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  • Microbiologia de Alimentos de Origen Vegetal Cereales

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    MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL CEREALES Y PRODUCTOS Alimentos a base de cereales de semillas comestibles harinas o sus mezclas Mesoflicos

    aerobios Coliformes totales Mohos PAN DULCE Mesoflicos aerobios Coliformes totales Mohos y levaduras Staphylococcusaureus GALLETAS CON RELLENO, COBERTURA O SUS COMBINACIONES. Mesoflicos aerobios Coliformes totales Mohos y levaduras

    PASTELES, PANQUES y PAYS Mesoflicos aerobios

    Coliformes totales

    Mohos y levaduras

    Salmonella en 25

    Escherichia coli Staphilococcus aureus HARINAS (Trigo, centeno, arroz, avena, soya) Mesoflicos aerobios Hongos

    FRUTAS Y SUS PRODUCTOS MERMELADA. Mesoflicos aerobios I Organismos cdliformes Hongos y Levaduras Salmonella Escherichia coli REFRESCO DE FRUTA ENVASADO Mesoflicos aerobios Levaduras Organismos coliformes

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