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Efectos adversos del uso de Plaguicidas

Efectos adversos del uso de Plaguicidas

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Revision sobre los efectos en la salud de la poblacion por los plaguicidas hecho por alumnos del 4to ciclo de la Universidad Alas Peruanas - filial Huancayo
Revision sobre los efectos en la salud de la poblacion por los plaguicidas hecho por alumnos del 4to ciclo de la Universidad Alas Peruanas - filial Huancayo

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UNIVERSIDA ALAS PERUANAS UAP

CARRERA PROFESIONAL DE INGENERIA AMBIENTAL IV SEMESTRE ECOLOGIA

“EFECTOS DE LOS PLAGUICIDAS EN NUESTRA SALUD Y MEDIO AMBIENTE”

PRESENTADO POR: Orellana Paucar Margarita Soto Villavicencio Astrid Moya Sosa Kimberley Nuñes Mucha Henry DOCENTE:

HUANCAYO 2008

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INTRODUCION
En el siguiente trabajo queremos dar a conocer sobre los plaguicidas y su efecto en la salud. El desarrollo del hombre está ligado a la agricultura. La evolución de las plagas, por necesidad, lo ha obligado a actualizar las formas de proteger la producción agrícola y a los animales productivos y domésticos que son necesarios para su salud y bienestar, y es ahí donde los plaguicidas han ocupado el lugar más importante. Estos productos químicos juegan un papel muy importante en el desarrollo económico del mundo; sin embargo, su uso continuado y en gran escala ocasiona daños en la salud de la población expuesta a corto y a largo plazo. Las condiciones anteriores pusieron de manifiesto la urgente necesidad de desarrollar por un lado, sistemas de lucha integral contra las plagas dándole participación a las diversas formas de control: biológicas, conductuales, socioeconómicas, culturales, ambientales y químicas, así como sistemas de vigilancia epidemiológica de los efectos de los plaguicidas en trabajadores y en comunidades expuestas directa o indirectamente.

OBJETIVOS
1. Identificar los diferentes daños que los plaguicidas causan a la salud y al medio ambiente

2. Conocer el manejo correcto de las sustancias toxicas

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El sector agrario hoy en día es una de las fuentes de ingresos económicos mas importantes en el país de la cual dependen muchas familias, el deseo de la mejora en los productos alimenticios hace el uso de sustancias químicas las cuales traen serias consecuencias si se usa de una manera incorrecta

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MARCO TEORICO

1. Definición
Los plaguicidas son sustancias químicas utilizadas para controlar, prevenir o destruir las plagas que afectan a las plantaciones agrícolas. La mayoría de estas sustancias son fabricadas por el hombre, por eso son llamados plaguicidas sintéticos. La producción de estas sustancias surge a partir de la Segunda Guerra Mundial, donde los países industrializados inician la fabricación de plaguicidas con carácter comercial con el fin de aumentar la producción agrícola. Uno de los primeros plaguicidas y más comunes fue el DDT, para combatir las plagas en la agricultura y los mosquitos transmisores de malaria. En la actualidad existen grandes cantidades de marcas de plaguicidas en el mundo. ¿Qué es una plaga? El concepto de plaga ha evolucionado con el tiempo desde el significado tradicional donde se consideraba plaga a cualquier animal que producía daños, típicamente a los cultivos. Actualmente debe situarse al mismo nivel que el concepto de enfermedad de forma que debe entenderse como plaga a una situación en la cual un animal produce daños económicos, normalmente físicos, a intereses de las personas (salud, plantas cultivadas, animales domésticos, materiales o medios naturales); de la misma forma que la enfermedad no es el virus, bacteria... sino la situación en la que un organismo vivo (patógeno) ocasiona alteraciones fisiológicas en otro, normalmente con síntomas visibles o daños económicos. CAUSA è PLAGA è EFECTO

Refugio Alimento Reproducción

Roedores Gorgojo de los andes

Riesgo a la salud Daños económicos

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2. ORIGEN DE LOS PLAGUICIDAS EN EL AMBIENTE El principal origen de los plaguicidas en el ambiente es consecuencia de las aplicaciones que se realizan a los cultivos agrícolas y forestales mediante distintos métodos de aplicación terrestres y aéreos.De acuerdo al método de aplicación, los depósitos del plaguicida es decir, la cantidad que queda sobre el vegetal inmediatamente después del tratamiento pueden variar por muchos factores:
• • • • • •

Dosis del plaguicida aplicado Naturaleza química del plaguicida Naturaleza de la formulación Características de la aplicación (tamaño de la gota) Naturaleza y morfología de la superficie vegetal. Condiciones climáticas..etc.

3. MOVIMIENTO Y DESTINO DE LOS PLAGUICIDAS EN EL AMBIENTE Los plaguicidas liberados pueden moverse hacia distintos medios de acuerdo a las condiciones climáticas, características químicas y físicas del plaguicida y de los receptores ambientales. Su persistencia quedara determinada por sus propiedades intrínsecas como por factores ambientales y de las propiedades del compartimentos ambiental en el cual está depositado.

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A. Volatilización:
Es la propiedad que probablemente más afecta el movimiento del plaguicida hacia la atmósfera después de la aplicación, el ritmo de volatilización está determinado por la tensión de vapor del plaguicida, cada materia activa tiene una tensión de vapor característica en unas condiciones dadas, los plaguicidas normalmente tienen tensiones de vapor relativamente bajas (10-4 a 10-8 mm Hg), como también hay algunos que son muy volátiles y precisamente deben a ello gran parte de su eficacia al actuar por inhalación y penetrar vaporizado en lugares como el interior de un racimo de uvas, la volatilización es aumentada por el viento y la temperatura. Distintas formulaciones para un mismo plaguicida tienen diferentes presiones de vapor y por ende su grado de volatilización es distinto.

B. Lixiviación: La lixiviación es el fenómeno por el cual el plaguicida se desplaza hacia el interior del compartimento suelo fuera de su área objetivo causando en algunos casos la contaminación de las napas subterráneas dependiendo de la profundidad de esta y de la movilidad del plaguicida. La lixiviación es un proceso que depende de las características químicas del plaguicida y las propiedades químicas y físicas del suelo Según el tipo de suelo, la adsorción cambia de acuerdo a: • • • Aumento del % de materia orgánica aumento de la adsorción Aumento del % de arcilla aumento de la adsorción Aumento del % de arena disminución de la adsorción

Igualmente los plaguicidas más solubles en agua tendrán mayor nivel de movilidad respecto a los menos solubles. C. Escurrimiento: En muchas situaciones de aplicaciones cercanas a aguas superficiales se producen escurrimientos que contaminan estas con los plaguicidas , factores como el riego, lluvias y efectos de deriva son las causas principales de esta situación.

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Cuando se usa un plaguicida se debe considerar:
• • • • El sistema en que vivimos El tipo de producto La forma de aplicarlo La oportunidad de aplicarlo

4. TIPOS DE PLAGUICIDAS
• • • Tipo de plaga Tipo de producto Toxicidad del plaguicida A. Por tipo de plaga: • • • • • • Insecticidas Acaricidas Fungicidas Herbicidas Rodenticidas Molusquicidas

B. Por tipo de producto: • • Químico Biológico (Plantas Biocidas)

C. Por la toxicidad: • • • • Extremadamente peligroso Altamente peligroso Moderadamente peligroso Ligeramente peligroso

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5.

Vías de ingreso de los plaguicidas al organismo
• • • Ingestión Contacto Inhalación

Vías de absorción • Respiratoria • Digestiva • Cutánea

Biotransformación Ocurre en el hígado, a través de oxidasas, hidrolasas y glutatión-Stransferasas. Pueden producirse metabolitos más tóxicos

Vías de eliminación • Sistema respiratorio • Sistema urinario • Heces

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6. Tipos de intoxicación de los plaguicidas
Muchos de los plaguicidas producen intoxicaciones, a veces mortales en el ser humano. Como existen diferentes clases, algunos producen efectos a largo plazo, pueden llegar a causar enfermedades serias y hasta cáncer. Solo para mencionar uno de los que causa mayores problemas en la salud es el llamado PARAQUAT conocido como Gramoxone, es un plaguicida de alta toxicidad que puede causar intoxicaciones severas y en muchos casos mortales, y la persona puede intoxicarse con solo respirarlo o al tener contacto con la piel. La ingestión es mortal. El paraquat puede causar serios daños en los pulmones, riñones, cerebro, hígado e incluso uno de los problemas más serios es que puede liberarse y penetrar hacia las plantas y aguas contaminando también los suelos Intoxicación aguda Exposición directa con el plaguicida, y los síntomas de intoxicación se manifiestan inmediatamente. La magnitud de la intoxicación depende de la toxicidad del plaguicida y el tiempo de exposición. Intoxicación crónica Exposición de pequeñas dosis del plaguicida de manera permanente, los síntomas se pueden manifestar después de varios años. Los plaguicidas se pueden ir acumulando en diversos tejidos del organismo. Su manifestación depende de la predisposición del organismo, alimentación y ambiente.

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7. Contaminación por plaguicidas
EFECTOS DE LOS PLAGUICIDAS EN LA SALUD Los trabajadores de la construcción tendrán que hacer labores de mantenimiento o de demolición en estos edificios. Carpinteros, fontaneros, electricistas y los que trabajan en la demolición están especialmente expuestos al riesgo.

1. La asbestosis es una fibrosis pulmonar debilitante y frecuentemente mortal.
Es causada por las fibras invisibles en suspensión en el aire, que se alojan en los pulmones causando una inflamación local. Cuando esta inflamación se cura deja unas cicatrices que van causa de la perdida de flexibilidad del delicado tejido de los pulmones y que son esenciales para cumplir su función de inspirar y aspirar el aire para llevar el oxigeno a la sangre. Este proceso se llama fibrosis y va inutilizando vastas áreas del pulmón a través de la fibrosidad y mata lentamente, causando gran sufrimiento al trabajador que comienza a sofocarse hasta sucumbir por asfixia o de un fallo cardiaco debido al esfuerzo excesivo impuesto al corazón. Una vez iniciado el proceso de cicatrización de la asbestosis es irreversible. No hay tratamiento que se conozca que cure la asbestosis que sigue desarrollándose aunque la exposición haya terminado varios años anterior al aparecimiento de los síntomas. El tabaquismo eleva el riesgo de manera importante entre los expuestos al asbesto.

2. Placas Pleurales: las placas pleurales con el espezamiento de zonas de la
pleura (membrana que envuelve los pulmones) y aparece no solamente en personas acometidas por la asbestosis sino también en personas que han tenido pequeñas exposiciones ocupacionales o ambientales. Frecuentemente las placas son visibles con rayos X. No impiden el funcionamiento de los pulmones pero indica que hubo exposición al asbesto, y señala el riesgo de aparecimiento más tarde de alguna enfermedad causada por estas exposiciones anteriores al asbesto

3. . Cáncer de Pulmón: Doloroso y mortal, de todas las enfermedades del
amianto esta es la que más mata. Aparece incluso entre los que han tenido bajos niveles de exposición, y es de difícil diagnostico temprano pero se propaga rápidamente y raras veces tiene cura. Los que además fuman corren

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mayor

riesgo.

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4. Mesotelioma: Es un cáncer doloroso y rápidamente mortal del tejido pleural
(mesotelioma de la pleura) y del abdomen (mesotelioma del peritoneo). Unicamente producido por la exposición al amianto, ésta enfermedad mata a cada vez más trabajadores jóvenes y no está relacionada al cigarrillo. Es incurable y una vez diagnosticado causa la muerte en un plazo de más o menos de seis meses a dos años.

5. otros cánceres: Estudios han relacionado el amianto con otros tipos de
cáncer, particularmente de la laringe, garganta, estómago, recto y colon, denominados genéricamente cánceres gastrointestinales porque afectan el aparato digestivo y son causados por la absorción de fibras de asbesto, siendo igualmente incurables. Hechos importantes sobre las enfermedades

Algunas características de las enfermedades del asbesto son importantes destacar como: Latencia, las enfermedades en general tardan muchos años en aparecer, en muchos casos 20 años o más, desde el momento de la primera exposición. Esto implica grandes dificultades de diagnostico ya que en general el paciente no se acuerda o no sabia que estuvo siendo expuesto en la ocasión. Cáncer y tabaco: los trabajadores expuestos al asbesto que fuman tienen más posibilidades de desarrollar un cáncer de pulmón o asbestosis debido al efecto combinado entre el tabaco y el asbesto. Un fumador expuesto tiene 80 veces más posibilidades de tener un cáncer que un trabajador no expuesto y no fumador. Durante los trabajos de mantenimiento, renovación y demolición ha de determinarse todo material de amianto en los edificios antes de iniciar las obras. Todo material sospechoso debería tratarse como si contuviera amianto.

6. Efectos reproductivos: En pruebas de laboratorio con ratas y conejos el
glifosato afectó la calidad del semen y la cantidad de espermatozoides (Cox 1995, Dinham, 1998). De acuerdo con la EPA, exposiciones continuadas a residuos en aguas en concentraciones por encima de 0.7 mg/L pueden causar efectos reproductivos en seres humanos

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7. Acción cancerígena: El primer estudio (1979-1981) encontró un incremento en
tumores testiculares intersticiales en ratas machos a la dosis más alta probada (30 mg/kg/día), así como un incremento en la frecuencia de un cáncer de tiroides en hembras. El segundo estudio (completado en 1983) encontró incrementos relacionados con la dosis en la frecuencia de un tumor renal raro. Otro estudio (1988-1990) encontró un incremento en el número de tumores de páncreas e hígado en ratas machos, junto con un incremento en el mismo cáncer de tiroides encontrado anteriormente en hembras. Todos estos tumores no fueron considerados por la EPA relacionados con el compuesto: o se afirmaba que no había significancia estadística, que no era posible distinguir consistentemente entre los tumores de la tiroides y el cáncer, que no había tendencia relacionada con la dosis o que no había progresión a la malignidad.

8. Acción mutagénica Ninguno de los estudios sobre mutagénesis requeridos
para el registro del glifosato ha mostrado acción mutagénica. Pero los resultados son diferentes cuando los estudios se realizan con formulaciones comerciales a base de glifosato: en estudios de laboratorio con varios organismos se encontró que el Roundup y el Pondmaster (otra formulación) incrementaron la frecuencia de mutaciones letales recesivas ligadas al sexo en mosca de la fruta; el Roundup en dosis altas, mostró un incremento en la frecuencia de intercambio de cromátidas hermanas en linfocitos humanos y fue débilmente mutagénico en la bacteria Salmonella. También se ha reportado daño al DNA en pruebas de laboratorio con tejidos y órganos de ratón (Cox 1995). EFECTOS DE LOS PLAGUICIDAS EN EL AMBIENTE

1. Deriva: Dosis subletales de glifosato arrastradas por el viento (deriva) dañan
flores silvestres y pueden afectar algunas especies a más de 20 metros del sitio asperjado. Al aplicar un plaguicida la deriva es inevitable y dependerá de varias circunstancias, entre ellas la forma de aplicación, terrestre o aérea; la velocidad del viento. Las distancias medidas para las diferentes técnicas de aplicación son las siguientes: Aplicaciones terrestres: entre 14% y 78% del glifosato aplicado sale del sitio. Especies sensibles murieron a 40 metros. Los
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modelos indican que especies susceptibles pueden morir a 100 metros. Se han encontrado residuos a 400 metros del sitio de aplicación terrestre. Aplicaciones con helicóptero: Entre 41% y 82% del glifosato aplicado con helicóptero se desplaza fuera del sitio. En un estudio en California se encontró glifosato a 800 m, la mayor distancia estudiada.Aplicaciones con avión: Con este sistema ocurre la deriva a mayores distancias. En un estudio en California el glifosato se encontró a 800 m, la mayor distancia estudiada.

2. Contaminación del suelo: Existen estudios que hablan de una larga
persistencia en suelos. Se considera que la degradación inicial es más rápida que la degradación posterior de lo que permanece, resultando en larga persistencia. La persistencia larga se ha encontrado en varios estudios, resultando en 249 días en suelos agrícolas y entre 259 a 296 días en ocho sitios forestales de Finnish; 335 días en un sitio forestal de Ontario (Canadá); 360 días en tres sitios forestales en Columbia Británica (Canadá); y de 1 a 3 años en 11 sitios forestales de Suecia.No es fácil detectar residuos en laboratorio de sustancias altamente solubles en agua como el glifosato, tebuthiuron e imazapyr, porque en las pruebas de laboratorio se trabaja comúnmente con solventes orgánicos. De ahí que sean importantes las pruebas biológicas o siembra de cultivos susceptibles, los cuales pueden permitir detectar presencia de herbicidas cuando ya no se detecten residuos en laboratorio

3. Contaminación de aguas: El glifosato es altamente soluble en agua, con una solubilidad de 12 gramos/litro a 25ºC. De acuerdo con la EPA, puede entrar a ecosistemas acuáticos por aspersión accidental, por derivas o por escorrentía superficial. Debido a su estado iónico en el agua no se espera que se volatilice de aguas ni de suelos. Se considera que desaparece rápidamente del agua, como resultado de adsorción a partículas en suspensión como materia orgánica y mineral, a sedimentos y probablemente por descomposición microbial.Si se acepta que el glifosato se adsorbe fácilmente a partículas de suelo tendrá poco potencial para moverse a contaminar aguas superficiales y subterráneas. Pero si se desorbe o suelta fácilmente de las partículas de suelo como se mencionó en el punto anterior la situación cambia. Lo cierto es que el glifosato se ha encontrado contaminando aguas superficiales y subterráneas. Por ejemplo, contaminó por escorrentía dos estanques en granjas de Canadá, uno por un tratamiento agrícola y el otro por un derrame; contaminó aguas superficiales en Holanda; y siete
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pozos en Estados Unidos (uno en Texas y seis en Virginia) se encontraron contaminados con glifosato. 4. Contaminación de alimentos: Los análisis de residuos de glifosato son complejos y costosos, por eso no son realizados rutinariamente por el gobierno en Estados Unidos. Pero existen investigaciones que demuestran que el glifosato puede ser tomado por las plantas y movido a las partes que se usan como alimento. Por ejemplo, se ha encontrado glifosato en fresas, moras azules, frambuesas, lechugas, zanahoria y cebada después de su aplicación.Su uso antes de la cosecha de trigo para secar el grano resulta en "residuos significativos" en el grano según la Organización Mundial de la Salud; el afrecho contiene residuos 2 a 4 veces mayores que el grano completo y no se pierden durante el horneado.Se han encontrado residuos de glifosato en lechuga, zanahoria y cebada, sembrados un año después de que el glifosato fue aplicado.

TENDENCIAS FUTURAS MUNDIALES Y DE NUESTRA REGIÓN Si, como es de esperar, el empleo de plaguicidas químicos se continúa incrementando en los próximos años en los países en desarrollo y si prosigue la expansión de las prácticas agrícolas, cabe anticipar que aumentará en consecuencia el número de casos de intoxicación aguda intencional y no intencional a menos que se emprendan programas educativos y preventivos importantes.Según se prevee, el mayor incremento se registrará en el sector de los herbicidas. Los plaguicidas organoclorados se utilizarán cada vez menos mientras que cobrarán importancia creciente los insecticidas organofosforados y los carbamatos. Si no se reduce el empleo de los plaguicidas más tóxicos, aumentarán los riesgos de intoxicación aguda. El número de personas que trabajan en sectores muy expuestos como ejemplo horticultura comercial puede aumentar en el próximo decenio, incluso, aunque descienda la proporción de la población global dedicada directamente a la agricultura. En nuestro país, la prohibición total del uso del parathion eliminó la cusa más frecuente de mortalidad por plaguicidas ( más de 21 muertes en Rosario entre 1977 y 1994) En nuestra región, un tema actual en discusión es las consecuencias del MERCOSUR sobre la utilización y regulación de plaguicidas.Ante casos de intoxicaciones agudas o para asesorarse frente a otro tipo de intoxicaciones, existen
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en el país diversos centros médicos especializados en el tema donde se pueden realizar consultas telefónicas

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PRACTICAS PREVENTIVAS PARA REDUCIR RIESGOS
En la salud y el ambiente por el uso de plaguicidas Los productos fitosanitarios (plaguicidas), deben ser aplicados siguiendo las siguientes instrucciones para evitar accidentes e intoxicaciones por su mal uso

AL MOMENTO DE LA COMPRA Y ALMACENAMIENTO

1.-Consulte con un asistente técnico o a nuestros representantes, ellos le recomendarán el plaguicida apropiado y la manera de usarlo. no aceptar envases deteriorados, ni productos con fecha de expiración vencida

• •

2.- Guarde los plaguicidas bajo llave en un sitio exclusivo para ellos, fuera del alcance de los niños y animales domésticos. 3.-Antes de utilizar el producto, lea la etiqueta

Conclusiones 1. Después de analizar el marco teórico podemos decir que el uso inadecuado de los plaguicidas tiene serias consecuencias en la salud y el medio ambiente como:

• La asbestosis Cáncer de Pulmón Mesotelioma,etc

2. El manejo adecuado de estos químicos es simple solo falta información en las personas que lo usan

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