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Tarta de Frutilal de Maru Botana

Tarta de Frutilal de Maru Botana

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04/15/2012

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tarta de frutillas harina,un huevo,manteca 3,azucar inpalpable.

todo en procesadora(para la masa) masa al molde,y luego acomodarla en el,sin manteca ni harina(el molde)la dejamos enfriar,y la pinchamos con un tenedor(cruda la masa)tiene q quedar crocante y blanca. chocolate blanco de cubertura,para q no pase la humedad(la masa ya debe estar cocinada y fria)vertir crema pastelera (sobre el chocolate)y encima de la crema acomodar las frutillas(pasar un trapito limpio y mojado a las frutillas,una por una para no quitarles el sabor)preparar jalea roja(si se quiere)para vertir sobre las frutillas.o gelatina de frutilla Receta: harina 300 ghr 200 de manteca 100 de azucar inpalpable 1 huevo para la cremma: 2 huevos 2 yemas 200gr de azucar 4 cucharadas de harina 1 lt de leche escencia de vainilla (a gusto) 1/2 kilo de frutillas

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