REPUBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACION
DIRECCION NACIONAL DE BACHILLERATO PROGRAMA DE EDUCACION TECNICA

REFORMA BACHILLERATO TECNICO

MANUAL DE FORMACION EN CENTROS DE TRABAJO –FCT-

Biblioteca de recursos para la reforma y el fortalecimiento institucional de la red de colegios técnicos

ÍNDICE
1.

Página

Generalidades y objetivos............................................................................ 9

I PARTE.- FORMACIÓN Y EMPRESA. MARCO DE REFERENCIA
2. 2.1. 2.2. 2.3. 3. 3.1. 3.2. 3.3. 4. 4.1. 4.2. 4.3. Educación y formación en un contexto de globalización económica. . 15 Contexto........................................................................................................ 15 Hacia la sociedad de la información. Los retos organizativos y técnicos.....19 Los recursos humanos en el nuevo escenario. Las cualificaciones clave... 23 Formación y empresa. Significado y modelos de la Implicación formativa de la empresa........................................................ 29 La empresa como agente formativo y el trabajo como fuente de cualificación ....................................................................... 29 .......................................................................................... Calidad y formación 30 ...........El papel de la empresa en el marco de la "sociedad del conocimiento" 31 Formación concertada y elementos de reciprocidad..............................39 ¿Qué es realmente la formación concertada?............................................. 39 Elementos de reciprocidad de la formación concertada.............................. 40 Mecanismos de difusión de la formación concertada.................................. 43

II PARTE.- DESARROLLO DE LA FUNCIÓN FORMATIVA DE LA EMPRESA
5. La Educación en Ecuador y su capacidad de respuesta a la Globalización y a los requerimientos de la “Formación Concertada”................................................................................................. 47 5.1. 5.2. 5.3. 5.4. 6. 6.1. 6.2. 6.3. 6.4. 6.5. Reforma y Ordenamiento del Bachillerato.................................................. 47 .................................La Reforma de Educación tiene en cuenta a la empresa52 .................. Nueva Estructura Organizativa y Académica Bachillerato Técnico54 Formación en centros de trabajo. El módulo de prácticas............................60 La formación en centros de trabajo (FCT). Datos básicos..................... 63 ¿Qué pretende la formación en centros de trabajo?..................................... 63 El marco normativo....................................................................................... 65 Agentes que intervienen en la FCT e instrumentación de la misma.............67 El convenio específico de colaboración........................................................ 68 Acceso al módulo de FCT, duración y periodos de realización.................... 70

7. 7.1. 7.2. 7.3. 7.4. 8. 8.1. 8.2. 8.3. 8.4. 8.5. 8.6. 8.7. 8.8 8.9. 9. 9.1. 9.2. 9.3. 9.4. 9.5. 9.6. 9.7. 10. 10.1. 10.2. 10.3 10.4. 10.5. 10.6. 10.7.

La gestión de la FCT, tareas y responsabilidades de los diferentes Actores........................................................................................................ 75 Las funciones de la Administración educativa............................................. 75 .............................Las funciones de la institución educativa. El profesor-tutor 77 ..................................................... Las funciones de los actores empresariales 80 Funciones de la empresa. El tutor................................................................ 73 El programa formativo............................................................................... 74 Contenido y objetivos................................................................................... 89 Cómo se elabora el programa formativo...................................................... 91 Desarrollo del programa............................................................................... 96 Algunas recomendaciones pedagógicas ................................................... 101 Las actitudes del alumno y la adaptación a la empresa............................ 104 Incidencias y conflictos .............................................................................. 109 La FCT y los módulos singulares de “relaciones en el entorno de trabajo (RET)” y de “formación y orientación laboral (FOL)”................. 111 La FCT en el proyecto curricular del ciclo formativo.................................. 114 Ejemplo de programa formativo................................................................. 116 El seguimiento y la evaluación.................................................................. 125 Qué debe evaluarse...................................................................................... Quién evalúa................................................................................................. La evaluación individual de carácter técnico............................................... La evaluación individual de carácter sintético............................................. Cuándo evaluar ............................................................................................ Instrumentos de seguimiento y evaluación.................................................. Perfil profesional resultante de la evaluación............................................... 125 128 129 131 136 137 143

............................................. Puntos de debate en la relación entre tutores y demás agentes implicados........................................................................ 147 Por qué el debate.......................................................................................... 147 Garantías de calidad y buen funcionamiento............................................... 147 Información para evaluar y cambiar............................................................. 147 El papel de los agentes intermedios............................................................. 148 El reconocimiento de la labor formativa........................................................ 148 Posibilidad de articular una bolsa de empleo............................................... 148 Evaluación del sistema y establecimiento de mecanismos de mejora......... 148 151

Referencias Bibliográficas.................................................................................. 149 ANEXO .................................................................................................................

1. GENERALIDADES Y OBJETIVOS
El presente manual nace como respuesta a la generalización del “módulo de formación en centros de trabajo (FCT)”, que se encuentra definido en el campo curricular del Bachillerato Técnico y que el Ministerio de Educación viene aplicando mediante la Reforma de Educación Técnica, cuyo sustento legal constituyen los Acuerdos Ministeriales Nº 3425 del 27 de agosto del 2004, el 334 del 18 de octubre de 2005 y el 468 del 29 de septiembre de 2006. Dicha reforma tiene el propósito de mejorar cualitativamente el subsistema de educación técnica, y por ende la oferta formativa de las instituciones educativas que imparten esta formación, en función de la demanda de puestos formativos del mundo laboral. La aplicación del referido módulo implica la necesidad de contar con personas suficientemente cualificadas que dirijan los programas de prácticas, tanto desde el lado docente (profesores-tutores de los centros educativos) como -sobre todo- desde las propias empresas (tutores, monitores o instructores de la empresa o centro de trabajo). Es sabido que en el desarrollo del módulo de FCT, también conocido como módulo de pasantías/prácticas en la empresa, intervienen agentes docentes y empresariales (entre los que se incluyen los que actúan sobre todo como nexos de intermediación, como por ejemplo las Cámaras de Comercio). Todos ellos deben moverse dentro de los mismos esquemas de funcionamiento y con los mismos objetivos, tanto a corto como a medio plazo. En este sentido, es interesante tener presente que, dentro de los objetivos a corto plazo, está la coronación del proceso formativo del ciclo con unas garantías suficientes de calidad. Ello significa el cumplimiento del programa formativo, o programa de prácticas, acordado entre los tutores para cada uno de los estudiantes en cada una de las empresas o entidades colaboradoras. A más largo plazo, conviene tener en cuenta que es sobre todo a través del proceso de prácticas donde tienen lugar los intercambios de información entre sector educativo y sector productivo. Estos intercambios rebasan con mucho la mera casuística de las prácticas y su organización, convirtiéndose en uno de los soportes que hacen al sistema formativo flexible y dinámico. Garantizar la existencia de un flujo recíproco de información y diálogo entre instituciones educativas y empresas se presenta, por tanto, como un objetivo adicional de este documento y como tal debe estar en la mente de los diferentes agentes implicados en las prácticas, con independencia de su situación y del mayor o menor grado de responsabilidad en el proceso. Obviamente, para que este flujo sea fructífero, es importante que cada uno de los agentes conozca el marco de referencia en el que habrán de moverse los profesionales del futuro y disponga de una idea aproximada de las implicaciones entre formación, productividad y competitividad de las empresas. Esta mezcla de objetivos explica el contenido del manual y su propia configuración, así como del curso al que pretende dar soporte; sin perjuicio de que sean los objetivos a corto plazo, es decir, los más ligados al desarrollo concreto de las prácticas, los que absorban el grueso de la dedicación y probablemente la mayor preocupación por parte de los destinatarios del mismo. El manual consta de dos partes: la primera parte incluye una reflexión sobre el marco global en el que han de moverse las empresas, a la hora de organizar su actividad. En la descripción

de dicho marco se alude a los factores que relacionan productividad y formación, con una referencia especial a la implicación formativa de las empresas en los desarrollos de actuaciones y actividades, normalmente lideradas por las instituciones educativas. La segunda parte se centra en el desarrollo de la función formativa de la empresa en el marco competencial correspondiente. Por lo que se refiere al contenido del curso, éste se estructura en dos bloques, el primero con unas connotaciones más bien descriptivas, incorporando el segundo mayores ingredientes participativos. En el primer bloque se diferencian, a su vez, dos partes: la primera se centra en los objetivos más generales de las prácticas, con una referencia explícita al marco global e institucional de la relación formación-empresa, incluyendo una reflexión sobre la formación concertada y elementos de reciprocidad de la misma; la segunda se dedica al desarrollo concreto de las prácticas o, lo que es lo mismo, del programa formativo dentro de la empresa, incluyendo todas las fases del mismo (diseño, ejecución y evaluación), con referencias concretas a los aspectos formales que garantizan el buen funcionamiento del módulo. El segundo bloque redunda en el contenido formal del primero, pero dentro de un esquema eminentemente participativo y de cruce de puntos de vista desde el sector educativo, por un lado, y desde el sector productivo, por otro. El contenido general del curso es idéntico para cada uno de los grupos a los que va dirigido: profesores-tutores de las instituciones educativas y tutores de empresa; sin embargo, se recomienda la impartición separada del primer bloque. Ello obedece al hecho de que cada uno de los colectivos tiene percepciones y necesidades específicas sobre la formación profesional en general y sobre las características del módulo de prácticas en particular. Configuración del curso En la siguiente configuración del curso (cuadro 1.1) al que pretende dar soporte el presente manual, vemos que: por un lado, tiene un programa único y, por otro, la mayor parte del contenido (aproximadamente el 70% del curso) tendrá un desarrollo diferente en función del grupo de tutores de que se trate. Sólo la parte final (el segundo bloque) es conjunta, incorporando el doble objetivo de repasar aspectos insuficientemente tratados en las sesiones separadas y de permitir la confrontación de enfoques de cada uno de los colectivos, así como un contacto más o menos formal entre ellos. Cuadro 1.1 CONFIGURACIÓN DEL CURSO

Bloque 1

Sesiones específicas para profesores-tutores o tutores de los centros educativos (7 horas)

Sesiones específicas para tutores, monitores o instructores de las empresas (7 horas)

Bloque 2

Sesiones conjuntas (3 horas)

Con esta configuración, tenemos una acción formativa que, desde el punto de vista de los beneficiarios, tiene una duración de 10 horas, si bien son 17 las horas impartidas. Se considera que a lo largo de 10 horas, repartidas en 3 sesiones vespertinas, no necesariamente seguidas (cabría igualmente la posibilidad de desarrollar el programa en una jornada y media), ambos colectivos pueden adquirir los conocimientos o capacidad suficiente para desarrollar el módulo de prácticas con el resultado adecuado. Es aconsejable que al término de éste se emita un documento formal que acredite la realización del curso, en el que confluirían las firmas de una autoridad educativa (el jefe de educación técnica de la provincia, por ejemplo) y de una personalidad involucrada en el tejido productivo local, como puede ser el Presidente de la Cámara de Comercio. Este planteamiento nos lleva al programa que se sintetiza en las páginas que siguen, con indicación de contenidos más o menos concretos -en cualquier caso ampliable a partir de los materiales didácticos o bibliográficos que se acompañan-. Las acotaciones horarias propuestas más arriba son sólo una referencia para la distribución de los tiempos.

I PARTE FORMACIÓN Y EMPRESA MARCO DE REFERENCIA .

mediano y largo plazo. Ante esta realidad. eficientes. El aprovechamiento y respuesta eficiente dependerá entre otros factores de la cualificación de los recursos humanos. como resultado de varios factores. siendo necesario su transformación de manera que responda a las exigencias externas e internas del país a corto. la reorientación del currículo y de los dispositivos para la ETP y/o FTP es urgente. la integración entre el sector socio educativo y el trabajo como elemento que contribuya a la formación de valores. así como también a la construcción de una nueva sociedad. asegure una mayor adaptabilidad a los cambios y contribuya a la obtención de recursos humanos proactivos. cohesión social y desarrollo. siendo necesario reorientar la formación de los recursos humanos. Visto de esta manera. regional y nacional de los países. . en la que los sectores productivos de bienes y servicios (cámaras de la producción) deben contribuir y actuar coordinadamente con el sector educativo. desarrollando nuevas capacidades y actitudes que permitan su prosperidad y la de los pueblos. De manera particular. y al desarrollo de la capacidad productiva. al desarrollo científico y tecnológico. ya que éste debe ser diseñado bajo competencias laborales en donde el ámbito socio económico y productivo sea la principal fuente social del currículo. producción y productividad. productividad. el estudio y el trabajo. a la adaptación de los estudiantes en el mundo laboral. el creciente proceso de globalización de la economía mundial y la apertura de los mercados potenciales. en la Agenda para el desarrollo del período 92-96 se establece una Política Educativa que mantiene como eje articulador la innovación del sistema educativo de manera que promueva la formación integral del individuo y garantice el desarrollo local.1. EDUCACIÓN Y FORMACIÓN EN UN CONTEXTO DE GLOBALIZACIÓN ECONÓMICA Contexto 2. han venido experimentando modificaciones en su estructura económica social. la Educación Técnica Profesional (ETP). así como definir niveles de calidad en la educación. con nuevas capacidades y competencias laborales. Entre los componentes de esta política encontramos que se considera necesaria la participación social en los procesos educativos. ha incidido en los procesos de producción y en las formas de organización del trabajo. los mismos que deben alcanzar niveles más altos de calidad y eficiencia. así como también su adaptación en los diferentes contextos socio-económicos. Por otro. la oferta educativa y la demanda ocupacional. el acelerado avance científico y tecnológico que ha caracterizado al presente siglo. Ello permitirá superar la tradicional inconsistencia entre la teoría y la práctica.2. Los países latinoamericanos a partir de los 80. la determinación de qué hacer y cómo enfrentar estos retos es responsabilidad compartida. exige mayor competencia internacional. con ello se ha abierto para los países de Latinoamérica valiosas oportunidades y retos. Por un lado. En este marco. por lo tanto la educación debe nutrirse de éstos. por su posición estratégica en la consecución de los objetivos de competitividad. la educación tiene entre sus cometidos principales el preparar a las personas para su plena participación en el mundo del trabajo y en la sociedad. En esta perspectiva.

si se toma en cuenta las necesidades del sector productivo y las necesidades socio-culturales. En tanto a las empresas. Todos los sectores se verán afectados Este cúmulo de variables (algunas de ellas entrelazadas entre sí) actúa como una fuerza imparable en favor de la mundialización productiva. y capacitar al personal docente puesto que le corresponde asumir un nuevo rol en el proceso de enseñanza aprendizaje. Si no se atienden. Citemos algunos de ellos: • La caída del Muro de Berlín y la subsiguiente desintegración de las economías del Bloque Soviético. estarían a salvo de la competencia externa. en hostelería. en todas las actividades ligadas al ocio. • La ampliación europea y el proceso de unificación monetaria. • La generalización de nuevos patrones de producción y gestión. especialmente en el sector de la distribución. mantener vínculos formales con las empresas que posibiliten el desarrollo de actividades que complementen la formación técnica de los estudiantes y el desarrollo de competencias previstas en el módulo y en el ciclo formativo. se pierden . • La emergencia de la sociedad de las telecomunicaciones. les corresponde afrontar desafíos crecientes en un escenario donde las barreras van cayendo poco a poco y donde los obstáculos que todavía persisten son cada vez más permeables a la internalización efectiva de la producción y sobre todo. del consumo. realizar constantes ajustes entre la oferta educativa y las necesidades del mercado de trabajo (revisión del currículo cada 3 a 5 años). para demostrarlo algunos ejemplos cercanos. solo de esta manera el sistema de ETP garantizará la calidad de la educación. preservación y medio ambiente. ya que se constituyen en dinamizadores del mismo. ¿Qué significa todo esto? Que los centros educativos deberán optimizar los recursos disponibles de la comunidad y los destinados al sector. a una real inserción laboral de los estudiantes y a su vez lograría una revalorización del sistema. • Implantación del modelo económico neoliberal en países latinoamericanos. etc. por cuanto los procesos educativos se convertirían en útiles y determinantes para mejorar las condiciones socioeconómicas y culturales de los individuos y del colectivo.El significado de transferencia será mayor y la transitoriedad de las personas a la vida activa (mundo del trabajo). • La práctica desaparición de las dictaduras de América Latina. a la luz de ciertos hechos cada vez más palpables. en general. Esto no quiere decir que estemos ya ante el fenómeno de la globalización económica y que exista sólo un mercado: estamos hablando de una tendencia. pero de una tendencia que no parece tener visos de marcha atrás. bien por el lado de la oferta (producción) bien por el lado de la demanda (consumo). por más que haya quien piense que determinados sectores. • La apertura china. con lo cual la escuela daría una clara orientación hacia la igualdad de oportunidades. La expansión del turismo ha generado actividades crecientes que se han visto alteradas por una demanda nueva y se aprecian notables desajustes que están demandando acciones formativas. • La aceleración de los procesos de innovación en todos los ámbitos. El primero está relacionado con un sector estratégico para la economía ecuatoriana: el turismo. Craso error.

¿Cómo incide sobre el sector privado una política de compras "proteccionista" o un modelo de gestión de cualquier servicio público que arroje costes "no competitivos" sobre el Presupuesto (lo cual equivale a decir "generadores de déficit")? Restando financiación (o encareciéndola). que excluyen del mercado a quienes no los cumplan. como colaboradora del desarrollo de un programa formativo. tanto desde un punto de vista analítico como organizativo. La subcontratación de servicios por parte de corporaciones más o menos grandes -o la explotación de una franquicia. la industria manufacturera o la distribución comercial ¿Qué decir de las actividades más ancladas en el núcleo del sector público. tanto en el producto como en la gestión. sea en el plano microeconómico o en el de los grandes agregados. por su propia naturaleza. sino en cualquier unidad productora de bienes o servicios. con una estrecha implicación de los enfoques docentes convencionales y de los empresariales. hablamos de realidades. Dentro de estas políticas. sea por el lado de la producción o por el de consumo. 2.exigen estándares de calidad.2. sea dentro de una estrategia de conducta individual o en el contexto de una estrategia colectiva. no estemos sólo pensando en una sociedad anónima o de responsabilidad limitada normalmente encuadrada en el sector industrial o especializada en la producción de servicios de consumo privado. estamos asistiendo a un proceso de apertura de las actividades productivas y es en este contexto en el que se han de desenvolver las políticas de respuesta orientadas a ganar competitividad -y por ende. bienestar colectivo-. Este razonamiento atajaría cualquier veleidad encaminada a eludir la concurrencia en buena lid o a mantener la creencia de que hay sectores que. El segundo ejemplo válido se orienta hacia las nuevas técnicas organizativas y productivas. Los retos organizativos y técnicos Tecnología de la información y globalización económica. El logro de esos estándares pasa por una reconversión profesional que incluye adaptación técnica y notables cambios actitudinales. es decir.- . También se verá afectado el sector público Hemos citado un caso paradigmático del sector servicios. la formativa está llamada a desempeñar un papel clave y. sea la administración de justicia o la propia defensa? Dos observaciones bien simples: ¿dónde se adquieren los materiales que los sustentan? En cualquier lugar del mundo. con independencia de su organización o del destino final de sus productos. y otro que afecta a empresas que operan en sectores tan dispares como la construcción. Ganar productividad pasa por la formación En conclusión. De ahí que cuando se utiliza la palabra "empresa". no están sujetos a la presión del mercado o lo están dentro de unas coordenadas territorialmente muy acotadas. Todos estos ejemplos permiten corregir en parte algunas frases anteriores referidas al proceso de globalización económica en el sentido de que aquí ya no hablamos de tendencias. restando competitividad. cual es el de las numerosas actividades ligadas al turismo. Hacia la sociedad de la información.oportunidades valiosas para el crecimiento económico no solo de las zonas sino del país en general.

además de encerrar elementos básicos de autoalimentación. Su contenido no requiere mayores comentarios. sino que se extiende a nuevos modelos organizativos y al replanteamiento de un gran número de prácticas que afectan a la propia filosofía de la producción (desde el tratamiento de la calidad a las relaciones laborales). tiene o puede tener un soporte tecnológico informativo que permite grandes ganancias de productividad. dando lugar a la aparición de nuevos patrones. por extensión. por supuesto). para hacer un breve esbozo de lo que ocurre en la empresa y. en cualquier organización productora de servicios. desde la más simple (un pago con tarjeta de crédito) hasta la más compleja (una orden de producción o compra entre empresas de distintos países por cuantías notables y con numerosas observaciones). Es más. la tecnología de la información impregna todas las actividades productivas e incide de manera directa en la propia vida de las personas. ¿Cómo inciden las nuevas tecnologías en la organización de la empresa? En el plano organizativo. en aspectos de la dinámica social. que son las que le permiten mantenerse o avanzar en un medio cambiante. Este hecho determina por sí mismo la necesidad de integrar en los procesos ingredientes cada vez mayores de este tipo de tecnología. En el cuadro 2. en otros fenómenos tecnológicos (acelerando. la derivación tecnológica hacia los consumidores -con independencia de que se trate de personas económicamente activas o no. si bien las llamadas organizaciones . se enfrenta a unos requerimientos traducibles al dominio de ciertas técnicas de tratamiento de datos. distribución y consumo de la mayor parte de los productos. la revolución tecnológica está provocando cambios importantes en las estructuras de gestión y producción de las empresas. que habrá de ser conocida y manejada con exigencias crecientes por cualquier operario. que en la jerga al uso se conoce ya como tecnología de la información.1 se comparan el modelo organizativo tradicional y el emergente. Ello es así porque. Hasta el punto de que la TI influye en ciertas variables demográficas. y que sintetiza en estos momentos la esencia del progreso científico de las últimas décadas. en el contexto de la sociedad de la información. Dejemos de lado por el momento los aspectos individuales. con su correspondiente sigla (TI). por ejemplo. que cualquier persona individual (y más si es activa o desea serlo). ¿En qué consiste la sociedad de la información? Sociedad de la información significa que cualquier organización (y más si es una empresa). Estos cambios implican el abandono (aunque normalmente no de forma radical) de modelos tradicionales. Cualquier actividad económica. Con la particularidad de que ese dominio no se detiene en el conocimiento y utilización de nuevas herramientas o procesos. el ritmo de la innovación) y. en algunos casos de una manera contundente y en otros -la mayoría de las veces.de forma gradual.Uno de los factores que en mayor medida está posibilitando el proceso de globalización económica descrito más arriba es el impresionante avance en el tratamiento de la información a gran escala y en cortísimos períodos de tiempo.hace que estemos hablando de lo que ya empieza a conocerse como la sociedad de la información (de la información tecnológicamente tratada. salvo recordar que. sobre todo. en los modelos de producción.

la investigación. dentro de una estrategia de bajos costes Control de calidad a posteriori Racionalización por mecanización o Estrategia de calidad interna total. las patentes. producción y necesidades del consumidor División profesionalizada del trabajo con énfasis en la flexibilidad. adaptabilidad y ajuste compartido Desarrollo de grupos autónomos Integración de producción. diseño. las licencias) Gestión de flujos de información y de recursos humanos cualificados La calidad es lo primero Gestión más funcional. con controles a lo largo de toda la línea de producción Optimización total del proceso y del flujo de Rotación y movilidad Estructuras basadas en conocimientos. mantenimiento y gestión Gestión centralizada Trabajo completamente definido. con menos niveles directivos . con horas fijas y programadas de trabajo Estabilidad de tareas y trabajos Estructuras orientadas al producto y al proceso con predominio de los activos tangibles ("hardware") Gestión de flujos de producción y de recursos productivos por reasignación Aceptación de defectos. la extensión de los nuevos patrones a las PYMES se está realizando de forma muy rápida. con predominio de activos intangibles (el personal.emergentes se manifiestan sobre todo en las zonas o corporaciones más dinámicas. Cuadro 2.1 IMPLICACIONES DE LA REVOLUCIÓN TECNOLÓGICA EN LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA Organización tradicional Organización vertical con estructuras fraccionadas y muchas líneas jerárquicas con la gestión centrada en el liderazgo y el control Compartimentación y separación de funciones (gestión/diseño/producción/mercado) División orgánica del trabajo División y especialización de tareas de producción para ganar productividad Integración de I+D. basada en proyectos y en más poder decisorio en los niveles inferiores Modelos de empleo nuevos y flexibles Organización emergente Estructuras más planas.

una máquina de escribir (y en este caso la calificación de herramienta simple es relativa y quizás sólo válida hasta cuando empieza a generalizarse la electrónica). Nuevas técnicas de producción y gestión Los cambios organizativos están implícitos en las propias necesidades de producción y gestión e inducen la asimilación de nuevas técnicas y de nuevas fórmulas de relación en el campo de los recursos humanos. Y no sólo eso. Los recursos humanos en el nuevo escenario. Es importante destacar. lo cual significa que tienen que tener un nivel de conocimiento y habilidades más elevado. etc. Todo ello acompañado del uso generalizado de herramientas informáticas (no debe olvidarse que "informática" significa tratamiento de la información). Las cualificaciones clave Herramientas más complejas exigen más formación Antes sólo unos pocos tenían que utilizar herramientas complejas en su trabajo: a la mayoría le bastaba un pico. en este sentido:   La generalización de las técnicas de la producción "justo a tiempo".  La creciente atención del medio ambiente en numerosas decisiones.  La consideración de la calidad como un objetivo estratégico a lo largo de todo el proceso productivo.3. una llave inglesa. Ahora no es así: la gran mayoría de las personas involucradas en un proceso productivo tienen que controlar una parte del mismo mediante una herramienta mínimamente compleja. La introducción en la función de producción de variables más eficaces en relación con los costes y la productividad (tal vez el caso más llamativo sea el de la llamada "gestión fina o ajustada").automatización de tareas Muchas máquinas idénticas Puestos de trabajo con equipo especializado y apto para una sola tarea Producción en masa para la demanda estable y programas extraordinarios para las demandas esporádicas Importancia de las existencias y el transporte producción Equipo multiuso y adaptable Los puestos de trabajo son flexibles y contienen un abanico completo de diferentes equipos Respuesta rápida y flexible a cualquier demanda Bajo nivel de existencias El transporte es parte del proceso productivo Las ganancias de productividad se logran y desarrollan en grandes saltos Mejoras tecnológicas continuas y numerosas Nuevas formas de transferencia tecnológica Fuente: Elaboración a partir del informe del IRDAC (1994) sobre Calidad e Innovación. pues sólo este tipo de herramientas -debidamente ensambladas en las estructuras físicas y organizativas.permiten el análisis integrado de las numerosas variables que intervienen en la toma de decisiones. De ahí la importancia de los recursos humanos en el nuevo escenario y de las cualificaciones que deben tener. deben tener elementos . 2. ¿Pero quién utiliza esas herramientas? Las personas.

decisión y resolución de problemas Importancia del auto avance y de la formación individual de Velocidad de percepción y de reacción. a veces Menor uso de energía y de esfuerzos .    Cuadro 2. creatividad. lo cual equivale a disponer de una mente más abierta frente al aprendizaje. Una gran parte del trabajo se va a desarrollar en pequeños equipos multidisciplinarios. Tienden a perder importancia los controles finales en favor del autocontrol continuo. lo cual significa un nivel profesional más completo. basta enumerar algunos de los cambios ocupacionales que se están observando.2 y sobre los mismos cabría entresacar los siguientes mensajes:  Cualquier trabajador habrá de actuar con un mayor grado de autonomía. es decir. que afectan de lleno al contenido y a la organización del trabajo. en donde quedarán diluidas las diferencias entre titulaciones académicas e incluso las de "status" profesional y laboral.complementarios de profesionalidad que les comprometan en los demás procesos y en la finalidad de la empresa o corporación. mayor movilidad funcional. Cambios en el contenido y en la organización del trabajo Para entender el alcance de la adaptación de los recursos humanos a este nuevo marco de referencia. coordinación inteligente físicos. Dichos cambios aparecen resumidos en el cuadro 2. La dinámica del cambio tecnológico implica empleo flexible. lo que significa mayor compromiso con la calidad. Trabajo apoyado en herramientas informáticas ejecución manual peligroso e insalubre a partir de esquemas El “status” laboral está muy difuminado Trabajo en equipo muy mayores requerimientos de auto corrección Predominio del trabajo de ensamblaje o Trabajo más abstracto o intelectual y Patrones emergentes interdisciplinarios y tareas más complejas Conocimientos especializados y tareas Conocimientos Clasificación ocupacional basada en la Ocupaciones flexibles y cambiantes Predominio del trabajo físico.2 CAMBIOS EN EL CONTENIDO Y LA ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO Patrones tradicionales simples cualificación y en la antigüedad Separación entre categorías laborales Tareas individuales e identificables realizado definidos Separación entre pensamiento y acción Rutina Escaso desarrollo individual Habilidad. destreza y velocidad Combinación de pensamiento y acción Anticipación.

3 CAMBIO DE LOS PATRONES PROFESIONALES Patrón tradicional Pocas habilidades Cualificaciones comparables e intercambiables Predominio de las habilidades manuales y polarización entre trabajadores manuales y empleados administrativos Patrón emergente Habilidades múltiples y multidisciplinarias Amplio abanico de habilidades y cualificaciones Predominio de trabajadores cualificados: técnicos. trabajadores de la información Una profesión para toda la vida Avance limitado de las habilidades a través de nuevos reclutamientos Rápida obsolescencia de las habilidades Los procedimientos de selección de personal resultan inadecuados . También aquí los patrones tradicionales tienden a perder algunas de sus características en favor de patrones profesionales emergentes (cuadro 2. compromisos a largo plazo y nuevas variable de negociación (mantenimiento beneficios. profesionales. Cuadro 2. gestores. reparto de de Salario relacionado con la productividad Política individual de recursos humanos estímulo a la competencia y al compromiso de los trabajadores Fuente: Elaboración a partir del informe del IRDAC (1994) sobre Calidad e Innovación-España.) del empleo.El producto tiene un contenido físico Relaciones laborales de confrontación Relación materiales indirecta con productos y Actitud participativa. ingenieros.3). etc. Nuevos patrones profesionales Los cambios ocupacionales exigen una respuesta paralela en el campo de las profesiones.

• Son más dependientes de las relaciones interpersonales. de los conocimientos técnicos y de las habilidades que ya poseen los jóvenes al entrar en el mercado de trabajo. Características a destacar de los patrones emergentes: • Adquieren un valor especial las llamadas nuevas habilidades. por la profesión u oficio para toda la vida. algunas están encuadradas en la propia dinámica tecnológica y otras de carácter sociológico y quizás no tan nuevas como pudiera parecer (en ciertos casos. Mayor necesidad de generalistas e integradores Poca importancia de las habilidades sociales y de comunicación Nuevas demandas de habilidades de comunicación y cooperación. . resolución de problemas. expresión y conocimientos lingüísticos. Todo el mundo precisa de habilidades tecnológicas. caracterizados por la existencia en cada persona de un reducido número de habilidades. creatividad y flexibilidad Fuente: Elaboración a partir del informe del IRDAC (1994) sobre Calidad e Innovación-España. ¿Cuáles son estas "nuevas" y más amplias cualificaciones? En la lista que figura a continuación -que en modo alguno debe ser tomada como sustitutiva. podría decirse que más bien se trata de desempolvar usos y costumbres ya muy bien valorados por la sociedad de antaño). por el predominio de las de tipo manual.se incluyen las más importantes: • Habilidades o actitudes sociales (especialmente capacidad de cooperación y trabajo en equipo). • Demandan más personas familiarizadas con la tecnología.Uso de técnicas formativas avanzadas para maximizar la competencia Pocas habilidades tecnológicas Énfasis en la especialización Mayor necesidad de tecnólogos. por la especialización y por la escasa importancia de las habilidades sociales y de comunicación. sino como complementaria de la educación general. Es evidente el contraste con los patrones tradicionales. • Provocan la obsolescencia (e incluso la desaparición) de numerosas habilidades. Las nuevas habilidades Sobre este campo. incluyendo presentación. • Son mucho más exigentes con la cualificación de los trabajadores (hasta el punto de que tienden a expulsar del mercado de trabajo a porcentajes crecientes de trabajadores no cualificados). • Habilidades de comunicación. es necesario un comentario particular.

por lo que debe ser evitada a toda costa". • Amplia literatura científica y tecnológica. • Comprensión de la organización empresarial y de los principios económicos. oportunidades de nueva actividad y enfoques integrados). en donde se genere procesos de I+D (investigación y desarrollo). "La mejora de las cualificaciones no es sólo un imperativo económico. • Capacidad de procesar información. de "Calidad e Innovación". entre ocupados y desempleados. los programas se acercarán al máximo a los problemas económicos y servirán con mayor eficacia a los retos de cada momento. flexibilidad y autonomía en el trabajo. • Capacidad de resolución de problemas y de síntesis. percepción del funcionamiento de una unidad productiva y de las limitaciones en que se mueve. ante el riesgo que implicaría el aumento de la brecha entre personas bien cualificadas y personas poco cualificadas. sino que requiere una educación más amplia y equilibrada". • Capacidad de aprender y sensibilidad formativa. situación en absoluto deseable para Ecuador. especialmente en lo que atañe a los costes. Y es precisamente en este requerimiento donde se ensambla en parte el papel participativo de la empresa en cualquiera de las fases o modalidades formativas.• Creatividad. . Pues sólo mediando el tejido productivo. es decir. entre ricos y pobres. • Actitudes profesionales e interés por la calidad. Está en juego también una importante dimensión social. • Sensibilidad frente a los problemas medioambientales (en el medio ambiente confluyen presiones sociales. "Este conjunto de características no puede ser adquirido mediante el mero incremento de formación continua a lo largo de la vida laboral.

Sólo así garantizará la adecuación flexible de los recursos humanos a las exigencias tecnológicas y. Y ello en un doble sentido: en cuanto que la formación debe estar orientada a la calidad y en cuanto que la calidad de la formación o la formación de calidad tiene que ser un objetivo central de cualquier política formativa. evolucionan más deprisa y en la mayor parte de los casos. Pero el papel activo de la empresa frente a la formación no será del todo eficaz si no existe un carácter igualmente activo de la mano de obra para aprovechar las oportunidades formativas (recordemos las llamadas cualificaciones clave). la empresa está llamada a ejercer un elevado protagonismo -bien vía directa o indirecta. bien como agente activo o pasivo-.1. FORMACIÓN Y EMPRESA. una fuente de cualificación. especialmente las que emergen del propio trabajo. De hecho. es decir. SIGNIFICADO IMPLICACIÓN FORMATIVA DE LA EMPRESA Y MODELOS DE LA 3. La empresa como agente formativo y el trabajo como fuente de cualificación La empresa es un agente formativo. Sólo ocasionalmente. La dinámica del conocimiento y las nuevas técnicas organizativas tienden a reforzar el papel de la empresa como agente formativo. En el caso de educación técnica. este reconocimiento tiene su máxima expresión en la nueva formación profesional. con independencia de que sus actuaciones tengan un carácter formal o que las integre en el propio proceso de producción. Y ello al margen de la actividad o de la profesión. de la formación de calidad. Y de ahí la importancia de la formación o. sino en el trabajo. En ambos casos. Es cierto que el trabajo -la experiencia.3.siempre ha desarrollado un cierto papel formativo. por ende. como veremos más adelante. la llamada "experiencia laboral" es reconocida ya como una especie de activo formativo traducible a un bloque o crédito de un título o certificado profesional. pues es en la empresa donde confluyen necesidades / requerimientos para llevar a buen término un . Lo que ocurre ahora es que los conocimientos. 3. Calidad y formación La calidad en los procesos garantiza la calidad de los productos Uno de los valores fundamentales de cualquier proceso formativo es el de la calidad. que aprende y enseña. el papel formativo de la empresa ha llegado a la modificación de procesos o de técnicas de trabajo. en las actividades manuales ha jugado un papel casi exclusivo. pequeña o grande.ha sido siempre una fuente de cualificación. las ganancias sostenidas de productividad que habrán de permitir el mantenimiento o la mejora de su posición competitiva. Pues el trabajo es. igual que las habilidades y las actitudes que contribuyen a definir un determinado nivel de profesionalidad. que asimila y transmite valores profesionales. este papel se ha venido circunscribiendo a la asimilación de rutinas y técnicas preestablecidas. Tradicionalmente. cada vez más. El control de calidad a lo largo de un proceso es la mejor garantía para el logro de la calidad final (de ahí el término de calidad total). juega un papel clave el enfoque de la calidad como proceso. uno de cuyos módulos se realiza íntegramente en la empresa. no se adquieren en la institución educativa. Dentro de cualquier forma de afrontar los problemas de la calidad.2. De ahí que ya se hable de la conveniencia de que cualquier empresa se constituya en una organización que colabore y participe en actividades formativas. mejor dicho. No en vano.

Esta guerra -pacífica. Transmitiendo mensajes de calidad en las acciones de formación de formadores o mediante la participación directa en los estudios orientados a mejorar los propios programas académicos.  En cualquiera de los casos. En mayor o menor medida. En América Latina hay un proceso de cambio que se está gestando. en donde habrán de jugar un papel clave las acciones encaminadas a: • La universalización de la educación infantil de 0 a 5 años. no hay que olvidar que este protagonismo tiene una doble cara: la que implica tomar postura activa ante los desafíos de todo tipo y la que implica sufrir las consecuencias de la falta de respuesta ante nuevas situaciones. serán una política de Estado.empuja al nacimiento de una nueva sociedad -la "sociedad del conocimiento". bien los provenientes de las actuaciones formativas realizadas por otros y materializadas en mayores salarios. 3. las organizaciones sindicales y las empresariales. tanto en relación con el contenido como con el tiempo. el sector público y el sector privado. El papel de la empresa en el marco de la "sociedad del conocimiento" La “guerra del conocimiento” La mundialización económica y la revolución de la tecnología de la información son factores suficientes de desencadenamiento de una guerra del conocimiento en su más amplio sentido. está en juego un factor clave del funcionamiento de la empresa. son protagonistas de este fenómeno. en donde la educación formación. materializadas en su bagaje formativo concreto. la "sociedad cognitiva"-. Pero la empresa tiene -o al menos debe tener. se ha definido ocho políticas en el Plan Decenal de Educación (2006-2015). La integración calidad-formación en el contexto de la empresa Desde el punto de vista de la formación. costes a tener en cuenta: bien sean los derivados de la "no-calidad". cualquier individuo o corporación. sobre los temas formativos. y cualquier política de inhibición implica riesgos severos o. En el nivel de la formación continua o permanente. Sin embargo.3. es evidente el interés de la empresa por establecer esquemas formativos acordes con su objetivo de calidad. pero no por ello blanda. y el desarrollo del conocimiento. la empresa puede jugar un doble papel a la hora de integrar calidad y formación:  Como agente formativo directo en las distintas modalidades de prácticas formativas de los estudiantes. en cuyo alumbramiento intervienen todas las fuerzas sociales. .una visión más amplia. En el Ecuador concretamente. • La universalización de la educación general básica de primero a décimo año. cuando menos. tanto a corto como a medio y largo plazo.determinado proceso y las disponibilidades reales de los recursos humanos.

Esta diferenciación facilita una cierta especialización.sólo implica a la gran . a partir de una determinada edad. no debe olvidarse que. toda vez que -de hecho. resultaría prácticamente imposible que la escuela (de cualquier nivel. Pero este enfoque es insuficiente. transcurriría un tiempo hasta reinterpretar académicamente esas necesidades. Su capacidad de reacción no sería lo suficientemente rápida y. • • • • Adicional a las políticas expuestas. específicamente del Bachillerato Técnico. Mejoramiento de la calidad y equidad de la educación e implementación de un sistema nacional de evaluación y rendición social de cuentas. Hay que extender las experiencias universidad-empresa a todo el sistema educativoformativo Hasta el momento. Mejoramiento de la infraestructura física y equipamiento de las instituciones educativas. incluido el universitario) cubriera todas las necesidades de conocimiento que van demandando los sectores. capacitación permanente. especialmente de las más cercanas a la investigación. La innovación se mueve alentada por factores diferentes según se esté generando en una empresa o en una institución educativa. En cualquier caso. pues siempre habrá una dependencia técnica de las instituciones educativas. Revalorización de la profesión docente y mejoramiento de la formación inicial. o hasta alcanzar al menos el 6% para inversión en el sector. ¿Cómo? Reforzando el papel de la empresa como agente difusor de conocimientos y como demandante de nuevos flujos formativos a las esferas académicas. lo cual implica la imperiosa necesidad de establecer el acercamiento escuela/empresa. condiciones de trabajo y calidad de vida. Aumento de 0. El Ministerio de Educación tiene como política central la Reforma del Bachillerato. el grueso de la población activa queda fuera de las oportunidades educativas convencionales. pero el problema no se resuelve aisladamente. pero encierra riesgos de despilfarro o de dificultades de difusión y son precisamente estos riesgos los que habría que evitar a toda costa. • La erradicación del analfabetismo y fortalecimiento de la educación continua para adultos.5% anual en participación del sector educativo en el PIB hasta el año 2012. por cuanto éste mantiene estrecha relación con la formación profesional. aun siéndolo. en muchos casos institucionalizados a través de organizaciones territoriales o sectoriales. Pautas del acercamiento Escuela/Empresa En un contexto especialmente dinámico desde el punto de vista tecnológico. Es cierto que las actuaciones de carácter continuo tienen en cuenta este hecho.• Incremento de la matrícula en el bachillerato hasta alcanzar al menos el 75% de la población en la edad correspondiente. estableciendo canales estables de comunicación entre la escuela y la empresa. este planteamiento sólo ha sido asumido en las relaciones "universidadempresa". es decir.

las ampara. A veces incluso sin necesidad de que medie una variación paralela del "stock" de capital físico. pues tampoco habría necesidad de correr los riesgos que implican las relaciones excesivamente burocráticas. Avances generalizados en la "sociedad del conocimiento" precisan. ésta se beneficia de la inversión realizada. sino que el proceso formativo se desarrolla en un entorno más amplio. Esta permeabilidad debe estar presente en todo momento y en cualquiera de las modalidades educativas o formativas. pero aun con esta importante diferencia. En cualquier caso. Este potencial debe ser aprovechado como acelerador del conocimiento que dentro de ella se genera o transforma. Aquí entran en juego intereses sectoriales que. La acumulación de conocimientos reviste unas características similares a las de la acumulación de capital. sea la instrumentación. . tanto en el campo de la formación profesional reglada como en los niveles educativos no específicos. pues percibirá ganancias inmediatas de productividad. materializable en una variada gama de actuaciones formativas. hasta el punto de que algunas actuaciones puedan no ser de aplicación inmediata dentro de la empresa que -directa o indirectamente.empresa y -lo que es más preocupante. Lo que importa es destacar que: • • La empresa encierra un enorme potencial "cognitivo". Este planteamiento no es contradictorio con la conducta genuinamente competitiva o concurrencial (más adelante hablaremos de "reciprocidad"). de una mayor permeabilidad entre sector educativo y sector productivo. en el contexto tecnológico en que nos movemos. Los enfoques abiertos garantizan mejores respuestas del sistema educativo. difuminan la posibilidad de rentabilización a corto plazo de la inversión realizada. cuando la persona afectada está integrada en una organización productiva. genera economías externas de las que se van a beneficiar colectivos más amplios. además. tal vez. la formación bruta de capital físico necesita de una variación paralela de la "formación bruta de capital humano". por tanto. con la diferencia de que se materializa en individuos. de alguna manera. parece evidente que. Este hecho refuerza en parte la necesidad de tratar el gasto formativo como un aporte que puede ser utilizado por la empresa que contribuye a su materialización.tiene un tratamiento contable y fiscal que alienta su crecimiento. incluidas las de carácter continuo u ocupacional. El problema se plantea cuando no existe esa estrecha conexión perfectamente identificada. Lo de menos. Si la inversión física -que se materializa dentro de cada empresa. unas veces ligadas estrechamente a la inversión física y otras no tanto. por los individuos beneficiarios directos o por otras empresas.desperdicia otras oportunidades de colaboración. • • La formación como inversión La referencia a la formación como inversión obedece a un doble motivo: a la idea de capitalización que supone cualquier proceso formativo y a la subsiguiente consideración contable y fiscal que debería tener el gasto realizado. cuanto más la formativa que.

Dentro de esas posibilidades entra: • • El diseño o modificación de los programas formativos. tanto en términos de actuaciones concretas como en los principios sobre los cuales se basa. el más cercano y palpable y el que mejor representa la materialización de la Reforma del Bachillerato Técnico. tanto a nivel central como a nivel de instituciones educativas que imparten formación técnica. en gran medida amparadas por la ley. la Reforma del Bachillerato Técnico. etc. inserción laboral de los egresados y desarrollo de proyectos educativos. El desarrollo de una parte de los mismos como es el caso del módulo de prácticas de formación profesional1. • • En el caso ecuatoriano. se ha acuñado una expresión que refleja con exactitud el reparto de funciones educaciónempresa en el caso de la formación profesional: “formación profesional compartida” . y las Pasantías Estudiantiles. La colaboración en proyectos de investigación. La formación concertada es mucho más. El "concierto" entre sectores (educativo-formativo. Puesto que. que si bien es cierto arrojaron algunas lagunas. a la que nos referiremos con detalle más adelante. ¿En qué se basa la formación concertada? Es precisamente en relación con los principios donde merece la pena detenerse un momento. pues será más fácil comprender el porqué de ciertas actuaciones. El modelo formativo que contempla la Reforma. La formación mutua. sobre todo porque no ha existido una relación formal y estable entre los dos sectores educativo y productivo. No obstante. de una u otra manera. por otro) se materializa en un proceso participativo que. Pero esto sólo es un ejemplo.1. por un lado. 1 En el País Vasco. o la participación de especialistas del sector productivo en la impartición de otros módulos. de la formación profesional inicial o de la universidad. con independencia de que éstas tengan lugar en el entorno de la formación continua. cubre un amplio abanico de posibilidades. ¿Qué es realmente la formación concertada? Un ejemplo de formación concertada Un ejemplo bien claro para explicar lo que es en la práctica la formación concertada: la elaboración conjunta del programa formativo del módulo de prácticas en centros de trabajo y el subsiguiente acuerdo sobre su desarrollo. que ya de alguna manera existen experiencias. y productivo. contenido en el Acuerdo Ministerial Nº 3425. La formación concertada se basa en el principio de acercamiento educación-empresa como la forma más efectiva para que los contenidos de los programas se adapten a las necesidades productivas. aquellas instituciones educativas que fueron más constantes consiguieron apoyo para actualización de los docentes. contempla institucionalmente este tipo de colaboraciones. de poco serviría el esfuerzo que esta realizando el Ministerio de Educación al cambiar un enfoque formativo tradicional y el razonamiento sintetizado más arriba si no existieran ventajas palpables de reciprocidad. así por ejemplo con los Consejos Consultivos. FORMACIÓN CONCERTADA Y ELEMENTOS DE RECIPROCIDAD 4. nos exige el acercamiento permanente y formal.4.

tanto para la empresa (que tiene la oportunidad de seleccionar a las personas más adecuadas para cada puesto). de una u otra manera. tienen más oportunidades de verificar qué trabajos les reportan mayor satisfacción).2. recoge un listado relativamente extenso de las ventajas de la cooperación "educación-empresa". como los de carácter publicitario. • La apertura de nuevas oportunidades y vías de aprendizaje y de conocimiento. no solamente para los estudiantes. Elementos de reciprocidad de la formación concertada Existen numerosos elementos de reciprocidad en la colaboración educación-empresa.4. de los alumnos beneficiarios. aparte de ver aumentadas las posibilidades de inserción laboral. El cuadro 4. sino también para profesores y -a través de los tutorespara la empresa. al confrontarse dos colectivos con esquemas de trabajo/aprendizaje diferentes que. Ha sido elaborado a partir de la experiencia de una multinacional británica y permite una visión aproximada de las ventajas que pueden derivarse de la cooperación entre sistema educativo y empresa. de los propios profesores). . • La posibilidad de realizar contrataciones con mayores garantías. como para los estudiantes (que. siendo necesario resaltar que: • El potencial de motivación de los recursos afectados (de los trabajadores. que pueden tener resultados inmediatos o en el futuro. han de converger.1 que precede. • El acceso gratuito a ciertos elementos más intangibles.

influencia y aprendizaje desde el campo educativo Mejora la información de los directivos Facilita influir en los planes de estudio y la transmisión de mensajes al sistema educativo Oportunidad de escuchar los problemas de los profesores y de los jóvenes Crea oportunidades de comprensión. incluyendo las de gestión Las estancias y los puestos formativos actúan como incentivos en los medios académicos Crea oportunidades de comprensión.Cuadro 4.1 BENEFICIOS RECÍPROCOS DE LA COOPERACIÓN EDUCACIÓN / EMPRESA Beneficios para la empresa Favorece la motivación y el desarrollo personal de la plantilla Enriquece el trabajo y la formación informal de algunos trabajadores Desarrolla nuevas habilidades. influencia y Aprendizaje desde la empresa Contrasta los planes de estudios con la realidad Facilita la comprensión del mundo del trabajo a profesores y estudiantes Facilita al mundo educativo conocer la repercusión en la empresa de temas nuevos. incluyendo las pedagógicas y las formativas La responsabilidad social de la empresa repercute positivamente en la plantilla Beneficios para el sistema educativo Favorece la motivación de profesores y Estudiantes Enriquece el trabajo y la formación informal de los profesores Desarrollo de nuevas habilidades. como la contaminación y la igualdad de oportunidades Mejora el marco de referencia para la contratación de nuevos trabajadores a corto y largo plazo Ayuda a los estudiantes a estar mejor informados sobre las perspectivas de las distintas carreras Acceso a mayor información y a fuentes directas de asesoramiento y de modelos de actuación Oportunidad de conocer el ambiente de trabajo y de desarrollar trabajo real Se amplía el mercado de trabajo y aumentan las garantías a la hora de elegir Difunde información positiva de la empresa Mejora la oferta de disciplinas claves para la empresa Mejora del fondo de comercio de la empresa Incrementa la reputación de la compañía y su capacidad operativa en la sociedad Mejora de la imagen de los centros educativos Se hacen aliados empresariales que pueden influir en la educación .

sobre todo si la empresa sigue de cerca los resultados obtenidos. para los agentes de intermediación). Mecanismos de difusión de la formación concertada El papel de la gran empresa . numerosas ramificaciones. no resulta fácil identificar la cuantía exacta de los costes y beneficios que reporta la formación concertada. es un proceso que tiene unos costes (para la empresa.Responde a las expectativas del gobierno y de los "creadores de opinión" Imagen positiva en los medios de comunicación Responde a las expectativas de los gobiernos y de los padres Imagen positiva en los medios de comunicación Da acceso a nuevos recursos Las estancias de los profesores aportan nuevas experiencias y perspectivas Los puestos formativos aportan voluntariedad y nuevos puntos de vista Colegios y escuelas se convierten en "sedes" de la empresa Pueden abordarse proyectos conjuntos de I+D Da acceso a nuevos recursos Facilita apoyo financiero para proyectos y acontecimientos especiales Utilización de las empresas como lugares de aprendizaje Utilización de la experiencia científica y tecnológica de los empleados de la empresa Acceso a equipos y materiales de las empresas. el ámbito de colaboración escuela-empresa no se reduce al fenómeno de las prácticas. que puede atravesar por fases más o menos activas. cualquier fórmula de patronazgo puede ser útil como vehículo de colaboración.son superiores a aquéllos. Los resultados de la colaboración compensan sobradamente los costes Pero. ésta puede conocer por anticipado a sus potenciales recursos humanos y seleccionar a aquellos que se encuadran o satisfacen sus requerimientos. En este sentido. con instituciones educativas. Lo que si es necesario resaltar es que. que puede ser más o menos costoso. sino un proceso abierto de intercambios. pero son costes que permiten recoger resultados a cada una de las partes implicadas y que éstos -al menos a medio plazo. o puede tener. 1994. Ello puede ser un indicador claro de hacia dónde se inclina la balanza a la hora de sopesar costes y beneficios. para el propio sistema educativo. en la medida que. sobre Calidad e Innovación). de esta colaboración se produce situaciones altamente positivas para los dos sectores. con resultados altamente positivos para ambas partes. 4. como se decía anteriormente. el sector educativo podrá desarrollar procesos de intermediación laboral que haga efectiva la inserción laboral de su oferta formativa. De todas formas.3. En cualquier caso. Hay un hecho cierto: las corporaciones más dinámicas mantienen siempre experiencias de colaboración. para los estudiantes. Debe quedar claro que la imbricación educación-empresa no es algo pasivo ni puntual. sino que tiene. así como de los casos analizados en las mismas Acceso a las experiencias de gestión Fuente: BP (resumido de un texto del informe del IRDAC-España. a más de la participación de la empresa en tareas sociales como es la educación. y obviamente. que puede estar institucionalizado o no estarlo.

El rol del nivel directivo de la institución educativa. en el presente ámbito concreto. por parte de las PYMES.excluiría a numerosas empresas (las que se mueven de una manera relativamente independiente dentro del mercado) de la oportunidad de incidir en la política educativa y. sea directamente o a través de sus gremios. a romper algunas barreras de entrada de la PYME en los procesos formativos. la pequeña no. El papel de los directivos de las instituciones educativas Como representantes de las instituciones educativas. etc. fundamentará su accionar en la creación de los espacios de diálogo interinstitucional y en el establecimiento de consensos con la empresa para demarcar pautas de colaboración mutua.Hasta ahora. Incluso en países donde este tipo de colaboración está más desarrollada. no así la pequeña. toda vez que la implicación indirecta -a través de la gran empresa. organizativa y distributiva de funciones que posean los directivos de la institución educativa. de estudiantes formados en las grandes corporaciones). de la posibilidad de traducir a mayor productividad una gran parte de los recursos invertidos por el sistema. Esta actitud les permitirá desarrollar distintas acciones que les acerque a los personeros de las empresas. Es necesario implicar más a las PYMES y al tejido social en su conjunto Este modelo de implicación productiva en los procesos formativos es insuficiente. además. determinará el tipo de reconocimiento exterior que consiga la institución educativa y ello fluirá substancialmente en el cambio de posiciones que el sector privado vaya adoptando hacia los colegios técnicos y adhiriéndose a su propuesta de trabajar en conjunto en pro de una mejor y mas actualizada formación técnica de los recursos humanos. q ue conlleve a una clarificación de visiones y ejecución de acciones que permitan responder en general a los requerimientos educativos del trabajo y en especial. Pues parece imprescindible que la pequeña empresa tenga implicación directa en este tipo de experiencias como fórmula más adecuada de rentabilizar los beneficios potenciales de las mismas. La capacidad gerencial. el grueso de las experiencias de cooperación educación-empresa se han venido limitando a las empresas que superan un determinado tamaño (el ejemplo que figura en el cuadro anterior es bien representativo). Los esfuerzos de simplificación de las prácticas que vienen realizando las distintas administraciones educativas se encaminan. como en Alemania. la gran empresa dispone de un responsable de recursos humanos. a aquellos de los sectores económicos a los que pertenecen las empresas con las que mantiene relación. Aquí juegan factores de la propia gestión de la colaboración: la gran empresa suele tener un departamento de formación. tienen bajo su responsabilidad la ejecución de una política permanente de apertura hacia los sectores generadores de empleo. la gran empresa es mucho más activa que la PYME. . Ello explica en gran medida que la difusión de los beneficios de la formación concertada se haya basado en la conexión entre gran y pequeña empresa (a través de la relación comercial entre ambas o bien mediante la contratación. precisamente.

II PARTE DESARROLLO DE LA FUNCIÓN FORMATIVA DE LA EMPRESA .

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Bachillerato Técnico en Comercio .Especialización Cultivo de Peces. económicas y productivas del país. En el Ecuador. es responsabilidad del Ministerio de Educación. que se rija con parámetros nacionales de calidad. ejecuta el proyecto de Reforzamiento de la Educación Técnica –PRETEC. y aprueba los bachilleratos técnicos que a continuación detallamos.Especialización Comercialización y Ventas. Consecuentemente. ha realizado varios esfuerzos desde el año 1991 para mejorar la calidad de la Educación. conforme a lo que establece la Ley Orgánica de Educación y el Reglamento General de aplicación. el Ministerio de Educación. se elaboraron nuevos currículos y programas para las especializaciones técnicas. de tal manera que se fomente la renovación de los contenidos curriculares haciendo posible su adecuación a niveles de cualificación esperados por la sociedad. LA EDUCACION EN ECUADOR Y SU CAPACIDAD DE RESPUESTA A LA GLOBALIZACIÓN Y A LOS REQUERIMIENTOS DE LA “FORMACIÓN CONCERTADA” Reforma y Ordenamiento del Bachillerato 5. conciente del reto que debe asumir la educación en el proceso de globalización y apertura de los mercados internacionales. por lo que se constituye en un elemento clave para alcanzar el desarrollo del país y responder a los desafíos cada vez más crecientes de competitividad y productividad. se prevé el desarrollo de un Sistema Nacional de Bachillerato. En tal virtud. Moluscos y Crustáceos. ya que esta mantiene estrecha relación con el trabajo y la producción. Es así que. Establece un Marco Normativo General con lineamientos administrativos curriculares para Reformar y Ordenar el Bachillerato en el Ecuador. Bachillerato Técnico en Construcciones Civiles . . La Reforma de Educación tiene en cuenta a la empresa Mediante Decreto Ejecutivo Nº 1786. basados en competencias laborales que respondan a los cambios y transformaciones sociales. y de la imperiosa necesidad de mantener correspondencia entre el sistema educativo y el sector empresarial (productivo). en el marco del Plan de Fortalecimiento Institucional que viene implementando el Ministerio de Educación.5. y favorezca la inserción laboral y movilidad en el empleo de los egresados. la aplicación de la nueva estructura orgánica y académica del bachillerato técnico. publicado en el Registro Oficial 400. Bachillerato Técnico en Cerámica . dirigir y orientar la aplicación del Bachillerato que se regula en el referido Decreto. con especial énfasis el Bachillerato Técnico. atendiendo a la vez las demandas particulares de las instituciones. la Dirección Nacional de Educación Técnica. el Presidente Constitucional de la Republica. dispone mediante Acuerdo Ministerial Nº 3425 de 27 de agosto de 2004. instancia del Ministerio de Educación.Especialización Comercio Exterior. particularmente de la Educación Técnica.1. Bachillerato Técnico en Comercio .Especialización Cerámica Artesanal y Artística. En este marco.Especialización Aplicación de Proyectos de Construcción. en el cual. el Ministerio de Educación. de 29 de agosto de 2001. con sus respectivas especializaciones: • • • • • Bachillerato Técnico en Acuacultura .

Bachillerato Técnico en Mecánica Automotriz – Especialización Electromecánica Automotriz. Bachillerato Técnico en Gestión Administrativa – Especialización Organización y Gestión de la Secretaria. Bachillerato Técnico en Industrias Textiles de la Confección y de la Piel – Especialización Industria de la Confección. que hace referencia a la aprobación de los bachilleratos técnicos con sus respectivas especializaciones. Bachillerato Técnico en Informática – Especialización Administración de Sistemas. Bachillerato Técnico en Industria de los Alimentos – Especialización Transformados y Elaborados Lácteos. Bachillerato Técnico en Industria de los Alimentos – Especialización Conservería. Bachillerato Técnico en Hotelería – Especialización Alojamiento. Bachillerato Técnico en Mecánica Automotriz – Especialización Chapistería y Pintura. Bachillerato Técnico en Turismo – Especialización Agencia de Viajes. Bachillerato Técnico en Industria de la Madera y del Mueble – Fabricación y Montaje de Muebles. Bachillerato Técnico en Explotaciones Agropecuarias – Especialización Explotaciones Agropecuarias. Bachillerato Técnico en Electricidad y Electrónica – Especialización Electrónica de Consumo. Bachillerato Técnico en Industrias Textiles de la Confección y de la Piel – Especialización Calzado y Marroquinería. Bachillerato Técnico en Hotelería – especialización Cocina. Bachillerato Técnico en Mecánica Industrial – Especialización en Mecanizado y Construcciones Metálicas. Equipos y Máquinas Eléctricas. Bachillerato Técnico en Hotelería Especialización Servicios de Restaurante y Bar. Bachillerato Técnico en Gestión Administrativa y Contable – Especialización Contabilidad y Administración. Bachillerato Técnico en Turismo – Especialización Información y Comercialización Turística. Posteriormente. mediante Acuerdo Nº 334 de 18 de Octubre de 2005 se reforma el artículo 2 del Acuerdo 3425. Equipos y Máquinas Eléctricas • Electrónica de Consumo • Industria de la Confección • Calzado y Marroquinería • Fabricación y Montaje de muebles • Cerámica Artesanal y Artística • Aplicación de Proyectos de Construcción .Especialización Instalaciones. Bachillerato Técnico en Industria de los Alimentos – Transformados y Elaborados Cárnicos.• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Bachillerato Técnico en Electricidad y Electrónica . y se dispone reordenar éstos bachilleratos conforme a las modalidades establecidas en el artículo 91 del Reglamento General de la Ley Orgánica de Educación. quedando de la siguiente manera: BACHILLERATO TÉCNICO Industrial con las siguientes especializaciones: • Electromecánica Automotriz • Instalaciones.

el Ministerio de Educación. con este currículo se identifica y desarrolla la competencia laboral general (acorde a la titulación) y específicas (de cada módulo formativo) que el bachiller técnico debe alcanzar al termino del proceso formativo. inicia la Reforma de Educación Técnica. la cual contempla dos ejes fundamentales: El primero (como ya se explico en los párrafos que anteceden) tiene que ver con el Desarrollo Curricular en las instituciones educativas de educación técnica mediante la aplicación de un Currículo basado en competencias laborales (responde a requerimientos del mercado de trabajo).• Chapistería y Pintura • Mecanizado y Construcciones Metálicas Agropecuario con especializaciones: • Transformados y Elaborados Cárnicos • Transformados y Elaborados Lácteos • Explotaciones Agropecuarias • Cultivo de Peces. puesto que exige de la institución educativa una reorganización funcional y operativa que posibilite su aplicación. las instituciones educativas alcancen niveles de excelencia académica e institucional. definan una política institucional que precise roles y funciones claras para todos . roles y funciones de los docentes. en la generación de procesos formativos integrales y articulados que beneficien al estudiantado. la implementación de estándares de gestión que incidirán en las diferentes instancias del plantel. Moluscos. y por otro. ejecutar y controlar cada uno de los ejes de la reforma. a través de dos aspectos fundamentales: por un lado. es que. su quehacer educativo (acciones y servicios). Otorgándole así. organizar. Para ello es necesario que las autoridades de las instituciones educativas. y los profesionales de formación superior que ocupan niveles de planificación y dirección. y estableciendo una diferencia claramente definida entre los obreros/artesanos (educación no formal). El segundo eje. Sin embargo es pertinente indicar que la Reforma va más allá de éstos planteamientos. y Crustáceos • Conservería Comercio y Administración con especializaciones: • Comercialización y Ventas • Comercio Exterior • Contabilidad y Administración • Organización y Gestión de la Secretaría • Alojamiento • Cocina • Restaurante y Bar • Administración de Sistemas • Aplicaciones Informáticas • Información y Comercialización Turística • Agencia de Viajes De esta manera. La finalidad de este eje. por lo cual deberá planificar. busca Mejorar la Gestión Institucional de las instituciones educativas que imparten formación técnica. un nivel de cualificación profesional que le permitirá ubicarse en puestos de mando medio dentro de la escala ocupacional del mercado laboral. quienes se ubican en niveles operativos dentro de la escala de trabajo.

cuyos resultados se han tenido en cuenta a la hora de completar el modelo. con tiempos que varían (superan el mes) acorde a las necesidades formativas de la especialización correspondiente y al desarrollo de las competencias especificas del módulo. puesto que deberá dejar de lado procedimientos y enfoques tradicionales para dar paso a procesos dinámicos. serán la clave para el desarrollo de la reforma y de la institución educativa. Es precisamente la implicación empresarial en la mayor parte de las decisiones de la política educativa el principal elemento de garantía de que esta política tiene en cuenta los requerimientos de la empresa. Todos los estudiantes que inicien su formación en el marco de la Reforma deberán realizar el módulo práctico en centros de trabajo. La actividad formativa con participación de la empresa (pequeña.quienes la conforman. se establece en el proceso la “corresponsabilidad” de la empresa en el diseño y desarrollo de una parte importante de los programas formativos. El módulo práctico absorbe en torno al 20% del ciclo formativo. así como también oriente el desarrollo de los procesos y el trabajo a lo interno y externo. De esta manera. con algunos antecedentes experimentales en varias instituciones técnicas. el docente juega un papel determinante. cuya superación es requisito obligatorio para obtener el título correspondiente. por lo que es parte de la estructura curricular. mediana o grande) es el eje central de la formación del bachillerato técnico. Dentro de este proceso formativo se prevé la participación de la empresa en las actividades formativas. ya sea mediante el desarrollo de Pasantías Estudiantiles o la conformación de los Consejos Consultivos. Situación que se ha llevado a efecto de una manera paulatina desde 1991. en pro del acercamiento hacia los sectores generadores de empleo. este tipo de formación era voluntaria y extracurricular. Un ejemplo de la nueva Estructura Organizativa y Académica del Bachillerato Técnico PRIMER CURSO (COMUN) Área Instrumental Lenguaje y Comunicación Inglés Computación Dibujo Área Científica Matemáticas Física Química Biología Área Técnico Profesional Tecnología General 140 175 105 140 175 140 140 105 70 Períodos anuales . y debe ser desarrollada mediante la aplicación del Módulo “Formación en Centros de Trabajo” –FCT. En este contexto. En el sistema antiguo. en donde la actitud y su capacidad de adaptación a los cambios y necesidades del sistema educativo.

Área de Social Desarrollo Personal 140 70 70 Ciencias Sociales Cultura Física Optativa BACHILLERATO TECNICO INDUSTRIAL. bajo competencias laborales acorde a reales requerimientos de formación del campo ocupacional. Cuero y Calzado. Área de Desarrollo Personal Social Ciencias Sociales Cultura Física Optativa TERCER CURSO Área Instrumental Inglés Comunicación Área Científica Matemáticas Física Períodos Anuales 70 175 70 105 70 120 350 110 120 90 60 60 70 70 35 Períodos Anuales 175 70 105 70 . ESPECIALIZACION: Industria de la Confección La estructura organizativa y académica del Bachillerato Técnico ejemplificada. Especialización Industria de la Confección. SEGUNDO CURSO Área Instrumental Lenguaje y Comunicación Inglés Dibujo Técnico Área Científica Matemáticas Física Área Técnico Profesional Módulo Técnicas de Corte de Tejidos y Pieles Módulo Técnicas de Ensamblaje Módulo Acabados de Confección Módulo Productos y Procesos de Confección Módulo Materias Textiles Módulo Piel y Cuero Módulo Seguridad en la Industria del Vestido. tiene el propósito de Formar bachilleres técnicos en Industrias Textiles de la Confección y de la Piel.

Equipos mixtos de cada sector y de las Administraciones educativas (autoridades y especialistas docentes) y laborales realizaron a nivel nacional estudios en profundidad (sociolaborales y económicos) de los distintos sectores (“estudios sectoriales”). a los cambios originados por la evolución tecnológica y a las nuevas demandas de cualificación del mercado de trabajo. El logro. de una manera particular. Gestión y Comercialización de una Pequeña Empresa. Consiste en acciones formativas que se concretan en el desarrollo de materias o asignaturas de contenido En el segundo y tercer año se aborda la especialización específica que es el cuerpo central de la nueva formación del bachillerato técnico. por cuanto rige para todas las especializaciones del bachillerato. los egresados del sistema de Educación Técnica adquieran una cualificación suficiente para trabajar con un determinado nivel de responsabilidad y autonomía. la Reforma incide en dos hechos concretos: Que los distintos bachilleratos técnicos tengan por objetivo inmediato la inserción laboral. ¿Cómo se elabora la Matriz Curricular? En el diseño y concreción de cada matriz curricular de los referidos bachilleratos técnicos con sus especializaciones ha intervenido el sector productivo afín. destrezas y actitudes que se vinculan. da lugar a que se le extienda el título de bachiller técnico. Área de Desarrollo Personal Social 105 350 100 60 70 70 400 Ciencias Sociales Optativa Área de Relación con el Mundo del Trabajo Módulo Formación en Centros de Trabajo Conforme a este ejemplo. habilidades. Y que.. En este sentido. se puede observar que la formación del Bachiller Técnico se imparte durante tres años de formación: El primero denominado Primer año Común. a una determinada competencia profesional. capacidades. que le faculta el ejercicio de su profesión. etc. Técnicas e Industrialización de Patrones de Prendas y Complementos de Vestir. incorporando contenidos y orientaciones de carácter instrumental y científico que resalten la utilidad de los conocimientos más académicos. quedando así registrados sus necesidades formativas básicas.Química Área Técnico Profesional Módulo Procesos. de este conjunto de conocimientos. esta puede definirse como el conjunto de conocimientos. tras haber recorrido y aprobado los cursos o años escolares establecidos. Módulo Administración. Módulo Formación y Orientación Laboral. por un estudiante. con el añadido de que será capaz de adaptarse. habilidades. .

la utilización de una estructura modular (de ello trata el epígrafe siguiente) facilita el compromiso de revisarlos periódicamente -en principio. Definición de un conjunto de perfiles profesionales. toda vez que éstas han participado activamente en la configuración de la oferta. Estructura de los títulos profesionales A partir de las necesidades formativas detectadas en los sectores productivos (perfiles profesionales). Definición de los requerimientos formativos de los títulos. habría que citar tres fases en la realización de los estudios sectoriales: • • Estudio y caracterización de los sectores productivos existentes en el país. • Asociados a varias unidades de competencia (módulos transversales). identificados por sus competencias y capacidades más características y referidas a situaciones concretas de empleo. Gráfico 5.Desde el punto de vista metodológico. • La metodología de elaboración de la oferta formativa supone. En el cuadro 5.1 ESTRUCTURA GENERAL DE LOS TÍTULOS FORMATIVOS REFERENCIA DEL SISTEMA PRODUCTIVO (perfil profesional) SISTEMA EDUCATIVO (CURRÍCULO) (1) . De esta manera. que tienen una estructura modular. con el fin de adaptarlos a las necesidades que los distintos sectores vayan detectando. Su traducción al sistema educativo es un período formativo organizado en módulos. se han diseñado los períodos formativos. 5. cada 5 años-. • Módulos singulares. que pueden ser: • Asociados a una unidad de competencia.3. el principal de los cuales es el módulo de Formación en Centros de Trabajo -FCT.1 se sintetizan las referencias al sistema productivo a partir de una competencia profesional de carácter global y de unidades parciales de competencia (columna de la izquierda). Es más. a través de educación técnica. reúne los requisitos básicos para atender adecuadamente las necesidades de las empresas. por tanto. el sistema educativo ecuatoriano. una garantía de coherencia con la demanda y de respuesta a los retos de la “globalización” y de la “formación concertada”.

COMPETENCIAS PROFESIONALES asociados a una U.C MÓDULO PROFESIONAL FOL Profesorado Espacios e instalaciones Convalidaciones y acceso a otros estudios (El currículo equivaldría a lo que normalmente se conoce como “plan de estudios”). se detalla un ejemplo correspondiente a la forma de estructurar un título de Bachiller Técnico (BT).C ORGANIZACIÓN MODULAR DEL CICLO UNIDAD DE COMPETENCIA 1 MÓDULO PROFESIONAL 1 UNIDAD DE COMPETENCIA 2 MÓDULO PROFESIONAL 2 MÓDULO PROFESIONAL 3 UNIDAD DE COMPETENCIA 3 MÓDULO PROFESIONAL TRANSVERSAL * Evolución de la competencia profesional * Posición en el proceso productivo MÓDULO PROFESIONAL FCT asociados a varias U. A continuación (cuadro 5. tomando como ejemplo la especialización de Industria de la Confección.1 EJEMPLO Nº 1 DE CÓMO SE ESTRUCTURA UN TÍTULO DE BACHILLER TECNICO (BT) .1). Cuadro 5.

Formación y Orientación Laboral (60 h. Productos y procesos de confección (120 h) Materiales textiles (90 h) Piel y Cuero (60 h) Seguridad en la Industria. El módulo de prácticas . 7. Realizar los acabados. Formación en Centros de Trabajo. complementos de vestir y artículos textiles para el hogar y usos industriales. 2. Formación en Centro de Trabajo (400 h. piel (ante. Técnicas de ensamblaje (350 h). Realizar el ensamblaje de elementos 3./.4. 9. Técnicas de corte de tejidos y pieles (120 h). y utilizar la confección de prendas.MODALIDAD: INDUSTRIAL TÍTULO: BACHILLER TÉCNICO EN INDUSTRIA DE LA CONFECCION REFERENCIA DEL SISTEMA PRODUCTIVO COMPETENCIA GENERAL: − Elaborar patrones ajustados al diseño de los diferentes modelos. prototipo e industrialización para prendas y complementos del vestir. napa y doble faz) y otros materiales.. 8.. 3.. MÓDULOS DE CARÁCTER TRANSVERSALES: 6. calidad. consiguiendo la producción en cantidad. Procesos.) DESARROLLO DE LA RELACIÓN ENTRE UNA UNIDAD DE COMPETENCIA Y SU MÓDULO ASOCIADO: UNIDAD DE COMPETENCIA "…X… ": REALIZACIONES: CRITERIOS REALIZACIÓN: DE MÓDULO "…X…": CAPACIDADES TERMINALES: CONTENIDOS: CRITERIOS DE EVALUACIÓN: . técnicas e industriales de patrones de prendas y complementos del vestir (350 h).) 12. 5. Administración. 5. MÓDULOS ASOCIADOS A UNIDADES DE COMPETENCIA: 1.EDUCACION BASICA: ∗ PRIMARIA Y CICLO BASICO OBLIGATORIOS -AÑO COMUN APROBADO: * proceso formativo de 1470 h (períodos) UNIDADES DE COMPETENCIA: 1. ensamblaje y acabados de tejidos. 4. Vestido y calzado (60 h) MÓDULOS SINGULARES: 11. 2. SISTEMA FORMATIVO FORMACIÓN REQUERIDA: . plazos y condiciones de seguridad establecidas. Técnicas de acabados de confección (110 h). Realizar el corte de materiales 3. Realizar la administración gestión y comercialización de una pequeña empresa o taller. (100 h) BASICO Y 4. mediante el corte. gestión y comercialización en la pequeña empresa.. Realizar el patrón.

Para llevar a cabo esta tarea. es que todos los estudiantes de los bachilleratos técnicos deberán pasar. resulta necesario empezar por aclarar cuáles son los objetivos que. 3. denominado Formación en Centros de Trabajo . un módulo práctico en la empresa. de forma que se convierte en uno de los módulos profesionales más determinantes en cuanto a la calidad del nuevo proceso formativo. • Qué relaciones funcionales y orgánicas existen entre los diferentes trabajadores de una empresa.Una de las características de la Reforma de educación técnica. 2. La FCT persigue también que el alumno conozca y comprenda lo que es realmente la organización socio-laboral de un centro de trabajo o empresa. 6. de la adecuación del sistema a los requerimientos productivos. es uno de los retos más significativos que evidenciarán la credibilidad de dicha reforma. etc.). DATOS BÁSICOS . y en particular: • Qué tipo de puestos de trabajo se ofertan en un determinado sector productivo. De ahí que el Ministerio de Educación haya denominado a las tareas que debe realizar el estudiante en los centros de trabajo como "formativo-productivas". Su puesta en práctica. en definitiva. Con su implantación. etc. El objetivo fundamental de la FCT consiste en que el estudiante tenga la oportunidad real de aplicar lo aprendido en los centros educativos. • Qué técnicas o procedimientos de control de calidad hay realmente en una empresa.FCT. con carácter obligatorio. LA FORMACIÓN EN CENTROS DE TRABAJO (FCT). • Cómo se organizan y distribuyen las responsabilidades. en la evaluación. • Cómo están relacionadas unas tareas o actividades con otras. se pretenden obtener de la FCT. se trata de dar un salto cualitativo (en los programas formativos. en la colaboración empresarial. • Qué es un horario o un turno laboral real. Los objetivos de la FCT son: 1. La finalidad evaluadora que tiene la FCT. La FCT constituye uno de los ejes fundamentales de la formación del bachiller técnico en cualquiera de sus especializaciones. en consecuencia. desde el sistema educativo. es decir. en procesos productivos concretos y en situaciones laborales reales. permite obtener información de la calidad de la formación impartida en los centros educativos y de su complemento en la empresa. así como de evidenciar las competencias adquiridas. En el capítulo que precede se detallan las finalidades concretas del módulo. en su ejecución.

c) La característica más relevante de esta formación es que se desarrolla en un ámbito productivo real. el cual lo abordaremos en el capítulo siguiente. se formulan una serie de criterios de evaluación que evidencian si el estudiante ha alcanzado la competencia que se le pide. El tutor. donde los estudiantes pueden observar y desempeñar las actividades y funciones propias de los distintos puestos de trabajo del perfil profesional y conocer la organización de los procesos productivos o de servicios y las relaciones laborales. para que cada institución educativa y cada empresa puedan integrarlas en el proceso formativo del estudiante y adaptarlas a sus características. la empresa. monitor o instructor (de la empresa o entidad colaboradora). ¿Qué pretende la formación en centros de trabajo? ¿Qué es la FCT? El módulo profesional de formación en centros de trabajo (FCT) es un bloque de formación específica que se desarrolla en la empresa. son: .6. los contenidos de este módulo se presentan como actividades genéricas. los estudiantes están orientados y asesorados por dos personas clave en su proceso formativo: • • El profesor-tutor (del centro educativo). Con el fin de dar pautas sobre la consecución o no de estas capacidades. ¿Cómo está definido el módulo de FCT? El módulo de FCT tiene la misma estructura que el resto de los módulos o “asignaturas” que componen el proceso formativo del bachillerato técnico. b) El contenido de la FCT consiste en la realización de actividades productivas propias del perfil profesional del título a conseguir. ¿Qué finalidades tiene? Las finalidades fundamentales del módulo de prácticas. Del cual cabe destacar las siguientes características: a) Se concreta en la realización de unas prácticas que: • • Se programan previamente. Son obligatorias para obtener el título. d) En todo este proceso. sino que afecta a la competencia general del ciclo formativo.1. No esta asociado a una unidad de competencia concreta. Por último. en parte adelantadas en el capítulo anterior. En cada módulo se definen una serie de capacidades que el estudiante ha de conseguir cuando finalice el proceso de aprendizaje en la empresa. elaborándose así un programa formativo.

establece la nueva estructura organizativa y académica de los veinte y seis bachilleratos técnicos. especializaciones. • Contribuir al logro de las finalidades generales de la formación profesional. en la Sección Octava de la Educación. • El Acuerdos Ministerial Nº 384 del 2 de agosto de 2006. otorgando directrices generales sobre su aplicación. • El Decreto Ejecutivo Nº 1786. • El Acuerdo Ministerial Nº 3425 de agosto 2004. artículo 66. La educación preparara para el trabajo y para producir conocimientos”…”En todos los niveles del sistema educativo se procurarán prácticas que estimulen el ejercicio y la producción de artesanías. 6. y por ende el desarrollo de la FCT. así como la capacidad de adaptación al cambio de las cualificaciones. El marco normativo El marco legal que sustenta la planificación. tipo de bachillerato. es el siguiente: • La Constitución del Ecuador de junio de 1988. en especial aquellos aspectos que no pueden comprobarse en la institución educativa por exigir situaciones reales de producción. estimulará la creatividad y el pleno desarrollo de la personalidad y las especiales habilidades de cada persona. publicado en el Registro Oficial 400. con especial énfasis el Bachillerato Técnico. de acuerdo con los requerimientos del país”. de 29 de agosto de 2001. • El artículo 10. literal f) del Reglamento General de la Ley Orgánica de Educación. mediante el cual el Presidente Constitucional de la Republica. • El Acuerdo Nº 334 del 18 de agosto de 2005. dispone que las autorizaciones de funcionamiento de modalidades. puesta en marcha y evaluación de la Reforma de Educación Técnica en todo el territorio nacional. industrial y artesanal. en esta se incorpora un periodo obligatorio de formación en la empresa. adquiriendo la identidad y madurez que motive futuros aprendizajes. establece entre otros aspectos que: “La educación proporcionará destrezas para la eficiencia en el trabajo y la producción. determina: “Integrar la educación con el trabajo y el proceso productivo. especialmente en los campos agropecuario. que hace referencia a la aprobación de los bachilleratos técnicos con sus respectivas especializaciones. • Adquirir conocimientos de la organización productiva y del sistema de relaciones que se generan en un entorno de trabajo.2. • Evaluar la competencia profesional del estudiante.• Completar la adquisición de la competencia profesional conseguida en la institución educativa. y se dispone reordenar éstos bachilleratos conforme a las modalidades establecidas en el artículo 91 del Reglamento General de la Ley Orgánica de Educación. se reforma el artículo 2 del Acuerdo 3425. Establece un Marco Normativo General con lineamientos administrativos curriculares para Reformar y Ordenar el Bachillerato en el Ecuador. oficios e industrias”. ciclos y cursos .

se constituye en marco regulador de la administración. se dispondrá de catálogos (banco) de empresas colaboradoras. • Acuerdo Nº 468 del 29 de septiembre de 2006. • El Convenio-marco de colaboración entre el Ministerio de Educación y las Cámaras de: Comercio. Construcción y Agricultura y Ganadería de Ecuador. algunos ya aludidos anteriormente. Pero es en la colaboración entre instituciones educativas y empresas donde se materializa la FCT. Actores que intervienen en la FCT e instrumentación de la misma En la gestión de la FCT intervienen actores educativos y actores empresariales. con características específicas en función del tipo de agentes implicados. dentro de su ámbito de funcionamiento. .3. hay que distinguir. Dentro de los primeros. 6. La instrumentación de la colaboración suele hacerse a través de convenios. es necesario prever la firma de convenios-marco de colaboración con asociaciones de empresas u otras corporaciones. Industria. e implican sobre todo a las Administraciones educativas (nacional) y a las entidades intermedias (provincial). Entre los segundos. • Otros convenios firmados con virtualidad por las instituciones educativas que imparten educación técnica. como los de las Cámaras de Comercio. tienen carácter institucional. A raíz de la firma de algunos convenios-marco. es frecuente la colaboración de entidades intermedias. aparte de las empresas o corporaciones que ofrecen los puestos formativos. organización y funcionamiento de las instituciones educativas que ofertan bachillerato técnico. a su vez.deben basarse en un detenido estudio socio-económico del sector de influencia y de mercado. • Los convenios de colaboración firmados entre las diferentes Direcciones Provincias del Ministerio de Educación y las Cámaras de Comercio. • Y el Acuerdo Nº 539 del 30 de octubre del 2006. entre Administraciones (nacional y provincial) e instituciones educativas. el cual contiene el Reglamento de Unidades Educativas de Producción “UEP”. en donde se evidencie claramente la oferta y demanda formativa. como pueden ser las Cámaras de Comercio o las patronales de cualquier nivel. Los convenios-marco. Los convenios-marco y los “pre-convenios” Para conseguir el número de puestos formativos requeridos.facilitan la colaboración de las empresas o entidades correspondientes. Las empresas que figuran en dichos catálogos suelen suscribir compromisos provisionales de colaboración mediante los llamados preconvenios. las cuales –a través de sus miembros asociados. Tiene el propósito de limitar la creación irracional de instituciones educativas técnicas que no mantienen correspondencia con la actividad económica de la zona y no cuentan con los recursos mínimos para ofertar formación técnica.

que son los siguientes: . La colaboración efectiva entre las instituciones educativas y las empresas se instrumenta mediante un convenio específico. que los certifica y entrega a los destinatarios de cada ejemplar. de las que citamos las más relevantes:  Puede amparar a uno o varios estudiantes que cursan estudios en la misma institución educativa. donde se imparte educación técnica y una empresa o institución. Modelo de convenio específico El modelo oficial de convenio específico (ver anexo) es un impreso elaborado en papel con autocopias de 5 ejemplares. En el reverso del modelo oficial van impresas las cláusulas o condiciones concretas de la colaboración. una especie de declaración de intenciones (compromisos) para cooperar en el desarrollo de las prácticas.La mayor parte de las Cámaras de Comercio firman preconvenios de colaboración con empresas de su demarcación territorial. las instituciones educativas deben prever esta condición puesto que facilita la apertura de la empresa a la FCT. salvo que se establezca al efecto una relación laboral de contraprestación económica por servicios contratados y cesen las actividades formativas de los estudiantes. 6.4. El preconvenio implica. y firmados por ambas partes. El convenio específico tiene una serie de características. ni siquiera con carácter interino.  Los estudiantes están cubiertos de riesgos de accidentes (mediante el seguro escolar o estudiantil). Suele ser denominado como "Convenio institución educativa-empresa para el desarrollo de la Formación en Centros de Trabajo". debe ser contratado al iniciar el 3er año del bachillerato técnico. por lo que. ningún puesto de trabajo en plantilla con el estudiante que realice actividades formativas en la empresa. Ésta no podrá cubrir. los convenios se envían a la División de Educación Técnica de la Dirección Provincial de Educación. que ofrece puestos formativos para realizar prácticas de FCT. Adicionalmente es necesario también precautelar a los estudiantes de responsabilidad civil frente a daños a terceros (mediante una póliza de seguro adicional que suscriben las Instituciones educativas).  Puede ser rescindido a petición de cualquiera de las partes. El convenio específico de colaboración Características básicas Es el acuerdo formal entre una institución educativa. por parte de la empresa firmante.  No implica relación laboral entre los estudiantes y la empresa. Con lo cual sólo se precisa la firma de un convenio específico con una misma empresa. Una vez cumplimentados todos sus apartados. al cual se refiere el siguiente epígrafe.

Consiste en recabar información de la empresa. o Administración laboral que corresponda. para realizar el módulo de FCT. no obstante. cuya duración diaria debe ser igual o cercana al horario laboral de la empresa. • Las jornadas en las que los estudiantes deben acudir a la institución educativa para las acciones tutoriales del profesor-tutor (normalmente una cada 15 días. esta actividad es de responsabilidad autónoma de la institución educativa. 115. a los 17 años como mínimo. • Las jornadas del estudiante en el centro de trabajo. es decir. Acceso al módulo de FCT. Empresa o entidad colaboradora firmante. no están sujetos a contratación laboral.1). este es un proceso informativo sobre los aspectos más relevantes que caracteriza a la institución educativa y a la empresa. para que tenga constancia de que en la empresa hay estudiantes de Educación Técnica realizando prácticas formativas y que. • La socialización de la experiencia. No obstante. en este caso.5. En el número de horas de prácticas. Dirección Provincial del Ministerio de Trabajo. Cámara de Comercio (si la empresa procede de su catálogo). el rol que van asumir en la aplicación de éste.• • • • • Dirección Provincial de Educación / División de Educación Técnica Centro educativo firmante. Suele oscilar entre 220 y 570 (de 6 a 16 semanas). el acceso al módulo de prácticas se produce. dependiendo de cada título. por tanto. la Junta de Directores de Área en coordinación con la Junta de Profesores de Área (Art. los tutores y los estudiantes que intervinieron en las prácticas. duración y periodos de realización Recordemos que todos los estudiantes que estén cursando el bachillerato técnico tienen la obligación de realizar el módulo de FCT. es necesario haber superado todos los módulos del proceso formativo que son impartidos en el segundo y tercer cursos de la institución educativa. el “bloque académico”. Duración de las prácticas El número de horas del módulo de FCT viene determinado en el programa oficial de cada especialización. 6. literal e). tal como puede observarse en el ejemplo del capítulo 5 (cuadro 5. por lo que. de ser necesario podría ser una cada 7 días). pueden autorizar el acceso al módulo de FCT a aquellos estudiantes que tengan pendiente de superación un solo módulo profesional. Así como también que. al convenio establecido y a la importancia de realizar actividades formativas conjuntas como la FCT. En el siguiente capítulo. La sistematización de esta información . la actitud. se señalan las pautas a seguir para la materialización del convenio específico de colaboración entre las instituciones educativas y las empresas. están incluidas las destinadas a: • La preparación de los estudiantes. Teniendo en cuenta que los estudiantes acceden al bachillerato técnico con 15 a 16 años. habrá que reservar las jornadas necesarias a tal efecto. comportamiento y compromisos que debe presentar en su desarrollo. de los impartidos en la institución educativa.

en cualquier caso. siguiendo el procedimiento que se señala más adelante. Los periodos concretos de realización de las prácticas dependen de cada especialización. totalizando 1. educativa) Octubre-Diciembre 2º FCT (empresa) Enero-Marzo 3º (Inst. Quedan por tanto.200/1. totalizando 1.400 horas. excluidos los periodos académicamente vacacionales (meses de verano. en el caso del bachillerato técnico en Agropecuaria en donde es necesario tomar en cuenta la cadena productiva y las exigencias de ésta en función de la región en la que se encuentra (sierra. no así. de las que 220/570 son de FCT . deben estar autorizadas. costa y oriente) y el momento en que sería oportuno la presencia de los estudiantes para participar de los procesos y cumplir sus actividades formativas. para mejorarlos en el año escolar subsiguiente.200/1. las prácticas pueden realizarse en los períodos que se concrete con la empresa (segundo o tercer trimestre del tercer año). educativa) Abril-Junio B) Tercer curso BT (3 trimestres) incluido FCT. de la página siguiente.400 horas.permitirá detectar falencias y potencialidades en el desarrollo del módulo de la FCT y en su aplicación.1 EJEM: PERIODOS DE REALIZACIÓN DE LA FCT A) Tercer curso BT (3 trimestres) incluido FCT. mismo que es abordado por trimestres.1. Cuadro 6. se ejemplifica el desarrollo temporal del proceso formativo completo del tercer año. Navidad y Semana Santa). de las que 220/570 son de FCT Especializaciones: Industrial y de Comercio y Administración Tercer curso BT 1º (Inst. Periodos de realización Las prácticas se realizan en el periodo lectivo. En el caso de las especializaciones del bachillerato técnico en Industrial y de Comercio y Administración. En el cuadro 6. Todo ello sin perjuicio de posibles excepciones que.

HORARIOS Y LUGARES La institución educativa solicita el cambio a la Dirección Provincial correspondiente.- Tercer curso BT 1º (Inst. incluida la que pueda afectar al lugar. educativa) Julio-Septiembre 3º FCT (empresa) Octubre-Diciembre Sierra. fechas y lugares de realización El procedimiento para obtener cualquier modificación del calendario de las prácticas.2. Incluyendo en la petición: ∗ Justificación razonada ∗ Calendario y horario propuesto ∗ Condiciones para el seguimiento y evaluación La Dirección Provincial remite la solicitud a la División de Educación Técnica .Tercer curso BT 1º (Inst. Quede claro que este procedimiento sólo afecta a las diferentes instancias educativas. educativa) Octubre-Diciembre 2º FCT (empresa) Enero-Marzo 3º (Inst. educativa) Abril-Junio 2º (Inst. Cuadro 6. educativa) Abril-Junio Cambios en periodos.2 CAMBIOS DE LOS PERIODOS DE REALIZACIÓN.Especializaciones: Agropecuaria Costa. se recoge en el cuadro 6. Cualquier modificación de fechas que precise la empresa se gestionará con el profesor-tutor de la institución educativa.

• Desarrollar material orientativo para la elaboración de los "programas formativos" de la FCT. monitor o instructor.1. empresas y organizaciones intermedias. y sigue el Proceso inverso Dirección Provincial correspondiente Institución Educativa y empresa. Las funciones de la Administración educativa Dentro de la Administración educativa.La División de Educación Técnica autoriza. Direcciones Provinciales). administrativos y económicos. existen dos niveles territoriales de decisión: el Ministerio de Educación-ME a través de la Dirección Nacional de Ecuación Técnica-DINET. • Funciones análogas a las descritas para el ME-DINET tienen las Direcciones Provinciales de Educación con las Divisiones de Educación Técnica (competencia educativa transferida). • • Alentar la participación de las empresas en las prácticas. y las Direcciones Provinciales con las Divisiones de Educación Técnica. LA GESTIÓN DE LA FCT. 7. instituciones educativas. Se trata ahora de identificar las funciones de cada actor social. instancia competente en cada provincia. TAREAS Y RESPONSABILIDADES DE LOS DIFERENTES ACTORES SOCIALES En el capítulo anterior. ¿Qué hacen los Servicios Centrales del ME? Concretamente a la Dirección Nacional de Educación Técnica corresponde: • Establecer los lineamientos generales de realización de la FCT en sus aspectos académicos. con una referencia especial a las de dos personas claves: una de la institución educativa (el profesor-tutor) y otra de la empresa (el tutor de la empresa. en su caso 7. Realizar la evaluación permanente del sistema (reforma). protagonista principal en la transmisión de elementos de profesionalidad hacia el estudiante). . mencionamos a los diferentes actores sociales implicados en el desarrollo del módulo de FCT: Administraciones educativas (ME. o no autoriza.

etc. se suscriben los acuerdos-marco referidos anteriormente.) y las instituciones educativas de su territorio: • • • • Disponer de un banco de datos (referencias / informe) sobre el tejido empresarial de la provincia. a través de las Divisiones de Educación Técnica. en el marco de la Reforma. ¿Qué hacen las Direcciones Provinciales del Ministerio de Educación? Las Direcciones Provinciales del ME.Como instrumentos útiles para desarrollar estas funciones. que permiten la colaboración de entidades empresariales en etapas importantes del proceso inicial. Organizaciones empresariales.1 FUNCIONES DE LAS DIRECCIONES PROVINCIALES (DIVISION DE EDUCACION TÉCNICA) EN RELACIÓN CON LA FCT a) Con el apoyo técnico de las entidades colaboradoras (Cámaras de Comercio. Desarrollar un plan de información y explicación a las empresas sobre la importancia e interés de la colaboración empresarial para un buen desarrollo de la FCT Confeccionar un catálogo (listado /clasificación) con la relación de empresas interesadas en colaborar en el desarrollo de la FCT Programar e impartir. cursos para: . tienen las funciones y competencias que se resumen en el cuadro que viene a continuación: Cuadro 7.

Guía). Dentro de cada institución educativa. e) la División de Educación Técnica de la Dirección Provincial correspondiente.2. proporcionara a la DINET los datos actualizados sobre la gestión e implantación de la FCT en su respectivo ámbito provincial 7. .  Facilitar y supervisar la realización del módulo de prácticas. el profesor. EN Es en la institución educativa donde se concreta la formación de los estudiantes y se materializa la mayor parte de la misma. se tratan de forma separada un poco más adelante (cuadro 7. Asumir la responsabilidad de su ejecución. salvo las del profesor-tutor que.+ Personal docente responsable de coordinar la FCT (profesores-tutores) + Los responsables de los centros de trabajo designados por las empresas para realizar el seguimiento de la FCT (tutores o instructores de empresa) b) Asignar a cada institución educativa su zona empresarial de influencia c) Asesorar y apoyar a las instituciones educativas en: • Las relaciones con las empresas • El proceso de elaboración de los convenios entre la institución educativa y el centro de trabajo • Proporcionar el material de apoyo (manual. dado su relieve.2). para un buen desarrollo de la FCT d) Las instituciones educativas a su vez deberán Informar periódicamente a la División de Educación Técnica de la Dirección Provincial sobre la gestión e implantación de la FCT en su institución. existe personal e instancias que se involucrarán de manera directa con la FCT. les corresponde: Suscribir los convenios específicos o carta de compromiso de colaboración con las empresas o instituciones. a continuación detallamos cuales son.tutor y Jefe del DOBE. en su calidad de representantes de la institución educativa. Personal e instancias con competencias o funciones específicas en relación con la FCT  Las Autoridades (Rector y Vicerrector). la misma que será coordinada por el área técnica. FUNCIONES Y COMPETENCIAS DE LA INSTITUCION EDUCATIVA RELACIÓN CON LA FCT La institución educativa es responsable de:  La impartición de los “módulos académicos” del BT.

Al Vicerrector le corresponde elevar un informe técnico de la aplicación de la FCT en su institución educativa y remitirlo a la División de Educación Técnica de la Dirección de Educación Provincial. quien preside la Junta.Número de estudiantes que en cada especialización realizan la FCT . mismos que deberán ser asumidos por ellos. debe Coordinar y dirigir la acción de los profesores-tutores. Conforme al literal k). los profesores-tutores de cada especialización. del Departamento de orientación y de acuerdo con: . Colaborar con el equipo directivo y DOBE en el fomento de las relaciones con las empresas e instituciones que participen en la formación de los estudiantes en el centro de trabajo.  El Área Técnica. una caja chica para gastos de movilización de los profesores-tutores a efecto de visitas a las empresas y su acción tutorial. alimentación y ropa de trabajo adecuada.Resultados de la evaluación y seguimiento de la FCT realizada por la institución educativa. Mantener.  La Junta de Directores de Área. c) e). que la FCT demanda costes por concepto de transporte. Año del bachillerato técnico. el Vicerrector.El plan de orientación académica y profesional. f) y g) del Art. Nombrar. .Informar y dar a conocer a todos los miembros de la comunidad educativa y al Consejo Directivo de la institución educativa sobre: . con la colaboración. a propuesta del Jefe de Área Técnica respectiva.El plan de acción tutorial. Acreditar ante la Dirección Provincial de Educación la existencia de convenios o preconvenios que garanticen la realización de la FCT de los estudiantes matriculados en el tercer año del bachillerato técnico. 113 del Reglamento General de la Ley de Educación. en su caso. le corresponde aplicar lo estipulado en las literales a). Además. El Jefe de esta área tiene bajo su responsabilidad lo siguiente: Coordinar permanentemente con el DOBE para direccionar de manera adecuada las acciones y estrategias que permitan el acercamiento a las empresas.Empresas colaboradoras . y . con apoyo del Comité Central de padres de familia que la administre. Comunicar a los padres de familia de los estudiantes del 3er. son la piedra fundamental en que se sustenta el quehacer educativo técnico del colegio para la formación de recursos humanos.Programas formativos establecidos . b).

tiene entre sus funciones. para lo cual es necesario que coordine con el área técnica y fundamentalmente con el profesor-tutor. sin perjuicio de que un cierto número de responsabilidades formales residan en otras personas e instancias de la institución. Disponer del plan de acción tutorial (instrumento útil para apoyo de Vicerrector profesor . información que el DOBE requiere para desarrollar el trabajo en la institución educativa. sin duda alguna la figura principal de la institución educativa dentro del proceso de ejecución de las prácticas. Presentar al vicerrector de la institución educativa. relacionador y negociador. un informe sistematizado de la aplicación de la FCT. . con quien deberá suscribir dicho informe.Liderar la elaboración del módulo FCT en concertación con las empresas. Organizar y coordinar con el área técnica y profesor-tutor.tutor en la coordinación y la concreción del mismo. Asumir el rol de promotor. como puede ser la firma del convenio específico de colaboración. en la fase de acercamiento y contacto con las empresas de la zona. las siguientes: Apoyar a la División de Educación Técnica Provincial en el levantamiento del banco de datos y posteriormente a la determinación del catálogo de empresas exitentes en la zona (selección de empresas de acuerdo a la línea de actividad afín a la especialización técnica que la institución educativa oferta y a la apertura que éstas brinden a la FCT).2. la fase de preparación y/o información de los estudiantes para el desarrollo de la FCT. en el proceso a seguir para la FCT). Coordinar la programación del período formativo.  El Departamento de Orientación y Bienestar Estudiantil. Disponer del plan de orientación académica y profesional (instrumento útil para apoyo de Vicerrector de la institución educativa. Coordinar con el profesor-tutor de cada especialización para la ubicación de los estudiantes en las empresas. Sus tareas se resumen en el cuadro 7.tutor de la institución educativa. Organizar y coordinar con el profesor tutor de cada especialización la fase de socialización de la experiencia al término de la FCT. y  El Profesor-Tutor. corresponsabilizándose con el profesor. en el proceso a seguir para la FCT). Funciones del profesor-tutor de la institución educativa El profesor-tutor es el enlace principal entre el mundo educativo y el de la empresa.

2 LAS TAREAS DEL PROFESOR-TUTOR a) Determinar las condiciones del programa formativo genérico b) Elaborar plan de acción tutorial (con el cual debe tramitar ante el Comité Central de Padres de Familia los recursos económicos para movilización previo visto bueno del Vicerrector). se ordenan y comentan a continuación.3.) e) Estudiar el informe valorativo de la empresa • f) Unir al expediente del alumno Calificar el Módulo de FCT 7. c) Visitar las empresas del entorno d) Conocer las condiciones tecnológicas de la empresa e) Estudiar y acordar el programa formativo específico para cada estudiante y empresa • tres) a) Acordar con el tutor de la empresa • • Puestos formativos Programa de actividades Determinar el orden si hay más de una empresa para realizar el programa (máximo b) Explicar a los estudiantes las condiciones de la empresa • • c) Tareas y puestos de trabajo Temas de Seguridad y Salud laboral del sector Presentar a los estudiantes en la empresa d) Realizar quincenalmente • • Visitas a las empresas (comprobar las actividades) Acción tutorial a los estudiantes en la institución educativa (aclarar dudas. auscultar dificultades. etc. empezando por las que correspondan a los de carácter intermedio. es decir. problemas de adaptación.Cuadro 7. Funciones de los actores empresariales Las funciones que corresponden a los actores empresariales. los .

Ello aparte del papel que ejercen estas entidades en la transmisión de inquietudes o necesidades de las empresas a los poderes públicos de decisión en cuestiones de política educativa o formativa. teniendo en cuenta que: • Al menos existe una Cámara de Comercio en cada provincia • Las Cámaras actúan en todos los sectores de la producción y servicios. . pedagógicos. ♦ La selección de las más apropiadas. Las funciones concretas de las Cámaras de Comercio. El papel de las organizaciones intermedias Organizaciones como las asociaciones o federaciones patronales. extensibles a cualquier otra organización colaboradora de características comparables.que van a tener un papel más determinante en la conexión entre la escuela y la empresa y en la valoración global de todo el proceso formativo. Todo ello les confiere una situación privilegiada. para: ♦ La búsqueda de empresas colaboradoras en la FCT. • Tienen conocimiento del tejido empresarial de su zona de influencia o demarcación. pueden facilitar la conexión de las instituciones educativas con las empresas y apoyar a éstas en aspectos técnicos. ♦ El apoyo técnico y seguimiento del proceso formativo. etc. ver siguiente cuadro. especialmente de sus resultados globales. o corporaciones como las Cámaras de Comercio. • Cuentan con el catálogo de empresas. Funciones de las Cámaras de Comercio Aprovechamiento de la cobertura y organización de las Cámaras de Comercio.

para identificar y determinar los centros de trabajo que mejor se adaptan a los objetivos de la FCT. así como las condiciones de participación en el mismo c) Comprobar los requisitos que deben reunir las empresas para realizar las prácticas. conviene tener en cuenta los siguientes criterios: . etc. Identificación y selección de empresas colaboradoras En general.Cuadro 7.3 FUNCIONES DE LAS CÁMARAS DE COMERCIO Y DEMÁS ORGANIZACIONES INTERMEDIAS a) Elaborar el catálogo de empresas potencialmente colaboradoras por línea de actividad económica b) Explicar a las empresas las características del módulo de prácticas. de acuerdo con los criterios de calidad especificados por las autoridades educativas d) Elaborar el catálogo de empresas colaboradoras con indicación de: • Sector ( y línea de actividad. en el caso de que así lo requiera la empresa o lo considere oportuno la propia Cámara) • Número de puestos formativos • Localización geográfica de los puestos formativos • Cualquier otra observación que pueda ser de interés para el mejor desarrollo de las prácticas e) Propiciar la firma de convenio específico de colaboración entre empresas e instituciones educativas f) Asesorar a las empresas en lo referente a las prácticas: • Cuestiones técnicas • Aspectos organizativos • Marco jurídico • Perfil del tutor • Programación • Evaluación.

constatando que permite el desarrollo de las actividades formativas relacionadas con el perfil profesional del ciclo formativo. de acuerdo en colaborar con la Cámara de Comercio para la futura realización de prácticas formativas en Centros de Trabajo. tanto en instalaciones como en equipamientos.    Procedimiento Con los criterios expuestos:  Las Cámaras de Comercio o las organizaciones empresariales./Sra. por parte de estudiantes de las especializaciones del bachillerato técnico.  Los centros de trabajo así contrastados integrarán y formarán un "Catálogo de Empresas. fax _____________ e-mail________________________ DECLARA Estar. Interés socio-económico del centro de trabajo. PRECONVENIO EMPRESA-CÁMARA DE COMERCIO PARA LA REALIZACIÓN DE PRÁCTICAS FORMATIVAS EN CENTROS DE TRABAJO Sr.  La División de Educación Técnica de las Direcciones Provinciales. ACUERDA . Garantías mínimas sobre la aceptación de los principios y objetivos de la FCT por parte de la empresa (una fórmula apropiada de tenerlas es la suscripción de un preconvenio o compromiso de colaborar. y de personal cualificado para el buen desarrollo de las prácticas. en principio. Organismos e Instituciones para la realización de la FCT".3 del capítulo 6). aludido en el epígrafe 6. Juicio sobre la disponibilidad de recursos tecnológicos actualizados. en relación con el desarrollo local o provincial y con la inserción laboral de los estudiantes de bachillerato técnico.  Entregarán esta información a la División de Educación Técnica de la Dirección Provincial. Un instrumento útil para verificar esta adaptación es la llamada “Ficha de la empresa colaboradora” que figura en la página siguiente. determinarán los centros de trabajo que se adaptan convenientemente a la realización de las prácticas formativas por los estudiantes. base de datos que será puesta a disposición de las instituciones educativas. facilitarán esta información a las instituciones educativas correspondientes. agrupación de empresas o entidad colaboradora denominada____________________________ con RUC__________ localizada en ________________ calle________________________ Nº______ teléfono _____________. Evaluación sobre la organización y la estructura empresarial.____________________________________________con CI__________ como representante legal de la empresa.

DATOS ESPECÍFICOS ( ) ( ) ( ) ( )     Persona de contacto: Tutor/es de formación: Número de estudiantes que acepta: Distancia a las instituciones educativas más próximas (en Km.Suscribir el presente pre-convenio de colaboración para el desarrollo de las actividades formativas. Educativa C: . Especialización Nº de estudiantes En __________________________./Sra. Que la persona encargada de la tutoría en el Centro de Trabajo por parte de la empresa será Sr.):  I. que será definitivamente formalizado en su momento y de acuerdo con la empresa. a_______ de________________ de________ Por la empresa Por la Cámara de Comercio FICHA DE LA EMPRESA COLABORADORA Nombre de la empresa : Domicilio : Teléfono: RUC: 1. Educativa B:  I. INDICADORES BÁSICOS Fax.: E-Mail:  Tamaño (nº de trabajadores):   Sector/es de actividad: Producciones o actividades más importantes incluidos procesos intermedios (enumerar):  Mercado (distribución aproximada de las ventas en %) ο Local / Regional: ο ο Nacional: Exterior: Punta Alto Medio Bajo  Nivel tecnológico: 2. Educativa A :  I.___________________________________ con CI_________ El presente pre-convenio afectará a ____________estudiantes.

que previamente se han consensuado b) A nombrar un tutor de la empresa. bien a través de entidades intermedias del propio mundo empresarial aludido en el epígrafe anterior. Pero la empresa.4. valoración y supervisión de las actividades formativas que están realizando los estudiantes d) A facilitar la realización de las actividades formativas programadas. APRECIACIONES SOBRE COLABORACIONES ANTERIORES. para la coordinación y seguimiento de las prácticas formativas de los estudiantes en el centro de trabajo c) A facilitar el acceso a la empresa del profesor-tutor de la institución educativa para realizar el seguimiento. Cuadro 7. en cuanto agente colaborador con las instituciones educativas. su seguimiento y la valoración de su progreso . recibe el apoyo técnico de éstas y las directrices generales para el desarrollo de las prácticas. Los compromisos concretos que asume la empresa a la firma del convenio específico de colaboración con la institución educativa se sintetizan en el cuadro 7.4.3. EN SU CASO Curso escolar 03 / 04 04 / 05 05 / 06 06 / 07  Número de estudiantes  Consecución de los objetivos formativos (*)  Señalar puntos fuertes:  Señalar puntos débiles: (*) Señalar con un círculo la opción elegida: A B C A B C A B C A B C A = Alto B = Bueno C = Carencias notables 7.4 COMPROMISOS DE LAS EMPRESAS La empresa se compromete: a) Al cumplimiento de la programación de las actividades formativas. Funciones de la empresa El tutor-empresa La responsabilidad principal de la FCT está en la empresa o entidad que presta puestos formativos. bien a través de las mismas instituciones. OTROS DATOS DE INTERÉS SI NO   ¿Dispone de departamento o centro de formación? Otros datos que puedan reflejar capacidad formativa: ( ) ( )  Entidad que auspicia la colaboración: 4.

contribuyendo así a la evaluación final de los mismos El tutor de la empresa tiene una cierta autonomía en el desarrollo de sus funciones. es un proceso que tiene unas intenciones y que debe ser planificado. y con unos actores “externos” al sistema educativo. Esta función de planificación. junto con el tutor de la empresa. por ejemplo. habrá funciones o decisiones “compartidas”. Cuadro 7. entraña dificultad al desarrollarse en un entorno diferente. Organiza el puesto formativo en función de los medios técnicos disponibles y con los fines propuestos en el programa formativo. ♦ Cumplimentación de la “Ficha de seguimiento y evaluación” (capítulo 9). 1. Así.5 se concretan las funciones básicas del tutor de la empresa. tales como: ♦ Programación de las actividades formativas (capítulo 8). controlado y evaluado. ♦ Número de estudiantes que pueden ser atendidos simultáneamente. EL PROGRAMA FORMATIVO 8. En el cuadro 7. ♦ Resolución de ciertos problemas técnicos o personales que pudieran plantearse. organizar y secuenciar este proceso.5 FUNCIONES DEL TUTOR DE LA EMPRESA a) Dirección de las actividades formativas de los estudiantes en el centro de trabajo b) Orientación de los estudiantes durante su estancia en la empresa c) Valoración del progreso de los estudiantes. Contenido y objetivos El programa formativo obedece a un proceso dinámico El proceso de formación de un estudiante en la empresa. Es quien se responsabiliza del seguimiento de las actividades productivo/formativas del estudiante en la empresa. al igual que en los otros módulos profesionales que contiene cada especialización. plantear un método para su consecución y unos procedimientos de evaluación. . ejecutado.Funciones del tutor de la empresa El tutor de la empresa es la pieza fundamental de la FCT. dentro de lo estipulado en el programa formativo y en coordinación con el profesor-tutor. Conviene tener presente que el profesor-tutor del módulo de FCT debe. en la empresa. 8. ejecución y seguimiento que se realiza habitualmente y con normalidad por el profesorado en las instituciones educativas.

.  En cualquier caso. Resumiendo. los contenidos de cada título profesional. las prácticas. como son los de “relaciones en el entorno de trabajo” y “formación y orientación laboral”. de alguna manera se pretende trasladar al programa de formación. los recursos y la naturaleza de los procesos productivos y de prestación de servicios de la empresa donde se desarrolla el programa. y una vez conocida la empresa y valorados los condicionantes tecnológicos. el profesor-tutor debe preparar un programa formativo genérico que han de realizar los estudiantes de su grupo. en general. sino también la adquirida en la institución educativa). • Las capacidades terminales. seguimiento y evaluación. criterios de evaluación y.Pero no tiene por qué variar sustancialmente. Después de todo. Es importante tomar en cuenta las características de cada uno de los estudiantes. De ahí que. la empresa se rige por unas normas de eficacia programada en el tiempo que. para cada empresa e incluso para cada estudiante. por ello. el programa se materializa en un documento que responde a las características que se indican en el siguiente cuadro. sobre todo de equipamiento. • Las características de la institución educativa. los programas formativos sean específicos. el programa formativo está sometido a unos condicionantes. ¿Qué es el programa formativo? Es el documento donde se concreta cómo se va a desarrollar y evaluar el módulo de FCT que un estudiante realiza en un determinado centro (o centros) de trabajo. laboratorios. en cuanto que complementan la competencia profesional que el estudiante ha ido adquiriendo en la institución educativa y desarrollan su capacidad de adaptación a un entorno productivo. etc. entre los que hay que destacar los siguientes: • La organización. es decir. Dicho de otra manera: empresas y estudiantes distintos requieren programas formativos distintos. determinará qué parte (o todo) del mismo es factible realizar en esa misma empresa (programa formativo específico). toda vez que reproducen situaciones que permiten al estudiante demostrar la competencia profesional que le debe ser acreditada (no sólo la adquirida en el centro de trabajo. De evaluación y verificación. Estas actividades productivo-formativas tienen una doble finalidad:  Estrictamente formativa. • Las características de cada uno de los estudiantes. incluidos los objetivos previstos en los módulos singulares de la reforma. Está constituido por el conjunto de actividades productivo-formativas que ha de realizar el estudiante y por unos procedimientos de realización.

programables en el tiempo y concretadas en puestos.2 PROCESO DE ELABORACIÓN DEL PROGRAMA FORMATIVO Fases 1. El proceso de elaboración del programa definitivo En el siguiente cuadro se resumen las fases de elaboración del programa definitivo (el programa específico).2. Sigue a continuación la negociación con la empresa (tercera fase) y la elaboración del documento final (cuarta fase). Cómo se elabora el programa formativo ¿Quién lo elabora? El profesor-tutor del centro educativo. ha de realizar para cada empresa y estudiante la propuesta de programa formativo. situaciones y medios de trabajo • Método de realización. incluyendo el análisis de la información previa (primera fase) y la elaboración de la propuesta (segunda fase). si es una entidad facilitada por ellas. apoyado por el área técnica de la especialización correspondiente. o bien mediante visitas previas a la .Cuadro 8.1 DOCUMENTO BÁSICO DEL PROGRAMA FORMATIVO Elementos • Actividades que el estudiante ha de desarrollar. seguimiento y evaluación del módulo Requisitos • Imbricarse con la actividad que allí se desarrolle • Suponer un nivel de exigencia para el estudiante similar al de los trabajadores de la empresa • Respetar el convenio colectivo • Respetar las normas de seguridad y salud laboral • Ser acordado con el tutor de la empresa 8. Análisis de la información de entrada Objetivos Orientaciones Recoger y analizar la La información de entrada referida al información proporcionada por: centro de trabajo es fundamental antes de comenzar a trabajar la • La definición de los títulos propuesta • La empresa • La institución educativa • Los estudiantes Esta caracterización de las empresas se puede obtener a través de las Cámaras de Comercio. que habrá de servir de referencia para el desarrollo efectivo de las prácticas. Cuadro 8. a partir del programa genérico citado en el epígrafe anterior.

Además.). Configuración organizativa: (departamentos. Procesos productivos. Negociación con la empresa y consenso del programa formativo Consensuar con la empresa la La propuesta del programa propuesta de actividades para formativo es el documento de trabajo los estudiantes para negociar y consensuar con la empresa el módulo de FCT El compromiso del empresario será mayor en la medida que el programa esté discutido y consensuado Formalizar el resultado en un Debe cumplir las documento o programa de condiciones: desarrollo y evaluación del • Es realista módulo • Se puede cumplir • • • Es verificable Se adapta a los condicionantes establecidos Es evaluable siguientes 4. 1) Análisis de la información de entrada Es conveniente contar con los siguientes datos:     Bienes o servicios que produce la empresa. Elaboración del documento final A continuación se desarrollan más detenidamente cada una de las fases.empresa 2. staff. características y perfil). ver cuáles son sus objetivos (capacidades terminales) y matizar estos de ser necesario. Puestos de trabajo (número. líneas. etc. Elaboración de la propuesta Realizar una propuesta tanto de las actividades que han de ser realizadas por el estudiante como del sistema de seguimiento y evaluación de las mismas La pregunta en este segundo paso es: ¿qué actividades debe realizar el estudiante para alcanzar la competencia que define el currículo oficial? 3. se hace imprescindible analizar el diseño del módulo de FCT. Es conveniente tener en cuenta que: .

• Explicitar la temporalización. es decir. se hace conveniente ajustar los objetivos previstos para el módulo de FCT. Esta sería una situación de complementariedad entre institución educativa y empresa para consolidar la competencia profesional de los estudiantes en prácticas. parece responsable incluir en el programa formativo la actividad o actividades correspondientes. En cualquier caso. ubicándolas en el entorno de empresa.   2) Elaboración de la propuesta La información más útil en esta fase es: • El conocimiento de los recursos y procesos de la empresa. 3) Negociación con la empresa A partir del documento de la propuesta. las actividades que se incluyan en el programa formativo deben reunir las siguientes características: • Ser reales. del grupo de estudiantes y de la institución educativa. Por ejemplo: una institución educativa carece de un determinado equipo técnico cuyo manejo es imprescindible para alcanzar la competencia profesional del perfil de un título. donde se concretan los contenidos de la FCT. Entonces. prefijadas y posibles. para verificar los avances del estudiante. La empresa en la que unos estudiantes van a realizar las prácticas sí posee dicho equipo. de las que se pueden deducir las actividades concretas del programa formativo. • Hacer posible la rotación por distintos puestos de trabajo. • Permitir y prever el uso de documentación técnica. Los contenidos del módulo de FCT. es decir. De las capacidades u objetivos que se fijan para el módulo se pueden deducir las actividades y situaciones requeridas para la evaluación. . inspirándose en el perfil profesional. son actividades genéricas. por las características del entorno. • El currículo del título. especialmente las realizaciones. • El calendario de realización de las prácticas. • El perfil profesional del título. • Permitir y prever el uso de medios propios del proceso. la empresa (a través del dueño. del programa formativo en sí. debería obtenerse un documento que sirviera ya de referencia para la redacción del documento final. Como resultado de este encuentro. o del propio tutor) informa sobre qué actividades de las allí reseñadas podrá realizar el estudiante. • Evitar tareas repetitivas. reflejados en el currículo. • Imbricarse con la actividad de la empresa. Hay que considerar si. • Una programación concreta de las actividades que realizarán los estudiantes. del responsable de recursos humanos. • Permitir la toma de decisiones. bajo qué condiciones y cómo puede organizarse y temporalizarse el programa dentro de su estructura organizativa.

qué productos fabrica. presencia y comportamiento que se requiera en la empresa (vestimenta –ropa de trabajo-. a informarles y a realizar con ellos una visita a las distintas dependencias de la empresa que deben conocer y contar con un apoyo que en todo momento pueda orientarles en un entorno que les es ajeno. uniforme. . el estudiante habrá sido informado sobre la forma de afrontar su primer contacto con la empresa. Y sin prejuicio de que ya habrá recibido alguna información en la propia institución educativa. a qué clientes • • • • • se dirige. es misión del profesor-tutor. debe tener una idea clara y precisa sobre: − El programa formativo y criterios de evaluación de sus actividades. o recordarle. 8.9 aparece un ejemplo real de un programa formativo. (podría ser el Rector). qué servicios presta. antes de dar por finalizado el programa formativo. En el epígrafe 8. Cuáles son las vías formales de comunicación.). • Un calendario de visitas del profesor-tutor a la empresa. El primer contacto con el estudiante Además.3. etc. • El procedimiento y los documentos de evaluación. • La definición de cómo se va a llevar a cabo la tutela y el seguimiento de los estudiantes. en su caso: • A qué se dedica la empresa. Desarrollo del programa El mundo de la empresa visto por los estudiantes En la mayoría de las ocasiones. Pero cualquier información adicional siempre será útil y. conforme a los modelos que establece cada administración educativa. No obstante. el estudiante tiene una idea muy rudimentaria de lo que es la empresa. 4) Elaboración del documento final La redacción del documento final. Cómo está organizada. Concretamente. Conviene aprovechar el encuentro para recordar a las empresas la necesidad de que el estudiante se sienta acogido. sobre las normas de higiene personal. que puede servir de referencia para la elaboración de otros.2 citado. en su caso.• La designación de la persona o personas que van a realizar la tutoría en la empresa (en el supuesto de que la negociación del programa no se haya llevado a cabo con el tutor. Qué posición ocupa respecto a la competencia. Ahora ya sólo queda desarrollar el programa. Cuántas personas trabajan en ella y qué características generales tienen. como mínimo. conviene informarle sobre. conviene que se verifique que cumple con las condiciones expuestas en el cuadro 8. Redactado el documento del programa formativo. Qué imagen quiere proyectar. Se pretende que los jóvenes encuentren en el tutor de la empresa a una persona dispuesta a ofrecerles una acogida atenta. el profesor-tutor hará entrega de una copia al tutor de la empresa y de otra al alumno.

es mediante una conversación o entrevista. los siguientes:  Dar a conocer el entorno de trabajo donde se va a formar (secciones o departamentos donde va a realizar las actividades formativas). Que la información que se dé al estudiante sea clara y concisa. superar este módulo para obtener el título oficial de bachiller técnico en la especialidad correspondiente que está cursando.  Verificar “in situ” si cumple las normas de imagen de la empresa y advertirle en su caso. • En la mayoría de los casos es su primer contacto con el mundo del trabajo. pero es importante mantener o aumentar esta motivación en los primeros momentos. los propios estudiantes. • Necesita. Tomar nota de toda aquella información que pueda ser válida para el desarrollo de las prácticas. hacerle preguntas sobre las cuestiones básicas tratadas para confirmar que han quedado claras. esta primera entrevista deberá estar muy dirigida a romper barreras y a transmitir confianza. éstos están motivados frente a las prácticas. es decir. La motivación inicial es determinante Los primeros interesados en que las prácticas funcionen bien son. que tendrá que dedicar un tiempo para recibir al estudiante o los estudiantes (un tutor puede ser responsable de uno o más). Dado que el estudiante puede estar nervioso o puede ser tímido. − Normas de salud laboral (más adelante se alude a la importancia de este apartado). por tanto. por tanto:    Que el clima de la entrevista sea cordial y no dé la sensación de un interrogatorio. Recursos para motivar e implicar al estudiante en la empresa son. llegar a realizar el módulo de prácticas en la empresa es importante porque: • Supone haber superado la primera etapa de su formación (en la institución educativa) • Es la parte final de los estudios que está realizando. . Dar al estudiante la posibilidad de intervenir para aclarar sus dudas. Hay que procurar.− Dependencia jerárquica o adscripción orgánica dentro de la empresa. El estudiante tiene una imagen positiva de las prácticas Para un estudiante de bachillerato técnico.   El tutor-empresa ha de prever. por tanto. entre otros. Obtener retroalimentación del estudiante. o de verificar que la tiene. La forma adecuada de transmitir toda esta información al estudiante. En general. • Sabe que puede ser una oportunidad para encontrar empleo (insertarse laboralmente). Si lo cree conveniente. por consiguiente. puede reunirse antes con el estudiante y el tutor de la institución educativa (si le acompaña).

parece razonable empezar por indicarle cuándo. Cuando hablamos de puestos formativos en términos numéricos. etc. Organización del itinerario formativo Recordemos que el programa formativo ha sido ya negociado y consensuado entre el profesor-tutor y el tutor (monitor o instructor) de la empresa (o la persona que ésta haya designado). Algunas recomendaciones pedagógicas Cómo aprende el estudiante El proceso de aprendizaje del estudiante pretende conseguir una serie de capacidades técnicas. En este sentido. Advertirle sobre situaciones de riesgo y medidas de seguridad. que permite la realización de las actividades propias del programa.   Darle la posibilidad de realizar algún ensayo o prueba. pudiendo éstas desarrollarse en diferentes departamentos o secciones.  Presentarle a los que van a ser sus compañeros. nos estamos refiriendo al número de estudiantes que pueden realizar las prácticas en una misma empresa de forma simultánea. El puesto formativo Es importante recordar que la idea de puesto formativo tiene un carácter dinámico. amistoso. cordial pero distante. De lo que se trata ahora es de facilitar al estudiante el desempeño de las actividades a realizar durante el periodo de prácticas. sino la coherencia que hay que mantener día tras día. Habría que hablar más bien de un itinerario de formación en la empresa. qué utilidad tienen. Este primer encuentro puede definir la relación que se creará entre el tutor de la empresa. qué herramientas y materiales debe utilizar y cómo se manejan. y el estudiante. informado y el propio tutor de la empresa ha verificado que dicha información se ajusta a lo pactado. Explicarle qué ha de hacer cuando el tutor de la empresa no esté y a quién ha de dirigirse en caso de duda. asimismo. El estudiante ha sido.). aunque no sigan el mismo programa formativo.4. y desarrollar actitudes personales que favorezcan la profesionalidad. teniendo en cuenta que el aspecto fundamental de esta relación no es el tipo de trato (formal y frío. 8.  Comunicarle con claridad las tareas que ha de realizar. como persona y como representante de la organización. El logro de estos objetivos se basa en: . dónde y cómo va a desarrollar las correspondientes tareas.

Tales condiciones están especificadas en el cuadro siguiente. Para que se produzca un aprendizaje activo y significativo es necesario que se den una serie de condiciones por parte del estudiante. coherente y adaptado al perfil profesional del bachillerarlo técnico especialización correspondiente de la El entorno Idóneo y facilitador de que el estudiante interactúe con el medio Con medios y materiales adecuados Esquema básico del aprendizaje La combinación óptima de estos elementos garantiza el aprendizaje con los resultados deseados. El esquema básico que se plantea es el siguiente: Percepción Procesamiento de la información 2 3 Decisión Ejecución 1 4 Mecanismo perceptivo Mecanismo de decisión Mecanismo de acción . del programa y del entorno. comenzando la formación en la empresa teniendo en cuenta la globalidad El programa Compuesto por actividades adaptadas a la formación y capacidad del estudiante Organizado. para llegar a realizar una acción. Cuadro 8. tomar una decisión y ejecutar una respuesta. La orientación y el seguimiento del tutor de la empresa.   El planteamiento de un buen programa formativo. En cualquier caso. procesar esa información que ha recibido.3 CONDICIONES PARA EL APRENDIZAJE DEL ESTUDIANTE El estudiante El tutor Capaz de construir su propio proceso de aprendizaje Consciente de la utilidad de lo que aprende Capaz de suscitar interés y de canalizar los conflictos en el estudiante Facilitador de “aprender a aprender” Proporciona al estudiante una visión completa. del tutor. el estudiante ha de recibir previamente información a través de los sentidos (estímulos). Una metodología de aprendizaje activo.

contrastar la experiencia dentro de la misma empresa Reunión de los estudiantes en la institución educativa para intercambiar . Cuadro 8.La percepción organiza las sensaciones que llegan al estudiante en busca de interpretación. se toma una decisión y se actúa en consecuencia. llegado un momento. se pretende potenciar en el estudiante su capacidad de autoaprendizaje. etc. éstos han de ser descifrados por los centros cerebrales antes de tomar una decisión. de aprender a aprender. El autoaprendizaje garantiza que el estudiante aproveche todas las oportunidades que la empresa le ofrece. Aprovechamiento de las posibilidades de la empresa. Análisis y reflexión Estructuración y orden de la información y los datos recogidos Registro escrito de las actividades realizadas y las orientaciones recibidas. que deben contrastarse con el tutor para contar con un testigo de la auto-evaluación 3. Observación y recogida de Selección de información información Explicaciones del tutor Conocimiento de las personas que dentro de la empresa pueden orientar al estudiante CONTENIDO 2. Una vez que se procesa esta información. El autoaprendizaje como objetivo A partir de ahí. Auto-evaluación − − − − − − − 5. Por ejemplo: 4. A continuación presentamos el proceso básico de la autoformación. Cuando hacen su aparición los datos. ha de enfrentarse solo a la realidad laboral y que su aprendizaje comienza en su propia actitud ante el mismo. aceptarlos y aprender de ellos Detectar áreas de mejora Valorar los avances conseguidos en el proceso En caso de auto-evaluación negativa se deben analizar las causas (factores internos o externos). es importante tener en cuenta que el estudiante comprende el proceso completo La auto-evaluación permite conocer el grado de preparación del estudiante y aprovechamiento del proceso. Ejecución Ejecución de tareas Aunque sólo se realicen algunas tareas. Intercambio de experiencias (en la empresa Detectar errores y puntos débiles. también que. En aquellas que cuenten con un grupo de estudiantes en prácticas. pero. que obligue al estudiante a sistematizar el trabajo y a analizar el desarrollo de su proceso de formación A tal fin se han habilitado las hojas semanales del estudiante.4 PROCESO DE AUTOFORMACIÓN DEL ESTUDIANTE FASES 1. El estudiante ha de ser consciente de que cuenta con ayuda para llevar a cabo las actividades del programa. que pueden radicar en: La empresa Los tutores El entorno Los horarios. es decir.

en relación con los contenidos actitudinales. logrando casi idénticos resultados en las diversas tentativas. hablábamos de la importancia creciente de una serie de habilidades. dentro del programa formativo. Una vez que adquiera confianza en sí mismo. y en gran medida esta finalidad se llevará a cabo a través del módulo de FCT. El papel que juegan las actitudes en este tipo de capacidades es decisivo. En un primer momento. el estudiante se hallará cada vez en mejores condiciones de poner en práctica la actividad con un nivel de eficiencia más elevado. El nivel de dominio de estas tareas se halla íntimamente relacionado con los factores afectivos. sino también en el desarrollo de otro tipo de capacidades que le permitan integrarse en una organización productiva. La educación técnica y FP pretende. Las actitudes del estudiante y la adaptación a la empresa Características de las actitudes En el capítulo 2 (epígrafe 2. de las prácticas.5. de nuevos elementos de la profesionalidad. Es el nivel medio de capacitación. Con la práctica y el recurso de las experiencias pasadas. Esto supone que. En algunos casos es tan claro que pasa a ser el objetivo principal del proceso formativo. Consecuentemente. En el siguiente epígrafe.y en la institución educativa) experiencias y poder aprender también de las prácticas de los demás Comunicación en grupo Los niveles de capacitación La capacitación del estudiante pasa por diferentes momentos. los valores y las actitudes no deben dejarse como resultado de un posible acontecer sino ser considerados como objetivos de los procesos de enseñanza aprendizaje que se produce en la FCT. puede ser ya incluido en el nivel de capacitación avanzada. la única finalidad de la Educación Técnica y FP no es adiestrar a los estudiantes en técnicas. es decir. ya que muchos problemas de adaptación y de éxito en el trabajo están dados por la inexistencia de una actitud favorable (positiva). Es importante que el estudiante esté convencido de la posibilidad de adquirir una destreza determinada y que relacione este nuevo conocimiento con la realización de actividades que para él son valiosas. 8. tales como la actitud del estudiante ante el logro de un alto grado de eficiencia. hay que: .3). el estudiante imita las acciones hasta que alcanza cierto grado de confianza: es el momento del nivel de capacitación inicial. y cuando se convenza de que es capaz de realizar correctamente una actividad o un movimiento especializado. se aborda precisamente el asunto de las actitudes como pieza para la adaptación a la empresa y para la mejora del nivel de profesionalidad del estudiante. modificar actitudes. por tanto. Por ello. de modo que estén de acuerdo con la adaptación al trabajo. que están modificando los perfiles profesionales requeridos por la empresa.

atribuir significado. Alcance de las actitudes y su repercusión en la empresa El entorno incide sobre las motivaciones y actitudes de los individuos. Los estímulos consiguientes dan lugar a unas actitudes concretas. Describamos sus características: . que es el que nos interesa. partiendo de criterios comunes para acercar posturas de forma progresiva. que son la actitud de prestigio y la de defensa. que se manifiesta en unos rasgos de personalidad y en un nivel de rendimiento profesional. Las influencias del entorno pueden ser de tipo familiar. El aprendizaje significativo conlleva una interiorización de actitudes y una aceptación de nuevos valores. son importantes. obtención de compromisos por etapas. Con el añadido de que muchos criterios de valor dependerán de la profesión que tenga el individuo. Formación permanente Es importante informar sobre las características de las actitudes. identificarlas en situaciones profesionales. acuerdos parciales. La importancia concreta de este tipo de influencia dependerá en gran medida de: • • Las exigencias de cada profesión. de lo que se trata es de forzar situaciones en las que haya que decidir. Consiste en la racionalización desapasionada sobre los actos de uno mismo. por lo que es imprescindible crear situaciones en las que el estudiante deba plantearse problemas que llevan consigo conflictos de valor. con voluntad de comunicación. Llevar a cabo actividades que favorezcan su aprendizaje o asimilación. Las influencias del ámbito profesional. identificaciones. Existen técnicas idóneas que pueden favorecer el cambio actitudinal. profesional o social.• • • Explicitarlos. a riesgo de equivocarse o de no dar con la decisión más adecuada. El coordinador de la discusión puede realiza aproximaciones sucesivas. ya que la vida profesional del estudiante está comenzando y va a ser tan absorbente como la familiar. En definitiva. Una primera tipología de las actitudes: de “prestigio” y de “defensa” Las actitudes que una persona puede tener en el trabajo varían según sean sus motivaciones y los estímulos sociales que haya recibido. No se trata de una auto-justificación. reforzamientos. ejemplificar. debatir. a un carácter. para que él mismo pueda adoptar y asumir estos nuevos valores y actitudes si los considera convincentes. Evaluarlos. Pero hay dos actitudes que se dan de forma universal en casi todas las personas durante su vida profesional. El nivel de adaptación del individuo. estas son: Cuadro 8. etc.5 TÉCNICAS O RECURSOS PARA TRABAJAR LAS ACTITUDES Diálogo Reflexión Discusión en grupo Ha de realizarse en igualdad de condiciones. etc. Para que sea efectiva se deben crear o generar situaciones o contextos que permitan a los estudiantes ponerse en lugar de otro y establecer un marco de relaciones en las que todas las opiniones sean tenidas en cuenta.

• Método. a la falta de medios. rápidamente caerá en una actitud de desinterés. pero no a la propia conducta. Lo cual requiere una especial habilidad de adaptación y de integración en el trabajo. siendo luego muy difícil de motivar. • Interés por ampliar los conocimientos profesionales. En el capítulo 9. abordamos la forma de medir el avance. el estudiante está a punto para justificar cualquier fracaso que pueda tener. no se le reconocen sus logros. • Asistencia y puntualidad. si durante esta primera etapa de toma de contacto con la profesión.Cuadro 8. • Capacidad de comunicación. De ahí la necesidad que tiene todo trabajador de que se le reconozca su trabajo y la tendencia a hacer que este trabajo se note. • Espíritu de colaboración. Por el contrario. Fundamentalmente. por tanto. La actitud de prestigio La actitud de defensa Estas actitudes determinan muchas veces el progreso eficaz de los estudiantes en la adquisición de las capacidades según se perciban las dificultades que van surgiendo como problemas que se deben resolver (en el primer caso) o como amenazas de las que defenderse (en el segundo). 6 ACTITUDES EN EL TRABAJO. El estudiante espera que lo que hace sea respetado y considerado de forma positiva por los demás. Las actitudes y la integración en la empresa Manteniendo relación con lo señalado en el capítulo 2. se habrá ganado mucho en la motivación del estudiante de cara a su vida profesional. • Calidad del trabajo. • Autonomía. pues. animándole y dándole la sensación de que particularmente se le presta atención. Cualquier fallo. La capacidad de integración del estudiante en la empresa va a depender fundamentalmente de una serie de actitudes que puede ir trabajando a lo largo del desarrollo de FCT. higiene y orden. El hecho que ataca más a la actitud de prestigio es cuestionar o negar ese prestigio delante del grupo. Toma de decisiones. si sabe mantener esta conducta en el estudiante. reconociendo sus progresos. Es una actitud a no admitir la propia responsabilidad de los fallos. . Cuando se presenta esta actitud. al profesor o a cualquier circunstancia. • Adaptación y aceptación de las normas. CARACTERISTICAS También conocida como resolutiva se da en todo trabajador nuevo. Es importante que el tutor lo tenga en cuenta. tiende a inculpar a un compañero. ésta puede medir el avance observado en los factores siguientes: • Responsabilidad e interés por el trabajo. uno de los requerimientos básicos de los nuevos perfiles profesionales es la capacidad de trabajar en equipo y de afrontar los problemas desde enfoques amplios e integradores.

Si al estudiante se le pide que cumpla con el horario y calendario de la institución educativa. incluso. corrigiendo las conductas negativas persistentes. Esa actitud puede provocar. No obstante. con el trabajo y con la propia relación con el tutor o con el resto de los trabajadores.  Si se deduce un incumplimiento o un conflicto. por tanto.  Controlar cada día su cumplimiento. se pueden originar pequeños conflictos relacionados con las normas de funcionamiento de la empresa. hablar con él enseguida y conocer sus razones. puede comportar que el estudiante no supere el módulo de FCT o puede ser motivo de supresión del convenio entre la empresa y el centro docente.8. cuando el estudiante llega a la empresa. Incidencias y conflictos Los conflictos Recordemos que. relaciones conflictivas: • • Con el tutor Con el resto de los trabajadores La incapacidad para solventar este tipo de situaciones. justificando cualquier incidencia. Para ello.7 ORIGEN DE POSIBLES CONFLICTOS Relacionados con las normas de Los más habituales son: funcionamiento de la empresa • • • La impuntualidad Un aspecto inadecuado El absentismo Relacionados con el propio trabajo De relación interpersonal La actitud del estudiante ante las tareas que tiene asignadas también puede ser motivo de conflicto Hay conflictos que pueden surgir como consecuencia de un compromiso negativo o exigente del estudiante. una síntesis de estos presentamos a continuación: Cuadro 8. Prevención de conflictos Estos pequeños conflictos recomendaciones:  se pueden prevenir. un compromiso. Ha asumido. .6. en la empresa es necesario que cumpla también de forma estricta las condiciones pactadas con la institución educativa. ha sido informado desde la institución educativa de los beneficios y de las obligaciones que comporta para él el desarrollo del programa formativo. se formulan algunas Asegurarse de que el estudiante conoce las condiciones de las prácticas y las normas de la empresa y de que entiende por qué se han de cumplir.

Es obvio que un estudiante de educación técnica no va a ejercer el liderazgo en una empresa en el período en el que está cursando el módulo de FCT. • Actitud incorrecta o falta de aprovechamiento de la formación. En ambos casos. además de la FCT. en los programas formativos del bachillerato técnico. evidentemente. las actitudes. La FCT y las relaciones en el entorno de trabajo Abundando en lo señalado en el párrafo anterior y en lo ya avanzado sobre la importancia de las cualificaciones clave. y al profesor-tutor de la institución educativa. Se trata del módulo de “Relaciones en el entorno de trabajo (RET)” y del de “Formación y orientación laboral (FOL)”. en cada caso. No permitir que una situación de conflicto se mantenga. mediando en todo caso una explicación por parte del estudiante. La FCT y los módulos singulares de “relaciones en el entorno de trabajo (RET)” y de “formación y orientación laboral (FOL)” El bachillerato técnico. El RET está estrechamente ligado a todo lo que acabamos de exponer sobre las actitudes. las habilidades sociales. el módulo de FCT recoge como objetivo el de capacitar al estudiante en “actuar de forma responsable en el centro de trabajo e integrase en el sistema de relaciones técnico-profesionales de la empresa”. Si el conflicto persiste. de la medida extrema frente a la imposibilidad de resolver los conflictos que se susciten y sin que ello signifique no haber explorado las posibles soluciones a los mismos. informar al responsable o coordinador de la organización de prácticas de la empresa. Pero sí va a utilizar. si existe. algunas de las capacidades que ha desarrollado a lo largo del módulo. es conveniente tener en cuenta que. merece la pena una reflexión sobre el papel de la FCT en el reforzamiento de los contenidos de estos módulos. por lo que es importante explicitarlas en el programa y. está la vulneración de las normas de la empresa por parte del estudiante o la falta de adaptación de éste. mientras que el FOL incorpora recomendaciones valiosas para la búsqueda o creación de un puesto de trabajo. 8. en todos los bachilleratos técnicos. en suma) que hagan posible que el estudiante cuando esté en la empresa tenga ocasión de: . contribuyen al logro del nivel de profesionalidad requerida por cada título (capítulo 5). ni va a dirigir una reunión con repercusiones estrictamente productivas o a influir en el proceso de motivación.  La supresión del convenio de colaboración como última medida Entre las causas de la supresión del convenio. incluya actividades de enseñanza-aprendizaje (ejercicios o simulaciones. Se trata.7. en todas sus especializaciones incluye. evaluarlas. otros módulos “singulares” que. fundamentalmente manifestada en: • Faltas repetitivas de asistencia y puntualidad. por tanto. Por ello se pide al profesor de RET que. a su nivel.

⇓ Observar los procedimientos y normas internas establecidas en el centro de trabajo y respetar la estructura de mando de la empresa. ⇓ Demostrar buen hacer profesional. ⇓ Mantener su área de trabajo con el grado apropiado de orden y limpieza. la FCT debería comprobar experimentalmente aspectos tales como:   Las relaciones laborales y contractuales. disfrutando de los descansos permitidos y no abandonando la actividad antes de lo establecido sin motivos debidamente justificados y comunicados a las personas responsables. informando de cualquier cambio. ⇓ Ser receptivo a las consideraciones y observaciones que se hagan sobre la actitud demostrada y sobre las tareas desarrolladas. ⇓ Coordinar la actividad propia con la del resto del personal para estimar procedimientos y distribución de tareas. ⇓ Asumir las normas y procedimientos de trabajo participando en las mejoras de calidad y productividad. ⇓ Mantener relaciones interpersonales fluidas y correctas con los miembros del centro de trabajo. ⇓ Realizar el relevo obteniendo toda la información disponible del antecesor y transmitiendo la información relevante derivada de su permanencia en el puesto de trabajo. como: ⇓ Incorporarse puntualmente al puesto de trabajo. Tomar pequeñas decisiones. Realizar un pequeño análisis o apreciación de la motivación en la empresa donde se ha realizado el módulo y relacionarlo con su influencia en el clima laboral.• • • • • • Analizar su propio proceso de socialización en la organización. Utilizar las técnicas de comunicación. comunicándose eficazmente con la persona adecuada en cada momento. Los objetivos de la FCT desde la orientación Desde la orientación. cumpliendo los objetivos y tareas asignadas en orden de prioridades y con criterios de productividad y eficacia en el trabajo. . ⇓ Identificar las repercusiones de su trabajo en la actividad y en el logro de los objetivos de la organización. necesidad relevante o contingencia no prevista. Los conocimientos y habilidades referidos a seguridad e higiene. Participar en reuniones colaborando activamente. Trabajar en equipo. Con ello se trata de alcanzar logros. ⇓ Interpretar y ejecutar con diligencia e iniciativa las instrucciones recibidas y responsabilizarse del trabajo asignado.

Tales decisiones han de ser coherentes con el proceso formativo demarcado en la estructura organizativa y curricular del bachillerato técnico.8. incluyendo la metodología didáctica. los materiales y recursos didácticos. ¿Qué cuestiones de la FCT se deben tener en cuenta en el proyecto curricular del bachillerato técnico? El proyecto curricular lo elabora el equipo educativo (docente) que lo imparte y en él deben tomarse decisiones relativas a la FCT. incluido el autoempleo.     Los conocimientos sobre estructura y organización empresarial. las actividades complementarias y extraescolares. Cuadro 8. Tales decisiones se incluyen. La FCT en el proyecto curricular del bachillerato técnico ¿En qué consiste el proyecto curricular del bachillerato técnico? El proyecto curricular consiste en una especie de traducción a la realidad local de los objetivos de cada especialización de los bachilleratos técnicos implicados en la Reforma. etc. Los procedimientos de acceso al empleo y permanencia.8. Las situaciones de reciclaje y movilidad profesional. lógicamente. La idoneidad de las competencias adquiridas. en el programa formativo y su tratamiento específico será el que “marque la diferencia” entre las diferentes instituciones educativas. la formación del profesorado. los procedimientos de evaluación. 8. La función de coordinación de las diferentes propuestas de los equipos corresponde a la comisión de coordinación pedagógica (formada por todos los jefes de áreas de la institución educativa). las actividades de recuperación de módulos pendientes.8 DECISIONES DEL PROYECTO CURRICULAR EN CUANTO A LA FCT ¿Qué enseñar? ¿Cuándo enseñar? Adecuación de los objetivos del módulo de FCT al entorno productivo y al contexto de la institución educativa Periodos de realización ordinarios y extraordinarios de la FCT Criterios para la realización de la FCT en más de una empresa ¿Cómo enseñar? Principios para la elaboración del programa formativo que se va a desarrollar en las empresas . Las decisiones básicas sobre aspectos de la FCT en el contexto del proyecto curricular de cada especialización técnica se resumen en el cuadro 8. Las posibilidades directas o indirectas de inserción profesional.

9. Ejemplo de programa formativo El programa formativo que figura a continuación corresponde al Bachillerato Técnico Comercio y Administración. .Coordinación de la FCT con los módulos de RET y FOL ¿Qué. especialización Cocina. distribuidas a lo largo de 8 semanas. cómo y cuándo evaluar? Estrategias y procedimientos para el seguimiento y la evaluación de la FCT Criterios de promoción a la FCT Protocolo de visita a las empresas ¿Cómo orientar? Criterios para la orientación profesional e información a los estudiantes Organización de las sesiones de tutoría en la institución educativa ¿Cómo diseñar y desarrollar la formación del profesorado? Medidas de atención a la diversidad Necesidades de formación Acciones formativas convencionales Prácticas en empresas Organización de la FCT para estudiantes con necesidades educativas especiales 8. El periodo de formación en la empresa es de 250 horas.

Cuadro 8.El estudiante va a recorrer los diferentes departamentos o áreas de una empresa textil.9.9 ÁREAS O DEPARTAMENTOS DEL CENTRO DE TRABAJO ÁREAS O DEPARTAMENTOS Cocina y pastelería Comedor Bar y puntos de venta ocasionales (Piscinas. barcacoa) SEMANAS 1 1 1 Comidas y Bebidas (15 semanas) Compras / Aprovisionamiento/ Conservación  Productos perecederos  Productos no perecederos Banquetes Comidas y Bebidas Ventas (Comercial) Administración. los objetivos a alcanzar dentro del proceso formativo completo (columna tercera). se enumeran las actividades productivoformativas que va a realizar el estudiante (columna primera). en un extenso cuadro. las actividades concretas que van a servir de referencia para evaluar las prácticas (segunda columna) y las capacidades terminales involucradas. de acuerdo con lo señalado en el cuadro 8. es decir. Cuadro 8. Intervención TOTAL 1 1 1 1 1 8 En las páginas siguientes. discoteca.10 DESARROLLO DE ACTIVIDADES .

Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al aprovisionamiento.) Regenerar servicio géneros a temperatura de − − − − − Seleccionar y despiezar géneros Racionar. las normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa − − − − − 6. Realizar de forma autónoma las operaciones de producción de alimentos y bebidas − Realizar una elaboración de pastelería repostería Desarrollar un “test” de conservación de una cámara de día 3. el público objetivo. las normas de calidad establecidas. “room service” etc. de productos en la cocina desde el punto de vista organoléptico CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta el mercado. los carne y de un pescado medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN Valorar una recepción 1. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse responsable e en el sistema de relaciones técnicointegrarse en el sociales de la empresa sistema de relaciones técnico sociales de la empresa − Realizar una elaboración de cocina representativa 4.ÁREA O DEPARTAMENTO: COCINA Y PASTELERÍA (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS − Intervenir en la “mise en place” de los − procesos productivos (comprobación del funcionamiento de los equipos y puesta a punto del lugar de trabajo) Interpretar y utilizar partes de trabajo diarios Intervenir en la distribución de materias − primas. si procede Intervenir en la entrega de elaboraciones al departamento de comedor Realizar “relevés” (Continúa) Comportarse de forma 7. producción y Realizar la preservicio de alimentos y bebidas de elaboración de una acuerdo con el tipo de empresa. previa a la producción Comprobar y utilizar las fichas técnicas de elaboración Intervenir en el desarrollo de la oferta de − desayunos (bollería. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e Realizar un “relevé” al higiene final de un banquete o servicio − − − . cafetín. trocear y picar géneros Recuperar géneros Intervenir en los procesos de elaboración (en los puestos básicos y de responsabilidad) realizando las siguientes actividades: • Preelaboración de productos • Realización de elaboraciones básicas • Elaboración de productos de repostería • Elaboración de productos de panadería • Ejecución de operaciones de acabado y presentación − − Detectar riesgos higiénico-sanitarios en: • “Stock” de materias primas (de la cocina) • Procesos de elaboración Efectuar el almacenamiento y la conservación de elaboraciones.

las normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa Realizar un servicio de responsabilidad en el comedor 2. “self-service”. Aplicar las normas y procedimientos e higiene Comportarse de forma responsable e integrar7. Aplicar las técnicas de comercialización de productos y/o servicios de alimentos y bebidas en la definición de estrategias de Realizar un servicio de comunicación y distribución segundo nivel de comerciales en la empresa comedor 3. producción y servicio de análogo alimentos y bebidas de acuerdo con el tipo de empresa. los medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos Realizar una distribución de rangos 5. “selfservice” o miento.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: COMEDOR (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Poner a punto el lugar de trabajo y el área de − consumo de alimentos y bebidas. etc. Realizar de forma autónoma las operaciones propias del servicio de restauración. limpieza y dotación de la sala. o − análogos Acoger y acomodar a los clientes Informar a los clientes sobre la gama de servicios que ofrece el establecimiento Efectuar tomas de comanda Efectuar servicios con especial referencia al vino Preparar platos a la vista del cliente Trinchar y desespinar Recoger y transportar material sucio Facturar y cobrar los servicios Colaborar en el proceso de cierre diario del local Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. Comportarse de forma se en el sistema de responsable en el centro de trabajo relación técnico sociae integrarse en el sistema de les de la empresa relaciones técnico-sociales de la empresa − − − (Continúa) . − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − Efectuar servicios con 1. utilizando una lengua extranjera si fuera necesario Realizar una planificación de turnos semanales 6. cubertería y cristalería. (Supervisión general de decoración. montaje − de mesas y aparadores.) Comprobar el funcionamiento de los equipos Confeccionar vales de aprovisionamiento interno de elementos o materia primas Reponer cámaras y bodega del día Interpretar y utilizar partes de trabajo diarios Mantener elementos decorativos Intervenir en la realización del inventario de material Montar servicios tipo “buffet”. tratamiento y comunicación de información Realizar servicios de responsabilidad del comedor (“maitre”) utilizando una lengua extranjera de información Realizar servicios de segundo nivel del comedor utilizando una lengua extranjera si es necesario. distribución de lencería. repaso de vajilla. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de Montar un servicio tipo proceso relativa al aprovisiona“buffet”. las vino normas de calidad establecidas. puesta a punto del “menaje”. el público objetivo. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta especial referencia al el mercado.

Realizar de forma autónoma las operaciones de producción de alimentos y bebidas − Preparar una bebida no alcohólica 6. las normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa Elaborar un informe acerca de los consumos de bebidas 3.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: BAR Y PUNTOS DE VENTA OCASIONALES (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN − CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − − Acoger y acomodar a los clientes Informar a los clientes sobre la gama de servicios que ofrece el establecimiento − Realizar “mise en place” del servicio. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al aprovisionamiento. etc. etc. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa Hacer una distribución semanal del horario del personal de acuerdo a la actividad Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones técnico sociales de la empresa (Continúa) − . etc. − tortitas. tortitas.) en la plancha Efectuar el almacenamiento y la conservación de elaboraciones. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta ficha de el mercado. las aprovisionamiento normas de calidad establecidas. si procede Participar en el servicio diario − Realizar operaciones de acabadodecoración y presentación de bebidas Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. (preparar la barra y la “estación central”. − supervisar la decoración y limpieza. repasar el “menaje”.) en la plancha − − − − 7. producción y Realizar la limpieza y servicio de alimentos y bebidas de puesta a punto de una acuerdo con el tipo de empresa. los cafetera dispuesta para medios disponibles y las normas y el servicio procedimientos establecidos − − − − Preparar un cocktail − − − 4. el público objetivo.) Realizar previsión de consumos − Intervenir en la reposición de artículos (rellenar cámaras) Efectuar el aprovisionamiento interno de géneros para la posterior preparación de elaboraciones culinarias en el bar o los puntos de venta ocasionales Preparar y servir bebidas alcohólicas Preparar y servir bebidas no alcohólicas Realizar el control de los consumos de bebidas Realizar elaboraciones sencillas (sándwich. poner a punto los equipos y utensilios. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e higiene Realizar una elaboración sencilla (sándwiches. tratamiento y comunicación − de información Cumplimentar una 1.

servicio de alimentos y bebidas de distribuir acuerdo con el tipo de empresa. producción y y/o en su caso. el público objetivo. Realizar de forma autónoma las operaciones de producción de materias primas a las alimentos y bebidas áreas de producción − − Comportarse de forma responsable e integrar. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa . cumplimentar y/o en su caso. cámaras y almacenes − Participar en el establecimiento de índices de control en la gestión de almacenes Aplicar y mantener sistemas y métodos de conservación Registrar los datos correspondientes a la recepción-almacenamiento de productos en los soportes establecidos Elaborar.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: COMPRAS/APROVISIONAMIENTO/CONSERVACIÓN (Productos perecederos y no perecederos) (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS − Asistir a la compra de productos visitando el − mercado Asistir a al compra de productos a través de proveedores Colaborar en la realización de pedidos − especificando nivel de calidad y características de identificación comercial de los productos Recepcionar materias primas perecederas Recepcionar materias primas perecederas y productos de limpieza no 3. distribuir documentación derivada de la actividad del almacén − − − Realizar una distribución de 4. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta primas perecederas el mercado.6. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al Elaborar. los documentación medios disponibles y las normas y derivada de la actividad procedimientos establecidos del almacén ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Recepcionar materias 1. cumplimentar aprovisionamiento. las normas de calidad establecidas. las normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa Aplicar y mantener sistemas y métodos de conservación − − − − − Distribuir (almacenar/conservar) mercancías en almacenes y cámaras Detectar riesgos higiénico-sanitarios en el proceso Realizar y registrar la distribución de mercancías según la petición de suministro − de otros departamentos Realizar inventarios comparativos teóricos y físicos Verificar el estado de los equipos. Aplicar las normas y se en el sistema de procedimientos de seguridad e relaciones técnico higiene sociales de la empresa − − − 7.

los Realizar una orden de medios disponibles y las normas y servicio simulada a procedimientos establecidos partir de unos datos reales − eventos − − − Intervenir en la contratación de banquetes Intervenir en la realización de presupuestos para banquetes. producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo con el tipo de empresa. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e higiene (Continúa) . las realización de un normas de calidad establecidas.− Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. las banquete normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa Determinar un montaje específico para un 2. Intervenir en la organización y planificación de banquetes u otros eventos: *0 Realizando las previsiones de mobiliario y material *1 Realizando la distribución de rangos − − − − Intervenir en el montaje de banquetes (montar barras. Aplicar las técnicas de banquete. tratamiento y comunicación de información − − − − Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones 7. Establecer especiales protocolos para para Realizar previsiones de 1. Comportarse de forma responsable técnico sociales de la en el centro de trabajo e integrarse empresa en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa 6. comidas de empresa. “bufetes”. etc. tratamiento y comunicación de información (Continúa) (Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: BANQUETES (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Interpretar banquetes órdenes de servicio para − − Determinar montajes específicos banquetes. el público objetivo. etc. comidas de comercialización y bebidas en la empresa u otro evento definición de estrategias de comunicación y distribución comerciales en la empresa Desarrollar el protocolo de un banquete 3.) Intervenir en el desarrollo del servicio Analizar los costes de producción de un banquete Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta material para la el mercado. etc. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al aprovisionamiento. comidas de empresa.

el público objetivo. las cualitativas y normas de calidad establecidas. las cuantitativas de normas nutricionales y dietéticas y materias primas en los objetivos económicos de la función del volumen de empresa producción previsto para un período determinado − − 2. a través de análisis (organolépticos y de calidad). almacenamiento y distribución de géneros y preelaboraciones − − Realizar un cálculo 1. los medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos Simular una orden de servicio − Intervenir en el análisis y la confección de − las “Fichas de especificación técnica de géneros” y las “Fichas técnicas de fabricación” Colaborar en la obtención de datos estadísticos y en la elaboración de informes Participar en el cálculo de necesidades cualitativas y cuantitativas de materias primas en función del volumen de producción previsto Intervenir en el diseño de la oferta de elaboración y/o servicio de alimentos y bebidas Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e Comportarse de forma higiene responsable e integrarse en el sistema de relaciones técnico sociales de la empresa 7. elaborar − información de proceso referida a: • Secuencias y operaciones de trabajo • Procedimientos e instrumentos de control de los procesos de elaboración − • Procedimientos de recepción. Definir resultados) la información de un punto de venta proceso relativa al concreto aprovisionamiento. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa − − (Continúa) . Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta de necesidades el mercado. tratamiento y comunicación de información − − 6. productos − para adaptar a las distintas ofertas Colaborar en la distribución de tareas para los trabajos diarios y los eventos especiales Analizar. producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo con el tipo de empresa.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: COMIDAS Y BEBIDAS (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Intervenir en la planificación de actividades − de restauración Intervenir en la planificación de las ofertas de los distintos puntos de venta de restauración Intervenir en el análisis del “prime cost” de restauración Determinar. comprobar y en su caso. Aplicar las técnicas de comercialización de productos y/o servicios de alimentos y bebidas en Realizar el escandallo la definición de estrategias de de una materia prima comunicación y distribución perecedera comerciales en la empresa − Confeccionar una (bajo supervisión de oferta específica para 3.

tratamiento y comunicación de información − Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones técnico sociales de la empresa − Obtener datos estadísticos y elaborar informes (Continúa) . Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e higiene − Planificar y adaptar soportes físicos para promoción de las ofertas (cartas. menús. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa − Valorar una encuesta existente y cuantificar su importancia − Valorar encuestas existentes y cuantificar su importancia − Intervenir en la venta de banquetes y de servicios al exterior − Intervenir en la venta de un banquete y un servicio exterior − Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. “displays”. etc.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: VENTAS COMERCIAL (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN − CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Intervenir en la preparación y en la ejecución de acciones de publicidad o promoción utilizando una lengua extranjera si es necesario las técnicas de Realizar la valoración 2.) 7. Aplicar comercialización de productos y/o del coste y de la servicios de alimentos y bebidas en efectividad de una la definición de estrategias de acción concreta de comunicación y distribución publicidad y/o comerciales en la empresa promoción del establecimiento − Intervenir en la valoración del coste y de la efectividad de las acciones de publicidad y promoción − Intervenir en la ejecución de una acción de promoción utilizando una lengua extranjera si es necesario 6.

compras y existencias. en su caso. si procede. índices de actividad y rotaciones y rentabilidad del establecimiento o área Observar e intervenir. en la realización de presupuestos económicos de los clientes Intervenir en la realización de liquidaciones de impuestos indirectos Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. producción y Confeccionar un servicio de alimentos y bebidas de presupuesto básico acuerdo con el tipo de empresa. para los 2. en su caso. Aplicar comercialización de productos y/o distintos puntos de servicios de alimentos y bebidas en venta.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: ADMINISTRACIÓN. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al aprovisionamiento. en la fijación de precios estándares y precios de coste de la oferta de alimentos y bebidas Observar e intervenir. V. tratamiento y comunicación de información − Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones técnico sociales de la empresa − − − − . P. INTERVENCIÓN (1 semanas) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Realizar análisis de las ventas de productos − elabordos Participar en el cierre diario de producción y liquidación de caja Intervenir en los productos controles físicos de − las técnicas de Determinar. en la fijación de precios de venta − − − Realizar una liquidación de impuestos indirectos 3. los financiero medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos Intervenir en el cálculo del umbral de rentabilidad − − − 6. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa − Analizar costes reales y costes teóricos de − los productos Calcular márgenes a partir de costes de producción Intervenir en el análisis financiero relativo a: ratios financieros. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e higiene − Interpretar un balance y elaborar un informe 7. los periodos la definición de estrategias de valle y punto de los comunicación y distribución clientes comerciales en la empresa − − − Controlar los consumos de almacén de acuerdo con lo T. Controlar y contrastar los datos de las facturas de clientes Intervenir en el análisis de la estructura de costes Observar e intervenir.

al contenido de los demás módulos y al resultado final de la FP: la inserción laboral. a efectos de globalización. donde no solamente se trata de medir un resultado final de conocimientos o de realizaciones. en la respuesta a incidencias de muy distinto signo. como es el caso de la formación. incluido el adiestramiento en actitudes. apoyado en tres criterios o principios: ∗ ∗ ∗ Que sea simple. EL SEGUIMIENTO Y LA EVALUACIÓN 9. sino también la actitud y predisposición de los estudiantes para aprender y para resolver problemas más o menos imprevistos. Contenidos de la evaluación La evaluación de la FCT no se limita a comprobar el rendimiento técnico del estudiante en prácticas. ¿Qué debe evaluarse? Datos previos a tener en cuenta Evaluar cualquier trabajo es siempre una tarea complicada. hay que considerar varios aspectos:  El proceso de aprendizaje de los estudiantes. Que permita la comparabilidad mediante indicadores cuantificables. en relación con esto último. Por ello. que pueden presentarse en cualquier momento del ciclo productivo. • ¿Han alcanzado los estudiantes los objetivos que se pretendían con el módulo de FCT? El proceso de enseñanza que se ha desarrollado para que los estudiantes aprendan:  . Que sea fácilmente agrupable. De ahí que resulte interesante plantear un esquema de evaluación lo más completo posible. cuando menos. que afectan al propio proceso. Téngase en cuenta. Tiene objetivos adicionales.1. Todo ello sin perjuicio de las instrucciones o recomendaciones que puedan aportar las autoridades educativas (especialmente los profesores-tutores).Obtener datos estadísticos y elaborar informes 9. dentro de la evaluación. que los estudiantes que reciben formación profesional van a tener sus principales retos en la adaptación a procesos tecnológicos cambiantes o. Esta tarea se complica más todavía si la evaluación gira sobre un proceso.

¿cuántos trabajan en una ocupación afín al perfil del título obtenido? Expresado de otro modo. es decir. a aspectos individuales y a aspectos globales. normas y valores previstas en el diseño curricular ♦ La inserción laboral En cuanto al proceso ♦ La selección de empresas ♦ ♦ ♦ ♦ Desarrollo del programa formativo El seguimiento de las actividades El grado de compromiso de la empresa Inserción laboral Claves de evaluación de actividades Sin perjuicio de que pueda ser interesante hacer una evaluación con un amplio abanico de posibilidades (la típica escala de 0 a 10). Cuadro 9. es suficiente con reflejar una de las dos alternativas siguientes: • • Realizado satisfactoriamente Se dispone de suficiente evidencia de la competencia (SÍ) (NO) 9.1 QUÉ EVALUAR EN LA FCT En cuanto estudiante al ♦ El saber hacer.1). en este caso. que sintetice aspectos adicionales de la profesionalidad. tras haber finalizado las prácticas? • De éstos. la competencia profesional. la evaluación tiene por objeto verificar resultados que afectan al estudiante y al proceso (cuadro 9.Conocimientos técnicos y capacidad de asimilación .Actitudes. y que puede tener una dimensión temporal estática o dinámica. La evaluación individual de carácter sintético En lo que se refiere al contenido de la evaluación individual con un alcance más completo.• ¿La intervención realizada por los tutores de la empresa y de la institución educativa para que los estudiantes aprendan.Realizaciones . tanto de carácter teórico como . • ¿Cuántos estudiantes han sido contratados por la empresa tras finalizar el periodo de prácticas? • ¿Cuántos estudiantes están trabajando. ha sido adecuada? • ¿Las prácticas han completado y verificado lo aprendido en los demás módulos?  El grado de inserción laboral. una vez transcurrido un tiempo.4. manifestada en: .

que se comentará más adelante.actitudinal. Simbólicas). Habilidad para el trabajo. ♦ Actitud frente a los retos que se le puedan plantear al estudiante a lo largo del proceso de prácticas. varias dimensiones. hasta el carácter despierto o receptivo que posea o pueda ir desarrollando el estudiante a lo largo del periodo de prácticas. la capacidad abarca desde el bagaje teórico adquirido en la institución educativa.instrucciones o no con cierta frecuencia lación o entendi.asimila nada miento y No necesita aclara. sólo en parte reflejada bajo el enfoque anterior. ♦ ♦ Capacidad cognoscitiva o de asimilación. o a lo largo de la vida académica previa. en gran medida contrastada a partir del planteamiento del ejemplo del cuadro 9. asimilación y seguimiento de las instrucciones o mandatos que formule el tutor. programas informáticos.1 (primera parte del cuadro 9. Cuadro 9.Dificultades fre.y en la interpretación de símbolos que simplifican la transmisión. En el cuadro que precede se resumen los indicadores o factores de valoración. Dicho potencial incluye:   El nivel de conocimientos teóricos. en mayor o menor medida. planos. Escritas. a la configuración de una visión objetiva del potencial profesional del estudiante en su vertiente más técnica.1). Para valorar cada una de las dimensiones señaladas de capacidad. se plantean tres grandes áreas o dimensiones. el seguimiento correcto de las instrucciones denota un nivel adecuado de conocimientos. con Interpreta con muincluso cha dificultad o es VALORACIÓN 10 Muy elevados Elevados 8 6 Aceptables Bajos 4 2ó0 Muy bajos o nulos y No necesita repetición Necesita alguna re. como fórmulas matemáticas o químicas.Necesita de ni aclaración petición o aclaración aclaracio. La capacidad para asimilar y seguir instrucciones (Verbales. junto con una propuesta numérica de sus distintos grados. a su vez. cuyos valores contribuyen.Necesita alguna Necesita aclaracio. El concepto de capacidad La capacidad tiene. sobre la que apenas ofrece información el anterior planteamiento.No avanza sin Apenas entiende de ciones adicionales aclaración adicional nes adicionales con aclaraciones cierta frecuencia adicionales las instrucciones o no entiende nada ayudas de interpre- .2. De esta manera. apuntadas en el epígrafe 9. así como de interpretación. De alguna manera. que se traduce en el dominio de la terminología -verbal o escrita.3 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LA CAPACIDAD TÉCNICA INDICADOR Conocimientos teóricos Asimilación seguimiento instrucciones verbales Asimilación seguimiento instrucciones escritas Asimilación seguimiento y No necesita ayuda de Necesita pequeñas Necesita ayuda de Interpreta interpretación dificultad. es preciso introducir indicadores de conocimiento.Apenas entiende nes o repeticiones cuentes de asimi. etc.

donde se incluyen variables bastante heterogéneas. Los indicadores de habilidad son también varios (ver cuadro 9.4) y los campos de observación se han establecido siguiendo los pasos que debe seguir el estudiante una vez recibidas las instrucciones de trabajo: En primer lugar. la integración en la empresa. mediando un ritmo de trabajo que lo haga económicamente viable Cuadro 9. mediando un adiestramiento para cubrir el proceso que desemboca en un producto de calidad. higiene Ritmo de trabajo Alto y sostenido Alto aunque algo Medio sostenido Con y Medio orden. tiene que seguir un método apropiado que conduzca a un resultado o trabajo realizado de calidad. Se han seleccionado cuatro: . en general. En segundo término.4 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LA HABILIDAD INDICADOR Organización planificación trabajo Método.INDICADOR instrucciones simbólicas VALORACIÓN 10 tación 8 6 frecuentemente 4 con ayuda 2ó0 incapaz de interpretar símbolos Las habilidades técnicas Bajo el término habilidad subyace la aptitud para desarrollar las tareas propias de la profesión. es decir establecer un esquema de tareas y determinar los recursos necesarios para afrontarlas. que darían lugar a numerosas observaciones. debe organizar y planificar su trabajo. Muy eficaz Eficaz Aceptable Poco aceptable Inadecuado o muy inadecuado aunque Bajo o muy bajo VALORACIÓN 10 y Minuciosa del 8 Minuciosa con pequeñas carencias 6 Aceptable Escasa 4 2ó0 Muy escasa o nula irregular Calidad del Trabajo realizado Perfecto De calidad estándar algo irregular defectos Con defectos no Deficiente o muy subsanables deficiente subsanables Las actitudes o habilidades sociales Existe un tercer grupo de indicadores que reflejan la actitud del estudiante frente al trabajo y.

bien provenga de la necesidad de cubrir una carencia recurriendo a los compañeros. se resumen los indicadores básicos de las actitudes o habilidades sociales. bien sea este inducido por el tutor. factores que reflejan actitud positiva e interés.5 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LAS ACTITUDES INDICADOR Iniciativa VALORACIÓN 10 y fructíferas iniciativas 8 frecuencia y con toma 6 a o 4 2ó0 Tiene numerosas Toma iniciativas con Sólo veces En muy escasas Rara vez o nunca tiene ocasiones toma tiene iniciativas iniciativas Disposición y escasa Disposición escasa o nula muy buenos resultados iniciativas Espíritu de colaboración trabajo en equipo Asistencia y Puntualidad y Gran disposición y Disposición elevada Bastante éxito y éxito en la mayor disposición parte de los casos Ninguna incidencia éxito relativo 1 ó 2 incidencias 3 ó 4 leves al mes incidencias leves al mes 1ó2 incidencias graves al mes Baja 3 ó más incidencias graves al mes Muy baja o nula Responsabilidad e Muy elevada interés trabajo por el Elevada Aceptable . En el cuadro que precede. incluyendo aquí la actitud resolutiva ante situaciones imprevistas.  La puntualidad y asistencia. Cuadro 9.  La predisposición al trabajo en equipo.  El nivel de responsabilidad observado.para desarrollar sus tareas o cuando se le ocurran mejoras técnicas o de proceso. sin perjuicio de que las posibles incidencias negativas deban ser valoradas con toda cautela. El grado de iniciativa mostrado por el estudiante cuando las instrucciones recibidas son insuficientes -o a propósito incompletas.

a la par que puede servir de acicate a éste para mejorar en las áreas de menor rendimiento o para mantenerse en aquellas en que los rendimientos son más positivos. más o menos. conforman el bagaje personal de todos los activos no técnicos. A todo esto nos referimos más adelante. administraciones y entidades empresariales colaboradoras). La evaluación global tiene un carácter más puntual. al hablar de los instrumentos de evaluación y del perfil profesional resultante de la misma.6. en numerosos casos. pero sobre todo. ser capaz de evaluar su propio proceso de aprendizaje. pero debe tener un carácter abierto y flexible para canalizar. Sólo el registro periódico de la evolución de las variables más significativas del proceso permite verificar los cambios que va experimentando el estudiante. 9. Durante el proceso de desarrollo del módulo de prácticas. A lo largo del proceso. . Lo cual no excluye que. cuya mezcla expresaría el grado de profesionalidad mostrado por el estudiante tras haber finalizado el periodo o módulo de prácticas en la empresa. 9. surja la necesidad de explicitar apreciaciones complementarias (normalmente cualitativas) sobre determinadas características personales del estudiante. cualquier información que pueda ser útil.5. aunque no pueda ser cuantificada. aunque no todas ellas tengan el mismo significado a la hora de establecer la evaluación final. Todo ello significa que el tutor de la empresa debe valorar varios tipos de actuaciones o conductas. y casi todos sus elementos serán objeto de interés una vez finalizada la evaluación individual.  Las fichas de seguimiento. a veces constituidos por “hojas” de cumplimentación semanal. muchos de ellos adquiridos a lo largo del proceso formativo y que tienen una importancia creciente. la evaluación y el seguimiento deben constituir un hábito. El sistema de evaluación pretende ser lo más ordenado posible. con el fin de que sus resultados estén disponibles lo más rápidamente posible y puedan ser utilizados para introducir mejoras en el proceso. La profesionalidad del estudiante al finalizar las prácticas Aparecen así una docena de áreas o campos de evaluación. Instrumentos de seguimiento y evaluación Los instrumentos básicos con que cuentan los diferentes actores para hacer el seguimiento y evaluación de la FCT son tres:  El cuaderno de prácticas. ¿Cuándo evaluar? La evaluación ha de ser esencialmente continua. sus posibilidades y dificultades. como para el tutor de la empresa e incluso para el propio estudiante. tanto para el profesor-tutor. De todas formas. sobre todo la individual. el estudiante debe saber el momento en el que se encuentra. así.Bajo el epígrafe "actitud" se pretenden reflejar algunas de las llamadas "cualificaciones clave" que. exige también una mínima disciplina por parte de sus responsables (instituciones educativas.

La “hoja semanal” es una especie de “parte de trabajo” de toda la semana. Los tres son de gran ayuda para realizar la evaluación individual.6) figura un ejemplo. cuáles han sido sus dificultades y qué apoyo ha recibido. Merece la pena detenerse en los instrumentos específicamente orientados a la evaluación individual. para la evaluación global sólo suelen utilizarse los informes. El cuaderno de prácticas Se trata de una especie de “diario” que el estudiante va cumplimentando a medida que afronta las distintas actividades del programa formativo. Los informes. y también para informar al profesor-tutor en las reuniones quincenales que mantienen en la institución educativa. mientras que. . Es útil para provocar en el estudiante un ejercicio de reflexión sobre el aprovechamiento de su formación en la empresa. En la página siguiente (cuadro 9. en este caso combinando cuadros estadísticos con comentarios interpretativos o valorativos. que son los más útiles desde el punto de vista de la empresa. Puede estar estructurado en un documento único o bien ser el resultado de hojas –normalmente con los registros de una semana-. donde el estudiante refleja qué actividades ha realizado en ese periodo.

6 • Dificultad en la utilización del sistema de claves de la empresa Vº Bº el tutor de la empresa o entidad El profesor-tutor .Empresa:Alumno: Área o departamento: Compras/Aprovisionamiento/ConservaciónSemana: 12ª DIFICULTADES EN LA REALIZACIÓN • Dificultad para localizar los productos en el almacén • Necesitaría un mayor conocimiento de las instalaciones y maquinaria de almacenes OBSERVACIONES • Dificultad en reconocer las características de algunos productos • Me resultó muy interesante la negociación con el proveedor • • • Dificultad en el registro de datos en el soporte informático por Dudas sobre el estado óptimo de algunos productos Los géneros utilizados por desconocimiento del programa el establecimiento son de alta calidad EJEMPLO DE HOJA SEMANAL DEL ESTUDIANTE • Dudas sobre cómo presentar el informe realizado Cuadro 9.

ORIENTACIONES RECIBIDAS • • Explicación del procedimiento para el suministro de géneros y productos a otros departamentos de la empresaAclaraciones sobre las condiciones técnicas del área de compras/ aprovisionamiento/conservación • • • . embalaje y temperatura de los productosIndicaciones acerca del proceso de control de recepción de mercancíasExplicación del procedimiento administrativo de realización de pedidosInformación acerca de proveedores de productos no perecederos • • Explicación del programa informático utilizado en el departamento Indicaciones sobre características de calidad de los productos • • Indicación de los puntos críticos (en materia higiénico-sanitaria) del proceso de compras/aprovisionamiento/ conservaciónInformación acerca de los proveedores de productos perecederos • Procedimiento para la realización de un inventario .

etc.DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDA D REALIZADA Atender las peticiones de suministro de los departamentos y realizar la distribución de las mercancías • • Reconocer las condiciones del área (dimensión. equipamiento. características.) • • • • Distribuir (almacenar/conservar) mercancías en almacenes y cámarasRecepcionar materias primas perecederasColaborar en la realización de pedidos Asistir junto con el jefe del departamento. a la reunión con un proveedor • • • o y distribución de las mercancías en soporte informáticoDistribuir (almacenar/conservar) mercancías en almacenes y cámarasRecepcionar materias primas no perecederas y productos de limpiezaAsistir a la compra de productos visitando el mercado • • • • Registrar los datos del proceso de recepción y distribución en soporte informáticoDistribuir (almacenar/conservar) mercancías en almacenes y cámarasRecepcionar materias primas y perecederasColaborar en la realización de pedidos • Realizar un inventario comparativo teórico y físico de las mercancías del almacén Firma del alumno .

subsiguientemente. se ha diseñado una ficha en la que. El modelo de la página siguiente cumple con los requisitos mínimos de una evaluación fiable.JORNADA 3ª El cuaderno. pueden ser utilizados por el tutor de la empresa para validar los resultados en cada una de las actividades del programa formativo.3 (cuadros 9. La ficha (cuadro 9. La ficha de seguimiento y evaluación Para reducir al mínimo el tiempo requerido por las tareas valorativas de carácter sintético. 5ª 1º 2ª 4ª .5). También puede hacerlo anotándolos en el margen del listado de las actividades evaluables del propio programa. Las sugerencias que pueda dar el profesor-tutor serán de gran ayuda para el tutor de la empresa a la hora de optar por las distintas fórmulas. coherente con el formato del cuadro 9. también semanalmente. o la hoja semanal. se recomienda.2 citado anteriormente. no obstante. ponderar con criterios diferentes cada área y. ni los tres bloques señalados ni las áreas contenidas en cada uno de ellos tienen la misma importancia a la hora de valorar la profesionalidad del estudiante. en su caso. existen al menos dos razones para otorgar la misma escala de valoración a todas las áreas:  Facilidad (ponderaciones diferentes implican mayor dificultad de evaluación y más riesgo de errores). Evidentemente. con validez para cualquier situación y especialización del bachillerato técnico.4 y 9. 9.de las prácticas. cada bloque.7 que se presenta a continuación) recoge los indicadores de la evaluación individual de carácter sintético aludidos en el epígrafe 9. Por tanto.3. queden registrados los indicadores más relevantes del éxito -o del fracaso.  Importancia creciente de las cualidades no estrictamente técnicas para llevar adelante responsabilidades profesionales. que quedaría convertido así en una extensa ficha de evaluación de carácter técnico.

5 6...5 8.3 5.0 7. 6 Asimilación y seguimiento de instrucciones escritas ..3 5..0 6..0 8..0 8..5 6... 10 10 6....1 ......0 7....0 6.....2 6....... 2 Trabajo en equipo ........0 7......5 5.....3 3......0 7............ Ritmo de trabajo ....5 6.0 5......2 7..........0 6....7 6.....0 8.......0 7.5 7. EJEMPLO APELLIDOS Y NOMBRE EMPRESA AREA/SEMANA 1ª 2ª 8 6 6 6 3ª 6 6 8 8 4ª 6 6 6 10 5ª 6 6 8 8 6ª 6 8 10 8 7ª 6 6 8 8 8ª 8 6 8 CICLO 9ª 10ª 11ª 12ª PROMEDIO FINAL 6 6 8 8 6 8 8 6 6 10 8 8 8 8 8 6.0 6......2 5.7 6........5 7.0 6..5 6...0 7......7 6.0 5......0 9...5 6. 4 Puntualidad y asistencia .... 6 SUBTOTAL HABILIDAD 4.5 6..7 6..0 6..5 7.......0 7..7 6.. 6 SUBTOTAL CAPACIDAD Organización y planif icación del trabajo Método ..5 6...0 5.0 4 4 4 2 6 6 2 6 6 4 6 8 4 4 6 4 4 8 4 8 6 2 6 8 6 4 6 4 4 6 6 4 6 8 8 Iniciativa ..7 NÚMERO Conocimientos teóricos .........2 O B S E R V A C IO N E S Gráfico 9.5 5....5 6.....5 6..7 7...5 7..3 6............5 6....7 6........2 5...7 6..0 6......5 9.............5 7..7 FICHA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN.....5 6..5 6..... 6 Asimilación y seguimiento de instrucciones simbólicas ..0 9.Cuadro 9......5 6....0 3.5 5.......0 2 4 4 4 4 4 8 6 6 6 8 6 6 6 8 6 6 6 6 4 6 6 6 4 4 8 8 6 8 4 6 6 8 6 6 6 8 6 6 6 6 6 6 6 8 8 6 Trabajo realizado ......0 6..0 6.2 6...3 7..8 8...5 6....5 7........8 6......0 7..0 6. 6 SUBTOTAL ACTITUD TOTAL 10 10 10 10 10 10 10 5.2 6......0 6..... 6 Asimilación y seguimiento de instrucciones verbales ........ 10 10 10 Responsabilidad ........5 6.............0 6.....

tanto de las áreas como de las . para evitar el riesgo de concentrar en el valor central de la escala la mayor parte de los resultados. con la particularidad de que sólo se utilicen los números pares en las anotaciones de cada área. es decir.E V O L U C I Ó N S E M A N A L (PARCIAL) 9 Capacidad 8 7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 Actitud Habilidad Gráfico 9. La ficha propuesta permite el cálculo automático del valor alcanzado en las distintas dimensiones de la profesionalidad y los promedios.2 E V O L U C I Ó N S E M A N A L (AGREGADA) 8 7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 Por ello. para evitar la tentación de poner un 5 en todos los casos dudosos. se propone una valoración homogénea con escala de 0 a 10.

1 y 9. les brindan la oportunidad de razonar sus propuestas valorativas y de acotar el alcance de un listado de afirmaciones o negaciones (en el caso de las hojas semanales que integran el cuaderno de prácticas) o de número (en el caso de la ficha de seguimiento y evaluación). Su denominación no debe. lo correspondiente a cada una de las dimensiones de la profesionalidad que se han establecido (capacidad. el tutor tiene una referencia para establecer la nota final con mayor objetividad. con la posibilidad de incluir. en el supuesto de que ésta se aleje de la última evaluación parcial. Por otra parte. Los informes Los llamados informes no son sino comentarios explicativos de las anotaciones sintéticas que se formulan en las hojas del estudiante o en las fichas de seguimiento. asustar a los tutores de la empresa. los gráficos 9. A partir de la nota promedio de cada una de las áreas. habilidad y actitud frente al trabajo) o resumidos en forma de observaciones a los datos de una ficha.7.2 que acompañan a la ficha permiten una apreciación rápida de la trayectoria del estudiante a lo largo del periodo de prácticas.dimensiones. aparte de la evolución agregada. . tal como ocurre en el ejemplo del cuadro 9. Pueden estar incluso incorporados como anexos a los documentos anteriores. por tanto. Al contrario.

g El perfil profesional resultante de la evaluación Los indicadores numéricos contenidos en la ficha individual no sólo permiten un conocimiento aproximado del grado de profesionalidad que presenta el estudiante. la caracterización global de los que presentan valores dispares entre los distintos indicadores puede ser también positiva. sino también de algunas características relevantes de la misma. Una posible tipología de los perfiles En el cuadro 9. en función de que la calificación media global se situara entre 7 y 10. Caracterización de los perfiles profesionales Resultados similares en las tres dimensiones analizadas indicarían la existencia de un perfil equilibrado u homogéneo. Dicha caracterización sería entonces positiva. Efectivamente.5) arrojarían un perfil sesgado. normal o negativa. entre 5 y 6. Por el contrario. respectivamente. mientras que. valores bastante dispares de cada una de las dimensiones de la profesionalidad (distintos al valor promedio en + 0. además de la caracterización global del mismo. valores elevados de la capacidad apuntarían a un perfil sesgado de carácter "teórico-cognoscitivo". puede aceptarse que un perfil individual es equilibrado cuando los valores correspondientes a capacidad. Son los valores de las distintas dimensiones los que definirían lo que pudiéramos llamar el perfil profesional del estudiante.9 ó por debajo de 5. habilidad y actitud no oscilan en más o en menos de 0.9. en función del mayor peso de una o dos dimensiones. Convencionalmente. a la que podrían añadirse otros nueve de carácter sesgado mixto (cognoscitivo-práctico. la orientación del sesgo podría dar lugar a un perfil "práctico" (alto peso específico de las áreas de habilidad) o "actitudinal" (primacía de los valores de actitud). normal o negativa. La caracterización global del perfil dependería del valor medio de los indicadores.7. Igual que ocurre con los perfiles homogéneos. en el momento de obtener su título.8 queda sintetizada la tipología de los perfiles profesionales que se podrían obtener de las fichas de evaluación -una docena en total-. con sus respectivas caracterizaciones globales). con desviaciones específicas que merecen ser tenidas en cuenta. La presentación de tales desviaciones podría dar lugar a una tipología de estos perfiles. en otros casos. cognoscitivoactitudinal y práctico-actitudinal.5 puntos con respecto al valor total.8 TIPOLOGIA DE LOS PERFILES PROFESIONALES Composición Equilibrada u homogénea ---Cognoscitivo Sesgo Caracterización global Positiva Normal Negativa Positiva Normal Negativa Positiva Normal Negativa Sesgada Práctico . Cuadro 9.

La evaluación bien hecha puede ser de gran utilidad para la orientación profesional y. de relación comercial. de calidad. ◊ ◊ En relación con el encaje productivo. es muy importante una homogeneidad mínima entre las tres grandes dimensiones. Por el contrario. tanto para el estudiante como para el tutor y.Actitudinal Positiva Normal Negativa El perfil profesional del estudiante y la orientación Conocer las características del perfil profesional inicial tiene varias ventajas. de gestión. para una empresa que precise contratar al estudiante que ha finalizado el módulo de prácticas: ◊ El perfil refleja de forma bastante clara los puntos fuertes del estudiante (cuyo potencial podrá desarrollar con mayor provecho). sin perjuicio de que resulte complicado establecer criterios objetivos de examen y de que los mismos puedan ser seguidos de manera idéntica por todos los tutores. Todo esto nos lleva a destacar la importancia que tiene una evaluación correcta de las prácticas. en su caso. por ende. en las grandes unidades. de gran ayuda para el logro del fin último de la educación técnica y FP en general y de la FCT en particular: la inserción laboral. pues cada una de las dimensiones presenta afinidades productivas distintas. así como los puntos débiles (en los cuales habrá de incidir para mejorar su nivel de profesionalidad). pues sirven de complemento a los que presentan el sesgo inverso. merece la pena reseñar que. supone un buen indicador del mejor encaje productivo. los perfiles sesgados tienen un encaje más fácil. por ejemplo. Para la empresa. etc. pues el trabajador tendría que responder a numerosas cuestiones relacionadas con aspectos técnicos. en las empresas de reducido tamaño -y más todavía ante situaciones de autoempleo-. El análisis globalizado de perfiles permite arbitrar cambios en el sistema formativo cuando los niveles de algunas áreas o dimensiones presentan valores inaceptables o difícilmente asumibles por los sectores productivos. .

3. El papel de los actores intermedios  Cómo apoyarse en las organizaciones colaboradoras. un “orden del día” o un esquema de diálogo.6.4. Organización de la bolsa. 10.7. Inserción laboral y servicio a las empresas. Información para evaluar y cambiar ◊ ◊ Ventajas e inconvenientes de los instrumentos de evaluación.1. Garantías de calidad y buen funcionamiento ¬ Características que debe tener el programa formativo. ¬ El contacto regular entre el tutor de la empresa y el profesor-tutor. Cambios inmediatos que pueden derivarse de los primeros resultados. 10. necesariamente. PUNTOS DE DEBATE EN LA RELACIÓN ENTRE TUTORES Y DEMÁS AGENTES IMPLICADOS 10. Evaluación del sistema y establecimiento de mecanismos de mejora .  Necesidad de transmitir a las mismas cualquier incidencia. 10. con responsabilidades organizativas o ejecutivas) habrá de ser siempre abierta a todo tipo de discusión. ¿Por qué el debate? La confrontación de puntos de vista de los actores involucrados en las tareas formativas. El reconocimiento de la labor formativa  Posibles fórmulas de reconocimiento. El problema de la confidencialidad de la información profesional. Posibilidad de articular una bolsa de empleo     Compromisos de las administraciones educativas y de las empresas. 10.10. ¬ Las garantías jurídicas. en todos y cada uno de los niveles de responsabilidad. ¬ Margen de negociación para ajustar el programa formativo a la realidad de cada empresa. sin perjuicio de que la relación entre actores (educativos o empresariales.5. pero puede ser útil poner sobre la mesa cuestiones clave que centren el debate.  Propuestas que puedan ser más favorables para la empresa o entidad colaboradora en la FCT. Por ello proponemos unas cuantas. 10. Dicha confrontación no implica. es una de las condiciones del éxito de este tipo de experiencias. 10.2.

Ministerio de Educación y Cultura.  Cambres de Comercio. Secretaría General de Educación y Formación Profesional. Guía de Empleo”.  Campos de evaluación. Barcelona. por lo que solamente se citan las más relevantes:  Arbizu Echávarri. Proyecto de Reforzamiento de la Educación Técnica (2004): “Biblioteca de Recursos para la Reforma y el Fortalecimiento Institucional de la red de colegios técnicos: Manual de Gestión. Madrid. Bruselas. Dirección Nacional de Educación Técnica.  Comisión Europea (1996) “Enseñar y Aprender. Industria y Navegación de Catalunya y Generalitat de Catalunya. se han consultado numerosas fuentes de todo tipo. Hacia la sociedad cognitiva” (Libro Blanco sobre Educación y Formación). La relación entre administraciones educativas y entidades empresariales. Claves para el desarrollo curricular”. Departament d’Ensenyament (1995): “Manual del Tutor de Empresa”. Su enumeración sería prolija.  Ministerio de Educación. Ecuador .  Propuestas de nuevos objetivos de evaluación. Santillana Profesional. Francisca (1998): “La Formación Profesional Específica. Madrid.  Centro Nacional de Recursos para la Orientación Profesional (1997): “Fichas para la Orientación Profesional 2ª edición”. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Para la realización de este documento.

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Convenio específico de colaboración centro docente-empresa9

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MODELO DE CONVENIO CENTRO DOCENTE-EMPRESA. CONVENIO Nº _____

De una parte: D./Dña.____________________________________________________________________ con CI.____________ como Director/a de la institución educativa ____________________________ Código de la Institución________ localizado en ______________________________________ provincia de ________________, calle/plaza __________________________________________ Nº_________ Email. ______________, Teléfono _____________, Fax _____________. y de otra: D./Dña.________________________________________________________con CI. ___________ como representante legal de la Empresa/Agrupación de empresas, o Entidad colaboradora _____________________________________ localizada en _______________________ provincia de __________________ calle/plaza ______________________________________ Nº______________, Email_______________, Teléfono _______________, Fax ______________.

EXPONEN
Que ambas partes se reconocen recíprocamente capacidad y legitimidad para convenir. Que el objetivo del presente CONVENIO es la colaboración entre las entidades a las que representan para el desarrollo de un PROGRAMA FORMATIVO de Formación en Centros de Trabajo, dirigido a los estudiantes de Educación Técnica. ACUERDAN Suscribir el presente CONVENIO de colaboración para el desarrollo del Módulo profesional de Formación en Centros de Trabajo, de acuerdo con la normativa vigente emitida por el Ministerio de Educación para el período escolar 200__-200__, que ambas partes conocen y acatan, y en su caso, a lo estipulado en el convenio de colaboración de la Cámara de Comercio con la Dirección Provincial de Educación, y de conformidad con las cláusulas que figuran al dorso de este documento. Al presente convenio se incorporarán, a lo largo del período de su vigencia, las relaciones nominales de estudiantes acogidos al mismo (Anexo I), la programación de actividades formativas (Anexo II) a desarrollar por éstos en la empresa y los Documentos que faciliten el Seguimiento y Evaluación de los mismos.

En _________________ a ____ de _______200__ EL DIRECTOR PROVINCIAL DE EDUCACION Fdo: __________________ Fecha: ________________ EL RECTOR DE LA REPRESENTANTE INSTITUCIONEDUCATIVA EL DE LA EMPRESA

Fdo: _____________________________ Fdo: _____________________________

La empresa nombrará un responsable para la coordinación de las actividades formativas a realizar en el centro de trabajo. mediante denuncia de alguna de ellas.Cada estudiante dispondrá de una hoja de seguimiento y evaluación de las actividades realizadas.Los estudiantes no percibirán cantidad alguna por la realización de las actividades formativas en la empresa.Los estudiantes que figuran en el Anexo I del presente convenio desarrollarán las actividades formativas programadas (Anexo II).La empresa o entidad colaboradora no podrá cubrir. A tal fin. facilitará las relaciones con el profesor-tutor la institución educativa y aportará los informes valorativos que contribuyan a la evaluación. TERCERA. facilitará al profesor-tutor la institución educativa el acceso a la empresa y las actuaciones de valoración y supervisión del proceso. ningún puesto de trabajo en plantilla con el estudiante que realice actividades formativas en la empresa.. o. en los locales del centro o centros de trabajo de la empresa firmante. junto con el tutor la institución educativa.. quien lo comunicará a la Dirección Provincial del Ministerio de Educación. se considerará que el estudiante abandona el programa formativo en el centro de trabajo. En dicho documento figurarán las actividades formativas más significativas realizadas en la empresa.. con registro de fecha y de los resultados semanales. En este caso. debiéndose comunicar este hecho por la empresa o institución colaboradora al Rector de la Institución Educativa. y podrá rescindirse por cualquiera de las partes. Estos resultados se reflejarán en una Ficha de Seguimiento y Evaluación. salvo que se establezca al efecto una relación laboral de contraprestación económica por servicios contratados. que será comunicada a la otra con una antelación mínima de quince días y basada en alguna de las siguientes causas: a) Cese de actividades de la Institución Educativa.. de la Empresa o Institución colaboradora. en aquellos lugares en los que la empresa desarrolle su actividad productiva. fuese necesario. si una vez iniciado el período de prácticas. CUARTA.. que será supervisada por el tutor de la empresa en colaboración con el tutor la institución educativa (el profesor-tutor). a la revisión de la programación. en su caso. a realizar su seguimiento y la valoración del progreso de los estudiantes y.. SEGUNDA. que cumplimentará el responsable en la empresa (Anexo III).La empresa se compromete al cumplimiento de la programación de actividades formativas que previamente hayan sido acordadas con la institución educativa. y a la vista de los resultados.. ni siquiera con carácter interino.El presente convenio se podrá extinguir por expiración del tiempo convenido. . SEXTA. sin que ello implique relación laboral alguna con la empresa.CLÁUSULAS PRIMERA. que garantizará la orientación y consulta del estudiante. QUINTA. SÉPTIMA.

por cualquiera de las partes firmantes. estén en cada caso vigentes. el cual debe ser contratado por la unidad educativa al inicio del año lectivo (Acuerdo Ministerial Nº 6140 de 24 de noviembre de 1989.. así como las relaciones de estudiantes que. inadecuación pedagógica de las prácticas formativas.En todo momento. o vulneración de las normas que. En cualquier caso.. en cada período de tiempo. OCTAVA. lo comunicará a la Dirección Provincial del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales. en relación con la realización de las actividades programadas. y ser excluido de su participación en el convenio por decisión unilateral de la institución educativa. previa audiencia al interesado. la institución educativa deberá informar a la Dirección Provincial del Ministerio de Educación de la extinción o rescisión de los convenios específicos de colaboración en cualquiera de los casos. adoptado por el Rector y la Empresa o Institución colaboradora.Cualquier eventualidad de accidente que pudiera producirse será contemplada a tenor del Seguro Estudiantil. o conjunta de ambos. . actividades. Incumplimiento de las cláusulas establecidas en el convenio específico de colaboración. los representantes de los trabajadores de los centros de trabajo serán informados del contenido específico del programa formativo que desarrollarán los estudiantes sujetos al convenio de colaboración con anterioridad a su firma. NOVENA. estén realizando prácticas formativas en la empresa. calendario y horario de las mismas.Las Direcciones Provinciales de Educación notificarán a las Direcciones Provinciales del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales una copia del presente convenio. y ésta. a su vez. autoriza a los rectores la contratación de Seguro estudiantil de accidentes personales).. se podrá rescindir para un determinado estudiante o grupo de estudiantes. f) Actitud incorrecta o falta de aprovechamiento. d) Mutuo acuerdo entre la Institución educativa.La duración de este convenio es de un año a partir de su firma. y localización del Centro o Centros de trabajo donde se realizarán. DÉCIMA. considerándose prorrogado automáticamente cuando ninguna de las partes firmantes manifieste lo contrario. UNDÉCIMA.. Igualmente. en los siguientes casos: e) Faltas repetidas de asistencia y/o puntualidad no justificadas.b) c) Fuerza mayor que imposibilite el desarrollo de las actividades programadas. Asimismo. de la empresa o institución colaboradora. el estudiante irá provisto del carné estudiantil y/o tarjeta de identificación de la institución educativa.

que será D. PERIODO ESCOLAR Clave ____________ ___________________________________________________ OTRAS ENSEÑANZAS ___________________________________________________________ Curso académico _____/_____ APELLIDOS Y NOMBRE CI NÚMERO HORAS PERÍODO DE REALIZACIÓN En cumplimiento de la Cláusula Cuarta del CONVENIO específico de colaboración. VB El Director Provincial de Educacion Conforme La Inspección Educativa En ___________ a _________de _________________ 199___ El Rector de la Inst./Dña./Dña. y al responsable de la Empresa. que será D. Educativa El Representante de la Empresa Fdo: ___________________ Fecha: _________________ Fdo:_________________ Fecha:_______________ Fdo: _______________________ Fdo: _______________________ (*) Se realizará una para cada especialización . _______________________________________. que realizarán Formación en centros de trabajo (FCT) durante el período abajo indicado. ___________________________________________________________. se procede a designar al Profesor-Tutor de la institución educativa.ANEXO I: RELACIÓN DE ESTUDIANTES (*) Relación de estudiantes acogidos al CONVENIO específico número ________ suscrito con fecha ____ de____________________ de 200 __ entre la institución educativa ___________________________ ___________________________ y la Empresa _________________________________________.

Anexo II: PROGRAMA FORMATIVO-ACTIVIDADES Hoja nº INSTITUCION EDUCATIVA: _________________________ CÓDIGO: [ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ] PROFESOR-TUTOR: _________________________ CENTRO DE TRABAJO:___________________ RESPONSABLE DE LA FCT: ____________ PERIODO: __/__/__ .: __/__/__ (*) El responsable del centros de trabajo: (*) Vº Bª (*) Cumplimentar en la última hoja del programa formativo .__/__/__ BACHILLERATO TECNICO:___________________ESPECIALIZACION: ________________ ÁREA O DEPARTAMENTO DEL CENTRO DE TRABAJO: ___________________________ ACTIVIDADES FORMATIVOPRODUCTIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS (*) El profesor tutor: Inspección: Fecha.

__/__/__ Hoja nº BACHILLERATO TECNICO:______________________ESPECIALIZACION: __________________ ÁREA O DEPARTAMENTO DEL CENTRO DE TRABAJO:_________________________________ CAPACIDADES ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN Valoración(*) TERMINALES INVOLUCRADAS 1 2 (**) El responsable del centro de trabajo: (*) 1= 2= (**) Fecha: __/__/__ (**) VºBª Profesor-Tutor A CUMPLIMENTAR POR EL RESPONSABLE DEL CENTRO DE TRABAJO: Realizado satisfactoriamente No se ha realizado o no se dispone de suficiente evidencia de competencia CUMPLIMENTAR EN LA ÚLTIMA HOJA. ÚNICAMENTE .Anexo III: PROGRAMA FORMATIVO-EVALUACIÓN INSTITUCION EDUCATIVA: _________________________ CÓDIGO: [ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ] PROFESOR-TUTOR: _________________________ CENTRO DE TRABAJO:___________________ RESPONSABLE DE LA FCT: ____________ PERIODO: __/__/__ .