NEWTONIANOS. Son llamados as despus de que Isaac Newton describiera el fluido viscoso.

No posee propiedades elsticas, es incomprensible, isotrpico y carece de estructura. La viscosidad de un fluido es una autentica propiedad termodinmicas y vara con la temperatura y presin. Hidrgeno Aceite Aire Gasolina Agua Alcohol etlico Mercurio Glicerina Queroseno Benceno Otros lquidos con base de aceites Aceite SAE 30. La viscosidad de un aceite lubricante de motor y transicin que se usan comnmente en los vehculos se clasifican de acuerdo a normas establecidas por la Sociedad de Ingenieros de Automviles de USA (SAE).

Alimentos que muestran caractersticas de flujo ideal, entre los que se encuentran algunos tan importantes fisiolgicamente como el agua, nutritivamente como la leche y econmicamente como las bebidas refrescantes. El agua y las disoluciones diluidas de azcares (Perry y Chilton, 1982), las bebidas carbnicas, las bebidas alcohlicas (si no contienen molculas de cadena larga), los extractos de carne; el jarabe de maz (Rao, 1975), y ciertas mieles (Rao, 1977 a); algunos aceites ligeros de cocina y la leche cruda y homogenizada (Steffe et al. 1986), el huevo y algunos de los derivados (Scalvo et al. 1970); los zumos clarificados y despectinizados de diversas frutas en un rango amplio de temperatura y concentraciones... http://www.buenastareas.com/ensayos/Ejemplos-De-Fluidos-Newtonianos-y-No/1443973.html La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. En realidad todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximacin bastante buena para ciertas aplicaciones. La viscosidad slo se manifiesta en lquidos en movimiento.
http://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad