Mineral con mayor presencia en el organismo y el cuarto componente despus del agua, las protenas y las grasas.

Funcin
Participa en la coagulacin, en la correcta

permeabilidad de las membranas. Regulador nervioso y neuromuscular, modula la contraccin muscular. La absorcin y secrecin intestinal y la liberacin de hormonas. Provee rigidez y fortaleza a huesos, dientes y encas. Reduce la tensin arterial Mantiene la piel sana

Dosis diaria
Dependiente de la edad: 0- 6 meses 210 mg 7 -12 meses 270 mg 1 -3 aos 500 mg 4- 8 aos 800 mg 9 13 aos 1300 mg 14 18 aos 1300 mg 19 50 aos 1000 mg 51 aos o mas 1200 mg Embarazo y lactancia <18 aos - 1300 mg y >18 aos - 1000 mg

Dficit

Dolor de articulaciones Hormigueos y calambres Ritmo cardiaco anormal Convulsiones y deterioro cerebral Depresin Uas quebradizas Alteraciones cutneas Dientes defectuosos Aumento de colesterol sanguneo Hipertensin Raquitismo Osteoporosis

Toxicidad
Hipercalcemia: ingesta excesiva de suplemento de calcio, de vitamina D y de algunas enfermedades. Se caracteriza por: Sed constante Deseos exagerados de orinar Clculos renales Nauseas y vmitos Estreimiento y dolor abdominal Ritmo cardiaco alterado Tejidos con calcificacin Ansiedad Coma, cuando esta es exagerada

Alimentos en los que se encuentra

Productos lcteos Frutos secos Sardinas y anchoas En menor proporcin en legumbres y vegetales verdes

obscuros (espinaca, acelga, brcoli)