Ingredientes: 400 grs carne de res molida

1/2 cebolla 2 ajos 1/2 taza de pan rallado 2 huevos sal a gusto pimienta negra a gusto 1/2 cucharadita de cilantro una pisca de organo aceite para frer

Preparacin: Colocar la carne en un bol, aadir la cebolla y el ajo picados muy finos casi molidos. Luego agregar los alios: sal, pimienta, cilantro, organo. Revolver todo muy bien e ir adjuntando los huevos uno a uno, mezclar con el pan rallado hasta que todo este bien incorporado y que la mezcla no se pegue en las manos. Luego ir formando las bolitas. Frer en el sartn a fuego medio para que no se queme el aceite ni las bolitas. Este proceso dura como 8 a 10 minutos.

Tambin se puede colocar en el horno en una lata o fuente enmantequillada por unos 20 m