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INGREDIENTES PREPARADOS Y RELLENOS

INGREDIENTES
Mezcla para muffins. 1 kg.

PREPARADOS FUNCAKES
Mezcla para crear los muffins ms deliciosos en slo unos minutos. Slo hay que aadir agua y aceite a la mezcla y en un momento tendrs unos riqusimos muffins. Aadir a 500 gr. de mezcla, 200 gr. (220 ml.) de aceite vegetal y 200 ml. De agua. Mezclar todo durante 5 minutos. Aadir el relleno deseado (nueces, pasas) Una bolsa de 1 kg. te da para hacer 24 muffins de tamao estndar. Ingredientes: harina de trigo, azcar, huevo, suero, sorbitol, trigo, estabilizantes, sal, colorantes, sabor. Contiene gluten, trigo, huevos y leche. Ref. 37730 7,50 Mezcla para bizcocho. 1 kg. Mezcla para hacer un esponjoso bizcocho. Instrucciones: aadir a la mezcla huevos, agua y ralladura de limn (opcional). Con 1 kg. puedes hacer 3 bizcochos de 26-28 cms. o 4 de 22-24 cms. Ingredientes: azcar, harina, maz, gasificantes E500, E541, E336, E575, emulsificadores E472b, E477, jarabe de glucosas, leche en polvo semidesnatada, sal, estabilizador E415. Contiene lactosa, albmina, gluten y trigo. Ref. 37184 Mezcla para butter cream. 5 kg. Aadir a 100 gr. de mezcla otros 100 de azcar glas, 200 ml. de agua y 250 gr. de mantequilla. Ingredientes: accar, almidn, suero en polvo, dextrosa, emulsificadores, sabor. 6,00

Ref. 76163

31,00

Mezcla para cupcakes. 5 kg. Mezclar 500 gr con 250 gr. de mantequilla y 5 huevos. Mezclar todo durante 4 minutos. Con 1 kilo podrs hacer entre 40 y 50 cupcakes de tamao estndar. Tambin es apropiado para hacer un pastel normal. Ingredientes: azcar, harina de trigo, arroz, emulsionantes, jarabe de glucosa, trigo, leche desntada en polvo, aromas. Ref. 38156 25,00

INGREDIENTES
Mezcla para gofres. 1 kg.

PREPARADOS FUNCAKES
Para hacer gofres o un pastel crujiente con galletas. Instrucciones: mezclar 500 gr. con 250 gr. de matnequilla, 4 huevos, 3 cucharadas de agua y un poco de sal (todo a temperatura ambiente). Mezclar a velocidad baja durante 4 minutos. Poner todo en un molde de 24 cms. y hornear durante 60-70 min. a 160 grados. Tambin puedes hacer cupcakes. Ingredientes: azcar, harina de trigo, grasas vegetales, jarabe de glucosa, leche semidesnatada, extracto de malta, cidos, emulsificadores, lecitina de soja, salt, canela, estabilizadores, caramelo, sabor, conservantes. Contiene protenas de la leche, lactosa, gluten, trigo, canela, soja y vainillina. Ref. 52381 Mezcla para cupcakes. 1 kg. Mezclar 500 gr con 250 gr. de mantequilla y 5 huevos. Mezclar todo durante 4 minutos. Con 1 kilo podrs hacer entre 40 y 50 cupcakes de tamao estndar. Tambin es apropiado para hacer un pastel normal. Ingredientes: azcar, harina de trigo, arroz, emulsionantes, jarabe de glucosa, trigo, leche desntada en polvo, aromas. Ref. 38162 5,60 7,50

Mezcla para natillas. 1 kg. Mezcla para crear deliciosas cremas para rellenar tartas, cupcakes, muffins Instrucciones para hacer una buttercream ligera: mezclar 40 gr. de azcar glass, 250 ml. De agua y 100 gr. de mezcla siguiendo las instrucciones de la bolsa, posteriormente aadir 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente y mezclar hasta que est cremoso. Por otro lado mezclar 500 ml. De agua con 200 gr. de masa y dejar reposar. Mezclar todo junto y conseguirs una buttercream deliciosa. Ingredientes: azcar, leche en polvo entera, leche en polvo desnatada, aceites vegetales, emulsionante E450, E339, E415, espesante E401, sabor, colorante E160b. Contiene lactosa, vainillina y protenas de la leche. Ref. 36301 8,00

INGREDIENTES

PREPARADOS FUNCAKES
Mezcla para bizcocho de chocolate. 1 kg. Deliciosa mezcla para crear un bizcocho con un rico sabor a chocolate. Para un bizcocho de 24-26 cms.: poner 330 gr. de mezcla, 4 huevos y 75 ml. De agua en un bol. Mezclar a alta velocidad durante 8 min. y luego bajar a velocidad mnima durante 1-2 min. Engrasar el molde, verter la masa y hornear durante 30 min. aproximadamente a 175 grados. Ingredientes: azcar, harina, maz, cacao en polvo, levadura, gasificantes, emulsificadores, jarabe de glucosa, leche en polvo, colorantes, estabilizadores. Contiene cacao, claras, lactosa, gluten y trigo. Ref. 37187 Mezcla para galletas. 1 kg. Deliciosa mezcla para hacer crujientes galletas. Fcil de usar. Instrucciones: Mezclar 500 gr. de masa, 175 gr. de mantequilla a temperatura ambiente y 1 huevo y amasar lentamente. Dejar enfrar la masa en el frigorfico al menos una hora. Hornear las galletas durante 10 min. aproximadamente a 180 grados. Ingredientes: harina, azcar, harina, gasificantes E450, E500, almidn de maiz, sabores. Contiene trigo y gluten. Ref. 33903 Mezcla para bizcocho. 5 kg. Mezcla para hacer un esponjoso bizcocho. Instrucciones: aadir a la mezcla huevos, agua y ralladura de limn (opcional). Con 5 kg. puedes hacer 15 bizcochos de 26-28 cms. o 20 de 22-24 cms. Ingredientes: azcar, harina, maz, gasificantes E500, E541, E336, E575, emulsificadores E472b, E477, jarabe de glucosas, leche en polvo semidesnatada, sal, estabilizador E415. Contiene lactosa, albmina, gluten y trigo. Ref. 36301 Mezcla para brownies. 1 kg. Perfecta para hacer los originales brownies americanos. Con un rico sabor a chocolate. Para 1 molde de 20x20: mezclar 500 gr. con 50 gr. de mantequilla y 2 huevos (a temperatura ambiente) y 100 ml. de agua; a velocidad baja durante 3 minutos. Preparar elm olde y rellenarlo cn la mezcla. Hornear durante 45 min. a 175 grados. Se pueden aadir nueces o pasas como relleno. Ingredientes: harina, azcar, aceite vegetal, cacao en polvo, almidn, jarabe de glucosa, amilopectina, estabilizadores, sabor. Contiene cacao, clara de huevo, lactosa, maz, gluten y trigo. Ref. 38351 7,50 8,00 5,80 7,50

INGREDIENTES

PREPARADOS FUNCAKES
Mezcla para pastel de almendras. 1 kg. Mezcla para crear un pastel con sabor a almendra. Instrucciones: mezclar 400 gr. de mezcla, 250 gr. de mantequilla y 4 huevos (todo a temperatura ambiente). Mezclar a alta velocidad durante 4 minutos. Preparar un molde de 24 cms. y colocar la mezcla en l, hornear durante 60-70 min. aproximadamente a 160 grados. Tambin se puede utilizar para cupcakes. Ingredientes: azcar, harina de trigo, estabilizadores, emulsificadores, sorbato, sabores, colorantes, jarable de glucosa, leche semidesnatada en polvo. Contiene protenas de la leche, lactosa, gluten, trigo y maz. Ref. 38157 Mezcla para butter cream. 1 kg. Aadir a 100 gr. de mezcla otros 100 de azcar glas, 200 ml. de agua y 250 gr. de mantequilla. Ingredientes: accar, almidn, suero en polvo, dextrosa, emulsificadores, sabor. 7,50

Ref. 76161

7,00

Mezcla para bizcocho. 15 kg. Formato descuento. Mezcla para hacer un esponjoso bizcocho. Ingredientes: azcar, harina, maz, gasificantes E500, E541, E336, E575, emulsificadores E472b, E477, jarabe de glucosas, leche en polvo semidesnatada, sal, estabilizador E415. Contiene lactosa, protenas dela leche, gluten y trigo. Ref. 37178 68,00

INGREDIENTES

INGREDIENTES COCCIN FUNCAKES


Bicarbonato sdico. 100 gr. Se usa para dar volumen y hacer crecer la masa. Incluye cido tartrico, zumo de limn, yogur, suero de leche, cacao, vinagre, miel, bicarbonato de sodio. Ref. D1500 2,50

cido tartrico. 100 gr. Se usa para estabilizar claras, aumentando su volumen y tolerancia al calor. Ref. D1502 4,50

Levadura en polvo. 100 gr. Este baking powder contiene la mezcla correcta de bicarbonato sdico y cido tartrico, ideal para galletas y pasteles. Ref. D1503 2,90

cido ctrico. 70 gr. Se usa generalmente como conservante natural y como acidulante. Se utiliza especialmente para hacer que la glasa real sea menos dulce. Ref. D1504 2,90

INGREDIENTES

INGREDIENTES COCCIN FUNCAKES


Bicarbonato de amonio. 80 gr. Se utiliza como agente de fermentacin en la coccin de galletas y otras golosinas comestibles. Se trata de una levadura rpida para productos que necesitan una coccin corta. Ref. D1512 2,80

Cremor trtaro. 100 gr. El cremor trtaro es una sal natural proveniente de la produccin del vino y se utiliza como estabilizador para alimentos (nata, merengues, etc.) Ref. D1515 6,80

Gelatina en polvo. 60 gr. Proveniente de la vaca. Se utiliza para fortalecer y dar consistencia a cremas, mousses, bavaroisse, puddings, gelatinas Utilizar 20 gr. de gelatina por cada litro de producto. Aadir la gelatina necesaria, calentar a 40 grados hasta que la gelatina se disuelva (no hervir). Dejar la mezcla enfriar y endurecer. No debe utilizarse en combinacin con las siguientes frutas: pia, kiwi, papaya, mango y jengibre.

Ref. D1524

4,50

Almendras molidas. 100 gr. Ideal para hacer tartas de almendra, muffins, macarons, galletas Ref. D1599 3,50

INGREDIENTES

INGREDIENTES

Glucosa Wilton. 340 gr. Utilizada para hacer pasta de azcar y modelado en chocolate. Ref. 03-713 6,80

Colour Flow Mix Wilton. 115 gr. Ideal para hacer icing para decorar galletas, pasteles y cupcakes. Slo aadir agua y azcar glas a la mezcla. Ref. 03-701 10,50

Merengue en polvo. 115 gr. (clara de huevo deshidratada) Usado para hacer icings y merengues y dar volumen a frostings. Se utiliza tambin como sustituto de la clara de huevo en muchas recetas. Ref. 03-704 6,50

Cake release Wilton. 225 gr. Se utiliza para colocar sobre los moldes y ayudar a su desmoldeo despus. Ref. 03-718 4,50

INGREDIENTES
Spray desmoldante Wilton.

INGREDIENTES
Spray para engrasar los moldes. Te asegura que el pastel no se pegar al molde y podrs sacarlo fcilmente sin daarlo. 170 gr. Ref. 702-6018 4,80

Gum Tex Wilton. 170 gr. Se utiliza para aadir elasticidad al fondant y el gumpaste. Hace que sea fcil de amasar y dar forma. Es un producto natural de color beige claro, como se utiliza en pequeas cantidades, el color no altera a tu mezcla. Esperar un mnimo de una hora antes de utilizar la pasta de azcar despus de aadir Gum-Tex. Gluten Free. Ref. 03-703 9,00

Mezcla Gum Paste. Esta mezcla permite hacer nuestra propia mezcla fondant. Simplemente se aade agua y se amasa. Ref. 03-705 455 gr. 6,50

Glicerina Wilton. 50 ml. Glicerina comestible. Se utiliza para hacer masa de azcar, fondant, pastillaje, para endurecer la glasa. Ref. 03-712 2,50

INGREDIENTES
Confitura Glac. 20 ml.

INGREDIENTES

Utilizada para barnizar la pasta de azcar o el mazapn para una mayor duracin. Ref. C05130 4,00

Limpiador Glac. 20 ml. Para limpiar la confitura glaz que haya quedado en tus pinceles. Ref. CL-02B010-01 4,00

Vegetalina Crisco. 450 gr. Se utiliza para manejar el fondant y el gumpaste y evitar que se pegue y amasarlo mejor. Para engrasar cortantes si es necesario. Mantener a temperatura ambiente. Ref. 23913 670

Alcohol comestible. 14 ml. Sugarflair. Alcohol alimenticio. Indicado para crear pintura con los polvos y polvos brillo. Ref. K101

2,80

INGREDIENTES
Pegamento comestible. 20 gr.

INGREDIENTES

Muy til para hacer flores de azcar o cualquier otro propsito con fondant, pasta de goma y pastas de azcar. Squires Kitchen Ref. CL02B020-01 4,00

Polvo de clara de huevo. 100 gr. Para preparar glasa real: mezclar 10 gr. de polvo, 60 gr. de agua, 300-500 gr. de icing sugar y una gota de limn. Ref. 91196 4,00

Polvo de clara de huevo. 500 gr. Para preparar glasa real: mezclar 10 gr. de polvo, 60 gr. de agua, 300-500 gr. de icing sugar y una gota de limn. Ref. 91196 13,50

Mezcla para Royal Icing o Glasa Real. Slo basta aadir agua a la mezcla para conseguir la glasa. Aadir agua hasta que consigamos crear hilos que se mantengan en pie. La mezcla se endurece con el aire. Ref. 42531 1 kg. 6,50

INGREDIENTES
Icing sugar.

INGREDIENTES

Polvo de azcar muy fino. Ideal para butter cream, icing, fondant, etc. Formato 1 kg. Ref. 42532 Formato 5 kg. Ref. 42533 5,20 22,00

Mezcla para crema bvara. 240 gr. Tiene un sabor delicioso, se pueden aadir pequeas variaciones para crear el sabor deseado (fruta fresca, mermelada, zumo) Instrucciones: Mezclar 250 gr. con 50 ml. de agua con un batidor de alambre. Aadir el aromatizante deseado y use el resultado como relleno o postre. Ref. 20300 5,60

CMC Rainbow Dust. Utilizado para endurecer el fondant y el mazapn para as poder modelarlo. Utilizar normalemente 1 cucharadita por cada 250 gr. de mazapn o fondant, mezclar bien y dejar reposar un mnimo de 2 horas en un lugar hermtico. Despus del modelado se vuelve ms firme. Es perfecto para fiuras, flores verticales o letras en pie. Mezclado con agua se convierte en pegamento ideal para tus creaciones.Esta mezcla debe reposar 1 hora antes de usarla y tiene una vida ms corta que la tilosa por s sola. 50 gramos. Ref. RD9300 80 gramos. Ref. RD9310 120 gramos. Ref. RD9320 4,50 5,60 6,80

INGREDIENTES
Goma tragacanto. 50 gr.

INGREDIENTES
La goma tragacanto es un producto natural que se usa para hacer el mazapn o el fondant ms fuerte y duro. Se necesita una cucharadita por cada 250 gramos de mazapn o fondant. Mezclar bien y dejar reposar de 4 a 5 horas en un recipiente hermtico. Ref. RD9330 9,00

Piping gel Wilton. 280 gr. Se utiliza para crear efectos decorativos en los pasteles. Ideal para hacer gotas de agua o efecto niebla. Tambin se puede utilizar para pegar imgenes en obleas de papel al pastel. Ref. 03-711 5,00

INGREDIENTES
Icing blanco Wilton. 2 kg.

TOPPINGS Y RELLENOS
Icing listo para usar en un color blanco puro que puedes teir con el color que quieras. Ideal para pasteles, bordes, mensajes, etc. Con 2 kg. puedes decorar 10 pasteles de 20-22 cms. Ref. 704-680 Buttercream blanco Wilton. 400 gr. Icing buttercream con una textura deliciosa. Cantidad suficiente para decorar un pastel de 20-22 cms. Ref. 710-112 4,90 20,00

White decorator Icing. 450 gr. Icing listo para usar en un color blanco puro que puedes teir con el color que quieras. Ideal para pasteles, bordes, mensajes, etc. Ref. 710-118 4,90

Icing para brownies. 450 gr. Glaseado para brownies, para rellenar o cubrir tartas, con un aterciopelado sabor a chocolate. Calentar en el microondas para un acabado perfecto. Ref. 710-9700 4,80

INGREDIENTES
Snip & Swirl Vainilla.

TOPPINGS Y RELLENOS
Icing con sabor vainilla perfecto para decorar cupcakes o tartas. Slo hay que cortar la manga y empezar a decorar: 1. 2. 3. 4. Sacar la bolsa de la caja y masajear. Cortar el pico por la marca deseada. Decorar! Mantener en un lugar seco alejado de la luz

Ingredients: azcar, aceite vegetal, glucosa, agua, suero, emulsificadores, sal, cido ctrico, sabor natural, color y conservador Ref. 04325 Snip & Swirl Fresa. Icing con sabor vainilla perfecto para decorar cupcakes o tartas. Slo hay que cortar la manga y empezar a decorar: 1. 2. 3. 4. Sacar la bolsa de la caja y masajear. Cortar el pico por la marca deseada. Decorar! Mantener en un lugar seco alejado de la luz 5,60

Ingredients: azcar, aceite vegetal, glucosa, agua, suero, emulsificadores, sal, cido ctrico, sabor natural, color y conservador Ref. 04326 Snip & Swirl Chocolate. Icing con sabor vainilla perfecto para decorar cupcakes o tartas. Slo hay que cortar la manga y empezar a decorar: 1. 2. 3. 4. Sacar la bolsa de la caja y masajear. Cortar el pico por la marca deseada. Decorar! Mantener en un lugar seco alejado de la luz 5,60

Ingredients: azcar, aceite vegetal, glucosa, agua, suero, emulsificadores, sal, cido ctrico, sabor natural, color y conservador Ref. 04327 5,60

INGREDIENTES

TOPPINGS Y RELLENOS
Crema de pralin con avellanas. 325 gr. Perfecta como relleno de tartas y cupcakes. Ingredientes: avellanas, azcar, lecitina de soja, azcar caramelizado. Ref. G42180 5,50

Marshmallow Fluff Vanilla. Crema de marshmallow con sabor vainilla. Ideal para decorar galletas, pasteles, postres o para hacer whoopies. 213 gramos. Ref. 11275 3,50

Marshmallow Fluff Fresa. Crema de marshmallow con sabor fresa. Ideal para decorar galletas, pasteles, postres o para hacer whoopies. 213 gramos. Ref. 31275 3,50

Chocolate decorator Icing. 450 gr. Icing color chocolate listo para usar. Ref. 710-119 4,90

INGREDIENTES
Crema icing Wilton. 283 gr.

TOPPINGS Y RELLENOS
Tiene una estructura perfecta para decorar. La mezcla es fcil de hacer y tiene un sabor agradable. Slo hay que aadir agua y batir hasta conseguir la crema. Tambin puedes utilizarla como frosting. Ref. 710-1241 6,00

INGREDIENTES

PREPARADOS

Mezcla para natillas. 1 kg. Ref. 33607.

Mezcla para galletas. 1 kg. 7,50 Ref. 33904.

5,00

Mezcla para bizcocho chocolate. 1 kg. Ref. 33173 6,50

Mezcla para bizcocho. 1 kg. Ref. 37174.

Mezcla para cupcakes. 1 kg. 5,50 Ref. 38186

5,50

Icing sugar. 1 kg. Ref. 42536

4,80

Mezcla para buttercream. 1 kg. Ref. 76153

6,50