UNIVERSIDAD DE COLIMA

DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

Cuaderno de Prácticas QUIMICA II I

ACADEMIA DE QUÍMICA III

Agosto de 2003

UNIVERSIDAD DE COLIMA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
ACADEMIA DE QUÍMICA

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA III
AUTORES POR LA ACADEMIA ESTATAL DE QUÍMICA.
ALICIA PÉREZ LUNA. ANA MARÍA RODRÍGUEZ ARELLANO. ZENORINA AGUILAR CARRASCO. MARTÍN DE JESÚS ROBLES DE ANDA. FERNANDO GUZMÁN NAVA. DORA IRMA CORRAL MORADO. FABIOLA ARREOLA CABRERA. ARMIDA FIGUEROA CHAVEZ. ALMA GEORGINA JIMÉNEZ MURGUÍA. TERESA HERNÁNDEZ ORTIZ. JOSÉ ALBERTO AVALOS VIZCAÍNO. MANUEL LÓPEZ ROJAS. JUAN RAMÓN LÓPEZ VALDEZ.

AGOSTO 2003

INDICE
PRÁCTICAS DE QUÍMICA III

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS. APLICACIONES DE LA QUÍMICA ORGÁNICA. SOLVENTES. SÍNTESIS DE UN ALCANO SÍNTESIS DE ALQUENOS Y PROPIEDADES. ALQUINOS Y PROPIEDADES. OBTENCIÓN DE UNA FIBRA SINTÉTICA. REACTIVIDAD EN QUÍMICA ORGÁNICA. PETRÓLEO Y SUS DERIVADOS.

10. DESTILACIÓN DEL PETRÓLEO 11. OBTENCIÓN DEL NITROBENCENO. 12. ESTUDIO DEL TOLUENO Y XILENO. 13. OBTENCIÓN DEL YODOFORMO. 14. IDENTIFICACIÓN DE PLÁSTICOS. 15. ELABORACIÓN DE UN GEL COMBUSTIBLE.

que sean el fruto del interés tanto del que aprende como del que enseña. Que sean éstos. Desde el punto de vista didáctico-pedagógico. del que “enseña”. cuando los profesores promovemos aprendizajes significativos. esto es. esto no es fácil de lograr pues requiere. los que aprueben o desaprueben las hipótesis planteadas. a que los experimentos que realices con tus estudiantes estén impregnados de discusiones previas y que los resultados se socialicen en el interior de los grupos escolares. en última instancia.INTRODUCCIÓN Las actividades experimentales que a continuación se presentan pretenden mostrar al alumno una visión más amplia de las aplicaciones que se puede encontrar en la aplicación de la Química Orgánica. consideramos que en la medida que las actividades experimentales sean propuestas desde el aula misma. . Consideramos que todas las actividades dejan enseñanzas y que los aprendizajes son aún mayores cuando existe participación abierta por parte de los estudiantes. Con base en esta perspectiva. Por lo anterior. pretendemos que el presente material sea un modelo de enseñanza del constructivismo. Por esta razón. profesor. las actividades experimentales promoverán un aprendizaje significativo. es importante que los profesores participen junto con sus estudiantes en el diseño de experimentos con características diferentes hasta lo que ahora se conoce como “ recetas de cocina”. Sin embargo. un conocimiento y manejo adecuados de las técnicas para que los estudiantes puedan entenderlas y aplicarlas. te invitamos. es decir. desde el planteamiento del problema mismo hasta su ejecución. y además que estén vinculadas con el entorno cotidiano de los estudiantes.

sobretodo si desconoces el uso de las sustancias. líquida o gaseosa sin haber consultado al profesor. pues pueden originarse explosiones o incendios. . ya que el exceso o déficit de ellas puede producir resultados no previstos. materiales o reactivos indicados en tu cuaderno de prácticas. o Nunca inicies la práctica si ignoras la forma de proceder. o No debes colocar sustancias volátiles cerca de las flamas (cerillos. Consulta al profesor. o No fumar. o No debes jugar en el laboratorio porque puedes ocasionar un accidentes.SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA RECOMENDACIONES GENERALES. en caso de fugas o alguna otra irregularidad que llegaras a notar avisa inmediatamente al profesor del laboratorio. Además debes recordar que las sustancias químicas son costosas. o Utiliza bata de laboratorio para protegerte. sea sólida. ya que existe un gran número de sustancias tóxicas. armado de los aparatos o la manipulación de los mismos. o Utiliza las cantidades de sustancias. lámparas o mecheros encendidos). o Antes de salir cerciórate de que tanto las llaves del gas como del agua estén bien cerradas. o No debes desechar ninguna sustancia. o Nunca viertas sobrantes de soluciones o reactivos a frascos originales. él indicará cómo manejar los desperdicios. venenosas e inflamables. o Antes de asistir al laboratorio lee el desarrollo completo del experimento seleccionado y consulta tu libro de texto para aclarar posibles dudas. comer o beber en el laboratorio. o Lee cuidadosamente los nombres de las etiquetas de cada frasco de sustancias químicas o reactivos que utilices para evitar errores que puedan ser lamentables.

un líquido caliente. o Acata las instrucciones indicadas en el Reglamento general de laboratorios de los planteles a nivel medio superior de la Universidad de Colima. Para introducir el tubo de vidrio en un tapón monohoradado usa una toalla para sostener el tapón y otra para sostener el tubo. un baño de vapor o un plato caliente. o Al usar tubos de vidrio asegúrate de que sus extremos hayan sido pulidos con la llama. o Cuando tengas que calentar una sustancia volátil. o Nunca viertas agua al ácido sulfúrico concentrado.o Cuando calientes una sustancia en un tubo de ensayo oriéntale siempre a una dirección tal que las posibles proyecciones no puedan alcanzar a ninguna persona. sino el ácido al agua. inflamable. o Nunca pruebes el sabor de una sustancia química. o Siempre que ocurra un accidente notifica de inmediato a tu profesor de laboratorio. no tapes ningún tubo de ensayo con el dedo cuando contengo un ácido. de preferencia en la campana de extracción. una base. un líquido volátil o una mezcla de densidades diferentes. Mantén tu cara a una buena distancia de la sustancia incógnita y usa tu mano abierta para hacer llegar los vapores a tu nariz. o Cuando investigues el olor de un reactivo químico procede con extrema precaución. realiza el calentamiento en un baño maría. o Salvo indicaciones precisas. . por seguridad. ten cuidado cuando viertas una solución concentrada de amoníaco en un líquido caliente o un ácido concentrado en una base fuerte y viceversa. Nunca uses la llama directa. lavarte las manos antes y después de realizar la práctica para evitar posibles intoxicaciones. o Es recomendable. a no ser de que se te indique específicamente. o Cada equipo debe tener a la mano una toalla o franela para limpiar las mesas.

e) El lugar de trabajo debe estar siempre limpio y resulta apropiado estar provisto de una bolsa de plástico para depositar los desperdicios en el lugar indicado por el maestro. cada maestro organiza a los alumnos de acuerdo a su experiencia. a efecto de no contaminarlas. b) La capacidad de observación resulta determinante en un experimento. PARA EL ALUMNO: a) La curiosidad y el deseo de resolver las preguntas planteadas son indispensables durante el desarrollo de una práctica. a fin de evitar confusiones. teniendo en cuenta la disposición de las mesas y la cantidad de material con que se cuenta. c) Ningún fenómeno químico se debe atribuir a fuerzas extrañas. y para el secado de las manos al concluir el trabajo. preferentemente de color gris para limpiar las mesas de trabajo antes y después de la práctica. así como el empleo de lienzos de tela blanca para la limpieza de la cristalería. durante la cual el maestro orienta. Es conveniente distribuir a los alumnos en equipos. Las sustancias que se utilizan no deben mezclarse. f) Acata en todo momento los lineamientos establecidos en el reglamento general de talleres y laboratorios de los planteles del Nivel Medio Superior por tu propia seguridad. para evitarlo. es indispensable buscar siempre las relaciones de causa y efecto. 4. y en ambos casos es necesario mantener el interés. 3. misteriosas o mágicas. d) Siempre que se inicia una práctica será preciso lavarse las manos y realizar la misma operación cuando la práctica termina. En el laboratorio se observa y experimenta. . se proponen algunas ideas que pueden ser de utilidad. PARA EL MAESTRO: 1. se debe fijar la atención en los detalles importantes. Algunas sustancias cáusticas como los ácidos o aquellos que entrañen algún peligro en su manejo deben ser administrados directamente por el maestro o el profesor del laboratorio. los recipientes que contengan sustancias deben estar debidamente rotulados. De la misma forma analizar con los alumnos el reglamento vigente para talleres y laboratorios del Nivel Medio Superior en lo que a seguridad. 2.RECOMENDACIONES GENERALES Aún cuando en la práctica. Esta capacidad de observación ha de mejorarse con la práctica. Es recomendable el uso de una franela. higiene y disciplina se refiere. Debe fomentarse el hábito de utilizar una bata adecuada para el trabajo. es conveniente utilizar un gotero limpio para cada una.

Recuerda siempre que el trabajo en el laboratorio será más eficaz. . si tomas en cuenta las valiosas recomendaciones de tu profesor.

SUSTANCIAS Parafina sólida Cloruro de sodio Ácido benzoico Benceno Hexano Agua La mayor parte de todo lo que nos rodea. son muy inestables. la tinta. Los átomos de carbono pueden unirse entre sí para formar cadenas hasta de miles de átomos y anillos de varios tamaños. está formado por compuestos orgánicos. La química orgánica es el estudio de los compuestos del carbono. Coloca un gramo de parafina en una cápsula de porcelana y en la otra un gramo de cloruro de sodio. En los compuestos orgánicos predominan los enlaces covalentes y en los inorgánicos predominan los enlaces iónicos. 1 DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS OBJETIVO Distinguir los compuestos orgánicos de los compuestos inorgánicos por medo de algunas propiedades físico-químicas características para ambos compuestos. propiedades.PRÁCTICA No.. . en cuanto a su composición. en cambio. Los compuestos orgánicos son solubles en compuestos no polares y los inorgánicos. los compuestos orgánicos generalmente no conducen la electricidad. los compuestos inorgánicos son buenos conductores de la electricidad. MATERIAL 1 Soporte universal con aditamentos 1 Mechero bunsen 2 Cápsulas de porcelana 4 Tubos de ensayo 12 x 150 mm 1 Vaso de precipitado INTRODUCCIÓN. además. tienen altos puntos de fusión y de ebullición. transformaciones y usos. Los compuestos orgánicos tienen propiedades y características diferentes a los compuestos inorgánicos. sus puntos de fusión y de ebullición son muy bajos. el papel donde escribimos. por lo general son solubles en agua. obtención. son muy estables y la mayoría de sus reacciones son casi instantáneas. las plantas. DESARROLLO EXPERIMENTAL 1. se descomponen fácilmente y sus reacciones son muy lentas. los alimentos. etc. las telas que usamos.

Observe y anote lo que ocurre en ambas cápsulas de porcelana.5 gr de ácido benzoico. 6. 3.5 gr de parafina y en el tercer tubo 0. ¿ Qué ocurrió con la parafina a los dos minutos de iniciar el calentamiento? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. 4. ¿ Que le ocurrió al cloruro de sodio cuando se calentó? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. Agita cada tubo. Entre el cloruro de sodio.5 gr de ácido benzoico agregue a cada tubo 2. .5 ml de hexano. pero en lugar de hexano adiciónales 2 ml de benceno a cada tubo de ensayo.5 gr de cloruro de sodio. ¿Cuáles fueron solubles en hexano? Y ¿Cuáles fueron solubles con el benceno? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. numéralos y coloca en el primer tubo 0. Observa y anota lo que sucede. ¿Cómo puede explicar los fenómenos observados con la parafina y el cloruro de sodio? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________.5 gr de cloruro de sodio. Observa y anota lo que sucede. Toma tres tubos de ensayo. observa y anota los resultados.5 gr de parafina y en el tercer tubo 0. la parafina y el ácido benzoico. Coloque las dos cápsulas sobre el soporte y caliéntelas suavemente. 5. Con base en los experimentos realizados. Enjuague los tubos y coloque nuevamente en el primer tubo 0. 3. ¿Cuáles fueron solubles en agua? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. 4. ¿Cuáles serian las diferencias entre los compuestos orgánicos y los compuestos inorgánicos? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ _________________________________________________________. en el segundo 0. después a cada tubo adiciónale 5 ml de agua.2. Enjuague los tubos de ensayo del paso anterior y coloque nuevamente las mismas cantidades. en el segundo 0. 5. 2. CUESTIONARIO 1.

a___________. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.de______________200______. Col. Bo. .CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. __________________________ Vo.

ya que los fenómenos químicos que se estudian en una y otra son los mismos.PRÁCTICA No. pertenecen a tres grandes reinos: mineral. vegetal y animal.5 ml Formaldehído 0. se conserva por convenir a la enseñanza y por una serie de características particulares de los compuestos que contienen carbono.03 g Color verde vegetal INTRODUCCIÓN En forma elemental podríamos decir que las sustancias naturales que se encuentran al alcance del hombre. 2 APLICACIONES DE LA QUÍMICA ORGÁNICA ELABORACIÓN DE UN LIMPIADOR PARA VIDRIOS Y UN DESODORANTE DE PINO OBJETIVO El alumno preparará algunos productos de uso cotidiano. saturados e insaturados. cíclicos o acíclicos y aromáticos.75 ml Aceite de pino 5 ml de Acetona 5 ml de isopropanol 2. . de cadena abierta o cerrada.05 g Azul de metileno 3. entre los cuales se clasifican en. Si bien la división de la química orgánica e inorgánica no tiene fundamentos teóricos. analizando el costo de elaborarlo el mismo con respecto al costo del mercado.5 ml de isopropanol 188 ml de Agua destilada 0.2 g Lauril sulfato de sodio 62. Se pensaba además que le hombre no podría producir artificialmente algunos compuestos orgánicos.5 litros Etiquetas de papel SUSTANCIAS 0. MATERIAL 1 Recipiente de vidrio 2 Agitadores de vidrio 3 Vasos de precipitado de 250 ml 1 Frasco de 1.

1. agita hasta su disolución completa. vierte el contenido de los vasos 1 y 2.1 gr de lauril sulfato de sodio y el color verde vegetal con un poco de agua. 4. 3. B). Investiga la utilización que se les da a los productos obtenidos. 4.05 gr de azul de metileno hasta su incorporación total. 7. agita constantemente hasta disolver completamente. mezclándolos bien y agitando. 2. Que ventajas tiene el conocer y realizar la preparación de estos productos. 2.LIMPIADOR PARA VIDRIOS. En el recipiente anterior agrega poco a poco. 62.DESARROLLO EXPERIMENTAL A). 3. disuelve 0. Agrega agua destilada hasta completar un litro. DESODORANTE DE PINO 1. guarda el limpiador en un recipiente cerrado y etiquétalo con el nombre correspondiente. 0. Posteriormente agrega el colorante disuelto en el vaso 3 y agita. etiqueta el frasco y anota la fecha de elaboración. En un frasco de mayor capacidad. coloca 0. 3. En un vaso de precipitado de 250 ml mezcla la acetona y formaldehído. anotando la fecha de elaboración. . 2. 6.1 gr de lauril sulfato de sodio. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. mezcla perfectamente el isopropanol y el aceite de pino. CUESTIONARIO 1.5 ml de isopropanol y 188 ml de agua destilada. cierra. En un recipiente de vidrio. Anota los compuestos utilizados que sean orgánicos. 5. En un tercer vaso de precipitado. ¿Cuál de los compuestos utilizados es inorgánico? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. Guarda el desodorante de pino en el frasco con tapa. En otro vaso de precipitado de 250 ml. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________.

Col. 5. CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Bo. a___________. . ¿Para qué se utiliza el color vegetal? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________.de______________200______.____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. __________________________ Vo. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.

Hay un número enorme de productos comerciales como esmaltes.PRACTICA N°3 SOLVENTES OBJETIVO El alumno comprobará la acción disolvente de algunas sustancias. thiners. MATERIAL: Agitadores Tubos de ensayo Embudo de separación SUSTANCIAS Azúcar Alcohol Acetona Hexano Benzoato de sodio Aceite Cloruro de calcio cloruro de sodio Agua INTRODUCCIÓN: Ésta práctica tratará acerca de la importancia de los solventes que son sustancias capaces de disolver sustancias en la vida diaria. gasolina. A comparación de éstos productos hay algunas drogas que son solventes muy peligrosos que dañan las funciones moteras del organismo. Por ello para prevenir y saber utilizar los solventes es necesario del estudio de éstos en química orgánica. ya que éstos nos ayudan a conocer la solubilidad de los compuestos y utilizarlos para la extracción de algunas sustancias. esto se ocupa mucho en los compuestos orgánicos. removedores. Todo esto nos puede servir para obtener otras sustancias derivadas. . Contienen solventes. tintes. barnices. etc. colas. Al igual podemos comprobar como algunos compuestos orgánicos se disuelven el los solventes pero por ejemplo los lípidos tienen ciertas propiedades que no se disuelve en el agua y es ahí donde debemos de aprender que solventes se usan para cada cosa y utilizarlo en la vida diaria o experimental. repelentes.

de azúcar. destapa el embudo y separa los líquidos colocándolos en vasos diferentes. 6.Los hidrocarburos de tipo de los alcanos son insolubles en agua. Reacciona luego las siguientes sustancias. Trata de disolver las sustancias. Deja el embudo 10 minutos reposando para que las fases se separen. Toma otros cinco tubos y coloca 3 ml. Observa y anota en la tabla. Los hidrocarburos también son menos densos que el agua y fotan en su superficie por ejemplo los l derrames de petróleo permanecen en gran medida en la superficie del mar PROCEDIMIENTO : 1. tapa y agita vigorosamente tomando el embudo como se te indique.5 g. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad. Realiza las operaciones 2 y 3. en el cuarto tubo 1 g. Toma 5 tubos de ensayo. en el primer tubo agrega 1 g. 5. destapa después de cada agitación para evitar que la presión del vapor haga saltar el tapón. Toma éstos cinco tubos y coloca en cada uno de ellos 3 ml. 9. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad. en el segundo tubo 1 g. Observa y anota en la tabla. de ácido benzoico y 0. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad. 8. Pesa 0. esto es por que el agua es un disolvente polar (enlaces O-H polares) y los alcanos son no polares ( enlaces no polares C-C. Observar y reportar en la tabla. Realiza las operaciones 1 y 2. de hexano. agitando cada tubo con la ayuda de un agitador. Enfría un poco. 7. de grasa de cerdo. de agua algo caliente en caso de ser necesario y agita. 4. . Observar y anotar en la tabla. acomódalos en la gradilla y coloca en cada uno 3 ml. Repite la operación cinco veces más. 3. de alcohol etílico.-C-H). en el tercer tubo 1 g. Transfiere la solución a un embudo de separación y adiciona 10 ml.5 g. de cloruro de calcio. de benzoato de sodio. Toma otros cinco tubos y coloca en cada uno de ellos 3 ml. mézclalos y disuélvelos en 50 ml. Realiza las operaciones 2 y 3. de urea. de cloroformo. de acetona. de cloruro de sodio y en el quinto tubo 1 g. 2. de agua.

_____________________________________________________________. Explica porqué no todas las sustancias son solubles en un mismo solvente. ¿Cuál sustancia fue soluble en agua y cuál en el cloroformo y porqué? _____________________________________________________________ ____________________________________________________________. .10. Después de agitar el embudo de separación y dejarlo en reposo q ué sustancia quedó colocada en la parte superior. Agua Benzoato de sodio Azúcar Mantequilla Cloruro de Calcio Cloruro de Sodio Acetona Hexano Alcohol CUESTIONARIO : 1. Somete los vasos a calentamiento en la parrilla para lograr la evaporación total de los solventes y observar los residuos. 6. Investiga qué solventes se utilizan industrialmente para sustancias orgánicas. 2. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ 5. ¿Cuáles son los solutos orgánicos y cuáles inorgánicos? ______________________________________________________________ _____________________________________________________________. Investiga qué características debe tener un solvente para disolver una sustancia determinada. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ 4. 3.

Explica qué origina que dos líquidos sean inmiscibles. Col. a___________. _____________________________________________________________.7. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. _____________________________________________________________ ____________________________________________________________.de______________200______. . 8. Bo. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES: _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ____________________________________________________________. Define qué son los líquidos miscibles y los inmiscibles. __________________________ Vo.

Cal sodada. Bromo en tetracloruro al 1% Agua. llamándoseles saturados porque en todos sus enlaces que forman las cadenas están llenos o saturados de hidrógeno y su formula general es: Cn H2n+2 Ya que cada carbono requiere dos átomos de hidrógeno y además se necesitan otros dos para saturar los extremos del carbono. SUSTANCIAS: Acetato de sodio. Espátula. Soporte universal. OBJETIVO: El alumno realizara la obtención de un alcano identificando algunas de sus propiedades. INTRODUCCIÓN: Por medio de esta practica manejaremos una parte de los hidrocarburos los cuales son sustancias formados por “Carbono” e “Hidrógeno” y este caso usaremos los Saturados llamados ALCANOS o también llamados Parafinas. Pinzas para matraz. Son hidrocarburos de cadenas abiertas que tienen enlaces sencillos.Práctica No. Tubos de ensayo chico. 4 SÍNTESIS DE UN ALCANO. MATERIAL: Tubo de ensayo 20 x 200 mm. El alcano mas sencillo es: El metano CH4 . Mortero con pistilo. Cuba hidroneumática. Mechero bunsen. Cápsula de porcelana.

Pasa el acetato de sodio a un mortero que contenga 5 g. Distancia CarbonoHidrogeno. Utiliza uno de los tubos para observar el olor y el color del metano. Y a otro 2 ml. después calienta directo donde se encuentra la mezcla. 1. dos de ellos colócalos en forma invertida y llenos de agua dentro de la cuba. mezcla y pulveriza lo mas homogéneamente posible. la molécula. Acerca la flama de un cerillo a la boca del otro tubo y observa. de bromo en tetracloruro de carbono. Al momento de nombrarlos en su terminación siempre será la de: ANO DESARROLLO: 1. . sp3 Tetraédrico. Coloca la mezcla anterior en el tubo de ensayo un poco inclinado y conectado al tubo de cristal hasta la cuba hidroneumática donde se recogerá el gas que se desprenda. es necesario agitar constantemente sujetando la cápsula con unas pinzas. 6. De permanganato de potasio. dejar enfriar y vuelve a calentar hasta que obtengas un polvo de color gris. inicia el calentamiento del tubo grande.El metano es el primer termino de las series de los hidrocarburos saturados su modelo de la mecánica cuantica viene dado por: Tipo de Geometría de hibridación. 3. Colocar 10 gr de acetato de sodio en una cápsula de porcelana y calentar hasta que se funda. Una vez preparados los tubos anteriores. 5. Observa. Sencillo. Recoge el gas que se desprende utili zando los tubos preparados en la cuba hidroneumática. de Cal sodada.095 A. Todo lo anterior sobre el soporte universal. Toma el tubo que contiene el tetracloruro de carbono y haz burbujear el gas en su interior. 2. Y también con el Permanganato de Potasio. 109°28’ Tipo de enlace. al ultimo agregarle 2 ml. 4. Prepara tres tubos de la siguiente manera. Angulo. primero por los lados y a lo largo.

_______________________________________________________________ _______________________________________________________________ __________________________________________________________.CUESTIONARIO: 1. de acetato de sodio. Describe lo que observaste al hacer burbujear el gas en el tubo de bromo en tetracloruro de carbono. 4. Investiga y anota la importancia del metano. Escribe la ecuación química de la reacción entre el acetato de sodio y la cal sodada. Balancea la ecuación y determina que cantidad de metano se puede producir con 80 g. _______________________________________________ ____________ _______________________________________________ _______________________________________________ ___________________________________. CONCLUSIONES: _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _____________________. Escribe la reacción de la oxidación del metano. 6. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ __________________________________________________. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ ____________________________________________________________. 5. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _____________________________________________________. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ ____________________________________________________. . Explica que sucedió cuando acercaste la flama del cerillo a la boca del tubo. 3. 2.

a___________. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________. Bo. Col.Vo. Villa de Álvarez. .de______________200______.

. Por condensación. un componente de la trementi na. (La posición del doble enlace se indica con ‘2-hexeno’. el propeno y el ciclo propano son isómeros. en el á-pineno. Emulsión. Pipetas. Tubo de vidrio.El alumno realizara la obtención de un alqueno e identificara algunas de sus propiedades. Suspensión. Los alquenos se obtienen del cracking del petróleo que viene de la destilación fraccionada. Matraz de elenmeyer. para diversos usos. Manguera. Refrigerante recto. MATERIAL Matraz de destilación de 250 ml. 5 SINTESIS DE ALQUENOS Y PROPIEDADES.3 -dimetilciclohexano y el 3.PRÁCTICA No. Baño María.) Los dobles enlaces también pueden presentarse en los compuestos cíclicos. Masa. Tubo de ensayo. el mas importante es el de combustible para automóviles de combustión interna. En este se pueden obtener hasta cinco carbonos y los demás alquenos quedan todos juntos en una mezcla compleja y que se utiliza como gasolina. OBJETIVO. Cápsula de porcelana. igual que el 1. Mechero. Esta familia de hidrocarburos se caracteriza por contener uno o más dobles enlaces entre los átomos de carbono. y en la vitamina A. Los alquenos pueden reaccionar como: Halogenación de alqueno Los alquenos pueden obtenerse de varias maneras como son: Por adición. Cuba hidroneumática. Por ejemplo.4 -dimetil-2hexeno. SUSTANCIAS Ácido súlfurico Alcohol etílico absoluto Alcohol n-amílico Permanganato de potasio 2% Bromo en tetracloruro de carbono 1% Hielo Sal común en grano INTRODUCCIÓN Los alquenos son isómeros de los ciclo alcanos tienen su fórmula general CnH2n. por ejemplo. Soporte universal.

Se suelen utilizar notaciones simbólicas para escribir las fórmulas estructurales de los compuestos orgánicos cíclicos. Los vértices de los ángulos de esas fórmulas representan átomos de carbono. Los alquenos nos sirven para diversas cosas, así como todos los derivados del petróleo, de los cuales la mayoría deberíamos de cambiar sobre todo los que utilizamos como combustibles ya que contamina mucho y además que hay muchos que los pueden suplir tal es el caso de la batería y las celdas solares, las cuales no se han aplicado por interés económicos de los distribuidores de petróleo ( estados unidos principalmente).

DESARROLLO.1.- En un matraz de destilación de 250 coloca 20 ml de alcohol etílico absoluto 2.- Agrega 20 ml de ácido sulfúrico concentrado, dejándolo resbalar por las paredes del matraz, agrega algunos núcleos de ebullición.

3.- Instalar en matraz en un soporte universal y conecta una manguera del matraz de destilación hasta la cuba hidroneumática para recibir el gas que se genere.

4.- Prepara cuatro tubos de ensayo de la siguiente manera, dos de ellos utilízalos para colocar 2 ml de permanganato de potasio y en otro 2 ml de bromo de tetracloruro, los otros dos restantes llénalos con agua y colocaos invertidos en la cuba hidroneumática.

5.- Enciende el mechero y calienta hasta aproximadamente 160 °c , cuando inicie la producción de gas , recíbelos en los tubos llenos de agua, hasta que se llenen por desplazamiento.

6.- Toma los tubos con permanganato de potasio y el de bromo en tetracloruro , y burbujea dentro de cada uno de ellos, observa.

7.- Toma uno de los tubos que contiene gas y observa el color y olor. En el otro tubo acércale la flama de un cerillo a la boca y observa.

Describe el olor..1.. color y solubilidad) del destilado: __________________________________________________________________ _______________________________________________.CUESTIONARIO.Escribe la ecuación de la reacción ocurrida entre el alcohol etílico y al ácido sulfúrico. escribe la reacción: __________________________________________________________________ _________________________________________________________.__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________.Explica que sucedió con el destilado de bromo en tetracloruro y escribe la reacción: __________________________________________________________________ __________________________________________________________... 4..Menciona las características físicas (olor.. nombrando a los productos: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________________________________________. .Mencione que sucedió con el destilado al acercarle la flama. nombrando a los productos: __________________________________________________________________ __________________________________________________________. 2. 3. 5. 6.Escribe la ecuación de la reacción química ocurrida entre el pentano y el ácido sulfúrico. 7.. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES.Explica que sucedió con el destilado de permanganato de potasio y escribe la reacción: __________________________________________________________________ __________________________________________________________. color del gas obtenido en el experimento B y escribe la reacción ocurrida ente el gas y la flama: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________.

Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.EVALUACIÓN __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________________________________________. a___________. Bo. Col.de______________200______. . __________________________ Vo.

3.Coloca en el matraz 4 gr de carburo de calcio en trozos. .PRÁCTICA N° 6 ALQUINOS Y PROPIEDADES OBJETIVO: El alumno realizará la obtención de un compuesto de triple ligadura perteneciente al grupo de los alquinos. el acetileno no se produce por descomposición térmica de otros hidrocarburos.. en este caso el acetileno. 2.. MATERIAL Matraz de destilación Soporte universal c/aditamentos Mechero bunsen Cuba hidroneumática Embudo de separación Tubos de ensayo INTRODUCCIÓN: SUSTANCIAS Carburo de calcio Agua destilada Permanganato de potasio 1% Bromo en tetracloruro de carbono al 1% El acetileno es el primer miembro de los alquinos y el más importante. el cual forma compuestos por adición.Coloca en el embudo 15 ml de agua destilada. 4. DESARROLLO: 1. y con la ayuda de una manguera hasta la cuba para recoger el gas que se genere.Calienta levemente al matraz y abre la llave dejando gotear lentamente el agua sobre el carburo.Deja que el acetileno desaloje todo el aire del matraz ( EL ACETILENO FORMA CON EL AIRE MEZCLAS EXPLOSIVAS). industrialmente se obtiene por la reacción entre el carburo de calcio y el agua o por la pirólisis del metano... 5. La presencia de una triple ligadura aumenta la actividad química de un hidrocarburo..Instala un embudo de separación conectado sobre un matraz erlenmeyer.

.Escribe la ecuación de la reacción efectuada entre el agua y el carburo de calcio.Toma un tubo de ensayo y coloca 2 ml de permanganato de potasio. doble o triple enlace._____________________________________________________________ _________________________________________________________________. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ________________________________________________________________. 2....Explica q ue sucedió con el acetileno y la flama. Toma el primer tubo que contiene el gas y observa su color y olor.6..Investiga y anota las aplicaciones industriales del acetileno. Escribe la ecuación química de la reacción.Describe el olor y color del acetileno.Una vez que el acetileno desalojó todo el aire del matraz. Observa.____________. __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.Escribe las reacciones ocurridas entre el acetiluro y el permanganato de potasio. b).. 5.Explica qué es el triple enlace y cual es menos reactivo: el sencillo. 4. el acetileno y el bromo en tetracloruro de carbono.. CUESTIONARIO: 1._________________________________.Realiza las siguientes experiencias con los tubos. procede a recoger el acetileno en dos tubos llenos de agua colocados en forma invertida dentro de la cuba hidroneumática.. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.. después en otro tubo coloca 2 ml de bromo en tetracloruro de carbono al 1% y haz burbujear el acetileno en cada tubo por separado. 7. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.. 6. a). __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.Investiga y anota si existen otros métodos de obtención del acetileno. . __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 8. Al segundo tubo acércale la flama de un cerillo a la boca y observa. 3. 7.

8. Bo. __________________________ Vo.de______________200______. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. CONCLUSIONES: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.Describe lo que sucedió al hacer burbujear el acetileno en el bromo en tetracloruro y en el permanganato de potasio. Col. a___________. .

Dentro de los polímeros de adicción artificiales. ropa sintética y pinturas entre otros. El numero de polímeros de adición que se utilizan cotidianamente es muy grande basta con que mencionemos el PVC o las fibras acrílicas y el teflón ( que se utiliza principalmente en utensilios de cocina para que no se adhiera ninguna sustancia. medicinas. Los polímeros resultan de la unión química de una o varias moléculas pequeñísimas idénticas en forma repetitiva. entre los más importantes. Las pelotas de basketball poseen una cubierta exterior hecha de cuero hecho de un polímero natural. MATERIAL 1 Vaso de precipitado 1 Embudo de tallo corto 1 Agitador 1 Espátula 1 Jeringa SUSTANCIAS Hidróxido de amonio Sulfato de cobre Ácido sulfúrico diluido Agua corriente Papel filtro INTRODUCCIÓN: Los polímeros son moléculas gigantescas que tienen un peso molecular muy alto.PRACTICA # 7 “ OBTENCIÓN DE UNA FIBRA SINTETICA” OBJETIVO: El alumno obtendrá y describirá la obtención de una fibra sintética. Los espesantes como el hidroxietil celulosa de acondicionadores para cabello están constituidos por silicona. así como el tipo de polímero al que pertenece. se encuentran los polietilenos y polipropilenos con propiedades termo plásticas. balones. Los polipropilenos con propiedades plásticas se usan para la fabricación de bolsas. artículos de limpieza. Los zapatos deportivos tienen muchas partes fabricadas con polímeros la suela esta hecha con un coopolímero en bloque llamado poliestireno-butadieno- . analizando sus propiedades físicas y químicas . fibras objetos moldeados. zapatos deportivos. tubos. Otra de la aplicaciones que se les da a los polímeros son en perfumes. La tela como el poliéster es un polímero que esta hecho a partir de botellas recicladas de refresco.

3. etc están aislados con polímeros y sin estos no funcionaria ninguna de los aparatos antes mencionados. Varios de los circuitos que se utilicen en aparatos electrónicos como la televisión el radio.estireno. computadoras. 4. 2. En un vaso de precipitado . fíltrala en un vaso limpio . El cuero y el nylon son usados en las partes exteriores y los cordones que están hechos de nylon. En otro vaso. moviendo constantemente. coloca 50 ml de agua y adiciona lentamente 10 ml de ácido sulfúrico. Coloca la solución saturada de sulfato de cobre en otro vaso y agrega gota a gota hidróxido de amonio agitando continuamente hasta que la solución tenga un color azul luminoso ( si se torna azul oscura se deberá repetir la operación). DESARROLLO: 1. En las bocinas los cono de boffers estan elaborados con polímeros naturales y las cuerdas de la guitarra que son de nylon. La almohadilla es de caucho natural y poliuretano. coloca 60 ml de agua y adiciona cristales de sulfato de cobre hasta saturación.

Con el agitador o una jeringa saca los hilos obtenidos y lávalos en el vaso que tiene agua ¡ya tenemos listo el hilo que se puede usar para coser! CUESTIONARIO: 1..¿Cuál seria la inversión realizada.¿Qué es un polímero? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 2. en cuanto a costo se refiere? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.5.¿Qué ventajas se obtienen? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.Anota la formula química de esta obra? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 5. 4. 3.. 7. Al vaso que contiene Ácido sulfúrico diluido.. 6. 6.¿Qué aplicaciones tiene esta fibra sintética? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.. El papel del filtro y las sustancias retenidas colócalas en otro vaso añade gota a gota el hidróxido de amonio hasta disolver el papel filtro ( se observa la Constante de una sustancia gelatinosa de color azul)... agrégale gota a gota la sustancia gelatinosa y agita constantemente . CONCLUSIONES .¿ Podrías utilizar esta fibra para coser o realizar algún tejido? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.

Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________.__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________. Vo. . Bo.

presión. Y si se desea que la adición del bromo se realice a la misma velocidad tendremos que cambiar las condiciones. como puede ser concentración más alta. y en algunas ocasiones las distintas reactividades en algunas partes de la molécula o frente a un reactivo específico. . benceno. temperatura más elevada. etc. temperatura. La reactividad se entiende como la rapidez de reacción o el tiempo que tarda en realizarse una reacción. Por ejemplo. es decir el comportamiento de un grupo de sustancias frente a otra llamada reactivo. El cloro reacciona más rápidamente con el metano que el bromo. entre más tiempo tarde decimos que su reactividad es menor y entre menos tiempo tarde su reactividad es mayor. DESARROLLO: 1. etanol y hexano. se entiende que en las mismas condiciones de concentración. MATERIAL Cápsulas de porcelana Tubos de ensaye Gradilla Pipetas Agitador SUSTANCIAS Etanol Benceno Glucosa Cloroformo Hexano Ácido Nítrico Ácido sulfúrico Hidróxido de sodio Dicromato de potasio Bromo en tetracloruro de carbono 1% INTRODUCCIÓN: Dentro de la química orgánica una de las partes más interesantes de su estudio es sin lugar a dudas.Mide 2 ml de cada una de las siguientes sustancias cloroformo. Coloca cada una en una cápsula de porcelana. etc. el estudio de las distintas reactividades de cada uno de los grupos y en ocasiones de las sustancias que integran a estos grupos.PRÁCTICA N° 8 REACTIVIDAD EN QUÍMICA ORGÁNICA OBJETIVO: El alumno comprenderá la reactividad de algunos grupos de la química orgánica en determinadas condiciones. glucosa. Cuando hablamos de reactividad química nos estamos refiriendo a reactividades relativas.. cuando decimos que el cloro es más reactivo que el bromo frente al metano.

Menciona que observaste en la prueba de reactividad al fuego. benceno.________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 6.Cuáles fueron los cambios que observaste con la adición de ácido sulfúrico y dicromato de potasio... Coloca cada sustancia en un tubo de ensayo y adiciona en cada uno 2 ml de bromo en tetracloruro de carbono.2. 5.Mide 2 ml de cloroformo.-Escribe el nombre del grupo de sustancias químicas orgánicas a que pertenece cada una de las utilizadas. 5. etanol y hexano.Mide otra vez la misma cantidad de las mismas sustancias anteriores.. cuál tarda más y cuál no se inflama). pero ahora colócalas cada una dentro de un tubo de ensayo. CUESTIONARIO: 1. 7. determina la reactividad frente a 2 ml de ácido nítrico que agregaras a cada tubo.Qué cambios observaste al adicionar el ácido nítrico? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.. Observa y anota. Observa y anota. 3. 4..___________________________________________________________ __________________________________________________________________ . 3..De la misma forma anterior determina la reactividad de las cinco sustancias pero ahora con hidróxido de sodio.. 7..Menciona porqué es importante conocer la reactividad de las sustancias? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________________. colocándolos donde les de la luz del sol.Escribe la definición de reactividad__________________________________________________________________ _______________________________________________________________. glucosa..Investiga cómo es la reactividad del sodio frente al agua y que cambios ocurren..____________________________________________ ________________________________________________________________. más 2 ml de dicromato de potasio en lugar del nítrico.Con la ayuda de un papel ardiendo determina la reactividad ante el fuego (cuál se inflama más rápido. 2._____________ 4. Observa si se presenta algún cambio y anota.Repite el paso anterior pero ahora adiciona 2 ml de ácido sulfúrico. 6..Mide el pH de cada sustancia y repórtalo.

Explica qué sucedió al agregar el hidróxido de sodio en cada sustancia. INFLAMABILIDAD AC. Col. a___________. 8. Villa de Álvarez. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________________. NITRICO BENCENO CLOROFORMO GLUCOSA ETANOL HEXANO AC. Bo.de______________200______.__________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _____________________________________________________________.__________________________________________________________________ _______________________________________________________________..Utilizando la escala de 1 a 5 clasifica a cada sustancia por su reactividad en cada prueba. Vo.. . 1 para el más reactivo y 5 para el menos reactivo. _________________________________________________________________. 9. HIDRÓXIDO SÚLFURICO DE SODIO OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES.

Y nos quedaríamos sin el principal combustible de nuestra era. . alcanos. Pero ahora ya se piensa en usar un nuevo combustible para ahorrar el petróleo y además. MATERIAL 6 1 1 1 2 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo Mechero bunsen Soporte con anillo Tela de asbesto Vasos de precipitado 200 ml Espátula Gotero Probeta graduada Gradilla Pinzas para tubo de ensayo SUSTANCIAS Gasolina Diesel Aceite lubricante Parafina Etanol Benceno Acido nítrico concentrado Acido sulfúrico concentrado Hidróxido de sodio al 30% Éter de petróleo INTRODUCCIÓN: “Para nosotros el petróleo es esencial y sin el nos quedaríamos inútiles a menos de que hubiera un nuevo y abundante combustible.PRACTICA N° 9 OBJETIVO: El alumno efectuará un estudio comparativo de las propiedades de algunos derivados de uso común del petróleo. causa menos contaminación. algunas iguales y otras diferentes .” El petróleo es esencialmente una mezcla de hidrocarburos que resultan de la descomposición de materias orgánicas de origen animal y vegetal. mientras que otros se necesita de mucho calor para llegar a su combustión. algunos derivados reaccionan al calor muy fácilmente. Por ejemplo. La forma de obtener el petróleo es la destilación fraccionada de la cual se sacan todos sus derivados y por supuesto los hidrocarburos. alquenos y alquinos. si se siguen usando tan desmesuradamente. Las reservas de petróleo que quedan están por agotarse. Los derivados del petróleo pueden tener varias propiedades. El derivado que mas conocemos es el plástico y que lo usamos en un gran porcentaje de las cosas y útiles que necesitamos en la vida diaria.

Actualmente. . 4.. A). posteriormente en otros tubos de ensaye que contengan las muestras adicionar ahora 2 ml. El cracking es un proceso durante el cual los hidrocarburos de peso molecular alto son transformados en compuestos más pequeños como hidrógeno. 3. esta operación se realiza con mayor eficiencia en presencia de catalizadores para evitar temperaturas elevadas.-Observando la solubilidad existente. una capa de hidrocarburos líquidos que es petróleo y otra de agua salada.SOLUBILIDAD 1. se desarrollaron procesos para incrementar la producción de las fracciones de mayor consumo tales como gasolina y keroseno. DESARROLLO EXPERIMENTAL.. un yacimiento contiene: una capa gaseosa conocida como gas natural. 2. Debido a que el interés económico de las diferentes fracciones obtenidas es variable. Anote los resultados en la tabla siguiente: DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA GRASA SOLVENTES AGUA ETANOL BENCENO . de etanol. después realizar la misma operación pero ahora con benceno. determine la solubilidad de los siguientes derivados del petróleo adicionando 1 ml.Usualmente. – Adicionar en cada uno de los tubos anteriores 2 ml. La presencia de agua salada indica que la materia orgánica que dio lugar a la formación del petróleo fue primeramente depositada en el fondo de los mares. de los siguientes: gasolina. finalmente con éter de petróleo. de agua. diesel. aceite lubricante y parafina.En caso de que no sea soluble con algún solvente se recomienda calentar a baño María.Usando tubos de ensaye limpios y secos. el etileno y los componentes de las gasolinas.

c). Agite suavemente. De los siguientes derivados: gasolina. determine la inflamabilidad de los derivados del petróleo procediendo en la forma siguiente: a). para los líquidos y una porción pequeña para los aceites y los sólidos.Toma 4 tubos de ensaye y coloca en cada tubo uno 1ml. de una solución al 30% de hidróxido de sodio.. Anote los resultados en la siguiente tabla: REACTIVOS HIDRÓXIDO DE SODIO DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA ÁCIDO SULFÚRICO ÁCIDO NÍTRICO C.Usando tubos de ensaye limpios y secos... 3. utilizando 2 ml..Caliente los tubos en baño María y acerque con precaución un cerillo prendiendo a la boca de cada tubo. seque el exterior de los tubos de ensaye. Observa. de ácido sulfúrico concentrado. diesel.-INFLAMABILIDAD 1. b). caliéntelos directamente con una flama débil del mechero bunsen y acerque otra vez un cerillo prendido a la boca de los tubos. de ácido nítrico concentrado. Anote sus resultados en la tabla siguiente: .Repite el paso anterior pero ahora adiciona 3ml.. 2.... sáquelas del baño María. con mucha precaución.Si algunas sustancias no son inflamables.B).REACTIVIDAD 1.Coloque cada muestra en su tubo de ensaye respectivo.Repite los experimentos anteriores agregando en cada tubo 3ml. En cada tubo coloca 3 ml. aceite lubricante y parafina.

. 1.Interpretando los resultados de la inflamabilidad. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ________________. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ___________. 2. explique el porqué. 4... explique cuáles son las precauciones que se deben tomar para almacenar los diferentes derivados del petróleo.Si en la tabla de reactividad la gasolina presenta resultados diferentes a los otros derivados.Explique los resultados de la tabla de reactividad de los derivados del petróleo. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ __________. 3..¿ Cómo interpretas los resultados de la tabla de solubilidad de los derivados del petróleo? _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ __________.Intente establecer una correlación de solubilidad entre la naturaleza química de los solventes y de los derivados del petróleo. ..DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA GRASA INFLAMABILIDAD Sin calor Con calor CUESTIONARIO. 5.

de______________200______. Col. ._____________________________________________________________ _____________________________________________________________ OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _______________________. Bo. a___________. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. __________________________ Vo.

se extrae del subsuelo. 10 EL PETRÓLEO Y SUS DERIVADOS OBJETIVO Que el alumno entre en contacto con el petróleo crudo. su origen es igual que el gas. los métodos usados paa sus preparación y su aprovechamiento. MATERIAL 1 Matraz de destilación de 250 ml 1 Refrigerante 2 Soportes universales 4 Matraces Erlenmeyer 1 Termómetro de 0 a 200 °C 1 Pinzas para matraz 1 Pinza para refrigerante 1 Anillo y tela de asbesto 1 Mechero bunsen SUSTANCIAS 100 ml de Petróleo crudo. La refinación del petróleo se hace por medio de una destilación. y por ello es necesario someterlo a un proceso de refinación para obtener una gran cantidad de compuestos útiles para la industria química. Este proceso se conoce como destilación primaria y es el primer paso de la refinación del petróleo. sus orígenes. sus principales componentes. al igual que el gas natural. INTRODUCCIÓN. Industrialmente la refinación del petróleo se realiza en una columna de fraccionamiento en la cual se separan las distintas fracciones de hidrocarburos.PRÁCTICA No. La refinación del petróleo consiste en calentarlo progresivamente para que los hidrocarburos comiencen a evaporarse y a separarse de los demás componentes. estas fracciones salen de la columna por la parte superior. Las fracciones más volátiles o ligeras están constituidas por los compuestos gaseosos y líquidos ligeros. Las fracciones más pequeñas se destilan por la parte inferior de la columna. El petróleo crudo. . El petróleo natural no presenta utilidad comercial así como se encuentra.

NOTA: Es importante contar con la bibliografía referente a los derivados del petróleo con la explicación previa del Profesor. Anota el nombre de 20 productos que sean derivados del petróleo y que estos sean de uso cotidiano. 9. Coloque 100 ml de petróleo crudo en un matraz de destilación. 2. recoja por separado en los matraces Erlenmeyer. CUESTIONARIO 7. 10. . 4. Monte el equipo para la destilación como lo muestra la figura. 11. 5. trate de encontrar un nombre para cada fracción destilada. 12.DESARROLLO EXPERIMENTAL 1. Explica que importancia tiene actualmente el petróleo en México ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. Cuando la destilación empiece. 3. anotando las temperaturas registradas en el momento de colectar las primeras gotas de destilado. 8. ¿Cuáles son los productos que se pueden obtener con la destilación del petróleo? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. observe y analice las características de las muestras obtenidas y con ayuda de las temperaturas a las cuales obtuvo las muestras. Explica como se realiza la refinación del petróleo y que importancia tiene realizarla: ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. Procede a calentar el matraz lenta y uniformemente. Explique brevemente la teoría sobre el origen del petróleo: ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. ¿A qué se debe que la composición del petróleo no sea uniforme en todas las partes de la Tierra? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. por lo menos cuatro fracciones diferentes.

___________________________________________________________ ___________________________________________________________ _________________________________________________________. __________________________ Vo.de______________200______.Con los datos obtenidos en su experimento. Bo. .. Col. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. a___________. 7. de átomos de Observaciones carbono 1 2 3 4 COMPLETE LA SIGUIENTE TABLA: Fracción Temperatura de destilación °C Gas natural Nafta ligera o éter de petróleo Gasolinas Benceno Keroseno Gas oil Aceites lubricantes Grasas minerales Parafinas Asfalto Número de átomos de carbono CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. complete la siguiente tabla: Temperatura °c Fracción No.

. MATERIAL 1 Matraz balón 1 Embudo de separación 1 Termómetro 1 Equipo de destilación 2 Soporte universal 1 Mechero de bunsen 1 Pipeta graduada 1Capsula de porcelana Baño de hielo SUSTANCIAS Ácido nítrico Ácido sulfúrico Benceno Éter Alcohol Nitrobenceno Hielo INTRODUCCIÓN. En Europa era frecuente añadir al benceno mezclado con tolueno y otros compuestos asociados al combustible de los motores. El benceno se emplea para la producción de medicinas y de otros derivados importantes como la anilina y el fenol. 11 OBTENCIÓN DEL NITROBENCENO OBJETIVO El alumno obtendrá un compuesto nitrogenado a partir del benceno. Recientemente se ha tenido en cuenta la condición de agente cancerígeno. El benceno y sus derivados se encuentran incluidos en el grupo químico conocido como compuestos aromáticos.PRÁCTICA No. Cada átomo de carbono está a su vez unido a un átomo de hidrógeno. La molécula de benceno consiste en un anillo cerrado de seis átomos de carbono unidos por enlaces químicos que resuenan entre uniones simples y dobles.

También se emplea en el refinamiento de aceites lubricantes. Se obtiene por tratamiento en frío del benceno con una mezcla de ácido sulfúrico y ácido nítrico concentrados. El nitrobenceno es un liquido oleoso de un olor fuerte a almendras amargas. éter. insoluble en agua y muy buen disolvente de compuestos orgánicos. 5. 8. Es un derivado del benceno en el que un grupo nitro (NO2 ) ha sustituido a un hidrógeno: Tiene un punto de ebullición de 209 °C y una densidad relativa de 1.El benceno puro arde con una flama humeante debido a su alto contenido de carbono. Mezclado con grandes cantidades proporciones de gasolina constituye un combustible aceptable. Es tóxico. Agrega 15ml de ácido sulfúrico lentamente por las paredes. alcohol. 4. rotando el matraz e introduciéndolo en agua helada para que se enfríe. Para el reflujo. Haz lo mismo pero ahora utiliza 1ml de nitrobenceno grado reactivo. acerca un cerillo encendido y observa. Coloca en 2 vasos de precipitado el nitrobenceno obtenido. Realiza unas pruebas de solubilidad del nitrobenceno: en agua. 2. 7. En una cápsula de porcelana coloca una porción del nitrobenceno obtenido. el matraz con el producto debe calentarse en baño María a una temperatura aproximada de 60°C durante media hora (o 45 min )después de este tiempo retira el matraz y separa las dos capas. En el matraz balón coloca 12 ml de ácido nítrico.2. . Acerca un poco el vaso a tu cara y con la ayuda de tu mano haz que los vapores lleguen a tu nariz. y de fórmula C6H5NO2. DESARROLLO EXPERIMENTAL 1. Se utiliza como producto intermedio en la obtención de anilina y en otras síntesis de colorantes. 3. Terminada las adiciones del benceno instala tu aparato a reflujo. Ten cuidado por que la reacción puede ser incontrolable. Empieza ha añadir 9 ml de benceno en proporciones de 1ml y después de adicionar controla la temperatura con el baño de agua fría para que no pase de 50°C. 6.

__________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. Cuál fue la cantidad aproximada que se obtuvo. 6. . __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. Explica cual fue el color y solubilidad con agua. 5. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. 2. 3.CUESTIONARIO 1. Investiga la fórmula del compuesto nitrogenado llamado “TNT” y menciona en que se utiliza. Qué otros compuestos derivados nitrogenados de importancia se pueden obtener gracias a la química orgánica. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. 4. Escribe la reacción química de la reacción efectuada del benceno y la mezcla sulfonítrica __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. éter y alcohol del nitrobenceno. Escribe la fórmula del nitrobenceno y sus usos.

de______________200______. a___________. Col. . Bo. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. __________________________ Vo.

Mide 1 ml de tolueno y colócalo en una cápsula de porcelana. 1.. 2.En el tercer tubo adiciona 1 ml de etanol absoluto. Tubos de ensayo Gradilla Agitador Pipeta Pinzas para tubo de ensayo INTRODUCCIÓN. se obtiene en grandes cantidades por destilación del alquitrán de hulla.En el cuarto tubo adiciona tres gotas de aceite vegetal. Coloca en cada tubo 1 ml de tolueno.Toma cuatro tubos de ensayo y coloca en cada uno de ellos 1 ml de xileno.. A). PARTE UNO. agita y observa. El xileno también se conoce con el nombre de xilol y se obtiene por destilación de hulla. El tolueno y el xileno pertenecen a los compuestos orgánicos llamados hidrocarburos bencénicos.. en el primer tubo adiciona 1 ml de agua. agita y observa. Este hidrocarburo es una mezcla de tres isómeros y su punto de ebullición se encuentra entre 137-140° C. MATERIAL.En el segundo tubo agrega 1 ml de éter. 3.. 5. 2. 1.. PARTE DOS. agita y observa. agita y observa. agita y observa. agita y observa. El tolueno es un líquido que hierve a 110°C. En el primer tubo adiciona 1 ml de agua.PRÁCTICA N° 12 ESTUDIO DEL TOLUENO Y XILENO OBJETIVO: El alumno conocerá algunas propiedades del tolueno y el xileno.. DESARROLLO. B). SUSTANCIAS tolueno xileno aceite vegetal éter etílico etanol absoluto .. se puede reducir por la síntesis de Fitting. con mucho cuidado trata de captar su olor. que consiste en tratar un halogenuro de benceno con un halogenuro de metilo en presencia de sodio. Después acércale la flama de un papel y observa.En el segundo tubo agrega 1 ml de éter. 4.Toma cuatro tubos de ensayo.

3. _______________________________________________________.Investiga y anota las fórmulas de los isómeros del xileno._____________________________________________________________ ______________________________________________. 6. Después acércale la flama de un papel y observa. _______________________________________________________._____________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________.En el cuarto tubo adiciona tres gotas de aceite vegetal.Escribe las fórmulas de tolueno y del xileno.Menciona qué sucedió con el xileno y con el tolueno al acercar la flama del papel.___________________________________________.-Describe el olor del tolueno y xileno_________________________: ________________________________________________________. 4.Explica qué significa la palabra isómero. 2.____________________________________.Observa si quedó algún residuo al final de la combustión_______________________________________________. .___________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________..En el tercer tubo adiciona 1 ml de etanol absoluto. 8. 5.__________________________________________________. 5..Explica cómo se comportó el tolueno y el xileno con cada una de las distintas sustancias.. Bo.. agita y observa. 7.Coloca 1 ml de xileno en una cápsula de porcelana y con mucho cuidado capta su olor. 4._________ ______________________________________________.Investiga y anota en qué industrias se utilizan el tolueno y el xileno. CUESTIONARIO: 1. 3. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.. Vo. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________. agita y observa..

PRACTICA 13 OBTENCIÓN DEL YODOFORMO OBJETIVO: El alumno comprenderá la obtención de un derivado halogenado. partiendo de un alcohol y a micro escala en el laboratorio.3 g Carbonato de sodio 0. MATERIAL: Soporte universal Malla de asbesto Vaso de precipitados Tubo de ensayo Mechero bunsen Microscopio Porta y cubre objetos Embudo Tubos de ensayo 10 x 10 Pipeta Termómetro Gradilla Papel filtro SUSTANCIAS 1. Los compuestos aromáticos son un grupo de hidrocarburos muy especiales ya que forman cadenas y en donde se pueden desarrollar una gran cantidad de compuestos y derivados de este.8 g Yodo pulverizado 3.0 ml Alcohol etílico Agua destilada INTRODUCCIÓN: Los halógenos son compuestos que se obtienen de los hidrocarburos y que contienen en su molécula una o varias moléculas de halógeno. Se obtienen por la sustitución de un alcano o adición de un hidrocarburo insaturado. a través de la obtención de yodoformo. . Tomado como base por supuesto al benceno como el compuesto aromático principal y de ahí con el apoyo de ciertos radicales y como compuesto e hidrocarburos obtienen los diferentes hidrocarburos aromáticos.

1. La reacción más sencilla es con el metano y puede ser también con el cloro.Prepara un baño Maria y pon trozos de papel con un termómetro ponlo en el vaso y que se caliente hasta 80° C. 2. De agua destilada. . yodo o bromo.Existen diversos hidrocarburos aromáticos de anillos fusionados. y el fenantreno son los más comunes. el antraceno. de los cuales el naftaleno... De los bencenos monosustituidos siempre se usan nombres comunes para ciertos derivados del benceno los cuales siguen siendo aceptados y reconocidos por la IUPAC. De alcohol etílico.5g. DESARROLLO: 1.En un tubo de ensayo vierte 10 ml. de carbonato de sodio y 3 ml. procurando que se mantenga el calor.

. percibe el olor del yodoformo.Decanta con cuidado la fase liquida y deja enfriar el precipitado.8gr de yodo lentamente y agita. La formación del precipitado amarillo indica la formación del yodoformo. 4. 5. . hasta que desaparezca el color rojo..Introduce la mezcla reactiva en el baño María por un minuto.3. Agrega poco a poco 0.

y embudo. ________________________________________________________ ________________________________________________________ ______________________________________________________. .Describe sus propiedades físicas ..Investiga la formula del yodoformo. filtralo 7..Con un papel filtro.Toma una muestra en el porta objetos y observa yodoformo 8.Con otra prueba. . ve la solubilidad en agua y alcohol etílico CUESTIONARIO: 1.6. 2..

. Col. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. ¿Cuál es el uso del yodoformo? ________________________________________________________ _______________________________________________________. __________________________ Vo.________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. . Bo. 4. CONCLUSIONES: ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________.de______________200______.¿Qué nombre reciben las sustancias al que pertenece el yodoformo y escribe otras similares? ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. a___________. 3.

Clips. Se denominan plásticos a los polímeros de estructura unidimensional que tienen elevados pesos moleculares y . cuero. Alcohol Isopropilico al 70%. 14 IDENTIFICACIÓN OBJETIVO: El alumno pondrá en práctica sus ideas y propuestas separar plásticos e identificar de que polímero se trata.PRÁCTICA No. Servilletas. Con lo cual pasan a formar parte de los satisfactores de necesidades en cualquier sociedad. cerámica. INTRODUCCIÓN: El descubrimiento del hule y plásticos artificiales ha sido un avance tecnológico que transformó los materiales que rodean a los seres humanos en la actualidad. Glicerina. algodón. ya que en muchas aplicaciones los plásticos han sustituido con ventaja al vidrio. Pinzas para crisol. para DE PLÁSTICOS MATERIAL: SUSTANCIAS: Agua de la llave. Aceite vegetal. Cartón para huevo. Muestras de plásticos. Mechero. Acetona. madera y los metales. Vasos y cucharas desechables.

DESARROLLO: 1. consistencia).anota similitudes y diferencias.generalmente son rígidos a temperatura ambiente. 2. La sociedad de la industria de los plásticos ha elaborado códigos con números y siglas que señalen el tipo de polímero. el politereftalato de etileno. 3. déjalas ahí por 5 minutos.El efecto de un disolvente: Coloca una tira de cada tipo de plástico en un cristalizador y cúbrelas con acetona. Registra tus observaciones. Registra tus observaciones. con la ayuda de unas pinzas saca las tiras del Con la punta del clip raya cada una de las verifica la dureza analizando que tan fácil se raya el . tenemos el polietileno de alta y baja densidad.. poliestireno.Dureza: muestras y metal.Apariencia: Examina las características de las muestras a simple vista (color. aunque se vuelven blandos y flexibles al elevar la temperatura. Dentro de los plásticos más utilizados en la vida cotidiana.. policloruro de vinilo y polipropinelo.. 4..Flexibilidad y color de pliegue: Toma una de las muestras y dóblala hacia adelante y hacia atrás para ver que tan flexible es. indicando además con triangulo de flechas que se pueden reciclar.. textura.

(Repite la experiencia con cada líquido y cada tipo de plástico) anota tus observaciones.. Deja que se sequen y observa su apariencia y consistencia y anota tus observaciones. mezcla alcohol / agua. Observa si se hunde o flota.cristalizador y colócalas sobre una servilleta. vierte un poco de los cuatro líquidos (aceite. 5. TABLA DE RESULTADOS PETE HDPE PVC o LDPE V APARIENCIA FLEXIBILIDAD COLOR DEL PLIEGUE PP PS .Densidad: Prepara una disolución que contenga 3 partes del alcohol isopropilico al 70% y 2 partes de agua. agua y glicerina) en diferentes contenedores del cartón para huevos. Coloca una pequeña muestra del plástico en uno de los Líquidos. Si no se sumerge de inmediato sumérgela un poco con la ayuda de un agitador.

DUREZA EFECTO DE LA ACETONA FLOTA O SE HUNDE ACEITE ALCOHOL/ AGUA AGUA EXPERIENCIA REALIZADA POR EL MAESTRO GLICERINA PRUEBA A LA FLAMA CUESTIONARIO 1.Estima la densidad de cada uno de los plásticos Analizados (Tomar un valor aproximado) _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ ..

-¿Cuál de estos materiales son utilizados para fabricar recipientes para guardar acetona? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 3. .de______________200______. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. Bo. a___________.2.-¿De qué material fabricarías botellas flexibles? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 5.-¿Qué otros polímeros sintéticos conoces? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ __________________________ Vo.-¿ Utilizarías el mismo material para hacer flotadores para agua salada y para agua dulce? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 4. Col.

secundarios o terciarios dependiendo del tipo de carbono al que está unido el oxidrilo. La molécula puede contener uno o más grupos funcionales OH.PRÁCTICA No. empleando la palabra alcohol. R’ CH2-OH R-CH-R’ R-C-R’ Primario Secundario OH Terciario Los alcoholes reciben también nombres triviales. 15 ELABORACIÓN DE UN GEL COMBUSTIBLE OBJETIVO: Que los alumnos comprendan la importancia de elaborar un gel combustible que pueden utilizar en la vida cotidiana. por sustitución de un hidrógeno por un grupo alquilo (R-OH). Ejemplo: CH3-CH2-CH2-OH Alcohol n-propílico Los alcoholes los podemos considerar como derivados del agua(HOH). donde la “R” es un grupo alquilo de cadena abierta o cerrada y el oxidrilo(OH) es el grupo funcional que determina las características de la familia. Los alcoholes pueden ser primarios. . al que se le agrego la terminación ICO. colocados en diferentes carbonos ya que según la regla de Erlenmeyer: “En un mismo carbono no puede haber dos oxhidrilos”. seguida del nombre del grupo alquilo. MATERIAL 2 Matraces Erlenmeyer de 50 ml 2 Vasos de precipitado de 50 ml 1 Espátula 1 Regilla de asbesto 1 Tripié 1 Caja de cerillos 1 bolsita de colorante vegetal INTRODUCCIÓN SUSTANCIAS Alcohol Etílico Acetato de Calcio Los alcoholes son compuestos con fórmula general R-OH.

4.5 ml de agua y agita hasta que esté bien disuelto. 6. 3. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ___________________________. .. Coloca la solución del paso 1 en un vaso de precipitado de 50 ml. 5.Los alcoholes también pueden comportarse como bases débiles debido a la presencia de pares de electrones sin compartir en el átomo de oxígeno. Mezcla las soluciones y pásalas de un vaso a otro hasta obtener un sólido. DESARROLLO: 1. 2. ¿cuáles fueron las características de la flama y el residuo? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________.Explica que sucedió con el gel al acercarle la flama. adiciona 1.7 ml de alcohol etílico y el colorante vegetal una pequeña cantidad: agita hasta si total disolución. con una espátula toma un poco del sólido y colócala en una regilla de asbesto. En otro matraz coloca 1. coloca en un segundo vaso la solución sobresaturada de acetato de calcio obtenido en el paso 2. pueden reaccionar con ácidos protónicos fuertes formando sales de oxonio.Escribe las ecuaciones de las reacciones de cinco diferentes alcoholes con la flama. o sea. acerca un cerillo encendido y se observará que el sólido se incendia. En un matraz coloca 12. 3.0 gr de Acetato de Calcio. CUESTIONARIO 1.¿Menciona si lo utilizarías como combustible? ¿Por qué? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ___________________. 2... Para comprobar que es comburente.

_______________ Vo. uno biológico y otro químico.. 5. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _____________________________________________________. a___________. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________. . Col. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.4.de______________200______.. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES : ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________.Describe brevemente cada uno de los procedimientos de la obtención de los alcoholes tanto biológicos como químicos.Menciona 2 procedimientos de obtención de alcoholes. Bo.

Graw Hill. Guía para la actividad experimental de Química Orgánica. 4.BIBLIOGRAFÍA 1. Química Editorial Mc. OCAMPO G. Prácticas de Química 3. PHILLIPS . Prácticas de química III.al. 2000 . AVILA GARCÍA GUILLERMO. A. al. Química y aplicaciones. Editorial Universidad de Colima. R . 3. 4. DE LA VEGA PASCUAL JUAN. Editorial Publicaciones Cultural. Universidad de Sinaloa. Graw – Hill 1992. CHANG. Et. 5. Editorial. Editorial Mc. 2. Et.

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