COMO HACER PANCAKES

6 HUEVOS 1 LITRO DE LECHE AZUCAR TAZA JUGO DE NARANJA HARINA PRIMERO EN UN BOWL SEPARAR LAS CLARAS DE LAS YEMAS, COLOCARLAS POR APARTE. EN SEGUIDA CON LA BATIDORA BATIR SOLOS LAS CLARAS QUE QUEDEN MUY ESPONJADAS. EN OTRO BOWL, ECHAR LAS YEMAS Y LOS DEMAS INGREDIENTES Y BATIR SUFICIENTE. TOMAR LA MEZCLA ESPESA Y PASARLA POR UN COLADOR, QUE NO SEA MUY FINO, EN SEGUIDA ECHAR LA MEZCLA ESPESA EN EL TURRN, DESPACIO Y HACERLO DE UNA MANERA ENVOLVENTE.

VARIACION. PARA HACER WAFLES ECHAR TODOS LOS INGREDIENTES EN JUNTO Y MEZCLAR.