Torta de Zanahorias:

Ingredientes: 1 taza de aceite o 1 panelita de mantequilla 3 tazas de harina con leudante 2 tazas de zanahoria rallada por la parte ms grande del rayo 1 taza de agua 3 cucharadas de leche en polvo 2 huevos cucharada de vainilla 2 tazas de azcar Un poquito de sal. Preparacin de la torta: Batimos la mantequilla (o el aceite) con el azcar. Agregamos los huevos, la zanahoria, vainilla, el agua ms la leche, continuamos batiendo. Al final aadimos la harina con cuchara de palo. Se mete a 300 hasta que el cuchillo salga limpio y la torta este doradita