Salsa pesto

Ingredientes (6 Personas) 2 taza de hojas de albahaca frescas 1 y 1/2 tazas de aceite de oliva 4 dientes de ajo100 g de piones o almendras peladas 1 taza de queso pecorino o parmesano

Preparacin Licuar todos los ingredientes menos el queso parmesano, que se agrega al momento de servir de forma envolvente. Verter en un frasco de cristal esterilizado y cubrir con aceite de oliva para que no se oscurezca en la nevera.