REPUBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACION
DIRECCION NACIONAL DE BACHILLERATO PROGRAMA DE EDUCACION TECNICA

REFORMA BACHILLERATO TECNICO

MANUAL DE FORMACION EN CENTROS DE TRABAJO –FCT-

Biblioteca de recursos para la reforma y el fortalecimiento institucional de la red de colegios técnicos

ÍNDICE
1.

Página

Generalidades y objetivos............................................................................ 9

I PARTE.- FORMACIÓN Y EMPRESA. MARCO DE REFERENCIA
2. 2.1. 2.2. 2.3. 3. 3.1. 3.2. 3.3. 4. 4.1. 4.2. 4.3. Educación y formación en un contexto de globalización económica. . 15 Contexto........................................................................................................ 15 Hacia la sociedad de la información. Los retos organizativos y técnicos.....19 Los recursos humanos en el nuevo escenario. Las cualificaciones clave... 23 Formación y empresa. Significado y modelos de la Implicación formativa de la empresa........................................................ 29 La empresa como agente formativo y el trabajo como fuente de cualificación ....................................................................... 29 .......................................................................................... Calidad y formación 30 ...........El papel de la empresa en el marco de la "sociedad del conocimiento" 31 Formación concertada y elementos de reciprocidad..............................39 ¿Qué es realmente la formación concertada?............................................. 39 Elementos de reciprocidad de la formación concertada.............................. 40 Mecanismos de difusión de la formación concertada.................................. 43

II PARTE.- DESARROLLO DE LA FUNCIÓN FORMATIVA DE LA EMPRESA
5. La Educación en Ecuador y su capacidad de respuesta a la Globalización y a los requerimientos de la “Formación Concertada”................................................................................................. 47 5.1. 5.2. 5.3. 5.4. 6. 6.1. 6.2. 6.3. 6.4. 6.5. Reforma y Ordenamiento del Bachillerato.................................................. 47 .................................La Reforma de Educación tiene en cuenta a la empresa52 .................. Nueva Estructura Organizativa y Académica Bachillerato Técnico54 Formación en centros de trabajo. El módulo de prácticas............................60 La formación en centros de trabajo (FCT). Datos básicos..................... 63 ¿Qué pretende la formación en centros de trabajo?..................................... 63 El marco normativo....................................................................................... 65 Agentes que intervienen en la FCT e instrumentación de la misma.............67 El convenio específico de colaboración........................................................ 68 Acceso al módulo de FCT, duración y periodos de realización.................... 70

7. 7.1. 7.2. 7.3. 7.4. 8. 8.1. 8.2. 8.3. 8.4. 8.5. 8.6. 8.7. 8.8 8.9. 9. 9.1. 9.2. 9.3. 9.4. 9.5. 9.6. 9.7. 10. 10.1. 10.2. 10.3 10.4. 10.5. 10.6. 10.7.

La gestión de la FCT, tareas y responsabilidades de los diferentes Actores........................................................................................................ 75 Las funciones de la Administración educativa............................................. 75 .............................Las funciones de la institución educativa. El profesor-tutor 77 ..................................................... Las funciones de los actores empresariales 80 Funciones de la empresa. El tutor................................................................ 73 El programa formativo............................................................................... 74 Contenido y objetivos................................................................................... 89 Cómo se elabora el programa formativo...................................................... 91 Desarrollo del programa............................................................................... 96 Algunas recomendaciones pedagógicas ................................................... 101 Las actitudes del alumno y la adaptación a la empresa............................ 104 Incidencias y conflictos .............................................................................. 109 La FCT y los módulos singulares de “relaciones en el entorno de trabajo (RET)” y de “formación y orientación laboral (FOL)”................. 111 La FCT en el proyecto curricular del ciclo formativo.................................. 114 Ejemplo de programa formativo................................................................. 116 El seguimiento y la evaluación.................................................................. 125 Qué debe evaluarse...................................................................................... Quién evalúa................................................................................................. La evaluación individual de carácter técnico............................................... La evaluación individual de carácter sintético............................................. Cuándo evaluar ............................................................................................ Instrumentos de seguimiento y evaluación.................................................. Perfil profesional resultante de la evaluación............................................... 125 128 129 131 136 137 143

............................................. Puntos de debate en la relación entre tutores y demás agentes implicados........................................................................ 147 Por qué el debate.......................................................................................... 147 Garantías de calidad y buen funcionamiento............................................... 147 Información para evaluar y cambiar............................................................. 147 El papel de los agentes intermedios............................................................. 148 El reconocimiento de la labor formativa........................................................ 148 Posibilidad de articular una bolsa de empleo............................................... 148 Evaluación del sistema y establecimiento de mecanismos de mejora......... 148 151

Referencias Bibliográficas.................................................................................. 149 ANEXO .................................................................................................................

1. GENERALIDADES Y OBJETIVOS
El presente manual nace como respuesta a la generalización del “módulo de formación en centros de trabajo (FCT)”, que se encuentra definido en el campo curricular del Bachillerato Técnico y que el Ministerio de Educación viene aplicando mediante la Reforma de Educación Técnica, cuyo sustento legal constituyen los Acuerdos Ministeriales Nº 3425 del 27 de agosto del 2004, el 334 del 18 de octubre de 2005 y el 468 del 29 de septiembre de 2006. Dicha reforma tiene el propósito de mejorar cualitativamente el subsistema de educación técnica, y por ende la oferta formativa de las instituciones educativas que imparten esta formación, en función de la demanda de puestos formativos del mundo laboral. La aplicación del referido módulo implica la necesidad de contar con personas suficientemente cualificadas que dirijan los programas de prácticas, tanto desde el lado docente (profesores-tutores de los centros educativos) como -sobre todo- desde las propias empresas (tutores, monitores o instructores de la empresa o centro de trabajo). Es sabido que en el desarrollo del módulo de FCT, también conocido como módulo de pasantías/prácticas en la empresa, intervienen agentes docentes y empresariales (entre los que se incluyen los que actúan sobre todo como nexos de intermediación, como por ejemplo las Cámaras de Comercio). Todos ellos deben moverse dentro de los mismos esquemas de funcionamiento y con los mismos objetivos, tanto a corto como a medio plazo. En este sentido, es interesante tener presente que, dentro de los objetivos a corto plazo, está la coronación del proceso formativo del ciclo con unas garantías suficientes de calidad. Ello significa el cumplimiento del programa formativo, o programa de prácticas, acordado entre los tutores para cada uno de los estudiantes en cada una de las empresas o entidades colaboradoras. A más largo plazo, conviene tener en cuenta que es sobre todo a través del proceso de prácticas donde tienen lugar los intercambios de información entre sector educativo y sector productivo. Estos intercambios rebasan con mucho la mera casuística de las prácticas y su organización, convirtiéndose en uno de los soportes que hacen al sistema formativo flexible y dinámico. Garantizar la existencia de un flujo recíproco de información y diálogo entre instituciones educativas y empresas se presenta, por tanto, como un objetivo adicional de este documento y como tal debe estar en la mente de los diferentes agentes implicados en las prácticas, con independencia de su situación y del mayor o menor grado de responsabilidad en el proceso. Obviamente, para que este flujo sea fructífero, es importante que cada uno de los agentes conozca el marco de referencia en el que habrán de moverse los profesionales del futuro y disponga de una idea aproximada de las implicaciones entre formación, productividad y competitividad de las empresas. Esta mezcla de objetivos explica el contenido del manual y su propia configuración, así como del curso al que pretende dar soporte; sin perjuicio de que sean los objetivos a corto plazo, es decir, los más ligados al desarrollo concreto de las prácticas, los que absorban el grueso de la dedicación y probablemente la mayor preocupación por parte de los destinatarios del mismo. El manual consta de dos partes: la primera parte incluye una reflexión sobre el marco global en el que han de moverse las empresas, a la hora de organizar su actividad. En la descripción

de dicho marco se alude a los factores que relacionan productividad y formación, con una referencia especial a la implicación formativa de las empresas en los desarrollos de actuaciones y actividades, normalmente lideradas por las instituciones educativas. La segunda parte se centra en el desarrollo de la función formativa de la empresa en el marco competencial correspondiente. Por lo que se refiere al contenido del curso, éste se estructura en dos bloques, el primero con unas connotaciones más bien descriptivas, incorporando el segundo mayores ingredientes participativos. En el primer bloque se diferencian, a su vez, dos partes: la primera se centra en los objetivos más generales de las prácticas, con una referencia explícita al marco global e institucional de la relación formación-empresa, incluyendo una reflexión sobre la formación concertada y elementos de reciprocidad de la misma; la segunda se dedica al desarrollo concreto de las prácticas o, lo que es lo mismo, del programa formativo dentro de la empresa, incluyendo todas las fases del mismo (diseño, ejecución y evaluación), con referencias concretas a los aspectos formales que garantizan el buen funcionamiento del módulo. El segundo bloque redunda en el contenido formal del primero, pero dentro de un esquema eminentemente participativo y de cruce de puntos de vista desde el sector educativo, por un lado, y desde el sector productivo, por otro. El contenido general del curso es idéntico para cada uno de los grupos a los que va dirigido: profesores-tutores de las instituciones educativas y tutores de empresa; sin embargo, se recomienda la impartición separada del primer bloque. Ello obedece al hecho de que cada uno de los colectivos tiene percepciones y necesidades específicas sobre la formación profesional en general y sobre las características del módulo de prácticas en particular. Configuración del curso En la siguiente configuración del curso (cuadro 1.1) al que pretende dar soporte el presente manual, vemos que: por un lado, tiene un programa único y, por otro, la mayor parte del contenido (aproximadamente el 70% del curso) tendrá un desarrollo diferente en función del grupo de tutores de que se trate. Sólo la parte final (el segundo bloque) es conjunta, incorporando el doble objetivo de repasar aspectos insuficientemente tratados en las sesiones separadas y de permitir la confrontación de enfoques de cada uno de los colectivos, así como un contacto más o menos formal entre ellos. Cuadro 1.1 CONFIGURACIÓN DEL CURSO

Bloque 1

Sesiones específicas para profesores-tutores o tutores de los centros educativos (7 horas)

Sesiones específicas para tutores, monitores o instructores de las empresas (7 horas)

Bloque 2

Sesiones conjuntas (3 horas)

Con esta configuración, tenemos una acción formativa que, desde el punto de vista de los beneficiarios, tiene una duración de 10 horas, si bien son 17 las horas impartidas. Se considera que a lo largo de 10 horas, repartidas en 3 sesiones vespertinas, no necesariamente seguidas (cabría igualmente la posibilidad de desarrollar el programa en una jornada y media), ambos colectivos pueden adquirir los conocimientos o capacidad suficiente para desarrollar el módulo de prácticas con el resultado adecuado. Es aconsejable que al término de éste se emita un documento formal que acredite la realización del curso, en el que confluirían las firmas de una autoridad educativa (el jefe de educación técnica de la provincia, por ejemplo) y de una personalidad involucrada en el tejido productivo local, como puede ser el Presidente de la Cámara de Comercio. Este planteamiento nos lleva al programa que se sintetiza en las páginas que siguen, con indicación de contenidos más o menos concretos -en cualquier caso ampliable a partir de los materiales didácticos o bibliográficos que se acompañan-. Las acotaciones horarias propuestas más arriba son sólo una referencia para la distribución de los tiempos.

I PARTE FORMACIÓN Y EMPRESA MARCO DE REFERENCIA .

EDUCACIÓN Y FORMACIÓN EN UN CONTEXTO DE GLOBALIZACIÓN ECONÓMICA Contexto 2. eficientes. a la adaptación de los estudiantes en el mundo laboral. En este marco. Ello permitirá superar la tradicional inconsistencia entre la teoría y la práctica. con nuevas capacidades y competencias laborales. ha incidido en los procesos de producción y en las formas de organización del trabajo. Por un lado. en la Agenda para el desarrollo del período 92-96 se establece una Política Educativa que mantiene como eje articulador la innovación del sistema educativo de manera que promueva la formación integral del individuo y garantice el desarrollo local. la oferta educativa y la demanda ocupacional. así como también su adaptación en los diferentes contextos socio-económicos. desarrollando nuevas capacidades y actitudes que permitan su prosperidad y la de los pueblos. ya que éste debe ser diseñado bajo competencias laborales en donde el ámbito socio económico y productivo sea la principal fuente social del currículo. Visto de esta manera. . al desarrollo científico y tecnológico. El aprovechamiento y respuesta eficiente dependerá entre otros factores de la cualificación de los recursos humanos. por su posición estratégica en la consecución de los objetivos de competitividad. con ello se ha abierto para los países de Latinoamérica valiosas oportunidades y retos. Por otro. la integración entre el sector socio educativo y el trabajo como elemento que contribuya a la formación de valores. así como también a la construcción de una nueva sociedad. siendo necesario reorientar la formación de los recursos humanos. la determinación de qué hacer y cómo enfrentar estos retos es responsabilidad compartida.1. el creciente proceso de globalización de la economía mundial y la apertura de los mercados potenciales. exige mayor competencia internacional. el acelerado avance científico y tecnológico que ha caracterizado al presente siglo. la Educación Técnica Profesional (ETP). la reorientación del currículo y de los dispositivos para la ETP y/o FTP es urgente. el estudio y el trabajo. Los países latinoamericanos a partir de los 80. así como definir niveles de calidad en la educación. En esta perspectiva. los mismos que deben alcanzar niveles más altos de calidad y eficiencia. mediano y largo plazo. siendo necesario su transformación de manera que responda a las exigencias externas e internas del país a corto. Entre los componentes de esta política encontramos que se considera necesaria la participación social en los procesos educativos. y al desarrollo de la capacidad productiva. productividad. en la que los sectores productivos de bienes y servicios (cámaras de la producción) deben contribuir y actuar coordinadamente con el sector educativo. Ante esta realidad. regional y nacional de los países. como resultado de varios factores. producción y productividad. cohesión social y desarrollo. De manera particular.2. por lo tanto la educación debe nutrirse de éstos. asegure una mayor adaptabilidad a los cambios y contribuya a la obtención de recursos humanos proactivos. han venido experimentando modificaciones en su estructura económica social. la educación tiene entre sus cometidos principales el preparar a las personas para su plena participación en el mundo del trabajo y en la sociedad.

• La emergencia de la sociedad de las telecomunicaciones. les corresponde afrontar desafíos crecientes en un escenario donde las barreras van cayendo poco a poco y donde los obstáculos que todavía persisten son cada vez más permeables a la internalización efectiva de la producción y sobre todo. • La aceleración de los procesos de innovación en todos los ámbitos. estarían a salvo de la competencia externa. • Implantación del modelo económico neoliberal en países latinoamericanos. La expansión del turismo ha generado actividades crecientes que se han visto alteradas por una demanda nueva y se aprecian notables desajustes que están demandando acciones formativas. realizar constantes ajustes entre la oferta educativa y las necesidades del mercado de trabajo (revisión del currículo cada 3 a 5 años). • La apertura china. pero de una tendencia que no parece tener visos de marcha atrás. especialmente en el sector de la distribución. en general. • La práctica desaparición de las dictaduras de América Latina. solo de esta manera el sistema de ETP garantizará la calidad de la educación. para demostrarlo algunos ejemplos cercanos. etc. Todos los sectores se verán afectados Este cúmulo de variables (algunas de ellas entrelazadas entre sí) actúa como una fuerza imparable en favor de la mundialización productiva. • La generalización de nuevos patrones de producción y gestión. del consumo. Esto no quiere decir que estemos ya ante el fenómeno de la globalización económica y que exista sólo un mercado: estamos hablando de una tendencia. se pierden . a la luz de ciertos hechos cada vez más palpables. bien por el lado de la oferta (producción) bien por el lado de la demanda (consumo). En tanto a las empresas. y capacitar al personal docente puesto que le corresponde asumir un nuevo rol en el proceso de enseñanza aprendizaje. si se toma en cuenta las necesidades del sector productivo y las necesidades socio-culturales. Si no se atienden. a una real inserción laboral de los estudiantes y a su vez lograría una revalorización del sistema. ¿Qué significa todo esto? Que los centros educativos deberán optimizar los recursos disponibles de la comunidad y los destinados al sector. Citemos algunos de ellos: • La caída del Muro de Berlín y la subsiguiente desintegración de las economías del Bloque Soviético. El primero está relacionado con un sector estratégico para la economía ecuatoriana: el turismo. ya que se constituyen en dinamizadores del mismo. preservación y medio ambiente. • La ampliación europea y el proceso de unificación monetaria. en hostelería. por cuanto los procesos educativos se convertirían en útiles y determinantes para mejorar las condiciones socioeconómicas y culturales de los individuos y del colectivo.El significado de transferencia será mayor y la transitoriedad de las personas a la vida activa (mundo del trabajo). con lo cual la escuela daría una clara orientación hacia la igualdad de oportunidades. mantener vínculos formales con las empresas que posibiliten el desarrollo de actividades que complementen la formación técnica de los estudiantes y el desarrollo de competencias previstas en el módulo y en el ciclo formativo. Craso error. en todas las actividades ligadas al ocio. por más que haya quien piense que determinados sectores.

estamos asistiendo a un proceso de apertura de las actividades productivas y es en este contexto en el que se han de desenvolver las políticas de respuesta orientadas a ganar competitividad -y por ende. no están sujetos a la presión del mercado o lo están dentro de unas coordenadas territorialmente muy acotadas. como colaboradora del desarrollo de un programa formativo. De ahí que cuando se utiliza la palabra "empresa". hablamos de realidades. 2.2. por su propia naturaleza. También se verá afectado el sector público Hemos citado un caso paradigmático del sector servicios. cual es el de las numerosas actividades ligadas al turismo. Los retos organizativos y técnicos Tecnología de la información y globalización económica. Dentro de estas políticas. con una estrecha implicación de los enfoques docentes convencionales y de los empresariales. con independencia de su organización o del destino final de sus productos.- .oportunidades valiosas para el crecimiento económico no solo de las zonas sino del país en general. es decir. bienestar colectivo-. El segundo ejemplo válido se orienta hacia las nuevas técnicas organizativas y productivas. Hacia la sociedad de la información. la formativa está llamada a desempeñar un papel clave y. sea por el lado de la producción o por el de consumo. y otro que afecta a empresas que operan en sectores tan dispares como la construcción. La subcontratación de servicios por parte de corporaciones más o menos grandes -o la explotación de una franquicia. no estemos sólo pensando en una sociedad anónima o de responsabilidad limitada normalmente encuadrada en el sector industrial o especializada en la producción de servicios de consumo privado. Ganar productividad pasa por la formación En conclusión. que excluyen del mercado a quienes no los cumplan. la industria manufacturera o la distribución comercial ¿Qué decir de las actividades más ancladas en el núcleo del sector público. Todos estos ejemplos permiten corregir en parte algunas frases anteriores referidas al proceso de globalización económica en el sentido de que aquí ya no hablamos de tendencias. El logro de esos estándares pasa por una reconversión profesional que incluye adaptación técnica y notables cambios actitudinales. sea en el plano microeconómico o en el de los grandes agregados. restando competitividad. Este razonamiento atajaría cualquier veleidad encaminada a eludir la concurrencia en buena lid o a mantener la creencia de que hay sectores que. tanto desde un punto de vista analítico como organizativo. tanto en el producto como en la gestión. sea dentro de una estrategia de conducta individual o en el contexto de una estrategia colectiva. sea la administración de justicia o la propia defensa? Dos observaciones bien simples: ¿dónde se adquieren los materiales que los sustentan? En cualquier lugar del mundo. sino en cualquier unidad productora de bienes o servicios. ¿Cómo incide sobre el sector privado una política de compras "proteccionista" o un modelo de gestión de cualquier servicio público que arroje costes "no competitivos" sobre el Presupuesto (lo cual equivale a decir "generadores de déficit")? Restando financiación (o encareciéndola).exigen estándares de calidad.

que habrá de ser conocida y manejada con exigencias crecientes por cualquier operario. que en la jerga al uso se conoce ya como tecnología de la información. Ello es así porque. en aspectos de la dinámica social. Cualquier actividad económica. la derivación tecnológica hacia los consumidores -con independencia de que se trate de personas económicamente activas o no.de forma gradual. por ejemplo. el ritmo de la innovación) y. y que sintetiza en estos momentos la esencia del progreso científico de las últimas décadas. ¿Cómo inciden las nuevas tecnologías en la organización de la empresa? En el plano organizativo. Este hecho determina por sí mismo la necesidad de integrar en los procesos ingredientes cada vez mayores de este tipo de tecnología. Es más. Estos cambios implican el abandono (aunque normalmente no de forma radical) de modelos tradicionales. en cualquier organización productora de servicios. Hasta el punto de que la TI influye en ciertas variables demográficas.hace que estemos hablando de lo que ya empieza a conocerse como la sociedad de la información (de la información tecnológicamente tratada. la revolución tecnológica está provocando cambios importantes en las estructuras de gestión y producción de las empresas. sobre todo. para hacer un breve esbozo de lo que ocurre en la empresa y. En el cuadro 2. Su contenido no requiere mayores comentarios. además de encerrar elementos básicos de autoalimentación. con su correspondiente sigla (TI). Con la particularidad de que ese dominio no se detiene en el conocimiento y utilización de nuevas herramientas o procesos. se enfrenta a unos requerimientos traducibles al dominio de ciertas técnicas de tratamiento de datos. en el contexto de la sociedad de la información. ¿En qué consiste la sociedad de la información? Sociedad de la información significa que cualquier organización (y más si es una empresa).Uno de los factores que en mayor medida está posibilitando el proceso de globalización económica descrito más arriba es el impresionante avance en el tratamiento de la información a gran escala y en cortísimos períodos de tiempo. en algunos casos de una manera contundente y en otros -la mayoría de las veces. que son las que le permiten mantenerse o avanzar en un medio cambiante. salvo recordar que. sino que se extiende a nuevos modelos organizativos y al replanteamiento de un gran número de prácticas que afectan a la propia filosofía de la producción (desde el tratamiento de la calidad a las relaciones laborales).1 se comparan el modelo organizativo tradicional y el emergente. si bien las llamadas organizaciones . por supuesto). desde la más simple (un pago con tarjeta de crédito) hasta la más compleja (una orden de producción o compra entre empresas de distintos países por cuantías notables y con numerosas observaciones). distribución y consumo de la mayor parte de los productos. por extensión. tiene o puede tener un soporte tecnológico informativo que permite grandes ganancias de productividad. que cualquier persona individual (y más si es activa o desea serlo). en los modelos de producción. en otros fenómenos tecnológicos (acelerando. dando lugar a la aparición de nuevos patrones. Dejemos de lado por el momento los aspectos individuales. la tecnología de la información impregna todas las actividades productivas e incide de manera directa en la propia vida de las personas.

producción y necesidades del consumidor División profesionalizada del trabajo con énfasis en la flexibilidad. adaptabilidad y ajuste compartido Desarrollo de grupos autónomos Integración de producción. con controles a lo largo de toda la línea de producción Optimización total del proceso y del flujo de Rotación y movilidad Estructuras basadas en conocimientos. las licencias) Gestión de flujos de información y de recursos humanos cualificados La calidad es lo primero Gestión más funcional. mantenimiento y gestión Gestión centralizada Trabajo completamente definido. dentro de una estrategia de bajos costes Control de calidad a posteriori Racionalización por mecanización o Estrategia de calidad interna total. con horas fijas y programadas de trabajo Estabilidad de tareas y trabajos Estructuras orientadas al producto y al proceso con predominio de los activos tangibles ("hardware") Gestión de flujos de producción y de recursos productivos por reasignación Aceptación de defectos. con predominio de activos intangibles (el personal. con menos niveles directivos . basada en proyectos y en más poder decisorio en los niveles inferiores Modelos de empleo nuevos y flexibles Organización emergente Estructuras más planas. las patentes.emergentes se manifiestan sobre todo en las zonas o corporaciones más dinámicas. Cuadro 2. la investigación. diseño. la extensión de los nuevos patrones a las PYMES se está realizando de forma muy rápida.1 IMPLICACIONES DE LA REVOLUCIÓN TECNOLÓGICA EN LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA Organización tradicional Organización vertical con estructuras fraccionadas y muchas líneas jerárquicas con la gestión centrada en el liderazgo y el control Compartimentación y separación de funciones (gestión/diseño/producción/mercado) División orgánica del trabajo División y especialización de tareas de producción para ganar productividad Integración de I+D.

 La creciente atención del medio ambiente en numerosas decisiones. Los recursos humanos en el nuevo escenario. una llave inglesa. Es importante destacar. ¿Pero quién utiliza esas herramientas? Las personas. lo cual significa que tienen que tener un nivel de conocimiento y habilidades más elevado. Nuevas técnicas de producción y gestión Los cambios organizativos están implícitos en las propias necesidades de producción y gestión e inducen la asimilación de nuevas técnicas y de nuevas fórmulas de relación en el campo de los recursos humanos.3. Todo ello acompañado del uso generalizado de herramientas informáticas (no debe olvidarse que "informática" significa tratamiento de la información). pues sólo este tipo de herramientas -debidamente ensambladas en las estructuras físicas y organizativas. en este sentido:   La generalización de las técnicas de la producción "justo a tiempo".automatización de tareas Muchas máquinas idénticas Puestos de trabajo con equipo especializado y apto para una sola tarea Producción en masa para la demanda estable y programas extraordinarios para las demandas esporádicas Importancia de las existencias y el transporte producción Equipo multiuso y adaptable Los puestos de trabajo son flexibles y contienen un abanico completo de diferentes equipos Respuesta rápida y flexible a cualquier demanda Bajo nivel de existencias El transporte es parte del proceso productivo Las ganancias de productividad se logran y desarrollan en grandes saltos Mejoras tecnológicas continuas y numerosas Nuevas formas de transferencia tecnológica Fuente: Elaboración a partir del informe del IRDAC (1994) sobre Calidad e Innovación.permiten el análisis integrado de las numerosas variables que intervienen en la toma de decisiones. Ahora no es así: la gran mayoría de las personas involucradas en un proceso productivo tienen que controlar una parte del mismo mediante una herramienta mínimamente compleja. Las cualificaciones clave Herramientas más complejas exigen más formación Antes sólo unos pocos tenían que utilizar herramientas complejas en su trabajo: a la mayoría le bastaba un pico. Y no sólo eso. etc. 2.  La consideración de la calidad como un objetivo estratégico a lo largo de todo el proceso productivo. De ahí la importancia de los recursos humanos en el nuevo escenario y de las cualificaciones que deben tener. una máquina de escribir (y en este caso la calificación de herramienta simple es relativa y quizás sólo válida hasta cuando empieza a generalizarse la electrónica). La introducción en la función de producción de variables más eficaces en relación con los costes y la productividad (tal vez el caso más llamativo sea el de la llamada "gestión fina o ajustada"). deben tener elementos .

2 CAMBIOS EN EL CONTENIDO Y LA ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO Patrones tradicionales simples cualificación y en la antigüedad Separación entre categorías laborales Tareas individuales e identificables realizado definidos Separación entre pensamiento y acción Rutina Escaso desarrollo individual Habilidad. creatividad. decisión y resolución de problemas Importancia del auto avance y de la formación individual de Velocidad de percepción y de reacción. lo que significa mayor compromiso con la calidad. Cambios en el contenido y en la organización del trabajo Para entender el alcance de la adaptación de los recursos humanos a este nuevo marco de referencia. Una gran parte del trabajo se va a desarrollar en pequeños equipos multidisciplinarios. lo cual equivale a disponer de una mente más abierta frente al aprendizaje. Trabajo apoyado en herramientas informáticas ejecución manual peligroso e insalubre a partir de esquemas El “status” laboral está muy difuminado Trabajo en equipo muy mayores requerimientos de auto corrección Predominio del trabajo de ensamblaje o Trabajo más abstracto o intelectual y Patrones emergentes interdisciplinarios y tareas más complejas Conocimientos especializados y tareas Conocimientos Clasificación ocupacional basada en la Ocupaciones flexibles y cambiantes Predominio del trabajo físico.complementarios de profesionalidad que les comprometan en los demás procesos y en la finalidad de la empresa o corporación. destreza y velocidad Combinación de pensamiento y acción Anticipación. La dinámica del cambio tecnológico implica empleo flexible. basta enumerar algunos de los cambios ocupacionales que se están observando. en donde quedarán diluidas las diferencias entre titulaciones académicas e incluso las de "status" profesional y laboral.    Cuadro 2. mayor movilidad funcional. lo cual significa un nivel profesional más completo. a veces Menor uso de energía y de esfuerzos . es decir.2 y sobre los mismos cabría entresacar los siguientes mensajes:  Cualquier trabajador habrá de actuar con un mayor grado de autonomía. coordinación inteligente físicos. que afectan de lleno al contenido y a la organización del trabajo. Tienden a perder importancia los controles finales en favor del autocontrol continuo. Dichos cambios aparecen resumidos en el cuadro 2.

reparto de de Salario relacionado con la productividad Política individual de recursos humanos estímulo a la competencia y al compromiso de los trabajadores Fuente: Elaboración a partir del informe del IRDAC (1994) sobre Calidad e Innovación-España. ingenieros. profesionales. etc.3). trabajadores de la información Una profesión para toda la vida Avance limitado de las habilidades a través de nuevos reclutamientos Rápida obsolescencia de las habilidades Los procedimientos de selección de personal resultan inadecuados .3 CAMBIO DE LOS PATRONES PROFESIONALES Patrón tradicional Pocas habilidades Cualificaciones comparables e intercambiables Predominio de las habilidades manuales y polarización entre trabajadores manuales y empleados administrativos Patrón emergente Habilidades múltiples y multidisciplinarias Amplio abanico de habilidades y cualificaciones Predominio de trabajadores cualificados: técnicos. gestores.) del empleo.El producto tiene un contenido físico Relaciones laborales de confrontación Relación materiales indirecta con productos y Actitud participativa. También aquí los patrones tradicionales tienden a perder algunas de sus características en favor de patrones profesionales emergentes (cuadro 2. Nuevos patrones profesionales Los cambios ocupacionales exigen una respuesta paralela en el campo de las profesiones. compromisos a largo plazo y nuevas variable de negociación (mantenimiento beneficios. Cuadro 2.

se incluyen las más importantes: • Habilidades o actitudes sociales (especialmente capacidad de cooperación y trabajo en equipo). • Demandan más personas familiarizadas con la tecnología. sino como complementaria de la educación general. Las nuevas habilidades Sobre este campo. ¿Cuáles son estas "nuevas" y más amplias cualificaciones? En la lista que figura a continuación -que en modo alguno debe ser tomada como sustitutiva. creatividad y flexibilidad Fuente: Elaboración a partir del informe del IRDAC (1994) sobre Calidad e Innovación-España. podría decirse que más bien se trata de desempolvar usos y costumbres ya muy bien valorados por la sociedad de antaño). es necesario un comentario particular. Todo el mundo precisa de habilidades tecnológicas. incluyendo presentación.Uso de técnicas formativas avanzadas para maximizar la competencia Pocas habilidades tecnológicas Énfasis en la especialización Mayor necesidad de tecnólogos. • Son más dependientes de las relaciones interpersonales. resolución de problemas. por el predominio de las de tipo manual. Características a destacar de los patrones emergentes: • Adquieren un valor especial las llamadas nuevas habilidades. Mayor necesidad de generalistas e integradores Poca importancia de las habilidades sociales y de comunicación Nuevas demandas de habilidades de comunicación y cooperación. algunas están encuadradas en la propia dinámica tecnológica y otras de carácter sociológico y quizás no tan nuevas como pudiera parecer (en ciertos casos. . por la especialización y por la escasa importancia de las habilidades sociales y de comunicación. • Son mucho más exigentes con la cualificación de los trabajadores (hasta el punto de que tienden a expulsar del mercado de trabajo a porcentajes crecientes de trabajadores no cualificados). expresión y conocimientos lingüísticos. caracterizados por la existencia en cada persona de un reducido número de habilidades. • Provocan la obsolescencia (e incluso la desaparición) de numerosas habilidades. Es evidente el contraste con los patrones tradicionales. por la profesión u oficio para toda la vida. • Habilidades de comunicación. de los conocimientos técnicos y de las habilidades que ya poseen los jóvenes al entrar en el mercado de trabajo.

Pues sólo mediando el tejido productivo. "La mejora de las cualificaciones no es sólo un imperativo económico. • Amplia literatura científica y tecnológica.• Creatividad. • Capacidad de procesar información. • Actitudes profesionales e interés por la calidad. • Comprensión de la organización empresarial y de los principios económicos. entre ricos y pobres. Está en juego también una importante dimensión social. flexibilidad y autonomía en el trabajo. en donde se genere procesos de I+D (investigación y desarrollo). es decir. oportunidades de nueva actividad y enfoques integrados). los programas se acercarán al máximo a los problemas económicos y servirán con mayor eficacia a los retos de cada momento. especialmente en lo que atañe a los costes. Y es precisamente en este requerimiento donde se ensambla en parte el papel participativo de la empresa en cualquiera de las fases o modalidades formativas. • Capacidad de aprender y sensibilidad formativa. . • Capacidad de resolución de problemas y de síntesis. • Sensibilidad frente a los problemas medioambientales (en el medio ambiente confluyen presiones sociales. de "Calidad e Innovación". situación en absoluto deseable para Ecuador. ante el riesgo que implicaría el aumento de la brecha entre personas bien cualificadas y personas poco cualificadas. "Este conjunto de características no puede ser adquirido mediante el mero incremento de formación continua a lo largo de la vida laboral. percepción del funcionamiento de una unidad productiva y de las limitaciones en que se mueve. por lo que debe ser evitada a toda costa". entre ocupados y desempleados. sino que requiere una educación más amplia y equilibrada".

siempre ha desarrollado un cierto papel formativo. No en vano. En ambos casos. El control de calidad a lo largo de un proceso es la mejor garantía para el logro de la calidad final (de ahí el término de calidad total). Tradicionalmente. La empresa como agente formativo y el trabajo como fuente de cualificación La empresa es un agente formativo. 3. que aprende y enseña. este reconocimiento tiene su máxima expresión en la nueva formación profesional. Es cierto que el trabajo -la experiencia.3. igual que las habilidades y las actitudes que contribuyen a definir un determinado nivel de profesionalidad. SIGNIFICADO IMPLICACIÓN FORMATIVA DE LA EMPRESA Y MODELOS DE LA 3. pequeña o grande. cada vez más. la llamada "experiencia laboral" es reconocida ya como una especie de activo formativo traducible a un bloque o crédito de un título o certificado profesional. Y ello en un doble sentido: en cuanto que la formación debe estar orientada a la calidad y en cuanto que la calidad de la formación o la formación de calidad tiene que ser un objetivo central de cualquier política formativa. con independencia de que sus actuaciones tengan un carácter formal o que las integre en el propio proceso de producción. la empresa está llamada a ejercer un elevado protagonismo -bien vía directa o indirecta. FORMACIÓN Y EMPRESA. Lo que ocurre ahora es que los conocimientos. uno de cuyos módulos se realiza íntegramente en la empresa. este papel se ha venido circunscribiendo a la asimilación de rutinas y técnicas preestablecidas. el papel formativo de la empresa ha llegado a la modificación de procesos o de técnicas de trabajo. que asimila y transmite valores profesionales. evolucionan más deprisa y en la mayor parte de los casos.1. una fuente de cualificación. bien como agente activo o pasivo-. Calidad y formación La calidad en los procesos garantiza la calidad de los productos Uno de los valores fundamentales de cualquier proceso formativo es el de la calidad.ha sido siempre una fuente de cualificación. sino en el trabajo. especialmente las que emergen del propio trabajo. Pues el trabajo es. como veremos más adelante. las ganancias sostenidas de productividad que habrán de permitir el mantenimiento o la mejora de su posición competitiva. en las actividades manuales ha jugado un papel casi exclusivo. De ahí que ya se hable de la conveniencia de que cualquier empresa se constituya en una organización que colabore y participe en actividades formativas.2. no se adquieren en la institución educativa. Y ello al margen de la actividad o de la profesión. En el caso de educación técnica. de la formación de calidad. juega un papel clave el enfoque de la calidad como proceso. pues es en la empresa donde confluyen necesidades / requerimientos para llevar a buen término un . Dentro de cualquier forma de afrontar los problemas de la calidad. Pero el papel activo de la empresa frente a la formación no será del todo eficaz si no existe un carácter igualmente activo de la mano de obra para aprovechar las oportunidades formativas (recordemos las llamadas cualificaciones clave). De hecho. mejor dicho. Sólo ocasionalmente. por ende. La dinámica del conocimiento y las nuevas técnicas organizativas tienden a reforzar el papel de la empresa como agente formativo. Sólo así garantizará la adecuación flexible de los recursos humanos a las exigencias tecnológicas y. Y de ahí la importancia de la formación o. es decir.

cuando menos. En el nivel de la formación continua o permanente. . el sector público y el sector privado. la empresa puede jugar un doble papel a la hora de integrar calidad y formación:  Como agente formativo directo en las distintas modalidades de prácticas formativas de los estudiantes. Esta guerra -pacífica. En América Latina hay un proceso de cambio que se está gestando. • La universalización de la educación general básica de primero a décimo año. en donde la educación formación.una visión más amplia. serán una política de Estado. costes a tener en cuenta: bien sean los derivados de la "no-calidad". El papel de la empresa en el marco de la "sociedad del conocimiento" La “guerra del conocimiento” La mundialización económica y la revolución de la tecnología de la información son factores suficientes de desencadenamiento de una guerra del conocimiento en su más amplio sentido.3. Sin embargo. en donde habrán de jugar un papel clave las acciones encaminadas a: • La universalización de la educación infantil de 0 a 5 años. son protagonistas de este fenómeno. está en juego un factor clave del funcionamiento de la empresa.empuja al nacimiento de una nueva sociedad -la "sociedad del conocimiento". En el Ecuador concretamente. 3. la "sociedad cognitiva"-. las organizaciones sindicales y las empresariales. tanto a corto como a medio y largo plazo. y cualquier política de inhibición implica riesgos severos o. se ha definido ocho políticas en el Plan Decenal de Educación (2006-2015). bien los provenientes de las actuaciones formativas realizadas por otros y materializadas en mayores salarios. es evidente el interés de la empresa por establecer esquemas formativos acordes con su objetivo de calidad. Pero la empresa tiene -o al menos debe tener. En mayor o menor medida. La integración calidad-formación en el contexto de la empresa Desde el punto de vista de la formación. cualquier individuo o corporación.determinado proceso y las disponibilidades reales de los recursos humanos. Transmitiendo mensajes de calidad en las acciones de formación de formadores o mediante la participación directa en los estudios orientados a mejorar los propios programas académicos. en cuyo alumbramiento intervienen todas las fuerzas sociales. pero no por ello blanda. y el desarrollo del conocimiento. materializadas en su bagaje formativo concreto. sobre los temas formativos.  En cualquiera de los casos. no hay que olvidar que este protagonismo tiene una doble cara: la que implica tomar postura activa ante los desafíos de todo tipo y la que implica sufrir las consecuencias de la falta de respuesta ante nuevas situaciones. tanto en relación con el contenido como con el tiempo.

• • • • Adicional a las políticas expuestas. por cuanto éste mantiene estrecha relación con la formación profesional.5% anual en participación del sector educativo en el PIB hasta el año 2012. En cualquier caso. toda vez que -de hecho. Pero este enfoque es insuficiente. capacitación permanente. incluido el universitario) cubriera todas las necesidades de conocimiento que van demandando los sectores. • La erradicación del analfabetismo y fortalecimiento de la educación continua para adultos.• Incremento de la matrícula en el bachillerato hasta alcanzar al menos el 75% de la población en la edad correspondiente. Hay que extender las experiencias universidad-empresa a todo el sistema educativoformativo Hasta el momento. Aumento de 0. o hasta alcanzar al menos el 6% para inversión en el sector. La innovación se mueve alentada por factores diferentes según se esté generando en una empresa o en una institución educativa. el grueso de la población activa queda fuera de las oportunidades educativas convencionales. Mejoramiento de la calidad y equidad de la educación e implementación de un sistema nacional de evaluación y rendición social de cuentas.sólo implica a la gran . este planteamiento sólo ha sido asumido en las relaciones "universidadempresa". pues siempre habrá una dependencia técnica de las instituciones educativas. pero encierra riesgos de despilfarro o de dificultades de difusión y son precisamente estos riesgos los que habría que evitar a toda costa. transcurriría un tiempo hasta reinterpretar académicamente esas necesidades. Esta diferenciación facilita una cierta especialización. Revalorización de la profesión docente y mejoramiento de la formación inicial. específicamente del Bachillerato Técnico. aun siéndolo. especialmente de las más cercanas a la investigación. no debe olvidarse que. Su capacidad de reacción no sería lo suficientemente rápida y. Pautas del acercamiento Escuela/Empresa En un contexto especialmente dinámico desde el punto de vista tecnológico. condiciones de trabajo y calidad de vida. es decir. estableciendo canales estables de comunicación entre la escuela y la empresa. pero el problema no se resuelve aisladamente. resultaría prácticamente imposible que la escuela (de cualquier nivel. El Ministerio de Educación tiene como política central la Reforma del Bachillerato. lo cual implica la imperiosa necesidad de establecer el acercamiento escuela/empresa. en muchos casos institucionalizados a través de organizaciones territoriales o sectoriales. ¿Cómo? Reforzando el papel de la empresa como agente difusor de conocimientos y como demandante de nuevos flujos formativos a las esferas académicas. Mejoramiento de la infraestructura física y equipamiento de las instituciones educativas. Es cierto que las actuaciones de carácter continuo tienen en cuenta este hecho. a partir de una determinada edad.

tiene un tratamiento contable y fiscal que alienta su crecimiento. tal vez. Avances generalizados en la "sociedad del conocimiento" precisan. incluidas las de carácter continuo u ocupacional. materializable en una variada gama de actuaciones formativas. Lo que importa es destacar que: • • La empresa encierra un enorme potencial "cognitivo". sino que el proceso formativo se desarrolla en un entorno más amplio. de una mayor permeabilidad entre sector educativo y sector productivo. A veces incluso sin necesidad de que medie una variación paralela del "stock" de capital físico. La acumulación de conocimientos reviste unas características similares a las de la acumulación de capital. además. de alguna manera. Si la inversión física -que se materializa dentro de cada empresa.empresa y -lo que es más preocupante. El problema se plantea cuando no existe esa estrecha conexión perfectamente identificada. cuando la persona afectada está integrada en una organización productiva. . con la diferencia de que se materializa en individuos. Los enfoques abiertos garantizan mejores respuestas del sistema educativo. genera economías externas de las que se van a beneficiar colectivos más amplios. por tanto. Aquí entran en juego intereses sectoriales que. ésta se beneficia de la inversión realizada. difuminan la posibilidad de rentabilización a corto plazo de la inversión realizada. por los individuos beneficiarios directos o por otras empresas. • • La formación como inversión La referencia a la formación como inversión obedece a un doble motivo: a la idea de capitalización que supone cualquier proceso formativo y a la subsiguiente consideración contable y fiscal que debería tener el gasto realizado. pues percibirá ganancias inmediatas de productividad. unas veces ligadas estrechamente a la inversión física y otras no tanto. Este potencial debe ser aprovechado como acelerador del conocimiento que dentro de ella se genera o transforma. pero aun con esta importante diferencia. tanto en el campo de la formación profesional reglada como en los niveles educativos no específicos.las ampara. Este planteamiento no es contradictorio con la conducta genuinamente competitiva o concurrencial (más adelante hablaremos de "reciprocidad"). hasta el punto de que algunas actuaciones puedan no ser de aplicación inmediata dentro de la empresa que -directa o indirectamente. cuanto más la formativa que. Lo de menos.desperdicia otras oportunidades de colaboración. Este hecho refuerza en parte la necesidad de tratar el gasto formativo como un aporte que puede ser utilizado por la empresa que contribuye a su materialización. sea la instrumentación. parece evidente que. en el contexto tecnológico en que nos movemos. pues tampoco habría necesidad de correr los riesgos que implican las relaciones excesivamente burocráticas. En cualquier caso. la formación bruta de capital físico necesita de una variación paralela de la "formación bruta de capital humano". Esta permeabilidad debe estar presente en todo momento y en cualquiera de las modalidades educativas o formativas.

por otro) se materializa en un proceso participativo que. se ha acuñado una expresión que refleja con exactitud el reparto de funciones educaciónempresa en el caso de la formación profesional: “formación profesional compartida” . La formación mutua. El desarrollo de una parte de los mismos como es el caso del módulo de prácticas de formación profesional1. 1 En el País Vasco. que si bien es cierto arrojaron algunas lagunas. que ya de alguna manera existen experiencias. La formación concertada se basa en el principio de acercamiento educación-empresa como la forma más efectiva para que los contenidos de los programas se adapten a las necesidades productivas. inserción laboral de los egresados y desarrollo de proyectos educativos. así por ejemplo con los Consejos Consultivos. cubre un amplio abanico de posibilidades. o la participación de especialistas del sector productivo en la impartición de otros módulos. etc. Pero esto sólo es un ejemplo. de la formación profesional inicial o de la universidad. contenido en el Acuerdo Ministerial Nº 3425. en gran medida amparadas por la ley. y las Pasantías Estudiantiles. Puesto que. tanto a nivel central como a nivel de instituciones educativas que imparten formación técnica. El modelo formativo que contempla la Reforma. aquellas instituciones educativas que fueron más constantes consiguieron apoyo para actualización de los docentes. Dentro de esas posibilidades entra: • • El diseño o modificación de los programas formativos. No obstante. de poco serviría el esfuerzo que esta realizando el Ministerio de Educación al cambiar un enfoque formativo tradicional y el razonamiento sintetizado más arriba si no existieran ventajas palpables de reciprocidad. nos exige el acercamiento permanente y formal. La colaboración en proyectos de investigación.4.1. ¿Qué es realmente la formación concertada? Un ejemplo de formación concertada Un ejemplo bien claro para explicar lo que es en la práctica la formación concertada: la elaboración conjunta del programa formativo del módulo de prácticas en centros de trabajo y el subsiguiente acuerdo sobre su desarrollo. FORMACIÓN CONCERTADA Y ELEMENTOS DE RECIPROCIDAD 4. contempla institucionalmente este tipo de colaboraciones. • • En el caso ecuatoriano. a la que nos referiremos con detalle más adelante. sobre todo porque no ha existido una relación formal y estable entre los dos sectores educativo y productivo. de una u otra manera. tanto en términos de actuaciones concretas como en los principios sobre los cuales se basa. el más cercano y palpable y el que mejor representa la materialización de la Reforma del Bachillerato Técnico. pues será más fácil comprender el porqué de ciertas actuaciones. La formación concertada es mucho más. con independencia de que éstas tengan lugar en el entorno de la formación continua. y productivo. ¿En qué se basa la formación concertada? Es precisamente en relación con los principios donde merece la pena detenerse un momento. El "concierto" entre sectores (educativo-formativo. la Reforma del Bachillerato Técnico. por un lado.

• El acceso gratuito a ciertos elementos más intangibles. han de converger. Elementos de reciprocidad de la formación concertada Existen numerosos elementos de reciprocidad en la colaboración educación-empresa. de una u otra manera. recoge un listado relativamente extenso de las ventajas de la cooperación "educación-empresa". aparte de ver aumentadas las posibilidades de inserción laboral. siendo necesario resaltar que: • El potencial de motivación de los recursos afectados (de los trabajadores. al confrontarse dos colectivos con esquemas de trabajo/aprendizaje diferentes que. no solamente para los estudiantes. sino también para profesores y -a través de los tutorespara la empresa.4.1 que precede. Ha sido elaborado a partir de la experiencia de una multinacional británica y permite una visión aproximada de las ventajas que pueden derivarse de la cooperación entre sistema educativo y empresa. • La posibilidad de realizar contrataciones con mayores garantías. de los alumnos beneficiarios. como los de carácter publicitario. El cuadro 4. . • La apertura de nuevas oportunidades y vías de aprendizaje y de conocimiento. como para los estudiantes (que. de los propios profesores).2. tienen más oportunidades de verificar qué trabajos les reportan mayor satisfacción). tanto para la empresa (que tiene la oportunidad de seleccionar a las personas más adecuadas para cada puesto). que pueden tener resultados inmediatos o en el futuro.

influencia y Aprendizaje desde la empresa Contrasta los planes de estudios con la realidad Facilita la comprensión del mundo del trabajo a profesores y estudiantes Facilita al mundo educativo conocer la repercusión en la empresa de temas nuevos. incluyendo las de gestión Las estancias y los puestos formativos actúan como incentivos en los medios académicos Crea oportunidades de comprensión.Cuadro 4. incluyendo las pedagógicas y las formativas La responsabilidad social de la empresa repercute positivamente en la plantilla Beneficios para el sistema educativo Favorece la motivación de profesores y Estudiantes Enriquece el trabajo y la formación informal de los profesores Desarrollo de nuevas habilidades. como la contaminación y la igualdad de oportunidades Mejora el marco de referencia para la contratación de nuevos trabajadores a corto y largo plazo Ayuda a los estudiantes a estar mejor informados sobre las perspectivas de las distintas carreras Acceso a mayor información y a fuentes directas de asesoramiento y de modelos de actuación Oportunidad de conocer el ambiente de trabajo y de desarrollar trabajo real Se amplía el mercado de trabajo y aumentan las garantías a la hora de elegir Difunde información positiva de la empresa Mejora la oferta de disciplinas claves para la empresa Mejora del fondo de comercio de la empresa Incrementa la reputación de la compañía y su capacidad operativa en la sociedad Mejora de la imagen de los centros educativos Se hacen aliados empresariales que pueden influir en la educación . influencia y aprendizaje desde el campo educativo Mejora la información de los directivos Facilita influir en los planes de estudio y la transmisión de mensajes al sistema educativo Oportunidad de escuchar los problemas de los profesores y de los jóvenes Crea oportunidades de comprensión.1 BENEFICIOS RECÍPROCOS DE LA COOPERACIÓN EDUCACIÓN / EMPRESA Beneficios para la empresa Favorece la motivación y el desarrollo personal de la plantilla Enriquece el trabajo y la formación informal de algunos trabajadores Desarrolla nuevas habilidades.

es un proceso que tiene unos costes (para la empresa. que puede ser más o menos costoso. en la medida que.3. el sector educativo podrá desarrollar procesos de intermediación laboral que haga efectiva la inserción laboral de su oferta formativa. a más de la participación de la empresa en tareas sociales como es la educación. así como de los casos analizados en las mismas Acceso a las experiencias de gestión Fuente: BP (resumido de un texto del informe del IRDAC-España. Debe quedar claro que la imbricación educación-empresa no es algo pasivo ni puntual. que puede estar institucionalizado o no estarlo. pero son costes que permiten recoger resultados a cada una de las partes implicadas y que éstos -al menos a medio plazo. para los agentes de intermediación). sino un proceso abierto de intercambios. de esta colaboración se produce situaciones altamente positivas para los dos sectores. Ello puede ser un indicador claro de hacia dónde se inclina la balanza a la hora de sopesar costes y beneficios. como se decía anteriormente. ésta puede conocer por anticipado a sus potenciales recursos humanos y seleccionar a aquellos que se encuadran o satisfacen sus requerimientos. y obviamente. sino que tiene. cualquier fórmula de patronazgo puede ser útil como vehículo de colaboración. Los resultados de la colaboración compensan sobradamente los costes Pero. o puede tener. Lo que si es necesario resaltar es que. que puede atravesar por fases más o menos activas. no resulta fácil identificar la cuantía exacta de los costes y beneficios que reporta la formación concertada. con resultados altamente positivos para ambas partes.son superiores a aquéllos. el ámbito de colaboración escuela-empresa no se reduce al fenómeno de las prácticas. 4. con instituciones educativas. De todas formas. En este sentido. para el propio sistema educativo. En cualquier caso. sobre todo si la empresa sigue de cerca los resultados obtenidos. 1994. numerosas ramificaciones. sobre Calidad e Innovación).Responde a las expectativas del gobierno y de los "creadores de opinión" Imagen positiva en los medios de comunicación Responde a las expectativas de los gobiernos y de los padres Imagen positiva en los medios de comunicación Da acceso a nuevos recursos Las estancias de los profesores aportan nuevas experiencias y perspectivas Los puestos formativos aportan voluntariedad y nuevos puntos de vista Colegios y escuelas se convierten en "sedes" de la empresa Pueden abordarse proyectos conjuntos de I+D Da acceso a nuevos recursos Facilita apoyo financiero para proyectos y acontecimientos especiales Utilización de las empresas como lugares de aprendizaje Utilización de la experiencia científica y tecnológica de los empleados de la empresa Acceso a equipos y materiales de las empresas. Mecanismos de difusión de la formación concertada El papel de la gran empresa . Hay un hecho cierto: las corporaciones más dinámicas mantienen siempre experiencias de colaboración. para los estudiantes.

Es necesario implicar más a las PYMES y al tejido social en su conjunto Este modelo de implicación productiva en los procesos formativos es insuficiente. toda vez que la implicación indirecta -a través de la gran empresa.excluiría a numerosas empresas (las que se mueven de una manera relativamente independiente dentro del mercado) de la oportunidad de incidir en la política educativa y. organizativa y distributiva de funciones que posean los directivos de la institución educativa. etc. además. q ue conlleve a una clarificación de visiones y ejecución de acciones que permitan responder en general a los requerimientos educativos del trabajo y en especial. Esta actitud les permitirá desarrollar distintas acciones que les acerque a los personeros de las empresas. precisamente. tienen bajo su responsabilidad la ejecución de una política permanente de apertura hacia los sectores generadores de empleo. no así la pequeña. el grueso de las experiencias de cooperación educación-empresa se han venido limitando a las empresas que superan un determinado tamaño (el ejemplo que figura en el cuadro anterior es bien representativo). Ello explica en gran medida que la difusión de los beneficios de la formación concertada se haya basado en la conexión entre gran y pequeña empresa (a través de la relación comercial entre ambas o bien mediante la contratación. por parte de las PYMES. Pues parece imprescindible que la pequeña empresa tenga implicación directa en este tipo de experiencias como fórmula más adecuada de rentabilizar los beneficios potenciales de las mismas. la pequeña no. a romper algunas barreras de entrada de la PYME en los procesos formativos. La capacidad gerencial. la gran empresa es mucho más activa que la PYME. El papel de los directivos de las instituciones educativas Como representantes de las instituciones educativas. en el presente ámbito concreto. sea directamente o a través de sus gremios. Aquí juegan factores de la propia gestión de la colaboración: la gran empresa suele tener un departamento de formación. El rol del nivel directivo de la institución educativa. la gran empresa dispone de un responsable de recursos humanos. . de la posibilidad de traducir a mayor productividad una gran parte de los recursos invertidos por el sistema. determinará el tipo de reconocimiento exterior que consiga la institución educativa y ello fluirá substancialmente en el cambio de posiciones que el sector privado vaya adoptando hacia los colegios técnicos y adhiriéndose a su propuesta de trabajar en conjunto en pro de una mejor y mas actualizada formación técnica de los recursos humanos. fundamentará su accionar en la creación de los espacios de diálogo interinstitucional y en el establecimiento de consensos con la empresa para demarcar pautas de colaboración mutua. como en Alemania. Incluso en países donde este tipo de colaboración está más desarrollada. a aquellos de los sectores económicos a los que pertenecen las empresas con las que mantiene relación. de estudiantes formados en las grandes corporaciones).Hasta ahora. Los esfuerzos de simplificación de las prácticas que vienen realizando las distintas administraciones educativas se encaminan.

II PARTE DESARROLLO DE LA FUNCIÓN FORMATIVA DE LA EMPRESA .

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Moluscos y Crustáceos. atendiendo a la vez las demandas particulares de las instituciones. En este marco. basados en competencias laborales que respondan a los cambios y transformaciones sociales.1. la aplicación de la nueva estructura orgánica y académica del bachillerato técnico. Es así que. de 29 de agosto de 2001. ejecuta el proyecto de Reforzamiento de la Educación Técnica –PRETEC. ha realizado varios esfuerzos desde el año 1991 para mejorar la calidad de la Educación. En tal virtud.5. conforme a lo que establece la Ley Orgánica de Educación y el Reglamento General de aplicación. particularmente de la Educación Técnica. LA EDUCACION EN ECUADOR Y SU CAPACIDAD DE RESPUESTA A LA GLOBALIZACIÓN Y A LOS REQUERIMIENTOS DE LA “FORMACIÓN CONCERTADA” Reforma y Ordenamiento del Bachillerato 5. La Reforma de Educación tiene en cuenta a la empresa Mediante Decreto Ejecutivo Nº 1786. en el marco del Plan de Fortalecimiento Institucional que viene implementando el Ministerio de Educación. y favorezca la inserción laboral y movilidad en el empleo de los egresados. es responsabilidad del Ministerio de Educación.Especialización Comercio Exterior. instancia del Ministerio de Educación. la Dirección Nacional de Educación Técnica. económicas y productivas del país. Establece un Marco Normativo General con lineamientos administrativos curriculares para Reformar y Ordenar el Bachillerato en el Ecuador. de tal manera que se fomente la renovación de los contenidos curriculares haciendo posible su adecuación a niveles de cualificación esperados por la sociedad. y de la imperiosa necesidad de mantener correspondencia entre el sistema educativo y el sector empresarial (productivo). Bachillerato Técnico en Construcciones Civiles . . publicado en el Registro Oficial 400.Especialización Aplicación de Proyectos de Construcción. el Ministerio de Educación.Especialización Comercialización y Ventas. En el Ecuador. el Ministerio de Educación. y aprueba los bachilleratos técnicos que a continuación detallamos. con sus respectivas especializaciones: • • • • • Bachillerato Técnico en Acuacultura . por lo que se constituye en un elemento clave para alcanzar el desarrollo del país y responder a los desafíos cada vez más crecientes de competitividad y productividad. se elaboraron nuevos currículos y programas para las especializaciones técnicas. Bachillerato Técnico en Cerámica . Bachillerato Técnico en Comercio . dispone mediante Acuerdo Ministerial Nº 3425 de 27 de agosto de 2004. se prevé el desarrollo de un Sistema Nacional de Bachillerato. en el cual. con especial énfasis el Bachillerato Técnico. que se rija con parámetros nacionales de calidad.Especialización Cultivo de Peces.Especialización Cerámica Artesanal y Artística. ya que esta mantiene estrecha relación con el trabajo y la producción. Consecuentemente. conciente del reto que debe asumir la educación en el proceso de globalización y apertura de los mercados internacionales. Bachillerato Técnico en Comercio . el Presidente Constitucional de la Republica. dirigir y orientar la aplicación del Bachillerato que se regula en el referido Decreto.

quedando de la siguiente manera: BACHILLERATO TÉCNICO Industrial con las siguientes especializaciones: • Electromecánica Automotriz • Instalaciones. Posteriormente. Bachillerato Técnico en Informática – Especialización Administración de Sistemas. Bachillerato Técnico en Gestión Administrativa y Contable – Especialización Contabilidad y Administración. Bachillerato Técnico en Turismo – Especialización Agencia de Viajes. Bachillerato Técnico en Industrias Textiles de la Confección y de la Piel – Especialización Industria de la Confección. Bachillerato Técnico en Hotelería Especialización Servicios de Restaurante y Bar.• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Bachillerato Técnico en Electricidad y Electrónica . Bachillerato Técnico en Turismo – Especialización Información y Comercialización Turística. Bachillerato Técnico en Mecánica Automotriz – Especialización Electromecánica Automotriz. Bachillerato Técnico en Mecánica Industrial – Especialización en Mecanizado y Construcciones Metálicas. mediante Acuerdo Nº 334 de 18 de Octubre de 2005 se reforma el artículo 2 del Acuerdo 3425. Bachillerato Técnico en Hotelería – especialización Cocina. Bachillerato Técnico en Gestión Administrativa – Especialización Organización y Gestión de la Secretaria. Bachillerato Técnico en Industrias Textiles de la Confección y de la Piel – Especialización Calzado y Marroquinería. Equipos y Máquinas Eléctricas • Electrónica de Consumo • Industria de la Confección • Calzado y Marroquinería • Fabricación y Montaje de muebles • Cerámica Artesanal y Artística • Aplicación de Proyectos de Construcción . Bachillerato Técnico en Hotelería – Especialización Alojamiento. Bachillerato Técnico en Electricidad y Electrónica – Especialización Electrónica de Consumo. Bachillerato Técnico en Mecánica Automotriz – Especialización Chapistería y Pintura. Bachillerato Técnico en Industria de los Alimentos – Especialización Transformados y Elaborados Lácteos. Bachillerato Técnico en Industria de los Alimentos – Especialización Conservería. que hace referencia a la aprobación de los bachilleratos técnicos con sus respectivas especializaciones. Bachillerato Técnico en Explotaciones Agropecuarias – Especialización Explotaciones Agropecuarias.Especialización Instalaciones. y se dispone reordenar éstos bachilleratos conforme a las modalidades establecidas en el artículo 91 del Reglamento General de la Ley Orgánica de Educación. Bachillerato Técnico en Industria de los Alimentos – Transformados y Elaborados Cárnicos. Equipos y Máquinas Eléctricas. Bachillerato Técnico en Industria de la Madera y del Mueble – Fabricación y Montaje de Muebles.

el Ministerio de Educación. en la generación de procesos formativos integrales y articulados que beneficien al estudiantado.• Chapistería y Pintura • Mecanizado y Construcciones Metálicas Agropecuario con especializaciones: • Transformados y Elaborados Cárnicos • Transformados y Elaborados Lácteos • Explotaciones Agropecuarias • Cultivo de Peces. Otorgándole así. Sin embargo es pertinente indicar que la Reforma va más allá de éstos planteamientos. El segundo eje. ejecutar y controlar cada uno de los ejes de la reforma. y por otro. Moluscos. por lo cual deberá planificar. un nivel de cualificación profesional que le permitirá ubicarse en puestos de mando medio dentro de la escala ocupacional del mercado laboral. inicia la Reforma de Educación Técnica. quienes se ubican en niveles operativos dentro de la escala de trabajo. La finalidad de este eje. roles y funciones de los docentes. y los profesionales de formación superior que ocupan niveles de planificación y dirección. la implementación de estándares de gestión que incidirán en las diferentes instancias del plantel. y estableciendo una diferencia claramente definida entre los obreros/artesanos (educación no formal). Para ello es necesario que las autoridades de las instituciones educativas. puesto que exige de la institución educativa una reorganización funcional y operativa que posibilite su aplicación. y Crustáceos • Conservería Comercio y Administración con especializaciones: • Comercialización y Ventas • Comercio Exterior • Contabilidad y Administración • Organización y Gestión de la Secretaría • Alojamiento • Cocina • Restaurante y Bar • Administración de Sistemas • Aplicaciones Informáticas • Información y Comercialización Turística • Agencia de Viajes De esta manera. a través de dos aspectos fundamentales: por un lado. con este currículo se identifica y desarrolla la competencia laboral general (acorde a la titulación) y específicas (de cada módulo formativo) que el bachiller técnico debe alcanzar al termino del proceso formativo. busca Mejorar la Gestión Institucional de las instituciones educativas que imparten formación técnica. su quehacer educativo (acciones y servicios). definan una política institucional que precise roles y funciones claras para todos . es que. las instituciones educativas alcancen niveles de excelencia académica e institucional. organizar. la cual contempla dos ejes fundamentales: El primero (como ya se explico en los párrafos que anteceden) tiene que ver con el Desarrollo Curricular en las instituciones educativas de educación técnica mediante la aplicación de un Currículo basado en competencias laborales (responde a requerimientos del mercado de trabajo).

con tiempos que varían (superan el mes) acorde a las necesidades formativas de la especialización correspondiente y al desarrollo de las competencias especificas del módulo. La actividad formativa con participación de la empresa (pequeña. en donde la actitud y su capacidad de adaptación a los cambios y necesidades del sistema educativo. puesto que deberá dejar de lado procedimientos y enfoques tradicionales para dar paso a procesos dinámicos. cuya superación es requisito obligatorio para obtener el título correspondiente. en pro del acercamiento hacia los sectores generadores de empleo. y debe ser desarrollada mediante la aplicación del Módulo “Formación en Centros de Trabajo” –FCT. con algunos antecedentes experimentales en varias instituciones técnicas. mediana o grande) es el eje central de la formación del bachillerato técnico. cuyos resultados se han tenido en cuenta a la hora de completar el modelo. Un ejemplo de la nueva Estructura Organizativa y Académica del Bachillerato Técnico PRIMER CURSO (COMUN) Área Instrumental Lenguaje y Comunicación Inglés Computación Dibujo Área Científica Matemáticas Física Química Biología Área Técnico Profesional Tecnología General 140 175 105 140 175 140 140 105 70 Períodos anuales . el docente juega un papel determinante. Dentro de este proceso formativo se prevé la participación de la empresa en las actividades formativas. ya sea mediante el desarrollo de Pasantías Estudiantiles o la conformación de los Consejos Consultivos. Es precisamente la implicación empresarial en la mayor parte de las decisiones de la política educativa el principal elemento de garantía de que esta política tiene en cuenta los requerimientos de la empresa. por lo que es parte de la estructura curricular. serán la clave para el desarrollo de la reforma y de la institución educativa. El módulo práctico absorbe en torno al 20% del ciclo formativo. se establece en el proceso la “corresponsabilidad” de la empresa en el diseño y desarrollo de una parte importante de los programas formativos. Situación que se ha llevado a efecto de una manera paulatina desde 1991. así como también oriente el desarrollo de los procesos y el trabajo a lo interno y externo. este tipo de formación era voluntaria y extracurricular. En el sistema antiguo.quienes la conforman. En este contexto. De esta manera. Todos los estudiantes que inicien su formación en el marco de la Reforma deberán realizar el módulo práctico en centros de trabajo.

tiene el propósito de Formar bachilleres técnicos en Industrias Textiles de la Confección y de la Piel. ESPECIALIZACION: Industria de la Confección La estructura organizativa y académica del Bachillerato Técnico ejemplificada. Especialización Industria de la Confección. bajo competencias laborales acorde a reales requerimientos de formación del campo ocupacional. Cuero y Calzado. SEGUNDO CURSO Área Instrumental Lenguaje y Comunicación Inglés Dibujo Técnico Área Científica Matemáticas Física Área Técnico Profesional Módulo Técnicas de Corte de Tejidos y Pieles Módulo Técnicas de Ensamblaje Módulo Acabados de Confección Módulo Productos y Procesos de Confección Módulo Materias Textiles Módulo Piel y Cuero Módulo Seguridad en la Industria del Vestido. Área de Desarrollo Personal Social Ciencias Sociales Cultura Física Optativa TERCER CURSO Área Instrumental Inglés Comunicación Área Científica Matemáticas Física Períodos Anuales 70 175 70 105 70 120 350 110 120 90 60 60 70 70 35 Períodos Anuales 175 70 105 70 .Área de Social Desarrollo Personal 140 70 70 Ciencias Sociales Cultura Física Optativa BACHILLERATO TECNICO INDUSTRIAL.

habilidades. por cuanto rige para todas las especializaciones del bachillerato. ¿Cómo se elabora la Matriz Curricular? En el diseño y concreción de cada matriz curricular de los referidos bachilleratos técnicos con sus especializaciones ha intervenido el sector productivo afín. incorporando contenidos y orientaciones de carácter instrumental y científico que resalten la utilidad de los conocimientos más académicos. Consiste en acciones formativas que se concretan en el desarrollo de materias o asignaturas de contenido En el segundo y tercer año se aborda la especialización específica que es el cuerpo central de la nueva formación del bachillerato técnico. Técnicas e Industrialización de Patrones de Prendas y Complementos de Vestir. Equipos mixtos de cada sector y de las Administraciones educativas (autoridades y especialistas docentes) y laborales realizaron a nivel nacional estudios en profundidad (sociolaborales y económicos) de los distintos sectores (“estudios sectoriales”). a una determinada competencia profesional. En este sentido. que le faculta el ejercicio de su profesión. Módulo Formación y Orientación Laboral. quedando así registrados sus necesidades formativas básicas. habilidades. Gestión y Comercialización de una Pequeña Empresa. tras haber recorrido y aprobado los cursos o años escolares establecidos. con el añadido de que será capaz de adaptarse.Química Área Técnico Profesional Módulo Procesos. la Reforma incide en dos hechos concretos: Que los distintos bachilleratos técnicos tengan por objetivo inmediato la inserción laboral. Y que. de una manera particular. por un estudiante. a los cambios originados por la evolución tecnológica y a las nuevas demandas de cualificación del mercado de trabajo. Módulo Administración. El logro. etc.. Área de Desarrollo Personal Social 105 350 100 60 70 70 400 Ciencias Sociales Optativa Área de Relación con el Mundo del Trabajo Módulo Formación en Centros de Trabajo Conforme a este ejemplo. da lugar a que se le extienda el título de bachiller técnico. esta puede definirse como el conjunto de conocimientos. se puede observar que la formación del Bachiller Técnico se imparte durante tres años de formación: El primero denominado Primer año Común. destrezas y actitudes que se vinculan. capacidades. . de este conjunto de conocimientos. los egresados del sistema de Educación Técnica adquieran una cualificación suficiente para trabajar con un determinado nivel de responsabilidad y autonomía.

reúne los requisitos básicos para atender adecuadamente las necesidades de las empresas. se han diseñado los períodos formativos. que tienen una estructura modular. • La metodología de elaboración de la oferta formativa supone.1 se sintetizan las referencias al sistema productivo a partir de una competencia profesional de carácter global y de unidades parciales de competencia (columna de la izquierda). el principal de los cuales es el módulo de Formación en Centros de Trabajo -FCT. • Asociados a varias unidades de competencia (módulos transversales). el sistema educativo ecuatoriano. con el fin de adaptarlos a las necesidades que los distintos sectores vayan detectando.3. cada 5 años-. 5. Gráfico 5. por tanto. identificados por sus competencias y capacidades más características y referidas a situaciones concretas de empleo.1 ESTRUCTURA GENERAL DE LOS TÍTULOS FORMATIVOS REFERENCIA DEL SISTEMA PRODUCTIVO (perfil profesional) SISTEMA EDUCATIVO (CURRÍCULO) (1) . habría que citar tres fases en la realización de los estudios sectoriales: • • Estudio y caracterización de los sectores productivos existentes en el país. De esta manera. Definición de un conjunto de perfiles profesionales. Estructura de los títulos profesionales A partir de las necesidades formativas detectadas en los sectores productivos (perfiles profesionales). que pueden ser: • Asociados a una unidad de competencia. Es más. una garantía de coherencia con la demanda y de respuesta a los retos de la “globalización” y de la “formación concertada”. Definición de los requerimientos formativos de los títulos. la utilización de una estructura modular (de ello trata el epígrafe siguiente) facilita el compromiso de revisarlos periódicamente -en principio. • Módulos singulares. a través de educación técnica.Desde el punto de vista metodológico. Su traducción al sistema educativo es un período formativo organizado en módulos. En el cuadro 5. toda vez que éstas han participado activamente en la configuración de la oferta.

A continuación (cuadro 5.C MÓDULO PROFESIONAL FOL Profesorado Espacios e instalaciones Convalidaciones y acceso a otros estudios (El currículo equivaldría a lo que normalmente se conoce como “plan de estudios”).COMPETENCIAS PROFESIONALES asociados a una U. tomando como ejemplo la especialización de Industria de la Confección. Cuadro 5. se detalla un ejemplo correspondiente a la forma de estructurar un título de Bachiller Técnico (BT).1 EJEMPLO Nº 1 DE CÓMO SE ESTRUCTURA UN TÍTULO DE BACHILLER TECNICO (BT) .C ORGANIZACIÓN MODULAR DEL CICLO UNIDAD DE COMPETENCIA 1 MÓDULO PROFESIONAL 1 UNIDAD DE COMPETENCIA 2 MÓDULO PROFESIONAL 2 MÓDULO PROFESIONAL 3 UNIDAD DE COMPETENCIA 3 MÓDULO PROFESIONAL TRANSVERSAL * Evolución de la competencia profesional * Posición en el proceso productivo MÓDULO PROFESIONAL FCT asociados a varias U.1).

. Realizar el corte de materiales 3. Realizar los acabados. 8. Administración./. piel (ante. plazos y condiciones de seguridad establecidas. Técnicas de acabados de confección (110 h). MÓDULOS DE CARÁCTER TRANSVERSALES: 6. 2. 7.. Realizar el patrón. 5. Productos y procesos de confección (120 h) Materiales textiles (90 h) Piel y Cuero (60 h) Seguridad en la Industria.. prototipo e industrialización para prendas y complementos del vestir. Técnicas de ensamblaje (350 h). 4. gestión y comercialización en la pequeña empresa. y utilizar la confección de prendas. calidad.. Realizar la administración gestión y comercialización de una pequeña empresa o taller. complementos de vestir y artículos textiles para el hogar y usos industriales. Formación y Orientación Laboral (60 h.EDUCACION BASICA: ∗ PRIMARIA Y CICLO BASICO OBLIGATORIOS -AÑO COMUN APROBADO: * proceso formativo de 1470 h (períodos) UNIDADES DE COMPETENCIA: 1. Procesos. 2.MODALIDAD: INDUSTRIAL TÍTULO: BACHILLER TÉCNICO EN INDUSTRIA DE LA CONFECCION REFERENCIA DEL SISTEMA PRODUCTIVO COMPETENCIA GENERAL: − Elaborar patrones ajustados al diseño de los diferentes modelos. MÓDULOS ASOCIADOS A UNIDADES DE COMPETENCIA: 1. napa y doble faz) y otros materiales. mediante el corte.) DESARROLLO DE LA RELACIÓN ENTRE UNA UNIDAD DE COMPETENCIA Y SU MÓDULO ASOCIADO: UNIDAD DE COMPETENCIA "…X… ": REALIZACIONES: CRITERIOS REALIZACIÓN: DE MÓDULO "…X…": CAPACIDADES TERMINALES: CONTENIDOS: CRITERIOS DE EVALUACIÓN: . Formación en Centro de Trabajo (400 h. Vestido y calzado (60 h) MÓDULOS SINGULARES: 11. Técnicas de corte de tejidos y pieles (120 h). 3.) 12.4. (100 h) BASICO Y 4. 9. 5. El módulo de prácticas . Formación en Centros de Trabajo. técnicas e industriales de patrones de prendas y complementos del vestir (350 h). ensamblaje y acabados de tejidos. Realizar el ensamblaje de elementos 3. consiguiendo la producción en cantidad. SISTEMA FORMATIVO FORMACIÓN REQUERIDA: .

de forma que se convierte en uno de los módulos profesionales más determinantes en cuanto a la calidad del nuevo proceso formativo. se trata de dar un salto cualitativo (en los programas formativos. 2. denominado Formación en Centros de Trabajo . La finalidad evaluadora que tiene la FCT. en la evaluación. en su ejecución. La FCT constituye uno de los ejes fundamentales de la formación del bachiller técnico en cualquiera de sus especializaciones. es decir. DATOS BÁSICOS . es que todos los estudiantes de los bachilleratos técnicos deberán pasar.Una de las características de la Reforma de educación técnica. • Qué técnicas o procedimientos de control de calidad hay realmente en una empresa. de la adecuación del sistema a los requerimientos productivos. desde el sistema educativo. resulta necesario empezar por aclarar cuáles son los objetivos que.). 6. Los objetivos de la FCT son: 1. LA FORMACIÓN EN CENTROS DE TRABAJO (FCT). en definitiva. La FCT persigue también que el alumno conozca y comprenda lo que es realmente la organización socio-laboral de un centro de trabajo o empresa. y en particular: • Qué tipo de puestos de trabajo se ofertan en un determinado sector productivo. es uno de los retos más significativos que evidenciarán la credibilidad de dicha reforma. Con su implantación. En el capítulo que precede se detallan las finalidades concretas del módulo. • Qué es un horario o un turno laboral real. • Cómo están relacionadas unas tareas o actividades con otras. Su puesta en práctica. un módulo práctico en la empresa. • Cómo se organizan y distribuyen las responsabilidades. se pretenden obtener de la FCT. etc. etc. así como de evidenciar las competencias adquiridas. con carácter obligatorio. en procesos productivos concretos y en situaciones laborales reales. en consecuencia. en la colaboración empresarial. 3. De ahí que el Ministerio de Educación haya denominado a las tareas que debe realizar el estudiante en los centros de trabajo como "formativo-productivas". El objetivo fundamental de la FCT consiste en que el estudiante tenga la oportunidad real de aplicar lo aprendido en los centros educativos. Para llevar a cabo esta tarea.FCT. • Qué relaciones funcionales y orgánicas existen entre los diferentes trabajadores de una empresa. permite obtener información de la calidad de la formación impartida en los centros educativos y de su complemento en la empresa.

6. Por último. ¿Qué finalidades tiene? Las finalidades fundamentales del módulo de prácticas. para que cada institución educativa y cada empresa puedan integrarlas en el proceso formativo del estudiante y adaptarlas a sus características. se formulan una serie de criterios de evaluación que evidencian si el estudiante ha alcanzado la competencia que se le pide. donde los estudiantes pueden observar y desempeñar las actividades y funciones propias de los distintos puestos de trabajo del perfil profesional y conocer la organización de los procesos productivos o de servicios y las relaciones laborales. El tutor. los contenidos de este módulo se presentan como actividades genéricas. son: . sino que afecta a la competencia general del ciclo formativo. Con el fin de dar pautas sobre la consecución o no de estas capacidades. los estudiantes están orientados y asesorados por dos personas clave en su proceso formativo: • • El profesor-tutor (del centro educativo). la empresa. el cual lo abordaremos en el capítulo siguiente. elaborándose así un programa formativo. c) La característica más relevante de esta formación es que se desarrolla en un ámbito productivo real.1. Son obligatorias para obtener el título. No esta asociado a una unidad de competencia concreta. Del cual cabe destacar las siguientes características: a) Se concreta en la realización de unas prácticas que: • • Se programan previamente. monitor o instructor (de la empresa o entidad colaboradora). d) En todo este proceso. b) El contenido de la FCT consiste en la realización de actividades productivas propias del perfil profesional del título a conseguir. en parte adelantadas en el capítulo anterior. ¿Qué pretende la formación en centros de trabajo? ¿Qué es la FCT? El módulo profesional de formación en centros de trabajo (FCT) es un bloque de formación específica que se desarrolla en la empresa. En cada módulo se definen una serie de capacidades que el estudiante ha de conseguir cuando finalice el proceso de aprendizaje en la empresa. ¿Cómo está definido el módulo de FCT? El módulo de FCT tiene la misma estructura que el resto de los módulos o “asignaturas” que componen el proceso formativo del bachillerato técnico.

tipo de bachillerato. • El Decreto Ejecutivo Nº 1786. 6.2. • Evaluar la competencia profesional del estudiante. con especial énfasis el Bachillerato Técnico. ciclos y cursos . dispone que las autorizaciones de funcionamiento de modalidades. • Adquirir conocimientos de la organización productiva y del sistema de relaciones que se generan en un entorno de trabajo.• Completar la adquisición de la competencia profesional conseguida en la institución educativa. especialmente en los campos agropecuario. La educación preparara para el trabajo y para producir conocimientos”…”En todos los niveles del sistema educativo se procurarán prácticas que estimulen el ejercicio y la producción de artesanías. y por ende el desarrollo de la FCT. en esta se incorpora un periodo obligatorio de formación en la empresa. publicado en el Registro Oficial 400. El marco normativo El marco legal que sustenta la planificación. • El artículo 10. literal f) del Reglamento General de la Ley Orgánica de Educación. así como la capacidad de adaptación al cambio de las cualificaciones. y se dispone reordenar éstos bachilleratos conforme a las modalidades establecidas en el artículo 91 del Reglamento General de la Ley Orgánica de Educación. se reforma el artículo 2 del Acuerdo 3425. artículo 66. que hace referencia a la aprobación de los bachilleratos técnicos con sus respectivas especializaciones. Establece un Marco Normativo General con lineamientos administrativos curriculares para Reformar y Ordenar el Bachillerato en el Ecuador. determina: “Integrar la educación con el trabajo y el proceso productivo. industrial y artesanal. en la Sección Octava de la Educación. oficios e industrias”. especializaciones. • Contribuir al logro de las finalidades generales de la formación profesional. adquiriendo la identidad y madurez que motive futuros aprendizajes. establece la nueva estructura organizativa y académica de los veinte y seis bachilleratos técnicos. de acuerdo con los requerimientos del país”. es el siguiente: • La Constitución del Ecuador de junio de 1988. • El Acuerdo Nº 334 del 18 de agosto de 2005. • El Acuerdo Ministerial Nº 3425 de agosto 2004. en especial aquellos aspectos que no pueden comprobarse en la institución educativa por exigir situaciones reales de producción. • El Acuerdos Ministerial Nº 384 del 2 de agosto de 2006. estimulará la creatividad y el pleno desarrollo de la personalidad y las especiales habilidades de cada persona. mediante el cual el Presidente Constitucional de la Republica. puesta en marcha y evaluación de la Reforma de Educación Técnica en todo el territorio nacional. establece entre otros aspectos que: “La educación proporcionará destrezas para la eficiencia en el trabajo y la producción. otorgando directrices generales sobre su aplicación. de 29 de agosto de 2001.

se constituye en marco regulador de la administración. algunos ya aludidos anteriormente. como pueden ser las Cámaras de Comercio o las patronales de cualquier nivel. Industria. e implican sobre todo a las Administraciones educativas (nacional) y a las entidades intermedias (provincial). es necesario prever la firma de convenios-marco de colaboración con asociaciones de empresas u otras corporaciones. • Acuerdo Nº 468 del 29 de septiembre de 2006. • El Convenio-marco de colaboración entre el Ministerio de Educación y las Cámaras de: Comercio. A raíz de la firma de algunos convenios-marco. Dentro de los primeros. como los de las Cámaras de Comercio. se dispondrá de catálogos (banco) de empresas colaboradoras. las cuales –a través de sus miembros asociados. a su vez. hay que distinguir. Actores que intervienen en la FCT e instrumentación de la misma En la gestión de la FCT intervienen actores educativos y actores empresariales. .3. Los convenios-marco. Pero es en la colaboración entre instituciones educativas y empresas donde se materializa la FCT. Las empresas que figuran en dichos catálogos suelen suscribir compromisos provisionales de colaboración mediante los llamados preconvenios. dentro de su ámbito de funcionamiento. tienen carácter institucional.deben basarse en un detenido estudio socio-económico del sector de influencia y de mercado.facilitan la colaboración de las empresas o entidades correspondientes. Tiene el propósito de limitar la creación irracional de instituciones educativas técnicas que no mantienen correspondencia con la actividad económica de la zona y no cuentan con los recursos mínimos para ofertar formación técnica. aparte de las empresas o corporaciones que ofrecen los puestos formativos. Construcción y Agricultura y Ganadería de Ecuador. Entre los segundos. es frecuente la colaboración de entidades intermedias. en donde se evidencie claramente la oferta y demanda formativa. 6. entre Administraciones (nacional y provincial) e instituciones educativas. con características específicas en función del tipo de agentes implicados. La instrumentación de la colaboración suele hacerse a través de convenios. organización y funcionamiento de las instituciones educativas que ofertan bachillerato técnico. Los convenios-marco y los “pre-convenios” Para conseguir el número de puestos formativos requeridos. • Y el Acuerdo Nº 539 del 30 de octubre del 2006. • Otros convenios firmados con virtualidad por las instituciones educativas que imparten educación técnica. el cual contiene el Reglamento de Unidades Educativas de Producción “UEP”. • Los convenios de colaboración firmados entre las diferentes Direcciones Provincias del Ministerio de Educación y las Cámaras de Comercio.

 Los estudiantes están cubiertos de riesgos de accidentes (mediante el seguro escolar o estudiantil).  No implica relación laboral entre los estudiantes y la empresa. ningún puesto de trabajo en plantilla con el estudiante que realice actividades formativas en la empresa. Una vez cumplimentados todos sus apartados.4. salvo que se establezca al efecto una relación laboral de contraprestación económica por servicios contratados y cesen las actividades formativas de los estudiantes. Con lo cual sólo se precisa la firma de un convenio específico con una misma empresa. que ofrece puestos formativos para realizar prácticas de FCT.  Puede ser rescindido a petición de cualquiera de las partes. que los certifica y entrega a los destinatarios de cada ejemplar. 6. los convenios se envían a la División de Educación Técnica de la Dirección Provincial de Educación. que son los siguientes: . una especie de declaración de intenciones (compromisos) para cooperar en el desarrollo de las prácticas. por parte de la empresa firmante. Adicionalmente es necesario también precautelar a los estudiantes de responsabilidad civil frente a daños a terceros (mediante una póliza de seguro adicional que suscriben las Instituciones educativas). La colaboración efectiva entre las instituciones educativas y las empresas se instrumenta mediante un convenio específico. de las que citamos las más relevantes:  Puede amparar a uno o varios estudiantes que cursan estudios en la misma institución educativa. las instituciones educativas deben prever esta condición puesto que facilita la apertura de la empresa a la FCT. ni siquiera con carácter interino. El convenio específico tiene una serie de características. El preconvenio implica. Suele ser denominado como "Convenio institución educativa-empresa para el desarrollo de la Formación en Centros de Trabajo". y firmados por ambas partes. por lo que. El convenio específico de colaboración Características básicas Es el acuerdo formal entre una institución educativa. al cual se refiere el siguiente epígrafe. Modelo de convenio específico El modelo oficial de convenio específico (ver anexo) es un impreso elaborado en papel con autocopias de 5 ejemplares.La mayor parte de las Cámaras de Comercio firman preconvenios de colaboración con empresas de su demarcación territorial. debe ser contratado al iniciar el 3er año del bachillerato técnico. En el reverso del modelo oficial van impresas las cláusulas o condiciones concretas de la colaboración. Ésta no podrá cubrir. donde se imparte educación técnica y una empresa o institución.

Empresa o entidad colaboradora firmante. Cámara de Comercio (si la empresa procede de su catálogo). habrá que reservar las jornadas necesarias a tal efecto. en este caso. o Administración laboral que corresponda. la Junta de Directores de Área en coordinación con la Junta de Profesores de Área (Art. cuya duración diaria debe ser igual o cercana al horario laboral de la empresa. No obstante. es necesario haber superado todos los módulos del proceso formativo que son impartidos en el segundo y tercer cursos de la institución educativa. Acceso al módulo de FCT. Consiste en recabar información de la empresa. • Las jornadas en las que los estudiantes deben acudir a la institución educativa para las acciones tutoriales del profesor-tutor (normalmente una cada 15 días.1). a los 17 años como mínimo. es decir. esta actividad es de responsabilidad autónoma de la institución educativa. • La socialización de la experiencia. Así como también que. no obstante. el rol que van asumir en la aplicación de éste. de ser necesario podría ser una cada 7 días). Suele oscilar entre 220 y 570 (de 6 a 16 semanas). En el siguiente capítulo. están incluidas las destinadas a: • La preparación de los estudiantes. por tanto. literal e). dependiendo de cada título. pueden autorizar el acceso al módulo de FCT a aquellos estudiantes que tengan pendiente de superación un solo módulo profesional. el “bloque académico”. para que tenga constancia de que en la empresa hay estudiantes de Educación Técnica realizando prácticas formativas y que. Teniendo en cuenta que los estudiantes acceden al bachillerato técnico con 15 a 16 años. la actitud. • Las jornadas del estudiante en el centro de trabajo. Dirección Provincial del Ministerio de Trabajo. 6. al convenio establecido y a la importancia de realizar actividades formativas conjuntas como la FCT. se señalan las pautas a seguir para la materialización del convenio específico de colaboración entre las instituciones educativas y las empresas. el acceso al módulo de prácticas se produce. En el número de horas de prácticas. 115. Duración de las prácticas El número de horas del módulo de FCT viene determinado en el programa oficial de cada especialización.• • • • • Dirección Provincial de Educación / División de Educación Técnica Centro educativo firmante. no están sujetos a contratación laboral. los tutores y los estudiantes que intervinieron en las prácticas. comportamiento y compromisos que debe presentar en su desarrollo. La sistematización de esta información . por lo que. este es un proceso informativo sobre los aspectos más relevantes que caracteriza a la institución educativa y a la empresa. para realizar el módulo de FCT. de los impartidos en la institución educativa. duración y periodos de realización Recordemos que todos los estudiantes que estén cursando el bachillerato técnico tienen la obligación de realizar el módulo de FCT.5. tal como puede observarse en el ejemplo del capítulo 5 (cuadro 5.

400 horas. deben estar autorizadas. Todo ello sin perjuicio de posibles excepciones que. para mejorarlos en el año escolar subsiguiente. no así. en cualquier caso. Los periodos concretos de realización de las prácticas dependen de cada especialización. excluidos los periodos académicamente vacacionales (meses de verano. de las que 220/570 son de FCT Especializaciones: Industrial y de Comercio y Administración Tercer curso BT 1º (Inst. Cuadro 6.200/1. totalizando 1.1 EJEM: PERIODOS DE REALIZACIÓN DE LA FCT A) Tercer curso BT (3 trimestres) incluido FCT. Quedan por tanto. de las que 220/570 son de FCT . en el caso del bachillerato técnico en Agropecuaria en donde es necesario tomar en cuenta la cadena productiva y las exigencias de ésta en función de la región en la que se encuentra (sierra. las prácticas pueden realizarse en los períodos que se concrete con la empresa (segundo o tercer trimestre del tercer año). costa y oriente) y el momento en que sería oportuno la presencia de los estudiantes para participar de los procesos y cumplir sus actividades formativas. siguiendo el procedimiento que se señala más adelante. Navidad y Semana Santa).400 horas. educativa) Abril-Junio B) Tercer curso BT (3 trimestres) incluido FCT. Periodos de realización Las prácticas se realizan en el periodo lectivo. En el caso de las especializaciones del bachillerato técnico en Industrial y de Comercio y Administración. mismo que es abordado por trimestres. totalizando 1.1.permitirá detectar falencias y potencialidades en el desarrollo del módulo de la FCT y en su aplicación. se ejemplifica el desarrollo temporal del proceso formativo completo del tercer año. educativa) Octubre-Diciembre 2º FCT (empresa) Enero-Marzo 3º (Inst. de la página siguiente. En el cuadro 6.200/1.

2 CAMBIOS DE LOS PERIODOS DE REALIZACIÓN.Tercer curso BT 1º (Inst.Especializaciones: Agropecuaria Costa. HORARIOS Y LUGARES La institución educativa solicita el cambio a la Dirección Provincial correspondiente. Cuadro 6. Quede claro que este procedimiento sólo afecta a las diferentes instancias educativas. educativa) Julio-Septiembre 3º FCT (empresa) Octubre-Diciembre Sierra. fechas y lugares de realización El procedimiento para obtener cualquier modificación del calendario de las prácticas. educativa) Abril-Junio Cambios en periodos.- Tercer curso BT 1º (Inst. educativa) Octubre-Diciembre 2º FCT (empresa) Enero-Marzo 3º (Inst. Cualquier modificación de fechas que precise la empresa se gestionará con el profesor-tutor de la institución educativa. se recoge en el cuadro 6. incluida la que pueda afectar al lugar. Incluyendo en la petición: ∗ Justificación razonada ∗ Calendario y horario propuesto ∗ Condiciones para el seguimiento y evaluación La Dirección Provincial remite la solicitud a la División de Educación Técnica . educativa) Abril-Junio 2º (Inst.2.

instituciones educativas. o no autoriza. en su caso 7. 7. administrativos y económicos. . y sigue el Proceso inverso Dirección Provincial correspondiente Institución Educativa y empresa. Las funciones de la Administración educativa Dentro de la Administración educativa. • Funciones análogas a las descritas para el ME-DINET tienen las Direcciones Provinciales de Educación con las Divisiones de Educación Técnica (competencia educativa transferida). y las Direcciones Provinciales con las Divisiones de Educación Técnica. • Desarrollar material orientativo para la elaboración de los "programas formativos" de la FCT. TAREAS Y RESPONSABILIDADES DE LOS DIFERENTES ACTORES SOCIALES En el capítulo anterior. • • Alentar la participación de las empresas en las prácticas. Se trata ahora de identificar las funciones de cada actor social. mencionamos a los diferentes actores sociales implicados en el desarrollo del módulo de FCT: Administraciones educativas (ME. LA GESTIÓN DE LA FCT.1. empresas y organizaciones intermedias. con una referencia especial a las de dos personas claves: una de la institución educativa (el profesor-tutor) y otra de la empresa (el tutor de la empresa. Direcciones Provinciales). monitor o instructor. instancia competente en cada provincia. existen dos niveles territoriales de decisión: el Ministerio de Educación-ME a través de la Dirección Nacional de Ecuación Técnica-DINET. protagonista principal en la transmisión de elementos de profesionalidad hacia el estudiante).La División de Educación Técnica autoriza. ¿Qué hacen los Servicios Centrales del ME? Concretamente a la Dirección Nacional de Educación Técnica corresponde: • Establecer los lineamientos generales de realización de la FCT en sus aspectos académicos. Realizar la evaluación permanente del sistema (reforma).

1 FUNCIONES DE LAS DIRECCIONES PROVINCIALES (DIVISION DE EDUCACION TÉCNICA) EN RELACIÓN CON LA FCT a) Con el apoyo técnico de las entidades colaboradoras (Cámaras de Comercio. que permiten la colaboración de entidades empresariales en etapas importantes del proceso inicial. Organizaciones empresariales. Desarrollar un plan de información y explicación a las empresas sobre la importancia e interés de la colaboración empresarial para un buen desarrollo de la FCT Confeccionar un catálogo (listado /clasificación) con la relación de empresas interesadas en colaborar en el desarrollo de la FCT Programar e impartir.) y las instituciones educativas de su territorio: • • • • Disponer de un banco de datos (referencias / informe) sobre el tejido empresarial de la provincia. etc. ¿Qué hacen las Direcciones Provinciales del Ministerio de Educación? Las Direcciones Provinciales del ME. en el marco de la Reforma. a través de las Divisiones de Educación Técnica.Como instrumentos útiles para desarrollar estas funciones. tienen las funciones y competencias que se resumen en el cuadro que viene a continuación: Cuadro 7. se suscriben los acuerdos-marco referidos anteriormente. cursos para: .

el profesor.2. salvo las del profesor-tutor que. EN Es en la institución educativa donde se concreta la formación de los estudiantes y se materializa la mayor parte de la misma.+ Personal docente responsable de coordinar la FCT (profesores-tutores) + Los responsables de los centros de trabajo designados por las empresas para realizar el seguimiento de la FCT (tutores o instructores de empresa) b) Asignar a cada institución educativa su zona empresarial de influencia c) Asesorar y apoyar a las instituciones educativas en: • Las relaciones con las empresas • El proceso de elaboración de los convenios entre la institución educativa y el centro de trabajo • Proporcionar el material de apoyo (manual.2). proporcionara a la DINET los datos actualizados sobre la gestión e implantación de la FCT en su respectivo ámbito provincial 7. la misma que será coordinada por el área técnica. . Personal e instancias con competencias o funciones específicas en relación con la FCT  Las Autoridades (Rector y Vicerrector). e) la División de Educación Técnica de la Dirección Provincial correspondiente. Dentro de cada institución educativa. Asumir la responsabilidad de su ejecución.  Facilitar y supervisar la realización del módulo de prácticas. les corresponde: Suscribir los convenios específicos o carta de compromiso de colaboración con las empresas o instituciones. Guía). en su calidad de representantes de la institución educativa. a continuación detallamos cuales son. dado su relieve. se tratan de forma separada un poco más adelante (cuadro 7. existe personal e instancias que se involucrarán de manera directa con la FCT. para un buen desarrollo de la FCT d) Las instituciones educativas a su vez deberán Informar periódicamente a la División de Educación Técnica de la Dirección Provincial sobre la gestión e implantación de la FCT en su institución. FUNCIONES Y COMPETENCIAS DE LA INSTITUCION EDUCATIVA RELACIÓN CON LA FCT La institución educativa es responsable de:  La impartición de los “módulos académicos” del BT.tutor y Jefe del DOBE.

Mantener. El Jefe de esta área tiene bajo su responsabilidad lo siguiente: Coordinar permanentemente con el DOBE para direccionar de manera adecuada las acciones y estrategias que permitan el acercamiento a las empresas. del Departamento de orientación y de acuerdo con: . el Vicerrector. son la piedra fundamental en que se sustenta el quehacer educativo técnico del colegio para la formación de recursos humanos. le corresponde aplicar lo estipulado en las literales a). b). c) e). Comunicar a los padres de familia de los estudiantes del 3er. Conforme al literal k).Número de estudiantes que en cada especialización realizan la FCT . que la FCT demanda costes por concepto de transporte. alimentación y ropa de trabajo adecuada. Además. debe Coordinar y dirigir la acción de los profesores-tutores. Acreditar ante la Dirección Provincial de Educación la existencia de convenios o preconvenios que garanticen la realización de la FCT de los estudiantes matriculados en el tercer año del bachillerato técnico. una caja chica para gastos de movilización de los profesores-tutores a efecto de visitas a las empresas y su acción tutorial.  La Junta de Directores de Área. 113 del Reglamento General de la Ley de Educación. los profesores-tutores de cada especialización.  El Área Técnica. mismos que deberán ser asumidos por ellos.Resultados de la evaluación y seguimiento de la FCT realizada por la institución educativa.Informar y dar a conocer a todos los miembros de la comunidad educativa y al Consejo Directivo de la institución educativa sobre: . Al Vicerrector le corresponde elevar un informe técnico de la aplicación de la FCT en su institución educativa y remitirlo a la División de Educación Técnica de la Dirección de Educación Provincial. . quien preside la Junta.El plan de acción tutorial. Colaborar con el equipo directivo y DOBE en el fomento de las relaciones con las empresas e instituciones que participen en la formación de los estudiantes en el centro de trabajo.Programas formativos establecidos .Empresas colaboradoras . a propuesta del Jefe de Área Técnica respectiva. en su caso. f) y g) del Art. Nombrar. con apoyo del Comité Central de padres de familia que la administre. y . con la colaboración.El plan de orientación académica y profesional. Año del bachillerato técnico.

tutor de la institución educativa. Disponer del plan de orientación académica y profesional (instrumento útil para apoyo de Vicerrector de la institución educativa. en la fase de acercamiento y contacto con las empresas de la zona. y  El Profesor-Tutor. como puede ser la firma del convenio específico de colaboración.tutor en la coordinación y la concreción del mismo. un informe sistematizado de la aplicación de la FCT. relacionador y negociador. sin perjuicio de que un cierto número de responsabilidades formales residan en otras personas e instancias de la institución. sin duda alguna la figura principal de la institución educativa dentro del proceso de ejecución de las prácticas. Organizar y coordinar con el profesor tutor de cada especialización la fase de socialización de la experiencia al término de la FCT. Presentar al vicerrector de la institución educativa. Disponer del plan de acción tutorial (instrumento útil para apoyo de Vicerrector profesor .  El Departamento de Orientación y Bienestar Estudiantil. en el proceso a seguir para la FCT). la fase de preparación y/o información de los estudiantes para el desarrollo de la FCT.2. Coordinar con el profesor-tutor de cada especialización para la ubicación de los estudiantes en las empresas. . las siguientes: Apoyar a la División de Educación Técnica Provincial en el levantamiento del banco de datos y posteriormente a la determinación del catálogo de empresas exitentes en la zona (selección de empresas de acuerdo a la línea de actividad afín a la especialización técnica que la institución educativa oferta y a la apertura que éstas brinden a la FCT). con quien deberá suscribir dicho informe. Sus tareas se resumen en el cuadro 7. Coordinar la programación del período formativo. para lo cual es necesario que coordine con el área técnica y fundamentalmente con el profesor-tutor. corresponsabilizándose con el profesor. información que el DOBE requiere para desarrollar el trabajo en la institución educativa. tiene entre sus funciones. en el proceso a seguir para la FCT). Funciones del profesor-tutor de la institución educativa El profesor-tutor es el enlace principal entre el mundo educativo y el de la empresa.Liderar la elaboración del módulo FCT en concertación con las empresas. Organizar y coordinar con el área técnica y profesor-tutor. Asumir el rol de promotor.

problemas de adaptación.3. es decir. etc. empezando por las que correspondan a los de carácter intermedio.Cuadro 7. se ordenan y comentan a continuación. Funciones de los actores empresariales Las funciones que corresponden a los actores empresariales. los .2 LAS TAREAS DEL PROFESOR-TUTOR a) Determinar las condiciones del programa formativo genérico b) Elaborar plan de acción tutorial (con el cual debe tramitar ante el Comité Central de Padres de Familia los recursos económicos para movilización previo visto bueno del Vicerrector). c) Visitar las empresas del entorno d) Conocer las condiciones tecnológicas de la empresa e) Estudiar y acordar el programa formativo específico para cada estudiante y empresa • tres) a) Acordar con el tutor de la empresa • • Puestos formativos Programa de actividades Determinar el orden si hay más de una empresa para realizar el programa (máximo b) Explicar a los estudiantes las condiciones de la empresa • • c) Tareas y puestos de trabajo Temas de Seguridad y Salud laboral del sector Presentar a los estudiantes en la empresa d) Realizar quincenalmente • • Visitas a las empresas (comprobar las actividades) Acción tutorial a los estudiantes en la institución educativa (aclarar dudas.) e) Estudiar el informe valorativo de la empresa • f) Unir al expediente del alumno Calificar el Módulo de FCT 7. auscultar dificultades.

. pueden facilitar la conexión de las instituciones educativas con las empresas y apoyar a éstas en aspectos técnicos. para: ♦ La búsqueda de empresas colaboradoras en la FCT. etc. • Tienen conocimiento del tejido empresarial de su zona de influencia o demarcación. Funciones de las Cámaras de Comercio Aprovechamiento de la cobertura y organización de las Cámaras de Comercio. • Cuentan con el catálogo de empresas. ver siguiente cuadro. extensibles a cualquier otra organización colaboradora de características comparables. El papel de las organizaciones intermedias Organizaciones como las asociaciones o federaciones patronales. teniendo en cuenta que: • Al menos existe una Cámara de Comercio en cada provincia • Las Cámaras actúan en todos los sectores de la producción y servicios. pedagógicos. Todo ello les confiere una situación privilegiada. especialmente de sus resultados globales. o corporaciones como las Cámaras de Comercio. Las funciones concretas de las Cámaras de Comercio.que van a tener un papel más determinante en la conexión entre la escuela y la empresa y en la valoración global de todo el proceso formativo. Ello aparte del papel que ejercen estas entidades en la transmisión de inquietudes o necesidades de las empresas a los poderes públicos de decisión en cuestiones de política educativa o formativa. ♦ El apoyo técnico y seguimiento del proceso formativo. ♦ La selección de las más apropiadas.

3 FUNCIONES DE LAS CÁMARAS DE COMERCIO Y DEMÁS ORGANIZACIONES INTERMEDIAS a) Elaborar el catálogo de empresas potencialmente colaboradoras por línea de actividad económica b) Explicar a las empresas las características del módulo de prácticas. en el caso de que así lo requiera la empresa o lo considere oportuno la propia Cámara) • Número de puestos formativos • Localización geográfica de los puestos formativos • Cualquier otra observación que pueda ser de interés para el mejor desarrollo de las prácticas e) Propiciar la firma de convenio específico de colaboración entre empresas e instituciones educativas f) Asesorar a las empresas en lo referente a las prácticas: • Cuestiones técnicas • Aspectos organizativos • Marco jurídico • Perfil del tutor • Programación • Evaluación.Cuadro 7. conviene tener en cuenta los siguientes criterios: . Identificación y selección de empresas colaboradoras En general. de acuerdo con los criterios de calidad especificados por las autoridades educativas d) Elaborar el catálogo de empresas colaboradoras con indicación de: • Sector ( y línea de actividad. etc. para identificar y determinar los centros de trabajo que mejor se adaptan a los objetivos de la FCT. así como las condiciones de participación en el mismo c) Comprobar los requisitos que deben reunir las empresas para realizar las prácticas.

base de datos que será puesta a disposición de las instituciones educativas. constatando que permite el desarrollo de las actividades formativas relacionadas con el perfil profesional del ciclo formativo. facilitarán esta información a las instituciones educativas correspondientes. agrupación de empresas o entidad colaboradora denominada____________________________ con RUC__________ localizada en ________________ calle________________________ Nº______ teléfono _____________.  La División de Educación Técnica de las Direcciones Provinciales. ACUERDA . Juicio sobre la disponibilidad de recursos tecnológicos actualizados.    Procedimiento Con los criterios expuestos:  Las Cámaras de Comercio o las organizaciones empresariales. por parte de estudiantes de las especializaciones del bachillerato técnico.  Entregarán esta información a la División de Educación Técnica de la Dirección Provincial. en relación con el desarrollo local o provincial y con la inserción laboral de los estudiantes de bachillerato técnico. tanto en instalaciones como en equipamientos. Interés socio-económico del centro de trabajo./Sra. Un instrumento útil para verificar esta adaptación es la llamada “Ficha de la empresa colaboradora” que figura en la página siguiente.3 del capítulo 6). PRECONVENIO EMPRESA-CÁMARA DE COMERCIO PARA LA REALIZACIÓN DE PRÁCTICAS FORMATIVAS EN CENTROS DE TRABAJO Sr.____________________________________________con CI__________ como representante legal de la empresa. aludido en el epígrafe 6. fax _____________ e-mail________________________ DECLARA Estar.  Los centros de trabajo así contrastados integrarán y formarán un "Catálogo de Empresas. determinarán los centros de trabajo que se adaptan convenientemente a la realización de las prácticas formativas por los estudiantes. y de personal cualificado para el buen desarrollo de las prácticas. Evaluación sobre la organización y la estructura empresarial. Garantías mínimas sobre la aceptación de los principios y objetivos de la FCT por parte de la empresa (una fórmula apropiada de tenerlas es la suscripción de un preconvenio o compromiso de colaborar. de acuerdo en colaborar con la Cámara de Comercio para la futura realización de prácticas formativas en Centros de Trabajo. en principio. Organismos e Instituciones para la realización de la FCT".

Que la persona encargada de la tutoría en el Centro de Trabajo por parte de la empresa será Sr.___________________________________ con CI_________ El presente pre-convenio afectará a ____________estudiantes./Sra. DATOS ESPECÍFICOS ( ) ( ) ( ) ( )     Persona de contacto: Tutor/es de formación: Número de estudiantes que acepta: Distancia a las instituciones educativas más próximas (en Km.Suscribir el presente pre-convenio de colaboración para el desarrollo de las actividades formativas. Educativa B:  I. que será definitivamente formalizado en su momento y de acuerdo con la empresa. Especialización Nº de estudiantes En __________________________. Educativa A :  I. a_______ de________________ de________ Por la empresa Por la Cámara de Comercio FICHA DE LA EMPRESA COLABORADORA Nombre de la empresa : Domicilio : Teléfono: RUC: 1. INDICADORES BÁSICOS Fax.: E-Mail:  Tamaño (nº de trabajadores):   Sector/es de actividad: Producciones o actividades más importantes incluidos procesos intermedios (enumerar):  Mercado (distribución aproximada de las ventas en %) ο Local / Regional: ο ο Nacional: Exterior: Punta Alto Medio Bajo  Nivel tecnológico: 2. Educativa C: .):  I.

bien a través de entidades intermedias del propio mundo empresarial aludido en el epígrafe anterior. en cuanto agente colaborador con las instituciones educativas. Pero la empresa. OTROS DATOS DE INTERÉS SI NO   ¿Dispone de departamento o centro de formación? Otros datos que puedan reflejar capacidad formativa: ( ) ( )  Entidad que auspicia la colaboración: 4. para la coordinación y seguimiento de las prácticas formativas de los estudiantes en el centro de trabajo c) A facilitar el acceso a la empresa del profesor-tutor de la institución educativa para realizar el seguimiento.4. su seguimiento y la valoración de su progreso . bien a través de las mismas instituciones. EN SU CASO Curso escolar 03 / 04 04 / 05 05 / 06 06 / 07  Número de estudiantes  Consecución de los objetivos formativos (*)  Señalar puntos fuertes:  Señalar puntos débiles: (*) Señalar con un círculo la opción elegida: A B C A B C A B C A B C A = Alto B = Bueno C = Carencias notables 7.4 COMPROMISOS DE LAS EMPRESAS La empresa se compromete: a) Al cumplimiento de la programación de las actividades formativas. APRECIACIONES SOBRE COLABORACIONES ANTERIORES.3. Funciones de la empresa El tutor-empresa La responsabilidad principal de la FCT está en la empresa o entidad que presta puestos formativos. Los compromisos concretos que asume la empresa a la firma del convenio específico de colaboración con la institución educativa se sintetizan en el cuadro 7.4. recibe el apoyo técnico de éstas y las directrices generales para el desarrollo de las prácticas. valoración y supervisión de las actividades formativas que están realizando los estudiantes d) A facilitar la realización de las actividades formativas programadas. que previamente se han consensuado b) A nombrar un tutor de la empresa. Cuadro 7.

Es quien se responsabiliza del seguimiento de las actividades productivo/formativas del estudiante en la empresa. es un proceso que tiene unas intenciones y que debe ser planificado. tales como: ♦ Programación de las actividades formativas (capítulo 8). Cuadro 7. plantear un método para su consecución y unos procedimientos de evaluación. En el cuadro 7. Así. ♦ Cumplimentación de la “Ficha de seguimiento y evaluación” (capítulo 9). entraña dificultad al desarrollarse en un entorno diferente. ♦ Número de estudiantes que pueden ser atendidos simultáneamente. 8. Organiza el puesto formativo en función de los medios técnicos disponibles y con los fines propuestos en el programa formativo. dentro de lo estipulado en el programa formativo y en coordinación con el profesor-tutor.5 FUNCIONES DEL TUTOR DE LA EMPRESA a) Dirección de las actividades formativas de los estudiantes en el centro de trabajo b) Orientación de los estudiantes durante su estancia en la empresa c) Valoración del progreso de los estudiantes. contribuyendo así a la evaluación final de los mismos El tutor de la empresa tiene una cierta autonomía en el desarrollo de sus funciones. 1. ejecutado. por ejemplo.5 se concretan las funciones básicas del tutor de la empresa. al igual que en los otros módulos profesionales que contiene cada especialización. ♦ Resolución de ciertos problemas técnicos o personales que pudieran plantearse. EL PROGRAMA FORMATIVO 8. en la empresa. habrá funciones o decisiones “compartidas”. Conviene tener presente que el profesor-tutor del módulo de FCT debe. organizar y secuenciar este proceso. junto con el tutor de la empresa. . Contenido y objetivos El programa formativo obedece a un proceso dinámico El proceso de formación de un estudiante en la empresa. y con unos actores “externos” al sistema educativo. ejecución y seguimiento que se realiza habitualmente y con normalidad por el profesorado en las instituciones educativas.Funciones del tutor de la empresa El tutor de la empresa es la pieza fundamental de la FCT. Esta función de planificación. controlado y evaluado.

en general. los contenidos de cada título profesional. el programa formativo está sometido a unos condicionantes. para cada empresa e incluso para cada estudiante. determinará qué parte (o todo) del mismo es factible realizar en esa misma empresa (programa formativo específico). los recursos y la naturaleza de los procesos productivos y de prestación de servicios de la empresa donde se desarrolla el programa. De evaluación y verificación. . Después de todo. de alguna manera se pretende trasladar al programa de formación. por ello. y una vez conocida la empresa y valorados los condicionantes tecnológicos. ¿Qué es el programa formativo? Es el documento donde se concreta cómo se va a desarrollar y evaluar el módulo de FCT que un estudiante realiza en un determinado centro (o centros) de trabajo. Es importante tomar en cuenta las características de cada uno de los estudiantes. la empresa se rige por unas normas de eficacia programada en el tiempo que. • Las características de cada uno de los estudiantes. • Las capacidades terminales. el profesor-tutor debe preparar un programa formativo genérico que han de realizar los estudiantes de su grupo. es decir. el programa se materializa en un documento que responde a las características que se indican en el siguiente cuadro. en cuanto que complementan la competencia profesional que el estudiante ha ido adquiriendo en la institución educativa y desarrollan su capacidad de adaptación a un entorno productivo. Resumiendo. entre los que hay que destacar los siguientes: • La organización. De ahí que. sobre todo de equipamiento. Está constituido por el conjunto de actividades productivo-formativas que ha de realizar el estudiante y por unos procedimientos de realización. seguimiento y evaluación. sino también la adquirida en la institución educativa).  En cualquier caso. las prácticas. incluidos los objetivos previstos en los módulos singulares de la reforma.Pero no tiene por qué variar sustancialmente. • Las características de la institución educativa. toda vez que reproducen situaciones que permiten al estudiante demostrar la competencia profesional que le debe ser acreditada (no sólo la adquirida en el centro de trabajo. Dicho de otra manera: empresas y estudiantes distintos requieren programas formativos distintos. criterios de evaluación y. laboratorios. los programas formativos sean específicos. etc. como son los de “relaciones en el entorno de trabajo” y “formación y orientación laboral”. Estas actividades productivo-formativas tienen una doble finalidad:  Estrictamente formativa.

incluyendo el análisis de la información previa (primera fase) y la elaboración de la propuesta (segunda fase). programables en el tiempo y concretadas en puestos.2. seguimiento y evaluación del módulo Requisitos • Imbricarse con la actividad que allí se desarrolle • Suponer un nivel de exigencia para el estudiante similar al de los trabajadores de la empresa • Respetar el convenio colectivo • Respetar las normas de seguridad y salud laboral • Ser acordado con el tutor de la empresa 8.2 PROCESO DE ELABORACIÓN DEL PROGRAMA FORMATIVO Fases 1. que habrá de servir de referencia para el desarrollo efectivo de las prácticas. si es una entidad facilitada por ellas. Cuadro 8. Cómo se elabora el programa formativo ¿Quién lo elabora? El profesor-tutor del centro educativo.1 DOCUMENTO BÁSICO DEL PROGRAMA FORMATIVO Elementos • Actividades que el estudiante ha de desarrollar. apoyado por el área técnica de la especialización correspondiente.Cuadro 8. o bien mediante visitas previas a la . a partir del programa genérico citado en el epígrafe anterior. Sigue a continuación la negociación con la empresa (tercera fase) y la elaboración del documento final (cuarta fase). Análisis de la información de entrada Objetivos Orientaciones Recoger y analizar la La información de entrada referida al información proporcionada por: centro de trabajo es fundamental antes de comenzar a trabajar la • La definición de los títulos propuesta • La empresa • La institución educativa • Los estudiantes Esta caracterización de las empresas se puede obtener a través de las Cámaras de Comercio. ha de realizar para cada empresa y estudiante la propuesta de programa formativo. situaciones y medios de trabajo • Método de realización. El proceso de elaboración del programa definitivo En el siguiente cuadro se resumen las fases de elaboración del programa definitivo (el programa específico).

etc. Además.empresa 2. líneas. Elaboración del documento final A continuación se desarrollan más detenidamente cada una de las fases. 1) Análisis de la información de entrada Es conveniente contar con los siguientes datos:     Bienes o servicios que produce la empresa. ver cuáles son sus objetivos (capacidades terminales) y matizar estos de ser necesario. Puestos de trabajo (número. Es conveniente tener en cuenta que: . staff. se hace imprescindible analizar el diseño del módulo de FCT. Elaboración de la propuesta Realizar una propuesta tanto de las actividades que han de ser realizadas por el estudiante como del sistema de seguimiento y evaluación de las mismas La pregunta en este segundo paso es: ¿qué actividades debe realizar el estudiante para alcanzar la competencia que define el currículo oficial? 3. características y perfil).). Negociación con la empresa y consenso del programa formativo Consensuar con la empresa la La propuesta del programa propuesta de actividades para formativo es el documento de trabajo los estudiantes para negociar y consensuar con la empresa el módulo de FCT El compromiso del empresario será mayor en la medida que el programa esté discutido y consensuado Formalizar el resultado en un Debe cumplir las documento o programa de condiciones: desarrollo y evaluación del • Es realista módulo • Se puede cumplir • • • Es verificable Se adapta a los condicionantes establecidos Es evaluable siguientes 4. Configuración organizativa: (departamentos. Procesos productivos.

ubicándolas en el entorno de empresa. prefijadas y posibles. las actividades que se incluyan en el programa formativo deben reunir las siguientes características: • Ser reales. . Entonces. por las características del entorno. • Hacer posible la rotación por distintos puestos de trabajo. • El calendario de realización de las prácticas. Hay que considerar si. De las capacidades u objetivos que se fijan para el módulo se pueden deducir las actividades y situaciones requeridas para la evaluación. Los contenidos del módulo de FCT. bajo qué condiciones y cómo puede organizarse y temporalizarse el programa dentro de su estructura organizativa. • Permitir la toma de decisiones. del programa formativo en sí. • Evitar tareas repetitivas. reflejados en el currículo. o del propio tutor) informa sobre qué actividades de las allí reseñadas podrá realizar el estudiante. Como resultado de este encuentro. parece responsable incluir en el programa formativo la actividad o actividades correspondientes. • Permitir y prever el uso de medios propios del proceso. especialmente las realizaciones. En cualquier caso. donde se concretan los contenidos de la FCT. • Permitir y prever el uso de documentación técnica. para verificar los avances del estudiante. • Imbricarse con la actividad de la empresa. • Una programación concreta de las actividades que realizarán los estudiantes.   2) Elaboración de la propuesta La información más útil en esta fase es: • El conocimiento de los recursos y procesos de la empresa. es decir. de las que se pueden deducir las actividades concretas del programa formativo. La empresa en la que unos estudiantes van a realizar las prácticas sí posee dicho equipo. • Explicitar la temporalización. inspirándose en el perfil profesional. • El perfil profesional del título. del grupo de estudiantes y de la institución educativa. son actividades genéricas. Por ejemplo: una institución educativa carece de un determinado equipo técnico cuyo manejo es imprescindible para alcanzar la competencia profesional del perfil de un título. del responsable de recursos humanos. se hace conveniente ajustar los objetivos previstos para el módulo de FCT. • El currículo del título. debería obtenerse un documento que sirviera ya de referencia para la redacción del documento final. es decir. la empresa (a través del dueño. Esta sería una situación de complementariedad entre institución educativa y empresa para consolidar la competencia profesional de los estudiantes en prácticas. 3) Negociación con la empresa A partir del documento de la propuesta.

En el epígrafe 8. que puede servir de referencia para la elaboración de otros.). Concretamente.9 aparece un ejemplo real de un programa formativo. presencia y comportamiento que se requiera en la empresa (vestimenta –ropa de trabajo-. No obstante. • Un calendario de visitas del profesor-tutor a la empresa.2 citado. qué productos fabrica. • El procedimiento y los documentos de evaluación. Redactado el documento del programa formativo. antes de dar por finalizado el programa formativo.• La designación de la persona o personas que van a realizar la tutoría en la empresa (en el supuesto de que la negociación del programa no se haya llevado a cabo con el tutor. en su caso: • A qué se dedica la empresa. 8. Qué imagen quiere proyectar. es misión del profesor-tutor. conviene que se verifique que cumple con las condiciones expuestas en el cuadro 8. qué servicios presta. Pero cualquier información adicional siempre será útil y. o recordarle. • La definición de cómo se va a llevar a cabo la tutela y el seguimiento de los estudiantes. uniforme. 4) Elaboración del documento final La redacción del documento final. en su caso. sobre las normas de higiene personal. Cómo está organizada. . Y sin prejuicio de que ya habrá recibido alguna información en la propia institución educativa. a informarles y a realizar con ellos una visita a las distintas dependencias de la empresa que deben conocer y contar con un apoyo que en todo momento pueda orientarles en un entorno que les es ajeno. Se pretende que los jóvenes encuentren en el tutor de la empresa a una persona dispuesta a ofrecerles una acogida atenta. Qué posición ocupa respecto a la competencia. el estudiante habrá sido informado sobre la forma de afrontar su primer contacto con la empresa. (podría ser el Rector). conforme a los modelos que establece cada administración educativa. el estudiante tiene una idea muy rudimentaria de lo que es la empresa. como mínimo.3. Conviene aprovechar el encuentro para recordar a las empresas la necesidad de que el estudiante se sienta acogido. el profesor-tutor hará entrega de una copia al tutor de la empresa y de otra al alumno. etc. Desarrollo del programa El mundo de la empresa visto por los estudiantes En la mayoría de las ocasiones. debe tener una idea clara y precisa sobre: − El programa formativo y criterios de evaluación de sus actividades. El primer contacto con el estudiante Además. conviene informarle sobre. Cuántas personas trabajan en ella y qué características generales tienen. a qué clientes • • • • • se dirige. Ahora ya sólo queda desarrollar el programa. Cuáles son las vías formales de comunicación.

Si lo cree conveniente. Dar al estudiante la posibilidad de intervenir para aclarar sus dudas.− Dependencia jerárquica o adscripción orgánica dentro de la empresa. que tendrá que dedicar un tiempo para recibir al estudiante o los estudiantes (un tutor puede ser responsable de uno o más). es decir. esta primera entrevista deberá estar muy dirigida a romper barreras y a transmitir confianza. − Normas de salud laboral (más adelante se alude a la importancia de este apartado). llegar a realizar el módulo de prácticas en la empresa es importante porque: • Supone haber superado la primera etapa de su formación (en la institución educativa) • Es la parte final de los estudios que está realizando. los propios estudiantes. La motivación inicial es determinante Los primeros interesados en que las prácticas funcionen bien son. En general. por tanto:    Que el clima de la entrevista sea cordial y no dé la sensación de un interrogatorio. pero es importante mantener o aumentar esta motivación en los primeros momentos. • Necesita. por consiguiente. Obtener retroalimentación del estudiante. por tanto.  Verificar “in situ” si cumple las normas de imagen de la empresa y advertirle en su caso. Que la información que se dé al estudiante sea clara y concisa. es mediante una conversación o entrevista. los siguientes:  Dar a conocer el entorno de trabajo donde se va a formar (secciones o departamentos donde va a realizar las actividades formativas). La forma adecuada de transmitir toda esta información al estudiante. Hay que procurar. • En la mayoría de los casos es su primer contacto con el mundo del trabajo. • Sabe que puede ser una oportunidad para encontrar empleo (insertarse laboralmente). . por tanto. entre otros.   El tutor-empresa ha de prever. puede reunirse antes con el estudiante y el tutor de la institución educativa (si le acompaña). hacerle preguntas sobre las cuestiones básicas tratadas para confirmar que han quedado claras. éstos están motivados frente a las prácticas. Recursos para motivar e implicar al estudiante en la empresa son. o de verificar que la tiene. superar este módulo para obtener el título oficial de bachiller técnico en la especialidad correspondiente que está cursando. Tomar nota de toda aquella información que pueda ser válida para el desarrollo de las prácticas. El estudiante tiene una imagen positiva de las prácticas Para un estudiante de bachillerato técnico. Dado que el estudiante puede estar nervioso o puede ser tímido.

  Darle la posibilidad de realizar algún ensayo o prueba. qué herramientas y materiales debe utilizar y cómo se manejan. El logro de estos objetivos se basa en: . como persona y como representante de la organización. que permite la realización de las actividades propias del programa. parece razonable empezar por indicarle cuándo.).  Comunicarle con claridad las tareas que ha de realizar. El puesto formativo Es importante recordar que la idea de puesto formativo tiene un carácter dinámico. Cuando hablamos de puestos formativos en términos numéricos. Advertirle sobre situaciones de riesgo y medidas de seguridad. pudiendo éstas desarrollarse en diferentes departamentos o secciones. Algunas recomendaciones pedagógicas Cómo aprende el estudiante El proceso de aprendizaje del estudiante pretende conseguir una serie de capacidades técnicas. qué utilidad tienen. De lo que se trata ahora es de facilitar al estudiante el desempeño de las actividades a realizar durante el periodo de prácticas. En este sentido. Explicarle qué ha de hacer cuando el tutor de la empresa no esté y a quién ha de dirigirse en caso de duda. 8. y desarrollar actitudes personales que favorezcan la profesionalidad. El estudiante ha sido. amistoso. Organización del itinerario formativo Recordemos que el programa formativo ha sido ya negociado y consensuado entre el profesor-tutor y el tutor (monitor o instructor) de la empresa (o la persona que ésta haya designado). etc. asimismo. Este primer encuentro puede definir la relación que se creará entre el tutor de la empresa. y el estudiante.4. cordial pero distante. aunque no sigan el mismo programa formativo. teniendo en cuenta que el aspecto fundamental de esta relación no es el tipo de trato (formal y frío. sino la coherencia que hay que mantener día tras día. nos estamos refiriendo al número de estudiantes que pueden realizar las prácticas en una misma empresa de forma simultánea.  Presentarle a los que van a ser sus compañeros. Habría que hablar más bien de un itinerario de formación en la empresa. informado y el propio tutor de la empresa ha verificado que dicha información se ajusta a lo pactado. dónde y cómo va a desarrollar las correspondientes tareas.

comenzando la formación en la empresa teniendo en cuenta la globalidad El programa Compuesto por actividades adaptadas a la formación y capacidad del estudiante Organizado. La orientación y el seguimiento del tutor de la empresa. coherente y adaptado al perfil profesional del bachillerarlo técnico especialización correspondiente de la El entorno Idóneo y facilitador de que el estudiante interactúe con el medio Con medios y materiales adecuados Esquema básico del aprendizaje La combinación óptima de estos elementos garantiza el aprendizaje con los resultados deseados. En cualquier caso. Cuadro 8. Tales condiciones están especificadas en el cuadro siguiente. procesar esa información que ha recibido.3 CONDICIONES PARA EL APRENDIZAJE DEL ESTUDIANTE El estudiante El tutor Capaz de construir su propio proceso de aprendizaje Consciente de la utilidad de lo que aprende Capaz de suscitar interés y de canalizar los conflictos en el estudiante Facilitador de “aprender a aprender” Proporciona al estudiante una visión completa. El esquema básico que se plantea es el siguiente: Percepción Procesamiento de la información 2 3 Decisión Ejecución 1 4 Mecanismo perceptivo Mecanismo de decisión Mecanismo de acción . tomar una decisión y ejecutar una respuesta. Para que se produzca un aprendizaje activo y significativo es necesario que se den una serie de condiciones por parte del estudiante. Una metodología de aprendizaje activo. el estudiante ha de recibir previamente información a través de los sentidos (estímulos).   El planteamiento de un buen programa formativo. para llegar a realizar una acción. del programa y del entorno. del tutor.

El estudiante ha de ser consciente de que cuenta con ayuda para llevar a cabo las actividades del programa. Intercambio de experiencias (en la empresa Detectar errores y puntos débiles. Por ejemplo: 4. es importante tener en cuenta que el estudiante comprende el proceso completo La auto-evaluación permite conocer el grado de preparación del estudiante y aprovechamiento del proceso. llegado un momento. Análisis y reflexión Estructuración y orden de la información y los datos recogidos Registro escrito de las actividades realizadas y las orientaciones recibidas. Una vez que se procesa esta información. pero. éstos han de ser descifrados por los centros cerebrales antes de tomar una decisión. Observación y recogida de Selección de información información Explicaciones del tutor Conocimiento de las personas que dentro de la empresa pueden orientar al estudiante CONTENIDO 2. que deben contrastarse con el tutor para contar con un testigo de la auto-evaluación 3. El autoaprendizaje como objetivo A partir de ahí. que obligue al estudiante a sistematizar el trabajo y a analizar el desarrollo de su proceso de formación A tal fin se han habilitado las hojas semanales del estudiante. El autoaprendizaje garantiza que el estudiante aproveche todas las oportunidades que la empresa le ofrece. también que. se pretende potenciar en el estudiante su capacidad de autoaprendizaje. se toma una decisión y se actúa en consecuencia. es decir. Cuadro 8. En aquellas que cuenten con un grupo de estudiantes en prácticas.4 PROCESO DE AUTOFORMACIÓN DEL ESTUDIANTE FASES 1. Auto-evaluación − − − − − − − 5. contrastar la experiencia dentro de la misma empresa Reunión de los estudiantes en la institución educativa para intercambiar . Ejecución Ejecución de tareas Aunque sólo se realicen algunas tareas. etc. Aprovechamiento de las posibilidades de la empresa.La percepción organiza las sensaciones que llegan al estudiante en busca de interpretación. de aprender a aprender. que pueden radicar en: La empresa Los tutores El entorno Los horarios. A continuación presentamos el proceso básico de la autoformación. ha de enfrentarse solo a la realidad laboral y que su aprendizaje comienza en su propia actitud ante el mismo. Cuando hacen su aparición los datos. aceptarlos y aprender de ellos Detectar áreas de mejora Valorar los avances conseguidos en el proceso En caso de auto-evaluación negativa se deben analizar las causas (factores internos o externos).

dentro del programa formativo. El papel que juegan las actitudes en este tipo de capacidades es decisivo. los valores y las actitudes no deben dejarse como resultado de un posible acontecer sino ser considerados como objetivos de los procesos de enseñanza aprendizaje que se produce en la FCT. Con la práctica y el recurso de las experiencias pasadas. el estudiante imita las acciones hasta que alcanza cierto grado de confianza: es el momento del nivel de capacitación inicial. se aborda precisamente el asunto de las actitudes como pieza para la adaptación a la empresa y para la mejora del nivel de profesionalidad del estudiante. Una vez que adquiera confianza en sí mismo. en relación con los contenidos actitudinales. por tanto. de las prácticas. Es importante que el estudiante esté convencido de la posibilidad de adquirir una destreza determinada y que relacione este nuevo conocimiento con la realización de actividades que para él son valiosas. Las actitudes del estudiante y la adaptación a la empresa Características de las actitudes En el capítulo 2 (epígrafe 2. Por ello. modificar actitudes. Esto supone que. Consecuentemente. logrando casi idénticos resultados en las diversas tentativas.y en la institución educativa) experiencias y poder aprender también de las prácticas de los demás Comunicación en grupo Los niveles de capacitación La capacitación del estudiante pasa por diferentes momentos. la única finalidad de la Educación Técnica y FP no es adiestrar a los estudiantes en técnicas. y en gran medida esta finalidad se llevará a cabo a través del módulo de FCT. En el siguiente epígrafe. de nuevos elementos de la profesionalidad. La educación técnica y FP pretende. el estudiante se hallará cada vez en mejores condiciones de poner en práctica la actividad con un nivel de eficiencia más elevado. es decir. hablábamos de la importancia creciente de una serie de habilidades. hay que: . El nivel de dominio de estas tareas se halla íntimamente relacionado con los factores afectivos. que están modificando los perfiles profesionales requeridos por la empresa. puede ser ya incluido en el nivel de capacitación avanzada. ya que muchos problemas de adaptación y de éxito en el trabajo están dados por la inexistencia de una actitud favorable (positiva).5. 8.3). tales como la actitud del estudiante ante el logro de un alto grado de eficiencia. En un primer momento. de modo que estén de acuerdo con la adaptación al trabajo. En algunos casos es tan claro que pasa a ser el objetivo principal del proceso formativo. Es el nivel medio de capacitación. y cuando se convenza de que es capaz de realizar correctamente una actividad o un movimiento especializado. sino también en el desarrollo de otro tipo de capacidades que le permitan integrarse en una organización productiva.

con voluntad de comunicación. estas son: Cuadro 8. No se trata de una auto-justificación. Alcance de las actitudes y su repercusión en la empresa El entorno incide sobre las motivaciones y actitudes de los individuos. etc. identificarlas en situaciones profesionales. reforzamientos. identificaciones. Describamos sus características: . que es el que nos interesa. Una primera tipología de las actitudes: de “prestigio” y de “defensa” Las actitudes que una persona puede tener en el trabajo varían según sean sus motivaciones y los estímulos sociales que haya recibido. Las influencias del entorno pueden ser de tipo familiar. profesional o social. Pero hay dos actitudes que se dan de forma universal en casi todas las personas durante su vida profesional.5 TÉCNICAS O RECURSOS PARA TRABAJAR LAS ACTITUDES Diálogo Reflexión Discusión en grupo Ha de realizarse en igualdad de condiciones. partiendo de criterios comunes para acercar posturas de forma progresiva. acuerdos parciales. de lo que se trata es de forzar situaciones en las que haya que decidir. que se manifiesta en unos rasgos de personalidad y en un nivel de rendimiento profesional. Existen técnicas idóneas que pueden favorecer el cambio actitudinal. Evaluarlos. Con el añadido de que muchos criterios de valor dependerán de la profesión que tenga el individuo. En definitiva. ejemplificar. que son la actitud de prestigio y la de defensa. Llevar a cabo actividades que favorezcan su aprendizaje o asimilación. El aprendizaje significativo conlleva una interiorización de actitudes y una aceptación de nuevos valores. Las influencias del ámbito profesional.• • • Explicitarlos. para que él mismo pueda adoptar y asumir estos nuevos valores y actitudes si los considera convincentes. El nivel de adaptación del individuo. por lo que es imprescindible crear situaciones en las que el estudiante deba plantearse problemas que llevan consigo conflictos de valor. debatir. ya que la vida profesional del estudiante está comenzando y va a ser tan absorbente como la familiar. Consiste en la racionalización desapasionada sobre los actos de uno mismo. a riesgo de equivocarse o de no dar con la decisión más adecuada. atribuir significado. Para que sea efectiva se deben crear o generar situaciones o contextos que permitan a los estudiantes ponerse en lugar de otro y establecer un marco de relaciones en las que todas las opiniones sean tenidas en cuenta. Formación permanente Es importante informar sobre las características de las actitudes. Los estímulos consiguientes dan lugar a unas actitudes concretas. La importancia concreta de este tipo de influencia dependerá en gran medida de: • • Las exigencias de cada profesión. El coordinador de la discusión puede realiza aproximaciones sucesivas. a un carácter. obtención de compromisos por etapas. etc. son importantes.

.Cuadro 8. Por el contrario. se habrá ganado mucho en la motivación del estudiante de cara a su vida profesional. a la falta de medios. pues. • Interés por ampliar los conocimientos profesionales. reconociendo sus progresos. pero no a la propia conducta. Cuando se presenta esta actitud. El hecho que ataca más a la actitud de prestigio es cuestionar o negar ese prestigio delante del grupo. En el capítulo 9. De ahí la necesidad que tiene todo trabajador de que se le reconozca su trabajo y la tendencia a hacer que este trabajo se note. el estudiante está a punto para justificar cualquier fracaso que pueda tener. CARACTERISTICAS También conocida como resolutiva se da en todo trabajador nuevo. si sabe mantener esta conducta en el estudiante. uno de los requerimientos básicos de los nuevos perfiles profesionales es la capacidad de trabajar en equipo y de afrontar los problemas desde enfoques amplios e integradores. La capacidad de integración del estudiante en la empresa va a depender fundamentalmente de una serie de actitudes que puede ir trabajando a lo largo del desarrollo de FCT. Fundamentalmente. Las actitudes y la integración en la empresa Manteniendo relación con lo señalado en el capítulo 2. abordamos la forma de medir el avance. animándole y dándole la sensación de que particularmente se le presta atención. La actitud de prestigio La actitud de defensa Estas actitudes determinan muchas veces el progreso eficaz de los estudiantes en la adquisición de las capacidades según se perciban las dificultades que van surgiendo como problemas que se deben resolver (en el primer caso) o como amenazas de las que defenderse (en el segundo). 6 ACTITUDES EN EL TRABAJO. Es importante que el tutor lo tenga en cuenta. Cualquier fallo. por tanto. • Calidad del trabajo. Es una actitud a no admitir la propia responsabilidad de los fallos. • Capacidad de comunicación. siendo luego muy difícil de motivar. ésta puede medir el avance observado en los factores siguientes: • Responsabilidad e interés por el trabajo. al profesor o a cualquier circunstancia. • Asistencia y puntualidad. • Espíritu de colaboración. El estudiante espera que lo que hace sea respetado y considerado de forma positiva por los demás. si durante esta primera etapa de toma de contacto con la profesión. Lo cual requiere una especial habilidad de adaptación y de integración en el trabajo. no se le reconocen sus logros. • Autonomía. tiende a inculpar a un compañero. rápidamente caerá en una actitud de desinterés. higiene y orden. • Adaptación y aceptación de las normas. Toma de decisiones. • Método.

Prevención de conflictos Estos pequeños conflictos recomendaciones:  se pueden prevenir. se pueden originar pequeños conflictos relacionados con las normas de funcionamiento de la empresa. ha sido informado desde la institución educativa de los beneficios y de las obligaciones que comporta para él el desarrollo del programa formativo. una síntesis de estos presentamos a continuación: Cuadro 8. .  Controlar cada día su cumplimiento. No obstante. Incidencias y conflictos Los conflictos Recordemos que. se formulan algunas Asegurarse de que el estudiante conoce las condiciones de las prácticas y las normas de la empresa y de que entiende por qué se han de cumplir. por tanto. Esa actitud puede provocar. puede comportar que el estudiante no supere el módulo de FCT o puede ser motivo de supresión del convenio entre la empresa y el centro docente. Ha asumido. con el trabajo y con la propia relación con el tutor o con el resto de los trabajadores.6. cuando el estudiante llega a la empresa. Si al estudiante se le pide que cumpla con el horario y calendario de la institución educativa. en la empresa es necesario que cumpla también de forma estricta las condiciones pactadas con la institución educativa. hablar con él enseguida y conocer sus razones.8. un compromiso. relaciones conflictivas: • • Con el tutor Con el resto de los trabajadores La incapacidad para solventar este tipo de situaciones. incluso. Para ello.7 ORIGEN DE POSIBLES CONFLICTOS Relacionados con las normas de Los más habituales son: funcionamiento de la empresa • • • La impuntualidad Un aspecto inadecuado El absentismo Relacionados con el propio trabajo De relación interpersonal La actitud del estudiante ante las tareas que tiene asignadas también puede ser motivo de conflicto Hay conflictos que pueden surgir como consecuencia de un compromiso negativo o exigente del estudiante. justificando cualquier incidencia. corrigiendo las conductas negativas persistentes.  Si se deduce un incumplimiento o un conflicto.

a su nivel. ni va a dirigir una reunión con repercusiones estrictamente productivas o a influir en el proceso de motivación. en todas sus especializaciones incluye. el módulo de FCT recoge como objetivo el de capacitar al estudiante en “actuar de forma responsable en el centro de trabajo e integrase en el sistema de relaciones técnico-profesionales de la empresa”. algunas de las capacidades que ha desarrollado a lo largo del módulo. si existe. merece la pena una reflexión sobre el papel de la FCT en el reforzamiento de los contenidos de estos módulos. por tanto. es conveniente tener en cuenta que. en los programas formativos del bachillerato técnico. en cada caso. 8. contribuyen al logro del nivel de profesionalidad requerida por cada título (capítulo 5). fundamentalmente manifestada en: • Faltas repetitivas de asistencia y puntualidad. • Actitud incorrecta o falta de aprovechamiento de la formación. La FCT y los módulos singulares de “relaciones en el entorno de trabajo (RET)” y de “formación y orientación laboral (FOL)” El bachillerato técnico. las actitudes. mediando en todo caso una explicación por parte del estudiante. otros módulos “singulares” que. por lo que es importante explicitarlas en el programa y. Por ello se pide al profesor de RET que. El RET está estrechamente ligado a todo lo que acabamos de exponer sobre las actitudes. en todos los bachilleratos técnicos. Si el conflicto persiste. Se trata del módulo de “Relaciones en el entorno de trabajo (RET)” y del de “Formación y orientación laboral (FOL)”. además de la FCT. y al profesor-tutor de la institución educativa. en suma) que hagan posible que el estudiante cuando esté en la empresa tenga ocasión de: .7. Es obvio que un estudiante de educación técnica no va a ejercer el liderazgo en una empresa en el período en el que está cursando el módulo de FCT. No permitir que una situación de conflicto se mantenga. En ambos casos. de la medida extrema frente a la imposibilidad de resolver los conflictos que se susciten y sin que ello signifique no haber explorado las posibles soluciones a los mismos. Pero sí va a utilizar. está la vulneración de las normas de la empresa por parte del estudiante o la falta de adaptación de éste. informar al responsable o coordinador de la organización de prácticas de la empresa. incluya actividades de enseñanza-aprendizaje (ejercicios o simulaciones. evidentemente. Se trata. evaluarlas. La FCT y las relaciones en el entorno de trabajo Abundando en lo señalado en el párrafo anterior y en lo ya avanzado sobre la importancia de las cualificaciones clave. mientras que el FOL incorpora recomendaciones valiosas para la búsqueda o creación de un puesto de trabajo. las habilidades sociales.  La supresión del convenio de colaboración como última medida Entre las causas de la supresión del convenio.

Utilizar las técnicas de comunicación. Realizar un pequeño análisis o apreciación de la motivación en la empresa donde se ha realizado el módulo y relacionarlo con su influencia en el clima laboral. ⇓ Realizar el relevo obteniendo toda la información disponible del antecesor y transmitiendo la información relevante derivada de su permanencia en el puesto de trabajo. comunicándose eficazmente con la persona adecuada en cada momento. ⇓ Ser receptivo a las consideraciones y observaciones que se hagan sobre la actitud demostrada y sobre las tareas desarrolladas.• • • • • • Analizar su propio proceso de socialización en la organización. ⇓ Asumir las normas y procedimientos de trabajo participando en las mejoras de calidad y productividad. . ⇓ Mantener su área de trabajo con el grado apropiado de orden y limpieza. ⇓ Coordinar la actividad propia con la del resto del personal para estimar procedimientos y distribución de tareas. necesidad relevante o contingencia no prevista. ⇓ Mantener relaciones interpersonales fluidas y correctas con los miembros del centro de trabajo. Trabajar en equipo. disfrutando de los descansos permitidos y no abandonando la actividad antes de lo establecido sin motivos debidamente justificados y comunicados a las personas responsables. Los conocimientos y habilidades referidos a seguridad e higiene. como: ⇓ Incorporarse puntualmente al puesto de trabajo. Los objetivos de la FCT desde la orientación Desde la orientación. informando de cualquier cambio. ⇓ Identificar las repercusiones de su trabajo en la actividad y en el logro de los objetivos de la organización. Participar en reuniones colaborando activamente. la FCT debería comprobar experimentalmente aspectos tales como:   Las relaciones laborales y contractuales. ⇓ Demostrar buen hacer profesional. ⇓ Interpretar y ejecutar con diligencia e iniciativa las instrucciones recibidas y responsabilizarse del trabajo asignado. ⇓ Observar los procedimientos y normas internas establecidas en el centro de trabajo y respetar la estructura de mando de la empresa. Con ello se trata de alcanzar logros. cumpliendo los objetivos y tareas asignadas en orden de prioridades y con criterios de productividad y eficacia en el trabajo. Tomar pequeñas decisiones.

los procedimientos de evaluación. en el programa formativo y su tratamiento específico será el que “marque la diferencia” entre las diferentes instituciones educativas. Las posibilidades directas o indirectas de inserción profesional.8. la formación del profesorado. ¿Qué cuestiones de la FCT se deben tener en cuenta en el proyecto curricular del bachillerato técnico? El proyecto curricular lo elabora el equipo educativo (docente) que lo imparte y en él deben tomarse decisiones relativas a la FCT.8 DECISIONES DEL PROYECTO CURRICULAR EN CUANTO A LA FCT ¿Qué enseñar? ¿Cuándo enseñar? Adecuación de los objetivos del módulo de FCT al entorno productivo y al contexto de la institución educativa Periodos de realización ordinarios y extraordinarios de la FCT Criterios para la realización de la FCT en más de una empresa ¿Cómo enseñar? Principios para la elaboración del programa formativo que se va a desarrollar en las empresas . Tales decisiones han de ser coherentes con el proceso formativo demarcado en la estructura organizativa y curricular del bachillerato técnico.     Los conocimientos sobre estructura y organización empresarial. 8. Tales decisiones se incluyen. La función de coordinación de las diferentes propuestas de los equipos corresponde a la comisión de coordinación pedagógica (formada por todos los jefes de áreas de la institución educativa). Los procedimientos de acceso al empleo y permanencia. Las situaciones de reciclaje y movilidad profesional. las actividades de recuperación de módulos pendientes. Las decisiones básicas sobre aspectos de la FCT en el contexto del proyecto curricular de cada especialización técnica se resumen en el cuadro 8. La FCT en el proyecto curricular del bachillerato técnico ¿En qué consiste el proyecto curricular del bachillerato técnico? El proyecto curricular consiste en una especie de traducción a la realidad local de los objetivos de cada especialización de los bachilleratos técnicos implicados en la Reforma. etc. incluyendo la metodología didáctica. los materiales y recursos didácticos. Cuadro 8. incluido el autoempleo. las actividades complementarias y extraescolares.8. lógicamente. La idoneidad de las competencias adquiridas.

Ejemplo de programa formativo El programa formativo que figura a continuación corresponde al Bachillerato Técnico Comercio y Administración.Coordinación de la FCT con los módulos de RET y FOL ¿Qué. especialización Cocina.9. cómo y cuándo evaluar? Estrategias y procedimientos para el seguimiento y la evaluación de la FCT Criterios de promoción a la FCT Protocolo de visita a las empresas ¿Cómo orientar? Criterios para la orientación profesional e información a los estudiantes Organización de las sesiones de tutoría en la institución educativa ¿Cómo diseñar y desarrollar la formación del profesorado? Medidas de atención a la diversidad Necesidades de formación Acciones formativas convencionales Prácticas en empresas Organización de la FCT para estudiantes con necesidades educativas especiales 8. . distribuidas a lo largo de 8 semanas. El periodo de formación en la empresa es de 250 horas.

de acuerdo con lo señalado en el cuadro 8. las actividades concretas que van a servir de referencia para evaluar las prácticas (segunda columna) y las capacidades terminales involucradas. los objetivos a alcanzar dentro del proceso formativo completo (columna tercera).10 DESARROLLO DE ACTIVIDADES .9. es decir. discoteca.9 ÁREAS O DEPARTAMENTOS DEL CENTRO DE TRABAJO ÁREAS O DEPARTAMENTOS Cocina y pastelería Comedor Bar y puntos de venta ocasionales (Piscinas. Cuadro 8. Intervención TOTAL 1 1 1 1 1 8 En las páginas siguientes. se enumeran las actividades productivoformativas que va a realizar el estudiante (columna primera).El estudiante va a recorrer los diferentes departamentos o áreas de una empresa textil. en un extenso cuadro. barcacoa) SEMANAS 1 1 1 Comidas y Bebidas (15 semanas) Compras / Aprovisionamiento/ Conservación  Productos perecederos  Productos no perecederos Banquetes Comidas y Bebidas Ventas (Comercial) Administración. Cuadro 8.

“room service” etc.ÁREA O DEPARTAMENTO: COCINA Y PASTELERÍA (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS − Intervenir en la “mise en place” de los − procesos productivos (comprobación del funcionamiento de los equipos y puesta a punto del lugar de trabajo) Interpretar y utilizar partes de trabajo diarios Intervenir en la distribución de materias − primas. los carne y de un pescado medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN Valorar una recepción 1. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse responsable e en el sistema de relaciones técnicointegrarse en el sociales de la empresa sistema de relaciones técnico sociales de la empresa − Realizar una elaboración de cocina representativa 4. si procede Intervenir en la entrega de elaboraciones al departamento de comedor Realizar “relevés” (Continúa) Comportarse de forma 7. cafetín. el público objetivo. trocear y picar géneros Recuperar géneros Intervenir en los procesos de elaboración (en los puestos básicos y de responsabilidad) realizando las siguientes actividades: • Preelaboración de productos • Realización de elaboraciones básicas • Elaboración de productos de repostería • Elaboración de productos de panadería • Ejecución de operaciones de acabado y presentación − − Detectar riesgos higiénico-sanitarios en: • “Stock” de materias primas (de la cocina) • Procesos de elaboración Efectuar el almacenamiento y la conservación de elaboraciones. de productos en la cocina desde el punto de vista organoléptico CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta el mercado.) Regenerar servicio géneros a temperatura de − − − − − Seleccionar y despiezar géneros Racionar. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e Realizar un “relevé” al higiene final de un banquete o servicio − − − . las normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa − − − − − 6. producción y Realizar la preservicio de alimentos y bebidas de elaboración de una acuerdo con el tipo de empresa. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al aprovisionamiento. Realizar de forma autónoma las operaciones de producción de alimentos y bebidas − Realizar una elaboración de pastelería repostería Desarrollar un “test” de conservación de una cámara de día 3. las normas de calidad establecidas. previa a la producción Comprobar y utilizar las fichas técnicas de elaboración Intervenir en el desarrollo de la oferta de − desayunos (bollería.

puesta a punto del “menaje”. Comportarse de forma se en el sistema de responsable en el centro de trabajo relación técnico sociae integrarse en el sistema de les de la empresa relaciones técnico-sociales de la empresa − − − (Continúa) . etc.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: COMEDOR (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Poner a punto el lugar de trabajo y el área de − consumo de alimentos y bebidas. Aplicar las normas y procedimientos e higiene Comportarse de forma responsable e integrar7.) Comprobar el funcionamiento de los equipos Confeccionar vales de aprovisionamiento interno de elementos o materia primas Reponer cámaras y bodega del día Interpretar y utilizar partes de trabajo diarios Mantener elementos decorativos Intervenir en la realización del inventario de material Montar servicios tipo “buffet”. las normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa Realizar un servicio de responsabilidad en el comedor 2. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de Montar un servicio tipo proceso relativa al aprovisiona“buffet”. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta especial referencia al el mercado. el público objetivo. montaje − de mesas y aparadores. “self-service”. “selfservice” o miento. repaso de vajilla. las vino normas de calidad establecidas. − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − Efectuar servicios con 1. cubertería y cristalería. (Supervisión general de decoración. Realizar de forma autónoma las operaciones propias del servicio de restauración. producción y servicio de análogo alimentos y bebidas de acuerdo con el tipo de empresa. tratamiento y comunicación de información Realizar servicios de responsabilidad del comedor (“maitre”) utilizando una lengua extranjera de información Realizar servicios de segundo nivel del comedor utilizando una lengua extranjera si es necesario. o − análogos Acoger y acomodar a los clientes Informar a los clientes sobre la gama de servicios que ofrece el establecimiento Efectuar tomas de comanda Efectuar servicios con especial referencia al vino Preparar platos a la vista del cliente Trinchar y desespinar Recoger y transportar material sucio Facturar y cobrar los servicios Colaborar en el proceso de cierre diario del local Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. los medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos Realizar una distribución de rangos 5. Aplicar las técnicas de comercialización de productos y/o servicios de alimentos y bebidas en la definición de estrategias de Realizar un servicio de comunicación y distribución segundo nivel de comerciales en la empresa comedor 3. utilizando una lengua extranjera si fuera necesario Realizar una planificación de turnos semanales 6. distribución de lencería. limpieza y dotación de la sala.

) en la plancha − − − − 7. Realizar de forma autónoma las operaciones de producción de alimentos y bebidas − Preparar una bebida no alcohólica 6. los cafetera dispuesta para medios disponibles y las normas y el servicio procedimientos establecidos − − − − Preparar un cocktail − − − 4. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta ficha de el mercado. etc. las aprovisionamiento normas de calidad establecidas.) Realizar previsión de consumos − Intervenir en la reposición de artículos (rellenar cámaras) Efectuar el aprovisionamiento interno de géneros para la posterior preparación de elaboraciones culinarias en el bar o los puntos de venta ocasionales Preparar y servir bebidas alcohólicas Preparar y servir bebidas no alcohólicas Realizar el control de los consumos de bebidas Realizar elaboraciones sencillas (sándwich. (preparar la barra y la “estación central”. tortitas. el público objetivo. tratamiento y comunicación − de información Cumplimentar una 1. − supervisar la decoración y limpieza. producción y Realizar la limpieza y servicio de alimentos y bebidas de puesta a punto de una acuerdo con el tipo de empresa. etc.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: BAR Y PUNTOS DE VENTA OCASIONALES (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN − CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − − Acoger y acomodar a los clientes Informar a los clientes sobre la gama de servicios que ofrece el establecimiento − Realizar “mise en place” del servicio. repasar el “menaje”. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e higiene Realizar una elaboración sencilla (sándwiches. − tortitas. etc. si procede Participar en el servicio diario − Realizar operaciones de acabadodecoración y presentación de bebidas Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. poner a punto los equipos y utensilios.) en la plancha Efectuar el almacenamiento y la conservación de elaboraciones. las normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa Elaborar un informe acerca de los consumos de bebidas 3. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al aprovisionamiento. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa Hacer una distribución semanal del horario del personal de acuerdo a la actividad Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones técnico sociales de la empresa (Continúa) − .

producción y y/o en su caso. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta primas perecederas el mercado. las normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa Aplicar y mantener sistemas y métodos de conservación − − − − − Distribuir (almacenar/conservar) mercancías en almacenes y cámaras Detectar riesgos higiénico-sanitarios en el proceso Realizar y registrar la distribución de mercancías según la petición de suministro − de otros departamentos Realizar inventarios comparativos teóricos y físicos Verificar el estado de los equipos. cumplimentar y/o en su caso. el público objetivo.6. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa . cámaras y almacenes − Participar en el establecimiento de índices de control en la gestión de almacenes Aplicar y mantener sistemas y métodos de conservación Registrar los datos correspondientes a la recepción-almacenamiento de productos en los soportes establecidos Elaborar. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al Elaborar.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: COMPRAS/APROVISIONAMIENTO/CONSERVACIÓN (Productos perecederos y no perecederos) (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS − Asistir a la compra de productos visitando el − mercado Asistir a al compra de productos a través de proveedores Colaborar en la realización de pedidos − especificando nivel de calidad y características de identificación comercial de los productos Recepcionar materias primas perecederas Recepcionar materias primas perecederas y productos de limpieza no 3. las normas de calidad establecidas. Aplicar las normas y se en el sistema de procedimientos de seguridad e relaciones técnico higiene sociales de la empresa − − − 7. los documentación medios disponibles y las normas y derivada de la actividad procedimientos establecidos del almacén ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Recepcionar materias 1. cumplimentar aprovisionamiento. Realizar de forma autónoma las operaciones de producción de materias primas a las alimentos y bebidas áreas de producción − − Comportarse de forma responsable e integrar. servicio de alimentos y bebidas de distribuir acuerdo con el tipo de empresa. distribuir documentación derivada de la actividad del almacén − − − Realizar una distribución de 4.

las banquete normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa Determinar un montaje específico para un 2. “bufetes”. etc. los Realizar una orden de medios disponibles y las normas y servicio simulada a procedimientos establecidos partir de unos datos reales − eventos − − − Intervenir en la contratación de banquetes Intervenir en la realización de presupuestos para banquetes.− Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. las realización de un normas de calidad establecidas. Intervenir en la organización y planificación de banquetes u otros eventos: *0 Realizando las previsiones de mobiliario y material *1 Realizando la distribución de rangos − − − − Intervenir en el montaje de banquetes (montar barras. etc. el público objetivo. comidas de empresa. tratamiento y comunicación de información − − − − Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones 7. producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo con el tipo de empresa. Comportarse de forma responsable técnico sociales de la en el centro de trabajo e integrarse empresa en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa 6. etc. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e higiene (Continúa) .) Intervenir en el desarrollo del servicio Analizar los costes de producción de un banquete Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. tratamiento y comunicación de información (Continúa) (Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: BANQUETES (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Interpretar banquetes órdenes de servicio para − − Determinar montajes específicos banquetes. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta material para la el mercado. Aplicar las técnicas de banquete. comidas de comercialización y bebidas en la empresa u otro evento definición de estrategias de comunicación y distribución comerciales en la empresa Desarrollar el protocolo de un banquete 3. Establecer especiales protocolos para para Realizar previsiones de 1. comidas de empresa. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al aprovisionamiento.

(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: COMIDAS Y BEBIDAS (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Intervenir en la planificación de actividades − de restauración Intervenir en la planificación de las ofertas de los distintos puntos de venta de restauración Intervenir en el análisis del “prime cost” de restauración Determinar. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta de necesidades el mercado. comprobar y en su caso. Aplicar las técnicas de comercialización de productos y/o servicios de alimentos y bebidas en Realizar el escandallo la definición de estrategias de de una materia prima comunicación y distribución perecedera comerciales en la empresa − Confeccionar una (bajo supervisión de oferta específica para 3. almacenamiento y distribución de géneros y preelaboraciones − − Realizar un cálculo 1. tratamiento y comunicación de información − − 6. a través de análisis (organolépticos y de calidad). Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa − − (Continúa) . elaborar − información de proceso referida a: • Secuencias y operaciones de trabajo • Procedimientos e instrumentos de control de los procesos de elaboración − • Procedimientos de recepción. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e Comportarse de forma higiene responsable e integrarse en el sistema de relaciones técnico sociales de la empresa 7. las cualitativas y normas de calidad establecidas. los medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos Simular una orden de servicio − Intervenir en el análisis y la confección de − las “Fichas de especificación técnica de géneros” y las “Fichas técnicas de fabricación” Colaborar en la obtención de datos estadísticos y en la elaboración de informes Participar en el cálculo de necesidades cualitativas y cuantitativas de materias primas en función del volumen de producción previsto Intervenir en el diseño de la oferta de elaboración y/o servicio de alimentos y bebidas Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. el público objetivo. Definir resultados) la información de un punto de venta proceso relativa al concreto aprovisionamiento. productos − para adaptar a las distintas ofertas Colaborar en la distribución de tareas para los trabajos diarios y los eventos especiales Analizar. producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo con el tipo de empresa. las cuantitativas de normas nutricionales y dietéticas y materias primas en los objetivos económicos de la función del volumen de empresa producción previsto para un período determinado − − 2.

tratamiento y comunicación de información − Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones técnico sociales de la empresa − Obtener datos estadísticos y elaborar informes (Continúa) . “displays”. Aplicar comercialización de productos y/o del coste y de la servicios de alimentos y bebidas en efectividad de una la definición de estrategias de acción concreta de comunicación y distribución publicidad y/o comerciales en la empresa promoción del establecimiento − Intervenir en la valoración del coste y de la efectividad de las acciones de publicidad y promoción − Intervenir en la ejecución de una acción de promoción utilizando una lengua extranjera si es necesario 6. etc. menús.) 7. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e higiene − Planificar y adaptar soportes físicos para promoción de las ofertas (cartas. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa − Valorar una encuesta existente y cuantificar su importancia − Valorar encuestas existentes y cuantificar su importancia − Intervenir en la venta de banquetes y de servicios al exterior − Intervenir en la venta de un banquete y un servicio exterior − Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: VENTAS COMERCIAL (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN − CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Intervenir en la preparación y en la ejecución de acciones de publicidad o promoción utilizando una lengua extranjera si es necesario las técnicas de Realizar la valoración 2.

los financiero medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos Intervenir en el cálculo del umbral de rentabilidad − − − 6.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: ADMINISTRACIÓN. en su caso. V. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al aprovisionamiento. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa − Analizar costes reales y costes teóricos de − los productos Calcular márgenes a partir de costes de producción Intervenir en el análisis financiero relativo a: ratios financieros. producción y Confeccionar un servicio de alimentos y bebidas de presupuesto básico acuerdo con el tipo de empresa. Controlar y contrastar los datos de las facturas de clientes Intervenir en el análisis de la estructura de costes Observar e intervenir. P. compras y existencias. en la fijación de precios de venta − − − Realizar una liquidación de impuestos indirectos 3. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e higiene − Interpretar un balance y elaborar un informe 7. en su caso. en la fijación de precios estándares y precios de coste de la oferta de alimentos y bebidas Observar e intervenir. para los 2. INTERVENCIÓN (1 semanas) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Realizar análisis de las ventas de productos − elabordos Participar en el cierre diario de producción y liquidación de caja Intervenir en los productos controles físicos de − las técnicas de Determinar. los periodos la definición de estrategias de valle y punto de los comunicación y distribución clientes comerciales en la empresa − − − Controlar los consumos de almacén de acuerdo con lo T. índices de actividad y rotaciones y rentabilidad del establecimiento o área Observar e intervenir. Aplicar comercialización de productos y/o distintos puntos de servicios de alimentos y bebidas en venta. si procede. tratamiento y comunicación de información − Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones técnico sociales de la empresa − − − − . en la realización de presupuestos económicos de los clientes Intervenir en la realización de liquidaciones de impuestos indirectos Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda.

a efectos de globalización. donde no solamente se trata de medir un resultado final de conocimientos o de realizaciones. De ahí que resulte interesante plantear un esquema de evaluación lo más completo posible. Contenidos de la evaluación La evaluación de la FCT no se limita a comprobar el rendimiento técnico del estudiante en prácticas. que afectan al propio proceso. cuando menos. en la respuesta a incidencias de muy distinto signo. apoyado en tres criterios o principios: ∗ ∗ ∗ Que sea simple.1. Todo ello sin perjuicio de las instrucciones o recomendaciones que puedan aportar las autoridades educativas (especialmente los profesores-tutores). Que sea fácilmente agrupable. EL SEGUIMIENTO Y LA EVALUACIÓN 9. que pueden presentarse en cualquier momento del ciclo productivo. sino también la actitud y predisposición de los estudiantes para aprender y para resolver problemas más o menos imprevistos. que los estudiantes que reciben formación profesional van a tener sus principales retos en la adaptación a procesos tecnológicos cambiantes o. incluido el adiestramiento en actitudes. ¿Qué debe evaluarse? Datos previos a tener en cuenta Evaluar cualquier trabajo es siempre una tarea complicada. • ¿Han alcanzado los estudiantes los objetivos que se pretendían con el módulo de FCT? El proceso de enseñanza que se ha desarrollado para que los estudiantes aprendan:  .Obtener datos estadísticos y elaborar informes 9. Téngase en cuenta. Que permita la comparabilidad mediante indicadores cuantificables. Esta tarea se complica más todavía si la evaluación gira sobre un proceso. Por ello. dentro de la evaluación. hay que considerar varios aspectos:  El proceso de aprendizaje de los estudiantes. como es el caso de la formación. en relación con esto último. al contenido de los demás módulos y al resultado final de la FP: la inserción laboral. Tiene objetivos adicionales.

y que puede tener una dimensión temporal estática o dinámica.Conocimientos técnicos y capacidad de asimilación . tras haber finalizado las prácticas? • De éstos. La evaluación individual de carácter sintético En lo que se refiere al contenido de la evaluación individual con un alcance más completo.1 QUÉ EVALUAR EN LA FCT En cuanto estudiante al ♦ El saber hacer.• ¿La intervención realizada por los tutores de la empresa y de la institución educativa para que los estudiantes aprendan. tanto de carácter teórico como . manifestada en: . una vez transcurrido un tiempo. la competencia profesional. • ¿Cuántos estudiantes han sido contratados por la empresa tras finalizar el periodo de prácticas? • ¿Cuántos estudiantes están trabajando. a aspectos individuales y a aspectos globales. la evaluación tiene por objeto verificar resultados que afectan al estudiante y al proceso (cuadro 9. Cuadro 9. es decir.1). normas y valores previstas en el diseño curricular ♦ La inserción laboral En cuanto al proceso ♦ La selección de empresas ♦ ♦ ♦ ♦ Desarrollo del programa formativo El seguimiento de las actividades El grado de compromiso de la empresa Inserción laboral Claves de evaluación de actividades Sin perjuicio de que pueda ser interesante hacer una evaluación con un amplio abanico de posibilidades (la típica escala de 0 a 10).Actitudes. ha sido adecuada? • ¿Las prácticas han completado y verificado lo aprendido en los demás módulos?  El grado de inserción laboral. es suficiente con reflejar una de las dos alternativas siguientes: • • Realizado satisfactoriamente Se dispone de suficiente evidencia de la competencia (SÍ) (NO) 9.Realizaciones . ¿cuántos trabajan en una ocupación afín al perfil del título obtenido? Expresado de otro modo. que sintetice aspectos adicionales de la profesionalidad. en este caso.4.

1 (primera parte del cuadro 9.asimila nada miento y No necesita aclara. apuntadas en el epígrafe 9. etc. El concepto de capacidad La capacidad tiene. ♦ Actitud frente a los retos que se le puedan plantear al estudiante a lo largo del proceso de prácticas. a la configuración de una visión objetiva del potencial profesional del estudiante en su vertiente más técnica. Simbólicas). Escritas.Dificultades fre. hasta el carácter despierto o receptivo que posea o pueda ir desarrollando el estudiante a lo largo del periodo de prácticas. sobre la que apenas ofrece información el anterior planteamiento. el seguimiento correcto de las instrucciones denota un nivel adecuado de conocimientos.2. planos.y en la interpretación de símbolos que simplifican la transmisión. Dicho potencial incluye:   El nivel de conocimientos teóricos.Necesita de ni aclaración petición o aclaración aclaracio. Para valorar cada una de las dimensiones señaladas de capacidad.1). asimilación y seguimiento de las instrucciones o mandatos que formule el tutor. con Interpreta con muincluso cha dificultad o es VALORACIÓN 10 Muy elevados Elevados 8 6 Aceptables Bajos 4 2ó0 Muy bajos o nulos y No necesita repetición Necesita alguna re.instrucciones o no con cierta frecuencia lación o entendi. a su vez. ♦ ♦ Capacidad cognoscitiva o de asimilación.Apenas entiende nes o repeticiones cuentes de asimi. sólo en parte reflejada bajo el enfoque anterior. programas informáticos. De alguna manera.No avanza sin Apenas entiende de ciones adicionales aclaración adicional nes adicionales con aclaraciones cierta frecuencia adicionales las instrucciones o no entiende nada ayudas de interpre- . se plantean tres grandes áreas o dimensiones. así como de interpretación. que se comentará más adelante. Habilidad para el trabajo. que se traduce en el dominio de la terminología -verbal o escrita. como fórmulas matemáticas o químicas. junto con una propuesta numérica de sus distintos grados. La capacidad para asimilar y seguir instrucciones (Verbales. es preciso introducir indicadores de conocimiento. cuyos valores contribuyen. o a lo largo de la vida académica previa. varias dimensiones. en gran medida contrastada a partir del planteamiento del ejemplo del cuadro 9. De esta manera. Cuadro 9. En el cuadro que precede se resumen los indicadores o factores de valoración.actitudinal.Necesita alguna Necesita aclaracio.3 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LA CAPACIDAD TÉCNICA INDICADOR Conocimientos teóricos Asimilación seguimiento instrucciones verbales Asimilación seguimiento instrucciones escritas Asimilación seguimiento y No necesita ayuda de Necesita pequeñas Necesita ayuda de Interpreta interpretación dificultad. la capacidad abarca desde el bagaje teórico adquirido en la institución educativa. en mayor o menor medida.

que darían lugar a numerosas observaciones. mediando un adiestramiento para cubrir el proceso que desemboca en un producto de calidad. mediando un ritmo de trabajo que lo haga económicamente viable Cuadro 9. donde se incluyen variables bastante heterogéneas. tiene que seguir un método apropiado que conduzca a un resultado o trabajo realizado de calidad. debe organizar y planificar su trabajo. Los indicadores de habilidad son también varios (ver cuadro 9.4 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LA HABILIDAD INDICADOR Organización planificación trabajo Método. en general.INDICADOR instrucciones simbólicas VALORACIÓN 10 tación 8 6 frecuentemente 4 con ayuda 2ó0 incapaz de interpretar símbolos Las habilidades técnicas Bajo el término habilidad subyace la aptitud para desarrollar las tareas propias de la profesión. Se han seleccionado cuatro: . En segundo término.4) y los campos de observación se han establecido siguiendo los pasos que debe seguir el estudiante una vez recibidas las instrucciones de trabajo: En primer lugar. la integración en la empresa. es decir establecer un esquema de tareas y determinar los recursos necesarios para afrontarlas. Muy eficaz Eficaz Aceptable Poco aceptable Inadecuado o muy inadecuado aunque Bajo o muy bajo VALORACIÓN 10 y Minuciosa del 8 Minuciosa con pequeñas carencias 6 Aceptable Escasa 4 2ó0 Muy escasa o nula irregular Calidad del Trabajo realizado Perfecto De calidad estándar algo irregular defectos Con defectos no Deficiente o muy subsanables deficiente subsanables Las actitudes o habilidades sociales Existe un tercer grupo de indicadores que reflejan la actitud del estudiante frente al trabajo y. higiene Ritmo de trabajo Alto y sostenido Alto aunque algo Medio sostenido Con y Medio orden.

Cuadro 9. bien sea este inducido por el tutor.  El nivel de responsabilidad observado. El grado de iniciativa mostrado por el estudiante cuando las instrucciones recibidas son insuficientes -o a propósito incompletas. incluyendo aquí la actitud resolutiva ante situaciones imprevistas. se resumen los indicadores básicos de las actitudes o habilidades sociales. sin perjuicio de que las posibles incidencias negativas deban ser valoradas con toda cautela. factores que reflejan actitud positiva e interés.  La puntualidad y asistencia.para desarrollar sus tareas o cuando se le ocurran mejoras técnicas o de proceso.  La predisposición al trabajo en equipo. En el cuadro que precede.5 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LAS ACTITUDES INDICADOR Iniciativa VALORACIÓN 10 y fructíferas iniciativas 8 frecuencia y con toma 6 a o 4 2ó0 Tiene numerosas Toma iniciativas con Sólo veces En muy escasas Rara vez o nunca tiene ocasiones toma tiene iniciativas iniciativas Disposición y escasa Disposición escasa o nula muy buenos resultados iniciativas Espíritu de colaboración trabajo en equipo Asistencia y Puntualidad y Gran disposición y Disposición elevada Bastante éxito y éxito en la mayor disposición parte de los casos Ninguna incidencia éxito relativo 1 ó 2 incidencias 3 ó 4 leves al mes incidencias leves al mes 1ó2 incidencias graves al mes Baja 3 ó más incidencias graves al mes Muy baja o nula Responsabilidad e Muy elevada interés trabajo por el Elevada Aceptable . bien provenga de la necesidad de cubrir una carencia recurriendo a los compañeros.

administraciones y entidades empresariales colaboradoras).  Las fichas de seguimiento. exige también una mínima disciplina por parte de sus responsables (instituciones educativas.5. . en numerosos casos. cuya mezcla expresaría el grado de profesionalidad mostrado por el estudiante tras haber finalizado el periodo o módulo de prácticas en la empresa. Sólo el registro periódico de la evolución de las variables más significativas del proceso permite verificar los cambios que va experimentando el estudiante. El sistema de evaluación pretende ser lo más ordenado posible. al hablar de los instrumentos de evaluación y del perfil profesional resultante de la misma. sus posibilidades y dificultades. con el fin de que sus resultados estén disponibles lo más rápidamente posible y puedan ser utilizados para introducir mejoras en el proceso. a la par que puede servir de acicate a éste para mejorar en las áreas de menor rendimiento o para mantenerse en aquellas en que los rendimientos son más positivos. muchos de ellos adquiridos a lo largo del proceso formativo y que tienen una importancia creciente. el estudiante debe saber el momento en el que se encuentra. como para el tutor de la empresa e incluso para el propio estudiante. aunque no todas ellas tengan el mismo significado a la hora de establecer la evaluación final.6. pero debe tener un carácter abierto y flexible para canalizar. ¿Cuándo evaluar? La evaluación ha de ser esencialmente continua. A lo largo del proceso. pero sobre todo. tanto para el profesor-tutor. aunque no pueda ser cuantificada. y casi todos sus elementos serán objeto de interés una vez finalizada la evaluación individual. a veces constituidos por “hojas” de cumplimentación semanal. cualquier información que pueda ser útil. sobre todo la individual. conforman el bagaje personal de todos los activos no técnicos. De todas formas. La evaluación global tiene un carácter más puntual. ser capaz de evaluar su propio proceso de aprendizaje.Bajo el epígrafe "actitud" se pretenden reflejar algunas de las llamadas "cualificaciones clave" que. surja la necesidad de explicitar apreciaciones complementarias (normalmente cualitativas) sobre determinadas características personales del estudiante. la evaluación y el seguimiento deben constituir un hábito. 9. A todo esto nos referimos más adelante. Todo ello significa que el tutor de la empresa debe valorar varios tipos de actuaciones o conductas. Durante el proceso de desarrollo del módulo de prácticas. Instrumentos de seguimiento y evaluación Los instrumentos básicos con que cuentan los diferentes actores para hacer el seguimiento y evaluación de la FCT son tres:  El cuaderno de prácticas. Lo cual no excluye que. La profesionalidad del estudiante al finalizar las prácticas Aparecen así una docena de áreas o campos de evaluación. 9. más o menos. así.

mientras que. Los informes. que son los más útiles desde el punto de vista de la empresa. Es útil para provocar en el estudiante un ejercicio de reflexión sobre el aprovechamiento de su formación en la empresa. para la evaluación global sólo suelen utilizarse los informes.6) figura un ejemplo. En la página siguiente (cuadro 9. cuáles han sido sus dificultades y qué apoyo ha recibido. Puede estar estructurado en un documento único o bien ser el resultado de hojas –normalmente con los registros de una semana-. Los tres son de gran ayuda para realizar la evaluación individual. . El cuaderno de prácticas Se trata de una especie de “diario” que el estudiante va cumplimentando a medida que afronta las distintas actividades del programa formativo. La “hoja semanal” es una especie de “parte de trabajo” de toda la semana. donde el estudiante refleja qué actividades ha realizado en ese periodo. Merece la pena detenerse en los instrumentos específicamente orientados a la evaluación individual. en este caso combinando cuadros estadísticos con comentarios interpretativos o valorativos. y también para informar al profesor-tutor en las reuniones quincenales que mantienen en la institución educativa.

Empresa:Alumno: Área o departamento: Compras/Aprovisionamiento/ConservaciónSemana: 12ª DIFICULTADES EN LA REALIZACIÓN • Dificultad para localizar los productos en el almacén • Necesitaría un mayor conocimiento de las instalaciones y maquinaria de almacenes OBSERVACIONES • Dificultad en reconocer las características de algunos productos • Me resultó muy interesante la negociación con el proveedor • • • Dificultad en el registro de datos en el soporte informático por Dudas sobre el estado óptimo de algunos productos Los géneros utilizados por desconocimiento del programa el establecimiento son de alta calidad EJEMPLO DE HOJA SEMANAL DEL ESTUDIANTE • Dudas sobre cómo presentar el informe realizado Cuadro 9.6 • Dificultad en la utilización del sistema de claves de la empresa Vº Bº el tutor de la empresa o entidad El profesor-tutor .

embalaje y temperatura de los productosIndicaciones acerca del proceso de control de recepción de mercancíasExplicación del procedimiento administrativo de realización de pedidosInformación acerca de proveedores de productos no perecederos • • Explicación del programa informático utilizado en el departamento Indicaciones sobre características de calidad de los productos • • Indicación de los puntos críticos (en materia higiénico-sanitaria) del proceso de compras/aprovisionamiento/ conservaciónInformación acerca de los proveedores de productos perecederos • Procedimiento para la realización de un inventario .ORIENTACIONES RECIBIDAS • • Explicación del procedimiento para el suministro de géneros y productos a otros departamentos de la empresaAclaraciones sobre las condiciones técnicas del área de compras/ aprovisionamiento/conservación • • • .

) • • • • Distribuir (almacenar/conservar) mercancías en almacenes y cámarasRecepcionar materias primas perecederasColaborar en la realización de pedidos Asistir junto con el jefe del departamento.DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDA D REALIZADA Atender las peticiones de suministro de los departamentos y realizar la distribución de las mercancías • • Reconocer las condiciones del área (dimensión. etc. equipamiento. características. a la reunión con un proveedor • • • o y distribución de las mercancías en soporte informáticoDistribuir (almacenar/conservar) mercancías en almacenes y cámarasRecepcionar materias primas no perecederas y productos de limpiezaAsistir a la compra de productos visitando el mercado • • • • Registrar los datos del proceso de recepción y distribución en soporte informáticoDistribuir (almacenar/conservar) mercancías en almacenes y cámarasRecepcionar materias primas y perecederasColaborar en la realización de pedidos • Realizar un inventario comparativo teórico y físico de las mercancías del almacén Firma del alumno .

El modelo de la página siguiente cumple con los requisitos mínimos de una evaluación fiable. no obstante.2 citado anteriormente.JORNADA 3ª El cuaderno. Las sugerencias que pueda dar el profesor-tutor serán de gran ayuda para el tutor de la empresa a la hora de optar por las distintas fórmulas. ponderar con criterios diferentes cada área y.4 y 9.  Importancia creciente de las cualidades no estrictamente técnicas para llevar adelante responsabilidades profesionales. coherente con el formato del cuadro 9. o la hoja semanal. existen al menos dos razones para otorgar la misma escala de valoración a todas las áreas:  Facilidad (ponderaciones diferentes implican mayor dificultad de evaluación y más riesgo de errores). se recomienda. La ficha (cuadro 9. 5ª 1º 2ª 4ª . pueden ser utilizados por el tutor de la empresa para validar los resultados en cada una de las actividades del programa formativo. queden registrados los indicadores más relevantes del éxito -o del fracaso.de las prácticas. 9. que quedaría convertido así en una extensa ficha de evaluación de carácter técnico. se ha diseñado una ficha en la que. con validez para cualquier situación y especialización del bachillerato técnico.3 (cuadros 9.7 que se presenta a continuación) recoge los indicadores de la evaluación individual de carácter sintético aludidos en el epígrafe 9. La ficha de seguimiento y evaluación Para reducir al mínimo el tiempo requerido por las tareas valorativas de carácter sintético.5). Evidentemente. ni los tres bloques señalados ni las áreas contenidas en cada uno de ellos tienen la misma importancia a la hora de valorar la profesionalidad del estudiante. cada bloque. en su caso. también semanalmente. subsiguientemente. También puede hacerlo anotándolos en el margen del listado de las actividades evaluables del propio programa.3. Por tanto.

0 7.....0 6.... 10 10 10 Responsabilidad ..5 5.....1 ......0 4 4 4 2 6 6 2 6 6 4 6 8 4 4 6 4 4 8 4 8 6 2 6 8 6 4 6 4 4 6 6 4 6 8 8 Iniciativa ... 6 SUBTOTAL HABILIDAD 4..0 3......5 6...0 8........5 6..5 7.......2 7....5 9.5 6..5 6........0 7.7 6..7 6.0 5.............2 6.... EJEMPLO APELLIDOS Y NOMBRE EMPRESA AREA/SEMANA 1ª 2ª 8 6 6 6 3ª 6 6 8 8 4ª 6 6 6 10 5ª 6 6 8 8 6ª 6 8 10 8 7ª 6 6 8 8 8ª 8 6 8 CICLO 9ª 10ª 11ª 12ª PROMEDIO FINAL 6 6 8 8 6 8 8 6 6 10 8 8 8 8 8 6..0 6...7 NÚMERO Conocimientos teóricos .......2 5. 6 SUBTOTAL ACTITUD TOTAL 10 10 10 10 10 10 10 5.... 6 Asimilación y seguimiento de instrucciones verbales ..........0 6....5 6...0 7.5 6. 6 SUBTOTAL CAPACIDAD Organización y planif icación del trabajo Método .5 6.0 9.........3 5..0 6...0 5.......0 8...2 5.........Cuadro 9....0 7.....0 7..5 6......0 6....2 O B S E R V A C IO N E S Gráfico 9.2 6...5 6.. 10 10 6.5 6....5 7..5 7....5 6.3 7..................5 7..0 6...8 8.7 7..5 6......0 5...0 6.7 6..3 5...... 2 Trabajo en equipo .0 8...7 6.5 7....................5 8.....7 6...0 9....5 6....2 6..5 5. 6 Asimilación y seguimiento de instrucciones simbólicas ...0 2 4 4 4 4 4 8 6 6 6 8 6 6 6 8 6 6 6 6 4 6 6 6 4 4 8 8 6 8 4 6 6 8 6 6 6 8 6 6 6 6 6 6 6 8 8 6 Trabajo realizado ....3 6.0 6.... Ritmo de trabajo .......0 6.....0 6...5 6. 6 Asimilación y seguimiento de instrucciones escritas .. 4 Puntualidad y asistencia ....7 FICHA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN...........7 6.3 3......0 7......5 6.....5 5......0 7..........0 7.0 6.7 6..5 7...8 6....0 6......

tanto de las áreas como de las . para evitar el riesgo de concentrar en el valor central de la escala la mayor parte de los resultados.2 E V O L U C I Ó N S E M A N A L (AGREGADA) 8 7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 Por ello.E V O L U C I Ó N S E M A N A L (PARCIAL) 9 Capacidad 8 7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 Actitud Habilidad Gráfico 9. con la particularidad de que sólo se utilicen los números pares en las anotaciones de cada área. es decir. para evitar la tentación de poner un 5 en todos los casos dudosos. se propone una valoración homogénea con escala de 0 a 10. La ficha propuesta permite el cálculo automático del valor alcanzado en las distintas dimensiones de la profesionalidad y los promedios.

Los informes Los llamados informes no son sino comentarios explicativos de las anotaciones sintéticas que se formulan en las hojas del estudiante o en las fichas de seguimiento. . lo correspondiente a cada una de las dimensiones de la profesionalidad que se han establecido (capacidad. Pueden estar incluso incorporados como anexos a los documentos anteriores. Su denominación no debe. en el supuesto de que ésta se aleje de la última evaluación parcial. los gráficos 9. habilidad y actitud frente al trabajo) o resumidos en forma de observaciones a los datos de una ficha. con la posibilidad de incluir.dimensiones.2 que acompañan a la ficha permiten una apreciación rápida de la trayectoria del estudiante a lo largo del periodo de prácticas. Al contrario. tal como ocurre en el ejemplo del cuadro 9. aparte de la evolución agregada. A partir de la nota promedio de cada una de las áreas. por tanto. el tutor tiene una referencia para establecer la nota final con mayor objetividad.7. Por otra parte. les brindan la oportunidad de razonar sus propuestas valorativas y de acotar el alcance de un listado de afirmaciones o negaciones (en el caso de las hojas semanales que integran el cuaderno de prácticas) o de número (en el caso de la ficha de seguimiento y evaluación). asustar a los tutores de la empresa.1 y 9.

mientras que. Son los valores de las distintas dimensiones los que definirían lo que pudiéramos llamar el perfil profesional del estudiante. La caracterización global del perfil dependería del valor medio de los indicadores.5 puntos con respecto al valor total. con sus respectivas caracterizaciones globales). en función de que la calificación media global se situara entre 7 y 10. además de la caracterización global del mismo. Dicha caracterización sería entonces positiva. valores elevados de la capacidad apuntarían a un perfil sesgado de carácter "teórico-cognoscitivo".g El perfil profesional resultante de la evaluación Los indicadores numéricos contenidos en la ficha individual no sólo permiten un conocimiento aproximado del grado de profesionalidad que presenta el estudiante. puede aceptarse que un perfil individual es equilibrado cuando los valores correspondientes a capacidad. Efectivamente. Igual que ocurre con los perfiles homogéneos.8 queda sintetizada la tipología de los perfiles profesionales que se podrían obtener de las fichas de evaluación -una docena en total-. cognoscitivoactitudinal y práctico-actitudinal. normal o negativa.7. Caracterización de los perfiles profesionales Resultados similares en las tres dimensiones analizadas indicarían la existencia de un perfil equilibrado u homogéneo. respectivamente.9. normal o negativa. Una posible tipología de los perfiles En el cuadro 9.8 TIPOLOGIA DE LOS PERFILES PROFESIONALES Composición Equilibrada u homogénea ---Cognoscitivo Sesgo Caracterización global Positiva Normal Negativa Positiva Normal Negativa Positiva Normal Negativa Sesgada Práctico . sino también de algunas características relevantes de la misma. valores bastante dispares de cada una de las dimensiones de la profesionalidad (distintos al valor promedio en + 0. Convencionalmente.9 ó por debajo de 5. en el momento de obtener su título. la orientación del sesgo podría dar lugar a un perfil "práctico" (alto peso específico de las áreas de habilidad) o "actitudinal" (primacía de los valores de actitud).5) arrojarían un perfil sesgado. habilidad y actitud no oscilan en más o en menos de 0. con desviaciones específicas que merecen ser tenidas en cuenta. La presentación de tales desviaciones podría dar lugar a una tipología de estos perfiles. la caracterización global de los que presentan valores dispares entre los distintos indicadores puede ser también positiva. Por el contrario. en función del mayor peso de una o dos dimensiones. Cuadro 9. entre 5 y 6. en otros casos. a la que podrían añadirse otros nueve de carácter sesgado mixto (cognoscitivo-práctico.

Actitudinal Positiva Normal Negativa El perfil profesional del estudiante y la orientación Conocer las características del perfil profesional inicial tiene varias ventajas. tanto para el estudiante como para el tutor y. en las empresas de reducido tamaño -y más todavía ante situaciones de autoempleo-. Todo esto nos lleva a destacar la importancia que tiene una evaluación correcta de las prácticas. etc. El análisis globalizado de perfiles permite arbitrar cambios en el sistema formativo cuando los niveles de algunas áreas o dimensiones presentan valores inaceptables o difícilmente asumibles por los sectores productivos. en su caso. así como los puntos débiles (en los cuales habrá de incidir para mejorar su nivel de profesionalidad). pues sirven de complemento a los que presentan el sesgo inverso. sin perjuicio de que resulte complicado establecer criterios objetivos de examen y de que los mismos puedan ser seguidos de manera idéntica por todos los tutores. pues cada una de las dimensiones presenta afinidades productivas distintas. La evaluación bien hecha puede ser de gran utilidad para la orientación profesional y. merece la pena reseñar que. por ende. es muy importante una homogeneidad mínima entre las tres grandes dimensiones. para una empresa que precise contratar al estudiante que ha finalizado el módulo de prácticas: ◊ El perfil refleja de forma bastante clara los puntos fuertes del estudiante (cuyo potencial podrá desarrollar con mayor provecho). . de relación comercial. de gran ayuda para el logro del fin último de la educación técnica y FP en general y de la FCT en particular: la inserción laboral. Para la empresa. los perfiles sesgados tienen un encaje más fácil. supone un buen indicador del mejor encaje productivo. de gestión. de calidad. en las grandes unidades. pues el trabajador tendría que responder a numerosas cuestiones relacionadas con aspectos técnicos. por ejemplo. ◊ ◊ En relación con el encaje productivo. Por el contrario.

1. con responsabilidades organizativas o ejecutivas) habrá de ser siempre abierta a todo tipo de discusión. ¬ Margen de negociación para ajustar el programa formativo a la realidad de cada empresa.6. Inserción laboral y servicio a las empresas. 10. sin perjuicio de que la relación entre actores (educativos o empresariales. Organización de la bolsa.4. Dicha confrontación no implica. en todos y cada uno de los niveles de responsabilidad. ¬ Las garantías jurídicas. PUNTOS DE DEBATE EN LA RELACIÓN ENTRE TUTORES Y DEMÁS AGENTES IMPLICADOS 10.  Necesidad de transmitir a las mismas cualquier incidencia. necesariamente. Posibilidad de articular una bolsa de empleo     Compromisos de las administraciones educativas y de las empresas. 10. Información para evaluar y cambiar ◊ ◊ Ventajas e inconvenientes de los instrumentos de evaluación.3. 10.  Propuestas que puedan ser más favorables para la empresa o entidad colaboradora en la FCT. El reconocimiento de la labor formativa  Posibles fórmulas de reconocimiento. El problema de la confidencialidad de la información profesional. Evaluación del sistema y establecimiento de mecanismos de mejora . El papel de los actores intermedios  Cómo apoyarse en las organizaciones colaboradoras.10.5. un “orden del día” o un esquema de diálogo. 10.7. Garantías de calidad y buen funcionamiento ¬ Características que debe tener el programa formativo. ¿Por qué el debate? La confrontación de puntos de vista de los actores involucrados en las tareas formativas. Por ello proponemos unas cuantas. 10. 10. ¬ El contacto regular entre el tutor de la empresa y el profesor-tutor. pero puede ser útil poner sobre la mesa cuestiones clave que centren el debate. es una de las condiciones del éxito de este tipo de experiencias. Cambios inmediatos que pueden derivarse de los primeros resultados.2.

Proyecto de Reforzamiento de la Educación Técnica (2004): “Biblioteca de Recursos para la Reforma y el Fortalecimiento Institucional de la red de colegios técnicos: Manual de Gestión.  Centro Nacional de Recursos para la Orientación Profesional (1997): “Fichas para la Orientación Profesional 2ª edición”. Bruselas. Madrid.  Campos de evaluación.  Cambres de Comercio.  Ministerio de Educación. se han consultado numerosas fuentes de todo tipo. Santillana Profesional. Barcelona. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Para la realización de este documento. La relación entre administraciones educativas y entidades empresariales. Guía de Empleo”. por lo que solamente se citan las más relevantes:  Arbizu Echávarri. Dirección Nacional de Educación Técnica. Madrid. Hacia la sociedad cognitiva” (Libro Blanco sobre Educación y Formación). Francisca (1998): “La Formación Profesional Específica.  Propuestas de nuevos objetivos de evaluación. Departament d’Ensenyament (1995): “Manual del Tutor de Empresa”. Claves para el desarrollo curricular”. Ministerio de Educación y Cultura. Secretaría General de Educación y Formación Profesional. Industria y Navegación de Catalunya y Generalitat de Catalunya. Su enumeración sería prolija. Ecuador .  Comisión Europea (1996) “Enseñar y Aprender.

A N E X O: .

Convenio específico de colaboración centro docente-empresa9

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MODELO DE CONVENIO CENTRO DOCENTE-EMPRESA. CONVENIO Nº _____

De una parte: D./Dña.____________________________________________________________________ con CI.____________ como Director/a de la institución educativa ____________________________ Código de la Institución________ localizado en ______________________________________ provincia de ________________, calle/plaza __________________________________________ Nº_________ Email. ______________, Teléfono _____________, Fax _____________. y de otra: D./Dña.________________________________________________________con CI. ___________ como representante legal de la Empresa/Agrupación de empresas, o Entidad colaboradora _____________________________________ localizada en _______________________ provincia de __________________ calle/plaza ______________________________________ Nº______________, Email_______________, Teléfono _______________, Fax ______________.

EXPONEN
Que ambas partes se reconocen recíprocamente capacidad y legitimidad para convenir. Que el objetivo del presente CONVENIO es la colaboración entre las entidades a las que representan para el desarrollo de un PROGRAMA FORMATIVO de Formación en Centros de Trabajo, dirigido a los estudiantes de Educación Técnica. ACUERDAN Suscribir el presente CONVENIO de colaboración para el desarrollo del Módulo profesional de Formación en Centros de Trabajo, de acuerdo con la normativa vigente emitida por el Ministerio de Educación para el período escolar 200__-200__, que ambas partes conocen y acatan, y en su caso, a lo estipulado en el convenio de colaboración de la Cámara de Comercio con la Dirección Provincial de Educación, y de conformidad con las cláusulas que figuran al dorso de este documento. Al presente convenio se incorporarán, a lo largo del período de su vigencia, las relaciones nominales de estudiantes acogidos al mismo (Anexo I), la programación de actividades formativas (Anexo II) a desarrollar por éstos en la empresa y los Documentos que faciliten el Seguimiento y Evaluación de los mismos.

En _________________ a ____ de _______200__ EL DIRECTOR PROVINCIAL DE EDUCACION Fdo: __________________ Fecha: ________________ EL RECTOR DE LA REPRESENTANTE INSTITUCIONEDUCATIVA EL DE LA EMPRESA

Fdo: _____________________________ Fdo: _____________________________

TERCERA.Los estudiantes no percibirán cantidad alguna por la realización de las actividades formativas en la empresa. SÉPTIMA. de la Empresa o Institución colaboradora. ningún puesto de trabajo en plantilla con el estudiante que realice actividades formativas en la empresa. debiéndose comunicar este hecho por la empresa o institución colaboradora al Rector de la Institución Educativa. SEXTA. junto con el tutor la institución educativa. En este caso. A tal fin. Estos resultados se reflejarán en una Ficha de Seguimiento y Evaluación. que cumplimentará el responsable en la empresa (Anexo III). y podrá rescindirse por cualquiera de las partes. o.. QUINTA.La empresa nombrará un responsable para la coordinación de las actividades formativas a realizar en el centro de trabajo..El presente convenio se podrá extinguir por expiración del tiempo convenido. a realizar su seguimiento y la valoración del progreso de los estudiantes y. ni siquiera con carácter interino. mediante denuncia de alguna de ellas.Los estudiantes que figuran en el Anexo I del presente convenio desarrollarán las actividades formativas programadas (Anexo II). CUARTA.CLÁUSULAS PRIMERA. En dicho documento figurarán las actividades formativas más significativas realizadas en la empresa... sin que ello implique relación laboral alguna con la empresa. que garantizará la orientación y consulta del estudiante. a la revisión de la programación.. SEGUNDA. en su caso. se considerará que el estudiante abandona el programa formativo en el centro de trabajo.La empresa se compromete al cumplimiento de la programación de actividades formativas que previamente hayan sido acordadas con la institución educativa. que será comunicada a la otra con una antelación mínima de quince días y basada en alguna de las siguientes causas: a) Cese de actividades de la Institución Educativa. fuese necesario.Cada estudiante dispondrá de una hoja de seguimiento y evaluación de las actividades realizadas. en los locales del centro o centros de trabajo de la empresa firmante.. si una vez iniciado el período de prácticas. quien lo comunicará a la Dirección Provincial del Ministerio de Educación. . salvo que se establezca al efecto una relación laboral de contraprestación económica por servicios contratados. con registro de fecha y de los resultados semanales. facilitará al profesor-tutor la institución educativa el acceso a la empresa y las actuaciones de valoración y supervisión del proceso.La empresa o entidad colaboradora no podrá cubrir. facilitará las relaciones con el profesor-tutor la institución educativa y aportará los informes valorativos que contribuyan a la evaluación.. que será supervisada por el tutor de la empresa en colaboración con el tutor la institución educativa (el profesor-tutor). en aquellos lugares en los que la empresa desarrolle su actividad productiva. y a la vista de los resultados.

.. DÉCIMA. considerándose prorrogado automáticamente cuando ninguna de las partes firmantes manifieste lo contrario. los representantes de los trabajadores de los centros de trabajo serán informados del contenido específico del programa formativo que desarrollarán los estudiantes sujetos al convenio de colaboración con anterioridad a su firma. en los siguientes casos: e) Faltas repetidas de asistencia y/o puntualidad no justificadas.Cualquier eventualidad de accidente que pudiera producirse será contemplada a tenor del Seguro Estudiantil. UNDÉCIMA. lo comunicará a la Dirección Provincial del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales. Incumplimiento de las cláusulas establecidas en el convenio específico de colaboración. actividades. la institución educativa deberá informar a la Dirección Provincial del Ministerio de Educación de la extinción o rescisión de los convenios específicos de colaboración en cualquiera de los casos. o vulneración de las normas que.La duración de este convenio es de un año a partir de su firma. OCTAVA. NOVENA. estén en cada caso vigentes. en cada período de tiempo.Las Direcciones Provinciales de Educación notificarán a las Direcciones Provinciales del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales una copia del presente convenio. se podrá rescindir para un determinado estudiante o grupo de estudiantes. Asimismo.. el estudiante irá provisto del carné estudiantil y/o tarjeta de identificación de la institución educativa. de la empresa o institución colaboradora. adoptado por el Rector y la Empresa o Institución colaboradora. así como las relaciones de estudiantes que. f) Actitud incorrecta o falta de aprovechamiento. Igualmente. por cualquiera de las partes firmantes. .En todo momento. el cual debe ser contratado por la unidad educativa al inicio del año lectivo (Acuerdo Ministerial Nº 6140 de 24 de noviembre de 1989. o conjunta de ambos.b) c) Fuerza mayor que imposibilite el desarrollo de las actividades programadas. y localización del Centro o Centros de trabajo donde se realizarán. y ser excluido de su participación en el convenio por decisión unilateral de la institución educativa. inadecuación pedagógica de las prácticas formativas.. previa audiencia al interesado. calendario y horario de las mismas. d) Mutuo acuerdo entre la Institución educativa. En cualquier caso. autoriza a los rectores la contratación de Seguro estudiantil de accidentes personales). estén realizando prácticas formativas en la empresa. a su vez. y ésta. en relación con la realización de las actividades programadas.

Educativa El Representante de la Empresa Fdo: ___________________ Fecha: _________________ Fdo:_________________ Fecha:_______________ Fdo: _______________________ Fdo: _______________________ (*) Se realizará una para cada especialización . VB El Director Provincial de Educacion Conforme La Inspección Educativa En ___________ a _________de _________________ 199___ El Rector de la Inst. se procede a designar al Profesor-Tutor de la institución educativa./Dña. que será D. que realizarán Formación en centros de trabajo (FCT) durante el período abajo indicado. ___________________________________________________________. PERIODO ESCOLAR Clave ____________ ___________________________________________________ OTRAS ENSEÑANZAS ___________________________________________________________ Curso académico _____/_____ APELLIDOS Y NOMBRE CI NÚMERO HORAS PERÍODO DE REALIZACIÓN En cumplimiento de la Cláusula Cuarta del CONVENIO específico de colaboración. _______________________________________./Dña. que será D.ANEXO I: RELACIÓN DE ESTUDIANTES (*) Relación de estudiantes acogidos al CONVENIO específico número ________ suscrito con fecha ____ de____________________ de 200 __ entre la institución educativa ___________________________ ___________________________ y la Empresa _________________________________________. y al responsable de la Empresa.

: __/__/__ (*) El responsable del centros de trabajo: (*) Vº Bª (*) Cumplimentar en la última hoja del programa formativo .Anexo II: PROGRAMA FORMATIVO-ACTIVIDADES Hoja nº INSTITUCION EDUCATIVA: _________________________ CÓDIGO: [ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ] PROFESOR-TUTOR: _________________________ CENTRO DE TRABAJO:___________________ RESPONSABLE DE LA FCT: ____________ PERIODO: __/__/__ .__/__/__ BACHILLERATO TECNICO:___________________ESPECIALIZACION: ________________ ÁREA O DEPARTAMENTO DEL CENTRO DE TRABAJO: ___________________________ ACTIVIDADES FORMATIVOPRODUCTIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS (*) El profesor tutor: Inspección: Fecha.

Anexo III: PROGRAMA FORMATIVO-EVALUACIÓN INSTITUCION EDUCATIVA: _________________________ CÓDIGO: [ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ] PROFESOR-TUTOR: _________________________ CENTRO DE TRABAJO:___________________ RESPONSABLE DE LA FCT: ____________ PERIODO: __/__/__ .__/__/__ Hoja nº BACHILLERATO TECNICO:______________________ESPECIALIZACION: __________________ ÁREA O DEPARTAMENTO DEL CENTRO DE TRABAJO:_________________________________ CAPACIDADES ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN Valoración(*) TERMINALES INVOLUCRADAS 1 2 (**) El responsable del centro de trabajo: (*) 1= 2= (**) Fecha: __/__/__ (**) VºBª Profesor-Tutor A CUMPLIMENTAR POR EL RESPONSABLE DEL CENTRO DE TRABAJO: Realizado satisfactoriamente No se ha realizado o no se dispone de suficiente evidencia de competencia CUMPLIMENTAR EN LA ÚLTIMA HOJA. ÚNICAMENTE .

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