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QUÍMICA FUNDAMENTACIÓN La sociedad del siglo XXI se encuentra inmersa en procesos de cambios económicos, políticos, sociales, científicos y tecnológicos

. En muy pocos años se han generado nuevas formas de pensar, de producir y de relacionarse. Hoy se habla de una cultura científica y se acepta que el lenguaje de la ciencia, sus procesos de producción y sus métodos, constituyen una parte importante en la cultura de nuestros días. Es dentro de estos lineamientos, que resulta imprescindible la formación de ciudadanas y ciudadanos científica y tecnológicamente alfabetizados (Fourez, 1997), para que puedan alcanzar una cultura científica básica, capaz de posibilitar su inserción en los ámbitos laborales y de la educación superior, para la continuidad de sus estudios. La realidad del perfil de los estudiantes del nivel medio y las formas en que construyen sus aprendizajes vinculadas con el campo de la Química, resulta un problema serio vinculado con la calidad de apropiación de los procesos y del lenguaje de la ciencia. Esto una pobre interpretación de los fenómenos que ocurren en su entorno y con dificultades en el desarrollo de sus propias operaciones mentales. Se privilegia un currículum de Química totalmente alejado del interés y de las posibilidades cognitivas de los estudiantes, que les demanda gran

esfuerzo de estudio y con una utilidad nula, generando en ellos sistemático por la asignatura; incluso, un rechazo a priori de intentar aprenderla. Esto contribuye a construir una mala percepción pública de la Química. Esta situación obliga a revisar y potenciar las propuestas pedagógicas, tratando de la Química en el nivel medio. Desde esta mirada se deberá favorecer deben poseer los estudiantes en el campo de la Química, para qué Lineamientos para Educación 1

para aprobar esta asignatura en el ingreso o en el primer año del nivel superior. la producción del conocimiento científico. Según Coll.Resulta necesario que la enseñanza de la Química. comparte con las otras disciplinas científicas. el objeto u objetos del conocimiento que constituye el contenido del aprendizaje. Sobre esta base se recomienda favorecer situaciones que permitan a los estudiantes comprend er la naturaleza de la ciencia. sin olvidar los temas ambientales. salud. higiene. como integrante del área de las Ciencias Naturales. vestimenta. con el fin de favorecer el aprendizaje del alumno". la responsabilidad de favorecer. entre otros. que enseña. la adquisición de ciertas capacidades básicas vinculadas con . su relación con aspectos de la vida cotidiana y las necesidades sociales tales como alimenta ción. es decir. De este planteo surge la importancia de la reflexión sobre las diferentes dimensiones que los contenidos poseen y la necesidad de revisión del rol docente. en los estudiantes. Considerando lo planteado anteriormente se incorpora al currículum visiones relaci onadas con la Ciencia Tecnología Sociedad y Ambiente (CTSA) como propuesta superadora de aquellas centradas en la necesidad propedéutic a de enseñar Química. y el profesor que actúa. Finalmente no se debe olvidar que la enseñanza de la Química. se encamine hacia un trabajo más acorde con los modos de producción del conocimiento científico y hacia la sistematización de un pensamiento sobre la ciencia. recursos energéticos. los protagonistas interactivos del acto educativo son ahora: "el alumno que está llevando a cabo un aprendizaje.

una formación integral humanística y científicotecnológica que la sociedad necesita. que como una imagen de incoherentes símbolos ininteligibles de procedimientos rutinarios y sin sentido. Lineamientos para Educación 2 . pensándola como una fascinante empresa humana sobre el conocimiento del comportamiento de las sustancias. se lleven de la escolaridad pre-universitaria una idea más cercana a la Química. Es importante que los estudiantes que no continuarán carreras del área de Ciencias Químicas.

Leer y escribir textos de ciencia escolar relacionados con contenidos de Química y comunicar. . los procesos y metodologías propias de este campo disciplinar. . Propiciar el aprendizaje de conceptos y modelos inherentes a las ciencias químicas. los símbolos. Promover situaciones que permitan a los estudiantes realizar observaciones y registros. Ofrecer oportunidades para entender al conocimiento científico como una construcción históricosocial y de carácter provisorio. en diversos formatos y géneros discursivos. . . reflexionando sobre sus alcances y limitaciones. evaluar anticipaciones. diseñar dispositivos sencillos y efectuar abstracciones. PROPÓSITOS . se convierte en una herramienta que permite la interpretación tanto de los procesos naturales como de los sistemas químicos producidos por el hombre. contribuyendo a superar la disociación que suele darse entre la química escolar y su contexto.El abordaje de los contenidos. desde esta perspectiva. elaborar descripciones. . Generar situaciones que permitan a los estudiantes proponer soluciones a problemas de la vida cotidiana relacionados con la Química. . políticos y económicos. Promover el acercamiento a la Química como una disciplina de construcción social que forma parte de nuestra cultura. . Favorecer una visión científica actualizada del mundo natural y sus fenómenos químicos a través del lenguaje. sociales. atravesado por componentes éticos. formular preguntas investigables.

la interpretación alcanzada. Lineamientos para Educación 3 .

y otros relacionados a aspectos empíricos y metodológicos de las ciencias. se sugieren una serie de contenidos transversales que abordan aspectos químicos que afectan la calidad del ambiente. considerando sus usos y deman das en las sociedades actuales. se abordan temas relacionados a la salud teniendo en cuenta el papel de las biomoléculas en el organismo humano. volumen. En el segundo año. Por último. modelos que la describen y las transformaciones que en ella se producen. se abordan aspectos relacionados a la estructura de la materia. en función de sus elecciones didácticas y en co nocimiento de su contexto. se proponen contenidos relacionados a las concepciones de la Química desde una evolución histórica. su visión macroscópica Eje 1: Concepciones de la química La materia y los materiales: generales de la materia: masa. Con respecto al quinto año. Finalmente. CICLO BÁSICO CICLO ORIENTADO 2º Año 5º Año Eje 1: La materia. Concepción actual de la Química. Por lo tanto se propone que sea el docente. quien elabore a partir de los ejes propuestos las unidades didácticas que permitan dar verdadero sentido y posibilidad de aprendizaje a los estudiantes de este espacio curricular.SELECCIÓN Y ORGANIZACIÓN DE LOS CONTENIDOS La organización y la secuencia que se ofrece a continuación no representan el orden a seguir en la planificación de la actividad del aula. Evolución histórica de las ciencias experimentales en general y de la Química en particular. Sustancias . En los ejes dos y tres se sugiere trabajar los recursos inorgánicos y orgánicos.

Lineamientos para Educación 4 .

Importancia del Boro la región. químicas. elementos metálicos. Pureza de los react ivos pureza. Relaciones entre presión. Los sistemas materiales: concepto. Nociones sobre el modelo actual: partículas subatómicas (protones. Mena y ganga. Concepto de concentración. Eje 2: La estructura de la materia Eje 2: Recursos inorgánicos Modelo atómico de Bohr. Los modelos de unión iónica y covalente. Lineamientos para Educación 5 . y aplicaciones de minera les y metales. Sistemas heterogéneos y homogéneos. Minerales.estados de agregación de la materia: caracterización. Grupos y períodos. La Tabla Periódica: ordenamiento y clasificación de los elementos. Metales y Metalurgia. Representaciones Lewis para compuestos binarios. Interacciones entre los átomos: la regla del octeto. Tipos de soluciones: sólidas. Cambios de químicas inorgánicas y orgánicas: propiedades y usos. electrones. volumen y temperatura para los estados de la materia. El Modelo de Partículas: Interpretación de las características de la materia en los distintos estados de agregación. Niveles de energía. Isótopos. Número atómico y número másico. Estequiometria. Las temperaturas en los cambios de estado. Concepto de elemento químico . Fuentes. líquidas y gaseosas. moléculas e iones. concentradas y saturadas. neutrones y quarks). Rendimiento de las reacciones químicas. no metálicos inertes. Uniones estado. Concepto de átomo. diluidas.

Eje 4: Química y salud Alimentos: componentes y clasificación. Usos del petróleo. Acción enzimática. minerales. Sustancias presentes en los alimentos en pequeña proporción: vitaminas. Proyección de usos y reservas de combustibles fósiles. Demandas de energía a lo largo del tiempo y en las sociedades Reactivos y productos del proceso. factores que la afectan. Combustibles sustancias de uso cotidiano. Carbohidratos como fuentes de energía. Diario nutricional. la in gesta de alimentos. Alimentos y energía y originarios. Enzimas. Papel de las biomoléculas en el organismo humano.Eje 3: Las transformaciones de la materia Eje 3: Recursos orgánicos Las reacciones químicas: modelización del cambio químico. Octanaje. Comportamiento ácido-base en Importancia del petróleo y sus derivados en la región. Lineamientos para Educación 6 . Aditivos alimentarios. Velocidad de las reacciones químicas. Principales grupos de biomoléculas. Indicadores ácido-base naturales. Jabones y detergentes. procesos endotérmicos y exotérmicos. El las reacciones químicas. Factores que alteran la estructura proteica. petróleo como recurso energético. Representación y significado de actuales. Ley de Conservación de la Masa. Desnaturalización proteica. La energía en las reacciones químicas: alternativos: biocombustibles. Aminoácidos esenciales. Lípidos como reserva de energía. Funciones de las proteínas. Enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs).

La experimentación. Contaminación ambiental natural y antropogénica en agua. Uso de materiales de laboratorio. La experimentación y el uso de la biotecnología. El aspecto empírico está dado por el vínculo entre las ideas científicas y lo experimentado a través de nuestros que este aspecto esté presente en las clases de Química se debería: Lineamientos para Educación 7 . Uso de materiales de laboratorio. Contenidos transversales El agua. Uso de energías alternativas. metodológico. Normas de seguridad y procedimientos de laboratorio. el tabaco y otras sustancias en la salud. Normas de seguridad y procedimientos de laboratorio. social y contraintuitivo de las ciencia s (Gellon. ORIENTACIONES DIDÁCTICAS Se entiende que una de las formas de propiciar el acercamiento del proceso de aprendizaje de las ciencias en el aula al proceso de indagación de los científicos. Reacciones químicas en la vida cotidiana. aire y suelo. Efectos del alcohol.Drogas y toxinas en el cuerpo humano. 2003). abstracto. es incorporar en las practicas áulicas los aspectos: empírico. Producción limpia y remediación.

utilizar inicialmente definiciones operacionales para luego introducir definicio nes de corte teórico. Las segunda s lo definen dentro de un marco teórico determinado. . pues la finalidad de la clase no es buscar darles significados a los términos. . . . sino que éstos se acuñen para poder referirse tanto a los fenómenos como a las ideas formuladas que se conocen y todavía no han sido nombradas. evocando tanto las experiencias sensoriales del sujeto como el espacio donde se realizan las operaciones: laboratorios. campo. etc. considerar la evolución de la terminología. emplear la secuencia fenómeno-idea-terminología en el desarrollo de un tema. especialmente los no familiares. favorecer el contacto de los estudiantes con los fenómenos. para que formu len ideas sobre la realidad que perciben. El aspecto metodológico trata del conjunto de . haciendo vivenciar a los estudiantes la modificación de conceptos o definiciones sobre la base de nuevas observaciones e ideas. . Las primeras definen un término en función de operaciones prácticas a seguir.. recurrir al empleo de actividades de exploración guiadas en las que los estudiantes utilicen solamente sus sentidos y la experiencia cotidiana. facilitar el desarrollo de ideas a partir de la realización de experimentos y no utilizar éstos solamente para demostrar o confirmar ideas que aparecen en los libros o en la explicación previa del profesor. incluyendo formas de medición.

ejercitar a los estudiantes en el arte de formular preguntas que puedan ser abordadas por observaciones. realizar estudio de casos históricos en los que diferentes científicos hayan formulado preguntas. Para enfatizarlo se podría: . . experimentos y análisis de resultados. Lineamientos para Educación 8 .procedimientos. modelizaciones. estrategias y técnicas utilizadas en la producción científica. hipótesis. experimentaciones. etc.

frente a preguntas. explorar diversos tipos de procedimientos para la resolución de los experimentos. enfatizar la forma en que una teoría da sentido a amplios conjuntos de observaciones mediante la ejemplificación. distante de la verdad revelada. . . . el hábito de formular hipótesis promoviendo en ellos la práctica de hacer predicciones basadas en las mismas. . Esta característica se podría abordar en la clase al: . distinguir entre observación e interpretación de los fenómenos naturales. ejercitar la capacidad tanto de predicción como de reflexión de resultados experimentales de trabajos propios y de otros. El aspecto abstracto emerge al considerar a la ciencia como una serie de conceptos o esquemas concept uales amplios como los modelos teóricos y las teorías. resolver problemas en forma cualitativa antes que cuantitativa. . propiciar en las distintas . Para atenderlo se propone guiar a los estudiantes a: . propiciar el diseño y realización de experimentos que puedan contestar las preguntas o contrastar las hipótesis propuestas. en los cuales se incluyan mediciones.. realizar predicciones sobre la base de los modelos desarrollados y ponerlas a prueba experimentalmente. destacar el vínculo entre el aspecto creativo y el empírico de la ciencia. . . incentivar en los estudiantes. El aspecto social surge al entender a la ciencia como una construcción social y como un conocimiento público.

modificada o descartada por la comunidad científic a. promover la socialización oral y escrita de los estudiantes a sus pares. buscar consensos en la clase sobre la base de la evidencia disponible.actividades la discusión en pequeños grupos. . . con amplia discusión y crítica constructiva. . Lineamientos para Educación 9 . analizar casos históricos en los que una idea científica fue aceptada.

Para tener en cuenta este aspecto en la enseñanza. analizar casos históricos en donde se ponga de manifiesto el carácter contraintuitivo de la ciencia. El aspecto contraintuitivo de la ciencia se evidencia en la construcción de explicaciones y teorías que no se relacionan íntimamente con la percepción. plantear situaciones áulicas en las que se vislumbre la contradicción entre las preconcepciones de los estudiantes y los resultados consensuados por la comunidad científica. ni con el pensamiento basado en el sentido común. EVALUACIÓN Desde esta disciplina se propone que la evaluación no se centre en detectar cómo el estudiante recuerda determinados contenidos evaluando exclusivamente el uso de la memoria. . que trae profundas consecuencias educativas. sino que integre . realicen contrastaciones experimentales o confrontaciones teóricas para que tenga lugar la evolución conceptual. incentivar a los estudiantes para que expliciten y tomen conciencia de las ideas alternativas.. se debería: . . proponer actividades en las que se analice la relación CTSA. seleccionar fenómenos o experimentos discrepantes que no concuerdan con las ideas que el observador ha construido del mundo. .

Considerando esta perspectiva los contenidos deben ser evaluados de manera integrada. Lineamientos para Educación 10 . teniendo en cuenta los conceptos de la mano de los procedimientos y en el marco los incluyen.estos conceptos con las acciones y/o procedimientos utilizados para aprenderlos. Las instancias evaluativas deben promover en los estudiantes una creciente autonomía en la toma de decisiones y en de sus aprendizajes. favoreciendo el planteo de problemas. estrategias resolución. la realización de evaluaciones parciales de sus propios procesos y reconociendo logros y dificultades.

dan líneas respecto de cómo se podrían enunciar y trabajar: . términos y expresiones científicas adecuadas. sino fundam entalmente los criterios que permitan obtener información válida y confiable para el mejoramiento de estos procesos así como de las condiciones en que se producen. . Habla sobre conceptos y procedimientos químicos durante las clases. . resulta fundamental sostener una coherencia entre la propuesta de enseñanza la de evaluación. . Identifica variables relevantes para explicar el comportamiento de diversos sistemas químicos y elabora hipótesis pertinentes acerca de la relación entre ellas. . las actividades experimentales y las salidas de campo. utilizando lenguaje coloquial. . Para esto. Utiliza conceptos. modelos y procedimientos de la Química en la resolución de problemas cualitativos y cuantitativos relacionados con los ejes temáticos trabajados. Realiza y diseña trabajos experimentales relacionados con contenidos específicos de Química utilizando instrumentos y dispositivos adecuados y establece relaciones entre los datos obtenidos y los modelos teóricos correspondientes.La evaluación de los aprendizajes debe recuperar información relacionada a los aspec tos anteriormente mencionados como también al proceso de enseñanza aprendizaje. se presentan algunos ejemplos de criterios de evaluación que. por lo tanto. A continuación. Incorpora al lenguaje cotidiano términos provenientes de la Química que permitan dar cuenta de fenómenos naturales y tecnológicos. se recomienda construir no sólo los instrumentos. Produce textos científicos escolares relacionados a diversos contenidos para comunicar interpretaciones alcanzadas referidas a . si bien no pretenden agotar la totalidad de los contenidos propuestos en estos lineamientos.

Lineamientos para Educación 11 . entre otros. informes de laboratorio. . ensayos.investigaciones bibliográficas. Evalúa los impactos ambientales sociales de las industrias químicas y toma una posición fundamentada respecto del uso y explotación de los recursos naturales.

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Lineamientos para Educación 13 .

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