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Congresos y Convenciones

COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE SONORA Director General Mtro. Jorge Luis Ibarra Mendvil Director Acadmico Profr. Julio Alfonso Martnez Romero Director de Administracin y Finanzas C.P. Jess Urbano Limn Tapia Director de Planeacin Mtro. Pedro Hernndez Pea CONGRESOS Y CONVENCIONES Gua de Aprendizaje. Copyright , 2008 por Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora todos los derechos reservados. Tercera edicin 2011. Impreso en Mxico. DIRECCIN ACADMICA Departamento de Desarrollo Curricular Blvd. Agustn de Vildsola, Sector Sur Hermosillo, Sonora. Mxico. C.P. 83280 Registro ISBN, en trmite. COMISIN ELABORADORA: Elaboracin: Jos Guadalupe Ayala Estrada Martha Julia Acosta Ju Rafael Gonzlez Valenzuela Correcin de estilo: Gabriel Saiz Corella Correccin de Estilo: Diego Navarro Gil Edicin: Bernardino Huerta Valdez Coordinacin Tcnica: Claudia Yolanda Lugo Peuri Coordinacin General: Profr. Julio Alfonso Martnez Romero

Esta publicacin se termin de imprimir durante el mes de diciembre de 2010. Diseada en Direccin Acadmica del Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora Blvd. Agustn de Vildsola; Sector Sur. Hermosillo, Sonora, Mxico La edicin consta de 482 ejemplares.

Ubicacin Curricular
COMPONENTE: FORMACIN PARA EL TRABAJO CAPACITACIN: TURISMO

Esta asignatura se imparte en el sexto semestre; no tiene antecedente ni consecuente y se relaciona con Administracin Turstica I y II, Hotelera, Promotora Turstica y Alimentos y Bebidas I y II.

HORAS SEMANALES: 3

CRDITOS: 6

DATOS DEL ALUMNO


Nombre: ______________________________________________________ Plantel: _________________________________________________________ Grupo: ____________ Turno: _____________ Telfono:_______________ Domicilio: _____________________________________________________ ______________________________________________________________

Mapa Conceptual de la Asignatura

ndice
Objetivo general de la asignatura......................................................................... 6 Recomendaciones para el alumno ......................................................................7 Presentacin.........................................................................................................8 UNIDAD 1. LOS CONGRESOS Y LAS CONVENCIONES EN EL AMBITO ECONMICO ................................................................... 9 1.1 1.2 1.3 1.4 Antecedentes y desarrollo en Mxico ...........................................................10 Clasificacin de los grupos sociales.............................................................11 Reconocimiento fsico previo a la convencin .............................................12 Los centros de congresos y convenciones ..................................................13

UNIDAD 2. LUGAR SEDE Y ALOJAMIENTO EN CONGRESOS Y CONVENCIONES. .................................................................................... 15 2.1 Las finanzas ..................................................................................................16 2.2 Los programas ..............................................................................................17 2.3 La publicidad ................................................................................................18 2.4 El alojamiento................................................................................................20 UNIDAD 3. INSTALACION Y SERVICIOS EN CONGRESOS Y CONVENCIONES. ....................................................................................... 23 3.1 El registro y recepcin ...................................................................................25 3.2 Las exposiciones ...........................................................................................26 3.3 Los festejos ...................................................................................................27 3.4 El transporte ..................................................................................................28 3.5 Los servicios generales y auxiliares .............................................................29

Objetivo General de la Asignatura


Aplicar los procedimientos que se utilizan en los diferentes comits de los Congresos y Convenciones, para ofrecer servicios de alta calidad en el desarrollo del evento, y as promover la actividad turstica.

Recomendaciones para el alumno


Debes considerar que el Modelo Acadmico del Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora propone un aprendizaje activo, mediante la investigacin, el anlisis y la discusin, as como el aprovechamiento de materiales de lectura complementarios, de ah la importancia de atender las siguientes recomendaciones: Utilizar la gua de aprendizaje, como un texto bsico y orientador del Contenido temtico de la asignatura de Congresos y Convenciones. Que las personas que integren un comit sean responsables, para hacer ms eficiente la plantacin y operatividad de un Congreso y/o Convencin. Adaptar los puntos de trabajo de cada comit, a la medida de sus necesidades. Ampliar el conocimiento de los temas consultando la bibliografa que se recomienda.

Presentacin
Los seres humanos, a travs del tiempo, se han unido para crear la fuerza de un grupo de trabajo con metas y fines comunes. El concepto unin es la base de otro concepto denominado asociacin, entendindose ste como las personas que se forman en grupo con el propsito de trabajar para obtener un beneficio mutuo. A travs del tiempo estas asociaciones han evolucionado, debido a los adelantos tcnicos y cientficos, generando grandes conglomerados, tales como organizaciones comerciales, mercantiles, profesionales, etc. Los congresos y las convenciones funcionan como un grupo organizado para lograr un fin comn; por lo tanto, estos eventos contribuyen a la asociacin u organizacin, realizada en un destino geogrfico y en una fecha preestablecida. La presente gua de aprendizaje contiene elementos para que el alumno desarrolle su conocimiento con el apoyo del profesor como facilitador, estos elementos abarcan los campos acadmico, laboral y social con los cuales el estudiante adquiere y desarrolla habilidades bsicas para la implementacin, organizacin y operatividad de cualquier evento.

Unidad 1

Los congresos y las Convenciones en el mbito Econmico.


OBJETIVO DE UNIDAD El alumno:

Analizar la posicin que ocupa Mxico como destino de Congresos y Convenciones, considerando los antecedentes que existen en la realizacin de estos eventos, as como la descripcin de los grupos y centros utilizados

Temario:
1.1 1.2 1.3 1.4 Antecedentes y desarrollo en Mxico Clasificacin de los grupos sociales Reconocimiento fsico previo a la convencin. Los centros de congresos y convenciones.

Congresos y Convenciones

1.1 ANTECEDENTES Y DESARROLLO EN MXICO


Habilidad:
Describir en orden cronolgico los antecedentes de los grupos, congresos y convenciones. Los grupos humanos se pueden definir de acuerdo con diversos objetivos, pero teniendo en cuenta el grado de intimidad que existe entre sus miembros. Los grupos sociales se pueden catalogar de acuerdo con diversas variables: desde los grupos primarios que se renen sin tener fines comunes, hasta los grupos secundarios, formados por individuos que persiguen un fin comn y que y que se desarrollan segn un rea geogrfica, por idioma, idiosincrasia, clase social, profesin, tipo de diversin predilecta, etc. La constitucin de grupos surge cuando las personas se dan cuenta de que sus objetivos no se pueden lograr de forma individual, as pues, el hombre tuvo la necesidad de agruparse con sus semejantes desde hace miles de aos, para su supervivencia, poder cazar, y protegerse de muy diversos peligros, en nuestros tiempos seguimos necesitando estar integrados a grupos de muy diversa ndole pero con objetivos y propsitos muy similares. Hoy da los congresos y convenciones funcionan a la manera de un grupo organizado para la consecucin de un fin comn y su caracterstica principal es la homogeneidad de sus integrantes.

a) Recuperacin de experiencias:
Organizados en equipos de 4 personas, responde las siguientes preguntas: 1. Qu son los congresos y las convenciones? 2. Cmo crees que se originaron los grupos, congresos y convenciones? 3. Cmo crees que ha cambiado esta actividad turstica desde entonces hasta nuestros das? Apoyados por tu profesor, participa en una lluvia de ideas, y escribe las conclusiones.

b) Referentes terico-conceptuales:
Congresos y convenciones, Cruz Gmez Pablo y Mara de Lourdes Salva, editorial Diana, Mxico. Organizacin de congresos y convenciones, Cravioto Magalln Tonatiuh, editorial Trillas, Mxico. Revista Internet.

c) Protocolo de accin:
1. Despus de una investigacin bibliogrfica y/o por Internet, especifica los diferentes y ms importantes eventos llevados acabo en Mxico. 2. Menciona las caractersticas de todos esos congresos y/o convenciones

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Los congresos y las convenciones en el mbito econmico

d) Vinculacin terico-prctica:
Prepara una presentacin grfica de los antecedentes de los congresos y convenciones en Mxico, esta puede ser en el programa PowerPoint o bien en hojas de cartulina, incluyendo imgenes o ilustraciones.

e) Evaluacin:
En equipos de expondrn su trabajo al profesor y al grupo.

1.2 CLASIFICACIN DE GRUPOS SOCIALES


Habilidad: Identificar y enlistar las clasificaciones de grupos, congresos y convenciones. Las caractersticas preponderantes de un grupo son: estar estructurado y organizado, poder identificarse con gente ajena a l, estar en constante interaccin , tener normas que rijan su comportamiento, as como poseer valores e intereses comunes cuyos objetivos persigan fines similares y una permanencia relativa. Las convenciones, los congresos, los seminarios y los foros son eventos de comunicacin y de convivencia, que en un destino geogrfico y en fecha preestablecida, renen a un grupo de personas que comparten un inters comn y cuya presencia obedece al afn personal o al propsito de un organismo social, de propiciar convivencia, superacin, capacitacin, educacin o conocer nuevos procedimientos o productos.

a) Recuperacin de experiencias:
Organizados en equipos de 4 personas, responder a las siguientes preguntas: 1. Qu es un grupo? 2. Cul es la diferencia entre congreso y convencin? 3. Cules son las organizaciones y/o sociedades que realizan congresos y convenciones? Una vez contestado lo anterior, cada equipo nombrar un representante para exponer sus conclusiones frente al grupo y al profesor.

b) Referentes terico-conceptuales:
Congresos y convenciones, Cruz Gmez Pablo y Ma. De Lourdes Salva, editorial Diana Mxico Organizacin de congresos y convenciones, Cravioto Magalln Tonatiuh, editorial Trillas Mxico Internet

c) Protocolo de accin:
Con la informacin obtenida de tu investigacin, elabora un cuadro sinptico que contenga la clasificacin de los congresos y convenciones y sus caractersticas.

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Congresos y Convenciones

d) Vinculacin terico-.prctica:
Llena el siguiente cuadro con los diferentes tipos de grupos que organizan congresos y convenciones, y por cada uno de ellos enuncia los ejemplos de los que se desarrollan en tu localidad y en el estado. TIPO DE GRUPO (ORGANIZACIN) EN TU LOCALIDAD EN EL ESTADO

e) Evaluacin:
Por medio del cuadro que contestaste.

1.3 RECONOCIMIENTO FSICO PREVIO A LA CONVENCIN


Habilidad:
Describir los aspectos que se deben considerar para la seleccin de la ciudad sede. El lugar de la reunin es la sede que se escogi para llevarla a cabo; una vez que la convencin ha iniciado, es poco lo que se puede hacer para alterarla, por ello es de suma importancia seleccionar cuidadosamente el lugar y se deben tener en cuenta muchos aspectos y factores que intervienen para que la convencin cumpla con sus objetivos y adems cubrir las necesidades de los participantes de estos grupos. Para asegurar el xito de un evento de congresos y convenciones es indispensable realizar una inspeccin del lugar donde se va a realizar. Para ello es conveniente asistir a la sede y se recomienda que se realice con un ao de anticipacin a la fecha del evento que se pretende realizar. La realizacin de dicha verificacin, permite a la sede conocer las necesidades del cliente y establecer una planificacin controlada de los servicios desde el inicio del contrato hasta la liquidacin total, de acuerdo con la estructuracin y polticas establecidas.

a) Recuperacin de experiencias:
Forma equipos de 4 personas, y responde las siguientes preguntas: 2 3 Enuncia los aspectos a considerar al seleccionar la ciudad sede con el fin de satisfacer los propsitos de la convencin y las necesidades del grupo. Una vez seleccionada la ciudad sede, es necesario realizar una investigacin personal mediante una visita. De tal inspeccin Qu datos o informacin se debern recabar?

Un representante de cada equipo expondr sus conclusiones en mesa redonda.

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Los congresos y las convenciones en el mbito econmico

b) Referentes terico-conceptuales:
Organizacin de congresos y convenciones, Cravioto Magalln Tonatiuh, editorial Trillas, Mxico. Congresos y Convenciones, Cruz Gmez Pablo y Ma. De Lourdes Salva, editorial Diana, Mxico. Internet portal Google, yahoo, etc.

c) Protocolo de accin:
Con la informacin obtenida, elabora una lista de los aspectos que deben considerarse al seleccionar la ciudad sede; as como una lista paralela de los datos que se deben recabar mediante la inspeccin fsica (personal). d) Vinculacin terico-prctica: En equipos de 4 personas, visiten un hotel de su localidad para realizar una investigacin de campo: 1. 2. 3. 4. Asignar un establecimiento de hospedaje ( hotel, condominio, etc. ). Identificar categora, nmero y tipo de habitaciones, servicios complementarios del Hotel. Identificar servicios, nmero, capacidad y tipo de salones de juntas y eventos especiales. Tomar fotografas.

e) Evaluacin:
Por equipo presentar un trabajo por escrito, acompaado de imgenes de la investigacin de campo que realizaron.

1.4 LOS CENTROS DE CONGRESOS Y CONVENCIONES


Habilidad:
Elaborara un inventario, de las instalaciones tanto de reas cubiertas como descubiertas, de un Centro de Congresos y Convenciones. Un Centro de Congresos y Convenciones requiere de una serie de servicios que son necesarios para el visitante o participante como son: Hospedaje, alimentacin, transporte, etc., a la par con esto, su creacin acarrea una imagen positiva a travs de la promocin y publicidad para atraer corrientes tursticas cada vez ms importantes para el lugar donde se instale. Para que un centro de convenciones sea implantado se requiere de una investigacin profunda sobre diversos aspectos geogrficos como la ubicacin del estado y las principales variables que condicionan su desarrollo, tales como orografa, hidrografa, clima, suelo e infraestructura, as tambin las caractersticas de la poblacin, situacin econmica, atractivos tursticos, consideraciones polticas y el apoyo del gobierno federal y estatal.

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Congresos y Convenciones

a) Recuperacin de experiencias:
1. Elabora una lista de las instalaciones con que debe contar un centro de Congresos y Convenciones. 2. Participa en una lluvia de ideas apoyado por tu profesor.

b) Referentes terico-conceptuales:
Congresos y Convenciones, Cruz Gmez Pablo y Ma. De Lourdes Salva Editorial Diana, MXICO. Organizacin de Congresos y Convenciones, Cravioto Magalln Tonatiuh. Editorial Trillas, MXICO. Internet, portal Google, Yahoo, etc.

c) Protocolo de accin:
1. Realizar una investigacin bibliogrfica, y/o por Internet, de los principales Centros de Congresos y Convenciones en Mxico y cules son sus instalaciones, con que cuenta cada uno de ellos. 2. Con la informacin obtenida en tu investigacin elabora una tabla donde enlistes cada uno de los Centros de Congresos y Convenciones, y las instalaciones y servicios que ofrecen.

Nombre y ubicacin del centro de C. Y C.

Instalaciones con que cuenta

Servicios que ofrece

d) Vinculacin terico-prctica:
Agrupados en equipos de 4 personas visiten un hotel, condominio o desarrollo turstico. (Investigacin de campo) Instrucciones: 1. Asignar un establecimiento de hospedaje 2. Identificar el nmero de salones para eventos con que cuenta 3. Identificar la capacidad de cada uno de ellos 4. Identificar los diferentes montajes que ofrecen a sus clientes 5. Tomar fotografas

e) Evaluacin:
Presentar un trabajo, en equipo, por escrito y con imgenes de la investigacin de campo que realizaron.

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Unidad 2

Lugar sede y alojamiento en congresos y convenciones


OBJETIVO DE UNIDAD El alumno: Identificar los diferentes tipos de comits necesarios para seleccionar el lugar apropiado para realizar un congreso o convencin. Temario: 2.1 2.2 2.3 2.4 Las finanzas. Los programas. La publicidad. El alojamiento.

Congresos y Convenciones

Generalidades de la Coordinacin de Comits de Trabajo El principal factor para lograr el xito de un congreso o convencin, es la coordinacin entre todos los elementos que intervienen en el desarrollo del evento. As, una de las medidas indispensables para que las actividades se lleven a cabo fluidamente es la formacin de comits, encargados de tareas especficas. Todos los detalles deben planearse con anticipacin, porque el xito o fracaso depende de la estructuracin correcta; tanto de las actividades de trabajo como las reuniones sociales. La planificacin implica una serie de fases que se enumeran en seguida: 1. Lugar sede. 2. Alojamiento: No. De cuartos, tipos de cuartos, para que tipo de evento, tarifas de habitacin, servicios, propinas, etc. 3. Instalaciones y servicios: Capacidad de salones, Espacios para exhibiciones, etc. 4. Localizacin: facilidades de transportes, diversiones, actividades recreativas, etc. 5. Permisos de importacin en caso de ser necesario. 6. Visas de cortesias para Vips. Una vez seleccionado el lugar sede, se formaran los diferentes comits para cubrir en forma eficaz las siguientes actividades: Finanzas, Programas, Publicidad, Alojamiento, Festejos, Registro y Recepcin, Transporte, Exposiciones, Servicios Generales y Auxiliares entre otros.

2.1 LAS FINANZAS


Habilidad:
Describir las funciones y responsabilidades del comit de Finanzas, as como diseo de las formas impresas que usa este comit.

a) Recuperacin de experiencias:
Integrados en equipos de 4 personas responder las siguientes preguntas: 1. 2. 3. 4. Cul es la importancia del comit de Finanzas? Menciona algunas de las responsabilidades del comit de Finanzas. Enuncia los conceptos por los que este comit obtiene ingresos. Enuncia los conceptos por los que este comit tiene egresos.

Apoyados por tu profesor participa en una lluvia de ideas. Escribe tus conclusiones.

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b) Referentes terico-conceptuales:
Organizacin de Congresos y Convenciones. Cravioto Magalln Tonatiuh, Ed trillas Mxico. Congresos y Convenciones, Cruz Gmez Pablo y Mara de Lourdes. Salva. Ed. Diana Mxico. Internet: portal google, yahoo, etc.

c) Protocolo de accin:
1. Despus de una investigacin bibliogrfica o de Internet, describe las funciones, as como las responsabilidades del comit de Finanzas. 2. Enlista los conceptos de ingresos y egresos de un Congreso y Convencin. 3. Presenta las formas impresas que maneja este comit.

d) Vinculacin tericoprctica:
Prepara una exposicin de los puntos anteriores mediante un mapa conceptual.

e) Evaluacin:
A travs de la misma exposicin ante el grupo y tu profesor.

2.2 LOS PROGRAMAS


Habilidad:
Describe las funciones y responsabilidades del comit de Programas, y la papelera que utiliza.

a) Recuperacin de experiencias:
En un ejercicio de lluvia de ideas responde a los siguientes puntos: 1. Objetivo del comit de Programas 2. Responsabilidad del comit de Programas 3. Aspectos que se deben considerar dentro de la agenda del comit de Programas. Al final de esta dinmica escribe en tu cuaderno las conclusiones a las que se lleg.

b) Referentes tericoconceptuales:
Organizacin de Congresos y convenciones, Cravioto Magalln Tonatiuh, Ed. Trillas Mxico. Congresos y convenciones, Cruz Gmez Pablo y Maria de Lourdes Salva, Ed. Diana Mxico. Internet portal google, yahoo, etc. 17

Congresos y Convenciones

c) Protocolo de accin:
Con la informacin obtenida elabora una agenda de trabajo que contenga los aspectos que deben ser considerados como responsabilidad del comit de Programas, adems presenta las formas impresas que maneja este comit.

d) Vinculacin tericoprctica:
Prepara una presentacin, en hojas de rotafolio o en PowerPoint, del contenido de la Agenda del comit de Programas, as como el diseo de las formas impresas que maneja dicho comit.

e) Evaluacin:
En equipo, expondrn su trabajo ante el grupo y el profesor.

2.3 LA PUBLICIDAD
Habilidad:
Identificar y enlistar el material de promocin que disea y elabora el comit de Publicidad, as como la elaboracin de un Plan de Publicidad y Promocin que incluya todos los aspectos con que debe contar.

a) Recuperacin de experiencias:
En equipos de 4-6 personas: 1. Aporta ideas de lo que debe contener un Plan de Publicidad y Promocin. 2. Enuncia los materiales de promocin, que suele utilizar el comit de Publicidad. Escribe un resumen de lo anterior en tu cuaderno, que revisara tu profesor.

b) Referentes tericoconceptuales:
Organizacin de Congresos y convenciones, Cravioto Magalln Tonatiuh, Ed. Trillas Mxico. Congresos y convenciones, Cruz Gmez Pablo y Ma. De Lourdes Salva, Ed. Diana Mxico. Internet portal google, yahoo, etc.

c) Protocolo de accin:
Con la informacin recabada, elabora un cuadro sinptico que contenga los medios de propaganda tanto impresos como electrnicos.

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d) Vinculacin tericoprctica:
Complementa la tabla mencionando, al menos, cinco Publicidad y Promocin. aspectos que debe considerar el comit de

ASPECTOS A CONSIDERAR 1 2 3 4 5 6 7

e) Evaluacin:
Mediante el llenado de la tabla.

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2.4 EL ALOJAMIENTO
Habilidad:
Describir el objetivo, funciones y responsabilidades del comit de alojamiento.

a) Recuperacin de experiencias:
En equipos de 4 personas contestar las siguientes preguntas: 1. Qu responsabilidades tiene el comit de Alojamiento? 2. Qu informacin debe recabar el comit sobre los hoteles del lugar sede? 3. Qu informacin debe otorgar el comit de Alojamiento a los hoteles seleccionados como sede y secundarios? Cada equipo nombra a un representante para que exponga las conclusiones en mesa redonda o panel.

b) Referentes tericoconceptuales:
Organizacin de Congresos y convenciones, Cravioto Magalln Tonatiuh, Ed. Trillas Mxico. Congresos y convenciones, Cruz Gmez Pablo y Maria de Lourdes Salva Ed. Diana Mxico. Internet portal de Google, Yahoo, etc.

c) Protocolo de accin:
Despus de la investigacin, bibliogrfica o de Internet, realiza un mapa conceptual que incluya las informaciones que como comit debe recabar y otorgar a los hoteles involucrados en el congreso o convencin.

d) Vinculacin tericoprctica:
Llena el cuadro de la pgina siguiente con los diferentes datos e informacin, que recabar y otorgar el comit de alojamiento a los hoteles participantes.

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Informacin recabada del hotel

Informacin otorgada al hotel

e) Evaluacin:
El alumno llena el cuadro, con la informacin necesaria y el maestro revisa.

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Unidad 3

Instalaciones y servicios en congresos y convenciones.


OBJETIVO DE UNIDAD El alumno: Identificar la capacidad del saln para reuniones y banquetes, el espacio para recepcin, registro y exhibicin, las facilidades de transporte, diversiones y actividades recreativas existentes en el lugar seleccionado para realizar el congreso y/o convencin.

Temario 3.1 El registro y la recepcin. 3.2 Las exposiciones. 3.3 Los festejos. 3.4 El transporte. 3.5 Los servicios generales y auxiliares.

Congresos y Convenciones

Generalidades de las Instalaciones y Servicios en Congresos y Convenciones. Como se coment en la unidad 2, para proyectar un Centro de Congresos y Convenciones se requiere de una investigacin profunda. Dicho estudio requerir las caractersticas generales que imperan en la ciudad, referentes a la oferta y la demanda para vislumbrar la comercializacin como parte fundamental para el logro de una mayor promocin del Centro de Congresos y Convenciones y de la misma ciudad sede; con el apoyo tanto de la Secretaria de Turismo como del Gobierno Estatal. El estudio seala diferentes caractersticas; el plan de inversin, el tipo de obra arquitectnica, la ubicacin del proyecto y su magnitud. La oferta de servicios complementarios la constituyen los restaurantes, agencias de viajes, arrendadoras de autos y lneas areas principalmente. Podemos concluir que un Centro de Congresos y Convenciones se contruye con el objeto de ofrecer los servicios de: Congresos y Convenciones Exposiciones comerciales Exposiciones industriales Exposiciones artesanales Festivales Ferias Actos cvicos Actos sociales Actos culturales Eventos deportivos Eventos educativos Conciertos, etc.

Con el objeto de brindar tales facilidades en Centro de Congresos y Convenciones debe incluir una serie de servicios necesarios integrados, los cuales se dividen en dos reas: Instalaciones de rea cubierta Direccin General Sala de Congresos y Convenciones Hotel Saln de usos mltiples Sala de descanso Sala de proyeccin Sala de msica y teatro Sala de prensa Sala de exhibicin Vestbulo Guardarropa Registro Informacin Restaurante y bar. Discoteca Zona comercial Sala recreativa Mantenimiento y servicio Instalaciones de rea descubierta Estacionamiento Acceso Circulacin Peatonal reas verdes Patio de servicio Juegos infantiles Juegos infantiles

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3.1 EL REGISTRO Y LA RECEPCIN


Habilidad:
Describir las funciones y responsabilidades del comit de Registro y Recepcin, as como el diseo de las formas impresas que utiliza.

a) Recuperacin de experiencias:
Integrados en equipos de 4 personas contestar las siguientes preguntas: 1. Cul es la importancia del Comit de Registro y Recepcin? 2. Cules son las funciones del Comit de Registro y Recepcin? 3. Cul es la responsabilidad primordial del Comit de Registro y Recepcin? Con ayuda de tu profesor participa en una lluvia de ideas. Escribir las conclusiones una vez terminada la dinmica.

b) Referentes terico-conceptuales:
Organizacin de Congresos y Convenciones, Cravioto Magalln Tonatiuh, Ed. Trillas Congresos y Convenciones, Pablo Cruz Gmez y Maria de Lourdes Salva V. Ed. Diana. Revista Destinos y Convenciones, publicacin bimestral. Internet portal Google, Yahoo, etc.

c) Protocolo de accin:
1. Una vez realizada la investigacin bibliogrfica y/o en Internet, describe la funcin del comit de Registro y Recepcin. 2. Enuncia los aspectos que debe considerar el comit de Registro y Recepcin, para asegurar el buen cumplimiento de sus responsabilidades. 3. Representa el diseo de las formas impresas que utiliza este comit.

d) Vinculacin terico-prctica:
En equipo de 4 personas prepara un trabajo que contenga todos los puntos anteriores, el cual entregaras a tu profesor para su revisin. El trabajo ms completo y mejor presentado se expondr ante el grupo y recibir un incentivo en su evaluacin.

e) Evaluacin:
Mediante el trabajo entregado al profesor (Aspectos a considerar: presentacin, contenido, ortografa, entre otros)

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3.2 LAS EXPOSICIONES


Habilidad:
Describir las funciones y responsabilidades del comit de Exposiciones, adems de identificar los diferentes tipos de montajes de los salones de acuerdo al tipo de evento a realizar.

a) Recuperacin de experiencias:
En forma individual desarrolla lo siguiente en tu libreta: 1. Elabora una lista de las responsabilidades del comit de Exposiciones. 2. Disea los posibles montajes que se utilizan en el desarrollo de Congresos y Convenciones.

b) Referentes terico-conceptuales:
Congresos y Convenciones, Pablo Cruz Gmez y Maria de Lourdes Salva v. Ed. Diana. Organizacin de Congresos y Convenciones, Cravioto Magalln Tonatiuh, Ed. Trillas Revista Destinos y Convenciones, publicacin bimestral. Internet portal Google, Yahoo, etc.

c) Protocolo de accin:
En equipos de 5 o 6 personas, realiza una investigacin de campo (la cual reforzara a la investigacin bibliogrfica) visitando los establecimientos de hospedaje de tu localidad para recabar informacin sobre el nmero de salones, capacidad de acuerdo al tipo de montaje de acuerdo al evento y que oferten a sus clientes. Con dicha informacin complementa la siguiente tabla: Nombre del Establecimiento Nmero y nombre de los salones Capacidad y tipo de montaje

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Instalaciones y servicios en congresos y convenciones

d) Vinculacin terico-prctica:
En equipo de 5 o 6 personas y del resultado de tus investigaciones (bibliogrfica y de campo) realiza un anlisis comparativo con tus respuestas dadas en la recuperacin de experiencias y comntalo con tus compaeros. Posteriormente diseen, en hojas de rotafolio o en PowerPoint los diferentes montajes que se utilizan para los distintos tipos de eventos, dicho trabajo se expondr al grupo.

e) Evaluacin:
Por medio de la exposicin, su presentacin, contenido, evidencias de su investigacin de campo, etc.

3.3 LOS FESTEJOS


Habilidad:
Organizados en equipos de 4 personas, contestar las siguientes preguntas: Escribir en tu cuaderno 1. Cul es la importancia del comit de Festejos? 2. Cules son las funciones del comit de Festejos? 3. Qu tipo de actividades o eventos le corresponde organizar al comit de Festejos? Elegir a un compaero del equipo para que exponga frente al grupo sus respuestas.

a) Referentes terico-conceptuales:
Congresos y convenciones, Pablo Cruz Gmez y Maria de Lourdes Salva V. Ed. Diana. Organizacin de Congresos y Convenciones, Cravioto Magalln Tonatiuh, Ed. Trillas Revista Destinos y Convenciones, publicacin bimestral. Internet portal Google, Yahoo, etc.

b) Protocolo de accin:
1. Despus de la investigacin realizada, escribe el objetivo del comit de Festejos. 2. Menciona los diferentes tipos de eventos, actividades que debe organizar el comit de Festejos.

c) Vinculacin terico-prctica:
En equipo de 4 personas preparen una presentacin en power point de los eventos, actividades, diversiones, etc., que organizaran en tu localidad para un posible congreso o convencin de profesionales o ejecutivos de empresa.

d) Evaluacin:
Por medio de la exposicin, en PowerPoint, de cada equipo ante el grupo

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Congresos y Convenciones

3.4 EL TRANSPORTE
Habilidad:
Describir las funciones y responsabilidades del comit de Transporte. Identificando los tipos de transporte existentes como medios de acceso a los distintos destinos tursticos, como sede de eventos, congresos y convenciones.

a) Recuperacin de experiencias:
1. En equipos de 4 personas aporten ideas sobre la logstica referente a la transportacin para los participantes de un Congreso y Convencin. 2. Enunciar los diferentes tipos de transporte que participan en los traslados y movimiento de los participantes de un Congreso y Convencin, as como del equipo y materiales necesarios.

b) Referentes Terico-Conceptuales:
Congresos y Convenciones, Pablo Cruz Gmez y Maria de Lourdes Salva V. Ed. Diana. Organizacin de Congresos y Convenciones, Cravioto Magalln Tonatiuh, Ed. Trillas Revista Destinos y Convenciones, publicacin bimestral. Internet portal Google, Yahoo, etc.

c) Protocolo de accin:
1. A partir de la investigacin realizada y a manera de conclusin, especifica por escrito en tu cuaderno, los diferentes medios de transportacin utilizados en la movilizacin de los participantes, as como de los materiales y equipos necesarios. 2. Escribe la responsabilidad y funciones del comit de Transporte.

d) Vinculacin terico-prctica:
Mediante alguna dinmica el profesor elegir a 8 participantes para una mesa redonda donde comentaran, discutirn, aportaran ideas, y los aspectos que investigaron anteriormente.

e) Evaluacin:
Mediante la revisin de los puntos desarrollados en sus cuadernos y participacin en clase.

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Instalaciones y servicios en congresos y convenciones

3.5 LOS SERVICIOS GENERALES Y AUXILIARES


Habilidad:
Describir las funciones y responsabilidades del comit de Servicios Generales y Auxiliares, as como identificar todos los aspectos que debe verificar dicho comit.

a) Recuperacin de experiencias:
En equipos de 4 personas contestar las siguientes preguntas * Escribe en tu cuaderno 1. Cul es el objetivo del comit de Servicios Generales y Auxiliares? 2. De qu es responsable dicho comit? 3. Qu aspectos debe verificar el comit de Servicios Generales y auxiliares?

b) Referentes terico-conceptuales:
Organizacin de Congresos y Convenciones, Cravioto Magalln Tonatiuh, Ed. Trillas Congresos y Convenciones, Pablo Cruz Gmez y Maria de Lourdes Salva V. Ed Diana. Revista Destinos y Convenciones, publicacin bimestral. Internet portal Google, Yahoo, etc.

c) Protocolo de accin:
1. A partir de una investigacin, bibliogrfica o por Internet, describe el objetivo del comit de Servicios Generales y Auxiliares. 2. Enumera las responsabilidades y funciones del comit de Servicios Generales y auxiliares. 3. Enlista los aspectos que verifica dicho comit.

d) Vinculacin terico-prctica:
Integrados en equipos de 5 o 6 personas visitar un establecimiento de hospedaje que cuente con servicio e instalaciones para Congresos y Convenciones e indagar sobre sus funciones, responsabilidades y aspectos a verificar en cada evento que se realiza. El equipo har una comparacin de la informacin terica y la recabada de la empresa visitada y lo comentara frente al grupo.

e) Evaluacin:
Por medio de la exposicin del trabajo de investigacin de campo, sobre las experiencias vividas en su visita a la empresa; adems de entregar una memoria en Word, engargolado a calificar contenido, presentacin, evidencias, etc.

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