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Marco Conceptual de Costos

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Marco conceptual de los costos

Por: Hernán Darío Múnera Espinal Corporación Universitaria Remington Junio de 2010.

Teoría del costo El surgimiento de la contabilidad de costos se remite a los años anteriores a la revolución industrial, los primeros sistemas de costeo tradicional aparecen a partir de 1850 donde la característica de las empresas era el uso intensivo en mano de obra.
“El surgimiento de la contabilidad de costos se ubica una época antes de la Revolución Industrial. Ésta, por la información que manejaba, tendía a ser muy sencilla, puesto que los procesos productivos de la época no eran tan complejos. Estos consistían en un empresario que adquiría la materia prima; luego ésta pasaba a un taller de artesanos, los cuales constituían la mano de obra a destajo; y después, estos mismos últimos eran los que vendían los productos en el mercado. De manera que a la contabilidad de costos sólo le concernía estar pendiente del costo de los materiales directos. Este sistema de costos fue utilizado por algunas industrias europeas entre los años 1485 y 1509.”1

A partir de 1776 se crean grandes fábricas con la inclusión de procesos mas complejos y desde 1778 se utilizan los libros auxiliares para el registro de todos los desembolsos que tuvieran que ver con la producción. En años posteriores a 1850 el método utilizado fue el llamado de prorrateo donde los costos indirectos (materia prima y Mano de obra) eran asignados directamente a cada producto y los costos indirectos se distribuían a los departamentos de producción y de servicios, método que aun se utiliza. A raíz de la dificultad de la distribución de los costos indirectos (CI) utilizando la mano de obra (MO) como direccionador y por el avance tecnológico se adopta como base de distribución las horas maquina en este proceso de asignación. En la primera década del siglo pasado se integra la contabilidad de costos a la general y pasa a ser un subsistema de esta. Luego de la depresión económica de los años 30 surge como alternativa de control los costos predeterminados o costos estándar con el fin de poder anticiparse a los hechos económicos y tomar las medidas del caso. Es entonces, y a partir del desarrollo de la industria manufacturera y su crecimiento en productividad, donde aparecen alternativas diferentes a las contables para el control de los costos generando una utilidad mayor para
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CONSULTORIO CONTABLE, Eafit. Historia de la contabilidad de costos. Disponible en <http://www.eafit.edu.co/NR/rdonlyres/9F8F7D54-BD0A-454B-99CB6F9124D44AA9/0/Boletin72Historiadelacontabilidaddecostos.pdf> “

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los procesos administrativos en la toma de decisiones, es el sistema de costeo variable que clasifica los costos en fijos, variables y semifijos sin tener en cuenta la clasificación utilizada hasta el momento entre costos directos e indirectos. Para el año de 1987 se desarrolla por parte de los señores Johnson y Kaplan el sistema de costeo por actividades que sustentan en su libro “La contabilidad de costos auge y caída” en este se determina que los principales elementos del costo de cualquier producto o servicio son las actividades, las cuales las dividen en principales y secundarias y a partir de estas generan toda una metodología para determinar el costo unitario de cualquier producto o servicio. En la actualidad vale pensar en el conocimiento como factor de costos, diferenciador en los mercados actuales altamente competidos y donde la lucha es ganar posicionamiento, e incrementar las ventas a menores costos, sin detrimento de la calidad, aparecen entonces alternativas de mejoramiento al interior de las empresas con técnicas depuradas que tienen como fin la disminución de los costos vía la utilización eficiente de los recursos disponibles, Justo a tiempo (JIT), Teoría de las restricciones (TOC), costeo objetivo, Cadena de valor, entre otros, se torna de gran importancia también la discusión de la responsabilidad social empresarial y sus costos ocultos así como, los costos generados por la degradación del medio ambiente o costos ambientales. Los sistemas de información en las empresas aparecen como el eje central donde confluyen diferentes técnicas y metodologías para la recolección de datos que tienen como fin la toma de decisiones por parte de los administradores, el sistema de información contable se vuelve de vital importancia ya que por medio de el se organiza la información financiera a través del registro histórico de esta, con el objetivo de generar informes útiles y pertinentes para el pronostico de tendencias y posibles hechos económicos futuros del quehacer de la empresa. Como sistema de información la contabilidad asume el registro, tanto de hechos económicos internos como externos de las empresas, para lo cual se clasifica o divide en: Contabilidad financiera que registra los hechos económicos con el objetivo de generar informes para los diferentes usuarios de esta información, tales como, dueños, proveedores, gobierno, entre otros. Contabilidad administrativa, se realiza a nivel interno de la organización y su función principal es el control y la planeación con miras a adecuada toma de decisiones. Contabilidad de costos: esta se ocupa del registro ordenado de los costos de producción y su clasificación, con el objetivo de determinar el costo unitario de un producto o servicio. Definición de contabilidad de costos.

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Diferentes autores la han definido veamos algunas: Hargadon la define como “arte o técnica empleada para recoger, registrar y reportar la información relacionada con los costos y con base en dicha información tomar decisiones adecuadas relacionadas con la planeación y el control de los mismos.”2 Gómez Bravo la define como un “sistema o procedimiento contable que tiene por objeto conocer, en la forma más exacta posible, lo que cuesta producir un artículo cualquiera”3 Desde la visión sistémica de la empresa, la contabilidad de costos hace parte de los elementos tanto internos como externos que conforman la organización, constituyéndose en medidor por excelencia de las causales de costo dentro de la cadena de valor, es decir, en el recorrido que realiza una empresa desde la idea hasta que el cliente recibe el producto.

Objetivos de la contabilidad de costos: Calcular lo más preciso posible el costo unitario de un producto o servicio. Servir como herramienta de control al interior de la empresa, como fuera de ella. Bridar información de costos a los diferentes niveles de la administración para llevar a cabo las funciones de planeación. Fuente de información para la toma de decisiones. Ayuda a determinar el precio de venta. Herramienta de medición de la eficiencia de los procesos. Mecanismo de medición de de la rentabilidad por cliente y por línea de producto. Para lograr estos objetivos la contabilidad de costos debe disponer de información relacionada con: Flujos de los procesos de producción. Establecimiento de sistemas adecuados de soportes y registro de información de los costos. Información adecuada para la distribución de los costos de producción indirectos. Control adecuado de los inventarios y de la mano de obra utilizada en producción. La contabilidad de costos como sistema de información se relaciona de manera estrecha con las tendencias actuales de los costos, ya que es elemento integrante de la información necesaria para la toma de decisiones adecuadas desde diferentes puntos de vista, tales como:
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HARGADON, Bernard y Múnera Armando. Contabilidad de costos. 2 Ed Bogotá: Norma, 1988. 313 p. GOMEZ BRAVO, Oscar. Contabilidad de costos. 2 Ed Bogotá: McGrawHill, 1996. 402 p.

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La calidad, la cadena de valor, ciclo de vida del producto, medio ambiente, responsabilidad social, normas ISO, justo a tiempo, teoría de las restricciones y la competitividad. 1.1.1.1 Elementos del costo

Para establecer una clasificación de los elementos del costo se hace necesario el estudio de varios conceptos. Costo. Son los desembolsos realizados en el área o departamento de producción, que han sido usados para fines de transformación de materias primas, son recuperables y pueden ser inventariados, es decir, se reflejan en el balance general de la empresa, se identifican por producto o servicio. Gasto. Son los desembolsos realizados en el área de administración, ventas, distribución y financiación de la empresa, no son factibles de inventariar y no son recuperables, adicionalmente se identifican por periodo. Clasificación de los costos: Elementos del costo de producción: Materia prima: (MP) son todos los materiales utilizados en la fabricación de un bien o servicio, pueden ser: Materia prima directa: (MPD) son los materiales que son fácilmente identificables (medibles) en el producto. Materia prima indirecta: (MPI) son los materiales utilizados en la fabricación de un producto que no son de fácil identificación en cada uno de ellos, tales como, lubricantes, combustibles, abrasivos, pero que son necesarios para su producción. Mano de obra: (MO) es la fuerza de trabajo necesaria para la transformación de un producto o servicio, medida en unidades de tiempo. Se divide en directa e indirecta. Mano de obra directa: (MOD) Es la mano de obra o esfuerzo físico cuya incidencia en el producto final es indispensable para su elaboración, se mide por unidad de tiempo en cada lote o en el proceso. Mano de obra indirecta: (MOI) Es la fuerza de trabajo que no puede asociarse de forma directa con los bienes o servicios producidos, pero que es indispensables para el desarrollo de de las labores de la planta, como ejemplo tenemos: Supervisión, tiempo ocioso, vigilancia, aseo, entre otros.

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Costos indirectos de producción: (CI) es la sumatoria de la materia prima indirecta la mano de obra indirecta y los demás desembolsos realizados en el departamento de producción que no tengan que ver directamente con la transformación del producto, arriendos, seguros de planta, depreciación de maquinaria, entre otros.

Elementos del costo

MP

MO

CI

MPD

MPI

MOD

MOI

Grafica 1: Elementos del costo de producción (preparada por el autor)

Según su relación con la producción: Costo Primo: Es la sumatoria de los dos primeros elementos del costo de producción, materia prima directa y mano de obra directa.

CPR=MPD+MOD
Costo de conversión: Es la sumatoria de la mano de obra directa y los costos indirectos de producción.

CC=MOD+CI
Según el volumen de producción: Costos variables: son los que varían directamente con el las unidades producidas o con el nivel de operaciones, ejemplo: MOD, MP. Costos fijos: Son los que permanecen constantes en el corto plazo cualquier nivel de operaciones, depreciación, arrendamientos, entre otros. Costos semivariables: Estos se componen de parte fija y parte variable, es decir no se incrementan en forma proporcional con el volumen de operaciones.

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Costos fijos y costos variables
4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 Cantidad

Costos

costo variable costos fijos

Gráfico 2: costos fijos y costos variables (preparada por el autor)

Según el departamento donde sucedan. Costos de producción: Son los que se incurren en el área de producción o en la planta y tienen que ver directamente con las actividades de transformación. Costos de servicios: Son los que se incurren en los departamentos de servicios y luego son distribuidos en los de producción tales como lo0s mantenimiento, energía, entre otros. Costos de ventas: son los que se dan en el departamento de ventas, tales como, publicidad, promoción, fuerza de ventas, distribución. Según la relación que tenga con el control: Costos presupuestados o estándar: son los costos que se determinan antes de comenzar un periodo o las operaciones de una empresa, estos se constituyen en el elemento de control mas importante de una empresa ya que son metas a alcanzar, por las cuales la empresa se fija unos objetivos claros de costos, basados en las expectativas de ventas reales, estos son utilizados para labores de planeación y control. Costos históricos: Son los costos que ya sucedieron y sobre los cuales ya no aplica sino correctivos, la contabilidad de costos puede ser llevada de las dos formas estándar e históricos.

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