Qué significa producción?

La producción se puede definir como cualquier utilización de recursos que permita transformar uno o mas bienes en otro(s) diferente(s). Los bienes pueden ser diferentes en términos de ciertas características físicas de los mismos, de su ubicación geográfica o de su ubicación temporal. Por ejemplo, es producción trasformar leche en queso (distintas características físicas), pero también es producción transportar queso desde Francia hasta Estados Unidos (distinta ubicación geográfica), y también es producción en el sentido amplio que le estamos dando en este artículo, mantener ese queso francés desde el mes de enero hasta el mes de marzo (distinta ubicación temporal). La producción incluye tanto a bienes como servicios, el término "bien" se refiere a ambos. La producción es una variable flujo, que está medida en relación a un período de tiempo determinado. Así, se debe referir a la producción haciendo referencia a una medida del periodo; por ejemplo, la producción de kilos de queso por año. También, al analizar la función de producción del lado de los insumos, se habla en términos de flujo. Por ejemplo si nos referimos al trabajo, se hace referencia a cierta cantidad de horas de trabajo (no a la cantidad de hombres), el capital se puede medir en horas de servicio de la maquinaria (no en cantidad de máquinas) y la tierra puede medir en hectáreas por año (no en cantidad de hectáreas).

Insumos en la Función de Producción
Usualmente se agrupa a los insumos en capital y trabajo. Estos son sólo categorías creadas para simplificar en análisis, pueden agrupar a un gran número de insumos con características diferentes, por ejemplo, el trabajo puede agrupar a mano de obra calificada junto con mano de obra no calificada. Sin embargo, para ciertos análisis puede ser conveniente disgregar entre otras categorías de insumos: el trabajo se puede dividir en mano de obra calificada, no calificada, personal contable, personal administrativo, etc.; y el capital se puede dividir en distinto tipo de maquinaria, construcciones, mobiliario, capital humano, activos intangibles, etc.. Adicionalmente, se pueden utilizar otros criterios para agrupar los insumos de producción; por ejemplo se pueden dividir entre insumos fijos e insumos variables: los insumos fijos no pueden ser modificados en el corto plazo, los variables sí. ¿Qué es el corto y el largo plazo? En el largo plazo todos los insumos de la función de producción son variables, mientras que en el corto plazo hay insumos que no se pueden modificar, por ejemplo, una fábrica de autopartes no puede cambiar su

dada una tecnología o técnicas de producción. . Función de Producción La función de producción es la relación entre el producto físico y los insumos físicos.maquinaria entre un mes y otro. o una petrolera no puede instalar un nuevo pozo sino luego de un cierto período de tiempo. Esta relación establece la máxima cantidad de producto que puede obtenerse con cada combinación posible de insumos.

cumplir con la calidad propuesta.Eficacia y eficiencia constituyen elementos básicos para cumplir con los objetivos propuestos en las organizaciones y su adecuada dosificación es condición fundamental para un liderazgo exitoso. adecuándolos a cada situación. actividades y estrategias para agregarlos a la eficiencia en los negocios[3]. Mucho se ha escrito sobre el tema y muy diversos los enfoques que se le han dado. En síntesis. se eligen las que dicen que la EFICACIAmide los resultados alcanzados en función de los objetivos que se han propuesto. . Covey dice que sus Siete Hábitos son de efectividad porque se basan en principios y brindan los máximos beneficios posibles a largo plazo. Establece que estos principios marcan la relación equilibrada entre Producción (eficacia) y Capacidad de Producir (eficiencia) y lo ejemplifica con la conocida fábula de Esopo de “La Gallina de los Huevos de Oro” que narra la historia de una gallina que un día comenzó a poner huevos de oro. culmina Drucker. Según Peter Drucker. pero. Señala errores básicos que destruyen o impiden la eficacia en las organizaciones. aunque la eficiencia es importante. El costo. un líder debe tener un desempeño eficiente y eficaz a la vez. elegir el sucesor porque es igual a uno. ¨ La controversia entre popularidad y eficacia directiva. La base económica se ha estabilizado y en algunos casos decrece. para ser respetado lo mejor es dar el ejemplo y el mejor ejemplo es ser eficaz y obtener resultados [1]. Mayor eficacia se logra en la medida que las distintas etapas necesarias para arribar a esos objetivos. en la permanente búsqueda de una mejora continua del desempeño de las organizaciones De las definiciones circulantes. Algunos de ellos son: ¨ No ser uno mismo pretendiendo seguir el modelo de otra persona ¨ En las empresas. pero descubrió que estaba vacía. Hoy la eficiencia no alcanza. constituyen elementos inherentes a la eficiencia. Siguiendo con Drucker muchos directivos fracasan por no concentrarse en la eficacia. la eficacia es aun más decisiva. el tiempo. al menor costo posible y cumpliendo con las normas de calidad requeridas. especialmente las de familia. en el momento oportuno. Tarde descubrió que había matado a la gallina de los huevos de oro. Este trabajo intenta contribuir a una utilización apropiada de estos elementos. Mientras que la EFICIENCIA consiste en la medición de los esfuerzos que se requieren para alcanzar los objetivos. Esto reafirma que la efectividad se encuentra en el equilibrio entre la producción de los resultados deseados (los huevos de oro) y la capacidad de producción (la aptitud o el medio que produce los huevos de oro)[2] Según Edward de Bono tiempo atrás sólo era necesaria la eficiencia para conducir las organizaciones porque la economía crecía. Se necesitan conceptos. Los resultados más eficientes se alcanzan cuando se hace uso adecuado de estos factores. el uso adecuado de factores materiales y humanos. Stephen R. se cumplen de manera organizada y ordenada sobre la base de su prioridad e importancia. La codicia del dueño lo llevó a matar la gallina para sacarle todos los huevos de una sola vez. CONTINÚA LEYENDO o visita nuestra página principal. presuponiendo que esos objetivos se mantienen alineados con la visión que se ha definido.

La palabra eficiencia se emplea en distintos ámbitos. la eficiencia es aquella situación donde se cumple que no es posible beneficiar a más elementos de un sistema sin perjudicar a otros. la eficiencia es el uso racional de los medios con que se cuenta para alcanzar un objetivo predeterminado. Se trata de la capacidad de alcanzar los objetivos y metas programadas con el mínimo de recursos disponibles y tiempo. la eficiencia de un proceso o de un dispositivo es la relación entre la energía útil y la energía invertida. La eficiencia de Pareto está basada en criterios de utilidad. Cada una cuenta con distintas características técnicas y con su . En este sentido. logrando de esta forma su optimización. El concepto también suele ser equiparado con el de acción. En economía. En otras palabras. una sentencia enunciada por Vilfredo Pareto. por ejemplo. fuerza o producción. Un ejemplo de la eficiencia de Pareto sería el siguiente: un hombre ingresa a una tienda a comprar una computadora. ya que si algo genera provecho. se entiende que provocará un proceso natural de optimización hasta alcanzar el punto óptimo. En la física.La palabra eficiencia tiene su origen en el término latino efficientĭa y refiere a la capacidad de disponer de alguien o de algo para conseguir un efecto determinado. comodidad. se habla de la eficiencia de Pareto. fruto o interés sin perjudicar a otro.

puede ocurrir que el comprador tenga un presupuesto limitado. que la persona cuente con dinero suficiente para adquirir la mejor computadora sin tener en cuenta el precio. cuando el comprador se decide a concretar su adquisición. existen dos posibilidades: Por un lado. Por otra parte. sino que hay varias soluciones pareto-óptimas posibles. ya que debe considerar las características técnicas pero también el valor del producto. ya que el único objetivo es encontrar la computadora con mejores características técnicas.propio precio. Este es un problema que se conoce comomono-objetivo. . no existe un producto óptimo. que se encuentra generalmente relacionado con la calidad. Se genera entonces un problema multi-objetivo. En este caso. Así.

ya que logrará destruir el disco. para eso. decide alimentarse sólo de comidas fritas y hamburguesas. la eficacia es la capacidad de alcanzar el efecto que espera o se desea tras la realización de una acción. la combinación de eficacia y eficiencia supone la forma ideal de cumplir con un objetivo o meta. ya que utiliza recursos desproporcionados). puede rayar la superficie del disco con una llave (una medida que será eficaz y eficiente) o dispararle con una ametralladora (una decisión eficaz. Para esto. No sólo se alcanzará el efecto deseado. Un individuo que quiere adelgazar y.Del latín efficacĭa. es posible que tenga éxito y sea eficaz. Sin embargo. Si realiza esta tarea a mano. Otro ejemplo estaría dado por un sujeto que desea copiar el contenido de un libro de 200 páginas. sino que se habrá invertido la menor cantidad de recursos posibles para la consecución del logro. hay acciones que no son ni eficaces ni eficientes. terminará de copiarlo. no habrá tomado ninguna decisión favorable que le permita alcanzar su objetivo. Por supuesto. tarde o temprano. ya que. ya que le llevará mucho menos tiempo. . pero poco eficiente. En general. que se refiere al uso racional de los medios para alcanzar un objetivo predeterminado (es decir. sería más eficiente que se encargue defotocopiar dicho material. Por ejemplo: una persona desea romper un disco compacto que contiene información confidencial. cumplir un objetivo con el mínimo de recursos disponibles y tiempo). No debe confundirse este concepto con el de eficiencia(del latín efficientĭa).

¿Qué es la productividad? 6COMENTARIOS Onésimo Alvarez-Moro 5 de noviembre de 2008 | 10:38 .

de trabajadores y de otros recursos para maximizar la producción total de productos y servicios. La productividad se define como la cantidad de producción de una unidad de producto o servicio por insumo de cada factor utilizado por unidad de tiempo. En estas páginas hemos hablado mucho de la importancia de la productividad y de la necesidad de incrementar esta para la mejora de la economía y de sus participantes.Continuamos con nuestra serie de Conceptos de Economía hablando de la productividad. Esta forma es la más visible y la más criticada. tomando el PIB. El objetivo es establecer la mezcla idónea de maquinaria. reduciendo el empleo. Es decir. que es por unidad de trabajo o capital utilizado. en términos reales. incluso. . una máquina más produce más de un producto o servicio con el mismo o menos empleo. critican estos incrementos de productividad porque dicen que ponen en peligro sus puestos de trabajo. y sus representantes. manteniendo el mismo nivel de empleo o. Mide la eficiencia de producción por factor utilizado. La forma más simple de calcularlo es establecer la productividad del empleo. La forma más visible de incrementar la productividad es que el empresario invierta en una unidad de capital para hacer el trabajo más eficiente. dividido por el total de horas trabajadas. ya que los trabajadores.

que incentiva cada vez más la inversión. el entorno macroeconómico. ampliando la competitividad e incentivando la mejora de la forma de trabajar. el crecimiento de empleo y el crecimiento de la economía. . incluyendo si permite entradas de nuevos competidores o no. que impacta los resultados de la aportación humana. La productividad es mucho más compleja que tener una máquina más en tu lugar de trabajo. el ritmo de progreso tecnológico. que impacta su nivel y su coste y que facilita o no el nivel de inversión futuro. incluyendo los siguientes:  la calidad y disponibilidad de los recursos naturales.       Mejorar la productividad es clave para mejorar el nivel de vida de la sociedad. En el sector de servicios también se ve el efecto de una máquina más. que impacta la producción de productos y servicios que necesita de estos recursos. que puede facilitar o entorpecer la participación en la economía de los distintos actores. más producción y menos trabajadores. y se determina y es impactado por muchos factores. por ejemplo. que hace que el trabajo de cada trabajador es mucho más eficiente y cada trabajador puede producir mucho más que antes. con la inversión en informática. más y mejor tecnología mejora el nivel y la calidad de tecnología utilizada en la producción. el nivel de capital total y su incremento. la estructura de la industria y los cambios de los sectores. que el gobierno imponga muchas regulaciones al funcionamiento de la economía impacta la productividad negativamente. que son los empresarios y los trabajadores. la calidad de los recursos humanos (la educación).Es verdad que hay algunos empresarios (aunque no todos) que buscan precisamente esto. el entorno microeconómico. por ejemplo. ya que repercute en más potencial de incrementar los sueldos y más rentabilidad para el capital invertido. que puede facilitar o entorpecer la forma de trabajar diaria los distintos actores.

Q = F ( L .LA EFICIENCIA TECNICA REQUIERE UN PROCESO DE PRODUCCION QUE NO UTILICE MAS INSUMOS DE LOS NECESARIOS PARA OBTENER UN NIVEL DADO DE PRODUCCION. ES DECIR. LA LEY DE LOS RENDIMIENTOS MARGINALESDECRECIENTES SE CUMPLE SI: SOLAMENTE SE MODIFICA UN INSUMO DE LA PRODUCCION Y TODOS LOS DEMAS SE MANTIENE ESTRICTAMENTE CONSTANTES. A MEDIDA QUE EL INSUMO VARIABLE SE INCREMENTA EN MONTOS IGUALES. Por todas estas razones hablamos tanto en estas páginas sobre la importancia de la productividad y de la necesidad de ver medidas que la mejore. DICHO DE OTRA MANERA. EL “ESTADO DE LOS CONOCIMIENTOS”. EL “FACTO CAPITAL” PERMANECE CONSTANTE. QUE ES LO QUE LA EMPRESA FINALMENTE VENDE.LA LEY DE LOS RENDIMIENTO MARGINALES DECRECIENTES: MANTENIENDO CONSTANTE LA TECNOLOGIA Y TODOS LOS INSUMOS. MAS ALLA DE CIERTO PUNTO LA TASA DE INCRMENTO DEL NIVEL DE PRODUCCION RESULTANTE DISMINUIRA. ES FIJO. EL PRODUCTO FISICO MEDIO: SE DEFINE COMO EL PRODUCTO TOTAL DIVIDIDO ENTRE LA CANTIDAD INSUMO VARIABLE. ES DECIR LA TECNOLOGIA NO CAMBIA LOS COEFICIENTES DE PRODUCCION SON VARIABLES. “EL FACTOR TRABAJO”. K ) EN EL LARGO PLAZO VEAMOS LA FUNCION DE PRODUCCION EN EL CORTO PLAZO EL PRODUCTO FISICO TOTAL: EN ESTE CASO SUPONEMOS QUE EXISTE UN FACTOR DE PRODUCCION VARIANDO EN EL TIEMPO. POR TANTO LA EMPRESA EN TERMINOS TECNOLOGICOS DEBE SER EFICIENTE.LA ABUNDANCIA DEL FACTOR TRABAJO LA FUNCION DE PRODUCCION: LA RELACION EXISTENTE ENTRE EL PRODUCTOI FISICO Y LOS INSUMOS FISICOS. RelACION ENTRE PRODUCCION E INSUMOS RELACION ENTRE PRODUCCION E INSUMOS LA EMPRESA REUNE CIERTOS TIPOS DE INSUMOS Y LOS COMBINA DE TAL MANERA QUE SE OBTRENGA COMO RESULTADO UN PRODUCTO. NO ESTAMOS TRABAJANDO CON UNA . EL PRODUCTO FISICO MARGINAL: SE DEFINE COMO EL CAMBIO DEL PRODUCTO TOTAL (EN VALOR ABSOLUTO) RELACIONADO CON UN INCREMENTO O DISMINUCION DE UNA UNIDAD DEL INSUMO VARIABLE.SE DEFINE COMO LA RELACION MATEMATICA QUE ESTABLECE LA MAXIMA CANTIDAD DE PRODUCTO QUE PUEDE OBTENERSE A PARTIR DE UNOS CONJUNTOS DETERMINADOS DE INSUMOS. Q = F ( L . DESPUES DE CIERTO PUNTO. EL PRODUCTO FISICO MARGINAL DEL INSUMO VARIABLE COMENZARA A DISMINUIR. DADO LA TECNOLOGIA EXISTENTE. ASPECTOS A CONSIDERAR: PRECIOS RELATIVOS DE LOS INSUMOS TECNOLOGICOS CONTINUIDAD DEL ABASTECIMIENTO. EXCEPTO UNO DE ELLOS. K ).El incremento de la productividad impulsa el crecimiento de la economía.

. DIGAMOS. DOS UNIDADES DE CAPITAL.FUNCION DE PROPORCIONES FIJAS. EN LA CUAL DEBE UTILIZARSE UNA UNIDAD DE TRABAJO CON.

El gerente de operaciones de una empresa es el que calcula la relación de la productividad como un indicador de la dirección en la conversión de la de insumos en productos. libre y justo donde mantendrán y ampliarán sus utilidades reales. www. Conócenos y Convéncete.com/reclutamiento Satisfacción de clientes Conoce porqué NPS es la métrica más usada por las Fortune 500 www. capital. representan un importante factor que contribuye a la posición de un pais o una empresa en el cual los bienes o servicios deben cumplir con las exigencias de un mercado internacional o nacional. etc. Unos de los principales retos del gerente de operaciones es equilibrar las presiones de restricción de recursos (Humanos. barreras comerciales y niveles de salario. energía.mx/nps La productividad y competitividad .com Reclutamiento de Personal Y otros servicios de RRHH. nomiservicios.leanseissigma.La productividad Reseña del Libro por:GMMGSGB Autor : Mercedes Godoy Barbosa     (19 Puntuación) Visitas : 4354 Summar y rating: 5 stars palabras:900 Comentarios : 4 Más Acerca de : que es productividad parcial Summarize It Ads by Google Lean Seis Sigma TBM Consulting Group es el líder mundial en consultoría lean. Sinembargo se conoce que la habilidad de un pais o empresa para competir en un mercado tiene afectaciones como las leyes de trabajo local. etc. Para definir el indicador de la productividad tendríamos que definir los siguientes puntos que esta íntimamente ligado a este termino que son: .tmcg.) para obtener niveles altos de producción. materiales.

La eficiencia se logra cuando se hace bien el trabajo. multifactorial y total. Para nuestro caso productos y recursos deben ser cuantificables. Un Ejemplo numérico seria: Productos: Unidades terminadas: 8500 Trabajo en proceso: 2500 Dividendos : 1200 Bonos : 500 Otros Ingresos : 800 Total de productos: 13500 Insumos: Recursos Humanos: 5000 Materia prima : 3000 Capital : 2000 Energía : 500 Otros gastos : 1000 Total de insumos: 11500 Medición Total: Productividad total = 13500/11500 obteniendo PT = 1. el producto o el servicio con el mínimo de insumos (en esta parte se habla de la calidad del trabajo interno de la empresa).17 Medición multifactorial: Se calcula dividiendo el total de productos entre la suma de Recursos humanos más material prima. extendiéndose tambien al exterior como hacer bien el trabajo con la calidad deseada. Aclarado estos términos. se puede definir la productividad.Los productos es lo que se espera obtener (resultados esperados) Los recursos que se emplean para obtener estos resultados es lo que llamamos Insumos. . La eficacia es la obtención de resultados deseados. en forma matemática: Productividad = Producto / Insumos = Eficacia/ Eficiencia = Valor para el cliente/Costo para el productor La productividad se puede medir de forma parcial. en el tiempo deseado y en la forma desada por el cliente de tal manera que queda satisfecho en su totalidad.

P = 8000/ (5000+3000) obteniendo P = 1.mx PP = 13500/ 5000 Obteniendo PP = 2. Si la productividad disminuye y existe pérdida de cuota en el mercado indica claramente que una empresa o negocio sufre un serio problema de competitividad. Entonces se puede calcular: Productividad parcial tomando en cuenta total de productos entre recursos humanos: Ads by Google Administramos tu Personal Ahorra en Costos Operativos ¡Consultoría Gratuita! www.expoingenio. lo productos que se ofrecen era de mayor calidad a menor precio que los ofrecidos por las otras empresas o naciones. sinembargo los servicios tambien tienen sus problemas como son: . Para que la productividad sea buena se considera que debe ser mayor de 1.P = 13500/(5000+3000) obteniendo P = 1.7 Productividad parcial tomando en cuenta total de productos entre material prima PP = 13500/ 3000 obteniendo PP = 4.5 También se puede calcular con las unidades terminadas y cada uno de los insumos.gob. Conforme aumenta la productividad .69 Otra forma de calcular la productividad multifactorial es unidades terminadas entre Recursos humanos más materia prima.com Inventores Emprendedores Tu idea es un Negocio Expo Ingenio 2012 www. Existen personas que dicen que si la empresa goza de apoyo gubernamental y que no lo reciben los competidores entonces la productividad deberá de aumentar.sasempresarial. con los cambios en los paises la manufactura esta siendo sustituida por los servicios. Se considera que de todos los cálculos el mas exacto es el de la medición total. Pero estos cálculos pueden ser realizados por el lector.06 Mediciones parciales: se calcula el total de productos entre uno de sus insumos el que se crea más importante.

2. En conclusión: Si una empresa desea mejorar su competitividad y su productividad debe decidirse entrar a la producción pero trabajar bien y esta responsabilidad recae en su totalidad en la Dirección de operaciones. Líneas de productos extensas 9. Servicio post venta 7. son contratados por empresas industriales. Velocidad de entrega 5. etc. tienen que tener una visión de futuro de tal forma planteen estrategias que los lleve a mejorar las capacidades productivas en las personas. ingeniería. asesoría. Esto quiere decir que las empresas deben de ir en constantes cambios de pequeños logros cada día en la dirección de operaciones. Flexibilidad del volumen 11. Precio 8. esto quiere decir que hay que invertir en bienes que sirvan para mejorar la calidad y cumplir con las exigencias de los clientes y del mercado. partes. plantas. En la actualidad el indicador de la productividad se combina con la calidad. Flexibilidad del producto 6. Compromiso con la calidad.1. Los servicios y la manufactura esta unidos como por ejemplos los servicios legales. construcción.shvoong. ya que el aumento de la calidad nos lleva a bajar los costos de producción al reducir los desperdicios y los trabajos adicionales.com/business-management/entrepreneurship/1913182-laproductividad/#ixzz1mkpV5R1C . Entrega a tiempo 3.Promocion. 2. Calidad del desempeño 4. Es ingenuo pensar que las industrias manufactureras dependerán siempre de un solo servicio. ellos contrataran a los servicio que tengan un mejor desempeño y calidad. publicitarios. y sistema de planificación y control. Fuente:http://es. Distribución amplia 10. proceso. Para que una empresa sea competitiva es necesario priorizar: 1.

ar/Investigacion/revista/rev1/5.edu.http://www.fcagr.htm .unr.

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