Primera Fase: Estrategia. a) Descripcion de la empresa. Rubro: Hoteleria. Nombre: Luz de Luna. Ubicacin: Av.

Luis Gonzales 582 Chiclayo Vision: El Hotel Luz de Luna tiene la vision de lograr un liderazgo dentro del grupo de hoteles y ubicarnos como el preferido de nuestros turistas y empresarios. Ser una empresa sonsolidada, altamente competitiva, que responda a las mas estrictas exigencias, buscando exceder las necesidades y espectativas de nuestros huespedes. Misin: Nuestra misin principal es proveer un servicio integral de hoteleria de calidad y calidez a todos nuestros huspedes para que se sienta cmodos, tranquilos, seguros y engreidos. Es lograr convertirse en el refugio del viajero que viene a cumplir su sueo de conocer nuestro maravilloso Chiclayo o del empresario que quiere descansar despues de haber concluido sus actividades y negocios.

Estructura Organica: Gerente General

Gerente Comercial

Gerente de Operaciones

Gerente de Adm. y finanzas

Ventas Publicidad Area de Alojamiento rea de Alimentos y Bebidas Departamento de Mantenimiento Departamento de Housekeeping Contabilidad Caja Jefe de Recepcin y Reservas Almacenes Amo de llaves Supervisor de limpieza Informtica

Servicios Regulares

Eventos y Banquetes

Cocina y Pastelera Cocina Principal Pastelera

Reservas Recepcin Central Telefnica

Restaurante Bar Servicio a la Habitacin

Supervisor de pisos

Limpieza

Cuarteleros Almacn de Cocina

Botones

Descripcion de la problemtica: El Hotel Luz de Luna debido a que es un nueva empresa, no cuenta con el personal suficientemente capacitado para la atencion a nuestros clientes.