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  • Situación 2011

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    Situacin 2011

    Molienda anual 2011 = 45,098 tn


    Humedad = 14.5, humedad AR y AM = 12 %.
    Sustancia Seca: (100 - 1 4.5)x 45,098 tn.
    Sustancia Seca Maz = 38,559
    Rto. Alm. 2011 = 69.06 = 26,570
    Repartido de la siguiente manera
    Almidn Nativo : 18,602ss = 16,370,18602 BC
    Almidn Modificado : 2,545ss = 2,240,2545 BC
    Glucosa : 10,245 ss = 7,960 tn/ss.
    Distribucin de la Sustancia Seca 2011
    Gluten 33 ss = 38,559 x 0.2044 = 7,881 tn ss.
    Germen ss= 38,559 x 0.082 = 3,161 tn ss.
    26,570

    AR
    = 16,370
    Mod = 2,240
    Gluc. = 7,960

    61.6%
    8.4%
    30.0 %

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