UNIVERSIDAD DE COLIMA

DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

Cuaderno de Prácticas QUIMICA II I

ACADEMIA DE QUÍMICA III

Agosto de 2003

UNIVERSIDAD DE COLIMA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
ACADEMIA DE QUÍMICA

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA III
AUTORES POR LA ACADEMIA ESTATAL DE QUÍMICA.
ALICIA PÉREZ LUNA. ANA MARÍA RODRÍGUEZ ARELLANO. ZENORINA AGUILAR CARRASCO. MARTÍN DE JESÚS ROBLES DE ANDA. FERNANDO GUZMÁN NAVA. DORA IRMA CORRAL MORADO. FABIOLA ARREOLA CABRERA. ARMIDA FIGUEROA CHAVEZ. ALMA GEORGINA JIMÉNEZ MURGUÍA. TERESA HERNÁNDEZ ORTIZ. JOSÉ ALBERTO AVALOS VIZCAÍNO. MANUEL LÓPEZ ROJAS. JUAN RAMÓN LÓPEZ VALDEZ.

AGOSTO 2003

INDICE
PRÁCTICAS DE QUÍMICA III

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS. APLICACIONES DE LA QUÍMICA ORGÁNICA. SOLVENTES. SÍNTESIS DE UN ALCANO SÍNTESIS DE ALQUENOS Y PROPIEDADES. ALQUINOS Y PROPIEDADES. OBTENCIÓN DE UNA FIBRA SINTÉTICA. REACTIVIDAD EN QUÍMICA ORGÁNICA. PETRÓLEO Y SUS DERIVADOS.

10. DESTILACIÓN DEL PETRÓLEO 11. OBTENCIÓN DEL NITROBENCENO. 12. ESTUDIO DEL TOLUENO Y XILENO. 13. OBTENCIÓN DEL YODOFORMO. 14. IDENTIFICACIÓN DE PLÁSTICOS. 15. ELABORACIÓN DE UN GEL COMBUSTIBLE.

y además que estén vinculadas con el entorno cotidiano de los estudiantes. Sin embargo. Por lo anterior. desde el planteamiento del problema mismo hasta su ejecución. en última instancia. del que “enseña”. Que sean éstos. Consideramos que todas las actividades dejan enseñanzas y que los aprendizajes son aún mayores cuando existe participación abierta por parte de los estudiantes. Por esta razón. pretendemos que el presente material sea un modelo de enseñanza del constructivismo. cuando los profesores promovemos aprendizajes significativos. . que sean el fruto del interés tanto del que aprende como del que enseña. te invitamos. las actividades experimentales promoverán un aprendizaje significativo. consideramos que en la medida que las actividades experimentales sean propuestas desde el aula misma. es decir. los que aprueben o desaprueben las hipótesis planteadas. a que los experimentos que realices con tus estudiantes estén impregnados de discusiones previas y que los resultados se socialicen en el interior de los grupos escolares. un conocimiento y manejo adecuados de las técnicas para que los estudiantes puedan entenderlas y aplicarlas. Desde el punto de vista didáctico-pedagógico.INTRODUCCIÓN Las actividades experimentales que a continuación se presentan pretenden mostrar al alumno una visión más amplia de las aplicaciones que se puede encontrar en la aplicación de la Química Orgánica. Con base en esta perspectiva. profesor. esto no es fácil de lograr pues requiere. es importante que los profesores participen junto con sus estudiantes en el diseño de experimentos con características diferentes hasta lo que ahora se conoce como “ recetas de cocina”. esto es.

armado de los aparatos o la manipulación de los mismos. o Utiliza las cantidades de sustancias. comer o beber en el laboratorio. en caso de fugas o alguna otra irregularidad que llegaras a notar avisa inmediatamente al profesor del laboratorio. . pues pueden originarse explosiones o incendios. o No debes desechar ninguna sustancia. o Nunca viertas sobrantes de soluciones o reactivos a frascos originales. o Nunca inicies la práctica si ignoras la forma de proceder. sobretodo si desconoces el uso de las sustancias. o Antes de asistir al laboratorio lee el desarrollo completo del experimento seleccionado y consulta tu libro de texto para aclarar posibles dudas. o Utiliza bata de laboratorio para protegerte. él indicará cómo manejar los desperdicios. ya que el exceso o déficit de ellas puede producir resultados no previstos. materiales o reactivos indicados en tu cuaderno de prácticas. o Lee cuidadosamente los nombres de las etiquetas de cada frasco de sustancias químicas o reactivos que utilices para evitar errores que puedan ser lamentables. venenosas e inflamables. sea sólida. líquida o gaseosa sin haber consultado al profesor. ya que existe un gran número de sustancias tóxicas.SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA RECOMENDACIONES GENERALES. o No debes jugar en el laboratorio porque puedes ocasionar un accidentes. lámparas o mecheros encendidos). Consulta al profesor. o No debes colocar sustancias volátiles cerca de las flamas (cerillos. o Antes de salir cerciórate de que tanto las llaves del gas como del agua estén bien cerradas. Además debes recordar que las sustancias químicas son costosas. o No fumar.

Para introducir el tubo de vidrio en un tapón monohoradado usa una toalla para sostener el tapón y otra para sostener el tubo. un baño de vapor o un plato caliente. o Es recomendable. un líquido volátil o una mezcla de densidades diferentes.o Cuando calientes una sustancia en un tubo de ensayo oriéntale siempre a una dirección tal que las posibles proyecciones no puedan alcanzar a ninguna persona. o Cuando tengas que calentar una sustancia volátil. no tapes ningún tubo de ensayo con el dedo cuando contengo un ácido. o Siempre que ocurra un accidente notifica de inmediato a tu profesor de laboratorio. o Cada equipo debe tener a la mano una toalla o franela para limpiar las mesas. realiza el calentamiento en un baño maría. ten cuidado cuando viertas una solución concentrada de amoníaco en un líquido caliente o un ácido concentrado en una base fuerte y viceversa. de preferencia en la campana de extracción. lavarte las manos antes y después de realizar la práctica para evitar posibles intoxicaciones. Mantén tu cara a una buena distancia de la sustancia incógnita y usa tu mano abierta para hacer llegar los vapores a tu nariz. por seguridad. o Nunca viertas agua al ácido sulfúrico concentrado. o Acata las instrucciones indicadas en el Reglamento general de laboratorios de los planteles a nivel medio superior de la Universidad de Colima. Nunca uses la llama directa. . inflamable. a no ser de que se te indique específicamente. sino el ácido al agua. un líquido caliente. o Cuando investigues el olor de un reactivo químico procede con extrema precaución. o Salvo indicaciones precisas. o Al usar tubos de vidrio asegúrate de que sus extremos hayan sido pulidos con la llama. o Nunca pruebes el sabor de una sustancia química. una base.

higiene y disciplina se refiere. para evitarlo. PARA EL MAESTRO: 1.RECOMENDACIONES GENERALES Aún cuando en la práctica. f) Acata en todo momento los lineamientos establecidos en el reglamento general de talleres y laboratorios de los planteles del Nivel Medio Superior por tu propia seguridad. y en ambos casos es necesario mantener el interés. Algunas sustancias cáusticas como los ácidos o aquellos que entrañen algún peligro en su manejo deben ser administrados directamente por el maestro o el profesor del laboratorio. es conveniente utilizar un gotero limpio para cada una. En el laboratorio se observa y experimenta. Es recomendable el uso de una franela. así como el empleo de lienzos de tela blanca para la limpieza de la cristalería. durante la cual el maestro orienta. Esta capacidad de observación ha de mejorarse con la práctica. De la misma forma analizar con los alumnos el reglamento vigente para talleres y laboratorios del Nivel Medio Superior en lo que a seguridad. 4. PARA EL ALUMNO: a) La curiosidad y el deseo de resolver las preguntas planteadas son indispensables durante el desarrollo de una práctica. se proponen algunas ideas que pueden ser de utilidad. . teniendo en cuenta la disposición de las mesas y la cantidad de material con que se cuenta. Las sustancias que se utilizan no deben mezclarse. a efecto de no contaminarlas. e) El lugar de trabajo debe estar siempre limpio y resulta apropiado estar provisto de una bolsa de plástico para depositar los desperdicios en el lugar indicado por el maestro. Debe fomentarse el hábito de utilizar una bata adecuada para el trabajo. es indispensable buscar siempre las relaciones de causa y efecto. Es conveniente distribuir a los alumnos en equipos. a fin de evitar confusiones. d) Siempre que se inicia una práctica será preciso lavarse las manos y realizar la misma operación cuando la práctica termina. los recipientes que contengan sustancias deben estar debidamente rotulados. preferentemente de color gris para limpiar las mesas de trabajo antes y después de la práctica. 2. misteriosas o mágicas. c) Ningún fenómeno químico se debe atribuir a fuerzas extrañas. se debe fijar la atención en los detalles importantes. y para el secado de las manos al concluir el trabajo. 3. cada maestro organiza a los alumnos de acuerdo a su experiencia. b) La capacidad de observación resulta determinante en un experimento.

. si tomas en cuenta las valiosas recomendaciones de tu profesor.Recuerda siempre que el trabajo en el laboratorio será más eficaz.

el papel donde escribimos. obtención. Los compuestos orgánicos son solubles en compuestos no polares y los inorgánicos.PRÁCTICA No. las plantas. en cuanto a su composición. Coloca un gramo de parafina en una cápsula de porcelana y en la otra un gramo de cloruro de sodio. son muy inestables. sus puntos de fusión y de ebullición son muy bajos. SUSTANCIAS Parafina sólida Cloruro de sodio Ácido benzoico Benceno Hexano Agua La mayor parte de todo lo que nos rodea. La química orgánica es el estudio de los compuestos del carbono. está formado por compuestos orgánicos. etc. además. transformaciones y usos. los compuestos orgánicos generalmente no conducen la electricidad. Los compuestos orgánicos tienen propiedades y características diferentes a los compuestos inorgánicos. MATERIAL 1 Soporte universal con aditamentos 1 Mechero bunsen 2 Cápsulas de porcelana 4 Tubos de ensayo 12 x 150 mm 1 Vaso de precipitado INTRODUCCIÓN. .. por lo general son solubles en agua. en cambio. los compuestos inorgánicos son buenos conductores de la electricidad. 1 DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS OBJETIVO Distinguir los compuestos orgánicos de los compuestos inorgánicos por medo de algunas propiedades físico-químicas características para ambos compuestos. las telas que usamos. se descomponen fácilmente y sus reacciones son muy lentas. la tinta. Los átomos de carbono pueden unirse entre sí para formar cadenas hasta de miles de átomos y anillos de varios tamaños. En los compuestos orgánicos predominan los enlaces covalentes y en los inorgánicos predominan los enlaces iónicos. tienen altos puntos de fusión y de ebullición. propiedades. son muy estables y la mayoría de sus reacciones son casi instantáneas. los alimentos. DESARROLLO EXPERIMENTAL 1.

Entre el cloruro de sodio. Agita cada tubo.5 gr de ácido benzoico agregue a cada tubo 2. ¿Cuáles fueron solubles en agua? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. 4.5 ml de hexano.5 gr de cloruro de sodio. Enjuague los tubos y coloque nuevamente en el primer tubo 0. Coloque las dos cápsulas sobre el soporte y caliéntelas suavemente. observa y anota los resultados.5 gr de parafina y en el tercer tubo 0. después a cada tubo adiciónale 5 ml de agua. 4. 2.5 gr de cloruro de sodio. pero en lugar de hexano adiciónales 2 ml de benceno a cada tubo de ensayo. en el segundo 0. 5. numéralos y coloca en el primer tubo 0.5 gr de parafina y en el tercer tubo 0. Toma tres tubos de ensayo. la parafina y el ácido benzoico. 5. Con base en los experimentos realizados. Observe y anote lo que ocurre en ambas cápsulas de porcelana. ¿ Que le ocurrió al cloruro de sodio cuando se calentó? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. ¿ Qué ocurrió con la parafina a los dos minutos de iniciar el calentamiento? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________.5 gr de ácido benzoico. . ¿Cuáles serian las diferencias entre los compuestos orgánicos y los compuestos inorgánicos? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ _________________________________________________________. ¿Cuáles fueron solubles en hexano? Y ¿Cuáles fueron solubles con el benceno? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. Observa y anota lo que sucede. 6. en el segundo 0. 3. CUESTIONARIO 1. Observa y anota lo que sucede.2. ¿Cómo puede explicar los fenómenos observados con la parafina y el cloruro de sodio? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. Enjuague los tubos de ensayo del paso anterior y coloque nuevamente las mismas cantidades. 3.

de______________200______. a___________. __________________________ Vo. .CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. Col. Bo.

Se pensaba además que le hombre no podría producir artificialmente algunos compuestos orgánicos. 2 APLICACIONES DE LA QUÍMICA ORGÁNICA ELABORACIÓN DE UN LIMPIADOR PARA VIDRIOS Y UN DESODORANTE DE PINO OBJETIVO El alumno preparará algunos productos de uso cotidiano. se conserva por convenir a la enseñanza y por una serie de características particulares de los compuestos que contienen carbono.03 g Color verde vegetal INTRODUCCIÓN En forma elemental podríamos decir que las sustancias naturales que se encuentran al alcance del hombre.75 ml Aceite de pino 5 ml de Acetona 5 ml de isopropanol 2. saturados e insaturados. MATERIAL 1 Recipiente de vidrio 2 Agitadores de vidrio 3 Vasos de precipitado de 250 ml 1 Frasco de 1. analizando el costo de elaborarlo el mismo con respecto al costo del mercado. entre los cuales se clasifican en.5 ml de isopropanol 188 ml de Agua destilada 0.2 g Lauril sulfato de sodio 62.05 g Azul de metileno 3.5 litros Etiquetas de papel SUSTANCIAS 0. ya que los fenómenos químicos que se estudian en una y otra son los mismos. cíclicos o acíclicos y aromáticos. . vegetal y animal. de cadena abierta o cerrada. Si bien la división de la química orgánica e inorgánica no tiene fundamentos teóricos.PRÁCTICA No. pertenecen a tres grandes reinos: mineral.5 ml Formaldehído 0.

etiqueta el frasco y anota la fecha de elaboración. Posteriormente agrega el colorante disuelto en el vaso 3 y agita. ¿Cuál de los compuestos utilizados es inorgánico? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. 4. 4. Agrega agua destilada hasta completar un litro. disuelve 0.5 ml de isopropanol y 188 ml de agua destilada. vierte el contenido de los vasos 1 y 2. En un tercer vaso de precipitado. En otro vaso de precipitado de 250 ml. 62. Que ventajas tiene el conocer y realizar la preparación de estos productos. agita hasta su disolución completa. DESODORANTE DE PINO 1. guarda el limpiador en un recipiente cerrado y etiquétalo con el nombre correspondiente. agita constantemente hasta disolver completamente. 3. 6. CUESTIONARIO 1. Anota los compuestos utilizados que sean orgánicos. En un frasco de mayor capacidad.DESARROLLO EXPERIMENTAL A). En el recipiente anterior agrega poco a poco. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. coloca 0. 3. 5. Guarda el desodorante de pino en el frasco con tapa. 2. 2. cierra.LIMPIADOR PARA VIDRIOS. En un recipiente de vidrio. mezclándolos bien y agitando.1 gr de lauril sulfato de sodio. 0. anotando la fecha de elaboración. 7. 1. Investiga la utilización que se les da a los productos obtenidos. mezcla perfectamente el isopropanol y el aceite de pino.05 gr de azul de metileno hasta su incorporación total. B). 2. En un vaso de precipitado de 250 ml mezcla la acetona y formaldehído.1 gr de lauril sulfato de sodio y el color verde vegetal con un poco de agua. 3. .

5.de______________200______.____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. a___________. Col. CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Bo. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. ¿Para qué se utiliza el color vegetal? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. __________________________ Vo. .

Por ello para prevenir y saber utilizar los solventes es necesario del estudio de éstos en química orgánica. thiners. tintes. esto se ocupa mucho en los compuestos orgánicos. Hay un número enorme de productos comerciales como esmaltes. A comparación de éstos productos hay algunas drogas que son solventes muy peligrosos que dañan las funciones moteras del organismo. Contienen solventes. Al igual podemos comprobar como algunos compuestos orgánicos se disuelven el los solventes pero por ejemplo los lípidos tienen ciertas propiedades que no se disuelve en el agua y es ahí donde debemos de aprender que solventes se usan para cada cosa y utilizarlo en la vida diaria o experimental. removedores.PRACTICA N°3 SOLVENTES OBJETIVO El alumno comprobará la acción disolvente de algunas sustancias. ya que éstos nos ayudan a conocer la solubilidad de los compuestos y utilizarlos para la extracción de algunas sustancias. barnices. MATERIAL: Agitadores Tubos de ensayo Embudo de separación SUSTANCIAS Azúcar Alcohol Acetona Hexano Benzoato de sodio Aceite Cloruro de calcio cloruro de sodio Agua INTRODUCCIÓN: Ésta práctica tratará acerca de la importancia de los solventes que son sustancias capaces de disolver sustancias en la vida diaria. repelentes. etc. Todo esto nos puede servir para obtener otras sustancias derivadas. colas. . gasolina.

de urea. Repite la operación cinco veces más. 4. Transfiere la solución a un embudo de separación y adiciona 10 ml. destapa después de cada agitación para evitar que la presión del vapor haga saltar el tapón. tapa y agita vigorosamente tomando el embudo como se te indique. Trata de disolver las sustancias. de agua algo caliente en caso de ser necesario y agita.Los hidrocarburos de tipo de los alcanos son insolubles en agua.-C-H). de grasa de cerdo. Realiza las operaciones 2 y 3. acomódalos en la gradilla y coloca en cada uno 3 ml. Deja el embudo 10 minutos reposando para que las fases se separen. de agua. mézclalos y disuélvelos en 50 ml. de cloruro de sodio y en el quinto tubo 1 g. de alcohol etílico. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad. esto es por que el agua es un disolvente polar (enlaces O-H polares) y los alcanos son no polares ( enlaces no polares C-C. Observar y anotar en la tabla. Enfría un poco. de benzoato de sodio. destapa el embudo y separa los líquidos colocándolos en vasos diferentes. . 5. agitando cada tubo con la ayuda de un agitador. Toma otros cinco tubos y coloca 3 ml. Realiza las operaciones 2 y 3. 2. de cloroformo. Observa y anota en la tabla. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad. de hexano. Observar y reportar en la tabla. de acetona. de azúcar. Toma 5 tubos de ensayo. 9. en el segundo tubo 1 g. en el primer tubo agrega 1 g. en el cuarto tubo 1 g.5 g.5 g. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad. Observa y anota en la tabla. en el tercer tubo 1 g. Toma éstos cinco tubos y coloca en cada uno de ellos 3 ml. 3. Reacciona luego las siguientes sustancias. Los hidrocarburos también son menos densos que el agua y fotan en su superficie por ejemplo los l derrames de petróleo permanecen en gran medida en la superficie del mar PROCEDIMIENTO : 1. Pesa 0. 8. Realiza las operaciones 1 y 2. de cloruro de calcio. 6. de ácido benzoico y 0. 7. Toma otros cinco tubos y coloca en cada uno de ellos 3 ml.

Después de agitar el embudo de separación y dejarlo en reposo q ué sustancia quedó colocada en la parte superior. ¿Cuáles son los solutos orgánicos y cuáles inorgánicos? ______________________________________________________________ _____________________________________________________________.10. Explica porqué no todas las sustancias son solubles en un mismo solvente. Agua Benzoato de sodio Azúcar Mantequilla Cloruro de Calcio Cloruro de Sodio Acetona Hexano Alcohol CUESTIONARIO : 1. 2. . 6. Investiga qué características debe tener un solvente para disolver una sustancia determinada. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ 5. Investiga qué solventes se utilizan industrialmente para sustancias orgánicas. _____________________________________________________________. 3. ¿Cuál sustancia fue soluble en agua y cuál en el cloroformo y porqué? _____________________________________________________________ ____________________________________________________________. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ 4. Somete los vasos a calentamiento en la parrilla para lograr la evaporación total de los solventes y observar los residuos.

_____________________________________________________________ ____________________________________________________________. Define qué son los líquidos miscibles y los inmiscibles. 8.7. Col. . __________________________ Vo. a___________. _____________________________________________________________. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES: _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ____________________________________________________________. Explica qué origina que dos líquidos sean inmiscibles. Bo.de______________200______. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.

Tubos de ensayo chico. Cal sodada. llamándoseles saturados porque en todos sus enlaces que forman las cadenas están llenos o saturados de hidrógeno y su formula general es: Cn H2n+2 Ya que cada carbono requiere dos átomos de hidrógeno y además se necesitan otros dos para saturar los extremos del carbono. Soporte universal. Mortero con pistilo. Cuba hidroneumática. SUSTANCIAS: Acetato de sodio. Pinzas para matraz. INTRODUCCIÓN: Por medio de esta practica manejaremos una parte de los hidrocarburos los cuales son sustancias formados por “Carbono” e “Hidrógeno” y este caso usaremos los Saturados llamados ALCANOS o también llamados Parafinas. Cápsula de porcelana.Práctica No. Bromo en tetracloruro al 1% Agua. 4 SÍNTESIS DE UN ALCANO. OBJETIVO: El alumno realizara la obtención de un alcano identificando algunas de sus propiedades. Son hidrocarburos de cadenas abiertas que tienen enlaces sencillos. Mechero bunsen. El alcano mas sencillo es: El metano CH4 . MATERIAL: Tubo de ensayo 20 x 200 mm. Espátula.

Prepara tres tubos de la siguiente manera. de Cal sodada. Acerca la flama de un cerillo a la boca del otro tubo y observa. mezcla y pulveriza lo mas homogéneamente posible. 3. Coloca la mezcla anterior en el tubo de ensayo un poco inclinado y conectado al tubo de cristal hasta la cuba hidroneumática donde se recogerá el gas que se desprenda. De permanganato de potasio. Distancia CarbonoHidrogeno.095 A. Una vez preparados los tubos anteriores. la molécula. Sencillo. primero por los lados y a lo largo. 109°28’ Tipo de enlace. 6. Utiliza uno de los tubos para observar el olor y el color del metano. dejar enfriar y vuelve a calentar hasta que obtengas un polvo de color gris. inicia el calentamiento del tubo grande. . 2. Toma el tubo que contiene el tetracloruro de carbono y haz burbujear el gas en su interior. al ultimo agregarle 2 ml.El metano es el primer termino de las series de los hidrocarburos saturados su modelo de la mecánica cuantica viene dado por: Tipo de Geometría de hibridación. Recoge el gas que se desprende utili zando los tubos preparados en la cuba hidroneumática. 4. sp3 Tetraédrico. Y también con el Permanganato de Potasio. de bromo en tetracloruro de carbono. 1. es necesario agitar constantemente sujetando la cápsula con unas pinzas. dos de ellos colócalos en forma invertida y llenos de agua dentro de la cuba. Angulo. Pasa el acetato de sodio a un mortero que contenga 5 g. Colocar 10 gr de acetato de sodio en una cápsula de porcelana y calentar hasta que se funda. Observa. Y a otro 2 ml. después calienta directo donde se encuentra la mezcla. Todo lo anterior sobre el soporte universal. Al momento de nombrarlos en su terminación siempre será la de: ANO DESARROLLO: 1. 5.

Describe lo que observaste al hacer burbujear el gas en el tubo de bromo en tetracloruro de carbono.CUESTIONARIO: 1. 3. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _____________________________________________________. _______________________________________________ ____________ _______________________________________________ _______________________________________________ ___________________________________. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ __________________________________________________. de acetato de sodio. CONCLUSIONES: _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _____________________. 6. 4. 5. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ __________________________________________________________. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ ____________________________________________________. Investiga y anota la importancia del metano. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ ____________________________________________________________. Escribe la ecuación química de la reacción entre el acetato de sodio y la cal sodada. Balancea la ecuación y determina que cantidad de metano se puede producir con 80 g. 2. Explica que sucedió cuando acercaste la flama del cerillo a la boca del tubo. Escribe la reacción de la oxidación del metano. .

Col. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________.de______________200______. a___________. . Villa de Álvarez. Bo.Vo.

el propeno y el ciclo propano son isómeros. MATERIAL Matraz de destilación de 250 ml. Suspensión. igual que el 1. por ejemplo. Matraz de elenmeyer. (La posición del doble enlace se indica con ‘2-hexeno’. el mas importante es el de combustible para automóviles de combustión interna. Tubo de vidrio. Manguera.PRÁCTICA No. Por ejemplo. Pipetas. Cuba hidroneumática.) Los dobles enlaces también pueden presentarse en los compuestos cíclicos. en el á-pineno. Esta familia de hidrocarburos se caracteriza por contener uno o más dobles enlaces entre los átomos de carbono. Refrigerante recto.El alumno realizara la obtención de un alqueno e identificara algunas de sus propiedades.4 -dimetil-2hexeno. Masa. para diversos usos. un componente de la trementi na.3 -dimetilciclohexano y el 3. Soporte universal. Baño María. . 5 SINTESIS DE ALQUENOS Y PROPIEDADES. Tubo de ensayo. Mechero. En este se pueden obtener hasta cinco carbonos y los demás alquenos quedan todos juntos en una mezcla compleja y que se utiliza como gasolina. y en la vitamina A. Emulsión. SUSTANCIAS Ácido súlfurico Alcohol etílico absoluto Alcohol n-amílico Permanganato de potasio 2% Bromo en tetracloruro de carbono 1% Hielo Sal común en grano INTRODUCCIÓN Los alquenos son isómeros de los ciclo alcanos tienen su fórmula general CnH2n. Cápsula de porcelana. Por condensación. OBJETIVO. Los alquenos se obtienen del cracking del petróleo que viene de la destilación fraccionada. Los alquenos pueden reaccionar como: Halogenación de alqueno Los alquenos pueden obtenerse de varias maneras como son: Por adición.

Se suelen utilizar notaciones simbólicas para escribir las fórmulas estructurales de los compuestos orgánicos cíclicos. Los vértices de los ángulos de esas fórmulas representan átomos de carbono. Los alquenos nos sirven para diversas cosas, así como todos los derivados del petróleo, de los cuales la mayoría deberíamos de cambiar sobre todo los que utilizamos como combustibles ya que contamina mucho y además que hay muchos que los pueden suplir tal es el caso de la batería y las celdas solares, las cuales no se han aplicado por interés económicos de los distribuidores de petróleo ( estados unidos principalmente).

DESARROLLO.1.- En un matraz de destilación de 250 coloca 20 ml de alcohol etílico absoluto 2.- Agrega 20 ml de ácido sulfúrico concentrado, dejándolo resbalar por las paredes del matraz, agrega algunos núcleos de ebullición.

3.- Instalar en matraz en un soporte universal y conecta una manguera del matraz de destilación hasta la cuba hidroneumática para recibir el gas que se genere.

4.- Prepara cuatro tubos de ensayo de la siguiente manera, dos de ellos utilízalos para colocar 2 ml de permanganato de potasio y en otro 2 ml de bromo de tetracloruro, los otros dos restantes llénalos con agua y colocaos invertidos en la cuba hidroneumática.

5.- Enciende el mechero y calienta hasta aproximadamente 160 °c , cuando inicie la producción de gas , recíbelos en los tubos llenos de agua, hasta que se llenen por desplazamiento.

6.- Toma los tubos con permanganato de potasio y el de bromo en tetracloruro , y burbujea dentro de cada uno de ellos, observa.

7.- Toma uno de los tubos que contiene gas y observa el color y olor. En el otro tubo acércale la flama de un cerillo a la boca y observa.

. color y solubilidad) del destilado: __________________________________________________________________ _______________________________________________. 3.Menciona las características físicas (olor. . 7.Describe el olor. 2.Mencione que sucedió con el destilado al acercarle la flama...1.. nombrando a los productos: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________________________________________. 6.__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________. escribe la reacción: __________________________________________________________________ _________________________________________________________.. color del gas obtenido en el experimento B y escribe la reacción ocurrida ente el gas y la flama: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________.. 5.Explica que sucedió con el destilado de permanganato de potasio y escribe la reacción: __________________________________________________________________ __________________________________________________________. nombrando a los productos: __________________________________________________________________ __________________________________________________________.Explica que sucedió con el destilado de bromo en tetracloruro y escribe la reacción: __________________________________________________________________ __________________________________________________________. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES.Escribe la ecuación de la reacción química ocurrida entre el pentano y el ácido sulfúrico. 4.Escribe la ecuación de la reacción ocurrida entre el alcohol etílico y al ácido sulfúrico..CUESTIONARIO.

.EVALUACIÓN __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________________________________________. __________________________ Vo. Bo. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. a___________. Col.de______________200______.

La presencia de una triple ligadura aumenta la actividad química de un hidrocarburo. y con la ayuda de una manguera hasta la cuba para recoger el gas que se genere.. industrialmente se obtiene por la reacción entre el carburo de calcio y el agua o por la pirólisis del metano. MATERIAL Matraz de destilación Soporte universal c/aditamentos Mechero bunsen Cuba hidroneumática Embudo de separación Tubos de ensayo INTRODUCCIÓN: SUSTANCIAS Carburo de calcio Agua destilada Permanganato de potasio 1% Bromo en tetracloruro de carbono al 1% El acetileno es el primer miembro de los alquinos y el más importante.Calienta levemente al matraz y abre la llave dejando gotear lentamente el agua sobre el carburo. 5....Instala un embudo de separación conectado sobre un matraz erlenmeyer.Deja que el acetileno desaloje todo el aire del matraz ( EL ACETILENO FORMA CON EL AIRE MEZCLAS EXPLOSIVAS).Coloca en el embudo 15 ml de agua destilada. en este caso el acetileno. 4. 3. el cual forma compuestos por adición. 2. . el acetileno no se produce por descomposición térmica de otros hidrocarburos.Coloca en el matraz 4 gr de carburo de calcio en trozos. DESARROLLO: 1.PRÁCTICA N° 6 ALQUINOS Y PROPIEDADES OBJETIVO: El alumno realizará la obtención de un compuesto de triple ligadura perteneciente al grupo de los alquinos..

6. 3. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ________________________________________________________________. Escribe la ecuación química de la reacción. CUESTIONARIO: 1. 5.Escribe la ecuación de la reacción efectuada entre el agua y el carburo de calcio. __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.____________. el acetileno y el bromo en tetracloruro de carbono.Investiga y anota las aplicaciones industriales del acetileno. b)..Realiza las siguientes experiencias con los tubos.Una vez que el acetileno desalojó todo el aire del matraz. después en otro tubo coloca 2 ml de bromo en tetracloruro de carbono al 1% y haz burbujear el acetileno en cada tubo por separado...Toma un tubo de ensayo y coloca 2 ml de permanganato de potasio. 7.Investiga y anota si existen otros métodos de obtención del acetileno. 2. doble o triple enlace.._____________________________________________________________ _________________________________________________________________. __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. Toma el primer tubo que contiene el gas y observa su color y olor... __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.Describe el olor y color del acetileno.. Observa.Escribe las reacciones ocurridas entre el acetiluro y el permanganato de potasio. 4. 7._________________________________. .6.. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 8.Explica q ue sucedió con el acetileno y la flama. Al segundo tubo acércale la flama de un cerillo a la boca y observa.. procede a recoger el acetileno en dos tubos llenos de agua colocados en forma invertida dentro de la cuba hidroneumática. a). __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.Explica qué es el triple enlace y cual es menos reactivo: el sencillo..

Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. Col. Bo. CONCLUSIONES: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. . __________________________ Vo. a___________.8.Describe lo que sucedió al hacer burbujear el acetileno en el bromo en tetracloruro y en el permanganato de potasio. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.de______________200______..

El numero de polímeros de adición que se utilizan cotidianamente es muy grande basta con que mencionemos el PVC o las fibras acrílicas y el teflón ( que se utiliza principalmente en utensilios de cocina para que no se adhiera ninguna sustancia. fibras objetos moldeados. Dentro de los polímeros de adicción artificiales. analizando sus propiedades físicas y químicas . así como el tipo de polímero al que pertenece. Los zapatos deportivos tienen muchas partes fabricadas con polímeros la suela esta hecha con un coopolímero en bloque llamado poliestireno-butadieno- . Las pelotas de basketball poseen una cubierta exterior hecha de cuero hecho de un polímero natural. ropa sintética y pinturas entre otros. Los espesantes como el hidroxietil celulosa de acondicionadores para cabello están constituidos por silicona. zapatos deportivos. tubos. La tela como el poliéster es un polímero que esta hecho a partir de botellas recicladas de refresco. se encuentran los polietilenos y polipropilenos con propiedades termo plásticas.PRACTICA # 7 “ OBTENCIÓN DE UNA FIBRA SINTETICA” OBJETIVO: El alumno obtendrá y describirá la obtención de una fibra sintética. medicinas. MATERIAL 1 Vaso de precipitado 1 Embudo de tallo corto 1 Agitador 1 Espátula 1 Jeringa SUSTANCIAS Hidróxido de amonio Sulfato de cobre Ácido sulfúrico diluido Agua corriente Papel filtro INTRODUCCIÓN: Los polímeros son moléculas gigantescas que tienen un peso molecular muy alto. Los polipropilenos con propiedades plásticas se usan para la fabricación de bolsas. balones. Otra de la aplicaciones que se les da a los polímeros son en perfumes. artículos de limpieza. entre los más importantes. Los polímeros resultan de la unión química de una o varias moléculas pequeñísimas idénticas en forma repetitiva.

2. coloca 60 ml de agua y adiciona cristales de sulfato de cobre hasta saturación. etc están aislados con polímeros y sin estos no funcionaria ninguna de los aparatos antes mencionados. coloca 50 ml de agua y adiciona lentamente 10 ml de ácido sulfúrico. El cuero y el nylon son usados en las partes exteriores y los cordones que están hechos de nylon. 4. Varios de los circuitos que se utilicen en aparatos electrónicos como la televisión el radio. moviendo constantemente. En un vaso de precipitado . En las bocinas los cono de boffers estan elaborados con polímeros naturales y las cuerdas de la guitarra que son de nylon. fíltrala en un vaso limpio .estireno. Coloca la solución saturada de sulfato de cobre en otro vaso y agrega gota a gota hidróxido de amonio agitando continuamente hasta que la solución tenga un color azul luminoso ( si se torna azul oscura se deberá repetir la operación). DESARROLLO: 1. 3. En otro vaso. computadoras. La almohadilla es de caucho natural y poliuretano.

6.¿Qué aplicaciones tiene esta fibra sintética? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________..¿Cuál seria la inversión realizada. CONCLUSIONES .¿Qué ventajas se obtienen? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. El papel del filtro y las sustancias retenidas colócalas en otro vaso añade gota a gota el hidróxido de amonio hasta disolver el papel filtro ( se observa la Constante de una sustancia gelatinosa de color azul).. 2. 4.5.Anota la formula química de esta obra? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.. Con el agitador o una jeringa saca los hilos obtenidos y lávalos en el vaso que tiene agua ¡ya tenemos listo el hilo que se puede usar para coser! CUESTIONARIO: 1..¿ Podrías utilizar esta fibra para coser o realizar algún tejido? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.. 5. 7.¿Qué es un polímero? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. agrégale gota a gota la sustancia gelatinosa y agita constantemente . 3. Al vaso que contiene Ácido sulfúrico diluido.. en cuanto a costo se refiere? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 6.

Vo. Bo. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________.__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________. .

PRÁCTICA N° 8 REACTIVIDAD EN QUÍMICA ORGÁNICA OBJETIVO: El alumno comprenderá la reactividad de algunos grupos de la química orgánica en determinadas condiciones.. presión. glucosa. temperatura más elevada. Cuando hablamos de reactividad química nos estamos refiriendo a reactividades relativas. es decir el comportamiento de un grupo de sustancias frente a otra llamada reactivo. se entiende que en las mismas condiciones de concentración. Por ejemplo. cuando decimos que el cloro es más reactivo que el bromo frente al metano. temperatura. benceno. .Mide 2 ml de cada una de las siguientes sustancias cloroformo. Y si se desea que la adición del bromo se realice a la misma velocidad tendremos que cambiar las condiciones. etc. La reactividad se entiende como la rapidez de reacción o el tiempo que tarda en realizarse una reacción. MATERIAL Cápsulas de porcelana Tubos de ensaye Gradilla Pipetas Agitador SUSTANCIAS Etanol Benceno Glucosa Cloroformo Hexano Ácido Nítrico Ácido sulfúrico Hidróxido de sodio Dicromato de potasio Bromo en tetracloruro de carbono 1% INTRODUCCIÓN: Dentro de la química orgánica una de las partes más interesantes de su estudio es sin lugar a dudas. etanol y hexano. como puede ser concentración más alta. DESARROLLO: 1. Coloca cada una en una cápsula de porcelana. el estudio de las distintas reactividades de cada uno de los grupos y en ocasiones de las sustancias que integran a estos grupos. y en algunas ocasiones las distintas reactividades en algunas partes de la molécula o frente a un reactivo específico. etc. El cloro reacciona más rápidamente con el metano que el bromo. entre más tiempo tarde decimos que su reactividad es menor y entre menos tiempo tarde su reactividad es mayor.

. 3. glucosa..Mide otra vez la misma cantidad de las mismas sustancias anteriores..Mide el pH de cada sustancia y repórtalo....Mide 2 ml de cloroformo. determina la reactividad frente a 2 ml de ácido nítrico que agregaras a cada tubo. Observa si se presenta algún cambio y anota.Escribe la definición de reactividad__________________________________________________________________ _______________________________________________________________.Repite el paso anterior pero ahora adiciona 2 ml de ácido sulfúrico... Observa y anota.. etanol y hexano. 2. pero ahora colócalas cada una dentro de un tubo de ensayo.Con la ayuda de un papel ardiendo determina la reactividad ante el fuego (cuál se inflama más rápido. 3.2.Cuáles fueron los cambios que observaste con la adición de ácido sulfúrico y dicromato de potasio. 5. Observa y anota. 5. 7. colocándolos donde les de la luz del sol. Coloca cada sustancia en un tubo de ensayo y adiciona en cada uno 2 ml de bromo en tetracloruro de carbono.De la misma forma anterior determina la reactividad de las cinco sustancias pero ahora con hidróxido de sodio.Menciona porqué es importante conocer la reactividad de las sustancias? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________________. más 2 ml de dicromato de potasio en lugar del nítrico._____________ 4. cuál tarda más y cuál no se inflama).____________________________________________ ________________________________________________________________.___________________________________________________________ __________________________________________________________________ . 7. 6. benceno. 6..Qué cambios observaste al adicionar el ácido nítrico? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.Investiga cómo es la reactividad del sodio frente al agua y que cambios ocurren.________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. CUESTIONARIO: 1.-Escribe el nombre del grupo de sustancias químicas orgánicas a que pertenece cada una de las utilizadas.Menciona que observaste en la prueba de reactividad al fuego.. 4.

Villa de Álvarez. Col.Utilizando la escala de 1 a 5 clasifica a cada sustancia por su reactividad en cada prueba.de______________200______. INFLAMABILIDAD AC.. 9. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________________. HIDRÓXIDO SÚLFURICO DE SODIO OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES. 8. _________________________________________________________________.. Bo.__________________________________________________________________ _______________________________________________________________. . 1 para el más reactivo y 5 para el menos reactivo.Explica qué sucedió al agregar el hidróxido de sodio en cada sustancia. Vo. a___________.__________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _____________________________________________________________. NITRICO BENCENO CLOROFORMO GLUCOSA ETANOL HEXANO AC. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________.

causa menos contaminación. La forma de obtener el petróleo es la destilación fraccionada de la cual se sacan todos sus derivados y por supuesto los hidrocarburos. mientras que otros se necesita de mucho calor para llegar a su combustión. algunas iguales y otras diferentes . MATERIAL 6 1 1 1 2 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo Mechero bunsen Soporte con anillo Tela de asbesto Vasos de precipitado 200 ml Espátula Gotero Probeta graduada Gradilla Pinzas para tubo de ensayo SUSTANCIAS Gasolina Diesel Aceite lubricante Parafina Etanol Benceno Acido nítrico concentrado Acido sulfúrico concentrado Hidróxido de sodio al 30% Éter de petróleo INTRODUCCIÓN: “Para nosotros el petróleo es esencial y sin el nos quedaríamos inútiles a menos de que hubiera un nuevo y abundante combustible. Los derivados del petróleo pueden tener varias propiedades. algunos derivados reaccionan al calor muy fácilmente. Y nos quedaríamos sin el principal combustible de nuestra era. . alquenos y alquinos. Las reservas de petróleo que quedan están por agotarse. Por ejemplo.PRACTICA N° 9 OBJETIVO: El alumno efectuará un estudio comparativo de las propiedades de algunos derivados de uso común del petróleo. Pero ahora ya se piensa en usar un nuevo combustible para ahorrar el petróleo y además.” El petróleo es esencialmente una mezcla de hidrocarburos que resultan de la descomposición de materias orgánicas de origen animal y vegetal. si se siguen usando tan desmesuradamente. alcanos. El derivado que mas conocemos es el plástico y que lo usamos en un gran porcentaje de las cosas y útiles que necesitamos en la vida diaria.

Debido a que el interés económico de las diferentes fracciones obtenidas es variable. 3.Usando tubos de ensaye limpios y secos. A). finalmente con éter de petróleo. posteriormente en otros tubos de ensaye que contengan las muestras adicionar ahora 2 ml. una capa de hidrocarburos líquidos que es petróleo y otra de agua salada. esta operación se realiza con mayor eficiencia en presencia de catalizadores para evitar temperaturas elevadas.. 4. determine la solubilidad de los siguientes derivados del petróleo adicionando 1 ml.En caso de que no sea soluble con algún solvente se recomienda calentar a baño María. de agua. de etanol. El cracking es un proceso durante el cual los hidrocarburos de peso molecular alto son transformados en compuestos más pequeños como hidrógeno.SOLUBILIDAD 1.Usualmente. después realizar la misma operación pero ahora con benceno.-Observando la solubilidad existente. La presencia de agua salada indica que la materia orgánica que dio lugar a la formación del petróleo fue primeramente depositada en el fondo de los mares. de los siguientes: gasolina. Actualmente. el etileno y los componentes de las gasolinas. 2.. . DESARROLLO EXPERIMENTAL. se desarrollaron procesos para incrementar la producción de las fracciones de mayor consumo tales como gasolina y keroseno. aceite lubricante y parafina. diesel. un yacimiento contiene: una capa gaseosa conocida como gas natural. Anote los resultados en la tabla siguiente: DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA GRASA SOLVENTES AGUA ETANOL BENCENO . – Adicionar en cada uno de los tubos anteriores 2 ml.

REACTIVIDAD 1. utilizando 2 ml. seque el exterior de los tubos de ensaye. de ácido sulfúrico concentrado...Si algunas sustancias no son inflamables. Anote los resultados en la siguiente tabla: REACTIVOS HIDRÓXIDO DE SODIO DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA ÁCIDO SULFÚRICO ÁCIDO NÍTRICO C. Agite suavemente.-INFLAMABILIDAD 1.Caliente los tubos en baño María y acerque con precaución un cerillo prendiendo a la boca de cada tubo. b). diesel... c). con mucha precaución.Toma 4 tubos de ensaye y coloca en cada tubo uno 1ml.Repite el paso anterior pero ahora adiciona 3ml. de una solución al 30% de hidróxido de sodio. Observa. de ácido nítrico concentrado. caliéntelos directamente con una flama débil del mechero bunsen y acerque otra vez un cerillo prendido a la boca de los tubos. para los líquidos y una porción pequeña para los aceites y los sólidos.B). aceite lubricante y parafina. Anote sus resultados en la tabla siguiente: .. determine la inflamabilidad de los derivados del petróleo procediendo en la forma siguiente: a).Repite los experimentos anteriores agregando en cada tubo 3ml....Usando tubos de ensaye limpios y secos. 2. De los siguientes derivados: gasolina. 3. En cada tubo coloca 3 ml.Coloque cada muestra en su tubo de ensaye respectivo. sáquelas del baño María.

DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA GRASA INFLAMABILIDAD Sin calor Con calor CUESTIONARIO. explique cuáles son las precauciones que se deben tomar para almacenar los diferentes derivados del petróleo...Si en la tabla de reactividad la gasolina presenta resultados diferentes a los otros derivados. 3. 5. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ________________. 4. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ___________. 2.. explique el porqué.Explique los resultados de la tabla de reactividad de los derivados del petróleo. ..Interpretando los resultados de la inflamabilidad.¿ Cómo interpretas los resultados de la tabla de solubilidad de los derivados del petróleo? _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ __________. 1..Intente establecer una correlación de solubilidad entre la naturaleza química de los solventes y de los derivados del petróleo. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ __________.

a___________. .de______________200______. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. Bo._____________________________________________________________ _____________________________________________________________ OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _______________________. Col. __________________________ Vo.

Las fracciones más volátiles o ligeras están constituidas por los compuestos gaseosos y líquidos ligeros. INTRODUCCIÓN.PRÁCTICA No. . al igual que el gas natural. El petróleo crudo. Este proceso se conoce como destilación primaria y es el primer paso de la refinación del petróleo. los métodos usados paa sus preparación y su aprovechamiento. su origen es igual que el gas. La refinación del petróleo se hace por medio de una destilación. sus principales componentes. Las fracciones más pequeñas se destilan por la parte inferior de la columna. se extrae del subsuelo. estas fracciones salen de la columna por la parte superior. La refinación del petróleo consiste en calentarlo progresivamente para que los hidrocarburos comiencen a evaporarse y a separarse de los demás componentes. MATERIAL 1 Matraz de destilación de 250 ml 1 Refrigerante 2 Soportes universales 4 Matraces Erlenmeyer 1 Termómetro de 0 a 200 °C 1 Pinzas para matraz 1 Pinza para refrigerante 1 Anillo y tela de asbesto 1 Mechero bunsen SUSTANCIAS 100 ml de Petróleo crudo. sus orígenes. Industrialmente la refinación del petróleo se realiza en una columna de fraccionamiento en la cual se separan las distintas fracciones de hidrocarburos. El petróleo natural no presenta utilidad comercial así como se encuentra. 10 EL PETRÓLEO Y SUS DERIVADOS OBJETIVO Que el alumno entre en contacto con el petróleo crudo. y por ello es necesario someterlo a un proceso de refinación para obtener una gran cantidad de compuestos útiles para la industria química.

recoja por separado en los matraces Erlenmeyer. CUESTIONARIO 7. 11. Explica que importancia tiene actualmente el petróleo en México ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. por lo menos cuatro fracciones diferentes. . Explica como se realiza la refinación del petróleo y que importancia tiene realizarla: ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. 2. 8. 3. NOTA: Es importante contar con la bibliografía referente a los derivados del petróleo con la explicación previa del Profesor. Anota el nombre de 20 productos que sean derivados del petróleo y que estos sean de uso cotidiano. Cuando la destilación empiece. 5. Monte el equipo para la destilación como lo muestra la figura. 12. 4. Procede a calentar el matraz lenta y uniformemente. trate de encontrar un nombre para cada fracción destilada. 10. observe y analice las características de las muestras obtenidas y con ayuda de las temperaturas a las cuales obtuvo las muestras.DESARROLLO EXPERIMENTAL 1. Coloque 100 ml de petróleo crudo en un matraz de destilación. anotando las temperaturas registradas en el momento de colectar las primeras gotas de destilado. Explique brevemente la teoría sobre el origen del petróleo: ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. ¿Cuáles son los productos que se pueden obtener con la destilación del petróleo? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. 9. ¿A qué se debe que la composición del petróleo no sea uniforme en todas las partes de la Tierra? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________.

Bo. complete la siguiente tabla: Temperatura °c Fracción No.Con los datos obtenidos en su experimento.de______________200______. a___________. 7.. . Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. __________________________ Vo.___________________________________________________________ ___________________________________________________________ _________________________________________________________. de átomos de Observaciones carbono 1 2 3 4 COMPLETE LA SIGUIENTE TABLA: Fracción Temperatura de destilación °C Gas natural Nafta ligera o éter de petróleo Gasolinas Benceno Keroseno Gas oil Aceites lubricantes Grasas minerales Parafinas Asfalto Número de átomos de carbono CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Col.

El benceno se emplea para la producción de medicinas y de otros derivados importantes como la anilina y el fenol.PRÁCTICA No. El benceno y sus derivados se encuentran incluidos en el grupo químico conocido como compuestos aromáticos. 11 OBTENCIÓN DEL NITROBENCENO OBJETIVO El alumno obtendrá un compuesto nitrogenado a partir del benceno. Cada átomo de carbono está a su vez unido a un átomo de hidrógeno. MATERIAL 1 Matraz balón 1 Embudo de separación 1 Termómetro 1 Equipo de destilación 2 Soporte universal 1 Mechero de bunsen 1 Pipeta graduada 1Capsula de porcelana Baño de hielo SUSTANCIAS Ácido nítrico Ácido sulfúrico Benceno Éter Alcohol Nitrobenceno Hielo INTRODUCCIÓN. Recientemente se ha tenido en cuenta la condición de agente cancerígeno. . La molécula de benceno consiste en un anillo cerrado de seis átomos de carbono unidos por enlaces químicos que resuenan entre uniones simples y dobles. En Europa era frecuente añadir al benceno mezclado con tolueno y otros compuestos asociados al combustible de los motores.

insoluble en agua y muy buen disolvente de compuestos orgánicos. Se utiliza como producto intermedio en la obtención de anilina y en otras síntesis de colorantes. Haz lo mismo pero ahora utiliza 1ml de nitrobenceno grado reactivo. . 2. También se emplea en el refinamiento de aceites lubricantes. Es un derivado del benceno en el que un grupo nitro (NO2 ) ha sustituido a un hidrógeno: Tiene un punto de ebullición de 209 °C y una densidad relativa de 1. 6. En una cápsula de porcelana coloca una porción del nitrobenceno obtenido. Para el reflujo. En el matraz balón coloca 12 ml de ácido nítrico. acerca un cerillo encendido y observa. DESARROLLO EXPERIMENTAL 1. 4. 5. Acerca un poco el vaso a tu cara y con la ayuda de tu mano haz que los vapores lleguen a tu nariz. Coloca en 2 vasos de precipitado el nitrobenceno obtenido. rotando el matraz e introduciéndolo en agua helada para que se enfríe. 8. el matraz con el producto debe calentarse en baño María a una temperatura aproximada de 60°C durante media hora (o 45 min )después de este tiempo retira el matraz y separa las dos capas. Realiza unas pruebas de solubilidad del nitrobenceno: en agua.El benceno puro arde con una flama humeante debido a su alto contenido de carbono. y de fórmula C6H5NO2.2. alcohol. 7. Empieza ha añadir 9 ml de benceno en proporciones de 1ml y después de adicionar controla la temperatura con el baño de agua fría para que no pase de 50°C. El nitrobenceno es un liquido oleoso de un olor fuerte a almendras amargas. Terminada las adiciones del benceno instala tu aparato a reflujo. Mezclado con grandes cantidades proporciones de gasolina constituye un combustible aceptable. Es tóxico. Se obtiene por tratamiento en frío del benceno con una mezcla de ácido sulfúrico y ácido nítrico concentrados. éter. Agrega 15ml de ácido sulfúrico lentamente por las paredes. 3. Ten cuidado por que la reacción puede ser incontrolable.

5. Escribe la reacción química de la reacción efectuada del benceno y la mezcla sulfonítrica __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. 2. . Investiga la fórmula del compuesto nitrogenado llamado “TNT” y menciona en que se utiliza. 6. 4. 3.CUESTIONARIO 1. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. Escribe la fórmula del nitrobenceno y sus usos. Qué otros compuestos derivados nitrogenados de importancia se pueden obtener gracias a la química orgánica. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. éter y alcohol del nitrobenceno. Cuál fue la cantidad aproximada que se obtuvo. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. Explica cual fue el color y solubilidad con agua.

de______________200______. Col. __________________________ Vo. . Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. a___________. Bo.

que consiste en tratar un halogenuro de benceno con un halogenuro de metilo en presencia de sodio.Toma cuatro tubos de ensayo y coloca en cada uno de ellos 1 ml de xileno. El xileno también se conoce con el nombre de xilol y se obtiene por destilación de hulla.En el segundo tubo agrega 1 ml de éter. agita y observa. 1.En el tercer tubo adiciona 1 ml de etanol absoluto. 5. agita y observa. B). Tubos de ensayo Gradilla Agitador Pipeta Pinzas para tubo de ensayo INTRODUCCIÓN. 4. se puede reducir por la síntesis de Fitting.Toma cuatro tubos de ensayo.. A). agita y observa. 1. 2. con mucho cuidado trata de captar su olor. El tolueno es un líquido que hierve a 110°C.. agita y observa.PRÁCTICA N° 12 ESTUDIO DEL TOLUENO Y XILENO OBJETIVO: El alumno conocerá algunas propiedades del tolueno y el xileno.. 2..Mide 1 ml de tolueno y colócalo en una cápsula de porcelana. PARTE DOS.En el segundo tubo agrega 1 ml de éter. DESARROLLO. PARTE UNO.. MATERIAL. SUSTANCIAS tolueno xileno aceite vegetal éter etílico etanol absoluto . Este hidrocarburo es una mezcla de tres isómeros y su punto de ebullición se encuentra entre 137-140° C.. El tolueno y el xileno pertenecen a los compuestos orgánicos llamados hidrocarburos bencénicos. agita y observa.En el cuarto tubo adiciona tres gotas de aceite vegetal. se obtiene en grandes cantidades por destilación del alquitrán de hulla.. en el primer tubo adiciona 1 ml de agua. En el primer tubo adiciona 1 ml de agua. agita y observa. Coloca en cada tubo 1 ml de tolueno. 3. Después acércale la flama de un papel y observa.

5. Vo.Coloca 1 ml de xileno en una cápsula de porcelana y con mucho cuidado capta su olor..___________________________________________... 4..Explica qué significa la palabra isómero. agita y observa. Bo.En el tercer tubo adiciona 1 ml de etanol absoluto.___________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________.. 8.-Describe el olor del tolueno y xileno_________________________: ________________________________________________________. 3.____________________________________. _______________________________________________________._________ ______________________________________________. 4. 5. 6.._____________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________. .Explica cómo se comportó el tolueno y el xileno con cada una de las distintas sustancias.__________________________________________________. _______________________________________________________._____________________________________________________________ ______________________________________________. CUESTIONARIO: 1. 7. Después acércale la flama de un papel y observa.Observa si quedó algún residuo al final de la combustión_______________________________________________.3. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.Investiga y anota en qué industrias se utilizan el tolueno y el xileno.En el cuarto tubo adiciona tres gotas de aceite vegetal. 2. agita y observa.Menciona qué sucedió con el xileno y con el tolueno al acercar la flama del papel.Escribe las fórmulas de tolueno y del xileno.Investiga y anota las fórmulas de los isómeros del xileno. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________.

a través de la obtención de yodoformo. partiendo de un alcohol y a micro escala en el laboratorio. MATERIAL: Soporte universal Malla de asbesto Vaso de precipitados Tubo de ensayo Mechero bunsen Microscopio Porta y cubre objetos Embudo Tubos de ensayo 10 x 10 Pipeta Termómetro Gradilla Papel filtro SUSTANCIAS 1.0 ml Alcohol etílico Agua destilada INTRODUCCIÓN: Los halógenos son compuestos que se obtienen de los hidrocarburos y que contienen en su molécula una o varias moléculas de halógeno.8 g Yodo pulverizado 3. Se obtienen por la sustitución de un alcano o adición de un hidrocarburo insaturado.PRACTICA 13 OBTENCIÓN DEL YODOFORMO OBJETIVO: El alumno comprenderá la obtención de un derivado halogenado. Los compuestos aromáticos son un grupo de hidrocarburos muy especiales ya que forman cadenas y en donde se pueden desarrollar una gran cantidad de compuestos y derivados de este.3 g Carbonato de sodio 0. Tomado como base por supuesto al benceno como el compuesto aromático principal y de ahí con el apoyo de ciertos radicales y como compuesto e hidrocarburos obtienen los diferentes hidrocarburos aromáticos. .

En un tubo de ensayo vierte 10 ml.Existen diversos hidrocarburos aromáticos de anillos fusionados. 1. De alcohol etílico.5g... y el fenantreno son los más comunes. 2. yodo o bromo. el antraceno. La reacción más sencilla es con el metano y puede ser también con el cloro. DESARROLLO: 1. de los cuales el naftaleno. procurando que se mantenga el calor. De agua destilada. de carbonato de sodio y 3 ml. . De los bencenos monosustituidos siempre se usan nombres comunes para ciertos derivados del benceno los cuales siguen siendo aceptados y reconocidos por la IUPAC.Prepara un baño Maria y pon trozos de papel con un termómetro ponlo en el vaso y que se caliente hasta 80° C.

3. 4.8gr de yodo lentamente y agita.Decanta con cuidado la fase liquida y deja enfriar el precipitado..Introduce la mezcla reactiva en el baño María por un minuto. Agrega poco a poco 0. . 5. hasta que desaparezca el color rojo. percibe el olor del yodoformo. . La formación del precipitado amarillo indica la formación del yodoformo.

________________________________________________________ ________________________________________________________ ______________________________________________________.Describe sus propiedades físicas . y embudo. ve la solubilidad en agua y alcohol etílico CUESTIONARIO: 1. . filtralo 7.Con un papel filtro.Toma una muestra en el porta objetos y observa yodoformo 8. 2.Investiga la formula del yodoformo..Con otra prueba. ..6..

¿Qué nombre reciben las sustancias al que pertenece el yodoformo y escribe otras similares? ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Bo. 4. a___________. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. 3. . ¿Cuál es el uso del yodoformo? ________________________________________________________ _______________________________________________________. __________________________ Vo. Col..de______________200______. CONCLUSIONES: ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________.

Mechero. INTRODUCCIÓN: El descubrimiento del hule y plásticos artificiales ha sido un avance tecnológico que transformó los materiales que rodean a los seres humanos en la actualidad. cuero.PRÁCTICA No. Glicerina. Cartón para huevo. algodón. cerámica. Con lo cual pasan a formar parte de los satisfactores de necesidades en cualquier sociedad. Vasos y cucharas desechables. Acetona. Clips. Aceite vegetal. Servilletas. madera y los metales. ya que en muchas aplicaciones los plásticos han sustituido con ventaja al vidrio. 14 IDENTIFICACIÓN OBJETIVO: El alumno pondrá en práctica sus ideas y propuestas separar plásticos e identificar de que polímero se trata. para DE PLÁSTICOS MATERIAL: SUSTANCIAS: Agua de la llave. Pinzas para crisol. Se denominan plásticos a los polímeros de estructura unidimensional que tienen elevados pesos moleculares y . Alcohol Isopropilico al 70%. Muestras de plásticos.

.Dureza: muestras y metal.El efecto de un disolvente: Coloca una tira de cada tipo de plástico en un cristalizador y cúbrelas con acetona. déjalas ahí por 5 minutos.. aunque se vuelven blandos y flexibles al elevar la temperatura. DESARROLLO: 1....anota similitudes y diferencias. La sociedad de la industria de los plásticos ha elaborado códigos con números y siglas que señalen el tipo de polímero. Dentro de los plásticos más utilizados en la vida cotidiana. el politereftalato de etileno.generalmente son rígidos a temperatura ambiente. 4. textura. consistencia). Registra tus observaciones. policloruro de vinilo y polipropinelo. Registra tus observaciones.Flexibilidad y color de pliegue: Toma una de las muestras y dóblala hacia adelante y hacia atrás para ver que tan flexible es. 3. indicando además con triangulo de flechas que se pueden reciclar.Apariencia: Examina las características de las muestras a simple vista (color. poliestireno. 2. tenemos el polietileno de alta y baja densidad. con la ayuda de unas pinzas saca las tiras del Con la punta del clip raya cada una de las verifica la dureza analizando que tan fácil se raya el .

Densidad: Prepara una disolución que contenga 3 partes del alcohol isopropilico al 70% y 2 partes de agua. (Repite la experiencia con cada líquido y cada tipo de plástico) anota tus observaciones. 5. Deja que se sequen y observa su apariencia y consistencia y anota tus observaciones.cristalizador y colócalas sobre una servilleta. agua y glicerina) en diferentes contenedores del cartón para huevos. Observa si se hunde o flota. Coloca una pequeña muestra del plástico en uno de los Líquidos. Si no se sumerge de inmediato sumérgela un poco con la ayuda de un agitador. vierte un poco de los cuatro líquidos (aceite. TABLA DE RESULTADOS PETE HDPE PVC o LDPE V APARIENCIA FLEXIBILIDAD COLOR DEL PLIEGUE PP PS . mezcla alcohol / agua..

Estima la densidad de cada uno de los plásticos Analizados (Tomar un valor aproximado) _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ .DUREZA EFECTO DE LA ACETONA FLOTA O SE HUNDE ACEITE ALCOHOL/ AGUA AGUA EXPERIENCIA REALIZADA POR EL MAESTRO GLICERINA PRUEBA A LA FLAMA CUESTIONARIO 1..

. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. a___________.-¿Cuál de estos materiales son utilizados para fabricar recipientes para guardar acetona? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 3.-¿De qué material fabricarías botellas flexibles? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 5.de______________200______. Col. Bo.-¿Qué otros polímeros sintéticos conoces? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ __________________________ Vo.-¿ Utilizarías el mismo material para hacer flotadores para agua salada y para agua dulce? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 4.2.

empleando la palabra alcohol. al que se le agrego la terminación ICO.PRÁCTICA No. Ejemplo: CH3-CH2-CH2-OH Alcohol n-propílico Los alcoholes los podemos considerar como derivados del agua(HOH). donde la “R” es un grupo alquilo de cadena abierta o cerrada y el oxidrilo(OH) es el grupo funcional que determina las características de la familia. secundarios o terciarios dependiendo del tipo de carbono al que está unido el oxidrilo. La molécula puede contener uno o más grupos funcionales OH. MATERIAL 2 Matraces Erlenmeyer de 50 ml 2 Vasos de precipitado de 50 ml 1 Espátula 1 Regilla de asbesto 1 Tripié 1 Caja de cerillos 1 bolsita de colorante vegetal INTRODUCCIÓN SUSTANCIAS Alcohol Etílico Acetato de Calcio Los alcoholes son compuestos con fórmula general R-OH. . Los alcoholes pueden ser primarios. R’ CH2-OH R-CH-R’ R-C-R’ Primario Secundario OH Terciario Los alcoholes reciben también nombres triviales. por sustitución de un hidrógeno por un grupo alquilo (R-OH). colocados en diferentes carbonos ya que según la regla de Erlenmeyer: “En un mismo carbono no puede haber dos oxhidrilos”. seguida del nombre del grupo alquilo. 15 ELABORACIÓN DE UN GEL COMBUSTIBLE OBJETIVO: Que los alumnos comprendan la importancia de elaborar un gel combustible que pueden utilizar en la vida cotidiana.

Mezcla las soluciones y pásalas de un vaso a otro hasta obtener un sólido. pueden reaccionar con ácidos protónicos fuertes formando sales de oxonio. 3. 4. o sea. ¿cuáles fueron las características de la flama y el residuo? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________. En un matraz coloca 12.0 gr de Acetato de Calcio.7 ml de alcohol etílico y el colorante vegetal una pequeña cantidad: agita hasta si total disolución. coloca en un segundo vaso la solución sobresaturada de acetato de calcio obtenido en el paso 2. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ___________________________. En otro matraz coloca 1.Explica que sucedió con el gel al acercarle la flama. 6. Coloca la solución del paso 1 en un vaso de precipitado de 50 ml. CUESTIONARIO 1.. con una espátula toma un poco del sólido y colócala en una regilla de asbesto.5 ml de agua y agita hasta que esté bien disuelto. 2. . 2.¿Menciona si lo utilizarías como combustible? ¿Por qué? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ___________________. adiciona 1. acerca un cerillo encendido y se observará que el sólido se incendia.Escribe las ecuaciones de las reacciones de cinco diferentes alcoholes con la flama. Para comprobar que es comburente.. 5. DESARROLLO: 1.. 3.Los alcoholes también pueden comportarse como bases débiles debido a la presencia de pares de electrones sin compartir en el átomo de oxígeno.

Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. uno biológico y otro químico. .Menciona 2 procedimientos de obtención de alcoholes. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _____________________________________________________.. _______________ Vo. Bo.de______________200______. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES : ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________.. a___________. 5. Col.4.Describe brevemente cada uno de los procedimientos de la obtención de los alcoholes tanto biológicos como químicos. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________.

Editorial. 2. AVILA GARCÍA GUILLERMO. CHANG. 4. Editorial Universidad de Colima. R .al. DE LA VEGA PASCUAL JUAN. Graw – Hill 1992. Editorial Publicaciones Cultural. Química Editorial Mc. 3.BIBLIOGRAFÍA 1. Universidad de Sinaloa. Química y aplicaciones. Et. Et. PHILLIPS . A. Editorial Mc. OCAMPO G. 5. Guía para la actividad experimental de Química Orgánica. al. Prácticas de química III. Graw Hill. Prácticas de Química 3. 4. 2000 .