Competencias

Investigacin de biocomponentes funcionales en Haga clic para modificar el estilo de subttulo del alimentos patrn

3/19/12

Diseo de Alimentos Funcionales

3/19/12

Fuente: Informe del programa FUFOSE (Concerted Action of Functional Food Science in Europe), Coordinado por ILSI-Europa (International Life Sciences Institute)

Ingredientes Funcionales Procesos tecnolgicos relevantes

3/19/12

Desarrollos en proceso de membranas en lcteos

3/19/12

Desarrollos con Fluidos Supercrticos

3/19/12

Nanotecnologa

3/19/12

Nanotecnologa y alimentos

3/19/12

Influencia de prebiticos funcionales

3/19/12

Consideraciones:

3/19/12

Genmica Nutricional

3/19/12

Nutricin

Estudia los procesos que ocurren en el organismo cuando utiliza los nutrientes que recibe de los alimentos

Consideraciones Nutricionales

3/19/12