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Fct-manual - Ministerio Educacion Del Ecuador

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REPUBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACION
DIRECCION NACIONAL DE BACHILLERATO PROGRAMA DE EDUCACION TECNICA

REFORMA BACHILLERATO TECNICO

MANUAL DE FORMACION EN CENTROS DE TRABAJO –FCT-

Biblioteca de recursos para la reforma y el fortalecimiento institucional de la red de colegios técnicos

ÍNDICE
1.

Página

Generalidades y objetivos............................................................................ 9

I PARTE.- FORMACIÓN Y EMPRESA. MARCO DE REFERENCIA
2. 2.1. 2.2. 2.3. 3. 3.1. 3.2. 3.3. 4. 4.1. 4.2. 4.3. Educación y formación en un contexto de globalización económica. . 15 Contexto........................................................................................................ 15 Hacia la sociedad de la información. Los retos organizativos y técnicos.....19 Los recursos humanos en el nuevo escenario. Las cualificaciones clave... 23 Formación y empresa. Significado y modelos de la Implicación formativa de la empresa........................................................ 29 La empresa como agente formativo y el trabajo como fuente de cualificación ....................................................................... 29 .......................................................................................... Calidad y formación 30 ...........El papel de la empresa en el marco de la "sociedad del conocimiento" 31 Formación concertada y elementos de reciprocidad..............................39 ¿Qué es realmente la formación concertada?............................................. 39 Elementos de reciprocidad de la formación concertada.............................. 40 Mecanismos de difusión de la formación concertada.................................. 43

II PARTE.- DESARROLLO DE LA FUNCIÓN FORMATIVA DE LA EMPRESA
5. La Educación en Ecuador y su capacidad de respuesta a la Globalización y a los requerimientos de la “Formación Concertada”................................................................................................. 47 5.1. 5.2. 5.3. 5.4. 6. 6.1. 6.2. 6.3. 6.4. 6.5. Reforma y Ordenamiento del Bachillerato.................................................. 47 .................................La Reforma de Educación tiene en cuenta a la empresa52 .................. Nueva Estructura Organizativa y Académica Bachillerato Técnico54 Formación en centros de trabajo. El módulo de prácticas............................60 La formación en centros de trabajo (FCT). Datos básicos..................... 63 ¿Qué pretende la formación en centros de trabajo?..................................... 63 El marco normativo....................................................................................... 65 Agentes que intervienen en la FCT e instrumentación de la misma.............67 El convenio específico de colaboración........................................................ 68 Acceso al módulo de FCT, duración y periodos de realización.................... 70

7. 7.1. 7.2. 7.3. 7.4. 8. 8.1. 8.2. 8.3. 8.4. 8.5. 8.6. 8.7. 8.8 8.9. 9. 9.1. 9.2. 9.3. 9.4. 9.5. 9.6. 9.7. 10. 10.1. 10.2. 10.3 10.4. 10.5. 10.6. 10.7.

La gestión de la FCT, tareas y responsabilidades de los diferentes Actores........................................................................................................ 75 Las funciones de la Administración educativa............................................. 75 .............................Las funciones de la institución educativa. El profesor-tutor 77 ..................................................... Las funciones de los actores empresariales 80 Funciones de la empresa. El tutor................................................................ 73 El programa formativo............................................................................... 74 Contenido y objetivos................................................................................... 89 Cómo se elabora el programa formativo...................................................... 91 Desarrollo del programa............................................................................... 96 Algunas recomendaciones pedagógicas ................................................... 101 Las actitudes del alumno y la adaptación a la empresa............................ 104 Incidencias y conflictos .............................................................................. 109 La FCT y los módulos singulares de “relaciones en el entorno de trabajo (RET)” y de “formación y orientación laboral (FOL)”................. 111 La FCT en el proyecto curricular del ciclo formativo.................................. 114 Ejemplo de programa formativo................................................................. 116 El seguimiento y la evaluación.................................................................. 125 Qué debe evaluarse...................................................................................... Quién evalúa................................................................................................. La evaluación individual de carácter técnico............................................... La evaluación individual de carácter sintético............................................. Cuándo evaluar ............................................................................................ Instrumentos de seguimiento y evaluación.................................................. Perfil profesional resultante de la evaluación............................................... 125 128 129 131 136 137 143

............................................. Puntos de debate en la relación entre tutores y demás agentes implicados........................................................................ 147 Por qué el debate.......................................................................................... 147 Garantías de calidad y buen funcionamiento............................................... 147 Información para evaluar y cambiar............................................................. 147 El papel de los agentes intermedios............................................................. 148 El reconocimiento de la labor formativa........................................................ 148 Posibilidad de articular una bolsa de empleo............................................... 148 Evaluación del sistema y establecimiento de mecanismos de mejora......... 148 151

Referencias Bibliográficas.................................................................................. 149 ANEXO .................................................................................................................

1. GENERALIDADES Y OBJETIVOS
El presente manual nace como respuesta a la generalización del “módulo de formación en centros de trabajo (FCT)”, que se encuentra definido en el campo curricular del Bachillerato Técnico y que el Ministerio de Educación viene aplicando mediante la Reforma de Educación Técnica, cuyo sustento legal constituyen los Acuerdos Ministeriales Nº 3425 del 27 de agosto del 2004, el 334 del 18 de octubre de 2005 y el 468 del 29 de septiembre de 2006. Dicha reforma tiene el propósito de mejorar cualitativamente el subsistema de educación técnica, y por ende la oferta formativa de las instituciones educativas que imparten esta formación, en función de la demanda de puestos formativos del mundo laboral. La aplicación del referido módulo implica la necesidad de contar con personas suficientemente cualificadas que dirijan los programas de prácticas, tanto desde el lado docente (profesores-tutores de los centros educativos) como -sobre todo- desde las propias empresas (tutores, monitores o instructores de la empresa o centro de trabajo). Es sabido que en el desarrollo del módulo de FCT, también conocido como módulo de pasantías/prácticas en la empresa, intervienen agentes docentes y empresariales (entre los que se incluyen los que actúan sobre todo como nexos de intermediación, como por ejemplo las Cámaras de Comercio). Todos ellos deben moverse dentro de los mismos esquemas de funcionamiento y con los mismos objetivos, tanto a corto como a medio plazo. En este sentido, es interesante tener presente que, dentro de los objetivos a corto plazo, está la coronación del proceso formativo del ciclo con unas garantías suficientes de calidad. Ello significa el cumplimiento del programa formativo, o programa de prácticas, acordado entre los tutores para cada uno de los estudiantes en cada una de las empresas o entidades colaboradoras. A más largo plazo, conviene tener en cuenta que es sobre todo a través del proceso de prácticas donde tienen lugar los intercambios de información entre sector educativo y sector productivo. Estos intercambios rebasan con mucho la mera casuística de las prácticas y su organización, convirtiéndose en uno de los soportes que hacen al sistema formativo flexible y dinámico. Garantizar la existencia de un flujo recíproco de información y diálogo entre instituciones educativas y empresas se presenta, por tanto, como un objetivo adicional de este documento y como tal debe estar en la mente de los diferentes agentes implicados en las prácticas, con independencia de su situación y del mayor o menor grado de responsabilidad en el proceso. Obviamente, para que este flujo sea fructífero, es importante que cada uno de los agentes conozca el marco de referencia en el que habrán de moverse los profesionales del futuro y disponga de una idea aproximada de las implicaciones entre formación, productividad y competitividad de las empresas. Esta mezcla de objetivos explica el contenido del manual y su propia configuración, así como del curso al que pretende dar soporte; sin perjuicio de que sean los objetivos a corto plazo, es decir, los más ligados al desarrollo concreto de las prácticas, los que absorban el grueso de la dedicación y probablemente la mayor preocupación por parte de los destinatarios del mismo. El manual consta de dos partes: la primera parte incluye una reflexión sobre el marco global en el que han de moverse las empresas, a la hora de organizar su actividad. En la descripción

de dicho marco se alude a los factores que relacionan productividad y formación, con una referencia especial a la implicación formativa de las empresas en los desarrollos de actuaciones y actividades, normalmente lideradas por las instituciones educativas. La segunda parte se centra en el desarrollo de la función formativa de la empresa en el marco competencial correspondiente. Por lo que se refiere al contenido del curso, éste se estructura en dos bloques, el primero con unas connotaciones más bien descriptivas, incorporando el segundo mayores ingredientes participativos. En el primer bloque se diferencian, a su vez, dos partes: la primera se centra en los objetivos más generales de las prácticas, con una referencia explícita al marco global e institucional de la relación formación-empresa, incluyendo una reflexión sobre la formación concertada y elementos de reciprocidad de la misma; la segunda se dedica al desarrollo concreto de las prácticas o, lo que es lo mismo, del programa formativo dentro de la empresa, incluyendo todas las fases del mismo (diseño, ejecución y evaluación), con referencias concretas a los aspectos formales que garantizan el buen funcionamiento del módulo. El segundo bloque redunda en el contenido formal del primero, pero dentro de un esquema eminentemente participativo y de cruce de puntos de vista desde el sector educativo, por un lado, y desde el sector productivo, por otro. El contenido general del curso es idéntico para cada uno de los grupos a los que va dirigido: profesores-tutores de las instituciones educativas y tutores de empresa; sin embargo, se recomienda la impartición separada del primer bloque. Ello obedece al hecho de que cada uno de los colectivos tiene percepciones y necesidades específicas sobre la formación profesional en general y sobre las características del módulo de prácticas en particular. Configuración del curso En la siguiente configuración del curso (cuadro 1.1) al que pretende dar soporte el presente manual, vemos que: por un lado, tiene un programa único y, por otro, la mayor parte del contenido (aproximadamente el 70% del curso) tendrá un desarrollo diferente en función del grupo de tutores de que se trate. Sólo la parte final (el segundo bloque) es conjunta, incorporando el doble objetivo de repasar aspectos insuficientemente tratados en las sesiones separadas y de permitir la confrontación de enfoques de cada uno de los colectivos, así como un contacto más o menos formal entre ellos. Cuadro 1.1 CONFIGURACIÓN DEL CURSO

Bloque 1

Sesiones específicas para profesores-tutores o tutores de los centros educativos (7 horas)

Sesiones específicas para tutores, monitores o instructores de las empresas (7 horas)

Bloque 2

Sesiones conjuntas (3 horas)

Con esta configuración, tenemos una acción formativa que, desde el punto de vista de los beneficiarios, tiene una duración de 10 horas, si bien son 17 las horas impartidas. Se considera que a lo largo de 10 horas, repartidas en 3 sesiones vespertinas, no necesariamente seguidas (cabría igualmente la posibilidad de desarrollar el programa en una jornada y media), ambos colectivos pueden adquirir los conocimientos o capacidad suficiente para desarrollar el módulo de prácticas con el resultado adecuado. Es aconsejable que al término de éste se emita un documento formal que acredite la realización del curso, en el que confluirían las firmas de una autoridad educativa (el jefe de educación técnica de la provincia, por ejemplo) y de una personalidad involucrada en el tejido productivo local, como puede ser el Presidente de la Cámara de Comercio. Este planteamiento nos lleva al programa que se sintetiza en las páginas que siguen, con indicación de contenidos más o menos concretos -en cualquier caso ampliable a partir de los materiales didácticos o bibliográficos que se acompañan-. Las acotaciones horarias propuestas más arriba son sólo una referencia para la distribución de los tiempos.

I PARTE FORMACIÓN Y EMPRESA MARCO DE REFERENCIA .

Los países latinoamericanos a partir de los 80. el acelerado avance científico y tecnológico que ha caracterizado al presente siglo. En esta perspectiva. en la Agenda para el desarrollo del período 92-96 se establece una Política Educativa que mantiene como eje articulador la innovación del sistema educativo de manera que promueva la formación integral del individuo y garantice el desarrollo local. los mismos que deben alcanzar niveles más altos de calidad y eficiencia. el estudio y el trabajo. cohesión social y desarrollo. con nuevas capacidades y competencias laborales. siendo necesario reorientar la formación de los recursos humanos. desarrollando nuevas capacidades y actitudes que permitan su prosperidad y la de los pueblos. y al desarrollo de la capacidad productiva. por lo tanto la educación debe nutrirse de éstos. Ante esta realidad. En este marco. la reorientación del currículo y de los dispositivos para la ETP y/o FTP es urgente. producción y productividad. eficientes. Entre los componentes de esta política encontramos que se considera necesaria la participación social en los procesos educativos. la Educación Técnica Profesional (ETP). así como también su adaptación en los diferentes contextos socio-económicos. Por un lado. exige mayor competencia internacional. la educación tiene entre sus cometidos principales el preparar a las personas para su plena participación en el mundo del trabajo y en la sociedad. Por otro. mediano y largo plazo. . como resultado de varios factores. ha incidido en los procesos de producción y en las formas de organización del trabajo. así como definir niveles de calidad en la educación. el creciente proceso de globalización de la economía mundial y la apertura de los mercados potenciales. la integración entre el sector socio educativo y el trabajo como elemento que contribuya a la formación de valores. a la adaptación de los estudiantes en el mundo laboral. ya que éste debe ser diseñado bajo competencias laborales en donde el ámbito socio económico y productivo sea la principal fuente social del currículo. la oferta educativa y la demanda ocupacional. así como también a la construcción de una nueva sociedad. han venido experimentando modificaciones en su estructura económica social. con ello se ha abierto para los países de Latinoamérica valiosas oportunidades y retos. productividad. Visto de esta manera. EDUCACIÓN Y FORMACIÓN EN UN CONTEXTO DE GLOBALIZACIÓN ECONÓMICA Contexto 2. al desarrollo científico y tecnológico. por su posición estratégica en la consecución de los objetivos de competitividad. asegure una mayor adaptabilidad a los cambios y contribuya a la obtención de recursos humanos proactivos. El aprovechamiento y respuesta eficiente dependerá entre otros factores de la cualificación de los recursos humanos.1.2. regional y nacional de los países. la determinación de qué hacer y cómo enfrentar estos retos es responsabilidad compartida. De manera particular. siendo necesario su transformación de manera que responda a las exigencias externas e internas del país a corto. en la que los sectores productivos de bienes y servicios (cámaras de la producción) deben contribuir y actuar coordinadamente con el sector educativo. Ello permitirá superar la tradicional inconsistencia entre la teoría y la práctica.

estarían a salvo de la competencia externa. Citemos algunos de ellos: • La caída del Muro de Berlín y la subsiguiente desintegración de las economías del Bloque Soviético. bien por el lado de la oferta (producción) bien por el lado de la demanda (consumo). y capacitar al personal docente puesto que le corresponde asumir un nuevo rol en el proceso de enseñanza aprendizaje. preservación y medio ambiente. en todas las actividades ligadas al ocio. solo de esta manera el sistema de ETP garantizará la calidad de la educación. realizar constantes ajustes entre la oferta educativa y las necesidades del mercado de trabajo (revisión del currículo cada 3 a 5 años). La expansión del turismo ha generado actividades crecientes que se han visto alteradas por una demanda nueva y se aprecian notables desajustes que están demandando acciones formativas. Craso error. se pierden . mantener vínculos formales con las empresas que posibiliten el desarrollo de actividades que complementen la formación técnica de los estudiantes y el desarrollo de competencias previstas en el módulo y en el ciclo formativo. con lo cual la escuela daría una clara orientación hacia la igualdad de oportunidades. Todos los sectores se verán afectados Este cúmulo de variables (algunas de ellas entrelazadas entre sí) actúa como una fuerza imparable en favor de la mundialización productiva. • La generalización de nuevos patrones de producción y gestión. pero de una tendencia que no parece tener visos de marcha atrás. • La apertura china. • Implantación del modelo económico neoliberal en países latinoamericanos. para demostrarlo algunos ejemplos cercanos. ya que se constituyen en dinamizadores del mismo.El significado de transferencia será mayor y la transitoriedad de las personas a la vida activa (mundo del trabajo). especialmente en el sector de la distribución. en general. etc. En tanto a las empresas. a la luz de ciertos hechos cada vez más palpables. El primero está relacionado con un sector estratégico para la economía ecuatoriana: el turismo. ¿Qué significa todo esto? Que los centros educativos deberán optimizar los recursos disponibles de la comunidad y los destinados al sector. les corresponde afrontar desafíos crecientes en un escenario donde las barreras van cayendo poco a poco y donde los obstáculos que todavía persisten son cada vez más permeables a la internalización efectiva de la producción y sobre todo. • La aceleración de los procesos de innovación en todos los ámbitos. • La emergencia de la sociedad de las telecomunicaciones. • La ampliación europea y el proceso de unificación monetaria. por más que haya quien piense que determinados sectores. a una real inserción laboral de los estudiantes y a su vez lograría una revalorización del sistema. del consumo. si se toma en cuenta las necesidades del sector productivo y las necesidades socio-culturales. por cuanto los procesos educativos se convertirían en útiles y determinantes para mejorar las condiciones socioeconómicas y culturales de los individuos y del colectivo. Esto no quiere decir que estemos ya ante el fenómeno de la globalización económica y que exista sólo un mercado: estamos hablando de una tendencia. Si no se atienden. en hostelería. • La práctica desaparición de las dictaduras de América Latina.

cual es el de las numerosas actividades ligadas al turismo. La subcontratación de servicios por parte de corporaciones más o menos grandes -o la explotación de una franquicia. sea en el plano microeconómico o en el de los grandes agregados. la formativa está llamada a desempeñar un papel clave y. sea dentro de una estrategia de conducta individual o en el contexto de una estrategia colectiva. la industria manufacturera o la distribución comercial ¿Qué decir de las actividades más ancladas en el núcleo del sector público. con independencia de su organización o del destino final de sus productos. Los retos organizativos y técnicos Tecnología de la información y globalización económica. El logro de esos estándares pasa por una reconversión profesional que incluye adaptación técnica y notables cambios actitudinales. Dentro de estas políticas.exigen estándares de calidad. bienestar colectivo-.- . De ahí que cuando se utiliza la palabra "empresa". También se verá afectado el sector público Hemos citado un caso paradigmático del sector servicios. como colaboradora del desarrollo de un programa formativo. 2. hablamos de realidades. por su propia naturaleza. no están sujetos a la presión del mercado o lo están dentro de unas coordenadas territorialmente muy acotadas. restando competitividad. con una estrecha implicación de los enfoques docentes convencionales y de los empresariales. Todos estos ejemplos permiten corregir en parte algunas frases anteriores referidas al proceso de globalización económica en el sentido de que aquí ya no hablamos de tendencias.oportunidades valiosas para el crecimiento económico no solo de las zonas sino del país en general. tanto en el producto como en la gestión. no estemos sólo pensando en una sociedad anónima o de responsabilidad limitada normalmente encuadrada en el sector industrial o especializada en la producción de servicios de consumo privado. es decir. El segundo ejemplo válido se orienta hacia las nuevas técnicas organizativas y productivas.2. Este razonamiento atajaría cualquier veleidad encaminada a eludir la concurrencia en buena lid o a mantener la creencia de que hay sectores que. Ganar productividad pasa por la formación En conclusión. tanto desde un punto de vista analítico como organizativo. estamos asistiendo a un proceso de apertura de las actividades productivas y es en este contexto en el que se han de desenvolver las políticas de respuesta orientadas a ganar competitividad -y por ende. sea la administración de justicia o la propia defensa? Dos observaciones bien simples: ¿dónde se adquieren los materiales que los sustentan? En cualquier lugar del mundo. sino en cualquier unidad productora de bienes o servicios. ¿Cómo incide sobre el sector privado una política de compras "proteccionista" o un modelo de gestión de cualquier servicio público que arroje costes "no competitivos" sobre el Presupuesto (lo cual equivale a decir "generadores de déficit")? Restando financiación (o encareciéndola). que excluyen del mercado a quienes no los cumplan. y otro que afecta a empresas que operan en sectores tan dispares como la construcción. Hacia la sociedad de la información. sea por el lado de la producción o por el de consumo.

por extensión. desde la más simple (un pago con tarjeta de crédito) hasta la más compleja (una orden de producción o compra entre empresas de distintos países por cuantías notables y con numerosas observaciones). Cualquier actividad económica. sobre todo. por ejemplo. ¿Cómo inciden las nuevas tecnologías en la organización de la empresa? En el plano organizativo. con su correspondiente sigla (TI). la derivación tecnológica hacia los consumidores -con independencia de que se trate de personas económicamente activas o no. además de encerrar elementos básicos de autoalimentación.de forma gradual. en los modelos de producción. Dejemos de lado por el momento los aspectos individuales. el ritmo de la innovación) y. por supuesto). Su contenido no requiere mayores comentarios. Estos cambios implican el abandono (aunque normalmente no de forma radical) de modelos tradicionales. salvo recordar que. si bien las llamadas organizaciones . para hacer un breve esbozo de lo que ocurre en la empresa y. que habrá de ser conocida y manejada con exigencias crecientes por cualquier operario. En el cuadro 2. en aspectos de la dinámica social. se enfrenta a unos requerimientos traducibles al dominio de ciertas técnicas de tratamiento de datos. que son las que le permiten mantenerse o avanzar en un medio cambiante. distribución y consumo de la mayor parte de los productos. en otros fenómenos tecnológicos (acelerando.hace que estemos hablando de lo que ya empieza a conocerse como la sociedad de la información (de la información tecnológicamente tratada. sino que se extiende a nuevos modelos organizativos y al replanteamiento de un gran número de prácticas que afectan a la propia filosofía de la producción (desde el tratamiento de la calidad a las relaciones laborales). Es más. Ello es así porque. en el contexto de la sociedad de la información. que en la jerga al uso se conoce ya como tecnología de la información. Con la particularidad de que ese dominio no se detiene en el conocimiento y utilización de nuevas herramientas o procesos. en algunos casos de una manera contundente y en otros -la mayoría de las veces. que cualquier persona individual (y más si es activa o desea serlo). en cualquier organización productora de servicios. y que sintetiza en estos momentos la esencia del progreso científico de las últimas décadas. Hasta el punto de que la TI influye en ciertas variables demográficas. dando lugar a la aparición de nuevos patrones. la tecnología de la información impregna todas las actividades productivas e incide de manera directa en la propia vida de las personas.Uno de los factores que en mayor medida está posibilitando el proceso de globalización económica descrito más arriba es el impresionante avance en el tratamiento de la información a gran escala y en cortísimos períodos de tiempo. ¿En qué consiste la sociedad de la información? Sociedad de la información significa que cualquier organización (y más si es una empresa).1 se comparan el modelo organizativo tradicional y el emergente. Este hecho determina por sí mismo la necesidad de integrar en los procesos ingredientes cada vez mayores de este tipo de tecnología. tiene o puede tener un soporte tecnológico informativo que permite grandes ganancias de productividad. la revolución tecnológica está provocando cambios importantes en las estructuras de gestión y producción de las empresas.

Cuadro 2. la extensión de los nuevos patrones a las PYMES se está realizando de forma muy rápida. diseño. la investigación. con predominio de activos intangibles (el personal. con horas fijas y programadas de trabajo Estabilidad de tareas y trabajos Estructuras orientadas al producto y al proceso con predominio de los activos tangibles ("hardware") Gestión de flujos de producción y de recursos productivos por reasignación Aceptación de defectos. mantenimiento y gestión Gestión centralizada Trabajo completamente definido. dentro de una estrategia de bajos costes Control de calidad a posteriori Racionalización por mecanización o Estrategia de calidad interna total. las licencias) Gestión de flujos de información y de recursos humanos cualificados La calidad es lo primero Gestión más funcional. las patentes. con menos niveles directivos . basada en proyectos y en más poder decisorio en los niveles inferiores Modelos de empleo nuevos y flexibles Organización emergente Estructuras más planas. producción y necesidades del consumidor División profesionalizada del trabajo con énfasis en la flexibilidad.1 IMPLICACIONES DE LA REVOLUCIÓN TECNOLÓGICA EN LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA Organización tradicional Organización vertical con estructuras fraccionadas y muchas líneas jerárquicas con la gestión centrada en el liderazgo y el control Compartimentación y separación de funciones (gestión/diseño/producción/mercado) División orgánica del trabajo División y especialización de tareas de producción para ganar productividad Integración de I+D. adaptabilidad y ajuste compartido Desarrollo de grupos autónomos Integración de producción. con controles a lo largo de toda la línea de producción Optimización total del proceso y del flujo de Rotación y movilidad Estructuras basadas en conocimientos.emergentes se manifiestan sobre todo en las zonas o corporaciones más dinámicas.

La introducción en la función de producción de variables más eficaces en relación con los costes y la productividad (tal vez el caso más llamativo sea el de la llamada "gestión fina o ajustada").automatización de tareas Muchas máquinas idénticas Puestos de trabajo con equipo especializado y apto para una sola tarea Producción en masa para la demanda estable y programas extraordinarios para las demandas esporádicas Importancia de las existencias y el transporte producción Equipo multiuso y adaptable Los puestos de trabajo son flexibles y contienen un abanico completo de diferentes equipos Respuesta rápida y flexible a cualquier demanda Bajo nivel de existencias El transporte es parte del proceso productivo Las ganancias de productividad se logran y desarrollan en grandes saltos Mejoras tecnológicas continuas y numerosas Nuevas formas de transferencia tecnológica Fuente: Elaboración a partir del informe del IRDAC (1994) sobre Calidad e Innovación.3.permiten el análisis integrado de las numerosas variables que intervienen en la toma de decisiones. Las cualificaciones clave Herramientas más complejas exigen más formación Antes sólo unos pocos tenían que utilizar herramientas complejas en su trabajo: a la mayoría le bastaba un pico. pues sólo este tipo de herramientas -debidamente ensambladas en las estructuras físicas y organizativas. De ahí la importancia de los recursos humanos en el nuevo escenario y de las cualificaciones que deben tener. Es importante destacar. ¿Pero quién utiliza esas herramientas? Las personas. Todo ello acompañado del uso generalizado de herramientas informáticas (no debe olvidarse que "informática" significa tratamiento de la información). deben tener elementos . Nuevas técnicas de producción y gestión Los cambios organizativos están implícitos en las propias necesidades de producción y gestión e inducen la asimilación de nuevas técnicas y de nuevas fórmulas de relación en el campo de los recursos humanos. Y no sólo eso. en este sentido:   La generalización de las técnicas de la producción "justo a tiempo". etc. Ahora no es así: la gran mayoría de las personas involucradas en un proceso productivo tienen que controlar una parte del mismo mediante una herramienta mínimamente compleja.  La consideración de la calidad como un objetivo estratégico a lo largo de todo el proceso productivo. lo cual significa que tienen que tener un nivel de conocimiento y habilidades más elevado. una llave inglesa. 2. una máquina de escribir (y en este caso la calificación de herramienta simple es relativa y quizás sólo válida hasta cuando empieza a generalizarse la electrónica).  La creciente atención del medio ambiente en numerosas decisiones. Los recursos humanos en el nuevo escenario.

2 y sobre los mismos cabría entresacar los siguientes mensajes:  Cualquier trabajador habrá de actuar con un mayor grado de autonomía. lo cual equivale a disponer de una mente más abierta frente al aprendizaje. Trabajo apoyado en herramientas informáticas ejecución manual peligroso e insalubre a partir de esquemas El “status” laboral está muy difuminado Trabajo en equipo muy mayores requerimientos de auto corrección Predominio del trabajo de ensamblaje o Trabajo más abstracto o intelectual y Patrones emergentes interdisciplinarios y tareas más complejas Conocimientos especializados y tareas Conocimientos Clasificación ocupacional basada en la Ocupaciones flexibles y cambiantes Predominio del trabajo físico. que afectan de lleno al contenido y a la organización del trabajo. Dichos cambios aparecen resumidos en el cuadro 2. en donde quedarán diluidas las diferencias entre titulaciones académicas e incluso las de "status" profesional y laboral. mayor movilidad funcional. es decir. Una gran parte del trabajo se va a desarrollar en pequeños equipos multidisciplinarios. lo que significa mayor compromiso con la calidad.2 CAMBIOS EN EL CONTENIDO Y LA ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO Patrones tradicionales simples cualificación y en la antigüedad Separación entre categorías laborales Tareas individuales e identificables realizado definidos Separación entre pensamiento y acción Rutina Escaso desarrollo individual Habilidad. lo cual significa un nivel profesional más completo.complementarios de profesionalidad que les comprometan en los demás procesos y en la finalidad de la empresa o corporación. Tienden a perder importancia los controles finales en favor del autocontrol continuo. decisión y resolución de problemas Importancia del auto avance y de la formación individual de Velocidad de percepción y de reacción. a veces Menor uso de energía y de esfuerzos . La dinámica del cambio tecnológico implica empleo flexible. basta enumerar algunos de los cambios ocupacionales que se están observando.    Cuadro 2. coordinación inteligente físicos. creatividad. destreza y velocidad Combinación de pensamiento y acción Anticipación. Cambios en el contenido y en la organización del trabajo Para entender el alcance de la adaptación de los recursos humanos a este nuevo marco de referencia.

Nuevos patrones profesionales Los cambios ocupacionales exigen una respuesta paralela en el campo de las profesiones.3). trabajadores de la información Una profesión para toda la vida Avance limitado de las habilidades a través de nuevos reclutamientos Rápida obsolescencia de las habilidades Los procedimientos de selección de personal resultan inadecuados . compromisos a largo plazo y nuevas variable de negociación (mantenimiento beneficios. reparto de de Salario relacionado con la productividad Política individual de recursos humanos estímulo a la competencia y al compromiso de los trabajadores Fuente: Elaboración a partir del informe del IRDAC (1994) sobre Calidad e Innovación-España. etc. También aquí los patrones tradicionales tienden a perder algunas de sus características en favor de patrones profesionales emergentes (cuadro 2.El producto tiene un contenido físico Relaciones laborales de confrontación Relación materiales indirecta con productos y Actitud participativa. profesionales.3 CAMBIO DE LOS PATRONES PROFESIONALES Patrón tradicional Pocas habilidades Cualificaciones comparables e intercambiables Predominio de las habilidades manuales y polarización entre trabajadores manuales y empleados administrativos Patrón emergente Habilidades múltiples y multidisciplinarias Amplio abanico de habilidades y cualificaciones Predominio de trabajadores cualificados: técnicos. ingenieros.) del empleo. gestores. Cuadro 2.

caracterizados por la existencia en cada persona de un reducido número de habilidades. sino como complementaria de la educación general. • Son más dependientes de las relaciones interpersonales. • Demandan más personas familiarizadas con la tecnología. resolución de problemas. incluyendo presentación. Es evidente el contraste con los patrones tradicionales. algunas están encuadradas en la propia dinámica tecnológica y otras de carácter sociológico y quizás no tan nuevas como pudiera parecer (en ciertos casos. • Provocan la obsolescencia (e incluso la desaparición) de numerosas habilidades. • Habilidades de comunicación. creatividad y flexibilidad Fuente: Elaboración a partir del informe del IRDAC (1994) sobre Calidad e Innovación-España. de los conocimientos técnicos y de las habilidades que ya poseen los jóvenes al entrar en el mercado de trabajo. por la especialización y por la escasa importancia de las habilidades sociales y de comunicación. expresión y conocimientos lingüísticos. Mayor necesidad de generalistas e integradores Poca importancia de las habilidades sociales y de comunicación Nuevas demandas de habilidades de comunicación y cooperación. Todo el mundo precisa de habilidades tecnológicas. Las nuevas habilidades Sobre este campo.se incluyen las más importantes: • Habilidades o actitudes sociales (especialmente capacidad de cooperación y trabajo en equipo). . podría decirse que más bien se trata de desempolvar usos y costumbres ya muy bien valorados por la sociedad de antaño).Uso de técnicas formativas avanzadas para maximizar la competencia Pocas habilidades tecnológicas Énfasis en la especialización Mayor necesidad de tecnólogos. • Son mucho más exigentes con la cualificación de los trabajadores (hasta el punto de que tienden a expulsar del mercado de trabajo a porcentajes crecientes de trabajadores no cualificados). Características a destacar de los patrones emergentes: • Adquieren un valor especial las llamadas nuevas habilidades. ¿Cuáles son estas "nuevas" y más amplias cualificaciones? En la lista que figura a continuación -que en modo alguno debe ser tomada como sustitutiva. es necesario un comentario particular. por la profesión u oficio para toda la vida. por el predominio de las de tipo manual.

oportunidades de nueva actividad y enfoques integrados). es decir. Pues sólo mediando el tejido productivo. • Capacidad de procesar información. "Este conjunto de características no puede ser adquirido mediante el mero incremento de formación continua a lo largo de la vida laboral. • Amplia literatura científica y tecnológica. los programas se acercarán al máximo a los problemas económicos y servirán con mayor eficacia a los retos de cada momento.• Creatividad. "La mejora de las cualificaciones no es sólo un imperativo económico. • Capacidad de resolución de problemas y de síntesis. ante el riesgo que implicaría el aumento de la brecha entre personas bien cualificadas y personas poco cualificadas. percepción del funcionamiento de una unidad productiva y de las limitaciones en que se mueve. Está en juego también una importante dimensión social. especialmente en lo que atañe a los costes. • Comprensión de la organización empresarial y de los principios económicos. situación en absoluto deseable para Ecuador. • Capacidad de aprender y sensibilidad formativa. de "Calidad e Innovación". flexibilidad y autonomía en el trabajo. Y es precisamente en este requerimiento donde se ensambla en parte el papel participativo de la empresa en cualquiera de las fases o modalidades formativas. en donde se genere procesos de I+D (investigación y desarrollo). entre ocupados y desempleados. sino que requiere una educación más amplia y equilibrada". • Sensibilidad frente a los problemas medioambientales (en el medio ambiente confluyen presiones sociales. por lo que debe ser evitada a toda costa". . • Actitudes profesionales e interés por la calidad. entre ricos y pobres.

Sólo así garantizará la adecuación flexible de los recursos humanos a las exigencias tecnológicas y.siempre ha desarrollado un cierto papel formativo.ha sido siempre una fuente de cualificación. el papel formativo de la empresa ha llegado a la modificación de procesos o de técnicas de trabajo. con independencia de que sus actuaciones tengan un carácter formal o que las integre en el propio proceso de producción. SIGNIFICADO IMPLICACIÓN FORMATIVA DE LA EMPRESA Y MODELOS DE LA 3.3. sino en el trabajo. En el caso de educación técnica. la llamada "experiencia laboral" es reconocida ya como una especie de activo formativo traducible a un bloque o crédito de un título o certificado profesional. este reconocimiento tiene su máxima expresión en la nueva formación profesional. La dinámica del conocimiento y las nuevas técnicas organizativas tienden a reforzar el papel de la empresa como agente formativo.2. pequeña o grande. la empresa está llamada a ejercer un elevado protagonismo -bien vía directa o indirecta. en las actividades manuales ha jugado un papel casi exclusivo. uno de cuyos módulos se realiza íntegramente en la empresa. Y ello en un doble sentido: en cuanto que la formación debe estar orientada a la calidad y en cuanto que la calidad de la formación o la formación de calidad tiene que ser un objetivo central de cualquier política formativa. especialmente las que emergen del propio trabajo. El control de calidad a lo largo de un proceso es la mejor garantía para el logro de la calidad final (de ahí el término de calidad total). juega un papel clave el enfoque de la calidad como proceso. De hecho. pues es en la empresa donde confluyen necesidades / requerimientos para llevar a buen término un . La empresa como agente formativo y el trabajo como fuente de cualificación La empresa es un agente formativo. 3. que asimila y transmite valores profesionales. FORMACIÓN Y EMPRESA. De ahí que ya se hable de la conveniencia de que cualquier empresa se constituya en una organización que colabore y participe en actividades formativas. que aprende y enseña. evolucionan más deprisa y en la mayor parte de los casos. las ganancias sostenidas de productividad que habrán de permitir el mantenimiento o la mejora de su posición competitiva. Y de ahí la importancia de la formación o.1. como veremos más adelante. Es cierto que el trabajo -la experiencia. No en vano. En ambos casos. igual que las habilidades y las actitudes que contribuyen a definir un determinado nivel de profesionalidad. Lo que ocurre ahora es que los conocimientos. Dentro de cualquier forma de afrontar los problemas de la calidad. Sólo ocasionalmente. Calidad y formación La calidad en los procesos garantiza la calidad de los productos Uno de los valores fundamentales de cualquier proceso formativo es el de la calidad. una fuente de cualificación. mejor dicho. este papel se ha venido circunscribiendo a la asimilación de rutinas y técnicas preestablecidas. Tradicionalmente. no se adquieren en la institución educativa. Y ello al margen de la actividad o de la profesión. es decir. bien como agente activo o pasivo-. de la formación de calidad. cada vez más. Pues el trabajo es. por ende. Pero el papel activo de la empresa frente a la formación no será del todo eficaz si no existe un carácter igualmente activo de la mano de obra para aprovechar las oportunidades formativas (recordemos las llamadas cualificaciones clave).

Pero la empresa tiene -o al menos debe tener. y el desarrollo del conocimiento. Transmitiendo mensajes de calidad en las acciones de formación de formadores o mediante la participación directa en los estudios orientados a mejorar los propios programas académicos. el sector público y el sector privado. son protagonistas de este fenómeno. 3.empuja al nacimiento de una nueva sociedad -la "sociedad del conocimiento". tanto a corto como a medio y largo plazo. sobre los temas formativos. En el nivel de la formación continua o permanente. cualquier individuo o corporación. Esta guerra -pacífica.determinado proceso y las disponibilidades reales de los recursos humanos. bien los provenientes de las actuaciones formativas realizadas por otros y materializadas en mayores salarios. En América Latina hay un proceso de cambio que se está gestando. en donde la educación formación. En el Ecuador concretamente. tanto en relación con el contenido como con el tiempo. . la "sociedad cognitiva"-. no hay que olvidar que este protagonismo tiene una doble cara: la que implica tomar postura activa ante los desafíos de todo tipo y la que implica sufrir las consecuencias de la falta de respuesta ante nuevas situaciones. en donde habrán de jugar un papel clave las acciones encaminadas a: • La universalización de la educación infantil de 0 a 5 años. está en juego un factor clave del funcionamiento de la empresa. la empresa puede jugar un doble papel a la hora de integrar calidad y formación:  Como agente formativo directo en las distintas modalidades de prácticas formativas de los estudiantes. materializadas en su bagaje formativo concreto. Sin embargo.una visión más amplia. pero no por ello blanda. El papel de la empresa en el marco de la "sociedad del conocimiento" La “guerra del conocimiento” La mundialización económica y la revolución de la tecnología de la información son factores suficientes de desencadenamiento de una guerra del conocimiento en su más amplio sentido. • La universalización de la educación general básica de primero a décimo año. costes a tener en cuenta: bien sean los derivados de la "no-calidad". se ha definido ocho políticas en el Plan Decenal de Educación (2006-2015).  En cualquiera de los casos. en cuyo alumbramiento intervienen todas las fuerzas sociales. y cualquier política de inhibición implica riesgos severos o. las organizaciones sindicales y las empresariales. serán una política de Estado. En mayor o menor medida.3. es evidente el interés de la empresa por establecer esquemas formativos acordes con su objetivo de calidad. cuando menos. La integración calidad-formación en el contexto de la empresa Desde el punto de vista de la formación.

a partir de una determinada edad. no debe olvidarse que. ¿Cómo? Reforzando el papel de la empresa como agente difusor de conocimientos y como demandante de nuevos flujos formativos a las esferas académicas. pero encierra riesgos de despilfarro o de dificultades de difusión y son precisamente estos riesgos los que habría que evitar a toda costa. condiciones de trabajo y calidad de vida. La innovación se mueve alentada por factores diferentes según se esté generando en una empresa o en una institución educativa. es decir. El Ministerio de Educación tiene como política central la Reforma del Bachillerato. • La erradicación del analfabetismo y fortalecimiento de la educación continua para adultos.5% anual en participación del sector educativo en el PIB hasta el año 2012. resultaría prácticamente imposible que la escuela (de cualquier nivel. lo cual implica la imperiosa necesidad de establecer el acercamiento escuela/empresa. Hay que extender las experiencias universidad-empresa a todo el sistema educativoformativo Hasta el momento. pues siempre habrá una dependencia técnica de las instituciones educativas. pero el problema no se resuelve aisladamente. Pero este enfoque es insuficiente. En cualquier caso. Revalorización de la profesión docente y mejoramiento de la formación inicial. el grueso de la población activa queda fuera de las oportunidades educativas convencionales. en muchos casos institucionalizados a través de organizaciones territoriales o sectoriales. Aumento de 0. Es cierto que las actuaciones de carácter continuo tienen en cuenta este hecho. especialmente de las más cercanas a la investigación. transcurriría un tiempo hasta reinterpretar académicamente esas necesidades. capacitación permanente. Su capacidad de reacción no sería lo suficientemente rápida y. este planteamiento sólo ha sido asumido en las relaciones "universidadempresa". incluido el universitario) cubriera todas las necesidades de conocimiento que van demandando los sectores.sólo implica a la gran . específicamente del Bachillerato Técnico. toda vez que -de hecho. Mejoramiento de la calidad y equidad de la educación e implementación de un sistema nacional de evaluación y rendición social de cuentas. por cuanto éste mantiene estrecha relación con la formación profesional. Esta diferenciación facilita una cierta especialización. estableciendo canales estables de comunicación entre la escuela y la empresa. Pautas del acercamiento Escuela/Empresa En un contexto especialmente dinámico desde el punto de vista tecnológico. aun siéndolo. • • • • Adicional a las políticas expuestas. o hasta alcanzar al menos el 6% para inversión en el sector.• Incremento de la matrícula en el bachillerato hasta alcanzar al menos el 75% de la población en la edad correspondiente. Mejoramiento de la infraestructura física y equipamiento de las instituciones educativas.

Esta permeabilidad debe estar presente en todo momento y en cualquiera de las modalidades educativas o formativas. hasta el punto de que algunas actuaciones puedan no ser de aplicación inmediata dentro de la empresa que -directa o indirectamente. de una mayor permeabilidad entre sector educativo y sector productivo. tal vez. parece evidente que. Lo que importa es destacar que: • • La empresa encierra un enorme potencial "cognitivo". pero aun con esta importante diferencia. ésta se beneficia de la inversión realizada. En cualquier caso. Este planteamiento no es contradictorio con la conducta genuinamente competitiva o concurrencial (más adelante hablaremos de "reciprocidad"). en el contexto tecnológico en que nos movemos.empresa y -lo que es más preocupante. genera economías externas de las que se van a beneficiar colectivos más amplios. por los individuos beneficiarios directos o por otras empresas. cuando la persona afectada está integrada en una organización productiva. cuanto más la formativa que. Los enfoques abiertos garantizan mejores respuestas del sistema educativo. sea la instrumentación. pues tampoco habría necesidad de correr los riesgos que implican las relaciones excesivamente burocráticas. difuminan la posibilidad de rentabilización a corto plazo de la inversión realizada. El problema se plantea cuando no existe esa estrecha conexión perfectamente identificada. .desperdicia otras oportunidades de colaboración. Este potencial debe ser aprovechado como acelerador del conocimiento que dentro de ella se genera o transforma. Aquí entran en juego intereses sectoriales que. sino que el proceso formativo se desarrolla en un entorno más amplio. A veces incluso sin necesidad de que medie una variación paralela del "stock" de capital físico. además. la formación bruta de capital físico necesita de una variación paralela de la "formación bruta de capital humano". Si la inversión física -que se materializa dentro de cada empresa. • • La formación como inversión La referencia a la formación como inversión obedece a un doble motivo: a la idea de capitalización que supone cualquier proceso formativo y a la subsiguiente consideración contable y fiscal que debería tener el gasto realizado.las ampara. Este hecho refuerza en parte la necesidad de tratar el gasto formativo como un aporte que puede ser utilizado por la empresa que contribuye a su materialización. materializable en una variada gama de actuaciones formativas. por tanto. Avances generalizados en la "sociedad del conocimiento" precisan. Lo de menos. pues percibirá ganancias inmediatas de productividad. tanto en el campo de la formación profesional reglada como en los niveles educativos no específicos. unas veces ligadas estrechamente a la inversión física y otras no tanto.tiene un tratamiento contable y fiscal que alienta su crecimiento. de alguna manera. con la diferencia de que se materializa en individuos. La acumulación de conocimientos reviste unas características similares a las de la acumulación de capital. incluidas las de carácter continuo u ocupacional.

cubre un amplio abanico de posibilidades. inserción laboral de los egresados y desarrollo de proyectos educativos. pues será más fácil comprender el porqué de ciertas actuaciones. se ha acuñado una expresión que refleja con exactitud el reparto de funciones educaciónempresa en el caso de la formación profesional: “formación profesional compartida” . El "concierto" entre sectores (educativo-formativo. El desarrollo de una parte de los mismos como es el caso del módulo de prácticas de formación profesional1. La colaboración en proyectos de investigación. a la que nos referiremos con detalle más adelante.1. contenido en el Acuerdo Ministerial Nº 3425. de la formación profesional inicial o de la universidad. aquellas instituciones educativas que fueron más constantes consiguieron apoyo para actualización de los docentes. etc. La formación concertada es mucho más. por un lado. con independencia de que éstas tengan lugar en el entorno de la formación continua. de una u otra manera. contempla institucionalmente este tipo de colaboraciones. La formación mutua. de poco serviría el esfuerzo que esta realizando el Ministerio de Educación al cambiar un enfoque formativo tradicional y el razonamiento sintetizado más arriba si no existieran ventajas palpables de reciprocidad. que si bien es cierto arrojaron algunas lagunas. y las Pasantías Estudiantiles. tanto a nivel central como a nivel de instituciones educativas que imparten formación técnica. Dentro de esas posibilidades entra: • • El diseño o modificación de los programas formativos. 1 En el País Vasco. No obstante. la Reforma del Bachillerato Técnico. FORMACIÓN CONCERTADA Y ELEMENTOS DE RECIPROCIDAD 4. el más cercano y palpable y el que mejor representa la materialización de la Reforma del Bachillerato Técnico. ¿Qué es realmente la formación concertada? Un ejemplo de formación concertada Un ejemplo bien claro para explicar lo que es en la práctica la formación concertada: la elaboración conjunta del programa formativo del módulo de prácticas en centros de trabajo y el subsiguiente acuerdo sobre su desarrollo. ¿En qué se basa la formación concertada? Es precisamente en relación con los principios donde merece la pena detenerse un momento. • • En el caso ecuatoriano. Pero esto sólo es un ejemplo. por otro) se materializa en un proceso participativo que. así por ejemplo con los Consejos Consultivos. Puesto que. y productivo. tanto en términos de actuaciones concretas como en los principios sobre los cuales se basa. o la participación de especialistas del sector productivo en la impartición de otros módulos.4. que ya de alguna manera existen experiencias. sobre todo porque no ha existido una relación formal y estable entre los dos sectores educativo y productivo. El modelo formativo que contempla la Reforma. nos exige el acercamiento permanente y formal. La formación concertada se basa en el principio de acercamiento educación-empresa como la forma más efectiva para que los contenidos de los programas se adapten a las necesidades productivas. en gran medida amparadas por la ley.

no solamente para los estudiantes. de los alumnos beneficiarios. siendo necesario resaltar que: • El potencial de motivación de los recursos afectados (de los trabajadores. al confrontarse dos colectivos con esquemas de trabajo/aprendizaje diferentes que. • La posibilidad de realizar contrataciones con mayores garantías. han de converger. . • La apertura de nuevas oportunidades y vías de aprendizaje y de conocimiento. tanto para la empresa (que tiene la oportunidad de seleccionar a las personas más adecuadas para cada puesto). El cuadro 4.2. Ha sido elaborado a partir de la experiencia de una multinacional británica y permite una visión aproximada de las ventajas que pueden derivarse de la cooperación entre sistema educativo y empresa. Elementos de reciprocidad de la formación concertada Existen numerosos elementos de reciprocidad en la colaboración educación-empresa. como para los estudiantes (que.1 que precede. como los de carácter publicitario. de una u otra manera. de los propios profesores). que pueden tener resultados inmediatos o en el futuro. aparte de ver aumentadas las posibilidades de inserción laboral. • El acceso gratuito a ciertos elementos más intangibles. recoge un listado relativamente extenso de las ventajas de la cooperación "educación-empresa". tienen más oportunidades de verificar qué trabajos les reportan mayor satisfacción).4. sino también para profesores y -a través de los tutorespara la empresa.

Cuadro 4. influencia y aprendizaje desde el campo educativo Mejora la información de los directivos Facilita influir en los planes de estudio y la transmisión de mensajes al sistema educativo Oportunidad de escuchar los problemas de los profesores y de los jóvenes Crea oportunidades de comprensión. incluyendo las de gestión Las estancias y los puestos formativos actúan como incentivos en los medios académicos Crea oportunidades de comprensión. influencia y Aprendizaje desde la empresa Contrasta los planes de estudios con la realidad Facilita la comprensión del mundo del trabajo a profesores y estudiantes Facilita al mundo educativo conocer la repercusión en la empresa de temas nuevos. como la contaminación y la igualdad de oportunidades Mejora el marco de referencia para la contratación de nuevos trabajadores a corto y largo plazo Ayuda a los estudiantes a estar mejor informados sobre las perspectivas de las distintas carreras Acceso a mayor información y a fuentes directas de asesoramiento y de modelos de actuación Oportunidad de conocer el ambiente de trabajo y de desarrollar trabajo real Se amplía el mercado de trabajo y aumentan las garantías a la hora de elegir Difunde información positiva de la empresa Mejora la oferta de disciplinas claves para la empresa Mejora del fondo de comercio de la empresa Incrementa la reputación de la compañía y su capacidad operativa en la sociedad Mejora de la imagen de los centros educativos Se hacen aliados empresariales que pueden influir en la educación . incluyendo las pedagógicas y las formativas La responsabilidad social de la empresa repercute positivamente en la plantilla Beneficios para el sistema educativo Favorece la motivación de profesores y Estudiantes Enriquece el trabajo y la formación informal de los profesores Desarrollo de nuevas habilidades.1 BENEFICIOS RECÍPROCOS DE LA COOPERACIÓN EDUCACIÓN / EMPRESA Beneficios para la empresa Favorece la motivación y el desarrollo personal de la plantilla Enriquece el trabajo y la formación informal de algunos trabajadores Desarrolla nuevas habilidades.

el sector educativo podrá desarrollar procesos de intermediación laboral que haga efectiva la inserción laboral de su oferta formativa. Debe quedar claro que la imbricación educación-empresa no es algo pasivo ni puntual. para los agentes de intermediación). que puede atravesar por fases más o menos activas.son superiores a aquéllos. no resulta fácil identificar la cuantía exacta de los costes y beneficios que reporta la formación concertada. en la medida que. Ello puede ser un indicador claro de hacia dónde se inclina la balanza a la hora de sopesar costes y beneficios. o puede tener. numerosas ramificaciones. Hay un hecho cierto: las corporaciones más dinámicas mantienen siempre experiencias de colaboración. y obviamente. para los estudiantes. de esta colaboración se produce situaciones altamente positivas para los dos sectores. 1994. con resultados altamente positivos para ambas partes. a más de la participación de la empresa en tareas sociales como es la educación. sino un proceso abierto de intercambios. como se decía anteriormente. Los resultados de la colaboración compensan sobradamente los costes Pero. cualquier fórmula de patronazgo puede ser útil como vehículo de colaboración. Mecanismos de difusión de la formación concertada El papel de la gran empresa . De todas formas. En cualquier caso. que puede estar institucionalizado o no estarlo. 4.3. ésta puede conocer por anticipado a sus potenciales recursos humanos y seleccionar a aquellos que se encuadran o satisfacen sus requerimientos. que puede ser más o menos costoso. con instituciones educativas. sobre todo si la empresa sigue de cerca los resultados obtenidos. sino que tiene.Responde a las expectativas del gobierno y de los "creadores de opinión" Imagen positiva en los medios de comunicación Responde a las expectativas de los gobiernos y de los padres Imagen positiva en los medios de comunicación Da acceso a nuevos recursos Las estancias de los profesores aportan nuevas experiencias y perspectivas Los puestos formativos aportan voluntariedad y nuevos puntos de vista Colegios y escuelas se convierten en "sedes" de la empresa Pueden abordarse proyectos conjuntos de I+D Da acceso a nuevos recursos Facilita apoyo financiero para proyectos y acontecimientos especiales Utilización de las empresas como lugares de aprendizaje Utilización de la experiencia científica y tecnológica de los empleados de la empresa Acceso a equipos y materiales de las empresas. el ámbito de colaboración escuela-empresa no se reduce al fenómeno de las prácticas. Lo que si es necesario resaltar es que. sobre Calidad e Innovación). para el propio sistema educativo. es un proceso que tiene unos costes (para la empresa. pero son costes que permiten recoger resultados a cada una de las partes implicadas y que éstos -al menos a medio plazo. En este sentido. así como de los casos analizados en las mismas Acceso a las experiencias de gestión Fuente: BP (resumido de un texto del informe del IRDAC-España.

La capacidad gerencial. Ello explica en gran medida que la difusión de los beneficios de la formación concertada se haya basado en la conexión entre gran y pequeña empresa (a través de la relación comercial entre ambas o bien mediante la contratación. la gran empresa es mucho más activa que la PYME.Hasta ahora. . El papel de los directivos de las instituciones educativas Como representantes de las instituciones educativas. a aquellos de los sectores económicos a los que pertenecen las empresas con las que mantiene relación. toda vez que la implicación indirecta -a través de la gran empresa. de la posibilidad de traducir a mayor productividad una gran parte de los recursos invertidos por el sistema. el grueso de las experiencias de cooperación educación-empresa se han venido limitando a las empresas que superan un determinado tamaño (el ejemplo que figura en el cuadro anterior es bien representativo). etc. no así la pequeña. de estudiantes formados en las grandes corporaciones). precisamente. la pequeña no. la gran empresa dispone de un responsable de recursos humanos. sea directamente o a través de sus gremios. a romper algunas barreras de entrada de la PYME en los procesos formativos. fundamentará su accionar en la creación de los espacios de diálogo interinstitucional y en el establecimiento de consensos con la empresa para demarcar pautas de colaboración mutua. organizativa y distributiva de funciones que posean los directivos de la institución educativa. q ue conlleve a una clarificación de visiones y ejecución de acciones que permitan responder en general a los requerimientos educativos del trabajo y en especial. Esta actitud les permitirá desarrollar distintas acciones que les acerque a los personeros de las empresas. tienen bajo su responsabilidad la ejecución de una política permanente de apertura hacia los sectores generadores de empleo. Los esfuerzos de simplificación de las prácticas que vienen realizando las distintas administraciones educativas se encaminan. Es necesario implicar más a las PYMES y al tejido social en su conjunto Este modelo de implicación productiva en los procesos formativos es insuficiente. como en Alemania. Incluso en países donde este tipo de colaboración está más desarrollada. por parte de las PYMES. en el presente ámbito concreto. determinará el tipo de reconocimiento exterior que consiga la institución educativa y ello fluirá substancialmente en el cambio de posiciones que el sector privado vaya adoptando hacia los colegios técnicos y adhiriéndose a su propuesta de trabajar en conjunto en pro de una mejor y mas actualizada formación técnica de los recursos humanos. El rol del nivel directivo de la institución educativa. además. Pues parece imprescindible que la pequeña empresa tenga implicación directa en este tipo de experiencias como fórmula más adecuada de rentabilizar los beneficios potenciales de las mismas. Aquí juegan factores de la propia gestión de la colaboración: la gran empresa suele tener un departamento de formación.excluiría a numerosas empresas (las que se mueven de una manera relativamente independiente dentro del mercado) de la oportunidad de incidir en la política educativa y.

II PARTE DESARROLLO DE LA FUNCIÓN FORMATIVA DE LA EMPRESA .

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la Dirección Nacional de Educación Técnica. atendiendo a la vez las demandas particulares de las instituciones. por lo que se constituye en un elemento clave para alcanzar el desarrollo del país y responder a los desafíos cada vez más crecientes de competitividad y productividad. dirigir y orientar la aplicación del Bachillerato que se regula en el referido Decreto. En este marco.Especialización Cultivo de Peces. . económicas y productivas del país. instancia del Ministerio de Educación.5. ha realizado varios esfuerzos desde el año 1991 para mejorar la calidad de la Educación. basados en competencias laborales que respondan a los cambios y transformaciones sociales. conciente del reto que debe asumir la educación en el proceso de globalización y apertura de los mercados internacionales. el Ministerio de Educación. ya que esta mantiene estrecha relación con el trabajo y la producción.1. y favorezca la inserción laboral y movilidad en el empleo de los egresados. el Ministerio de Educación. publicado en el Registro Oficial 400. ejecuta el proyecto de Reforzamiento de la Educación Técnica –PRETEC. Bachillerato Técnico en Cerámica . y de la imperiosa necesidad de mantener correspondencia entre el sistema educativo y el sector empresarial (productivo). con sus respectivas especializaciones: • • • • • Bachillerato Técnico en Acuacultura . se elaboraron nuevos currículos y programas para las especializaciones técnicas. que se rija con parámetros nacionales de calidad.Especialización Comercio Exterior. En el Ecuador. la aplicación de la nueva estructura orgánica y académica del bachillerato técnico. es responsabilidad del Ministerio de Educación. LA EDUCACION EN ECUADOR Y SU CAPACIDAD DE RESPUESTA A LA GLOBALIZACIÓN Y A LOS REQUERIMIENTOS DE LA “FORMACIÓN CONCERTADA” Reforma y Ordenamiento del Bachillerato 5. en el marco del Plan de Fortalecimiento Institucional que viene implementando el Ministerio de Educación. particularmente de la Educación Técnica. Bachillerato Técnico en Comercio . en el cual. Bachillerato Técnico en Construcciones Civiles . Es así que. de tal manera que se fomente la renovación de los contenidos curriculares haciendo posible su adecuación a niveles de cualificación esperados por la sociedad. y aprueba los bachilleratos técnicos que a continuación detallamos.Especialización Cerámica Artesanal y Artística. Consecuentemente. En tal virtud. Bachillerato Técnico en Comercio . el Presidente Constitucional de la Republica. dispone mediante Acuerdo Ministerial Nº 3425 de 27 de agosto de 2004.Especialización Aplicación de Proyectos de Construcción. Establece un Marco Normativo General con lineamientos administrativos curriculares para Reformar y Ordenar el Bachillerato en el Ecuador. La Reforma de Educación tiene en cuenta a la empresa Mediante Decreto Ejecutivo Nº 1786. se prevé el desarrollo de un Sistema Nacional de Bachillerato. con especial énfasis el Bachillerato Técnico. conforme a lo que establece la Ley Orgánica de Educación y el Reglamento General de aplicación.Especialización Comercialización y Ventas. Moluscos y Crustáceos. de 29 de agosto de 2001.

Equipos y Máquinas Eléctricas • Electrónica de Consumo • Industria de la Confección • Calzado y Marroquinería • Fabricación y Montaje de muebles • Cerámica Artesanal y Artística • Aplicación de Proyectos de Construcción . Equipos y Máquinas Eléctricas. y se dispone reordenar éstos bachilleratos conforme a las modalidades establecidas en el artículo 91 del Reglamento General de la Ley Orgánica de Educación. Bachillerato Técnico en Mecánica Automotriz – Especialización Electromecánica Automotriz. Bachillerato Técnico en Mecánica Automotriz – Especialización Chapistería y Pintura. Bachillerato Técnico en Hotelería Especialización Servicios de Restaurante y Bar. Bachillerato Técnico en Informática – Especialización Administración de Sistemas. Bachillerato Técnico en Industrias Textiles de la Confección y de la Piel – Especialización Calzado y Marroquinería. Bachillerato Técnico en Gestión Administrativa y Contable – Especialización Contabilidad y Administración. Bachillerato Técnico en Explotaciones Agropecuarias – Especialización Explotaciones Agropecuarias. Bachillerato Técnico en Electricidad y Electrónica – Especialización Electrónica de Consumo. Bachillerato Técnico en Gestión Administrativa – Especialización Organización y Gestión de la Secretaria. Bachillerato Técnico en Industria de los Alimentos – Especialización Conservería. Bachillerato Técnico en Mecánica Industrial – Especialización en Mecanizado y Construcciones Metálicas. Bachillerato Técnico en Industria de los Alimentos – Transformados y Elaborados Cárnicos.• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Bachillerato Técnico en Electricidad y Electrónica . mediante Acuerdo Nº 334 de 18 de Octubre de 2005 se reforma el artículo 2 del Acuerdo 3425. Bachillerato Técnico en Industria de la Madera y del Mueble – Fabricación y Montaje de Muebles. quedando de la siguiente manera: BACHILLERATO TÉCNICO Industrial con las siguientes especializaciones: • Electromecánica Automotriz • Instalaciones.Especialización Instalaciones. Bachillerato Técnico en Turismo – Especialización Información y Comercialización Turística. Bachillerato Técnico en Hotelería – especialización Cocina. Bachillerato Técnico en Turismo – Especialización Agencia de Viajes. Bachillerato Técnico en Industrias Textiles de la Confección y de la Piel – Especialización Industria de la Confección. Bachillerato Técnico en Hotelería – Especialización Alojamiento. Bachillerato Técnico en Industria de los Alimentos – Especialización Transformados y Elaborados Lácteos. Posteriormente. que hace referencia a la aprobación de los bachilleratos técnicos con sus respectivas especializaciones.

definan una política institucional que precise roles y funciones claras para todos . busca Mejorar la Gestión Institucional de las instituciones educativas que imparten formación técnica. un nivel de cualificación profesional que le permitirá ubicarse en puestos de mando medio dentro de la escala ocupacional del mercado laboral. roles y funciones de los docentes. es que. inicia la Reforma de Educación Técnica. el Ministerio de Educación. quienes se ubican en niveles operativos dentro de la escala de trabajo. con este currículo se identifica y desarrolla la competencia laboral general (acorde a la titulación) y específicas (de cada módulo formativo) que el bachiller técnico debe alcanzar al termino del proceso formativo. y estableciendo una diferencia claramente definida entre los obreros/artesanos (educación no formal). la implementación de estándares de gestión que incidirán en las diferentes instancias del plantel. en la generación de procesos formativos integrales y articulados que beneficien al estudiantado.• Chapistería y Pintura • Mecanizado y Construcciones Metálicas Agropecuario con especializaciones: • Transformados y Elaborados Cárnicos • Transformados y Elaborados Lácteos • Explotaciones Agropecuarias • Cultivo de Peces. por lo cual deberá planificar. y Crustáceos • Conservería Comercio y Administración con especializaciones: • Comercialización y Ventas • Comercio Exterior • Contabilidad y Administración • Organización y Gestión de la Secretaría • Alojamiento • Cocina • Restaurante y Bar • Administración de Sistemas • Aplicaciones Informáticas • Información y Comercialización Turística • Agencia de Viajes De esta manera. La finalidad de este eje. Otorgándole así. Para ello es necesario que las autoridades de las instituciones educativas. Sin embargo es pertinente indicar que la Reforma va más allá de éstos planteamientos. y por otro. organizar. a través de dos aspectos fundamentales: por un lado. las instituciones educativas alcancen niveles de excelencia académica e institucional. Moluscos. su quehacer educativo (acciones y servicios). la cual contempla dos ejes fundamentales: El primero (como ya se explico en los párrafos que anteceden) tiene que ver con el Desarrollo Curricular en las instituciones educativas de educación técnica mediante la aplicación de un Currículo basado en competencias laborales (responde a requerimientos del mercado de trabajo). ejecutar y controlar cada uno de los ejes de la reforma. El segundo eje. puesto que exige de la institución educativa una reorganización funcional y operativa que posibilite su aplicación. y los profesionales de formación superior que ocupan niveles de planificación y dirección.

serán la clave para el desarrollo de la reforma y de la institución educativa. El módulo práctico absorbe en torno al 20% del ciclo formativo. el docente juega un papel determinante.quienes la conforman. Es precisamente la implicación empresarial en la mayor parte de las decisiones de la política educativa el principal elemento de garantía de que esta política tiene en cuenta los requerimientos de la empresa. en donde la actitud y su capacidad de adaptación a los cambios y necesidades del sistema educativo. puesto que deberá dejar de lado procedimientos y enfoques tradicionales para dar paso a procesos dinámicos. Dentro de este proceso formativo se prevé la participación de la empresa en las actividades formativas. La actividad formativa con participación de la empresa (pequeña. En el sistema antiguo. cuya superación es requisito obligatorio para obtener el título correspondiente. con tiempos que varían (superan el mes) acorde a las necesidades formativas de la especialización correspondiente y al desarrollo de las competencias especificas del módulo. cuyos resultados se han tenido en cuenta a la hora de completar el modelo. Un ejemplo de la nueva Estructura Organizativa y Académica del Bachillerato Técnico PRIMER CURSO (COMUN) Área Instrumental Lenguaje y Comunicación Inglés Computación Dibujo Área Científica Matemáticas Física Química Biología Área Técnico Profesional Tecnología General 140 175 105 140 175 140 140 105 70 Períodos anuales . Situación que se ha llevado a efecto de una manera paulatina desde 1991. En este contexto. De esta manera. por lo que es parte de la estructura curricular. así como también oriente el desarrollo de los procesos y el trabajo a lo interno y externo. ya sea mediante el desarrollo de Pasantías Estudiantiles o la conformación de los Consejos Consultivos. en pro del acercamiento hacia los sectores generadores de empleo. se establece en el proceso la “corresponsabilidad” de la empresa en el diseño y desarrollo de una parte importante de los programas formativos. mediana o grande) es el eje central de la formación del bachillerato técnico. este tipo de formación era voluntaria y extracurricular. Todos los estudiantes que inicien su formación en el marco de la Reforma deberán realizar el módulo práctico en centros de trabajo. y debe ser desarrollada mediante la aplicación del Módulo “Formación en Centros de Trabajo” –FCT. con algunos antecedentes experimentales en varias instituciones técnicas.

bajo competencias laborales acorde a reales requerimientos de formación del campo ocupacional. tiene el propósito de Formar bachilleres técnicos en Industrias Textiles de la Confección y de la Piel. SEGUNDO CURSO Área Instrumental Lenguaje y Comunicación Inglés Dibujo Técnico Área Científica Matemáticas Física Área Técnico Profesional Módulo Técnicas de Corte de Tejidos y Pieles Módulo Técnicas de Ensamblaje Módulo Acabados de Confección Módulo Productos y Procesos de Confección Módulo Materias Textiles Módulo Piel y Cuero Módulo Seguridad en la Industria del Vestido. Cuero y Calzado. Especialización Industria de la Confección. ESPECIALIZACION: Industria de la Confección La estructura organizativa y académica del Bachillerato Técnico ejemplificada.Área de Social Desarrollo Personal 140 70 70 Ciencias Sociales Cultura Física Optativa BACHILLERATO TECNICO INDUSTRIAL. Área de Desarrollo Personal Social Ciencias Sociales Cultura Física Optativa TERCER CURSO Área Instrumental Inglés Comunicación Área Científica Matemáticas Física Períodos Anuales 70 175 70 105 70 120 350 110 120 90 60 60 70 70 35 Períodos Anuales 175 70 105 70 .

destrezas y actitudes que se vinculan. Y que. por cuanto rige para todas las especializaciones del bachillerato. Área de Desarrollo Personal Social 105 350 100 60 70 70 400 Ciencias Sociales Optativa Área de Relación con el Mundo del Trabajo Módulo Formación en Centros de Trabajo Conforme a este ejemplo. da lugar a que se le extienda el título de bachiller técnico. los egresados del sistema de Educación Técnica adquieran una cualificación suficiente para trabajar con un determinado nivel de responsabilidad y autonomía. con el añadido de que será capaz de adaptarse. Consiste en acciones formativas que se concretan en el desarrollo de materias o asignaturas de contenido En el segundo y tercer año se aborda la especialización específica que es el cuerpo central de la nueva formación del bachillerato técnico. capacidades. Técnicas e Industrialización de Patrones de Prendas y Complementos de Vestir. la Reforma incide en dos hechos concretos: Que los distintos bachilleratos técnicos tengan por objetivo inmediato la inserción laboral. incorporando contenidos y orientaciones de carácter instrumental y científico que resalten la utilidad de los conocimientos más académicos. Módulo Administración. En este sentido. . Módulo Formación y Orientación Laboral.. a una determinada competencia profesional. esta puede definirse como el conjunto de conocimientos. se puede observar que la formación del Bachiller Técnico se imparte durante tres años de formación: El primero denominado Primer año Común. quedando así registrados sus necesidades formativas básicas. a los cambios originados por la evolución tecnológica y a las nuevas demandas de cualificación del mercado de trabajo. Equipos mixtos de cada sector y de las Administraciones educativas (autoridades y especialistas docentes) y laborales realizaron a nivel nacional estudios en profundidad (sociolaborales y económicos) de los distintos sectores (“estudios sectoriales”). etc. que le faculta el ejercicio de su profesión. El logro.Química Área Técnico Profesional Módulo Procesos. por un estudiante. ¿Cómo se elabora la Matriz Curricular? En el diseño y concreción de cada matriz curricular de los referidos bachilleratos técnicos con sus especializaciones ha intervenido el sector productivo afín. tras haber recorrido y aprobado los cursos o años escolares establecidos. de este conjunto de conocimientos. habilidades. de una manera particular. habilidades. Gestión y Comercialización de una Pequeña Empresa.

que pueden ser: • Asociados a una unidad de competencia. Estructura de los títulos profesionales A partir de las necesidades formativas detectadas en los sectores productivos (perfiles profesionales). identificados por sus competencias y capacidades más características y referidas a situaciones concretas de empleo. con el fin de adaptarlos a las necesidades que los distintos sectores vayan detectando. Su traducción al sistema educativo es un período formativo organizado en módulos. • Módulos singulares. De esta manera. Definición de los requerimientos formativos de los títulos. por tanto. toda vez que éstas han participado activamente en la configuración de la oferta.Desde el punto de vista metodológico. • Asociados a varias unidades de competencia (módulos transversales). el sistema educativo ecuatoriano. Es más. cada 5 años-. una garantía de coherencia con la demanda y de respuesta a los retos de la “globalización” y de la “formación concertada”. a través de educación técnica. 5. Gráfico 5. Definición de un conjunto de perfiles profesionales. • La metodología de elaboración de la oferta formativa supone.1 ESTRUCTURA GENERAL DE LOS TÍTULOS FORMATIVOS REFERENCIA DEL SISTEMA PRODUCTIVO (perfil profesional) SISTEMA EDUCATIVO (CURRÍCULO) (1) .3. En el cuadro 5. el principal de los cuales es el módulo de Formación en Centros de Trabajo -FCT. que tienen una estructura modular. se han diseñado los períodos formativos. habría que citar tres fases en la realización de los estudios sectoriales: • • Estudio y caracterización de los sectores productivos existentes en el país.1 se sintetizan las referencias al sistema productivo a partir de una competencia profesional de carácter global y de unidades parciales de competencia (columna de la izquierda). reúne los requisitos básicos para atender adecuadamente las necesidades de las empresas. la utilización de una estructura modular (de ello trata el epígrafe siguiente) facilita el compromiso de revisarlos periódicamente -en principio.

1).COMPETENCIAS PROFESIONALES asociados a una U. Cuadro 5.C ORGANIZACIÓN MODULAR DEL CICLO UNIDAD DE COMPETENCIA 1 MÓDULO PROFESIONAL 1 UNIDAD DE COMPETENCIA 2 MÓDULO PROFESIONAL 2 MÓDULO PROFESIONAL 3 UNIDAD DE COMPETENCIA 3 MÓDULO PROFESIONAL TRANSVERSAL * Evolución de la competencia profesional * Posición en el proceso productivo MÓDULO PROFESIONAL FCT asociados a varias U. se detalla un ejemplo correspondiente a la forma de estructurar un título de Bachiller Técnico (BT).1 EJEMPLO Nº 1 DE CÓMO SE ESTRUCTURA UN TÍTULO DE BACHILLER TECNICO (BT) .C MÓDULO PROFESIONAL FOL Profesorado Espacios e instalaciones Convalidaciones y acceso a otros estudios (El currículo equivaldría a lo que normalmente se conoce como “plan de estudios”). tomando como ejemplo la especialización de Industria de la Confección. A continuación (cuadro 5.

Vestido y calzado (60 h) MÓDULOS SINGULARES: 11.. y utilizar la confección de prendas. Administración. MÓDULOS ASOCIADOS A UNIDADES DE COMPETENCIA: 1. MÓDULOS DE CARÁCTER TRANSVERSALES: 6. Realizar el patrón. complementos de vestir y artículos textiles para el hogar y usos industriales. El módulo de prácticas . ensamblaje y acabados de tejidos. plazos y condiciones de seguridad establecidas.. Procesos. 3. SISTEMA FORMATIVO FORMACIÓN REQUERIDA: . Realizar el corte de materiales 3.4. 7. Productos y procesos de confección (120 h) Materiales textiles (90 h) Piel y Cuero (60 h) Seguridad en la Industria.) 12. Realizar los acabados. 9. Formación en Centros de Trabajo. prototipo e industrialización para prendas y complementos del vestir. Formación en Centro de Trabajo (400 h. Realizar el ensamblaje de elementos 3.MODALIDAD: INDUSTRIAL TÍTULO: BACHILLER TÉCNICO EN INDUSTRIA DE LA CONFECCION REFERENCIA DEL SISTEMA PRODUCTIVO COMPETENCIA GENERAL: − Elaborar patrones ajustados al diseño de los diferentes modelos. Realizar la administración gestión y comercialización de una pequeña empresa o taller. Formación y Orientación Laboral (60 h. Técnicas de acabados de confección (110 h). piel (ante. Técnicas de ensamblaje (350 h). 4. 2.) DESARROLLO DE LA RELACIÓN ENTRE UNA UNIDAD DE COMPETENCIA Y SU MÓDULO ASOCIADO: UNIDAD DE COMPETENCIA "…X… ": REALIZACIONES: CRITERIOS REALIZACIÓN: DE MÓDULO "…X…": CAPACIDADES TERMINALES: CONTENIDOS: CRITERIOS DE EVALUACIÓN: . consiguiendo la producción en cantidad. Técnicas de corte de tejidos y pieles (120 h)..EDUCACION BASICA: ∗ PRIMARIA Y CICLO BASICO OBLIGATORIOS -AÑO COMUN APROBADO: * proceso formativo de 1470 h (períodos) UNIDADES DE COMPETENCIA: 1.. mediante el corte./. 5. 8. técnicas e industriales de patrones de prendas y complementos del vestir (350 h). calidad. (100 h) BASICO Y 4. 5. napa y doble faz) y otros materiales. 2. gestión y comercialización en la pequeña empresa.

Para llevar a cabo esta tarea. • Qué relaciones funcionales y orgánicas existen entre los diferentes trabajadores de una empresa. 2. en la evaluación.). De ahí que el Ministerio de Educación haya denominado a las tareas que debe realizar el estudiante en los centros de trabajo como "formativo-productivas". de forma que se convierte en uno de los módulos profesionales más determinantes en cuanto a la calidad del nuevo proceso formativo. así como de evidenciar las competencias adquiridas. se pretenden obtener de la FCT. La FCT constituye uno de los ejes fundamentales de la formación del bachiller técnico en cualquiera de sus especializaciones. • Cómo se organizan y distribuyen las responsabilidades. y en particular: • Qué tipo de puestos de trabajo se ofertan en un determinado sector productivo. etc. LA FORMACIÓN EN CENTROS DE TRABAJO (FCT). Su puesta en práctica. en su ejecución. con carácter obligatorio. es uno de los retos más significativos que evidenciarán la credibilidad de dicha reforma. • Cómo están relacionadas unas tareas o actividades con otras. desde el sistema educativo. permite obtener información de la calidad de la formación impartida en los centros educativos y de su complemento en la empresa. en definitiva. La FCT persigue también que el alumno conozca y comprenda lo que es realmente la organización socio-laboral de un centro de trabajo o empresa. es decir.Una de las características de la Reforma de educación técnica. un módulo práctico en la empresa. es que todos los estudiantes de los bachilleratos técnicos deberán pasar. en procesos productivos concretos y en situaciones laborales reales. resulta necesario empezar por aclarar cuáles son los objetivos que. Los objetivos de la FCT son: 1. • Qué es un horario o un turno laboral real. en la colaboración empresarial. 6. etc.FCT. de la adecuación del sistema a los requerimientos productivos. Con su implantación. En el capítulo que precede se detallan las finalidades concretas del módulo. La finalidad evaluadora que tiene la FCT. en consecuencia. 3. se trata de dar un salto cualitativo (en los programas formativos. DATOS BÁSICOS . denominado Formación en Centros de Trabajo . • Qué técnicas o procedimientos de control de calidad hay realmente en una empresa. El objetivo fundamental de la FCT consiste en que el estudiante tenga la oportunidad real de aplicar lo aprendido en los centros educativos.

elaborándose así un programa formativo. sino que afecta a la competencia general del ciclo formativo.6. monitor o instructor (de la empresa o entidad colaboradora). Por último. los estudiantes están orientados y asesorados por dos personas clave en su proceso formativo: • • El profesor-tutor (del centro educativo). b) El contenido de la FCT consiste en la realización de actividades productivas propias del perfil profesional del título a conseguir. ¿Qué pretende la formación en centros de trabajo? ¿Qué es la FCT? El módulo profesional de formación en centros de trabajo (FCT) es un bloque de formación específica que se desarrolla en la empresa.1. Son obligatorias para obtener el título. d) En todo este proceso. en parte adelantadas en el capítulo anterior. donde los estudiantes pueden observar y desempeñar las actividades y funciones propias de los distintos puestos de trabajo del perfil profesional y conocer la organización de los procesos productivos o de servicios y las relaciones laborales. ¿Qué finalidades tiene? Las finalidades fundamentales del módulo de prácticas. para que cada institución educativa y cada empresa puedan integrarlas en el proceso formativo del estudiante y adaptarlas a sus características. la empresa. el cual lo abordaremos en el capítulo siguiente. c) La característica más relevante de esta formación es que se desarrolla en un ámbito productivo real. ¿Cómo está definido el módulo de FCT? El módulo de FCT tiene la misma estructura que el resto de los módulos o “asignaturas” que componen el proceso formativo del bachillerato técnico. los contenidos de este módulo se presentan como actividades genéricas. En cada módulo se definen una serie de capacidades que el estudiante ha de conseguir cuando finalice el proceso de aprendizaje en la empresa. son: . Con el fin de dar pautas sobre la consecución o no de estas capacidades. Del cual cabe destacar las siguientes características: a) Se concreta en la realización de unas prácticas que: • • Se programan previamente. se formulan una serie de criterios de evaluación que evidencian si el estudiante ha alcanzado la competencia que se le pide. No esta asociado a una unidad de competencia concreta. El tutor.

determina: “Integrar la educación con el trabajo y el proceso productivo. • El Acuerdos Ministerial Nº 384 del 2 de agosto de 2006. • Adquirir conocimientos de la organización productiva y del sistema de relaciones que se generan en un entorno de trabajo. es el siguiente: • La Constitución del Ecuador de junio de 1988. dispone que las autorizaciones de funcionamiento de modalidades. 6. oficios e industrias”.• Completar la adquisición de la competencia profesional conseguida en la institución educativa. con especial énfasis el Bachillerato Técnico. • El Decreto Ejecutivo Nº 1786. especialmente en los campos agropecuario. establece la nueva estructura organizativa y académica de los veinte y seis bachilleratos técnicos. industrial y artesanal. ciclos y cursos . se reforma el artículo 2 del Acuerdo 3425. El marco normativo El marco legal que sustenta la planificación. mediante el cual el Presidente Constitucional de la Republica. de acuerdo con los requerimientos del país”. especializaciones. publicado en el Registro Oficial 400. • Evaluar la competencia profesional del estudiante. Establece un Marco Normativo General con lineamientos administrativos curriculares para Reformar y Ordenar el Bachillerato en el Ecuador. estimulará la creatividad y el pleno desarrollo de la personalidad y las especiales habilidades de cada persona. • El Acuerdo Ministerial Nº 3425 de agosto 2004. • El Acuerdo Nº 334 del 18 de agosto de 2005. • Contribuir al logro de las finalidades generales de la formación profesional. de 29 de agosto de 2001. establece entre otros aspectos que: “La educación proporcionará destrezas para la eficiencia en el trabajo y la producción. otorgando directrices generales sobre su aplicación. en esta se incorpora un periodo obligatorio de formación en la empresa. tipo de bachillerato. puesta en marcha y evaluación de la Reforma de Educación Técnica en todo el territorio nacional. y por ende el desarrollo de la FCT. artículo 66. La educación preparara para el trabajo y para producir conocimientos”…”En todos los niveles del sistema educativo se procurarán prácticas que estimulen el ejercicio y la producción de artesanías. así como la capacidad de adaptación al cambio de las cualificaciones.2. en especial aquellos aspectos que no pueden comprobarse en la institución educativa por exigir situaciones reales de producción. • El artículo 10. y se dispone reordenar éstos bachilleratos conforme a las modalidades establecidas en el artículo 91 del Reglamento General de la Ley Orgánica de Educación. que hace referencia a la aprobación de los bachilleratos técnicos con sus respectivas especializaciones. literal f) del Reglamento General de la Ley Orgánica de Educación. adquiriendo la identidad y madurez que motive futuros aprendizajes. en la Sección Octava de la Educación.

Los convenios-marco y los “pre-convenios” Para conseguir el número de puestos formativos requeridos. es frecuente la colaboración de entidades intermedias. 6. • El Convenio-marco de colaboración entre el Ministerio de Educación y las Cámaras de: Comercio. Dentro de los primeros. • Acuerdo Nº 468 del 29 de septiembre de 2006. Pero es en la colaboración entre instituciones educativas y empresas donde se materializa la FCT. Construcción y Agricultura y Ganadería de Ecuador. • Los convenios de colaboración firmados entre las diferentes Direcciones Provincias del Ministerio de Educación y las Cámaras de Comercio. como los de las Cámaras de Comercio. tienen carácter institucional. a su vez. aparte de las empresas o corporaciones que ofrecen los puestos formativos. dentro de su ámbito de funcionamiento. La instrumentación de la colaboración suele hacerse a través de convenios.deben basarse en un detenido estudio socio-económico del sector de influencia y de mercado. entre Administraciones (nacional y provincial) e instituciones educativas. algunos ya aludidos anteriormente. como pueden ser las Cámaras de Comercio o las patronales de cualquier nivel. Entre los segundos. con características específicas en función del tipo de agentes implicados.facilitan la colaboración de las empresas o entidades correspondientes. • Y el Acuerdo Nº 539 del 30 de octubre del 2006. organización y funcionamiento de las instituciones educativas que ofertan bachillerato técnico. Tiene el propósito de limitar la creación irracional de instituciones educativas técnicas que no mantienen correspondencia con la actividad económica de la zona y no cuentan con los recursos mínimos para ofertar formación técnica. Las empresas que figuran en dichos catálogos suelen suscribir compromisos provisionales de colaboración mediante los llamados preconvenios.3. en donde se evidencie claramente la oferta y demanda formativa. se dispondrá de catálogos (banco) de empresas colaboradoras. A raíz de la firma de algunos convenios-marco. e implican sobre todo a las Administraciones educativas (nacional) y a las entidades intermedias (provincial). el cual contiene el Reglamento de Unidades Educativas de Producción “UEP”. se constituye en marco regulador de la administración. es necesario prever la firma de convenios-marco de colaboración con asociaciones de empresas u otras corporaciones. Actores que intervienen en la FCT e instrumentación de la misma En la gestión de la FCT intervienen actores educativos y actores empresariales. Industria. las cuales –a través de sus miembros asociados. hay que distinguir. Los convenios-marco. • Otros convenios firmados con virtualidad por las instituciones educativas que imparten educación técnica. .

6. ni siquiera con carácter interino. Adicionalmente es necesario también precautelar a los estudiantes de responsabilidad civil frente a daños a terceros (mediante una póliza de seguro adicional que suscriben las Instituciones educativas). salvo que se establezca al efecto una relación laboral de contraprestación económica por servicios contratados y cesen las actividades formativas de los estudiantes. las instituciones educativas deben prever esta condición puesto que facilita la apertura de la empresa a la FCT.  No implica relación laboral entre los estudiantes y la empresa. de las que citamos las más relevantes:  Puede amparar a uno o varios estudiantes que cursan estudios en la misma institución educativa. que ofrece puestos formativos para realizar prácticas de FCT. Una vez cumplimentados todos sus apartados. por parte de la empresa firmante. por lo que. Ésta no podrá cubrir. una especie de declaración de intenciones (compromisos) para cooperar en el desarrollo de las prácticas. La colaboración efectiva entre las instituciones educativas y las empresas se instrumenta mediante un convenio específico. ningún puesto de trabajo en plantilla con el estudiante que realice actividades formativas en la empresa. Con lo cual sólo se precisa la firma de un convenio específico con una misma empresa. En el reverso del modelo oficial van impresas las cláusulas o condiciones concretas de la colaboración.La mayor parte de las Cámaras de Comercio firman preconvenios de colaboración con empresas de su demarcación territorial. El convenio específico tiene una serie de características. El preconvenio implica. donde se imparte educación técnica y una empresa o institución.  Puede ser rescindido a petición de cualquiera de las partes. que los certifica y entrega a los destinatarios de cada ejemplar.  Los estudiantes están cubiertos de riesgos de accidentes (mediante el seguro escolar o estudiantil). y firmados por ambas partes. los convenios se envían a la División de Educación Técnica de la Dirección Provincial de Educación. debe ser contratado al iniciar el 3er año del bachillerato técnico. El convenio específico de colaboración Características básicas Es el acuerdo formal entre una institución educativa. al cual se refiere el siguiente epígrafe.4. que son los siguientes: . Suele ser denominado como "Convenio institución educativa-empresa para el desarrollo de la Formación en Centros de Trabajo". Modelo de convenio específico El modelo oficial de convenio específico (ver anexo) es un impreso elaborado en papel con autocopias de 5 ejemplares.

de los impartidos en la institución educativa. Suele oscilar entre 220 y 570 (de 6 a 16 semanas). para realizar el módulo de FCT. • Las jornadas del estudiante en el centro de trabajo. es necesario haber superado todos los módulos del proceso formativo que son impartidos en el segundo y tercer cursos de la institución educativa. Cámara de Comercio (si la empresa procede de su catálogo). Consiste en recabar información de la empresa. por lo que. Teniendo en cuenta que los estudiantes acceden al bachillerato técnico con 15 a 16 años. • Las jornadas en las que los estudiantes deben acudir a la institución educativa para las acciones tutoriales del profesor-tutor (normalmente una cada 15 días. tal como puede observarse en el ejemplo del capítulo 5 (cuadro 5. esta actividad es de responsabilidad autónoma de la institución educativa. dependiendo de cada título. para que tenga constancia de que en la empresa hay estudiantes de Educación Técnica realizando prácticas formativas y que.• • • • • Dirección Provincial de Educación / División de Educación Técnica Centro educativo firmante. por tanto. cuya duración diaria debe ser igual o cercana al horario laboral de la empresa. comportamiento y compromisos que debe presentar en su desarrollo. En el número de horas de prácticas. 115. la actitud. o Administración laboral que corresponda.1). este es un proceso informativo sobre los aspectos más relevantes que caracteriza a la institución educativa y a la empresa. no obstante. literal e).5. de ser necesario podría ser una cada 7 días). habrá que reservar las jornadas necesarias a tal efecto. duración y periodos de realización Recordemos que todos los estudiantes que estén cursando el bachillerato técnico tienen la obligación de realizar el módulo de FCT. Acceso al módulo de FCT. se señalan las pautas a seguir para la materialización del convenio específico de colaboración entre las instituciones educativas y las empresas. la Junta de Directores de Área en coordinación con la Junta de Profesores de Área (Art. en este caso. • La socialización de la experiencia. En el siguiente capítulo. Duración de las prácticas El número de horas del módulo de FCT viene determinado en el programa oficial de cada especialización. 6. Dirección Provincial del Ministerio de Trabajo. Empresa o entidad colaboradora firmante. los tutores y los estudiantes que intervinieron en las prácticas. No obstante. a los 17 años como mínimo. el rol que van asumir en la aplicación de éste. La sistematización de esta información . Así como también que. es decir. al convenio establecido y a la importancia de realizar actividades formativas conjuntas como la FCT. no están sujetos a contratación laboral. el “bloque académico”. pueden autorizar el acceso al módulo de FCT a aquellos estudiantes que tengan pendiente de superación un solo módulo profesional. están incluidas las destinadas a: • La preparación de los estudiantes. el acceso al módulo de prácticas se produce.

de la página siguiente. Cuadro 6. en el caso del bachillerato técnico en Agropecuaria en donde es necesario tomar en cuenta la cadena productiva y las exigencias de ésta en función de la región en la que se encuentra (sierra. en cualquier caso. costa y oriente) y el momento en que sería oportuno la presencia de los estudiantes para participar de los procesos y cumplir sus actividades formativas.permitirá detectar falencias y potencialidades en el desarrollo del módulo de la FCT y en su aplicación. mismo que es abordado por trimestres. educativa) Abril-Junio B) Tercer curso BT (3 trimestres) incluido FCT. Todo ello sin perjuicio de posibles excepciones que. se ejemplifica el desarrollo temporal del proceso formativo completo del tercer año.200/1. deben estar autorizadas. totalizando 1. En el caso de las especializaciones del bachillerato técnico en Industrial y de Comercio y Administración. para mejorarlos en el año escolar subsiguiente. de las que 220/570 son de FCT Especializaciones: Industrial y de Comercio y Administración Tercer curso BT 1º (Inst.1.200/1.1 EJEM: PERIODOS DE REALIZACIÓN DE LA FCT A) Tercer curso BT (3 trimestres) incluido FCT. Navidad y Semana Santa). las prácticas pueden realizarse en los períodos que se concrete con la empresa (segundo o tercer trimestre del tercer año).400 horas. Quedan por tanto. siguiendo el procedimiento que se señala más adelante. Periodos de realización Las prácticas se realizan en el periodo lectivo. de las que 220/570 son de FCT . educativa) Octubre-Diciembre 2º FCT (empresa) Enero-Marzo 3º (Inst. En el cuadro 6. Los periodos concretos de realización de las prácticas dependen de cada especialización.400 horas. no así. excluidos los periodos académicamente vacacionales (meses de verano. totalizando 1.

Cualquier modificación de fechas que precise la empresa se gestionará con el profesor-tutor de la institución educativa. educativa) Octubre-Diciembre 2º FCT (empresa) Enero-Marzo 3º (Inst.Tercer curso BT 1º (Inst. se recoge en el cuadro 6. HORARIOS Y LUGARES La institución educativa solicita el cambio a la Dirección Provincial correspondiente.Especializaciones: Agropecuaria Costa. educativa) Julio-Septiembre 3º FCT (empresa) Octubre-Diciembre Sierra. educativa) Abril-Junio Cambios en periodos. fechas y lugares de realización El procedimiento para obtener cualquier modificación del calendario de las prácticas. Quede claro que este procedimiento sólo afecta a las diferentes instancias educativas. Cuadro 6.2. Incluyendo en la petición: ∗ Justificación razonada ∗ Calendario y horario propuesto ∗ Condiciones para el seguimiento y evaluación La Dirección Provincial remite la solicitud a la División de Educación Técnica . educativa) Abril-Junio 2º (Inst. incluida la que pueda afectar al lugar.- Tercer curso BT 1º (Inst.2 CAMBIOS DE LOS PERIODOS DE REALIZACIÓN.

en su caso 7. monitor o instructor. existen dos niveles territoriales de decisión: el Ministerio de Educación-ME a través de la Dirección Nacional de Ecuación Técnica-DINET. con una referencia especial a las de dos personas claves: una de la institución educativa (el profesor-tutor) y otra de la empresa (el tutor de la empresa. Realizar la evaluación permanente del sistema (reforma). Direcciones Provinciales). protagonista principal en la transmisión de elementos de profesionalidad hacia el estudiante). instancia competente en cada provincia. ¿Qué hacen los Servicios Centrales del ME? Concretamente a la Dirección Nacional de Educación Técnica corresponde: • Establecer los lineamientos generales de realización de la FCT en sus aspectos académicos. instituciones educativas. TAREAS Y RESPONSABILIDADES DE LOS DIFERENTES ACTORES SOCIALES En el capítulo anterior. • Desarrollar material orientativo para la elaboración de los "programas formativos" de la FCT.La División de Educación Técnica autoriza. Las funciones de la Administración educativa Dentro de la Administración educativa. • Funciones análogas a las descritas para el ME-DINET tienen las Direcciones Provinciales de Educación con las Divisiones de Educación Técnica (competencia educativa transferida). . mencionamos a los diferentes actores sociales implicados en el desarrollo del módulo de FCT: Administraciones educativas (ME. 7. • • Alentar la participación de las empresas en las prácticas. y sigue el Proceso inverso Dirección Provincial correspondiente Institución Educativa y empresa.1. Se trata ahora de identificar las funciones de cada actor social. administrativos y económicos. empresas y organizaciones intermedias. y las Direcciones Provinciales con las Divisiones de Educación Técnica. o no autoriza. LA GESTIÓN DE LA FCT.

cursos para: . tienen las funciones y competencias que se resumen en el cuadro que viene a continuación: Cuadro 7.1 FUNCIONES DE LAS DIRECCIONES PROVINCIALES (DIVISION DE EDUCACION TÉCNICA) EN RELACIÓN CON LA FCT a) Con el apoyo técnico de las entidades colaboradoras (Cámaras de Comercio.) y las instituciones educativas de su territorio: • • • • Disponer de un banco de datos (referencias / informe) sobre el tejido empresarial de la provincia. ¿Qué hacen las Direcciones Provinciales del Ministerio de Educación? Las Direcciones Provinciales del ME. se suscriben los acuerdos-marco referidos anteriormente. que permiten la colaboración de entidades empresariales en etapas importantes del proceso inicial. etc. Desarrollar un plan de información y explicación a las empresas sobre la importancia e interés de la colaboración empresarial para un buen desarrollo de la FCT Confeccionar un catálogo (listado /clasificación) con la relación de empresas interesadas en colaborar en el desarrollo de la FCT Programar e impartir. en el marco de la Reforma. Organizaciones empresariales. a través de las Divisiones de Educación Técnica.Como instrumentos útiles para desarrollar estas funciones.

2). Asumir la responsabilidad de su ejecución. para un buen desarrollo de la FCT d) Las instituciones educativas a su vez deberán Informar periódicamente a la División de Educación Técnica de la Dirección Provincial sobre la gestión e implantación de la FCT en su institución. . EN Es en la institución educativa donde se concreta la formación de los estudiantes y se materializa la mayor parte de la misma. Personal e instancias con competencias o funciones específicas en relación con la FCT  Las Autoridades (Rector y Vicerrector). salvo las del profesor-tutor que. Dentro de cada institución educativa. se tratan de forma separada un poco más adelante (cuadro 7. la misma que será coordinada por el área técnica. dado su relieve. en su calidad de representantes de la institución educativa.2. a continuación detallamos cuales son. e) la División de Educación Técnica de la Dirección Provincial correspondiente.tutor y Jefe del DOBE. Guía). FUNCIONES Y COMPETENCIAS DE LA INSTITUCION EDUCATIVA RELACIÓN CON LA FCT La institución educativa es responsable de:  La impartición de los “módulos académicos” del BT. les corresponde: Suscribir los convenios específicos o carta de compromiso de colaboración con las empresas o instituciones. existe personal e instancias que se involucrarán de manera directa con la FCT. proporcionara a la DINET los datos actualizados sobre la gestión e implantación de la FCT en su respectivo ámbito provincial 7.+ Personal docente responsable de coordinar la FCT (profesores-tutores) + Los responsables de los centros de trabajo designados por las empresas para realizar el seguimiento de la FCT (tutores o instructores de empresa) b) Asignar a cada institución educativa su zona empresarial de influencia c) Asesorar y apoyar a las instituciones educativas en: • Las relaciones con las empresas • El proceso de elaboración de los convenios entre la institución educativa y el centro de trabajo • Proporcionar el material de apoyo (manual.  Facilitar y supervisar la realización del módulo de prácticas. el profesor.

El Jefe de esta área tiene bajo su responsabilidad lo siguiente: Coordinar permanentemente con el DOBE para direccionar de manera adecuada las acciones y estrategias que permitan el acercamiento a las empresas. con la colaboración. en su caso. Mantener. Además.Resultados de la evaluación y seguimiento de la FCT realizada por la institución educativa. Nombrar. c) e). son la piedra fundamental en que se sustenta el quehacer educativo técnico del colegio para la formación de recursos humanos.El plan de orientación académica y profesional. Al Vicerrector le corresponde elevar un informe técnico de la aplicación de la FCT en su institución educativa y remitirlo a la División de Educación Técnica de la Dirección de Educación Provincial.Empresas colaboradoras . Acreditar ante la Dirección Provincial de Educación la existencia de convenios o preconvenios que garanticen la realización de la FCT de los estudiantes matriculados en el tercer año del bachillerato técnico. mismos que deberán ser asumidos por ellos. b).  La Junta de Directores de Área. a propuesta del Jefe de Área Técnica respectiva.El plan de acción tutorial. alimentación y ropa de trabajo adecuada. una caja chica para gastos de movilización de los profesores-tutores a efecto de visitas a las empresas y su acción tutorial. los profesores-tutores de cada especialización. Comunicar a los padres de familia de los estudiantes del 3er. .Informar y dar a conocer a todos los miembros de la comunidad educativa y al Consejo Directivo de la institución educativa sobre: . con apoyo del Comité Central de padres de familia que la administre. Año del bachillerato técnico.Número de estudiantes que en cada especialización realizan la FCT . Conforme al literal k). le corresponde aplicar lo estipulado en las literales a). y . 113 del Reglamento General de la Ley de Educación. debe Coordinar y dirigir la acción de los profesores-tutores. f) y g) del Art. el Vicerrector. Colaborar con el equipo directivo y DOBE en el fomento de las relaciones con las empresas e instituciones que participen en la formación de los estudiantes en el centro de trabajo.  El Área Técnica. que la FCT demanda costes por concepto de transporte.Programas formativos establecidos . del Departamento de orientación y de acuerdo con: . quien preside la Junta.

corresponsabilizándose con el profesor. Presentar al vicerrector de la institución educativa. Coordinar la programación del período formativo. las siguientes: Apoyar a la División de Educación Técnica Provincial en el levantamiento del banco de datos y posteriormente a la determinación del catálogo de empresas exitentes en la zona (selección de empresas de acuerdo a la línea de actividad afín a la especialización técnica que la institución educativa oferta y a la apertura que éstas brinden a la FCT).2. y  El Profesor-Tutor. sin duda alguna la figura principal de la institución educativa dentro del proceso de ejecución de las prácticas. en el proceso a seguir para la FCT).  El Departamento de Orientación y Bienestar Estudiantil. Disponer del plan de acción tutorial (instrumento útil para apoyo de Vicerrector profesor . como puede ser la firma del convenio específico de colaboración.Liderar la elaboración del módulo FCT en concertación con las empresas. tiene entre sus funciones.tutor en la coordinación y la concreción del mismo. Organizar y coordinar con el área técnica y profesor-tutor. Funciones del profesor-tutor de la institución educativa El profesor-tutor es el enlace principal entre el mundo educativo y el de la empresa. información que el DOBE requiere para desarrollar el trabajo en la institución educativa. . un informe sistematizado de la aplicación de la FCT. Coordinar con el profesor-tutor de cada especialización para la ubicación de los estudiantes en las empresas. Disponer del plan de orientación académica y profesional (instrumento útil para apoyo de Vicerrector de la institución educativa. en la fase de acercamiento y contacto con las empresas de la zona. Sus tareas se resumen en el cuadro 7. la fase de preparación y/o información de los estudiantes para el desarrollo de la FCT. Asumir el rol de promotor. en el proceso a seguir para la FCT). sin perjuicio de que un cierto número de responsabilidades formales residan en otras personas e instancias de la institución. relacionador y negociador. para lo cual es necesario que coordine con el área técnica y fundamentalmente con el profesor-tutor. con quien deberá suscribir dicho informe. Organizar y coordinar con el profesor tutor de cada especialización la fase de socialización de la experiencia al término de la FCT.tutor de la institución educativa.

Funciones de los actores empresariales Las funciones que corresponden a los actores empresariales. problemas de adaptación. empezando por las que correspondan a los de carácter intermedio. los . auscultar dificultades.2 LAS TAREAS DEL PROFESOR-TUTOR a) Determinar las condiciones del programa formativo genérico b) Elaborar plan de acción tutorial (con el cual debe tramitar ante el Comité Central de Padres de Familia los recursos económicos para movilización previo visto bueno del Vicerrector). es decir.) e) Estudiar el informe valorativo de la empresa • f) Unir al expediente del alumno Calificar el Módulo de FCT 7.3.Cuadro 7. se ordenan y comentan a continuación. etc. c) Visitar las empresas del entorno d) Conocer las condiciones tecnológicas de la empresa e) Estudiar y acordar el programa formativo específico para cada estudiante y empresa • tres) a) Acordar con el tutor de la empresa • • Puestos formativos Programa de actividades Determinar el orden si hay más de una empresa para realizar el programa (máximo b) Explicar a los estudiantes las condiciones de la empresa • • c) Tareas y puestos de trabajo Temas de Seguridad y Salud laboral del sector Presentar a los estudiantes en la empresa d) Realizar quincenalmente • • Visitas a las empresas (comprobar las actividades) Acción tutorial a los estudiantes en la institución educativa (aclarar dudas.

• Cuentan con el catálogo de empresas. para: ♦ La búsqueda de empresas colaboradoras en la FCT. especialmente de sus resultados globales. Ello aparte del papel que ejercen estas entidades en la transmisión de inquietudes o necesidades de las empresas a los poderes públicos de decisión en cuestiones de política educativa o formativa. ♦ El apoyo técnico y seguimiento del proceso formativo. . etc. Funciones de las Cámaras de Comercio Aprovechamiento de la cobertura y organización de las Cámaras de Comercio. ♦ La selección de las más apropiadas. Todo ello les confiere una situación privilegiada.que van a tener un papel más determinante en la conexión entre la escuela y la empresa y en la valoración global de todo el proceso formativo. pedagógicos. pueden facilitar la conexión de las instituciones educativas con las empresas y apoyar a éstas en aspectos técnicos. teniendo en cuenta que: • Al menos existe una Cámara de Comercio en cada provincia • Las Cámaras actúan en todos los sectores de la producción y servicios. ver siguiente cuadro. El papel de las organizaciones intermedias Organizaciones como las asociaciones o federaciones patronales. Las funciones concretas de las Cámaras de Comercio. o corporaciones como las Cámaras de Comercio. extensibles a cualquier otra organización colaboradora de características comparables. • Tienen conocimiento del tejido empresarial de su zona de influencia o demarcación.

etc.Cuadro 7. Identificación y selección de empresas colaboradoras En general. en el caso de que así lo requiera la empresa o lo considere oportuno la propia Cámara) • Número de puestos formativos • Localización geográfica de los puestos formativos • Cualquier otra observación que pueda ser de interés para el mejor desarrollo de las prácticas e) Propiciar la firma de convenio específico de colaboración entre empresas e instituciones educativas f) Asesorar a las empresas en lo referente a las prácticas: • Cuestiones técnicas • Aspectos organizativos • Marco jurídico • Perfil del tutor • Programación • Evaluación. conviene tener en cuenta los siguientes criterios: .3 FUNCIONES DE LAS CÁMARAS DE COMERCIO Y DEMÁS ORGANIZACIONES INTERMEDIAS a) Elaborar el catálogo de empresas potencialmente colaboradoras por línea de actividad económica b) Explicar a las empresas las características del módulo de prácticas. para identificar y determinar los centros de trabajo que mejor se adaptan a los objetivos de la FCT. así como las condiciones de participación en el mismo c) Comprobar los requisitos que deben reunir las empresas para realizar las prácticas. de acuerdo con los criterios de calidad especificados por las autoridades educativas d) Elaborar el catálogo de empresas colaboradoras con indicación de: • Sector ( y línea de actividad.

PRECONVENIO EMPRESA-CÁMARA DE COMERCIO PARA LA REALIZACIÓN DE PRÁCTICAS FORMATIVAS EN CENTROS DE TRABAJO Sr. constatando que permite el desarrollo de las actividades formativas relacionadas con el perfil profesional del ciclo formativo./Sra. base de datos que será puesta a disposición de las instituciones educativas. ACUERDA . Garantías mínimas sobre la aceptación de los principios y objetivos de la FCT por parte de la empresa (una fórmula apropiada de tenerlas es la suscripción de un preconvenio o compromiso de colaborar. aludido en el epígrafe 6. agrupación de empresas o entidad colaboradora denominada____________________________ con RUC__________ localizada en ________________ calle________________________ Nº______ teléfono _____________. tanto en instalaciones como en equipamientos.  Los centros de trabajo así contrastados integrarán y formarán un "Catálogo de Empresas. Evaluación sobre la organización y la estructura empresarial. Un instrumento útil para verificar esta adaptación es la llamada “Ficha de la empresa colaboradora” que figura en la página siguiente. determinarán los centros de trabajo que se adaptan convenientemente a la realización de las prácticas formativas por los estudiantes. Organismos e Instituciones para la realización de la FCT". facilitarán esta información a las instituciones educativas correspondientes. Interés socio-económico del centro de trabajo.  La División de Educación Técnica de las Direcciones Provinciales. de acuerdo en colaborar con la Cámara de Comercio para la futura realización de prácticas formativas en Centros de Trabajo. y de personal cualificado para el buen desarrollo de las prácticas. Juicio sobre la disponibilidad de recursos tecnológicos actualizados.____________________________________________con CI__________ como representante legal de la empresa. por parte de estudiantes de las especializaciones del bachillerato técnico. fax _____________ e-mail________________________ DECLARA Estar.    Procedimiento Con los criterios expuestos:  Las Cámaras de Comercio o las organizaciones empresariales. en relación con el desarrollo local o provincial y con la inserción laboral de los estudiantes de bachillerato técnico.  Entregarán esta información a la División de Educación Técnica de la Dirección Provincial.3 del capítulo 6). en principio.

/Sra.Suscribir el presente pre-convenio de colaboración para el desarrollo de las actividades formativas. Educativa C: . Que la persona encargada de la tutoría en el Centro de Trabajo por parte de la empresa será Sr.):  I. Educativa B:  I.___________________________________ con CI_________ El presente pre-convenio afectará a ____________estudiantes. INDICADORES BÁSICOS Fax. que será definitivamente formalizado en su momento y de acuerdo con la empresa. DATOS ESPECÍFICOS ( ) ( ) ( ) ( )     Persona de contacto: Tutor/es de formación: Número de estudiantes que acepta: Distancia a las instituciones educativas más próximas (en Km.: E-Mail:  Tamaño (nº de trabajadores):   Sector/es de actividad: Producciones o actividades más importantes incluidos procesos intermedios (enumerar):  Mercado (distribución aproximada de las ventas en %) ο Local / Regional: ο ο Nacional: Exterior: Punta Alto Medio Bajo  Nivel tecnológico: 2. Educativa A :  I. a_______ de________________ de________ Por la empresa Por la Cámara de Comercio FICHA DE LA EMPRESA COLABORADORA Nombre de la empresa : Domicilio : Teléfono: RUC: 1. Especialización Nº de estudiantes En __________________________.

Los compromisos concretos que asume la empresa a la firma del convenio específico de colaboración con la institución educativa se sintetizan en el cuadro 7. bien a través de entidades intermedias del propio mundo empresarial aludido en el epígrafe anterior.4 COMPROMISOS DE LAS EMPRESAS La empresa se compromete: a) Al cumplimiento de la programación de las actividades formativas. EN SU CASO Curso escolar 03 / 04 04 / 05 05 / 06 06 / 07  Número de estudiantes  Consecución de los objetivos formativos (*)  Señalar puntos fuertes:  Señalar puntos débiles: (*) Señalar con un círculo la opción elegida: A B C A B C A B C A B C A = Alto B = Bueno C = Carencias notables 7. que previamente se han consensuado b) A nombrar un tutor de la empresa.4. Cuadro 7. en cuanto agente colaborador con las instituciones educativas. APRECIACIONES SOBRE COLABORACIONES ANTERIORES. OTROS DATOS DE INTERÉS SI NO   ¿Dispone de departamento o centro de formación? Otros datos que puedan reflejar capacidad formativa: ( ) ( )  Entidad que auspicia la colaboración: 4. recibe el apoyo técnico de éstas y las directrices generales para el desarrollo de las prácticas. bien a través de las mismas instituciones.4. Funciones de la empresa El tutor-empresa La responsabilidad principal de la FCT está en la empresa o entidad que presta puestos formativos.3. su seguimiento y la valoración de su progreso . para la coordinación y seguimiento de las prácticas formativas de los estudiantes en el centro de trabajo c) A facilitar el acceso a la empresa del profesor-tutor de la institución educativa para realizar el seguimiento. Pero la empresa. valoración y supervisión de las actividades formativas que están realizando los estudiantes d) A facilitar la realización de las actividades formativas programadas.

y con unos actores “externos” al sistema educativo. ♦ Cumplimentación de la “Ficha de seguimiento y evaluación” (capítulo 9). es un proceso que tiene unas intenciones y que debe ser planificado. junto con el tutor de la empresa. organizar y secuenciar este proceso. Organiza el puesto formativo en función de los medios técnicos disponibles y con los fines propuestos en el programa formativo. Así. ejecutado.5 FUNCIONES DEL TUTOR DE LA EMPRESA a) Dirección de las actividades formativas de los estudiantes en el centro de trabajo b) Orientación de los estudiantes durante su estancia en la empresa c) Valoración del progreso de los estudiantes. entraña dificultad al desarrollarse en un entorno diferente. Cuadro 7.Funciones del tutor de la empresa El tutor de la empresa es la pieza fundamental de la FCT. habrá funciones o decisiones “compartidas”. . En el cuadro 7. 1. al igual que en los otros módulos profesionales que contiene cada especialización. tales como: ♦ Programación de las actividades formativas (capítulo 8). ♦ Número de estudiantes que pueden ser atendidos simultáneamente. ejecución y seguimiento que se realiza habitualmente y con normalidad por el profesorado en las instituciones educativas. plantear un método para su consecución y unos procedimientos de evaluación. por ejemplo. Contenido y objetivos El programa formativo obedece a un proceso dinámico El proceso de formación de un estudiante en la empresa. controlado y evaluado. Esta función de planificación. Conviene tener presente que el profesor-tutor del módulo de FCT debe. contribuyendo así a la evaluación final de los mismos El tutor de la empresa tiene una cierta autonomía en el desarrollo de sus funciones. en la empresa.5 se concretan las funciones básicas del tutor de la empresa. EL PROGRAMA FORMATIVO 8. 8. dentro de lo estipulado en el programa formativo y en coordinación con el profesor-tutor. ♦ Resolución de ciertos problemas técnicos o personales que pudieran plantearse. Es quien se responsabiliza del seguimiento de las actividades productivo/formativas del estudiante en la empresa.

criterios de evaluación y. Después de todo. entre los que hay que destacar los siguientes: • La organización. incluidos los objetivos previstos en los módulos singulares de la reforma. y una vez conocida la empresa y valorados los condicionantes tecnológicos. por ello. toda vez que reproducen situaciones que permiten al estudiante demostrar la competencia profesional que le debe ser acreditada (no sólo la adquirida en el centro de trabajo. de alguna manera se pretende trasladar al programa de formación. en general. . sobre todo de equipamiento. es decir. los contenidos de cada título profesional. sino también la adquirida en la institución educativa). ¿Qué es el programa formativo? Es el documento donde se concreta cómo se va a desarrollar y evaluar el módulo de FCT que un estudiante realiza en un determinado centro (o centros) de trabajo. De evaluación y verificación. los programas formativos sean específicos. los recursos y la naturaleza de los procesos productivos y de prestación de servicios de la empresa donde se desarrolla el programa. determinará qué parte (o todo) del mismo es factible realizar en esa misma empresa (programa formativo específico). como son los de “relaciones en el entorno de trabajo” y “formación y orientación laboral”. laboratorios. seguimiento y evaluación. • Las características de la institución educativa. Está constituido por el conjunto de actividades productivo-formativas que ha de realizar el estudiante y por unos procedimientos de realización. Resumiendo. • Las capacidades terminales. el programa se materializa en un documento que responde a las características que se indican en el siguiente cuadro. etc.  En cualquier caso. para cada empresa e incluso para cada estudiante. el programa formativo está sometido a unos condicionantes. De ahí que. Estas actividades productivo-formativas tienen una doble finalidad:  Estrictamente formativa. Es importante tomar en cuenta las características de cada uno de los estudiantes. las prácticas. en cuanto que complementan la competencia profesional que el estudiante ha ido adquiriendo en la institución educativa y desarrollan su capacidad de adaptación a un entorno productivo. • Las características de cada uno de los estudiantes. el profesor-tutor debe preparar un programa formativo genérico que han de realizar los estudiantes de su grupo.Pero no tiene por qué variar sustancialmente. Dicho de otra manera: empresas y estudiantes distintos requieren programas formativos distintos. la empresa se rige por unas normas de eficacia programada en el tiempo que.

seguimiento y evaluación del módulo Requisitos • Imbricarse con la actividad que allí se desarrolle • Suponer un nivel de exigencia para el estudiante similar al de los trabajadores de la empresa • Respetar el convenio colectivo • Respetar las normas de seguridad y salud laboral • Ser acordado con el tutor de la empresa 8.2. si es una entidad facilitada por ellas. programables en el tiempo y concretadas en puestos.Cuadro 8.1 DOCUMENTO BÁSICO DEL PROGRAMA FORMATIVO Elementos • Actividades que el estudiante ha de desarrollar. Análisis de la información de entrada Objetivos Orientaciones Recoger y analizar la La información de entrada referida al información proporcionada por: centro de trabajo es fundamental antes de comenzar a trabajar la • La definición de los títulos propuesta • La empresa • La institución educativa • Los estudiantes Esta caracterización de las empresas se puede obtener a través de las Cámaras de Comercio. Cuadro 8. situaciones y medios de trabajo • Método de realización. Cómo se elabora el programa formativo ¿Quién lo elabora? El profesor-tutor del centro educativo. que habrá de servir de referencia para el desarrollo efectivo de las prácticas. o bien mediante visitas previas a la . apoyado por el área técnica de la especialización correspondiente. Sigue a continuación la negociación con la empresa (tercera fase) y la elaboración del documento final (cuarta fase). ha de realizar para cada empresa y estudiante la propuesta de programa formativo. incluyendo el análisis de la información previa (primera fase) y la elaboración de la propuesta (segunda fase). a partir del programa genérico citado en el epígrafe anterior. El proceso de elaboración del programa definitivo En el siguiente cuadro se resumen las fases de elaboración del programa definitivo (el programa específico).2 PROCESO DE ELABORACIÓN DEL PROGRAMA FORMATIVO Fases 1.

1) Análisis de la información de entrada Es conveniente contar con los siguientes datos:     Bienes o servicios que produce la empresa. Elaboración del documento final A continuación se desarrollan más detenidamente cada una de las fases. staff. Además. características y perfil).). Elaboración de la propuesta Realizar una propuesta tanto de las actividades que han de ser realizadas por el estudiante como del sistema de seguimiento y evaluación de las mismas La pregunta en este segundo paso es: ¿qué actividades debe realizar el estudiante para alcanzar la competencia que define el currículo oficial? 3. Negociación con la empresa y consenso del programa formativo Consensuar con la empresa la La propuesta del programa propuesta de actividades para formativo es el documento de trabajo los estudiantes para negociar y consensuar con la empresa el módulo de FCT El compromiso del empresario será mayor en la medida que el programa esté discutido y consensuado Formalizar el resultado en un Debe cumplir las documento o programa de condiciones: desarrollo y evaluación del • Es realista módulo • Se puede cumplir • • • Es verificable Se adapta a los condicionantes establecidos Es evaluable siguientes 4. etc.empresa 2. Configuración organizativa: (departamentos. Es conveniente tener en cuenta que: . Puestos de trabajo (número. se hace imprescindible analizar el diseño del módulo de FCT. líneas. Procesos productivos. ver cuáles son sus objetivos (capacidades terminales) y matizar estos de ser necesario.

. Como resultado de este encuentro. reflejados en el currículo. prefijadas y posibles. las actividades que se incluyan en el programa formativo deben reunir las siguientes características: • Ser reales. o del propio tutor) informa sobre qué actividades de las allí reseñadas podrá realizar el estudiante. De las capacidades u objetivos que se fijan para el módulo se pueden deducir las actividades y situaciones requeridas para la evaluación. del grupo de estudiantes y de la institución educativa. inspirándose en el perfil profesional. • El perfil profesional del título. del programa formativo en sí. Esta sería una situación de complementariedad entre institución educativa y empresa para consolidar la competencia profesional de los estudiantes en prácticas. Hay que considerar si. • El calendario de realización de las prácticas. debería obtenerse un documento que sirviera ya de referencia para la redacción del documento final. Por ejemplo: una institución educativa carece de un determinado equipo técnico cuyo manejo es imprescindible para alcanzar la competencia profesional del perfil de un título. • Permitir y prever el uso de medios propios del proceso.   2) Elaboración de la propuesta La información más útil en esta fase es: • El conocimiento de los recursos y procesos de la empresa. • Una programación concreta de las actividades que realizarán los estudiantes. • Permitir y prever el uso de documentación técnica. ubicándolas en el entorno de empresa. • Permitir la toma de decisiones. • El currículo del título. 3) Negociación con la empresa A partir del documento de la propuesta. se hace conveniente ajustar los objetivos previstos para el módulo de FCT. son actividades genéricas. del responsable de recursos humanos. por las características del entorno. En cualquier caso. donde se concretan los contenidos de la FCT. para verificar los avances del estudiante. es decir. la empresa (a través del dueño. es decir. bajo qué condiciones y cómo puede organizarse y temporalizarse el programa dentro de su estructura organizativa. de las que se pueden deducir las actividades concretas del programa formativo. • Imbricarse con la actividad de la empresa. • Evitar tareas repetitivas. parece responsable incluir en el programa formativo la actividad o actividades correspondientes. especialmente las realizaciones. • Hacer posible la rotación por distintos puestos de trabajo. Entonces. Los contenidos del módulo de FCT. • Explicitar la temporalización. La empresa en la que unos estudiantes van a realizar las prácticas sí posee dicho equipo.

conforme a los modelos que establece cada administración educativa. Se pretende que los jóvenes encuentren en el tutor de la empresa a una persona dispuesta a ofrecerles una acogida atenta. etc. En el epígrafe 8. • El procedimiento y los documentos de evaluación. presencia y comportamiento que se requiera en la empresa (vestimenta –ropa de trabajo-.2 citado. antes de dar por finalizado el programa formativo. Desarrollo del programa El mundo de la empresa visto por los estudiantes En la mayoría de las ocasiones. Cómo está organizada. • Un calendario de visitas del profesor-tutor a la empresa. Qué imagen quiere proyectar. qué productos fabrica. Redactado el documento del programa formativo. uniforme. a informarles y a realizar con ellos una visita a las distintas dependencias de la empresa que deben conocer y contar con un apoyo que en todo momento pueda orientarles en un entorno que les es ajeno. el estudiante tiene una idea muy rudimentaria de lo que es la empresa. • La definición de cómo se va a llevar a cabo la tutela y el seguimiento de los estudiantes. debe tener una idea clara y precisa sobre: − El programa formativo y criterios de evaluación de sus actividades. 4) Elaboración del documento final La redacción del documento final. Qué posición ocupa respecto a la competencia. que puede servir de referencia para la elaboración de otros. Conviene aprovechar el encuentro para recordar a las empresas la necesidad de que el estudiante se sienta acogido. (podría ser el Rector). conviene que se verifique que cumple con las condiciones expuestas en el cuadro 8. Concretamente. en su caso. 8.• La designación de la persona o personas que van a realizar la tutoría en la empresa (en el supuesto de que la negociación del programa no se haya llevado a cabo con el tutor. Ahora ya sólo queda desarrollar el programa. Cuáles son las vías formales de comunicación. el estudiante habrá sido informado sobre la forma de afrontar su primer contacto con la empresa. el profesor-tutor hará entrega de una copia al tutor de la empresa y de otra al alumno.3. El primer contacto con el estudiante Además. o recordarle. qué servicios presta.9 aparece un ejemplo real de un programa formativo. es misión del profesor-tutor. . a qué clientes • • • • • se dirige. como mínimo. conviene informarle sobre.). Y sin prejuicio de que ya habrá recibido alguna información en la propia institución educativa. Pero cualquier información adicional siempre será útil y. Cuántas personas trabajan en ella y qué características generales tienen. en su caso: • A qué se dedica la empresa. sobre las normas de higiene personal. No obstante.

. • En la mayoría de los casos es su primer contacto con el mundo del trabajo. puede reunirse antes con el estudiante y el tutor de la institución educativa (si le acompaña). − Normas de salud laboral (más adelante se alude a la importancia de este apartado). El estudiante tiene una imagen positiva de las prácticas Para un estudiante de bachillerato técnico. Hay que procurar. En general. entre otros. es decir. Tomar nota de toda aquella información que pueda ser válida para el desarrollo de las prácticas. Si lo cree conveniente. • Necesita. superar este módulo para obtener el título oficial de bachiller técnico en la especialidad correspondiente que está cursando. Recursos para motivar e implicar al estudiante en la empresa son. hacerle preguntas sobre las cuestiones básicas tratadas para confirmar que han quedado claras. Dado que el estudiante puede estar nervioso o puede ser tímido. Que la información que se dé al estudiante sea clara y concisa. por consiguiente. por tanto. Obtener retroalimentación del estudiante. es mediante una conversación o entrevista.− Dependencia jerárquica o adscripción orgánica dentro de la empresa. pero es importante mantener o aumentar esta motivación en los primeros momentos.  Verificar “in situ” si cumple las normas de imagen de la empresa y advertirle en su caso. La forma adecuada de transmitir toda esta información al estudiante. los siguientes:  Dar a conocer el entorno de trabajo donde se va a formar (secciones o departamentos donde va a realizar las actividades formativas). por tanto:    Que el clima de la entrevista sea cordial y no dé la sensación de un interrogatorio. por tanto. que tendrá que dedicar un tiempo para recibir al estudiante o los estudiantes (un tutor puede ser responsable de uno o más).   El tutor-empresa ha de prever. o de verificar que la tiene. los propios estudiantes. La motivación inicial es determinante Los primeros interesados en que las prácticas funcionen bien son. llegar a realizar el módulo de prácticas en la empresa es importante porque: • Supone haber superado la primera etapa de su formación (en la institución educativa) • Es la parte final de los estudios que está realizando. esta primera entrevista deberá estar muy dirigida a romper barreras y a transmitir confianza. Dar al estudiante la posibilidad de intervenir para aclarar sus dudas. • Sabe que puede ser una oportunidad para encontrar empleo (insertarse laboralmente). éstos están motivados frente a las prácticas.

aunque no sigan el mismo programa formativo. dónde y cómo va a desarrollar las correspondientes tareas. 8. El puesto formativo Es importante recordar que la idea de puesto formativo tiene un carácter dinámico. nos estamos refiriendo al número de estudiantes que pueden realizar las prácticas en una misma empresa de forma simultánea. El logro de estos objetivos se basa en: . Cuando hablamos de puestos formativos en términos numéricos.  Presentarle a los que van a ser sus compañeros. Explicarle qué ha de hacer cuando el tutor de la empresa no esté y a quién ha de dirigirse en caso de duda. amistoso. asimismo. teniendo en cuenta que el aspecto fundamental de esta relación no es el tipo de trato (formal y frío. Advertirle sobre situaciones de riesgo y medidas de seguridad. De lo que se trata ahora es de facilitar al estudiante el desempeño de las actividades a realizar durante el periodo de prácticas. cordial pero distante. qué utilidad tienen.4. El estudiante ha sido. qué herramientas y materiales debe utilizar y cómo se manejan. informado y el propio tutor de la empresa ha verificado que dicha información se ajusta a lo pactado. Organización del itinerario formativo Recordemos que el programa formativo ha sido ya negociado y consensuado entre el profesor-tutor y el tutor (monitor o instructor) de la empresa (o la persona que ésta haya designado). sino la coherencia que hay que mantener día tras día. Algunas recomendaciones pedagógicas Cómo aprende el estudiante El proceso de aprendizaje del estudiante pretende conseguir una serie de capacidades técnicas. En este sentido. pudiendo éstas desarrollarse en diferentes departamentos o secciones. que permite la realización de las actividades propias del programa. y el estudiante.  Comunicarle con claridad las tareas que ha de realizar.   Darle la posibilidad de realizar algún ensayo o prueba. etc. y desarrollar actitudes personales que favorezcan la profesionalidad. Habría que hablar más bien de un itinerario de formación en la empresa. como persona y como representante de la organización. Este primer encuentro puede definir la relación que se creará entre el tutor de la empresa.). parece razonable empezar por indicarle cuándo.

La orientación y el seguimiento del tutor de la empresa. comenzando la formación en la empresa teniendo en cuenta la globalidad El programa Compuesto por actividades adaptadas a la formación y capacidad del estudiante Organizado. Cuadro 8. En cualquier caso. del programa y del entorno. El esquema básico que se plantea es el siguiente: Percepción Procesamiento de la información 2 3 Decisión Ejecución 1 4 Mecanismo perceptivo Mecanismo de decisión Mecanismo de acción . del tutor.3 CONDICIONES PARA EL APRENDIZAJE DEL ESTUDIANTE El estudiante El tutor Capaz de construir su propio proceso de aprendizaje Consciente de la utilidad de lo que aprende Capaz de suscitar interés y de canalizar los conflictos en el estudiante Facilitador de “aprender a aprender” Proporciona al estudiante una visión completa. Una metodología de aprendizaje activo.   El planteamiento de un buen programa formativo. para llegar a realizar una acción. el estudiante ha de recibir previamente información a través de los sentidos (estímulos). tomar una decisión y ejecutar una respuesta. Tales condiciones están especificadas en el cuadro siguiente. procesar esa información que ha recibido. Para que se produzca un aprendizaje activo y significativo es necesario que se den una serie de condiciones por parte del estudiante. coherente y adaptado al perfil profesional del bachillerarlo técnico especialización correspondiente de la El entorno Idóneo y facilitador de que el estudiante interactúe con el medio Con medios y materiales adecuados Esquema básico del aprendizaje La combinación óptima de estos elementos garantiza el aprendizaje con los resultados deseados.

que deben contrastarse con el tutor para contar con un testigo de la auto-evaluación 3. aceptarlos y aprender de ellos Detectar áreas de mejora Valorar los avances conseguidos en el proceso En caso de auto-evaluación negativa se deben analizar las causas (factores internos o externos).La percepción organiza las sensaciones que llegan al estudiante en busca de interpretación. Análisis y reflexión Estructuración y orden de la información y los datos recogidos Registro escrito de las actividades realizadas y las orientaciones recibidas. contrastar la experiencia dentro de la misma empresa Reunión de los estudiantes en la institución educativa para intercambiar . El autoaprendizaje como objetivo A partir de ahí. de aprender a aprender. Auto-evaluación − − − − − − − 5. En aquellas que cuenten con un grupo de estudiantes en prácticas. se pretende potenciar en el estudiante su capacidad de autoaprendizaje. que pueden radicar en: La empresa Los tutores El entorno Los horarios. Intercambio de experiencias (en la empresa Detectar errores y puntos débiles. Ejecución Ejecución de tareas Aunque sólo se realicen algunas tareas. pero. ha de enfrentarse solo a la realidad laboral y que su aprendizaje comienza en su propia actitud ante el mismo.4 PROCESO DE AUTOFORMACIÓN DEL ESTUDIANTE FASES 1. éstos han de ser descifrados por los centros cerebrales antes de tomar una decisión. Cuadro 8. etc. llegado un momento. es decir. Una vez que se procesa esta información. El estudiante ha de ser consciente de que cuenta con ayuda para llevar a cabo las actividades del programa. A continuación presentamos el proceso básico de la autoformación. Por ejemplo: 4. Observación y recogida de Selección de información información Explicaciones del tutor Conocimiento de las personas que dentro de la empresa pueden orientar al estudiante CONTENIDO 2. es importante tener en cuenta que el estudiante comprende el proceso completo La auto-evaluación permite conocer el grado de preparación del estudiante y aprovechamiento del proceso. Cuando hacen su aparición los datos. que obligue al estudiante a sistematizar el trabajo y a analizar el desarrollo de su proceso de formación A tal fin se han habilitado las hojas semanales del estudiante. se toma una decisión y se actúa en consecuencia. El autoaprendizaje garantiza que el estudiante aproveche todas las oportunidades que la empresa le ofrece. también que. Aprovechamiento de las posibilidades de la empresa.

logrando casi idénticos resultados en las diversas tentativas. hablábamos de la importancia creciente de una serie de habilidades. Una vez que adquiera confianza en sí mismo. de nuevos elementos de la profesionalidad. En el siguiente epígrafe. Por ello. sino también en el desarrollo de otro tipo de capacidades que le permitan integrarse en una organización productiva. se aborda precisamente el asunto de las actitudes como pieza para la adaptación a la empresa y para la mejora del nivel de profesionalidad del estudiante. En algunos casos es tan claro que pasa a ser el objetivo principal del proceso formativo. Con la práctica y el recurso de las experiencias pasadas. 8. los valores y las actitudes no deben dejarse como resultado de un posible acontecer sino ser considerados como objetivos de los procesos de enseñanza aprendizaje que se produce en la FCT. tales como la actitud del estudiante ante el logro de un alto grado de eficiencia. Consecuentemente. la única finalidad de la Educación Técnica y FP no es adiestrar a los estudiantes en técnicas. El nivel de dominio de estas tareas se halla íntimamente relacionado con los factores afectivos. En un primer momento. Es el nivel medio de capacitación. puede ser ya incluido en el nivel de capacitación avanzada. dentro del programa formativo. y en gran medida esta finalidad se llevará a cabo a través del módulo de FCT. Las actitudes del estudiante y la adaptación a la empresa Características de las actitudes En el capítulo 2 (epígrafe 2. y cuando se convenza de que es capaz de realizar correctamente una actividad o un movimiento especializado. que están modificando los perfiles profesionales requeridos por la empresa. modificar actitudes. Esto supone que. por tanto. de las prácticas. el estudiante se hallará cada vez en mejores condiciones de poner en práctica la actividad con un nivel de eficiencia más elevado.5. hay que: . ya que muchos problemas de adaptación y de éxito en el trabajo están dados por la inexistencia de una actitud favorable (positiva). El papel que juegan las actitudes en este tipo de capacidades es decisivo.3). en relación con los contenidos actitudinales. de modo que estén de acuerdo con la adaptación al trabajo. La educación técnica y FP pretende. es decir. el estudiante imita las acciones hasta que alcanza cierto grado de confianza: es el momento del nivel de capacitación inicial.y en la institución educativa) experiencias y poder aprender también de las prácticas de los demás Comunicación en grupo Los niveles de capacitación La capacitación del estudiante pasa por diferentes momentos. Es importante que el estudiante esté convencido de la posibilidad de adquirir una destreza determinada y que relacione este nuevo conocimiento con la realización de actividades que para él son valiosas.

que es el que nos interesa. Con el añadido de que muchos criterios de valor dependerán de la profesión que tenga el individuo. para que él mismo pueda adoptar y asumir estos nuevos valores y actitudes si los considera convincentes. Existen técnicas idóneas que pueden favorecer el cambio actitudinal. Consiste en la racionalización desapasionada sobre los actos de uno mismo. Para que sea efectiva se deben crear o generar situaciones o contextos que permitan a los estudiantes ponerse en lugar de otro y establecer un marco de relaciones en las que todas las opiniones sean tenidas en cuenta. identificarlas en situaciones profesionales. Alcance de las actitudes y su repercusión en la empresa El entorno incide sobre las motivaciones y actitudes de los individuos.• • • Explicitarlos. Una primera tipología de las actitudes: de “prestigio” y de “defensa” Las actitudes que una persona puede tener en el trabajo varían según sean sus motivaciones y los estímulos sociales que haya recibido. estas son: Cuadro 8. En definitiva. obtención de compromisos por etapas. etc. Pero hay dos actitudes que se dan de forma universal en casi todas las personas durante su vida profesional. Llevar a cabo actividades que favorezcan su aprendizaje o asimilación. La importancia concreta de este tipo de influencia dependerá en gran medida de: • • Las exigencias de cada profesión. Las influencias del entorno pueden ser de tipo familiar. debatir. identificaciones. etc. Evaluarlos. No se trata de una auto-justificación. El aprendizaje significativo conlleva una interiorización de actitudes y una aceptación de nuevos valores. reforzamientos. El coordinador de la discusión puede realiza aproximaciones sucesivas. ya que la vida profesional del estudiante está comenzando y va a ser tan absorbente como la familiar. son importantes. de lo que se trata es de forzar situaciones en las que haya que decidir. El nivel de adaptación del individuo. partiendo de criterios comunes para acercar posturas de forma progresiva. acuerdos parciales. que se manifiesta en unos rasgos de personalidad y en un nivel de rendimiento profesional. que son la actitud de prestigio y la de defensa. por lo que es imprescindible crear situaciones en las que el estudiante deba plantearse problemas que llevan consigo conflictos de valor. Las influencias del ámbito profesional. a un carácter. Formación permanente Es importante informar sobre las características de las actitudes.5 TÉCNICAS O RECURSOS PARA TRABAJAR LAS ACTITUDES Diálogo Reflexión Discusión en grupo Ha de realizarse en igualdad de condiciones. atribuir significado. Los estímulos consiguientes dan lugar a unas actitudes concretas. profesional o social. con voluntad de comunicación. a riesgo de equivocarse o de no dar con la decisión más adecuada. Describamos sus características: . ejemplificar.

animándole y dándole la sensación de que particularmente se le presta atención. si durante esta primera etapa de toma de contacto con la profesión. Por el contrario. a la falta de medios. • Autonomía. reconociendo sus progresos. • Calidad del trabajo. uno de los requerimientos básicos de los nuevos perfiles profesionales es la capacidad de trabajar en equipo y de afrontar los problemas desde enfoques amplios e integradores. pues. . Fundamentalmente. Cualquier fallo. tiende a inculpar a un compañero. El hecho que ataca más a la actitud de prestigio es cuestionar o negar ese prestigio delante del grupo.Cuadro 8. La capacidad de integración del estudiante en la empresa va a depender fundamentalmente de una serie de actitudes que puede ir trabajando a lo largo del desarrollo de FCT. • Capacidad de comunicación. Es importante que el tutor lo tenga en cuenta. • Asistencia y puntualidad. Cuando se presenta esta actitud. Lo cual requiere una especial habilidad de adaptación y de integración en el trabajo. Las actitudes y la integración en la empresa Manteniendo relación con lo señalado en el capítulo 2. al profesor o a cualquier circunstancia. 6 ACTITUDES EN EL TRABAJO. si sabe mantener esta conducta en el estudiante. El estudiante espera que lo que hace sea respetado y considerado de forma positiva por los demás. higiene y orden. Toma de decisiones. se habrá ganado mucho en la motivación del estudiante de cara a su vida profesional. • Método. siendo luego muy difícil de motivar. el estudiante está a punto para justificar cualquier fracaso que pueda tener. rápidamente caerá en una actitud de desinterés. • Espíritu de colaboración. De ahí la necesidad que tiene todo trabajador de que se le reconozca su trabajo y la tendencia a hacer que este trabajo se note. ésta puede medir el avance observado en los factores siguientes: • Responsabilidad e interés por el trabajo. En el capítulo 9. pero no a la propia conducta. • Interés por ampliar los conocimientos profesionales. Es una actitud a no admitir la propia responsabilidad de los fallos. CARACTERISTICAS También conocida como resolutiva se da en todo trabajador nuevo. por tanto. La actitud de prestigio La actitud de defensa Estas actitudes determinan muchas veces el progreso eficaz de los estudiantes en la adquisición de las capacidades según se perciban las dificultades que van surgiendo como problemas que se deben resolver (en el primer caso) o como amenazas de las que defenderse (en el segundo). no se le reconocen sus logros. • Adaptación y aceptación de las normas. abordamos la forma de medir el avance.

Esa actitud puede provocar. Si al estudiante se le pide que cumpla con el horario y calendario de la institución educativa. incluso. puede comportar que el estudiante no supere el módulo de FCT o puede ser motivo de supresión del convenio entre la empresa y el centro docente. Para ello. se formulan algunas Asegurarse de que el estudiante conoce las condiciones de las prácticas y las normas de la empresa y de que entiende por qué se han de cumplir. justificando cualquier incidencia. se pueden originar pequeños conflictos relacionados con las normas de funcionamiento de la empresa. por tanto. en la empresa es necesario que cumpla también de forma estricta las condiciones pactadas con la institución educativa. Ha asumido.  Si se deduce un incumplimiento o un conflicto. con el trabajo y con la propia relación con el tutor o con el resto de los trabajadores. hablar con él enseguida y conocer sus razones. corrigiendo las conductas negativas persistentes.7 ORIGEN DE POSIBLES CONFLICTOS Relacionados con las normas de Los más habituales son: funcionamiento de la empresa • • • La impuntualidad Un aspecto inadecuado El absentismo Relacionados con el propio trabajo De relación interpersonal La actitud del estudiante ante las tareas que tiene asignadas también puede ser motivo de conflicto Hay conflictos que pueden surgir como consecuencia de un compromiso negativo o exigente del estudiante. ha sido informado desde la institución educativa de los beneficios y de las obligaciones que comporta para él el desarrollo del programa formativo. cuando el estudiante llega a la empresa. relaciones conflictivas: • • Con el tutor Con el resto de los trabajadores La incapacidad para solventar este tipo de situaciones. . No obstante. un compromiso.  Controlar cada día su cumplimiento. Incidencias y conflictos Los conflictos Recordemos que. Prevención de conflictos Estos pequeños conflictos recomendaciones:  se pueden prevenir. una síntesis de estos presentamos a continuación: Cuadro 8.6.8.

está la vulneración de las normas de la empresa por parte del estudiante o la falta de adaptación de éste. si existe. Se trata. en suma) que hagan posible que el estudiante cuando esté en la empresa tenga ocasión de: . ni va a dirigir una reunión con repercusiones estrictamente productivas o a influir en el proceso de motivación. evaluarlas. Si el conflicto persiste. por lo que es importante explicitarlas en el programa y.7. de la medida extrema frente a la imposibilidad de resolver los conflictos que se susciten y sin que ello signifique no haber explorado las posibles soluciones a los mismos. En ambos casos. mediando en todo caso una explicación por parte del estudiante. además de la FCT. Por ello se pide al profesor de RET que. en todos los bachilleratos técnicos. Pero sí va a utilizar. por tanto. El RET está estrechamente ligado a todo lo que acabamos de exponer sobre las actitudes. fundamentalmente manifestada en: • Faltas repetitivas de asistencia y puntualidad. otros módulos “singulares” que. No permitir que una situación de conflicto se mantenga. Se trata del módulo de “Relaciones en el entorno de trabajo (RET)” y del de “Formación y orientación laboral (FOL)”. merece la pena una reflexión sobre el papel de la FCT en el reforzamiento de los contenidos de estos módulos. incluya actividades de enseñanza-aprendizaje (ejercicios o simulaciones. 8. en todas sus especializaciones incluye. La FCT y las relaciones en el entorno de trabajo Abundando en lo señalado en el párrafo anterior y en lo ya avanzado sobre la importancia de las cualificaciones clave. evidentemente. las habilidades sociales. informar al responsable o coordinador de la organización de prácticas de la empresa. Es obvio que un estudiante de educación técnica no va a ejercer el liderazgo en una empresa en el período en el que está cursando el módulo de FCT. en cada caso. contribuyen al logro del nivel de profesionalidad requerida por cada título (capítulo 5). algunas de las capacidades que ha desarrollado a lo largo del módulo. en los programas formativos del bachillerato técnico. La FCT y los módulos singulares de “relaciones en el entorno de trabajo (RET)” y de “formación y orientación laboral (FOL)” El bachillerato técnico. las actitudes. el módulo de FCT recoge como objetivo el de capacitar al estudiante en “actuar de forma responsable en el centro de trabajo e integrase en el sistema de relaciones técnico-profesionales de la empresa”. es conveniente tener en cuenta que. y al profesor-tutor de la institución educativa.  La supresión del convenio de colaboración como última medida Entre las causas de la supresión del convenio. a su nivel. • Actitud incorrecta o falta de aprovechamiento de la formación. mientras que el FOL incorpora recomendaciones valiosas para la búsqueda o creación de un puesto de trabajo.

como: ⇓ Incorporarse puntualmente al puesto de trabajo. la FCT debería comprobar experimentalmente aspectos tales como:   Las relaciones laborales y contractuales. Trabajar en equipo. informando de cualquier cambio. Tomar pequeñas decisiones. Los conocimientos y habilidades referidos a seguridad e higiene. Con ello se trata de alcanzar logros. . ⇓ Ser receptivo a las consideraciones y observaciones que se hagan sobre la actitud demostrada y sobre las tareas desarrolladas. comunicándose eficazmente con la persona adecuada en cada momento. Los objetivos de la FCT desde la orientación Desde la orientación. ⇓ Demostrar buen hacer profesional. cumpliendo los objetivos y tareas asignadas en orden de prioridades y con criterios de productividad y eficacia en el trabajo. Utilizar las técnicas de comunicación. necesidad relevante o contingencia no prevista. ⇓ Interpretar y ejecutar con diligencia e iniciativa las instrucciones recibidas y responsabilizarse del trabajo asignado. ⇓ Realizar el relevo obteniendo toda la información disponible del antecesor y transmitiendo la información relevante derivada de su permanencia en el puesto de trabajo. ⇓ Asumir las normas y procedimientos de trabajo participando en las mejoras de calidad y productividad. Participar en reuniones colaborando activamente. ⇓ Mantener su área de trabajo con el grado apropiado de orden y limpieza. Realizar un pequeño análisis o apreciación de la motivación en la empresa donde se ha realizado el módulo y relacionarlo con su influencia en el clima laboral. ⇓ Identificar las repercusiones de su trabajo en la actividad y en el logro de los objetivos de la organización. disfrutando de los descansos permitidos y no abandonando la actividad antes de lo establecido sin motivos debidamente justificados y comunicados a las personas responsables. ⇓ Observar los procedimientos y normas internas establecidas en el centro de trabajo y respetar la estructura de mando de la empresa. ⇓ Mantener relaciones interpersonales fluidas y correctas con los miembros del centro de trabajo.• • • • • • Analizar su propio proceso de socialización en la organización. ⇓ Coordinar la actividad propia con la del resto del personal para estimar procedimientos y distribución de tareas.

     Los conocimientos sobre estructura y organización empresarial. Tales decisiones se incluyen. Cuadro 8. lógicamente. incluyendo la metodología didáctica. incluido el autoempleo. la formación del profesorado. 8. las actividades de recuperación de módulos pendientes. Las posibilidades directas o indirectas de inserción profesional. Las decisiones básicas sobre aspectos de la FCT en el contexto del proyecto curricular de cada especialización técnica se resumen en el cuadro 8. en el programa formativo y su tratamiento específico será el que “marque la diferencia” entre las diferentes instituciones educativas. Las situaciones de reciclaje y movilidad profesional. ¿Qué cuestiones de la FCT se deben tener en cuenta en el proyecto curricular del bachillerato técnico? El proyecto curricular lo elabora el equipo educativo (docente) que lo imparte y en él deben tomarse decisiones relativas a la FCT.8. etc. Tales decisiones han de ser coherentes con el proceso formativo demarcado en la estructura organizativa y curricular del bachillerato técnico.8. las actividades complementarias y extraescolares. los procedimientos de evaluación. La función de coordinación de las diferentes propuestas de los equipos corresponde a la comisión de coordinación pedagógica (formada por todos los jefes de áreas de la institución educativa). los materiales y recursos didácticos. La idoneidad de las competencias adquiridas. La FCT en el proyecto curricular del bachillerato técnico ¿En qué consiste el proyecto curricular del bachillerato técnico? El proyecto curricular consiste en una especie de traducción a la realidad local de los objetivos de cada especialización de los bachilleratos técnicos implicados en la Reforma. Los procedimientos de acceso al empleo y permanencia.8 DECISIONES DEL PROYECTO CURRICULAR EN CUANTO A LA FCT ¿Qué enseñar? ¿Cuándo enseñar? Adecuación de los objetivos del módulo de FCT al entorno productivo y al contexto de la institución educativa Periodos de realización ordinarios y extraordinarios de la FCT Criterios para la realización de la FCT en más de una empresa ¿Cómo enseñar? Principios para la elaboración del programa formativo que se va a desarrollar en las empresas .

9. especialización Cocina. distribuidas a lo largo de 8 semanas. cómo y cuándo evaluar? Estrategias y procedimientos para el seguimiento y la evaluación de la FCT Criterios de promoción a la FCT Protocolo de visita a las empresas ¿Cómo orientar? Criterios para la orientación profesional e información a los estudiantes Organización de las sesiones de tutoría en la institución educativa ¿Cómo diseñar y desarrollar la formación del profesorado? Medidas de atención a la diversidad Necesidades de formación Acciones formativas convencionales Prácticas en empresas Organización de la FCT para estudiantes con necesidades educativas especiales 8. Ejemplo de programa formativo El programa formativo que figura a continuación corresponde al Bachillerato Técnico Comercio y Administración.Coordinación de la FCT con los módulos de RET y FOL ¿Qué. . El periodo de formación en la empresa es de 250 horas.

El estudiante va a recorrer los diferentes departamentos o áreas de una empresa textil. los objetivos a alcanzar dentro del proceso formativo completo (columna tercera).10 DESARROLLO DE ACTIVIDADES . Intervención TOTAL 1 1 1 1 1 8 En las páginas siguientes. de acuerdo con lo señalado en el cuadro 8. se enumeran las actividades productivoformativas que va a realizar el estudiante (columna primera).9 ÁREAS O DEPARTAMENTOS DEL CENTRO DE TRABAJO ÁREAS O DEPARTAMENTOS Cocina y pastelería Comedor Bar y puntos de venta ocasionales (Piscinas. discoteca. Cuadro 8. es decir. las actividades concretas que van a servir de referencia para evaluar las prácticas (segunda columna) y las capacidades terminales involucradas.9. Cuadro 8. barcacoa) SEMANAS 1 1 1 Comidas y Bebidas (15 semanas) Compras / Aprovisionamiento/ Conservación  Productos perecederos  Productos no perecederos Banquetes Comidas y Bebidas Ventas (Comercial) Administración. en un extenso cuadro.

“room service” etc. Realizar de forma autónoma las operaciones de producción de alimentos y bebidas − Realizar una elaboración de pastelería repostería Desarrollar un “test” de conservación de una cámara de día 3. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e Realizar un “relevé” al higiene final de un banquete o servicio − − − . previa a la producción Comprobar y utilizar las fichas técnicas de elaboración Intervenir en el desarrollo de la oferta de − desayunos (bollería.ÁREA O DEPARTAMENTO: COCINA Y PASTELERÍA (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS − Intervenir en la “mise en place” de los − procesos productivos (comprobación del funcionamiento de los equipos y puesta a punto del lugar de trabajo) Interpretar y utilizar partes de trabajo diarios Intervenir en la distribución de materias − primas. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al aprovisionamiento. los carne y de un pescado medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN Valorar una recepción 1. de productos en la cocina desde el punto de vista organoléptico CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta el mercado. las normas de calidad establecidas. trocear y picar géneros Recuperar géneros Intervenir en los procesos de elaboración (en los puestos básicos y de responsabilidad) realizando las siguientes actividades: • Preelaboración de productos • Realización de elaboraciones básicas • Elaboración de productos de repostería • Elaboración de productos de panadería • Ejecución de operaciones de acabado y presentación − − Detectar riesgos higiénico-sanitarios en: • “Stock” de materias primas (de la cocina) • Procesos de elaboración Efectuar el almacenamiento y la conservación de elaboraciones. producción y Realizar la preservicio de alimentos y bebidas de elaboración de una acuerdo con el tipo de empresa. si procede Intervenir en la entrega de elaboraciones al departamento de comedor Realizar “relevés” (Continúa) Comportarse de forma 7. cafetín. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse responsable e en el sistema de relaciones técnicointegrarse en el sociales de la empresa sistema de relaciones técnico sociales de la empresa − Realizar una elaboración de cocina representativa 4.) Regenerar servicio géneros a temperatura de − − − − − Seleccionar y despiezar géneros Racionar. el público objetivo. las normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa − − − − − 6.

el público objetivo. las normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa Realizar un servicio de responsabilidad en el comedor 2. utilizando una lengua extranjera si fuera necesario Realizar una planificación de turnos semanales 6. repaso de vajilla. − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − Efectuar servicios con 1. Aplicar las técnicas de comercialización de productos y/o servicios de alimentos y bebidas en la definición de estrategias de Realizar un servicio de comunicación y distribución segundo nivel de comerciales en la empresa comedor 3. cubertería y cristalería. “self-service”. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta especial referencia al el mercado. tratamiento y comunicación de información Realizar servicios de responsabilidad del comedor (“maitre”) utilizando una lengua extranjera de información Realizar servicios de segundo nivel del comedor utilizando una lengua extranjera si es necesario. las vino normas de calidad establecidas.) Comprobar el funcionamiento de los equipos Confeccionar vales de aprovisionamiento interno de elementos o materia primas Reponer cámaras y bodega del día Interpretar y utilizar partes de trabajo diarios Mantener elementos decorativos Intervenir en la realización del inventario de material Montar servicios tipo “buffet”. (Supervisión general de decoración. limpieza y dotación de la sala. etc. puesta a punto del “menaje”.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: COMEDOR (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Poner a punto el lugar de trabajo y el área de − consumo de alimentos y bebidas. Aplicar las normas y procedimientos e higiene Comportarse de forma responsable e integrar7. montaje − de mesas y aparadores. o − análogos Acoger y acomodar a los clientes Informar a los clientes sobre la gama de servicios que ofrece el establecimiento Efectuar tomas de comanda Efectuar servicios con especial referencia al vino Preparar platos a la vista del cliente Trinchar y desespinar Recoger y transportar material sucio Facturar y cobrar los servicios Colaborar en el proceso de cierre diario del local Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de Montar un servicio tipo proceso relativa al aprovisiona“buffet”. distribución de lencería. los medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos Realizar una distribución de rangos 5. Realizar de forma autónoma las operaciones propias del servicio de restauración. producción y servicio de análogo alimentos y bebidas de acuerdo con el tipo de empresa. “selfservice” o miento. Comportarse de forma se en el sistema de responsable en el centro de trabajo relación técnico sociae integrarse en el sistema de les de la empresa relaciones técnico-sociales de la empresa − − − (Continúa) .

las normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa Elaborar un informe acerca de los consumos de bebidas 3. si procede Participar en el servicio diario − Realizar operaciones de acabadodecoración y presentación de bebidas Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. − tortitas. poner a punto los equipos y utensilios. los cafetera dispuesta para medios disponibles y las normas y el servicio procedimientos establecidos − − − − Preparar un cocktail − − − 4. el público objetivo. etc. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta ficha de el mercado.) en la plancha − − − − 7. producción y Realizar la limpieza y servicio de alimentos y bebidas de puesta a punto de una acuerdo con el tipo de empresa. etc.) Realizar previsión de consumos − Intervenir en la reposición de artículos (rellenar cámaras) Efectuar el aprovisionamiento interno de géneros para la posterior preparación de elaboraciones culinarias en el bar o los puntos de venta ocasionales Preparar y servir bebidas alcohólicas Preparar y servir bebidas no alcohólicas Realizar el control de los consumos de bebidas Realizar elaboraciones sencillas (sándwich. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e higiene Realizar una elaboración sencilla (sándwiches. las aprovisionamiento normas de calidad establecidas.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: BAR Y PUNTOS DE VENTA OCASIONALES (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN − CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − − Acoger y acomodar a los clientes Informar a los clientes sobre la gama de servicios que ofrece el establecimiento − Realizar “mise en place” del servicio.) en la plancha Efectuar el almacenamiento y la conservación de elaboraciones. − supervisar la decoración y limpieza. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al aprovisionamiento. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa Hacer una distribución semanal del horario del personal de acuerdo a la actividad Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones técnico sociales de la empresa (Continúa) − . repasar el “menaje”. tortitas. etc. Realizar de forma autónoma las operaciones de producción de alimentos y bebidas − Preparar una bebida no alcohólica 6. (preparar la barra y la “estación central”. tratamiento y comunicación − de información Cumplimentar una 1.

Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al Elaborar. cumplimentar y/o en su caso. distribuir documentación derivada de la actividad del almacén − − − Realizar una distribución de 4. cámaras y almacenes − Participar en el establecimiento de índices de control en la gestión de almacenes Aplicar y mantener sistemas y métodos de conservación Registrar los datos correspondientes a la recepción-almacenamiento de productos en los soportes establecidos Elaborar. las normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa Aplicar y mantener sistemas y métodos de conservación − − − − − Distribuir (almacenar/conservar) mercancías en almacenes y cámaras Detectar riesgos higiénico-sanitarios en el proceso Realizar y registrar la distribución de mercancías según la petición de suministro − de otros departamentos Realizar inventarios comparativos teóricos y físicos Verificar el estado de los equipos. Realizar de forma autónoma las operaciones de producción de materias primas a las alimentos y bebidas áreas de producción − − Comportarse de forma responsable e integrar.6. los documentación medios disponibles y las normas y derivada de la actividad procedimientos establecidos del almacén ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Recepcionar materias 1. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta primas perecederas el mercado.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: COMPRAS/APROVISIONAMIENTO/CONSERVACIÓN (Productos perecederos y no perecederos) (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS − Asistir a la compra de productos visitando el − mercado Asistir a al compra de productos a través de proveedores Colaborar en la realización de pedidos − especificando nivel de calidad y características de identificación comercial de los productos Recepcionar materias primas perecederas Recepcionar materias primas perecederas y productos de limpieza no 3. Aplicar las normas y se en el sistema de procedimientos de seguridad e relaciones técnico higiene sociales de la empresa − − − 7. el público objetivo. servicio de alimentos y bebidas de distribuir acuerdo con el tipo de empresa. producción y y/o en su caso. las normas de calidad establecidas. cumplimentar aprovisionamiento. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa .

Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e higiene (Continúa) .) Intervenir en el desarrollo del servicio Analizar los costes de producción de un banquete Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. Comportarse de forma responsable técnico sociales de la en el centro de trabajo e integrarse empresa en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa 6. las realización de un normas de calidad establecidas. etc. las banquete normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa Determinar un montaje específico para un 2. comidas de comercialización y bebidas en la empresa u otro evento definición de estrategias de comunicación y distribución comerciales en la empresa Desarrollar el protocolo de un banquete 3. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta material para la el mercado. Aplicar las técnicas de banquete.− Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. el público objetivo. comidas de empresa. “bufetes”. tratamiento y comunicación de información (Continúa) (Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: BANQUETES (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Interpretar banquetes órdenes de servicio para − − Determinar montajes específicos banquetes. etc. comidas de empresa. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al aprovisionamiento. tratamiento y comunicación de información − − − − Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones 7. Intervenir en la organización y planificación de banquetes u otros eventos: *0 Realizando las previsiones de mobiliario y material *1 Realizando la distribución de rangos − − − − Intervenir en el montaje de banquetes (montar barras. etc. producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo con el tipo de empresa. los Realizar una orden de medios disponibles y las normas y servicio simulada a procedimientos establecidos partir de unos datos reales − eventos − − − Intervenir en la contratación de banquetes Intervenir en la realización de presupuestos para banquetes. Establecer especiales protocolos para para Realizar previsiones de 1.

las cuantitativas de normas nutricionales y dietéticas y materias primas en los objetivos económicos de la función del volumen de empresa producción previsto para un período determinado − − 2. producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo con el tipo de empresa. Definir resultados) la información de un punto de venta proceso relativa al concreto aprovisionamiento. productos − para adaptar a las distintas ofertas Colaborar en la distribución de tareas para los trabajos diarios y los eventos especiales Analizar. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e Comportarse de forma higiene responsable e integrarse en el sistema de relaciones técnico sociales de la empresa 7. Aplicar las técnicas de comercialización de productos y/o servicios de alimentos y bebidas en Realizar el escandallo la definición de estrategias de de una materia prima comunicación y distribución perecedera comerciales en la empresa − Confeccionar una (bajo supervisión de oferta específica para 3. las cualitativas y normas de calidad establecidas. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa − − (Continúa) . el público objetivo. comprobar y en su caso. a través de análisis (organolépticos y de calidad). almacenamiento y distribución de géneros y preelaboraciones − − Realizar un cálculo 1.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: COMIDAS Y BEBIDAS (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Intervenir en la planificación de actividades − de restauración Intervenir en la planificación de las ofertas de los distintos puntos de venta de restauración Intervenir en el análisis del “prime cost” de restauración Determinar. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta de necesidades el mercado. tratamiento y comunicación de información − − 6. elaborar − información de proceso referida a: • Secuencias y operaciones de trabajo • Procedimientos e instrumentos de control de los procesos de elaboración − • Procedimientos de recepción. los medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos Simular una orden de servicio − Intervenir en el análisis y la confección de − las “Fichas de especificación técnica de géneros” y las “Fichas técnicas de fabricación” Colaborar en la obtención de datos estadísticos y en la elaboración de informes Participar en el cálculo de necesidades cualitativas y cuantitativas de materias primas en función del volumen de producción previsto Intervenir en el diseño de la oferta de elaboración y/o servicio de alimentos y bebidas Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda.

Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e higiene − Planificar y adaptar soportes físicos para promoción de las ofertas (cartas. “displays”. Aplicar comercialización de productos y/o del coste y de la servicios de alimentos y bebidas en efectividad de una la definición de estrategias de acción concreta de comunicación y distribución publicidad y/o comerciales en la empresa promoción del establecimiento − Intervenir en la valoración del coste y de la efectividad de las acciones de publicidad y promoción − Intervenir en la ejecución de una acción de promoción utilizando una lengua extranjera si es necesario 6. tratamiento y comunicación de información − Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones técnico sociales de la empresa − Obtener datos estadísticos y elaborar informes (Continúa) .) 7. etc. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa − Valorar una encuesta existente y cuantificar su importancia − Valorar encuestas existentes y cuantificar su importancia − Intervenir en la venta de banquetes y de servicios al exterior − Intervenir en la venta de un banquete y un servicio exterior − Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. menús.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: VENTAS COMERCIAL (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN − CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Intervenir en la preparación y en la ejecución de acciones de publicidad o promoción utilizando una lengua extranjera si es necesario las técnicas de Realizar la valoración 2.

tratamiento y comunicación de información − Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones técnico sociales de la empresa − − − − . los financiero medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos Intervenir en el cálculo del umbral de rentabilidad − − − 6. en la fijación de precios de venta − − − Realizar una liquidación de impuestos indirectos 3. en la fijación de precios estándares y precios de coste de la oferta de alimentos y bebidas Observar e intervenir. compras y existencias. P. Aplicar comercialización de productos y/o distintos puntos de servicios de alimentos y bebidas en venta.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: ADMINISTRACIÓN. Controlar y contrastar los datos de las facturas de clientes Intervenir en el análisis de la estructura de costes Observar e intervenir. V. en la realización de presupuestos económicos de los clientes Intervenir en la realización de liquidaciones de impuestos indirectos Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al aprovisionamiento. si procede. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e higiene − Interpretar un balance y elaborar un informe 7. en su caso. índices de actividad y rotaciones y rentabilidad del establecimiento o área Observar e intervenir. INTERVENCIÓN (1 semanas) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Realizar análisis de las ventas de productos − elabordos Participar en el cierre diario de producción y liquidación de caja Intervenir en los productos controles físicos de − las técnicas de Determinar. en su caso. los periodos la definición de estrategias de valle y punto de los comunicación y distribución clientes comerciales en la empresa − − − Controlar los consumos de almacén de acuerdo con lo T. para los 2. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa − Analizar costes reales y costes teóricos de − los productos Calcular márgenes a partir de costes de producción Intervenir en el análisis financiero relativo a: ratios financieros. producción y Confeccionar un servicio de alimentos y bebidas de presupuesto básico acuerdo con el tipo de empresa.

Obtener datos estadísticos y elaborar informes 9. que pueden presentarse en cualquier momento del ciclo productivo. Esta tarea se complica más todavía si la evaluación gira sobre un proceso. Todo ello sin perjuicio de las instrucciones o recomendaciones que puedan aportar las autoridades educativas (especialmente los profesores-tutores). a efectos de globalización. Téngase en cuenta. sino también la actitud y predisposición de los estudiantes para aprender y para resolver problemas más o menos imprevistos. EL SEGUIMIENTO Y LA EVALUACIÓN 9. Que permita la comparabilidad mediante indicadores cuantificables. De ahí que resulte interesante plantear un esquema de evaluación lo más completo posible. cuando menos. • ¿Han alcanzado los estudiantes los objetivos que se pretendían con el módulo de FCT? El proceso de enseñanza que se ha desarrollado para que los estudiantes aprendan:  . como es el caso de la formación. dentro de la evaluación. Contenidos de la evaluación La evaluación de la FCT no se limita a comprobar el rendimiento técnico del estudiante en prácticas. que afectan al propio proceso. en la respuesta a incidencias de muy distinto signo. que los estudiantes que reciben formación profesional van a tener sus principales retos en la adaptación a procesos tecnológicos cambiantes o. hay que considerar varios aspectos:  El proceso de aprendizaje de los estudiantes. Que sea fácilmente agrupable.1. incluido el adiestramiento en actitudes. Por ello. al contenido de los demás módulos y al resultado final de la FP: la inserción laboral. apoyado en tres criterios o principios: ∗ ∗ ∗ Que sea simple. en relación con esto último. Tiene objetivos adicionales. ¿Qué debe evaluarse? Datos previos a tener en cuenta Evaluar cualquier trabajo es siempre una tarea complicada. donde no solamente se trata de medir un resultado final de conocimientos o de realizaciones.

Cuadro 9. es decir.1). ha sido adecuada? • ¿Las prácticas han completado y verificado lo aprendido en los demás módulos?  El grado de inserción laboral. que sintetice aspectos adicionales de la profesionalidad. una vez transcurrido un tiempo. la competencia profesional. tras haber finalizado las prácticas? • De éstos.Realizaciones . • ¿Cuántos estudiantes han sido contratados por la empresa tras finalizar el periodo de prácticas? • ¿Cuántos estudiantes están trabajando. manifestada en: .Conocimientos técnicos y capacidad de asimilación .1 QUÉ EVALUAR EN LA FCT En cuanto estudiante al ♦ El saber hacer. normas y valores previstas en el diseño curricular ♦ La inserción laboral En cuanto al proceso ♦ La selección de empresas ♦ ♦ ♦ ♦ Desarrollo del programa formativo El seguimiento de las actividades El grado de compromiso de la empresa Inserción laboral Claves de evaluación de actividades Sin perjuicio de que pueda ser interesante hacer una evaluación con un amplio abanico de posibilidades (la típica escala de 0 a 10). la evaluación tiene por objeto verificar resultados que afectan al estudiante y al proceso (cuadro 9.• ¿La intervención realizada por los tutores de la empresa y de la institución educativa para que los estudiantes aprendan. ¿cuántos trabajan en una ocupación afín al perfil del título obtenido? Expresado de otro modo. tanto de carácter teórico como . a aspectos individuales y a aspectos globales.Actitudes.4. en este caso. y que puede tener una dimensión temporal estática o dinámica. La evaluación individual de carácter sintético En lo que se refiere al contenido de la evaluación individual con un alcance más completo. es suficiente con reflejar una de las dos alternativas siguientes: • • Realizado satisfactoriamente Se dispone de suficiente evidencia de la competencia (SÍ) (NO) 9.

Dificultades fre. De esta manera. a la configuración de una visión objetiva del potencial profesional del estudiante en su vertiente más técnica. hasta el carácter despierto o receptivo que posea o pueda ir desarrollando el estudiante a lo largo del periodo de prácticas.asimila nada miento y No necesita aclara.1 (primera parte del cuadro 9. Escritas. sólo en parte reflejada bajo el enfoque anterior. en mayor o menor medida. programas informáticos. apuntadas en el epígrafe 9. cuyos valores contribuyen. como fórmulas matemáticas o químicas. o a lo largo de la vida académica previa. en gran medida contrastada a partir del planteamiento del ejemplo del cuadro 9. a su vez. con Interpreta con muincluso cha dificultad o es VALORACIÓN 10 Muy elevados Elevados 8 6 Aceptables Bajos 4 2ó0 Muy bajos o nulos y No necesita repetición Necesita alguna re. De alguna manera.Apenas entiende nes o repeticiones cuentes de asimi. Habilidad para el trabajo. es preciso introducir indicadores de conocimiento. ♦ Actitud frente a los retos que se le puedan plantear al estudiante a lo largo del proceso de prácticas. asimilación y seguimiento de las instrucciones o mandatos que formule el tutor.instrucciones o no con cierta frecuencia lación o entendi. En el cuadro que precede se resumen los indicadores o factores de valoración. etc.actitudinal.2.3 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LA CAPACIDAD TÉCNICA INDICADOR Conocimientos teóricos Asimilación seguimiento instrucciones verbales Asimilación seguimiento instrucciones escritas Asimilación seguimiento y No necesita ayuda de Necesita pequeñas Necesita ayuda de Interpreta interpretación dificultad. Dicho potencial incluye:   El nivel de conocimientos teóricos. el seguimiento correcto de las instrucciones denota un nivel adecuado de conocimientos.1). se plantean tres grandes áreas o dimensiones.No avanza sin Apenas entiende de ciones adicionales aclaración adicional nes adicionales con aclaraciones cierta frecuencia adicionales las instrucciones o no entiende nada ayudas de interpre- .Necesita alguna Necesita aclaracio. ♦ ♦ Capacidad cognoscitiva o de asimilación. así como de interpretación. Para valorar cada una de las dimensiones señaladas de capacidad. El concepto de capacidad La capacidad tiene. que se comentará más adelante. que se traduce en el dominio de la terminología -verbal o escrita. la capacidad abarca desde el bagaje teórico adquirido en la institución educativa. Cuadro 9. La capacidad para asimilar y seguir instrucciones (Verbales.y en la interpretación de símbolos que simplifican la transmisión. sobre la que apenas ofrece información el anterior planteamiento. Simbólicas). planos.Necesita de ni aclaración petición o aclaración aclaracio. junto con una propuesta numérica de sus distintos grados. varias dimensiones.

debe organizar y planificar su trabajo. Muy eficaz Eficaz Aceptable Poco aceptable Inadecuado o muy inadecuado aunque Bajo o muy bajo VALORACIÓN 10 y Minuciosa del 8 Minuciosa con pequeñas carencias 6 Aceptable Escasa 4 2ó0 Muy escasa o nula irregular Calidad del Trabajo realizado Perfecto De calidad estándar algo irregular defectos Con defectos no Deficiente o muy subsanables deficiente subsanables Las actitudes o habilidades sociales Existe un tercer grupo de indicadores que reflejan la actitud del estudiante frente al trabajo y. es decir establecer un esquema de tareas y determinar los recursos necesarios para afrontarlas. mediando un adiestramiento para cubrir el proceso que desemboca en un producto de calidad. tiene que seguir un método apropiado que conduzca a un resultado o trabajo realizado de calidad. en general. donde se incluyen variables bastante heterogéneas.INDICADOR instrucciones simbólicas VALORACIÓN 10 tación 8 6 frecuentemente 4 con ayuda 2ó0 incapaz de interpretar símbolos Las habilidades técnicas Bajo el término habilidad subyace la aptitud para desarrollar las tareas propias de la profesión. mediando un ritmo de trabajo que lo haga económicamente viable Cuadro 9. que darían lugar a numerosas observaciones. higiene Ritmo de trabajo Alto y sostenido Alto aunque algo Medio sostenido Con y Medio orden. En segundo término. Los indicadores de habilidad son también varios (ver cuadro 9. la integración en la empresa.4 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LA HABILIDAD INDICADOR Organización planificación trabajo Método. Se han seleccionado cuatro: .4) y los campos de observación se han establecido siguiendo los pasos que debe seguir el estudiante una vez recibidas las instrucciones de trabajo: En primer lugar.

 La puntualidad y asistencia.  El nivel de responsabilidad observado. bien provenga de la necesidad de cubrir una carencia recurriendo a los compañeros. sin perjuicio de que las posibles incidencias negativas deban ser valoradas con toda cautela.para desarrollar sus tareas o cuando se le ocurran mejoras técnicas o de proceso. El grado de iniciativa mostrado por el estudiante cuando las instrucciones recibidas son insuficientes -o a propósito incompletas. incluyendo aquí la actitud resolutiva ante situaciones imprevistas. se resumen los indicadores básicos de las actitudes o habilidades sociales. En el cuadro que precede. bien sea este inducido por el tutor. Cuadro 9.5 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LAS ACTITUDES INDICADOR Iniciativa VALORACIÓN 10 y fructíferas iniciativas 8 frecuencia y con toma 6 a o 4 2ó0 Tiene numerosas Toma iniciativas con Sólo veces En muy escasas Rara vez o nunca tiene ocasiones toma tiene iniciativas iniciativas Disposición y escasa Disposición escasa o nula muy buenos resultados iniciativas Espíritu de colaboración trabajo en equipo Asistencia y Puntualidad y Gran disposición y Disposición elevada Bastante éxito y éxito en la mayor disposición parte de los casos Ninguna incidencia éxito relativo 1 ó 2 incidencias 3 ó 4 leves al mes incidencias leves al mes 1ó2 incidencias graves al mes Baja 3 ó más incidencias graves al mes Muy baja o nula Responsabilidad e Muy elevada interés trabajo por el Elevada Aceptable .  La predisposición al trabajo en equipo. factores que reflejan actitud positiva e interés.

muchos de ellos adquiridos a lo largo del proceso formativo y que tienen una importancia creciente. . sobre todo la individual. pero debe tener un carácter abierto y flexible para canalizar. tanto para el profesor-tutor. ¿Cuándo evaluar? La evaluación ha de ser esencialmente continua. La evaluación global tiene un carácter más puntual. El sistema de evaluación pretende ser lo más ordenado posible. De todas formas.5. A lo largo del proceso. sus posibilidades y dificultades.6. cualquier información que pueda ser útil. aunque no todas ellas tengan el mismo significado a la hora de establecer la evaluación final. a la par que puede servir de acicate a éste para mejorar en las áreas de menor rendimiento o para mantenerse en aquellas en que los rendimientos son más positivos. exige también una mínima disciplina por parte de sus responsables (instituciones educativas. y casi todos sus elementos serán objeto de interés una vez finalizada la evaluación individual. La profesionalidad del estudiante al finalizar las prácticas Aparecen así una docena de áreas o campos de evaluación. con el fin de que sus resultados estén disponibles lo más rápidamente posible y puedan ser utilizados para introducir mejoras en el proceso. 9. aunque no pueda ser cuantificada. Lo cual no excluye que. ser capaz de evaluar su propio proceso de aprendizaje. surja la necesidad de explicitar apreciaciones complementarias (normalmente cualitativas) sobre determinadas características personales del estudiante. al hablar de los instrumentos de evaluación y del perfil profesional resultante de la misma. 9.  Las fichas de seguimiento. Sólo el registro periódico de la evolución de las variables más significativas del proceso permite verificar los cambios que va experimentando el estudiante.Bajo el epígrafe "actitud" se pretenden reflejar algunas de las llamadas "cualificaciones clave" que. a veces constituidos por “hojas” de cumplimentación semanal. en numerosos casos. Durante el proceso de desarrollo del módulo de prácticas. así. Instrumentos de seguimiento y evaluación Los instrumentos básicos con que cuentan los diferentes actores para hacer el seguimiento y evaluación de la FCT son tres:  El cuaderno de prácticas. el estudiante debe saber el momento en el que se encuentra. administraciones y entidades empresariales colaboradoras). Todo ello significa que el tutor de la empresa debe valorar varios tipos de actuaciones o conductas. más o menos. cuya mezcla expresaría el grado de profesionalidad mostrado por el estudiante tras haber finalizado el periodo o módulo de prácticas en la empresa. como para el tutor de la empresa e incluso para el propio estudiante. la evaluación y el seguimiento deben constituir un hábito. pero sobre todo. A todo esto nos referimos más adelante. conforman el bagaje personal de todos los activos no técnicos.

que son los más útiles desde el punto de vista de la empresa. Puede estar estructurado en un documento único o bien ser el resultado de hojas –normalmente con los registros de una semana-. para la evaluación global sólo suelen utilizarse los informes. Es útil para provocar en el estudiante un ejercicio de reflexión sobre el aprovechamiento de su formación en la empresa. El cuaderno de prácticas Se trata de una especie de “diario” que el estudiante va cumplimentando a medida que afronta las distintas actividades del programa formativo. y también para informar al profesor-tutor en las reuniones quincenales que mantienen en la institución educativa. Los informes. mientras que. Merece la pena detenerse en los instrumentos específicamente orientados a la evaluación individual. donde el estudiante refleja qué actividades ha realizado en ese periodo. cuáles han sido sus dificultades y qué apoyo ha recibido. En la página siguiente (cuadro 9. Los tres son de gran ayuda para realizar la evaluación individual. en este caso combinando cuadros estadísticos con comentarios interpretativos o valorativos.6) figura un ejemplo. . La “hoja semanal” es una especie de “parte de trabajo” de toda la semana.

Empresa:Alumno: Área o departamento: Compras/Aprovisionamiento/ConservaciónSemana: 12ª DIFICULTADES EN LA REALIZACIÓN • Dificultad para localizar los productos en el almacén • Necesitaría un mayor conocimiento de las instalaciones y maquinaria de almacenes OBSERVACIONES • Dificultad en reconocer las características de algunos productos • Me resultó muy interesante la negociación con el proveedor • • • Dificultad en el registro de datos en el soporte informático por Dudas sobre el estado óptimo de algunos productos Los géneros utilizados por desconocimiento del programa el establecimiento son de alta calidad EJEMPLO DE HOJA SEMANAL DEL ESTUDIANTE • Dudas sobre cómo presentar el informe realizado Cuadro 9.6 • Dificultad en la utilización del sistema de claves de la empresa Vº Bº el tutor de la empresa o entidad El profesor-tutor .

ORIENTACIONES RECIBIDAS • • Explicación del procedimiento para el suministro de géneros y productos a otros departamentos de la empresaAclaraciones sobre las condiciones técnicas del área de compras/ aprovisionamiento/conservación • • • . embalaje y temperatura de los productosIndicaciones acerca del proceso de control de recepción de mercancíasExplicación del procedimiento administrativo de realización de pedidosInformación acerca de proveedores de productos no perecederos • • Explicación del programa informático utilizado en el departamento Indicaciones sobre características de calidad de los productos • • Indicación de los puntos críticos (en materia higiénico-sanitaria) del proceso de compras/aprovisionamiento/ conservaciónInformación acerca de los proveedores de productos perecederos • Procedimiento para la realización de un inventario .

DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDA D REALIZADA Atender las peticiones de suministro de los departamentos y realizar la distribución de las mercancías • • Reconocer las condiciones del área (dimensión.) • • • • Distribuir (almacenar/conservar) mercancías en almacenes y cámarasRecepcionar materias primas perecederasColaborar en la realización de pedidos Asistir junto con el jefe del departamento. equipamiento. etc. características. a la reunión con un proveedor • • • o y distribución de las mercancías en soporte informáticoDistribuir (almacenar/conservar) mercancías en almacenes y cámarasRecepcionar materias primas no perecederas y productos de limpiezaAsistir a la compra de productos visitando el mercado • • • • Registrar los datos del proceso de recepción y distribución en soporte informáticoDistribuir (almacenar/conservar) mercancías en almacenes y cámarasRecepcionar materias primas y perecederasColaborar en la realización de pedidos • Realizar un inventario comparativo teórico y físico de las mercancías del almacén Firma del alumno .

JORNADA 3ª El cuaderno. El modelo de la página siguiente cumple con los requisitos mínimos de una evaluación fiable. La ficha (cuadro 9. 9. se recomienda. cada bloque. o la hoja semanal. no obstante. También puede hacerlo anotándolos en el margen del listado de las actividades evaluables del propio programa. coherente con el formato del cuadro 9.3 (cuadros 9. Evidentemente.7 que se presenta a continuación) recoge los indicadores de la evaluación individual de carácter sintético aludidos en el epígrafe 9. Las sugerencias que pueda dar el profesor-tutor serán de gran ayuda para el tutor de la empresa a la hora de optar por las distintas fórmulas. pueden ser utilizados por el tutor de la empresa para validar los resultados en cada una de las actividades del programa formativo. ni los tres bloques señalados ni las áreas contenidas en cada uno de ellos tienen la misma importancia a la hora de valorar la profesionalidad del estudiante.5). en su caso. subsiguientemente. que quedaría convertido así en una extensa ficha de evaluación de carácter técnico.  Importancia creciente de las cualidades no estrictamente técnicas para llevar adelante responsabilidades profesionales. Por tanto. queden registrados los indicadores más relevantes del éxito -o del fracaso.2 citado anteriormente. se ha diseñado una ficha en la que. existen al menos dos razones para otorgar la misma escala de valoración a todas las áreas:  Facilidad (ponderaciones diferentes implican mayor dificultad de evaluación y más riesgo de errores). 5ª 1º 2ª 4ª .de las prácticas. también semanalmente.4 y 9.3. con validez para cualquier situación y especialización del bachillerato técnico. ponderar con criterios diferentes cada área y. La ficha de seguimiento y evaluación Para reducir al mínimo el tiempo requerido por las tareas valorativas de carácter sintético.

.. 6 Asimilación y seguimiento de instrucciones escritas ...0 7.... 6 SUBTOTAL CAPACIDAD Organización y planif icación del trabajo Método .0 6.....7 NÚMERO Conocimientos teóricos ...7 6..8 8............ 6 SUBTOTAL HABILIDAD 4..........0 7...0 6...0 7. 10 10 6.5 7...0 7.2 6..3 6........5 7.......5 7...0 6.................7 7.........0 4 4 4 2 6 6 2 6 6 4 6 8 4 4 6 4 4 8 4 8 6 2 6 8 6 4 6 4 4 6 6 4 6 8 8 Iniciativa . 4 Puntualidad y asistencia ..5 7..0 6.5 6....5 6......5 6.5 6...0 7..7 6......5 9...0 2 4 4 4 4 4 8 6 6 6 8 6 6 6 8 6 6 6 6 4 6 6 6 4 4 8 8 6 8 4 6 6 8 6 6 6 8 6 6 6 6 6 6 6 8 8 6 Trabajo realizado ............2 6...7 6.3 7. Ritmo de trabajo ...0 3...2 7.7 6.0 6.5 7.. 6 Asimilación y seguimiento de instrucciones verbales ......0 6..0 7.0 9.... 10 10 10 Responsabilidad .........2 O B S E R V A C IO N E S Gráfico 9.....5 6.....2 5..5 5...0 8..0 8..5 6......0 9....Cuadro 9... 2 Trabajo en equipo ...........0 6.5 5.0 7.8 6.5 6.... 6 SUBTOTAL ACTITUD TOTAL 10 10 10 10 10 10 10 5..0 7..2 5.......... EJEMPLO APELLIDOS Y NOMBRE EMPRESA AREA/SEMANA 1ª 2ª 8 6 6 6 3ª 6 6 8 8 4ª 6 6 6 10 5ª 6 6 8 8 6ª 6 8 10 8 7ª 6 6 8 8 8ª 8 6 8 CICLO 9ª 10ª 11ª 12ª PROMEDIO FINAL 6 6 8 8 6 8 8 6 6 10 8 8 8 8 8 6...0 6..........5 6......3 5....7 FICHA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN....0 6........5 6..5 8........5 6..1 ..........3 5..........2 6...5 6... 6 Asimilación y seguimiento de instrucciones simbólicas ....0 5...........7 6..0 8.....5 6........0 6.5 6.0 6.......7 6..5 6.7 6.0 5......5 7..5 5.....0 6..3 3....0 5.5 6.

E V O L U C I Ó N S E M A N A L (PARCIAL) 9 Capacidad 8 7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 Actitud Habilidad Gráfico 9. para evitar la tentación de poner un 5 en todos los casos dudosos. La ficha propuesta permite el cálculo automático del valor alcanzado en las distintas dimensiones de la profesionalidad y los promedios.2 E V O L U C I Ó N S E M A N A L (AGREGADA) 8 7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 Por ello. es decir. con la particularidad de que sólo se utilicen los números pares en las anotaciones de cada área. se propone una valoración homogénea con escala de 0 a 10. tanto de las áreas como de las . para evitar el riesgo de concentrar en el valor central de la escala la mayor parte de los resultados.

aparte de la evolución agregada. el tutor tiene una referencia para establecer la nota final con mayor objetividad. les brindan la oportunidad de razonar sus propuestas valorativas y de acotar el alcance de un listado de afirmaciones o negaciones (en el caso de las hojas semanales que integran el cuaderno de prácticas) o de número (en el caso de la ficha de seguimiento y evaluación). . A partir de la nota promedio de cada una de las áreas. lo correspondiente a cada una de las dimensiones de la profesionalidad que se han establecido (capacidad. Por otra parte.2 que acompañan a la ficha permiten una apreciación rápida de la trayectoria del estudiante a lo largo del periodo de prácticas.1 y 9. tal como ocurre en el ejemplo del cuadro 9. asustar a los tutores de la empresa. con la posibilidad de incluir. habilidad y actitud frente al trabajo) o resumidos en forma de observaciones a los datos de una ficha. en el supuesto de que ésta se aleje de la última evaluación parcial. Pueden estar incluso incorporados como anexos a los documentos anteriores. los gráficos 9.dimensiones.7. Su denominación no debe. Al contrario. por tanto. Los informes Los llamados informes no son sino comentarios explicativos de las anotaciones sintéticas que se formulan en las hojas del estudiante o en las fichas de seguimiento.

normal o negativa. en función del mayor peso de una o dos dimensiones. valores elevados de la capacidad apuntarían a un perfil sesgado de carácter "teórico-cognoscitivo".5) arrojarían un perfil sesgado. valores bastante dispares de cada una de las dimensiones de la profesionalidad (distintos al valor promedio en + 0. la caracterización global de los que presentan valores dispares entre los distintos indicadores puede ser también positiva.5 puntos con respecto al valor total. Dicha caracterización sería entonces positiva. Por el contrario. normal o negativa.9 ó por debajo de 5. la orientación del sesgo podría dar lugar a un perfil "práctico" (alto peso específico de las áreas de habilidad) o "actitudinal" (primacía de los valores de actitud). habilidad y actitud no oscilan en más o en menos de 0. en función de que la calificación media global se situara entre 7 y 10.g El perfil profesional resultante de la evaluación Los indicadores numéricos contenidos en la ficha individual no sólo permiten un conocimiento aproximado del grado de profesionalidad que presenta el estudiante. a la que podrían añadirse otros nueve de carácter sesgado mixto (cognoscitivo-práctico. Convencionalmente. cognoscitivoactitudinal y práctico-actitudinal. además de la caracterización global del mismo.9.8 TIPOLOGIA DE LOS PERFILES PROFESIONALES Composición Equilibrada u homogénea ---Cognoscitivo Sesgo Caracterización global Positiva Normal Negativa Positiva Normal Negativa Positiva Normal Negativa Sesgada Práctico . con sus respectivas caracterizaciones globales). en otros casos. Cuadro 9. Igual que ocurre con los perfiles homogéneos. puede aceptarse que un perfil individual es equilibrado cuando los valores correspondientes a capacidad. en el momento de obtener su título. respectivamente. con desviaciones específicas que merecen ser tenidas en cuenta. entre 5 y 6. La caracterización global del perfil dependería del valor medio de los indicadores. Una posible tipología de los perfiles En el cuadro 9. Caracterización de los perfiles profesionales Resultados similares en las tres dimensiones analizadas indicarían la existencia de un perfil equilibrado u homogéneo. Son los valores de las distintas dimensiones los que definirían lo que pudiéramos llamar el perfil profesional del estudiante. sino también de algunas características relevantes de la misma. La presentación de tales desviaciones podría dar lugar a una tipología de estos perfiles. Efectivamente.7. mientras que.8 queda sintetizada la tipología de los perfiles profesionales que se podrían obtener de las fichas de evaluación -una docena en total-.

por ende. los perfiles sesgados tienen un encaje más fácil. ◊ ◊ En relación con el encaje productivo. por ejemplo. tanto para el estudiante como para el tutor y. Todo esto nos lleva a destacar la importancia que tiene una evaluación correcta de las prácticas. supone un buen indicador del mejor encaje productivo. pues el trabajador tendría que responder a numerosas cuestiones relacionadas con aspectos técnicos. pues cada una de las dimensiones presenta afinidades productivas distintas. Por el contrario. etc. así como los puntos débiles (en los cuales habrá de incidir para mejorar su nivel de profesionalidad). en las grandes unidades. pues sirven de complemento a los que presentan el sesgo inverso.Actitudinal Positiva Normal Negativa El perfil profesional del estudiante y la orientación Conocer las características del perfil profesional inicial tiene varias ventajas. El análisis globalizado de perfiles permite arbitrar cambios en el sistema formativo cuando los niveles de algunas áreas o dimensiones presentan valores inaceptables o difícilmente asumibles por los sectores productivos. Para la empresa. merece la pena reseñar que. de gestión. sin perjuicio de que resulte complicado establecer criterios objetivos de examen y de que los mismos puedan ser seguidos de manera idéntica por todos los tutores. de gran ayuda para el logro del fin último de la educación técnica y FP en general y de la FCT en particular: la inserción laboral. es muy importante una homogeneidad mínima entre las tres grandes dimensiones. en su caso. para una empresa que precise contratar al estudiante que ha finalizado el módulo de prácticas: ◊ El perfil refleja de forma bastante clara los puntos fuertes del estudiante (cuyo potencial podrá desarrollar con mayor provecho). de calidad. de relación comercial. . La evaluación bien hecha puede ser de gran utilidad para la orientación profesional y. en las empresas de reducido tamaño -y más todavía ante situaciones de autoempleo-.

 Propuestas que puedan ser más favorables para la empresa o entidad colaboradora en la FCT. Posibilidad de articular una bolsa de empleo     Compromisos de las administraciones educativas y de las empresas.6. es una de las condiciones del éxito de este tipo de experiencias.  Necesidad de transmitir a las mismas cualquier incidencia. PUNTOS DE DEBATE EN LA RELACIÓN ENTRE TUTORES Y DEMÁS AGENTES IMPLICADOS 10.1. 10. Garantías de calidad y buen funcionamiento ¬ Características que debe tener el programa formativo. El problema de la confidencialidad de la información profesional. necesariamente. sin perjuicio de que la relación entre actores (educativos o empresariales.2. Organización de la bolsa. Evaluación del sistema y establecimiento de mecanismos de mejora . Por ello proponemos unas cuantas. Cambios inmediatos que pueden derivarse de los primeros resultados. Información para evaluar y cambiar ◊ ◊ Ventajas e inconvenientes de los instrumentos de evaluación. 10. Dicha confrontación no implica. 10. pero puede ser útil poner sobre la mesa cuestiones clave que centren el debate. ¬ Margen de negociación para ajustar el programa formativo a la realidad de cada empresa. ¬ El contacto regular entre el tutor de la empresa y el profesor-tutor. con responsabilidades organizativas o ejecutivas) habrá de ser siempre abierta a todo tipo de discusión.4. 10. 10. El reconocimiento de la labor formativa  Posibles fórmulas de reconocimiento.10. ¿Por qué el debate? La confrontación de puntos de vista de los actores involucrados en las tareas formativas. Inserción laboral y servicio a las empresas. un “orden del día” o un esquema de diálogo. en todos y cada uno de los niveles de responsabilidad.7. El papel de los actores intermedios  Cómo apoyarse en las organizaciones colaboradoras. 10.3.5. ¬ Las garantías jurídicas.

 Cambres de Comercio. Claves para el desarrollo curricular”. por lo que solamente se citan las más relevantes:  Arbizu Echávarri. La relación entre administraciones educativas y entidades empresariales. Proyecto de Reforzamiento de la Educación Técnica (2004): “Biblioteca de Recursos para la Reforma y el Fortalecimiento Institucional de la red de colegios técnicos: Manual de Gestión. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Para la realización de este documento.  Propuestas de nuevos objetivos de evaluación. Madrid. Industria y Navegación de Catalunya y Generalitat de Catalunya. se han consultado numerosas fuentes de todo tipo. Ecuador . Departament d’Ensenyament (1995): “Manual del Tutor de Empresa”. Su enumeración sería prolija. Ministerio de Educación y Cultura. Secretaría General de Educación y Formación Profesional. Barcelona. Guía de Empleo”.  Campos de evaluación. Santillana Profesional.  Ministerio de Educación.  Comisión Europea (1996) “Enseñar y Aprender. Bruselas. Hacia la sociedad cognitiva” (Libro Blanco sobre Educación y Formación). Dirección Nacional de Educación Técnica. Francisca (1998): “La Formación Profesional Específica. Madrid.  Centro Nacional de Recursos para la Orientación Profesional (1997): “Fichas para la Orientación Profesional 2ª edición”.

A N E X O: .

Convenio específico de colaboración centro docente-empresa9

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MODELO DE CONVENIO CENTRO DOCENTE-EMPRESA. CONVENIO Nº _____

De una parte: D./Dña.____________________________________________________________________ con CI.____________ como Director/a de la institución educativa ____________________________ Código de la Institución________ localizado en ______________________________________ provincia de ________________, calle/plaza __________________________________________ Nº_________ Email. ______________, Teléfono _____________, Fax _____________. y de otra: D./Dña.________________________________________________________con CI. ___________ como representante legal de la Empresa/Agrupación de empresas, o Entidad colaboradora _____________________________________ localizada en _______________________ provincia de __________________ calle/plaza ______________________________________ Nº______________, Email_______________, Teléfono _______________, Fax ______________.

EXPONEN
Que ambas partes se reconocen recíprocamente capacidad y legitimidad para convenir. Que el objetivo del presente CONVENIO es la colaboración entre las entidades a las que representan para el desarrollo de un PROGRAMA FORMATIVO de Formación en Centros de Trabajo, dirigido a los estudiantes de Educación Técnica. ACUERDAN Suscribir el presente CONVENIO de colaboración para el desarrollo del Módulo profesional de Formación en Centros de Trabajo, de acuerdo con la normativa vigente emitida por el Ministerio de Educación para el período escolar 200__-200__, que ambas partes conocen y acatan, y en su caso, a lo estipulado en el convenio de colaboración de la Cámara de Comercio con la Dirección Provincial de Educación, y de conformidad con las cláusulas que figuran al dorso de este documento. Al presente convenio se incorporarán, a lo largo del período de su vigencia, las relaciones nominales de estudiantes acogidos al mismo (Anexo I), la programación de actividades formativas (Anexo II) a desarrollar por éstos en la empresa y los Documentos que faciliten el Seguimiento y Evaluación de los mismos.

En _________________ a ____ de _______200__ EL DIRECTOR PROVINCIAL DE EDUCACION Fdo: __________________ Fecha: ________________ EL RECTOR DE LA REPRESENTANTE INSTITUCIONEDUCATIVA EL DE LA EMPRESA

Fdo: _____________________________ Fdo: _____________________________

A tal fin... mediante denuncia de alguna de ellas. facilitará al profesor-tutor la institución educativa el acceso a la empresa y las actuaciones de valoración y supervisión del proceso. y a la vista de los resultados. que será supervisada por el tutor de la empresa en colaboración con el tutor la institución educativa (el profesor-tutor).La empresa nombrará un responsable para la coordinación de las actividades formativas a realizar en el centro de trabajo.CLÁUSULAS PRIMERA..Los estudiantes que figuran en el Anexo I del presente convenio desarrollarán las actividades formativas programadas (Anexo II). SEXTA. si una vez iniciado el período de prácticas. facilitará las relaciones con el profesor-tutor la institución educativa y aportará los informes valorativos que contribuyan a la evaluación. en los locales del centro o centros de trabajo de la empresa firmante. en aquellos lugares en los que la empresa desarrolle su actividad productiva. a la revisión de la programación.. salvo que se establezca al efecto una relación laboral de contraprestación económica por servicios contratados. SÉPTIMA. ningún puesto de trabajo en plantilla con el estudiante que realice actividades formativas en la empresa. CUARTA. ni siquiera con carácter interino. y podrá rescindirse por cualquiera de las partes.La empresa o entidad colaboradora no podrá cubrir. SEGUNDA. debiéndose comunicar este hecho por la empresa o institución colaboradora al Rector de la Institución Educativa. Estos resultados se reflejarán en una Ficha de Seguimiento y Evaluación. En dicho documento figurarán las actividades formativas más significativas realizadas en la empresa. que cumplimentará el responsable en la empresa (Anexo III). en su caso.. de la Empresa o Institución colaboradora. .La empresa se compromete al cumplimiento de la programación de actividades formativas que previamente hayan sido acordadas con la institución educativa. quien lo comunicará a la Dirección Provincial del Ministerio de Educación. junto con el tutor la institución educativa.Cada estudiante dispondrá de una hoja de seguimiento y evaluación de las actividades realizadas... que garantizará la orientación y consulta del estudiante. que será comunicada a la otra con una antelación mínima de quince días y basada en alguna de las siguientes causas: a) Cese de actividades de la Institución Educativa.Los estudiantes no percibirán cantidad alguna por la realización de las actividades formativas en la empresa. En este caso. TERCERA. sin que ello implique relación laboral alguna con la empresa. fuese necesario. o. se considerará que el estudiante abandona el programa formativo en el centro de trabajo. con registro de fecha y de los resultados semanales. QUINTA.El presente convenio se podrá extinguir por expiración del tiempo convenido. a realizar su seguimiento y la valoración del progreso de los estudiantes y.

Asimismo. la institución educativa deberá informar a la Dirección Provincial del Ministerio de Educación de la extinción o rescisión de los convenios específicos de colaboración en cualquiera de los casos. y ésta. Incumplimiento de las cláusulas establecidas en el convenio específico de colaboración. o conjunta de ambos. calendario y horario de las mismas. así como las relaciones de estudiantes que. el cual debe ser contratado por la unidad educativa al inicio del año lectivo (Acuerdo Ministerial Nº 6140 de 24 de noviembre de 1989. por cualquiera de las partes firmantes. en relación con la realización de las actividades programadas.En todo momento. previa audiencia al interesado. UNDÉCIMA. los representantes de los trabajadores de los centros de trabajo serán informados del contenido específico del programa formativo que desarrollarán los estudiantes sujetos al convenio de colaboración con anterioridad a su firma. Igualmente. se podrá rescindir para un determinado estudiante o grupo de estudiantes. y localización del Centro o Centros de trabajo donde se realizarán. el estudiante irá provisto del carné estudiantil y/o tarjeta de identificación de la institución educativa. en cada período de tiempo.b) c) Fuerza mayor que imposibilite el desarrollo de las actividades programadas. estén en cada caso vigentes.La duración de este convenio es de un año a partir de su firma. . lo comunicará a la Dirección Provincial del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales. a su vez. f) Actitud incorrecta o falta de aprovechamiento.. considerándose prorrogado automáticamente cuando ninguna de las partes firmantes manifieste lo contrario.Las Direcciones Provinciales de Educación notificarán a las Direcciones Provinciales del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales una copia del presente convenio. en los siguientes casos: e) Faltas repetidas de asistencia y/o puntualidad no justificadas.. En cualquier caso. NOVENA. DÉCIMA. adoptado por el Rector y la Empresa o Institución colaboradora. estén realizando prácticas formativas en la empresa.Cualquier eventualidad de accidente que pudiera producirse será contemplada a tenor del Seguro Estudiantil. autoriza a los rectores la contratación de Seguro estudiantil de accidentes personales). OCTAVA. inadecuación pedagógica de las prácticas formativas.. o vulneración de las normas que. actividades. y ser excluido de su participación en el convenio por decisión unilateral de la institución educativa. d) Mutuo acuerdo entre la Institución educativa. de la empresa o institución colaboradora..

se procede a designar al Profesor-Tutor de la institución educativa. que será D. _______________________________________.ANEXO I: RELACIÓN DE ESTUDIANTES (*) Relación de estudiantes acogidos al CONVENIO específico número ________ suscrito con fecha ____ de____________________ de 200 __ entre la institución educativa ___________________________ ___________________________ y la Empresa _________________________________________. ___________________________________________________________. que será D./Dña./Dña. PERIODO ESCOLAR Clave ____________ ___________________________________________________ OTRAS ENSEÑANZAS ___________________________________________________________ Curso académico _____/_____ APELLIDOS Y NOMBRE CI NÚMERO HORAS PERÍODO DE REALIZACIÓN En cumplimiento de la Cláusula Cuarta del CONVENIO específico de colaboración. Educativa El Representante de la Empresa Fdo: ___________________ Fecha: _________________ Fdo:_________________ Fecha:_______________ Fdo: _______________________ Fdo: _______________________ (*) Se realizará una para cada especialización . VB El Director Provincial de Educacion Conforme La Inspección Educativa En ___________ a _________de _________________ 199___ El Rector de la Inst. que realizarán Formación en centros de trabajo (FCT) durante el período abajo indicado. y al responsable de la Empresa.

__/__/__ BACHILLERATO TECNICO:___________________ESPECIALIZACION: ________________ ÁREA O DEPARTAMENTO DEL CENTRO DE TRABAJO: ___________________________ ACTIVIDADES FORMATIVOPRODUCTIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS (*) El profesor tutor: Inspección: Fecha.: __/__/__ (*) El responsable del centros de trabajo: (*) Vº Bª (*) Cumplimentar en la última hoja del programa formativo .Anexo II: PROGRAMA FORMATIVO-ACTIVIDADES Hoja nº INSTITUCION EDUCATIVA: _________________________ CÓDIGO: [ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ] PROFESOR-TUTOR: _________________________ CENTRO DE TRABAJO:___________________ RESPONSABLE DE LA FCT: ____________ PERIODO: __/__/__ .

ÚNICAMENTE .Anexo III: PROGRAMA FORMATIVO-EVALUACIÓN INSTITUCION EDUCATIVA: _________________________ CÓDIGO: [ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ] PROFESOR-TUTOR: _________________________ CENTRO DE TRABAJO:___________________ RESPONSABLE DE LA FCT: ____________ PERIODO: __/__/__ .__/__/__ Hoja nº BACHILLERATO TECNICO:______________________ESPECIALIZACION: __________________ ÁREA O DEPARTAMENTO DEL CENTRO DE TRABAJO:_________________________________ CAPACIDADES ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN Valoración(*) TERMINALES INVOLUCRADAS 1 2 (**) El responsable del centro de trabajo: (*) 1= 2= (**) Fecha: __/__/__ (**) VºBª Profesor-Tutor A CUMPLIMENTAR POR EL RESPONSABLE DEL CENTRO DE TRABAJO: Realizado satisfactoriamente No se ha realizado o no se dispone de suficiente evidencia de competencia CUMPLIMENTAR EN LA ÚLTIMA HOJA.

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