RELACION TECNOLOGICA CON CINCO CIENCIA La relacin que existe entre estas, es que ambas necesitan de un mtodo experimental

para ser confirmadas, puede ser demostrable por medio de la repeticin. Por otra parte, la ciencia se interesa mas por el desarrollo de leyes, las cuales son aplicadas por la tecnologa para sus avances. Existe una tecnologa para cada ciencia, es decir, cada rama posee un sistema tecnologa diferente, que permite un mejor desarrollo para cada una de ellas. Cabe recordar, que la tecnologa se percibe con los sentidos, es decir, podemos observarla y verla. Nosotros vivimos en un mundo que depende de forma creciente de la ciencia y la tecnologa. Los procesos de produccin, las fuentes de alimentacin, la medicina, la educacin, la comunicacin o el transporte son todos campos cuyo presente y futuro estn fuertemente ligados al desarrollo tecnologa y cientfico

Clasificacion de las proteinas segun origen y estructura

La clasificacion de las proteinas puede hacerse teniendo en cuenta criterios diferentes: Por su Origen, por ejemplo, protenas de origen animal: *Escleroprotenas o protenas fibrosas: Como la elastina del msculo y el colgeno del tejido conjuntivo. Estas protenas se caracterizan por su cualidad de insolubles gracias a su estructura molecular, y se encargan de cumplir funciones de proteccin y soporte de la mayor parte de los tejidos. Si bien no son digeribles, debemos decir que se aprovecha un producto derivado, el cual conocemos como la gelatina. * Esferoproteinas o protenas globulares: son constituyentes de lquido orgnico, como la casena de la leche, la albmina de la clara de huevo y las globulinas del plasma sanguneo. Este tipo de protenas, en general, solubles en agua, se digieren fcilmente y contienen una buena proporcin de aminocidos esenciales. Ejemplos: la Hemoglobina, las enzimas, etc. *Portaminas e histaminas: son polipptidos de peso moleculares no muy elevados. Se encuentran presente en los huevos del pescado. 2)- Protenas de Origen Vegetal: *Gluteinas y Prolaminas: las contienen los vegetales, por ejemplo: gluteina en el trigo, hordeina en la cebada, orizenina en el arroz, gliadina en el trigo y centeno, zeina en el maiz, etc. La clasificacion de las proteinas tambien puede hacerse por su Estructura: 1)- Simples y Haloproteinas: son las compuestas solo por aminocido, forman cadena peptidicas. Por ejemplo: la albmina. 2)- Complejas o Heteroproteinas: son las que se encuentran unidas a un grupo no proteico llamado grupo protetico, por ejemplo: lipoprotenas y nucleoprotenas.