P. 1
Temas Selectos Fisica2

Temas Selectos Fisica2

5.0

|Views: 20.006|Likes:
Publicado porfisicacobaev02

More info:

Categories:Topics, Art & Design
Published by: fisicacobaev02 on Feb 11, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/01/2016

pdf

text

original

La capacidad calorífica de una sustancia es el calor necesario para elevar, en una unidad termométrica, la
temperatura de una unidad de masa de dicha sustancia. Experimentalmente se ha observado que, al suministrar la
misma cantidad de calor a dos materiales diferentes, el aumento de temperatura no es el mismo en cada uno de
ellos. Por consiguiente, para conocer el aumento de temperatura que tiene un material cuando recibe calor,
emplearemos su capacidad calorífica, la cual se define como el cociente entre la cantidad de calor ΔQ que recibe y su
correspondiente elevación de temperatura ΔT.

T

Q

C

en donde:

Es evidente que mientras más alto sea el valor de la capacidad calorífica de una sustancia, requiere mayor cantidad
de calor para elevar su temperatura.

La cantidad de calor o simplemente el calor, puede ser expresado en calorías, kilocalorías, joules, ergios o BTU; y la
temperatura en ºC, ºK, o ºF; por tal motivo, las unidades de la capacidad calorífica pueden ser en: cal/ºC, kcal/ºC,
J/ºC, J/ºK, erg/ºC, BTU/ºF.

Por otro lado, si calentamos diferentes masas de una misma sustancia, observaremos que su capacidad calorífica es
distinta. Por ejemplo, al calentar dos trozos de hierro, uno de 2 kg y otro de 10 kg, la relación ΔQ/ΔT = C es diferente
entre los dos trozos, aunque se trata de la misma sustancia o material.

Pero si dividimos el valor de la capacidad calorífica de cada trozo de hierro entre su masa, encontraremos que la
relación capacidad calorífica/masa, o bien C/m para cada trozo es la misma. De donde, para un mismo material
independientemente de su masa, C/m = constante. A esta relación se le llama calor específico y es una propiedad
característica de la materia.

El procedimiento más habitual para medir calores específicos consiste en sumergir una cantidad del cuerpo sometido
a medición en un baño de agua de temperatura conocida. Suponiendo que el sistema está aislado, cuando se
alcance el equilibrio térmico se cumplirá que el calor cedido por el cuerpo será igual al absorbido por el agua, o a la
inversa.

El calor específico (c) de una sustancia es igual a la capacidad calorífica (C) de dicha sustancia entre su

masa (m):

m

C

c

Pero como

T

Q

C

, entonces se puede obtener la expresión:

T

m

Q

c

C = capacidad calorífica
ΔQ = cantidad de calor
ΔT = variación de temperatura

103

BLOQUE 3

Esto significa que el calor específico se define como “la cantidad de calor que necesita un gramo de una sustancia
para elevar su temperatura un grado Celsius”

Para el caso del agua, el valor del calor especifico es 1 cal / g ºC, esto quiere decir que un gramo de agua aumenta
su temperatura un grado Celsius, cuando se le suministra una cantidad de calor igual a una caloría.

Tabla de calores específicos

Sustancia cal /g ºC Sustancia cal /g ºC

Aluminio

0.217

Vidrio

0.199

Cobre

0.093

Arena

0.20

Hierro

0.113

Hielo

0.55

Mercurio

0.033

Zinc

0.092

Plata

0.056

Alcohol

0.58

Latón

0.094

Aire

0.0000053

Agua de
mar

0.945

Plomo

0.031

Parafina

0.51

Acero

0.42

Ejemplo:

¿Qué cantidad de calor se debe aplicar a una barra de plata de 12 kg para que eleve su temperatura de 22 ºC a
90 ºC?

Datos:

Q = ?
m = 12 kg = 12000 g
To = 22 ºC
Tf = 90 ºC

Q = c m ΔT
Q = (0.056 cal/g ºC) (12000)(68 ºC)
Q = 45696 cal

ΔT = (90 – 22) ºC = 68 ºC
cAg = 0.056 cal/g ºC

Ejemplo:

Determina el calor específico de una pieza metálica de 100 gramos que requiere 868 calorías para elevar su
temperatura de 50ºC a 90ºC, ¿De qué sustancia se trata?

Al consultar la tabla encontraremos que la muestra metálica es de aluminio.

Datos:

c=?
m = 100 g
Q = 868 cal
ΔT = 90 ºC – 50 ºC = 40 ºC

Q = c m ΔT
c = Q/mΔT
c = 868 cal/(100 g)(40 ºC) = 0.217
c = 0.217 cal / g ºC

104

DISTINGUES LOS PROCESOS RELATIVOS AL CALOR, LAS LEYES DE LOS GASES Y LA TERMODINÁMICA

You're Reading a Free Preview

Descarga
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->