Es la cantidad de energa necesaria para aumentar en 1 C 1 gr de cualquier sustancia. Calor especfico del agua es muy alto (1.0).

NH4 (liq.). = 1.23 H (liq.). = 3.4

Energa necesaria para evaporar el agua 540 cal/g.

Por el contrario el hielo funde con relativa rapidz, requiere 80 cal/g.

Interface plana, las atracciones moleculares estn desequilibradas, la resultante es hacia el interior del lquido. Como resultado una superficie o pelcula, en la interface agua-aire, sometida a tensin.

Capacidad que presenta el agua para deslizarse a travs de las paredes de un tubo que tenga un hueco del grueso de un cabello.

Todas estas propiedades hacen que se considere al agua como un regulador trmico.