INDICADOR DE PH NATURAL

Q U E SE N E C ES IT A

Un poco de informacin previa Qu son cidos y bases ? Los cidos y bases son dos tipos de sustancias que de una manera sencilla se pueden caracterizar por las propiedades que manifiestan. Los cidos :
y y y y

R ep oll Las bases : o m y tienen un sabor amargo or y dan un color caracterstico a los indicadores (distinto al de los cidos) ad y tienen un tacto jabonoso. o A NOTA DE SEGURIDAD gu a de NO PRUEBES ningn cido o base a no sti ser que tengas la absoluta certeza de que la es incuo. Algunos cidos pueden da producir quemaduras muy graves. Es br peligroso incluso comprobar el tacto > jabonoso de algunas bases. Pueden R producir quemaduras. ec ipi en te s En la tabla que sigue aparecen algunos cidos y bases corrientes : de vi cidos y bases caseros

tienen un sabor cido dan un color caracterstico a los indicadores (ver ms abajo) reaccionan con los metales liberando hidrgeno reaccionan con las bases en proceso denominado neutralizacin en el que ambos pierden sus caractersticas.

dri o

cido o base donde se encuentra cido actico cido acetil saliclico cido ascrbico cido ctrico cido clorhdrico vinagre aspirina vitamina C zumo de ctricos sal fumante para limpieza, jugos gstricos, muy corrosivo y peligroso bateras de coches, corrosivo y peligroso limpiadores caseros leche de magnesia (laxante y anticido)

cido sulfrico amonaco (base) hidrxido de magnesio (base)

Qu es el pH ? Los qumicos usan el pH para indicar de forma precisa la acidez o basicidad de una sustancia. Normalmente oscila entre los valores de 0 (ms cido) y 14 (ms bsico). En la tabla siguiente aparece el valor del pH para algunas sustancias comunes. pH que presentan algunas sustancias corrientes

Qu es un indicador ?

Los indicadores son colorantes orgnicos, que cambian de color segn estn en presencia de una sustancia cida, o bsica.

FABRICACIN CASERA DE UN INDICADOR: COL MORADA

Los repollos de color morado o violeta,contienen en sus hojas un indicador que pertenece a un tipo de sustancias orgnicas denominadas antocianinas. Para extraerlo :
y y y y y

Corta unas hojas (cuanto ms oscuras mejor) Cuecelas en un recipiente con un poco de agua durante al menos 10 minutos Retira el recipiente del fuego y dejarlo enfriar Filtra el lquido (Se puede hacer con un trozo de tela vieja) Ya tienes el indicador (El lquido filtrado)

Las caractersticas del indicador obtenido son :

INDICADOR EXTRAIDO DE REPOLLO MORADO.

color que adquiere

medio en el que est rosado o rojo azul oscuro verde cido neutro bsico