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1. bioseguridad

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UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADÉMICA FORMATO PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO

Fecha: Abril de 2011 Código: GRL-006 Versión: 4.0

INFORMACIÓN BÁSICA NOMBRE DE LA PRÁCTICA: Bioseguridad. PRÁCTICA No.

01

ASIGNATURA: Bioquímica. TEMA DE LA PRÁCTICA: Seguridad, Normas, Reactivos, Riesgos, Primeros Auxilios. LABORATORIO A UTILIZAR: Laboratorio de Química y Bioquímica CONTENIDO DE LA GUÍA OBJETIVOS  Establecer normas mínimas de seguridad para trabajar en un laboratorio de química.  Identificar y utilizar correctamente los equipos de seguridad personal así como los de emergencia.  Interpretar la información técnica respecto a la manipulación de reactivos químicos. INTRODUCCIÓN Adquirir hábitos de trabajo en los que prime la seguridad tanto personal como colectiva, identificando y estudiando concienzudamente la manipulación de implementos y reactivos, lo que permite obtener resultados satisfactorios, asumiendo que el ORDEN y la LIMPIEZA son condiciones indispensables para cualquier trabajo en un laboratorio químico. Con el ánimo de estar familiarizado con las medidas y normas de bioseguridad adecuadas que se deben tomar para trabajar en el laboratorio, para así minimizar riesgos en la salud, evitar accidentes, proteger el medio ambiente y generar un ambiente de trabajo seguro y finalmente conseguir los resultados que se esperan con el desarrollo de cada práctica, en la siguiente sesión se conocerán las normas de seguridad a seguir en el laboratorio de Química General, el equipo básico de seguridad que se debe emplear y los diferentes pictogramas que se deben conocer al manipular reactivos químicos de acuerdo al Sistema armonizado global de clasificación y etiquetado de productos químicos SGA introduce un sistema mejorado de clasificación de sustancias químicas según el tipo de peligro y elementos de comunicación global de peligros tales como frases y símbolos. (En inglés GHS o 'Globally Harmonized System of Classification and Labelling of Chemicals'). MARCO TEÓRICO 1. SISTEMA GLOBALMENTE ARMONIZADO DE CLASIFICACIÓN Y ETIQUETADO DE PRODUCTOS QUÍMICOS (SGA) El SGA, es un Reglamento de la Organización de las Naciones Unidas con el que se pretende garantizar un elevado nivel de protección de la salud humana y del medio ambiente, así como la libre circulación de sustancias químicas, mezclas y ciertos artículos específicos. Recordemos que al menos existen tres sistemas distintos de etiquetado de productos peligrosos: uno en Europa, otro en Estados Unidos y otro en Asia. El que una misma sustancia se clasifique y etiquete de distinta forma en diferentes países, supone trabas al comercio internacional, así como cierta inseguridad. Sin duda, la puesta en marcha del Sistema Global Armonizado solventará estos inconvenientes. Con el presente Reglamento, el sistema actual que conocemos de pictogramas de peligro (cuadrados con fondo naranja) y frases R y S quedó definitivamente derogado el 20 de noviembre de 2010 para las sustancias y el 31 de mayo de 2015 para las mezclas, aplicándose únicamente desde esos momentos el sistema SGA.1

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UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADÉMICA FORMATO PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO Fecha: Abril de 2011 Código: GRL-006 Versión: 4.0 1. son sustituidos por pictogramas en forma de rombo con el fondo blanco y con un recuadro rojo (Ver Fig. Los símbolos de peligro cuadrados de color naranja de fondo.1 NUEVOS PICTOGRAMAS DE PELIGRO En el SGA. 1). Figura 1: Pictogramas de Peligro SGA Página 2 de 13 .

De la frase P401 a la P422 Ejemplo: Consejos de almacenamiento Consejos de eliminación P404: Almacenar en un recipiente cerrado. que se clasifican según el tipo de peligro en tres categorías: TIPOS DE PELIGRO FRASES H De la frase H200 a la H299 Peligros físicos Ejemplo: H260: En contacto con el agua desprende gases inflamables que pueden inflamarse espontáneamente. tener a mano el envase o la etiqueta. son sustituidas por “Frases H” (del inglés Hazard). la piel o la ropa.UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADÉMICA FORMATO PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO Fecha: Abril de 2011 Código: GRL-006 Versión: 4. De la frase P301 a la P391 Consejos de respuesta Ejemplo: P302 + P350: EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL: Lavar suavemente con agua y jabón. De la frase P201 a la P285 Ejemplo: Consejos de prevención P262: Evitar el contacto con los ojos. De la frase H300 a la H399 Ejemplo: Peligros para la salud H360: Puede perjudicar la fertilidad o dañar al feto. El sistema SGA no contempla algunos peligros. Labelling and Packaging) ha incorporado algunas frases propias para describir estos peligros que se identifican mediante las letras EUH seguidas por tres números.2 FRASES H – INDICACIONES DE PELIGRO Las “Frases R”. el reglamento de la Unión Europea CLP (Clasification.3 FRASES P – CONSEJOS DE PRUDENCIA Los consejos de precaución conocidos como las “Frases S”. Ejemplo: EUH 019 Puede formar peróxidos explosivos. son sustituidos por los consejos de prudencia “Frases P”. De la frase H400 a la H499 Peligros para el medio ambiente Ejemplo: H412: Nocivo para los organismos acuáticos. Por ello. (Peligro crónico. categoría 3). que describen en mayor detalle el tipo de peligro. Frase P501 Página 3 de 13 . Las Frases P se clasifican según el tipo de consejo en: TIPOS DE CONSEJO DE PRUDENCIA FRASES P De la frase P101 a la P103 Consejos generales Ejemplo: P101: Si se necesita consejo médico. 1. con efectos nocivos duraderos.0 1.

contraste y textos). Para disolventes orgánicos. 4. es la NTC 1461 (Norma Técnica Colombiana). 2.UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADÉMICA FORMATO PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO Fecha: Abril de 2011 Código: GRL-006 Versión: 4. SEÑALIZACIÓN EN EL LABORATORIO Para prevenir accidentes dentro del laboratorio se puede hacer uso de la Señalización de Seguridad. Se recomiendan los siguientes recipientes: 1.0 2. Para disoluciones ácidas. Antes de proceder al envío. la cual que tiene por objetivo informar a las personas que están en una zona peligrosa y que deben evitarla o tomar las precauciones y protecciones adecuadas. Para compuestos halogenados. A continuación. serán del material y tamaño más apropiados a las características del residuo a transportar. se describen el significado de los colores empleados en ellas: La norma que establece criterios unificados para el diseño de las señales de seguridad (forma. TRATAMIENTO DE RESIDUOS DE LABORATORIO Todos los residuos químicos producidos en los laboratorios tienen como destino final su recuperación. transformación o eliminación por parte de empresas especializadas y expresamente autorizadas por la autoridad competente para esta actividad. 2). Deben tener un sistema de cierre seguro y ser perfectamente identificables entre sí. rotulándolos de forma clara con el tipo de sustancias contenidas. Página 4 de 13 . (Ver Fig. símbolos. Para disoluciones básicas. 3. color. Figura 2: Color significado e indicaciones y precisiones de la forma en una señal. 3. Estos recipientes de acumulación y transporte de residuos. los residuos obtenidos en el laboratorio deben ser convenientemente desactivados de su condición de peligrosidad y correctamente almacenados en recipientes preparados para tal efecto.

evitar contaminaciones de indumentaria así como de otras zonas del laboratorio. 6. trapos. En caso de Amenaza o Sospecha de Bomba. empleados y estudiantes en permanente acción. En Caso de Terremoto: La evacuación se produce una vez cese el fenómeno natural. para responder oportuna y eficazmente con actividades de preparación. debe cortarse de inmediato la llave general de gas y ventilar minuciosamente el laboratorio. Para residuos químicos sólidos. forman mezclas explosivas con el aire. dirigirá la evacuación por la ruta señalada. Para mercurio y sales mercuriales. las áreas evacuadas deben permanecer vacías hasta verificar el nivel de riesgo. 4. Si el material biológico está contaminado con reactivos químicos este residuo se considera un residuo químico y no biológico. Explosión de bomba: Una vez se ha producido una explosión en cualquiera de las áreas. previo dictamen del Comité de Emergencia o los grupos de seguridad. siempre se debe realizar por las rutas establecidas y teniendo en cuenta los criterios señalados para ello. Recuerde que muchos vapores. por parte del personal asignado por el Jefe del Comité de Emergencia. Nunca debe desecharse al vertedero habitual de basuras. El plan de emergencias se debe poner en marcha ante cualquiera de los siguientes eventos: 1) 2) 3) 4) Movimiento Telúrico / Sismo Incendio Atentados terroristas / Asonada Fuga de Gas La evacuación.UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADÉMICA FORMATO PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO Fecha: Abril de 2011 Código: GRL-006 Versión: 4. aparte de su toxicidad. En caso de Inundación: La evacuación se efectuará en el momento de la emergencia. 7. Si hay pruebas o sospechas de daño estructural. sin haber efectuado previamente una destrucción o neutralización de los mismos. se deberá adelantar una evacuación total temporal mientras se hace revisión de toda la edificación. Para sales con Metales Pesados. Como regla general. debe actuarse con celeridad pero sin precipitación. Si hay pruebas o sospechas de daño estructural debidos al agua. papeles de filtro. las áreas evacuadas permanecerán vacías hasta que el personal asignado por el Jefe del Comité de Emergencia verifique el nivel de riesgo. Si se trata de un producto inflamable. evacuar al personal innecesario. Durante la evacuación se debe tener en cuenta el lugar donde se deben encontrar todos los miembros que se encuentran al momento de la emergencia estos lugares reciben el nombre de puntos de encuentro y las rutas por donde se dirigen hacia estos puntos se denominan rutas de escape. se evacuarán parte o todas las dependencias de UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN. cuando se produzca un derrame de cualquier producto.0 5. Dentro del plan de Página 5 de 13 . correspondientes al ANTES. Si los Residuos son de tipo biológicos deben almacenarse en recipientes específicos convenientemente señalizados (generalmente en bolsas rojas) y retirarse siguiendo procesos preestablecidos. aserrín u otros materiales impregnados de productos químicos. DURANTE y DESPUÉS de una emergencia. Normalmente se esterilizan y se incineran. PLAN DE EMERGENCIA Otro aspecto que se debe considerar para salvaguardar la vida consiste en el conocimiento del plan de emergencias el cual es una respuesta integral que involucra a todos los organismos y compromete a directivos. los Brigadistas o la persona que se designe.      En Caso de Incendio: Si el conato de incendio no pudo ser controlado.

Evite entrar en pánico. 9. Lleve con usted a los visitantes 8. Si hay tiempo apague su equipo y esté atento a la segunda señal. 5. Espere y acate las instrucciones del Coordinador de Evacuación de su zona (Supervisores en Planta y/o Brigadistas en Oficinas). Los procedimientos a seguir durante una evacuación o al escuchar la voz de alerta o alarma son los siguientes: 1. CIRCUNVALAR ALTERNO 3 CASA DE TERAPIAS ALTERNO 4 PARQUEADEROS ZONA ORIENTAL ALTERNO 5 CANCHA SINTÉTICA RUTA ALTERNA 2 Con dirección a la plazoleta No hay Hacia los cerros 1 2 3 4 5 PLAZOLETA CENTRAL PARADERO DE BUSES CANCHA DEPORTIVA SUPERIOR BLOQUE B CANCHA DEPORTIVA BLOQUE C ZONA VERDE CANCHA SINTÉTICA ALTERNO CRÍTICO NO HAY CASETA SEGURIDAD Y DEPOSITO DE GAS NO HAY NO HAY DEPOSITO DE GAS Todas las medidas y procedimientos tienden a salvaguardar la vida de los funcionarios. Diríjase al sitio de reunión establecido o al que se le indique. Suspenda inmediatamente lo que esté haciendo. correr o causar confusión. alarma que indica que se debe evacuar. 6. trate de controlar a personas en este estado. hágalo calmadamente por las vías de evacuación establecidas. Circunvalar ubicado en el costado sur y/o por la vía hacia el colegio BLOQUE PUNTOS DE ENCUENTRO ALTERNO 1 NO HAY ALTERNO 2 AV. Página 6 de 13 . Cuando indiquen salir. los principios esenciales para asegurar su efectividad y las acciones a seguir antes.UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADÉMICA FORMATO PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO Fecha: Abril de 2011 Código: GRL-006 Versión: 4. Repórtese en el punto de reunión o encuentro final con el Coordinador de Evacuación de su zona (Supervisores en Planta y Brigadistas en Oficinas). el cumplimiento de los objetivos del mismo. poniendo a disposición de los miembros de La Universidad.0 emergencias de la UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN ya se encuentran establecidos los puntos de encuentro y las rutas como se puede observar a continuación: RUTAS DE ESCAPE RUTA PRINCIPAL RUTA ALTERNA 1 Pasillo con dirección a Bloque B . durante y después de los eventos. buscando con ello como propósito fundamental. 3. estudiantes y bienes materiales. 4. Antes de salir verifique el estado de las vías de evacuación. Parqueadero Buses Circunvalar y luego al barrio De la Universidad hacia la Av.Laboratorios la zona verde y/o Química / Gimnasio y Puerta Sur canchas sintéticas y/o Piscina Camillas casa de prácticas Pasillo con dirección a Piso 2: Laboratorios la zona verde y/o Puerta Sur canchas sintéticas Puerta oriental hacia la Av. 7. 2.

sin seguro. evacúe con el resto de personas. María. 3. 4. No se quede en los baños. cafetería o zonas comunes. Dé prioridad a mujeres. está trabajando para que a futuro el plan de emergencias sea un plan integrado de todas las áreas académicas que funcionan en los cuatro edificios de La Universidad. 2. Frases P ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ Escriba dos ejemplos NO incluidos en el marco teórico: Ejemplo 1:_____________________________________________________________________________________ Ejemplo 2:_____________________________________________________________________________________ 2. Revista digital de Medio Ambiente OJEANDO LA AGENDA Nº5 – ISSN 1989-6794 – Mayo de 2010. Frases H ______________________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________ Escriba dos ejemplos NO incluidos en el marco teórico: Ejemplo 1:_____________________________________________________________________________________ Ejemplo 2:_____________________________________________________________________________________ b. PERIS M. personas incapacitadas y/o ancianos Actualmente LA UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN. Defina los siguientes términos: a. Basándose en la información en la introducción sobre la Señalización en Laboratorio (Figura 2).0 Recomendaciones: 1.UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADÉMICA FORMATO PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO Fecha: Abril de 2011 Código: GRL-006 Versión: 4. SEÑAL DE PROHIBICIÓN SEÑAL DE OBLIGACIÓN Página 7 de 13 . CONSULTA PREVIA 1. De ser posible las mujeres deben quitarse los tacones. Cierre las puertas después de salir. ______________________________________________________________ 1. elabore correctamente una señal de prohibición y una señal de obligación que se puedan utilizar en el laboratorio. (Use los colores y formas indicadas).

:___________________________________________________________________________________ 2. 1. 4.0 3.:___________________________________________________________________________________ 5. Consulte y explique tres eventos sociales y tres eventos naturales por los cuales puede surgir una emergencia.:___________________________________________________________________________________ 3. La siguiente imagen corresponde a la etiqueta de una sustancia Química peligrosa. Eventos Sociales 1: 2: 3: Explicación: Explicación: Explicación: Eventos Naturales 2: 1: 3: Explicación: Explicación: Explicación: 5. A esta etiqueta le faltan los pictogramas de peligro.:___________________________________________________________________________________ Página 8 de 13 . Lea las Frases H y las Frases P que están en la etiqueta y coloque los números de los pictogramas que corresponden en el rombo rojo.UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADÉMICA FORMATO PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO Fecha: Abril de 2011 Código: GRL-006 Versión: 4.:___________________________________________________________________________________ 4. Indique 5 normas importantes de bioseguridad que se deben cumplir para el trabajo en el laboratorio de Bioquímica.

6. 3. 5. Universidad Manuela Beltrán.UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADÉMICA FORMATO PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO Fecha: Abril de 2011 Código: GRL-006 Versión: 4. Desarrollo de la práctica. 4. Ingreso de los estudiantes a la práctica (Cada uno debe tener sus elementos de bioseguridad: Guantes. Entrega y revisión del material de Laboratorio. ELABORÓ Firma: Nombre: Profesores Laboratorio de Química Fecha: Junio 2011 REVISÓ Firma: Nombre: Ing. 3. Realización y entrega del Informe de Laboratorio. Consultado Julio 11 de 2011. introducción. Disponible en: http://live. el marco teórico y la consulta previa. 2. Claudia Fernández Fecha: Diciembre 2011 Firma: Nombre: Fecha: Página 9 de 13 APROBÓ . UNECE.html. EQUIPOS Y REACTIVOS A UTILIZAR MATERIALES Y EQUIPOS REACTIVOS MATERIALES ESTUDIANTE 1 1 1 1 1 Máscara para Gases Gafas UV Guantes de Nitrilo Lavaojos de emergencia Tabla con Frases H y P 3 Reactivos diferente toxicidad 1 Regla Colores PROCEDIMIENTO A UTILIZAR SEGURIDAD Elementos de Protección Personal Protección de los Ojos Equipos de Protección Colectiva Vitrinas o Cabinas Ducha de Emergencias Lavaojos de Emergencias Extintores Productos Químicos Plan de Emergencias SGA Frases H Frases P Protección de las Manos Protección Respiratoria BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA.0 METODOLOGÍA 1. 2. Explicación del procedimiento de la práctica por parte del docente. Presentación de Quiz sobre los objetivos. Tapabocas y Bata). María. 7. Plan de emergencias. Revista digital de Medio Ambiente OJEANDO LA AGENDA Nº5 – ISSN 1989-6794 – Mayo de 2010. la cual incluye aclaración de las posibles dudas que tengan los estudiantes. Entrega y revisión de la consulta previa. 1. Puesta en común de los resultados obtenidos. posibles causas de error y conclusiones. Sede circunvalar Comisión Económica de las Naciones Unidas. 9. PERIS M. Retroalimentación de consulta previa. 8. Programa de salud ocupacional.unece.org/trans/danger/publi/ghs/ghs_welcome_e. MATERIALES.

Elabore un Mapa conceptual del tema a tratar en la Práctica de Laboratorio.0 INFORME DE LABORATORIO ESTUDIANTES:     GRUPO: NOTA: CARRERA: Formule tres objetivos que desee cumplir con la Práctica de Laboratorio. 2. Página 10 de 13 .UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADÉMICA FORMATO PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO Fecha: Abril de 2011 Código: GRL-006 Versión: 4. 3. 1.

2.UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADÉMICA FORMATO PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO Fecha: Abril de 2011 Código: GRL-006 Versión: 4.0 CUESTIONARIO 1. REACTIVO PELIGROS Frases H CONSEJOS DE PRECAUCIÓN Frases P Hidróxido de Sodio (Presente en reactivo de Fehling B y Biuret) Sulfato de Cobre II (Presente en el reactivo de Fehling A y Biuret) Carbonato de sodio (Presente en el reactivo de Benedict) Página 11 de 13 . Escriba frente a cada residuo el número del recipiente más adecuado para su disposición. A continuación aparecen algunos recipientes para depositar residuos de laboratorio. Escriba en el siguiente cuadro las Frases H y las Frases P para los reactivos que se mencionan.

__________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ b. 5. 4. Evento por el cual se pone en ejecución el plan de emergencias. __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ c. 2. __________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ Página 12 de 13 . 6. puntos de encuentro y dispositivos de seguridad. 4. Señal que nos indica la presencia de un riesgo o peligro. 1. Señal que se utiliza para evitar que las personas realicen un comportamiento que pueda provocar un peligro para ellas. Actividad mediante la cual se desaloja. Mencione y explique tres aspectos que permitan la evacuación rápida desde los laboratorios hasta el punto de encuentro. Completar el siguiente crucigrama sobre bioseguridad y plan de emergencias. etc. 3. rutas de evacuación.0 Lugol de Gram Yodato de Potasio 3. la madera. Señal que nos muestra las salidas de emergencia. de manera ordenada y segura un área o edificación que puede verse afectada por la ocurrencia de un evento peligroso a una zona segura.UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADÉMICA FORMATO PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO Fecha: Abril de 2011 Código: GRL-006 Versión: 4. a. Tipo de sustancia que ataca y destruye tejidos vivos y a otras sustancias como los metales.

UNIVERSIDAD MANUELA BELTRÁN MACROPROCESO DE RECURSOS E INFRAESTRUCTURA ACADÉMICA FORMATO PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO Fecha: Abril de 2011 Código: GRL-006 Versión: 4.0 CONCLUSIONES APLICACIÓN PROFESIONAL DE LA PRÁCTICA REALIZADA BIBLIOGRAFÍA UTILIZADA Página 13 de 13 .

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