VACUNAS USADAS EN BOVINOS VACUNA MIXTA TRIPLE Carbunclo sintomático. (Cl. chauvei). Hemoglobinuria. (Cl. haemolyticum). Edema maligno. (Cl. septicum).

VACUNA MIXTA TRIPLE (VETERQUIMICA): anatoxinas y anacultivos de Cl. chauvei, Cl. haemolyticum y Cl. septicum.

Dosis: 5 ml, SC. Vacunar 2 veces al año, en primavera y otoño. Los terneros deben vacunarse a los 3 meses y revacunar 3 meses después, para continuar revacunando cada 6 meses. Previamente desparasitar a los animales. LEPTOSPIRA (6 especies).

VACUNA LEPTOSPIROSIS (VETERQUIMICA): serovares pomona, sejroe, hardjo, wolffii, tarassovi y hebdomanis.

Dosis: 5 ml, SC o IM a hembras entre los 3 y 6 meses de edad. BRUCELLA (RB 51)

BRUCELOSIS RB51 (cepa rugosa): en Chile, a partir de junio de 1997 se aplica como única vacuna contra Brucelosis, preparada a partir de una cepa mutante RB51 de la cepa 2308 de Brucella abortus.

Se vacunan terneras de 3 a 8 meses de edad y animales adultos en áreas de alta prevalencia. Se puede aplicar varias veces, a cualquier edad, utilizando varias vías de administración. IBR - DVB.

VACUNA A VIRUS MUERTO RINOTRAQUEITIS - DIARREA VIRAL PARAINFLUENZA (QUIMICA HOLANDA):

Dosis: 3 ml.

VACUNA A VIRUS MUERTO RINOTRAQUEITIS - DIARREA VIRAL (QUIMICA HOLANDA): Dosis, 2 ml.

PARAINFLUENZA BOVINA Causada por el virus Parainfluenza tipo 3 (PI 3).

• PYOGENES MULTIPLE (PFIZER): antígenos bacterianos que contienen Pasteurellas. micoplasmas. deben revacunarse 3 a 4 semanas después. coli inactivada. • • ENVIRACOR (UP JOHN): bacterina de E. Revacunar al destete o a los 6 meses a terneros vacunados antes de esa edad. En primo vacunación. Dos dosis. MASTITIS Y DIARREA EN TERNEROS Los microorganismos más frecuentes son Staphilococcus aureus. PILI SHIELD. coli en ternero.Rotavirus bovino • SCOUR GUARD 3K (ASTORGA): virus inactivados de rotavirus y coronavirus además de E. En las siguientes preñeces se recomienda aplicar una dosis 3 a 2 semanas antes del parto. Luego anualmente. 1 a 2 meses antes del parto. Debe seguirse además un adecuado manejo e higiene de ordeño. Streptococcus pyogenes y Escherichia coli. usada vía SC. Streptococcus y Corynebacterium pyogenes. Dosis: 2 ml. 2 dosis separadas por 3 a 4 semanas. icterohaemorrhagiae y L. L. No vacunar 3 semanas antes del sacrificio. • PRE . Virus de la Parainfluenza 3 bovina. PAPILOMA . En hembras gestantes. Revacunar anualmente. También clamydias. IM.• MUCOBOVIN (RHODIA MERIEUX): inactivada. Streptococcus pyogenes. Pasteurella. de manera que la segunda sea 21 días antes del parto. grippotyphosa. En primovacunación aplicar dos dosis con intervalo de 2 semanas. Salmonelas. Pseudomonas. Corynebacterium pyogenes. pomona. PASTEURELLA (problemas respiratorios en terneros). Staphilococcus aureus. L. L. desde las 4 semanas. Los anticuerpos se transmiten a través del calostro. y Vibrio fetus. en la vaca gestante en el período de secado. hardjo. BACTERINA DE ESCHERICHIA COLI (AGROVET): prevención y control de diarrea y otras enfermedades por E. IBR y DVB/EM. coli. L.GUARD NORDEN: contiene virus vivo modificado de IBR. Coronavirus bovino . DVB y PI 3. Terneros vacunados después de esa edad. canicola. Dosis: 2 ml IM.

Carbunclo sintomático (Cl. Primovacunaciones de 2 dosis. Basta con una vacunación al año. inactivada. perfringens A. en primavera y otoño en animales de 6 meses de edad previamente desparasitados. Animales nacidos de madres no vacunadas. incluso a terneros menores de 3 meses. CARBUNCLO SINTOMATICO • VACUNA CARBUNCLO BACTERIDIANO (VETERQUIMICA): suspención de esporas viables de B. Edema maligno (Cl. vacunarlos lo antes posible y revacunarlos 1 mes después. Se recomienda revacunación semestral o anual. Dosis: 5 ml. cada 1 mes. SC. Repetir 3 a 5 semanas después ENTEROTOXEMIA • ENTEROTOXEMIA (WELCHII) (RHODIA MERIEUX): Cl. Animales nacidos de madres vacunadas en el último mes de gestación deben ser vacunados a las 3 a 4 semanas de edad y revacunados 1 mes después. antrhacis. Dosis: 5 ml. septicum). chauvei). Dosis: 1 ml. QUERATOCONJUNTIVITIS INFECCIOSA BOVINA • QUETIVAC ® VACUNA QUERATOCONJUNTIVITIS INFECCIOSA BOVINA (VETERQUIMICA): cepa hemolítica M. B C. En predios en que la enfermedad sea enzoótica se recomienda vacunar dos veces al año. SC. PLAN DE VACUNACION Existen 3 vacunas a aplicar en bovinos que son obligatorias:  Vacuna Mixta Triple (Veterquimica): • • • Hemoglobinuria infecciosa (Cl. en primavera y otoño.• AUTOVACUNAS: se preparan con verrugas o papilomas provenientes de animales enfermos. SC. 5 ml (o según lo indicado por el laboratorio productor). SC. haemolyticum). . • Dosis: 20 a 25 ml en adulto y 10 a 15 ml en terneros.15 días después. En zonas de alto riesgo se recomienda aplicar dos vacunaciones. D. Repetir a los 10 . bovis. WART VACCINEE NORDEN: virus papiloma bovino inactivado.

7 meses Revacunación Cada seis meses Al destete y cada año Cada año Al destete y cada año Al destete y cada año Cada año Dosis única Cada productor debe diseñar un plan de vacunación especifico para su finca. abortus). Sin embargo. que depende en la mayoría de los casos de las enfermedades más comunes en la zona. aportando un máximo aprovechamiento por metro lineal.  Brucelosis (B.  IBR . Enterotoxemia (Cl. minimizando costos de fletes y brindando una larga vida útil y facilidad de instalación. perfringens). Además sólo en zonas endémicas:  Carbunclo bacteridiano (B.  Leptospira. en el cuadro anterior se sugiere un plan básio de vacunación que el productor puede cambiar o modificar según sus necesidades. lan de vacunación para bovinos. brete ganadero herramienta nesesaria para el el mejor manejo del ganado vacuno fabricado de tubulares redondos con los mas rigurosos estandares de suguridad para el operario como para el animal un animal bien cuidado es un animal productivo Comedero para ración y forraje Son piezas de hormigón diseñadas para alimentar el ganado bobino.DVB. Enfermedad Fiebre Aftosa Carbón sintomático Rabia Edema maligno Septicemia hemorrágica Carbón bacteridiano Brucelosis Edad de vacunación Adultos y terneros desde los dos meses de edad Machos y hembras desde los tres meses A los tres meses de nacido Machos y hembras desde los tres meses Machos y hembras desde los tres meses Al año Hembras entre 3 . . manejo y traslación dentro del predio. antrhacis).

Están construidos en hormigón armado. Bebederos de Hacienda con pies fijos Están diseñados para darle agua a la hacienda y confeccionados con hormigón armado y vibrado. Otras posibilidades: pueden ser colocados entremedio de 2 potreros aumentando su aprovechamiento o bien en un solo potrero. o bien acoplándole continuaciones y así formar cuerpos de comederos de largos variables. 0.Utilidad:para dar ración al ganado vacuno. esp. Otras posibilidades: Su larga vida útil permite la posibilidad de reutilizarlos en caso de reorganizar la actividad ganadera. Pesan 550 kg. Lugar. Características Técnicas:miden 2. donde se hacían representaciones teatrales.50m. Ejemplo: Ya no tiene vacas en el corral. Sitio cerrado y descubierto. que sirve generalmente para guardar animales. y 8mm. aproximadamente. Características Técnicas: pesan 166 kg. Ya sea en un solo potrero o bien compartido por dos potreros. lo que le otorga un excelente peso. vibrado y con armazón de hierro de 6mm.20 m. de alto. solo gallinas. si estaba descubierto. y miden 1. Utilidad:aguadas para hacienda a campo o en corrales. de ancho y 0. de ancho. de largo. de largo por 0. Se los puede colocar en forma individual. resistencia y anclaje al suelo. en una casa o en el campo.80 m. Ejemplo: Durante los siglos XVI y XVII las comedias se representaban en los . Esto depende de la cantidad de animales por corral y el tamaño de los corrales.00 m.80m.

¿Qué se puede lograr con buenas prácticas de manejo de un potrero? ■ Una rápida recuperación del pasto. después de cada pastoreo. compuesto de una palanca de brazos muy desiguales. En una plaza de toros. por cabeza y por área. naturalizados y mejorados. en otras palabras. donde el ganado se alimenta y donde se relaciona con el suelo. El potrero es un área delimitada. Ejemplo: Ya están los toros en los corrales de la plaza. Ejemplo: Aunque la niña esté en el corralito. colonizada por plantas o pastos naturales. . el porcentaje de grasa en la leche o la puntuación de calificación morfológica. ■ Mantener un equilibrio entre las especies de pastos existentes y las que le son más útiles al ganado. y se equilibra con un pilón o peso constante que se hace correr sobre el brazo mayor. es lo que puede ser observado o medido. En un sentido más general. El cuerpo que se ha de pesar se coloca en el extremo del brazo menor. ■ Establecer una equilibrio con el ambiente al interactuar con la flora y fauna del suelo. recinto con departamentos comunicados entre sí para facilitar el apartado de las reses. donde se halla trazada la escala de los pesos. Armazón rodeado por una malla y con el suelo acolchado. el fenotipo puede ser la producción actual de leche de una vaca. Por ejemplo. La romana (el lat. ■ Evitar la aparición de malezas. ■ Reducir los costos de mantenimiento del ganado. en el que se deja a los niños muy pequeños para que jueguen. ■ Aumentar la producción animal. ■ Poder cosechar mayores cantidades de pasto y mejorar su calidad nutritiva. Características febo y geneo Genotipo y Fenotipo El genotipo de un animal representa el gen o el grupo de genes responsable para cada característica en particular. el genotipo describe todo el grupo de genes heredados por un individuo.corrales. [statera] romāna) es un instrumento que sirve para pesar. el clima y todos los animales que viven en él. con el fiel sobre el punto de apoyo. El fenotipo es el valor tomado por una característica. échale un vistazo de vez en cuando. ■ Lograr buena cobertura del suelo.

En este caso. Aun así. En el último tercio de la preñez ocurre la hipertrofia o crecimiento en tamaño del feto. Periodo de gestación Una vez que los espermatozoides son depositados en el canal vaginal deben atravesar una serie de barreras: • • • • • El cuello del útero en donde ocurre una selección de espermatozoides. el color del pelo). El huevo avanza hacia el útero para implantarse en él en un lapso de 10 días aproximadamente. Para conservar el semen se diluye en una solución que contiene los componentes necesarios para mantener la viabilidad de los gametos tales como azucares (usualmente fructosa). En este caso. Cuando solamente uno o unos pocos genes son responsables de una característica. y enviado a la ubicación de la hembra. El genotipo es esencialmente una característica permanente del organismo. para algunas características. sales y sustancias tamponadoras. el fenotipo normalmente continúa inalterable durante su existencia (p. el fenotipo cambia continuamente a lo largo de la vida del individuo en respuesta a factores medioambientales. perros con pedigrí y ovejas. vacas. donde ocurre la capacitación espermática: se separan del plasma seminal. así como nutrientes tales como los aportados por la yema de huevo o la leche descremada. donde hay una segunda reducción del número de espermatozoides. que tiene como función la digestión del cúmulo ooforo. refrigerado o/y congelado. Se produce contacto de la zona pelucida del óvulo con la membrana acrosomal interna del espermatozoide generando un cambio en la estructura proteica lo que impide el paso de nuevos espermios. El semen es recolectado. éste se mantiene constante a lo largo de toda la vida y es inalterable por los factores medioambientales. El útero. Cuando el espermatozoide toca al óvulo se produce la reacción acrosomica que implica la liberación del contenido acrosomal. . Durante los primeros meses de gestación se produce hiperplasia o división celular. el fenotipo da una buena indicación de la composición genética del individuo. La unión útero-tubarica. aumenta su motilidad y hay activación de ciertos procesos metabólicos de membrana. cerdos.Hay una diferencia importante entre genotipo y fenotipo. Tipos de enseminacion La inseminación artificial es usada en animales para propagar buenas cualidades de un macho en muchas hembras. ej. el fenotipo no es un indicador seguro del genotipo. Generalmente esto ocurre cuando muchos genes están involucrados en la expresión de una característica como la producción de leche. Es especialmente empleada en caballos.

2. se realiza el lavado del tracto reproductivo. Consiste en la extracción del semen desde el interior de la vagina luego de un servicio natural y utilizando como ayuda espátulas. a la cual se le administra hormona FSH dos veces diarias (mañana y tarde) durante cuatro días. ya los huevos han alcanzado el útero después de su fertilización a nivel de trompas. gracias a la inseminación artificial. TECNICAS DE ESTRACCION DE SEMEN 1. lo que es complementado con la aplicación de anestesia epidural utilizando 5ml de lidocaina al 2%. jeringas. donde se desarrollará la gestación. en monta natural o dirigida puede preñar anualmente hasta 80 hembras. El Transplante de Embriones (TE) es una técnica que consiste en recolectar embriones mediante el lavado del útero de una hembra (donadora) para su posterior colocación en el útero de otra hembra (receptora). La superovulación se inicia 8-10 días después del último celo en presencia de un cuerpo luteo (CL) o el quinto día después de haber colocado un dispositivo intravaginal o subcutáneo conteniendo progesterona. de un macho es teóricamente posible obtener hasta 14. COLECTORES PENEANOS O VAGINALES . los cuernos uterinos son lavados de manera intermitente con 30-60 ml de una solución salina enriquecida estéril. la cual es introducida y drenada por gravedad o mediante presión y succión simultanea utilizando una jeringa desechable de 50 ml. cucharas. Mediante manipulación a través del recto se introduce en el interior del útero una sonda de Foley Nº 16 ó 18 de dos vías que posee un balón de 5-30 ml.600 crías anuales. en ese momento. Dos o tres días después de iniciado el tratamiento con FSH se aplica una prostaglandina F2_ sintética o sus análogos con el objeto de inducir el celo el cual será complementado con una o dos inseminaciones con un intervalo de 12h. El trabajo se inicia con la superovulación de la donadora.RECOLECCIÓN VAGINAL Éste es uno de los métodos más antiguos de recolección de semen utilizado en animales.Si las muestras son congeladas. Un macho bovino. pipetas. También se le añade antibióticos para controlar el crecimiento bacteriano y disminuir el riesgo de contaminación bacteriana. A continuación. Lo que permite un uso más amplio del potencial genético del animal ya que puede servir a un número mayor de hembras reproductoras. Previo al lavado los animales son inmovilizados. diseminando sus genes en todos ellos. La inseminación artificial de animales de granja es una técnica reproductiva de uso muy común. Alrededor de 6½ a 7 días después de la inseminación artificial de la donadora. necesitan de la adición de agentes crioprotectores como el glicerol para conservarlo mejor.

animales casi blancos con algunas pintas negras. Mientras en Norteamérica el color dominante de los animales Holstein es blanco con negro. un porcentaje elevado de animales muestra un equilibrio en el color. siendo de carácter recesivo la variante con rojo. la cantidad de negro presenta un gran espectro. Además. MANIPULACIÓN MECÁNICA Otro método de colección de semen en los animales es por masaje rectal. y el blanco con rojo. donde la colección de semen se puede realizar en la manga en el mismo momento del examen clínico.Diversos métodos han sido utilizados. sino de vida silvestre o de zoológicos Esta raza se originó en dos provincias septentrionales de Holanda: Frisia occidental y país bajo del Norte o North Holland. presenta dos variantes en cuanto a color de pelaje: el pinto blanco con negro. MÉTODO DE LA ELECTROEYACULACIÓN Esta técnica permite extraer semen a los animales sin previo acostumbramiento. Dentro de la variante pinto de negro. 3. encontrándose así animales muy negros con algunas manchas blancas o viceversa. son dóciles y se manejan con calma. MÉTODO DE LA ESPONJA Mediante esta técnica se colocaban esponjas en el fondo de la vagina y posteriormente a la cópula se retiraban y comprimían para exprimir el semen absorbido. Aquellos reproductores que han tenido un adecuado descanso sexual. Esto es de suma importancia para la evaluación de reproductores a campo. es muy utilizada cuando se trabaja con animales no domésticos. No hay animales enteramente blancos ni enteramente negros. en . pero siempre con la idea de obtener un eyaculado de tipo fisiológico a través de un coito natural. Características físicas La holandesa es la más pesada de las razas “lecheras”. La variante dominante es el pinto blanco-negro. 4. sin embargo. son buenos candidatos para esta técnica 5.

enseguida estableció una reputación por supervivencia y producción en climas perjudiciales para las demás razas. Los cuernos están siempre presentes aunque el descorné es práctica común. los insectos y las enfermedades prevalecientes a lo largo de la costa del Golfo de México. GANADO BRAHMAN HISTORIA El ganado Brahman Americano fue desarrollado a finales del siglo XIX y principios del siglo XX por ganaderos americanos que buscaban un tipo de ganado que pudiera resistir el calor. donde a través de una exigente selección y programas genéticos bien dirigidos. Las hembras deben mostrar una giba de desarrollo moderado más oval en su forma y localizada en la cima de los hombros. es necesario poner énfasis en la conformación y estructura. Gyr y Krishna Valley las cuales llegaron a lo Estados Unidos en diferentes embarques entre 1854 y 1946. Hereford y Shorthorn). Nelore. y no solamente concentrarse en las características agradables a la vista. recordando la forma de un poroto y extendiéndose hacia atrás. El desarrollo excesivo del prepucio o del ombligo es objetable. El pelaje del ganado Brahman varía su de tonalidad. localizada directamente en la cima de los hombros. Guzerat. Fueron cuatro las razas Bos indicus que contribuyeron a la fundación del Brahman Americano. donde se le da tanto peso como al blanco-negro y están sujetos a registro. Por lo tanto. hasta el negro siendo el gris el color predominante. cuando se selecciona visualmente. estrictamente seleccionados y rigurosamente desechados para formar una nueva raza de carne con características Bos indicus que se adaptara bien a los climas tropicales y subtropicales más hostiles del mundo CARACTERÍSTICAS RACIALES El principio más importante al seleccionar ganado Brahman es tener presente que este tipo de ganado es para ser utilizado en la reproducción y no sólo para ser expuesto. aunque ya empieza a dársele importancia a este color en Norteamérica. El hocico. el ganado Frisón en Holanda muestra más vastedad y menos angulosidad que sus descendientes de América. no penduloso. Cuando el primer ganado Bos indicus llegó en 1854. Su fácil adaptación a condiciones climáticas hostiles rápidamente se constituyó en leyenda. es por esto que ha superado al ganado Frisón de Holanda en rendimiento lechero. Están descalificados los animales con pelajes grulla. El prepucio debe ser de mediano tamaño y bien ajustado. manchas de varios colores y los albinos. se ha producido el típico animal lechero: angulosos de cuerpo profundo y sin tendencia a la gordura. factores que aumentan la habilidad de desempeño del animal. Estos animales fueron cuidadosamente cruzados. desde un rojo claro. la humedad. bien definida y moderada densidad. Los toros deben tener una giba de amplio tamaño. Las zonas manchadas son pigmentadas. las pezuñas y la terminación de la cola deben ser negros y los cuernos oscuros. moderadamente larga . Por lo que respecta al tipo. Una cola de terminación negra.Holanda abundan los animales blanco con rojo. La cola debe estar prolijamente adherida al cuerpo a nivel del la línea superior o un poco más abajo. A estos ganaderos les gustaban las características de las razas de carne inglesas (Angus. pero no lograban que sobrevivieran al hostil clima subtropical. no así donde está el pelo blanco.

extendiéndose desde la mandíbula inferior hasta la base del pecho. Venezuela. Los sistemas de producción bovina. La selección natural privilegió los genes de: rusticidad. se identifica como su hábitat primario. organizar. tanto para carne y/o leche. la región es muy húmeda. El uso de las herramientas: modelo animal para obtener índices de toros y vacas. carácter largo de pelo. implementan el Programa de Mejoramiento Genético de la Raza Carora (PMG) para consolidarla como una “raza lechera tropical”. El dorso y el lomo son anchos y horizontales. Se le exportó de Brasil a Estados Unidos para formar el Brahaman Rojo. producto del cruce de los bos taurus. La giba es grande y en forma de riñón. en la persona del Dr. dirigir y controlar todas las actividades que allí se lleven a cabo. Además la asesoría permanente por parte de Las Universidades Venezolanas. vigor. garantizan la seriedad de los resultados obtenidos a la fecha. apareamientos dirigidos y las investigaciones de stayability. integrar. requieren de un manejo administrativo que permita planear. Carora Originaria de Carora. Estado. Los cuernos son caídos y dirigidos hacia atrás. Origen La península de Katiawar. algo hacia afuera y con curvatura hacia arriba. país en donde se difundió ampliamente en las provincias centrales y sureñas.7 °C y la mínima en invierno alcanza los 15 °C.es deseable. siendo su distinción sobre las demás razas la conformación de su cabeza. haciéndola inconfundible. La Asociación de Criadores (ASOCRICA) y el Centro Genético (CIAC). Franco Cerutti D. En esta región el promedio de temperatura máxima a la sombra en verano es de 36. termoregulación. De esto depende que los recursos con que cuenta la empresa sean utilizados de manera eficiente y efectiva para hacerla rentable y auto sostenible. El primer ganado Gyr en América fue llevado a Brasil. Criollo Amarillo de Quebrada Arriba (capacidad de adaptación al trópico y con buena producción de leche) y Pardo Suizo. el color típico es blanco moteado de rojo habiendo estirpes con más rojo que blanco. Universidad Central de Venezuela (UCV) y Universidad del Zulia (LUZ). Su piel es colgante y floja. encontrándose ejemplares en el que se da el caso de ruanismo. control de consanguinidad. lo mismo que la grupa. capacidad de soportar el clima y aprovechar los forrajes tropicales. Debe haber también un desarrollo moderado de la piel debajo de la barriga. selección de toretes en prueba de progenie. La papada debe estar bien desarrollada con piel suave y plegable distribuida en hojas. La piel debería estar densamente cubierta con pelos de mediana textura. mansedumbre. prueba de parentesco. grasos al tacto y capaces de moverse hacia los lados. Universidad Lisandro Alvarado (UCLA). El ganado Gyr mexicano es de estirpe brasileña. y fino en las vacas. Las orejas son largas y colgantes terminadas en punta y con una muesca. Para conseguirlo es conveniente: . Características físicas Es una raza de talla media. El cuello es corto y grueso en los toros. fortaleza. por pequeñas que sean. Lara. desarrolladas en conjunto con la Universidad de Milán (Italia) . al Oeste de la India. Martín Hahn K. tales como el Dr. con la presencia de reconocidos investigadores venezolanos. buena reproducción. que posee frente muy amplia y convexa.

preferencias del consumidor y mercado objetivo. social y ambiental. producto o actividad Se puedan registrar los eventos diarios. por tanto. requisitos de calidad e inocuidad. tenga en cuenta los siguientes aspectos: Registros y documentación 3.1 Identificación animal (Ver Ley 914 de 2004: Sistema Nacional de Identificación e Información de Ganado Bovino).Definir el propósito de la explotación basado en un estudio previo de tipo económico. semestrales . Para la identificación de los animales asegúrese de: Asignar a cada animal un número o código de identificación único e irrepetible durante toda su vida productiva. nacimiento o compra. realizada. Identificar cada animal inmediatamente ingresa a la finca.2 Manejo de registros Para implementar un buen programa de manejo de registros en la finca tenga en cuenta que: Es necesario diseñar y manejar un formato para las actividades más importantes desarrolladas en la finca. Para el uso de marcas sobre la piel del ganado remítase al Manual de Buenas Prácticas para la Producción y Obtención de la Piel de Ganado Bovino. 3. demanda del producto en el mercado. mensuales. práctico. o Permitan el seguimiento completo de cada animal. período. ya sea por No causarle daño al animal y ubicar la identificación en lugares que no deterioren el valor comercial de la piel. semanales. Identificar la oportunidad comercial. Para una adecuada organización y gestión en la finca es fundamental documentar y registrar los diferentes eventos allí ocurridos. Los formatos no generen confusión y que su diligenciamiento sea fácil y Los datos allí registrados sean importantes al momento de identificar problemas y con base en esto tomar decisiones. mediano y largo plazo. Actualizar y analizar el estado de ingresos y egresos de cada Planificar y establecer metas a corto.

ocupación y grupo animal en pastoreo (fechas. Registros de ingresos y egresos: compra y venta de animales. ganancias de peso (fechas. maquinaria y equipo. condiciones agroclimáticas (análisis de suelos y agua). renovación y manejo de plagas y enfermedades (fecha. animales. servicios. observaciones y/o recomendaciones por animal). actividad realizada. productos (leche) y subproductos. peso al nacer. ubicación geográfica. observaciones y/o recomendaciones por animal). observaciones y recomendaciones por potrero). fertilización.2.1 Registros administrativos y financieros Historia general del predio. Registros de manejo sanitario. Registros productivos: lactancias. sexo. semen o embriones.anuales dependiendo del tipo de actividad y la frecuencia con que se realice. chequeos reproductivos. 3.2 Registros técnicos Historia del animal: fecha de nacimiento. cantidades. 30 Registros y documentación Inventario completo y actualizado de infraestructura. materiales y equipos con que cuenta la finca. días de descanso. inseminaciones. propietario. identificación o número. preñeces. observaciones y recomendaciones). identificación del reproductor o registro de pajillas. planes de vacunación. adquisición de insumos. producciones diarias de leche. peso al destete e información básica acerca de los padres. abortos (fechas. que incluyen: visitas del médico veterinario y actividades realizadas. A continuación se presentan las características de los registros mínimos a utilizar: 3. resultados. Para el manejo de pastoreo de los animales incluya: nombre y número del potrero. Registros de manejo de praderas: Para el manejo agronómico incluya: análisis de suelos.2.  Registro de inventario de medicamentos veterinarios: animal tratado (número . litros y/o kilogramos. partos. razón social. desparasitación. materiales. Registros reproductivos: celos. resultados. tratamientos veterinarios (fechas. y propósito de la finca. contratación de transporte y movimientos financieros en general. Debe contener: nombre de la finca. observaciones por animal). aforos.

cada especie queda inequivocamente definida con dos palabras. el término es empleado para referirse a la actividad económica de la ganadería. También. tiempos de retiro. y salidas de cada uno de éstos. especie biológica.3 Trazabilidad Un sistema de trazabilidad o rastreabilidad debe permitir el seguimiento a todos los eventos de la vida del animal. cantidad. medicamento utilizado. La ganadería. Una especie es la unidad básica de la clasificación biológica. Registros de las acciones realizadas en el control de plagas especificando: producto empleado. una actividad muy antigua que consiste en la crianza de animales para su posterior aprovechamiento económico. causa o diagnóstico. desde su nacimiento hasta el último eslabón de la cadena productiva: el consumidor. vía de aplicación. Una especie se define a menudo como grupo de organismos capaces de entrecruzarse y de producir descendencia fértil. Registro de inventario de químicos y pesticidas: entradas.de identificación). salidas. Registro de inventario de piensos o alimentos: entradas. Para su denominación se utiliza la nomenclatura binomial. lugar de aplicación y responsable. persona encargada (fecha y observaciones por animal). En cambio. el manejo de animales pertenecientes a . usos (lote alimentado). En lo posible sistematice los datos e información ya sea en forma manual o electrónica. es decir. usos. 3. personas a cargo. por ejemplo. ración suministrada (fecha y observaciones) pecuaria refiere a aquello propio del ganado o relativo a este. duración del tratamiento. fecha. Registro de manejo de alimentación: grupos de animales. en lo posible en una base de datos fácil de diligenciar y un sistema de identificación claro. y en el mejor de los casos utilizando un software para tal fin. Homo sapiens. La ganadería es una actividad económica de origen muy antiguo que consiste en el manejo de animales domésticos con fines de producción para su aprovechamiento. a cada uno de los grupos en que se dividen los géneros. la especie humana. fechas de vencimiento. es junto a la agricultura. tipo de alimento o suplemento. dosis. duradero y seguro. Un sistema de rastreabilidad confiable y seguro se consolida a través de la sistematización de todos los eventos ocurridos en la finca.

3 millones de especies descritas. factores que hacen que exsistan más o menos defensas contra ellas. hace unos 400 millones de años La micología (del griego μύκη. ya que su aparición se remonta al Devónico. y logos.especies silvestres (no domésticas) en cautiverio o semicautiverio se conoce como '''Zoocría''' La entomología (del griego éntomos. pero para estudiar su estructura interna se necesita un microscopio electrónico. los diferentes signos que manifiestan la presencia de virus. la virología es el estudio de los virus y sus propiedades.1 Es una de las ramas de la ciencia más extensas y diversificadas con avances significativos en la investigación y desarrollo tecnológico.. La genética es el campo de la biología que busca comprender la herencia biológica que se transmite de generación en generación. Estas propiedades incluyen: • • • • • • • • la replicación viral los patógenos virales. la quimioterapia antiviral. principalmente especializado para realizar la fotosíntesis. y -λογία. BACTERIOLOGÍA Estudio de las bacterias y enfermedades que éstas provocan. flores y frutos. los métodos de diagnóstico. «ciencia»)1 es el estudio científico de los insectos. Queda incluída la cadena epidemiológica (reservorio. el tallo es el eje de la parte aérea de las cormófitas y es el órgano que sostiene a las hojas. . en conjunto. La morfología y la anatomía de los tallos y de las hojas están estrechamente relacionadas y. «insecto». estudio) ciencia que se dedica al estudio de los hongos. mecanismos de transmisión. tienen una larga historia fósil. tratado. las vacunas virales. ambos órganos constituyen el vástago de la planta. ĭi) es un órgano vegetativo y generalmente aplanado de las plantas vasculares. la inmunología viral. La hoja (del latín fŏlĭum. las medidas de control de una infección.. hongo. Genética proviene de la palabra γένος (gen) que en griego significa "descendencia". Sus funciones principales son las de sostén y de transporte de fotosintatos (carbohidratos y otros compuestos que se producen durante la fotosíntesis) entre las raíces y las hojas. Las bacterias son seres microscópicos estudiadas mediante microscopios ópticos en preparaciones teñidas o sin teñir (en fresco) para estudiar su estructura o morfología. además. los insectos constituyen más de los dos tercios de todos los seres vivos conocidos2 y. inmunidad.). De cerca de las 1.

por ejemplo. como a las orillas de las carreteras o caminos. jurídicamente. (meiosis) de los seres vivos y cómo puede ser que. se consideran semovientes a los animales que constituyen el ganado y que se encuentran en un área no cercada. . entre seres humanos se transmitan características biológicas genotipo (contenido del genoma específico de un individuo en forma de ADN).El estudio de la genética permite comprender qué es lo que exactamente ocurre en el ciclo celular. de apariencia y hasta de personalidad Los semovientes son seres que por sus propios medios se mueven. características físicas fenotipo. (replicar nuestras células) y reproducción.

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