EXTRACCIÓN LÍQUIDO-SÓLIDO .

LA EXTRACCIÓN SÓLIDO - LÍQUIDO, ES UNA OPERACIÓN DE LA INGENIERÍA QUÍMICA QUE SE USA EN NUMEROSOS PROCESOS INDUSTRIALES. TÉCNICAMENTE, ES UNA OPERACIÓN DE TRANSFERENCIA DE MASA, DONDE UN D I S O LV E N T E O M E Z C L A D E É S T O S , E X T R A E N S E L E C T I VA M E N T E U N O O VA R I O S S O L U T O S Q U E S E H A L L A N D E N T R O D E U N A M AT R I Z S Ó L I D A .

LOS COEFICIENTES DE SOLUBILIDAD DE LOS SOLUTOS. E T C . EXISTEN UNA SERIE DE PA R Á M E T R O S FÍSICO QUÍMICOS. . TA L E S COMO LA VISCOSIDAD DEL D I S O LV E N T E . LOS COEFICIENTES DE D I F U S I Ó N .EN QUE CONSISTE AL IGUAL QUE EN LA DESTILACIÓN. LA OBTENCIÓN DE ACEITE DE FRUTOS OLEAGINOSOS O LA LIXIVIACIÓN DE MINERALES. LOS CAMPOS DE APLICACIÓN DE E S TA OPERACIÓN BÁSICA SON POR EJEMPLO. L A S T E M P E R AT U R A S D E E B U L L I C I Ó N . Q U E S O N D E I M P O R TA N C I A F U N D A M E N TA L PA R A E L D I S E Ñ O D E L EQUIPO Y EL ÉXITO DEL PROCESO DE EXTRACCIÓN CON LA EXTRACCIÓN SÓLIDO-LÍQUIDO SE PUEDE EXTRAER C O M P O N E N T E S S O L U B L E S D E S Ó L I D O S C O N AY U D A D E U N D I S O LV E N T E .

. al término de la extracción. Además. la fase portadora sólida siempre contendrá todavía una parte del soluto en el sólido.Un ejemplo de la vida cotidiana es la preparación de la infusión de café. formado por la fase portadora sólida y el soluto). En este proceso. una parte del disolvente permanecerá también ligada de forma adsorbato a la fase portadora sólida. la sustancia aromática del café (soluto) se extrae con agua (disolvente) del café molido (material de extracción. En la práctica. En el caso ideal se obtiene la infusión de café (disolvente con la sustancia aromática disuelta) y en el filtro de la cafetera queda el café molido totalmente lixiviado (fase portadora sólida).

A continuación se separa y se regenera el disolvente junto con el soluto en él disuelto. Esto se puede lograr triturando el sólido a extraer. apelmazamiento que dificulta el paso del disolvente. . Un tamaño de grano demasiado pequeño puede causar.y Para conseguir una extracción lo más rápida y completa posible del sólido. por el contrario. se tiene que ofrecer al disolvente superficies de intercambio grandes y recorridos de difusión cortos. y En la forma más sencilla de esta operación básica se mezclan bien el material de extracción y el disolvente.

En él se elimina parte del disolvente y queda una solución concentrada de extracto como producto. y La regeneración del disolvente consiste. en un proceso de evaporación / destilación. que es atravesado por el disolvente. . El disolvente se condensa y se puede reutilizar. En otra forma de aplicación.y El material de extracción puede estar presente también como lecho fijo. generalmente. el material de extracción percola a través del disolvente.

el aumento de temperatura es muy usado en procesos de reacción química. . solubilidad de impurezas y por economía. La temperatura máxima para cada sistema está limitada por: el punto de ebullición del solvente. el punto de degradación del producto o del solvente.VELOCIDAD DE EXTRACCION Para una extracción se deben considerar los siguientes factores que intervienen o afectan tanto la velocidad como la calidad: y Al aumentar la temperatura se aumenta la velocidad porque la solubilidad es mayor.

debido a la saturación y a la existencia de reacciones químicas. y La reducción de partículas tiene gran importancia. sobre todo para sólidos de baja porosidad. porque aumenta el área de contacto y disminuye el tiempo necesario para la extracción. . es de poca importancia cuando la extracción es controlada por difusión.VELOCIDAD DE EXTRACCION y La concentración del solvente es importante para soluciones acuosas.

. y La agitación dá una mayor eficiencia en la extracción debido a que disminuye la película de fluido que cubre la superficie del sólido en reposo y que actúa como una resistencia a la difusión. aumentando así el área activa para la extracción.y La porosidad permite que el líquido penetre a través de los canales formados por los dentro del sólido.

Partículas molidas (finamente divididas) son puestas en suspensión en tanques llenos de solvente por medio de agitación. el equipo usado en cada caso depende mucho de la forma física de los sólidos y del costo. pero en general las dos técnicas usadas son: rociar el líquido sobre el sólido o sumergir el sólido completamente en el líquido. algunas industrias requieren un tipo especial de equipo.y El equipo puede ser de etapas o de contacto continuo. . Partículas trituradas (grandes) son tratadas en lechos fijos por métodos de percolación.

EQUIPOS UTILIZADOS EN LA EXTRACCCION A nivel de laboratorio A nivel minero .

ELABORADO POR: SANDRA MILENA BENITEZ JARAMILLO Y JULIAN DAVID BUITRAGO LONDOÑO .

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