FUNDAMENTOS DE FITOPATOLOGA

Prof. Luis Bautista

La enfermedad como un evento biolgico dentro de los ecosistemas

Ecosistema natural:

Especies vivientes

Condiciones: biticas y abiticas

Alta diversidad, heterogeneidad gentica, autocontrol (equilibrio)

Ecosistemas no intervenidos

Agroecosistemas Ecosistemas intervenidos

Menor diversidad, homogeneidad gentica (monocultivo), prdida de equilibrio, dependientes.

Problemas fitosanitarios

Asociaciones: plantas
. Mutualisticas o simbiticas

organismos

Micorrizas Bacterias y races de leguminosas Mirmicofilia

. Asociaciones neutrales

Epifitismo: orqudeas, bromelias y algas Saprofitismo

. Asociaciones antagnicas

Predacin (insectos plaga) Parasitismo Parsitos obligados Parsitos facultativos Parsitos oportunistas

LA ENFERMEDAD

Componentes biticos Plantas

Componentes abiticos

Crecimiento normal

Alteraciones morfolgicas y/o fisiolgicas: enfermedad

Asociaciones parasticas - planta Microorganismos

Patgeno

FITOPATOLOGA

Interaccin patgeno -

plantas

PATOSISTEMA

Enfermedad: sntomas y signos

Fitopatologa como la ciencia que se encarga del estudio de las alteraciones morfofisiolgicas de las plantas, ocasionadas por la irritacin continua de un agente, las caractersticas de ste (bitico o abitico), la forma en que las causa, las condiciones ambientales que la propician y los mecanismos de defensa y proteccin de la planta. Todo planta. esto para optar por el mejor control. control.

una enfermedad se puede definir como una alteracin morfofisiolgica constante.

Fitopatologa
Importancia de la fitopatologa Alimento Vestido Plantas Recreacin Belleza Otros ms

8000 spp. de hongos y pseudohongos

Plantas cultivadas (300 especies)

500 spp. de nematodos 175 spp. de bacterias 300 spp. de virus

Todos y cada uno de los cultivos son potencialmente susceptibles a una enfermedad particular.

CLASIFICACIN DE LAS ENFERMEDADES POR LA NATURALEZA DEL AGENTE CAUSAL. Enfermedades abiticas, no parasitarias o no infecciosas Agentes mecnicos. Agentes fsicos. Agentes qumicos. Agentes nutritivos. Enfermedades biticas, parasitarias o infecciosas Virus. Fitoplasmas y espiroplasmas. Bacterias. Hongos y Pseudohongos. Protozoarios Nematodos.

POR LA PARTE AFECTADA DE LA PLANTA Raz. Tallo. Hojas. Peciolo. Flor. Fruto. POR EL TIPO DE PLANTA AFECTADO Hortalizas: tomate, pepino, calabacn etc. Frutales: durazno, ctricos, manzano, etc. Gramneas: maz, trigo, cebada, etc. Leguminosas: frijol, caraota, soya, etc.

POR LOS SNTOMAS QUE OCASIONAN Necrosis: tizones, manchas, pudriciones, etc. Hipoplasia: enanismo, clorosis, arrosetado, etc. Hiperplasia: gigantismo, etc.

POR LA INVASIN DE TEJIDOS Localizadas, Localizadas que atacan de forma limitada al hospedero, de tal forma que la lesin que causan es de forma y tamao definidos. Extensivas, Extensivas en las que el patgeno ataca a varios tejidos de uno o varios rganos, sin que la lesin se limite a una forma y tamao definidos. Sistmicas, Sistmicas en las que el patgeno invade los haces vasculares, causando dao en todos los rganos.

POR LA DURACIN DEL PARASITISMO Crnicas, Crnicas cuando el patgeno se mantiene durante mucho tiempo antes de causar la muerte del hospedante. Agudas, Agudas si el patgeno es tan perjudicial que mata a la planta en poco tiempo.

POR LA FRECUENCIA CON QUE APARECEN Endmicas, Endmicas que ocurren de manera regular en un determinado lugar. Espordicas, Espordicas que se dan en intervalos de tiempo muy largos.

POR EL DAO AL CULTIVO Calidad. Calidad Afectan la calidad de la cosecha. Cantidad. Cantidad Disminuyen la produccin

HISTORIA DE LA FITOPATOLOGIA

ERA ANTIGUA El origen de las enfermedades se atribua a los dioses (castigo ANTIGUA. castigo divino). divino Los romanos tenan un dios llamado Robigus, al que adoraban anualmente para prevenir el ataque de la roya de los cereales.

ERA MEDIA. Abarca del siglo XVI al siglo XVII, y en ella predominaba la teora MEDIA. autogenista, autogenista creyendo que las enfermedades eran un producto de la misma planta, que formaba excrecencias llamadas exantemas. Esta teora es el resultado del pensamiento medieval, donde predominaban las ideas de la generacin espontnea, as como las supercheras y dogmas religiosos, de tal manera que las enfermedades, agentes causales y las relaciones del parasitismo permanecieron sin estudios cientficos concluyentes.

ERA PREMODERNA. 1850 a 1900. Se crea la teora patogenista o teora del germen, y PREMODERNA. se comprueba durante esta etapa que los hongos son organismos capaces de provocar diversas enfermedades en las plantas. Destacan de forma sobresaliente:

1853. 1853. Antn De Bary publica un tratado sobre hongos (cenicillas, royas y carbones). Prueba que un hongo es la causa del tizn tardo de la papa y lo nombra Phytophthora infestans. Este hongo provoc en 1845-1846 una gran epifitia en Irlanda, lo que como consecuencia provoc que una tercera parte de la poblacin muriera por hambre o desnutricin severa. Con esta catstrofe empieza el estudio de la Fitopatologa moderna, basndose en la teora patogenista. Por esta razn, de Bary es considerado el Padre de la Fitopatologa. Fitopatologa
1858. 1858. Jun y De Bary publican Las enfermedades de las plantas cultivadas, sus causas y prevencin. 1870. 1870. Louis Pasteur demuestra la invalidez de la teora de la generacin espontnea de manera irrefutable. 1875. 1875. Robert Koch demuestra que los microorganismos son la causa de las enfermedades de las plantas. A l se debe el mtodo de estudio y comprobacin de los agentes causales de las enfermedades empleado hasta la fecha, y que se conoce como los Postulados de Koch. Koch.

POCA MODERNA. (1900-1950). Se crea la teora predisposicionista que MODERNA. predisposicionista, sustenta la idea de que se depende ms del medio ambiente que del patgeno para causar la epifitia. Se incrementa el estudio de las condiciones ambientales que las favorecen.

POCA ACTUAL. (1951 a la fecha). El estudio de la Fitopatologa se lleva a ACTUAL. cabo con un enfoque ms integral, pero haciendo nfasis en aspecto fisiolgico y bioqumico del proceso patolgico.

Fitopatologa
Etiologa : estudio de la naturaleza y causas de la enfermedad (saber cual es el agente causal) Patognesis: estudio de la enfermedad como un fenmeno que afecta a individuos (conocemos el agente causal y la planta a la que afecta) Epidemiologa : estudio de la enfermedad como un fenmeno que afecta a poblaciones (estudia los distintos parmetros ambientales que afectan a la planta). Control : estudio de los mtodos para controlar la enfermedad (se basa en las anteriores reas : obtencin de plantas resistentes, desarrollo de pesticidas, de mtodos de biocontrol, control integrado).