P. 1
57480760 Manual de Practica Quimica Organica

57480760 Manual de Practica Quimica Organica

|Views: 502|Likes:

More info:

Published by: Kevin Walter Lévano Olín on Mar 24, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/29/2015

pdf

text

original

UNIVERSIDAD DE COLIMA

DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

Cuaderno de Prácticas QUIMICA II I

ACADEMIA DE QUÍMICA III

Agosto de 2003

UNIVERSIDAD DE COLIMA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
ACADEMIA DE QUÍMICA

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA III
AUTORES POR LA ACADEMIA ESTATAL DE QUÍMICA.
ALICIA PÉREZ LUNA. ANA MARÍA RODRÍGUEZ ARELLANO. ZENORINA AGUILAR CARRASCO. MARTÍN DE JESÚS ROBLES DE ANDA. FERNANDO GUZMÁN NAVA. DORA IRMA CORRAL MORADO. FABIOLA ARREOLA CABRERA. ARMIDA FIGUEROA CHAVEZ. ALMA GEORGINA JIMÉNEZ MURGUÍA. TERESA HERNÁNDEZ ORTIZ. JOSÉ ALBERTO AVALOS VIZCAÍNO. MANUEL LÓPEZ ROJAS. JUAN RAMÓN LÓPEZ VALDEZ.

AGOSTO 2003

INDICE
PRÁCTICAS DE QUÍMICA III

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS. APLICACIONES DE LA QUÍMICA ORGÁNICA. SOLVENTES. SÍNTESIS DE UN ALCANO SÍNTESIS DE ALQUENOS Y PROPIEDADES. ALQUINOS Y PROPIEDADES. OBTENCIÓN DE UNA FIBRA SINTÉTICA. REACTIVIDAD EN QUÍMICA ORGÁNICA. PETRÓLEO Y SUS DERIVADOS.

10. DESTILACIÓN DEL PETRÓLEO 11. OBTENCIÓN DEL NITROBENCENO. 12. ESTUDIO DEL TOLUENO Y XILENO. 13. OBTENCIÓN DEL YODOFORMO. 14. IDENTIFICACIÓN DE PLÁSTICOS. 15. ELABORACIÓN DE UN GEL COMBUSTIBLE.

es decir. Por esta razón. . consideramos que en la medida que las actividades experimentales sean propuestas desde el aula misma. Desde el punto de vista didáctico-pedagógico. un conocimiento y manejo adecuados de las técnicas para que los estudiantes puedan entenderlas y aplicarlas. desde el planteamiento del problema mismo hasta su ejecución. es importante que los profesores participen junto con sus estudiantes en el diseño de experimentos con características diferentes hasta lo que ahora se conoce como “ recetas de cocina”. Por lo anterior. te invitamos. esto no es fácil de lograr pues requiere. esto es. los que aprueben o desaprueben las hipótesis planteadas. a que los experimentos que realices con tus estudiantes estén impregnados de discusiones previas y que los resultados se socialicen en el interior de los grupos escolares. del que “enseña”. y además que estén vinculadas con el entorno cotidiano de los estudiantes. profesor. en última instancia. Consideramos que todas las actividades dejan enseñanzas y que los aprendizajes son aún mayores cuando existe participación abierta por parte de los estudiantes. Con base en esta perspectiva. Sin embargo.INTRODUCCIÓN Las actividades experimentales que a continuación se presentan pretenden mostrar al alumno una visión más amplia de las aplicaciones que se puede encontrar en la aplicación de la Química Orgánica. las actividades experimentales promoverán un aprendizaje significativo. pretendemos que el presente material sea un modelo de enseñanza del constructivismo. cuando los profesores promovemos aprendizajes significativos. que sean el fruto del interés tanto del que aprende como del que enseña. Que sean éstos.

pues pueden originarse explosiones o incendios. materiales o reactivos indicados en tu cuaderno de prácticas. o Nunca viertas sobrantes de soluciones o reactivos a frascos originales. o Antes de asistir al laboratorio lee el desarrollo completo del experimento seleccionado y consulta tu libro de texto para aclarar posibles dudas. o No fumar. o No debes colocar sustancias volátiles cerca de las flamas (cerillos. o Utiliza las cantidades de sustancias. Además debes recordar que las sustancias químicas son costosas. ya que el exceso o déficit de ellas puede producir resultados no previstos. o Antes de salir cerciórate de que tanto las llaves del gas como del agua estén bien cerradas. líquida o gaseosa sin haber consultado al profesor. Consulta al profesor. o No debes jugar en el laboratorio porque puedes ocasionar un accidentes. ya que existe un gran número de sustancias tóxicas. sea sólida. comer o beber en el laboratorio. o Nunca inicies la práctica si ignoras la forma de proceder. venenosas e inflamables. lámparas o mecheros encendidos).SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA RECOMENDACIONES GENERALES. . en caso de fugas o alguna otra irregularidad que llegaras a notar avisa inmediatamente al profesor del laboratorio. o No debes desechar ninguna sustancia. él indicará cómo manejar los desperdicios. o Utiliza bata de laboratorio para protegerte. armado de los aparatos o la manipulación de los mismos. sobretodo si desconoces el uso de las sustancias. o Lee cuidadosamente los nombres de las etiquetas de cada frasco de sustancias químicas o reactivos que utilices para evitar errores que puedan ser lamentables.

o Cuando tengas que calentar una sustancia volátil. por seguridad. no tapes ningún tubo de ensayo con el dedo cuando contengo un ácido. Mantén tu cara a una buena distancia de la sustancia incógnita y usa tu mano abierta para hacer llegar los vapores a tu nariz. o Cada equipo debe tener a la mano una toalla o franela para limpiar las mesas. o Es recomendable. a no ser de que se te indique específicamente. o Siempre que ocurra un accidente notifica de inmediato a tu profesor de laboratorio. un baño de vapor o un plato caliente. lavarte las manos antes y después de realizar la práctica para evitar posibles intoxicaciones. o Nunca viertas agua al ácido sulfúrico concentrado. ten cuidado cuando viertas una solución concentrada de amoníaco en un líquido caliente o un ácido concentrado en una base fuerte y viceversa. inflamable. sino el ácido al agua. Nunca uses la llama directa. una base. o Nunca pruebes el sabor de una sustancia química. o Cuando investigues el olor de un reactivo químico procede con extrema precaución. realiza el calentamiento en un baño maría. o Al usar tubos de vidrio asegúrate de que sus extremos hayan sido pulidos con la llama. o Salvo indicaciones precisas. . un líquido caliente. de preferencia en la campana de extracción. o Acata las instrucciones indicadas en el Reglamento general de laboratorios de los planteles a nivel medio superior de la Universidad de Colima. un líquido volátil o una mezcla de densidades diferentes.o Cuando calientes una sustancia en un tubo de ensayo oriéntale siempre a una dirección tal que las posibles proyecciones no puedan alcanzar a ninguna persona. Para introducir el tubo de vidrio en un tapón monohoradado usa una toalla para sostener el tapón y otra para sostener el tubo.

es indispensable buscar siempre las relaciones de causa y efecto. para evitarlo. 4. y para el secado de las manos al concluir el trabajo. 2. d) Siempre que se inicia una práctica será preciso lavarse las manos y realizar la misma operación cuando la práctica termina. En el laboratorio se observa y experimenta. De la misma forma analizar con los alumnos el reglamento vigente para talleres y laboratorios del Nivel Medio Superior en lo que a seguridad. Debe fomentarse el hábito de utilizar una bata adecuada para el trabajo. Es recomendable el uso de una franela. Las sustancias que se utilizan no deben mezclarse. es conveniente utilizar un gotero limpio para cada una. b) La capacidad de observación resulta determinante en un experimento.RECOMENDACIONES GENERALES Aún cuando en la práctica. . f) Acata en todo momento los lineamientos establecidos en el reglamento general de talleres y laboratorios de los planteles del Nivel Medio Superior por tu propia seguridad. Esta capacidad de observación ha de mejorarse con la práctica. se debe fijar la atención en los detalles importantes. así como el empleo de lienzos de tela blanca para la limpieza de la cristalería. cada maestro organiza a los alumnos de acuerdo a su experiencia. misteriosas o mágicas. PARA EL ALUMNO: a) La curiosidad y el deseo de resolver las preguntas planteadas son indispensables durante el desarrollo de una práctica. preferentemente de color gris para limpiar las mesas de trabajo antes y después de la práctica. e) El lugar de trabajo debe estar siempre limpio y resulta apropiado estar provisto de una bolsa de plástico para depositar los desperdicios en el lugar indicado por el maestro. durante la cual el maestro orienta. Es conveniente distribuir a los alumnos en equipos. los recipientes que contengan sustancias deben estar debidamente rotulados. 3. Algunas sustancias cáusticas como los ácidos o aquellos que entrañen algún peligro en su manejo deben ser administrados directamente por el maestro o el profesor del laboratorio. higiene y disciplina se refiere. se proponen algunas ideas que pueden ser de utilidad. a efecto de no contaminarlas. y en ambos casos es necesario mantener el interés. PARA EL MAESTRO: 1. a fin de evitar confusiones. c) Ningún fenómeno químico se debe atribuir a fuerzas extrañas. teniendo en cuenta la disposición de las mesas y la cantidad de material con que se cuenta.

. si tomas en cuenta las valiosas recomendaciones de tu profesor.Recuerda siempre que el trabajo en el laboratorio será más eficaz.

tienen altos puntos de fusión y de ebullición. Los compuestos orgánicos son solubles en compuestos no polares y los inorgánicos. los alimentos. son muy estables y la mayoría de sus reacciones son casi instantáneas. las telas que usamos. En los compuestos orgánicos predominan los enlaces covalentes y en los inorgánicos predominan los enlaces iónicos. está formado por compuestos orgánicos. propiedades. en cambio. son muy inestables. SUSTANCIAS Parafina sólida Cloruro de sodio Ácido benzoico Benceno Hexano Agua La mayor parte de todo lo que nos rodea. Los átomos de carbono pueden unirse entre sí para formar cadenas hasta de miles de átomos y anillos de varios tamaños. el papel donde escribimos. las plantas. DESARROLLO EXPERIMENTAL 1. en cuanto a su composición. MATERIAL 1 Soporte universal con aditamentos 1 Mechero bunsen 2 Cápsulas de porcelana 4 Tubos de ensayo 12 x 150 mm 1 Vaso de precipitado INTRODUCCIÓN. los compuestos orgánicos generalmente no conducen la electricidad.PRÁCTICA No.. 1 DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS OBJETIVO Distinguir los compuestos orgánicos de los compuestos inorgánicos por medo de algunas propiedades físico-químicas características para ambos compuestos. etc. se descomponen fácilmente y sus reacciones son muy lentas. sus puntos de fusión y de ebullición son muy bajos. La química orgánica es el estudio de los compuestos del carbono. Coloca un gramo de parafina en una cápsula de porcelana y en la otra un gramo de cloruro de sodio. la tinta. obtención. transformaciones y usos. . por lo general son solubles en agua. Los compuestos orgánicos tienen propiedades y características diferentes a los compuestos inorgánicos. además. los compuestos inorgánicos son buenos conductores de la electricidad.

Observe y anote lo que ocurre en ambas cápsulas de porcelana. 3. 5. en el segundo 0. ¿Cuáles serian las diferencias entre los compuestos orgánicos y los compuestos inorgánicos? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ _________________________________________________________. Entre el cloruro de sodio.5 gr de cloruro de sodio. ¿ Qué ocurrió con la parafina a los dos minutos de iniciar el calentamiento? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________.5 gr de cloruro de sodio. ¿Cómo puede explicar los fenómenos observados con la parafina y el cloruro de sodio? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. numéralos y coloca en el primer tubo 0. Con base en los experimentos realizados.5 gr de parafina y en el tercer tubo 0.5 gr de ácido benzoico. Observa y anota lo que sucede. Agita cada tubo. 3. Observa y anota lo que sucede.2.5 gr de parafina y en el tercer tubo 0. la parafina y el ácido benzoico. en el segundo 0.5 gr de ácido benzoico agregue a cada tubo 2. ¿ Que le ocurrió al cloruro de sodio cuando se calentó? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. ¿Cuáles fueron solubles en hexano? Y ¿Cuáles fueron solubles con el benceno? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________.5 ml de hexano. CUESTIONARIO 1. 4. Enjuague los tubos de ensayo del paso anterior y coloque nuevamente las mismas cantidades. 4. pero en lugar de hexano adiciónales 2 ml de benceno a cada tubo de ensayo. Toma tres tubos de ensayo. ¿Cuáles fueron solubles en agua? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. Coloque las dos cápsulas sobre el soporte y caliéntelas suavemente. 6. observa y anota los resultados. Enjuague los tubos y coloque nuevamente en el primer tubo 0. 5. después a cada tubo adiciónale 5 ml de agua. 2. .

CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Col. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. a___________. __________________________ Vo. Bo.de______________200______. .

. entre los cuales se clasifican en. cíclicos o acíclicos y aromáticos. analizando el costo de elaborarlo el mismo con respecto al costo del mercado. MATERIAL 1 Recipiente de vidrio 2 Agitadores de vidrio 3 Vasos de precipitado de 250 ml 1 Frasco de 1.75 ml Aceite de pino 5 ml de Acetona 5 ml de isopropanol 2. 2 APLICACIONES DE LA QUÍMICA ORGÁNICA ELABORACIÓN DE UN LIMPIADOR PARA VIDRIOS Y UN DESODORANTE DE PINO OBJETIVO El alumno preparará algunos productos de uso cotidiano.5 litros Etiquetas de papel SUSTANCIAS 0. vegetal y animal. Se pensaba además que le hombre no podría producir artificialmente algunos compuestos orgánicos.2 g Lauril sulfato de sodio 62. pertenecen a tres grandes reinos: mineral.PRÁCTICA No.5 ml Formaldehído 0. saturados e insaturados. Si bien la división de la química orgánica e inorgánica no tiene fundamentos teóricos. de cadena abierta o cerrada.03 g Color verde vegetal INTRODUCCIÓN En forma elemental podríamos decir que las sustancias naturales que se encuentran al alcance del hombre.5 ml de isopropanol 188 ml de Agua destilada 0. ya que los fenómenos químicos que se estudian en una y otra son los mismos. se conserva por convenir a la enseñanza y por una serie de características particulares de los compuestos que contienen carbono.05 g Azul de metileno 3.

4. 7. 1. ¿Cuál de los compuestos utilizados es inorgánico? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. En otro vaso de precipitado de 250 ml. 0. 3.DESARROLLO EXPERIMENTAL A).1 gr de lauril sulfato de sodio. Investiga la utilización que se les da a los productos obtenidos.05 gr de azul de metileno hasta su incorporación total. Que ventajas tiene el conocer y realizar la preparación de estos productos. 2. 6. agita constantemente hasta disolver completamente.1 gr de lauril sulfato de sodio y el color verde vegetal con un poco de agua. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________.5 ml de isopropanol y 188 ml de agua destilada. cierra. 3. mezclándolos bien y agitando. En un recipiente de vidrio. guarda el limpiador en un recipiente cerrado y etiquétalo con el nombre correspondiente. 62. En un tercer vaso de precipitado. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. En un vaso de precipitado de 250 ml mezcla la acetona y formaldehído. . 2. mezcla perfectamente el isopropanol y el aceite de pino. Anota los compuestos utilizados que sean orgánicos. 5. Agrega agua destilada hasta completar un litro. DESODORANTE DE PINO 1. En el recipiente anterior agrega poco a poco. anotando la fecha de elaboración. Posteriormente agrega el colorante disuelto en el vaso 3 y agita. vierte el contenido de los vasos 1 y 2. B).LIMPIADOR PARA VIDRIOS. etiqueta el frasco y anota la fecha de elaboración. En un frasco de mayor capacidad. coloca 0. agita hasta su disolución completa. 3. CUESTIONARIO 1. 2. Guarda el desodorante de pino en el frasco con tapa. 4. disuelve 0.

a___________. Bo. 5. . Col.de______________200______. CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________.____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. ¿Para qué se utiliza el color vegetal? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. __________________________ Vo.

PRACTICA N°3 SOLVENTES OBJETIVO El alumno comprobará la acción disolvente de algunas sustancias. barnices. Al igual podemos comprobar como algunos compuestos orgánicos se disuelven el los solventes pero por ejemplo los lípidos tienen ciertas propiedades que no se disuelve en el agua y es ahí donde debemos de aprender que solventes se usan para cada cosa y utilizarlo en la vida diaria o experimental. MATERIAL: Agitadores Tubos de ensayo Embudo de separación SUSTANCIAS Azúcar Alcohol Acetona Hexano Benzoato de sodio Aceite Cloruro de calcio cloruro de sodio Agua INTRODUCCIÓN: Ésta práctica tratará acerca de la importancia de los solventes que son sustancias capaces de disolver sustancias en la vida diaria. Por ello para prevenir y saber utilizar los solventes es necesario del estudio de éstos en química orgánica. repelentes. thiners. gasolina. removedores. Todo esto nos puede servir para obtener otras sustancias derivadas. ya que éstos nos ayudan a conocer la solubilidad de los compuestos y utilizarlos para la extracción de algunas sustancias. Contienen solventes. etc. A comparación de éstos productos hay algunas drogas que son solventes muy peligrosos que dañan las funciones moteras del organismo. . esto se ocupa mucho en los compuestos orgánicos. colas. tintes. Hay un número enorme de productos comerciales como esmaltes.

Observar y anotar en la tabla. de acetona. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad. de cloruro de calcio. 5. en el tercer tubo 1 g. de agua algo caliente en caso de ser necesario y agita. Pesa 0. Realiza las operaciones 2 y 3. Toma otros cinco tubos y coloca en cada uno de ellos 3 ml. Observa y anota en la tabla.-C-H).5 g. destapa después de cada agitación para evitar que la presión del vapor haga saltar el tapón. 9. de cloroformo. de cloruro de sodio y en el quinto tubo 1 g. de azúcar. Transfiere la solución a un embudo de separación y adiciona 10 ml. Reacciona luego las siguientes sustancias. 2. 3. 4. de ácido benzoico y 0. tapa y agita vigorosamente tomando el embudo como se te indique. acomódalos en la gradilla y coloca en cada uno 3 ml. Observa y anota en la tabla. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad. de urea. Toma otros cinco tubos y coloca 3 ml. de hexano. de benzoato de sodio. de grasa de cerdo.Los hidrocarburos de tipo de los alcanos son insolubles en agua. Deja el embudo 10 minutos reposando para que las fases se separen. de agua. Los hidrocarburos también son menos densos que el agua y fotan en su superficie por ejemplo los l derrames de petróleo permanecen en gran medida en la superficie del mar PROCEDIMIENTO : 1. Realiza las operaciones 1 y 2. mézclalos y disuélvelos en 50 ml. en el segundo tubo 1 g.5 g. esto es por que el agua es un disolvente polar (enlaces O-H polares) y los alcanos son no polares ( enlaces no polares C-C. destapa el embudo y separa los líquidos colocándolos en vasos diferentes. Observar y reportar en la tabla. Repite la operación cinco veces más. 6. 7. en el cuarto tubo 1 g. Toma éstos cinco tubos y coloca en cada uno de ellos 3 ml. 8. Enfría un poco. Trata de disolver las sustancias. agitando cada tubo con la ayuda de un agitador. Realiza las operaciones 2 y 3. en el primer tubo agrega 1 g. . Toma 5 tubos de ensayo. de alcohol etílico.

10. Explica porqué no todas las sustancias son solubles en un mismo solvente. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ 4. 2. Agua Benzoato de sodio Azúcar Mantequilla Cloruro de Calcio Cloruro de Sodio Acetona Hexano Alcohol CUESTIONARIO : 1. Somete los vasos a calentamiento en la parrilla para lograr la evaporación total de los solventes y observar los residuos. . Investiga qué solventes se utilizan industrialmente para sustancias orgánicas. Investiga qué características debe tener un solvente para disolver una sustancia determinada. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ 5. ¿Cuáles son los solutos orgánicos y cuáles inorgánicos? ______________________________________________________________ _____________________________________________________________. _____________________________________________________________. 3. 6. Después de agitar el embudo de separación y dejarlo en reposo q ué sustancia quedó colocada en la parte superior. ¿Cuál sustancia fue soluble en agua y cuál en el cloroformo y porqué? _____________________________________________________________ ____________________________________________________________.

Col. a___________. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES: _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ____________________________________________________________.7. 8. Define qué son los líquidos miscibles y los inmiscibles. __________________________ Vo. _____________________________________________________________ ____________________________________________________________. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. . _____________________________________________________________. Explica qué origina que dos líquidos sean inmiscibles.de______________200______. Bo.

Bromo en tetracloruro al 1% Agua. MATERIAL: Tubo de ensayo 20 x 200 mm. El alcano mas sencillo es: El metano CH4 . Cuba hidroneumática. SUSTANCIAS: Acetato de sodio. llamándoseles saturados porque en todos sus enlaces que forman las cadenas están llenos o saturados de hidrógeno y su formula general es: Cn H2n+2 Ya que cada carbono requiere dos átomos de hidrógeno y además se necesitan otros dos para saturar los extremos del carbono.Práctica No. Soporte universal. INTRODUCCIÓN: Por medio de esta practica manejaremos una parte de los hidrocarburos los cuales son sustancias formados por “Carbono” e “Hidrógeno” y este caso usaremos los Saturados llamados ALCANOS o también llamados Parafinas. Pinzas para matraz. Mechero bunsen. Son hidrocarburos de cadenas abiertas que tienen enlaces sencillos. Cal sodada. 4 SÍNTESIS DE UN ALCANO. Mortero con pistilo. Cápsula de porcelana. Tubos de ensayo chico. Espátula. OBJETIVO: El alumno realizara la obtención de un alcano identificando algunas de sus propiedades.

Coloca la mezcla anterior en el tubo de ensayo un poco inclinado y conectado al tubo de cristal hasta la cuba hidroneumática donde se recogerá el gas que se desprenda. Colocar 10 gr de acetato de sodio en una cápsula de porcelana y calentar hasta que se funda. 6. la molécula. de bromo en tetracloruro de carbono.El metano es el primer termino de las series de los hidrocarburos saturados su modelo de la mecánica cuantica viene dado por: Tipo de Geometría de hibridación. Al momento de nombrarlos en su terminación siempre será la de: ANO DESARROLLO: 1. primero por los lados y a lo largo. 1. Y a otro 2 ml.095 A. 109°28’ Tipo de enlace. Acerca la flama de un cerillo a la boca del otro tubo y observa. Angulo. Pasa el acetato de sodio a un mortero que contenga 5 g. Utiliza uno de los tubos para observar el olor y el color del metano. Recoge el gas que se desprende utili zando los tubos preparados en la cuba hidroneumática. 2. después calienta directo donde se encuentra la mezcla. al ultimo agregarle 2 ml. sp3 Tetraédrico. dejar enfriar y vuelve a calentar hasta que obtengas un polvo de color gris. Todo lo anterior sobre el soporte universal. de Cal sodada. De permanganato de potasio. Una vez preparados los tubos anteriores. inicia el calentamiento del tubo grande. Toma el tubo que contiene el tetracloruro de carbono y haz burbujear el gas en su interior. 3. 5. Y también con el Permanganato de Potasio. . dos de ellos colócalos en forma invertida y llenos de agua dentro de la cuba. Sencillo. Distancia CarbonoHidrogeno. mezcla y pulveriza lo mas homogéneamente posible. 4. Observa. es necesario agitar constantemente sujetando la cápsula con unas pinzas. Prepara tres tubos de la siguiente manera.

de acetato de sodio. Balancea la ecuación y determina que cantidad de metano se puede producir con 80 g. Escribe la reacción de la oxidación del metano. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ ____________________________________________________. . _______________________________________________ ____________ _______________________________________________ _______________________________________________ ___________________________________.CUESTIONARIO: 1. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ ____________________________________________________________. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ __________________________________________________. 6. 3. Escribe la ecuación química de la reacción entre el acetato de sodio y la cal sodada. Investiga y anota la importancia del metano. Describe lo que observaste al hacer burbujear el gas en el tubo de bromo en tetracloruro de carbono. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ __________________________________________________________. 2. Explica que sucedió cuando acercaste la flama del cerillo a la boca del tubo. 5. 4. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _____________________________________________________. CONCLUSIONES: _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _____________________.

a___________. Villa de Álvarez. .de______________200______. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________. Bo. Col.Vo.

Esta familia de hidrocarburos se caracteriza por contener uno o más dobles enlaces entre los átomos de carbono. Baño María. Por ejemplo. para diversos usos. Matraz de elenmeyer. el propeno y el ciclo propano son isómeros. Mechero. Cuba hidroneumática. OBJETIVO. un componente de la trementi na. el mas importante es el de combustible para automóviles de combustión interna.4 -dimetil-2hexeno. Por condensación. Los alquenos se obtienen del cracking del petróleo que viene de la destilación fraccionada. 5 SINTESIS DE ALQUENOS Y PROPIEDADES. por ejemplo. Manguera. Tubo de ensayo.El alumno realizara la obtención de un alqueno e identificara algunas de sus propiedades. Soporte universal. . Refrigerante recto.PRÁCTICA No. En este se pueden obtener hasta cinco carbonos y los demás alquenos quedan todos juntos en una mezcla compleja y que se utiliza como gasolina. Los alquenos pueden reaccionar como: Halogenación de alqueno Los alquenos pueden obtenerse de varias maneras como son: Por adición. en el á-pineno. Suspensión.3 -dimetilciclohexano y el 3. SUSTANCIAS Ácido súlfurico Alcohol etílico absoluto Alcohol n-amílico Permanganato de potasio 2% Bromo en tetracloruro de carbono 1% Hielo Sal común en grano INTRODUCCIÓN Los alquenos son isómeros de los ciclo alcanos tienen su fórmula general CnH2n. y en la vitamina A. (La posición del doble enlace se indica con ‘2-hexeno’. MATERIAL Matraz de destilación de 250 ml. Emulsión. Tubo de vidrio. Cápsula de porcelana.) Los dobles enlaces también pueden presentarse en los compuestos cíclicos. igual que el 1. Pipetas. Masa.

Se suelen utilizar notaciones simbólicas para escribir las fórmulas estructurales de los compuestos orgánicos cíclicos. Los vértices de los ángulos de esas fórmulas representan átomos de carbono. Los alquenos nos sirven para diversas cosas, así como todos los derivados del petróleo, de los cuales la mayoría deberíamos de cambiar sobre todo los que utilizamos como combustibles ya que contamina mucho y además que hay muchos que los pueden suplir tal es el caso de la batería y las celdas solares, las cuales no se han aplicado por interés económicos de los distribuidores de petróleo ( estados unidos principalmente).

DESARROLLO.1.- En un matraz de destilación de 250 coloca 20 ml de alcohol etílico absoluto 2.- Agrega 20 ml de ácido sulfúrico concentrado, dejándolo resbalar por las paredes del matraz, agrega algunos núcleos de ebullición.

3.- Instalar en matraz en un soporte universal y conecta una manguera del matraz de destilación hasta la cuba hidroneumática para recibir el gas que se genere.

4.- Prepara cuatro tubos de ensayo de la siguiente manera, dos de ellos utilízalos para colocar 2 ml de permanganato de potasio y en otro 2 ml de bromo de tetracloruro, los otros dos restantes llénalos con agua y colocaos invertidos en la cuba hidroneumática.

5.- Enciende el mechero y calienta hasta aproximadamente 160 °c , cuando inicie la producción de gas , recíbelos en los tubos llenos de agua, hasta que se llenen por desplazamiento.

6.- Toma los tubos con permanganato de potasio y el de bromo en tetracloruro , y burbujea dentro de cada uno de ellos, observa.

7.- Toma uno de los tubos que contiene gas y observa el color y olor. En el otro tubo acércale la flama de un cerillo a la boca y observa.

.Mencione que sucedió con el destilado al acercarle la flama.Explica que sucedió con el destilado de bromo en tetracloruro y escribe la reacción: __________________________________________________________________ __________________________________________________________. nombrando a los productos: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________________________________________. 3.Escribe la ecuación de la reacción química ocurrida entre el pentano y el ácido sulfúrico. 2.. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES....CUESTIONARIO. nombrando a los productos: __________________________________________________________________ __________________________________________________________.1. color y solubilidad) del destilado: __________________________________________________________________ _______________________________________________..Describe el olor. escribe la reacción: __________________________________________________________________ _________________________________________________________.Escribe la ecuación de la reacción ocurrida entre el alcohol etílico y al ácido sulfúrico. color del gas obtenido en el experimento B y escribe la reacción ocurrida ente el gas y la flama: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________.Explica que sucedió con el destilado de permanganato de potasio y escribe la reacción: __________________________________________________________________ __________________________________________________________.Menciona las características físicas (olor. 5. . 7. 4.. 6.__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________.

a___________. __________________________ Vo.de______________200______. . Bo.EVALUACIÓN __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________________________________________. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. Col.

y con la ayuda de una manguera hasta la cuba para recoger el gas que se genere. industrialmente se obtiene por la reacción entre el carburo de calcio y el agua o por la pirólisis del metano. MATERIAL Matraz de destilación Soporte universal c/aditamentos Mechero bunsen Cuba hidroneumática Embudo de separación Tubos de ensayo INTRODUCCIÓN: SUSTANCIAS Carburo de calcio Agua destilada Permanganato de potasio 1% Bromo en tetracloruro de carbono al 1% El acetileno es el primer miembro de los alquinos y el más importante.. 3.. el acetileno no se produce por descomposición térmica de otros hidrocarburos.Calienta levemente al matraz y abre la llave dejando gotear lentamente el agua sobre el carburo.PRÁCTICA N° 6 ALQUINOS Y PROPIEDADES OBJETIVO: El alumno realizará la obtención de un compuesto de triple ligadura perteneciente al grupo de los alquinos. La presencia de una triple ligadura aumenta la actividad química de un hidrocarburo..Deja que el acetileno desaloje todo el aire del matraz ( EL ACETILENO FORMA CON EL AIRE MEZCLAS EXPLOSIVAS). 5. 4. el cual forma compuestos por adición.. DESARROLLO: 1.Coloca en el matraz 4 gr de carburo de calcio en trozos. en este caso el acetileno. 2.Coloca en el embudo 15 ml de agua destilada.. .Instala un embudo de separación conectado sobre un matraz erlenmeyer.

Explica q ue sucedió con el acetileno y la flama. Escribe la ecuación química de la reacción. Toma el primer tubo que contiene el gas y observa su color y olor. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ________________________________________________________________. después en otro tubo coloca 2 ml de bromo en tetracloruro de carbono al 1% y haz burbujear el acetileno en cada tubo por separado. 5.Investiga y anota las aplicaciones industriales del acetileno. 2.. procede a recoger el acetileno en dos tubos llenos de agua colocados en forma invertida dentro de la cuba hidroneumática. 4._____________________________________________________________ _________________________________________________________________.6..Toma un tubo de ensayo y coloca 2 ml de permanganato de potasio.. __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.Realiza las siguientes experiencias con los tubos. doble o triple enlace... __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. a). CUESTIONARIO: 1...Investiga y anota si existen otros métodos de obtención del acetileno. 6.Una vez que el acetileno desalojó todo el aire del matraz.. el acetileno y el bromo en tetracloruro de carbono.Escribe la ecuación de la reacción efectuada entre el agua y el carburo de calcio..Escribe las reacciones ocurridas entre el acetiluro y el permanganato de potasio._________________________________. __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 7. b).Describe el olor y color del acetileno. Al segundo tubo acércale la flama de un cerillo a la boca y observa. Observa. 7. 3.Explica qué es el triple enlace y cual es menos reactivo: el sencillo.____________. . 8.

Bo.Describe lo que sucedió al hacer burbujear el acetileno en el bromo en tetracloruro y en el permanganato de potasio.de______________200______. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. __________________________ Vo. . CONCLUSIONES: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. Col..8. a___________.

MATERIAL 1 Vaso de precipitado 1 Embudo de tallo corto 1 Agitador 1 Espátula 1 Jeringa SUSTANCIAS Hidróxido de amonio Sulfato de cobre Ácido sulfúrico diluido Agua corriente Papel filtro INTRODUCCIÓN: Los polímeros son moléculas gigantescas que tienen un peso molecular muy alto. Otra de la aplicaciones que se les da a los polímeros son en perfumes. artículos de limpieza. analizando sus propiedades físicas y químicas . Los polipropilenos con propiedades plásticas se usan para la fabricación de bolsas.PRACTICA # 7 “ OBTENCIÓN DE UNA FIBRA SINTETICA” OBJETIVO: El alumno obtendrá y describirá la obtención de una fibra sintética. Los zapatos deportivos tienen muchas partes fabricadas con polímeros la suela esta hecha con un coopolímero en bloque llamado poliestireno-butadieno- . así como el tipo de polímero al que pertenece. Los espesantes como el hidroxietil celulosa de acondicionadores para cabello están constituidos por silicona. balones. tubos. ropa sintética y pinturas entre otros. entre los más importantes. Dentro de los polímeros de adicción artificiales. El numero de polímeros de adición que se utilizan cotidianamente es muy grande basta con que mencionemos el PVC o las fibras acrílicas y el teflón ( que se utiliza principalmente en utensilios de cocina para que no se adhiera ninguna sustancia. Las pelotas de basketball poseen una cubierta exterior hecha de cuero hecho de un polímero natural. Los polímeros resultan de la unión química de una o varias moléculas pequeñísimas idénticas en forma repetitiva. La tela como el poliéster es un polímero que esta hecho a partir de botellas recicladas de refresco. medicinas. zapatos deportivos. se encuentran los polietilenos y polipropilenos con propiedades termo plásticas. fibras objetos moldeados.

En otro vaso. La almohadilla es de caucho natural y poliuretano. En un vaso de precipitado . coloca 50 ml de agua y adiciona lentamente 10 ml de ácido sulfúrico. moviendo constantemente. Coloca la solución saturada de sulfato de cobre en otro vaso y agrega gota a gota hidróxido de amonio agitando continuamente hasta que la solución tenga un color azul luminoso ( si se torna azul oscura se deberá repetir la operación).estireno. computadoras. 2. coloca 60 ml de agua y adiciona cristales de sulfato de cobre hasta saturación. El cuero y el nylon son usados en las partes exteriores y los cordones que están hechos de nylon. 4. En las bocinas los cono de boffers estan elaborados con polímeros naturales y las cuerdas de la guitarra que son de nylon. Varios de los circuitos que se utilicen en aparatos electrónicos como la televisión el radio. DESARROLLO: 1. etc están aislados con polímeros y sin estos no funcionaria ninguna de los aparatos antes mencionados. fíltrala en un vaso limpio . 3.

en cuanto a costo se refiere? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.... 6. 2.5.Anota la formula química de esta obra? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.. 7..¿Qué ventajas se obtienen? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. Al vaso que contiene Ácido sulfúrico diluido.¿ Podrías utilizar esta fibra para coser o realizar algún tejido? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.. El papel del filtro y las sustancias retenidas colócalas en otro vaso añade gota a gota el hidróxido de amonio hasta disolver el papel filtro ( se observa la Constante de una sustancia gelatinosa de color azul). 5. CONCLUSIONES . 3. agrégale gota a gota la sustancia gelatinosa y agita constantemente . Con el agitador o una jeringa saca los hilos obtenidos y lávalos en el vaso que tiene agua ¡ya tenemos listo el hilo que se puede usar para coser! CUESTIONARIO: 1. 4. 6.¿Qué es un polímero? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.¿Cuál seria la inversión realizada.¿Qué aplicaciones tiene esta fibra sintética? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.

Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________. Vo. . Bo.__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________.

el estudio de las distintas reactividades de cada uno de los grupos y en ocasiones de las sustancias que integran a estos grupos. temperatura más elevada. . glucosa. temperatura. Y si se desea que la adición del bromo se realice a la misma velocidad tendremos que cambiar las condiciones. benceno. cuando decimos que el cloro es más reactivo que el bromo frente al metano.. La reactividad se entiende como la rapidez de reacción o el tiempo que tarda en realizarse una reacción. se entiende que en las mismas condiciones de concentración.PRÁCTICA N° 8 REACTIVIDAD EN QUÍMICA ORGÁNICA OBJETIVO: El alumno comprenderá la reactividad de algunos grupos de la química orgánica en determinadas condiciones. y en algunas ocasiones las distintas reactividades en algunas partes de la molécula o frente a un reactivo específico. El cloro reacciona más rápidamente con el metano que el bromo.Mide 2 ml de cada una de las siguientes sustancias cloroformo. etanol y hexano. presión. DESARROLLO: 1. como puede ser concentración más alta. entre más tiempo tarde decimos que su reactividad es menor y entre menos tiempo tarde su reactividad es mayor. Coloca cada una en una cápsula de porcelana. MATERIAL Cápsulas de porcelana Tubos de ensaye Gradilla Pipetas Agitador SUSTANCIAS Etanol Benceno Glucosa Cloroformo Hexano Ácido Nítrico Ácido sulfúrico Hidróxido de sodio Dicromato de potasio Bromo en tetracloruro de carbono 1% INTRODUCCIÓN: Dentro de la química orgánica una de las partes más interesantes de su estudio es sin lugar a dudas. es decir el comportamiento de un grupo de sustancias frente a otra llamada reactivo. etc. etc. Por ejemplo. Cuando hablamos de reactividad química nos estamos refiriendo a reactividades relativas.

Cuáles fueron los cambios que observaste con la adición de ácido sulfúrico y dicromato de potasio.De la misma forma anterior determina la reactividad de las cinco sustancias pero ahora con hidróxido de sodio.. 7..________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. pero ahora colócalas cada una dentro de un tubo de ensayo.Qué cambios observaste al adicionar el ácido nítrico? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. Observa y anota.Investiga cómo es la reactividad del sodio frente al agua y que cambios ocurren. CUESTIONARIO: 1.Mide otra vez la misma cantidad de las mismas sustancias anteriores. más 2 ml de dicromato de potasio en lugar del nítrico..Menciona que observaste en la prueba de reactividad al fuego. 5. Coloca cada sustancia en un tubo de ensayo y adiciona en cada uno 2 ml de bromo en tetracloruro de carbono..Mide el pH de cada sustancia y repórtalo. Observa y anota. determina la reactividad frente a 2 ml de ácido nítrico que agregaras a cada tubo. cuál tarda más y cuál no se inflama).-Escribe el nombre del grupo de sustancias químicas orgánicas a que pertenece cada una de las utilizadas.. benceno.Con la ayuda de un papel ardiendo determina la reactividad ante el fuego (cuál se inflama más rápido.Menciona porqué es importante conocer la reactividad de las sustancias? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________________.. 5.Mide 2 ml de cloroformo. colocándolos donde les de la luz del sol. etanol y hexano.___________________________________________________________ __________________________________________________________________ . 6.____________________________________________ ________________________________________________________________.. 4. 2.2._____________ 4. glucosa. 3.Repite el paso anterior pero ahora adiciona 2 ml de ácido sulfúrico... Observa si se presenta algún cambio y anota.. 7.Escribe la definición de reactividad__________________________________________________________________ _______________________________________________________________. 3.. 6.

a___________..__________________________________________________________________ _______________________________________________________________. Vo.Utilizando la escala de 1 a 5 clasifica a cada sustancia por su reactividad en cada prueba..Explica qué sucedió al agregar el hidróxido de sodio en cada sustancia.de______________200______. Bo. INFLAMABILIDAD AC. _________________________________________________________________. Col. 1 para el más reactivo y 5 para el menos reactivo. HIDRÓXIDO SÚLFURICO DE SODIO OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES.__________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _____________________________________________________________. 8. Villa de Álvarez. 9. . __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________________. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________. NITRICO BENCENO CLOROFORMO GLUCOSA ETANOL HEXANO AC.

Las reservas de petróleo que quedan están por agotarse.PRACTICA N° 9 OBJETIVO: El alumno efectuará un estudio comparativo de las propiedades de algunos derivados de uso común del petróleo. mientras que otros se necesita de mucho calor para llegar a su combustión. Los derivados del petróleo pueden tener varias propiedades. Pero ahora ya se piensa en usar un nuevo combustible para ahorrar el petróleo y además.” El petróleo es esencialmente una mezcla de hidrocarburos que resultan de la descomposición de materias orgánicas de origen animal y vegetal. Por ejemplo. La forma de obtener el petróleo es la destilación fraccionada de la cual se sacan todos sus derivados y por supuesto los hidrocarburos. alquenos y alquinos. alcanos. si se siguen usando tan desmesuradamente. . algunas iguales y otras diferentes . causa menos contaminación. El derivado que mas conocemos es el plástico y que lo usamos en un gran porcentaje de las cosas y útiles que necesitamos en la vida diaria. Y nos quedaríamos sin el principal combustible de nuestra era. MATERIAL 6 1 1 1 2 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo Mechero bunsen Soporte con anillo Tela de asbesto Vasos de precipitado 200 ml Espátula Gotero Probeta graduada Gradilla Pinzas para tubo de ensayo SUSTANCIAS Gasolina Diesel Aceite lubricante Parafina Etanol Benceno Acido nítrico concentrado Acido sulfúrico concentrado Hidróxido de sodio al 30% Éter de petróleo INTRODUCCIÓN: “Para nosotros el petróleo es esencial y sin el nos quedaríamos inútiles a menos de que hubiera un nuevo y abundante combustible. algunos derivados reaccionan al calor muy fácilmente.

posteriormente en otros tubos de ensaye que contengan las muestras adicionar ahora 2 ml. de agua. de los siguientes: gasolina. 3.Usando tubos de ensaye limpios y secos. 2. el etileno y los componentes de las gasolinas. – Adicionar en cada uno de los tubos anteriores 2 ml. diesel. un yacimiento contiene: una capa gaseosa conocida como gas natural..En caso de que no sea soluble con algún solvente se recomienda calentar a baño María. esta operación se realiza con mayor eficiencia en presencia de catalizadores para evitar temperaturas elevadas. una capa de hidrocarburos líquidos que es petróleo y otra de agua salada. determine la solubilidad de los siguientes derivados del petróleo adicionando 1 ml. después realizar la misma operación pero ahora con benceno. El cracking es un proceso durante el cual los hidrocarburos de peso molecular alto son transformados en compuestos más pequeños como hidrógeno. finalmente con éter de petróleo.. Actualmente. se desarrollaron procesos para incrementar la producción de las fracciones de mayor consumo tales como gasolina y keroseno. 4.-Observando la solubilidad existente. de etanol. DESARROLLO EXPERIMENTAL.SOLUBILIDAD 1. La presencia de agua salada indica que la materia orgánica que dio lugar a la formación del petróleo fue primeramente depositada en el fondo de los mares. A). aceite lubricante y parafina. Debido a que el interés económico de las diferentes fracciones obtenidas es variable. . Anote los resultados en la tabla siguiente: DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA GRASA SOLVENTES AGUA ETANOL BENCENO .Usualmente.

c). Anote los resultados en la siguiente tabla: REACTIVOS HIDRÓXIDO DE SODIO DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA ÁCIDO SULFÚRICO ÁCIDO NÍTRICO C.Toma 4 tubos de ensaye y coloca en cada tubo uno 1ml. De los siguientes derivados: gasolina. sáquelas del baño María.Coloque cada muestra en su tubo de ensaye respectivo.. aceite lubricante y parafina..Repite los experimentos anteriores agregando en cada tubo 3ml.Caliente los tubos en baño María y acerque con precaución un cerillo prendiendo a la boca de cada tubo. 3. caliéntelos directamente con una flama débil del mechero bunsen y acerque otra vez un cerillo prendido a la boca de los tubos.. diesel. 2.Usando tubos de ensaye limpios y secos.Si algunas sustancias no son inflamables. de ácido sulfúrico concentrado.REACTIVIDAD 1. Agite suavemente.. determine la inflamabilidad de los derivados del petróleo procediendo en la forma siguiente: a).Repite el paso anterior pero ahora adiciona 3ml.. Anote sus resultados en la tabla siguiente: . con mucha precaución.B).-INFLAMABILIDAD 1. utilizando 2 ml. b). de una solución al 30% de hidróxido de sodio. En cada tubo coloca 3 ml... para los líquidos y una porción pequeña para los aceites y los sólidos. de ácido nítrico concentrado.. seque el exterior de los tubos de ensaye. Observa.

. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ________________. 4. 5.... 2.DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA GRASA INFLAMABILIDAD Sin calor Con calor CUESTIONARIO. explique cuáles son las precauciones que se deben tomar para almacenar los diferentes derivados del petróleo.Interpretando los resultados de la inflamabilidad. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ __________. explique el porqué. 3. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ___________. ..¿ Cómo interpretas los resultados de la tabla de solubilidad de los derivados del petróleo? _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ __________.Si en la tabla de reactividad la gasolina presenta resultados diferentes a los otros derivados. 1.Explique los resultados de la tabla de reactividad de los derivados del petróleo.Intente establecer una correlación de solubilidad entre la naturaleza química de los solventes y de los derivados del petróleo.

de______________200______. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. a___________. ._____________________________________________________________ _____________________________________________________________ OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _______________________. Col. Bo. __________________________ Vo.

La refinación del petróleo consiste en calentarlo progresivamente para que los hidrocarburos comiencen a evaporarse y a separarse de los demás componentes. Industrialmente la refinación del petróleo se realiza en una columna de fraccionamiento en la cual se separan las distintas fracciones de hidrocarburos. los métodos usados paa sus preparación y su aprovechamiento.PRÁCTICA No. sus principales componentes. se extrae del subsuelo. estas fracciones salen de la columna por la parte superior. MATERIAL 1 Matraz de destilación de 250 ml 1 Refrigerante 2 Soportes universales 4 Matraces Erlenmeyer 1 Termómetro de 0 a 200 °C 1 Pinzas para matraz 1 Pinza para refrigerante 1 Anillo y tela de asbesto 1 Mechero bunsen SUSTANCIAS 100 ml de Petróleo crudo. El petróleo crudo. Las fracciones más volátiles o ligeras están constituidas por los compuestos gaseosos y líquidos ligeros. La refinación del petróleo se hace por medio de una destilación. 10 EL PETRÓLEO Y SUS DERIVADOS OBJETIVO Que el alumno entre en contacto con el petróleo crudo. El petróleo natural no presenta utilidad comercial así como se encuentra. y por ello es necesario someterlo a un proceso de refinación para obtener una gran cantidad de compuestos útiles para la industria química. INTRODUCCIÓN. Este proceso se conoce como destilación primaria y es el primer paso de la refinación del petróleo. al igual que el gas natural. . Las fracciones más pequeñas se destilan por la parte inferior de la columna. sus orígenes. su origen es igual que el gas.

Cuando la destilación empiece. Anota el nombre de 20 productos que sean derivados del petróleo y que estos sean de uso cotidiano. anotando las temperaturas registradas en el momento de colectar las primeras gotas de destilado. Explica que importancia tiene actualmente el petróleo en México ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. 8. Explique brevemente la teoría sobre el origen del petróleo: ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. CUESTIONARIO 7. NOTA: Es importante contar con la bibliografía referente a los derivados del petróleo con la explicación previa del Profesor. Coloque 100 ml de petróleo crudo en un matraz de destilación. trate de encontrar un nombre para cada fracción destilada. observe y analice las características de las muestras obtenidas y con ayuda de las temperaturas a las cuales obtuvo las muestras. . 3. por lo menos cuatro fracciones diferentes. 10. ¿A qué se debe que la composición del petróleo no sea uniforme en todas las partes de la Tierra? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. 2. 4. Explica como se realiza la refinación del petróleo y que importancia tiene realizarla: ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________.DESARROLLO EXPERIMENTAL 1. 5. Procede a calentar el matraz lenta y uniformemente. 12. Monte el equipo para la destilación como lo muestra la figura. ¿Cuáles son los productos que se pueden obtener con la destilación del petróleo? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. recoja por separado en los matraces Erlenmeyer. 9. 11.

.___________________________________________________________ ___________________________________________________________ _________________________________________________________. . Col. de átomos de Observaciones carbono 1 2 3 4 COMPLETE LA SIGUIENTE TABLA: Fracción Temperatura de destilación °C Gas natural Nafta ligera o éter de petróleo Gasolinas Benceno Keroseno Gas oil Aceites lubricantes Grasas minerales Parafinas Asfalto Número de átomos de carbono CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Bo.de______________200______. a___________. complete la siguiente tabla: Temperatura °c Fracción No. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.Con los datos obtenidos en su experimento. __________________________ Vo. 7.

El benceno se emplea para la producción de medicinas y de otros derivados importantes como la anilina y el fenol.PRÁCTICA No. El benceno y sus derivados se encuentran incluidos en el grupo químico conocido como compuestos aromáticos. . MATERIAL 1 Matraz balón 1 Embudo de separación 1 Termómetro 1 Equipo de destilación 2 Soporte universal 1 Mechero de bunsen 1 Pipeta graduada 1Capsula de porcelana Baño de hielo SUSTANCIAS Ácido nítrico Ácido sulfúrico Benceno Éter Alcohol Nitrobenceno Hielo INTRODUCCIÓN. 11 OBTENCIÓN DEL NITROBENCENO OBJETIVO El alumno obtendrá un compuesto nitrogenado a partir del benceno. En Europa era frecuente añadir al benceno mezclado con tolueno y otros compuestos asociados al combustible de los motores. Recientemente se ha tenido en cuenta la condición de agente cancerígeno. La molécula de benceno consiste en un anillo cerrado de seis átomos de carbono unidos por enlaces químicos que resuenan entre uniones simples y dobles. Cada átomo de carbono está a su vez unido a un átomo de hidrógeno.

insoluble en agua y muy buen disolvente de compuestos orgánicos. Es un derivado del benceno en el que un grupo nitro (NO2 ) ha sustituido a un hidrógeno: Tiene un punto de ebullición de 209 °C y una densidad relativa de 1. Mezclado con grandes cantidades proporciones de gasolina constituye un combustible aceptable.El benceno puro arde con una flama humeante debido a su alto contenido de carbono. Se obtiene por tratamiento en frío del benceno con una mezcla de ácido sulfúrico y ácido nítrico concentrados. Es tóxico. 2. El nitrobenceno es un liquido oleoso de un olor fuerte a almendras amargas. 8. 4. y de fórmula C6H5NO2. . 6. el matraz con el producto debe calentarse en baño María a una temperatura aproximada de 60°C durante media hora (o 45 min )después de este tiempo retira el matraz y separa las dos capas. alcohol. También se emplea en el refinamiento de aceites lubricantes. acerca un cerillo encendido y observa. 3. Ten cuidado por que la reacción puede ser incontrolable. 7. Se utiliza como producto intermedio en la obtención de anilina y en otras síntesis de colorantes. Agrega 15ml de ácido sulfúrico lentamente por las paredes. Terminada las adiciones del benceno instala tu aparato a reflujo. Coloca en 2 vasos de precipitado el nitrobenceno obtenido. Empieza ha añadir 9 ml de benceno en proporciones de 1ml y después de adicionar controla la temperatura con el baño de agua fría para que no pase de 50°C. Haz lo mismo pero ahora utiliza 1ml de nitrobenceno grado reactivo. En una cápsula de porcelana coloca una porción del nitrobenceno obtenido. rotando el matraz e introduciéndolo en agua helada para que se enfríe.2. DESARROLLO EXPERIMENTAL 1. Para el reflujo. En el matraz balón coloca 12 ml de ácido nítrico. éter. Acerca un poco el vaso a tu cara y con la ayuda de tu mano haz que los vapores lleguen a tu nariz. Realiza unas pruebas de solubilidad del nitrobenceno: en agua. 5.

4. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. 6. éter y alcohol del nitrobenceno.CUESTIONARIO 1. Escribe la reacción química de la reacción efectuada del benceno y la mezcla sulfonítrica __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. . 3. Investiga la fórmula del compuesto nitrogenado llamado “TNT” y menciona en que se utiliza. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. 5. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. 2. Escribe la fórmula del nitrobenceno y sus usos. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. Cuál fue la cantidad aproximada que se obtuvo. Explica cual fue el color y solubilidad con agua. Qué otros compuestos derivados nitrogenados de importancia se pueden obtener gracias a la química orgánica.

__________________________ Vo. . Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. a___________. Col. Bo.de______________200______.

En el tercer tubo adiciona 1 ml de etanol absoluto. En el primer tubo adiciona 1 ml de agua. PARTE DOS. agita y observa. en el primer tubo adiciona 1 ml de agua.En el segundo tubo agrega 1 ml de éter. Tubos de ensayo Gradilla Agitador Pipeta Pinzas para tubo de ensayo INTRODUCCIÓN.Toma cuatro tubos de ensayo. Después acércale la flama de un papel y observa. 2. 4.En el segundo tubo agrega 1 ml de éter.Toma cuatro tubos de ensayo y coloca en cada uno de ellos 1 ml de xileno.. 5. agita y observa... PARTE UNO. Coloca en cada tubo 1 ml de tolueno. B).En el cuarto tubo adiciona tres gotas de aceite vegetal. 3..PRÁCTICA N° 12 ESTUDIO DEL TOLUENO Y XILENO OBJETIVO: El alumno conocerá algunas propiedades del tolueno y el xileno. agita y observa. DESARROLLO. MATERIAL. agita y observa. se obtiene en grandes cantidades por destilación del alquitrán de hulla. A).. El tolueno es un líquido que hierve a 110°C. SUSTANCIAS tolueno xileno aceite vegetal éter etílico etanol absoluto .. Este hidrocarburo es una mezcla de tres isómeros y su punto de ebullición se encuentra entre 137-140° C. 1. 1. agita y observa. agita y observa. El xileno también se conoce con el nombre de xilol y se obtiene por destilación de hulla. que consiste en tratar un halogenuro de benceno con un halogenuro de metilo en presencia de sodio. se puede reducir por la síntesis de Fitting. con mucho cuidado trata de captar su olor. 2. El tolueno y el xileno pertenecen a los compuestos orgánicos llamados hidrocarburos bencénicos..Mide 1 ml de tolueno y colócalo en una cápsula de porcelana.

6._____________________________________________________________ ______________________________________________.Coloca 1 ml de xileno en una cápsula de porcelana y con mucho cuidado capta su olor. 5.Investiga y anota las fórmulas de los isómeros del xileno. 7...Explica qué significa la palabra isómero.___________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________. Bo. agita y observa.Menciona qué sucedió con el xileno y con el tolueno al acercar la flama del papel..3. 8. 3._____________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________.Explica cómo se comportó el tolueno y el xileno con cada una de las distintas sustancias. 4. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________..___________________________________________. _______________________________________________________. CUESTIONARIO: 1.__________________________________________________. 5.En el tercer tubo adiciona 1 ml de etanol absoluto.. 4.Observa si quedó algún residuo al final de la combustión_______________________________________________.____________________________________. 2.Investiga y anota en qué industrias se utilizan el tolueno y el xileno. _______________________________________________________.En el cuarto tubo adiciona tres gotas de aceite vegetal. Después acércale la flama de un papel y observa..Escribe las fórmulas de tolueno y del xileno.-Describe el olor del tolueno y xileno_________________________: ________________________________________________________. . Vo. agita y observa._________ ______________________________________________.

0 ml Alcohol etílico Agua destilada INTRODUCCIÓN: Los halógenos son compuestos que se obtienen de los hidrocarburos y que contienen en su molécula una o varias moléculas de halógeno. Tomado como base por supuesto al benceno como el compuesto aromático principal y de ahí con el apoyo de ciertos radicales y como compuesto e hidrocarburos obtienen los diferentes hidrocarburos aromáticos. partiendo de un alcohol y a micro escala en el laboratorio.8 g Yodo pulverizado 3. Se obtienen por la sustitución de un alcano o adición de un hidrocarburo insaturado. Los compuestos aromáticos son un grupo de hidrocarburos muy especiales ya que forman cadenas y en donde se pueden desarrollar una gran cantidad de compuestos y derivados de este. MATERIAL: Soporte universal Malla de asbesto Vaso de precipitados Tubo de ensayo Mechero bunsen Microscopio Porta y cubre objetos Embudo Tubos de ensayo 10 x 10 Pipeta Termómetro Gradilla Papel filtro SUSTANCIAS 1.PRACTICA 13 OBTENCIÓN DEL YODOFORMO OBJETIVO: El alumno comprenderá la obtención de un derivado halogenado.3 g Carbonato de sodio 0. a través de la obtención de yodoformo. .

2. de los cuales el naftaleno.. DESARROLLO: 1. procurando que se mantenga el calor.En un tubo de ensayo vierte 10 ml. el antraceno. y el fenantreno son los más comunes. De alcohol etílico.Prepara un baño Maria y pon trozos de papel con un termómetro ponlo en el vaso y que se caliente hasta 80° C. De los bencenos monosustituidos siempre se usan nombres comunes para ciertos derivados del benceno los cuales siguen siendo aceptados y reconocidos por la IUPAC. . La reacción más sencilla es con el metano y puede ser también con el cloro.Existen diversos hidrocarburos aromáticos de anillos fusionados. De agua destilada.5g. de carbonato de sodio y 3 ml. 1. yodo o bromo..

Agrega poco a poco 0. . percibe el olor del yodoformo.3.Introduce la mezcla reactiva en el baño María por un minuto. . La formación del precipitado amarillo indica la formación del yodoformo. 4..8gr de yodo lentamente y agita. hasta que desaparezca el color rojo. 5.Decanta con cuidado la fase liquida y deja enfriar el precipitado.

. ve la solubilidad en agua y alcohol etílico CUESTIONARIO: 1. ________________________________________________________ ________________________________________________________ ______________________________________________________.6.Describe sus propiedades físicas ..Investiga la formula del yodoformo. y embudo. filtralo 7..Con un papel filtro. 2.Toma una muestra en el porta objetos y observa yodoformo 8. ..Con otra prueba.

Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez..________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________.de______________200______. 4. __________________________ Vo. Bo. a___________. 3. CONCLUSIONES: ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Col. ¿Cuál es el uso del yodoformo? ________________________________________________________ _______________________________________________________.¿Qué nombre reciben las sustancias al que pertenece el yodoformo y escribe otras similares? ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. .

cuero. Se denominan plásticos a los polímeros de estructura unidimensional que tienen elevados pesos moleculares y . Alcohol Isopropilico al 70%. ya que en muchas aplicaciones los plásticos han sustituido con ventaja al vidrio. cerámica.PRÁCTICA No. Con lo cual pasan a formar parte de los satisfactores de necesidades en cualquier sociedad. Aceite vegetal. Clips. madera y los metales. algodón. Vasos y cucharas desechables. Pinzas para crisol. Servilletas. INTRODUCCIÓN: El descubrimiento del hule y plásticos artificiales ha sido un avance tecnológico que transformó los materiales que rodean a los seres humanos en la actualidad. Muestras de plásticos. Mechero. Glicerina. Acetona. para DE PLÁSTICOS MATERIAL: SUSTANCIAS: Agua de la llave. Cartón para huevo. 14 IDENTIFICACIÓN OBJETIVO: El alumno pondrá en práctica sus ideas y propuestas separar plásticos e identificar de que polímero se trata.

Dureza: muestras y metal. tenemos el polietileno de alta y baja densidad. textura. policloruro de vinilo y polipropinelo. Dentro de los plásticos más utilizados en la vida cotidiana. poliestireno. consistencia). con la ayuda de unas pinzas saca las tiras del Con la punta del clip raya cada una de las verifica la dureza analizando que tan fácil se raya el ... Registra tus observaciones. Registra tus observaciones.Apariencia: Examina las características de las muestras a simple vista (color.El efecto de un disolvente: Coloca una tira de cada tipo de plástico en un cristalizador y cúbrelas con acetona. 4. DESARROLLO: 1. 3. aunque se vuelven blandos y flexibles al elevar la temperatura. el politereftalato de etileno..Flexibilidad y color de pliegue: Toma una de las muestras y dóblala hacia adelante y hacia atrás para ver que tan flexible es. déjalas ahí por 5 minutos.. indicando además con triangulo de flechas que se pueden reciclar.anota similitudes y diferencias. La sociedad de la industria de los plásticos ha elaborado códigos con números y siglas que señalen el tipo de polímero.. 2.generalmente son rígidos a temperatura ambiente.

(Repite la experiencia con cada líquido y cada tipo de plástico) anota tus observaciones. TABLA DE RESULTADOS PETE HDPE PVC o LDPE V APARIENCIA FLEXIBILIDAD COLOR DEL PLIEGUE PP PS . 5. mezcla alcohol / agua.. Si no se sumerge de inmediato sumérgela un poco con la ayuda de un agitador. Observa si se hunde o flota.cristalizador y colócalas sobre una servilleta. vierte un poco de los cuatro líquidos (aceite.Densidad: Prepara una disolución que contenga 3 partes del alcohol isopropilico al 70% y 2 partes de agua. agua y glicerina) en diferentes contenedores del cartón para huevos. Deja que se sequen y observa su apariencia y consistencia y anota tus observaciones. Coloca una pequeña muestra del plástico en uno de los Líquidos.

DUREZA EFECTO DE LA ACETONA FLOTA O SE HUNDE ACEITE ALCOHOL/ AGUA AGUA EXPERIENCIA REALIZADA POR EL MAESTRO GLICERINA PRUEBA A LA FLAMA CUESTIONARIO 1..Estima la densidad de cada uno de los plásticos Analizados (Tomar un valor aproximado) _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ .

-¿ Utilizarías el mismo material para hacer flotadores para agua salada y para agua dulce? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 4.2. a___________. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.-¿Cuál de estos materiales son utilizados para fabricar recipientes para guardar acetona? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 3. .de______________200______.-¿Qué otros polímeros sintéticos conoces? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ __________________________ Vo. Bo. Col.-¿De qué material fabricarías botellas flexibles? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 5.

empleando la palabra alcohol. MATERIAL 2 Matraces Erlenmeyer de 50 ml 2 Vasos de precipitado de 50 ml 1 Espátula 1 Regilla de asbesto 1 Tripié 1 Caja de cerillos 1 bolsita de colorante vegetal INTRODUCCIÓN SUSTANCIAS Alcohol Etílico Acetato de Calcio Los alcoholes son compuestos con fórmula general R-OH.PRÁCTICA No. secundarios o terciarios dependiendo del tipo de carbono al que está unido el oxidrilo. Los alcoholes pueden ser primarios. por sustitución de un hidrógeno por un grupo alquilo (R-OH). Ejemplo: CH3-CH2-CH2-OH Alcohol n-propílico Los alcoholes los podemos considerar como derivados del agua(HOH). seguida del nombre del grupo alquilo. . 15 ELABORACIÓN DE UN GEL COMBUSTIBLE OBJETIVO: Que los alumnos comprendan la importancia de elaborar un gel combustible que pueden utilizar en la vida cotidiana. donde la “R” es un grupo alquilo de cadena abierta o cerrada y el oxidrilo(OH) es el grupo funcional que determina las características de la familia. La molécula puede contener uno o más grupos funcionales OH. R’ CH2-OH R-CH-R’ R-C-R’ Primario Secundario OH Terciario Los alcoholes reciben también nombres triviales. colocados en diferentes carbonos ya que según la regla de Erlenmeyer: “En un mismo carbono no puede haber dos oxhidrilos”. al que se le agrego la terminación ICO.

__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ___________________________.Escribe las ecuaciones de las reacciones de cinco diferentes alcoholes con la flama. adiciona 1. 3. o sea. DESARROLLO: 1. 2.Los alcoholes también pueden comportarse como bases débiles debido a la presencia de pares de electrones sin compartir en el átomo de oxígeno. con una espátula toma un poco del sólido y colócala en una regilla de asbesto. Mezcla las soluciones y pásalas de un vaso a otro hasta obtener un sólido.0 gr de Acetato de Calcio. 3. ¿cuáles fueron las características de la flama y el residuo? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________...5 ml de agua y agita hasta que esté bien disuelto. 2. acerca un cerillo encendido y se observará que el sólido se incendia. CUESTIONARIO 1. Coloca la solución del paso 1 en un vaso de precipitado de 50 ml. Para comprobar que es comburente.Explica que sucedió con el gel al acercarle la flama. pueden reaccionar con ácidos protónicos fuertes formando sales de oxonio. En otro matraz coloca 1.7 ml de alcohol etílico y el colorante vegetal una pequeña cantidad: agita hasta si total disolución.. 4.¿Menciona si lo utilizarías como combustible? ¿Por qué? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ___________________. En un matraz coloca 12. 5. coloca en un segundo vaso la solución sobresaturada de acetato de calcio obtenido en el paso 2. . 6.

. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES : ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. 5. uno biológico y otro químico. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. Col... Bo. _______________ Vo. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _____________________________________________________.Menciona 2 procedimientos de obtención de alcoholes.4. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________.Describe brevemente cada uno de los procedimientos de la obtención de los alcoholes tanto biológicos como químicos.de______________200______. a___________.

CHANG. 2000 . AVILA GARCÍA GUILLERMO. al. Et. Graw – Hill 1992. Prácticas de Química 3. PHILLIPS . 3. Editorial Publicaciones Cultural. 5. DE LA VEGA PASCUAL JUAN. 4. R . Universidad de Sinaloa. Editorial Mc. Química Editorial Mc. Prácticas de química III. Editorial.BIBLIOGRAFÍA 1. 4. 2.al. Química y aplicaciones. OCAMPO G. Et. Editorial Universidad de Colima. A. Guía para la actividad experimental de Química Orgánica. Graw Hill.

You're Reading a Free Preview

Descarga
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->