El carbono en los compuestos orgnicos Objetivo: Demostrar experimentalmente la presencia de carbono e hidrogeno en los compuestos orgnicos.

Materiales: Tubos de ensayo, tapn de jebe provisto de tubo de desprendimiento acodado, mechero, pinzas, soporte universal, azcar, oxido de cobre(II), agua de cal, alcohol, bencina, capsula de evaporacin y sulfato de cobre (II)anhidra.

Procedimiento: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Colocar 5 gramos de azcar en un tubo de ensayo seco y agrega 10 gramos de CuO pulverizado. Mezclar perfectamente las dos sustancias y tapa el tubo con el corcho provisto del tubo desprendimiento doblado. Introduce el extremo libre del tubo de desprendimiento en otro tubo de ensayo que contenga agua de cal filtrada. Calienta el tubo de ensayo que contiene la mezcla de azcar y CuO. Observa. En la parte menos caliente del tubo (cerca del corcho) aparecen gotas de un lquido transparente; adicionales al sulfato de cobre (II) anhidro. Observar. Toma dos capsulas de evaporacin, en una de ellas agrega 10 cm3 de alcohol y en la otra la misma cantidad de bencina. Observar. Haz arder las dos sustancias y observa.

Conclusiones: Cul es el color del xido de cobre?

Qu estado y color presenta la sustancia orgnica? Y Qu elemento contiene la molcula de dicha sustancia?

Cul es el peso molecular de la sustancia?

Qu sucede cuando comienza a calentar la mezcla? Qu gas desprende?

Qu le ocurre al agua de cal?

El carbono del azcar reacciona con el xido cprico. Explica la reaccin.

Cul de estos productos es el responsable del cambio en el agua de cal?

Qu color toma el sulfato de cobre en contacto con las gotas del lquido?

A qu se debe este cambio de color?

Qu estado, olor, sabor, presentan el alcohol y la bencina? Investiga sus frmulas.

Qu observas en la combustin de las sustancias?

Interpreta la reaccin producida en el alcohol.

Qu productos se han obtenido?

Compara la reaccin con la bencina.

Qu productos se han obtenido?

Cul de las sustancias deja un residuo negro de carbn? Por qu?

Qu se deduce de esta experiencia?