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BUDIN DE PAN Ingredientes:

400 gramos de miga de pan 1 litro de Leche 5 Huevos 250 gramos de Azcar Uvas pasas, a gusto Azcar para acaramelar Colocar en un recipiente la leche y la miga de pan para remojarla , despedazndola bien con la mano. Aparte batir los huevos con el azcar, agregarlos a la miga remojada, por ltimo incorporar las uvas pasas, mezclar y colocar en molde acaramelado. Se cocina a bao mara aproximadamente durante una hora.

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