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Historia de La Quimica Organica

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HISTORIA DE LA QUIMICA ORGANICA Julián Camilo León Martínez Cod 20081150031 Química orgánica I Conocer el desarrollo histórico de la química

orgánica, y en general de la química es de vital importancia para comprender mejor esta ciencia de gran relevancia en todos los aspectos de la cotidianidad, pues no existe un solo entorno cotidiano en el que no aparezca la química. Al tratarse de una rama de una sola ciencia el desarrollo de la química orgánica esta estrechamente relacionado con el desarrollo de toda la química en general y tomando en cuenta a la química como “la ciencia que estudia la composición, comportamiento y transformación de la materia” se podría deducir que el hombre se convirtió en científico, y mas concretamente en químico desde el momento en que descubrió el fuego, y esto le genero la necesidad de entender y explicar este y otros procesos químicos de su cotidianidad, como por ejemplo la fermentación. Como es innato en ser humano dividir las cosas para poderlas clasificar y entender mejor, la química no fue la excepción, y se empezó por dividir las materias que tenia a su alrededor según el criterio de aquellas que se podían quemar y aquellas que no, generalmente las materias que se podían quemar se encontraban presentes en los mundos animal y vegetal, mientras que aquellas no combustibles eran típicas de la clasificación mineral, debido a que los materiales combustibles provenían de organismos vivientes, se les dio el nombre orgánicas, en oposición a que aquellas que no eran combustibles que reciben el nombre de inorgánicas. Solo fue hasta 1807 cuando se adopto concretamente este nombre, gracias la gran cantidad de conocimiento científico descubierto en el siglo XVIII y a las observaciones de Berzelius que permitieron una mayor apropiación de los conceptos de sustancias orgánicas e inorgánicas. Este punto de vista era sustentado en el hecho que se había logrado obtener, con relativa facilidad, sustancias inorgánicas a partir de sustancias orgánicas, pero el proceso contrario aun no era posible, hasta que en 1824, Friedrich Wöhler logro transformar el isocianato de amonio, compuesto inorgánico, en urea, que es uno de los principales componentes de la orina, experimentos similares fueron llevados a cabo por Justus Von Liebig pero con cianato de plata, los dos científicos obtuvieron productos diferentes pero con igual formula molecular; la polémica por el resultado de estos experimentos fue resuelta por Berzelius cuando planteo por primera vez el termino isómeros, para referirse a los compuestos que tenían igual formula molecular, pero diferían en sus propiedades, debido a que los estudios continuaron topándose con este inconveniente se necesito una nueva forma de representar los compuestos que presentaran este problema, lo cual se resolvió con la aparición de las formulas estructurales. A pesar que la síntesis de urea probaba que se podían obtener sustancias orgánica a partir de sustancias inorgánicas, no fue sino hasta que se logro sintetizar acido acético que se acepto que esto era posible, y a partir de este momento se inicia un auge de la síntesis de productos orgánicos a partir de sustancias inorgánica, siendo el mayor exponente de este auge Berthelot quien sintetizo varios productos entre ellos alcohol etílico, benzol, acetileno entre otros. Aun así todavía no se tenia muy claro la naturaleza de los compuestos orgánicos, pero un paso fundamental para lograr obtener una mayor comprensión de estos fue la introducción del concepto radical por Guyton De Morveau, en su publicación enfoca el concepto de radical a sustancias inorgánicos, pero Lavoisier acepto el concepto y lo adapto a las sustancias orgánicas, además en el año de 1810 Gay-Lussac y Jacques Thenard encontraron el radical cianógeno (CN) que es considerado como el primer radical de mas de un elemento. Continuando con las experimentaciones Laurent logro transformar el concepto de radicales en lo que se conoce como la teoría de los tipos, y según esta teoría los compuestos orgánicos fueron ordenados por familias. A pesar de que ya se tenían referencias anteriores al estudio de los compuestos orgánicos es a finales del siglo XVIII e inicios del siglo XIX en donde se da un gran descubrimiento de productos orgánicos y de métodos para el análisis de compuestos orgánicos y se inicia un gran

que igualmente clasifico a los compuestos orgánicos pro familias. esta teoría recibió el nombre de teoría unitaria y se fundamentaba en las reacciones de sustitución. y presto principal atención a lo que se denominaba series homologas. además de otros radicales como el etilo y el metilo. entre las que se cuentan la morfina del opio. que al sufrir modificaciones podía dar una serie de moléculas relacionadas entre si. sin embargo excluyo de esta definición al carbono anhídrido. se abrió un nuevo campo de estudio de los compuestos de la química orgánica que presentaban le mismo comportamiento. además Kekule se apoyo en los trabajos de Archibald Couper para suponer la valencia del carbono como 4 y para calcular la estructura de varias moléculas orgánicas y de algunos radicales. ambas teorías fueron propuestas por dumas. consolidando de esta manera la química orgánica como la química del carbono. teniendo en cuenta que es necesario que alguno de los sustituyentes sea diferente. estricina. pues las representaciones que este hizo era bidimensionales y era necesario presentarlas como tridimensionales. cuando la teoría de los radicales ya se encontraba estabilizada se produce un cambio de modelo. después de varios estudios realizados por varios científicos de la época que la única diferencia entre la química orgánica y la inorgánica son los radicales. La atención ahora se centraba en como representar las estructuras propuestas pro Kekule.estudio acerca de la química orgánica. igualmente se dio cuenta que el carbono podía enlazarse a otros átomos de carbono y llenar los espacios restantes de su valencia con átomos de la misma o diferente naturaleza. se descubre el primer radical de 3 elementos (benzoilo). entre otros. al oxido de carbono y al carbonato de calcio. poseían la misma formula molecular. esta teoría fue reemplazada por la ley de las sustituciones. Después se propuso un esquema conocido como la escala de combustión y fue propuesto por Gerhardt. . esta complicación fue resuelta por Jacobus Hendricus Van’t Hoff al imaginar las valencias del carbono como los vértices de un tetraedro. También hacia el año de 1837 se llego a la conclusión. y se pasa la molécula como una estructura. pero al someterlas a un rayo de luz polarizada se diferenciaban en que una presentaban rotación dextrógira y el otro levógira. En 1861 Friedrich Kekule da un definición de química orgánica y la define como “la ciencia que estudia los compuestos de carbono” debido a que este elemento esta presente en todos los compuestos orgánicos estudiados hasta el momento. al hacer esto se dio cuenta que todas las uniones quedaban dispuestas simétricamente alrededor del átomo y esto abría la posibilidad de obtener estereoisómeros. las mismas características. pues aunque contienen carbono sus características los ubican con los compuestos inorgánicos. Tomando como punto de partida los estudios de jean baptista biot sobre lo que ocurre al hacer pasar un rayo de luz polarizada a través de ciertas sustancias cristalinas. junto con esto su principal aporte fue la determinación de la estructura del benceno y el carácter general de los compuestos aromáticos. se sintetizan una gran cantidad de sustancias. basado en esto en el año de 1838 se da una definición formal de el termino radical por parte de Liebig.

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