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Grupo de alimentos: Crnicos, chocolates, galletas, caf, helados y pastas

Alianzas estratgicas: Mitsubishi Corporation posee el 16.67% de Industrias Aliadas S.A. Grupo Bimbo: Grupo Nutresa posee el 40% de Bimbo de Colombia S.A. Alpina quien posee el 30% de La Recetta Soluciones Gastronmicas Integradas S.A.
Otras inversiones: Suramericana-Argos

Grupo de alimentos crnicos en Colombia: Industria de Alimentos Zen S.A.S.

Alimentos Crnicos S.A.S.

Setas Colombianas S.A.

Industria de Alimentos Zen S.A.S.

Producto:

Anlisis del producto: Salchicha Ranchera


Producto crnico procesado, cocido y embutido, elaborado con base en carne de animales de abasto, con la adicin de sustancias de uso permitido, introducido en tripas naturales o artificiales aprobadas. Ingredientes: Producto crnico procesado, cocido, embutido, elaborado sobre la base Carne de Pollo, Agua, Harina de Trigo, Grasa de Res, Almidn de Papa y/o Yuca, Protena de Soya, Sabor Artificial a Cilantro, Cardamomo, Sal, Polifosfato de Sodio, Eritorbato de Sodio, Bicarbonato de Sodio, Nitrito de Sodio, Color Eritrosina C.I. 45430, Color Rojo Punz C.I. 16255.

Sometido a tratamiento trmico de secado, coccin y ligeramente ahumado.

Anlisis del producto: Salchicha Ranchera


Basado en las oportunidades del mercado, se fortalece la marca en las tiendas con nuevos conceptos de practicidad y empaques. Esto convierte a Ranchera en la marca ms valiosa del negocio crnico en Colombia con el 10,5% de participacin de todo el mercado segn Nielsen. Actualmente es la marca ms importante de Carnes Fras en Colombia, con extensin a otras categoras y conceptos. Su facturacin es aproximadamente $75 mil millones.

Anlisis del producto: Salchicha Ranchera


Salchicha con trozos de carne, sabor ahumado, suave y jugoso.

Presentaciones, canales de distribucin y precios:


En supermercados: 500 gr 13 unidades ($10,621) 230 gr 6 unidades ($5,151) En tiendas: Empaque por 5 unidades ($3,100) Empaque por 2 unidades ($1,600)

Anlisis del producto: Salchicha Ranchera


Usos
Desayunos Complemento almuerzos o cenas Pasabocas en cualquier momento del da Asados Perros calientes Loncheras Picadas
Producto dirigido para el consumo de todas las edades

Anlisis del producto: Salchicha Ranchera


Ciclo de vida
Es un producto con ms de 15 aos en el mercado. Se ha convertido en la marca ms valiosa de carnes embutidas en el pas. Tiene un altsimo reconocimiento y recordacin. La facturacin de aproximadamente $75 mil millones al ao, evidencian su estabilidad en el mercado. Su margen de crecimiento en ventas es sostenido.

Anlisis del producto: Salchicha Ranchera


Matriz BCG
Producto con poco crecimiento y alta participacin de mercado.

Sus ingresos le dan oportunidad a la empresa de generar nuevos productos y negocios.

Anlisis del producto: Salchicha Ranchera


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Televisin:
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Radio:

Cuas de impulso de marca y promociones.

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