DEPARTAMENTO DE TECNOLOGÍA - I.E.

S VALLE DE LEIVA

PRÁCTICA EXCEL “TARTAS”

Queremos comercializar varios tipos de tartas de chocolate. Para ello realizamos distintas
recetas en las que varían las cantidades que se necesitan de cada ingrediente.

Además disponemos del precio de cada ingrediente para poder calcular el coste total de cada
tarta.

 En la siguiente tabla aparecen los porcentajes de los ingredientes utilizados:

Tipo de Tarta Azúcar Harina Chocolate leche
Tarta 1 30% 20% 40% 10%
Tarta 2 20% 30% 10% 40%
Tarta 3 10% 20% 30% 40%
Tarta 4 15% 30% 25% 30%
Tarta 5 25% 15% 30% 30%
Tarta 6 35% 35% 10% 20%
Tarta 7 15% 15% 15% 55%
Tarta 8 20% 20% 20% 40%

 En la siguiente tabla tenemos los datos del precio de 1 Kg de cada ingrediente

empleado:

Azúcar Harina Chocolate leche

Precio/Kg 1,0 € 0,8 € 2,5 € 0,9 €

Crea la siguiente tabla de Excel y calcular:

1. Las cantidades en Kg de todos los ingredientes de cada tarta.

2. El peso total de todas las tartas.
3. La peso medio de todas las tartas.
4. El precio de cada tarta sin I.V.A.
5. El precio de cada tarta con I.V.A del 16%.
6. Gráfico donde aparezca el precio de cada tipo de tarta.

Peso total Cantidades (Kg) Precio Precio

Tipo de Tarta Kg Azúcar Harina Chocolate leche sin IVA con IVA
Tarta 1 1
Tarta 2 1,2
Tarta 3 1,5
Tarta 4 0,75
Tarta 5 2
Tarta 6 0,5
Tarta 7 2,5
Tarta 8 0,85
MEDIA
TOTAL

Prof: David González Martínez