UNIVERSIDAD DE COLIMA

DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

Cuaderno de Prácticas QUIMICA II I

ACADEMIA DE QUÍMICA III

Agosto de 2003

UNIVERSIDAD DE COLIMA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
ACADEMIA DE QUÍMICA

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA III
AUTORES POR LA ACADEMIA ESTATAL DE QUÍMICA.
ALICIA PÉREZ LUNA. ANA MARÍA RODRÍGUEZ ARELLANO. ZENORINA AGUILAR CARRASCO. MARTÍN DE JESÚS ROBLES DE ANDA. FERNANDO GUZMÁN NAVA. DORA IRMA CORRAL MORADO. FABIOLA ARREOLA CABRERA. ARMIDA FIGUEROA CHAVEZ. ALMA GEORGINA JIMÉNEZ MURGUÍA. TERESA HERNÁNDEZ ORTIZ. JOSÉ ALBERTO AVALOS VIZCAÍNO. MANUEL LÓPEZ ROJAS. JUAN RAMÓN LÓPEZ VALDEZ.

AGOSTO 2003

INDICE
PRÁCTICAS DE QUÍMICA III

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS. APLICACIONES DE LA QUÍMICA ORGÁNICA. SOLVENTES. SÍNTESIS DE UN ALCANO SÍNTESIS DE ALQUENOS Y PROPIEDADES. ALQUINOS Y PROPIEDADES. OBTENCIÓN DE UNA FIBRA SINTÉTICA. REACTIVIDAD EN QUÍMICA ORGÁNICA. PETRÓLEO Y SUS DERIVADOS.

10. DESTILACIÓN DEL PETRÓLEO 11. OBTENCIÓN DEL NITROBENCENO. 12. ESTUDIO DEL TOLUENO Y XILENO. 13. OBTENCIÓN DEL YODOFORMO. 14. IDENTIFICACIÓN DE PLÁSTICOS. 15. ELABORACIÓN DE UN GEL COMBUSTIBLE.

Por lo anterior. te invitamos. las actividades experimentales promoverán un aprendizaje significativo. . Por esta razón. Consideramos que todas las actividades dejan enseñanzas y que los aprendizajes son aún mayores cuando existe participación abierta por parte de los estudiantes. a que los experimentos que realices con tus estudiantes estén impregnados de discusiones previas y que los resultados se socialicen en el interior de los grupos escolares. Con base en esta perspectiva. en última instancia. es importante que los profesores participen junto con sus estudiantes en el diseño de experimentos con características diferentes hasta lo que ahora se conoce como “ recetas de cocina”. consideramos que en la medida que las actividades experimentales sean propuestas desde el aula misma. un conocimiento y manejo adecuados de las técnicas para que los estudiantes puedan entenderlas y aplicarlas. del que “enseña”. pretendemos que el presente material sea un modelo de enseñanza del constructivismo. Desde el punto de vista didáctico-pedagógico. los que aprueben o desaprueben las hipótesis planteadas. que sean el fruto del interés tanto del que aprende como del que enseña. cuando los profesores promovemos aprendizajes significativos. desde el planteamiento del problema mismo hasta su ejecución. esto no es fácil de lograr pues requiere. Que sean éstos. profesor. Sin embargo. y además que estén vinculadas con el entorno cotidiano de los estudiantes. es decir. esto es.INTRODUCCIÓN Las actividades experimentales que a continuación se presentan pretenden mostrar al alumno una visión más amplia de las aplicaciones que se puede encontrar en la aplicación de la Química Orgánica.

o No debes jugar en el laboratorio porque puedes ocasionar un accidentes. él indicará cómo manejar los desperdicios. . Además debes recordar que las sustancias químicas son costosas. materiales o reactivos indicados en tu cuaderno de prácticas. Consulta al profesor.SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA RECOMENDACIONES GENERALES. ya que el exceso o déficit de ellas puede producir resultados no previstos. o Utiliza las cantidades de sustancias. o Lee cuidadosamente los nombres de las etiquetas de cada frasco de sustancias químicas o reactivos que utilices para evitar errores que puedan ser lamentables. ya que existe un gran número de sustancias tóxicas. o No fumar. o Nunca viertas sobrantes de soluciones o reactivos a frascos originales. sea sólida. o Antes de salir cerciórate de que tanto las llaves del gas como del agua estén bien cerradas. armado de los aparatos o la manipulación de los mismos. o Nunca inicies la práctica si ignoras la forma de proceder. sobretodo si desconoces el uso de las sustancias. pues pueden originarse explosiones o incendios. venenosas e inflamables. o No debes colocar sustancias volátiles cerca de las flamas (cerillos. o Utiliza bata de laboratorio para protegerte. comer o beber en el laboratorio. lámparas o mecheros encendidos). o Antes de asistir al laboratorio lee el desarrollo completo del experimento seleccionado y consulta tu libro de texto para aclarar posibles dudas. líquida o gaseosa sin haber consultado al profesor. o No debes desechar ninguna sustancia. en caso de fugas o alguna otra irregularidad que llegaras a notar avisa inmediatamente al profesor del laboratorio.

no tapes ningún tubo de ensayo con el dedo cuando contengo un ácido. de preferencia en la campana de extracción. Para introducir el tubo de vidrio en un tapón monohoradado usa una toalla para sostener el tapón y otra para sostener el tubo. o Cada equipo debe tener a la mano una toalla o franela para limpiar las mesas. Nunca uses la llama directa. . un líquido volátil o una mezcla de densidades diferentes. lavarte las manos antes y después de realizar la práctica para evitar posibles intoxicaciones. a no ser de que se te indique específicamente. un baño de vapor o un plato caliente. o Siempre que ocurra un accidente notifica de inmediato a tu profesor de laboratorio. un líquido caliente. Mantén tu cara a una buena distancia de la sustancia incógnita y usa tu mano abierta para hacer llegar los vapores a tu nariz. ten cuidado cuando viertas una solución concentrada de amoníaco en un líquido caliente o un ácido concentrado en una base fuerte y viceversa. realiza el calentamiento en un baño maría. o Es recomendable. o Cuando investigues el olor de un reactivo químico procede con extrema precaución. inflamable. una base. o Nunca viertas agua al ácido sulfúrico concentrado. o Nunca pruebes el sabor de una sustancia química.o Cuando calientes una sustancia en un tubo de ensayo oriéntale siempre a una dirección tal que las posibles proyecciones no puedan alcanzar a ninguna persona. o Salvo indicaciones precisas. o Cuando tengas que calentar una sustancia volátil. o Al usar tubos de vidrio asegúrate de que sus extremos hayan sido pulidos con la llama. por seguridad. sino el ácido al agua. o Acata las instrucciones indicadas en el Reglamento general de laboratorios de los planteles a nivel medio superior de la Universidad de Colima.

así como el empleo de lienzos de tela blanca para la limpieza de la cristalería. cada maestro organiza a los alumnos de acuerdo a su experiencia. teniendo en cuenta la disposición de las mesas y la cantidad de material con que se cuenta. En el laboratorio se observa y experimenta. higiene y disciplina se refiere. PARA EL ALUMNO: a) La curiosidad y el deseo de resolver las preguntas planteadas son indispensables durante el desarrollo de una práctica. PARA EL MAESTRO: 1. Las sustancias que se utilizan no deben mezclarse. durante la cual el maestro orienta. c) Ningún fenómeno químico se debe atribuir a fuerzas extrañas. se debe fijar la atención en los detalles importantes. 3. para evitarlo. misteriosas o mágicas. . e) El lugar de trabajo debe estar siempre limpio y resulta apropiado estar provisto de una bolsa de plástico para depositar los desperdicios en el lugar indicado por el maestro. Debe fomentarse el hábito de utilizar una bata adecuada para el trabajo. Esta capacidad de observación ha de mejorarse con la práctica. preferentemente de color gris para limpiar las mesas de trabajo antes y después de la práctica. y para el secado de las manos al concluir el trabajo. Algunas sustancias cáusticas como los ácidos o aquellos que entrañen algún peligro en su manejo deben ser administrados directamente por el maestro o el profesor del laboratorio.RECOMENDACIONES GENERALES Aún cuando en la práctica. a efecto de no contaminarlas. 4. Es recomendable el uso de una franela. se proponen algunas ideas que pueden ser de utilidad. b) La capacidad de observación resulta determinante en un experimento. y en ambos casos es necesario mantener el interés. a fin de evitar confusiones. De la misma forma analizar con los alumnos el reglamento vigente para talleres y laboratorios del Nivel Medio Superior en lo que a seguridad. 2. los recipientes que contengan sustancias deben estar debidamente rotulados. es conveniente utilizar un gotero limpio para cada una. f) Acata en todo momento los lineamientos establecidos en el reglamento general de talleres y laboratorios de los planteles del Nivel Medio Superior por tu propia seguridad. d) Siempre que se inicia una práctica será preciso lavarse las manos y realizar la misma operación cuando la práctica termina. Es conveniente distribuir a los alumnos en equipos. es indispensable buscar siempre las relaciones de causa y efecto.

si tomas en cuenta las valiosas recomendaciones de tu profesor.Recuerda siempre que el trabajo en el laboratorio será más eficaz. .

por lo general son solubles en agua. En los compuestos orgánicos predominan los enlaces covalentes y en los inorgánicos predominan los enlaces iónicos. la tinta. en cuanto a su composición.. Los átomos de carbono pueden unirse entre sí para formar cadenas hasta de miles de átomos y anillos de varios tamaños. La química orgánica es el estudio de los compuestos del carbono. DESARROLLO EXPERIMENTAL 1. son muy estables y la mayoría de sus reacciones son casi instantáneas. las plantas. Coloca un gramo de parafina en una cápsula de porcelana y en la otra un gramo de cloruro de sodio. se descomponen fácilmente y sus reacciones son muy lentas. . obtención. transformaciones y usos. además. son muy inestables. tienen altos puntos de fusión y de ebullición. Los compuestos orgánicos tienen propiedades y características diferentes a los compuestos inorgánicos. en cambio. los compuestos orgánicos generalmente no conducen la electricidad. MATERIAL 1 Soporte universal con aditamentos 1 Mechero bunsen 2 Cápsulas de porcelana 4 Tubos de ensayo 12 x 150 mm 1 Vaso de precipitado INTRODUCCIÓN. el papel donde escribimos. los compuestos inorgánicos son buenos conductores de la electricidad. etc. los alimentos. propiedades. 1 DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS OBJETIVO Distinguir los compuestos orgánicos de los compuestos inorgánicos por medo de algunas propiedades físico-químicas características para ambos compuestos. Los compuestos orgánicos son solubles en compuestos no polares y los inorgánicos. las telas que usamos. SUSTANCIAS Parafina sólida Cloruro de sodio Ácido benzoico Benceno Hexano Agua La mayor parte de todo lo que nos rodea. está formado por compuestos orgánicos. sus puntos de fusión y de ebullición son muy bajos.PRÁCTICA No.

5 gr de ácido benzoico.5 ml de hexano.2. ¿Cuáles serian las diferencias entre los compuestos orgánicos y los compuestos inorgánicos? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ _________________________________________________________. Enjuague los tubos de ensayo del paso anterior y coloque nuevamente las mismas cantidades. . 4. en el segundo 0. la parafina y el ácido benzoico. CUESTIONARIO 1. Observe y anote lo que ocurre en ambas cápsulas de porcelana. ¿Cómo puede explicar los fenómenos observados con la parafina y el cloruro de sodio? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. en el segundo 0. 5.5 gr de parafina y en el tercer tubo 0. ¿ Que le ocurrió al cloruro de sodio cuando se calentó? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. Agita cada tubo. 4. 2. ¿Cuáles fueron solubles en hexano? Y ¿Cuáles fueron solubles con el benceno? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. 5. ¿Cuáles fueron solubles en agua? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. 3. observa y anota los resultados. Observa y anota lo que sucede.5 gr de cloruro de sodio. Toma tres tubos de ensayo. después a cada tubo adiciónale 5 ml de agua. 3. Coloque las dos cápsulas sobre el soporte y caliéntelas suavemente.5 gr de parafina y en el tercer tubo 0. Observa y anota lo que sucede. Con base en los experimentos realizados.5 gr de cloruro de sodio. pero en lugar de hexano adiciónales 2 ml de benceno a cada tubo de ensayo. Entre el cloruro de sodio. Enjuague los tubos y coloque nuevamente en el primer tubo 0.5 gr de ácido benzoico agregue a cada tubo 2. 6. ¿ Qué ocurrió con la parafina a los dos minutos de iniciar el calentamiento? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. numéralos y coloca en el primer tubo 0.

Col. Bo. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. a___________.CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. __________________________ Vo. .de______________200______.

5 ml Formaldehído 0. se conserva por convenir a la enseñanza y por una serie de características particulares de los compuestos que contienen carbono. saturados e insaturados. pertenecen a tres grandes reinos: mineral. analizando el costo de elaborarlo el mismo con respecto al costo del mercado.75 ml Aceite de pino 5 ml de Acetona 5 ml de isopropanol 2. cíclicos o acíclicos y aromáticos. Se pensaba además que le hombre no podría producir artificialmente algunos compuestos orgánicos.03 g Color verde vegetal INTRODUCCIÓN En forma elemental podríamos decir que las sustancias naturales que se encuentran al alcance del hombre. vegetal y animal. 2 APLICACIONES DE LA QUÍMICA ORGÁNICA ELABORACIÓN DE UN LIMPIADOR PARA VIDRIOS Y UN DESODORANTE DE PINO OBJETIVO El alumno preparará algunos productos de uso cotidiano. MATERIAL 1 Recipiente de vidrio 2 Agitadores de vidrio 3 Vasos de precipitado de 250 ml 1 Frasco de 1.5 litros Etiquetas de papel SUSTANCIAS 0. Si bien la división de la química orgánica e inorgánica no tiene fundamentos teóricos. entre los cuales se clasifican en. ya que los fenómenos químicos que se estudian en una y otra son los mismos. .5 ml de isopropanol 188 ml de Agua destilada 0.PRÁCTICA No.05 g Azul de metileno 3.2 g Lauril sulfato de sodio 62. de cadena abierta o cerrada.

Anota los compuestos utilizados que sean orgánicos. vierte el contenido de los vasos 1 y 2. En un frasco de mayor capacidad. 1. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. En el recipiente anterior agrega poco a poco. 5.5 ml de isopropanol y 188 ml de agua destilada. Posteriormente agrega el colorante disuelto en el vaso 3 y agita. guarda el limpiador en un recipiente cerrado y etiquétalo con el nombre correspondiente. mezcla perfectamente el isopropanol y el aceite de pino. Guarda el desodorante de pino en el frasco con tapa. . 2. 6. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. etiqueta el frasco y anota la fecha de elaboración. 2. 4. 3. En un recipiente de vidrio. En un tercer vaso de precipitado. 3.1 gr de lauril sulfato de sodio y el color verde vegetal con un poco de agua.1 gr de lauril sulfato de sodio. agita constantemente hasta disolver completamente. 4. ¿Cuál de los compuestos utilizados es inorgánico? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. En un vaso de precipitado de 250 ml mezcla la acetona y formaldehído. Investiga la utilización que se les da a los productos obtenidos. CUESTIONARIO 1. coloca 0. B). 0. disuelve 0.05 gr de azul de metileno hasta su incorporación total. anotando la fecha de elaboración. 3. mezclándolos bien y agitando. cierra.LIMPIADOR PARA VIDRIOS. DESODORANTE DE PINO 1. agita hasta su disolución completa. En otro vaso de precipitado de 250 ml. 2.DESARROLLO EXPERIMENTAL A). 62. 7. Agrega agua destilada hasta completar un litro. Que ventajas tiene el conocer y realizar la preparación de estos productos.

Bo.de______________200______. . CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. a___________. ¿Para qué se utiliza el color vegetal? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. Col. __________________________ Vo. 5.

removedores. etc. repelentes. colas. Hay un número enorme de productos comerciales como esmaltes. A comparación de éstos productos hay algunas drogas que son solventes muy peligrosos que dañan las funciones moteras del organismo. esto se ocupa mucho en los compuestos orgánicos. gasolina. tintes. Contienen solventes. Al igual podemos comprobar como algunos compuestos orgánicos se disuelven el los solventes pero por ejemplo los lípidos tienen ciertas propiedades que no se disuelve en el agua y es ahí donde debemos de aprender que solventes se usan para cada cosa y utilizarlo en la vida diaria o experimental. Por ello para prevenir y saber utilizar los solventes es necesario del estudio de éstos en química orgánica. . thiners. ya que éstos nos ayudan a conocer la solubilidad de los compuestos y utilizarlos para la extracción de algunas sustancias. MATERIAL: Agitadores Tubos de ensayo Embudo de separación SUSTANCIAS Azúcar Alcohol Acetona Hexano Benzoato de sodio Aceite Cloruro de calcio cloruro de sodio Agua INTRODUCCIÓN: Ésta práctica tratará acerca de la importancia de los solventes que son sustancias capaces de disolver sustancias en la vida diaria. Todo esto nos puede servir para obtener otras sustancias derivadas.PRACTICA N°3 SOLVENTES OBJETIVO El alumno comprobará la acción disolvente de algunas sustancias. barnices.

en el tercer tubo 1 g. de cloroformo. de hexano.5 g. de grasa de cerdo. Observa y anota en la tabla.Los hidrocarburos de tipo de los alcanos son insolubles en agua. Transfiere la solución a un embudo de separación y adiciona 10 ml. 7. de ácido benzoico y 0. Observa y anota en la tabla. 5. 6. Toma otros cinco tubos y coloca 3 ml. tapa y agita vigorosamente tomando el embudo como se te indique. 4. Repite la operación cinco veces más. de alcohol etílico. Realiza las operaciones 1 y 2. de urea. Deja el embudo 10 minutos reposando para que las fases se separen. Toma éstos cinco tubos y coloca en cada uno de ellos 3 ml. de azúcar. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad. de acetona.-C-H). 2. en el primer tubo agrega 1 g. Los hidrocarburos también son menos densos que el agua y fotan en su superficie por ejemplo los l derrames de petróleo permanecen en gran medida en la superficie del mar PROCEDIMIENTO : 1. Enfría un poco. Toma 5 tubos de ensayo. de cloruro de calcio. de agua. 9. acomódalos en la gradilla y coloca en cada uno 3 ml. de benzoato de sodio. en el cuarto tubo 1 g.5 g. destapa después de cada agitación para evitar que la presión del vapor haga saltar el tapón. 8. . Pesa 0. en el segundo tubo 1 g. agitando cada tubo con la ayuda de un agitador. Observar y reportar en la tabla. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad. destapa el embudo y separa los líquidos colocándolos en vasos diferentes. mézclalos y disuélvelos en 50 ml. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad. Realiza las operaciones 2 y 3. Trata de disolver las sustancias. de cloruro de sodio y en el quinto tubo 1 g. 3. Toma otros cinco tubos y coloca en cada uno de ellos 3 ml. Reacciona luego las siguientes sustancias. Realiza las operaciones 2 y 3. de agua algo caliente en caso de ser necesario y agita. esto es por que el agua es un disolvente polar (enlaces O-H polares) y los alcanos son no polares ( enlaces no polares C-C. Observar y anotar en la tabla.

Después de agitar el embudo de separación y dejarlo en reposo q ué sustancia quedó colocada en la parte superior. Agua Benzoato de sodio Azúcar Mantequilla Cloruro de Calcio Cloruro de Sodio Acetona Hexano Alcohol CUESTIONARIO : 1. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ 4. Investiga qué características debe tener un solvente para disolver una sustancia determinada. ¿Cuáles son los solutos orgánicos y cuáles inorgánicos? ______________________________________________________________ _____________________________________________________________. 3. 6. ¿Cuál sustancia fue soluble en agua y cuál en el cloroformo y porqué? _____________________________________________________________ ____________________________________________________________. _____________________________________________________________.10. 2. Somete los vasos a calentamiento en la parrilla para lograr la evaporación total de los solventes y observar los residuos. Explica porqué no todas las sustancias son solubles en un mismo solvente. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ 5. . Investiga qué solventes se utilizan industrialmente para sustancias orgánicas.

_____________________________________________________________. Col. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES: _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ____________________________________________________________. __________________________ Vo. . a___________. _____________________________________________________________ ____________________________________________________________.7. 8. Define qué son los líquidos miscibles y los inmiscibles. Bo. Explica qué origina que dos líquidos sean inmiscibles. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.de______________200______.

MATERIAL: Tubo de ensayo 20 x 200 mm. Son hidrocarburos de cadenas abiertas que tienen enlaces sencillos. Espátula. Tubos de ensayo chico. Cápsula de porcelana. INTRODUCCIÓN: Por medio de esta practica manejaremos una parte de los hidrocarburos los cuales son sustancias formados por “Carbono” e “Hidrógeno” y este caso usaremos los Saturados llamados ALCANOS o también llamados Parafinas. Cal sodada. 4 SÍNTESIS DE UN ALCANO. llamándoseles saturados porque en todos sus enlaces que forman las cadenas están llenos o saturados de hidrógeno y su formula general es: Cn H2n+2 Ya que cada carbono requiere dos átomos de hidrógeno y además se necesitan otros dos para saturar los extremos del carbono. Mechero bunsen.Práctica No. Mortero con pistilo. El alcano mas sencillo es: El metano CH4 . Pinzas para matraz. Bromo en tetracloruro al 1% Agua. OBJETIVO: El alumno realizara la obtención de un alcano identificando algunas de sus propiedades. Cuba hidroneumática. Soporte universal. SUSTANCIAS: Acetato de sodio.

primero por los lados y a lo largo.095 A. 4. 3. Una vez preparados los tubos anteriores. después calienta directo donde se encuentra la mezcla. Toma el tubo que contiene el tetracloruro de carbono y haz burbujear el gas en su interior. es necesario agitar constantemente sujetando la cápsula con unas pinzas. Y también con el Permanganato de Potasio. 2. Colocar 10 gr de acetato de sodio en una cápsula de porcelana y calentar hasta que se funda.El metano es el primer termino de las series de los hidrocarburos saturados su modelo de la mecánica cuantica viene dado por: Tipo de Geometría de hibridación. Todo lo anterior sobre el soporte universal. 5. . de Cal sodada. Acerca la flama de un cerillo a la boca del otro tubo y observa. de bromo en tetracloruro de carbono. sp3 Tetraédrico. Prepara tres tubos de la siguiente manera. mezcla y pulveriza lo mas homogéneamente posible. 6. Al momento de nombrarlos en su terminación siempre será la de: ANO DESARROLLO: 1. Distancia CarbonoHidrogeno. Angulo. Coloca la mezcla anterior en el tubo de ensayo un poco inclinado y conectado al tubo de cristal hasta la cuba hidroneumática donde se recogerá el gas que se desprenda. De permanganato de potasio. Pasa el acetato de sodio a un mortero que contenga 5 g. 1. Recoge el gas que se desprende utili zando los tubos preparados en la cuba hidroneumática. Observa. Y a otro 2 ml. Sencillo. Utiliza uno de los tubos para observar el olor y el color del metano. dos de ellos colócalos en forma invertida y llenos de agua dentro de la cuba. dejar enfriar y vuelve a calentar hasta que obtengas un polvo de color gris. inicia el calentamiento del tubo grande. 109°28’ Tipo de enlace. al ultimo agregarle 2 ml. la molécula.

Escribe la ecuación química de la reacción entre el acetato de sodio y la cal sodada. 2. Explica que sucedió cuando acercaste la flama del cerillo a la boca del tubo. Describe lo que observaste al hacer burbujear el gas en el tubo de bromo en tetracloruro de carbono. _______________________________________________ ____________ _______________________________________________ _______________________________________________ ___________________________________. 4. 3. de acetato de sodio. 5. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ __________________________________________________________. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ __________________________________________________. Balancea la ecuación y determina que cantidad de metano se puede producir con 80 g. . CONCLUSIONES: _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _____________________. Escribe la reacción de la oxidación del metano. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _____________________________________________________. 6. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ ____________________________________________________. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ ____________________________________________________________.CUESTIONARIO: 1. Investiga y anota la importancia del metano.

a___________. Bo. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________.Vo. .de______________200______. Villa de Álvarez. Col.

Tubo de ensayo. 5 SINTESIS DE ALQUENOS Y PROPIEDADES. el propeno y el ciclo propano son isómeros. Por condensación. Esta familia de hidrocarburos se caracteriza por contener uno o más dobles enlaces entre los átomos de carbono.3 -dimetilciclohexano y el 3. Mechero. igual que el 1.PRÁCTICA No. Por ejemplo. Emulsión. el mas importante es el de combustible para automóviles de combustión interna. Matraz de elenmeyer. Los alquenos pueden reaccionar como: Halogenación de alqueno Los alquenos pueden obtenerse de varias maneras como son: Por adición. OBJETIVO. Cápsula de porcelana. Pipetas. Soporte universal. en el á-pineno. (La posición del doble enlace se indica con ‘2-hexeno’. por ejemplo. Baño María. Manguera. Tubo de vidrio. y en la vitamina A. MATERIAL Matraz de destilación de 250 ml. Los alquenos se obtienen del cracking del petróleo que viene de la destilación fraccionada. un componente de la trementi na. En este se pueden obtener hasta cinco carbonos y los demás alquenos quedan todos juntos en una mezcla compleja y que se utiliza como gasolina. para diversos usos.) Los dobles enlaces también pueden presentarse en los compuestos cíclicos. . Cuba hidroneumática. Refrigerante recto.4 -dimetil-2hexeno.El alumno realizara la obtención de un alqueno e identificara algunas de sus propiedades. SUSTANCIAS Ácido súlfurico Alcohol etílico absoluto Alcohol n-amílico Permanganato de potasio 2% Bromo en tetracloruro de carbono 1% Hielo Sal común en grano INTRODUCCIÓN Los alquenos son isómeros de los ciclo alcanos tienen su fórmula general CnH2n. Masa. Suspensión.

Se suelen utilizar notaciones simbólicas para escribir las fórmulas estructurales de los compuestos orgánicos cíclicos. Los vértices de los ángulos de esas fórmulas representan átomos de carbono. Los alquenos nos sirven para diversas cosas, así como todos los derivados del petróleo, de los cuales la mayoría deberíamos de cambiar sobre todo los que utilizamos como combustibles ya que contamina mucho y además que hay muchos que los pueden suplir tal es el caso de la batería y las celdas solares, las cuales no se han aplicado por interés económicos de los distribuidores de petróleo ( estados unidos principalmente).

DESARROLLO.1.- En un matraz de destilación de 250 coloca 20 ml de alcohol etílico absoluto 2.- Agrega 20 ml de ácido sulfúrico concentrado, dejándolo resbalar por las paredes del matraz, agrega algunos núcleos de ebullición.

3.- Instalar en matraz en un soporte universal y conecta una manguera del matraz de destilación hasta la cuba hidroneumática para recibir el gas que se genere.

4.- Prepara cuatro tubos de ensayo de la siguiente manera, dos de ellos utilízalos para colocar 2 ml de permanganato de potasio y en otro 2 ml de bromo de tetracloruro, los otros dos restantes llénalos con agua y colocaos invertidos en la cuba hidroneumática.

5.- Enciende el mechero y calienta hasta aproximadamente 160 °c , cuando inicie la producción de gas , recíbelos en los tubos llenos de agua, hasta que se llenen por desplazamiento.

6.- Toma los tubos con permanganato de potasio y el de bromo en tetracloruro , y burbujea dentro de cada uno de ellos, observa.

7.- Toma uno de los tubos que contiene gas y observa el color y olor. En el otro tubo acércale la flama de un cerillo a la boca y observa.

6..Escribe la ecuación de la reacción ocurrida entre el alcohol etílico y al ácido sulfúrico. 4... color y solubilidad) del destilado: __________________________________________________________________ _______________________________________________.Explica que sucedió con el destilado de permanganato de potasio y escribe la reacción: __________________________________________________________________ __________________________________________________________.Menciona las características físicas (olor.CUESTIONARIO.. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES.__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________.. 7. 3.Escribe la ecuación de la reacción química ocurrida entre el pentano y el ácido sulfúrico... . 5.1.Explica que sucedió con el destilado de bromo en tetracloruro y escribe la reacción: __________________________________________________________________ __________________________________________________________. escribe la reacción: __________________________________________________________________ _________________________________________________________.Describe el olor. 2.Mencione que sucedió con el destilado al acercarle la flama. color del gas obtenido en el experimento B y escribe la reacción ocurrida ente el gas y la flama: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________. nombrando a los productos: __________________________________________________________________ __________________________________________________________. nombrando a los productos: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________________________________________.

Col. Bo. a___________. . Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.EVALUACIÓN __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________________________________________.de______________200______. __________________________ Vo.

Deja que el acetileno desaloje todo el aire del matraz ( EL ACETILENO FORMA CON EL AIRE MEZCLAS EXPLOSIVAS). 3.Calienta levemente al matraz y abre la llave dejando gotear lentamente el agua sobre el carburo.. el acetileno no se produce por descomposición térmica de otros hidrocarburos. . industrialmente se obtiene por la reacción entre el carburo de calcio y el agua o por la pirólisis del metano..PRÁCTICA N° 6 ALQUINOS Y PROPIEDADES OBJETIVO: El alumno realizará la obtención de un compuesto de triple ligadura perteneciente al grupo de los alquinos. MATERIAL Matraz de destilación Soporte universal c/aditamentos Mechero bunsen Cuba hidroneumática Embudo de separación Tubos de ensayo INTRODUCCIÓN: SUSTANCIAS Carburo de calcio Agua destilada Permanganato de potasio 1% Bromo en tetracloruro de carbono al 1% El acetileno es el primer miembro de los alquinos y el más importante. y con la ayuda de una manguera hasta la cuba para recoger el gas que se genere. 5. 4. en este caso el acetileno. 2... La presencia de una triple ligadura aumenta la actividad química de un hidrocarburo. DESARROLLO: 1..Coloca en el matraz 4 gr de carburo de calcio en trozos.Instala un embudo de separación conectado sobre un matraz erlenmeyer. el cual forma compuestos por adición.Coloca en el embudo 15 ml de agua destilada.

. 2... Escribe la ecuación química de la reacción..Escribe las reacciones ocurridas entre el acetiluro y el permanganato de potasio._________________________________. el acetileno y el bromo en tetracloruro de carbono.Realiza las siguientes experiencias con los tubos._____________________________________________________________ _________________________________________________________________. Al segundo tubo acércale la flama de un cerillo a la boca y observa.. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.. 5. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.Escribe la ecuación de la reacción efectuada entre el agua y el carburo de calcio.Investiga y anota las aplicaciones industriales del acetileno. Toma el primer tubo que contiene el gas y observa su color y olor. __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ________________________________________________________________.Explica q ue sucedió con el acetileno y la flama.Una vez que el acetileno desalojó todo el aire del matraz.Investiga y anota si existen otros métodos de obtención del acetileno. después en otro tubo coloca 2 ml de bromo en tetracloruro de carbono al 1% y haz burbujear el acetileno en cada tubo por separado. 7. __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.. doble o triple enlace.Toma un tubo de ensayo y coloca 2 ml de permanganato de potasio. 6. Observa. 4. ..Explica qué es el triple enlace y cual es menos reactivo: el sencillo. 7. a). __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 3.Describe el olor y color del acetileno. b).____________. 8. procede a recoger el acetileno en dos tubos llenos de agua colocados en forma invertida dentro de la cuba hidroneumática.6. CUESTIONARIO: 1..

Describe lo que sucedió al hacer burbujear el acetileno en el bromo en tetracloruro y en el permanganato de potasio. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. Col. a___________. CONCLUSIONES: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.de______________200______.. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. .8. __________________________ Vo. Bo.

Los espesantes como el hidroxietil celulosa de acondicionadores para cabello están constituidos por silicona. artículos de limpieza.PRACTICA # 7 “ OBTENCIÓN DE UNA FIBRA SINTETICA” OBJETIVO: El alumno obtendrá y describirá la obtención de una fibra sintética. fibras objetos moldeados. tubos. Otra de la aplicaciones que se les da a los polímeros son en perfumes. entre los más importantes. balones. zapatos deportivos. Los zapatos deportivos tienen muchas partes fabricadas con polímeros la suela esta hecha con un coopolímero en bloque llamado poliestireno-butadieno- . ropa sintética y pinturas entre otros. Dentro de los polímeros de adicción artificiales. La tela como el poliéster es un polímero que esta hecho a partir de botellas recicladas de refresco. MATERIAL 1 Vaso de precipitado 1 Embudo de tallo corto 1 Agitador 1 Espátula 1 Jeringa SUSTANCIAS Hidróxido de amonio Sulfato de cobre Ácido sulfúrico diluido Agua corriente Papel filtro INTRODUCCIÓN: Los polímeros son moléculas gigantescas que tienen un peso molecular muy alto. Las pelotas de basketball poseen una cubierta exterior hecha de cuero hecho de un polímero natural. se encuentran los polietilenos y polipropilenos con propiedades termo plásticas. Los polímeros resultan de la unión química de una o varias moléculas pequeñísimas idénticas en forma repetitiva. medicinas. así como el tipo de polímero al que pertenece. analizando sus propiedades físicas y químicas . Los polipropilenos con propiedades plásticas se usan para la fabricación de bolsas. El numero de polímeros de adición que se utilizan cotidianamente es muy grande basta con que mencionemos el PVC o las fibras acrílicas y el teflón ( que se utiliza principalmente en utensilios de cocina para que no se adhiera ninguna sustancia.

coloca 60 ml de agua y adiciona cristales de sulfato de cobre hasta saturación. 2. moviendo constantemente. coloca 50 ml de agua y adiciona lentamente 10 ml de ácido sulfúrico. En otro vaso. En un vaso de precipitado . DESARROLLO: 1. Varios de los circuitos que se utilicen en aparatos electrónicos como la televisión el radio. fíltrala en un vaso limpio . computadoras. 4. 3. El cuero y el nylon son usados en las partes exteriores y los cordones que están hechos de nylon. En las bocinas los cono de boffers estan elaborados con polímeros naturales y las cuerdas de la guitarra que son de nylon.estireno. Coloca la solución saturada de sulfato de cobre en otro vaso y agrega gota a gota hidróxido de amonio agitando continuamente hasta que la solución tenga un color azul luminoso ( si se torna azul oscura se deberá repetir la operación). La almohadilla es de caucho natural y poliuretano. etc están aislados con polímeros y sin estos no funcionaria ninguna de los aparatos antes mencionados.

Anota la formula química de esta obra? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 6.5.¿Qué aplicaciones tiene esta fibra sintética? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.¿ Podrías utilizar esta fibra para coser o realizar algún tejido? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 6.. Al vaso que contiene Ácido sulfúrico diluido. El papel del filtro y las sustancias retenidas colócalas en otro vaso añade gota a gota el hidróxido de amonio hasta disolver el papel filtro ( se observa la Constante de una sustancia gelatinosa de color azul). CONCLUSIONES . en cuanto a costo se refiere? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 2.¿Qué es un polímero? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.¿Qué ventajas se obtienen? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________..¿Cuál seria la inversión realizada. 4.. 5. 3... 7. Con el agitador o una jeringa saca los hilos obtenidos y lávalos en el vaso que tiene agua ¡ya tenemos listo el hilo que se puede usar para coser! CUESTIONARIO: 1. agrégale gota a gota la sustancia gelatinosa y agita constantemente ..

Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________. Bo.__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________. . Vo.

Y si se desea que la adición del bromo se realice a la misma velocidad tendremos que cambiar las condiciones. como puede ser concentración más alta. MATERIAL Cápsulas de porcelana Tubos de ensaye Gradilla Pipetas Agitador SUSTANCIAS Etanol Benceno Glucosa Cloroformo Hexano Ácido Nítrico Ácido sulfúrico Hidróxido de sodio Dicromato de potasio Bromo en tetracloruro de carbono 1% INTRODUCCIÓN: Dentro de la química orgánica una de las partes más interesantes de su estudio es sin lugar a dudas. cuando decimos que el cloro es más reactivo que el bromo frente al metano. El cloro reacciona más rápidamente con el metano que el bromo. temperatura. La reactividad se entiende como la rapidez de reacción o el tiempo que tarda en realizarse una reacción. temperatura más elevada. DESARROLLO: 1.. y en algunas ocasiones las distintas reactividades en algunas partes de la molécula o frente a un reactivo específico.Mide 2 ml de cada una de las siguientes sustancias cloroformo. Por ejemplo. etc. benceno. el estudio de las distintas reactividades de cada uno de los grupos y en ocasiones de las sustancias que integran a estos grupos.PRÁCTICA N° 8 REACTIVIDAD EN QUÍMICA ORGÁNICA OBJETIVO: El alumno comprenderá la reactividad de algunos grupos de la química orgánica en determinadas condiciones. entre más tiempo tarde decimos que su reactividad es menor y entre menos tiempo tarde su reactividad es mayor. es decir el comportamiento de un grupo de sustancias frente a otra llamada reactivo. Cuando hablamos de reactividad química nos estamos refiriendo a reactividades relativas. . Coloca cada una en una cápsula de porcelana. etanol y hexano. glucosa. se entiende que en las mismas condiciones de concentración. etc. presión.

determina la reactividad frente a 2 ml de ácido nítrico que agregaras a cada tubo. CUESTIONARIO: 1.Menciona porqué es importante conocer la reactividad de las sustancias? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________________._____________ 4. glucosa.Repite el paso anterior pero ahora adiciona 2 ml de ácido sulfúrico... Observa y anota. 7. etanol y hexano.Escribe la definición de reactividad__________________________________________________________________ _______________________________________________________________..De la misma forma anterior determina la reactividad de las cinco sustancias pero ahora con hidróxido de sodio. benceno. Observa y anota.. 3.Con la ayuda de un papel ardiendo determina la reactividad ante el fuego (cuál se inflama más rápido.____________________________________________ ________________________________________________________________. colocándolos donde les de la luz del sol.________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.. 3.Cuáles fueron los cambios que observaste con la adición de ácido sulfúrico y dicromato de potasio..Investiga cómo es la reactividad del sodio frente al agua y que cambios ocurren. 4. 5.. Coloca cada sustancia en un tubo de ensayo y adiciona en cada uno 2 ml de bromo en tetracloruro de carbono. Observa si se presenta algún cambio y anota. 2. más 2 ml de dicromato de potasio en lugar del nítrico. 6.2. pero ahora colócalas cada una dentro de un tubo de ensayo..Mide el pH de cada sustancia y repórtalo. 5..-Escribe el nombre del grupo de sustancias químicas orgánicas a que pertenece cada una de las utilizadas. 6.Mide otra vez la misma cantidad de las mismas sustancias anteriores. cuál tarda más y cuál no se inflama).Mide 2 ml de cloroformo. 7..Menciona que observaste en la prueba de reactividad al fuego..___________________________________________________________ __________________________________________________________________ .Qué cambios observaste al adicionar el ácido nítrico? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.

_________________________________________________________________. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________________. a___________. 1 para el más reactivo y 5 para el menos reactivo.Utilizando la escala de 1 a 5 clasifica a cada sustancia por su reactividad en cada prueba..Explica qué sucedió al agregar el hidróxido de sodio en cada sustancia.de______________200______.. Vo. 8. 9.__________________________________________________________________ _______________________________________________________________. INFLAMABILIDAD AC. HIDRÓXIDO SÚLFURICO DE SODIO OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES. .__________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _____________________________________________________________. Col. Villa de Álvarez. Bo. NITRICO BENCENO CLOROFORMO GLUCOSA ETANOL HEXANO AC.

si se siguen usando tan desmesuradamente. causa menos contaminación. El derivado que mas conocemos es el plástico y que lo usamos en un gran porcentaje de las cosas y útiles que necesitamos en la vida diaria. algunos derivados reaccionan al calor muy fácilmente. Las reservas de petróleo que quedan están por agotarse. Pero ahora ya se piensa en usar un nuevo combustible para ahorrar el petróleo y además. La forma de obtener el petróleo es la destilación fraccionada de la cual se sacan todos sus derivados y por supuesto los hidrocarburos. mientras que otros se necesita de mucho calor para llegar a su combustión. Y nos quedaríamos sin el principal combustible de nuestra era. algunas iguales y otras diferentes . .” El petróleo es esencialmente una mezcla de hidrocarburos que resultan de la descomposición de materias orgánicas de origen animal y vegetal. Los derivados del petróleo pueden tener varias propiedades. alcanos. Por ejemplo.PRACTICA N° 9 OBJETIVO: El alumno efectuará un estudio comparativo de las propiedades de algunos derivados de uso común del petróleo. MATERIAL 6 1 1 1 2 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo Mechero bunsen Soporte con anillo Tela de asbesto Vasos de precipitado 200 ml Espátula Gotero Probeta graduada Gradilla Pinzas para tubo de ensayo SUSTANCIAS Gasolina Diesel Aceite lubricante Parafina Etanol Benceno Acido nítrico concentrado Acido sulfúrico concentrado Hidróxido de sodio al 30% Éter de petróleo INTRODUCCIÓN: “Para nosotros el petróleo es esencial y sin el nos quedaríamos inútiles a menos de que hubiera un nuevo y abundante combustible. alquenos y alquinos.

Usando tubos de ensaye limpios y secos. de etanol.-Observando la solubilidad existente. 4. determine la solubilidad de los siguientes derivados del petróleo adicionando 1 ml. – Adicionar en cada uno de los tubos anteriores 2 ml. 3. Anote los resultados en la tabla siguiente: DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA GRASA SOLVENTES AGUA ETANOL BENCENO . Actualmente. de los siguientes: gasolina. . posteriormente en otros tubos de ensaye que contengan las muestras adicionar ahora 2 ml. el etileno y los componentes de las gasolinas. una capa de hidrocarburos líquidos que es petróleo y otra de agua salada. de agua. después realizar la misma operación pero ahora con benceno.En caso de que no sea soluble con algún solvente se recomienda calentar a baño María. La presencia de agua salada indica que la materia orgánica que dio lugar a la formación del petróleo fue primeramente depositada en el fondo de los mares. DESARROLLO EXPERIMENTAL. esta operación se realiza con mayor eficiencia en presencia de catalizadores para evitar temperaturas elevadas. finalmente con éter de petróleo. A). se desarrollaron procesos para incrementar la producción de las fracciones de mayor consumo tales como gasolina y keroseno. Debido a que el interés económico de las diferentes fracciones obtenidas es variable.SOLUBILIDAD 1. un yacimiento contiene: una capa gaseosa conocida como gas natural. diesel. El cracking es un proceso durante el cual los hidrocarburos de peso molecular alto son transformados en compuestos más pequeños como hidrógeno. aceite lubricante y parafina.. 2..Usualmente.

diesel.B). Observa. de una solución al 30% de hidróxido de sodio..-INFLAMABILIDAD 1. aceite lubricante y parafina. de ácido sulfúrico concentrado...Usando tubos de ensaye limpios y secos.. b).. sáquelas del baño María. caliéntelos directamente con una flama débil del mechero bunsen y acerque otra vez un cerillo prendido a la boca de los tubos.Caliente los tubos en baño María y acerque con precaución un cerillo prendiendo a la boca de cada tubo. con mucha precaución.. de ácido nítrico concentrado.REACTIVIDAD 1. seque el exterior de los tubos de ensaye. En cada tubo coloca 3 ml. Anote sus resultados en la tabla siguiente: . para los líquidos y una porción pequeña para los aceites y los sólidos. utilizando 2 ml..Repite el paso anterior pero ahora adiciona 3ml. Anote los resultados en la siguiente tabla: REACTIVOS HIDRÓXIDO DE SODIO DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA ÁCIDO SULFÚRICO ÁCIDO NÍTRICO C.. 3.Repite los experimentos anteriores agregando en cada tubo 3ml. c). De los siguientes derivados: gasolina.Si algunas sustancias no son inflamables. 2.Toma 4 tubos de ensaye y coloca en cada tubo uno 1ml. Agite suavemente. determine la inflamabilidad de los derivados del petróleo procediendo en la forma siguiente: a).Coloque cada muestra en su tubo de ensaye respectivo.

2.Intente establecer una correlación de solubilidad entre la naturaleza química de los solventes y de los derivados del petróleo. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ________________..Si en la tabla de reactividad la gasolina presenta resultados diferentes a los otros derivados... 3.Explique los resultados de la tabla de reactividad de los derivados del petróleo..¿ Cómo interpretas los resultados de la tabla de solubilidad de los derivados del petróleo? _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ __________. . explique el porqué. 4. 5. 1. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ___________.. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ __________. explique cuáles son las precauciones que se deben tomar para almacenar los diferentes derivados del petróleo.DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA GRASA INFLAMABILIDAD Sin calor Con calor CUESTIONARIO.Interpretando los resultados de la inflamabilidad.

a___________. . Col._____________________________________________________________ _____________________________________________________________ OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _______________________.de______________200______. __________________________ Vo. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. Bo.

PRÁCTICA No. Este proceso se conoce como destilación primaria y es el primer paso de la refinación del petróleo. Industrialmente la refinación del petróleo se realiza en una columna de fraccionamiento en la cual se separan las distintas fracciones de hidrocarburos. su origen es igual que el gas. La refinación del petróleo se hace por medio de una destilación. sus orígenes. sus principales componentes. . INTRODUCCIÓN. Las fracciones más volátiles o ligeras están constituidas por los compuestos gaseosos y líquidos ligeros. estas fracciones salen de la columna por la parte superior. se extrae del subsuelo. los métodos usados paa sus preparación y su aprovechamiento. MATERIAL 1 Matraz de destilación de 250 ml 1 Refrigerante 2 Soportes universales 4 Matraces Erlenmeyer 1 Termómetro de 0 a 200 °C 1 Pinzas para matraz 1 Pinza para refrigerante 1 Anillo y tela de asbesto 1 Mechero bunsen SUSTANCIAS 100 ml de Petróleo crudo. Las fracciones más pequeñas se destilan por la parte inferior de la columna. El petróleo natural no presenta utilidad comercial así como se encuentra. La refinación del petróleo consiste en calentarlo progresivamente para que los hidrocarburos comiencen a evaporarse y a separarse de los demás componentes. 10 EL PETRÓLEO Y SUS DERIVADOS OBJETIVO Que el alumno entre en contacto con el petróleo crudo. El petróleo crudo. y por ello es necesario someterlo a un proceso de refinación para obtener una gran cantidad de compuestos útiles para la industria química. al igual que el gas natural.

Explica como se realiza la refinación del petróleo y que importancia tiene realizarla: ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. 5. Explique brevemente la teoría sobre el origen del petróleo: ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. Cuando la destilación empiece. 12. . Monte el equipo para la destilación como lo muestra la figura. ¿A qué se debe que la composición del petróleo no sea uniforme en todas las partes de la Tierra? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. Anota el nombre de 20 productos que sean derivados del petróleo y que estos sean de uso cotidiano. 2. 4. Coloque 100 ml de petróleo crudo en un matraz de destilación. 8. CUESTIONARIO 7. trate de encontrar un nombre para cada fracción destilada. 9. observe y analice las características de las muestras obtenidas y con ayuda de las temperaturas a las cuales obtuvo las muestras.DESARROLLO EXPERIMENTAL 1. Procede a calentar el matraz lenta y uniformemente. recoja por separado en los matraces Erlenmeyer. ¿Cuáles son los productos que se pueden obtener con la destilación del petróleo? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. Explica que importancia tiene actualmente el petróleo en México ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. NOTA: Es importante contar con la bibliografía referente a los derivados del petróleo con la explicación previa del Profesor. 10. 11. anotando las temperaturas registradas en el momento de colectar las primeras gotas de destilado. 3. por lo menos cuatro fracciones diferentes.

.___________________________________________________________ ___________________________________________________________ _________________________________________________________. Col. Bo. 7. __________________________ Vo. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. complete la siguiente tabla: Temperatura °c Fracción No.de______________200______. de átomos de Observaciones carbono 1 2 3 4 COMPLETE LA SIGUIENTE TABLA: Fracción Temperatura de destilación °C Gas natural Nafta ligera o éter de petróleo Gasolinas Benceno Keroseno Gas oil Aceites lubricantes Grasas minerales Parafinas Asfalto Número de átomos de carbono CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________.Con los datos obtenidos en su experimento. a___________..

11 OBTENCIÓN DEL NITROBENCENO OBJETIVO El alumno obtendrá un compuesto nitrogenado a partir del benceno. . La molécula de benceno consiste en un anillo cerrado de seis átomos de carbono unidos por enlaces químicos que resuenan entre uniones simples y dobles. Cada átomo de carbono está a su vez unido a un átomo de hidrógeno.PRÁCTICA No. Recientemente se ha tenido en cuenta la condición de agente cancerígeno. En Europa era frecuente añadir al benceno mezclado con tolueno y otros compuestos asociados al combustible de los motores. El benceno se emplea para la producción de medicinas y de otros derivados importantes como la anilina y el fenol. El benceno y sus derivados se encuentran incluidos en el grupo químico conocido como compuestos aromáticos. MATERIAL 1 Matraz balón 1 Embudo de separación 1 Termómetro 1 Equipo de destilación 2 Soporte universal 1 Mechero de bunsen 1 Pipeta graduada 1Capsula de porcelana Baño de hielo SUSTANCIAS Ácido nítrico Ácido sulfúrico Benceno Éter Alcohol Nitrobenceno Hielo INTRODUCCIÓN.

Terminada las adiciones del benceno instala tu aparato a reflujo. y de fórmula C6H5NO2. Haz lo mismo pero ahora utiliza 1ml de nitrobenceno grado reactivo. rotando el matraz e introduciéndolo en agua helada para que se enfríe. 2. DESARROLLO EXPERIMENTAL 1. Realiza unas pruebas de solubilidad del nitrobenceno: en agua. 8. 7.2. En el matraz balón coloca 12 ml de ácido nítrico. insoluble en agua y muy buen disolvente de compuestos orgánicos. Empieza ha añadir 9 ml de benceno en proporciones de 1ml y después de adicionar controla la temperatura con el baño de agua fría para que no pase de 50°C. acerca un cerillo encendido y observa. Ten cuidado por que la reacción puede ser incontrolable. Para el reflujo. En una cápsula de porcelana coloca una porción del nitrobenceno obtenido. 3.El benceno puro arde con una flama humeante debido a su alto contenido de carbono. También se emplea en el refinamiento de aceites lubricantes. 6. Acerca un poco el vaso a tu cara y con la ayuda de tu mano haz que los vapores lleguen a tu nariz. Se obtiene por tratamiento en frío del benceno con una mezcla de ácido sulfúrico y ácido nítrico concentrados. El nitrobenceno es un liquido oleoso de un olor fuerte a almendras amargas. Coloca en 2 vasos de precipitado el nitrobenceno obtenido. . éter. Mezclado con grandes cantidades proporciones de gasolina constituye un combustible aceptable. Es un derivado del benceno en el que un grupo nitro (NO2 ) ha sustituido a un hidrógeno: Tiene un punto de ebullición de 209 °C y una densidad relativa de 1. Es tóxico. Agrega 15ml de ácido sulfúrico lentamente por las paredes. 4. el matraz con el producto debe calentarse en baño María a una temperatura aproximada de 60°C durante media hora (o 45 min )después de este tiempo retira el matraz y separa las dos capas. alcohol. 5. Se utiliza como producto intermedio en la obtención de anilina y en otras síntesis de colorantes.

__________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. 2. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. Investiga la fórmula del compuesto nitrogenado llamado “TNT” y menciona en que se utiliza. 3. Qué otros compuestos derivados nitrogenados de importancia se pueden obtener gracias a la química orgánica. Escribe la reacción química de la reacción efectuada del benceno y la mezcla sulfonítrica __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________.CUESTIONARIO 1. . Cuál fue la cantidad aproximada que se obtuvo. 6. Escribe la fórmula del nitrobenceno y sus usos. 4. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. 5. Explica cual fue el color y solubilidad con agua. éter y alcohol del nitrobenceno.

Bo.CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Col. __________________________ Vo. .de______________200______. a___________. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.

PARTE DOS.PRÁCTICA N° 12 ESTUDIO DEL TOLUENO Y XILENO OBJETIVO: El alumno conocerá algunas propiedades del tolueno y el xileno. agita y observa.Toma cuatro tubos de ensayo y coloca en cada uno de ellos 1 ml de xileno. 5.Toma cuatro tubos de ensayo. en el primer tubo adiciona 1 ml de agua..En el segundo tubo agrega 1 ml de éter.. El xileno también se conoce con el nombre de xilol y se obtiene por destilación de hulla. 3. El tolueno es un líquido que hierve a 110°C. Coloca en cada tubo 1 ml de tolueno. con mucho cuidado trata de captar su olor..En el tercer tubo adiciona 1 ml de etanol absoluto. agita y observa. agita y observa... En el primer tubo adiciona 1 ml de agua. 2. agita y observa.Mide 1 ml de tolueno y colócalo en una cápsula de porcelana. MATERIAL. PARTE UNO. B). A). 4.En el segundo tubo agrega 1 ml de éter.. El tolueno y el xileno pertenecen a los compuestos orgánicos llamados hidrocarburos bencénicos. que consiste en tratar un halogenuro de benceno con un halogenuro de metilo en presencia de sodio. agita y observa. Este hidrocarburo es una mezcla de tres isómeros y su punto de ebullición se encuentra entre 137-140° C. agita y observa. 2. se puede reducir por la síntesis de Fitting. Después acércale la flama de un papel y observa.. 1.En el cuarto tubo adiciona tres gotas de aceite vegetal. DESARROLLO. se obtiene en grandes cantidades por destilación del alquitrán de hulla. SUSTANCIAS tolueno xileno aceite vegetal éter etílico etanol absoluto . Tubos de ensayo Gradilla Agitador Pipeta Pinzas para tubo de ensayo INTRODUCCIÓN. 1.

En el tercer tubo adiciona 1 ml de etanol absoluto. 5.__________________________________________________. agita y observa..___________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________. 2.Explica cómo se comportó el tolueno y el xileno con cada una de las distintas sustancias. .___________________________________________.Escribe las fórmulas de tolueno y del xileno. Bo. Después acércale la flama de un papel y observa.____________________________________. 3.Investiga y anota en qué industrias se utilizan el tolueno y el xileno. 6..Explica qué significa la palabra isómero.En el cuarto tubo adiciona tres gotas de aceite vegetal.Investiga y anota las fórmulas de los isómeros del xileno. Vo._________ ______________________________________________. CUESTIONARIO: 1.3.. 5. _______________________________________________________. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________. 7..Menciona qué sucedió con el xileno y con el tolueno al acercar la flama del papel.Coloca 1 ml de xileno en una cápsula de porcelana y con mucho cuidado capta su olor._____________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________. agita y observa.Observa si quedó algún residuo al final de la combustión_______________________________________________. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.-Describe el olor del tolueno y xileno_________________________: ________________________________________________________.. 8. 4._____________________________________________________________ ______________________________________________.. _______________________________________________________. 4.

a través de la obtención de yodoformo. partiendo de un alcohol y a micro escala en el laboratorio. MATERIAL: Soporte universal Malla de asbesto Vaso de precipitados Tubo de ensayo Mechero bunsen Microscopio Porta y cubre objetos Embudo Tubos de ensayo 10 x 10 Pipeta Termómetro Gradilla Papel filtro SUSTANCIAS 1. .8 g Yodo pulverizado 3. Tomado como base por supuesto al benceno como el compuesto aromático principal y de ahí con el apoyo de ciertos radicales y como compuesto e hidrocarburos obtienen los diferentes hidrocarburos aromáticos.PRACTICA 13 OBTENCIÓN DEL YODOFORMO OBJETIVO: El alumno comprenderá la obtención de un derivado halogenado.0 ml Alcohol etílico Agua destilada INTRODUCCIÓN: Los halógenos son compuestos que se obtienen de los hidrocarburos y que contienen en su molécula una o varias moléculas de halógeno.3 g Carbonato de sodio 0. Se obtienen por la sustitución de un alcano o adición de un hidrocarburo insaturado. Los compuestos aromáticos son un grupo de hidrocarburos muy especiales ya que forman cadenas y en donde se pueden desarrollar una gran cantidad de compuestos y derivados de este.

. y el fenantreno son los más comunes. de carbonato de sodio y 3 ml. De alcohol etílico. 2. de los cuales el naftaleno. el antraceno. 1.. La reacción más sencilla es con el metano y puede ser también con el cloro. yodo o bromo.Existen diversos hidrocarburos aromáticos de anillos fusionados. procurando que se mantenga el calor. DESARROLLO: 1.En un tubo de ensayo vierte 10 ml. . De agua destilada.5g. De los bencenos monosustituidos siempre se usan nombres comunes para ciertos derivados del benceno los cuales siguen siendo aceptados y reconocidos por la IUPAC.Prepara un baño Maria y pon trozos de papel con un termómetro ponlo en el vaso y que se caliente hasta 80° C.

La formación del precipitado amarillo indica la formación del yodoformo.Decanta con cuidado la fase liquida y deja enfriar el precipitado..8gr de yodo lentamente y agita. percibe el olor del yodoformo. . . Agrega poco a poco 0.3. 4. 5.Introduce la mezcla reactiva en el baño María por un minuto. hasta que desaparezca el color rojo.

Con otra prueba. .Investiga la formula del yodoformo. y embudo. ve la solubilidad en agua y alcohol etílico CUESTIONARIO: 1..Describe sus propiedades físicas ..Con un papel filtro. filtralo 7.. 2. ________________________________________________________ ________________________________________________________ ______________________________________________________.6. .Toma una muestra en el porta objetos y observa yodoformo 8.

de______________200______. Bo. 3.________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________.¿Qué nombre reciben las sustancias al que pertenece el yodoformo y escribe otras similares? ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. ¿Cuál es el uso del yodoformo? ________________________________________________________ _______________________________________________________. a___________.. Col. __________________________ Vo. . 4. CONCLUSIONES: ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________.

Aceite vegetal. INTRODUCCIÓN: El descubrimiento del hule y plásticos artificiales ha sido un avance tecnológico que transformó los materiales que rodean a los seres humanos en la actualidad. Cartón para huevo. Pinzas para crisol. cerámica. madera y los metales. para DE PLÁSTICOS MATERIAL: SUSTANCIAS: Agua de la llave. Clips. Glicerina.PRÁCTICA No. Acetona. Con lo cual pasan a formar parte de los satisfactores de necesidades en cualquier sociedad. Vasos y cucharas desechables. Alcohol Isopropilico al 70%. ya que en muchas aplicaciones los plásticos han sustituido con ventaja al vidrio. Se denominan plásticos a los polímeros de estructura unidimensional que tienen elevados pesos moleculares y . Servilletas. cuero. Mechero. Muestras de plásticos. algodón. 14 IDENTIFICACIÓN OBJETIVO: El alumno pondrá en práctica sus ideas y propuestas separar plásticos e identificar de que polímero se trata.

El efecto de un disolvente: Coloca una tira de cada tipo de plástico en un cristalizador y cúbrelas con acetona.generalmente son rígidos a temperatura ambiente. Dentro de los plásticos más utilizados en la vida cotidiana. aunque se vuelven blandos y flexibles al elevar la temperatura. La sociedad de la industria de los plásticos ha elaborado códigos con números y siglas que señalen el tipo de polímero. con la ayuda de unas pinzas saca las tiras del Con la punta del clip raya cada una de las verifica la dureza analizando que tan fácil se raya el . policloruro de vinilo y polipropinelo.Flexibilidad y color de pliegue: Toma una de las muestras y dóblala hacia adelante y hacia atrás para ver que tan flexible es.Dureza: muestras y metal. 3. déjalas ahí por 5 minutos. Registra tus observaciones. el politereftalato de etileno.. Registra tus observaciones. 2. tenemos el polietileno de alta y baja densidad. 4... DESARROLLO: 1.. indicando además con triangulo de flechas que se pueden reciclar.anota similitudes y diferencias. poliestireno.Apariencia: Examina las características de las muestras a simple vista (color. textura.. consistencia).

cristalizador y colócalas sobre una servilleta. vierte un poco de los cuatro líquidos (aceite.Densidad: Prepara una disolución que contenga 3 partes del alcohol isopropilico al 70% y 2 partes de agua. Deja que se sequen y observa su apariencia y consistencia y anota tus observaciones. Observa si se hunde o flota. 5. (Repite la experiencia con cada líquido y cada tipo de plástico) anota tus observaciones. Si no se sumerge de inmediato sumérgela un poco con la ayuda de un agitador. mezcla alcohol / agua. Coloca una pequeña muestra del plástico en uno de los Líquidos.. TABLA DE RESULTADOS PETE HDPE PVC o LDPE V APARIENCIA FLEXIBILIDAD COLOR DEL PLIEGUE PP PS . agua y glicerina) en diferentes contenedores del cartón para huevos.

Estima la densidad de cada uno de los plásticos Analizados (Tomar un valor aproximado) _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ ..DUREZA EFECTO DE LA ACETONA FLOTA O SE HUNDE ACEITE ALCOHOL/ AGUA AGUA EXPERIENCIA REALIZADA POR EL MAESTRO GLICERINA PRUEBA A LA FLAMA CUESTIONARIO 1.

a___________.de______________200______. Col. . Bo.2.-¿ Utilizarías el mismo material para hacer flotadores para agua salada y para agua dulce? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 4.-¿De qué material fabricarías botellas flexibles? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 5. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.-¿Qué otros polímeros sintéticos conoces? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ __________________________ Vo.-¿Cuál de estos materiales son utilizados para fabricar recipientes para guardar acetona? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 3.

al que se le agrego la terminación ICO. colocados en diferentes carbonos ya que según la regla de Erlenmeyer: “En un mismo carbono no puede haber dos oxhidrilos”. Los alcoholes pueden ser primarios. . R’ CH2-OH R-CH-R’ R-C-R’ Primario Secundario OH Terciario Los alcoholes reciben también nombres triviales. MATERIAL 2 Matraces Erlenmeyer de 50 ml 2 Vasos de precipitado de 50 ml 1 Espátula 1 Regilla de asbesto 1 Tripié 1 Caja de cerillos 1 bolsita de colorante vegetal INTRODUCCIÓN SUSTANCIAS Alcohol Etílico Acetato de Calcio Los alcoholes son compuestos con fórmula general R-OH. Ejemplo: CH3-CH2-CH2-OH Alcohol n-propílico Los alcoholes los podemos considerar como derivados del agua(HOH).PRÁCTICA No. donde la “R” es un grupo alquilo de cadena abierta o cerrada y el oxidrilo(OH) es el grupo funcional que determina las características de la familia. secundarios o terciarios dependiendo del tipo de carbono al que está unido el oxidrilo. seguida del nombre del grupo alquilo. por sustitución de un hidrógeno por un grupo alquilo (R-OH). 15 ELABORACIÓN DE UN GEL COMBUSTIBLE OBJETIVO: Que los alumnos comprendan la importancia de elaborar un gel combustible que pueden utilizar en la vida cotidiana. La molécula puede contener uno o más grupos funcionales OH. empleando la palabra alcohol.

__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ___________________________. o sea. DESARROLLO: 1. pueden reaccionar con ácidos protónicos fuertes formando sales de oxonio.5 ml de agua y agita hasta que esté bien disuelto. 3. acerca un cerillo encendido y se observará que el sólido se incendia.Los alcoholes también pueden comportarse como bases débiles debido a la presencia de pares de electrones sin compartir en el átomo de oxígeno.Explica que sucedió con el gel al acercarle la flama.7 ml de alcohol etílico y el colorante vegetal una pequeña cantidad: agita hasta si total disolución.0 gr de Acetato de Calcio. En un matraz coloca 12.. Coloca la solución del paso 1 en un vaso de precipitado de 50 ml.. Para comprobar que es comburente. 2. coloca en un segundo vaso la solución sobresaturada de acetato de calcio obtenido en el paso 2. 5. 6. En otro matraz coloca 1. adiciona 1.Escribe las ecuaciones de las reacciones de cinco diferentes alcoholes con la flama. CUESTIONARIO 1. Mezcla las soluciones y pásalas de un vaso a otro hasta obtener un sólido. ¿cuáles fueron las características de la flama y el residuo? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________. 4. .. 3. con una espátula toma un poco del sólido y colócala en una regilla de asbesto. 2.¿Menciona si lo utilizarías como combustible? ¿Por qué? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ___________________.

. .4. a___________. Col. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES : ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _____________________________________________________.. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. _______________ Vo. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________. uno biológico y otro químico.Describe brevemente cada uno de los procedimientos de la obtención de los alcoholes tanto biológicos como químicos. Bo. 5.Menciona 2 procedimientos de obtención de alcoholes.de______________200______.

Química Editorial Mc. Guía para la actividad experimental de Química Orgánica. AVILA GARCÍA GUILLERMO. Editorial. Graw – Hill 1992. OCAMPO G.BIBLIOGRAFÍA 1. 3. Editorial Publicaciones Cultural. 2.al. Graw Hill. A. R . Editorial Universidad de Colima. al. Prácticas de química III. Química y aplicaciones. Et. Editorial Mc. Universidad de Sinaloa. CHANG. 4. Prácticas de Química 3. DE LA VEGA PASCUAL JUAN. Et. 5. PHILLIPS . 4. 2000 .

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