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Torta Arrollada

Ingredientes: 4 tazas harina cernida 5 cucharadas azcar flor cernida 4 cucharaditas Imperial para hornear 200 gr mantequilla 3 huevos 8 cucharadas de leche 1 kilo de manjar kilo de nueces

Preparacin: Cierna la harina junto con el Imperial, la azcar flor, agregue la mantequilla y mezcle bien hasta que se haya incorporado. Bata los huevos y luego agrgueles la leche, y aada esta mezcla a la masa (si quedara seca agregar un poco mas de leche) sin amasar(solo juntar). Extienda sobre tabla enharinada y deje de cm de grosor, cubra con el manjar, espolvoree las nueces, dejando aparte dos cucharadas de ests. Enrolle con cuidado, sin apretar, coloque en molde alargado previamente enmantequillado, espolvoree con el resto de las nueces y lleve al horno regular por una hora ms o menos. Una vez listo desmolde y espolvoree azcar flor.