CULTIVOS VERTICALES La granja vertical (eninglésverticalfarm) es un concepto de la agricultura para cultivar plantas dentro de edificios de varios pisos o rascacielos

, llamados a menudo farms crapers, derivado del término inglés sky scraper. En estos edificios, que funcionarían como invernaderos de gran dimensión, se usarían tecnologías como la hidroponía para cultivar las plantas. Algunos diseños incluyen la práctica de ganadería (sobretodoavicultura) en los pisos inferiores. El concepto fue desarrollado en 1999 por el biólogo Dickson Despommier de la Columbia University de Nueva York, aunque existen antecedentes como una visión del físico Cesare Marchettique en 1979 ideó un concepto similar en el artículo 1012. Publicado como respuesta al informe Los límites del crecimiento. La atención mediática se hizo esperar hasta el año 2007, cuando Lisa Chamberlin publicó un artículo sobre el tema en el New York Magazine y como consecuencia, varios medios estadounidenses y europeos cubrieron el tema. Actualmente varias ciudades estudian la construcción de un farm scraper en Estados Unidos, Canadá, Corea del Sur, China y los Emiratos Una introducción a gran escala de esta tecnología permitiría multiplicar la superficie cultivable prácticamente sin gasto de superficie, lo que permitiría revertir varios campos a su estado natural. Además, los defensores del concepto argumentan que se reducirían de manera considerable los costos de transporte y logística por el hecho de que las granjas verticales estarían emplazadas en la cercanía directa de los consumidores. Según Despommier, una granja vertical de 30 pisos podría alimentar a más de 10.000 personas. En el año 2009 fueron introducidos al mercado los primeros sistemas comerciales de hidroponía vertical. En estos sistemas los cultivos crecen en varios niveles verticalmente superpuestos, pero no necesariamente en "pisos" como en edificios. La problemática del gasto de energía por la necesidad de usar luz artificial es resuelta en los primeros sistemas con cultivos rotantes,de la manera que cada planta sea expuesta al a luz solamente durante el tiempo necesario para crecer de manera adecuada. La primera granja vertical en Europa que usa este sistema fue inaugurada en septiembre de 2009 en el jardín zoológico de Paignton, Inglaterra, para producir alimentos para los animales del parque

Los jardines verticales o paredes de cultivos, son jardines plantados verticalmente en una pared, utilizando dos laminas de fibra de vidrio, con un sustrato de fibra de coco para enraizar las raíces. Se parece mucho a los jardines hidropónicos, en donde los abonos son añadidos a las plantas por medio de sustancias con nutrientes. Estos jardines están siendo utilizados en sitios en donde hay poco espacio para jardines convencionales, o para jardines urbanos en donde el espacio dispuesto para sembrar plantas es limitado y algunas veces irregular.

Se pueden utilizar dos placas de PVC o de fibra de vidrio. y en un ambiente sin tierra.Para hacer un jardín vertical. . en forma de rectángulo. Se pueden sembrar toda clase de plantas ornamentales y flores. cortadas con el tamaño deseado. se necesita tener una estructura metálica preferiblemente. Otra forma de hacer jardines verticales. o hecha con unos cuentos cables y un poco de creatividad Esta estructura metálica se cuelga en la pared de cierta forma que no quede completamente pegada a la misma. y también plantas como berenjenas. que puede ser comprada en las tiendas para jardines. es por medio de una armadura vertical cruzada hecha de Madera. sino que tenga un poco de separación para evitar el exceso de humedad y para que entre un poco de oxigeno. en donde se siembren plantas enredaderas. entre otras. frijoles. que crezcan verticalmente. centradas en un solo espacio. Entre ambas placas se pone una capa de fieltro en donde se enraizaran las plantas y fibra de coco. melones. fresas. con riego por goteo con sustancias nutritivas. Básicamente funciona como un jardín hidropónico.

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