REINO PLANTAE, ANGIOSPERMAS

INSTITUTO TECNOLÓGICO
CONKAL, YUC.

BIOLOGIA l
Prof. BORGES RIVERO J. ARMANDO. Alumnos: LENZ CHAVEZ FCO. DONIZET HUCHIN POOT D. GUSTAVO CORTES PECH G. LEONARDO No de Equipo:

8.2
1

REINO PLANTAE, ANGIOSPERMAS

Nombre del tema: REINO PLANTAE ANGIOSPERMAS ÍNDICE:
1)EL REINO PLANTAE
1.1 DIVISIÓN BRIÓFITA 1.2 DIVISIÓN PTERIDÓFITA 1.3 DIVISIÓN PINÓFITA 1.4 DIVISIÓN MAGNOLIOFITA

2)DIVISIÓN MAGNOLIOFITA( generalidades)
3)

ORIGEN Y EVOLUCION DE LAS ANGIOSPERMAS: 3.1 EN LA DIVISIÓN MAGNOLIOPHYTA SE ENCUENTRAN

DOS GRANDES GRUPOS CON CATEGORÍA DE CLASE: 3.2SISTEMA DE CLASIFICACIÓN SEGÚN A. CRONQUIST (1981 Y 1988) 1. Clase Magnoliopsida (Dicotiledóneas) 2. Clase Liliopsida (Monocotiledóneas) 3 .3LAS SUBCLASES Y EL SISTEMA DE CRONQUIST 1) ORIGEN Y EVOLUCIÓN 2) MAGNOLIOPHYTAS O ANGIOSPERMAS. .LAS NOVEDADES EVOLUTIVAS

2

REINO PLANTAE, ANGIOSPERMAS

3) DIFERENCIAS Y ESTRUCTURA ENTRE MONOCOTILEDÓNEAS Y DICOTILEDÓNEAS
4)

CARACTERÍSTICAS PRIMITIVAS Y AVANZADAS DE LAS ANGIOSPERMAS.

5) DE QUIENES DEPENDEN LAS ANGIOSPERMAS 8.1 COEVOLUCION: EN LA POLINIZACIÓN Y EN LA DISPERSIÓN 8.2 COEVOLUCION 8.3 ENTOMOFILIA…..
6)

CRECIMIENTO DE LAS ANGIOSPERMAS

7) REPRODUCCION
8)

ÓRGANOS DE LAS PLANTAS SUPERIORES

9) ADAPTABILIDAD EVOLUTIVA DE LAS ANGIOSPERMAS
10) 11) 12)

IMPORTANCIA DE LAS ANGIOSPERMAS

LIRIO IRIS RETICULATA
GENERALIDADES MEDIO AMBIENTE SU RIEGO TRATAMIENTO

13)CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
14)

15) SU ABONO
16) 17)

3

30)MEDIO AMBIENTE NATURAL: 31)CICLO DE VIDA: 32)ESPECIES QUE DEPENDEN DE ELLA 33)PLAGAS 34)USOS DEL GIRASOL Y DERIVADOS 35)VALOR NUTRIMENTAL 4 .REINO PLANTAE. ANGIOSPERMAS 18)REPRODUCCIÓN 19)LOS BULBOS 20)ESPECIES QUE DEPENDEN DE EL: 21)EL GIRASOL (Helianthus annuus) 22)GENERALIDADES 23)CLASIFICACION TAXONOMICA 24)CULTIVO 25)FORMAS DE CULTIVO 26)¿CÓMO RECONOZCO A LA ESPECIE? 27)ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN 28)DISTRIBUCIÓN EN MÉXICO 29)NUTRICIÓN EN EL CULTIVO.

El reino plantae se puede agrupar en 4 grandes grupos que podemos separar en varias divisiones: ○ Briofitas. ○ Angiospermas. ○ Pteridofitas. una clasificación que se utiliza actualmente es la que realizó Cronquist en 1969. Son plantas de pequeño tamaño que han colonizado el medio terrestre. los musgos y las antocerotas. los investigadores aún no se ponen del todo de acuerdo de cómo hay que clasificarlas. ○ Gimnospermas. sin embargo. aunque abundan principalmente en lugares 5 . que aunque se reconoce que todas ellas pertenecen al reino plantea (salvo algunas excepciones). DIVISIÓN BRIÓFITA En esta división se agrupan los llamados briófitos. ANGIOSPERMAS 1)EL REINO PLANTAE Existen tantas plantas distintas en todo el mundo. estos son las hepáticas.REINO PLANTAE.

por esta característica recibe su nombre de gimnosperma: "gymnos" = desnudo y "sperma"= semilla. en su madurez no se encuentra encerrada en un fruto. los helechos y otras plantas afines. puesto que necesitan del agua para llevar a cabo su ciclo reproductor. DIVISIÓN PTERIDÓFITA En este grupo taxonómico se engloban todas las criptógamas vasculares.REINO PLANTAE. ANGIOSPERMAS de elevada humedad. DIVISIÓN PINÓFITA Las gimnospermas son las plantas que poseen semilla (espermatofitos) y esta. forma el grupo más numeroso con unas 220 000 especies. DIVISIÓN MAGNOLIOFITA Las angiospermas son las representantes de esta última división. 1) DIVISIÓN MAGNOLIOFITA( generalidades) 6 . El termino angiosperma se refiere a aquellas plantas que poseen semillas cubiertas. El ciclo biológico sexual se caracteriza por tener una alternancia de generaciones con dominancia del esporófito sobre el gametófito. la más evolucionada. es decir.

7 . • En el hemisferio boreal fueron sustituyendo a los helechos y gimnospermas. 2) ORIGEN Y EVOLUCION DE LAS ANGIOSPERMAS: • Sus primeros restos fósiles nos señalan que aparecieron en el Cretácico Inferior (Mesozoico). • Las primeras angiospermas se originaron en los trópicos y se fueron extendiendo hacia las zonas templadas. ○ Primeros tipos de polen parecidos a los de las gimnospermas (monocolpados). Los restos fósiles encontrados consisten en granos de polen. ○ Primeras hojas enteras y paralelinervias (similares a las de las monocotiledóneas) y también hojas con ○ ○ nerviación irregularmente pinnatinervias Posteriormente aparece la nerviación regularmente pinnada y pinnaticompuesta. tricolporados y triporados). conductores puesto más que presentan y características más evolucionadas que permiten una mejor adaptación como pueden sistemas evolucionados mecanismos de reproducción mucho más elaborados y eficaces. restos de hojas y de madera. • • Se supone que ya estaban presentes en el Triásico y Jurásico.REINO PLANTAE. ○ Luego aparecen granos de polen más evolucionados (tricolpados. ANGIOSPERMAS Las angiospermas han colonizado todos los hábitats y han desplazado en la mayoría de ellos ser los a las gimnospermas.

ANGIOSPERMAS En el Cretácico medio las angiospermas empiezan a ser dominantes.• REINO PLANTAE. aunque se piensa que podrian que fundamenten esta teoria. y se reducen las Cycadopsida y Ginkgopsida. provenir de las plantas pteridospermas.1 SISTEMA DE CLASIFICACIÓN SEGÚN A. se extinguen las Cycadeoidopsida. CRONQUIST (1981 Y 1988) 1. • No se sabe con seguridad de que plantas proceden o como evolucionaron.Clase Magnoliopsida (Dicotiledóneas) Las miembros de la clase Magnoliopsida son conocidas como dicotiledóneas. agrupan un número de 170 000 especies de gran 8 . aunque no se han encontrado restos fósiles 1) EN LA DIVISIÓN MAGNOLIOPHYTA SE ENCUENTRAN DOS GRANDES GRUPOS CON CATEGORÍA DE CLASE: 4.

REINO PLANTAE. A este grupo se les denomina así por tener durante las primeras etapas del desarrollo dos cotiledones. y tienen una gran variedad en morfología. reciben este nombre por poseer únicamente un cotiledón durante su desarrollo. tiene flores con verticilos de 4 o 5 piezas generalmente. Las características que diferencian a esta clase de la otra gran clase de angiospermas son entre otras la presencia de una raíz primaria persistente. Las características comunes que poseen este grupo y que las diferencian de las dicotiledóneas son la 9 . tienen hojas con los nervios ramificados (pinnados). Como hemos indicado hay gran variedad morfológica en esta clase por ello se puede dividir en otras 6 subclases: • • • • • • Subclase Magnoliidae Subclase Hamamelidae Subclase Caryophyllidae Subclase Dillenidae Subclase Rosidae Subclase Asteridae 2. tamaño y hábito. se han adaptado a casi todos los medios. en el tallo se produce crecimiento en grosor. ANGIOSPERMAS importancia tanto ambiental como económica. un grupo que abarca unas 50000 especies.Clase Liliopsida (Monocotiledóneas) Los miembros de esta clase son las monocotiledóneas.

por último. encontramos en las flores verticilios de tres piezas o bien múltiplos de tres.3 LAS SUBCLASES Y EL SISTEMA DE CRONQUIST 10 . indicar que los tallos suelen ser herbáceos. aunque este se puede dar por otros mecanismos como la superposición de las hojas tal y como se da en las palmeras. flexibles y sin crecimiento en grosor. las hojas poseen generalmente una nerviación paralela al nervio principal. Las monocotiledóneas se dividen en 5 grupos con la categoría de subclase: • • • • • Subclase Alismatidae Subclase Arecidae Subclase Commelinidae Subclase Zingiberidae Subclase Liliidae 4.REINO PLANTAE. ANGIOSPERMAS presencia de raíces adventicias que sustituyen a una gran raíz principal. y.

tricolporados y triporados).  No se sabe con seguridad de que plantas proceden o como evolucionaron.  Primeras hojas enteras y paralelinervias (similares a las de las monocotiledóneas) y también hojas con  nerviación irregularmente pinnatinervias Posteriormente pinnaticompuesta  Las primeras angiospermas se originaron en los trópicos y se fueron extendiendo hacia las zonas templadas. se extinguen las Cycadeoidopsida. ANGIOSPERMAS 1) ORIGEN Y EVOLUCIÓN  Sus primeros restos fósiles nos señalan que aparecieron en el Cretácico Inferior (Mesozoico).   Se supone que ya estaban presentes en el Triásico y Jurásico.  En el Cretácico medio las angiospermas empiezan a ser dominantes.  Primeros tipos de polen parecidos a los de las gimnospermas (monocolpados). restos de hojas y de madera.  En el hemisferio boreal fueron sustituyendo a los helechos y gimnospermas.  Luego aparecen granos de polen más evolucionados (tricolpados. aunque se piensa que podrían provenir de las 11 aparece la nerviación regularmente pinnada y . y se reducen las Cycadopsida y Ginkgopsida.REINO PLANTAE. Los restos fósiles encontrados consisten en granos de polen.

LAS NOVEDADES EVOLUTIVAS  Doble fecundación: ovulo+núcleo generativo. 5) MAGNOLIOPHYTAS O ANGIOSPERMAS. . ANGIOSPERMAS plantas pteridospermas.REINO PLANTAE. aunque no se han encontrado restos fósiles que fundamenten esta teoría. núcleos polares+núcleos generativos  Endosperma triploide  Óvulos en rudimentos seminales encerrados por carpelos  Semillas en frutos: carpelos transformados  Xilema con vasos  Hojas compuestas 5) DIFERENCIAS Y ESTRUCTURA ENTRE MONOCOTILEDÓNEAS Y DICOTILEDÓNEAS 12 .

tienen órganos florales (sépalos. ANGIOSPERMAS Las dos clases de angiospermas o plantas con flor difieren en varios aspectos. Las semillas de las dicotiledóneas tienen dos cotiledones. el tallo y la raíz experimentan crecimiento secundario.REINO PLANTAE. El tejido vascular (xilema y floema) de las dicotiledóneas presenta disposición anular. En las dicotiledóneas. y está disperso en el tallo de las monocotiledóneas. los órganos florales del lirio y otras monocotiledóneas suelen presentarse en múltiplos de tres. pétalos. En cambio. que aporta cambio vascular y xilema y floema 13 . Las hojas de las dicotiledóneas tienen nerviación reticular. que es paralelinervia en las monocotiledóneas. representadas aquí por el diente de león. estambres y pistilos) en múltiplos de cuatro o cinco. y sólo uno las de las monocotiledóneas. Las dicotiledóneas.

ANGIOSPERMAS secundarios. las monocotiledóneas no tienen crecimiento secundario. evolucionaron a partir de una dicotiledónea primitiva. que son las más avanzadas. 6) CARACTERÍSTICAS PRIMITIVAS Y AVANZADAS DE LAS ANGIOSPERMAS. PRIMITIVAS Plantas tropicales Plantas leñosas Cámbium activo Gran longevidad Haces vasculares en cilindro AVANZADAS Plantas templadas Plantas herbáceas Cámbium ausente De vida corta Haces vasculares dispersos por todo el parénquima cortical y medular Caducifolios Hojas compuestas Hojas opuestas Sin estípulas Hojas paralelinervias Flores zigomorfas Flores de pocas piezas y definidas Disposición verticilada Piezas soldadas Flores a las que les falta algún verticilo Flores unisexuales Ovario ínfero Carpelos soldados en un ovario único Perennifolios Hojas simples Hojas alternas Presencia de estípulas Hojas recticulinervias (pinnadas) Flores regulares (actinomorfas) Flores con muchas piezas y de número indefinido Partes florales en disposición helicoidal Flores con las piezas libres Flores con todos los verticilos Flores bisexuales (hermafroditas) Ovario súpero Carpelos libres 14 .REINO PLANTAE. Las monocotiledóneas. Estas diferencias reflejan una divergencia precoz en la historia evolutiva de las angiospermas.

15 .2 COEVOLUCION coevolución es la selección recíproca entre dos o más  La poblaciones.REINO PLANTAE. Frutos dehiscentes Frutos indehiscentes Endosperma bien desarrollado Endosperma ausente Diversos cotiledones Uno o dos cotiledones Germinación epigea Germinación hipogea 7) DE QUIENES DEPENDEN LAS ANGIOSPERMAS 8.1 COEVOLUCION: EN LA POLINIZACIÓN Y EN LA DISPERSIÓN 8. ya que. gracias a una serie de adaptaciones coordinadas se han desarrollado varios mecanismos de interacción favorables. ANGIOSPERMAS Polen uniaperturado Polen triaperturado Polinización por coleópteros Polinización por otros agentes. Entre plantas e insectos la coevolución es un proceso estrecho y de alta importancia ecológica.

. 1977). También existe otro tipo de plantas anuales como. por la importancia ecológica que tiene en procesos de suma importancia como la polinización y la dispersión de semillas (Scagel et al. 8. resultantes de las presiones de herbivoría y necesidades reproductivas. ANGIOSPERMAS Uno de los papeles de este fenómeno en la evolución de las angiospermas ha sido la aparición y desarrollo de las flores cíclicas o verdaderas. 2000).3 ENTOMOFILIA…. por ejemplo: • Centeno (Secale cereale) 16 ..  Quizá.REINO PLANTAE. el caso más estudiado de coevolución sea el de plantas e insectos (Fontúrbel & Mondaca. 5) CRECIMIENTO DE LAS ANGIOSPERMAS Las plantas con flor suelen ser anuales.

a diferencia de las anuales y las bienales. arbustos. ANGIOSPERMAS Mijo (Panicum miliaceum) Trigo (Triticum aestivum) Hay plantas de crecimiento bienal. lianas y muchas hierbas. las flores. matas.• • REINO PLANTAE. Se encuentran en este grupo: árboles. florecen durante bastantes años. Son de este tipo: • • • Acelgas (Beta vulgaris var. 17 . necesitan dos años para completar su ciclo vital. cicla) Rábanos (Raphanus sativus) Zanahorias (Daucus carota) Existen plantas que viven más de dos años y. Ejemplos de ello son: • • • • Abeto (Abies alba) Encina (Quercus ilex) Melisa (Melissa officinalis) Romero (Rosmarinus officinalis) 5) REPRODUCCION La principal característica de las angiospermas se debe a las estructuras que poseen para realizar la reproducción sexual.

el saco embrionario. Por otro lado el grano de polen está formado por tres células haploides. cuenta con una zona ensanchada en la cual se sitúan los óvulos. un tejido nutritivo que al madurar se transformará en el fruto.REINO PLANTAE. la otra célula se fecunda con los dos núcleos polares formando una célula triploide donde se desarrolla el endosperma. ANGIOSPERMAS Las flores poseen piezas como los sépalos y pétalos que tienen una función protectora pero sobre todo llaman la atención de los insectos. una de ellas al llegar al estigma forma un tubo polínico que atraviesa el estilo. de las cuales sobrevive una que realiza una mitosis y forma el gameto femenino. de los cuales se sirve la planta para realizar el transporte de polen. En el interior del óvulo una célula madre se divide en otras cuatro. Los microsporangios y los megasporangios se sitúan respectivamente en estambres y cárpelos. sobre esta zona se prolonga el estilo (el cuello de la botella) y al final se encuentra una superficie denominada estigma. a este lugar llegan los granos de polen. también cabe destacar la presencia de otra célula haploide denominada célula huevo. por este tubo llegan las otras dos células hasta el saco embrionario. El saco embrionario cuenta con ocho núcleos haploides en siete células puesto que la célula central posee dos núcleos polares. 18 . una de estas fecunda a la célula huevo y forma la semilla. El cárpelo es una hoja transformada con forma similar a una botella.

ANGIOSPERMAS 6) ÓRGANOS DE LAS PLANTAS SUPERIORES Los órganos de las traqueofitas son: • • • • • Raíz Tallo Hoja Flor (presente sólo en espermatofitas) Fruto (presente sólo en angiospermas) 12)ADAPTABILIDAD EVOLUTIVA DE LAS ANGIOSPERMAS 19 .REINO PLANTAE.

en los desiertos sobre los epifitas troncos de los árboles. Protección de los primordios seminales dentro de los carpelos. lo que le permite encontrar formas vitales muy variadas. por zoogamia. Reproducción más eficiente a causa de: Flores hermafroditas. desde plantas adaptadas a vivir (xeromorfas).REINO PLANTAE. Polinización eficiente y anemogamia. lianas. ANGIOSPERMAS Las Plantas Angiospermas dominan sobre la tierra en casi todas la comunidades vegetales. Flores más reducidas en tamaño y fecundación más rápida. que más la económica 13)IMPORTANCIA DE LAS ANGIOSPERMAS  Es el grupo de mayor riqueza de especies > 250000  Fuente de la mayorìa del alimento humano y forrajero  Mayor diversidad de formas y hábitos 20 . etc. aparecen en todos los biotopos de la tierra debido a la gran adaptabilidad que presentan y a la riqueza de sus formas vitales. Granos de polen con cemento polínico. Las principales ventajas son: Plasticidad del cuerpo vegetativo.

en invierno toma una coloración azulvioleta .REINO PLANTAE. Estas plantas tiene troncos o raíces que almacenan el nutrimiento. ANGIOSPERMAS 14) LIRIO IRIS RETICULATA 15) GENERALIDADES  Estas plantas crecen cubriendo todo el terreno que tienen a disposición. puede alcanzar los 30 cm de grandeza.  El Iris reticulata es de la talla pequeño . 21 . Estas plantas no siempre son verdes. entonces pierden las hojas por algunos meses al año. dando origen a bulbos o tubérculos.

22 . con un acentuado drenaje. No tolera las heladas. ANGIOSPERMAS 16) CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA  Reino  División  Clase  Orden  Familia  Subfamilia  Tribu  Genero Plantae Magonoliophyta Monocotiledonea Asparagales Iridácea Iridoideae Irídeae Iris Reticulata 17) MEDIO AMBIENTE Temperatura: Necesita temperaturas de moderadas a frescas (entre 12 y 18ºC).REINO PLANTAE. Su cultivo Se puede colocar en un terreno suelto y profundo.

por este motivo. 19) SU RIEGO  Estas plantas no necesitan de regaduras demasiado abundantes. alrededor de 1-2 semanas con 1-2 vasos de agua . 20) TRATAMIENTO  Generalmente en este período del año. Luego se abona con fertilizante específico para plantas bulbosas cada 15-20 días cuando las primeras flores estén marchitando. puede causar el marchitar de los bulbos. en general. se aconseja un tratamiento preventivo con un insecticida ad amplio espectro y con un hongocida sistémico. la permanencia en el terreno constantemente húmedo. en manera de prevenir el ataque de parte de los áfidos y 23 . 18) SU ABONO Las bulbosas usan para el florecimiento sustancias nutritivas que han almacenado el año anterior. Regar solo esporádicamente. cuando se riega se aconseja de evitar los excesos.REINO PLANTAE. pero de mojar bien en profundidad el terreno. se enriquece el terreno al momento del implante con un abono de lenta liberación o con abono orgánico. dejando el terreno seco por un par de días antes de repetir la regadura. ANGIOSPERMAS Se pueden cultivar estas plantas en la maceta.

22) LOS BULBOS  Se les llama Plantas Bulbosas a las que se cultivan a partir de cualquiera de estos órganos: • BULBOS • CORMOS • RAÍCES TUBEROSAS • RIZOMAS El nombre de Plantas Bulbosas. en jardinería también se denominan Plantas Bulbosas a las que poseen cormos. se refiere más estrictamente a las de bulbo.REINO PLANTAE. a menudo favorecidas por el clima fresco y húmedo. 21) REPRODUCCIÓN  la reproducción asexual participa un solo progenitor la información genética de la descendencia es la misma que la del individuo parental.  Bulbo Tulipanes Cormo Gladiolos Raíz tuberosa Dalias 24 . ANGIOSPERMAS el desarrollo de enfermedades causadas por hongos. raíces tuberosas o rizomas.

éstas aparecen manchadas y deformes. son 4 órganos que están bajo tierra y que sirven para acumular las reservas nutritivas que fabrican las hojas. Desarrollo deficiente y las plantas invadidas se debilitan. que cuando llegan a dar flores. 23. 25 .REINO PLANTAE. En ellas se observan manchitas pardas y negruzcas.1TRIPS Los adultos y las larvas pican y raspan las vainas florales y las hojas nuevas van expandiéndose. raíces tuberosas y rizomas. 23) ESPECIES QUE DEPENDEN DE EL: 23. Es a partir de ellos de donde brota y se origina una nueva planta cada año. causando los mismos daños. ANGIOSPERMAS Rizoma Cala  Bulbo Cormo Gladiolo Rizomas de Lirio Raíces tuberosas Dalia Los bulbos.2MOSCA DE LOS BULBOS Y DEL RIZOMA Larvas de la mosca Eumerus atacan a los Iris bulbosos igual que a Narcisos y Tulipanes. cormos.

ANGIOSPERMAS 23) EL GIRASOL (Helianthus annuus) 26 .REINO PLANTAE.

por su flor. 27 . jáquima. ANGIOSPERMAS 24) GENERALIDADES El girasol (Helianthus annuus) También llamado chimalate. que gira a lo largo del día para mirar hacia el sol. es una planta herbácea de la familia de las asteráceas. maravilla.REINO PLANTAE. mirasol tlapololote o maíz de Texas. apical. cultivada como ornamental y oleaginosa. de color amarillo vibrante.

Las cáscaras y demás restos que quedan una vez que se han procesadas las semillas para el aceite. 25) CLASIFICACION TAXONOMICA  Reino:  Filo:  Clase:  Orden:  Familia:  Género:  Especie: Plantae Magonoliophyta Magnoliopsida Asterales Asteraceae Helianthus H. naranjas y de otros colores El girasol contiene hasta un 58% de aceite en su fruto o aquenio. ANGIOSPERMAS Las inflorescencias crecen al cabo de un tallo que puede alcanzar varios metros de altura y que tiene pocas hojas. se utilizan en algunas ocasiones como alimento para la ganadería. El aceite de girasol se utiliza para cocinar. También sirve para producir biodiesel. annuus 28 . Los pétalos pueden ser amarillos.REINO PLANTAE. aunque no tiene las características cardiosaludables del aceite de oliva. marrones.

pero es esencial que el suelo tenga un buen drenaje y la capa freática se encuentre a poca profundidad. La profundidad de siembra se realiza en función de la temperatura.  Tamaño: De hasta 3 m de alto. pero dura aproximadamente un mes a contar del inicio del verano. siendo la temperatura media de 5ºC durante 24 horas. 29 .REINO PLANTAE. humedad y tipo de suelo. La germinación de las semillas de girasol depende de la temperatura y de la humedad del suelo. aunque prefiere los arcillo-arenosos y ricos en materia orgánica. ANGIOSPERMAS Descripcion tecica  Hábito y forma de vida: Planta anual. con una densidad de siembra de cuatro plantas por metro lineal. La siembra se debe efectuar en hileras separadas a 0.70 m.  Tallo: Erecto simple o ramificado 26) CULTIVO La época de siembra para el cultivo de secano varía según la latitud. Es un cultivo poco exigente en el tipo de suelo.

la profundidad de siembra es de 7 a 9 cm. 27) FORMAS DE CULTIVO La forma más común de sembrar el girasol ornamental es por el sembrado directo. Si el terreno es ligero y mullido la profundidad de siembra es mayor. 30 . El girasol también puede ser sembrado en maceta. Algunas variedades desarrolladas recientemente tienen cabezas decaídas. la profundidad de siembra es de 5 a 6 cm. pero atractivos para los granjeros.REINO PLANTAE. porque pueden reducir los daños producidos por los pájaros y las pérdidas por enfermedades vegetales. al contrario que ocurre si el suelo es pesado Las plantas que proceden de siembras superficiales germinan y florecen antes que las procedentes de siembras profundas. previamente preparado. en el terreno. o sembrado de mano. el cual se utiliza la Semilla y se planta. hasta las que se consideren adecuadas en dicho contenedor. En zonas con primaveras secas con suelos ligeros y poca humedad. con las herramientas adecuadas. ANGIOSPERMAS En zonas húmedas con primaveras cálidas con suelos pesados y húmedos. Estas variedades son menos atractivas para los jardineros que crían las flores como ornamento. la cual dependiendo del tamaño se pueden sembrar desde una semilla.

ANGIOSPERMAS 28) ¿CÓMO RECONOZCO A LA ESPECIE? Es una hierba robusta. Las hojas y el tallo son muy ásperos al tacto. Los frutos tienen la forma típica del girasol. de más de 1 m de alto. con flores en cabezuelas grandes. las exteriores son amarillas y las interiores son café. 31 .REINO PLANTAE. pero anual.

obtusa a acuminada en el ápice. con pecíolos de hasta 20 cm de largo. hasta 45 cm de largo y 35 cm de ancho (aunque hay plantas silvestres por lo común de menos de la mitad de este tamaño). ANGIOSPERMAS SUS HOJAS En su mayoría alternas. lámina ovada a triangular-ovada o anchamente lanceolada.REINO PLANTAE. toscamente 32 .

involucro hemisférico. cuneada a acorazonada en la base. páleas lanceoladas. acuminadas en el ápice. algo comprimidos. ANGIOSPERMAS aserrada a subentera en el margen. grisáceo. sus láminas oblongas u oblanceoladas. trinervada.5 a 5. sus corolas a menudo oscuras en la parte apical. los españoles lo exportaron a Europa al principio del siglo XVI. amarillas a anaranjadas.5 (16) mm de largo. 3.REINO PLANTAE. en las regiones occidentales de los Estados Unidos y Canadá donde las plantas abundan en estado silvestre. flores del disco en general más de 200. FRUTOS Y SEMILLAS Aquenios oblongo ovoides. caducas. fue cultivado hacia el 1000 adC. profundamente 3-cuspidadas. a menudo moteado. de más de 2 cm de diámetro. receptáculo plano. por lo común escábrida (áspera) híspida en ambas caras. flores liguladas 8 o más. casi siempre híspidas o hirsutas. 29) ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN El girasol es nativo de América. 33 . vilano de dos escamas lanceoladas. ± 7 mm de largo. sus brácteas ± 25 ( o más en las formas cultivadas) ovadas o anchamente lanceoladas. Desde ahí. CABEZA O FLORES Cabezuelas solitarias o agrupadas por varias en el extremo de los tallos. hasta 5 cm de largo.

Jalisco. pero es posible que a veces se hayan registrado más bien ejemplares asilvestrados de la planta domesticada. DISTRIBUCIÓN SECUNDARIA Caribe y Oceanía. Guerrero. Tamaulipas. Morelos. Guanajuato. /Ha. Asia. Sonora. 1998). 31) NUTRICIÓN EN EL CULTIVO. Durango. San Luís Potosí. Sinaloa. Zacatecas (Villaseñor y Espinosa. Campeche. y norte de México. Chihuahua. Coahuila.REINO PLANTAE. Nuevo León. Europa. por que incrementa el rendimiento del girasol y a su ves incrementa el crecimiento y madurez. Yucatán. Estado de México. 30) DISTRIBUCIÓN EN MÉXICO Se registra de casi todos los estados de la República. Oaxaca. ANGIOSPERMAS En algunos países se cultiva el girasol para la producción de forraje es ventajosa por que produce grandes cantidades de materia verde (50 a 70 ton. Chiapas. 34 . Veracruz.A. Puebla. Poblaciones grandes realmente silvestres hay en el norte: Aguascalientes. África. Michoacán. Nayarit. Baja California Sur. La aplicación de fertilizantes se recomienda a las regiones con temporal Mayor de 500mm.) ÁREA DE ORIGEN Suroeste de E.U. Baja California Norte.

150 mm hasta la formación del botón floral. ANGIOSPERMAS Se recomienda aplicarle 60 kg de nitrógeno y 40 kg de fosfato por hectárea. 32) MEDIO AMBIENTE NATURAL: CLIMA Y SUELOS Este cultivo puede sembrarse comercialmente a alturas entre 0 y 600 msnm. aceite y subproductos del girasol 35 . Además.) tiene interés agronómico y gastronómico debido a la alta calidad nutricional de su aceite. Importancia para el hombre El girasol (Helianthus annuus L. tiene un alto interés económico por los ingresos de divisas generados por las exportaciones de granos.REINO PLANTAE. En Argentina. casi las tres cuartas partes del aceite consumido provienen de esta planta oleaginosa. La fase crítica en cuanto a necesidades de agua. La temperatura ideal para el crecimiento y floración está entre 20 y 25ºC pero mantiene un nivel de producción óptimo a temperaturas superiores a 25ºC aunque no mayores de 30ºC. se extiende desde el inicio del botón floral hasta quince días después del final de la floración y es necesario un suministro constante de agua hasta el final del ciclo para favorecer un alto contenido de aceite. Los calores fuertes afectan la formación del grano 33) CICLO DE VIDA: Se considera que la planta de girasol necesita entre 600 a 650 mm durante todo el ciclo vegetativo. 300 a 350 mm veinte días antes de veinte días después de la floración y 150 cc durante el llenado de grano.

el girasol es un de 360 especies hospedero. 35) PLAGAS TIJERILLAS Estos insectos impiden la formación de los aquenios (semillas). importante susceptible a las infecciones de este patógeno durante casi todo su ciclo 36 . se puede aplicar malation.REINO PLANTAE. Los cebos son eficaces si se reemplazan regularmente y se mantienen secos. Babosas Vaginulus occidentalis Guilding (Pulmonata: Veronicellidae). Si fuera necesario el combate.) de Bary es un hongo ascomicete. Chinche verde Nezara viridula L. muy polífago. Entre éstas. El combate se hace aplicando aproximadamente seis kilogramos de metaldehído puro por hectárea o entre 30 y 35 kilogramos por hectárea de un cebo con 4 $ de metaldehído. de vida. con más hospederas. Esta plaga se come las plántulas en los primeros estados. aunque es más efectivo el combate con carbamatos como el metiocarbo (Mesurol) y metomil (Lannate). ANGIOSPERMAS 34) ESPECIES QUE DEPENDEN DE ELLA Sclerotinia sclerotiorum (Lib. (Hemíptera: Pentatomidae) Es un vector de un virus que provocan la deformación de la flor.

fibra dietaría.REINO PLANTAE. también es un alimento muy rico en nutrientes claves en la alimentación saludable: ácido fólico. USOS: Se utiliza para obtener aceite comestible que es muy recomendable. Para combatir esta plaga utilice rodenticidas distribuidos por toda la plantación. por primera vez en una jornada multidisciplinaria. vitamina E. pero se puede distinguir por los residuos y excrementos. hierro y zinc con muy bajo aporte de ácidos grasos saturados". pero principalmente por los bordes. pero se puede distinguir por los residuos y excrementos. El estudio de los aceites y grasas desde el punto de vista de médicos. agregó Melgarejo. la verdadera semilla de girasol. Es importante que los aceites de freír no se calienten excesivamente. en el momento de detectar la primera evidencia de que hay ratas. no 37 . 36) USOS DEL GIRASOL Y DERIVADOS La Pepa. químicos y la industria. ROEDORES Las ratas atacan desde los primeros estados de desarrollo y también las flores maduras producen daños similares a los de pájaros. ANGIOSPERMAS PÁJAROS Los pájaros atacan desde los primeros estados de desarrollo y también las flores maduras producen daños similares a los de pájaros. bioquímicos.

Después de varias horas. Al jabón se le agrega agua y se cuece nuevamente. También se utiliza para obtener aceite lubricante. se acumula en forma de grumos y sube a la superficie por su menor densidad. * Moldeado: el jabón fundido se vuelca en moldes de madera donde. sin gránulos. Al enfriarse. por enfriamiento lento. Después de unas cuatro horas. glicerina y lejía. También es importante no reutilizarlos excesivamente. de jabón. Este aceite obtenido del girasol se puede utilizar para obtener jabón con un sencillo procedimiento que explicamos: * Saponificación: El aceite se funde en calderas de forma cilíndrica y fondo cónico. el más frecuente es la lejía. Como el jabón es insoluble en el agua salada. ANGIOSPERMAS echen humo. * Cocción: Al jabón formado se le añade más lejía para lograr una saponificación completa.REINO PLANTAE. se separan nuevamente dos capas: la superior. se ha formado el jabón. y se calienta. se disminuye el contenido de humedad hasta el 20%. se extrae por la parte inferior la mezcla de glicerol y agua salada. de esta manera se eliminan los restos de sal. ya que se hacen tóxicos. toma la forma de panes o pastillas. * Salado: Se le agrega una solución concentrada de sal común para separar el jabón de la glicerina formada y del exceso de hidróxido de sodio. La masa se mezcla y agita mediante vapor de agua inyectado en el seno del líquido. Se agrega una solución concentrada de un hidróxido fuerte. * Amasado: tiene por objeto lograr una textura homogénea. mediante equipos desecadores. y la inferior. Sus semillas son comestibles 38 . de lejía.

39 . un poderoso antioxidante biológico. es una fuente importante de ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados y posee una importante cantidad de Vitamina E. ANGIOSPERMAS 37) VALOR NUTRIMENTAL El aceite de girasol es una fuente de salud por su composición muy baja en ácidos grasos saturados menor al 11% en sus tres tipos.REINO PLANTAE.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful