Manual Crianza de Cerdos

consiguiendo un mínimo de dos partos por cerda al año. cachaza y suero. Es un negocio relativamente flexible. Requiere de una buena infraestructura en instalaciones. para aprovechar el gran potencial en conversión. Requisitos . además del gran beneficio que presta a la ganadería al utilizar la porquinaza como fertilizante para los pastos. 4. lo cual podría significar la venta de más de 2 toneladas de carne por cerda por año. 3. El cerdo es un eficiente convertidor de alimentos. . Es muy precoz y prolífico. Higiene . . así como para utilizar subproductos de otras Industrias tales como melaza. Su lactancia y gestación es breve.Exige personal medianamente calificado y la asistencia técnica permanente. 2. .Exige una buena alimentación. equipos y ambiente para maximizar la eficiencia productiva. Requiere poco espacio. 5. 7.El mercado es muy elástico. La industria porcina sirve para complementar otras actividades como la piscicultura. .Requiere adecuados planes de sanidad: a.Preferiblemente debe estar cerca a los centros de abastecimiento de granos y concentrados.MANUAL PORCINO GANADO PORCINO Ventajas de la Industria Porcina 1. 6. Es un animal relativamente rústico y resistente a cambios en el medio ambiente.

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