UNIVERSIDAD DE COLIMA

DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

Cuaderno de Prácticas QUIMICA II I

ACADEMIA DE QUÍMICA III

Agosto de 2003

UNIVERSIDAD DE COLIMA
DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
ACADEMIA DE QUÍMICA

MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA III
AUTORES POR LA ACADEMIA ESTATAL DE QUÍMICA.
ALICIA PÉREZ LUNA. ANA MARÍA RODRÍGUEZ ARELLANO. ZENORINA AGUILAR CARRASCO. MARTÍN DE JESÚS ROBLES DE ANDA. FERNANDO GUZMÁN NAVA. DORA IRMA CORRAL MORADO. FABIOLA ARREOLA CABRERA. ARMIDA FIGUEROA CHAVEZ. ALMA GEORGINA JIMÉNEZ MURGUÍA. TERESA HERNÁNDEZ ORTIZ. JOSÉ ALBERTO AVALOS VIZCAÍNO. MANUEL LÓPEZ ROJAS. JUAN RAMÓN LÓPEZ VALDEZ.

AGOSTO 2003

INDICE
PRÁCTICAS DE QUÍMICA III

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS. APLICACIONES DE LA QUÍMICA ORGÁNICA. SOLVENTES. SÍNTESIS DE UN ALCANO SÍNTESIS DE ALQUENOS Y PROPIEDADES. ALQUINOS Y PROPIEDADES. OBTENCIÓN DE UNA FIBRA SINTÉTICA. REACTIVIDAD EN QUÍMICA ORGÁNICA. PETRÓLEO Y SUS DERIVADOS.

10. DESTILACIÓN DEL PETRÓLEO 11. OBTENCIÓN DEL NITROBENCENO. 12. ESTUDIO DEL TOLUENO Y XILENO. 13. OBTENCIÓN DEL YODOFORMO. 14. IDENTIFICACIÓN DE PLÁSTICOS. 15. ELABORACIÓN DE UN GEL COMBUSTIBLE.

en última instancia. Por esta razón. es importante que los profesores participen junto con sus estudiantes en el diseño de experimentos con características diferentes hasta lo que ahora se conoce como “ recetas de cocina”. Desde el punto de vista didáctico-pedagógico. del que “enseña”.INTRODUCCIÓN Las actividades experimentales que a continuación se presentan pretenden mostrar al alumno una visión más amplia de las aplicaciones que se puede encontrar en la aplicación de la Química Orgánica. desde el planteamiento del problema mismo hasta su ejecución. y además que estén vinculadas con el entorno cotidiano de los estudiantes. te invitamos. las actividades experimentales promoverán un aprendizaje significativo. pretendemos que el presente material sea un modelo de enseñanza del constructivismo. esto no es fácil de lograr pues requiere. a que los experimentos que realices con tus estudiantes estén impregnados de discusiones previas y que los resultados se socialicen en el interior de los grupos escolares. Consideramos que todas las actividades dejan enseñanzas y que los aprendizajes son aún mayores cuando existe participación abierta por parte de los estudiantes. un conocimiento y manejo adecuados de las técnicas para que los estudiantes puedan entenderlas y aplicarlas. Por lo anterior. que sean el fruto del interés tanto del que aprende como del que enseña. consideramos que en la medida que las actividades experimentales sean propuestas desde el aula misma. Que sean éstos. . Sin embargo. profesor. es decir. esto es. cuando los profesores promovemos aprendizajes significativos. Con base en esta perspectiva. los que aprueben o desaprueben las hipótesis planteadas.

en caso de fugas o alguna otra irregularidad que llegaras a notar avisa inmediatamente al profesor del laboratorio. pues pueden originarse explosiones o incendios. materiales o reactivos indicados en tu cuaderno de prácticas. o No debes jugar en el laboratorio porque puedes ocasionar un accidentes. ya que existe un gran número de sustancias tóxicas. o Nunca inicies la práctica si ignoras la forma de proceder. armado de los aparatos o la manipulación de los mismos. líquida o gaseosa sin haber consultado al profesor. ya que el exceso o déficit de ellas puede producir resultados no previstos. Consulta al profesor. él indicará cómo manejar los desperdicios. venenosas e inflamables. o Antes de asistir al laboratorio lee el desarrollo completo del experimento seleccionado y consulta tu libro de texto para aclarar posibles dudas. sobretodo si desconoces el uso de las sustancias. o Lee cuidadosamente los nombres de las etiquetas de cada frasco de sustancias químicas o reactivos que utilices para evitar errores que puedan ser lamentables. lámparas o mecheros encendidos). o No debes colocar sustancias volátiles cerca de las flamas (cerillos. comer o beber en el laboratorio.SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA RECOMENDACIONES GENERALES. o No debes desechar ninguna sustancia. o Utiliza las cantidades de sustancias. o Antes de salir cerciórate de que tanto las llaves del gas como del agua estén bien cerradas. Además debes recordar que las sustancias químicas son costosas. sea sólida. o Utiliza bata de laboratorio para protegerte. . o No fumar. o Nunca viertas sobrantes de soluciones o reactivos a frascos originales.

o Nunca viertas agua al ácido sulfúrico concentrado. Para introducir el tubo de vidrio en un tapón monohoradado usa una toalla para sostener el tapón y otra para sostener el tubo. o Nunca pruebes el sabor de una sustancia química. lavarte las manos antes y después de realizar la práctica para evitar posibles intoxicaciones. o Es recomendable. o Salvo indicaciones precisas.o Cuando calientes una sustancia en un tubo de ensayo oriéntale siempre a una dirección tal que las posibles proyecciones no puedan alcanzar a ninguna persona. sino el ácido al agua. una base. o Al usar tubos de vidrio asegúrate de que sus extremos hayan sido pulidos con la llama. no tapes ningún tubo de ensayo con el dedo cuando contengo un ácido. de preferencia en la campana de extracción. o Cada equipo debe tener a la mano una toalla o franela para limpiar las mesas. a no ser de que se te indique específicamente. o Cuando investigues el olor de un reactivo químico procede con extrema precaución. Mantén tu cara a una buena distancia de la sustancia incógnita y usa tu mano abierta para hacer llegar los vapores a tu nariz. un líquido caliente. o Cuando tengas que calentar una sustancia volátil. inflamable. un baño de vapor o un plato caliente. o Siempre que ocurra un accidente notifica de inmediato a tu profesor de laboratorio. o Acata las instrucciones indicadas en el Reglamento general de laboratorios de los planteles a nivel medio superior de la Universidad de Colima. ten cuidado cuando viertas una solución concentrada de amoníaco en un líquido caliente o un ácido concentrado en una base fuerte y viceversa. . Nunca uses la llama directa. un líquido volátil o una mezcla de densidades diferentes. realiza el calentamiento en un baño maría. por seguridad.

y para el secado de las manos al concluir el trabajo. Esta capacidad de observación ha de mejorarse con la práctica. los recipientes que contengan sustancias deben estar debidamente rotulados. misteriosas o mágicas. durante la cual el maestro orienta. En el laboratorio se observa y experimenta. y en ambos casos es necesario mantener el interés. e) El lugar de trabajo debe estar siempre limpio y resulta apropiado estar provisto de una bolsa de plástico para depositar los desperdicios en el lugar indicado por el maestro. higiene y disciplina se refiere. teniendo en cuenta la disposición de las mesas y la cantidad de material con que se cuenta. 2. . se debe fijar la atención en los detalles importantes. Es conveniente distribuir a los alumnos en equipos. se proponen algunas ideas que pueden ser de utilidad. para evitarlo. Las sustancias que se utilizan no deben mezclarse.RECOMENDACIONES GENERALES Aún cuando en la práctica. d) Siempre que se inicia una práctica será preciso lavarse las manos y realizar la misma operación cuando la práctica termina. PARA EL MAESTRO: 1. cada maestro organiza a los alumnos de acuerdo a su experiencia. Es recomendable el uso de una franela. a fin de evitar confusiones. a efecto de no contaminarlas. 4. Debe fomentarse el hábito de utilizar una bata adecuada para el trabajo. Algunas sustancias cáusticas como los ácidos o aquellos que entrañen algún peligro en su manejo deben ser administrados directamente por el maestro o el profesor del laboratorio. De la misma forma analizar con los alumnos el reglamento vigente para talleres y laboratorios del Nivel Medio Superior en lo que a seguridad. preferentemente de color gris para limpiar las mesas de trabajo antes y después de la práctica. es indispensable buscar siempre las relaciones de causa y efecto. es conveniente utilizar un gotero limpio para cada una. f) Acata en todo momento los lineamientos establecidos en el reglamento general de talleres y laboratorios de los planteles del Nivel Medio Superior por tu propia seguridad. b) La capacidad de observación resulta determinante en un experimento. PARA EL ALUMNO: a) La curiosidad y el deseo de resolver las preguntas planteadas son indispensables durante el desarrollo de una práctica. 3. c) Ningún fenómeno químico se debe atribuir a fuerzas extrañas. así como el empleo de lienzos de tela blanca para la limpieza de la cristalería.

si tomas en cuenta las valiosas recomendaciones de tu profesor.Recuerda siempre que el trabajo en el laboratorio será más eficaz. .

obtención.. se descomponen fácilmente y sus reacciones son muy lentas. tienen altos puntos de fusión y de ebullición. MATERIAL 1 Soporte universal con aditamentos 1 Mechero bunsen 2 Cápsulas de porcelana 4 Tubos de ensayo 12 x 150 mm 1 Vaso de precipitado INTRODUCCIÓN. son muy estables y la mayoría de sus reacciones son casi instantáneas. Los compuestos orgánicos tienen propiedades y características diferentes a los compuestos inorgánicos. SUSTANCIAS Parafina sólida Cloruro de sodio Ácido benzoico Benceno Hexano Agua La mayor parte de todo lo que nos rodea.PRÁCTICA No. además. propiedades. los alimentos. 1 DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS OBJETIVO Distinguir los compuestos orgánicos de los compuestos inorgánicos por medo de algunas propiedades físico-químicas características para ambos compuestos. Los átomos de carbono pueden unirse entre sí para formar cadenas hasta de miles de átomos y anillos de varios tamaños. las telas que usamos. en cambio. las plantas. la tinta. está formado por compuestos orgánicos. etc. son muy inestables. en cuanto a su composición. Los compuestos orgánicos son solubles en compuestos no polares y los inorgánicos. DESARROLLO EXPERIMENTAL 1. En los compuestos orgánicos predominan los enlaces covalentes y en los inorgánicos predominan los enlaces iónicos. Coloca un gramo de parafina en una cápsula de porcelana y en la otra un gramo de cloruro de sodio. transformaciones y usos. los compuestos inorgánicos son buenos conductores de la electricidad. los compuestos orgánicos generalmente no conducen la electricidad. por lo general son solubles en agua. La química orgánica es el estudio de los compuestos del carbono. . el papel donde escribimos. sus puntos de fusión y de ebullición son muy bajos.

¿Cuáles fueron solubles en agua? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________.5 ml de hexano. . Con base en los experimentos realizados. Observa y anota lo que sucede. Enjuague los tubos de ensayo del paso anterior y coloque nuevamente las mismas cantidades. en el segundo 0. Toma tres tubos de ensayo. 2.5 gr de cloruro de sodio. Enjuague los tubos y coloque nuevamente en el primer tubo 0. ¿Cuáles fueron solubles en hexano? Y ¿Cuáles fueron solubles con el benceno? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________.5 gr de parafina y en el tercer tubo 0. ¿Cómo puede explicar los fenómenos observados con la parafina y el cloruro de sodio? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. ¿ Que le ocurrió al cloruro de sodio cuando se calentó? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________.5 gr de ácido benzoico.5 gr de parafina y en el tercer tubo 0. 5. pero en lugar de hexano adiciónales 2 ml de benceno a cada tubo de ensayo. la parafina y el ácido benzoico. ¿Cuáles serian las diferencias entre los compuestos orgánicos y los compuestos inorgánicos? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ _________________________________________________________.5 gr de ácido benzoico agregue a cada tubo 2. observa y anota los resultados. 4. ¿ Qué ocurrió con la parafina a los dos minutos de iniciar el calentamiento? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. 3. Observa y anota lo que sucede. Agita cada tubo. Coloque las dos cápsulas sobre el soporte y caliéntelas suavemente. después a cada tubo adiciónale 5 ml de agua. Observe y anote lo que ocurre en ambas cápsulas de porcelana. 5. 6.2. 4. 3.5 gr de cloruro de sodio. CUESTIONARIO 1. numéralos y coloca en el primer tubo 0. Entre el cloruro de sodio. en el segundo 0.

CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Bo. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. . __________________________ Vo. Col.de______________200______. a___________.

03 g Color verde vegetal INTRODUCCIÓN En forma elemental podríamos decir que las sustancias naturales que se encuentran al alcance del hombre. se conserva por convenir a la enseñanza y por una serie de características particulares de los compuestos que contienen carbono. pertenecen a tres grandes reinos: mineral. de cadena abierta o cerrada. entre los cuales se clasifican en. saturados e insaturados. .2 g Lauril sulfato de sodio 62. Si bien la división de la química orgánica e inorgánica no tiene fundamentos teóricos.PRÁCTICA No. 2 APLICACIONES DE LA QUÍMICA ORGÁNICA ELABORACIÓN DE UN LIMPIADOR PARA VIDRIOS Y UN DESODORANTE DE PINO OBJETIVO El alumno preparará algunos productos de uso cotidiano.5 ml de isopropanol 188 ml de Agua destilada 0.75 ml Aceite de pino 5 ml de Acetona 5 ml de isopropanol 2.05 g Azul de metileno 3. ya que los fenómenos químicos que se estudian en una y otra son los mismos. MATERIAL 1 Recipiente de vidrio 2 Agitadores de vidrio 3 Vasos de precipitado de 250 ml 1 Frasco de 1.5 litros Etiquetas de papel SUSTANCIAS 0. Se pensaba además que le hombre no podría producir artificialmente algunos compuestos orgánicos. vegetal y animal.5 ml Formaldehído 0. analizando el costo de elaborarlo el mismo con respecto al costo del mercado. cíclicos o acíclicos y aromáticos.

____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. agita constantemente hasta disolver completamente. 0. B). disuelve 0. 6. 2. guarda el limpiador en un recipiente cerrado y etiquétalo con el nombre correspondiente. 3. 4. coloca 0.1 gr de lauril sulfato de sodio. 2. anotando la fecha de elaboración.5 ml de isopropanol y 188 ml de agua destilada. ¿Cuál de los compuestos utilizados es inorgánico? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________.05 gr de azul de metileno hasta su incorporación total. etiqueta el frasco y anota la fecha de elaboración. En un tercer vaso de precipitado. 1. 5. Que ventajas tiene el conocer y realizar la preparación de estos productos. Posteriormente agrega el colorante disuelto en el vaso 3 y agita. 4. En un vaso de precipitado de 250 ml mezcla la acetona y formaldehído.LIMPIADOR PARA VIDRIOS. En otro vaso de precipitado de 250 ml. En el recipiente anterior agrega poco a poco. Guarda el desodorante de pino en el frasco con tapa. Agrega agua destilada hasta completar un litro. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. 3. En un recipiente de vidrio. agita hasta su disolución completa. DESODORANTE DE PINO 1. CUESTIONARIO 1. 7. En un frasco de mayor capacidad. 62. mezclándolos bien y agitando. Anota los compuestos utilizados que sean orgánicos. mezcla perfectamente el isopropanol y el aceite de pino. vierte el contenido de los vasos 1 y 2.1 gr de lauril sulfato de sodio y el color verde vegetal con un poco de agua. 3. 2.DESARROLLO EXPERIMENTAL A). . cierra. Investiga la utilización que se les da a los productos obtenidos.

__________________________ Vo.de______________200______. CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Col.____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. ¿Para qué se utiliza el color vegetal? ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ ___________________________________. a___________. 5. . Bo. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.

tintes. repelentes. Al igual podemos comprobar como algunos compuestos orgánicos se disuelven el los solventes pero por ejemplo los lípidos tienen ciertas propiedades que no se disuelve en el agua y es ahí donde debemos de aprender que solventes se usan para cada cosa y utilizarlo en la vida diaria o experimental. ya que éstos nos ayudan a conocer la solubilidad de los compuestos y utilizarlos para la extracción de algunas sustancias. colas. Todo esto nos puede servir para obtener otras sustancias derivadas. esto se ocupa mucho en los compuestos orgánicos. Por ello para prevenir y saber utilizar los solventes es necesario del estudio de éstos en química orgánica. etc. barnices. . Hay un número enorme de productos comerciales como esmaltes. removedores. gasolina. thiners. A comparación de éstos productos hay algunas drogas que son solventes muy peligrosos que dañan las funciones moteras del organismo. MATERIAL: Agitadores Tubos de ensayo Embudo de separación SUSTANCIAS Azúcar Alcohol Acetona Hexano Benzoato de sodio Aceite Cloruro de calcio cloruro de sodio Agua INTRODUCCIÓN: Ésta práctica tratará acerca de la importancia de los solventes que son sustancias capaces de disolver sustancias en la vida diaria.PRACTICA N°3 SOLVENTES OBJETIVO El alumno comprobará la acción disolvente de algunas sustancias. Contienen solventes.

Toma otros cinco tubos y coloca en cada uno de ellos 3 ml. en el tercer tubo 1 g. Enfría un poco. 5. 8. 9. Toma 5 tubos de ensayo. Realiza las operaciones 2 y 3. Repite la operación cinco veces más. de cloroformo. de benzoato de sodio. de ácido benzoico y 0. Observa y anota en la tabla. de alcohol etílico. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad. Observar y anotar en la tabla. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad. utilizando las mismas sustancias en igual cantidad. destapa el embudo y separa los líquidos colocándolos en vasos diferentes. 7. de azúcar. esto es por que el agua es un disolvente polar (enlaces O-H polares) y los alcanos son no polares ( enlaces no polares C-C.5 g. en el segundo tubo 1 g. destapa después de cada agitación para evitar que la presión del vapor haga saltar el tapón. de grasa de cerdo. 2. de agua algo caliente en caso de ser necesario y agita. de agua. 6. agitando cada tubo con la ayuda de un agitador.-C-H). Observar y reportar en la tabla. acomódalos en la gradilla y coloca en cada uno 3 ml. en el primer tubo agrega 1 g. de hexano. Observa y anota en la tabla. Toma otros cinco tubos y coloca 3 ml. Reacciona luego las siguientes sustancias. Pesa 0. tapa y agita vigorosamente tomando el embudo como se te indique. de cloruro de calcio. 3. Trata de disolver las sustancias. 4. . de acetona. Transfiere la solución a un embudo de separación y adiciona 10 ml. en el cuarto tubo 1 g. Los hidrocarburos también son menos densos que el agua y fotan en su superficie por ejemplo los l derrames de petróleo permanecen en gran medida en la superficie del mar PROCEDIMIENTO : 1. Realiza las operaciones 1 y 2. de cloruro de sodio y en el quinto tubo 1 g. Deja el embudo 10 minutos reposando para que las fases se separen. Realiza las operaciones 2 y 3.Los hidrocarburos de tipo de los alcanos son insolubles en agua. Toma éstos cinco tubos y coloca en cada uno de ellos 3 ml. de urea. mézclalos y disuélvelos en 50 ml.5 g.

¿Cuáles son los solutos orgánicos y cuáles inorgánicos? ______________________________________________________________ _____________________________________________________________. Somete los vasos a calentamiento en la parrilla para lograr la evaporación total de los solventes y observar los residuos. 6. Agua Benzoato de sodio Azúcar Mantequilla Cloruro de Calcio Cloruro de Sodio Acetona Hexano Alcohol CUESTIONARIO : 1. . 3. ¿Cuál sustancia fue soluble en agua y cuál en el cloroformo y porqué? _____________________________________________________________ ____________________________________________________________. _____________________________________________________________. Después de agitar el embudo de separación y dejarlo en reposo q ué sustancia quedó colocada en la parte superior. Investiga qué características debe tener un solvente para disolver una sustancia determinada. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ 4. Investiga qué solventes se utilizan industrialmente para sustancias orgánicas. Explica porqué no todas las sustancias son solubles en un mismo solvente.10. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ 5. 2.

Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. __________________________ Vo. . _____________________________________________________________.de______________200______. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES: _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ____________________________________________________________. Bo. Col. Explica qué origina que dos líquidos sean inmiscibles. Define qué son los líquidos miscibles y los inmiscibles. a___________. _____________________________________________________________ ____________________________________________________________.7. 8.

4 SÍNTESIS DE UN ALCANO. El alcano mas sencillo es: El metano CH4 . Son hidrocarburos de cadenas abiertas que tienen enlaces sencillos. MATERIAL: Tubo de ensayo 20 x 200 mm. Soporte universal. Cal sodada. llamándoseles saturados porque en todos sus enlaces que forman las cadenas están llenos o saturados de hidrógeno y su formula general es: Cn H2n+2 Ya que cada carbono requiere dos átomos de hidrógeno y además se necesitan otros dos para saturar los extremos del carbono. Cápsula de porcelana. Espátula. OBJETIVO: El alumno realizara la obtención de un alcano identificando algunas de sus propiedades. Mortero con pistilo.Práctica No. Mechero bunsen. Tubos de ensayo chico. Bromo en tetracloruro al 1% Agua. INTRODUCCIÓN: Por medio de esta practica manejaremos una parte de los hidrocarburos los cuales son sustancias formados por “Carbono” e “Hidrógeno” y este caso usaremos los Saturados llamados ALCANOS o también llamados Parafinas. Cuba hidroneumática. SUSTANCIAS: Acetato de sodio. Pinzas para matraz.

mezcla y pulveriza lo mas homogéneamente posible. Coloca la mezcla anterior en el tubo de ensayo un poco inclinado y conectado al tubo de cristal hasta la cuba hidroneumática donde se recogerá el gas que se desprenda. Observa. primero por los lados y a lo largo. 4. de Cal sodada. después calienta directo donde se encuentra la mezcla. 6. Distancia CarbonoHidrogeno. sp3 Tetraédrico. 5. Recoge el gas que se desprende utili zando los tubos preparados en la cuba hidroneumática. 2. 1. Angulo. Y también con el Permanganato de Potasio. . Todo lo anterior sobre el soporte universal. 3. De permanganato de potasio. Una vez preparados los tubos anteriores. la molécula. Y a otro 2 ml. Colocar 10 gr de acetato de sodio en una cápsula de porcelana y calentar hasta que se funda. Sencillo. dejar enfriar y vuelve a calentar hasta que obtengas un polvo de color gris. Utiliza uno de los tubos para observar el olor y el color del metano. Pasa el acetato de sodio a un mortero que contenga 5 g. Al momento de nombrarlos en su terminación siempre será la de: ANO DESARROLLO: 1. 109°28’ Tipo de enlace. Prepara tres tubos de la siguiente manera. es necesario agitar constantemente sujetando la cápsula con unas pinzas. Acerca la flama de un cerillo a la boca del otro tubo y observa. al ultimo agregarle 2 ml. de bromo en tetracloruro de carbono.095 A. Toma el tubo que contiene el tetracloruro de carbono y haz burbujear el gas en su interior. dos de ellos colócalos en forma invertida y llenos de agua dentro de la cuba.El metano es el primer termino de las series de los hidrocarburos saturados su modelo de la mecánica cuantica viene dado por: Tipo de Geometría de hibridación. inicia el calentamiento del tubo grande.

_______________________________________________________________ _______________________________________________________________ ____________________________________________________________. ____________________________________________________________ ____________________________________________________________ __________________________________________________. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ __________________________________________________________. 6. _______________________________________________ ____________ _______________________________________________ _______________________________________________ ___________________________________. Investiga y anota la importancia del metano. . Escribe la reacción de la oxidación del metano. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ ____________________________________________________. Describe lo que observaste al hacer burbujear el gas en el tubo de bromo en tetracloruro de carbono. 4. 2. 5. CONCLUSIONES: _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _________________________________________________ _____________________.CUESTIONARIO: 1. _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _____________________________________________________. Explica que sucedió cuando acercaste la flama del cerillo a la boca del tubo. Escribe la ecuación química de la reacción entre el acetato de sodio y la cal sodada. 3. Balancea la ecuación y determina que cantidad de metano se puede producir con 80 g. de acetato de sodio.

Vo. . Bo. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________. Villa de Álvarez. a___________.de______________200______. Col.

Los alquenos pueden reaccionar como: Halogenación de alqueno Los alquenos pueden obtenerse de varias maneras como son: Por adición. el mas importante es el de combustible para automóviles de combustión interna. Esta familia de hidrocarburos se caracteriza por contener uno o más dobles enlaces entre los átomos de carbono. . En este se pueden obtener hasta cinco carbonos y los demás alquenos quedan todos juntos en una mezcla compleja y que se utiliza como gasolina.) Los dobles enlaces también pueden presentarse en los compuestos cíclicos.3 -dimetilciclohexano y el 3. Refrigerante recto. Manguera. un componente de la trementi na. por ejemplo. y en la vitamina A. Los alquenos se obtienen del cracking del petróleo que viene de la destilación fraccionada. Cuba hidroneumática. OBJETIVO. MATERIAL Matraz de destilación de 250 ml. Baño María. Por condensación. el propeno y el ciclo propano son isómeros. Masa. Matraz de elenmeyer. (La posición del doble enlace se indica con ‘2-hexeno’. para diversos usos.4 -dimetil-2hexeno. Tubo de ensayo.El alumno realizara la obtención de un alqueno e identificara algunas de sus propiedades. Tubo de vidrio. SUSTANCIAS Ácido súlfurico Alcohol etílico absoluto Alcohol n-amílico Permanganato de potasio 2% Bromo en tetracloruro de carbono 1% Hielo Sal común en grano INTRODUCCIÓN Los alquenos son isómeros de los ciclo alcanos tienen su fórmula general CnH2n. Por ejemplo. Soporte universal. Suspensión. Pipetas.PRÁCTICA No. igual que el 1. en el á-pineno. Cápsula de porcelana. 5 SINTESIS DE ALQUENOS Y PROPIEDADES. Emulsión. Mechero.

Se suelen utilizar notaciones simbólicas para escribir las fórmulas estructurales de los compuestos orgánicos cíclicos. Los vértices de los ángulos de esas fórmulas representan átomos de carbono. Los alquenos nos sirven para diversas cosas, así como todos los derivados del petróleo, de los cuales la mayoría deberíamos de cambiar sobre todo los que utilizamos como combustibles ya que contamina mucho y además que hay muchos que los pueden suplir tal es el caso de la batería y las celdas solares, las cuales no se han aplicado por interés económicos de los distribuidores de petróleo ( estados unidos principalmente).

DESARROLLO.1.- En un matraz de destilación de 250 coloca 20 ml de alcohol etílico absoluto 2.- Agrega 20 ml de ácido sulfúrico concentrado, dejándolo resbalar por las paredes del matraz, agrega algunos núcleos de ebullición.

3.- Instalar en matraz en un soporte universal y conecta una manguera del matraz de destilación hasta la cuba hidroneumática para recibir el gas que se genere.

4.- Prepara cuatro tubos de ensayo de la siguiente manera, dos de ellos utilízalos para colocar 2 ml de permanganato de potasio y en otro 2 ml de bromo de tetracloruro, los otros dos restantes llénalos con agua y colocaos invertidos en la cuba hidroneumática.

5.- Enciende el mechero y calienta hasta aproximadamente 160 °c , cuando inicie la producción de gas , recíbelos en los tubos llenos de agua, hasta que se llenen por desplazamiento.

6.- Toma los tubos con permanganato de potasio y el de bromo en tetracloruro , y burbujea dentro de cada uno de ellos, observa.

7.- Toma uno de los tubos que contiene gas y observa el color y olor. En el otro tubo acércale la flama de un cerillo a la boca y observa.

color del gas obtenido en el experimento B y escribe la reacción ocurrida ente el gas y la flama: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________. color y solubilidad) del destilado: __________________________________________________________________ _______________________________________________.. 4. . 5. nombrando a los productos: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________________________________________.Explica que sucedió con el destilado de bromo en tetracloruro y escribe la reacción: __________________________________________________________________ __________________________________________________________..Describe el olor. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES. 6.Explica que sucedió con el destilado de permanganato de potasio y escribe la reacción: __________________________________________________________________ __________________________________________________________.Menciona las características físicas (olor.__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________.Mencione que sucedió con el destilado al acercarle la flama...1.Escribe la ecuación de la reacción química ocurrida entre el pentano y el ácido sulfúrico... escribe la reacción: __________________________________________________________________ _________________________________________________________.. 3. nombrando a los productos: __________________________________________________________________ __________________________________________________________. 2.CUESTIONARIO.Escribe la ecuación de la reacción ocurrida entre el alcohol etílico y al ácido sulfúrico. 7.

Col. Bo. __________________________ Vo. . Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. a___________.de______________200______.EVALUACIÓN __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________________________________________.

.. La presencia de una triple ligadura aumenta la actividad química de un hidrocarburo.Deja que el acetileno desaloje todo el aire del matraz ( EL ACETILENO FORMA CON EL AIRE MEZCLAS EXPLOSIVAS). 4.. MATERIAL Matraz de destilación Soporte universal c/aditamentos Mechero bunsen Cuba hidroneumática Embudo de separación Tubos de ensayo INTRODUCCIÓN: SUSTANCIAS Carburo de calcio Agua destilada Permanganato de potasio 1% Bromo en tetracloruro de carbono al 1% El acetileno es el primer miembro de los alquinos y el más importante.Calienta levemente al matraz y abre la llave dejando gotear lentamente el agua sobre el carburo.Coloca en el embudo 15 ml de agua destilada. en este caso el acetileno.Instala un embudo de separación conectado sobre un matraz erlenmeyer. 2. y con la ayuda de una manguera hasta la cuba para recoger el gas que se genere.PRÁCTICA N° 6 ALQUINOS Y PROPIEDADES OBJETIVO: El alumno realizará la obtención de un compuesto de triple ligadura perteneciente al grupo de los alquinos. el cual forma compuestos por adición. ..Coloca en el matraz 4 gr de carburo de calcio en trozos. 5.. industrialmente se obtiene por la reacción entre el carburo de calcio y el agua o por la pirólisis del metano. DESARROLLO: 1. el acetileno no se produce por descomposición térmica de otros hidrocarburos. 3.

Observa..Investiga y anota si existen otros métodos de obtención del acetileno.Explica qué es el triple enlace y cual es menos reactivo: el sencillo. el acetileno y el bromo en tetracloruro de carbono... Escribe la ecuación química de la reacción. 5. .._____________________________________________________________ _________________________________________________________________. __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.. 3. 7.Investiga y anota las aplicaciones industriales del acetileno.Toma un tubo de ensayo y coloca 2 ml de permanganato de potasio. procede a recoger el acetileno en dos tubos llenos de agua colocados en forma invertida dentro de la cuba hidroneumática..Realiza las siguientes experiencias con los tubos. 4.. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.Escribe la ecuación de la reacción efectuada entre el agua y el carburo de calcio. Toma el primer tubo que contiene el gas y observa su color y olor. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.Describe el olor y color del acetileno. 6.____________.Escribe las reacciones ocurridas entre el acetiluro y el permanganato de potasio.Explica q ue sucedió con el acetileno y la flama.. después en otro tubo coloca 2 ml de bromo en tetracloruro de carbono al 1% y haz burbujear el acetileno en cada tubo por separado. Al segundo tubo acércale la flama de un cerillo a la boca y observa.. CUESTIONARIO: 1. b). 7. a).Una vez que el acetileno desalojó todo el aire del matraz. __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ________________________________________________________________. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. doble o triple enlace._________________________________.6.. 2. 8.

Col. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.. CONCLUSIONES: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.de______________200______. . __________________________ Vo.8.Describe lo que sucedió al hacer burbujear el acetileno en el bromo en tetracloruro y en el permanganato de potasio. Bo. a___________. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.

PRACTICA # 7 “ OBTENCIÓN DE UNA FIBRA SINTETICA” OBJETIVO: El alumno obtendrá y describirá la obtención de una fibra sintética. medicinas. entre los más importantes. así como el tipo de polímero al que pertenece. zapatos deportivos. se encuentran los polietilenos y polipropilenos con propiedades termo plásticas. tubos. El numero de polímeros de adición que se utilizan cotidianamente es muy grande basta con que mencionemos el PVC o las fibras acrílicas y el teflón ( que se utiliza principalmente en utensilios de cocina para que no se adhiera ninguna sustancia. analizando sus propiedades físicas y químicas . Los polímeros resultan de la unión química de una o varias moléculas pequeñísimas idénticas en forma repetitiva. balones. ropa sintética y pinturas entre otros. La tela como el poliéster es un polímero que esta hecho a partir de botellas recicladas de refresco. artículos de limpieza. Los polipropilenos con propiedades plásticas se usan para la fabricación de bolsas. Los zapatos deportivos tienen muchas partes fabricadas con polímeros la suela esta hecha con un coopolímero en bloque llamado poliestireno-butadieno- . Los espesantes como el hidroxietil celulosa de acondicionadores para cabello están constituidos por silicona. Dentro de los polímeros de adicción artificiales. fibras objetos moldeados. Otra de la aplicaciones que se les da a los polímeros son en perfumes. Las pelotas de basketball poseen una cubierta exterior hecha de cuero hecho de un polímero natural. MATERIAL 1 Vaso de precipitado 1 Embudo de tallo corto 1 Agitador 1 Espátula 1 Jeringa SUSTANCIAS Hidróxido de amonio Sulfato de cobre Ácido sulfúrico diluido Agua corriente Papel filtro INTRODUCCIÓN: Los polímeros son moléculas gigantescas que tienen un peso molecular muy alto.

computadoras. moviendo constantemente.estireno. coloca 50 ml de agua y adiciona lentamente 10 ml de ácido sulfúrico. En las bocinas los cono de boffers estan elaborados con polímeros naturales y las cuerdas de la guitarra que son de nylon. coloca 60 ml de agua y adiciona cristales de sulfato de cobre hasta saturación. DESARROLLO: 1. 3. En un vaso de precipitado . Varios de los circuitos que se utilicen en aparatos electrónicos como la televisión el radio. El cuero y el nylon son usados en las partes exteriores y los cordones que están hechos de nylon. etc están aislados con polímeros y sin estos no funcionaria ninguna de los aparatos antes mencionados. 4. La almohadilla es de caucho natural y poliuretano. Coloca la solución saturada de sulfato de cobre en otro vaso y agrega gota a gota hidróxido de amonio agitando continuamente hasta que la solución tenga un color azul luminoso ( si se torna azul oscura se deberá repetir la operación). 2. En otro vaso. fíltrala en un vaso limpio .

¿ Podrías utilizar esta fibra para coser o realizar algún tejido? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.¿Qué aplicaciones tiene esta fibra sintética? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.5. CONCLUSIONES .¿Cuál seria la inversión realizada... 6.¿Qué ventajas se obtienen? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 5.... 7. en cuanto a costo se refiere? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. Con el agitador o una jeringa saca los hilos obtenidos y lávalos en el vaso que tiene agua ¡ya tenemos listo el hilo que se puede usar para coser! CUESTIONARIO: 1.. 6.Anota la formula química de esta obra? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 4. agrégale gota a gota la sustancia gelatinosa y agita constantemente . 2. 3.¿Qué es un polímero? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. Al vaso que contiene Ácido sulfúrico diluido. El papel del filtro y las sustancias retenidas colócalas en otro vaso añade gota a gota el hidróxido de amonio hasta disolver el papel filtro ( se observa la Constante de una sustancia gelatinosa de color azul).

.__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________. Vo. Bo. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________.

glucosa. etc. es decir el comportamiento de un grupo de sustancias frente a otra llamada reactivo. MATERIAL Cápsulas de porcelana Tubos de ensaye Gradilla Pipetas Agitador SUSTANCIAS Etanol Benceno Glucosa Cloroformo Hexano Ácido Nítrico Ácido sulfúrico Hidróxido de sodio Dicromato de potasio Bromo en tetracloruro de carbono 1% INTRODUCCIÓN: Dentro de la química orgánica una de las partes más interesantes de su estudio es sin lugar a dudas. se entiende que en las mismas condiciones de concentración. cuando decimos que el cloro es más reactivo que el bromo frente al metano. . Por ejemplo. etc. El cloro reacciona más rápidamente con el metano que el bromo. como puede ser concentración más alta. La reactividad se entiende como la rapidez de reacción o el tiempo que tarda en realizarse una reacción.Mide 2 ml de cada una de las siguientes sustancias cloroformo. entre más tiempo tarde decimos que su reactividad es menor y entre menos tiempo tarde su reactividad es mayor. y en algunas ocasiones las distintas reactividades en algunas partes de la molécula o frente a un reactivo específico. DESARROLLO: 1. etanol y hexano. presión. Y si se desea que la adición del bromo se realice a la misma velocidad tendremos que cambiar las condiciones. temperatura más elevada. Coloca cada una en una cápsula de porcelana.. Cuando hablamos de reactividad química nos estamos refiriendo a reactividades relativas.PRÁCTICA N° 8 REACTIVIDAD EN QUÍMICA ORGÁNICA OBJETIVO: El alumno comprenderá la reactividad de algunos grupos de la química orgánica en determinadas condiciones. temperatura. benceno. el estudio de las distintas reactividades de cada uno de los grupos y en ocasiones de las sustancias que integran a estos grupos.

más 2 ml de dicromato de potasio en lugar del nítrico.. 7. 3.Escribe la definición de reactividad__________________________________________________________________ _______________________________________________________________. Observa y anota.___________________________________________________________ __________________________________________________________________ ._____________ 4.________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________.Con la ayuda de un papel ardiendo determina la reactividad ante el fuego (cuál se inflama más rápido.Mide 2 ml de cloroformo..Qué cambios observaste al adicionar el ácido nítrico? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. 4. 2. 6.____________________________________________ ________________________________________________________________..-Escribe el nombre del grupo de sustancias químicas orgánicas a que pertenece cada una de las utilizadas.Investiga cómo es la reactividad del sodio frente al agua y que cambios ocurren. Coloca cada sustancia en un tubo de ensayo y adiciona en cada uno 2 ml de bromo en tetracloruro de carbono.. colocándolos donde les de la luz del sol.Menciona que observaste en la prueba de reactividad al fuego.. pero ahora colócalas cada una dentro de un tubo de ensayo.Cuáles fueron los cambios que observaste con la adición de ácido sulfúrico y dicromato de potasio.2.Menciona porqué es importante conocer la reactividad de las sustancias? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________________. Observa y anota.. 5. Observa si se presenta algún cambio y anota.. 5.Mide otra vez la misma cantidad de las mismas sustancias anteriores... 6.. 7.Mide el pH de cada sustancia y repórtalo. 3. determina la reactividad frente a 2 ml de ácido nítrico que agregaras a cada tubo.De la misma forma anterior determina la reactividad de las cinco sustancias pero ahora con hidróxido de sodio. etanol y hexano. glucosa.Repite el paso anterior pero ahora adiciona 2 ml de ácido sulfúrico. cuál tarda más y cuál no se inflama). CUESTIONARIO: 1. benceno..

__________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________________.Explica qué sucedió al agregar el hidróxido de sodio en cada sustancia. _________________________________________________________________. Vo. . 8.Utilizando la escala de 1 a 5 clasifica a cada sustancia por su reactividad en cada prueba. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________.. 9. Bo. a___________. Col.de______________200______. Villa de Álvarez. NITRICO BENCENO CLOROFORMO GLUCOSA ETANOL HEXANO AC.__________________________________________________________________ _______________________________________________________________.__________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _____________________________________________________________.. 1 para el más reactivo y 5 para el menos reactivo. INFLAMABILIDAD AC. HIDRÓXIDO SÚLFURICO DE SODIO OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES.

alcanos. si se siguen usando tan desmesuradamente. MATERIAL 6 1 1 1 2 1 1 1 1 1 Tubos de ensayo Mechero bunsen Soporte con anillo Tela de asbesto Vasos de precipitado 200 ml Espátula Gotero Probeta graduada Gradilla Pinzas para tubo de ensayo SUSTANCIAS Gasolina Diesel Aceite lubricante Parafina Etanol Benceno Acido nítrico concentrado Acido sulfúrico concentrado Hidróxido de sodio al 30% Éter de petróleo INTRODUCCIÓN: “Para nosotros el petróleo es esencial y sin el nos quedaríamos inútiles a menos de que hubiera un nuevo y abundante combustible. Los derivados del petróleo pueden tener varias propiedades. algunas iguales y otras diferentes . mientras que otros se necesita de mucho calor para llegar a su combustión. alquenos y alquinos. algunos derivados reaccionan al calor muy fácilmente. . Y nos quedaríamos sin el principal combustible de nuestra era. Pero ahora ya se piensa en usar un nuevo combustible para ahorrar el petróleo y además. causa menos contaminación. El derivado que mas conocemos es el plástico y que lo usamos en un gran porcentaje de las cosas y útiles que necesitamos en la vida diaria. Las reservas de petróleo que quedan están por agotarse.” El petróleo es esencialmente una mezcla de hidrocarburos que resultan de la descomposición de materias orgánicas de origen animal y vegetal. Por ejemplo.PRACTICA N° 9 OBJETIVO: El alumno efectuará un estudio comparativo de las propiedades de algunos derivados de uso común del petróleo. La forma de obtener el petróleo es la destilación fraccionada de la cual se sacan todos sus derivados y por supuesto los hidrocarburos.

3. Debido a que el interés económico de las diferentes fracciones obtenidas es variable. 4. determine la solubilidad de los siguientes derivados del petróleo adicionando 1 ml... – Adicionar en cada uno de los tubos anteriores 2 ml. . un yacimiento contiene: una capa gaseosa conocida como gas natural. diesel. aceite lubricante y parafina. una capa de hidrocarburos líquidos que es petróleo y otra de agua salada. después realizar la misma operación pero ahora con benceno.SOLUBILIDAD 1. 2.Usando tubos de ensaye limpios y secos. DESARROLLO EXPERIMENTAL. La presencia de agua salada indica que la materia orgánica que dio lugar a la formación del petróleo fue primeramente depositada en el fondo de los mares. Anote los resultados en la tabla siguiente: DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA GRASA SOLVENTES AGUA ETANOL BENCENO . El cracking es un proceso durante el cual los hidrocarburos de peso molecular alto son transformados en compuestos más pequeños como hidrógeno. de etanol. finalmente con éter de petróleo. posteriormente en otros tubos de ensaye que contengan las muestras adicionar ahora 2 ml.En caso de que no sea soluble con algún solvente se recomienda calentar a baño María. A).Usualmente. Actualmente. de agua. esta operación se realiza con mayor eficiencia en presencia de catalizadores para evitar temperaturas elevadas. se desarrollaron procesos para incrementar la producción de las fracciones de mayor consumo tales como gasolina y keroseno. de los siguientes: gasolina.-Observando la solubilidad existente. el etileno y los componentes de las gasolinas.

Repite los experimentos anteriores agregando en cada tubo 3ml.. aceite lubricante y parafina.. Anote los resultados en la siguiente tabla: REACTIVOS HIDRÓXIDO DE SODIO DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA ÁCIDO SULFÚRICO ÁCIDO NÍTRICO C. 3.REACTIVIDAD 1.Si algunas sustancias no son inflamables.Caliente los tubos en baño María y acerque con precaución un cerillo prendiendo a la boca de cada tubo. Anote sus resultados en la tabla siguiente: ... De los siguientes derivados: gasolina. sáquelas del baño María. c).Usando tubos de ensaye limpios y secos.Toma 4 tubos de ensaye y coloca en cada tubo uno 1ml. con mucha precaución.-INFLAMABILIDAD 1. de ácido nítrico concentrado.B).Coloque cada muestra en su tubo de ensaye respectivo.Repite el paso anterior pero ahora adiciona 3ml. determine la inflamabilidad de los derivados del petróleo procediendo en la forma siguiente: a). caliéntelos directamente con una flama débil del mechero bunsen y acerque otra vez un cerillo prendido a la boca de los tubos. Observa. 2. para los líquidos y una porción pequeña para los aceites y los sólidos.. de una solución al 30% de hidróxido de sodio.. utilizando 2 ml. En cada tubo coloca 3 ml.. b).. Agite suavemente. seque el exterior de los tubos de ensaye. de ácido sulfúrico concentrado. diesel.

_____________________________________________________________ _____________________________________________________________ __________. explique el porqué..Interpretando los resultados de la inflamabilidad. 3.¿ Cómo interpretas los resultados de la tabla de solubilidad de los derivados del petróleo? _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ __________... _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ________________. explique cuáles son las precauciones que se deben tomar para almacenar los diferentes derivados del petróleo. 1. _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ ___________.DERIVADOS GASOLINA DIESEL ACEITE LUBRICANTE PARAFINA GRASA INFLAMABILIDAD Sin calor Con calor CUESTIONARIO..Si en la tabla de reactividad la gasolina presenta resultados diferentes a los otros derivados. 2..Intente establecer una correlación de solubilidad entre la naturaleza química de los solventes y de los derivados del petróleo. .Explique los resultados de la tabla de reactividad de los derivados del petróleo. 5. 4.

a___________. __________________________ Vo. Bo.de______________200______. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez._____________________________________________________________ _____________________________________________________________ OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _____________________________________________________________ _______________________. Col. .

Industrialmente la refinación del petróleo se realiza en una columna de fraccionamiento en la cual se separan las distintas fracciones de hidrocarburos. los métodos usados paa sus preparación y su aprovechamiento. 10 EL PETRÓLEO Y SUS DERIVADOS OBJETIVO Que el alumno entre en contacto con el petróleo crudo. La refinación del petróleo se hace por medio de una destilación. El petróleo crudo. El petróleo natural no presenta utilidad comercial así como se encuentra. . al igual que el gas natural. sus principales componentes. se extrae del subsuelo. INTRODUCCIÓN. estas fracciones salen de la columna por la parte superior. Las fracciones más volátiles o ligeras están constituidas por los compuestos gaseosos y líquidos ligeros. sus orígenes. Este proceso se conoce como destilación primaria y es el primer paso de la refinación del petróleo.PRÁCTICA No. La refinación del petróleo consiste en calentarlo progresivamente para que los hidrocarburos comiencen a evaporarse y a separarse de los demás componentes. MATERIAL 1 Matraz de destilación de 250 ml 1 Refrigerante 2 Soportes universales 4 Matraces Erlenmeyer 1 Termómetro de 0 a 200 °C 1 Pinzas para matraz 1 Pinza para refrigerante 1 Anillo y tela de asbesto 1 Mechero bunsen SUSTANCIAS 100 ml de Petróleo crudo. su origen es igual que el gas. Las fracciones más pequeñas se destilan por la parte inferior de la columna. y por ello es necesario someterlo a un proceso de refinación para obtener una gran cantidad de compuestos útiles para la industria química.

Explique brevemente la teoría sobre el origen del petróleo: ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. ¿Cuáles son los productos que se pueden obtener con la destilación del petróleo? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. 10. NOTA: Es importante contar con la bibliografía referente a los derivados del petróleo con la explicación previa del Profesor. observe y analice las características de las muestras obtenidas y con ayuda de las temperaturas a las cuales obtuvo las muestras. por lo menos cuatro fracciones diferentes. 5. CUESTIONARIO 7. Explica que importancia tiene actualmente el petróleo en México ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. Monte el equipo para la destilación como lo muestra la figura.DESARROLLO EXPERIMENTAL 1. 2. 12. . ¿A qué se debe que la composición del petróleo no sea uniforme en todas las partes de la Tierra? ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________. anotando las temperaturas registradas en el momento de colectar las primeras gotas de destilado. 11. Cuando la destilación empiece. Coloque 100 ml de petróleo crudo en un matraz de destilación. 8. 4. 9. trate de encontrar un nombre para cada fracción destilada. Procede a calentar el matraz lenta y uniformemente. 3. recoja por separado en los matraces Erlenmeyer. Anota el nombre de 20 productos que sean derivados del petróleo y que estos sean de uso cotidiano. Explica como se realiza la refinación del petróleo y que importancia tiene realizarla: ___________________________________________________________ ___________________________________________________________ __________________________________________________________.

de______________200______.. Bo. __________________________ Vo. 7. . Col. a___________. complete la siguiente tabla: Temperatura °c Fracción No. de átomos de Observaciones carbono 1 2 3 4 COMPLETE LA SIGUIENTE TABLA: Fracción Temperatura de destilación °C Gas natural Nafta ligera o éter de petróleo Gasolinas Benceno Keroseno Gas oil Aceites lubricantes Grasas minerales Parafinas Asfalto Número de átomos de carbono CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________.Con los datos obtenidos en su experimento. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.___________________________________________________________ ___________________________________________________________ _________________________________________________________.

11 OBTENCIÓN DEL NITROBENCENO OBJETIVO El alumno obtendrá un compuesto nitrogenado a partir del benceno. La molécula de benceno consiste en un anillo cerrado de seis átomos de carbono unidos por enlaces químicos que resuenan entre uniones simples y dobles. Cada átomo de carbono está a su vez unido a un átomo de hidrógeno. Recientemente se ha tenido en cuenta la condición de agente cancerígeno. . MATERIAL 1 Matraz balón 1 Embudo de separación 1 Termómetro 1 Equipo de destilación 2 Soporte universal 1 Mechero de bunsen 1 Pipeta graduada 1Capsula de porcelana Baño de hielo SUSTANCIAS Ácido nítrico Ácido sulfúrico Benceno Éter Alcohol Nitrobenceno Hielo INTRODUCCIÓN. El benceno y sus derivados se encuentran incluidos en el grupo químico conocido como compuestos aromáticos.PRÁCTICA No. El benceno se emplea para la producción de medicinas y de otros derivados importantes como la anilina y el fenol. En Europa era frecuente añadir al benceno mezclado con tolueno y otros compuestos asociados al combustible de los motores.

También se emplea en el refinamiento de aceites lubricantes. Es un derivado del benceno en el que un grupo nitro (NO2 ) ha sustituido a un hidrógeno: Tiene un punto de ebullición de 209 °C y una densidad relativa de 1. . 8. 7. Acerca un poco el vaso a tu cara y con la ayuda de tu mano haz que los vapores lleguen a tu nariz. Realiza unas pruebas de solubilidad del nitrobenceno: en agua. alcohol. Agrega 15ml de ácido sulfúrico lentamente por las paredes.2. Ten cuidado por que la reacción puede ser incontrolable. En el matraz balón coloca 12 ml de ácido nítrico. DESARROLLO EXPERIMENTAL 1. Empieza ha añadir 9 ml de benceno en proporciones de 1ml y después de adicionar controla la temperatura con el baño de agua fría para que no pase de 50°C. En una cápsula de porcelana coloca una porción del nitrobenceno obtenido. acerca un cerillo encendido y observa. Es tóxico. insoluble en agua y muy buen disolvente de compuestos orgánicos.El benceno puro arde con una flama humeante debido a su alto contenido de carbono. 6. 3. rotando el matraz e introduciéndolo en agua helada para que se enfríe. 2. El nitrobenceno es un liquido oleoso de un olor fuerte a almendras amargas. 4. Coloca en 2 vasos de precipitado el nitrobenceno obtenido. y de fórmula C6H5NO2. Se utiliza como producto intermedio en la obtención de anilina y en otras síntesis de colorantes. el matraz con el producto debe calentarse en baño María a una temperatura aproximada de 60°C durante media hora (o 45 min )después de este tiempo retira el matraz y separa las dos capas. Mezclado con grandes cantidades proporciones de gasolina constituye un combustible aceptable. éter. Terminada las adiciones del benceno instala tu aparato a reflujo. Se obtiene por tratamiento en frío del benceno con una mezcla de ácido sulfúrico y ácido nítrico concentrados. Haz lo mismo pero ahora utiliza 1ml de nitrobenceno grado reactivo. Para el reflujo. 5.

__________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. 5. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. éter y alcohol del nitrobenceno. 2. Qué otros compuestos derivados nitrogenados de importancia se pueden obtener gracias a la química orgánica. __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. Cuál fue la cantidad aproximada que se obtuvo. 3. 4. . Explica cual fue el color y solubilidad con agua. Investiga la fórmula del compuesto nitrogenado llamado “TNT” y menciona en que se utiliza. Escribe la reacción química de la reacción efectuada del benceno y la mezcla sulfonítrica __________________________________________________________ __________________________________________________________ _________________________________________________________. 6. Escribe la fórmula del nitrobenceno y sus usos.CUESTIONARIO 1.

Col. a___________. . __________________________ Vo. Bo.de______________200______.CONCLUSIONES ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.

.En el tercer tubo adiciona 1 ml de etanol absoluto. 5. SUSTANCIAS tolueno xileno aceite vegetal éter etílico etanol absoluto . 3. que consiste en tratar un halogenuro de benceno con un halogenuro de metilo en presencia de sodio. El tolueno y el xileno pertenecen a los compuestos orgánicos llamados hidrocarburos bencénicos.. MATERIAL. PARTE UNO. se obtiene en grandes cantidades por destilación del alquitrán de hulla. agita y observa. Después acércale la flama de un papel y observa. 2. se puede reducir por la síntesis de Fitting. agita y observa. Tubos de ensayo Gradilla Agitador Pipeta Pinzas para tubo de ensayo INTRODUCCIÓN.Toma cuatro tubos de ensayo y coloca en cada uno de ellos 1 ml de xileno.En el segundo tubo agrega 1 ml de éter.Toma cuatro tubos de ensayo.Mide 1 ml de tolueno y colócalo en una cápsula de porcelana. B).PRÁCTICA N° 12 ESTUDIO DEL TOLUENO Y XILENO OBJETIVO: El alumno conocerá algunas propiedades del tolueno y el xileno. agita y observa.En el segundo tubo agrega 1 ml de éter. 4.. agita y observa. en el primer tubo adiciona 1 ml de agua. 1. Este hidrocarburo es una mezcla de tres isómeros y su punto de ebullición se encuentra entre 137-140° C. Coloca en cada tubo 1 ml de tolueno. 2. agita y observa.. DESARROLLO. con mucho cuidado trata de captar su olor. El tolueno es un líquido que hierve a 110°C. 1. En el primer tubo adiciona 1 ml de agua.. PARTE DOS..En el cuarto tubo adiciona tres gotas de aceite vegetal. El xileno también se conoce con el nombre de xilol y se obtiene por destilación de hulla. A). agita y observa..

. 4.__________________________________________________. 5.Investiga y anota en qué industrias se utilizan el tolueno y el xileno.. Después acércale la flama de un papel y observa. agita y observa. 7.Explica cómo se comportó el tolueno y el xileno con cada una de las distintas sustancias._________ ______________________________________________. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES: __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________________________________________. Vo.Escribe las fórmulas de tolueno y del xileno.Menciona qué sucedió con el xileno y con el tolueno al acercar la flama del papel.3. Catedrático ________________________ Firma del alumno(a) _______________________.En el cuarto tubo adiciona tres gotas de aceite vegetal.. agita y observa. . Bo. 5.En el tercer tubo adiciona 1 ml de etanol absoluto. 6._____________________________________________________________ __________________________________________________________________ _________________________________..Explica qué significa la palabra isómero._____________________________________________________________ ______________________________________________. 4.. _______________________________________________________.____________________________________.___________________________________________.. 8.Coloca 1 ml de xileno en una cápsula de porcelana y con mucho cuidado capta su olor.-Describe el olor del tolueno y xileno_________________________: ________________________________________________________.___________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________. 3. 2. CUESTIONARIO: 1.Observa si quedó algún residuo al final de la combustión_______________________________________________.Investiga y anota las fórmulas de los isómeros del xileno. _______________________________________________________.

PRACTICA 13 OBTENCIÓN DEL YODOFORMO OBJETIVO: El alumno comprenderá la obtención de un derivado halogenado. partiendo de un alcohol y a micro escala en el laboratorio. Se obtienen por la sustitución de un alcano o adición de un hidrocarburo insaturado.3 g Carbonato de sodio 0.0 ml Alcohol etílico Agua destilada INTRODUCCIÓN: Los halógenos son compuestos que se obtienen de los hidrocarburos y que contienen en su molécula una o varias moléculas de halógeno. Tomado como base por supuesto al benceno como el compuesto aromático principal y de ahí con el apoyo de ciertos radicales y como compuesto e hidrocarburos obtienen los diferentes hidrocarburos aromáticos. a través de la obtención de yodoformo. Los compuestos aromáticos son un grupo de hidrocarburos muy especiales ya que forman cadenas y en donde se pueden desarrollar una gran cantidad de compuestos y derivados de este.8 g Yodo pulverizado 3. . MATERIAL: Soporte universal Malla de asbesto Vaso de precipitados Tubo de ensayo Mechero bunsen Microscopio Porta y cubre objetos Embudo Tubos de ensayo 10 x 10 Pipeta Termómetro Gradilla Papel filtro SUSTANCIAS 1.

5g. de los cuales el naftaleno. De los bencenos monosustituidos siempre se usan nombres comunes para ciertos derivados del benceno los cuales siguen siendo aceptados y reconocidos por la IUPAC. y el fenantreno son los más comunes.Existen diversos hidrocarburos aromáticos de anillos fusionados. de carbonato de sodio y 3 ml.. DESARROLLO: 1. .. La reacción más sencilla es con el metano y puede ser también con el cloro. De alcohol etílico. 1. 2. procurando que se mantenga el calor.Prepara un baño Maria y pon trozos de papel con un termómetro ponlo en el vaso y que se caliente hasta 80° C. yodo o bromo. De agua destilada.En un tubo de ensayo vierte 10 ml. el antraceno.

Introduce la mezcla reactiva en el baño María por un minuto. 4. . percibe el olor del yodoformo. . hasta que desaparezca el color rojo..8gr de yodo lentamente y agita. 5. La formación del precipitado amarillo indica la formación del yodoformo.3. Agrega poco a poco 0.Decanta con cuidado la fase liquida y deja enfriar el precipitado.

.Toma una muestra en el porta objetos y observa yodoformo 8.Con otra prueba.. filtralo 7. ________________________________________________________ ________________________________________________________ ______________________________________________________. y embudo.Con un papel filtro.Describe sus propiedades físicas .Investiga la formula del yodoformo.. . 2..6. ve la solubilidad en agua y alcohol etílico CUESTIONARIO: 1.

________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________.de______________200______.¿Qué nombre reciben las sustancias al que pertenece el yodoformo y escribe otras similares? ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. . Bo. 3. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. Col. a___________. __________________________ Vo. 4. CONCLUSIONES: ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________.. ¿Cuál es el uso del yodoformo? ________________________________________________________ _______________________________________________________.

cuero. Clips. cerámica. Se denominan plásticos a los polímeros de estructura unidimensional que tienen elevados pesos moleculares y .PRÁCTICA No. Cartón para huevo. para DE PLÁSTICOS MATERIAL: SUSTANCIAS: Agua de la llave. Con lo cual pasan a formar parte de los satisfactores de necesidades en cualquier sociedad. ya que en muchas aplicaciones los plásticos han sustituido con ventaja al vidrio. algodón. Pinzas para crisol. Glicerina. 14 IDENTIFICACIÓN OBJETIVO: El alumno pondrá en práctica sus ideas y propuestas separar plásticos e identificar de que polímero se trata. Aceite vegetal. Acetona. Alcohol Isopropilico al 70%. Mechero. Muestras de plásticos. INTRODUCCIÓN: El descubrimiento del hule y plásticos artificiales ha sido un avance tecnológico que transformó los materiales que rodean a los seres humanos en la actualidad. Servilletas. Vasos y cucharas desechables. madera y los metales.

4.. textura.. Dentro de los plásticos más utilizados en la vida cotidiana. tenemos el polietileno de alta y baja densidad. poliestireno.anota similitudes y diferencias. 2.. policloruro de vinilo y polipropinelo. déjalas ahí por 5 minutos. aunque se vuelven blandos y flexibles al elevar la temperatura.. con la ayuda de unas pinzas saca las tiras del Con la punta del clip raya cada una de las verifica la dureza analizando que tan fácil se raya el . La sociedad de la industria de los plásticos ha elaborado códigos con números y siglas que señalen el tipo de polímero. indicando además con triangulo de flechas que se pueden reciclar.Flexibilidad y color de pliegue: Toma una de las muestras y dóblala hacia adelante y hacia atrás para ver que tan flexible es. 3.Dureza: muestras y metal..Apariencia: Examina las características de las muestras a simple vista (color.El efecto de un disolvente: Coloca una tira de cada tipo de plástico en un cristalizador y cúbrelas con acetona. consistencia).generalmente son rígidos a temperatura ambiente. Registra tus observaciones. el politereftalato de etileno. DESARROLLO: 1. Registra tus observaciones.

5.cristalizador y colócalas sobre una servilleta. vierte un poco de los cuatro líquidos (aceite.Densidad: Prepara una disolución que contenga 3 partes del alcohol isopropilico al 70% y 2 partes de agua. Coloca una pequeña muestra del plástico en uno de los Líquidos. Observa si se hunde o flota. mezcla alcohol / agua. TABLA DE RESULTADOS PETE HDPE PVC o LDPE V APARIENCIA FLEXIBILIDAD COLOR DEL PLIEGUE PP PS .. agua y glicerina) en diferentes contenedores del cartón para huevos. Si no se sumerge de inmediato sumérgela un poco con la ayuda de un agitador. Deja que se sequen y observa su apariencia y consistencia y anota tus observaciones. (Repite la experiencia con cada líquido y cada tipo de plástico) anota tus observaciones.

.DUREZA EFECTO DE LA ACETONA FLOTA O SE HUNDE ACEITE ALCOHOL/ AGUA AGUA EXPERIENCIA REALIZADA POR EL MAESTRO GLICERINA PRUEBA A LA FLAMA CUESTIONARIO 1.Estima la densidad de cada uno de los plásticos Analizados (Tomar un valor aproximado) _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ .

-¿De qué material fabricarías botellas flexibles? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 5.2. Col.-¿Cuál de estos materiales son utilizados para fabricar recipientes para guardar acetona? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 3.de______________200______. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez.-¿ Utilizarías el mismo material para hacer flotadores para agua salada y para agua dulce? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ 4. a___________. .-¿Qué otros polímeros sintéticos conoces? _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ __________________________ Vo. Bo.

secundarios o terciarios dependiendo del tipo de carbono al que está unido el oxidrilo. MATERIAL 2 Matraces Erlenmeyer de 50 ml 2 Vasos de precipitado de 50 ml 1 Espátula 1 Regilla de asbesto 1 Tripié 1 Caja de cerillos 1 bolsita de colorante vegetal INTRODUCCIÓN SUSTANCIAS Alcohol Etílico Acetato de Calcio Los alcoholes son compuestos con fórmula general R-OH. colocados en diferentes carbonos ya que según la regla de Erlenmeyer: “En un mismo carbono no puede haber dos oxhidrilos”. por sustitución de un hidrógeno por un grupo alquilo (R-OH).PRÁCTICA No. empleando la palabra alcohol. R’ CH2-OH R-CH-R’ R-C-R’ Primario Secundario OH Terciario Los alcoholes reciben también nombres triviales. . seguida del nombre del grupo alquilo. al que se le agrego la terminación ICO. 15 ELABORACIÓN DE UN GEL COMBUSTIBLE OBJETIVO: Que los alumnos comprendan la importancia de elaborar un gel combustible que pueden utilizar en la vida cotidiana. La molécula puede contener uno o más grupos funcionales OH. Los alcoholes pueden ser primarios. donde la “R” es un grupo alquilo de cadena abierta o cerrada y el oxidrilo(OH) es el grupo funcional que determina las características de la familia. Ejemplo: CH3-CH2-CH2-OH Alcohol n-propílico Los alcoholes los podemos considerar como derivados del agua(HOH).

coloca en un segundo vaso la solución sobresaturada de acetato de calcio obtenido en el paso 2. Coloca la solución del paso 1 en un vaso de precipitado de 50 ml.Los alcoholes también pueden comportarse como bases débiles debido a la presencia de pares de electrones sin compartir en el átomo de oxígeno. o sea. 3. 4.. con una espátula toma un poco del sólido y colócala en una regilla de asbesto. 5. En un matraz coloca 12. pueden reaccionar con ácidos protónicos fuertes formando sales de oxonio.Escribe las ecuaciones de las reacciones de cinco diferentes alcoholes con la flama.¿Menciona si lo utilizarías como combustible? ¿Por qué? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ___________________. . 3.5 ml de agua y agita hasta que esté bien disuelto. acerca un cerillo encendido y se observará que el sólido se incendia. En otro matraz coloca 1. DESARROLLO: 1.. 2. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ___________________________. Para comprobar que es comburente. adiciona 1. 6. Mezcla las soluciones y pásalas de un vaso a otro hasta obtener un sólido. ¿cuáles fueron las características de la flama y el residuo? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________. 2..7 ml de alcohol etílico y el colorante vegetal una pequeña cantidad: agita hasta si total disolución. CUESTIONARIO 1.Explica que sucedió con el gel al acercarle la flama.0 gr de Acetato de Calcio.

5. . __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ _____________________________________________________..4. __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________. a___________.. Col.Menciona 2 procedimientos de obtención de alcoholes.de______________200______. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES : ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ ________________________________________________________ _______________________________________________________. Del Catedrático _________________________ Firma del alumno Villa de Álvarez. Bo.Describe brevemente cada uno de los procedimientos de la obtención de los alcoholes tanto biológicos como químicos. _______________ Vo. uno biológico y otro químico.

Graw – Hill 1992.BIBLIOGRAFÍA 1.al. 2000 . Editorial Publicaciones Cultural. OCAMPO G. Prácticas de Química 3. Editorial Universidad de Colima. Universidad de Sinaloa. 4. Guía para la actividad experimental de Química Orgánica. Editorial Mc. Et. 5. Química Editorial Mc. DE LA VEGA PASCUAL JUAN. al. Graw Hill. CHANG. Editorial. A. PHILLIPS . Química y aplicaciones. Prácticas de química III. R . 4. 2. Et. 3. AVILA GARCÍA GUILLERMO.

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