UNIVERSIDAD DE COLIMA

DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

Cuaderno de Prácticas QUIMICA II I

ACADEMIA DE QUÍMICA III

Agosto de 2003

UNIVERSIDAD DE COLIMA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
ACADEMIA DE QUÍMICA

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA III
AUTORES POR LA ACADEMIA ESTATAL DE QUÍMICA.
ALICIA PÉREZ LUNA. ANA MARÍA RODRÍGUEZ ARELLANO. ZENORINA AGUILAR CARRASCO. MARTÍN DE JESÚS ROBLES DE ANDA. FERNANDO GUZMÁN NAVA. DORA IRMA CORRAL MORADO. FABIOLA ARREOLA CABRERA. ARMIDA FIGUEROA CHAVEZ. ALMA GEORGINA JIMÉNEZ MURGUÍA. TERESA HERNÁNDEZ ORTIZ. JOSÉ ALBERTO AVALOS VIZCAÍNO. MANUEL LÓPEZ ROJAS. JUAN RAMÓN LÓPEZ VALDEZ.

AGOSTO 2003

INDICE
PRÁCTICAS DE QUÍMICA III

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS. APLICACIONES DE LA QUÍMICA ORGÁNICA. SOLVENTES. SÍNTESIS DE UN ALCANO SÍNTESIS DE ALQUENOS Y PROPIEDADES. ALQUINOS Y PROPIEDADES. OBTENCIÓN DE UNA FIBRA SINTÉTICA. REACTIVIDAD EN QUÍMICA ORGÁNICA. PETRÓLEO Y SUS DERIVADOS.

10. DESTILACIÓN DEL PETRÓLEO 11. OBTENCIÓN DEL NITROBENCENO. 12. ESTUDIO DEL TOLUENO Y XILENO. 13. OBTENCIÓN DEL YODOFORMO. 14. IDENTIFICACIÓN DE PLÁSTICOS. 15. ELABORACIÓN DE UN GEL COMBUSTIBLE.

es importante que los profesores participen junto con sus estudiantes en el diseño de experimentos con características diferentes hasta lo que ahora se conoce como “ recetas de cocina”. a que los experimentos que realices con tus estudiantes estén impregnados de discusiones previas y que los resultados se socialicen en el interior de los grupos escolares. que sean el fruto del interés tanto del que aprende como del que enseña. Con base en esta perspectiva. te invitamos. consideramos que en la medida que las actividades experimentales sean propuestas desde el aula misma.INTRODUCCIÓN Las actividades experimentales que a continuación se presentan pretenden mostrar al alumno una visión más amplia de las aplicaciones que se puede encontrar en la aplicación de la Química Orgánica. Desde el punto de vista didáctico-pedagógico. esto es. esto no es fácil de lograr pues requiere. Consideramos que todas las actividades dejan enseñanzas y que los aprendizajes son aún mayores cuando existe participación abierta por parte de los estudiantes. y además que estén vinculadas con el entorno cotidiano de los estudiantes. profesor. Sin embargo. en última instancia. cuando los profesores promovemos aprendizajes significativos. es decir. pretendemos que el presente material sea un modelo de enseñanza del constructivismo. Por esta razón. los que aprueben o desaprueben las hipótesis planteadas. un conocimiento y manejo adecuados de las técnicas para que los estudiantes puedan entenderlas y aplicarlas. las actividades experimentales promoverán un aprendizaje significativo. Por lo anterior. del que “enseña”. . Que sean éstos. desde el planteamiento del problema mismo hasta su ejecución.

o No debes jugar en el laboratorio porque puedes ocasionar un accidentes. o Nunca inicies la práctica si ignoras la forma de proceder. lámparas o mecheros encendidos). o Lee cuidadosamente los nombres de las etiquetas de cada frasco de sustancias químicas o reactivos que utilices para evitar errores que puedan ser lamentables. o No fumar. en caso de fugas o alguna otra irregularidad que llegaras a notar avisa inmediatamente al profesor del laboratorio. o No debes desechar ninguna sustancia. o No debes colocar sustancias volátiles cerca de las flamas (cerillos. . o Utiliza las cantidades de sustancias. Además debes recordar que las sustancias químicas son costosas. o Utiliza bata de laboratorio para protegerte. materiales o reactivos indicados en tu cuaderno de prácticas. o Antes de asistir al laboratorio lee el desarrollo completo del experimento seleccionado y consulta tu libro de texto para aclarar posibles dudas. comer o beber en el laboratorio. o Antes de salir cerciórate de que tanto las llaves del gas como del agua estén bien cerradas. ya que el exceso o déficit de ellas puede producir resultados no previstos. pues pueden originarse explosiones o incendios. él indicará cómo manejar los desperdicios.SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA RECOMENDACIONES GENERALES. sobretodo si desconoces el uso de las sustancias. líquida o gaseosa sin haber consultado al profesor. armado de los aparatos o la manipulación de los mismos. Consulta al profesor. ya que existe un gran número de sustancias tóxicas. o Nunca viertas sobrantes de soluciones o reactivos a frascos originales. sea sólida. venenosas e inflamables.

. Nunca uses la llama directa. inflamable. o Siempre que ocurra un accidente notifica de inmediato a tu profesor de laboratorio. o Salvo indicaciones precisas. un baño de vapor o un plato caliente. Mantén tu cara a una buena distancia de la sustancia incógnita y usa tu mano abierta para hacer llegar los vapores a tu nariz. o Cada equipo debe tener a la mano una toalla o franela para limpiar las mesas. o Nunca viertas agua al ácido sulfúrico concentrado. un líquido volátil o una mezcla de densidades diferentes. no tapes ningún tubo de ensayo con el dedo cuando contengo un ácido. o Es recomendable. un líquido caliente. sino el ácido al agua. o Cuando investigues el olor de un reactivo químico procede con extrema precaución. una base. por seguridad. o Cuando tengas que calentar una sustancia volátil. lavarte las manos antes y después de realizar la práctica para evitar posibles intoxicaciones. Para introducir el tubo de vidrio en un tapón monohoradado usa una toalla para sostener el tapón y otra para sostener el tubo. o Al usar tubos de vidrio asegúrate de que sus extremos hayan sido pulidos con la llama. de preferencia en la campana de extracción. o Nunca pruebes el sabor de una sustancia química. o Acata las instrucciones indicadas en el Reglamento general de laboratorios de los planteles a nivel medio superior de la Universidad de Colima. a no ser de que se te indique específicamente.o Cuando calientes una sustancia en un tubo de ensayo oriéntale siempre a una dirección tal que las posibles proyecciones no puedan alcanzar a ninguna persona. realiza el calentamiento en un baño maría. ten cuidado cuando viertas una solución concentrada de amoníaco en un líquido caliente o un ácido concentrado en una base fuerte y viceversa.

durante la cual el maestro orienta. misteriosas o mágicas. higiene y disciplina se refiere. PARA EL MAESTRO: 1. . Debe fomentarse el hábito de utilizar una bata adecuada para el trabajo. es indispensable buscar siempre las relaciones de causa y efecto. c) Ningún fenómeno químico se debe atribuir a fuerzas extrañas. y para el secado de las manos al concluir el trabajo. De la misma forma analizar con los alumnos el reglamento vigente para talleres y laboratorios del Nivel Medio Superior en lo que a seguridad. 2. cada maestro organiza a los alumnos de acuerdo a su experiencia. es conveniente utilizar un gotero limpio para cada una. PARA EL ALUMNO: a) La curiosidad y el deseo de resolver las preguntas planteadas son indispensables durante el desarrollo de una práctica. se debe fijar la atención en los detalles importantes. 4. 3. Algunas sustancias cáusticas como los ácidos o aquellos que entrañen algún peligro en su manejo deben ser administrados directamente por el maestro o el profesor del laboratorio. para evitarlo. y en ambos casos es necesario mantener el interés. Las sustancias que se utilizan no deben mezclarse. Esta capacidad de observación ha de mejorarse con la práctica. d) Siempre que se inicia una práctica será preciso lavarse las manos y realizar la misma operación cuando la práctica termina. En el laboratorio se observa y experimenta. Es recomendable el uso de una franela. así como el empleo de lienzos de tela blanca para la limpieza de la cristalería. preferentemente de color gris para limpiar las mesas de trabajo antes y después de la práctica. teniendo en cuenta la disposición de las mesas y la cantidad de material con que se cuenta. a efecto de no contaminarlas. e) El lugar de trabajo debe estar siempre limpio y resulta apropiado estar provisto de una bolsa de plástico para depositar los desperdicios en el lugar indicado por el maestro. f) Acata en todo momento los lineamientos establecidos en el reglamento general de talleres y laboratorios de los planteles del Nivel Medio Superior por tu propia seguridad.RECOMENDACIONES GENERALES Aún cuando en la práctica. a fin de evitar confusiones. b) La capacidad de observación resulta determinante en un experimento. los recipientes que contengan sustancias deben estar debidamente rotulados. Es conveniente distribuir a los alumnos en equipos. se proponen algunas ideas que pueden ser de utilidad.

si tomas en cuenta las valiosas recomendaciones de tu profesor. .Recuerda siempre que el trabajo en el laboratorio será más eficaz.

propiedades. Coloca un gramo de parafina en una cápsula de porcelana y en la otra un gramo de cloruro de sodio. los alimentos. las telas que usamos.PRÁCTICA No. son muy estables y la mayoría de sus reacciones son casi instantáneas. MATERIAL 1 Soporte universal con aditamentos 1 Mechero bunsen 2 Cápsulas de porcelana 4 Tubos de ensayo 12 x 150 mm 1 Vaso de precipitado INTRODUCCIÓN. En los compuestos orgánicos predominan los enlaces covalentes y en los inorgánicos predominan los enlaces iónicos.. los compuestos orgánicos generalmente no conducen la electricidad. SUSTANCIAS Parafina sólida Cloruro de sodio Ácido benzoico Benceno Hexano Agua La mayor parte de todo lo que nos rodea. sus puntos de fusión y de ebullición son muy bajos. el papel donde escribimos. Los compuestos orgánicos son solubles en compuestos no polares y los inorgánicos. por lo general son solubles en agua. etc. obtención. . La química orgánica es el estudio de los compuestos del carbono. Los compuestos orgánicos tienen propiedades y características diferentes a los compuestos inorgánicos. la tinta. en cambio. Los átomos de carbono pueden unirse entre sí para formar cadenas hasta de miles de átomos y anillos de varios tamaños. se descomponen fácilmente y sus reacciones son muy lentas. tienen altos puntos de fusión y de ebullición. DESARROLLO EXPERIMENTAL 1. está formado por compuestos orgánicos. además. transformaciones y usos. las plantas. son muy inestables. 1 DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS OBJETIVO Distinguir los compuestos orgánicos de los compuestos inorgánicos por medo de algunas propiedades físico-químicas características para ambos compuestos. los compuestos inorgánicos son buenos conductores de la electricidad. en cuanto a su composición.

observa y anota los resultados. 6. 5. ¿Cómo puede explicar los fenómenos observados con la parafina y el cloruro de sodio? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. 4.5 gr de ácido benzoico. 3. Con base en los experimentos realizados. pero en lugar de hexano adiciónales 2 ml de benceno a cada tubo de ensayo.2.5 gr de parafina y en el tercer tubo 0. 2. ¿ Qué ocurrió con la parafina a los dos minutos de iniciar el calentamiento? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. Enjuague los tubos de ensayo del paso anterior y coloque nuevamente las mismas cantidades.5 gr de cloruro de sodio. .5 ml de hexano. Coloque las dos cápsulas sobre el soporte y caliéntelas suavemente. Observa y anota lo que sucede. ¿Cuáles fueron solubles en agua? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. numéralos y coloca en el primer tubo 0. Entre el cloruro de sodio. en el segundo 0. la parafina y el ácido benzoico.5 gr de cloruro de sodio. después a cada tubo adiciónale 5 ml de agua. Toma tres tubos de ensayo. ¿ Que le ocurrió al cloruro de sodio cuando se calentó? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. en el segundo 0. ¿Cuáles serian las diferencias entre los compuestos orgánicos y los compuestos inorgánicos? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ _________________________________________________________. CUESTIONARIO 1.5 gr de ácido benzoico agregue a cada tubo 2. 3. Observa y anota lo que sucede.5 gr de parafina y en el tercer tubo 0. 5. 4. Agita cada tubo. Observe y anote lo que ocurre en ambas cápsulas de porcelana. Enjuague los tubos y coloque nuevamente en el primer tubo 0. ¿Cuáles fueron solubles en hexano? Y ¿Cuáles fueron solubles con el benceno? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________.

de______________200______.CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Col. Bo. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. a___________. __________________________ Vo. .

cíclicos o acíclicos y aromáticos. pertenecen a tres grandes reinos: mineral. analizando el costo de elaborarlo el mismo con respecto al costo del mercado. se conserva por convenir a la enseñanza y por una serie de características particulares de los compuestos que contienen carbono. saturados e insaturados. vegetal y animal. Si bien la división de la química orgánica e inorgánica no tiene fundamentos teóricos.05 g Azul de metileno 3. de cadena abierta o cerrada.PRÁCTICA No.2 g Lauril sulfato de sodio 62. 2 APLICACIONES DE LA QUÍMICA ORGÁNICA ELABORACIÓN DE UN LIMPIADOR PARA VIDRIOS Y UN DESODORANTE DE PINO OBJETIVO El alumno preparará algunos productos de uso cotidiano.5 litros Etiquetas de papel SUSTANCIAS 0. entre los cuales se clasifican en. ya que los fenómenos químicos que se estudian en una y otra son los mismos.5 ml de isopropanol 188 ml de Agua destilada 0. Se pensaba además que le hombre no podría producir artificialmente algunos compuestos orgánicos.03 g Color verde vegetal INTRODUCCIÓN En forma elemental podríamos decir que las sustancias naturales que se encuentran al alcance del hombre. .75 ml Aceite de pino 5 ml de Acetona 5 ml de isopropanol 2.5 ml Formaldehído 0. MATERIAL 1 Recipiente de vidrio 2 Agitadores de vidrio 3 Vasos de precipitado de 250 ml 1 Frasco de 1.

5 ml de isopropanol y 188 ml de agua destilada.1 gr de lauril sulfato de sodio. 7. . 3. Agrega agua destilada hasta completar un litro. En un frasco de mayor capacidad. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. agita hasta su disolución completa. DESODORANTE DE PINO 1. En un tercer vaso de precipitado. 2. Guarda el desodorante de pino en el frasco con tapa. disuelve 0.05 gr de azul de metileno hasta su incorporación total. 3. 4. guarda el limpiador en un recipiente cerrado y etiquétalo con el nombre correspondiente. CUESTIONARIO 1. mezclándolos bien y agitando. B). coloca 0. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. Anota los compuestos utilizados que sean orgánicos. agita constantemente hasta disolver completamente. 0. En otro vaso de precipitado de 250 ml. mezcla perfectamente el isopropanol y el aceite de pino. etiqueta el frasco y anota la fecha de elaboración. 2. 1. ¿Cuál de los compuestos utilizados es inorgánico? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. 2. En un vaso de precipitado de 250 ml mezcla la acetona y formaldehído. Que ventajas tiene el conocer y realizar la preparación de estos productos. 5. vierte el contenido de los vasos 1 y 2.LIMPIADOR PARA VIDRIOS. 4. En un recipiente de vidrio. En el recipiente anterior agrega poco a poco. cierra. Posteriormente agrega el colorante disuelto en el vaso 3 y agita. Investiga la utilización que se les da a los productos obtenidos. anotando la fecha de elaboración. 6.DESARROLLO EXPERIMENTAL A). 62. 3.1 gr de lauril sulfato de sodio y el color verde vegetal con un poco de agua.

____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________.de______________200______. __________________________ Vo. Bo. Col. . 5. a___________. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. ¿Para qué se utiliza el color vegetal? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________.

barnices. colas. A comparación de éstos productos hay algunas drogas que son solventes muy peligrosos que dañan las funciones moteras del organismo. thiners. esto se ocupa mucho en los compuestos orgánicos. Por ello para prevenir y saber utilizar los solventes es necesario del estudio de éstos en química orgánica. tintes. ya que éstos nos ayudan a conocer la solubilidad de los compuestos y utilizarlos para la extracción de algunas sustancias. MATERIAL: Agitadores Tubos de ensayo Embudo de separación SUSTANCIAS Azúcar Alcohol Acetona Hexano Benzoato de sodio Aceite Cloruro de calcio cloruro de sodio Agua INTRODUCCIÓN: Ésta práctica tratará acerca de la importancia de los solventes que son sustancias capaces de disolver sustancias en la vida diaria.PRACTICA N°3 SOLVENTES OBJETIVO El alumno comprobará la acción disolvente de algunas sustancias. Contienen solventes. Hay un número enorme de productos comerciales como esmaltes. removedores. etc. Todo esto nos puede servir para obtener otras sustancias derivadas. Al igual podemos comprobar como algunos compuestos orgánicos se disuelven el los solventes pero por ejemplo los lípidos tienen ciertas propiedades que no se disuelve en el agua y es ahí donde debemos de aprender que solventes se usan para cada cosa y utilizarlo en la vida diaria o experimental. gasolina. repelentes. .

de agua. de cloruro de calcio. Observa y anota en la tabla. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad. destapa el embudo y separa los líquidos colocándolos en vasos diferentes. Observar y reportar en la tabla. Transfiere la solución a un embudo de separación y adiciona 10 ml. Observa y anota en la tabla. Trata de disolver las sustancias. en el segundo tubo 1 g. 7. de urea. 4. 8. acomódalos en la gradilla y coloca en cada uno 3 ml. Realiza las operaciones 1 y 2. mézclalos y disuélvelos en 50 ml. de hexano. 2. Toma 5 tubos de ensayo. de ácido benzoico y 0. Realiza las operaciones 2 y 3. tapa y agita vigorosamente tomando el embudo como se te indique. Toma otros cinco tubos y coloca 3 ml. 5. de cloruro de sodio y en el quinto tubo 1 g. agitando cada tubo con la ayuda de un agitador. esto es por que el agua es un disolvente polar (enlaces O-H polares) y los alcanos son no polares ( enlaces no polares C-C. en el cuarto tubo 1 g. 3. Toma otros cinco tubos y coloca en cada uno de ellos 3 ml. 6. de acetona. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad. de alcohol etílico. de benzoato de sodio.5 g. de cloroformo. Toma éstos cinco tubos y coloca en cada uno de ellos 3 ml. destapa después de cada agitación para evitar que la presión del vapor haga saltar el tapón. de azúcar. . Realiza las operaciones 2 y 3. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad.-C-H). Pesa 0. Observar y anotar en la tabla.Los hidrocarburos de tipo de los alcanos son insolubles en agua. Reacciona luego las siguientes sustancias. en el tercer tubo 1 g. Los hidrocarburos también son menos densos que el agua y fotan en su superficie por ejemplo los l derrames de petróleo permanecen en gran medida en la superficie del mar PROCEDIMIENTO : 1. Repite la operación cinco veces más. Enfría un poco. de grasa de cerdo. 9. en el primer tubo agrega 1 g. de agua algo caliente en caso de ser necesario y agita.5 g. Deja el embudo 10 minutos reposando para que las fases se separen.

2.10. Agua Benzoato de sodio Azúcar Mantequilla Cloruro de Calcio Cloruro de Sodio Acetona Hexano Alcohol CUESTIONARIO : 1. . ¿Cuáles son los solutos orgánicos y cuáles inorgánicos? ______________________________________________________________ _____________________________________________________________. Después de agitar el embudo de separación y dejarlo en reposo q ué sustancia quedó colocada en la parte superior. ¿Cuál sustancia fue soluble en agua y cuál en el cloroformo y porqué? _____________________________________________________________ ____________________________________________________________. 3. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ 5. Explica porqué no todas las sustancias son solubles en un mismo solvente. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ 4. 6. Somete los vasos a calentamiento en la parrilla para lograr la evaporación total de los solventes y observar los residuos. Investiga qué solventes se utilizan industrialmente para sustancias orgánicas. Investiga qué características debe tener un solvente para disolver una sustancia determinada. _____________________________________________________________.

a___________. Define qué son los líquidos miscibles y los inmiscibles. _____________________________________________________________.de______________200______. Col. . __________________________ Vo. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES: _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ____________________________________________________________. _____________________________________________________________ ____________________________________________________________. Explica qué origina que dos líquidos sean inmiscibles. Bo. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. 8.7.

Cal sodada. llamándoseles saturados porque en todos sus enlaces que forman las cadenas están llenos o saturados de hidrógeno y su formula general es: Cn H2n+2 Ya que cada carbono requiere dos átomos de hidrógeno y además se necesitan otros dos para saturar los extremos del carbono. Bromo en tetracloruro al 1% Agua.Práctica No. Soporte universal. Espátula. Cuba hidroneumática. Pinzas para matraz. Tubos de ensayo chico. INTRODUCCIÓN: Por medio de esta practica manejaremos una parte de los hidrocarburos los cuales son sustancias formados por “Carbono” e “Hidrógeno” y este caso usaremos los Saturados llamados ALCANOS o también llamados Parafinas. El alcano mas sencillo es: El metano CH4 . Mechero bunsen. MATERIAL: Tubo de ensayo 20 x 200 mm. Cápsula de porcelana. 4 SÍNTESIS DE UN ALCANO. SUSTANCIAS: Acetato de sodio. OBJETIVO: El alumno realizara la obtención de un alcano identificando algunas de sus propiedades. Mortero con pistilo. Son hidrocarburos de cadenas abiertas que tienen enlaces sencillos.

Toma el tubo que contiene el tetracloruro de carbono y haz burbujear el gas en su interior. Coloca la mezcla anterior en el tubo de ensayo un poco inclinado y conectado al tubo de cristal hasta la cuba hidroneumática donde se recogerá el gas que se desprenda. Angulo. al ultimo agregarle 2 ml. dos de ellos colócalos en forma invertida y llenos de agua dentro de la cuba. Y también con el Permanganato de Potasio. 6. Y a otro 2 ml. primero por los lados y a lo largo. es necesario agitar constantemente sujetando la cápsula con unas pinzas. 4. De permanganato de potasio. dejar enfriar y vuelve a calentar hasta que obtengas un polvo de color gris. sp3 Tetraédrico. . Pasa el acetato de sodio a un mortero que contenga 5 g. 3.095 A. Observa. Sencillo. Colocar 10 gr de acetato de sodio en una cápsula de porcelana y calentar hasta que se funda. inicia el calentamiento del tubo grande. 2. 1. Todo lo anterior sobre el soporte universal. Al momento de nombrarlos en su terminación siempre será la de: ANO DESARROLLO: 1. 109°28’ Tipo de enlace. la molécula. mezcla y pulveriza lo mas homogéneamente posible. Utiliza uno de los tubos para observar el olor y el color del metano. Acerca la flama de un cerillo a la boca del otro tubo y observa. 5. de Cal sodada. de bromo en tetracloruro de carbono. Una vez preparados los tubos anteriores. Recoge el gas que se desprende utili zando los tubos preparados en la cuba hidroneumática. Distancia CarbonoHidrogeno.El metano es el primer termino de las series de los hidrocarburos saturados su modelo de la mecánica cuantica viene dado por: Tipo de Geometría de hibridación. después calienta directo donde se encuentra la mezcla. Prepara tres tubos de la siguiente manera.

2.CUESTIONARIO: 1. 4. Balancea la ecuación y determina que cantidad de metano se puede producir con 80 g. 5. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ ____________________________________________________________. CONCLUSIONES: _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _____________________. Escribe la reacción de la oxidación del metano. Explica que sucedió cuando acercaste la flama del cerillo a la boca del tubo. . 3. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _____________________________________________________. 6. Escribe la ecuación química de la reacción entre el acetato de sodio y la cal sodada. Describe lo que observaste al hacer burbujear el gas en el tubo de bromo en tetracloruro de carbono. _______________________________________________ ____________ _______________________________________________ _______________________________________________ ___________________________________. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ __________________________________________________________. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ __________________________________________________. de acetato de sodio. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ ____________________________________________________. Investiga y anota la importancia del metano.

Bo. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________.Vo.de______________200______. Villa de Álvarez. Col. . a___________.

igual que el 1. OBJETIVO. Refrigerante recto. Mechero. un componente de la trementi na.) Los dobles enlaces también pueden presentarse en los compuestos cíclicos.El alumno realizara la obtención de un alqueno e identificara algunas de sus propiedades. Soporte universal. Manguera. Por condensación. 5 SINTESIS DE ALQUENOS Y PROPIEDADES. Por ejemplo.PRÁCTICA No. Pipetas. MATERIAL Matraz de destilación de 250 ml. Tubo de ensayo. el propeno y el ciclo propano son isómeros. Baño María. Suspensión. el mas importante es el de combustible para automóviles de combustión interna. en el á-pineno. En este se pueden obtener hasta cinco carbonos y los demás alquenos quedan todos juntos en una mezcla compleja y que se utiliza como gasolina. Cápsula de porcelana. Emulsión. Matraz de elenmeyer.3 -dimetilciclohexano y el 3. (La posición del doble enlace se indica con ‘2-hexeno’. Los alquenos pueden reaccionar como: Halogenación de alqueno Los alquenos pueden obtenerse de varias maneras como son: Por adición. Masa. Cuba hidroneumática. Esta familia de hidrocarburos se caracteriza por contener uno o más dobles enlaces entre los átomos de carbono.4 -dimetil-2hexeno. SUSTANCIAS Ácido súlfurico Alcohol etílico absoluto Alcohol n-amílico Permanganato de potasio 2% Bromo en tetracloruro de carbono 1% Hielo Sal común en grano INTRODUCCIÓN Los alquenos son isómeros de los ciclo alcanos tienen su fórmula general CnH2n. . Tubo de vidrio. Los alquenos se obtienen del cracking del petróleo que viene de la destilación fraccionada. para diversos usos. y en la vitamina A. por ejemplo.

Se suelen utilizar notaciones simbólicas para escribir las fórmulas estructurales de los compuestos orgánicos cíclicos. Los vértices de los ángulos de esas fórmulas representan átomos de carbono. Los alquenos nos sirven para diversas cosas, así como todos los derivados del petróleo, de los cuales la mayoría deberíamos de cambiar sobre todo los que utilizamos como combustibles ya que contamina mucho y además que hay muchos que los pueden suplir tal es el caso de la batería y las celdas solares, las cuales no se han aplicado por interés económicos de los distribuidores de petróleo ( estados unidos principalmente).

DESARROLLO.1.- En un matraz de destilación de 250 coloca 20 ml de alcohol etílico absoluto 2.- Agrega 20 ml de ácido sulfúrico concentrado, dejándolo resbalar por las paredes del matraz, agrega algunos núcleos de ebullición.

3.- Instalar en matraz en un soporte universal y conecta una manguera del matraz de destilación hasta la cuba hidroneumática para recibir el gas que se genere.

4.- Prepara cuatro tubos de ensayo de la siguiente manera, dos de ellos utilízalos para colocar 2 ml de permanganato de potasio y en otro 2 ml de bromo de tetracloruro, los otros dos restantes llénalos con agua y colocaos invertidos en la cuba hidroneumática.

5.- Enciende el mechero y calienta hasta aproximadamente 160 °c , cuando inicie la producción de gas , recíbelos en los tubos llenos de agua, hasta que se llenen por desplazamiento.

6.- Toma los tubos con permanganato de potasio y el de bromo en tetracloruro , y burbujea dentro de cada uno de ellos, observa.

7.- Toma uno de los tubos que contiene gas y observa el color y olor. En el otro tubo acércale la flama de un cerillo a la boca y observa.

color y solubilidad) del destilado: __________________________________________________________________ _______________________________________________..Explica que sucedió con el destilado de permanganato de potasio y escribe la reacción: __________________________________________________________________ __________________________________________________________.. 6.. 7...CUESTIONARIO.Escribe la ecuación de la reacción ocurrida entre el alcohol etílico y al ácido sulfúrico. escribe la reacción: __________________________________________________________________ _________________________________________________________.. 2. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES..Describe el olor. 3.Escribe la ecuación de la reacción química ocurrida entre el pentano y el ácido sulfúrico.Mencione que sucedió con el destilado al acercarle la flama. 4. 5.Explica que sucedió con el destilado de bromo en tetracloruro y escribe la reacción: __________________________________________________________________ __________________________________________________________. nombrando a los productos: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________________________________________.Menciona las características físicas (olor.1. nombrando a los productos: __________________________________________________________________ __________________________________________________________. color del gas obtenido en el experimento B y escribe la reacción ocurrida ente el gas y la flama: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________.__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________. .

a___________. Col.EVALUACIÓN __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________________________________________. __________________________ Vo. Bo.de______________200______. . Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.

.PRÁCTICA N° 6 ALQUINOS Y PROPIEDADES OBJETIVO: El alumno realizará la obtención de un compuesto de triple ligadura perteneciente al grupo de los alquinos.Instala un embudo de separación conectado sobre un matraz erlenmeyer. MATERIAL Matraz de destilación Soporte universal c/aditamentos Mechero bunsen Cuba hidroneumática Embudo de separación Tubos de ensayo INTRODUCCIÓN: SUSTANCIAS Carburo de calcio Agua destilada Permanganato de potasio 1% Bromo en tetracloruro de carbono al 1% El acetileno es el primer miembro de los alquinos y el más importante.. DESARROLLO: 1... el cual forma compuestos por adición. 5..Calienta levemente al matraz y abre la llave dejando gotear lentamente el agua sobre el carburo.Coloca en el embudo 15 ml de agua destilada. en este caso el acetileno. y con la ayuda de una manguera hasta la cuba para recoger el gas que se genere. 2.Deja que el acetileno desaloje todo el aire del matraz ( EL ACETILENO FORMA CON EL AIRE MEZCLAS EXPLOSIVAS). industrialmente se obtiene por la reacción entre el carburo de calcio y el agua o por la pirólisis del metano. el acetileno no se produce por descomposición térmica de otros hidrocarburos..Coloca en el matraz 4 gr de carburo de calcio en trozos. La presencia de una triple ligadura aumenta la actividad química de un hidrocarburo. 3. 4.

CUESTIONARIO: 1. Escribe la ecuación química de la reacción. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 5..Explica qué es el triple enlace y cual es menos reactivo: el sencillo._____________________________________________________________ _________________________________________________________________.. el acetileno y el bromo en tetracloruro de carbono.. 3..____________.Una vez que el acetileno desalojó todo el aire del matraz. b).6.. 7.Realiza las siguientes experiencias con los tubos.. . 6.Describe el olor y color del acetileno.Escribe la ecuación de la reacción efectuada entre el agua y el carburo de calcio. 7. 8.Explica q ue sucedió con el acetileno y la flama. __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. Observa. __________________________________________________________________ _________________________________________________________________...Investiga y anota las aplicaciones industriales del acetileno.Toma un tubo de ensayo y coloca 2 ml de permanganato de potasio. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ________________________________________________________________. Toma el primer tubo que contiene el gas y observa su color y olor. 4.Investiga y anota si existen otros métodos de obtención del acetileno. procede a recoger el acetileno en dos tubos llenos de agua colocados en forma invertida dentro de la cuba hidroneumática. Al segundo tubo acércale la flama de un cerillo a la boca y observa. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. doble o triple enlace. a). después en otro tubo coloca 2 ml de bromo en tetracloruro de carbono al 1% y haz burbujear el acetileno en cada tubo por separado. 2.Escribe las reacciones ocurridas entre el acetiluro y el permanganato de potasio._________________________________...

8. Bo.. a___________. __________________________ Vo. CONCLUSIONES: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. . __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.Describe lo que sucedió al hacer burbujear el acetileno en el bromo en tetracloruro y en el permanganato de potasio.de______________200______. Col.

Los zapatos deportivos tienen muchas partes fabricadas con polímeros la suela esta hecha con un coopolímero en bloque llamado poliestireno-butadieno- . La tela como el poliéster es un polímero que esta hecho a partir de botellas recicladas de refresco. fibras objetos moldeados. se encuentran los polietilenos y polipropilenos con propiedades termo plásticas. El numero de polímeros de adición que se utilizan cotidianamente es muy grande basta con que mencionemos el PVC o las fibras acrílicas y el teflón ( que se utiliza principalmente en utensilios de cocina para que no se adhiera ninguna sustancia. tubos. zapatos deportivos. MATERIAL 1 Vaso de precipitado 1 Embudo de tallo corto 1 Agitador 1 Espátula 1 Jeringa SUSTANCIAS Hidróxido de amonio Sulfato de cobre Ácido sulfúrico diluido Agua corriente Papel filtro INTRODUCCIÓN: Los polímeros son moléculas gigantescas que tienen un peso molecular muy alto. Los espesantes como el hidroxietil celulosa de acondicionadores para cabello están constituidos por silicona. balones. Los polipropilenos con propiedades plásticas se usan para la fabricación de bolsas. Los polímeros resultan de la unión química de una o varias moléculas pequeñísimas idénticas en forma repetitiva. Otra de la aplicaciones que se les da a los polímeros son en perfumes. artículos de limpieza. medicinas. Dentro de los polímeros de adicción artificiales. analizando sus propiedades físicas y químicas . así como el tipo de polímero al que pertenece.PRACTICA # 7 “ OBTENCIÓN DE UNA FIBRA SINTETICA” OBJETIVO: El alumno obtendrá y describirá la obtención de una fibra sintética. entre los más importantes. Las pelotas de basketball poseen una cubierta exterior hecha de cuero hecho de un polímero natural. ropa sintética y pinturas entre otros.

El cuero y el nylon son usados en las partes exteriores y los cordones que están hechos de nylon. Coloca la solución saturada de sulfato de cobre en otro vaso y agrega gota a gota hidróxido de amonio agitando continuamente hasta que la solución tenga un color azul luminoso ( si se torna azul oscura se deberá repetir la operación). 4. coloca 60 ml de agua y adiciona cristales de sulfato de cobre hasta saturación. fíltrala en un vaso limpio . computadoras. DESARROLLO: 1. La almohadilla es de caucho natural y poliuretano. Varios de los circuitos que se utilicen en aparatos electrónicos como la televisión el radio. 2. En un vaso de precipitado . coloca 50 ml de agua y adiciona lentamente 10 ml de ácido sulfúrico. En otro vaso. etc están aislados con polímeros y sin estos no funcionaria ninguna de los aparatos antes mencionados. En las bocinas los cono de boffers estan elaborados con polímeros naturales y las cuerdas de la guitarra que son de nylon. moviendo constantemente. 3.estireno.

Con el agitador o una jeringa saca los hilos obtenidos y lávalos en el vaso que tiene agua ¡ya tenemos listo el hilo que se puede usar para coser! CUESTIONARIO: 1..5.. 5.. 7. 2. agrégale gota a gota la sustancia gelatinosa y agita constantemente .¿Qué es un polímero? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.. 6.¿Qué aplicaciones tiene esta fibra sintética? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.¿ Podrías utilizar esta fibra para coser o realizar algún tejido? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. Al vaso que contiene Ácido sulfúrico diluido.¿Qué ventajas se obtienen? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 3. en cuanto a costo se refiere? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. El papel del filtro y las sustancias retenidas colócalas en otro vaso añade gota a gota el hidróxido de amonio hasta disolver el papel filtro ( se observa la Constante de una sustancia gelatinosa de color azul)..¿Cuál seria la inversión realizada.Anota la formula química de esta obra? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 6.. 4. CONCLUSIONES .

Vo. . Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________. Bo.__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________.

etc. La reactividad se entiende como la rapidez de reacción o el tiempo que tarda en realizarse una reacción. etanol y hexano. . DESARROLLO: 1..Mide 2 ml de cada una de las siguientes sustancias cloroformo. Por ejemplo. glucosa. Cuando hablamos de reactividad química nos estamos refiriendo a reactividades relativas. es decir el comportamiento de un grupo de sustancias frente a otra llamada reactivo. presión. benceno. como puede ser concentración más alta. el estudio de las distintas reactividades de cada uno de los grupos y en ocasiones de las sustancias que integran a estos grupos. temperatura. entre más tiempo tarde decimos que su reactividad es menor y entre menos tiempo tarde su reactividad es mayor. se entiende que en las mismas condiciones de concentración. etc. cuando decimos que el cloro es más reactivo que el bromo frente al metano. MATERIAL Cápsulas de porcelana Tubos de ensaye Gradilla Pipetas Agitador SUSTANCIAS Etanol Benceno Glucosa Cloroformo Hexano Ácido Nítrico Ácido sulfúrico Hidróxido de sodio Dicromato de potasio Bromo en tetracloruro de carbono 1% INTRODUCCIÓN: Dentro de la química orgánica una de las partes más interesantes de su estudio es sin lugar a dudas. y en algunas ocasiones las distintas reactividades en algunas partes de la molécula o frente a un reactivo específico.PRÁCTICA N° 8 REACTIVIDAD EN QUÍMICA ORGÁNICA OBJETIVO: El alumno comprenderá la reactividad de algunos grupos de la química orgánica en determinadas condiciones. El cloro reacciona más rápidamente con el metano que el bromo. Coloca cada una en una cápsula de porcelana. Y si se desea que la adición del bromo se realice a la misma velocidad tendremos que cambiar las condiciones. temperatura más elevada.

De la misma forma anterior determina la reactividad de las cinco sustancias pero ahora con hidróxido de sodio.Menciona porqué es importante conocer la reactividad de las sustancias? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________________.. benceno. Observa y anota. cuál tarda más y cuál no se inflama). determina la reactividad frente a 2 ml de ácido nítrico que agregaras a cada tubo. Coloca cada sustancia en un tubo de ensayo y adiciona en cada uno 2 ml de bromo en tetracloruro de carbono.Repite el paso anterior pero ahora adiciona 2 ml de ácido sulfúrico..2..Mide el pH de cada sustancia y repórtalo.________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________..Investiga cómo es la reactividad del sodio frente al agua y que cambios ocurren. glucosa.Qué cambios observaste al adicionar el ácido nítrico? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 4.. Observa si se presenta algún cambio y anota.____________________________________________ ________________________________________________________________...___________________________________________________________ __________________________________________________________________ . colocándolos donde les de la luz del sol. 6._____________ 4. 5. 3.Mide otra vez la misma cantidad de las mismas sustancias anteriores. 7...Menciona que observaste en la prueba de reactividad al fuego. 2.-Escribe el nombre del grupo de sustancias químicas orgánicas a que pertenece cada una de las utilizadas.Cuáles fueron los cambios que observaste con la adición de ácido sulfúrico y dicromato de potasio. Observa y anota. 3. 5. etanol y hexano. pero ahora colócalas cada una dentro de un tubo de ensayo.Con la ayuda de un papel ardiendo determina la reactividad ante el fuego (cuál se inflama más rápido.Mide 2 ml de cloroformo. CUESTIONARIO: 1.Escribe la definición de reactividad__________________________________________________________________ _______________________________________________________________. 7... más 2 ml de dicromato de potasio en lugar del nítrico. 6.

Bo. NITRICO BENCENO CLOROFORMO GLUCOSA ETANOL HEXANO AC.Explica qué sucedió al agregar el hidróxido de sodio en cada sustancia. a___________. _________________________________________________________________.__________________________________________________________________ _______________________________________________________________. .de______________200______. HIDRÓXIDO SÚLFURICO DE SODIO OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES. Vo.. Col.__________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _____________________________________________________________. 9. 8..Utilizando la escala de 1 a 5 clasifica a cada sustancia por su reactividad en cada prueba. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________. INFLAMABILIDAD AC. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________________. Villa de Álvarez. 1 para el más reactivo y 5 para el menos reactivo.

El derivado que mas conocemos es el plástico y que lo usamos en un gran porcentaje de las cosas y útiles que necesitamos en la vida diaria. causa menos contaminación. alcanos. algunos derivados reaccionan al calor muy fácilmente. Pero ahora ya se piensa en usar un nuevo combustible para ahorrar el petróleo y además. mientras que otros se necesita de mucho calor para llegar a su combustión.PRACTICA N° 9 OBJETIVO: El alumno efectuará un estudio comparativo de las propiedades de algunos derivados de uso común del petróleo. Las reservas de petróleo que quedan están por agotarse. MATERIAL 6 1 1 1 2 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo Mechero bunsen Soporte con anillo Tela de asbesto Vasos de precipitado 200 ml Espátula Gotero Probeta graduada Gradilla Pinzas para tubo de ensayo SUSTANCIAS Gasolina Diesel Aceite lubricante Parafina Etanol Benceno Acido nítrico concentrado Acido sulfúrico concentrado Hidróxido de sodio al 30% Éter de petróleo INTRODUCCIÓN: “Para nosotros el petróleo es esencial y sin el nos quedaríamos inútiles a menos de que hubiera un nuevo y abundante combustible. La forma de obtener el petróleo es la destilación fraccionada de la cual se sacan todos sus derivados y por supuesto los hidrocarburos. . algunas iguales y otras diferentes . Y nos quedaríamos sin el principal combustible de nuestra era. alquenos y alquinos. Por ejemplo. Los derivados del petróleo pueden tener varias propiedades.” El petróleo es esencialmente una mezcla de hidrocarburos que resultan de la descomposición de materias orgánicas de origen animal y vegetal. si se siguen usando tan desmesuradamente.

Anote los resultados en la tabla siguiente: DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA GRASA SOLVENTES AGUA ETANOL BENCENO . de los siguientes: gasolina. . aceite lubricante y parafina. una capa de hidrocarburos líquidos que es petróleo y otra de agua salada. 4. 2. el etileno y los componentes de las gasolinas. esta operación se realiza con mayor eficiencia en presencia de catalizadores para evitar temperaturas elevadas. de agua. diesel. finalmente con éter de petróleo.Usualmente. después realizar la misma operación pero ahora con benceno. El cracking es un proceso durante el cual los hidrocarburos de peso molecular alto son transformados en compuestos más pequeños como hidrógeno.En caso de que no sea soluble con algún solvente se recomienda calentar a baño María. DESARROLLO EXPERIMENTAL..SOLUBILIDAD 1. se desarrollaron procesos para incrementar la producción de las fracciones de mayor consumo tales como gasolina y keroseno.. Debido a que el interés económico de las diferentes fracciones obtenidas es variable. – Adicionar en cada uno de los tubos anteriores 2 ml.Usando tubos de ensaye limpios y secos. posteriormente en otros tubos de ensaye que contengan las muestras adicionar ahora 2 ml. Actualmente. La presencia de agua salada indica que la materia orgánica que dio lugar a la formación del petróleo fue primeramente depositada en el fondo de los mares. un yacimiento contiene: una capa gaseosa conocida como gas natural. 3.-Observando la solubilidad existente. A). de etanol. determine la solubilidad de los siguientes derivados del petróleo adicionando 1 ml.

. utilizando 2 ml. de una solución al 30% de hidróxido de sodio..Si algunas sustancias no son inflamables. diesel. b). de ácido sulfúrico concentrado. Observa. seque el exterior de los tubos de ensaye..Repite los experimentos anteriores agregando en cada tubo 3ml. 3. c).Repite el paso anterior pero ahora adiciona 3ml.Caliente los tubos en baño María y acerque con precaución un cerillo prendiendo a la boca de cada tubo. En cada tubo coloca 3 ml. Anote los resultados en la siguiente tabla: REACTIVOS HIDRÓXIDO DE SODIO DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA ÁCIDO SULFÚRICO ÁCIDO NÍTRICO C..Coloque cada muestra en su tubo de ensaye respectivo. Agite suavemente. sáquelas del baño María. caliéntelos directamente con una flama débil del mechero bunsen y acerque otra vez un cerillo prendido a la boca de los tubos.B)..Toma 4 tubos de ensaye y coloca en cada tubo uno 1ml. determine la inflamabilidad de los derivados del petróleo procediendo en la forma siguiente: a).REACTIVIDAD 1..-INFLAMABILIDAD 1.Usando tubos de ensaye limpios y secos. aceite lubricante y parafina. Anote sus resultados en la tabla siguiente: . De los siguientes derivados: gasolina. con mucha precaución. para los líquidos y una porción pequeña para los aceites y los sólidos.. 2.. de ácido nítrico concentrado.

5. 2.Intente establecer una correlación de solubilidad entre la naturaleza química de los solventes y de los derivados del petróleo.Interpretando los resultados de la inflamabilidad. 3... _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ __________. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ________________. . _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ___________.. explique cuáles son las precauciones que se deben tomar para almacenar los diferentes derivados del petróleo.. explique el porqué. 4.Explique los resultados de la tabla de reactividad de los derivados del petróleo..Si en la tabla de reactividad la gasolina presenta resultados diferentes a los otros derivados.DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA GRASA INFLAMABILIDAD Sin calor Con calor CUESTIONARIO. 1.¿ Cómo interpretas los resultados de la tabla de solubilidad de los derivados del petróleo? _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ __________.

Col. __________________________ Vo. a___________. Bo. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. .de______________200______._____________________________________________________________ _____________________________________________________________ OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _______________________.

y por ello es necesario someterlo a un proceso de refinación para obtener una gran cantidad de compuestos útiles para la industria química. su origen es igual que el gas. MATERIAL 1 Matraz de destilación de 250 ml 1 Refrigerante 2 Soportes universales 4 Matraces Erlenmeyer 1 Termómetro de 0 a 200 °C 1 Pinzas para matraz 1 Pinza para refrigerante 1 Anillo y tela de asbesto 1 Mechero bunsen SUSTANCIAS 100 ml de Petróleo crudo. El petróleo natural no presenta utilidad comercial así como se encuentra. Las fracciones más pequeñas se destilan por la parte inferior de la columna. sus orígenes. sus principales componentes. La refinación del petróleo se hace por medio de una destilación. los métodos usados paa sus preparación y su aprovechamiento. Industrialmente la refinación del petróleo se realiza en una columna de fraccionamiento en la cual se separan las distintas fracciones de hidrocarburos. 10 EL PETRÓLEO Y SUS DERIVADOS OBJETIVO Que el alumno entre en contacto con el petróleo crudo. al igual que el gas natural. El petróleo crudo. estas fracciones salen de la columna por la parte superior. INTRODUCCIÓN. La refinación del petróleo consiste en calentarlo progresivamente para que los hidrocarburos comiencen a evaporarse y a separarse de los demás componentes. se extrae del subsuelo. Este proceso se conoce como destilación primaria y es el primer paso de la refinación del petróleo. .PRÁCTICA No. Las fracciones más volátiles o ligeras están constituidas por los compuestos gaseosos y líquidos ligeros.

Cuando la destilación empiece. anotando las temperaturas registradas en el momento de colectar las primeras gotas de destilado. Explica que importancia tiene actualmente el petróleo en México ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. 10. observe y analice las características de las muestras obtenidas y con ayuda de las temperaturas a las cuales obtuvo las muestras. Anota el nombre de 20 productos que sean derivados del petróleo y que estos sean de uso cotidiano. 9. trate de encontrar un nombre para cada fracción destilada. ¿A qué se debe que la composición del petróleo no sea uniforme en todas las partes de la Tierra? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. 5. 3. 2. 12. 8. recoja por separado en los matraces Erlenmeyer. Procede a calentar el matraz lenta y uniformemente. 4. NOTA: Es importante contar con la bibliografía referente a los derivados del petróleo con la explicación previa del Profesor.DESARROLLO EXPERIMENTAL 1. Explique brevemente la teoría sobre el origen del petróleo: ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. Explica como se realiza la refinación del petróleo y que importancia tiene realizarla: ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. 11. Monte el equipo para la destilación como lo muestra la figura. por lo menos cuatro fracciones diferentes. . ¿Cuáles son los productos que se pueden obtener con la destilación del petróleo? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. CUESTIONARIO 7. Coloque 100 ml de petróleo crudo en un matraz de destilación.

. .de______________200______.Con los datos obtenidos en su experimento. a___________.___________________________________________________________ ___________________________________________________________ _________________________________________________________. Col. de átomos de Observaciones carbono 1 2 3 4 COMPLETE LA SIGUIENTE TABLA: Fracción Temperatura de destilación °C Gas natural Nafta ligera o éter de petróleo Gasolinas Benceno Keroseno Gas oil Aceites lubricantes Grasas minerales Parafinas Asfalto Número de átomos de carbono CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Bo. __________________________ Vo. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. 7. complete la siguiente tabla: Temperatura °c Fracción No.

El benceno se emplea para la producción de medicinas y de otros derivados importantes como la anilina y el fenol. Cada átomo de carbono está a su vez unido a un átomo de hidrógeno. Recientemente se ha tenido en cuenta la condición de agente cancerígeno. MATERIAL 1 Matraz balón 1 Embudo de separación 1 Termómetro 1 Equipo de destilación 2 Soporte universal 1 Mechero de bunsen 1 Pipeta graduada 1Capsula de porcelana Baño de hielo SUSTANCIAS Ácido nítrico Ácido sulfúrico Benceno Éter Alcohol Nitrobenceno Hielo INTRODUCCIÓN. En Europa era frecuente añadir al benceno mezclado con tolueno y otros compuestos asociados al combustible de los motores. La molécula de benceno consiste en un anillo cerrado de seis átomos de carbono unidos por enlaces químicos que resuenan entre uniones simples y dobles. El benceno y sus derivados se encuentran incluidos en el grupo químico conocido como compuestos aromáticos. 11 OBTENCIÓN DEL NITROBENCENO OBJETIVO El alumno obtendrá un compuesto nitrogenado a partir del benceno. .PRÁCTICA No.

Empieza ha añadir 9 ml de benceno en proporciones de 1ml y después de adicionar controla la temperatura con el baño de agua fría para que no pase de 50°C. 2. Terminada las adiciones del benceno instala tu aparato a reflujo. insoluble en agua y muy buen disolvente de compuestos orgánicos. 4. alcohol. y de fórmula C6H5NO2. 7. acerca un cerillo encendido y observa. Coloca en 2 vasos de precipitado el nitrobenceno obtenido. Acerca un poco el vaso a tu cara y con la ayuda de tu mano haz que los vapores lleguen a tu nariz. Realiza unas pruebas de solubilidad del nitrobenceno: en agua. éter. 6. Ten cuidado por que la reacción puede ser incontrolable. Agrega 15ml de ácido sulfúrico lentamente por las paredes. Es un derivado del benceno en el que un grupo nitro (NO2 ) ha sustituido a un hidrógeno: Tiene un punto de ebullición de 209 °C y una densidad relativa de 1. Se obtiene por tratamiento en frío del benceno con una mezcla de ácido sulfúrico y ácido nítrico concentrados. 5. . Se utiliza como producto intermedio en la obtención de anilina y en otras síntesis de colorantes. Es tóxico. El nitrobenceno es un liquido oleoso de un olor fuerte a almendras amargas. 3. Haz lo mismo pero ahora utiliza 1ml de nitrobenceno grado reactivo. También se emplea en el refinamiento de aceites lubricantes. En el matraz balón coloca 12 ml de ácido nítrico.2. En una cápsula de porcelana coloca una porción del nitrobenceno obtenido.El benceno puro arde con una flama humeante debido a su alto contenido de carbono. DESARROLLO EXPERIMENTAL 1. el matraz con el producto debe calentarse en baño María a una temperatura aproximada de 60°C durante media hora (o 45 min )después de este tiempo retira el matraz y separa las dos capas. Mezclado con grandes cantidades proporciones de gasolina constituye un combustible aceptable. Para el reflujo. rotando el matraz e introduciéndolo en agua helada para que se enfríe. 8.

3. Qué otros compuestos derivados nitrogenados de importancia se pueden obtener gracias a la química orgánica. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. . 2. Investiga la fórmula del compuesto nitrogenado llamado “TNT” y menciona en que se utiliza. Escribe la fórmula del nitrobenceno y sus usos. 4. Cuál fue la cantidad aproximada que se obtuvo. 6.CUESTIONARIO 1. Escribe la reacción química de la reacción efectuada del benceno y la mezcla sulfonítrica __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. 5. Explica cual fue el color y solubilidad con agua. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. éter y alcohol del nitrobenceno.

Bo.CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Col. __________________________ Vo. a___________. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.de______________200______. .

agita y observa.PRÁCTICA N° 12 ESTUDIO DEL TOLUENO Y XILENO OBJETIVO: El alumno conocerá algunas propiedades del tolueno y el xileno. Coloca en cada tubo 1 ml de tolueno. con mucho cuidado trata de captar su olor. PARTE UNO. El tolueno es un líquido que hierve a 110°C. A)... En el primer tubo adiciona 1 ml de agua. agita y observa..Toma cuatro tubos de ensayo y coloca en cada uno de ellos 1 ml de xileno. agita y observa. agita y observa.En el cuarto tubo adiciona tres gotas de aceite vegetal. El tolueno y el xileno pertenecen a los compuestos orgánicos llamados hidrocarburos bencénicos. 2. B). que consiste en tratar un halogenuro de benceno con un halogenuro de metilo en presencia de sodio.Mide 1 ml de tolueno y colócalo en una cápsula de porcelana. 5. Este hidrocarburo es una mezcla de tres isómeros y su punto de ebullición se encuentra entre 137-140° C. 4. se puede reducir por la síntesis de Fitting. en el primer tubo adiciona 1 ml de agua. 1. Después acércale la flama de un papel y observa. 3... 2. se obtiene en grandes cantidades por destilación del alquitrán de hulla. 1. El xileno también se conoce con el nombre de xilol y se obtiene por destilación de hulla. agita y observa.. PARTE DOS. DESARROLLO.. Tubos de ensayo Gradilla Agitador Pipeta Pinzas para tubo de ensayo INTRODUCCIÓN.En el segundo tubo agrega 1 ml de éter.En el tercer tubo adiciona 1 ml de etanol absoluto. MATERIAL. SUSTANCIAS tolueno xileno aceite vegetal éter etílico etanol absoluto .En el segundo tubo agrega 1 ml de éter. agita y observa.Toma cuatro tubos de ensayo.

_______________________________________________________._________ ______________________________________________._____________________________________________________________ ______________________________________________.Coloca 1 ml de xileno en una cápsula de porcelana y con mucho cuidado capta su olor. Bo.Explica qué significa la palabra isómero.___________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________.En el tercer tubo adiciona 1 ml de etanol absoluto.____________________________________..Investiga y anota las fórmulas de los isómeros del xileno. Vo.3. ._____________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________.___________________________________________. Después acércale la flama de un papel y observa. 5. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________.. 4.__________________________________________________. 4. CUESTIONARIO: 1.-Describe el olor del tolueno y xileno_________________________: ________________________________________________________. agita y observa. 3.. 5. 6. _______________________________________________________. 8. 7.Explica cómo se comportó el tolueno y el xileno con cada una de las distintas sustancias.Menciona qué sucedió con el xileno y con el tolueno al acercar la flama del papel..Observa si quedó algún residuo al final de la combustión_______________________________________________. agita y observa. 2.Escribe las fórmulas de tolueno y del xileno..En el cuarto tubo adiciona tres gotas de aceite vegetal..Investiga y anota en qué industrias se utilizan el tolueno y el xileno. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.

Se obtienen por la sustitución de un alcano o adición de un hidrocarburo insaturado.PRACTICA 13 OBTENCIÓN DEL YODOFORMO OBJETIVO: El alumno comprenderá la obtención de un derivado halogenado. Los compuestos aromáticos son un grupo de hidrocarburos muy especiales ya que forman cadenas y en donde se pueden desarrollar una gran cantidad de compuestos y derivados de este. . partiendo de un alcohol y a micro escala en el laboratorio. MATERIAL: Soporte universal Malla de asbesto Vaso de precipitados Tubo de ensayo Mechero bunsen Microscopio Porta y cubre objetos Embudo Tubos de ensayo 10 x 10 Pipeta Termómetro Gradilla Papel filtro SUSTANCIAS 1. Tomado como base por supuesto al benceno como el compuesto aromático principal y de ahí con el apoyo de ciertos radicales y como compuesto e hidrocarburos obtienen los diferentes hidrocarburos aromáticos.3 g Carbonato de sodio 0. a través de la obtención de yodoformo.8 g Yodo pulverizado 3.0 ml Alcohol etílico Agua destilada INTRODUCCIÓN: Los halógenos son compuestos que se obtienen de los hidrocarburos y que contienen en su molécula una o varias moléculas de halógeno.

Existen diversos hidrocarburos aromáticos de anillos fusionados. 1. yodo o bromo. La reacción más sencilla es con el metano y puede ser también con el cloro. y el fenantreno son los más comunes. . el antraceno. DESARROLLO: 1. De los bencenos monosustituidos siempre se usan nombres comunes para ciertos derivados del benceno los cuales siguen siendo aceptados y reconocidos por la IUPAC.Prepara un baño Maria y pon trozos de papel con un termómetro ponlo en el vaso y que se caliente hasta 80° C. 2. de los cuales el naftaleno.5g.En un tubo de ensayo vierte 10 ml. De agua destilada. procurando que se mantenga el calor.. de carbonato de sodio y 3 ml.. De alcohol etílico.

. 5. hasta que desaparezca el color rojo..Decanta con cuidado la fase liquida y deja enfriar el precipitado. percibe el olor del yodoformo. La formación del precipitado amarillo indica la formación del yodoformo.3.8gr de yodo lentamente y agita. Agrega poco a poco 0.Introduce la mezcla reactiva en el baño María por un minuto. 4. .

..Con un papel filtro..Con otra prueba.Toma una muestra en el porta objetos y observa yodoformo 8.. 2. ve la solubilidad en agua y alcohol etílico CUESTIONARIO: 1. .Investiga la formula del yodoformo.6. ________________________________________________________ ________________________________________________________ ______________________________________________________. y embudo.Describe sus propiedades físicas . filtralo 7.

Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. a___________. . 4. ¿Cuál es el uso del yodoformo? ________________________________________________________ _______________________________________________________. __________________________ Vo. CONCLUSIONES: ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________.________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________.de______________200______. Bo.¿Qué nombre reciben las sustancias al que pertenece el yodoformo y escribe otras similares? ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Col.. 3.

Muestras de plásticos. Aceite vegetal. Cartón para huevo. Se denominan plásticos a los polímeros de estructura unidimensional que tienen elevados pesos moleculares y . algodón. cuero. cerámica. Acetona. para DE PLÁSTICOS MATERIAL: SUSTANCIAS: Agua de la llave. Servilletas. 14 IDENTIFICACIÓN OBJETIVO: El alumno pondrá en práctica sus ideas y propuestas separar plásticos e identificar de que polímero se trata. madera y los metales. Glicerina. Con lo cual pasan a formar parte de los satisfactores de necesidades en cualquier sociedad. Alcohol Isopropilico al 70%. Pinzas para crisol. Mechero. Clips. INTRODUCCIÓN: El descubrimiento del hule y plásticos artificiales ha sido un avance tecnológico que transformó los materiales que rodean a los seres humanos en la actualidad.PRÁCTICA No. ya que en muchas aplicaciones los plásticos han sustituido con ventaja al vidrio. Vasos y cucharas desechables.

La sociedad de la industria de los plásticos ha elaborado códigos con números y siglas que señalen el tipo de polímero. 4.El efecto de un disolvente: Coloca una tira de cada tipo de plástico en un cristalizador y cúbrelas con acetona.Apariencia: Examina las características de las muestras a simple vista (color. poliestireno. 3. DESARROLLO: 1.anota similitudes y diferencias.Flexibilidad y color de pliegue: Toma una de las muestras y dóblala hacia adelante y hacia atrás para ver que tan flexible es. 2. tenemos el polietileno de alta y baja densidad. el politereftalato de etileno.. Registra tus observaciones. déjalas ahí por 5 minutos. Registra tus observaciones. indicando además con triangulo de flechas que se pueden reciclar. con la ayuda de unas pinzas saca las tiras del Con la punta del clip raya cada una de las verifica la dureza analizando que tan fácil se raya el . textura... aunque se vuelven blandos y flexibles al elevar la temperatura. policloruro de vinilo y polipropinelo.generalmente son rígidos a temperatura ambiente..Dureza: muestras y metal. Dentro de los plásticos más utilizados en la vida cotidiana.. consistencia).

cristalizador y colócalas sobre una servilleta. Coloca una pequeña muestra del plástico en uno de los Líquidos. agua y glicerina) en diferentes contenedores del cartón para huevos. TABLA DE RESULTADOS PETE HDPE PVC o LDPE V APARIENCIA FLEXIBILIDAD COLOR DEL PLIEGUE PP PS . vierte un poco de los cuatro líquidos (aceite. Deja que se sequen y observa su apariencia y consistencia y anota tus observaciones. (Repite la experiencia con cada líquido y cada tipo de plástico) anota tus observaciones. 5. Observa si se hunde o flota..Densidad: Prepara una disolución que contenga 3 partes del alcohol isopropilico al 70% y 2 partes de agua. mezcla alcohol / agua. Si no se sumerge de inmediato sumérgela un poco con la ayuda de un agitador.

Estima la densidad de cada uno de los plásticos Analizados (Tomar un valor aproximado) _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ .DUREZA EFECTO DE LA ACETONA FLOTA O SE HUNDE ACEITE ALCOHOL/ AGUA AGUA EXPERIENCIA REALIZADA POR EL MAESTRO GLICERINA PRUEBA A LA FLAMA CUESTIONARIO 1..

-¿Qué otros polímeros sintéticos conoces? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ __________________________ Vo. Col.2. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. a___________. . Bo.-¿Cuál de estos materiales son utilizados para fabricar recipientes para guardar acetona? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 3.de______________200______.-¿ Utilizarías el mismo material para hacer flotadores para agua salada y para agua dulce? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 4.-¿De qué material fabricarías botellas flexibles? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 5.

MATERIAL 2 Matraces Erlenmeyer de 50 ml 2 Vasos de precipitado de 50 ml 1 Espátula 1 Regilla de asbesto 1 Tripié 1 Caja de cerillos 1 bolsita de colorante vegetal INTRODUCCIÓN SUSTANCIAS Alcohol Etílico Acetato de Calcio Los alcoholes son compuestos con fórmula general R-OH. . donde la “R” es un grupo alquilo de cadena abierta o cerrada y el oxidrilo(OH) es el grupo funcional que determina las características de la familia. Ejemplo: CH3-CH2-CH2-OH Alcohol n-propílico Los alcoholes los podemos considerar como derivados del agua(HOH). 15 ELABORACIÓN DE UN GEL COMBUSTIBLE OBJETIVO: Que los alumnos comprendan la importancia de elaborar un gel combustible que pueden utilizar en la vida cotidiana. por sustitución de un hidrógeno por un grupo alquilo (R-OH). seguida del nombre del grupo alquilo. al que se le agrego la terminación ICO. R’ CH2-OH R-CH-R’ R-C-R’ Primario Secundario OH Terciario Los alcoholes reciben también nombres triviales. Los alcoholes pueden ser primarios. colocados en diferentes carbonos ya que según la regla de Erlenmeyer: “En un mismo carbono no puede haber dos oxhidrilos”. La molécula puede contener uno o más grupos funcionales OH. empleando la palabra alcohol. secundarios o terciarios dependiendo del tipo de carbono al que está unido el oxidrilo.PRÁCTICA No.

DESARROLLO: 1.Los alcoholes también pueden comportarse como bases débiles debido a la presencia de pares de electrones sin compartir en el átomo de oxígeno. Para comprobar que es comburente. 2..Explica que sucedió con el gel al acercarle la flama.0 gr de Acetato de Calcio. En otro matraz coloca 1.Escribe las ecuaciones de las reacciones de cinco diferentes alcoholes con la flama. coloca en un segundo vaso la solución sobresaturada de acetato de calcio obtenido en el paso 2.5 ml de agua y agita hasta que esté bien disuelto.¿Menciona si lo utilizarías como combustible? ¿Por qué? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ___________________.. pueden reaccionar con ácidos protónicos fuertes formando sales de oxonio.. 6. . 2. 5. o sea. 3. Mezcla las soluciones y pásalas de un vaso a otro hasta obtener un sólido. 3. adiciona 1. acerca un cerillo encendido y se observará que el sólido se incendia. CUESTIONARIO 1. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ___________________________. Coloca la solución del paso 1 en un vaso de precipitado de 50 ml. 4. ¿cuáles fueron las características de la flama y el residuo? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________. En un matraz coloca 12.7 ml de alcohol etílico y el colorante vegetal una pequeña cantidad: agita hasta si total disolución. con una espátula toma un poco del sólido y colócala en una regilla de asbesto.

. Bo. Col. _______________ Vo. uno biológico y otro químico.. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES : ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. 5.de______________200______. . __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _____________________________________________________.4.Menciona 2 procedimientos de obtención de alcoholes. a___________. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.Describe brevemente cada uno de los procedimientos de la obtención de los alcoholes tanto biológicos como químicos.

2. Editorial. 4.BIBLIOGRAFÍA 1. Universidad de Sinaloa. Editorial Publicaciones Cultural.al. 3. Graw – Hill 1992. Et. Química Editorial Mc. Prácticas de química III. Editorial Mc. PHILLIPS . Prácticas de Química 3. R . 4. 2000 . A. Graw Hill. AVILA GARCÍA GUILLERMO. al. Editorial Universidad de Colima. Química y aplicaciones. 5. OCAMPO G. Guía para la actividad experimental de Química Orgánica. Et. CHANG. DE LA VEGA PASCUAL JUAN.

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