Reacciones Quimicas

Michael Faraday en su laboratorio de la Royal Institution, en Londres
Jos Fernndez Gonzlez Nicols Elrtegui Escartn Juan Prez Torres Francisco Rodrguez de Armas
INTRODUCCION
Reacciones qumicas
INTRODUCCION Presentacin Objetivos Relacin de experiencias y actividades Programacin Bibliografa
GUIA DIDACTICA EXPERIENCIAS ALTERNATIVAS DOCUMENTOS
Textos y curiosidades Documentos Hacia la formulacin inorgnica. Esquemas de reacciones. Investigaciones Calentamiento de sales.
PRESENTACIN Nos encontramos ahora con las reacciones qumicas como el primer tpico del curso que es inequvocamente qumico, porque se ha trabajado con fenmenos netamente fsicos en los estados de agregacin, se ha balbuceado algo de Fsica Atmica en la constitucin de la materia y se ha tendido un puente, con la clasificacin de elementos, para poder llegar a la transformacin qumica con la formulacin y nomenclatura de los compuestos. Aqu y como en otras ocasiones, vamos a preocuparnos de iniciar al alumno en los aspectos bsicos buscando para ello todos los recursos y tcnicas de motivacin que podamos; pero nos apartaremos de la qumica vistosa, de la exhibicin de las reacciones espectaculares, del circo de la qumica, porque en la mayora de estos casos la explicacin de los porqus es compleja y el vehculo para llevarnos a los objetivos propuestos no es el adecuado. Es fcil encontrar a profesionales de las ciencias que nos argumentan cmo es posible que el alumno no conozca tal reaccin, si de ella depende la naturaleza del ser vivo, o bien, si en su entorno se producen miles de reacciones de este tipo? Ante este argumento, hay que contestar pausadamente en busca de nuestras pretensiones: Conoce el interlocutor la reaccin de que habla, en toda su extensin? Si lo que se pretende es slo una visualizacin global y simplista de la reaccin, entendemos que entonces as hay miles de reacciones importantes en la Naturaleza y el entorno (qu no es el resultado de una reaccin qumica?), pero no es ese nuestro objetivo aqu. No pretendemos enumerar la serie de reacciones que son importantes por sus causas o implicaciones, sino que nuestra intencin es que sepa qu es sustancialmente una reaccin qumica y de qu aspectos se ve afectada sin tener como eje docente la trascendencia, frecuencia o cercana de la reaccin. Hace ver al alumno alguno de los objetivos bsicos necesarios para entender qu conlleva una transformacin qumica?. Es decir, se fija en los cambios de energa, influencia de variables en la rapidez de la reaccin (temperatura, concentracin, catalizador, tipo de reactivos y productos, etc.), procesos cido-base, procesos redox, conservacin de la masa, etc.?; porque si no es as, estamos persiguiendo algo no pretendido en la planificacin de la enseanza de lo que es una reaccin qumica. Para situarnos mejor, propongamos un ejemplo: reconocimiento del azcar de una sustancia mediante una reaccin con el reactivo de Fehling y formacin consiguiente del espejo de plata. Esta es una reaccin a la que se recurre con frecuencia por la espectacularidad del espejo formado y la facilidad de su consecucin. Ahora bien, ms de una vez ha sucedido que
la reaccin no ha salido bien y tampoco nos paramos a averiguar los porqus, sino que nos limitamos a repetirla. Cul es la temperatura adecuada para la reaccin? Hay que calentar? Se desprende o se absorbe energa? Qu concentracin requiere el azcar? Cunto Fehling hay que aadir? Cmo se vierte? En qu e stado de preparacin y de conservacin debe estar el Fehling? Cmo se acelera o se inhibe la reaccin? Qu acidez requiere el medio de reaccin? Cul es el fundamento de la aparicin del esotrico espejo de plata? Es una precipitacin? Es un proceso de oxidacin-reduccin? De dnde sale la plata? Qu le hace el azcar al Fehling? Qu es el reactivo de Fehling y cmo se prepara? Por qu lo que el alumno conoce como azcar no da la reaccin? Vemos que la reaccin no sirve didcticamente como identificacin de azcares por que hay casos en los que para el alumno no funciona y hay que entrar en una serie de explicaciones sobre lo que son polisacridos. De otro lado, el aspecto ldico de averiguar las sustancias que contienen azucares es engaoso, porque nunca se identificaran los di- tri- polisacridos, que es como se presentan la mayora de las veces los hidratos de carbono o glcidos. As, la reaccin es algo irreal en cuanto slo se realiza cuando proviene de un reactivo que hemos de suministrar nosotros. Cmo se simboliza esta reaccin qumica? Se llega a escribir la reaccin qumica con la formulacin de las sustancias? Si las respuesta es positiva se cree oportuno en estos primeros pasos del alumno un conocimiento de formulacin orgnica de este nivel? qu nomenclatura usaras? debe saber el alumno la importancia de la funcin alcohlica o cetnica de los azucares? a qu nos limitamos? Si la respuesta es negativa tiene adecuacin pedaggica hablar de una reaccin qumica a la que no puede expresar como se debe en forma de ecuacin formulada? Como en esta situacin no se puede hablar de estequiometra, qu significado tienen las concentraciones y cantidades de las sustancias que reaccionan? Hemos tomado un ejemplo de una reaccin qumica, como podamos haber tomado cualquier otro, en que su uso docente es frecuente y sin embargo la contribucin a lo que nosotros entendemos que un alumno debe conocer sobre la reaccin qumica en sus primeros pasos, no se contempla aqu ni por aproximacin. Iniciamos al alumno identificando frmulas de sustancias con el nombre de uso frecuente y asignndole la frmula a muchos compuestos de uso habitual, para tratar de esta forma de ordenar y detallar con precisin los conocimientos previos que pueda tener el alumno, adquiridos con la enseanza o del saber popular. El siguiente paso es hacerle comprender el significado de una frmula qumica tomando
cualquiera de los ejemplos usados; es decir, que llegue a saber captar qu tomos diferentes intervienen en la formulacin de un compuesto (aspecto cualitativo) y en que proporcin (n de tomos de cada elemento), aspecto cuantitativo. Ms adelante tratamos de hacer una introduccin a la formulacin de forma peculiar, para lo cual hacemos algunas sugerencias al profesor; y, asimismo, tratamos de identificar la nomenclatura de los compuestos formulados, es decir, no se requiere saber nombrarlos de forma exhaustiva, sino que dada cualquier denominacin se sepa asociar la frmula en compuestos frecuentes. Sobrepasada la faceta simbolgica pretendemos que el alumno sepa reconocer y diferenciar los fenmenos fsicos de los qumicos, es decir, que ante la presencia de un fenmeno identifique cuales llevan implcita una reaccin qumica; es decir, descrita en extensin una transformacin, saber si los cambios que ocurren determinan un proceso fsico o qumico. Ms adelante se debe llegar a saber el significado cualitativo de una reaccin qumica y por qu se caracteriza: cambio de propiedades de las sustancias, un intercambio energtico asociado, una conservacin de la masa total que interviene en la reaccin, acompaado todo ello de una posible explicacin mediante un modelo (teora atmica de la reaccin). En este curso se trabaja con reacciones completas, es decir, nos movemos en el supuesto de que las reacciones se verifican de forma completa como indica su estequiometra. Aunque es una situacin irreal, por cuanto el alumno va a detectar que las reacciones son incompletas a su primer contacto en el laboratorio, pero la explicacin de los hechos, tales como posibles excedentes de reactivos o la existencia de posibles equilibrios, es una contribucin que slo debe hacer el profesor para los alumnos ms aventajados.
UNIDAD DIDCTICA : REACCIONES QUIMICAS

Objetivos de la unidad Actividades/experiencias Obj. materia Contenidos Observaciones Tiem po
Identificar frmulas de sustancias qumicas de uso comn. Interpretar el significado de una frmula qumica. Formular: Compuestos binarios frecuentes. cidos ms usuales Sales de los cidos con metales de smbolos conocidos Identificar la nomenclatura de los compuestos formulados. Reconocer transformaciones qumicas de un conjunto de fenmenos sencillos. Explicar el significado cualitativo de una reaccin qumica Formular la ecuacin qumica de un proceso sencillo. Reconocer la existencia de cambios de energa en las reacciones qumicas. Realizar clculos estequiomtricos sencillos. Identificar variables que afectan la rapidez de una reaccin qumica. Diferenciar fenomenolgicamente sustancias cidas y bsicas. Reconocer procesos de oxidacin y reduccin. Identificar la conversin de energa qumica en elctrica.
A Clasificar sustancias qumicas de uso comn en el laboratorio. A Significado de la frmula de un compuesto A Composicin centesimal. A Frmulas y nombres usuales. Asociacin de nombres y frmulas.
Significado de una frmula qumica y masa molecular de un compuesto qumico, composicin centesimal.
Tener en cuenta Sugerencias sobre formulacin
A Transformaciones de algunos fenmenos. E Reaccin del S con Fe y del S con Hg. E Reaccin de efervescencia A Nombrar y formular algunas reacciones qumicas. E Reaccin del Zn con el CuSO4
Fenmenos fsicos y qumicos
Destacar la interconexin de la Fsica 1 y Qumica. 1 Conviene conocer la intencin de la programacin viendo la presentacin. Conviene leer sugerencias sobre energa en la reacciones qumicas. Recomendar al alumno alguna de las lecturas de actividades alternativas presentadas en la unidad Energa Analizar las recomendaciones sobre clculos estequiomtricos. Consultar Extraccin de colorantes en Experiencias de laboratorio. Se recomienda como experiencia casera la formacin de herrumbre de hierro. Ver Conductividad de bebidas en Experiencias de laboratorio. 1 2 1
Conservacin de la masa Ecuacin qumica Cambios. energticos en una reaccin qumica. Aspectos cinticos de una reaccin qumica: Influencia de la concentracin y la temperatura. Sustancias cidas y bsicas. Oxidacin - Reduccin.
A Ejercicios de clculos estequiomtricos
2 2 1 1
E Cambios de color del vino A Comentar reacciones cotidianas de oxidacin - reduccin. E Nombre de pila?: Vota. Pila de monedas
Relacin de Actividades y Experiencias A A A A A A E E E A A E A E E E E A E E E E E E E E E E E E E E Clasificar sustancias qumicas de uso comn en el laboratorio. Significado de la frmula de un compuesto. Composicin centesimal. Frmulas y nombres usuales. Asociacin de nombres y frmulas. La baraja qumica. Transformaciones de algunos fenmenos Reaccin del S con Fe y del S con Hg. Reaccin de efervescencia. Conservacin de la masa: huevo de gallina, palomitas. Nombrar y formular algunas reacciones qumicas. La ecuacin de reaccin Reaccin Zn con Cu SO4 Ejercicios de clculos estequiomtricos Reaccin del tiosulfato con el cido clorhdrico. Desprendimiento de gas: cinc y clorhdrico. Velocidad de reaccin. Cambio de color del vino. Comentar reacciones cotidianas de oxidacin-reduccin. El rbol de saturno Formacin de herrumbre de hierro Combustiones espontneas Electrlisis casera Nombre de pila? Volta. Pila de monedas Pila de frutos y de zumos Pila de Daniell Obtencin de energa elctrica a partir de energa qumica. Otras pilas Obtencin y reconocimiento del CO2 Determinacin de contaminantes (NH4+ , NO2- NO-) (Exp. Lab.) Conductividad de bebidas (Exp. Lab.) Obtencin de gases: aparato de Kipp Determinacin del bicarbonato en un Alka-Seltzer.
Algo sobre formulacin
Sugerencias al profesor
Queremos destacar aqu nuestra concepcin de la formulacin para pasar luego a explicar nuestras intenciones sobre las pautas que damos para su enseanza: las caractersticas que asignamos a la formulacin son: - Es una herramienta de la qumica y, como medio o recurso didctico que es, no la consideramos objetivo de la enseanza como tal. - Es un hecho conocido que cada profesor usa su librillo personal para explicarla. Es raro encontrar unos apuntes de ms de un profesor, debido a la dificultad de ponerse de acuerdo en cual es la formulacin adecuada para un estudiante que se inicia en la qumica, cada uno mantiene una opinin particular. Esto es el resultado de que los textos y libros de uso vulgar todava usan la nomenclatura funcional o clsica que aunque ha sido desterrada por la IUPAC para compuestos binarios, la sigue admitiendo para los xidos y por consiguiente en las sales. Aunque las directrices de la IUPAC son claras, no es menos cierto que permiten gran variedad de denominaciones para un mismo compuesto (en el caso de cidos sera: la nomenclatura funcional o clsica, la sistemtica y la de Stock) lo que llevado a la praxis de la enseanza resulta inoperante. Los textos sobre formulacin gozan, como es natural, de la interpretacin que le da el autor a la normativa, y por eso mismo puede diferir de unos autores a otros y de unos aos a otros segn las ltimas convenciones. Es fcil encontrar la opinin de un alumno que piensa que lo que le ense un profesor en un curso es diferente de lo que le exige otro al curso siguiente. Es por esto que optamos tan solo por una familiarizacin extrema del alumno con la formulacin /nomenclatura de los compuestos ms frecuentes, sin afrontar de una forma decidida ninguna dinmica particular, aunque sugerimos algunas pautas, pero con la seguridad de ser tan desacertadas como cualquier otra. Los compuestos di triatmicos los formulamos con el smbolo molecular, as el oxgeno ser siempre O2 y en cualquier situacin que se nos presente el uso del elemento en estado atmico haremos mencin a ello; es decir, el elemento O ser oxgeno atmico y el oxgeno es O2 . Igual situacin sucede con otros elementos que se presentan en estado molecular poliatmico.
Sobre la energa en las reacciones qumicas
Hay que tener en cuenta que aqu, como en todos los temas energticos-didcticos, el lastre histrico por un lado (recurdese el calrico) y de otro el conocimiento popular del vulgo, unido a la confusa terminologa energtica, nos puede llevar todo ello a un caos; pero tambin a que cualquier opcin por la que optemos pueda no ser suficientemente entendida Recordemos que en termodinmica es clave fijar el sistema que en este caso ser la reaccin qumica y lo dems son alrededores (recipiente, fluido circundante, etc.). La energa intercambiada en las reacciones qumica se manifiesta como calor desprendido o absorbido, que ocasiona que cambie la temperatura de los alrededores o que quede almacenada esta energa en los productos de reaccin NO CONSIDERAMOS APROPIADO EL USO DE EXOTRMICA NI ENDOTRMICA porque el trmino trmico va asociado a la temperatura y por ende a la energa interna, y puede no ser significativo en orden al intercambio de energa. Esta terminologa sera ms apropiada para los casos en que la reaccin invierte la energa intercambiada en acumularla en los propios materiales resultantes de la reaccin, no intercambindola con el exterior, pero esto raramente es as porque al menos el recipiente de la reaccin se calienta o enfra segn sea sta. Didctica es mas simple, y no requiere usar ni conocer nueva terminologa al decir absorcin de energa y desprendimiento de energa con lo cual se resuelve un problema (rigor conceptual de la energa como funcin de estado) al poder colocar a sta como reactivo o producto de la reaccin (hecho que no se dea hacer con el calor por no ser funcin de estado sino referirse a la energa en trnsito) A+B M + energa ---- > C + energa ---- > P + Q reaccin desprendimiento energa reaccin absorcin energa
Algo sobre el mol
Hemos considerado apropiado la introduccin del mol en este nivel como unidad de medida qumica, es la unidad que n mide la cantidad de sustancia que interviene en las os reacciones qumicas. Esto nos presenta la posibilidad, tan importante, de iniciar al alumno en los clculos estequiomtricos, cosa que sera muy difcil de otra manera y de poderlo hacer, la rentabilidad didctica es tan escasa (cuando no negativa) que nada ms por esto se justificara iniciarnos en el mol. Ahora bien, no somos partidarios de introducir el concepto de mol de forma rigurosa porque probablemente no capte su significado hasta que su grado de evolucin psicolgica sea ms avanzado en el pensamiento formal. No por carecer de la concepcin de mol no se puede iniciar al clculo en las reacciones qumicas y como justificante de ello basta con iniciar una discusin sobre este tema entre profesionales de la qumica, usando como material la explicacin de la resolucin de un problema estequiomtrico, algunos pensamos que hemos adquirido el concepto cuando hemos tratado de ensearlo!. Es posible aprender cosas sin conocer las bases y los fundamentos en que se arraigan, basta para ello que le demos un carcter significativo encuadrndolo en un contexto adecuado en el que se pueda relacionar su utilidad y motivar su uso. En este contexto no tiene validez pedaggica el n de Avogadro (6,023 10
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) puesto
que no es ms que eso un nmero!, en el que tampoco los alumnos van a adquirir su significado, por escaparse de la magnitud de la tangible y de lo usual. Qu cmo se puede iniciar al alumno en el clculo sin entender lo que es un mol, sino slo darle un caracter de unidad? Veamos: si hacemos un repaso de fundamentos, gran parte de nuestros conocimientos de las Ciencias es as, pero valindonos de modelos. Tampoco pretendemos trabajaren este nivel con cualquier reaccin qumica sino solamente con 5 o 6 muy conocidas, sobre las cuales montamos todo nuestro cuestionario estequiomtrico. Es posible trabajar con los alumnos, de la forma y con la carga de conocimientos que conlleva, tal como se ha hecho en las reacciones mencionadas? PARA QU MAS!
Algo sobre clculos estequiomtricos
En la resolucin de problemas de clculos estequiomtricos queremos sugerir un recurso didctico, que hemos usado varios profesores desde hace tiempo, con resultados alentadores. Esto es: para nosotros entrar en clculo! en una reaccin es un smil a cuando entramos de viaje a un pas como Inglaterra; debemos llevar libras para nuestras necesidades porque la peseta no nos sirve para pagar, y todo lo hemos de hacer en libras; sin embargo, cuando salgamos del pas las libras que nos hayan sobrado las podemos cambiar nuevamente en pesetas si venimos para Espaa. En caso de viajar a otro pas diferente como Francia, Alemania, etc. podemos pasar las libras sobrantes a francos, marcos, etc... En las reacciones qumicas sucede algo parecido a cuando entramos o salimos de Inglaterra, aunque ahora la moneda es el mol. Para entrar hay que convertir en moles, hacer las transacciones que marque la ley de las reacciones, y lo que est en moles lo podemos cambiar a la unidad que nos interese al salir. Es por esto que la ecuacin ajustada la encerramos en un recuadro para poner de manifiesto la inalterabilidad y muy dentro de las fronteras del cuadro. Ejemplo: a) oxgeno? b) us? Si existen 100 g de KCI cunto oxgeno se obtuvo y qu masa de KCIO 3 se De cuantos g de KCIO 3 hemos de disponer para conseguir 10 litros de
M KCIO3= 122,5
M KCI = 74,5
M O2= 32
a)
22,4l 1mol = 10l x
x=
10l = 0, 45 22,4l mol de O
10lO 2
O bien: Reaccin:
1molO 2 = 0,45molO 2 22,4lO2
2 KClO 3 2 moles
2 KCl 2 moles
3 O2 3 moles
0,45 moles <----- datos
2molesKClO 3 3molesO 2 = xmolesKClO3 0,45molesO 2
x = 0,3 moles KClO 3
x = 0,3 mol 122,5 g/mol KClO 3 = 36,75 g KClO 3
b)
100 g deKCl 74,5 g / mol 100 g KCl son = 1,34 mol KCl
1,34 mol de KClO 3 son 1,34 mol 122,5 g/mol de KClO 3 = 164,1 g de KClO 3 1,34 3/2 mol de O2 = 2 mol de O2 , que son 2 mol de O2 32 g/mol de O2 = 44,8 g de O2 Otra de las formas menos usada en la enseanza actual, tanto en un aspecto prctico como tcnico, es la siguiente: 2 KClO 3 2 . 122,5 245 g --- > 2 KCl + 2 . 74,5 149 g 3 O2 3 . 32 96 g
14,4 g ---- datos Si 245 g de K ClO 3 reaccionan--> 96 g de 02 x
x=
14,4 g. de O2
245 14,4 = 36,75 96 g de KClO
De un lado parece que va quedando en desuso la regla de tres por cuanto se tiende al uso de la proporcin como fundamento en la que se basaba aquella. Ahora bien, an usando proporcin esta forma de resolver el problema puede parecer muy sencilla y la ms simple, aunque a ello tenemos que matizar: Puede que sea simple y sencilla para una persona que ya tiene soltura en los conceptos necesarios en el andar por clculos estequiomtricos Este es el caso del profesor!. Desde que aparecen los nmeros diferentes de masas, todos ellos grandes, llevan al joven iniciado a realizar una serie de clculos que le pueden distraer del fondo del problema. El bosque no le deja ver los rboles. Las proporciones en moles son de nmeros enteros sencillos y en general menores de 10. Dado que la unidad medular que esta latente en la reaccin es el mol, (2 mol --- > 2 mol + 3 mol), aunque en este caso lo sustituyamos por la masa, cuantos ms unidades introduzcamos en plantear los clculos estequiomtricos mayores efectos de distraccin estamos aportando El caso planteado se presenta a ver la resolucin mucho ms sencilla porque en el clculo prctico del aula el alumno ante la actuacin de resolucin se siente temeroso (ms si conlleva clculo) y todo aquello que se compare en cantidades proporcionadas a los nmeros 1,2,3,4 ... le parece ms asequible.
Ante la pregunta, De cuantos gramos de KClO 3 hemos de disponer para conseguir 10 litros de oxgeno? Otra de las formas frecuentes usadas por profesores con experiencia es la tcnica de los factores de conversin. Esto es, conocida la reaccin y planteada en unidades de moles, como se hizo antes: 2 KClO 3 2 moles 2 KCl + 3 O2 3 moles
Clorato potsico Cloruro potsico Oxgeno 2 moles
0,45 moles <----- datos Se tiene que la relacin
del
KCl KClO 3
tiene un factor de conversin 1/1
del
KClO 3 O2
tiene un factor de conversin 2/3
por lo que usando la pregunta del problema planteado vemos que el factor a usar es 2/3 y que nos da la proporcin de KClO 3 con respecto al O2
2 molesKClO 3 3 molesdeO2 2 molKClO 3 0,49molO 2 3 molO 2

hemos de disponer de:
los
moles
necesarios
de
KClO 3
sern:
0,3 moles de KClO 3 = 0,3 moles 122,5 g/mol de KClO 3 = 36,75 g de KClO 3
Aunque menos frecuente y menos recomendable es usar los factores de conversin con masas de compuestos.
2 KClO 3 2 . 122,5 g
------ >
2 K Cl 2 . 74,5
+ 3 O2 3 . 32
14,4 g <---- datos factor de conversin del KClO 3 es 2/3
2 122,5 gKClO 3 3 74,5 gO2
2 122,5 14, 4g 3 74,5 14,4 g O2 = de KClO 3 = 36,75 g de KClO 3
Otra forma, tambin simple para la persona con conocimiento, es lo que algunos llaman la regla de tres en proporcin (como va para desterrar la regla de tres en el alumnado), aunque al igual que antes no se aconseja para el alumno iniciado.
2 KClO 3 2 . 122,5
------ >
2 K Cl
+ 3 O2 3 . 22,4 l
14,4 g <---- datos
2122,5 gdeKClO 3 322,4lO 2 = x 10lO2

x= 2 122,510 3 22,4 g de KClO
La experiencia nos dice que estas formas de clculo confunden tremendamente al alumno y aunque al principio parece que los logros son altos, al poco tiempo estamos didcticamente en una situacin negativa.
Construccin de una pila Daniell

Fundamento
Puede resultar atrayente el averiguar si la energa de una transformacin qumica pueda aparecer en forma de energa elctrica; para ello aprovechamos la reaccin conocida del Zn y el sulfato de cobre, que desprende energa, adaptndola a nuestras pretensiones.
Material 1 lmina de cinc 1 lmina electrodo de cobre disolucin CuSO4 saturada disolucin ZnSO4 ampermetro cocodrilos conexin cables disolucin salina (ej. KCl) vasos precipitados de 100 cm3 tubo doblado en U papel de filtro algodn
Descripcin Llenar uno de los vasos de precipitados con disolucin de CuSO4 e introducir el electrodo de Cu; el otro vaso llenarlo con ZnSO4 e introducir el electrodo de Zn. Conectar cada uno de ellos al ampermetro mediante los cables de que disponemos. Existe paso de corriente elctrica? A qu es debido? Doblar un trozo largo de un papel de filtro hasta hacer una especie de cigarro prensado, mojarlo en una disolucin salina (KCI) y usar este dispositivo como puente de unin entre las dos disoluciones donde estn los electrodos.
Podra utilizarse tambin un tubo doblado en U y lleno de disolucin salina de KCl ; se tapona con algodn o papel de filtro, de manera que el lquido no caiga cuando est invertido. Cuidar que no queden burbujas en su interior. Este puente salino puede guardarse, para otra ocasin, manteniendo sumergidas las ramas en la misma disolucin con que se ha llenado.
Al montar la pila Daniell los alumnos observarn que las dos disoluciones no estn comunicadas, por lo que no puede existir paso de corriente. Es posible que sugieran el unir ambas mediante un cable metlico, probablemente de cobre; de hacer esto, una de ellas constituira una pila (a aquella cuyos electrodos son de metales diferentes) mientras que enla otra tendra lugar una electrlisis, por tener los dos electrodos iguales y suministrarle la energa la otra disolucin que funciona como pila. Teniendo en cuenta que el transporte de cargas a travs de las disoluciones se realiza mediante iones, stas debern unirse por medio de otra disolucin que tambin contenga iones.La manera ms sencilla ser a travs de un trozo de papel de filtro humedecido en una disolucin salina. El electrlito ms conveniente es una sal cuyos iones no interfieran en el proceso que tiene lugar, por ejemplo el cloruro potsico.
Es posible que los alumnos conecten al ampermetro al revs y en ese caso observarn como la aguja se mueve en sentido contrario a la escala. Entonces debern cambiar su polaridad, lo cual ya indica el sentido de circulacin de la corriente elctrica. En las pilas tienen lugar procesos de oxidacin-reduccin y en ellas se llama nodo al electrodo en que tiene lugar la oxidacin, y ctodo al electrodo en que tiene lugar la reduccin. , Cmo averiguar cul es el ctodo y cul el nodo en la pila de Daniells? Zn (s) ----- > Zn (aq)++ + 2 e-
Recurramos a los procesos que tienen lugar en los electrodos: en el electrodo de zinc en el electrodo de cobre oxidacin Cu (aq) ++ + 2 e- ----- > Cu (s) reduccin
y el proceso global es Zn + Cu++ SO4= ----> Zn++SO4= + Cu
Zn 2e Zn + + oxid ++ Cu reduc Cu + 2e
Reaccin de oxidacin-reduccin "redox"
Esto supone una transferencia de carga negativa del Zn al Cu2+
Puesto que en la pila estas dos especies qumicas no estn en contacto, la transferencia de carga tendr lugar a travs del circuito exterior. Una prueba de que esta suposicin es correcta la proporciona el que el sentido de la corriente sea del electrodo de cobre al electrodo de cinc (tal como se comprueba al conectar el ampermetro), pues por convenio se toma como sentido de la corriente elctrica el contrario al que correspondera a la transmisin de movilidad de los electrones. Podramos obtener otra prueba de que la reaccin supuesta es la que tiene lugar pesando los electrodos antes y despus del funcionamiento de la pila. De ser correcta nuestra suposicin, la masa del electrodo de cinc debera disminuir y la masa del electrodo de cobre debera aumentar. Las cargas que circulan por el hilo exterior son las c argas elementales negativas, mientras que en la disolucin las cargas que circulan son los iones. Los iones Cu2+ se dirigen hacia el electrodo de cobre, donde se depositan despus de descargarse, por lo que para compensar la prdida de carga positiva en este vaso tendrn que llegar a l cationes de la disolucin de los cristales de CuS04 de sobresaturacin y de la disolucin del puente salino. En el otro vaso, el electrodo de cinc se disuelve y proporciona iones Zn 2+ a la disolucin, por lo que sta quedara con un exceso e carga positiva si no fuera compensada por la circulacin de aniones desde la disolucin del puente salino. Al convertirse el cinc en in deja dos electrones en el metal para circular por el circuito. Cundo cesar el suministro de la corriente elctrica por la pila?.
Cuando se agoten las sustancias reaccionantes cesar la reaccin qumica y por tanto el suministro de corriente de la pila. Si en la pila Daniell utilizramos un solo recipiente para las dos disoluciones que inconveniente o ventajas ofrece? En este caso el cinc estara en contacto con los iones Cu++ por lo que reaccionaran directamente y se agotaran con gran rapidez. Pero si la finalidad no es tanta el mantener una fuente energtica como el observar el funcionamiento de una pila, entonces el usar un solo recipiente tiene la ventaja de evitarnos el puente salino, que siempre hace frgil el montaje y delicado el sentido
mantenimiento.
Podemos sustituir en la pila Daniell el electrodo de cobre por otro de carbono o platino? y el de cinc? Pueden sustituirse las disoluciones?
Es evidente que en la pila Daniell puede sustituirse el electrodo de cobre por otro de un metal noble, puesto que igualmente se depositar sobre l el cobre metlico. En cambio, no puede sustituirse el de cinc, ya que ste debe disolverse formando iones Zn 2+. Por la misma razn, la disolucin de Cu2+ no puede sustituirse por otra, pero s la de Zn 2+ Cul sera el polo positivo y el negativo de esta pila?
Observando el esquema anterior de la figura podemos detallar que el electrodo de cinc es el nodo, donde se realiza la oxidacin, y el electrodo de cobre es el ctodo, donde se efecta la reduccin. El sentido de transferencia de movilidad de los electrones, en el circuito exterior es del nodo (cinc) al ctodo (cobre). Por convenio se toma como sentido de la corriente elctrica el contrario al de los electrones, es decir del cobre al cinc, y el borne de donde sale la corriente se le asigna el carcter As pues, la corriente elctrica sale del borne positivo, ctodo de la pila, y llega a travs del circuito externo al borne negativo nodo de la pila.
Qu pasara si conectsemos la pila de Daniell a una fuente de corriente continua que proporcionase una fuerza electromotriz mayor?
Caben dos posibilidades segn se haga la conexin de la fuente. El caso en que el ctodo de cobre (borne positivo) se conecte al polo negativo de la fuente, en cuya situacin la corriente que ambas pilas producen se suman y aumentan al flujo de electricidad.
El caso en que el ctodo de cobre (borne positivo) se conecte al polo positivo de la fuente, la corriente que ambas pilas producen se contrarrestan y el flujo de electricidad ser muy pequeo y en el sentido que imponga la corriente ms potente. Dado que la fuente tiene una f.e.m. mayor que la de la pila de Daniell, la corriente circular en el sentido contrario al que pretendamos con nuestra pila construida, por lo que tendrn lugar los siguientes procesos: Zn++ + 2e-- ---- > Zn(s) Cu(s) ---- > Cu++ + 2e-
elect. cinc elect. cobre
reduccin (ctodo) oxidacin (nodo)
que en total Zn ++ + Cu(s) ---> Zn(s) + Cu++ es un proceso inverso del anterior, puesto que ahora es una electrlisis.
Algo sobre redox
Una reaccin qumica puede p rovocar una corriente elctrica (clulas galvnicas o pilas), y una corriente elctrica puede provocar una reaccin qumica (clulas electrolticas). En ambos casos se usan electrodos, y los que en un caso son + en el otro van a ser -, por lo que la terminologa de signos es confusa. Lo que es inalterable en cualquiera de los casos es que en el ctodo se verifica una reduccin (fjense en las dos consonantes) y en el nodo la oxidacin (fjense en las dos vocales); cualquiera que sea la situacin siempre se da as. Las tendencias actuales, segn Normas Internacionales, van hacia usar nicamente los trminos ctodo // reduccin asociados, as como nodo // oxidacin, abandonando los trminos positivo y negativo. La diferencia entre una pila y una cuba electroltica es: - En una pila se obtiene energa elctrica a expensas de una reaccin qumica. Por el contrario, la reaccin que tiene lugar en una cuba electroltica requiere un aporte de energa elctrica. As pues, en una pila el proceso es espontneo y en una electrlisis es un proceso forzado. - En una pila el electrodo negativo es el nodo, pues en l tiene lugar la oxidacin y el electrodo positivo es el ctodo, pues en l tiene lugar la reduccin. En cambio, en una electrlisis el electrodo negativo es el ctodo y el positivo el nodo.
PILA CTODO NODO + -
CUBA ELECTROLTICA +
- En el seno de la disolucin de una pila los cationes se dirigen hacia el
electrodo positivo (ctodo) y los aniones hacia el negativo (nodo). En una electrolisis el movimiento de los iones es en sentido inverso
BIBILIOGRAFIA
Tissandier, Gaston. Recreaciones Cientficas. Ed. Alta Fulla (1981) Johnson, M. Gua del Cientfico. Experimentos Qumicos. Ed. Plaza - S.M. (1981) Walker, J. Taller y laboratorio Investigacin y Ciencia 121. Octubre (1986) Kleiber, J. Estalella, J. Compendio de Fsica y Qumica. Ed. Gustavo Gili UNESCO. Nuevo Manual para la Enseanza de las Ciencias. Ed. Edhasa Inst. Tcnicas Educativas: E.I.Q/1 Acido y Base. ITE-Madrid (1981) Varios autores: 'Formulacin y nomenclatura de Qumica Inorgnica": IUPAC Averbuj, E. : Naturaleza. Barcanova (1984) Nuffield: Qumica. coleccin de experimentos". Revert (1982) Prez Mendez, J.; Fdez. Glez, J.; Daz Torres, A. Daz Glez, 0. y Moreno Jimnez, T. Unidad didctica gua Reacciones Qumicas (Iniciacin). Grupo Dalton de Fsica-Qumica. Col. Doct. y Lcdos. La Laguna (1981). Prats, F. y del Amo, Y. "Fsica y Qumica 2 BUP" Akal (1983) "Experiencias de Laboratorio". Resumen de Reuniones de profesores. Consejera de Educacin. Gobierno de Canarias (1986).
GUIA DIDACTICA
ACTIVIDAD
Clasificar sustancias qumicas de uso comn en el laboratorio
Dada una serie de productos usuales en el laboratorio, realizar una identificacin y una clasificacin segn la frmula en:
xidos cidos Sales neutras.
Los criterios de clasificacin deben ser justificados por los alumnos, indicndose nombre y frmula. Se recomienda nombrar monitores de grupos para la recogida de informacin y posterior entrega en los correspondientes grupos. Nota: seria interesante mostrar a los monitores las vitrinas donde se guardan los productos, recogiendo los mismos la informacin del lugar.
ACTIVIDAD
Significado de la frmula de un compuesto
La frmula de un compuesto qumico representa e informa de: distintos elementos qumicos de que est formada la sustancia (informacin cualitativa) la proporcin en que se encuentran estos elementos (informacin cuantitativa)
Ejemplo: H2SO4
Elementos intervienen Hidrgeno atmico (1) Azufre (32) Oxgeno atmico (16) Proporcin 2 1 4 tomos (o moles) 2 1 4 Masa uma 2 32 64 98 uma Masa (g ) (ref. moles) 2 32 64 98 g
Averigua la informacin de compuestos que conozcas su frmula como se hizo en el caso anterior. Realiza lo mismo con alguno frmula que aparezca en un medicamento.
Contribucin La masa molecular de una sustancia es la masa de una de sus molculas (elemento o compuesto). Se determina mediante la suma d las masas atmicas de todos los tomos e contenidos en la molcula.
ACTIVIDAD
Composicin centesimal
Dado un compuesto (NH4)2SO4 calcular la composicin centesimal, es decir, el % de los elementos que lo componen.
Elementos que intervienen Proporcin con masa atmica n tomos (o moles) S azufre (32) 1 O oxgeno atmico (16) 4 N nitrgeno atmico (4) 2 H hidrogeno atmico (1) 8 Masa Masa de elementos masa de compuesto (0/1) 32/132 = 0,243 64/132 = 0,484 26/132 = 0,212 8/132 = 0,061 %
32 64 28 8 132
24,3 48,4 21,2 6,1 100
ACTIVIDAD
Frmulas y nombres usuales Asociacin de nombres y frmulas
Tratar de habituarse al uso indiscriminado de los nombres o las formulas, indistintamente, de la serie de compuestos que a continuacin se detallan. Como ejercicio se propone hacer una "sopa" de nombres y frmulas y tratar luego de formar los pares correspondientes.
Hidrgeno Oxgeno Cloro Nitrgeno Ozono Dixido de azufre Trxido de azufre Dixido de carbono Bixido de silicio Oxido de calcio Oxido de aluminio Oxido de hierro(III) Oxido de plomo (IV) Hidrxido sdico Hidrxido potsico Hidrxido clcico Hidrxido frrico Hidrxido amnico Acido fluorhdrico Acido clorhdrico
H2 O2 CI2 N2 O3 SO2 SO3 CO2 SiO2 CaO Al2O3 Fe2O3 PbO2 NaOH KOH Ca(OH)2 Fe(OH)3 NH4OH HF HCl
Acido bromhdrico Acido iodhdrico Acido sulfhdrico Acido sulfuroso Acido sulfrico Acido carbnico Acido nitroso Acido ntrico Acido hipocloroso Acido cloroso Acido clrico Acido perclrico Acido fosfrico Cloruro sdico Cloruro clcico Sulfuro de plomo (II) Sulfuro de cine Sulfuro de mercurio (II) Hipoclorito de sodio Sulfato de calcio
HBr HI H2S H2SO3 H2SO4 H2CO3 HNO2 HNO3 HClO HClO2 HCIO3 HClO4 H3PO4 NaCI CaCl2 PbS ZnS HgS NaClO CaSO4
Sulfato amnico Sulfato de cobre (II) Bisulfito de calcio Nitrato sdico Nitrato de potasio Carbonato de calcio Bicarbonato de sodio Silicato de sodio Silicato de calcio Monxido de carbono Amonaco Agua oxigenada Metano
(NH4)2SO4 CuSO4 Ca(HSO3)2 NaNO3 KNO3 CaCO3 NaHCO3 Na2SiO3 CaSiO3 CO NH3 H2O2 CH4
Butano Benceno Acido actico
C4H10 C6H6 CH3- COOH
ACTIVIDAD
Transformaciones en algunos fenmenos
En nuestro alrededor podemos observar a diario como se transforma la materia. Tratemos de diferenciar cuales corresponden a cambios qumicos p orque hay reacciones qumicas y cuales son transformaciones fsicas:
o o o o o o o o o o o o o o o o o o
Una manzana troceada y expuesta al aire se oscurece. Al clavar un clavo en la pared esta se resquebraja y permite su entrada. El agua al enfriarla en el congelador se solidifica. La carne puesta al fuego se asa y puesta en un recipiente con agua se cuece. El azcar puesta al fuego se ennegrece. El gas butano al acercarle una cerilla arde. Los huevos puestos en una sartn al fuego se transforman en huevos fritos. La mezcla de harina y levadura puesta al horno se transforma en pan. La mezcla de huevos, harina y levadura puesta al fuego puede dar un bizcocho. El cemento con agua y arena fragua para formar el hormign. El imn al acercarlo a limaduras de hierro atrae a estas. El humo del cigarro es apreciable al principio pero luego desaparece. El jugo de naranja es totalmente diferente recin preparado y cuando ha pasado un tiempo. El azufre y el hierro mezclados se pueden separar con un imn. El trigo cuando pasa por un molino se convierte en gofio. La sal al aadirla a un vaso de agua "desaparece" El azcar endulza la leche. Disolucin de una pastilla efervescente (vitamina C, Alka-Seltzer).
EXPERIENCIA
Fundamento
Reaccin del azufre con el hierro y con el mercurio
Las transformaciones que sufre la materia pueden ser: - Fsicas, cuando no se produce ninguna modificacin en su composicin - Qumicas cuando existe una alteracin qumica de las sustancias. Material
azufre en polvo limaduras de hierro gradilla/tubos de ensayo cpsula porcelana mercurio lquido cido concentrado
imn trpode rejilla mechero pinza de madera mortero con pistilo
Descripcin A) Mezclar cuidadosamente limaduras finas de hierro y azufre en polvo. a) Comprobar que existen los
elementos individuales aplicando un imn que separa al hierro. Una vez separados de la mezcla, ambos elementos conservan sus propiedades caractersticas (color, densidad, brillo, etc.). b) Vuelve a hacer la mezcla y calienta en un tubo de ensayo hasta incandescencia. Puede que se produzca una llama, que sigue ardiendo an despus de separada del fuego y es debido a la falta de homogeneidad de la mezcla o al exceso de azufre que se quema. Cuando la materia se apaga y se enfra aparece un slido negro de sulfuro hierro (II) . Una vez eliminada la parte no reaccionada comprobar que no lo atrae el imn, que tiene propiedades distintas del S y del Fe. Si hay extractor, aadir al slido negro del tubo ensayo unas gotas de cido concentrado. Tirar luego el tubo.
La masa formada es distinta del S y del Fe? Porqu no la atrae el imn? Perdi el color amarillo del azufre? Escribir la reaccin qumica que se ha producido. Cuanto azufre reaccionar completamente con 50 g de hierro? Qu olor se produce? a qu compuesto es debido?
B) Colocar en un mortero un poco de azufre en polvo y mercurio lquido. Hacer la mezcla slido-lquido es difcil y ms an hacerlos reaccionar mediante trituracin, lenta y abundante, con el pistlo del mortero. Calentando suavemente se acelerara la
reaccin (Cuidado con el material a calentar!).
Desaparece el color amarillo del azufre y el brillo metlico del mercurio? De qu color, estado y forma es el compuesto que se forma? Escribe y nombra la reaccin que tiene lugar.
En estas transformaciones que se conocen con el nombre de REACCIONES QUMICAS, unas sustancias desaparecen y otras nuevas se forman. Las sustancias inicialmente presentes llamadas REACTIVOS desaparecen ms o manos completamente y una o varias sustancias nuevas aparecen llamadas PRODUCTOS. La reaccin qumica es un fenmeno que se caracteriza por: 1) Un cambio permanente de las propiedades de las sustancias reaccionantes,
porque las propiedades fsicas y qumicas de los reactivos son diferentes a los de los productos de la reaccin.
2)
Un desprendimiento o absorcin de energa (calor, luz, electricidad, etc).
Una caracterstica muy importante que conviene tener en cuenta y que se presenta en toda reaccin qumica es el hecho, comprobado de que puede cambiar la clase de materia pero no su cantidad. A esta conclusin lleg Lavoisier, siglo XVIII, enunciando la ley que lleva su nombre tambin conocida como Ley de conservacin de la masa.:
La masa total de las sustancias que intervienen en una transformacin qumica permanece constante e invariable
LA REACCIN QUMICA Y LA TEORA ATMICA Veamos ahora una explicacin de como sucede una reaccin qumica: Segn la teora atmica toda sustancia, elemento qumico o compuesto est constituida por tomos, los cuales se unen entre s formando molculas Desde el punto de vista de esta teora, una reaccin qumica consistir en la ruptura de los enlaces de las molculas de los reactivos y el reagrupamiento de los tomos resultantes, mediante nuevos enlaces, para formar molculas distintas.
Segn se observa en la figura no se ganan ni se pierden tomos. As pues el n y clase de tomos se conserva en las reacciones qumicas, lo que explica la ley de Lavoisier.
Una explicacin de cmo tiene lugar una reaccin es suponer que las molculas de los reactivos se encuentran en incesante movimiento dando lugar a choques entre ellas que provocan la ruptura de enlaces, reordenndose los tomos de distinta manera.
EXPERIENCIA
Fundamento
Reaccin de efervescencia
Son frecuentes muchas reacciones qumicas en que unos productos desaparecen de nuestra vista y ello lleva al alumno a tener un preconcepto de qu la masa debe disminuir. El caso opuesto sucede cuando nos aparece algn producto no visto antes en la reaccin, tal es el caso de un precipitado; entonces se cree que ha aumentado la cantidad de materia.
Material material efervescente: sal de frutas pastilla efervescente, etc. erlenmeyer con tapn de goma tubo de ensayo pequeo esptula balanza Descripcin Colocar en un tubo de ensayo pequeo una porcin de sal de frutas (o parecido) y colocarlo en un erlermeyer con agua, procurando que no vuelque. Seguir el esquema de la figura. Pesar matraz y contenido, cuidando que el tapn este hermtico y que el tubo de sal de frutas no vuelque. Luego se tumba lateralmente el erlemeyer, con objeto de que la sal de fruta se ponga en contacto con el agua. Cuidar de no mojar el tapn para mantener la hermeticidad. Hay una reaccin qumica apreciable detectable por el desprendimiento de gases. Cuando cesa el desprendimiento de burbujas, pesar de nuevo el matraz y comprobar la constancia de la masa despus de la reaccin. Luego abrir poco a poco el erlenmeyer y observar cmo escapa el gas producido. Dejar el frasco destapado y agitar para volver a pesar con tapn incluido. Cuestiones Qu has observado en el interior del frasco? Describe el aspecto externo. Se ha modificado la masa? Explica los resultados obtenidos en las pesadas. A que se debe la diferencia en el peso del frasco abierto? -
ECUACIN QUMICA
Las reacciones qumicas se representan de un modo abreviado y preciso mediante las llamadas ECUACIONES QUMICAS en las que figura, en el primer miembro los smbolos o formulas de los reactivos y, en el segundo los de los productos, separando ambas mediante una flecha que indica el sentido de la reaccin.
Reactivos
Productos
Dado que en la reaccin sola hay un reagrupamiento de los tomos pero ni se crean ni se destruyen, el nmero total de tomos de cada elemento que participan en la reaccin debe conservarse. En las ecuaciones de reaccin esto se consigue introduciendo coeficientes numricos (coeficientes estequiomtrico) apropiados delante de cada formula. A esto se llama "ajustar" o igualar la ecuacin Al ajustar una ecuacin qumica se debe proceder en el siguiente orden: 1 flecha 2 Escribir los smbolos o formulas de los reactivos y productos debajo de los Escribir los nombres de los reactivos y de los productos separados por una
nombres anteriores 3 Ensayar por tanteo coeficientes enteras hasta que el n de tomos de cada clase
en ambos miembros sean iguales As para la reaccin vista anteriormente del cido clorhdrico con el carbonato clcico, la ecuacin qumica es:
2 HCl + 2 molculas 2 moles
CaCO3 1 molcula 1 mol 1 mol
CaCl2
H2O + CO2 1 mol
1molcula 1 molcula 1 molcula 1 mol
La ecuacin ajustada nos indica: Que sustancias reaccionan y cuales son los productos En que proporcin en moles (o molculas ) se encuentran reactivos y productos
Otro ejemplo seria la formacin de amonaco:
N2 1 mol
3H2 3 molec. 3 mol
2 NH 3 2 molec. 2 moles
1 molec.
2 KClO 3 2 molec. 2 mol
2 KCl 2 molec. 2 mol
3 O2 3 molec. 3 moles 3 22,4 l de O2 Un mol de cualquier gas en
condiciones normales (presin de 1 atm y temperatura de 0C/273K) ocupa un volumen de 22,4 litros.
Esta claro que para escribir una ecuacin qumica es necesario conocer previamente las sustancias reaccionantes y los productos de reaccin y no se pueden alterar las frmulas de estos con el fin de que la ecuacin quede ajustada. Las ecuaciones qumicas ajustadas permitan realizar calculos referentes a los moles, masas o volmenes de las sustancias que intervienen en la reaccin recibiendo estos el nombre de clculos estequiomtricos As para la reaccin anterior: N2 + 3H2 3 molec. 2 NH 3 2 molec.
1 molec.
cuntos moles de nitrgeno se necesitan para obtener 6 mol de amonaco ? 3 moles de N2 cuntos g de nitrgeno se necesitan para obtener 6 moles de amonaco ? 3 moles x 28 g/mol = 84 g Con 56 g de nitrgeno cuntos gramos de hidrgeno reaccionaran? 6 moles x 2 g/mol = 12 g de H2
En el caso de la reaccin: BaCl2 + 1 mol Na2SO4 1 mol BaSO4 1 mol + 2 mol 2 NaCl
cul ser la masa del precipitado obtenida si partimos de 2 moles de BaCl2 con exceso de Na2SO4? 2 moles x 142 g/mol = 284 g de BaSO4 Se han obtenido 0,7 moles de BaSO4 cuntos moles de NaCl se han producido? cuantos g de BaCl2 han reaccionado? 1,4 moles de NaCl 0,7 moles x 58'5 g/mol = 40,95 g de BaCl2
ACTIVIDAD
Contribucin
Nombrar y formular reacciones qumicas
Hemos odo que "al echar cido sobre una caliza se desprende gas carbnico''. Queremos escribir la ecuacin qumica? Lo primero que hemos de hacer, entonces, es buscar en textos quienes son los reactivos y productos de esta reaccin y escribimos sus nombres como tales:
carbonato clcico (caliza)
cido clorhdrico (cido ms frecuente)
dixido de carbono (gas carbnico)
cloruro + clcico (residuos blancos)
agua +
Colocamos la frmula debajo de cada nombre:

CaCO3 2 molculas 2 moles + HCl 1 molcula 1 mol CO2 1 molcula 1 mol + CaCl2 1 molcula 1 mol + H2O 1 molcula 1 mol
22,4 l (C.N.)
ACTIVIDAD
Tratar de nombrar y formular algunas reacciones
a las piedras de cal se le echa agua para formar la lechada de cal"
CaO + H2O
Ca(OH) 2
"las piedras de carbonato al calentarlas desprenden gases" CaCO3 KClO 3 Mg + O2 HgO MgO CaO + CO2 KCl + O2
el clorato potsico se descompone facilmente con calor en cloruro y oxgeno"
" las cintas de magnesio arden fcilmente''
el polvo de mercurio se descompone por calentamiento" Hg + O2
B)
Nombra y ajusta las ecuaciones qumicas
Cu + AgNO3 Al + O2 Na2O2 + H2O CO2 + Ca(OH)2 C4H10 + O2
Ag + Cu(NO3)2 Al2O3 NaOH + O2 CaCO3 + H2O CO2 + H2O
Na2SO4 + CaCl2 P4 + O2 Zn + H2SO4 FeS2 + O2 CaCl2 + AgNO3
BaSO4 + NaCl P2O3 ZnSO4 + H2 Fe2O3 + SO2 AgCl + Ca(NO3)2
C) Usando las claves a disposicin completar las ecuaciones qumicas y nombrarlas: 3F + xido ferroso-frrico + 4H2
agua Fe3O4 Fe(OH) 3 Cl2 Ca + 2 H2O + H2 5O 2 Hidrxido de calcio CaO AgNO3 (dis) + Cloruro de plata (s) NaNO3 (dis) + BaSO4 AgCl(s) H2 H2O NaCl (dis) HCl (dis)
CAMBIOS DE ENERGIA EN LAS REACCIONES QUMICAS

La energa qumica nos suministra una de las bases ms importantes de la vida. El papel que desempea la energa en los procesos vitales resulta muy evidente si tenemos en cuenta la necesidad de luz solar para la fotosntesis de los vegetales y la estimacin de los alimentos por la cantidad de caloras que proporcionan. La intervencin de la energa en la buena vida es tambin clara si consideramos la gasolina que se quema en el coche y aun ms si tenemos en cuenta que la mayor parte de la electricidad, tan importante en la vida de hoy, proviene de la energa qumica del petrleo o del carbn.
EXPERIENCIA
Fundamento
Reaccin del Zn con el Cu
En todas las reacciones qumicas se produce una transformacin de sustancias, pero al mismo tiempo hay una absorcin o desprendimiento de energa. Quizs el caso ms notorio es el de las combustiones en que el carbn, madera, gas, gasolina se combina con el oxgeno.
Material CuSO4 cristales polvo de Zn H2SO4 Descripcin Experimento1) Disolver en agua CuSO4 hasta conseguir una disolucin concentrada. Aadir luego polvo de Zn y agitar. Cuidar de colocar todo el vaso sumergido en serrn para evitar en lo posible la prdida de energa que se produzca, y colocar un termmetro en la reaccin para comprobar la temperatura antes y despus de la transformacin. Experimento 2) Coloca en un tubo de ensayo un poco de Zn y adele cido sulfrico. Determina la absorcin o desprendimiento de energa por el contacto con el tubo. vaso ppdo agitador termmetro bao de serrn gradilla/tubos ensayo
Cuestiones Produce energa esta reaccin? Nombra y formula la ecuacin qumica que acontece.
Podra realizarse esta reaccin de modo que la energa aparezca como energa elctrica?
Ejercicios de clculo estequiomtricos.

DE CUNTOS GRAMOS DE KClO 3 HEMOS DE DISPONER PARA CONSEGUIR 10 LITROS DE OXIGENO?
Dado que los datos no indican nada, supondremos que la reaccin es completa y se realiza en condiciones normales (p= 1 atm, t = 0C) en cuyo caso se sabe que 1 mol de cualquier gas ocupa un volumen de 22,4 litros.
Antes de formular la ecuacin qumica transformaremos los datos en moles de compuesto; esto es, calcularemos los moles que contienen 10 litros de oxgeno en condiciones normales (C.N.).
22,4l 1mol = 10l x
x=
10 mol = 0,45 mol de O2 24
Parece que el clorato potsico puede producir oxgeno segn el enunciado. Tratemos de buscar en un texto las caractersticas de esta reaccin para tener un conocimiento amplio de los condicionantes. Escribamos luego los nombres de los reactivos y productos que intervienen para pasar luego ajustarla:
clorato potsico 2 KClO3 2 moles
cloruro potsico 2 KCl 2 moles +
oxgeno 3 O2 3 moles
0,45 moles datos
2molesKClO 3 3molesO 2 = xmolesKClO3 0,45molesO 2
x= 0,3 moles KClO 3 x = 0,3 122,5 g/mol KClO 3 = 36,75 g KClO 3
QU CANTIDAD DE Fe3O4 SE FORMA A PARTIR DE 5 GRAMOS DE HIERRO?
El enunciado parece indicarnos que a partir del Fe se puede formar el xido ferroso-frrico Fe3O4. Busquemos en algn texto.
"Al pasar vapor de agua por un tubo en el que hay limaduras de hierro calientes por un mechero, se transforma en hidrgeno que se puede recoger en una probeta invertida, y el hierro se oxida a xido de hierro".
3 Fe hierro 3 tomos 3 mol MFe = 55,8
4 H2O agua 4 molculas 4 mol MH2O = 18
Fe3O4 xido mixto de hierro Fe2O3/FeO 1 molcula 1 mol MFe3O4 =231,4
4 H2 hidrgeno 4 molculas 4 mol MH2 = 2
Conocidos los fundamentos de la reaccin segn la documentacin encontrada, pasamos a resolver el problema:
Convirtamos los 5 g de hierro en moles:
1mol 55,8 gFe = x 5g

x = 0,03 moles de Fe
La reaccin nos establece:
3molesFe 1molFe3O 4 = 0,09 molesFe x
x = 0,03 moles de Fe3O4 x = 0,03 moles 231,4 g/mol = 6,94 g de Fe3O4
Factores que influyen en la velocidad de reaccin

La velocidad de una reaccin qumica en general va a variar segn las condiciones de trabajo, y para una misma transformacin qumica podemos encontrar los siguientes factores:
1) Naturaleza de los reactivos Segn la sustancia de que se trate, as es la velocidad, como se observa en la experiencia anterior del HCl con diferentes metales. Con algunos se producen gases inmediatamente, efervescencia, y sin embargo otros parecen no reaccionar (reaccin lenta)
2)
Concentracin de los reactivos
Aadir HCl de tres concentraciones diferentes sobre trocitos de Zn colocados en tres tubos de ensayo. Comprobar la influencia de la concentracin del cido por la diferencia en el desprendimiento de gases
Admitiendo que la reaccin se verifica por choques de molculas entre s, s comprende que al aumentar la concentracin de molculas aumenta la probabilidad de choques y, por consiguiente, la velocidad.
3)
Temperatura Colocar en un tubo de ensayo HCl 3M y un clavo; comprobar la reaccin, antes y despus del calentamiento.
Al aumentar la temperatura se incrementa la velocidad de reaccin (cada 10C se duplica la velocidad, en forma aproximada) porque con una elevacin de temperatura se consigue aumentar la energa cintica que pasean las molculas y, en consecuencia, la probabilidad de choque. As, por ejemplo, se sabe que un renacuajo se desarrolla 2 o 3 veces ms rpidamente en agua a 20C que en agua a 10C
4)
La superficie de contacto
Colocar en tubos de ensayos diferentes, un clavo, puntas de clavos y limaduras es Fe y aadirle del mismo HCl a los tres. Observar el diferente burbujeo de H segn el grado de 2 divisin.
En aquellas reacciones en que intervengan, por ejemplo, slidos y lquidos (reacciones heterogneas) es importante la superficie de contacto de los reactivos. El grado de divisin de los mismos favorece la velocidad de reaccin.
Cambio de violeta a rojo

Si paseando por el bosque encuentras un hormiguero, podrs realizar all mismo un
experimento qumico. Coge una flor de color violeta y colcala cerca del hormiguero. Los insectos al sentirse amenazados se defienden arrojando hacia la flor un lquido de olor muy fuerte. Los sitios alcanzados por el liquido se vuelven rojos. Para su defensa, las hormigas segregan un cido que olers al aplastar un insecto y que no es peligroso. Se demuestra que es un cido porque la flor se vuelve roja en las partes tocadas por el lquido. Se llama cido frmico.
Tinta invisible
Si deseas escribir en un papel algunas palabras que quieres mantener secretas, slo necesitas vinagre, zumo de limn o jugo de cebolla que te servirn de tinta invisible. Puedes escribir con ella como lo haras con cualquier otra tinta. Cuando las palabras se escriben en papel blanco, son invisibles.
El destinatario sabr que debe colocar la hoja ante la llama de una vela para poder leer el texto: las palabras se colorean en marrn y se hacen perfectamente visibles. El vinagre, el zumo de limn o el jugo de cebolla provocan una reaccin qumica en el papel. Lo transforman en una materia parecida al celofn. Pero como el lquido se inflama a una temperatura ms baja que la del papel, los lugares coincidentes con palabras escritas se carbonizan.
Magia de los colores

Corta en lminas delgadas una hoja de col roja. Colcalas en una taza y vierte encima agua hirviendo. Despus de dejarlas reposar media hora, vierte el agua color violeta en un vaso. Este lquido te permitir hacer verdaderos juegos de magia! Coloca sobre una mesa tres vasos que den la impresin de contener agua pura: pero slo el primero la tendr realmente. Al segundo chale vinagre y al tercero, sosa diluida en agua. Vierte un poco de agua violeta en cada vaso: el primero queda violeta, el segundo se vuelve rojo y el tercero, verde. El colorante violeta pasa a rojo en un lquido cido y a verde en un medio alcalino. En un medio neutro, como el agua, no cambia de color. En qumica se utilizan unos colorantes para distinguir sustancias cidas o alcalinas.
EXPERIENCIA
Fundamentacin.
Cambio de color del vino
De todos es conocido e trmino cido. Cuntas veces hemos indicado si algn l producto alimenticio est cido? Seguramente muchas veces, pero si queremos tipificar las caractersticas de un cido nos ser difcil hacerlo slo por el sabor. De las bases se habla poco fuera de los ambientes qumicos, y sin embargo su importancia es tanta como la de los cidos. Fue Lavoisier quin primero diferencia los cidos de las bases enumerando sus propiedades.
Criterio de Lavoisier cidos Enrojecen la tintura de tornasol. Decoloran la solucin de fenolftalena. Con las bases dan sales. Tienen sabor agrio. Bases Azulean la tintura de tornasol. Colorean la solucin de fenolftalena. Con los cidos dan sales. Tienen sabor custico.
El tornasol, la fenolftalena, el naranja de metilo, el papel indicador universal, etc. , son sustancias que cambian su coloracin con la presencia de un cido o de una base, y son llamadas indicadores. Algunos productos cotidianos, tambin pueden utilizarse como indicadores colorimtricos de sustancias cidas y bsicas.
Material. Cuatro frascos pequeos. Vino rosado o tinto. Disolucin de amonaco. Ptalos de flores rojas y azules. Disolucin de fenolftalena. Disolucin de naranja de metilo. Etiquetas. Zumo de limn.
Descripcin. Contribucin 1.- Poner etiquetas a dos frascos: A y B. Llenar el frasco A de vino hasta la mitad y aadir disolucin de amonaco. Anotar el color que toma el vino. Llena el frasco B de vino hasta la mitad y adele zumo de limn. Tomar nota del color que toma el vino. Aadir mucho zumo de limn en el frasco A y disolucin de amonaco en el B, anotar los cambios de colores de nuevo. Contribucin 2.- Toma un ptalo rojo, pnchalo en varios sitios con un alfiler y colcalo dentro de un frasco que contenga disolucin de amonaco. Anotar el color que toma. Toma ptalos azules, pnchalos y ponlos en un frasco con zumo de limn. Toma nota del cambio de color. Contribucin 3-- Lava bien los frascos anteriores y etiqutalos: A, B, C y D. Llena los frascos A y B de disolucin de amonaco y los frascos de C y D de zumo de limn. Adele a A y C unas gotas de naranja de metilo y a B y D otras de fenolftalena. Anotar las coloraciones producidas. Cuestionario. Recoger todos los resultados en un cuadro de fcil comprobacin. Resumir algunas propiedades colorimtricas de los cidos y de las bases. Disea un test colorimtrico e indica de las siguientes sustancias cules son cidas y cuales bsicas: Vinagre. Zumo de naranja. Agua de bicarbonato. Agua de cal. Leja.
ACTIVIDAD
Comentar reacciones cotidianas de oxidacin-reduccin
Las papas peladas, una manzana cortada o una fruta golpeada se ennegrece con el paso del tiempo.
Un clavo abandonado al aire libre se llena de herrumbre. La superficie cortada de algunas verduras se pone negra. Cualquier combustible en presencia de aire u oxgeno arde. Un zumo de fruta ctrica (naranja, limn, etc.) al pasar el tiempo cambia de sabor al transformarse la vitamina C que le caracteriza.
Cuando un trozo de cobre se calienta se pone ms oscuro. El organismo "quema" los hidratos de carbono que recibe en la alimentacin a travs del oxgeno que consume en la respiracin.
En la electrlisis de cualquier disolucin salina se producen dos fenmenos diferentes en cada uno de los electrodos de la cuba electroltica. En un electrodo, el "nodo" se produce una oxidacin y en el otro electrodo, el "ctodo" una reduccin. El in positivo de la sal se deposita o desprende en el ctodo y el in negativo en el nodo. Existen sustancias que pueden ser utilizadas como tintas
invisibles. Escribiendo con ellas slo se podr ver lo escrito si se provoca alguna reaccin qumica que transforme la sustancia original en algn producto coloreado. Puedes usar como tintas invisibles el zumo de limn zumo de cebollas, vinagre o leche. Estas sustancias cambian por la accin del calor, cuando se acerca el papel en que se ha escrito con ellas.
Los embellecedores metlicos (de cobre, bronce, etc.) y los metales expuestos durante cierto tiempo al aire se oscurecen en su superficie debido a la corrosin en metales con fallos y en general a la oxidacin de la capa superficial.
EXPERIENCIA
Formacin de herrumbre de hierro.
Fundamento Una de las reacciones ms frecuentes en nuestro entorno es la formacin de herrumbre en los objetos de hierro. Casi siempre se acusa de la herrumbre a la humedad pero es el agua la que oxida al hierro?
Material tubo de ensayo vaso de agua lpiz de cera balanza bote mermelada usado lana de hierro
Descripcin Experimento A. Coge un tubo de ensayo y pon en su interior un poco de lana de hierro, apretndola hasta el fondo del tubo. Colocar el tubo, invertido, dentro de un vaso lleno de agua, sealando con un lpiz de cera el nivel del agua en el tubo, que debe ser el mismo que en el exterior. Dejarlo as cuatro o cinco das.
Cuestiones Qu se observa al cabo de ese tiempo? Qu le ha sucedido al hierro con el agua o con el oxgeno del aire? Por qu ha ascendido el nivel de agua dentro del tubo? Si acercas una cerilla ardiendo al tubo se apaga? qu le ha pasado al oxgeno que haba en el aire del tubo?
Experimento B
Tomar un poco de lana de hierro y dividir en tres fracciones
aproximadamente iguales. Hallar la masa de cada una. Una de ellas se guarda en un bote de mermelada usado, una vez limpio, seco y bien cerrado. Otra porcin se deja al aire libre y la tercera se moja en agua y se deja expuesta tambin al aire. Despus de unos siete das volver a calcular la masa de cada porcin. antes porcin hermtica porcin seca porcin hmeda despus
Cuestiones Quin tiene ms xido? A qu se debe la diferencia de masa de herrumbre? Qu aconsejas para evitar que el hierro se oxide?
REACCIONES DE OXIDACION-REDUCCION.
Un tipo particular de reacciones muy frecuentas en la naturaleza son aquellas en las que interviene el oxgeno; a estas se las da el nombre genrica de reacciones de oxidacin. Una de las oxidaciones ms conocidas es la "respiracin" tanto en el reina animal como en el vegetal, pero en es te caso se realiza en el cuerpo de los seres vivos por medio de las clulas, que necesitan el oxgeno para realizar la oxidacin de los hidratos da carbono, grasas y protenas, para de esta forma obtener la energa necesaria al organismo. Es conocido que un trozo de hiero abandonado al aire libra durante un cierta tiempo se vuelva parduzco y se dice que se ha oxidado:
4 Fe + 3 O2
2 Fe2O3
Una combustin no es ms que una reaccin de oxidacin. La combustin (oxidacin) se intensifica al recibir oxgeno.
Combustin del carbn.
Otras muchas sustancias se combinan con el oxgeno, de ah que desde siempre se ha asociado el trmino ''oxidacin" con una ganancia de oxgeno y consecuentemente, reduccin una prdida de oxgeno.
Fe
oxidacin
FeO
oxidacin
Fe2O3
CuO
reduccin
Cu
El efecto interno en la estructura electrnica de los tomos es que tanto en la oxidacin como en la reduccin tiene lugar un cambio en el estado de valencia.
Fe0 Cu2+
oxidacin
Fe+2 Cu0
oxidacin
Fe+3
reduccin
En muchas reacciones qumicas en que no interviene el oxgeno el efecto es el mismo, es decir, hay oxidaciones y reducciones, por lo que se hace necesario buscar qu hay en comn en todos estas fenmenos, teniendo en cuenta el carcter electrnico de los tomos. As se ha encontrado que:
Oxidacin es una prdida de electrones Reduccin es una ganancia de electrones
Fe0
- 2 e - Fe+2 - eCu2+ +2e
Fe+3 Cu0
Todo elemento que se oxida (pierde electrones) ha de ser a costa de otro que se reduce (gana electrones), por lo que siempre habr simultneamente una oxidacin y una reduccin.
EXPERIENCIA
Nombre de pila?: Volta. Pila de monedas
Fundamento Las experiencias del profesor de
anatoma italiano, Galvani (1777-1798), sobre las contracciones sufridas por la pata de una rana al tocar el msculo y nervio
correspondiente, con dos metales distintos unidos entre s. El hecho de que poniendo en contacto la lengua con los extremos de dos barras de metal unidas entre s por el otro extremo, se aprecia una sensacin desagradable? (Una observacin semejante seguramente la habrn realizado los alumnos cada vez que quieren averiguar si una pila esta cargada o no, tocndola con la punta de la lengua en un borne).
Estos hechos experimentales de la poca fueron en los que se bas Alessandro Volta (1745-1827) para conseguir la produccin de corriente elctrica por primera vez mediante un dispositivo conocido como "pila". Volta demostr a Galvani que la electricidad no era un atributo de los animales, como ste crea, sino que en estos, el nervio y el msculo no hacen otra cosa sino responder a un estmulo exterior. Volta demostr que ese estmulo o accin elctrica era producido al introducir los extremos de dos metales distintos en una disolucin salina y hacer que se tocaran en el otro extremo; en el caso de los animales la corriente elctrica se produce por el contacto del cuerpo con dos metales distintos, separados por algo con un lquido conductor .
A partir de estas ideas y experiencias Volta construy en 1793 un dispositivo conocido como "pila de Volta formado por una columna de discos de cobre alternados con otros de cinc, entre los cuales estaba dispuesto un pao humedecido con agua salada.
papel humedecido Z = cinc A = cobre Con el invento de Volta comienza la poca moderna de la electricidad, pues los cientficos dispusieron desde entonces de un aparato que garantizaba el flujo continuo de corriente elctrica. Durante mucho tiempo, la pila de Volta fue el nico generador utilizado, pero su inventor no supo darse cuenta de que la produccin de corriente iba asociada a una reaccin qumica.
Material 1 miliampermetro, conductmetro o voltmetro. trozos de metales diferentes (Cu, Zn, Pb, etc). sal, vinagre, o disolucin salina 2 clips o cocodrilos de conexin cables 1 vaso duros pesetas
Procedimiento 1 Preparar dos plaquitas, una de cinc y una de cobre. Limpiarlas bien y lijarlas para que queden brillantes. Colocar un poco de agua en un vaso de precipitados y aadirle unas porciones de sal (sal comn, por ejemplo) y agitar hasta disolverla bien. Introducir luego las dos plaquitas en la disolucin salina sin que lleguen a tocarse y conectar cada placa a uno de los bornes del miliampermetro (galvanmetro).
Cuestiones
Detalla lo que sucede. Se produce corriente? Al pasar un tiempo, qu sucede? por qu? Si las dos placas son de cobre, sucede lo mismo?
Sugerencia
Con la lmina de cobre lijada, se intenta cubrir con papel de filtro lo mejor posible y se enrolla a su alrededor una cinta de magnesio procurando que no toque en ningn punto a la lmina de cobre. Conectar la lmina de cobre y la cinta a cada uno de los bornes de una bombilla de linterna. Introducir esta lmina enrollada con papel en un vaso de precipitados que contenga cido (H2SO4, por ejemplo)
Procedimiento Contribucin 1. Tratar de construir una pila elemental de Volta con dos trozos de metales sumergidos en un vaso con un poco de sal o vinagre. Conectar los metales con los clips y cables al aparato registrador de corriente. Contribucin 2. Coger dos monedas de distintos metales, una peseta y un
duro, por ejemplo, y limpiarlos muy bien con papel de lija fino y agua jabonosa o acidulada. Recortar luego un trozo de papel secante de modo que se obtenga un circulo algo mas grande que las monedas. Mojar este papel con agua salada o con vinagre y colcalo encima de una de las monedas y tpalo con la otra y aprieta el conjunto entre los dedos. Conecta ambas monedas a los terminales de un miliampermetro muy sensible y podrs apreciar que se mueve la aguja del aparato.
Repite
la
operacin
original,
acumulando sucesivamente una peseta, un papel secante mojado, un duro, otro papel secante mojado, otra peseta, otro papel hmedo y as sucesivamente hasta formar una batera de pilas que puedan generar suficiente electricidad. Cuidar que en cada extremo de la pila haya una moneda de metal distinto.
EXPERIENCIAS ALTERNATIVAS
ACTIVIDAD
LA BARAJA QUMICA
El objetivo de esta actividad es familiarizar al alumno con la formulacin de los compuestos qumicos a travs de un sencillo juego de cartas o fichas hechas de cartulina y usando unas cuantas cerillas. Para elaborar las cartas tomars una cartulina grande que recortars, de forma que al final obtengas fichas de 4 cm de lado. En estas fichas situaras los smbolos de cada elemento (los ms frecuentes), procurando repetir cartulina con elementos que intervienen en muchos compuestos. Para los subndices que intervienen en las frmulas qumicas utilizars, as mismo, otras fichas, echas con cartulina, pero de 1 cm de lado. Por ltimo, cuando en la formula sea preciso utilizar parntesis, estos los sustituyes por cerillas, las cuales encerraran las cartulinas con smbolos (fichas de 4 cm de lado) y los subndices (fichas numricas de 1 cm de lado), En principio, el estado de oxidacin (valencias) de los elementos se puede poner en la parte superior del smbolo del elemento hasta que los alumnos las asimilen (aquellos estados de oxidacin principales y tomos que intervienen en compuesto qumicos frecuentes y sencillos). Posteriormente estas valencias se suprimirn de la ficha. Cada alumno se construir su propia "baraja qumica", siguiendo Las instrucciones del profesor.
REGLAS DE JUEGO. 1.- En cada mesa, el alumno situara un papel a modo de "mantel" sobre el cual ir situando las fichas y cerillas, procurando hacer correctamente la frmula qumica y su nombre (que escribir debajo de la frmula). Para escribir el nombre puede usar tiritas de papel. 2.- Cada partida tiene un tiempo de juego que fijar el profesor (por ejemplo de 5 minutos). Finalizado este tiempo los alumnos no podrn formular nuevos compuestos ni poner nombres a frmulas.
3.- En la frmula colocar las fichas de los tomos que intervienen en la misma. Los subndices los coloca en la parte inferior del smbolo. Cuando un grupo de tomos se repita varias veces, los encerrar con cerillas, colocando la ficha numrica al final de la ltima cerilla, en su parte inferior. 4.- Finalizado el tiempo de juego el profesor mirar el nmero de frmulas correctas en cuanto a formulacin y nombre, por parte de cada alumno. Puede ser til formar equipos, siendo los vencedores los que mayor nmero de frmulas correctas tengan, o bien los equipos que mayor nmero de tomos coloquen como frmula el tiempo de juego. 5.- Como es lgico el profesor puede sugerir el hacer el juego de forma parcial por ejemplo, formular slo xidos, o bien solo oxcidos, etc. Se supone que el profesor ha explicado previamente cmo formular los grupos bsicos de formulacin A continuacin sugerimos una posible "baraja qumica". Segn el tiempo de juego y el nivel de los alumnos, se podrn incorporar ms fichas. Debajo de cada ficha figura el nmero que podemos hacer de ellas.
FICHAS DE ELEMENTOS
1 H (15) 2 Mg (3)
2 O (25) 3 Al (3)
4 C (4) 3,5 P (3)
3,5 N (6) 2,4,6 S (8)
1 F (2) 1,3,5,7 Cl (10)
1 Na (4) 1 K (4)
A esta lista de elementos podemos aadir algunos otros como: Ca, Fe, etc.
FICHAS NUMRICAS (para los subndices)
2 (10)
3 (10)
4 (10)
5 (8)
6 (2)
7 (6)
ACTIVIDAD
La ecuacin de reaccin
Dado que en la reaccin solo se producen reagrupamientos de tomos sin crearse ni destruirse estos (ley de conservacin de la masa, Lavoissier), el nmero total de tomos iniciales (o de moles) debe coincidir con el nmero total de tomos finalizado el proceso. Estos reagrupamientos no ocurren de cualquier manera, pues cada elemento tiene su capacidad de combinacin. Material Tornillos (T), tuercas (t), trocitos de hilo de coser y tijera.
Pocedimiento - Toma 10 tornillos (T) y 12 tuercas (t). Con ellas vamos a simular el proceso de combustin del carbn:
carbono + C +
oxgeno O2
dixido de carbono CO2
Como la molcula de oxgeno es diatmica, une con un hilo de coser las tuercas de dos en dos, formando 6 grupos de tuercas (6 molculas de O2) A continuacin coloca dos tuercas en cada tornillo (T), que correspondera el tomo de carbono. Observa que en este proceso intervienen 6 tornillos y todas las tuercas, formndose 6 grupos (Tt 2 ),La formulacin mecnica sera: T + t2 Cuestiones Se combinan todas las (T) con todas las (t)? Quin sobra y cuntos sobran? Comprueba que en el proceso la masa de (T) que se combinan con (t) es una cantidad constante: Tt2
masa(T ) = cte. masa( t )
Si aceptas para el mol un nmero fijo de partculas (por ejemplo, 3 partculas) entonces: moles de (T) que reaccionan moles de M " = = =
moles de (Tt2 ) formados
Explica con tuercas y tornillos la formacin del amonaco
EXPERIENCIA
Fundamentacin
Reaccin del tiosulfato con el cido clorhdrico.
Un aspecto importante de las reacciones qumicas es el de la rapidez con que transcurren. Hay reacciones muy rpidas como la combustin de una cerilla, la explosin de la plvora, .., y otras, en cambio, muy lentas, como la corrosin del hierro abandonado a la intemperie. El que una reaccin transcurra ms rpida que otra depende de muchos factores. Nosotros estudiaremos algunos de ellos; para nuestros propsitos realizaremos la reaccin del tiosulfato sdico con el cido clorhdrico.
Na2S2O3 +
2 HCl
S + SO2 + 2 NaCl +H2O
El azufre formado enturbia la disolucin y este efecto lo utilizaremos para medir el tiempo invertido en el proceso y establecer consecuencias sobre la rapidez de la reaccin, en especial la influencia de la concentracin y de la temperatura de modo cualitativo y aproximado. Material cido clorhdrico 2M. Tiosulfato sdico. Varilla agitadora. Mechero Bunsen. Termmetro. Trpode y rejilla. Probeta. Vasos de precipitadosde 100 y 1000 cm3 Bureta. Cronmetro. Matraz aforado de 500 cm3
Descripcin
Influencia de la concentracin.
Disolver unos 20 g de tiosulfato en unos 500 cm3 de agua y etiquetar el matraz. Dibujar una cruz negra sobre una hoja de papel blanco y colocar encima un vaso de precipitados de 100 cm3. Verter en el vaso 50 cm 3 de disolucin de tiosulfato, medidos con la probeta. Llenar la bureta con la disolucin de HCl 2M. Tomar 5 cm3 de esta disolucin y verterla sobre el tiosulfato. Agitar la mezcla y poner en marcha el cronmetro. Observar desde arriba la cruz negra a travs de la disolucin. Detener el cronmetro cuando deje de verse la cruz. Anotar el tiempo. Repetir el proceso con disoluciones de menores concentraciones de tiosulfato, por ejemplo 40 cm3, 30 cm3, 20 cm3 y 10cm3 de disolucin de tiosulfato y 10 cm3, 20 cm3, 30 cm3 y 40 cm3 de agua respectivamente. Anotar los tiempos hasta que desaparezca la cruz. NOTA: limpiar bien los recipientes despus de cada experiencia.
Influencia de la temperatura.
Poner en el vaso 10 cm3 de disolucin de tiosulfato y 40 cm3 de agua. Medir la temperatura. Proceder como se indic anteriormente, aadindole 5 cm3 de la disolucin de HCl. Verter de nuevo en el vaso 10 cm3 de tiosulfato y 40 cm3 de agua. Calentar el vaso hasta unos 40C, colocarlo encima de la cuartilla y proceder como anteriormente. Anotar el tiempo transcurrido hasta que desaparezca la cruz. Repetir las operaciones anteriores calentando hasta 60C y 80C
Cuestionario. Confeccionar un cuadro con los resultados obtenidos; uno para la influencia de la concentracin y otro para la influencia de la temperatura. Obtener conclusiones cualitativas de ambos cuadros. Una reaccin semejante a la anterior ocurre entre el tiosulfato sdico y el cido sulfrico. Escrbela. Para explicar la influencia de los factores anteriores sobre la rapidez de una reaccin qumica, vamos a proponer el siguiente modelo:
Las reacciones qumicas se producen cuando las molculas reaccionantes chocan' entre s. Pero esto slo no basta porque en la mayora de los choques las molculas rebotan como si se tratase de bolas de billar. Slo si las molculas reaccionantes poseen una energa suficiente el choque ser eficaz y se rompern los enlaces existentes formndose otros nuevos Te parece esta hiptesis coherente con los resultados experimentales?
EXPERIENCIA
Fundamentacin
Desprendimiento de gas: cinc y clorhdrico
Habrs observado que algunas reacciones se producen de forma inmediata, (por ejemplo la combustin de la gasolina), mientras otras lo hacen de forma ms lenta ( por ejemplo la combustin de un tronco de un rbol seco o la oxidacin de un trozo de hierro). En esta experiencia vas a comprobar como se puede alterar la velocidad de reaccin al cambiar la concentracin y al variar la temperatura.
Material cido clorhdrico, agua, granalla de cinc, tubos de ensayo, probeta de 100 cm3, tapn monohoradado, tubo acodado, gomilla, cristalizador, vaso de precipitado, mechero, soporte, varilla, nuez, pinza metlica, aro, rejilla, gradilla con tubos de ensayo, termmetro.
Procedimiento Poner en dos tubos de ensayo unos granos de cinc. Prepara un sistema de recogida de gases similar al de la figura adjunta. A uno de los tubos de ensayo aade clorhdrico diluido a 1/4 y anota como aumenta el volumen de gas en la probeta cada cierto tiempo. Repite el procedimiento con clorhdrico diluido al 1/8, tomando la lectura del volumen de gas obtenido cada cierto intervalo de tiempo.
Para comprobar el efecto de la temperatura, el esquema experimental es idntico al caso anterior, trabajando en ambos casos con clorhdrico diluido al 1/8, en un caso a temperatura ambiente y en otro introduciendo el tubo de ensayo donde ocurre la reaccin en un vaso de precipitado con agua hirviendo. Preparar dos tubos de ensayo, uno con el cinc y otro con el cido hasta que alcancen la temperatura del agua hirviendo, y aadir luego la disolucin clorhdrica anotando los resultados.
Cuestiones Representa en papel milimetrado el volumen de gas obtenido frente al tiempo, para cada una de las reacciones. Cmo afecta la concentracin de los reactivos la velocidad de reaccin? Representa los datos obtenidos a temperatura ambiente y a la temperatura de ebullicin del agua. Cul es la influencia de la temperatura en la velocidad de reaccin?
EXPERIENCIA
Fundamento
Velocidad de reaccin.
Si consideramos que las reacciones qumicas tienen lugar al chocar las molculas de los diferentes compuestos qumicos, aquellos factores que afecten a la frecuencia o a la facilidad para que haya choques terminarn la velocidad de reaccin. Material tubos de ensayo cido clorhdrico al 10% cinc en barras y en granos o en polvo cinta de magnesio Procedimiento 1.- En dos tubos de ensayo pon dos masas iguales de cinc, en barras en un tubo y en polvo o en granos pequeos en el otro. Agrega a cada tubo una cantidad igual de cido clorhdrico diluido. Observa la velocidad de las reacciones. 2.- Toma un trozo de 10 o 15 cm de cinta de magnesio limpia (ljala si es necesario), psala y crtala por la mitad para tener dos masas iguales. Pon en un vaso 10 cm3 de cido clorhdrico al 10% y dilyelo a la mitad aadiendo otros 10 cm3 de agua. Aade a las cintas de magnesio cantidades iguales de ambas disoluciones cidas en dos tubos de ensayo (al 10% y al 5%) y mide los tiempos que tardan en desaparecer ambos trozos de magnesio. 3.- Prepara en un vaso de precipitados 100 cm3 de agua destilada con unos pocos granos de KMnO 4 Vierte igual cantidad de esta disolucin en dos tubos de ensayo. Agrega a cada tubo tres gotas de H2SO4 concentrado y agita despacio. Calienta en un vaso de precipitados agua hasta hervir. Pon en cada tubo de ensayo un clavo de hierro libre de xido y pon uno de los tubos en el agua caliente. Mide el tiempo que tarda cada disolucin en decolorarse. Cuestiones - Si en el procedimiento 1 hemos puesto la misma cantidad de Zn y de cido clorhdrico, qu ha provocado la diferente velocidad de reaccin? - Si en el procedimiento 2 hemos puesto la misma cantidad de Mg y el mismo volumen de cido clorhdrico, qu provoca la diferencia de tiempos de reaccin? - Si en el procedimiento 3 hay igual cantidad de disolucin de permanganato y ponemos dos clavos iguales qu provoca la diferencia? - Desde el punto de vista de los choques de unas molculas con otras p ara reaccionar, explica los fenmenos que has observado en los experimentos. permanganato potsico cido sulfrico concentrado vaso de precipitados cronmetro
EXPERIENCIA
Fundamento
El rbol de Saturno
Una de las reacciones qumicas que el hombre realiza desde hace, mas tiempo es la de obtener un metal a partir de su xido o de una de sus sales . A esta parte de la tecnologa se la denomina metalurgia y, en general, el proceso se realiza a alta temperatura. Sin embargo, cuando el metal se presenta en forma de compuesto qumico soluble en agua la reaccin se puede realizar a temperatura ambiente y con facilidad Material Botella pequea o tubo de ensayo. Tapn de corcho. Alambre de cobre o latn. Nitrato de Pb(IV) o cualquier otra sal soluble de Pb (IV) Descripcin Disuelve 35g de nitrato de Pb (IV) en un litro de agua (o prepara una cantidad proporcional segn el tamao de tu recipiente ) y vrtelo en la botella. Corta un trozo de alambre, lmpialo bien de xido y dale forma de espiral (o la que mas te guste) para que el resultado sea mas bonito y psalo y clvalo en el corcho. Introduce el alambre en la botella y djala en reposo hasta el da siguiente.
Cuestiones Qu puede ser el material que aparece sobre el alambre ? Toma parte del mismo, scalo y calintalo fuertemente en un recipiente metlico pequeo. Una vez que el alambre queda cubierto, cmo puede ser que la reaccin contine? Afectar a la velocidad de reaccin la superficie de contacto? Al sacar el alambre de la disolucin pesa lo mismo? , Intenta explicar qu ha sucedido.
Antiguamente se relacionaba a los siete metales con los con los astros conocidos y al plomo le corresponda Saturno. La enfermedad provocada por intoxicacin con plomo de llama saturnismo.
EXPERIENCIA
Combustiones espontneas
Fundamento Las reacciones qumicas siguen la ley general de la Naturaleza de tender a la situacin energtica mas favorable. Por ello, en las reacciones qumicas, adems de transformaciones de la materia hay fenmenos energticos observables
macroscpicamente.
Material Cpsula de porcelana Permanganato potsico cido sulfrico concentrado Mortero glicerina mechero de alcohol varilla de vidrio tubo de ensayo
Procedimiento 1.- Poner en la cpsula de porcelana un montoncito de permanganato potsico, dejando una cavidad en el centro, en la que dejamos caer 5 gotas de glicerina. Espera unos minutos. Repite el experimento triturando el permanganato previamente en un mortero. Repite el experimento calentando previamente el permanganato. (Precaucin: no aspirar los vapores desprendidos). Procedimiento 2.- Pon en un tubo de ensayo una punta de esptula de permanganato potsico y aade unas gotas de cido sulfrico concentrado. Moja en el lquido la punta de una varilla de vidrio y toca con ella la mecha de la lamparilla de alcohol.
Cuestiones De dnde procede la energa que produce los efectos observados? Qu efecto produce triturar o calentar el permanganato?
OBSERVACIN: El olor especial obtenido en el procedimiento 2 se debe a la formacin de ozono.
EXPERIENCIA
Una electrlisis casera
Fundamento Cuando la corriente elctrica continua (por ejemplo, de una pila) pasa a travs de una disolucin de una sal, o por agua acidulada, se producen en los electrodos reacciones qumicas apareciendo nuevas sustancias. Si es el caso de agua con un poco de sal o de cido esta se descompone en oxgeno e hidrgeno. (Ver experiencia "Electrlisis del agua" en la Unidad Didctica Estados de Agregacin).
Material 1 pila de 6 voltios cables de la luz u otros. 2 trozos de minas de lpiz o lpices muy afilados. 1 vaso 4 clips trozo de cartn
Descripcin Llenar un vaso con agua hasta 3/4 de su volumen. Aadirle un puado de sal o un poco de vinagre. Con el cartn hacemos una tapa al vaso que sobresalga un poco de ste y con un alambre o tijera se le hace un agujero de dimetro menor que las minas de lpiz o de los lpices afilados que usemos, con la finalidad de que el cartn trinque la posicin de los electrodos. Con los 4 clips, tratar de que hagan el mayor contacto posible los extremos pelados de los cables y los bornes de la pila en m caso y las minas en otro.
Cuestiones Qu ocasiona la corriente elctrica? Describe lo que observas en los electrodos. Qu ser lo que se produce en los electrodos? Cmo averiguarlas la identidad de las sustancias aparecidas? Consulta un texto o un libro de consulta y trata de escribir las reacciones que suceden.
EXPERIENCIA
Pilas usando frutos o zumos
Fundamento La posibilidad de producir electricidad haciendo uso de zumos, bebidas frutos y unos trozos de metales diferentes resulta atractivo por lo esotrico que siempre resulta el fabricar electricidad de un trozo de materia. Esto nos puede sugerir innumerables posibilidades de investigacin: Construir pilas anlogas a las de Volta utilizando trozos de pares distintos de metales introducidos en disoluciones, o separados por papel humedecido en dichas disoluciones. Averiguar el n de unidades de pilas a unir en batera para lograr una corriente apreciable. Conocer que disoluciones salinas (electrolitos) son las ms adecuadas: bebidas, zumos, preparados, disoluciones, etc. Hallar qu pares de metales producen mayor intensidad de corriente. Qu resultado se obtiene insertando trozos de metales distintos en un limn u otra fruta (previamente aplastada y estrujados para dispersar el jugo). Influencia de la cantidad de superficie de electrodo sumergido. Disminucin de la intensidad de corriente con el tiempo. Influencia de la viscosidad de la disolucin conductora. Influencia de la concentracin.
Material Miliampermetro interruptor de conexin cables clips o cocodrilos trozos lmina cobre trozo lmina cinc cuchillo bombillita de linterna de V5 v. naranjas, 6 limones, 6 pomelo. vaso
Procedimiento Tratar de preparar un vaso de jugo de la fruta de que dispongamos y colocar en su interior la lmina de cobre y la de cinc conectadas al miliampermetro a travs de un interruptor. observar las desviaciones que sufre la aguja del ampermetro al cerrar el circuito. En el caso de no disponer de un miliampermetro conectarle una bombillita de linterna pequeos (del menor voltaje posible) y vigilar si intenta encenderse al conectar el interruptor. Disponer de un limn o naranja y estrujarlo, sin que se llegue a partir la cscara externa, para que su interior quede jugoso.
Clavarle en la cscara los dos electrodos que disponemos, el de cinc y el de cobre, y los conectamos al circuito anterior, con un miliampermetro o una pequea bombilla. La bombillita es ms espectacular! Observa si has conseguido que un limn te de luz. Si no lo has logrado revisa las conexiones, busca una fruta ms jugosa e intntalo de nuevo.
Cuestiones Independientemente de las reacciones que ocurren en cada uno de los electro dos es un proceso de produccin de energa? por qu? Cmo comprobaras que se ha producido una reaccin qum ica?
EXPERIENCIA
Fundamento
Construccin de una pila Daniell.
Puede resultar atrayente el averiguar si la energa de una transformacin qumica puede aparecer en forma de energa elctrica; para ello, aprovechamos la reaccin conocida del Zn y el sulfato de cobre, que desprende energa, adaptndola a nuestras pretensiones. Material 1 lmina de cinc 1 lmina electrodo de cobre disolucin CuSO4 saturada disolucin ZnSO4 ampermetro pinzas de cocodrilo para conexin Descripcin Llenar uno de los vasos de precipitados con disolucin de CuSO4 e introducir el electrodo de Zn. Conectar cada uno de ellos al ampermetro mediante los cables de que disponemos. Existe paso de corriente elctrica? A qu es debido? Doblar un trozo largo de un papel de filtro hasta hacer una especia de cigarro prensado, mojado en una disolucin salina (KCl) y usar este dispositivo como puente de unin entre las dos disoluciones donde estn los electrodos. Podra utilizarse tambin un tubo doblado en U y lleno de disolucin salina de KCl; tapona con algodn o papel de filtro, de manera que el lquido no caiga cuando est invertido. Cuidar que no queden burbujas en su interior. Este puente salino puede guardarse para otra ocasin, manteniendo sumergidas las ramas en la misma disolucin conque se ha llenado. Cuestiones Circula la corriente en este montaje? Qu procesos tienen lugar en cada electrodo? Cundo cesar el suministro de corriente elctrica en una pila? Si en la pila Daniell utilizramos un solo recipiente para las dos disoluciones qu inconveniente o ventajas ofrece? disolucin salina (ejem. K Cl) 3 vasos precipitados de 100 cm3 tubo doblado en U papel de filtro algodn. cables
EXPERIENCIA
Fundamento
Obtencin de energa elctrica a partir de energa qumica.
Ya conoces que la energa no se crea y que se puede transformarse una formas a otras. Habrs viste como hay una gama de dispositivos: pilas acumuladores (mal llamados bateras), etc. que utilizan la energa qumica acumulada en unos reactivos para liberarla en forma de electricidad. Tambin habrs observado como un clavo de hierro dejado a la intemperie se vuelve herrumbre con el paso del tiempo (se oxida).
Material Zumos frescos, electrodos (cobre, hierro, cinc,..), vaso he de precipitados, bombilla de linterna (4,5 V.),tira de magnesio, clavo de acero, tster, cido sulfrico, papel de filtro, tubo de ensayo
Procedimiento Exprime un fruto (limn, naranja, etc.), ponlo en un vasito e introduce en l dos electrodos que conectas a los terminales de un tster Qu ocurre? Intenta encender la bombilla por este procedimiento. A continuacin diluye un poco de cido sulfrico en agua .Toma un poco de esta disolucin y llena un tubo de ensayo. En torno a un clavo de hierro forma una espiral de magnesio. Coloca una bombilla de 4,5 V de forma que su base haga contacto con el clavo y el extremo del magnesio lo haga con el casquillo. Introduce el clavo con el magnesio en el cido sulfrico diluido del tubo de ensayo. Mide la corriente generada con el tster se enciende la bombilla?
Cuestiones Abre una pila estropeada y seala sus partes Conoces algunas pilas histricas? Comntales brevemente. Qu le ocurre al magnesio al sumergirle en la disolucin de cido sulfrico? Durante el proceso se calienta el tubo de ensayo? Construye una pila de Volta con monedas Qu cuidados debes tener en cuenta para su buen funcionamiento? Analzalos.
EXPERIENCIA
Fundamento
Otras pilas.
Las pilas ms conocidas son la desarrollada por Alejandro Volta en 1800, formada por cobre y cinc, y la pila comercial de cinc y carbn, desarrollada por Leclanch. Si deshaces un polo podrs ver que tiene una barra de carbn central (polo positivo) y a su alrededor sales amnicas y cinc conectado al polo negativo. Pero adems de estas hay otras pilas en las que se desarrollan reacciones qumicas con produccin de electricidad. Material cido sulfrico dicromato potsico barra de cinc cinta de magnesio barra de carbn (mina de lpiz) cido ntrico vaso poroso de porcelana bombilla de 1'5 V cable elctrico papel de filtro vaso de precipitados disolucin de cido sulfrico al 10%
Pila de Grenet
Mezcla el dicromato y cido sulfrico en un vaso, introduce en el lquido las barras de carbono y de cinc y conctalos a un voltmetro o a una bombilla de 1,5 voltios.
Pila de Bunsen
Poner el electrodo de cinc y el de carbn separados por un vaso poroso de porcelana. El cinc queda sumergido en agua acidulada con cido sulfrico. El carbono, sumergido en el cido ntrico. Conectar los electrodos a una bombilla de 1.5 V
Pila de magnesio-cobre
Pon el papel de filtro alrededor del cobre y enrolla la cinta de magnesio alrededor del papel de filtro. Conecta un extremo del Mg y el cobre a la bombilla y sumerge el sistema en la disolucin de cido sulfrico.
Cuestiones Te has fijado que en estas pilas hay un metal que se oxida rpidamente durante el funcionamiento (cinc o magnesio)? Se te ocurre alguna explicacin a esto? Tiene que ver con la produccin de electricidad? Qu papel juegan los lquidos en las pilas?
EXPERIENCIA
Obtencin y reconocimiento de CO2
Fundamentacin El dixido de carbono es un gas, que se origina por reaccin de carbonatos y bicarbonatos con los cidos, en la combustin del carbn y otros productos orgnicos, en la respiracin de los animales y plantas, etc. Una forma de reconocer el carbono es transformando los materiales que lo contienen en CO2 y detectar este gas. Material Agua de cal (disolucin de xido clcico, CaO), agua de barita [disolucin de Ba(OH) 2], agua destilada, probeta, recipiente ancho (cristalizador, plato, etc.), carbonato y bicarbonato sdico, cido clorhdrico, materia orgnica, suelos de distinto origen, trocitos de manguera, tubitos de vidrio (tipo cuentagotas), vela, botella de plstico, fenoltalena, tubos de ensayo grandes, tapones monohoradados, tubos acodados. Procedimiento 1) Coloca en un tubo de ensayo un poquito de carbonato o bicarbonato sdico; aade unas gotas de cido clorhdrico diluido. Anota lo ocurrido. Insertar el al tubo de ensayo un tapn monohoradado con un tubo al que se le acopla una manguera fina. Repite la reaccin anterior. 2) A continuacin conduce el gas que burbujea a travs de la manguerita hasta una botella invertida que previamente llenaste de agua y descansa en un cristalizador con agua. De esta manera mides el volumen del gas. Anota el valor de este volumen...
3) Repite la experiencia. Haz burbujear el gas as obtenido en agua de cal (disuelve unas piedritas de CaO en agua destilada. Djale decantar y toma del agua clara sobrenadante un poco de agua de cal en un tubo de ensayo. Qu ocurre en el seno del agua del tubo al hacer burbujear el gas? Escribe la ecuacin qumica que tiene lugar.
4) Repite la experiencia 3 con el gas obtenido al calcinar el suelo o con el gas que exhalas al respirar. Qu ocurre con este gas al hacerle pasar por la llama de una vela?
5) Pasar, como en 3, el CO2 por agua de cal. Si se suministra mucho CO2 llega un momento que se pone transparente la disolucin? Contribucin: El exceso de CO 2 en agua de cal puede ocasionar que el carbonato clcico se transforme en bicarbonato, que ya es soluble. Si calentamos esta disolucin se elimina CO2 y se vuelve a enturbiar por precipitacin del CaCO3. Este fenmeno es importante para la disolucin de calizas y formacin de estalactitas y estalagmitas. Cuestiones - El CO2 tiene carcter cido cmo lo comprobaras? Realiza la actividad. - Qu sustancia se origina al burbujear el CO2 en agua de cal? Qu le ocurrira a esa sustancia si le aades unas gotas de cido? - De dnde procede el carbono del suelo? - Cmo estimaras el carbonato existente en el suelo? Y la materia orgnica? Comparar los volmenes de CO2 desprendidos.
EXPERIENCIA
Fundamento
Determinacin del bicarbonato en un ALKA-Seltzer.
Es frecuente el uso indiscriminado de tabletas de Alka-Seltzer por nuestros conocidos, con el fin de facilitar digestiones o evitar molestias estomacales, de acidez. Es por esto que seria interesante conocer la cantidad de bicarbonato de una tableta (%) para medir su capacidad "anticido". Material tableta Alka-Seltzer disolucin HCl concentrado bureta de gases, matraz erlenmeyer pie soporte 3 pinzas vaso de precipitados 250 cm3 tapn goma horadado
Procedimiento
Se pesa una tableta de Alka-Seltzer y a continuacin se divide hasta conseguir 4 6 5 trozos de masa comprendida entre 0,2 y 0,3 g determinndose esta con exactitud para cada fragmento. Preparar 100 cm3 de disolucin de HCl 3M. La solucin con que se llena la bureta de gases ha de estar saturada de CO2 para lo cual, previamente, en un vaso de precipitados, se aaden dos de las muestras anteriores con 130 cm3 de agua que contiene 2 cm3 de HCl 3M. Una vez lleno el sistema se revisa para eliminar todas las posibles burbujas de aire o CO2 contenidas en las gomas o en la bureta. Se iguala el nivel del bulbo con el de la bureta, se toma nota de esta y se cierra el sistema. El erlenmeyer va a ser el recipiente de reaccin.
En l se aaden 5 cm3 de HCl 3M y se suspende mediante un hilo, una muestra de tableta (con masa entre 0,2-0,3 g) tal como indica la figura. Se procura que, por el momento de montaje, la solucin cido y la tableta no entren en contacto. La reaccin se inicia cuando se suelta el erlenmeyer y se agite en nuestras manos para que la tableta se sumerja en el cido. Fijar el erlenmeyer y cuando cese el desprendimiento de CO2 anotar el nivel de agua en la bureta. Abrir la tapa del frasco de reaccin y nivelar los lquidos en el bulbo y la bureta. Anotar la nueva lectura de la bureta. La diferencia con la lectura inicial ser el volumen de gas desprendido. Antes de realizar los clculos hemos de introducir una pequea correccin en el volumen medido, para compensar el CO2 disuelto en la solucin cido del erlenmeyer. Podemos usar el valor de 0,8 ml. de CO2 a 25C y 760 mmHg por ml de HCl del tipo usado, que se pasa a las condiciones de la experiencia. El volumen as calculado se aade al de la bureta. Cuestiones Dado que se conoce la temperatura del CO2 (temperatura ambiente), la presin, el volumen de gas ganado, la presin de vapor del agua (Pv) a la temperatura de trabajo, determinar los moles de CO2 generados. A partir de la masa de muestra y de la tableta determinar: moles CO2 generados por la tableta; reaccin del bicarbonato con el cido; moles de bicarbonatos que tiene la tableta y su porcentaje en el Alka-Seltzer.
EXPERIENCIA
Obtencin de gases: generador de Kipp.
Fundamento Cuando se quiere obtener una corriente continua de hidrgeno, o de cualquier otro gas que se desprenda a la temperatura ordinaria por reaccin de un slido con un lquido, se utiliza el "aparato de Kipp" que consiste en un artilugio generador de gases de forma continua. Es usual la obtencin de H2, CO2, H2S por este mtodo. Material H2SO4 granalla Zn generador de Kipp CaCO3 , mrmol o caliza en grano HCl piedras FeS
Descripcin El aparato consta de una parte superior (A) en forma de embudo de decantacin donde se carga el lquido reaccionante (p. ej. H2SO4); otra parte inferior (B) dispone de dos bulbos grandes o esferas, (D y E), en la primera de ellas se carga el material slido en forma de grano lo suficientemente grande como para que no pasen trocitos de ste a la parte inferior del aparato (ej. Granalla de Zn). Las dos partes del aparato se unen por un ajuste hermtico (G) de vidrio esmerilado y se aproximan en la angostura de unin de (D y E). El cido se carga por (A), y cae por el tubo central al depsito (E); cuando ste se encuentra lleno, el cido sube por la angostura y se pone en contacto con el slido produciendo gas que sale por la llave (C), si se mantiene abierta. Cuando se cierra la llave de salida de gas, ste se acumula y ejerce una presin suficiente en (D) para rechazar el cido al depsito inferior (E) y hacerlo subir por el tubo central al compartimiento superior (A), hasta que el lquido deje de estar en contacto con el slido, en cuyo momento cesa el desprendimiento gaseoso.
Al abrir la llave (C), la presin disminuye y el cido baja desde (A) a (E) y vuelve a subir al compartimiento (D), comenzando el proceso de nuevo de generacin de gas en cuanto el cido entra en contacto con el slido.
DOCUMENTOS
LUZ TAMBIN PROVOCA REACCIONES QUMICAS

La luz es una de las formas en que se puede transmitir la energa liberada en una reaccin qumica y, tal y como se descubri antes del siglo XIX, puede inducir reacciones qumicas. En particular, la luz puede descomponer algunos compuestos de plata, liberando granos negros de plata metlica. El estudio de tales reacciones inducidas por la luz se llam fotoqumica" (qumica de la luz). En la dcada de 1830-39, la accin de la luz solar sobre la plata haba permitido desarrollar una tcnica para grabar imgenes. Una carga de un compuesto de plata sobre un vidrio plano ( posteriormente sobre una pelcula flexible ) se expone brevemente por medio de una lente de enfoque, ante una escena a la luz del sol. Los distintos puntos del compuesto de plata son expuestos a diferentes cantidades de luz de acuerdo con la cantidad reflejada desde este o aquel punto de la escena. La breve exposicin a la luz aumenta la tendencia del compuesto de plata a reducirse a plata metlica; cuanto ms brillante es la luz, tanto ms marcada es esa tendencia El compuesto de plata es tratado despus con reactivos que llevan a cabo la reduccin a plata metlica. La regin expuesta a luz brillante completa la reduccin mucho mas rpidamente. Si el "revelado" se detiene en el momento correcto, el cristal plano quedar cubierto por zonas oscuras (granos de plata) y zonas claras (compuestos de plata intactos) que constituyen un negativo de la escena original. A travs de procesos pticos y qumicos posteriores, que no necesitan describirse aqu, se obtiene finalmente una representacin grfica real de la escena. El proceso se llam "fotografa" (escritura con luz). Muchos hombres contribuyeron a la nueva tcnica figurando entre ellos el fsico francs Joseph Nicphore Niepc (1765-1833), el artista francs Louis Jacques Mand Daguerre (1789-1851) y el inventor ingls William Henry Fox Talbot (1800-1877). Sin embargo, lo ms interesante era que la luz poda comportarse casi como un catalizador. Una pequea cantidad de luz era capaz de inducir a una mezcla de hidrgeno y cloro a reaccionar con violencia explosiva, mientras que en la oscuridad no haba reaccin. La explicacin de esta drstica diferencia de comportamiento fue finalmente propuesta por Nerst en 1918. Una pequea cantidad de luz basta para romper una molcula de cloro (Cl2) en dos tomos de cloro. Un tomo de cloro (mucho mas activo solo que formando parte de una molcula quita un tomo de hidrgeno a la molcula de hidrgeno (H2) para formar una molcula de cloruro de hidrgeno. El otro tomo de hidrgeno, aislado, arrebata un tomo de cloro a una molcula de cloro; el tomo de cloro que queda arranca un hidrgeno de la
molcula de hidrgeno, y as sucesivamente. La pequesima cantidad inicial de luz es as responsable de una "reaccin fotoqumica en cadena" que conduce a la formacin explosiva de una gran cantidad de molculas de cloruro de hidrgeno. Asimov, I. Breve historia de la qumica Alianza editorial (1982).
ESQUEMAS DE REACCIONES
La variacin del pH del agua, al disminuir ste por la prdida del CO2 disuelto en agua, provoca la precipitacin del CaCO3 dando lugar a espectaculares formaciones. De ah que muchas rocas ricas en bicarbonatos (de calcio y magnesio) hacen que precipiten minerales blancos en las canalizaciones de agua.
Descomposicin del xido de mercurio (II)

(ver unidad Estados de Agregacin) Si se colocan los polvos rojos del xido de mercurio (II) en un tubo de ensayo y se calienta al fuego aparece el Hg metlico como gotitas en el tubo de reaccin y el oxgeno desprendido se puede recoger en otro tubo de ensayo sumergido al que le llega un burbujeador.
Calentamiento del cobre

Tomar dos pesetas, juntarlas y sujetarlas por una pinza aislante. Si se colocan al fuego de un mechero durante un tiempo se pueden detectar algunos cambios. Qu le ha pasado a la parte expuesta al aire? y en la cara interna que estaba unida a la otra peseta? Qu compuesto se ha formado en el exterior? por qu no se forma en la cara interna?
Cinc y cido clorhdrico

En un tubo de ensayo que contiene Zn aadir cido clorhdrico. Observar el desprendimiento de gas y el
calentamiento de paredes del tubo.
Carbonato y cido
Aadir a un tubo de ensayo que contenga un carbonato, un cido.
Combustin del magnesio

Tomar un trozo de cinta de Mg y hacerla arder.
Magnesio en una probeta
Cal viva con agua

A unos 5 gramos de cal viva triturada se aaden algunos cm3 de agua, con lo que se producir una efervescencia como resultado de la combinacin o reaccin, dando cal apagada. Puedes establecer algn tipo de relacin entre el fenmeno descrito y el sistema empleado por los albailes cuando utilizan cal en sus morteros? Qu diferencia importante encuentras entre la combinacin anterior y cualquier mezcla preparada en das pasados?
La cal viva se "apaga" con agua. La suspensin de Ca(OH) 2 en H20 es la lechada de cal. La disolucin de Ca(OH) 2 en agua es el agua de cal. Si se evapora agua de cal se obtiene Ca(OH) 2 slido.
Obtencin del clorhdrico
A partir de la sal comn NaCl en disolucin y su reaccin con el cido sulfrico H2SO4 gaseoso. se puede calentar la mezcla
resultante para que se desprenda el HCl
2NaCl + H2SO4 ---> 2HCl + Na2SO4
Nitrato de plomo (II) y yoduro potsico
Mezclar disoluciones de nitrato de plomo (II) y yoduro potsico comprobar caractersticas antes y despus de la mezcla y la conservacin de la masa.
Formacin de dixido de nitrgeno NO2

Dejar caer HNO 3 sobre
trozos de metal Cu. El gas NO 2 de color rojizo y elevada densidad se puede llenar en tubos con tapn de goma. CUIDADO VENENOSO! CON EL NO 2 ES
Obtencin de hidrgeno
Si se vierte xido clorhdrico sobre cinc en granalla se puede obtener el gas de hidrgeno ligero, H2
pudindose recoger bajo agua con un tubo de ensayo invertido. 2HCl + Zn H2 + ZnCl2
Reaccin del AgNO3 con NaCl

Material Prepara un matraz con una disolucin de NaCl (sal comn) y un tubo de ensayo con disolucin de AgNO 3. Pesarlos juntos tal disolucin AgNO 3 disolucin NaCl erlenmeyer gradilla balanza como indica la figura. Verter el AgNO 3 en el erlenmeyer y aparece un slido blanco de AgCl como precipitado en el fondo. Pesar nuevamente el conjunto y comprobar la ley de conservacin de la masa. Escribir la reaccin. NaCl + AgNO 3 AgCl + NaNO 3
Amonaco y cido clorhdrico

Acercar frascos de amonaco y cido clorhdrico. Observar el fenmeno. HCl + NH3 NH4Cl
Electrlisis de una disolucin de cobre (II)

Cualquier disolucin de cobre (II), generalmente conseguida por disolucin de una de sus sales, permite realizar una buena electrlisis.
- Determina el olor del gas desprendido en el nodo. - Observa el color del ctodo a qu es debido?
Reduccin de una disolucin de Sn++

Colocar una cinta de cinc en una disolucin de un compuesto de Sn2+ . Djala un tiempo y observa la evolucin.
Depsito de cobre
Un clavo de hierro separa al cobre de una disolucin de un compuesto de Cu++. As se puede recubrir de cobre cualquier objeto de hierro.
La primera pila de Volta

Los pares de discos de cine (Z) y de plata (A) se encuentran separados por
discos de papel empapados con agua salada. Treinta de dichos pares daban una corriente
elctrica a una persona que pusiera un dedo en cada uno de los dos recipientes.
Otra disposicin de la pila voltaica, tal como fue descrita en una carta de Volta a la Roya Society en 1800. Las cubetas estn llenas de cidos dbiles o agua salada, en que se sumergan lminas de cinc (Z) y plata (A) unidas entre s por barras metlicas.
Productos del petrleo Petrleo crudo
SiO 2 + Al2O3 catalizador
productos del cracking cataltico
catalizador platino
petrleo + materias primas qumicas ejemplo: benceno
Albadalejo,E.; Caamao,A.; Maestre,G. Mays,C. y Prez-Rondn,E. Introduccin a la Qumica de Sustancias. Gua Profesor y Gua del alumno. Grup Recerca ICE Universidad Autnoma Barcelona (1980)
INVESTIGACIN
Calentamiento de sales
Vamos a tratar de averiguar qu sucede cuando se calientan las sales. Cuando se les suministra energa algn tiempo pueden descomponerse para dar compuestos ms sencillos o los elementos constituyentes. Vamos a trabajar slo con algunas sustancias en el que el proceso puede ser ms simple, tales como: - Sulfato de cobre (II) - Cloruro de cobalto (II) - Permanganato potsico - Clorato potsico - Carbonato de sodio - Carbonato de calcio - Carbonato de plomo (II) - Carbonato de cobre (II)
Observa el frasco donde viene el producto y anota al lado del nombre la frmula de la etiqueta. Discute previamente en clase los pasos a seguir en la investigacin. Haz un orden de tareas. Cmo podrs saber si las sustancias se descomponen al calentar? En qu sustancias crees que pueden descomponerse? Cmo investigaras las sustancias que pueden desprenderse? Cmo investigaras el residuo slido que quede? Redacta un informe con tus resultados y escribe las ecuaciones de los procesos que hayan tenido lugar y tu sepas formular. Qu aplicacin encuentras a algunas de estas reacciones para la obtencin de productos, reconocimiento de sustancias, etc.? Existe alguna relacin entre la estabilidad de los carbonatos y la reactividad de los metales correspondientes?. Podras predecir la estabilidad trmica de los carbonatos de otros metales? Considera por ejemplo los de potasio, magnesio, cinc y plata. Sabes si alguna de las reacciones acontecidas es de oxidacin-reduccin?
Sugerencias al profesor. Material Adems de los productos a descomponer acompaar: - Gradilla de tubos de ensayo - Agua de cal (disolucin de CaO) - Papel indicador - Pinzas de madera - Mechero.
Hay que cuidar que la investigacin no sea dirigida por el profesor, sino que han de ser ellos mismos los que imaginen previamente los pasos a seguir, diseen las experiencias, resuelvan los problemas que se le presenten e interpreten sus resultados. La discusin previa puede tener lugar a nivel de toda la clase o entre los componentes de un grupo, por una puesta en comn, en dnde el profesor tiene como grado mximo de participacin el apoyar ms algunas de las opciones sugeridas en la discusin de los alumnos. Tambin se puede utilizar como trabajo individualizado para alumnos mas aventajados.
Cmo podrs saber si las sustancias se descomponen al calentar? Dado que algunas de las sales que van a utilizar estn hidratadas o son sales bsicas,
su frmula puede variar segn el producto comercial, por lo que se ha credo ms conveniente no darla directamente al alumno, sino que la busque en la etiqueta correspondiente. Cuando observe la frmula del sulfato de cobre (II), producto con el que ya est familiarizado, es posible que le extrae encontrar CuSO45H20 pues l lo conoca como un compuesto inico constituido por iones Cu2+ y SO4= y se preguntar de qu forma estn unidas estas 5 molculas de agua. Este es un buen momento para explicar lo que significa "el agua de cristalizacin'': cuando se asla una sal por cristalizacin de una disolucin acuosa, generalmente se incluye en la estructura del cristal cierto nmero de molculas de agua; a las sustancias que contienen esta agua de hidratacin se les llama hidratos y se nombran anteponiendo al nombre de la sal anhidra los trminos monohidratos de, dihidrato de, segn el nmero de molculas de agua que contiene. As el CuSO4 5H20 se nombra pentahidrato de sulfato de cobre (II). Lo primero que cabe pensar es cmo decidir si una sustancia se ha descompuesto o no despus de calentarla. El cambio de aspecto y la variacin de masa sufrida nos darn idea de si ha tenido lugar la descomposicin.
En qu sustancias crees que pueden descomponerse? La frmula de las sustancias puede ayudar a imaginar los productos que resultan de su
descomposicin. Existen las siguientes posibilidades: -Que las sales hidratadas pierdan el agua. -Que los compuestos se descompongan en sus elementos. Sin embargo debern tener en cuenta que los metales muy reactivos, como el sodio y el potasio son muy difciles de separar de sus compuestos por simple calentamiento y en todo caso quedaran retenidos como xidos o como otra sal distinta de la inicial. -Que se descompongan en los dos xidos correspondientes, tal como sabemos le sucede al carbonato de cobre. Cmo investigaras las sustancias que pueden desprenderse? Cmo investigaras el residuo slido que queda? Si se ha observado una disminucin en la masa durante el calentamiento se pensar que es debido a que de los productos de la descomposicin uno es slido o lquido no voltil a esa temperatura y el otro un gas que habr que reconocer cuando ascienda por el tubo de ensayo. Si se trata de vapor de agua, lo ms probable es que condense en las paredes del tubo, pero para asegurarnos de que este lquido incoloro es realmente agua, puede aadirse unas gotas al residuo cuando se enfre y ver si adquiere el mismo aspecto que tena antes de calentar. Los alumnos saben que los xidos metlicos son todos slidos inicos mientras que los xidos no metlicos son compuestos reticulares (como la slice) o formados por molculas (es decir, de bajo calor de vaporizacin). Por lo tanto, el gas desprendido puede ser un elemento no metlico o un xido del mismo. El oxgeno ya saben como reconocerlo acercando a la boca del tubo de ensayo una astilla de madera o un papel con un punto de ignicin y observando cmo se aviva la combustin. Un xido no metlico debe dar reaccin cida con un papel indicador humedecido colocado en la boca del tubo. Si se trata del dixido de carbono es mejor reconocerlo colocando un tapn y un tubo de desprendimiento sumergido por el otro extremo en una disolucin de agua de cal. El residuo slido que queda despus de calentar podra ser un metal, un xido metlico u otra sal. Puede investigarse su solubilidad en agua, su acidez o basicidad, etc. Es conveniente realizar el calentamiento en tubos de ensayo, pues de hacerlo en un crisol, adems de la facilidad con que se rompen, los gases desprendidos escapan rpidamente y son ms difciles de identificar.
Redacta un informe con tus resultados y escribe las ecuaciones de los procesos que hayan tenido lugar y tu sepas formular.
Los resultados obtenidos debern ser los siguientes: - CoCl26H2O, de color rosa, se vuelve azul al calentar y si las paredes del tubo no estn muy calientes se observan en ellas las gotas de agua que se ha desprendido. Una vez que se ha enfriado el slido, aadimos un poco de agua y observaremos que recupera su color primitivo. CoCl2 6H2O CoCl2 + 6 H20 - CuSO45H2O, de color azul, y despus de perder el agua, blanco. Se obtienen resultados anlogos al anterior. CuSO45H2O CuSO4 + 5 H2O - KMnO4 de color violeta oscuro, al calentar toma un color marrn oscuro, no demasiado definido, y se observa una disminucin de masa. Es fcil reconocer el oxgeno desprendido, pero no as el residuo slido queda, pues es una mezcla de manganato potsico, verde oscuro, soluble enagua y dixido de manganeso, pardo e insoluble en agua. El problema se complica, adems porque el manganato dismuta en disolucin acuosa segn la ecuacin. 2 KMnO4 K2MnO4 + O2 + MnO2 3 MnO42- + 2 H2O 2 MnO4- + MnO2 + 4OHpor lo que la disolucin, verde en un principio, toma un color violeta, igual que la sustancia inicial, y esto originara confusin en los alumnos. Por eso, el profesor podra advertirles que no investiguen este residuo, pues no tienen conocimientos suficientes sobre los compuestos de manganeso, y sealar el hecho de que los elementos de transicin tienen una qumica ms complicada que la de los elementos representativos. - KClO 3 deja un residuo con la misma apariencia que la sustancia inicial, pero disminuye su masa al calentar y se puede reconocer el oxgeno desprendido. El slido que queda en el tubo podra ser, por tanto, KCl u otra oxisal en que el cloro tuviera menor nmero de oxidacin que el clorato, KClO KClO 2. No puede tratarse del xido de potasio, pues al disolverlo en agua no da reaccin bsica, sino neutra. El anin Cl- puede identificarse por precipitacin con el in Ag +. - Na2CO310H2O (tambin puede proporcionrseles, si se dispone de l, el anhidro). Se desprende agua, en este caso ms difcil de reconocer que en las dos sales primeras pues no vara su color ni su aspecto. Para investigar si se desprende CO2 deben colocar el tubo de desprendimiento para recogerlo sobre agua de cal. Esta no se enturbia pues el carbonato de sodio no se descompone a las temperaturas que alcanzan normalmente. - CaCO3 No vara su masa al calentar ni se observa enturbiamiento en el agua de cal. Hay que pensar por lo tanto que en esta experiencia no se descompone.
_ 2PbCO3 Pb(OH) 2 ( la especie de que se disponga). Se desprende agua y CO2 El residuo que queda es PbO, de color amarillo claro. - CuCO3 Cu (OH) 2 . Al calentar el slido verde se converta en un slido negro, CuO, y se desprenda H20 y CO2 Qu aplicacin encuentras a algunas de estas reacciones para la obtencin de productos, reconocimiento de sustancias, etc? Las reacciones observadas en este apartado encuentran muchas aplicaciones, por ejemplo para la obtencin de CO2, de 02, de xidos metlicos. Las sales que desprenden agua y cambian de color encuentran aplicacin en el reconocimiento de sta. As un cristal de CuSO4 de CoCl2 anhidros puede servir para identificar el lquido incoloro que condensa en las paredes del tubo al descomponer los carbonatos de sodio y de plomo. Puede averiguarse la utilidad del papel de cloruro de cobalto y comentarse el uso de las tintas simpticas que describen los libros de Qumica recreativa.
Existe alguna relacin entre la estabilidad de los carbonatos y la reactividad de los metales correspondientes? De los carbonatos calentados, no han sido capaces de descomponer los de sodio y el
de calcio. Sin embargo, los alumnos quiz conozcan la existencia de los hornos de cal en los que la piedra caliza (CaCO3) se descompone a temperaturas elevadas, segn la ecuacin: CaCO3 ---> CaO + CO2 El profesor tendr que informar a los alumnos de que el carbonato de sodio no se descompone al calentarlo en un horno. As pues, se observa que los carbonatos de los metales menos activos (plomo y cobre) se descomponen ms fcilmente que los carbonatos de los elementos ms reactivos. De estos, el de calcio se consigue descomponerlo a temperaturas elevadas, mientras que el de sodio es trmicamente estable.
Podrs predecir la estabilidad trmica de los carbonatos de otros metales?
Considera por ejemplo los de potasio, magnesio, cinc y plata. Recordando la relacin que se coment en el apartado 8 entre la reactividad de los metales y su situacin en la tabla peridico, ser posible predecir la estabilidad trmica de algunos carbonatos. Por ejemplo, el de potasio debe ser estable, al igual que el de sodio. Los de magnesio y cinc deben descomponerse a una cierta temperatura y el de plata debe descomponerse con facilidad; en este ltimo caso, puesto que el xido de plata tambin es inestable, se obtendra plata metlica.
Sabes si alguna de las reacciones acontecidas es de oxidacin-reduccin? De las ecuaciones anteriormente escritas solamente las de descomposicin del KMnO 4
y del KClO 3 son de oxidacin-reduccin. En ambos compuestos el manganeso y el cloro se encuentran con un alto nmero de oxidacin, +7 y +5 respectivamente, pudiendo ambos presentar estados de oxidacin muy bajos. Por lo tanto, uno y otro pueden reducirse, actuando como oxidantes. El oxgeno aumenta su nmero de oxidacin de -2 a 0. En estas ecuaciones de descomposicin el oxidante y el reductor son elementos que forman parte del mismo in, MnO 4y ClO 3-. En otros casos estos iones pueden actuar como oxidantes frente a otras especies qumicas, por ejemplo las sales de hierro(II), los ioduros, etc. Otros iones cuyo tomo central se encuentre en un estado de oxidacin elevado (SO4-2, NO3-, CrO42-, etc.) tambin podrn a ctuar como oxidantes, pasando el tomo central a un estado de oxidacin inferior. Puede comentarse ahora el hecho de que el cobre, que no se ataca por el cido clorhdrico, porque en este caso el agente oxidante es el in H+ si reacciona con los cidos ntrico y sulfrico, sin desprender hidrgeno en estos casos y formndose xidos de nitrgeno y azufre en estados de oxidacin inferiores a 5 y 6 respectivamente.

Reacciones Quimicas

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Michael Faraday en su laboratorio de la Royal Institution, en Londres

INTRODUCCION Presentacin Objetivos Relacin de experiencias y actividades Programacin Bibliografa

GUIA DIDACTICA EXPERIENCIAS ALTERNATIVAS DOCUMENTOS

UNIDAD DIDCTICA : REACCIONES QUIMICAS

Tener en cuenta Sugerencias sobre formulacin

Fenmenos fsicos y qumicos

A Ejercicios de clculos estequiomtricos

Algo sobre formulacin

Sobre la energa en las reacciones qumicas

Algo sobre el mol

Algo sobre clculos estequiomtricos

22,4l 1mol = 10l x

10l = 0, 45 22,4l mol de O

1molO 2 = 0,45molO 2 22,4lO2

0,45 moles <----- datos

2molesKClO 3 3molesO 2 = xmolesKClO3 0,45molesO 2

x = 0,3 moles KClO 3

x = 0,3 mol 122,5 g/mol KClO 3 = 36,75 g KClO 3

14,4 g ---- datos Si 245 g de K ClO 3 reaccionan--> 96 g de 02 x

245 14,4 = 36,75 96 g de KClO

Clorato potsico Cloruro potsico Oxgeno 2 moles

0,45 moles <----- datos Se tiene que la relacin

tiene un factor de conversin 1/1

tiene un factor de conversin 2/3

2 molesKClO 3 3 molesdeO2 2 molKClO 3 0,49molO 2 3 molO 2

14,4 g <---- datos factor de conversin del KClO 3 es 2/3

2 122,5 gKClO 3 3 74,5 gO2

2 122,5 14, 4g 3 74,5 14,4 g O2 = de KClO 3 = 36,75 g de KClO 3

14,4 g <---- datos

2122,5 gdeKClO 3 322,4lO 2 = x 10lO2

Construccin de una pila Daniell

y el proceso global es Zn + Cu++ SO4= ----> Zn++SO4= + Cu

Esto supone una transferencia de carga negativa del Zn al Cu2+

elect. cinc elect. cobre

reduccin (ctodo) oxidacin (nodo)

Algo sobre redox

PILA CTODO NODO + -

- En el seno de la disolucin de una pila los cationes se dirigen hacia el

Michael Faraday en su laboratorio de la Royal Institution, en Londres

Clasificar sustancias qumicas de uso comn en el laboratorio

xidos cidos Sales neutras.

Significado de la frmula de un compuesto

24,3 48,4 21,2 6,1 100

Frmulas y nombres usuales Asociacin de nombres y frmulas

Butano Benceno Acido actico

C4H10 C6H6 CH3- COOH

Transformaciones en algunos fenmenos

Reaccin del azufre con el hierro y con el mercurio

imn trpode rejilla mechero pinza de madera mortero con pistilo

reaccin (Cuidado con el material a calentar!).

Un desprendimiento o absorcin de energa (calor, luz, electricidad, etc).

2 HCl + 2 molculas 2 moles

CaCO3 1 molcula 1 mol 1 mol

H2O + CO2 1 mol

1molcula 1 molcula 1 molcula 1 mol

Otro ejemplo seria la formacin de amonaco:

3H2 3 molec. 3 mol

2 KClO 3 2 molec. 2 mol

2 KCl 2 molec. 2 mol

3 O2 3 molec. 3 moles 3 22,4 l de O2 Un mol de cualquier gas en

Nombrar y formular reacciones qumicas

carbonato clcico (caliza)

cido clorhdrico (cido ms frecuente)