El programa DEL de la Unión Europea para Colombia

PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA LA SUBVENCION No 006 “ADECUACIÓN Y MEJORAMIENTO DE LAS CONDICIONES PARA EL BENEFICIO Y LA COMERCIALIZACIÓN DE CACAO DE PEQUEÑOS PRODUCTORES RESISTENTES AL DESPLAZAMIENTO FORZADO EN SAN JACINTO Y EL CARMEN DE BOLÍVAR.” REGION MONTES DE MARIA

Contrato DEL-10 DE 2011 Resultado 1 - Producto 2
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TABLA DE CONTENIDO Pág. GENERALIDADES Y ASPECTOS METODOLÓGICOS 1. 1.1. 1.1.1 1.1.2 1.2. 1.3. 1.3.1 1.3.2 1.3.3 1.3.3.1 1.3.3.2 1.3.3.3 1.3.4 1.3.4.1 1.3.4.2 1.3.4.3 2. 2.1. 2.1.1. 2.1.2. 2.1.3 2.2. 2.2.1. 2.2.2. 2.2.3. 2.3. 2.3.1 2.3.1.1 2.3.1.2 2.3.1.3 DESCRIPCION DEL PROYECTO DATOS GENERALES Entidad Ejecutora Entidad coejecutora LOCALIZACION ESTADO ACTUAL DE AVANCE DE LA SUBVENCION En el área productiva Parte organizativa y empresarial. Beneficios esperados por la subvención Equipamiento Ambiental Sociocultural y económico Logros obtenidos con la subvención: Equipamiento En lo ambiental Socio cultural y económico LINEA BASE AMBIENTAL DESCRIPCIÓN DEL AREA DE INFLUENCIA Restricciones del medio natural: Identificación de Áreas Protegidas Potencialidades Regionales. Restricciones de la Región COMPONENTE FÍSICO Geomorfología y suelos Climatología e Hidrología Coberturas Naturales y/o Paisajes Naturales COMPONENTE SOCIOECONÓMICO Y CULTURAL Población y Grupos Sociales Población Salud Educación 5 6 6 6 6 7 7 8 9 9 9 10 10 10 10 11 12 13 14 16 17 18 18 18 20 22 22 22 22 22 23 2

2.3.1.4 2.3.2 2.3.3 2.4. 2.4.1 2.4.2 2.4.3 2.4.4 3. 3.1 3.2 3.2.1 3.2.2

Economia Servicios públicos y vias Elementos Culturales CARACTERIZACION DEL PROCESO PRODUCTIVO Proceso del cultivo Proceso de recolección y transformación Proceso de secado Aspecto ambiental de los cultivos EVALUACION DE IMPACTO AMBIENTAL

24 26 29 31 32 33 35 35 37 37 39 39 39 40 45 46 46 46 46 48 48 49 50 51 52 53 54 55 55 60 61 3

Metodología Análisis de la información recolectada Área de cultivo Área procesamiento del grano.

4. IDENTIFICACIÓN DE MEDIDAS DE PREVENCIÓN, CORRECCIÓN, MITIGACIÓN, Y COMPENSACIÓN. 4.1. 4.2. 4.3. 4.4. 5. 5.1. 5.1.1 5.1.2 5.1.3 5.1.4 5.1.5 5.1.6 6. 7. 7.1 8. 8.1 MEDIDAS DE PREVENCION MEDIDAS DE CORRECCION MEDIDAS DE MITIGACIÓN MEDIDAS DE COMPENSACION PLAN DE MANEJO AMBIENTAL Fichas Planes de Manejo Uso inadecuado de agroquímicos en los cultivos de cacao. Uso del agua no potable para el lavado de herramientas y equipos Manejo inadecuado de residuos sólidos producidos durante los cultivos Ausencia de áreas verdes para control natural de plagas Práctica contraproducente en el corte de las frutas Uso de herramienta inadecuada en la poda del árbol y en el corte del fruto PLAN DE CONTINGENCIA AMBIENTAL SEGUIMIENTO AL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL ETAPA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN ESTADO DE CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVIDAD AMBIENTAL NORMAS DE CARÁCTER GENERAL

8.1.2 8.2 8.2.1 8.2.2 8.3 8.3.1 8.3.2 8.3.3 9. 10.

Política Nacional Ambiental NORMAS APLICABLES A LOS RECURSOS NATURALES Agua Bosque AUTORIZACIONES AMBIENTALES Licencias Ambientales Concesiones de Agua Régimen Sancionatorio Ambiental BIBLIOGRAFIA CONCLUSIONES

62 62 62 62 63 63 63 63 64 65

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GENERALIDADES Y ASPECTOS METODOLÓGICOS

El Gobierno Nacional a través del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y la Delegación de la Unión Europea para Colombia suscribieron un convenio para la ejecución del proyecto “Desarrollo Económico Local y Comercio en Colombia” que busca apoyar la consolidación de las cadenas de producción y comercialización de los productores locales, como un aporte a las comunidades y en este caso puntual las residentes en los Montes de María, fortaleciendo el marco de las iniciativas locales de producción a fin de que estén preparadas para acceder a los mercados regionales y nacionales, incorporándose a cadenas de valor y beneficiándose de oportunidades territoriales, con el fin de promover el desarrollo económico local equitativo y sostenible en la región, así como el empleo digno para su población En cumplimiento de este convenio el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo suscribió un contrato con la Asociación Colombiana de Corporaciones Autónomas Regionales “ASOCARS”, con el fin de incorporar la variable ambiental a las 39 subvenciones a nivel Nacional como estrategia productiva, competitiva y de cumplimiento normativo. Este documento contempla los aspectos ambientales más relevantes y la elaboración del plan de manejo ambiental del Proyecto “Adecuación y mejoramiento de las condiciones para el beneficio y la comercialización de cacao, de pequeños productores resistentes al desplazamiento forzado en san Jacinto y el Carmen de Bolívar, así como las alternativas de mejoramiento enmarcadas en los preceptos de la producción más limpia y el desarrollo sostenible. El Plan de Manejo Ambiental de la cadena productiva del cacao, aquí presentado, busca proporcionar las medidas necesarias para mitigar los posibles impactos ambientales, establecer medidas de protección, prevención y establecer correctivos, ante los efectos ambientales que pudieran perjudicar el entorno, resultado de las actividades realizadas en el proceso productivo del proyecto subvencionado, evitando así la contaminación o deterioro ambiental del área de influencia directa del proyecto.

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1. DESCRIPCION DEL PROYECTO 1.1. DATOS GENERALES. 1.1.1 Entidad Ejecutora Nombre Corporación para el desarrollo integral de la región “Corintegral” 900076372-6 calle 22 con Kra 27- San Jacinto de la Ezequiel Caicedo de Ávila 9172428 3126242420 150 familias

Nit Dirección: Nombre del responsable subvención: Cedula de Ciudadanía: Teléfono: Población Objetivo:

1.1.2 Entidad Coejecutora Nombre Corporación de productores de Cacao de los Montes de María “Asprocamm” 900067034-3 avenida Kennedy calle 27 No 33-43 Carmen de Bolívar de la Eduardo Rodríguez Blanco 18875002 3135078605 - 3116583493- 3145893751 150 familias

Nit Dirección:

Nombre del responsable subvención: Cedula de Ciudadanía: Teléfono: Población Objetivo:

ORGANIZACIONES PARTICIPANTES EN EL PROYECTO Municipio Organización Representante Legal No socios 6

San Jacinto Carmen Bolívar

Corintegral

Ezequiel Caicedo de Ávila

30 productores 120

de Asociación de Eduardo Rodríguez Blanco productores de cacao de los Montes de María. “Asprocamm”:

TOTAL

150 productores

1.2. LOCALIZACION El proyecto está ubicado en:  Municipio de San Jacinto: corregimiento de Arenas y Paraíso y en las veredas: el Bongal, Rastro, Arriba del arroyo, La Huerta, Arroyito de María, Cerro de Capiro, cerro de Maco, Casa de Piedra, Las Mercedes. Brasilar, Pozo Hondo, La Piñuela.  Municipio de Carmen de Bolívar: corregimiento de caracolí, veredas: El Alfares, La Cansona, Poza Oscura, Camaroncito, Loma Central, El Hobo, Ojito seco, Raizal, La sierra, La Zarza, Mamon de María, El Barroso.

SAN JACINTO 1.3. ESTADO ACTUAL DE AVANCE DE LA SUBVENCION

CARMEN DE BOLIVAR

Teniendo en cuenta los objetivos del proyecto a continuación se describe su estado de avance: El Objetivo del proyecto que busca contribuir a reforzar la competitividad y sostenibilidad empresarial en la región de los Montes de María para acceder a los mercados nacionales facilitando su incorporación a las cadenas de valor y beneficiándose de las oportunidades territoriales.

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Aumentar los ingresos de los productores cacaoteros de los Montes de María mediante el mejoramiento de las condiciones para el beneficio y comercialización.

Barrio de desplazados donde está la parcela García

Entrada a la finca de Manuel Vázquez

Técnico y agricultor 1.3.1 En el área productiva El proyecto Desarrollo Económico Local “DEL” dota a los productores de herramientas, técnica y capacitación para la adecuación y mejoramiento de las condiciones para el beneficio y comercialización del cacao. Con los recursos del proyecto DEL, se lograron comprar cajones para fermentación de de cacao de 2 metros de largo por 60 de alto y 80 de ancho y una pasera de secamiento para el beneficio y calidad del producto. Se realizo la adecuación de los ranchos con material de zinc donde se ubica el cajón de fermentación e insumos para el manejo del cacao. Cuentan con Dotación de equipos de protección personal para el manejo del cultivo como: botas, uniforme, gafas, guantes, tijeras podadoras y aéreas. 8

La organización Asprocamm posee actualmente Corintegral 30 hectáreas. 1.3.2 Parte organizativa y empresarial.

250 hectáreas en producción de cacao y

En lo organizativo: existen dos organizaciones que ejecutan el proyecto: Corintegral: esta organización se encuentra legalizada desde el año 1997. Asprocamm: legalizada desde el 14 de febrero del 2006, Las dos organizaciones poseen reglamento interno, Plan de trabajo y tienen establecidos comités de trabajo. Empresarial: en la sede de la organización reposa la información de los proyectos, las cuales son parte de la base del sistema contable del mismo. Se cumple con los requerimientos de la DIAN. Asprocamm posee un fondo rotatorio. Cada organización comercializa en forma independiente mediante convenios realizados con la Compañía Nacional de Chocolates.

Oficina Corintegral

Interior de la Oficina

1.3.3 Beneficios esperados por la subvención 1.3.3.1 Equipamiento: Dotar a los agricultores de una infraestructura adecuada mediante la entrega de cajones de fermentación y paseras de secamiento para el procesamiento de la pulpa del cacao, mediante la tecnificación del procesamiento, buscando darle un mayor valor agregado.

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De igual forma la dotación de equipos para la manipulación del producto se mejore el proceso de manufactura del cacao.

1.3.3.2 Ambiental: La adopción de los sistemas de cultivos asociados agroforestales orgánicos en las fincas de productores contribuye significativamente en el manejo sostenible de los recursos naturales y la preservación de la calidad, mejoran el hábitat para especies silvestres. Las posibilidades de crear efectos negativos al medio ambiente son mínimas. Ampliación de las áreas de cultivos por productor para garantizar mayor vegetación boscosa en la región, lo que contribuye a reactivar conectividades biológicas para especies silvestre. 1.3.3.3 Socio cultural y Económico: Agricultores aplicando buenas practicas de manejo ambiental en sus cultivos agroforestales. Organizaciones fortalecidas en procesos empresariales contando con la experiencia y capacidad para mejorar los canales de venta del cacao no solo a nivel local, sino regional y nacional. Grupos comunitarios y asociativos con capacidad de participar en procesos regionales de desarrollo productivo en los Montes de María.

1.3.4 Logros obtenidos con la subvención: 1.3.4.1 Equipamiento El proyecto DEL doto a los agricultores de herramientas y adecuo los ranchos donde se realizan las labores de fermentación del cacao, tal como se describe a continuación:  Cajones para fermentación de 2 metros de largo por 60 de alto y 80 de ancho, por ser estos de gran tamaño y debido a la baja producción recolectada a diario, el productor construyo una cada de fermentación mas pequeña de 90 cm, por 30 de alto y 60 de ancho que posee las tres divisiones, que le permite manejar mejor el proceso.

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Cajones Para Fermentación y Paseras  Una pasera de secamiento para el beneficio y calidad del producto.  Se logro la adecuación de los ranchos con material de zinc donde se ubica el cajón de fermentación e insumos para el manejo del cacao.  Dotación de equipos de protección personal para el manejo del cultivo como: botas, uniforme, gafas, guantes, tijeras podadoras y aéreas 1.3.4.2 En lo ambiental: Uso de buenas prácticas ambientales como: manejo adecuado de suelos, fertilización orgánica de cultivos, manejo adecuado de podas, poca utilización de agroquímicos, no uso de quema y tala de árboles, practicas que contribuyen a disminuir los impactos ambientales que pueda producir el cultivo de cacao. El establecimiento y manejo del Sistema Agroforestal con Cacao en asocio con otras especies sembradas en forma orgánica, ayudan a conservar los suelos, a proteger la biodiversidad y el balance del agua. Entre los beneficios del establecimiento del sistema agroforestal encontramos:  Control en la degradación acelerada de los suelos.  Producen beneficios directos (madera, alimentos, leña, medicina, etc.) e indirectos (abono, fijación de nitrógeno, etc.) a los agricultores.  Ayudan a mitigar la migración continua de los pobladores hacia nuevas áreas boscosas, porque los fija por más tiempo o en forma permanente en sus parcelas por la no degradación de los suelos. Esto repercute en la conservación de los bosques y en la regeneración de los mismos.  Apoyan la conservación de la diversidad biológica, tanto de recursos genéticos, por la alta variedad de especies utilizadas, como de especies asociadas de flora, fauna y microorganismos. 11

Sistema agroforestal

1.3.4.3 Socio cultural y económico: El sistema agroforestal implementado, constituye una forma de ahorro y capitalización para el productor al rebajar los costos de gastos en la compra de insumos agrícolas (fertilizantes entre otros), En otros casos, son una forma de capitalización de la finca a futuro con la acumulación de árboles maderables en periodos relativamente cortos (10 a 20 años). Además, contribuyen en forma importante al autoabastecimiento de productos para los agricultores, siendo al mismo tiempo una fuente de ingresos económicos (madera, frutos, etc.) y para afrontar situaciones de crisis económica, especialmente en la compra de alimentos y en la producción de energía. Mayor seguridad a la producción de las parcelas por ofrecer diversidad de productos, tanto para el autoconsumo (alimentos, leña, fibras, medicinas, etc.) como para los mercados cercanos (frutas, carne de animales silvestres, hojas, etc.), especialmente de los centros poblados. El cultivo asociado ha permitido que en los productores se fortalezca un mayor arraigo hacia sus parcelas y en especial a las áreas de cultivo.

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Productos de la parcela: plátano, cacao

Productos de la parcela: ñame, peces

2. LINEA BASE AMBIENTAL 2.1. DESCRIPCIÓN DEL AREA DE INFLUENCIA CARACTERÍSTICA ESTADO

Cobertura vegetal Área de conservación y de manejo especial

Bosque seco tropical Cada productor deja una hectárea en conservación especialmente donde hay un ojo de agua en la parte alta. Un promedio de 180 has en conservación. En los arroyos no se cultiva, se deja un área de 30 metros de ambos lados como protegida y se cultiva después de los 13

30 metros. Suelo: tipo, características Según análisis de suelo los cultivos están establecidos en suelos franco arcilloso, franco limoso y franco. Ocupación del territorio: agricultura, avicultura de patio y porcicultura en pequeña escala. Se establecen cultivos agroforestales variados. Asocios de cacao, plátano, maíz, ñame, yuca, guayaba, níspero, matarratón, nim, campano, ginger entre otros. Se producen derrumbes en el cerro de Capiro, allí no hay establecido cultivos de cacao. En el cerro de Maco se producen erosiones. Como medida preventiva, se capacita al cultivador en el uso adecuado del suelo para establecer los cultivos en el que se realizan curvas de nivel, cultivos atravesados, y zanjas de infiltración. Se tiene el cerro de Maco como área en conservación, el cual es una alternativa eco turístico, ya que además de ser una fuente hídrica, antropológicamente es atractiva, ya que cuenta con grafitos indígenas. Actualmente los productores no realizan la actividad eco turística, informan que se está elaborando un proyecto que se llama “Rutas Ecológicas””. Se capacita al cultivador en el uso adecuado del suelo se tiene en cuenta las pendientes en las que se realiza curvas a nivel, siembra de cultivos atravesados, zanjas de infiltración, barreras vivas, semiterraseo para el establecimiento de los cultivos.

Ocupación del territorio y uso sostenible del suelo. Acciones orientadas a la racionalización en la ocupación del territorio:

Gestión integral del riesgo (inundación, derrumbes, etc.): Preventivas, correctivas y reactivas.

Conservación del paisaje rural y actividades asociadas a Ecoturismo

Acciones de manejo sostenible de los suelos. Acciones de prevención de contaminación de los suelos

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Agua: Sistema hídrico: Acciones de protección y de conservación de ecosistemas hídricos.

El agua que se utiliza en los viveros donde se instalan los clones, proviene de: San Jacinto: arroyo, Arenas, El Bongal, María, Dos Cañadas Rastro, Flecha, Alférez, San Jacinto, jagüeyes y lagunas. En el Carmen: arroyo Alférez, Guamanga, Loma Central. Arroyo que conservan y protegen.

Acciones de uso sostenible en cuanto a demanda (cantidad) del recurso.

En todo el proceso del cultivo de cacao, solo se utiliza agua para las plántulas establecidas en viveros, las cuales riegan con regaderas manualmente. En la mayoría de los cultivos no utilizan riego, solo dos productores lo utilizan, los cuales están ubicados en la finca Rastros, el agua que utilizan es agua de pozo artesiano, tienen instalado el sistema de riego por aspersión.

Acciones orientadas a la disminución de cargas contaminantes en los vertimientos y de los residuos sólidos, en los procesos productivos, y a la descontaminación de fuentes hídricas.

Los productores, producen baja contaminación, ya que manejan las enfermedades y plagas en lo cultivos, combinando productos orgánicos y químicos. Se generan residuos sólidos en el momento de la siembra de las plántulas de cacao con las bolsas plásticas de desecho, las cuales en algunos productores amontonan y queman y otros las botan en la parcela.. Se implemento un sistema agroforestal orgánico en los cuales se utiliza una combinación de insumos orgánicos y químicos, que producen baja contaminación por escorrentía a cuerpos de agua y en la atmosfera por la producción de CO2. Se tiene problemas con cultivos de maíz cercanos ya que utilizan químicos en su desarrollo y vierte las aguas a los arroyos, así como la propagación del químico en el aire cercano a los cultivos. El sistema boscoso es característico del bosque seco tropical. Entre las especies que se encuentran se describen las siguientes: Guácimo matarratón campano, cocuelo, caracolí vara de humo, guarumo, cedro roble, guacamayo, aguacate, 15

Aire: sistema atmosférico: Acciones de prevención y/o de disminución de contaminación atmosférica y del ruido.

Flora: Sistema boscoso y recurso forestal.

ceiba, Brasil, sangregado, Mango, guayaba, camajon, Hobo macho, nim, ceiba tolua, ceiba de agua, melina, noni, guama Mamon achiote, guanábana, guayaba agria, dulce, plátano, mafufo, yuca, Acciones de protección; conservación de las coberturas naturales, relictas boscosas y fauna asociada a los ecosistemas. Acciones de uso y manejo sostenible de los bosques: Aprovechamiento del recurso forestal maderable - Uso alternativos del bosques Acciones de plantación y/o restauración boscosa Fauna: Especies Se da tala indiscriminada por parte de personas ajenas a las organizaciones que tiene los cultivos de cacao establecidos. No lo hay No se realizan Guartinaja, conejo, guacharaca, venado, Morrocoy, ñeque, armadillo, zorra, tigrillo, oso hormiguero, peresos o perico ligero, perdiz gallina, pava congona, mico colorado, titi carita blanca, mico machín prieto, Aves: guacamaya la colombiana, cotorra, perico, guacabo, loro, chalan, Cao, lechuza, pisingo, garza, tucán (guasale), canario, yolofo. Sangre de toro, degollado, fifí, mochuelo, toche, canario, pico gordo, papayero, tumba yegua, azulejo, Congo. Iguana, lobo pollero, culebra mapana, blanca, boa, bejuquillo, estérela, toche, coral, víbora cascabel, montuno, patoco, silbadora. Reptiles: caimán, lagartija. Acciones de protección No se realizan Capacitaciones permanente a los productores, Siembran arboles de hojas menudas que dan sombríos a los cultivos de cacao como campano y matarratón.

2.1.1 Restricciones del medio natural. Identificación de áreas protegidas La flora, como principal elemento de los ecosistemas existentes en el Municipio de San Jacinto, ha sufrido fuertes variaciones (ocasionadas por la tala sucesiva de bosques, el cambio en la 16

vocación de suelos, entre otros) en lo referente a su composición, densidad y distribución, lo cual es palpable en las zonas de alta restricción que son las áreas con vocación forestal que equivale al 45% del área total del Municipio y solamente el 3% se encuentra cubierta por ésta, lo que muestra la gran destrucción de bosques de que ha sido objeto el Municipio y el uso inadecuado a que están siendo sometidos los suelos. Zonas Ambientales Sensibles Zonas Ambientales Sensibles Cerro Maco, Ceibal Causa del Deterioro Tala sucesiva de bosques, cambio de la vocación del suelo Disposición inadecuada de residuos sólidos (basuras), vertimiento de aguas negras a las micro cuencas y fumigación con agroquímicos Efectos Ambientales Tendencia a la desaparición del bosque primario y deterioro de los causes de los arroyos Contaminación del medio y de las cuencas de los arroyos

Cuenca de los Arroyos San Jacinto, Rastro y Matuya

Cuenta el municipio con las reservas de Barcelona, Cuba y Bajo Grande. Así mismo son consideradas áreas de especial significación ambiental aquellas que delimitan los sistemas cuya estructura no ha sido seriamente degradada, que prestan servicios ecológicos vitales. En esta clasificación se incluyen las ciénagas y áreas colindantes con las mismas; también se incluyen los reductos de bosques secundarios que se encuentran diseminados en el Municipio (Cerro de Maco y Ceibal). En términos generales, estas áreas requieren de altas prioridades en la práctica de manejo de suelos y aguas orientadas a la conservación y protección de los recursos naturales renovables enfatizando en los componentes de capacitación y educación ambiental.

2.1.2 Potencialidades Regionales.  El cultivo del cacao fue escogido por los actores sociales de la región de Montes de María como parte de los análisis realizados en el marco del proyecto DEL como el cultivo promisorio que puede generar mayor competitividad comercial en la región, dándole posibilidades de contar con el sello MONTEMARIANO logrando un mayor posicionamiento del productos.  Al ser definido como cultivo promisorio le abre un gran espacio en las actividades de investigación que permitirán a futuro el mejoramiento no solo técnico sino genético en de la calidad de semillas, de los insumos orgánicos a aplicar, de la calidad de los frutos entre otros.  El conocimiento que tienen los productores en el manejo de los cultivos.  El contar con una red de producción de cacao que fortalece su producción ante los mercados locales, regionales y nacionales.  Reservas naturales municipales como el cerro de maco y las montañas de cascajal. 17

 Los municipios objetos de la subvención cuentan con una ubicación geográfica estratégica, poseen unos paisajes naturales de una gran riqueza hídrica, de biodiversidad de flora y fauna, de brillo solar y vientos aptos para establecer cadenas productivas apícolas.  Su posición geográfica les permite tener acceso a los centros de consumo de la región Caribe y el interior del país.  Las comunidades reconocen la organización productiva como el punto de partida para lograr la sostenibilidad de las acciones de inversión social y la estabilización de sus condiciones de vida.  Las características culturales y sociales de la gente de la región permiten un fácil relacionamiento entre si y con las gentes de otras regiones, creando relaciones e confianza a nivel personal, comunitario y comercial.  Los municipios objetos de la subvención cuentan con un gran potencial agropecuario, artesanal, eco turístico. 2.1.3 Restricciones de la Región:  El no contar con una asistencia técnica continuada, no dependiente de la duración de los proyectos.  El mal estado de las vías terciarias, de acceso a las veredas, dificultan el transporte de los productos aumentando su costo de producción.  No existen centros de capacitación técnica que permita la formación de los jóvenes en temas relacionados con el manejo tecnificado de las cadenas productivas locales.  La infraestructura de servicios públicos es deficiente, sobre todo en el servicio de agua potable de la cual carecen los municipios y veredas. 2.2. COMPONENTE FÍSICO 2.2.1 Geomorfología y Suelos: SAN JACINTO El municipio suprayace en dos zonas geológicas diferenciales: La oriental, sobre turbiditas y calizas en ambiente de fosa, atravesada de nororiente a suroccidente por un eje anticlinal. La occidental, donde subyacen sedimentos de ambiente marino marginal con influencia deltaica. Calizas, arcillolitas y areniscas. El relieve del municipio lo constituyen colinas terciarias, depósitos de sedimentos plegados de génesistectónica, que conformaron los anticlinales y sinclinales presentes, que son EL CARMEN DE BOLIVAR El relieve del Carmen está compuesto por colinas terciarias, depósitos de sedimentos plegados de génesis tectónicas. Se presentan muchos terrenos con paisajes de lomas, con relieves fuertemente ondulados que presentan erosiones clase hídricacárcavas, grados moderados y ligeros en algunos casos. Su topografía es ondulada bordeada por valles claros y ocres. Existen en este municipio tres áreas :En la primera, se presentan tierras de colina con relieve ondulado a ligeramente 18

atacados y desmantelados por la erosión quebrado, con pendientes hasta el 25%, sus natural, dando lugar a un relieve de colinas suelos desarrollados de material disectadas, frecuentemente invertido. sedimentario arcilloso superficiales o moderadamente profundos, drenaje Los suelos del municipio se han desarrollado en moderado, fertilidad moderada, susceptibles colinas y serranías de relieve ondulado a a erosión, afectadas por sales y sodio, escarpado, rico en bases. escasez de agua, poca fertilidad de riego, difícil mecanización, aptos para cultivos de maíz, frutales como el melón, patilla y papaya. En la segunda: Se presenta otro sector de colinas y serranías con pendientes de 25 a 50% y mayores, relieve fuertemente quebrado, escarpado, suelos superficiales bien drenados, fertilidad de baja a moderada y susceptible a erosión, suelos ácidos, con alto contenido de aluminio, arcilloso, bajos en fósforo y nitrógeno. Estos suelos deben mantener la cobertura vegetal permanente, los sectores de menor pendiente son aptos para ganadería extensiva y en algunas zonas, para cultivos como yuca, ñame, tabaco, frutas y aguacate. En la tercera: presenta tierras de planicies aluviales y coluvios aluviales de la Región Caribe y valles interandinos de relieve plano y ligeramente ondulado, con pendientes menores del 7%; sus suelos desarrollados a partir de materiales sedimentarios, son superficiales a profundos, generalmente bien drenados y de fertilidad moderada a alta; están localmente limitados por pedregosidad o nivel freático, son tierras aptas para cultivos transitorios (arroz, yuca, ñame, sorgo, algodón, maíz), permanentes (plátano) y para ganadería semi - intensiva.

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2.2.2 Climatología e Hidrología:

SAN JACINTO El municipio presenta una pluviosidad entre 800 y 1.500 mm., anuales, la mitad de las lluvias caen entre agosto y noviembre, periodo en que el invierno es más intenso. La temperatura promedio es superior a 24°C, lo cual la clasifica dentro de la zona de vida bosque seco Tropical (bs-T) de acuerdo con Holdrigde.

EL CARMEN DE BOLIVAR El clima es cálido con influencia de los vientos alisios, los que predominan algunos meses del año, estos determinan la variación de la temperatura así: Máxima media 360 C (febrero-abril) Mínima media 230 C (entre diciembreenero) Media anual 270 C Período seco (junio-agosto, noviembre-abril) Estación de lluvia (abril-mayo, septiembreabril

SAN JACINTO El municipio suprayace en dos zonas geológicas diferenciales: La oriental, sobre turbiditas y calizas en ambiente de fosa, atravesada de nororiente a suroccidente por un eje anticlinal. La occidental, donde subyacen sedimentos de ambiente marino marginal con influencia deltaica. Calizas, arcillolitas y areniscas. El relieve del municipio lo constituyen colinas terciarias, depósitos de sedimentos plegados de génesistectónica, que conformaron los anticlinales y sinclinales presentes, que son atacados y desmantelados por la erosión natural, dando lugar a un relieve de colinas disectadas, frecuentemente invertido.

EL CARMEN DE BOLIVAR

El relieve del Carmen está compuesto por colinas terciarias, depósitos de sedimentos plegados de génesis tectónicas. Se presentan muchos terrenos con paisajes de lomas, con relieves fuertemente ondulados que presentan erosiones clase hídricacárcavas, grados moderados y ligeros en algunos casos. Su topografía es ondulada bordeada por valles claros y ocres. Existen en este municipio tres áreas :En la primera, se presentan tierras de colina con relieve ondulado a ligeramente quebrado, con pendientes hasta el 25%, sus suelos desarrollados de material sedimentario arcilloso superficiales o moderadamente profundos, drenaje Los suelos del municipio se han desarrollado en moderado, fertilidad moderada, susceptibles colinas y serranías de relieve ondulado a a erosión, afectadas por sales y sodio, escarpado, rico en bases. escasez de agua, poca fertilidad de riego, difícil mecanización, aptos para cultivos de maíz, frutales como el melón, patilla y 20

papaya. En la segunda: Se presenta otro sector de colinas y serranías con pendientes de 25 a 50% y mayores, relieve fuertemente quebrado, escarpado, suelos superficiales bien drenados, fertilidad de baja a moderada y susceptible a erosión, suelos ácidos, con alto contenido de aluminio, arcilloso, bajos en fósforo y nitrógeno. Estos suelos deben mantener la cobertura vegetal permanente, los sectores de menor pendiente son aptos para ganadería extensiva y en algunas zonas, para cultivos como yuca, ñame, tabaco, frutas y aguacate. En la tercera: presenta tierras de planicies aluviales y coluvios aluviales de la Región Caribe y valles interandinos de relieve plano y ligeramente ondulado, con pendientes menores del 7%; sus suelos desarrollados a partir de materiales sedimentarios, son superficiales a profundos, generalmente bien drenados y de fertilidad moderada a alta; están localmente limitados por pedregosidad o nivel freático, son tierras aptas para cultivos transitorios (arroz, yuca, ñame, sorgo, algodón, maíz), permanentes (plátano) y para ganadería semi - intensiva.

Hidrología: SAN JACINTO El territorio municipal está atravesado por numerosos arroyos y cañadas, que en su mayoría nacen en la Serranía de San Jacinto, los más sobresalientes son: Desembocando en el rio Magdalena encontramos: Arroyo San Jacinto, Arroyo Flechas, Arroyo Arriba Del Arroyo, Arroyo Del Loro, Arroyo Pijiñal, Arroyo Rastro y arroyo pedregal. EL CARMEN DE BOLIVAR Esta cursado por los arroyos que tributan a ala ciénaga Trementina, Golfo de Morrosquillo: Macayepo, Vendo, Chengue, Berrunquita, Cascajo y Flecha, Arroyos que tributan al Rio magdalena: Iracal, san Isidro, bajo grande, Membrillal, Carvajal. Piedra Azul, Las Burras, San Jacinto, Rebulicio

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Desembocando en la Cienaga de María La Baja están los arroyos Arroyo Matambal, Arroyo Matuya, Arroyo Aren y Arroyo Bledo

2.2.3 Coberturas naturales y/o paisajes naturales Las tierras del municipio de San Jacinto tradicionalmente han sido aptas para la agricultura y la ganadería. Dadas las condiciones de relieve se identifican dos tipos de paisajes que manifiestan una apropiación y un uso diferenciado de la tierra. Uno de ellos comprende las partes propiamente altas o montes del municipio, en donde el uso de la tierra ha sido especialmente agrícola; estos montes presentan condiciones climáticas particulares que permiten establecer cultivos de clima templado y frío como: café y zanahoria, remolacha y cebolla. El otro tipo de paisaje son los valles en donde tradicionalmente se establecen ganadería y cultivo intensivo del tabaco. El Municipio de San Jacinto, se caracteriza por enmarcarse en la formación ecológica de bosque seco tropical (bs - t), de clima cálido.

2.3. COMPONENTE SOCIOECONÓMICO Y CULTURAL 2.3.1 Población y Grupos sociales 2.3.1.1. Población: SAN JACINTO El municipio de San Jacinto de acuerdo con el último censo realizado por el dane cuenta una población de 28.632 habitantes, de los cuales 20.193 habitantes viven en la zona urbana y 8.439 habitan en la zona rural. El 48.81% son hombres y el 51.19% son mujeres. EL CARMEN DE BOLIVAR En el municipio de El Carmen de bolívar el total de habitantes (80.788), se distribuye de la siguiente manera: para la zona urbana 47.662 habitantes y para la zona rural 33.126 habitantes.

2.3.1.2. Salud En San Jacinto Para atender la salud en el municipio, se cuenta con un centro hospital que atiende la totalidad de la población de la cabecera. En el ámbito rural existen cuatro puestos de salud localizados en los corregimientos de Las Palmas, Arenas, Bajo Grande y Paraíso. Cuentan con los siguientes recursos humanos: Un médico general, un auxiliar de enfermería y cuatro promotoras de salud.

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En El Carmen de Bolívar A nivel de infraestructura hospitalaria. el Carmen de Bolívar cuenta con un hospital local ubicado en la cabecera municipal cuya infraestructura física se encuentra en proceso de ampliación y remodelación.

En el sector rural cuenta con tres (3) Centros de salud: Caracolí, El Salado y Macayepos; con una dotación mínima. Además el municipio cuenta con (10) Puestos de Salud en el área rural, pero sin dotación. El sector privado contribuye con 17 consultorios médicos, 3 centros de salud, 7 consultorios odontológicos, 16 droguerías y tres laboratorios clínicos 2.3.1.3. Educación San Jacinto En el municipio de San Jacinto existen 40 instituciones educativas con los niveles académicos de preescolar, primaria y secundaria. De estas instituciones 23 se encuentran en el área rural y 16 en el área urbana. En primaria y preescolar hay 32 instituciones y en secundaria existen 8. Existe un centro de alfabetización nocturna de básica primaria que ofrece mas de 150 cupos por año. Además hay presencia de la Universidad del Magdalena y un centro de capacitación del SENA Para atender esta población estudiantil existen en el municipio tres bibliotecas: Una es de carácter municipal y las otras se encuentran en los colegios Instituto Agrícola y otra en el Pío XII.

Carmen de Bolívar: Nivel Urbano: Dentro de los colegios de secundaria a nivel técnico funciona en la cabecera municipal el Instituto Técnico Industrial Juan Federico Hollman. A nivel preescolar se encuentran 400 niños (26%) por fuera del sistema. En la básica primaria se encuentran 5.400 niños (33%) por fuera del sistema. La básica secundaria y media vocacional presentan 850 jóvenes es decir, 15% por fuera del sistema. El Carmen de Bolívar es sede las universidades desescolarizadas Santo Tomás de Aquino, Pontificia Javeriana y Tecnológica del Magdalena. La educación tecnológica y técnica ocupa un segundo plano en el municipio y a inicios de 1.991 se inició contactos con centros educativos con el objeto de adelantar esta instrucción en el municipio. En el Carmen de Bolívar tienen 23

acceso a la educación superior, las personas que puedan desplazarse a otros centros como Cartagena y Barranquilla. Únicamente el 6% de la población cuenta con instrucción superior. Nivel rural: El sector rural se halla sumido en una gran problemática; aunque la cobertura de las escuelas sea cercana al 100%, también es cierto que la mayor parte de las escuelas no están dotadas adecuadamente, y carecen de una óptima infraestructura, dotación de materiales y recursos humanos, para el buen desarrollo del proceso de aprendizaje. Esto origina, que los docentes existentes deben multiplicarse atendiendo numerosos grupos estudiantiles, lo que se traduce en un bajo nivel de instrucción. La poca oferta de establecimientos educativos rurales es causa común para el rompimiento de la continuidad en el proceso educativo.

2.3.1.4 Economía En San Jacinto En San Jacinto la mayor parte de la población económicamente activa, genera sus ingresos en la actividad artesanal, en donde se ocupa gran cantidad de mano de obra, especialmente femenina. Le sigue en su orden la agricultura que es realmente donde se sustenta la economía municipal y ocupa mano de obra masculina. Sin embargo la artesanía y la agricultura que son las actividades de mayor cobertura no representan ingresos mayores para quienes las practican, si bien es cierto la agricultura resuelve las necesidades elementales de comida en al familia, la artesanía genera ingresos muy por debajo del salario mínimo. La producción artesanal: es la actividad productiva que ocupa mayor cantidad de personas. A esta actividad además de personas individuales se dedican empresa de tipo familiar o famiempresas que agrupan de 2 a 6 personas y cooperativas, formadas por grupos más grandes de productores y comercializadores. Las empresas de orden familiar expenden a comerciantes mayoristas y a los expendedores que tienen sus negocios en la carretera troncal. Las cooperativas por su lado tienen su propia forma de comercialización. Los productos de artesanías tejidas, como hamacas, mochilas, bolsos y otros adquieren la materia prima que utilizan en la ciudad de Barranquilla; por falta de textileras subregionales este hecho merma considerablemente las ganancias de los fabricantes y disminuye el volumen de producción, que en el caso de las hamacas, llega hasta 74.000 unidades al año.

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Otros productos artesanales elaborados en fibra vegetal como los tejidos de palma y la fabricación de instrumentos musicales elaborados con maderas propias de la zona, están disminuyendo las dificultades para penetrar en la zona boscosa, por problemas de orden público. La producción artesanal ocupa casi el 50% de la población económicamente activa en el municipio. Agricultura y tenencia de tierras: En el municipio de San Jacinto, como en la totalidad del país la tierra ese encuentra concentrada en pocas manos, sin embargo gran número de campesinos posee sus parcelas donde producen bajo la forma de economía tradicional, pero un gran número de ellos les toca producir la tierra ajena, mediante el sistema de aparcería. En el municipio no existen grandes productores agrícolas, por lo general los predios usados para la producción agrícola en pocos casos sobrepasa las 50 hectáreas. En el proceso de producción agrícola prevalece la economía campesina con técnica tradicional. Solo en el sector de tierras menos elevadas, algunos productores utilizan el tractor para arar y rastrillar la tierra en algunos cultivos. El sector pecuario continua siendo de importancia para la economía municipal a pesar de ocupar el tercer renglón dentro de las actividades económicas. La mayoría de los productores pecuarios lo hacen en pequeña escala en forma extensiva, 55% de ellos, con un promedio de 10 cabezas cada uno, los medianos productores, que son el 35% tienen promedios poco superiores a 30 cabezas, y los grandes productores con promedios superiores a 100 animales solo representan el 10%. Las razas más comunes son: El Cebú, y cruces de este con Pardo Suizo y Holstein. En la zona existe un zoo criadero dedicado a la cría de babillas e iguanas. Las actividades extractivas en San Jacinto son poco representativas y tienen un carácter doméstico. Extracción de arena. Se explota en los arroyos de San Jacinto, Rastro y Loro. Tiene como destino las obras de construcción local. Extracción de Piedra. También se realiza en los arroyos, principalmente el Rastro. También es usada en la construcción de obras civiles del municipio. Extracción de arcilla. Este material es utilizado como materia prima para la cerámica y la elaboración de adobes. La arcilla para cerámica es extraída en el Limón y para la construcción de adobe en Cataluña y las Mochilas.

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Extracción de Madera. A pesar de que no existen zonas de explotación legal, la actividad se realiza en pequeña escala en casi todo el territorio. Los aserradores sin medir los daños ambientales talan los árboles que generalmente le son vendidos en pié por los dueños de fincas y parcelas. Hacia la parte montañosa, se ha mermado el proceso de deforestación por los controles ejercidos por los grupos subversivos establecidos en la zona. En el Carmen de Bolívar Sistemas de producción Agrícola: Las explotaciones campesinas que consisten en cultivos temporales tales como maíz, yuca, ajonjolí, tabaco, ñame, ají y 1.700 frutales, tiene un área aproximada de 10.362 has, que corresponden al 81.9% del área total cultivada. En el Carmen de Bolívar los cultivos que se dan principalmente son la yuca, maíz, tabaco, ñame, ajonjolí y aguacate. El tabaco ha sido durante mucho tiempo para los habitantes del municipio fuente de ingresos en efectivo y de un alto grado de uso de mano de obra familiar. El Carmen de Bolívar es centro de acopio para los municipios de San Jacinto, Córdoba, El Guamo y Zambrano. Sector de producción pecuaria: La actividad de mayor importancia es la explotación de ganado vacuno. Las especies menores como porcinos, caprinos, ovinos, apícola y aves de corral constituyen actividades secundarias a las cuales no se les ha dado mayor importancia, manteniéndose como explotaciones de economías campesinas. La producción manufacturera y microempresaria en el municipio está integrada por empresas tabacaleras, fábricas de muebles, de madera, talabartería, tapicería, modistería, panadería, sastrería, soldaduras, sin embargo el personal ocupado en estos oficios es relativamente bajo con relación a la población económicamente activa. El Carmen de Bolívar es centro de acopio de los quince municipios tabacaleros de los Departamentos de Bolívar, Sucre y Magdalena. El Tabaco se cultiva desde tiempos inmemoriales en grandes extensiones, bien curado para así garantizar la calidad, su transformación en semi-industrial para exportarlo. Las casas exportadoras de tabaco en el Carmen de Bolívar son Rafael Espinosa Hnos., Tairona (C.I.), Tabacos del Caribe, Castellanos y Cía., Oscar Donado y Ottomar Lascarro.

2.3.2 Servicios públicos y vias. En San Jacinto Residuos sólidos: El aseo urbano es prestado con 7 funcionarios un tractorista y seis recolectores.

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Para la recolección domiciliaria se utiliza el sistema de tracción mecánica, el cual consiste en un tractor que moviliza 4 cajillas. Para la disposición final de los desechos sólidos es usado un botadero a campo abierto, ubicado a casi 4 Km. de la cabecera, el cual carece de licencia ambiental. Alcantarillado: El Alcantarillado, no existe, las gentes utilizan métodos alternativos, como pozas sépticas. Acueducto: Históricamente San Jacinto ha tenido dificultades con el servicio de agua potable. El acueducto del Municipio cuenta básicamente de los siguientes componentes: fuente, caseta de bombeo, tubería de impulsión de agua cruda, planta de tratamiento, tubería de conducción de agua tratada, tanque de almacenamiento, redes de distribución e instalaciones domiciliarias. En cuanto a lo que se refiere al suministro de agua potable en el área urbana, este servicio se presta de manera deficiente, este no supera las tres horas diarias cada 10 días. La fuente del acueducto de San Jacinto es un acuífero que atraviesa el Municipio y del cual se hace la captación a través de pozos profundos, de los cuales se han perforado doce, pero sólo dos están en operación. El parámetro físico - químico más crítico encontrado en el agua del acueducto de San Jacinto ha sido la dureza, cuyo valor es de 770 p. p. m., muy por encima de los valores normales que debe contener el agua para consumo humano (150 p. p. m.), lo cual influye en la vida útil de todos los accesorios y componentes del acueducto, además de la incidencia que tiene directamente sobre las personas que la consumen llegando a producir, incluso, cálculos renales.

Red local y tránsito vehicular: En San Jacinto existe una estrecha relación campo cabecera municipal que se ve mermada por las dificultades de las vías, que no se encuentran en buenas condiciones y por la inexistencia de las mismas hacia algunas zonas. El 79% de las vías se encuentran en mal estado, generalmente solo son transitables en épocas secas y cuando el invierno no es muy recrudecido. Los únicos sectores de vías que se encuentran pavimentadas pertenecen a la troncal de occidente, que cruza de sur a norte y el sector que atraviesa el municipio desde La Cruz de Mayo pasa por el centro hasta la avenida Santander, llegando a la variante. Como influencia del mal estado de las vías, los servicios de transporte en las zonas rurales son deficientes no se disponen de líneas regulares para el transporte de los habitantes en las zonas rurales. Energía eléctrica: Las redes de energía eléctrica cubren el 98% de la cabecera municipal. Más del 95% de las viviendas del casco urbano cuenta con servicio de energía. 27

En el área rural los corregimientos de las Palmas, Bajo Grande, Arenas, Charquitos, Paraíso y el Bongol, también disponen del servicio, en una cobertura del 70% pero las redes y los postes se encuentran en muy mal estado En El Carmen de Bolívar Residuos sólidos: El servicio es contratado con particulares, y no se cuenta con una eficiente y adecuada disposición final de los desechos lo cual se realiza a campo abierto. Alcantarillado: En El Carmen no existe un sistema de alcantarillado, la disposición de desechos se hace a través de tasas sanitarias, pozas sépticas y letrinas, con una cobertura de alrededor de un 70%. Actualmente se encuentra iniciada la primera etapa del programa de alcantarillado (la cual al finalizar cubrirá el 20% de la cabecera municipal), este proyecto es financiado por Findeter, el cual se encuentra paralizado. Acueducto: La fuente de abastecimiento de agua del municipio son los pozos profundos, de donde se bombea a los tanques de almacenamiento. Este sistema presenta deficiencias para el adecuado abastecimiento de agua. Actualmente la cobertura presente es del 30% en la cabecera y en la zona rural promedia un 5% destacándose el servicio prestado en El Salado. A nivel técnico, la infraestructura presenta deficiencias especialmente en los campos de pozos, la red de conducción y la distribución interna. Red vial y Tránsito vehicular: El municipio de El Carmen de Bolívar por su estratégica ubicación es punto de llegada y de salida de varias empresas de transportes de pasajeros y de carga intermunicipal e interdepartamental, en forma diaria y permanente. La red vial primaria está constituida por las vías nacionales donde su construcción, mantenimiento y proyecciones está a cargo del Ministerio de Transporte por intermedio del Distrito No. 3 Seccional Bolívar. La red vial secundaria está a cargo del departamento y comunican la cabecera municipal con los diferentes corregimientos y veredas. Su mantenimiento se encuentra a cargo del Departamento a través de la Secretaría de Obras Públicas Departamental. Por lo general son vías destapadas y en invierno su estado se vuelve crítico, siendo casi imposible el tránsito, perjudicando en este sentido a los productores agropecuarios, los cuales se ven imposibilitados para transportar sus productos hasta el mercado final. Energía Eléctrica El servicio de electrificación en el Carmen de Bolívar, es prestado por la Electrificadora de Bolívar, con una cobertura actual del 80%, a nivel urbano y a muy bajo nivel en el área rural. El servicio en términos generales a nivel urbano es aceptable, presentándose cortes periódicos, los cuales perjudican especialmente a los comerciantes de la región.

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Mercado y Matadero Existe une plaza de mercado en el centro del municipio, la cual carece de mantenimiento, accesos habilitados y adecuados, y son instalaciones que se encuentran en mal estado evidenciando falencias administrativas y de recursos. El actual matadero municipal, en el cual se realizan las actividades de sacrificio de ganado bovino y porcino para el consumo de la comunidad, no cuenta con las condiciones higiénicosanitarias, y las operaciones se realizan en el suelo, con los riesgos para la salud del ciudadano que consume estos alimentos. Se encuentra ubicado dentro del casco urbano, atentando contra el medio ambiente y la salud de los habitantes.

2.3.3. Elementos Culturales San Jacinto Asociativos: El municipio de san Jacinto cuenta con numerosas organizaciones participativas, para el desarrollo comunitario. Estas se dan con distintas tendencias y con diversos objetivos. Entre las más importantes tenemos: 12 juntas rurales de acción comunal 24 juntas urbanas 1 junta de vivienda 1 asociación de usuarios campesinos 1 club de leones 3 cooperativas 1 asociación urbana de mujeres 1 asociación de futuros agricultores por Colombia 1 junta de deportes 1 asociación de docentes 1 asociaciones de padres de familia. Culturales: San Jacinto es un municipio que ha sobresalido por sus manifestaciones culturales, con unas características propias y de gran significación para la cultura regional y nacional. Artesanales: Las artesanías de San Jacinto tienen renombre nacional siendo la hamaca su insignia principal. En el mes de agosto coincidiendo con la fecha de fundación del pueblo se realiza la Feria Artesanal y el festival de gaitas. Musicales: En el campo de la música es quizá donde idiosincrasia del Sanjacintero. Las gaitas y los gaiteros expresión musical vernácula, que se vive en la zona, por divulgación Toño Fernández y los hermanos Lara, que manifestación elevada de los primitivos Zenúes. con mayor fuerza se manifiesta la de San Jacinto han difundido esta todo el país famoso han sido en su magistralmente han ejecutado esta

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Pero igual ocurre con la música de acordeón que se desarrolló con características especiales de la sabana que han tomado forma y aceptación en todo el país, entre los exponentes mas insignes se encuentran Andrés Landero, Ramón Vargas y Adolfo Pacheco, que han mostrado habilidad no solo para ejecutar, sino también como compositores. Canciones como el mochuelo, la hamaca grande de Adolfo Pacheco, flamenco y la muerte de Eduardo Lora de Andrés Landero, los sueños de María y muchas más de Ramón Vargas se han inmortalizado a nivel nacional. Religiosos: San Jacinto es además un pueblo religioso se realizan celebraciones de este tipo en Semana Santa, en Navidad, a la Virgen del Carmen, a santa Lucía, a San Jacinto, patrono del pueblo, San Pedro y San Pablo, con procesiones, misas, bautizos, confirmaciones, y carreras de caballo.

En el Carmen de Bolívar Actividades culturales: municipio se circunscriben a la realización de esporádicos actos, los cuales se realizan en la Casa de la Cultura Municipal. En este lugar funciona la biblioteca pública Manuel del Cristo Torres en la cual se prestan servicios de sala infantil, consultas, proyección de video, información a la comunidad, conferencias, actividades de fomento a la cultura y préstamo de libros. Actividades deportivas: Aparte de las actividades realizadas en escuelas y colegios se cuenta con un Estadio de Béisbol Menor y softbol “Moncho Torres” donde se desarrollan eventos de orden local y regional. Cuenta además con varias canchas de fútbol y microfútbol, entre las que se encuentra la del Barrio 11 de Noviembre, Nariño y la cancha múltiple de la Biblioteca Pública en la cual se desarrollan torneos de todas las edades durante todo el año. Un hecho a resaltar, es la presencia en el Carmen de Bolívar, de tres (3) equipos de fútbol participando en la categoría C del campeonato Colombiano. Actividades recreacionales: La recreación tiene su asiento en el Parque Benjamín Herrera ubicado en la plaza principal, el Parque Santander o Molongo y otros de menor importancia. En El Carmen se distribuyen en el espacio recreativo dos docenas de billares públicos, cinco discotecas y veinte heladerías. Existen en el municipio clubes sociales públicos y privados.

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2.4. CARACTERIZACION DEL PROCESO PRODUCTIVO CADENA AGROINDUSTRIAL DEL CACAO PROVISION DE BIENES Y SERVICIOS semillas y/0 yemas Bolsas plásticas ESLABON ACTORES

VIVERO

Producción de plantas de cacao para renovación de plantaciones

Agroquímicos Asistencia técnica Financiamiento

campesinos minifundistas PLANTACIÓN Producción de cacao en bruto o “en baba” Producción de maderas, frutas, hortalizas y ornamentales para el mercado y el autoconsumo

Herramientas Bombas aspersores Agroquímicos Asistencia técnica Financiamiento

BENEFICIO Cacao “en baba” Electricidad Gas L. P. Costales de Yute Financiamiento Producción de cacao fermentado, secado, clasificado y envasado

Empresas privadas y de organizaciones de productores

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INDUSTRIALIZACIÓN Cacao beneficiado Azúcar Leche Material de empaque Producción de bienes intermedios: Pasta o licor de cacao Cacao Manteca de cacao Producción de bienes finales Chocolates y confituras en diversas presentaciones

Empresas privadas y de organizaciones de productores

CONSUMO

2.4.1 Proceso del cultivo La organización Asprocamm: establecieron viveros 2.500 plántulas por beneficiario, a los tres meses se realizo la enjertación en vivero, a los tres meses de injertado, se siembran en el sitio definitivo. (Proyecto alianzas productivas) La organización Corintegral: establecieron 35.000 plántulas en un vivero ubicado en el corregimiento del Paraíso, (proyecto Laboratorio de paz). Poseen un sistema de riego utilizando manguera agrícola por gravedad para el riego en vivero. Todas las plántulas son sembradas posteriormente en las áreas de cultivos establecidas por los productores. Se realizaron los análisis de suelo en cada área de cultivo. Para la siembra se hace un hueco de 30x30 se aplica 150 gr de abono orgánico (lombriabono o gallinaza el cual es en algunos casos preparado por los productores y otros los compran comercialmente), siembran un árbol de cacao cada tres metros, entre arboles siembran plátano como sombrío.

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El desecho de la mazorca de cacao se aplica alrededor del cultivo y se utiliza como alimento para el ganado vacuno. Poda de formación (corte del cogollo) se hace desde el vivero. A los seis meses aplican nuevamente lombriabono. Al año y medio aplicaron bioinsumo como el supercuatro producido por los productores en cada unidad productiva previa capacitación. Se aplica poda de formación 2 veces al año. A los 18 meses se inician cosechas cada 12 días.

Cosechando cacao 2.4.2 Proceso de recolección y transformación Recolectan el fruto utilizando la tijera podadora, cortan el fruto (no aplican bioabono después del corte para curar el árbol), lo echan en un saco de fique, lo amontona cerca de la casa donde está el cajón de fermentación que le llaman casa helda, esas mazorcas duran de 24 a 36 33

horas para que se desprenda la semilla de la placenta y facilite el sacado del producto. Seguidamente se parte la mazorca, se recogen los granos en un recipiente plástico (lavado previamente con agua de nacedero), seguidamente se hecha en el cajón de fermentación donde se cumple el proceso de 120 a 136 horas, este cajón tiene compartimientos así: en el primer cajón, dura el grano 2 días, cubierto con hojas de plátano, bijao o saco de fique, al tercer día se pasa para el segundo compartimiento, donde con una paleta de madera se revuelve para que se oxigene, al cuarto día pasa al otro compartimiento se revuelve nuevamente y dura de dos a tres días, en este proceso es donde el grano va a adquirir buen color, aroma y sabor.

Proceso de extracción de la pulpa

Fruta lista para recolecta

Revolviendo la fruta en el proceso de Fermentación

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2.4.3 Proceso de secado Luego viene el proceso de secamiento, se saca el producto (con las manos sin guantes) de los cajones de fermentación en forma amontonada. El primer día se coloca en la pasera y se pone al sol en horas de la mañana, el segundo día se esparce en la pasera y se coloca al sol nuevamente todo el día, en las noches se guarda en el rancho. De 4 a 5 días el grano debe estar seco con un grado de humedad del 7%. El productor posee la práctica del puño sin guantes, en el cual al apretarlo con el grano dentro debe rugir. Posteriormente el grano se colocan en el rancho en estivas a 10 cm de alto, el piso es de tierra.

Después del secado viene el almacenamiento en sacos de fique El cacao lo transporta en animales y vehículos de la zona hasta las bodegas ubicada en El Carmen de Bolívar y en San Jacinto. Posteriormente es transportado a Barranquilla al punto de compra de la compañía Nacional de Chocolates con quien tienen convenios. 2.4.4 Aspecto ambiental en los cultivos: Agua: se utiliza agua de nacimientos solo para el lavado de utensilios, equipos y manos. Agua para riego: no se utiliza en el cultivo, solo se utiliza en el vivero. El agua sucia se riega en el área. Residuos líquidos: de la caja de fermentación cae un líquido al suelo, que es de tierra, quien lo absorbe. Residuos sólidos: bolsas en vivero y en cultivos: algunas las recogen y reutilizan para prender el fogón, otras las dejan en el sitio y otras las queman.

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Flora: el cacao se establece con un cultivo transitorio como el plátano, yuca maíz ñame, frijol, alrededor de los cultivos en forma perimetral, siembran aguacate, guácimo, matarratón, campano, roble, cedro entre otros.

Sistema agroforestal con diversidad de especies Fauna: existe ñeque, guartinaja, venado, tigrillos, mico colorado, mico titi, pava congona. En los cultivos tienen problemas con la ardita. Aire: el aire que se respira y siente se puede considerar puro, ya que hay bastante vegetación aunque en algunos casos lo contaminan con químico que utilizan en cultivos aledaños.

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Cultivo de maíz aledaño al cultivo de cacao Observación: las mujeres e hijos de beneficiarios del proyecto elaboran chocolate artesanal, que utilizan para el consumo. 3. EVALUACION DE IMPACTO AMBIENTAL 3.1 METODOLOGÍA Durante las reuniones con los productores se aplico una ficha técnica para la recolección de información, se realizaron entrevistas grupales con los subvencionados en donde se compartió diálogos de saberes y sentires. De igual forma se trabajo la observación directa y el acompañamiento a los lugares donde están establecidos los cultivos y a la planta de limpieza de granos; así mismo se implemento el uso de imágenes fotográficas del proceso. Elementos todos que permitieron tener una identificación amplia y general del impacto ambiental que se ha generado en torno al proyecto. Para la recolección de información sobre los impactos ambientales se aplicaron los siguientes instrumentos:  Preguntas abiertas: para la toma de la información primaria, aplicadas con los directivos de la entidad ejecutora.  Entrevista grupal a grupos de productores (as)  Aplicación del formato de caracterización sistemas de producción primaria sector agrícola elaborado por Asocars y aplicado a los participantes del proyecto durante las reuniones celebradas. 37

 Recolección de información secundaria: en las dependencias de las Corporaciones Autónomas regionales de los departamentos de Sucre y Bolívar.  Observación directa a procesos productivos.  Toma de material fotográfico. ENTREVISTAS A LOS CACAOTEROS PREGUNTAS RESPUESTAS 1. Que insumos agrícolas aplican en el Químicos usados: desarrollo del cultivo? Preparación de semillas de plátano para sombrío: lorsban y mata gusano. Fertilización en el cultivo del cacao: Complex y Total. Control de enfermedades: ridomil. Orgánicos usado: Fertilizantes: lombriabono, bocashi y gallinaza al momento de la siembra. Manchas en hojas: sulfacalcico. Control de plagas: Ajidol 2. Que agua utilizan para el lavado de Se utiliza el agua de reservorios, aguas lluvias herramientas y cajones de fermentación? que se recoge en tanques y agua de nacederos existentes en la parcela para el lavado de cajas y herramientas utilizadas en el proceso de manipulación del cacao. 3. Los residuos sólidos resultantes de las -Las amontonan y las queman. bolsas plásticas donde transportan las -las van tirando en el campo a la medida en plántulas al campo para ser sembradas que van sembrando. adonde los arrojan? Los utilizan para prender el fogón 4. tienen plantas controladoras de plagas sembradas alrededor del cacao 5. En la poda y corte del fruto como lo hacen? 6. Qué medidas de protección del árbol utilizan después del corte del fruto? 7. Qué tipo de capacitación han tenido para el manejo orgánico de los cultivos No tienen ningún tipo de cultivo de plantas controladoras Lo hacen utilizando tijeras podadoras sin lavar. Solo un pequeño grupo utiliza agua de ceniza para curar el árbol. El resto no realizan ningún tipo de cura. Muy poca capacitación y practicas sobre el tema

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3.2 ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN RECOLECTADA 3.2.1 En el área de cultivo: De acuerdo a la información recolectada y a la observación visual de los cultivos se resalta:  Para ser considerado el cultivo de cacao como orgánico, a la fecha se están utilizando muchos productos químicos, además hay que tener en cuenta que el solo hecho de no aplicar agroquímicos, no es una labor extensa y suficiente para considerar el proceso como orgánico, sino que deben complementarse con todas las labores de buenas prácticas agrícolas, buenas practicas de beneficio y desecado.  Las actividades realizadas durante el corte del fruto sin prestarle una atención de protección al árbol (aplicación de sellantes como agua de ceniza) puede ser una vía de introducción de enfermedades al árbol.  Al no tener plantas controladoras alrededor del cultivo permite que la plaga entre con mayor intensidad al cultivo central.  Los abonos son aplicados al principio de la siembra y a los seis meses, careciendo de un plan de fertilización de los cultivos puesto que solo dos periodos de abonamiento no son suficientes para que la planta este bien protegida en un momento de ataques de plagas o enfermedades.  No se realizaron los análisis de suelos de cada parcela por lo tanto los abonos aplicados a los cultivos no se tiene la certeza de que contengan los nutrientes menores que necesitan cada parcela según sus características.  El agua utilizada para los cultivos es la captada durante los periodos invernales, no contándose con sistemas de almacenamiento de agua para tener reservas durante las épocas de verano. 3.2.2 Área de procesamiento del grano  El lugar donde se procesa la fruta es un rancho con techo de palma de zinc y horcones de madera, con piso de tierra, no contando con paredes de protección. En este lugar se desarrollan las actividades de la partida de las mazorcas maduras y la fermentación de la pulpa.  La partida de las mazorcas maduras, preferiblemente debe hacerse mediante un golpe con un mazo de madera en vez de utilizar el sistema de machete, pues esta práctica puede conllevar a que el operario se ocasione cortaduras, ó que sobre la superficie de algunas almendras de cacao se produzcan heridas convirtiéndose en puerta de acceso al moho y los insectos al interior de los granos.

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Herramienta adecuada para la partida de las mazorcas  Es importante tener en cuenta que las mazorcas que se recolectan, deben ser partidas el mismo día para iniciar inmediatamente el proceso de fermentación; ya que el lapso entre la recolección y la partida de las mazorcas es determinante e incide sobre el proceso de fermentación.  El proceso de fermentación es el principal paso del beneficio de cacao, porque es en el cual se desarrolla el sabor y el aroma del producto. Es un proceso en donde ocurren una serie de cambios bioquímicos y físicos sobre el grano de cacao. Esta actividad debe realizarse en un lugar encerrado, para evitar corrientes de aire que puedan influir sobre el normal desarrollo del proceso de fermentación, por lo que es importante adecuar el rancho en donde a la fecha se esta realizando esta actividad al aire libre y sin contar con pisos adecuados puesto que el piso en tierra es una fuente de contaminantes para el producto.  Los recipientes de fermentación deben ser construidos y colocados de tal forma que los jugos de fermentación tengan salida. Cuando se trata de una cosecha grande se obtienen también grandes cantidades de jugo de fruta. Este no será desviado bajo ningún punto de vista a las aguas servidas. En todo caso se preverá que el jugo sea procesado, o en su defecto, sea degradado en depósitos sépticos. 4. IDENTIFICACIÓN DE MEDIDAS DE PREVENCIÓN, CORRECCIÓN, MITIGACIÓN, Y COMPENSACIÓN A continuación se detallan las medidas de prevención, corrección, mitigación, y compensación que se deben tomar en la subvención para disminuir los impactos generados en la ejecución del proyecto.

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SITUACIÓN ACTUAL Y MEDIDAS DE MANEJO AMBIENTAL EN EL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE CACAO ETAPA DEL ACTIVIDAD ESTADO DE LA MEDIDAS DE MANEJO PROCESO ESPECIFICA ACTIVIDAD. AMBIENTAL
1 Establecimiento Vivero Preparación de la mezcla o sustrato Sustrato Se utiliza estiércol de vaca seca, la cual se le hace una desinfección con mata gusano o agua caliente, se le aplica cal o ceniza.

Llenado de bolsa Uso de bolsa plástica negra No se tienen manejo con sustrato y ambiental, se sugirió bolsas tierra. de fique o biodegradables. Siembra de semilla Se siembra con sustrato y Aplicación de sustratos. en bolsa se coloca en cada bolsa la semilla, se le aplica El vivero lo instalan debajo de un árbol para aprovechar el lombriabono o gallinaza. sombrío. El cultivo de cacao inicia en el vivero donde se hace susceptible de la enfermedad de la fitoctora, se aplica cada 8 días sulfato de cobre para prevención y en caso de enfermedad se aplica ridomil. Se hace fertilización complex y total. con

A los tres meses se hace el injerto, Se siguen las aplicaciones. A los 90 días la planta injertada, está apta para la siembra en terreno.

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Injerto de clones.

2, Establecimiento del cultivo

Adecuación terreno Establecimiento del plátano

Cuando es en campo el injerto: Se tiene la plántula en vivero durante 45 días, luego se lleva a campo para qué al cumplido los seis meses se hace el injerto en el mismo campo. Antes de establecer el cultivo en campo, debe existir el sombrío transitorio (plátano) trazado a una distancia de tres metros sistema tres bolillos. del Se hace limpieza manual, Manejo adecuado del suelo. curvas a nivel, terraseo etc. Preparación de las semillas Con el uso de químicos como del plátano con cal agrícola, el lorsban y mata gusano, mata gusano y lorsban afectan el cultivo orgánico de liquido. cacao. Muy poco el manejo ambiental en esta actividad.

Siembra plátano

del Ahoyada, se aplica Manejo adecuado fertilizante como lombriabono y gallinaza. A los seis meses de estar El plástico de las bolsas se en desarrollo el plátano se recoge, algunos las queman y otros la botan en el mismo siembra el cacao. lugar. Se realiza el ahoyado, se hace aplicación con lombriabono. Se quita la bolsa en la que esta la planta, luego se siembra.

Siembra de cacao

Mantenimiento del cultivo.

Se hace poda de formación de las plantas 2 veces al año, la primera en el vivero y la segunda a los seis meses de estar las plantas en el campo. A los seis meses aplican nuevamente lombriabono Al año y medio aplicaron bioinsumo como el

El plástico de las bolsas se recoge, algunos las queman y otros la botan en el mismo ligar.. .

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Cosecha.

2. Control fitosanitario

Control de enfermedades Control de plagas Control de contaminantes.

supercuatro producido por los productores en cada unidad productiva previa capacitación. A los 18 meses se inician cosechas del fruto cada 12 días. Recolectan el fruto utilizando la tijera podadora, cortan el fruto, no aplican bioabono después del corte para curar el árbol. Al cortar el fruto muy pocos curan o sellan el árbol para que no se infecte. No se han presentado enfermedades. No poseen plan de control fitosanitaria Se realiza el control con trampas sebáceas.

No es un buen manejo.

Se necesita la definición de un plan de manejo fitosanitario preventivo Buen manejo ambiental.

Aunque el cultivo es Ninguna medida de buen orgánico, se aplican algunos manejo ambiental. químicos para control de gusanos. Las fumigaciones con agroquímicos de los cultivos de las fincas vecinas afectan a los cultivos El fruto recogido, lo echan en un saco de fique, lo amontonan cerca de la casa donde está el cajón de fermentación que le llaman casa helda, esas mazorcas duran de 24 a 36 horas para que se desprenda la semilla de la placenta y facilite el sacado del producto. Seguidamente se parte la mazorca, se recogen los granos en un recipiente plástico (lavado previamente con agua de nacedero), seguidamente se hecha en el cajón de fermentación donde se cumple el proceso de 120 a 136 horas, este cajón tiene compartimientos

Manejo Pos cosecha.

Por la falta de servicio de agua potable se utiliza el agua de la parcela(recogida por lluvia, de reservorio, de nacedero) para el lavado de las herramientas.

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así: en el primer cajón, dura el grano 2 días, cubierto con hojas de plátano, bijao o saco de fique, al tercer día se pasa para el segundo compartimiento, donde con una paleta de madera se revuelve para que se oxigene, al cuarto día pasa al otro compartimiento se revuelve nuevamente y dura de dos a tres días, en este proceso es donde el grano va a adquirir buen color, aroma y sabor. Secado Se saca el producto (con las No hay un buen manejo de manos sin guantes) de los manufactura. cajones de fermentación en forma amontonada. El primer día se coloca en la pasera y se pone al sol en horas de la mañana, el segundo día se esparce en la pasera y se coloca al sol nuevamente todo el día, en las noches se guarda en el rancho. De 4 a 5 días el grano debe estar seco con un grado de humedad del 7%. El productor posee la práctica del puño sin guantes, en el cual al apretarlo con el grano dentro debe rugir. Cuando esta crujiente el grano, se empaca en sacos de fique y se coloca en el rancho en estivas de madera a 10 cm de alto del piso que es de tierra.

Empacado

44

Transporte y comercialización

El cacao lo transportan en animales desde la parcela hasta el vehículo de la zona en donde se lleva a las bodegas ubicadas en El Carmen de Bolívar y en San Jacinto. Posteriormente es transportado a Barranquilla al punto de compra de la compañía Nacional de Chocolates con quien tienen convenios.

Hay que tener en cuanta que al colocar los sacos en los camiones, estos no deben quedar en contacto directo con el piso del vehículo sino sobre cartones, sacos u otras superficies que los proteja de cualquier tipo de contaminación del piso

3. Actividades complementarias

Cultivo agroforestal asociado

Se establece el cultivo de cacao asociado con plátano, ñame, maíz, yuca, matarratón, campano, noni, guayaba, níspero entre otros.

Buen manejo ambiental. Se recomendó sembrar guandúl alrededor del cultivo, para un doble propósito como controlador y producción de alimentos.

Reforestación

Realizan esta actividad alrededor de los arroyos y en ojos de agua.

Buen manejo ambiental.

4.1 MEDIDAS DE PREVENCION. “Son las acciones encaminadas a evitar los impactos y efectos negativos que pueda generar un proyecto, obra o actividad sobre el medio ambiente” (Decreto 2820 de 2010 del MAVDT).  Capacitación tecnológica a los cacaoteros para el manejo de los cultivos de cacao en forma agroecológica.  Eliminar paulatinamente la utilización de insumos químicos en los cultivos de cacao. 45

 implementación de cultivos aledaños como barrera protectora alrededor de las plantas de cacao.  Implementar medidas sobre el uso de desechos sólidos. 4.2 MEDIDAS DE CORRECCION Medidas de Corrección: “Son las acciones dirigidas a recuperar, restaurar, reparar las condiciones del medio ambiente afectado por el proyecto, obra o actividad” (Decreto 2820 de 2010 del MAVDT).  Aunque la afectación de las aguas por el uso de los productos químicos empleados en los cultivos es muy bajo, la siembra de arboles alrededor de los cuerpos de agua permitirán su mayor oxigenación y por ende descontaminación.  La quema de las bolsas plásticas producen contaminación atmosférica, por lo que se recomienda el uso de empaques biodegradables durante los procesos de germinación y desarrollo inicial de las plantas. 4.3 MEDIDAS DE MITIGACION “Son las acciones dirigidas a minimizar los impactos y efectos negativos de un proyecto, obra o actividad sobre el medio ambiente” (Decreto 2820 de 2010 del MAVDT)  Implementación de agricultura agroecológica y buena practicas de manipulación del producto, en todas las parcelas productoras de cacao objeto de la subvención. 4.4 MEDIDAS DE COMPENSACION “Son las acciones dirigidas a resarcir y retribuir a las comunidades, las regiones, las localidades y el entorno natural por los impactos o efectos negativos generados por un proyecto, obra o actividad, que no puedan ser evitados o corregidos, mitigados o sustituidos”. (Decreto 2820 de 2010 del MAVDT)  Siembra de árboles alrededor de los cuerpos de agua.

5. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL El Plan de Manejo Ambiental (PMA), se enmarca dentro de la estrategia nacional de conservación del ambiente, la cual debe ir de la mano con el desarrollo socioeconómico de la población. De este modo, el presente Plan de Manejo Ambiental constituye una herramienta que permite garantizar la ejecución y puesta en operación del proyecto de una manera sostenible, por lo tanto su aplicación debe ser efectuada en las diferentes fases y etapas del proyecto a partir de su momento de inicio de operaciones.

46

Objetivo del Plan La elaboración del Plan de Manejo ambiental tiene como objetivo proporcionar las medidas necesarias para mitigar los posibles impactos ambientales, establecer medidas de protección, y prevención, ante los efectos que pudieran perjudicar el entorno, resultado de las actividades producto de la cadena de cacao, evitando así la contaminación o deterioro ambiental del área de influencia directa del proyecto. Metodología Basados en el proceso metodológico establecido por la Asociación de Corporaciones Autónomas Regionales – Asocars como una forma de obtención de información básica para la elaboración del Plan de Manejo Ambiental, que contempla la incorporación de una serie de componentes que permiten, mediante reuniones con los productores donde se aplicaron fichas técnicas para la recolección de información, a través de la observación directa, el dialogo de saberes y sentires con los subvencionados, el uso de imágenes fotográficas del proceso y acompañamiento a los lugares donde están ubicados los Apiarios y al centro de acopio, se logro tener una identificación amplia y general de afectaciones ambientales que se haya podido generar con el proyecto así como las medidas de prevención, corrección, mitigación, compensación, contingencia y seguimiento aplicables a la subvención. Se llevo la información recolectada a un formato en donde se compila los puntos fundamentales del plan de manejo ambiental por eje temático según los impactos ambientales analizados. El formato contiene: Objetivo: Propósito de la ficha de trabajo. Aspecto ambiental: Explicación breve, clara y precisa de los diferentes aspectos que generan la problemática que se pretende resolver. Tipo de medida: Define si la medida es preventiva o correctiva. Acciones por desarrollar: Se explican las actividades básicas para adaptar y ejecutar la medida de mejoramiento. Lugar de aplicación: Indica el área, proceso o micro proceso donde debe ser implementada la medida. Resultados esperados: Beneficios que se obtendrán con la implementación de la medida. Cronograma de ejecución: Se indica el lapso de tiempo en el cual se deberá implementar la medida. Responsable de la ejecución: Indica la o las personas que realizarán la actividad y se encargarán de su seguimiento y evaluación. 47

Costos: Indica los costos aproximados de implementar la medida. Indicador de gestión: Magnitud utilizada para medir o comparar los resultados efectivamente obtenidos, en la ejecución de la actividad. 5.1. FICHAS DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL 5.1.1 Ficha No. 1: USO INADECUADO DE AGROQUIMICOS EN LOS CULTIVOS DE CACAO FICHA No 1: Uso inadecuado de agroquímicos en los cultivos de cacao OBJETIVO Ajustar la dosificación de los usos de los agroquímicos utilizados y a la vez disminuir en forma paulatina el uso de los mismos en las parcelas productoras de cacao. -El uso de agroquímicos produce degradación de los suelos, la contaminación de los cuerpos de agua, se interrumpe la conectividad bilógica de los ecosistemas presentes, contamina la atmosfera. -No existe una claridad del manejo del cultivo, puesto que se muestra como orgánico pero el uso de agroquímicos indica lo contrario, afectándose la calidad del producto final. Preventiva y correctiva 1.Capacitación a los cacaoteros para el manejo de los cultivos de cacao en forma agroecológica y sobre recuperación y protección de la fauna y flora circundante 2. Fortalecimiento de la capacidad física de producción de abonos orgánicos, biopreparados y demás productos propios de la producción agroecológica de cultivos. 3. Reforestación de los cuerpos de agua como una medida de corrección ante la contaminación producida por los agroquímicos. 4. Asistencia técnica que indique un uso adecuado de los agroquímicos aplicados en el cultivo. Todas las parcelas en donde se realizan los cultivos de cacao. -Productores aplicando técnicas agroecológicas en los cultivos de cacao. -Cuerpos de agua cercanos a las parcelas con arboles sembrados. -Establecidas y en funcionamiento áreas de producción de 48

ASPECTO AMBIENTAL

TIPO DE MEDIDA ACCIONES POR DESARROLLAR

LUGAR DE APLICACIÓN RESULTADOS ESPERADOS

CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN RESPONSABLE(S) DE LA EJECUCIÓN COSTOS

abonos orgánicos y biopreparados. Técnicos agrícolas orientando a los productores de cacao. Actividad a desarrollar en un tiempo de seis (6) meses. Los cacaoteros beneficiarios de la subvención Taller de capacitación para 150 cacaoteros: dos millones de pesos Implementación de 150 áreas de compostaje y biopreparados: Cien mil por cada área Total.$15.000.000 Insumos para la preparación de los abonos y biopreparados: cincuenta mil pesos para cada parcela. Total:$7.500.000 Total de la actividad:$24.500.000 Numero de productores aplicando técnicas agroecológicas de cultivos. Numero de arboles sembrados alrededor de los cuerpos de agua. Numero de áreas de producción de abonos orgánicos y biopreparados establecidas y en funcionamiento. Numero de técnicos agrícolas orientando el cultivo.

INDICADOR DE GESTION

5.1.2 Ficha No.2: USO DEL AGUA NO POTABLE PARA EL LAVADO DE HERRAMIENTAS Y EQUIPOS FICHA No 2: uso del agua no potable para el lavado de herramientas y equipos OBJETIVO Mejorar la calidad de las aguas utilizadas para el lavado de herramientas y equipos a través de técnicas alternativas de purificación. Al realizar el lavado de los equipos para la manipulación del cacao sin ninguna medida de purificación de las aguas las cuales son obtenidas de reservorios o almacenadas albercas, tanques etc., se corre el riesgo de contaminar el producto final. preventiva 1.Uso de alternativas de purificación del agua para el lavado de herramientas y equipos como: 2. Montaje de filtros de arena. 3. Cloración de las aguas teniendo en cuenta las cantidades reglamentarias para uso del cloro. 49

ASPECTO AMBIENTAL

TIPO DE MEDIDA ACCIONES POR DESARROLLAR

LUGAR DE APLICACIÓN RESULTADOS ESPERADOS CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN RESPONSABLE(S) DE LA EJECUCIÓN COSTOS INDICADOR DE GESTION

4. Filtros de carbón activado: Empleado como material filtrante elimina olor, sabor y color del agua. 5. Desinfección solar, a través de botella plástica transparente llenas de agua y puesta al sol (método sodis). Todas las parcelas en donde se realizan los procesos de transformación de cacao Aguas tratadas y purificadas antes de ser utilizadas para el lavado de herramientas y equipos. Actividades a desarrollar en un plazo de tres (3) meses. Los cacaoteros beneficiarios de la subvención No tiene Numero de productores purificando el agua a utilizar. Numero de litros de agua purificada.

5.1.3 Ficha No. 3: MANEJO INADECUADO DE RESIDUOS SÓLIDOS PRODUCIDOS DURANTE LOS CULTIVOS FICHA No 3: Manejo inadecuado de residuos sólidos producidos durante los cultivos OBJETIVO Establecer un uso adecuado a los residuos sólidos (plásticos y recipientes plásticos de agroquímicos) producidos durante la siembra de cacao Contaminación y degradación de los suelos cuando son arrojados en los terrenos de cultivo. -contaminación atmosférica cuando son quemados a cielo abierto. Preventiva 1. Utilizar bolsas de fique o de cualquier otro material biodegradable para la siembra de semillas y transporte de plántulas. 2. Recoger las bolsas negras de desechos después de la siembra, amontonarlas en un solo sitio. 3. Definir un área de manejo de desechos en la parcela, abrir un hueco y enterrar las bolsas negras que han sido utilizadas. 4. Uso de residuos de bolsas plásticas como encendedor 50

ASPECTO AMBIENTAL

TIPO DE MEDIDA ACCIONES POR DESARROLLAR

LUGAR DE APLICACIÓN RESULTADOS ESPERADOS

del fogón de leña para cocinar. 5. Recolección de recipientes de agroquímicos. 6. Gestión ante los almacenes donde se adquieren los agroquímicos para se los reciba después de utilizado y lo entreguen a las casa productoras del mismo. 7. Hacerle huecos a los tarros químicos después de usados, para no ser reutilizados. 8. Gestionar ante Cardique para que se haga cumplir la norma de responsabilidad social que deben cumplir los productores de agroquímicos. Todas las parcelas en donde se realizan los cultivos y los procesos de transformación de cacao Cacaoteros utilizando bolsas o cualquier otro material biodegradable para la siembra de semillas y transporte de plántulas. Definida en la parcela, el área de manejo de desechos plásticos. Recolectadas las bolsas plásticas dejadas en el área de cultivo. Actividades a realizar en un tiempo de seis (6) meses Los cacaoteros beneficiarios de la subvención No tiene costos económicos. Numero de cacaoteros utilizando bolsas o cualquier otro material biodegradable para la siembra de semillas y transporte de plántulas. Área de manejo de desechos definida. Cantidad de bolsas negras recolectada en la parcela. Cantidad de recipientes plásticos recolectados y entregados a almacenes de donde se adquirieron.

CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN RESPONSABLE(S) DE LA EJECUCIÓN COSTOS INDICADOR DE GESTION

5.1.4 Ficha No. 4: AUSENCIA DE AREAS VERDES PARA CONTROL NATURAL DE PLAGAS FICHA No 4: ausencia de áreas verdes para control natural de plagas OBJETIVO Implementar la siembra de plantas controladoras de plagas como el guandúl, y plantas de olores fuertes, alrededor de los cultivos de cacao. 51

ASPECTO AMBIENTAL

TIPO DE MEDIDA ACCIONES POR DESARROLLAR

-La falta del apoyo de las plantas controladoras de plagas obliga a la mayor utilización de agroquímicos en los cultivos. -La planta permite que las plagas se alimenten de ellas antes de llegar a los cultivos protegiéndolas de esta forma de su acción depredadora. Preventiva 1. Siembra y mantenimiento de plantas controladoras alrededor de los cultivos. 2. Siembra interna en los cultivos de plantas de olores fuertes. 3.Utilización de plantas de enredadera en las cercas que rodean los cultivos Todas las parcelas en donde se realizan los cultivos del cacao. Establecidos cultivos de plantas controladoras externas, internas y en las cercas que rodean los cultivos Actividad para desarrollar en seis (6) meses Los cacaoteros beneficiarios de la subvención No tiene costos económicos. Numero de plantas y especies sembradas. Numero de cacaoteros sembrado plantas controladoras.

LUGAR DE APLICACIÓN RESULTADOS ESPERADOS CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN RESPONSABLE(S) DE LA EJECUCIÓN COSTOS INDICADOR DE GESTION

5.1.5 Ficha No: PRACTICA CONTRAPRODUCENTE EN EL CORTE DE LA FRUTAS FICHA No 5: practica contraproducente en el corte de la frutas OBJETIVO Evitar la posible contaminación de los arboles por el no uso de medidas de cicatrización del mismo durante el proceso de corte de las frutas. De igual forma implementar el uso adecuado de biofertilizantes después del proceso de corte Afectación de los arboles que quedan susceptibles a elementos patógenos externos durante el corte de las frutas, por el no uso de cicatrizantes, ni de biofertilizantes para su protección y alimento. Preventiva. 1. Capacitación a los cacaoteros sobre las técnicas para la 52

ASPECTO AMBIENTAL

TIPO DE MEDIDA ACCIONES POR DESARROLLAR

LUGAR DE APLICACIÓN RESULTADOS ESPERADOS

cicatrización de los arboles. 2. Aplicación de fumigaciones con biofertilizantes para alimentar las plantas después del proceso de corte. 3. Uso de cicatrizantes en los arboles después del corte para prevenir enfermedades a las plantas. Todas las parcelas en donde se realizan los cultivos del cacao. - Cacaoteros aplicando técnicas de cicatrización a los arboles después de cada corte de la fruta. - Cacaoteros aplicando biofertilizantes y cicatrizantes en los arboles después del corte. Actividad para desarrollar en seis (6) meses Los cacaoteros beneficiarios de la subvención Taller de capacitación para 150 cacaoteros: dos millones de pesos Numero de cacaoteros utilizando técnicas de cicatrización. Numero de cacaoteros aplicando biofertilizantes y cicatrizantes después del corte.

CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN RESPONSABLE(S) DE LA EJECUCIÓN COSTOS INDICADOR DE GESTION

5.1.6 Ficha No 6: USO DE HERRAMIENTA INADEACUDA EN LA PODA DEL ARBOL Y EN EL CORTE DEL FRUTO FICHA No 6: uso de herramienta inadecuada en la poda del árbol y en el corte del fruto. OBJETIVO Utilizar herramientas adecuadas en la poda del árbol y en el corte del fruto, para evitar la proliferación de enfermedades en el árbol y en el cultivo. Contaminación de suelo y aire por proliferación de enfermedades en los arboles después de la poda del árbol y en el corte de la fruta con tijeras podadoras no desinfectadas. Preventiva 1. Lavado y desinfección de la tijera podadora con una solución de cloro comercial al 1% disuelto en agua dejando la herramienta por un periodo de dos a tres minutos sumergidas en la solución. y/o 53

ASPECTO AMBIENTAL

TIPO DE MEDIDA ACCIONES POR DESARROLLAR

LUGAR DE APLICACIÓN RESULTADOS ESPERADOS CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN RESPONSABLE(S) DE LA EJECUCIÓN COSTOS INDICADOR DE GESTION

2. Lavado y desinfección de la tijera con una solución de alcohol etílico al 75% disuelto en agua dejando la herramienta por un periodo de cinco minutos sumergidas en la solución. Todas las parcelas en donde se realizan los cultivos del cacao. Arboles produciendo un fruto bien desarrollado. Actividad para desarrollar en seis (6) meses Los cacaoteros beneficiarios de la subvención No tiene costos económicos. Numero de cacaoteros aplicando buenas prácticas en la poda de los árboles y en el corte del fruto.

6. PLAN DE CONTINGENCIA AMBIENTAL El Plan de Contingencias ambiental, constituye el instrumento principal para dar una respuesta oportuna, adecuada y coordinada a un<a situación de emergencia causada por fenómenos destructivos de origen natural. Para su implementación es fundamental contar con la suma de esfuerzos de todos, a fin de fortalecer y cumplir en tiempo las acciones tendientes a prevenir y mitigar desastres en modo y tiempo y dar respuesta oportuna a la sociedad dentro de un marco de seguridad. En el diseño de un plan de contingencia ambiental se debe tener en cuenta: 1. Prevenir mediante Acciones de Información y Prevención. Son las acciones dirigidas a controlar riesgos, evitar o mitigar el impacto destructivo de los desastres sobre la vida y bienes de la población, la planta productiva, los servicios públicos y el medio ambiente. 2. Acciones de Auxilio Son las acciones destinadas primordialmente a salvaguardar la vida de las personas, sus bienes y la planta productiva. Emergencia ambiental Impacto medioambiental y/o Posibles soluciones ocupacional

Incendio forestal ocasionado Perdida de la floración. por chispas en la quema de

Capacitación y divulgación a los apicultores(as) sobre 54

las bolsas plásticas u Perdida de capa vegetal, ocasionados por cultivadores muerte de microorganismos, cercanos. aislamiento y perdida de fauna.

prevencion y manejo de incendios forestales. Sigan las practicas de las guardarrayas y avisar a la comunidad.

Deslizamiento de tierras

Perdida de la floración. Perdida de capa vegetal, muerte de microorganismos, aislamiento y perdida de fauna.

Reubicación del cultivo. Reforestar la zona

7. SEGUIMIENTO AL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL 7.1 ETAPA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN Constituye el componente o etapa fundamental, la cual mediante actividades de evaluación permanente del desarrollo del Plan en sus diferentes programas, permitirá garantizar su éxito, adoptando los correctivos o ajustes sobre la marcha según los resultados que se vayan alcanzando Algunos atributos a considerar en la determinación de las actividades de evaluación, son los siguientes:  Fáciles de entender: accesibles a no especialistas.  Oportunos: poder construirse en el corto plazo.  Pertinentes: factibles de ser cambiados por el uso de instrumentos de política.  Confiables: que demuestren convincentemente que los objetivos están siendo alcanzados con base en la observación directa y no subjetivamente. FICHA No 1 SEGUIMIENTO AL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL 1. OBJETIVO Identificar las herramientas y mecanismos que permitan la evaluación, verificación y corrección continua de las actividades programadas en el Plan de Manejo ambiental para la subvención R-006
2. ACTIVIDAD A IMPLEMENTAR PROGRAMA DE SEGUIMIENTO Y MONITOREO

55

Ficha 1 1.Capacitación a los cacaoteros para el manejo de los cultivos de cacao en forma agroecológica y sobre recuperación y protección de la fauna y flora circundante 2. Fortalecimiento de la capacidad física de producción de abonos orgánicos, biopreparados y demás productos propios de la producción agroecológica de cultivos. 3. Reforestación de los cuerpos de agua como una medida de corrección ante la contaminación producida por los agroquímicos. 4. Asistencia técnica que indique un uso adecuado de los agroquímicos aplicados en el cultivo. Ficha 2 1.Uso de alternativas de purificación del agua para el lavado de herramientas y equipos como: 2. Montaje de filtros de arena. 3. Cloración de las aguas teniendo en cuenta las cantidades reglamentarias para uso del cloro. 4. Filtros de carbón activado: Empleado como material filtrante elimina olor, sabor y color del agua. 5. Desinfección solar, a través de botella plástica transparente llenas de agua y puesta al sol (método sodis). Ficha 3 1. Utilizar bolsas de fique o de cualquier otro material biodegradable para la siembra de semillas y transporte de plántulas. 2. Recoger las bolsas negras de desechos después de la siembra, amontonarlas en un solo sitio. 3. Definir un área de manejo de desechos en la parcela, abrir un hueco y enterrar las bolsas negras que han sido utilizadas. 4. Uso de residuos de bolsas plásticas como encendedor del fogón de leña para cocinar. 5. Recolección de recipientes de agroquímicos. 6. Gestión ante los almacenes donde se adquieren los agroquímicos para se los reciba después de utilizado y lo entreguen a las casa productoras del mismo. 7. Hacerle huecos a los tarros químicos después de usados, para no ser reutilizados. 8. Gestionar ante Cardique para que se haga cumplir la norma de responsabilidad social que deben cumplir los productores de agroquímicos. Ficha 4 1. Siembra y mantenimiento de plantas controladoras alrededor de los cultivos. 2. Siembra interna en los cultivos de plantas de olores fuertes.

X

X

X

X

56

3.Utilización de plantas de enredadera en las cercas que rodean los cultivos Ficha 5 1. Capacitación a los cacaoteros sobre las técnicas para la cicatrización de los arboles. 2. Aplicación de fumigaciones con biofertilizantes para alimentar las plantas después del proceso de corte. 3. Uso de cicatrizantes en los arboles después del corte para prevenir enfermedades a las plantas Ficha 6 1. Lavado y desinfección de la tijera podadora con una solución de cloro comercial al 1% disuelto en agua dejando la herramienta por un periodo de dos a tres minutos sumergidas en la solución. y/o 2. Lavado y desinfección de la tijera con una solución de alcohol etílico al 75% disuelto en agua dejando la herramienta por un periodo de cinco minutos sumergidas en la solución. 3. ACCIONES A DESARROLLAR

X

X

 El programa de seguimiento y monitoreo al plan de manejo ambiental, tiene en cuenta cuatro fuentes de verificación que le permiten obtener información confiable acerca del desarrollo de cada uno de los procesos emprendidos, partiendo de la conformación de un comité de seguimiento compuesto por miembros del proyecto y de un representante del ente territoriales o autoridad ambiental  Aplicación de pruebas estandarizadas para determinar resultados específicos a acciones programadas. Estas pruebas se aplican con un margen de tiempo no inferior a tres meses cada uno.  Evaluación escrita de seguimiento de las actividades realizadas por parte de los entes involucrados: productores y operarios.  Seguimiento al cumplimiento de metas, dificultades encontradas y correcciones aplicadas.  Elaboración de informes trimestrales y un informe final. 4.INDICADORES DE SEGUIMIENTO  Número de actividades programadas/actividades ejecutadas  Número de indicadores abordados, ejecutados y evaluados en cada una de las acciones programadas en las cuatro fichas del plan de manejo ambiental.  Número de informes entregados, recibidos y valorados. 5. CRONOGRAMA DE EJECUCIÓN Actividad 1 Seguimiento al 57 2 3 4 5 mes/año 6 7 8 9 10 11 12

plan de manejo ambiental 6. LUGAR DE APLICACIÓN En todas las parcelas cultivadoras de cacao objeto de la subvención 7. RESPONSABLE DE LA EJECUCION Comité de seguimiento X Cultivadores de Cacao Alcaldías de San Jacinto y El Carmen, Sena, Cardique. X

X

Ficha No 2 ACTIVIDAD

SEGUIMIENTO AL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
CUMPLIMIENTO DE METAS DIFICULTADES ENCONTRADAS CORRECTIVOS TOMADOS

Ficha 1 1.Capacitación a los cacaoteros para el manejo de los cultivos de cacao en forma agroecológica y sobre recuperación y protección de la fauna y flora circundante 2. Fortalecimiento de la capacidad física de producción de abonos orgánicos, biopreparados y demás productos propios de la producción agroecológica de cultivos. 3. Reforestación de los cuerpos de agua como una medida de corrección ante la contaminación producida por los agroquímicos. 4. Asistencia técnica que indique un uso adecuado de los agroquímicos aplicados en el cultivo. Ficha 2 1.Uso de alternativas de purificación del agua para el 58

lavado de herramientas y equipos como: 2. Montaje de filtros de arena. 3. Cloración de las aguas teniendo en cuenta las cantidades reglamentarias para uso del cloro. 4. Filtros de carbón activado: Empleado como material filtrante elimina olor, sabor y color del agua. 5. Desinfección solar, a través de botella plástica transparente llenas de agua y puesta al sol (método sodis). Ficha 3 1. Utilizar bolsas de fique o de cualquier otro material biodegradable para la siembra de semillas y transporte de plántulas. 2. Recoger las bolsas negras de desechos después de la siembra, amontonarlas en un solo sitio. 3. Definir un área de manejo de desechos en la parcela, abrir un hueco y enterrar las bolsas negras que han sido utilizadas. 4. Uso de residuos de bolsas plásticas como encendedor del fogón de leña para cocinar. 5. Recolección de recipientes de agroquímicos. 6. Gestión ante los almacenes donde se adquieren los agroquímicos para se los reciba después de utilizado y lo entreguen a las casa productoras del mismo. 7. Hacerle huecos a los tarros químicos después de usados, para no ser reutilizados. 8. Gestionar ante Cardique para que se haga cumplir la norma de responsabilidad social que deben cumplir los productores de 59

agroquímicos. Ficha 4 1. Siembra y mantenimiento de plantas controladoras alrededor de los cultivos. 2. Siembra interna en los cultivos de plantas de olores fuertes. 3.Utilización de plantas de enredadera en las cercas que rodean los cultivos Ficha 5 1. Capacitación a los cacaoteros sobre las técnicas para la cicatrización de los arboles. 2. Aplicación de fumigaciones con biofertilizantes para alimentar las plantas después del proceso de corte. 3. Uso de cicatrizantes en los arboles después del corte para prevenir enfermedades a las plantas Ficha 6 1. Lavado y desinfección de la tijera podadora con una solución de cloro comercial al 1% disuelto en agua dejando la herramienta por un periodo de dos a tres minutos sumergidas en la solución. y/o 2. Lavado y desinfección de la tijera con una solución de alcohol etílico al 75% disuelto en agua dejando la herramienta por un periodo de cinco minutos sumergidas en la solución.

8 .ESTADO DE CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVIDAD AMBIENTAL Es de anotar que el proyecto, por su estructura, forma de ejecución, líneas de trabajo y baja utilización de los recursos naturales, no requieren de licencia ambiental, aunque si de un estudio sobre el impacto ambiental del mismo, teniendo en cuanta que el Ministerio de 60

Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, a través del Decreto 2820 de 2010 describe el Estudio de Impacto Ambiental como “el instrumento básico para la toma de decisiones sobre los proyectos, obras o actividades, que requieren licencia ambiental y se exigirá en todos los casos en que de acuerdo con la ley y el decreto, se requiera.” 8.1. NORMAS DE CARÁCTER GENERAL. TÍTULO Constitución Política de Colombia DESCRIPCIÓN APLICA CUMPLE OBSERVACIONES SI El proyecto contempla aspectos como el derecho al trabajo y a disfrutar un ambiente sano, para las comunidades que habitan el entorno de los procesos productivos. .

Constitución Política de SI Colombia

Decreto Ley 2811 de 1974 - Código Nacional de Recursos Naturales. Ley 1450 de 2011

Por el cual se dicta el código nacional de recursos naturales renovables y de protección al medio ambiente Por la cual se expide el SI Plan Nacional de Desarrollo 2010-2014

SI

Ley 1454 de 2011

Por la cual se dictan SI normas orgánicas sobre ordenamiento territorial y se modifican otras disposiciones

SI

El proyecto hace parte de las iniciativas de generación de ingresos para poblaciones vulnerables establecidas en el plan de desarrollo Nacional. El sector donde están ubicados los cultivos de Cacao, se encuentra enmarcado en los Planes de Ordenamiento Territorial como uso de suelo agrícola.

8.1.2. Políticas Nacionales Ambientales. TÍTULO Política Nacional para la Gestión Integral del Recurso Hídrico DESCRIPCIÓN APLICA CUMPLE OBSERVACIONES Plantea los objetivos, SI No es de cumplimiento puntual estrategias, metas , por ser una política. indicadores y líneas de acción estratégicas para el manejo del recurso hídrico del país en un horizonte de 12 años 61

Política Nacional de producción y consumo sostenible

Una perspectiva de largo SI plazo, como una respuesta a la solución de la problemática ambiental generada por los sectores productivos

No es de cumplimiento puntual por ser una política.

8.2. NORMAS APLICABLES A RECURSOS NATURALES. 8.2.1. Agua. TÍTULO Decreto 1541 de 1978 DESCRIPCIÓN APLICA CUMPLE OBSERVACIONES NO El proyecto no requiere concesión de aguas dado el bajo volumen que se utiliza en el lavado de herramientas y equipos en el proceso de fermentación de la pulpa. Los residuos líquidos resultantes de la fermentación son de muy bajo volumen y no requieren permisos legales en cumplimiento de este decreto

Por el cual se reglamenta la SI Parte III del Libro II del DecretoLey 2811 de 1974: "De las aguas no marítimas" y parcialmente la Ley 23 de 1973. Por el cual se reglamenta SI parcialmente el Título I de la Ley 09 de 1979, así como el Capítulo II del Título VI - Parte III - Libro II y el Título III de la Parte III Libro I del Decreto 2811 de 1974 en cuanto a usos del agua y residuos líquidos.

Decreto 1594 de 1984

NO

8.2.2. Bosque. TÍTULO Decreto 1996 de 1999 DESCRIPCIÓN APLICA Por el cual se SI reglamentan los artículos 109 y 110 de la Ley 99 de 1993 sobre Reservas Naturales de la Sociedad Civil. CUMPLE OBSERVACIONES NO Los cacaoteros tienen en conservación 180 hectáreas, que pueden ser declaradas como reservas de la sociedad civil.

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8.3. AUTORIZACIONES AMBIENTALES. 8.3.1. Licencias Ambientales. TÍTULO Decreto 500 de 2006 Decreto 2820 de 2010 DESCRIPCIÓN APLICA CUMPLE Por medio del cual se modifica el NO -0decreto 1220 de 2005, reglamentario del título viii de la ley 99 de 1993 sobre licencias ambientales. Por el cual se reglamenta el Titulo VIII NO -0de la Ley 99 de 1993 sobre licencias Ambientales. OBSERVACIONES El proyecto por su baja utilización de los recursos naturales, no requiere licencia ambiental. El proyecto no requiere licencia ambiental.

8.3.2. Concesiones de agua. TÍTULO Decreto 1541 de 1978 DESCRIPCIÓN APLICA CUMPLE Por el cual se reglamenta la NO 0 Parte III del Libro II del Decreto-Ley 2811 de 1974: "De las aguas no marítimas" y parcialmente la Ley 23 de 1973 Por el cual se reglamenta NO 0 parcialmente el Título I de la Ley 09 de 1979, así como el Capítulo II del Título VI Parte III - Libro II y el Título III de la Parte III Libro I del Decreto 2811 de 1974 en cuanto a usos del agua y residuos líquidos OBSERVACIONES El proyecto no contempla concesiones de agua.

Decreto 1594 de 1984

El proyecto no requiere permisos en cuanto a usos del agua y residuos líquidos

8.3.3. Régimen Sancionatorio Ambiental. TÍTULO DESCRIPCIÓN APLICA CUMPLE Ley 1333 Por la cual se establece el NO -0de 2009 procedimiento sancionatorio ambiental y se dictan otras disposiciones OBSERVACIONES Las actividades realizadas en la producción y fertilización de cacao no presentan impactos ambientales altamente contaminantes, que puedan implicar procesos sancionatorios.

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9 .BIBLIOGRAFIA MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL. Metodología general para la presentación de estudios ambientales. Bogotá, D.C, 2010. DANIEL MENCO RIVERA. Dinámica Productiva Agrícola en los Montes de María. Sincelejo. 2010 PLAN DE DESARROLLO MUNICIPIO DE SAN JACINTO DEPARTAMENTO DE BOLIVAR., 2004 – 2.007. PLAN DE DESARROLLO MUNICIPIO DE EL CARMEN DEPARTAMENTO DE BOLIVAR., 2.011. PLAN DE GESTION AMBIENTAL DE CARDIQUE. 2.002-2012 SISTEMATIZACIÓN DE LA NORMATIVIDAD AMBIENTAL A NIVEL NACIONAL E INTERNACIONAL APLICABLE AL PROYECTO DESARROLLO ECONÓMICO LOCAL COLOMBIANO. Pagina web: www.asocars.gov.co ALTERNATIVA DE MANEJO SOSTENIBLE EN SISTEMAS AGROFORESTALES PARA INDÍGENAS CAMPESINOS Y AFRODESCENDIENTES DE LA RAAN, Marco de Manejo Ambiental 2.011 GUÍA AMBIENTAL PARA EL CULTIVO DE CACAO. Federación nacional de cacaoteros. 2010. MANUAL DE BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS SOCIO AMBIENTALES APLICADAS AL CULTIVO. Conservación y Desarrollo. 2012. IMPLEMENTACIÓN DE 112 HECTÁREAS EN SISTEMA AGROFORESTAL CACAOMATARRATON MADERABLE COMO MEDIDA DE REACTIVACIÓN DEL SECTOR Y ALTERNATIVA DE PRODUCCIÓN PARA 56 PEQUEÑOSPRODUCTORES EN EL MUNICIPIO DE UNGUÍA-CHOCÓ. Fundación Codesarrollo. Agosto de 2006.

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10. CONCLUSIONES Con la elaboración del plan de manejo ambiental de la cadena de cacao, se puede concluir lo siguiente: La región Montes de María puede continuar con el establecimiento de sistemas agroforestales de cultivos de cacao asociados con otras especies que garantizan seguridad, autonomía y soberanía alimentaria utilizando métodos amigables con el ambiente, que avalan una sustentabilidad y equilibrio ambiental en el futuro. Los cultivos de cacao implementados impactan muy poco el ambiente, por ello no requiere permisos por las Corporaciones Autónomas Regionales, pero si requieren de voluntad e interés de los productores para implementar acciones que mejoran las prácticas ambientales existentes. Para el establecimiento de los cultivos de cacao se debe contar más con el apoyo de los entes territoriales en el sentido de optimar las condiciones de servicios públicos que conlleve al productor a mejorar las condiciones de la cadena productiva para poder lograr que el cacao sea un producto competitivo a nivel regional y nacional. Debe haber mayor acompañamiento de la Corporación Autónoma Regional de Bolívar y de Parques Nacionales para garantizar la protección, de las áreas de reservas establecidas en los municipios del Carmen y de San Jacinto en el Departamento de Bolívar.

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