se consider, los medios escritos, representados en libros, artculos de revistas, trabajos de grado y de investigacin realizados por universidades, instituciones pblicas y privadas y dems documentos escritos disponibles en forma fsica en sus bibliotecas o de manera virtual en la Web. Se consult, seleccion y recopil aquella informacin disponible en entidades como la Secretara de Salud departamental del Huila, Secretara de Salud municipal de Pitalito, Alcalda Municipal de Pitalito y la que se encontr disponible en internet, correspondientes a estudios e informes realizados sobre casos de intoxicacin relacionados con el Manejo inadecuado de agroqumicos.

5.4.1.2 Fuentes de informacin Primaria. Para recolectar la informacin, se utilizaron herramientas como: 5.4.1.2.1 La observacin directa a travs de visitas realizadas a diferentes cultivos de lulo en la vereda Villa Ftima de Pitalito, verificando las condiciones de cultivo, y posibles factores de riesgo de contaminacin de fuentes hdricas, toma de fotografas, charlas con agricultores, lo cual permiti la recoleccin de informacin detallada.

5.4.1.2.2 Encuesta Para aplicar este estudio se tom una muestra representativa de 27 productores de lulo determinados al azar para responder el cuestionario escrito cuyo objetivo era obtener informacin de posibles factores de riesgo, asociadas al uso y manejo de plaguicidas en el cultivo de lulo, se emple la encuesta
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como una tcnica de investigacin, la cual es diligenciada con base en declaraciones verbales, cuya informacin fue plasmada en el formato de encuesta diseado para tal fin, con el objetivo de recoger informacin. El formato de la encuesta contempl los siguientes puntos: Tenencia de la tierra, distancia respecto al hogar, uso elementos proteccin, maquinaria utilizada en aspersiones, lugar para el almacenamiento de plaguicidas, asistencia tcnica o acompaamiento institucional, conocimiento sobre el manejo de plaguicidas, prcticas de cultivo que desarrolla , tipo de plaguicidas utilizados, para que plaga o enfermedad los utiliza, frecuencia y poca de aplicacin de aplicacin, que medidas de seguridad utiliza, que hace con los envases de plaguicidas y cuando los desocupa, casos de intoxicacin en su familia y vereda, cuando adquiere los productos lo hace por recomendacin de un ingeniero agrnomo, un vecino, expendedor de insumos, casas comerciales o por conviccin propia y si ha contaminado por accidente algn de tipo de fuente hdrica. Lo anterior permiti adecuado para establecer en forma clara y precisa un diagnstico nuestra propuesta de manejo adecuado de

disear

agroqumicos, en el cual se logre una armona con los recursos naturales y lograr reducir los casos de intoxicacin en la aplicacin de dichos productos en la vereda en estudio. 5.4.2 Anlisis de resultados Los resultados provenientes de la encuesta, se registraron, sistematizaron y tabularon mediante la elaboracin de cuadros, tablas, grficas de lnea y textos de discusin, que sirvieron como una herramienta de anlisis en la proyeccin de diagnstico adecuado del contexto. 5.4.3 Fase diseo de la propuesta Esta surge del anlisis del diagnstico realizado en La vereda Villa Ftima Pitalito Huila, la cual tiene vocacin agrcola por excelencia. Sobresalen
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principalmente los cultivos de caf, lulo, granadilla y mora entre otros, razn por la cual el uso de plaguicidas se ha convertido en una necesidad bsica para controlar enfermedades, insectos, malezas y otros organismos que pueden interferir con la produccin agrcola y en consecuencia sus ingresos econmicos. Sin embargo, la mala utilizacin de los plaguicidas, la sobredosificacin, la aplicacin en tiempos no apropiados y especialmente el no uso de medidas de precaucin asociado al bajo nivel educativo de quienes manejan el producto, hacen de estas sustancias, un riesgo potencial para la salud humana y para el medio ambiente. Por las anteriores circunstancias es necesario implementar una propuesta que genere una actitud de cambio en la aplicacin de plaguicidas y que involucre en forma participativa y eficiente de todas las personas involucradas en el desarrollo del proyecto.

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5.4.4 Descripcin de actividades para cumplir objetivos

Tabla 8, Esquema general de aplicacin de los objetivos, general y especficos propuestos, e instrumentos y actividades que se desarrollaron para lograr trabajo de investigacin. metas propuestas en el desarrollo este

OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECIFICOS

ENUNCIADO
Conocer las prcticas agrcolas asociadas al cultivo de lulo y su relacin con el uso y manipulacin de plaguicidas, por parte de los agricultores de la vereda Villa Ftima Pitalito Huila.

ACTIVIDADES PARA CUMPLIR OBJETIVOS

Recoleccin de informacin secundaria como libros, artculos de revista disponibles en forma fsica en sus bibliotecas o de manera virtual en la Web. Observacin directa a los cultivos en campo, registro fotogrfico

OBJETIVO ESPECIFICO 1

Disear una propuesta ambiental pedaggica que contribuya a disminuir el ndice de OBJETIVO ESPECIFICO 2 morbilidad de los agricultores y de la poblacin aledaa al cultivo de la especie (Solanum quitoense L.), de la vereda Villa Ftima del municipio de Pitalito Huila.

Identificar mecanismos Encuesta diagnostica sobre manipulacin agroqumicos inadecuados en el proceso de almacenamiento y aplicacin de productos fitosanitarios, que provocan deterioro en la salud Consulta de reportes de intoxicacin por parte de de la poblacin y en el sistema secretarias de salud municipal y departamental natural de la vereda Villa Ftima - Pitalito Huila. Consolidacin y anlisis de resultados de la encuesta aplicada

OBJETIVO ESPECIFICO 3

Disear una propuesta ambiental pedaggica que contribuya a la disminucin de riesgos asociados con el uso de productos fitosanitarios utilizados en el cultivo de lulo (Solanum quitoense L.), logrando de esta manera que el agricultor, proteja su salud, obtenga una mejor produccin y cuide los recursos naturales.

Consulta de literatura especializada en tema de plaguicidas y efectos sobre salud humana

Consolidacin y estructuracin de la propuesta

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6. ANLISIS Y RESULTADOS

Estos provienen de las 16 preguntas formuladas en la encuesta y en la observacin directa realizada en campo.

6.1 rea cultivada. El 70,37% de los habitantes dentro del rea de estudio cultivan un rea aproximada de 1 Ha. y la distribucin del cultivo la realizan a una distancia de 3 m entre planta y 3 m entre surco para una densidad de 3.333 plantas/hectrea, lo cual est dentro de los parmetros normales de cultivo, pero en la mayora de casos lo cultivan en asocio con otros cultivos especialmente el caf y por ser el lulo un arbusto que alcanza hasta los 3.5 metros de altura, genera mucha dificultad en el trnsito y movilidad de los operarios dentro del cultivo y genera mucho peligro en la aspersin de

agroqumicos los datos se presentan en la tabla 9 y grfica 3 respectivamente.

Tabla 9. Extensin del cultivo

rea Nmero de productores Porcentaje (%)

0.5 hectrea 1 hectrea 5 hectreas 10 hectreas

7 19 1 0

25,93 70,37 3,70 0,00

Grfica 3 Extensin del cultivo

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6.2 Distancia del cultivo respecto al hogar. Se relacion, un 37% de los pobladores dentro del rea de estudio que tienen su cultivo a una distancia inferior a los 100 metros, lo cual genera un factor de riesgo debido a la dispersin en el aire o deriva de pesticidas la cual es inevitable cada vez que se fumiga y se coloca en peligro los habitantes del hogar especialmente los nios los cuales pueden transitar el cultivo al momento de la aplicacin o inhalar las sustancias voltiles. Generando un olor desagradable despus de la fumigacin. A menudo es insidiosa, invisible e inodora, y puede persistir durante das, semanas o hasta meses despus de la aplicacin debido a que las sustancias qumicas voltiles se evaporan y contaminan el aire. Los datos se encuentran consignados en la tabla 10 y grfica 4, Foto 1.
Tabla 10. Distancia cultivo respecto al hogar Nmero de productores 10 7 8 2

Distancia cultivo 1000 m 500 m 100 m 50m

Porcentaje (%) 37,04 25,93 29,63 7,41

Grfica 4 Distancia cultivo respecto al hogar

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Fotografa 1 Distancia cultivo respecto al hogar

6.3 Tipo de plaguicida utilizado En la zona de estudio sobre cultivo de lulo, se encontr que con mayor frecuencia en el control de plagas y enfermedades se usan insecticidas en un 77.78%, fungicidas en un 14,11%, herbicidas 7,41% y nematicidas en un 3,7% tal como se puede observar en la Tabla 8 y grfica 5. Lo anterior debido a la alta incidencia y severidad del ataque del pasador del lulo (Neolucinodes elegantalis), se caracteriza por poseer una alta tasa de reproductiva, el adulto coloca los huevos sobre el cliz de fruto e inmediatamente ingresa internamente del fruto donde se alimenta de la pulpa del mismo y se protege de la accin de los insecticidas, lo cual ocasiona una disminucin considerable de la produccin. Esta situacin ha conllevado a que desde la poca de floracin hasta el final de la poca productiva los agricultores recurran a aplicaciones continuas y peridicas de insecticidas, el agricultor en su desespero por eliminar esta plaga est utilizando insecticidas extremadamente txicos de categora I, lo cual significa un inminente riesgo para la salud humana, dada la cercana a las residencias en que se encuentran establecidos los cultivos de lulo.

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Producto Insecticida Herbicida Fungicida Nematicida

Tabla 11. Plaguicida utilizado Nmero de productores 21 2 4 1

Grfica 5 Tipo de plaguicida utilizado

Porcentaje (%) 77,78 7,41 14,81 3,70

Fotografa 2 Uso de insecticidas extremadamente txicos

33

6.4 Elementos de proteccin La aplicacin de los plaguicidas y fungicidas se hace sin la utilizacin del equipo adecuado para ello, como lo es el uso de guantes, gafas, caretas o mascarillas, botas, traje impermeable entre otros, de las personas encuestadas solo el 22% manifest utilizar todos los elementos de proteccin, mientras que el 78% restante, no utiliza equipo de proteccin completo, lo cual se corrobora con la observacin durante las visitas realizadas a campo. Y la informacin registrada en la tabla 12 y Grfica 6, Foto2.
Tabla 12. Elementos de proteccin Elementos de proteccin Nmero de productores Solo guantes 12 Todos los elementos proteccin 6 Solo careta 1 Guantes careta tapabocas 5 Ninguno 3 Grfica 6. Elementos de proteccin

Porcentaje (%) 44,44 22,22 3,70 18,52 11,11

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Fotografa 3 Aplicacin agroqumicos cultivo de lulo (Solanum quitoense) vereda Villa Ftima

6.5 Maquinaria utilizada en aspersiones. En un 100% los productores de lulo de la vereda Villa Ftima, utilizan una fumigadora manual, para realizar la aspersin de plaguicidas. Este equipo es accionado por palanca. Su tanque es plstico, o en raras ocasiones de metal, el cual se sita de forma recta sobre el suelo para su llenado y que se ajusta cmodamente sobre la espalda del operador. La capacidad del tanque tpicamente es de 20 litros, y cuyo peso excede los 20 kg. Lo cual dificulta la movilidad del operario en el cultivo. Los resultados se pueden observar en la Tabla 13 y Grfica 7
Tabla 13. Maquinaria utilizada para aspersiones Maquinaria Nmero de productores Porcentaje (%) Fumigadora manual 27 100 Estacionaria 0 0 Selector arvenses 0 0 Otro 0 0

35

Grfica 7 Maquinaria utilizada en aspersiones

6.6 Lugar almacenamiento agroqumicos. En este aspecto la situacin es preocupante, ya que los plaguicidas no son almacenados adecuadamente por parte de algunos productores, solo un 55% de ellos almacena estos productos en una bodega, un 22% lo hace en el secadero de caf, lo cual es un factor de riesgo porque puede contaminar este producto, un 18, 5 % lo hace en el techo y un 3.7% lo hace en la habitacin quedando expuesto al alcance de los nios y animales domsticos, lo cual representa un altsimo riesgo de ocasionar intoxicacin, por ingestin o por contacto de estos productos. Los resultados se pueden observar en la Tabla 14 y Grfica 8.
Tabla 14. Lugar almacenamiento agroqumicos Nmero de productores Porcentaje (%) 15 55,56 1 3,70 5 18,52 6 22,22

Lugar Bodega Habitacin Techo Secadero

36

Grfica 8 Lugar almacenamiento

6.7 Aspersiones con la fumigadora rota. El 45% de la poblacin en estudio manifiesta haber llevado a cabo aspersiones con la fumigadora rota y el 55% manifiesta qu nunca ha realizado esta labor con este tipo de dao. La situacin es crtica, debido a que la muchos equipos aspersores, presentan un regular estado y el agricultor no le realiza mantenimiento adecuado para arreglar averas y daos, presentando escape de lquidos principalmente por el tanque o por la tapa debido a que el empaque se encuentra desgastado, esto deja en grave riesgo de intoxicacin a la persona que est realizando la aspersin debido a que la mezcla de plaguicidas se coloca en contacto directo con la piel, lo anterior se pudo observar directamente en el campo. Los resultados se pueden observar en la Tabla 15 y Grfica 9

Frecuencia Nunca Algunas veces Siempre

Tabla 15. Aspersiones con la fumigadora rota Nmero de productores Porcentaje (%) 15 7 5

55,56 25,93 18,52

37

Grfica 9. Aspersiones fumigadora rota

6.8 Frecuencia aspersin. Se encontr que un 60% de los productores de lulo realizan aspersiones de agroqumicos, peridicamente cada 15 das y el 33% cada 8 das y tan solo un 3% cada 30 das, esta situacin es muy compleja debido a que no se realiza un diagnstico de campo, por personal capacitado, para tomar la decisin si es necesario la aplicacin de determinado producto fitosanitario, por el contrario el agricultor se basa en creencias errneas,

convencido que entre ms agroqumicos aplique puede garantizar la sanidad en su cultivo. Tampoco se tiene en cuenta el periodo de carencia despus de la aplicacin, durante el cual la planta, fruta o verdura tratada no se debe consumir por las personas o animales, pues se presume razonablemente que, dentro de dicho tiempo, el plaguicida que an contiene, constituye un serio riesgo para la salud. . Los resultados se pueden observar en la Tabla 16 y Grfica 10.
Tabla 16. Frecuencia uso de plaguicidas Nmero de productores Porcentaje (%) 1 3,703703704 16 59,25925926 9 33,33333333 0 0

Frecuencia Cada 30 das Cada 15 das Cada 8 das Entre 2-5 das

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Grfica 10. Frecuencia aspersin

6.9 Formulacin de plaguicidas. Si bien un 29,63% de la poblacin en estudio manifiesta que formula teniendo en cuenta las recomendaciones de un Ingeniero Agrnomo, dicha recomendacin no es fruto de un diagnstico

previo en campo, si no en consultas realizadas a la distancia, las cuales no son efectivas, un 25% recibe recomendaciones de un tcnico agrcola y el 21% lo hace basado en conocimientos empricos, basado en las costumbres arraigadas y a las motivaciones impulsivas queriendo buscar una especie de frmula mgica e instantnea que brinde ptimos resultados, representados en el exterminio instantneo de la plaga que se pretende controlar, sin medir las consecuencias que puedan generar para la salud humana.
Tabla 17. Formulacin y dosificacin plaguicidas Frmula dada por Nmero de productores Porcentaje (%) Ingeniero agrnomo 8 29,63 Tcnico agrcola 7 25,93 Vendedor 6 22,22 Conocimiento propio 5 18,52 Ingeniero agrcola 1 3,70

39

Grfica 11. Formulacin plaguicida

6.10 Calibrado de equipos. En cuanto a la calibracin de equipos de fumigacin, se encontr que solo el 25% de los agricultores realiza esta labor la cual es muy importante porque se mide con exactitud la cantidad de agua y dosis de agroqumico a utilizar en la aplicacin, pero en el 75% de los casos no se lleva a cabo esta prctica, lo cual puede conducir a que se den sobredosificaciones las cuales son contraproducentes las cuales pueden colocar en riesgo el cultivo y la salud de la persona que realiza dicha labor. . Los resultados se pueden observar en la Tabla 18 y Grfica 12.
Tabla 18. Calibrado de aspersor espalda Nmero de productores Porcentaje (%) 7 3 17

Frecuencia Siempre Nunca Algunas veces

25,93 11,11 62,96

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Grfica 12. Calibrado aspersor espalda

6.11 Manejo de envases. Mediante el trabajo de campo se pudo observar que el 51% de los agricultores dejan los envases abandonados a lo largo y ancho de los cultivos, y el 49% restante los recogen y los almacenan pero los terminan quemando o enterrando lo cual indica falta de informacin y el desconocimiento de prcticas apropiadas para el manejo y disposicin de este tipo de residuos considerados peligrosos, debido a que son altamente contaminantes y un factor de riesgo para los habitantes del hogar especialmente para los nios quienes los pueden manipular por accidente. Los resultados se expresan detalladamente en la tabla 19, grfica 13 y fotos 4y5.
Tabla 19. Manejo envases y bolsas vacos agroqumicos Tratamiento Recoleccin envases en la huerta Triple lavado envases y equipos Triple lavado y recoleccin Triple lavado recoleccin y entierro Nmero de productores 14 6 5 2 Porcentaje (%) 51,85185185 22,22222222 18,51851852 7,407407407

41

Grfica 13. Manejo envases y bolsas vacos agroqumicos

Fotografa 4 Abandono empaques vacos sobre el cultivo

42

Fotografa 5 Descomposicin lenta de empaques plsticos

6.12 Problemas de intoxicacin familiar. El 14,81% de las familias consultadas manifiesta haber tenido problemas de intoxicacin leve por agroqumicos, lo cual indica que no se estn teniendo en cuenta todas las medidas necesarias en la aplicacin de este tipo de productos. Indicando que es urgente que se adecuen planes para mitigar los riesgos.
Tabla 20. Problemas intoxicacin en su familia Nmero de productores Porcentaje (%) 0 0,00 0 0,00 0 0,00 4 14,81 23 85,19

Nmero de casos Superior a 20 Entre 10 y 20 Entre 5 y 10 Entre 1 y 5 Ninguno

43

Grfica 14. Problemas intoxicacin en su familia

6.13 Problemas de intoxicacin en su vereda. El 29,63% de los encuestados conoce de problemas de intoxicacin leve por agroqumicos en la vereda, corroborando que lastimosamente esta es una de las veredas con mayores casos de intoxicacin en el municipio de Pitalito. . Los resultados se pueden observar en la Tabla 21 y Grfica 15.

Nmero de casos Superior a 20 Entre 10 y 20 Entre 5 y 10 Entre 1 y 5 Ninguno

Tabla 21. Problemas intoxicacin en su vereda Nmero de productores Porcentaje (%) 0 0,00 0 0,00 1 3,70 8 29,63 18 66,67

44

Grfica 15. Problemas intoxicacin vereda Villa Ftima

6.14 Asesora tcnica, entidades del Estado o particulares. Tan solo un 33% de los cultivadores ha recibido asesora tcnica en el manejo adecuado y dosificacin de productos agroqumicos y un 66% de los consultados manifiesta no haber recibido este tipo de charlas. . Los resultados se pueden observar en la Tabla 22 y Grfica 16.

Frecuencia Si No

Tabla 22. Asesora tcnica entidades del estado o particulares Nmero de productores Porcentaje (%) 9 18

33,33 66,67

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Grfica 16. Asesora tcnica entidades del estado o particulares

6.15 Contaminacin de fuentes hdricas por accidente. Un 7.41% manifiesta que ha sufrido accidentes que han terminado por derramar mezcla de agroqumicos afectando las Fuentes Hdricas. Y la ausencia de un programa slido de capacitacin, educacin ambiental y un control estricto, por parte de las autoridades competentes, como la CAM, Alcalda Municipal entre otras, han permitido que se establezcan cultivos cerca de los nacederos de estas fuentes hdricas, violando la franja de proteccin de las mismas.
Tabla 23. Contaminacin fuentes hdricas accidente Nmero de productores Porcentaje (%) 2 25

Frecuencia Si No

7,41 92,59

Grfica 17. Contaminacin fuentes hdricas por accidente

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7. PROPUESTA AMBIENTAL
USO Y MANEJO ADECUADO DE AGROQUMICOS EN EL CULTIVO DE LULO (Solanum quitoense ) VEREDA VILLA FTIMA

TIEMPO RESPONSABLES ESTIMADO COSTOS PARA CADA OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECIFICOS PARA CADA CADA OBJETIVO OBJETIVO OBJETIVOS ESPECIFICO ESPECIFICO

DE

RESULTADOS ESPERADOS

Capacitar a la comunidad sobre medde seguridad, elementos de proteccin poara la manipulacin y aplicacin Promover el uso y manejo adecuado de agroqumicos en los habitantes de la vereda Villa Ftima Pitalito Huila

Alcalda municipal, lderes 1 mes comunitarios , grupo de investigacin

$ 500.000

Sugerir otras alternativas de produccin limpia en la disminucin del uso excesivo de agroqumicos

Alcalda municipal, lderes 1 mes comunitarios , grupo de investigacin

$ 1.000.000

Disminuci n de casos de morbilidad e intoxicacin en la Obtencin de cultivos limpios para el consumo humano y disminucin en la contaminaci n del ambiente Proteccin del suelo, afluentes y principales acueductos

Sensibilizar a los productores de lulo hacia el cuidado y proteccin de los recursos naturales

Alcalda municipal, lderes 1 ao comunitarios , grupo de investigacin

$ 2.000.000

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8. CONCLUSIONES El cultivo de lulo es una de las principales fuentes de ingreso de los habitantes de la vereda Villa Ftima debido a su rentabilidad y ubicacin geogrfica que permite una buena adaptacin del cultivo Los productores de lulo de la Vereda Villa Ftima en su mayora no tienen conocimiento sobre el almacenamiento adecuado de

agroqumicos debido a la falta de capacitacin respecto a este tema Los productores de lulo no cuentan con asesora tcnica idnea para el seguimiento de sus cultivos por lo tanto lo hacen basados en sus conocimientos empricos generando aplicaciones desmedidas de plaguicidas sin tener en cuenta los riesgos para la salud humana y el medio ambiente Solo el 22% de los productores de lulo utiliza equipo adecuado para la manipulacin y aplicacin de agroqumicos y el otro 78% no lo hace por desconocimiento y malos hbitos que ponen en riesgo su integridad fsica Los habitantes de la vereda Villa Ftima tienen como principal problema fitosanitario el ataque del pasador del lulo (Neolucinodes elegantalis)que se caracteriza por tener una taza reproductiva alta, lo cual conlleva al uso masivo de plaguicidas con categora especialmente toxicolgica carba 1y2 Matos y

organofosforados

principalmente

constituyendo una gran amenaza para la biodiversidad y la salud humana El uso masivo de agroqumicos en forma inadecuada constituye una amenaza grande para la biodiversidad y salud humana ante la posibilidad de contaminar las fuentes hdricas que surten el acueducto
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de la vereda de la cuale la comunidad toma agua para sus actividades y consumo domestico Ante la ausencia de capacitacin relacionadas con el manejo recoleccin y disposicin de empaques y envases de plaguicidas se hace necesario adelantar capacitaciones donde se socialice normas establecidas para tal fin como la Ley 99 de 1993, as como un plan de accin que permita generar conciencia en la comunidad en especial los agricultores para que adopten comportamientos y aptitudes ms amigables con el ambiente y los recursos naturales.

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9. RECOMENDACIONES El grupo investigador que particip de este proyecto en su inters por estas actividades que van en beneficio de toda la comunidad de la vereda Villa Ftima del municipio de Pitalito y de all que hacen las siguientes recomendaciones: Continuar con decisin en el proceso de concienciacin sobre el uso adecuado y tcnicas de manipulacin de agroqumicos como una medida indicada para mantener un ambiente sano y libre de agentes contaminantes que pueden llegar a generar enfermedades en la poblacin aledaa a estos cultivos. Es necesario que se lleve a cabo nuestra propuesta con el fin de que los productores reciban actualizacin tcnica y formativa en el proceso y manejo de agroqumicos. A la administracin municipal y la Corporacin Autnoma CAM, para que tenga en cuenta nuestra propuesta y ejecutarla para disminuir el ndice de intoxicacin y morbilidad en los habitantes de la vereda Villa Ftima.

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10. BIBLIOGRAFA

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Preocupacin por casos de intoxicacin por plaguicidas (2010). Ledo el 09 de diciembre de 2010 de http://pitalito-huila.gov.co/sitio.shtml?apc=C1n1--&x=2757648

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11.

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Anexo N 1. Encuesta aplicada a los productores de Lulo vereda Villa Ftima

FUNDACIN UNIVERSITARIA DEL AREA ANDINA ESPECIALIZACIN EN GESTIN AMBIENTAL ENCUESTA DESCRIPTIVA MANEJO AGROQUMICOS VEREDA VILA FATIMA PITALITO HUILA
Nombre encuestado: Media hectrea: Ms de 1 KM: Insecticida: Guantes: Fumigadora manual: 1. Extensin cultivo lulo y distancia respecto al hogar Una hectrea: Cinco Hectrea: Diez Hectrea: 500m : 100m Menos 50m: 2. Qu tipo de plaguicida utiliza? Herbicida: Fungicida: Nematicida: 3. Qu elemento de proteccin utiliza para aspersin? Gafas: Careta: Tapa bocas: 4. Qu maquinaria utiliza para aplicar agroqumicos? Fumigadora: Estacionaria: Selector arvenses: Otro: Otro: Otro: Otro: Otro:

5. Qu lugar utiliza para almacenar agroqumicos? Habitacin: Techo: Secadero: 6. Ha fumigado, con los aspersores rotos? Nunca: Algunas veces: Siempre: Otro: 7. Para que problema utiliza plaguicidas Pasador: Mona: Gota: Nematodo: 8. Con qu frecuencia utiliza plaguicidas? Una vez al mes cada 15 das cada 8 das cada 2-5 das 9. Hace cuanto tiempo aplica plaguicidas? Mas diez aos Cinco aos Tres aos Dos aos 10.Usted formula, dosifica y aplica los agroqumicos basado en recomendaciones? ingeniero agrnomo Tcnico agrcola Vendedor Conocimiento propio Bodega: 11. Ha calibrado un aspersor de espalda? Algunas veces: Siempre: Otro: 12. Qu practica realiza despus de la aplicacin? Recoleccin envases Quema envases Entierra envases

Otro:

Otro: Otro: otro: Otro:

Nunca: Triple lavado envases y equipos

Otro:

Si Ms de 20 si

13. Ha tenido problemas intoxicacin en su familia? Cuantos casos 14. Conoce de casos intoxicacin en su vereda? Entre 10 y 20 Entre 5 y 10 Entre 1 y 5 15. Ha recibido asesora tcnica mediante alguna entidad del estado? No En caso afirmativo mencione cuales No No

15. Ha contaminado alguna fuente de agua por accidente con agroqumicos? Si Fecha: Encuestador:

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Anexo N 2 Registro fotogrfico cultivo de Lulo vereda Villa Ftima

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