REPUBLICA DEL ECUADOR

MINISTERIO DE EDUCACION
DIRECCION NACIONAL DE BACHILLERATO PROGRAMA DE EDUCACION TECNICA

REFORMA BACHILLERATO TECNICO

MANUAL DE FORMACION EN CENTROS DE TRABAJO –FCT-

Biblioteca de recursos para la reforma y el fortalecimiento institucional de la red de colegios técnicos

ÍNDICE
1.

Página

Generalidades y objetivos............................................................................ 9

I PARTE.- FORMACIÓN Y EMPRESA. MARCO DE REFERENCIA
2. 2.1. 2.2. 2.3. 3. 3.1. 3.2. 3.3. 4. 4.1. 4.2. 4.3. Educación y formación en un contexto de globalización económica. . 15 Contexto........................................................................................................ 15 Hacia la sociedad de la información. Los retos organizativos y técnicos.....19 Los recursos humanos en el nuevo escenario. Las cualificaciones clave... 23 Formación y empresa. Significado y modelos de la Implicación formativa de la empresa........................................................ 29 La empresa como agente formativo y el trabajo como fuente de cualificación ....................................................................... 29 .......................................................................................... Calidad y formación 30 ...........El papel de la empresa en el marco de la "sociedad del conocimiento" 31 Formación concertada y elementos de reciprocidad..............................39 ¿Qué es realmente la formación concertada?............................................. 39 Elementos de reciprocidad de la formación concertada.............................. 40 Mecanismos de difusión de la formación concertada.................................. 43

II PARTE.- DESARROLLO DE LA FUNCIÓN FORMATIVA DE LA EMPRESA
5. La Educación en Ecuador y su capacidad de respuesta a la Globalización y a los requerimientos de la “Formación Concertada”................................................................................................. 47 5.1. 5.2. 5.3. 5.4. 6. 6.1. 6.2. 6.3. 6.4. 6.5. Reforma y Ordenamiento del Bachillerato.................................................. 47 .................................La Reforma de Educación tiene en cuenta a la empresa52 .................. Nueva Estructura Organizativa y Académica Bachillerato Técnico54 Formación en centros de trabajo. El módulo de prácticas............................60 La formación en centros de trabajo (FCT). Datos básicos..................... 63 ¿Qué pretende la formación en centros de trabajo?..................................... 63 El marco normativo....................................................................................... 65 Agentes que intervienen en la FCT e instrumentación de la misma.............67 El convenio específico de colaboración........................................................ 68 Acceso al módulo de FCT, duración y periodos de realización.................... 70

7. 7.1. 7.2. 7.3. 7.4. 8. 8.1. 8.2. 8.3. 8.4. 8.5. 8.6. 8.7. 8.8 8.9. 9. 9.1. 9.2. 9.3. 9.4. 9.5. 9.6. 9.7. 10. 10.1. 10.2. 10.3 10.4. 10.5. 10.6. 10.7.

La gestión de la FCT, tareas y responsabilidades de los diferentes Actores........................................................................................................ 75 Las funciones de la Administración educativa............................................. 75 .............................Las funciones de la institución educativa. El profesor-tutor 77 ..................................................... Las funciones de los actores empresariales 80 Funciones de la empresa. El tutor................................................................ 73 El programa formativo............................................................................... 74 Contenido y objetivos................................................................................... 89 Cómo se elabora el programa formativo...................................................... 91 Desarrollo del programa............................................................................... 96 Algunas recomendaciones pedagógicas ................................................... 101 Las actitudes del alumno y la adaptación a la empresa............................ 104 Incidencias y conflictos .............................................................................. 109 La FCT y los módulos singulares de “relaciones en el entorno de trabajo (RET)” y de “formación y orientación laboral (FOL)”................. 111 La FCT en el proyecto curricular del ciclo formativo.................................. 114 Ejemplo de programa formativo................................................................. 116 El seguimiento y la evaluación.................................................................. 125 Qué debe evaluarse...................................................................................... Quién evalúa................................................................................................. La evaluación individual de carácter técnico............................................... La evaluación individual de carácter sintético............................................. Cuándo evaluar ............................................................................................ Instrumentos de seguimiento y evaluación.................................................. Perfil profesional resultante de la evaluación............................................... 125 128 129 131 136 137 143

............................................. Puntos de debate en la relación entre tutores y demás agentes implicados........................................................................ 147 Por qué el debate.......................................................................................... 147 Garantías de calidad y buen funcionamiento............................................... 147 Información para evaluar y cambiar............................................................. 147 El papel de los agentes intermedios............................................................. 148 El reconocimiento de la labor formativa........................................................ 148 Posibilidad de articular una bolsa de empleo............................................... 148 Evaluación del sistema y establecimiento de mecanismos de mejora......... 148 151

Referencias Bibliográficas.................................................................................. 149 ANEXO .................................................................................................................

1. GENERALIDADES Y OBJETIVOS
El presente manual nace como respuesta a la generalización del “módulo de formación en centros de trabajo (FCT)”, que se encuentra definido en el campo curricular del Bachillerato Técnico y que el Ministerio de Educación viene aplicando mediante la Reforma de Educación Técnica, cuyo sustento legal constituyen los Acuerdos Ministeriales Nº 3425 del 27 de agosto del 2004, el 334 del 18 de octubre de 2005 y el 468 del 29 de septiembre de 2006. Dicha reforma tiene el propósito de mejorar cualitativamente el subsistema de educación técnica, y por ende la oferta formativa de las instituciones educativas que imparten esta formación, en función de la demanda de puestos formativos del mundo laboral. La aplicación del referido módulo implica la necesidad de contar con personas suficientemente cualificadas que dirijan los programas de prácticas, tanto desde el lado docente (profesores-tutores de los centros educativos) como -sobre todo- desde las propias empresas (tutores, monitores o instructores de la empresa o centro de trabajo). Es sabido que en el desarrollo del módulo de FCT, también conocido como módulo de pasantías/prácticas en la empresa, intervienen agentes docentes y empresariales (entre los que se incluyen los que actúan sobre todo como nexos de intermediación, como por ejemplo las Cámaras de Comercio). Todos ellos deben moverse dentro de los mismos esquemas de funcionamiento y con los mismos objetivos, tanto a corto como a medio plazo. En este sentido, es interesante tener presente que, dentro de los objetivos a corto plazo, está la coronación del proceso formativo del ciclo con unas garantías suficientes de calidad. Ello significa el cumplimiento del programa formativo, o programa de prácticas, acordado entre los tutores para cada uno de los estudiantes en cada una de las empresas o entidades colaboradoras. A más largo plazo, conviene tener en cuenta que es sobre todo a través del proceso de prácticas donde tienen lugar los intercambios de información entre sector educativo y sector productivo. Estos intercambios rebasan con mucho la mera casuística de las prácticas y su organización, convirtiéndose en uno de los soportes que hacen al sistema formativo flexible y dinámico. Garantizar la existencia de un flujo recíproco de información y diálogo entre instituciones educativas y empresas se presenta, por tanto, como un objetivo adicional de este documento y como tal debe estar en la mente de los diferentes agentes implicados en las prácticas, con independencia de su situación y del mayor o menor grado de responsabilidad en el proceso. Obviamente, para que este flujo sea fructífero, es importante que cada uno de los agentes conozca el marco de referencia en el que habrán de moverse los profesionales del futuro y disponga de una idea aproximada de las implicaciones entre formación, productividad y competitividad de las empresas. Esta mezcla de objetivos explica el contenido del manual y su propia configuración, así como del curso al que pretende dar soporte; sin perjuicio de que sean los objetivos a corto plazo, es decir, los más ligados al desarrollo concreto de las prácticas, los que absorban el grueso de la dedicación y probablemente la mayor preocupación por parte de los destinatarios del mismo. El manual consta de dos partes: la primera parte incluye una reflexión sobre el marco global en el que han de moverse las empresas, a la hora de organizar su actividad. En la descripción

de dicho marco se alude a los factores que relacionan productividad y formación, con una referencia especial a la implicación formativa de las empresas en los desarrollos de actuaciones y actividades, normalmente lideradas por las instituciones educativas. La segunda parte se centra en el desarrollo de la función formativa de la empresa en el marco competencial correspondiente. Por lo que se refiere al contenido del curso, éste se estructura en dos bloques, el primero con unas connotaciones más bien descriptivas, incorporando el segundo mayores ingredientes participativos. En el primer bloque se diferencian, a su vez, dos partes: la primera se centra en los objetivos más generales de las prácticas, con una referencia explícita al marco global e institucional de la relación formación-empresa, incluyendo una reflexión sobre la formación concertada y elementos de reciprocidad de la misma; la segunda se dedica al desarrollo concreto de las prácticas o, lo que es lo mismo, del programa formativo dentro de la empresa, incluyendo todas las fases del mismo (diseño, ejecución y evaluación), con referencias concretas a los aspectos formales que garantizan el buen funcionamiento del módulo. El segundo bloque redunda en el contenido formal del primero, pero dentro de un esquema eminentemente participativo y de cruce de puntos de vista desde el sector educativo, por un lado, y desde el sector productivo, por otro. El contenido general del curso es idéntico para cada uno de los grupos a los que va dirigido: profesores-tutores de las instituciones educativas y tutores de empresa; sin embargo, se recomienda la impartición separada del primer bloque. Ello obedece al hecho de que cada uno de los colectivos tiene percepciones y necesidades específicas sobre la formación profesional en general y sobre las características del módulo de prácticas en particular. Configuración del curso En la siguiente configuración del curso (cuadro 1.1) al que pretende dar soporte el presente manual, vemos que: por un lado, tiene un programa único y, por otro, la mayor parte del contenido (aproximadamente el 70% del curso) tendrá un desarrollo diferente en función del grupo de tutores de que se trate. Sólo la parte final (el segundo bloque) es conjunta, incorporando el doble objetivo de repasar aspectos insuficientemente tratados en las sesiones separadas y de permitir la confrontación de enfoques de cada uno de los colectivos, así como un contacto más o menos formal entre ellos. Cuadro 1.1 CONFIGURACIÓN DEL CURSO

Bloque 1

Sesiones específicas para profesores-tutores o tutores de los centros educativos (7 horas)

Sesiones específicas para tutores, monitores o instructores de las empresas (7 horas)

Bloque 2

Sesiones conjuntas (3 horas)

Con esta configuración, tenemos una acción formativa que, desde el punto de vista de los beneficiarios, tiene una duración de 10 horas, si bien son 17 las horas impartidas. Se considera que a lo largo de 10 horas, repartidas en 3 sesiones vespertinas, no necesariamente seguidas (cabría igualmente la posibilidad de desarrollar el programa en una jornada y media), ambos colectivos pueden adquirir los conocimientos o capacidad suficiente para desarrollar el módulo de prácticas con el resultado adecuado. Es aconsejable que al término de éste se emita un documento formal que acredite la realización del curso, en el que confluirían las firmas de una autoridad educativa (el jefe de educación técnica de la provincia, por ejemplo) y de una personalidad involucrada en el tejido productivo local, como puede ser el Presidente de la Cámara de Comercio. Este planteamiento nos lleva al programa que se sintetiza en las páginas que siguen, con indicación de contenidos más o menos concretos -en cualquier caso ampliable a partir de los materiales didácticos o bibliográficos que se acompañan-. Las acotaciones horarias propuestas más arriba son sólo una referencia para la distribución de los tiempos.

I PARTE FORMACIÓN Y EMPRESA MARCO DE REFERENCIA .

la Educación Técnica Profesional (ETP). regional y nacional de los países. ha incidido en los procesos de producción y en las formas de organización del trabajo. al desarrollo científico y tecnológico. por su posición estratégica en la consecución de los objetivos de competitividad. En esta perspectiva.2. la integración entre el sector socio educativo y el trabajo como elemento que contribuya a la formación de valores. Ello permitirá superar la tradicional inconsistencia entre la teoría y la práctica. ya que éste debe ser diseñado bajo competencias laborales en donde el ámbito socio económico y productivo sea la principal fuente social del currículo. EDUCACIÓN Y FORMACIÓN EN UN CONTEXTO DE GLOBALIZACIÓN ECONÓMICA Contexto 2. con ello se ha abierto para los países de Latinoamérica valiosas oportunidades y retos. con nuevas capacidades y competencias laborales. Entre los componentes de esta política encontramos que se considera necesaria la participación social en los procesos educativos. Visto de esta manera. a la adaptación de los estudiantes en el mundo laboral. el estudio y el trabajo. la educación tiene entre sus cometidos principales el preparar a las personas para su plena participación en el mundo del trabajo y en la sociedad. Los países latinoamericanos a partir de los 80. así como también a la construcción de una nueva sociedad. la determinación de qué hacer y cómo enfrentar estos retos es responsabilidad compartida. han venido experimentando modificaciones en su estructura económica social. En este marco. así como también su adaptación en los diferentes contextos socio-económicos. en la que los sectores productivos de bienes y servicios (cámaras de la producción) deben contribuir y actuar coordinadamente con el sector educativo. . Por otro. el acelerado avance científico y tecnológico que ha caracterizado al presente siglo. la oferta educativa y la demanda ocupacional. en la Agenda para el desarrollo del período 92-96 se establece una Política Educativa que mantiene como eje articulador la innovación del sistema educativo de manera que promueva la formación integral del individuo y garantice el desarrollo local. y al desarrollo de la capacidad productiva. El aprovechamiento y respuesta eficiente dependerá entre otros factores de la cualificación de los recursos humanos. cohesión social y desarrollo.1. eficientes. como resultado de varios factores. producción y productividad. el creciente proceso de globalización de la economía mundial y la apertura de los mercados potenciales. exige mayor competencia internacional. así como definir niveles de calidad en la educación. productividad. desarrollando nuevas capacidades y actitudes que permitan su prosperidad y la de los pueblos. mediano y largo plazo. por lo tanto la educación debe nutrirse de éstos. la reorientación del currículo y de los dispositivos para la ETP y/o FTP es urgente. Por un lado. siendo necesario su transformación de manera que responda a las exigencias externas e internas del país a corto. asegure una mayor adaptabilidad a los cambios y contribuya a la obtención de recursos humanos proactivos. siendo necesario reorientar la formación de los recursos humanos. Ante esta realidad. De manera particular. los mismos que deben alcanzar niveles más altos de calidad y eficiencia.

a una real inserción laboral de los estudiantes y a su vez lograría una revalorización del sistema. • La ampliación europea y el proceso de unificación monetaria. solo de esta manera el sistema de ETP garantizará la calidad de la educación. realizar constantes ajustes entre la oferta educativa y las necesidades del mercado de trabajo (revisión del currículo cada 3 a 5 años). por cuanto los procesos educativos se convertirían en útiles y determinantes para mejorar las condiciones socioeconómicas y culturales de los individuos y del colectivo. les corresponde afrontar desafíos crecientes en un escenario donde las barreras van cayendo poco a poco y donde los obstáculos que todavía persisten son cada vez más permeables a la internalización efectiva de la producción y sobre todo. para demostrarlo algunos ejemplos cercanos. por más que haya quien piense que determinados sectores. ya que se constituyen en dinamizadores del mismo. Citemos algunos de ellos: • La caída del Muro de Berlín y la subsiguiente desintegración de las economías del Bloque Soviético. etc. Todos los sectores se verán afectados Este cúmulo de variables (algunas de ellas entrelazadas entre sí) actúa como una fuerza imparable en favor de la mundialización productiva. y capacitar al personal docente puesto que le corresponde asumir un nuevo rol en el proceso de enseñanza aprendizaje. en todas las actividades ligadas al ocio. estarían a salvo de la competencia externa. en hostelería. se pierden . • Implantación del modelo económico neoliberal en países latinoamericanos.El significado de transferencia será mayor y la transitoriedad de las personas a la vida activa (mundo del trabajo). si se toma en cuenta las necesidades del sector productivo y las necesidades socio-culturales. La expansión del turismo ha generado actividades crecientes que se han visto alteradas por una demanda nueva y se aprecian notables desajustes que están demandando acciones formativas. • La práctica desaparición de las dictaduras de América Latina. preservación y medio ambiente. Si no se atienden. • La aceleración de los procesos de innovación en todos los ámbitos. • La generalización de nuevos patrones de producción y gestión. Craso error. especialmente en el sector de la distribución. • La apertura china. En tanto a las empresas. del consumo. en general. ¿Qué significa todo esto? Que los centros educativos deberán optimizar los recursos disponibles de la comunidad y los destinados al sector. con lo cual la escuela daría una clara orientación hacia la igualdad de oportunidades. Esto no quiere decir que estemos ya ante el fenómeno de la globalización económica y que exista sólo un mercado: estamos hablando de una tendencia. bien por el lado de la oferta (producción) bien por el lado de la demanda (consumo). mantener vínculos formales con las empresas que posibiliten el desarrollo de actividades que complementen la formación técnica de los estudiantes y el desarrollo de competencias previstas en el módulo y en el ciclo formativo. El primero está relacionado con un sector estratégico para la economía ecuatoriana: el turismo. a la luz de ciertos hechos cada vez más palpables. pero de una tendencia que no parece tener visos de marcha atrás. • La emergencia de la sociedad de las telecomunicaciones.

estamos asistiendo a un proceso de apertura de las actividades productivas y es en este contexto en el que se han de desenvolver las políticas de respuesta orientadas a ganar competitividad -y por ende. como colaboradora del desarrollo de un programa formativo. sea por el lado de la producción o por el de consumo.2. ¿Cómo incide sobre el sector privado una política de compras "proteccionista" o un modelo de gestión de cualquier servicio público que arroje costes "no competitivos" sobre el Presupuesto (lo cual equivale a decir "generadores de déficit")? Restando financiación (o encareciéndola). sea la administración de justicia o la propia defensa? Dos observaciones bien simples: ¿dónde se adquieren los materiales que los sustentan? En cualquier lugar del mundo. 2. También se verá afectado el sector público Hemos citado un caso paradigmático del sector servicios. con una estrecha implicación de los enfoques docentes convencionales y de los empresariales. El segundo ejemplo válido se orienta hacia las nuevas técnicas organizativas y productivas. Este razonamiento atajaría cualquier veleidad encaminada a eludir la concurrencia en buena lid o a mantener la creencia de que hay sectores que. La subcontratación de servicios por parte de corporaciones más o menos grandes -o la explotación de una franquicia.oportunidades valiosas para el crecimiento económico no solo de las zonas sino del país en general. sea dentro de una estrategia de conducta individual o en el contexto de una estrategia colectiva. tanto desde un punto de vista analítico como organizativo.exigen estándares de calidad.- . sea en el plano microeconómico o en el de los grandes agregados. es decir. Hacia la sociedad de la información. no estemos sólo pensando en una sociedad anónima o de responsabilidad limitada normalmente encuadrada en el sector industrial o especializada en la producción de servicios de consumo privado. la industria manufacturera o la distribución comercial ¿Qué decir de las actividades más ancladas en el núcleo del sector público. tanto en el producto como en la gestión. la formativa está llamada a desempeñar un papel clave y. Todos estos ejemplos permiten corregir en parte algunas frases anteriores referidas al proceso de globalización económica en el sentido de que aquí ya no hablamos de tendencias. Dentro de estas políticas. El logro de esos estándares pasa por una reconversión profesional que incluye adaptación técnica y notables cambios actitudinales. restando competitividad. Ganar productividad pasa por la formación En conclusión. y otro que afecta a empresas que operan en sectores tan dispares como la construcción. sino en cualquier unidad productora de bienes o servicios. con independencia de su organización o del destino final de sus productos. no están sujetos a la presión del mercado o lo están dentro de unas coordenadas territorialmente muy acotadas. cual es el de las numerosas actividades ligadas al turismo. Los retos organizativos y técnicos Tecnología de la información y globalización económica. bienestar colectivo-. De ahí que cuando se utiliza la palabra "empresa". por su propia naturaleza. que excluyen del mercado a quienes no los cumplan. hablamos de realidades.

además de encerrar elementos básicos de autoalimentación. en cualquier organización productora de servicios. sino que se extiende a nuevos modelos organizativos y al replanteamiento de un gran número de prácticas que afectan a la propia filosofía de la producción (desde el tratamiento de la calidad a las relaciones laborales). que en la jerga al uso se conoce ya como tecnología de la información. la tecnología de la información impregna todas las actividades productivas e incide de manera directa en la propia vida de las personas. desde la más simple (un pago con tarjeta de crédito) hasta la más compleja (una orden de producción o compra entre empresas de distintos países por cuantías notables y con numerosas observaciones). Es más. Con la particularidad de que ese dominio no se detiene en el conocimiento y utilización de nuevas herramientas o procesos. por ejemplo. Estos cambios implican el abandono (aunque normalmente no de forma radical) de modelos tradicionales. que habrá de ser conocida y manejada con exigencias crecientes por cualquier operario. y que sintetiza en estos momentos la esencia del progreso científico de las últimas décadas. en algunos casos de una manera contundente y en otros -la mayoría de las veces. la revolución tecnológica está provocando cambios importantes en las estructuras de gestión y producción de las empresas. ¿Cómo inciden las nuevas tecnologías en la organización de la empresa? En el plano organizativo. se enfrenta a unos requerimientos traducibles al dominio de ciertas técnicas de tratamiento de datos. la derivación tecnológica hacia los consumidores -con independencia de que se trate de personas económicamente activas o no. Dejemos de lado por el momento los aspectos individuales. salvo recordar que. distribución y consumo de la mayor parte de los productos. ¿En qué consiste la sociedad de la información? Sociedad de la información significa que cualquier organización (y más si es una empresa). si bien las llamadas organizaciones . Ello es así porque. en aspectos de la dinámica social.1 se comparan el modelo organizativo tradicional y el emergente. en los modelos de producción. para hacer un breve esbozo de lo que ocurre en la empresa y. por extensión. tiene o puede tener un soporte tecnológico informativo que permite grandes ganancias de productividad. en otros fenómenos tecnológicos (acelerando. sobre todo.hace que estemos hablando de lo que ya empieza a conocerse como la sociedad de la información (de la información tecnológicamente tratada. el ritmo de la innovación) y. en el contexto de la sociedad de la información. Este hecho determina por sí mismo la necesidad de integrar en los procesos ingredientes cada vez mayores de este tipo de tecnología. Cualquier actividad económica. En el cuadro 2.Uno de los factores que en mayor medida está posibilitando el proceso de globalización económica descrito más arriba es el impresionante avance en el tratamiento de la información a gran escala y en cortísimos períodos de tiempo. con su correspondiente sigla (TI). Hasta el punto de que la TI influye en ciertas variables demográficas. que son las que le permiten mantenerse o avanzar en un medio cambiante. por supuesto). dando lugar a la aparición de nuevos patrones. que cualquier persona individual (y más si es activa o desea serlo). Su contenido no requiere mayores comentarios.de forma gradual.

con controles a lo largo de toda la línea de producción Optimización total del proceso y del flujo de Rotación y movilidad Estructuras basadas en conocimientos. con horas fijas y programadas de trabajo Estabilidad de tareas y trabajos Estructuras orientadas al producto y al proceso con predominio de los activos tangibles ("hardware") Gestión de flujos de producción y de recursos productivos por reasignación Aceptación de defectos.1 IMPLICACIONES DE LA REVOLUCIÓN TECNOLÓGICA EN LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA Organización tradicional Organización vertical con estructuras fraccionadas y muchas líneas jerárquicas con la gestión centrada en el liderazgo y el control Compartimentación y separación de funciones (gestión/diseño/producción/mercado) División orgánica del trabajo División y especialización de tareas de producción para ganar productividad Integración de I+D. adaptabilidad y ajuste compartido Desarrollo de grupos autónomos Integración de producción. dentro de una estrategia de bajos costes Control de calidad a posteriori Racionalización por mecanización o Estrategia de calidad interna total. mantenimiento y gestión Gestión centralizada Trabajo completamente definido. basada en proyectos y en más poder decisorio en los niveles inferiores Modelos de empleo nuevos y flexibles Organización emergente Estructuras más planas. diseño. producción y necesidades del consumidor División profesionalizada del trabajo con énfasis en la flexibilidad. la investigación. con menos niveles directivos .emergentes se manifiestan sobre todo en las zonas o corporaciones más dinámicas. las patentes. con predominio de activos intangibles (el personal. la extensión de los nuevos patrones a las PYMES se está realizando de forma muy rápida. las licencias) Gestión de flujos de información y de recursos humanos cualificados La calidad es lo primero Gestión más funcional. Cuadro 2.

una llave inglesa. Ahora no es así: la gran mayoría de las personas involucradas en un proceso productivo tienen que controlar una parte del mismo mediante una herramienta mínimamente compleja. lo cual significa que tienen que tener un nivel de conocimiento y habilidades más elevado.3. Los recursos humanos en el nuevo escenario. Las cualificaciones clave Herramientas más complejas exigen más formación Antes sólo unos pocos tenían que utilizar herramientas complejas en su trabajo: a la mayoría le bastaba un pico. ¿Pero quién utiliza esas herramientas? Las personas.  La consideración de la calidad como un objetivo estratégico a lo largo de todo el proceso productivo. pues sólo este tipo de herramientas -debidamente ensambladas en las estructuras físicas y organizativas. en este sentido:   La generalización de las técnicas de la producción "justo a tiempo". etc.permiten el análisis integrado de las numerosas variables que intervienen en la toma de decisiones.automatización de tareas Muchas máquinas idénticas Puestos de trabajo con equipo especializado y apto para una sola tarea Producción en masa para la demanda estable y programas extraordinarios para las demandas esporádicas Importancia de las existencias y el transporte producción Equipo multiuso y adaptable Los puestos de trabajo son flexibles y contienen un abanico completo de diferentes equipos Respuesta rápida y flexible a cualquier demanda Bajo nivel de existencias El transporte es parte del proceso productivo Las ganancias de productividad se logran y desarrollan en grandes saltos Mejoras tecnológicas continuas y numerosas Nuevas formas de transferencia tecnológica Fuente: Elaboración a partir del informe del IRDAC (1994) sobre Calidad e Innovación. Y no sólo eso. La introducción en la función de producción de variables más eficaces en relación con los costes y la productividad (tal vez el caso más llamativo sea el de la llamada "gestión fina o ajustada"). Nuevas técnicas de producción y gestión Los cambios organizativos están implícitos en las propias necesidades de producción y gestión e inducen la asimilación de nuevas técnicas y de nuevas fórmulas de relación en el campo de los recursos humanos. Todo ello acompañado del uso generalizado de herramientas informáticas (no debe olvidarse que "informática" significa tratamiento de la información).  La creciente atención del medio ambiente en numerosas decisiones. De ahí la importancia de los recursos humanos en el nuevo escenario y de las cualificaciones que deben tener. deben tener elementos . Es importante destacar. 2. una máquina de escribir (y en este caso la calificación de herramienta simple es relativa y quizás sólo válida hasta cuando empieza a generalizarse la electrónica).

que afectan de lleno al contenido y a la organización del trabajo. lo cual significa un nivel profesional más completo. en donde quedarán diluidas las diferencias entre titulaciones académicas e incluso las de "status" profesional y laboral. destreza y velocidad Combinación de pensamiento y acción Anticipación. lo cual equivale a disponer de una mente más abierta frente al aprendizaje. Cambios en el contenido y en la organización del trabajo Para entender el alcance de la adaptación de los recursos humanos a este nuevo marco de referencia. La dinámica del cambio tecnológico implica empleo flexible. coordinación inteligente físicos. Dichos cambios aparecen resumidos en el cuadro 2. Tienden a perder importancia los controles finales en favor del autocontrol continuo. es decir. basta enumerar algunos de los cambios ocupacionales que se están observando. lo que significa mayor compromiso con la calidad.    Cuadro 2.2 y sobre los mismos cabría entresacar los siguientes mensajes:  Cualquier trabajador habrá de actuar con un mayor grado de autonomía. creatividad. Una gran parte del trabajo se va a desarrollar en pequeños equipos multidisciplinarios. mayor movilidad funcional.complementarios de profesionalidad que les comprometan en los demás procesos y en la finalidad de la empresa o corporación.2 CAMBIOS EN EL CONTENIDO Y LA ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO Patrones tradicionales simples cualificación y en la antigüedad Separación entre categorías laborales Tareas individuales e identificables realizado definidos Separación entre pensamiento y acción Rutina Escaso desarrollo individual Habilidad. a veces Menor uso de energía y de esfuerzos . Trabajo apoyado en herramientas informáticas ejecución manual peligroso e insalubre a partir de esquemas El “status” laboral está muy difuminado Trabajo en equipo muy mayores requerimientos de auto corrección Predominio del trabajo de ensamblaje o Trabajo más abstracto o intelectual y Patrones emergentes interdisciplinarios y tareas más complejas Conocimientos especializados y tareas Conocimientos Clasificación ocupacional basada en la Ocupaciones flexibles y cambiantes Predominio del trabajo físico. decisión y resolución de problemas Importancia del auto avance y de la formación individual de Velocidad de percepción y de reacción.

reparto de de Salario relacionado con la productividad Política individual de recursos humanos estímulo a la competencia y al compromiso de los trabajadores Fuente: Elaboración a partir del informe del IRDAC (1994) sobre Calidad e Innovación-España. etc. También aquí los patrones tradicionales tienden a perder algunas de sus características en favor de patrones profesionales emergentes (cuadro 2. trabajadores de la información Una profesión para toda la vida Avance limitado de las habilidades a través de nuevos reclutamientos Rápida obsolescencia de las habilidades Los procedimientos de selección de personal resultan inadecuados . compromisos a largo plazo y nuevas variable de negociación (mantenimiento beneficios. Nuevos patrones profesionales Los cambios ocupacionales exigen una respuesta paralela en el campo de las profesiones. Cuadro 2.3 CAMBIO DE LOS PATRONES PROFESIONALES Patrón tradicional Pocas habilidades Cualificaciones comparables e intercambiables Predominio de las habilidades manuales y polarización entre trabajadores manuales y empleados administrativos Patrón emergente Habilidades múltiples y multidisciplinarias Amplio abanico de habilidades y cualificaciones Predominio de trabajadores cualificados: técnicos.El producto tiene un contenido físico Relaciones laborales de confrontación Relación materiales indirecta con productos y Actitud participativa. gestores.) del empleo. profesionales. ingenieros.3).

Uso de técnicas formativas avanzadas para maximizar la competencia Pocas habilidades tecnológicas Énfasis en la especialización Mayor necesidad de tecnólogos. expresión y conocimientos lingüísticos. Todo el mundo precisa de habilidades tecnológicas. Mayor necesidad de generalistas e integradores Poca importancia de las habilidades sociales y de comunicación Nuevas demandas de habilidades de comunicación y cooperación. Es evidente el contraste con los patrones tradicionales.se incluyen las más importantes: • Habilidades o actitudes sociales (especialmente capacidad de cooperación y trabajo en equipo). por el predominio de las de tipo manual. podría decirse que más bien se trata de desempolvar usos y costumbres ya muy bien valorados por la sociedad de antaño). por la especialización y por la escasa importancia de las habilidades sociales y de comunicación. • Son más dependientes de las relaciones interpersonales. creatividad y flexibilidad Fuente: Elaboración a partir del informe del IRDAC (1994) sobre Calidad e Innovación-España. caracterizados por la existencia en cada persona de un reducido número de habilidades. • Son mucho más exigentes con la cualificación de los trabajadores (hasta el punto de que tienden a expulsar del mercado de trabajo a porcentajes crecientes de trabajadores no cualificados). resolución de problemas. • Demandan más personas familiarizadas con la tecnología. incluyendo presentación. ¿Cuáles son estas "nuevas" y más amplias cualificaciones? En la lista que figura a continuación -que en modo alguno debe ser tomada como sustitutiva. es necesario un comentario particular. Características a destacar de los patrones emergentes: • Adquieren un valor especial las llamadas nuevas habilidades. • Habilidades de comunicación. sino como complementaria de la educación general. . algunas están encuadradas en la propia dinámica tecnológica y otras de carácter sociológico y quizás no tan nuevas como pudiera parecer (en ciertos casos. por la profesión u oficio para toda la vida. de los conocimientos técnicos y de las habilidades que ya poseen los jóvenes al entrar en el mercado de trabajo. • Provocan la obsolescencia (e incluso la desaparición) de numerosas habilidades. Las nuevas habilidades Sobre este campo.

especialmente en lo que atañe a los costes. entre ricos y pobres. Pues sólo mediando el tejido productivo. • Amplia literatura científica y tecnológica. flexibilidad y autonomía en el trabajo. en donde se genere procesos de I+D (investigación y desarrollo). • Comprensión de la organización empresarial y de los principios económicos. • Actitudes profesionales e interés por la calidad. por lo que debe ser evitada a toda costa". oportunidades de nueva actividad y enfoques integrados). • Capacidad de procesar información. "Este conjunto de características no puede ser adquirido mediante el mero incremento de formación continua a lo largo de la vida laboral. • Capacidad de aprender y sensibilidad formativa. de "Calidad e Innovación". ante el riesgo que implicaría el aumento de la brecha entre personas bien cualificadas y personas poco cualificadas. es decir. Y es precisamente en este requerimiento donde se ensambla en parte el papel participativo de la empresa en cualquiera de las fases o modalidades formativas. los programas se acercarán al máximo a los problemas económicos y servirán con mayor eficacia a los retos de cada momento. sino que requiere una educación más amplia y equilibrada". entre ocupados y desempleados. • Sensibilidad frente a los problemas medioambientales (en el medio ambiente confluyen presiones sociales. . situación en absoluto deseable para Ecuador. "La mejora de las cualificaciones no es sólo un imperativo económico. • Capacidad de resolución de problemas y de síntesis.• Creatividad. percepción del funcionamiento de una unidad productiva y de las limitaciones en que se mueve. Está en juego también una importante dimensión social.

3. este papel se ha venido circunscribiendo a la asimilación de rutinas y técnicas preestablecidas. de la formación de calidad. este reconocimiento tiene su máxima expresión en la nueva formación profesional. Y ello al margen de la actividad o de la profesión. La dinámica del conocimiento y las nuevas técnicas organizativas tienden a reforzar el papel de la empresa como agente formativo. una fuente de cualificación. bien como agente activo o pasivo-. juega un papel clave el enfoque de la calidad como proceso. que aprende y enseña. Y de ahí la importancia de la formación o. Pues el trabajo es.ha sido siempre una fuente de cualificación. De hecho. pequeña o grande. La empresa como agente formativo y el trabajo como fuente de cualificación La empresa es un agente formativo. Calidad y formación La calidad en los procesos garantiza la calidad de los productos Uno de los valores fundamentales de cualquier proceso formativo es el de la calidad. uno de cuyos módulos se realiza íntegramente en la empresa. 3. en las actividades manuales ha jugado un papel casi exclusivo. No en vano. evolucionan más deprisa y en la mayor parte de los casos. que asimila y transmite valores profesionales. la llamada "experiencia laboral" es reconocida ya como una especie de activo formativo traducible a un bloque o crédito de un título o certificado profesional. no se adquieren en la institución educativa. sino en el trabajo. las ganancias sostenidas de productividad que habrán de permitir el mantenimiento o la mejora de su posición competitiva. Sólo ocasionalmente. cada vez más. Sólo así garantizará la adecuación flexible de los recursos humanos a las exigencias tecnológicas y. Lo que ocurre ahora es que los conocimientos. Es cierto que el trabajo -la experiencia. especialmente las que emergen del propio trabajo. la empresa está llamada a ejercer un elevado protagonismo -bien vía directa o indirecta. es decir. el papel formativo de la empresa ha llegado a la modificación de procesos o de técnicas de trabajo. FORMACIÓN Y EMPRESA. En el caso de educación técnica.2. En ambos casos. pues es en la empresa donde confluyen necesidades / requerimientos para llevar a buen término un . Dentro de cualquier forma de afrontar los problemas de la calidad. con independencia de que sus actuaciones tengan un carácter formal o que las integre en el propio proceso de producción.1. igual que las habilidades y las actitudes que contribuyen a definir un determinado nivel de profesionalidad. El control de calidad a lo largo de un proceso es la mejor garantía para el logro de la calidad final (de ahí el término de calidad total). mejor dicho. Y ello en un doble sentido: en cuanto que la formación debe estar orientada a la calidad y en cuanto que la calidad de la formación o la formación de calidad tiene que ser un objetivo central de cualquier política formativa. Tradicionalmente. Pero el papel activo de la empresa frente a la formación no será del todo eficaz si no existe un carácter igualmente activo de la mano de obra para aprovechar las oportunidades formativas (recordemos las llamadas cualificaciones clave). como veremos más adelante. SIGNIFICADO IMPLICACIÓN FORMATIVA DE LA EMPRESA Y MODELOS DE LA 3.siempre ha desarrollado un cierto papel formativo. por ende. De ahí que ya se hable de la conveniencia de que cualquier empresa se constituya en una organización que colabore y participe en actividades formativas.

son protagonistas de este fenómeno. serán una política de Estado. pero no por ello blanda. En el nivel de la formación continua o permanente. es evidente el interés de la empresa por establecer esquemas formativos acordes con su objetivo de calidad. no hay que olvidar que este protagonismo tiene una doble cara: la que implica tomar postura activa ante los desafíos de todo tipo y la que implica sufrir las consecuencias de la falta de respuesta ante nuevas situaciones. cualquier individuo o corporación. Sin embargo. la empresa puede jugar un doble papel a la hora de integrar calidad y formación:  Como agente formativo directo en las distintas modalidades de prácticas formativas de los estudiantes. en donde la educación formación. tanto en relación con el contenido como con el tiempo. costes a tener en cuenta: bien sean los derivados de la "no-calidad".  En cualquiera de los casos. está en juego un factor clave del funcionamiento de la empresa. • La universalización de la educación general básica de primero a décimo año. Pero la empresa tiene -o al menos debe tener. 3. Transmitiendo mensajes de calidad en las acciones de formación de formadores o mediante la participación directa en los estudios orientados a mejorar los propios programas académicos. sobre los temas formativos. en donde habrán de jugar un papel clave las acciones encaminadas a: • La universalización de la educación infantil de 0 a 5 años. En América Latina hay un proceso de cambio que se está gestando.empuja al nacimiento de una nueva sociedad -la "sociedad del conocimiento". . tanto a corto como a medio y largo plazo. bien los provenientes de las actuaciones formativas realizadas por otros y materializadas en mayores salarios. y el desarrollo del conocimiento.una visión más amplia. La integración calidad-formación en el contexto de la empresa Desde el punto de vista de la formación. las organizaciones sindicales y las empresariales. y cualquier política de inhibición implica riesgos severos o. En mayor o menor medida. materializadas en su bagaje formativo concreto. Esta guerra -pacífica. el sector público y el sector privado.determinado proceso y las disponibilidades reales de los recursos humanos. la "sociedad cognitiva"-. cuando menos. se ha definido ocho políticas en el Plan Decenal de Educación (2006-2015). En el Ecuador concretamente. en cuyo alumbramiento intervienen todas las fuerzas sociales.3. El papel de la empresa en el marco de la "sociedad del conocimiento" La “guerra del conocimiento” La mundialización económica y la revolución de la tecnología de la información son factores suficientes de desencadenamiento de una guerra del conocimiento en su más amplio sentido.

específicamente del Bachillerato Técnico. ¿Cómo? Reforzando el papel de la empresa como agente difusor de conocimientos y como demandante de nuevos flujos formativos a las esferas académicas. lo cual implica la imperiosa necesidad de establecer el acercamiento escuela/empresa. transcurriría un tiempo hasta reinterpretar académicamente esas necesidades. Mejoramiento de la infraestructura física y equipamiento de las instituciones educativas. • • • • Adicional a las políticas expuestas. Hay que extender las experiencias universidad-empresa a todo el sistema educativoformativo Hasta el momento. capacitación permanente. aun siéndolo. el grueso de la población activa queda fuera de las oportunidades educativas convencionales. Aumento de 0. es decir. en muchos casos institucionalizados a través de organizaciones territoriales o sectoriales.5% anual en participación del sector educativo en el PIB hasta el año 2012.• Incremento de la matrícula en el bachillerato hasta alcanzar al menos el 75% de la población en la edad correspondiente. Su capacidad de reacción no sería lo suficientemente rápida y. o hasta alcanzar al menos el 6% para inversión en el sector. toda vez que -de hecho. estableciendo canales estables de comunicación entre la escuela y la empresa. Pero este enfoque es insuficiente. por cuanto éste mantiene estrecha relación con la formación profesional. este planteamiento sólo ha sido asumido en las relaciones "universidadempresa". Mejoramiento de la calidad y equidad de la educación e implementación de un sistema nacional de evaluación y rendición social de cuentas. Pautas del acercamiento Escuela/Empresa En un contexto especialmente dinámico desde el punto de vista tecnológico. pues siempre habrá una dependencia técnica de las instituciones educativas. El Ministerio de Educación tiene como política central la Reforma del Bachillerato. condiciones de trabajo y calidad de vida.sólo implica a la gran . pero encierra riesgos de despilfarro o de dificultades de difusión y son precisamente estos riesgos los que habría que evitar a toda costa. Es cierto que las actuaciones de carácter continuo tienen en cuenta este hecho. La innovación se mueve alentada por factores diferentes según se esté generando en una empresa o en una institución educativa. a partir de una determinada edad. resultaría prácticamente imposible que la escuela (de cualquier nivel. Esta diferenciación facilita una cierta especialización. • La erradicación del analfabetismo y fortalecimiento de la educación continua para adultos. no debe olvidarse que. especialmente de las más cercanas a la investigación. pero el problema no se resuelve aisladamente. Revalorización de la profesión docente y mejoramiento de la formación inicial. En cualquier caso. incluido el universitario) cubriera todas las necesidades de conocimiento que van demandando los sectores.

La acumulación de conocimientos reviste unas características similares a las de la acumulación de capital. incluidas las de carácter continuo u ocupacional. El problema se plantea cuando no existe esa estrecha conexión perfectamente identificada.desperdicia otras oportunidades de colaboración. genera economías externas de las que se van a beneficiar colectivos más amplios. Este planteamiento no es contradictorio con la conducta genuinamente competitiva o concurrencial (más adelante hablaremos de "reciprocidad"). Si la inversión física -que se materializa dentro de cada empresa.las ampara. sino que el proceso formativo se desarrolla en un entorno más amplio. pues tampoco habría necesidad de correr los riesgos que implican las relaciones excesivamente burocráticas. unas veces ligadas estrechamente a la inversión física y otras no tanto. pero aun con esta importante diferencia. Esta permeabilidad debe estar presente en todo momento y en cualquiera de las modalidades educativas o formativas. difuminan la posibilidad de rentabilización a corto plazo de la inversión realizada. • • La formación como inversión La referencia a la formación como inversión obedece a un doble motivo: a la idea de capitalización que supone cualquier proceso formativo y a la subsiguiente consideración contable y fiscal que debería tener el gasto realizado. ésta se beneficia de la inversión realizada. la formación bruta de capital físico necesita de una variación paralela de la "formación bruta de capital humano". Lo de menos. parece evidente que.tiene un tratamiento contable y fiscal que alienta su crecimiento. en el contexto tecnológico en que nos movemos. sea la instrumentación. tal vez. por los individuos beneficiarios directos o por otras empresas. . cuanto más la formativa que.empresa y -lo que es más preocupante. hasta el punto de que algunas actuaciones puedan no ser de aplicación inmediata dentro de la empresa que -directa o indirectamente. Los enfoques abiertos garantizan mejores respuestas del sistema educativo. A veces incluso sin necesidad de que medie una variación paralela del "stock" de capital físico. Avances generalizados en la "sociedad del conocimiento" precisan. Lo que importa es destacar que: • • La empresa encierra un enorme potencial "cognitivo". además. de alguna manera. cuando la persona afectada está integrada en una organización productiva. Este potencial debe ser aprovechado como acelerador del conocimiento que dentro de ella se genera o transforma. En cualquier caso. de una mayor permeabilidad entre sector educativo y sector productivo. pues percibirá ganancias inmediatas de productividad. Este hecho refuerza en parte la necesidad de tratar el gasto formativo como un aporte que puede ser utilizado por la empresa que contribuye a su materialización. tanto en el campo de la formación profesional reglada como en los niveles educativos no específicos. Aquí entran en juego intereses sectoriales que. materializable en una variada gama de actuaciones formativas. por tanto. con la diferencia de que se materializa en individuos.

La colaboración en proyectos de investigación. El desarrollo de una parte de los mismos como es el caso del módulo de prácticas de formación profesional1. de poco serviría el esfuerzo que esta realizando el Ministerio de Educación al cambiar un enfoque formativo tradicional y el razonamiento sintetizado más arriba si no existieran ventajas palpables de reciprocidad. nos exige el acercamiento permanente y formal. La formación concertada es mucho más. pues será más fácil comprender el porqué de ciertas actuaciones. por otro) se materializa en un proceso participativo que. por un lado. Pero esto sólo es un ejemplo. contempla institucionalmente este tipo de colaboraciones. en gran medida amparadas por la ley. o la participación de especialistas del sector productivo en la impartición de otros módulos. Dentro de esas posibilidades entra: • • El diseño o modificación de los programas formativos. de la formación profesional inicial o de la universidad. tanto a nivel central como a nivel de instituciones educativas que imparten formación técnica. de una u otra manera. tanto en términos de actuaciones concretas como en los principios sobre los cuales se basa. sobre todo porque no ha existido una relación formal y estable entre los dos sectores educativo y productivo. ¿Qué es realmente la formación concertada? Un ejemplo de formación concertada Un ejemplo bien claro para explicar lo que es en la práctica la formación concertada: la elaboración conjunta del programa formativo del módulo de prácticas en centros de trabajo y el subsiguiente acuerdo sobre su desarrollo. se ha acuñado una expresión que refleja con exactitud el reparto de funciones educaciónempresa en el caso de la formación profesional: “formación profesional compartida” . La formación mutua. que ya de alguna manera existen experiencias. el más cercano y palpable y el que mejor representa la materialización de la Reforma del Bachillerato Técnico. • • En el caso ecuatoriano. la Reforma del Bachillerato Técnico. y productivo.4. contenido en el Acuerdo Ministerial Nº 3425. que si bien es cierto arrojaron algunas lagunas. La formación concertada se basa en el principio de acercamiento educación-empresa como la forma más efectiva para que los contenidos de los programas se adapten a las necesidades productivas. ¿En qué se basa la formación concertada? Es precisamente en relación con los principios donde merece la pena detenerse un momento.1. a la que nos referiremos con detalle más adelante. inserción laboral de los egresados y desarrollo de proyectos educativos. El modelo formativo que contempla la Reforma. y las Pasantías Estudiantiles. 1 En el País Vasco. así por ejemplo con los Consejos Consultivos. con independencia de que éstas tengan lugar en el entorno de la formación continua. cubre un amplio abanico de posibilidades. No obstante. Puesto que. FORMACIÓN CONCERTADA Y ELEMENTOS DE RECIPROCIDAD 4. aquellas instituciones educativas que fueron más constantes consiguieron apoyo para actualización de los docentes. El "concierto" entre sectores (educativo-formativo. etc.

4. • El acceso gratuito a ciertos elementos más intangibles. de los propios profesores). sino también para profesores y -a través de los tutorespara la empresa. Elementos de reciprocidad de la formación concertada Existen numerosos elementos de reciprocidad en la colaboración educación-empresa. como para los estudiantes (que. . que pueden tener resultados inmediatos o en el futuro. Ha sido elaborado a partir de la experiencia de una multinacional británica y permite una visión aproximada de las ventajas que pueden derivarse de la cooperación entre sistema educativo y empresa. tienen más oportunidades de verificar qué trabajos les reportan mayor satisfacción). • La posibilidad de realizar contrataciones con mayores garantías.1 que precede. siendo necesario resaltar que: • El potencial de motivación de los recursos afectados (de los trabajadores. aparte de ver aumentadas las posibilidades de inserción laboral. tanto para la empresa (que tiene la oportunidad de seleccionar a las personas más adecuadas para cada puesto). de una u otra manera. al confrontarse dos colectivos con esquemas de trabajo/aprendizaje diferentes que. de los alumnos beneficiarios. recoge un listado relativamente extenso de las ventajas de la cooperación "educación-empresa". como los de carácter publicitario. • La apertura de nuevas oportunidades y vías de aprendizaje y de conocimiento.2. han de converger. El cuadro 4. no solamente para los estudiantes.

influencia y aprendizaje desde el campo educativo Mejora la información de los directivos Facilita influir en los planes de estudio y la transmisión de mensajes al sistema educativo Oportunidad de escuchar los problemas de los profesores y de los jóvenes Crea oportunidades de comprensión.Cuadro 4. como la contaminación y la igualdad de oportunidades Mejora el marco de referencia para la contratación de nuevos trabajadores a corto y largo plazo Ayuda a los estudiantes a estar mejor informados sobre las perspectivas de las distintas carreras Acceso a mayor información y a fuentes directas de asesoramiento y de modelos de actuación Oportunidad de conocer el ambiente de trabajo y de desarrollar trabajo real Se amplía el mercado de trabajo y aumentan las garantías a la hora de elegir Difunde información positiva de la empresa Mejora la oferta de disciplinas claves para la empresa Mejora del fondo de comercio de la empresa Incrementa la reputación de la compañía y su capacidad operativa en la sociedad Mejora de la imagen de los centros educativos Se hacen aliados empresariales que pueden influir en la educación . incluyendo las pedagógicas y las formativas La responsabilidad social de la empresa repercute positivamente en la plantilla Beneficios para el sistema educativo Favorece la motivación de profesores y Estudiantes Enriquece el trabajo y la formación informal de los profesores Desarrollo de nuevas habilidades.1 BENEFICIOS RECÍPROCOS DE LA COOPERACIÓN EDUCACIÓN / EMPRESA Beneficios para la empresa Favorece la motivación y el desarrollo personal de la plantilla Enriquece el trabajo y la formación informal de algunos trabajadores Desarrolla nuevas habilidades. influencia y Aprendizaje desde la empresa Contrasta los planes de estudios con la realidad Facilita la comprensión del mundo del trabajo a profesores y estudiantes Facilita al mundo educativo conocer la repercusión en la empresa de temas nuevos. incluyendo las de gestión Las estancias y los puestos formativos actúan como incentivos en los medios académicos Crea oportunidades de comprensión.

4. sobre todo si la empresa sigue de cerca los resultados obtenidos. sobre Calidad e Innovación). cualquier fórmula de patronazgo puede ser útil como vehículo de colaboración. ésta puede conocer por anticipado a sus potenciales recursos humanos y seleccionar a aquellos que se encuadran o satisfacen sus requerimientos. como se decía anteriormente. el sector educativo podrá desarrollar procesos de intermediación laboral que haga efectiva la inserción laboral de su oferta formativa. para los agentes de intermediación).3. En este sentido. no resulta fácil identificar la cuantía exacta de los costes y beneficios que reporta la formación concertada. numerosas ramificaciones. así como de los casos analizados en las mismas Acceso a las experiencias de gestión Fuente: BP (resumido de un texto del informe del IRDAC-España. el ámbito de colaboración escuela-empresa no se reduce al fenómeno de las prácticas. Debe quedar claro que la imbricación educación-empresa no es algo pasivo ni puntual. que puede ser más o menos costoso. o puede tener. sino un proceso abierto de intercambios. en la medida que. Mecanismos de difusión de la formación concertada El papel de la gran empresa . Lo que si es necesario resaltar es que. es un proceso que tiene unos costes (para la empresa. sino que tiene.son superiores a aquéllos. para el propio sistema educativo. de esta colaboración se produce situaciones altamente positivas para los dos sectores. que puede atravesar por fases más o menos activas. En cualquier caso. a más de la participación de la empresa en tareas sociales como es la educación. Hay un hecho cierto: las corporaciones más dinámicas mantienen siempre experiencias de colaboración. con instituciones educativas. Ello puede ser un indicador claro de hacia dónde se inclina la balanza a la hora de sopesar costes y beneficios. para los estudiantes. que puede estar institucionalizado o no estarlo. pero son costes que permiten recoger resultados a cada una de las partes implicadas y que éstos -al menos a medio plazo. 1994. De todas formas. con resultados altamente positivos para ambas partes.Responde a las expectativas del gobierno y de los "creadores de opinión" Imagen positiva en los medios de comunicación Responde a las expectativas de los gobiernos y de los padres Imagen positiva en los medios de comunicación Da acceso a nuevos recursos Las estancias de los profesores aportan nuevas experiencias y perspectivas Los puestos formativos aportan voluntariedad y nuevos puntos de vista Colegios y escuelas se convierten en "sedes" de la empresa Pueden abordarse proyectos conjuntos de I+D Da acceso a nuevos recursos Facilita apoyo financiero para proyectos y acontecimientos especiales Utilización de las empresas como lugares de aprendizaje Utilización de la experiencia científica y tecnológica de los empleados de la empresa Acceso a equipos y materiales de las empresas. Los resultados de la colaboración compensan sobradamente los costes Pero. y obviamente.

en el presente ámbito concreto. como en Alemania. el grueso de las experiencias de cooperación educación-empresa se han venido limitando a las empresas que superan un determinado tamaño (el ejemplo que figura en el cuadro anterior es bien representativo).Hasta ahora. . Incluso en países donde este tipo de colaboración está más desarrollada. Esta actitud les permitirá desarrollar distintas acciones que les acerque a los personeros de las empresas. a romper algunas barreras de entrada de la PYME en los procesos formativos. a aquellos de los sectores económicos a los que pertenecen las empresas con las que mantiene relación. Pues parece imprescindible que la pequeña empresa tenga implicación directa en este tipo de experiencias como fórmula más adecuada de rentabilizar los beneficios potenciales de las mismas. no así la pequeña. precisamente. Ello explica en gran medida que la difusión de los beneficios de la formación concertada se haya basado en la conexión entre gran y pequeña empresa (a través de la relación comercial entre ambas o bien mediante la contratación. tienen bajo su responsabilidad la ejecución de una política permanente de apertura hacia los sectores generadores de empleo. Es necesario implicar más a las PYMES y al tejido social en su conjunto Este modelo de implicación productiva en los procesos formativos es insuficiente. además. organizativa y distributiva de funciones que posean los directivos de la institución educativa. El rol del nivel directivo de la institución educativa. fundamentará su accionar en la creación de los espacios de diálogo interinstitucional y en el establecimiento de consensos con la empresa para demarcar pautas de colaboración mutua. Los esfuerzos de simplificación de las prácticas que vienen realizando las distintas administraciones educativas se encaminan. toda vez que la implicación indirecta -a través de la gran empresa. determinará el tipo de reconocimiento exterior que consiga la institución educativa y ello fluirá substancialmente en el cambio de posiciones que el sector privado vaya adoptando hacia los colegios técnicos y adhiriéndose a su propuesta de trabajar en conjunto en pro de una mejor y mas actualizada formación técnica de los recursos humanos.excluiría a numerosas empresas (las que se mueven de una manera relativamente independiente dentro del mercado) de la oportunidad de incidir en la política educativa y. la gran empresa dispone de un responsable de recursos humanos. El papel de los directivos de las instituciones educativas Como representantes de las instituciones educativas. La capacidad gerencial. q ue conlleve a una clarificación de visiones y ejecución de acciones que permitan responder en general a los requerimientos educativos del trabajo y en especial. Aquí juegan factores de la propia gestión de la colaboración: la gran empresa suele tener un departamento de formación. de la posibilidad de traducir a mayor productividad una gran parte de los recursos invertidos por el sistema. la pequeña no. de estudiantes formados en las grandes corporaciones). sea directamente o a través de sus gremios. la gran empresa es mucho más activa que la PYME. etc. por parte de las PYMES.

II PARTE DESARROLLO DE LA FUNCIÓN FORMATIVA DE LA EMPRESA .

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. Moluscos y Crustáceos. LA EDUCACION EN ECUADOR Y SU CAPACIDAD DE RESPUESTA A LA GLOBALIZACIÓN Y A LOS REQUERIMIENTOS DE LA “FORMACIÓN CONCERTADA” Reforma y Ordenamiento del Bachillerato 5.5. dirigir y orientar la aplicación del Bachillerato que se regula en el referido Decreto. basados en competencias laborales que respondan a los cambios y transformaciones sociales. se prevé el desarrollo de un Sistema Nacional de Bachillerato. en el marco del Plan de Fortalecimiento Institucional que viene implementando el Ministerio de Educación. La Reforma de Educación tiene en cuenta a la empresa Mediante Decreto Ejecutivo Nº 1786. y de la imperiosa necesidad de mantener correspondencia entre el sistema educativo y el sector empresarial (productivo). económicas y productivas del país. que se rija con parámetros nacionales de calidad. ejecuta el proyecto de Reforzamiento de la Educación Técnica –PRETEC. particularmente de la Educación Técnica. con especial énfasis el Bachillerato Técnico. en el cual. atendiendo a la vez las demandas particulares de las instituciones. Consecuentemente. publicado en el Registro Oficial 400. el Presidente Constitucional de la Republica. En este marco. y favorezca la inserción laboral y movilidad en el empleo de los egresados. ha realizado varios esfuerzos desde el año 1991 para mejorar la calidad de la Educación. el Ministerio de Educación. Establece un Marco Normativo General con lineamientos administrativos curriculares para Reformar y Ordenar el Bachillerato en el Ecuador. se elaboraron nuevos currículos y programas para las especializaciones técnicas. Bachillerato Técnico en Comercio . Bachillerato Técnico en Construcciones Civiles . es responsabilidad del Ministerio de Educación. En el Ecuador.1. En tal virtud. el Ministerio de Educación. con sus respectivas especializaciones: • • • • • Bachillerato Técnico en Acuacultura . por lo que se constituye en un elemento clave para alcanzar el desarrollo del país y responder a los desafíos cada vez más crecientes de competitividad y productividad.Especialización Cultivo de Peces. ya que esta mantiene estrecha relación con el trabajo y la producción. la Dirección Nacional de Educación Técnica.Especialización Comercialización y Ventas. de tal manera que se fomente la renovación de los contenidos curriculares haciendo posible su adecuación a niveles de cualificación esperados por la sociedad. instancia del Ministerio de Educación. Es así que. conciente del reto que debe asumir la educación en el proceso de globalización y apertura de los mercados internacionales.Especialización Cerámica Artesanal y Artística. dispone mediante Acuerdo Ministerial Nº 3425 de 27 de agosto de 2004. Bachillerato Técnico en Cerámica . la aplicación de la nueva estructura orgánica y académica del bachillerato técnico.Especialización Aplicación de Proyectos de Construcción. Bachillerato Técnico en Comercio . y aprueba los bachilleratos técnicos que a continuación detallamos. de 29 de agosto de 2001.Especialización Comercio Exterior. conforme a lo que establece la Ley Orgánica de Educación y el Reglamento General de aplicación.

mediante Acuerdo Nº 334 de 18 de Octubre de 2005 se reforma el artículo 2 del Acuerdo 3425. que hace referencia a la aprobación de los bachilleratos técnicos con sus respectivas especializaciones. Bachillerato Técnico en Gestión Administrativa y Contable – Especialización Contabilidad y Administración. Bachillerato Técnico en Mecánica Automotriz – Especialización Chapistería y Pintura. Bachillerato Técnico en Gestión Administrativa – Especialización Organización y Gestión de la Secretaria. Bachillerato Técnico en Industrias Textiles de la Confección y de la Piel – Especialización Calzado y Marroquinería. Bachillerato Técnico en Hotelería – Especialización Alojamiento. y se dispone reordenar éstos bachilleratos conforme a las modalidades establecidas en el artículo 91 del Reglamento General de la Ley Orgánica de Educación. Bachillerato Técnico en Industria de la Madera y del Mueble – Fabricación y Montaje de Muebles. Bachillerato Técnico en Industria de los Alimentos – Transformados y Elaborados Cárnicos. Posteriormente. Bachillerato Técnico en Mecánica Automotriz – Especialización Electromecánica Automotriz. Bachillerato Técnico en Turismo – Especialización Agencia de Viajes. Bachillerato Técnico en Industria de los Alimentos – Especialización Conservería. Equipos y Máquinas Eléctricas.• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • Bachillerato Técnico en Electricidad y Electrónica . Bachillerato Técnico en Hotelería Especialización Servicios de Restaurante y Bar. Bachillerato Técnico en Turismo – Especialización Información y Comercialización Turística. Bachillerato Técnico en Electricidad y Electrónica – Especialización Electrónica de Consumo. quedando de la siguiente manera: BACHILLERATO TÉCNICO Industrial con las siguientes especializaciones: • Electromecánica Automotriz • Instalaciones. Bachillerato Técnico en Explotaciones Agropecuarias – Especialización Explotaciones Agropecuarias. Bachillerato Técnico en Industrias Textiles de la Confección y de la Piel – Especialización Industria de la Confección. Bachillerato Técnico en Hotelería – especialización Cocina. Bachillerato Técnico en Mecánica Industrial – Especialización en Mecanizado y Construcciones Metálicas. Equipos y Máquinas Eléctricas • Electrónica de Consumo • Industria de la Confección • Calzado y Marroquinería • Fabricación y Montaje de muebles • Cerámica Artesanal y Artística • Aplicación de Proyectos de Construcción .Especialización Instalaciones. Bachillerato Técnico en Industria de los Alimentos – Especialización Transformados y Elaborados Lácteos. Bachillerato Técnico en Informática – Especialización Administración de Sistemas.

organizar. Para ello es necesario que las autoridades de las instituciones educativas. busca Mejorar la Gestión Institucional de las instituciones educativas que imparten formación técnica.• Chapistería y Pintura • Mecanizado y Construcciones Metálicas Agropecuario con especializaciones: • Transformados y Elaborados Cárnicos • Transformados y Elaborados Lácteos • Explotaciones Agropecuarias • Cultivo de Peces. en la generación de procesos formativos integrales y articulados que beneficien al estudiantado. definan una política institucional que precise roles y funciones claras para todos . la cual contempla dos ejes fundamentales: El primero (como ya se explico en los párrafos que anteceden) tiene que ver con el Desarrollo Curricular en las instituciones educativas de educación técnica mediante la aplicación de un Currículo basado en competencias laborales (responde a requerimientos del mercado de trabajo). y estableciendo una diferencia claramente definida entre los obreros/artesanos (educación no formal). por lo cual deberá planificar. las instituciones educativas alcancen niveles de excelencia académica e institucional. quienes se ubican en niveles operativos dentro de la escala de trabajo. el Ministerio de Educación. Otorgándole así. es que. Moluscos. Sin embargo es pertinente indicar que la Reforma va más allá de éstos planteamientos. y los profesionales de formación superior que ocupan niveles de planificación y dirección. un nivel de cualificación profesional que le permitirá ubicarse en puestos de mando medio dentro de la escala ocupacional del mercado laboral. con este currículo se identifica y desarrolla la competencia laboral general (acorde a la titulación) y específicas (de cada módulo formativo) que el bachiller técnico debe alcanzar al termino del proceso formativo. ejecutar y controlar cada uno de los ejes de la reforma. y Crustáceos • Conservería Comercio y Administración con especializaciones: • Comercialización y Ventas • Comercio Exterior • Contabilidad y Administración • Organización y Gestión de la Secretaría • Alojamiento • Cocina • Restaurante y Bar • Administración de Sistemas • Aplicaciones Informáticas • Información y Comercialización Turística • Agencia de Viajes De esta manera. puesto que exige de la institución educativa una reorganización funcional y operativa que posibilite su aplicación. El segundo eje. a través de dos aspectos fundamentales: por un lado. inicia la Reforma de Educación Técnica. roles y funciones de los docentes. su quehacer educativo (acciones y servicios). La finalidad de este eje. y por otro. la implementación de estándares de gestión que incidirán en las diferentes instancias del plantel.

con tiempos que varían (superan el mes) acorde a las necesidades formativas de la especialización correspondiente y al desarrollo de las competencias especificas del módulo. por lo que es parte de la estructura curricular. En este contexto. La actividad formativa con participación de la empresa (pequeña. cuyos resultados se han tenido en cuenta a la hora de completar el modelo. En el sistema antiguo. en donde la actitud y su capacidad de adaptación a los cambios y necesidades del sistema educativo. serán la clave para el desarrollo de la reforma y de la institución educativa. así como también oriente el desarrollo de los procesos y el trabajo a lo interno y externo. el docente juega un papel determinante. De esta manera. cuya superación es requisito obligatorio para obtener el título correspondiente. El módulo práctico absorbe en torno al 20% del ciclo formativo. mediana o grande) es el eje central de la formación del bachillerato técnico. ya sea mediante el desarrollo de Pasantías Estudiantiles o la conformación de los Consejos Consultivos. y debe ser desarrollada mediante la aplicación del Módulo “Formación en Centros de Trabajo” –FCT. en pro del acercamiento hacia los sectores generadores de empleo. se establece en el proceso la “corresponsabilidad” de la empresa en el diseño y desarrollo de una parte importante de los programas formativos. con algunos antecedentes experimentales en varias instituciones técnicas. Todos los estudiantes que inicien su formación en el marco de la Reforma deberán realizar el módulo práctico en centros de trabajo. puesto que deberá dejar de lado procedimientos y enfoques tradicionales para dar paso a procesos dinámicos. Es precisamente la implicación empresarial en la mayor parte de las decisiones de la política educativa el principal elemento de garantía de que esta política tiene en cuenta los requerimientos de la empresa. Situación que se ha llevado a efecto de una manera paulatina desde 1991. Dentro de este proceso formativo se prevé la participación de la empresa en las actividades formativas.quienes la conforman. Un ejemplo de la nueva Estructura Organizativa y Académica del Bachillerato Técnico PRIMER CURSO (COMUN) Área Instrumental Lenguaje y Comunicación Inglés Computación Dibujo Área Científica Matemáticas Física Química Biología Área Técnico Profesional Tecnología General 140 175 105 140 175 140 140 105 70 Períodos anuales . este tipo de formación era voluntaria y extracurricular.

SEGUNDO CURSO Área Instrumental Lenguaje y Comunicación Inglés Dibujo Técnico Área Científica Matemáticas Física Área Técnico Profesional Módulo Técnicas de Corte de Tejidos y Pieles Módulo Técnicas de Ensamblaje Módulo Acabados de Confección Módulo Productos y Procesos de Confección Módulo Materias Textiles Módulo Piel y Cuero Módulo Seguridad en la Industria del Vestido. Área de Desarrollo Personal Social Ciencias Sociales Cultura Física Optativa TERCER CURSO Área Instrumental Inglés Comunicación Área Científica Matemáticas Física Períodos Anuales 70 175 70 105 70 120 350 110 120 90 60 60 70 70 35 Períodos Anuales 175 70 105 70 . ESPECIALIZACION: Industria de la Confección La estructura organizativa y académica del Bachillerato Técnico ejemplificada. Cuero y Calzado. Especialización Industria de la Confección.Área de Social Desarrollo Personal 140 70 70 Ciencias Sociales Cultura Física Optativa BACHILLERATO TECNICO INDUSTRIAL. bajo competencias laborales acorde a reales requerimientos de formación del campo ocupacional. tiene el propósito de Formar bachilleres técnicos en Industrias Textiles de la Confección y de la Piel.

Módulo Administración. de este conjunto de conocimientos. de una manera particular. El logro.Química Área Técnico Profesional Módulo Procesos. capacidades. tras haber recorrido y aprobado los cursos o años escolares establecidos. los egresados del sistema de Educación Técnica adquieran una cualificación suficiente para trabajar con un determinado nivel de responsabilidad y autonomía. da lugar a que se le extienda el título de bachiller técnico.. esta puede definirse como el conjunto de conocimientos. por un estudiante. ¿Cómo se elabora la Matriz Curricular? En el diseño y concreción de cada matriz curricular de los referidos bachilleratos técnicos con sus especializaciones ha intervenido el sector productivo afín. Gestión y Comercialización de una Pequeña Empresa. etc. . incorporando contenidos y orientaciones de carácter instrumental y científico que resalten la utilidad de los conocimientos más académicos. Equipos mixtos de cada sector y de las Administraciones educativas (autoridades y especialistas docentes) y laborales realizaron a nivel nacional estudios en profundidad (sociolaborales y económicos) de los distintos sectores (“estudios sectoriales”). Técnicas e Industrialización de Patrones de Prendas y Complementos de Vestir. a los cambios originados por la evolución tecnológica y a las nuevas demandas de cualificación del mercado de trabajo. la Reforma incide en dos hechos concretos: Que los distintos bachilleratos técnicos tengan por objetivo inmediato la inserción laboral. habilidades. por cuanto rige para todas las especializaciones del bachillerato. se puede observar que la formación del Bachiller Técnico se imparte durante tres años de formación: El primero denominado Primer año Común. Y que. En este sentido. Módulo Formación y Orientación Laboral. habilidades. quedando así registrados sus necesidades formativas básicas. destrezas y actitudes que se vinculan. Consiste en acciones formativas que se concretan en el desarrollo de materias o asignaturas de contenido En el segundo y tercer año se aborda la especialización específica que es el cuerpo central de la nueva formación del bachillerato técnico. a una determinada competencia profesional. con el añadido de que será capaz de adaptarse. Área de Desarrollo Personal Social 105 350 100 60 70 70 400 Ciencias Sociales Optativa Área de Relación con el Mundo del Trabajo Módulo Formación en Centros de Trabajo Conforme a este ejemplo. que le faculta el ejercicio de su profesión.

que pueden ser: • Asociados a una unidad de competencia. reúne los requisitos básicos para atender adecuadamente las necesidades de las empresas. 5.1 se sintetizan las referencias al sistema productivo a partir de una competencia profesional de carácter global y de unidades parciales de competencia (columna de la izquierda). En el cuadro 5. Su traducción al sistema educativo es un período formativo organizado en módulos. cada 5 años-. a través de educación técnica. Definición de los requerimientos formativos de los títulos. por tanto. que tienen una estructura modular. Estructura de los títulos profesionales A partir de las necesidades formativas detectadas en los sectores productivos (perfiles profesionales). • La metodología de elaboración de la oferta formativa supone. identificados por sus competencias y capacidades más características y referidas a situaciones concretas de empleo. la utilización de una estructura modular (de ello trata el epígrafe siguiente) facilita el compromiso de revisarlos periódicamente -en principio.1 ESTRUCTURA GENERAL DE LOS TÍTULOS FORMATIVOS REFERENCIA DEL SISTEMA PRODUCTIVO (perfil profesional) SISTEMA EDUCATIVO (CURRÍCULO) (1) . toda vez que éstas han participado activamente en la configuración de la oferta. con el fin de adaptarlos a las necesidades que los distintos sectores vayan detectando.3. Es más. una garantía de coherencia con la demanda y de respuesta a los retos de la “globalización” y de la “formación concertada”. Gráfico 5. habría que citar tres fases en la realización de los estudios sectoriales: • • Estudio y caracterización de los sectores productivos existentes en el país. • Asociados a varias unidades de competencia (módulos transversales). Definición de un conjunto de perfiles profesionales. el sistema educativo ecuatoriano. • Módulos singulares. el principal de los cuales es el módulo de Formación en Centros de Trabajo -FCT. De esta manera.Desde el punto de vista metodológico. se han diseñado los períodos formativos.

se detalla un ejemplo correspondiente a la forma de estructurar un título de Bachiller Técnico (BT).C ORGANIZACIÓN MODULAR DEL CICLO UNIDAD DE COMPETENCIA 1 MÓDULO PROFESIONAL 1 UNIDAD DE COMPETENCIA 2 MÓDULO PROFESIONAL 2 MÓDULO PROFESIONAL 3 UNIDAD DE COMPETENCIA 3 MÓDULO PROFESIONAL TRANSVERSAL * Evolución de la competencia profesional * Posición en el proceso productivo MÓDULO PROFESIONAL FCT asociados a varias U.1). tomando como ejemplo la especialización de Industria de la Confección.C MÓDULO PROFESIONAL FOL Profesorado Espacios e instalaciones Convalidaciones y acceso a otros estudios (El currículo equivaldría a lo que normalmente se conoce como “plan de estudios”). A continuación (cuadro 5. Cuadro 5.1 EJEMPLO Nº 1 DE CÓMO SE ESTRUCTURA UN TÍTULO DE BACHILLER TECNICO (BT) .COMPETENCIAS PROFESIONALES asociados a una U.

Técnicas de corte de tejidos y pieles (120 h). Realizar la administración gestión y comercialización de una pequeña empresa o taller.. Técnicas de acabados de confección (110 h). Realizar los acabados./. Técnicas de ensamblaje (350 h).. Productos y procesos de confección (120 h) Materiales textiles (90 h) Piel y Cuero (60 h) Seguridad en la Industria. (100 h) BASICO Y 4.. 5. mediante el corte. Formación en Centro de Trabajo (400 h.. 2. 8. gestión y comercialización en la pequeña empresa. ensamblaje y acabados de tejidos. Formación en Centros de Trabajo. técnicas e industriales de patrones de prendas y complementos del vestir (350 h).4. Realizar el corte de materiales 3. plazos y condiciones de seguridad establecidas. 3. SISTEMA FORMATIVO FORMACIÓN REQUERIDA: . Realizar el ensamblaje de elementos 3. Procesos. Vestido y calzado (60 h) MÓDULOS SINGULARES: 11. 2. Formación y Orientación Laboral (60 h. prototipo e industrialización para prendas y complementos del vestir. y utilizar la confección de prendas. complementos de vestir y artículos textiles para el hogar y usos industriales. Realizar el patrón.) 12. piel (ante. napa y doble faz) y otros materiales. MÓDULOS DE CARÁCTER TRANSVERSALES: 6.) DESARROLLO DE LA RELACIÓN ENTRE UNA UNIDAD DE COMPETENCIA Y SU MÓDULO ASOCIADO: UNIDAD DE COMPETENCIA "…X… ": REALIZACIONES: CRITERIOS REALIZACIÓN: DE MÓDULO "…X…": CAPACIDADES TERMINALES: CONTENIDOS: CRITERIOS DE EVALUACIÓN: . 7. 4. 5. MÓDULOS ASOCIADOS A UNIDADES DE COMPETENCIA: 1. consiguiendo la producción en cantidad. Administración. El módulo de prácticas . calidad.MODALIDAD: INDUSTRIAL TÍTULO: BACHILLER TÉCNICO EN INDUSTRIA DE LA CONFECCION REFERENCIA DEL SISTEMA PRODUCTIVO COMPETENCIA GENERAL: − Elaborar patrones ajustados al diseño de los diferentes modelos. 9.EDUCACION BASICA: ∗ PRIMARIA Y CICLO BASICO OBLIGATORIOS -AÑO COMUN APROBADO: * proceso formativo de 1470 h (períodos) UNIDADES DE COMPETENCIA: 1.

• Cómo se organizan y distribuyen las responsabilidades. etc. en procesos productivos concretos y en situaciones laborales reales. Los objetivos de la FCT son: 1. de forma que se convierte en uno de los módulos profesionales más determinantes en cuanto a la calidad del nuevo proceso formativo. en definitiva. • Qué relaciones funcionales y orgánicas existen entre los diferentes trabajadores de una empresa. 6. El objetivo fundamental de la FCT consiste en que el estudiante tenga la oportunidad real de aplicar lo aprendido en los centros educativos. 2. así como de evidenciar las competencias adquiridas. resulta necesario empezar por aclarar cuáles son los objetivos que. en la colaboración empresarial. • Qué es un horario o un turno laboral real. desde el sistema educativo. La FCT persigue también que el alumno conozca y comprenda lo que es realmente la organización socio-laboral de un centro de trabajo o empresa. con carácter obligatorio. es decir. se pretenden obtener de la FCT. Con su implantación. Para llevar a cabo esta tarea. y en particular: • Qué tipo de puestos de trabajo se ofertan en un determinado sector productivo. 3. en su ejecución. En el capítulo que precede se detallan las finalidades concretas del módulo. • Cómo están relacionadas unas tareas o actividades con otras. • Qué técnicas o procedimientos de control de calidad hay realmente en una empresa. denominado Formación en Centros de Trabajo . LA FORMACIÓN EN CENTROS DE TRABAJO (FCT). en consecuencia.). La finalidad evaluadora que tiene la FCT. en la evaluación. Su puesta en práctica. La FCT constituye uno de los ejes fundamentales de la formación del bachiller técnico en cualquiera de sus especializaciones. es que todos los estudiantes de los bachilleratos técnicos deberán pasar. etc. de la adecuación del sistema a los requerimientos productivos. un módulo práctico en la empresa. se trata de dar un salto cualitativo (en los programas formativos. De ahí que el Ministerio de Educación haya denominado a las tareas que debe realizar el estudiante en los centros de trabajo como "formativo-productivas". DATOS BÁSICOS . es uno de los retos más significativos que evidenciarán la credibilidad de dicha reforma.Una de las características de la Reforma de educación técnica. permite obtener información de la calidad de la formación impartida en los centros educativos y de su complemento en la empresa.FCT.

son: . Por último. los contenidos de este módulo se presentan como actividades genéricas. No esta asociado a una unidad de competencia concreta. elaborándose así un programa formativo. El tutor. donde los estudiantes pueden observar y desempeñar las actividades y funciones propias de los distintos puestos de trabajo del perfil profesional y conocer la organización de los procesos productivos o de servicios y las relaciones laborales. Con el fin de dar pautas sobre la consecución o no de estas capacidades.1. En cada módulo se definen una serie de capacidades que el estudiante ha de conseguir cuando finalice el proceso de aprendizaje en la empresa. en parte adelantadas en el capítulo anterior. la empresa.6. Del cual cabe destacar las siguientes características: a) Se concreta en la realización de unas prácticas que: • • Se programan previamente. b) El contenido de la FCT consiste en la realización de actividades productivas propias del perfil profesional del título a conseguir. Son obligatorias para obtener el título. los estudiantes están orientados y asesorados por dos personas clave en su proceso formativo: • • El profesor-tutor (del centro educativo). d) En todo este proceso. para que cada institución educativa y cada empresa puedan integrarlas en el proceso formativo del estudiante y adaptarlas a sus características. ¿Qué pretende la formación en centros de trabajo? ¿Qué es la FCT? El módulo profesional de formación en centros de trabajo (FCT) es un bloque de formación específica que se desarrolla en la empresa. monitor o instructor (de la empresa o entidad colaboradora). ¿Cómo está definido el módulo de FCT? El módulo de FCT tiene la misma estructura que el resto de los módulos o “asignaturas” que componen el proceso formativo del bachillerato técnico. el cual lo abordaremos en el capítulo siguiente. c) La característica más relevante de esta formación es que se desarrolla en un ámbito productivo real. se formulan una serie de criterios de evaluación que evidencian si el estudiante ha alcanzado la competencia que se le pide. ¿Qué finalidades tiene? Las finalidades fundamentales del módulo de prácticas. sino que afecta a la competencia general del ciclo formativo.

de acuerdo con los requerimientos del país”. dispone que las autorizaciones de funcionamiento de modalidades. artículo 66. es el siguiente: • La Constitución del Ecuador de junio de 1988. establece entre otros aspectos que: “La educación proporcionará destrezas para la eficiencia en el trabajo y la producción. oficios e industrias”. • El Acuerdo Ministerial Nº 3425 de agosto 2004. adquiriendo la identidad y madurez que motive futuros aprendizajes. • El Decreto Ejecutivo Nº 1786. se reforma el artículo 2 del Acuerdo 3425. puesta en marcha y evaluación de la Reforma de Educación Técnica en todo el territorio nacional. • Adquirir conocimientos de la organización productiva y del sistema de relaciones que se generan en un entorno de trabajo. determina: “Integrar la educación con el trabajo y el proceso productivo. • El Acuerdo Nº 334 del 18 de agosto de 2005. así como la capacidad de adaptación al cambio de las cualificaciones. de 29 de agosto de 2001. • El Acuerdos Ministerial Nº 384 del 2 de agosto de 2006. especialmente en los campos agropecuario. en la Sección Octava de la Educación. tipo de bachillerato. en esta se incorpora un periodo obligatorio de formación en la empresa. y por ende el desarrollo de la FCT. estimulará la creatividad y el pleno desarrollo de la personalidad y las especiales habilidades de cada persona. otorgando directrices generales sobre su aplicación. • El artículo 10. ciclos y cursos . • Evaluar la competencia profesional del estudiante. en especial aquellos aspectos que no pueden comprobarse en la institución educativa por exigir situaciones reales de producción. • Contribuir al logro de las finalidades generales de la formación profesional.2. especializaciones. Establece un Marco Normativo General con lineamientos administrativos curriculares para Reformar y Ordenar el Bachillerato en el Ecuador. publicado en el Registro Oficial 400. con especial énfasis el Bachillerato Técnico. y se dispone reordenar éstos bachilleratos conforme a las modalidades establecidas en el artículo 91 del Reglamento General de la Ley Orgánica de Educación.• Completar la adquisición de la competencia profesional conseguida en la institución educativa. mediante el cual el Presidente Constitucional de la Republica. La educación preparara para el trabajo y para producir conocimientos”…”En todos los niveles del sistema educativo se procurarán prácticas que estimulen el ejercicio y la producción de artesanías. El marco normativo El marco legal que sustenta la planificación. establece la nueva estructura organizativa y académica de los veinte y seis bachilleratos técnicos. industrial y artesanal. que hace referencia a la aprobación de los bachilleratos técnicos con sus respectivas especializaciones. 6. literal f) del Reglamento General de la Ley Orgánica de Educación.

se constituye en marco regulador de la administración. Actores que intervienen en la FCT e instrumentación de la misma En la gestión de la FCT intervienen actores educativos y actores empresariales. a su vez. el cual contiene el Reglamento de Unidades Educativas de Producción “UEP”. Industria. organización y funcionamiento de las instituciones educativas que ofertan bachillerato técnico.3. A raíz de la firma de algunos convenios-marco. dentro de su ámbito de funcionamiento. las cuales –a través de sus miembros asociados. Entre los segundos. tienen carácter institucional. en donde se evidencie claramente la oferta y demanda formativa. es frecuente la colaboración de entidades intermedias. como pueden ser las Cámaras de Comercio o las patronales de cualquier nivel. • Y el Acuerdo Nº 539 del 30 de octubre del 2006. Construcción y Agricultura y Ganadería de Ecuador. e implican sobre todo a las Administraciones educativas (nacional) y a las entidades intermedias (provincial). entre Administraciones (nacional y provincial) e instituciones educativas. hay que distinguir. Los convenios-marco y los “pre-convenios” Para conseguir el número de puestos formativos requeridos. algunos ya aludidos anteriormente. con características específicas en función del tipo de agentes implicados. • Los convenios de colaboración firmados entre las diferentes Direcciones Provincias del Ministerio de Educación y las Cámaras de Comercio. aparte de las empresas o corporaciones que ofrecen los puestos formativos. como los de las Cámaras de Comercio. • Acuerdo Nº 468 del 29 de septiembre de 2006. Tiene el propósito de limitar la creación irracional de instituciones educativas técnicas que no mantienen correspondencia con la actividad económica de la zona y no cuentan con los recursos mínimos para ofertar formación técnica.facilitan la colaboración de las empresas o entidades correspondientes. es necesario prever la firma de convenios-marco de colaboración con asociaciones de empresas u otras corporaciones.deben basarse en un detenido estudio socio-económico del sector de influencia y de mercado. La instrumentación de la colaboración suele hacerse a través de convenios. Pero es en la colaboración entre instituciones educativas y empresas donde se materializa la FCT. Dentro de los primeros. 6. . Las empresas que figuran en dichos catálogos suelen suscribir compromisos provisionales de colaboración mediante los llamados preconvenios. • El Convenio-marco de colaboración entre el Ministerio de Educación y las Cámaras de: Comercio. se dispondrá de catálogos (banco) de empresas colaboradoras. • Otros convenios firmados con virtualidad por las instituciones educativas que imparten educación técnica. Los convenios-marco.

La colaboración efectiva entre las instituciones educativas y las empresas se instrumenta mediante un convenio específico. que ofrece puestos formativos para realizar prácticas de FCT.  Puede ser rescindido a petición de cualquiera de las partes. El convenio específico tiene una serie de características. debe ser contratado al iniciar el 3er año del bachillerato técnico. ningún puesto de trabajo en plantilla con el estudiante que realice actividades formativas en la empresa. y firmados por ambas partes. las instituciones educativas deben prever esta condición puesto que facilita la apertura de la empresa a la FCT. donde se imparte educación técnica y una empresa o institución. Modelo de convenio específico El modelo oficial de convenio específico (ver anexo) es un impreso elaborado en papel con autocopias de 5 ejemplares. Ésta no podrá cubrir. 6.  Los estudiantes están cubiertos de riesgos de accidentes (mediante el seguro escolar o estudiantil). Una vez cumplimentados todos sus apartados. ni siquiera con carácter interino.La mayor parte de las Cámaras de Comercio firman preconvenios de colaboración con empresas de su demarcación territorial. salvo que se establezca al efecto una relación laboral de contraprestación económica por servicios contratados y cesen las actividades formativas de los estudiantes. Suele ser denominado como "Convenio institución educativa-empresa para el desarrollo de la Formación en Centros de Trabajo". los convenios se envían a la División de Educación Técnica de la Dirección Provincial de Educación. En el reverso del modelo oficial van impresas las cláusulas o condiciones concretas de la colaboración. al cual se refiere el siguiente epígrafe. que los certifica y entrega a los destinatarios de cada ejemplar. por lo que.4. Con lo cual sólo se precisa la firma de un convenio específico con una misma empresa. por parte de la empresa firmante. de las que citamos las más relevantes:  Puede amparar a uno o varios estudiantes que cursan estudios en la misma institución educativa. El preconvenio implica.  No implica relación laboral entre los estudiantes y la empresa. que son los siguientes: . Adicionalmente es necesario también precautelar a los estudiantes de responsabilidad civil frente a daños a terceros (mediante una póliza de seguro adicional que suscriben las Instituciones educativas). una especie de declaración de intenciones (compromisos) para cooperar en el desarrollo de las prácticas. El convenio específico de colaboración Características básicas Es el acuerdo formal entre una institución educativa.

para que tenga constancia de que en la empresa hay estudiantes de Educación Técnica realizando prácticas formativas y que. literal e). Empresa o entidad colaboradora firmante. 115. esta actividad es de responsabilidad autónoma de la institución educativa. • Las jornadas del estudiante en el centro de trabajo. Duración de las prácticas El número de horas del módulo de FCT viene determinado en el programa oficial de cada especialización. es necesario haber superado todos los módulos del proceso formativo que son impartidos en el segundo y tercer cursos de la institución educativa.1). • Las jornadas en las que los estudiantes deben acudir a la institución educativa para las acciones tutoriales del profesor-tutor (normalmente una cada 15 días. la Junta de Directores de Área en coordinación con la Junta de Profesores de Área (Art. en este caso. se señalan las pautas a seguir para la materialización del convenio específico de colaboración entre las instituciones educativas y las empresas.5. no están sujetos a contratación laboral. están incluidas las destinadas a: • La preparación de los estudiantes. Dirección Provincial del Ministerio de Trabajo. de los impartidos en la institución educativa. por lo que. los tutores y los estudiantes que intervinieron en las prácticas. Así como también que. habrá que reservar las jornadas necesarias a tal efecto. • La socialización de la experiencia. Acceso al módulo de FCT. En el número de horas de prácticas. al convenio establecido y a la importancia de realizar actividades formativas conjuntas como la FCT. este es un proceso informativo sobre los aspectos más relevantes que caracteriza a la institución educativa y a la empresa. comportamiento y compromisos que debe presentar en su desarrollo. para realizar el módulo de FCT. Cámara de Comercio (si la empresa procede de su catálogo). el rol que van asumir en la aplicación de éste. a los 17 años como mínimo. dependiendo de cada título. 6. el “bloque académico”. La sistematización de esta información .• • • • • Dirección Provincial de Educación / División de Educación Técnica Centro educativo firmante. de ser necesario podría ser una cada 7 días). Consiste en recabar información de la empresa. por tanto. cuya duración diaria debe ser igual o cercana al horario laboral de la empresa. En el siguiente capítulo. No obstante. el acceso al módulo de prácticas se produce. o Administración laboral que corresponda. la actitud. Teniendo en cuenta que los estudiantes acceden al bachillerato técnico con 15 a 16 años. Suele oscilar entre 220 y 570 (de 6 a 16 semanas). pueden autorizar el acceso al módulo de FCT a aquellos estudiantes que tengan pendiente de superación un solo módulo profesional. es decir. no obstante. duración y periodos de realización Recordemos que todos los estudiantes que estén cursando el bachillerato técnico tienen la obligación de realizar el módulo de FCT. tal como puede observarse en el ejemplo del capítulo 5 (cuadro 5.

1 EJEM: PERIODOS DE REALIZACIÓN DE LA FCT A) Tercer curso BT (3 trimestres) incluido FCT.200/1. deben estar autorizadas. siguiendo el procedimiento que se señala más adelante. costa y oriente) y el momento en que sería oportuno la presencia de los estudiantes para participar de los procesos y cumplir sus actividades formativas. de las que 220/570 son de FCT Especializaciones: Industrial y de Comercio y Administración Tercer curso BT 1º (Inst.permitirá detectar falencias y potencialidades en el desarrollo del módulo de la FCT y en su aplicación.400 horas. las prácticas pueden realizarse en los períodos que se concrete con la empresa (segundo o tercer trimestre del tercer año). Cuadro 6. Quedan por tanto. mismo que es abordado por trimestres. En el cuadro 6. de las que 220/570 son de FCT . se ejemplifica el desarrollo temporal del proceso formativo completo del tercer año. en cualquier caso. Los periodos concretos de realización de las prácticas dependen de cada especialización. educativa) Abril-Junio B) Tercer curso BT (3 trimestres) incluido FCT. Periodos de realización Las prácticas se realizan en el periodo lectivo. educativa) Octubre-Diciembre 2º FCT (empresa) Enero-Marzo 3º (Inst. en el caso del bachillerato técnico en Agropecuaria en donde es necesario tomar en cuenta la cadena productiva y las exigencias de ésta en función de la región en la que se encuentra (sierra.1. totalizando 1. Todo ello sin perjuicio de posibles excepciones que.400 horas. de la página siguiente. Navidad y Semana Santa). no así. para mejorarlos en el año escolar subsiguiente. excluidos los periodos académicamente vacacionales (meses de verano. En el caso de las especializaciones del bachillerato técnico en Industrial y de Comercio y Administración.200/1. totalizando 1.

Cualquier modificación de fechas que precise la empresa se gestionará con el profesor-tutor de la institución educativa. educativa) Octubre-Diciembre 2º FCT (empresa) Enero-Marzo 3º (Inst. Cuadro 6.2 CAMBIOS DE LOS PERIODOS DE REALIZACIÓN.- Tercer curso BT 1º (Inst. HORARIOS Y LUGARES La institución educativa solicita el cambio a la Dirección Provincial correspondiente. se recoge en el cuadro 6. Incluyendo en la petición: ∗ Justificación razonada ∗ Calendario y horario propuesto ∗ Condiciones para el seguimiento y evaluación La Dirección Provincial remite la solicitud a la División de Educación Técnica . incluida la que pueda afectar al lugar. educativa) Julio-Septiembre 3º FCT (empresa) Octubre-Diciembre Sierra. Quede claro que este procedimiento sólo afecta a las diferentes instancias educativas. educativa) Abril-Junio 2º (Inst.Especializaciones: Agropecuaria Costa. educativa) Abril-Junio Cambios en periodos.Tercer curso BT 1º (Inst. fechas y lugares de realización El procedimiento para obtener cualquier modificación del calendario de las prácticas.2.

1. . • Funciones análogas a las descritas para el ME-DINET tienen las Direcciones Provinciales de Educación con las Divisiones de Educación Técnica (competencia educativa transferida). y las Direcciones Provinciales con las Divisiones de Educación Técnica. Se trata ahora de identificar las funciones de cada actor social. Las funciones de la Administración educativa Dentro de la Administración educativa. instituciones educativas. Direcciones Provinciales). mencionamos a los diferentes actores sociales implicados en el desarrollo del módulo de FCT: Administraciones educativas (ME. protagonista principal en la transmisión de elementos de profesionalidad hacia el estudiante). administrativos y económicos. 7. instancia competente en cada provincia. • Desarrollar material orientativo para la elaboración de los "programas formativos" de la FCT. monitor o instructor. y sigue el Proceso inverso Dirección Provincial correspondiente Institución Educativa y empresa. LA GESTIÓN DE LA FCT. empresas y organizaciones intermedias. TAREAS Y RESPONSABILIDADES DE LOS DIFERENTES ACTORES SOCIALES En el capítulo anterior. Realizar la evaluación permanente del sistema (reforma). o no autoriza. ¿Qué hacen los Servicios Centrales del ME? Concretamente a la Dirección Nacional de Educación Técnica corresponde: • Establecer los lineamientos generales de realización de la FCT en sus aspectos académicos. con una referencia especial a las de dos personas claves: una de la institución educativa (el profesor-tutor) y otra de la empresa (el tutor de la empresa. existen dos niveles territoriales de decisión: el Ministerio de Educación-ME a través de la Dirección Nacional de Ecuación Técnica-DINET. • • Alentar la participación de las empresas en las prácticas. en su caso 7.La División de Educación Técnica autoriza.

etc. Organizaciones empresariales.) y las instituciones educativas de su territorio: • • • • Disponer de un banco de datos (referencias / informe) sobre el tejido empresarial de la provincia.Como instrumentos útiles para desarrollar estas funciones. que permiten la colaboración de entidades empresariales en etapas importantes del proceso inicial. Desarrollar un plan de información y explicación a las empresas sobre la importancia e interés de la colaboración empresarial para un buen desarrollo de la FCT Confeccionar un catálogo (listado /clasificación) con la relación de empresas interesadas en colaborar en el desarrollo de la FCT Programar e impartir. a través de las Divisiones de Educación Técnica. se suscriben los acuerdos-marco referidos anteriormente. en el marco de la Reforma.1 FUNCIONES DE LAS DIRECCIONES PROVINCIALES (DIVISION DE EDUCACION TÉCNICA) EN RELACIÓN CON LA FCT a) Con el apoyo técnico de las entidades colaboradoras (Cámaras de Comercio. ¿Qué hacen las Direcciones Provinciales del Ministerio de Educación? Las Direcciones Provinciales del ME. tienen las funciones y competencias que se resumen en el cuadro que viene a continuación: Cuadro 7. cursos para: .

en su calidad de representantes de la institución educativa. el profesor. les corresponde: Suscribir los convenios específicos o carta de compromiso de colaboración con las empresas o instituciones. FUNCIONES Y COMPETENCIAS DE LA INSTITUCION EDUCATIVA RELACIÓN CON LA FCT La institución educativa es responsable de:  La impartición de los “módulos académicos” del BT. e) la División de Educación Técnica de la Dirección Provincial correspondiente. para un buen desarrollo de la FCT d) Las instituciones educativas a su vez deberán Informar periódicamente a la División de Educación Técnica de la Dirección Provincial sobre la gestión e implantación de la FCT en su institución. proporcionara a la DINET los datos actualizados sobre la gestión e implantación de la FCT en su respectivo ámbito provincial 7. Guía). .  Facilitar y supervisar la realización del módulo de prácticas. la misma que será coordinada por el área técnica. Dentro de cada institución educativa.tutor y Jefe del DOBE. existe personal e instancias que se involucrarán de manera directa con la FCT. dado su relieve. Personal e instancias con competencias o funciones específicas en relación con la FCT  Las Autoridades (Rector y Vicerrector).2. se tratan de forma separada un poco más adelante (cuadro 7. EN Es en la institución educativa donde se concreta la formación de los estudiantes y se materializa la mayor parte de la misma.2). salvo las del profesor-tutor que.+ Personal docente responsable de coordinar la FCT (profesores-tutores) + Los responsables de los centros de trabajo designados por las empresas para realizar el seguimiento de la FCT (tutores o instructores de empresa) b) Asignar a cada institución educativa su zona empresarial de influencia c) Asesorar y apoyar a las instituciones educativas en: • Las relaciones con las empresas • El proceso de elaboración de los convenios entre la institución educativa y el centro de trabajo • Proporcionar el material de apoyo (manual. a continuación detallamos cuales son. Asumir la responsabilidad de su ejecución.

le corresponde aplicar lo estipulado en las literales a). Conforme al literal k). f) y g) del Art. Mantener. el Vicerrector.Informar y dar a conocer a todos los miembros de la comunidad educativa y al Consejo Directivo de la institución educativa sobre: . con apoyo del Comité Central de padres de familia que la administre. Comunicar a los padres de familia de los estudiantes del 3er. alimentación y ropa de trabajo adecuada.Resultados de la evaluación y seguimiento de la FCT realizada por la institución educativa.El plan de acción tutorial. Además. Nombrar. b). en su caso. El Jefe de esta área tiene bajo su responsabilidad lo siguiente: Coordinar permanentemente con el DOBE para direccionar de manera adecuada las acciones y estrategias que permitan el acercamiento a las empresas.  La Junta de Directores de Área. con la colaboración. debe Coordinar y dirigir la acción de los profesores-tutores. c) e).Empresas colaboradoras . los profesores-tutores de cada especialización. del Departamento de orientación y de acuerdo con: . Año del bachillerato técnico.El plan de orientación académica y profesional. mismos que deberán ser asumidos por ellos. y . 113 del Reglamento General de la Ley de Educación.  El Área Técnica. Acreditar ante la Dirección Provincial de Educación la existencia de convenios o preconvenios que garanticen la realización de la FCT de los estudiantes matriculados en el tercer año del bachillerato técnico. a propuesta del Jefe de Área Técnica respectiva. . son la piedra fundamental en que se sustenta el quehacer educativo técnico del colegio para la formación de recursos humanos. Colaborar con el equipo directivo y DOBE en el fomento de las relaciones con las empresas e instituciones que participen en la formación de los estudiantes en el centro de trabajo. Al Vicerrector le corresponde elevar un informe técnico de la aplicación de la FCT en su institución educativa y remitirlo a la División de Educación Técnica de la Dirección de Educación Provincial.Número de estudiantes que en cada especialización realizan la FCT . una caja chica para gastos de movilización de los profesores-tutores a efecto de visitas a las empresas y su acción tutorial. que la FCT demanda costes por concepto de transporte. quien preside la Junta.Programas formativos establecidos .

para lo cual es necesario que coordine con el área técnica y fundamentalmente con el profesor-tutor. y  El Profesor-Tutor. Coordinar la programación del período formativo. Funciones del profesor-tutor de la institución educativa El profesor-tutor es el enlace principal entre el mundo educativo y el de la empresa. sin perjuicio de que un cierto número de responsabilidades formales residan en otras personas e instancias de la institución. Presentar al vicerrector de la institución educativa.Liderar la elaboración del módulo FCT en concertación con las empresas. Asumir el rol de promotor. Disponer del plan de acción tutorial (instrumento útil para apoyo de Vicerrector profesor . en el proceso a seguir para la FCT). . corresponsabilizándose con el profesor. tiene entre sus funciones. Coordinar con el profesor-tutor de cada especialización para la ubicación de los estudiantes en las empresas. Disponer del plan de orientación académica y profesional (instrumento útil para apoyo de Vicerrector de la institución educativa. Sus tareas se resumen en el cuadro 7.tutor en la coordinación y la concreción del mismo.2. en la fase de acercamiento y contacto con las empresas de la zona. relacionador y negociador. Organizar y coordinar con el área técnica y profesor-tutor. sin duda alguna la figura principal de la institución educativa dentro del proceso de ejecución de las prácticas. información que el DOBE requiere para desarrollar el trabajo en la institución educativa. en el proceso a seguir para la FCT). Organizar y coordinar con el profesor tutor de cada especialización la fase de socialización de la experiencia al término de la FCT. con quien deberá suscribir dicho informe. las siguientes: Apoyar a la División de Educación Técnica Provincial en el levantamiento del banco de datos y posteriormente a la determinación del catálogo de empresas exitentes en la zona (selección de empresas de acuerdo a la línea de actividad afín a la especialización técnica que la institución educativa oferta y a la apertura que éstas brinden a la FCT). un informe sistematizado de la aplicación de la FCT. como puede ser la firma del convenio específico de colaboración.tutor de la institución educativa. la fase de preparación y/o información de los estudiantes para el desarrollo de la FCT.  El Departamento de Orientación y Bienestar Estudiantil.

los . empezando por las que correspondan a los de carácter intermedio. es decir. auscultar dificultades.Cuadro 7.3. c) Visitar las empresas del entorno d) Conocer las condiciones tecnológicas de la empresa e) Estudiar y acordar el programa formativo específico para cada estudiante y empresa • tres) a) Acordar con el tutor de la empresa • • Puestos formativos Programa de actividades Determinar el orden si hay más de una empresa para realizar el programa (máximo b) Explicar a los estudiantes las condiciones de la empresa • • c) Tareas y puestos de trabajo Temas de Seguridad y Salud laboral del sector Presentar a los estudiantes en la empresa d) Realizar quincenalmente • • Visitas a las empresas (comprobar las actividades) Acción tutorial a los estudiantes en la institución educativa (aclarar dudas. problemas de adaptación. etc. se ordenan y comentan a continuación.) e) Estudiar el informe valorativo de la empresa • f) Unir al expediente del alumno Calificar el Módulo de FCT 7.2 LAS TAREAS DEL PROFESOR-TUTOR a) Determinar las condiciones del programa formativo genérico b) Elaborar plan de acción tutorial (con el cual debe tramitar ante el Comité Central de Padres de Familia los recursos económicos para movilización previo visto bueno del Vicerrector). Funciones de los actores empresariales Las funciones que corresponden a los actores empresariales.

especialmente de sus resultados globales. Las funciones concretas de las Cámaras de Comercio. ♦ La selección de las más apropiadas. pedagógicos. Ello aparte del papel que ejercen estas entidades en la transmisión de inquietudes o necesidades de las empresas a los poderes públicos de decisión en cuestiones de política educativa o formativa. teniendo en cuenta que: • Al menos existe una Cámara de Comercio en cada provincia • Las Cámaras actúan en todos los sectores de la producción y servicios. • Cuentan con el catálogo de empresas. Todo ello les confiere una situación privilegiada. o corporaciones como las Cámaras de Comercio. Funciones de las Cámaras de Comercio Aprovechamiento de la cobertura y organización de las Cámaras de Comercio. extensibles a cualquier otra organización colaboradora de características comparables. etc. para: ♦ La búsqueda de empresas colaboradoras en la FCT. . pueden facilitar la conexión de las instituciones educativas con las empresas y apoyar a éstas en aspectos técnicos. • Tienen conocimiento del tejido empresarial de su zona de influencia o demarcación. ver siguiente cuadro. ♦ El apoyo técnico y seguimiento del proceso formativo.que van a tener un papel más determinante en la conexión entre la escuela y la empresa y en la valoración global de todo el proceso formativo. El papel de las organizaciones intermedias Organizaciones como las asociaciones o federaciones patronales.

3 FUNCIONES DE LAS CÁMARAS DE COMERCIO Y DEMÁS ORGANIZACIONES INTERMEDIAS a) Elaborar el catálogo de empresas potencialmente colaboradoras por línea de actividad económica b) Explicar a las empresas las características del módulo de prácticas. etc. para identificar y determinar los centros de trabajo que mejor se adaptan a los objetivos de la FCT. de acuerdo con los criterios de calidad especificados por las autoridades educativas d) Elaborar el catálogo de empresas colaboradoras con indicación de: • Sector ( y línea de actividad. así como las condiciones de participación en el mismo c) Comprobar los requisitos que deben reunir las empresas para realizar las prácticas. en el caso de que así lo requiera la empresa o lo considere oportuno la propia Cámara) • Número de puestos formativos • Localización geográfica de los puestos formativos • Cualquier otra observación que pueda ser de interés para el mejor desarrollo de las prácticas e) Propiciar la firma de convenio específico de colaboración entre empresas e instituciones educativas f) Asesorar a las empresas en lo referente a las prácticas: • Cuestiones técnicas • Aspectos organizativos • Marco jurídico • Perfil del tutor • Programación • Evaluación. Identificación y selección de empresas colaboradoras En general.Cuadro 7. conviene tener en cuenta los siguientes criterios: .

base de datos que será puesta a disposición de las instituciones educativas. facilitarán esta información a las instituciones educativas correspondientes. aludido en el epígrafe 6. ACUERDA .  La División de Educación Técnica de las Direcciones Provinciales.____________________________________________con CI__________ como representante legal de la empresa.    Procedimiento Con los criterios expuestos:  Las Cámaras de Comercio o las organizaciones empresariales. de acuerdo en colaborar con la Cámara de Comercio para la futura realización de prácticas formativas en Centros de Trabajo. Un instrumento útil para verificar esta adaptación es la llamada “Ficha de la empresa colaboradora” que figura en la página siguiente. agrupación de empresas o entidad colaboradora denominada____________________________ con RUC__________ localizada en ________________ calle________________________ Nº______ teléfono _____________. constatando que permite el desarrollo de las actividades formativas relacionadas con el perfil profesional del ciclo formativo.  Los centros de trabajo así contrastados integrarán y formarán un "Catálogo de Empresas.  Entregarán esta información a la División de Educación Técnica de la Dirección Provincial. en principio. Evaluación sobre la organización y la estructura empresarial. PRECONVENIO EMPRESA-CÁMARA DE COMERCIO PARA LA REALIZACIÓN DE PRÁCTICAS FORMATIVAS EN CENTROS DE TRABAJO Sr. en relación con el desarrollo local o provincial y con la inserción laboral de los estudiantes de bachillerato técnico. y de personal cualificado para el buen desarrollo de las prácticas. por parte de estudiantes de las especializaciones del bachillerato técnico. Juicio sobre la disponibilidad de recursos tecnológicos actualizados. determinarán los centros de trabajo que se adaptan convenientemente a la realización de las prácticas formativas por los estudiantes. Interés socio-económico del centro de trabajo. Organismos e Instituciones para la realización de la FCT"./Sra. Garantías mínimas sobre la aceptación de los principios y objetivos de la FCT por parte de la empresa (una fórmula apropiada de tenerlas es la suscripción de un preconvenio o compromiso de colaborar. fax _____________ e-mail________________________ DECLARA Estar. tanto en instalaciones como en equipamientos.3 del capítulo 6).

: E-Mail:  Tamaño (nº de trabajadores):   Sector/es de actividad: Producciones o actividades más importantes incluidos procesos intermedios (enumerar):  Mercado (distribución aproximada de las ventas en %) ο Local / Regional: ο ο Nacional: Exterior: Punta Alto Medio Bajo  Nivel tecnológico: 2. Educativa A :  I./Sra. Educativa C: . a_______ de________________ de________ Por la empresa Por la Cámara de Comercio FICHA DE LA EMPRESA COLABORADORA Nombre de la empresa : Domicilio : Teléfono: RUC: 1.):  I. INDICADORES BÁSICOS Fax. que será definitivamente formalizado en su momento y de acuerdo con la empresa.___________________________________ con CI_________ El presente pre-convenio afectará a ____________estudiantes. DATOS ESPECÍFICOS ( ) ( ) ( ) ( )     Persona de contacto: Tutor/es de formación: Número de estudiantes que acepta: Distancia a las instituciones educativas más próximas (en Km. Educativa B:  I.Suscribir el presente pre-convenio de colaboración para el desarrollo de las actividades formativas. Que la persona encargada de la tutoría en el Centro de Trabajo por parte de la empresa será Sr. Especialización Nº de estudiantes En __________________________.

Pero la empresa. Los compromisos concretos que asume la empresa a la firma del convenio específico de colaboración con la institución educativa se sintetizan en el cuadro 7. APRECIACIONES SOBRE COLABORACIONES ANTERIORES.4. bien a través de las mismas instituciones. que previamente se han consensuado b) A nombrar un tutor de la empresa. recibe el apoyo técnico de éstas y las directrices generales para el desarrollo de las prácticas. valoración y supervisión de las actividades formativas que están realizando los estudiantes d) A facilitar la realización de las actividades formativas programadas. EN SU CASO Curso escolar 03 / 04 04 / 05 05 / 06 06 / 07  Número de estudiantes  Consecución de los objetivos formativos (*)  Señalar puntos fuertes:  Señalar puntos débiles: (*) Señalar con un círculo la opción elegida: A B C A B C A B C A B C A = Alto B = Bueno C = Carencias notables 7. en cuanto agente colaborador con las instituciones educativas. Funciones de la empresa El tutor-empresa La responsabilidad principal de la FCT está en la empresa o entidad que presta puestos formativos. su seguimiento y la valoración de su progreso . OTROS DATOS DE INTERÉS SI NO   ¿Dispone de departamento o centro de formación? Otros datos que puedan reflejar capacidad formativa: ( ) ( )  Entidad que auspicia la colaboración: 4. Cuadro 7. bien a través de entidades intermedias del propio mundo empresarial aludido en el epígrafe anterior.3.4 COMPROMISOS DE LAS EMPRESAS La empresa se compromete: a) Al cumplimiento de la programación de las actividades formativas. para la coordinación y seguimiento de las prácticas formativas de los estudiantes en el centro de trabajo c) A facilitar el acceso a la empresa del profesor-tutor de la institución educativa para realizar el seguimiento.4.

ejecutado. Esta función de planificación. En el cuadro 7. y con unos actores “externos” al sistema educativo. ♦ Cumplimentación de la “Ficha de seguimiento y evaluación” (capítulo 9).5 FUNCIONES DEL TUTOR DE LA EMPRESA a) Dirección de las actividades formativas de los estudiantes en el centro de trabajo b) Orientación de los estudiantes durante su estancia en la empresa c) Valoración del progreso de los estudiantes.5 se concretan las funciones básicas del tutor de la empresa.Funciones del tutor de la empresa El tutor de la empresa es la pieza fundamental de la FCT. habrá funciones o decisiones “compartidas”. junto con el tutor de la empresa. EL PROGRAMA FORMATIVO 8. ♦ Resolución de ciertos problemas técnicos o personales que pudieran plantearse. 8. ejecución y seguimiento que se realiza habitualmente y con normalidad por el profesorado en las instituciones educativas. entraña dificultad al desarrollarse en un entorno diferente. contribuyendo así a la evaluación final de los mismos El tutor de la empresa tiene una cierta autonomía en el desarrollo de sus funciones. Así. 1. . ♦ Número de estudiantes que pueden ser atendidos simultáneamente. organizar y secuenciar este proceso. controlado y evaluado. Conviene tener presente que el profesor-tutor del módulo de FCT debe. en la empresa. es un proceso que tiene unas intenciones y que debe ser planificado. Cuadro 7. por ejemplo. Organiza el puesto formativo en función de los medios técnicos disponibles y con los fines propuestos en el programa formativo. tales como: ♦ Programación de las actividades formativas (capítulo 8). al igual que en los otros módulos profesionales que contiene cada especialización. Contenido y objetivos El programa formativo obedece a un proceso dinámico El proceso de formación de un estudiante en la empresa. Es quien se responsabiliza del seguimiento de las actividades productivo/formativas del estudiante en la empresa. plantear un método para su consecución y unos procedimientos de evaluación. dentro de lo estipulado en el programa formativo y en coordinación con el profesor-tutor.

determinará qué parte (o todo) del mismo es factible realizar en esa misma empresa (programa formativo específico). De evaluación y verificación. Es importante tomar en cuenta las características de cada uno de los estudiantes. Después de todo. • Las características de cada uno de los estudiantes. para cada empresa e incluso para cada estudiante. Está constituido por el conjunto de actividades productivo-formativas que ha de realizar el estudiante y por unos procedimientos de realización. y una vez conocida la empresa y valorados los condicionantes tecnológicos. la empresa se rige por unas normas de eficacia programada en el tiempo que. etc. los recursos y la naturaleza de los procesos productivos y de prestación de servicios de la empresa donde se desarrolla el programa. • Las capacidades terminales. en general.Pero no tiene por qué variar sustancialmente. el programa formativo está sometido a unos condicionantes. sino también la adquirida en la institución educativa). toda vez que reproducen situaciones que permiten al estudiante demostrar la competencia profesional que le debe ser acreditada (no sólo la adquirida en el centro de trabajo. criterios de evaluación y. por ello. incluidos los objetivos previstos en los módulos singulares de la reforma. los contenidos de cada título profesional.  En cualquier caso. De ahí que. ¿Qué es el programa formativo? Es el documento donde se concreta cómo se va a desarrollar y evaluar el módulo de FCT que un estudiante realiza en un determinado centro (o centros) de trabajo. Resumiendo. es decir. laboratorios. Dicho de otra manera: empresas y estudiantes distintos requieren programas formativos distintos. las prácticas. • Las características de la institución educativa. el profesor-tutor debe preparar un programa formativo genérico que han de realizar los estudiantes de su grupo. seguimiento y evaluación. sobre todo de equipamiento. en cuanto que complementan la competencia profesional que el estudiante ha ido adquiriendo en la institución educativa y desarrollan su capacidad de adaptación a un entorno productivo. Estas actividades productivo-formativas tienen una doble finalidad:  Estrictamente formativa. como son los de “relaciones en el entorno de trabajo” y “formación y orientación laboral”. el programa se materializa en un documento que responde a las características que se indican en el siguiente cuadro. entre los que hay que destacar los siguientes: • La organización. de alguna manera se pretende trasladar al programa de formación. los programas formativos sean específicos. .

o bien mediante visitas previas a la . programables en el tiempo y concretadas en puestos. seguimiento y evaluación del módulo Requisitos • Imbricarse con la actividad que allí se desarrolle • Suponer un nivel de exigencia para el estudiante similar al de los trabajadores de la empresa • Respetar el convenio colectivo • Respetar las normas de seguridad y salud laboral • Ser acordado con el tutor de la empresa 8. apoyado por el área técnica de la especialización correspondiente. que habrá de servir de referencia para el desarrollo efectivo de las prácticas. Análisis de la información de entrada Objetivos Orientaciones Recoger y analizar la La información de entrada referida al información proporcionada por: centro de trabajo es fundamental antes de comenzar a trabajar la • La definición de los títulos propuesta • La empresa • La institución educativa • Los estudiantes Esta caracterización de las empresas se puede obtener a través de las Cámaras de Comercio. ha de realizar para cada empresa y estudiante la propuesta de programa formativo. situaciones y medios de trabajo • Método de realización. a partir del programa genérico citado en el epígrafe anterior. Sigue a continuación la negociación con la empresa (tercera fase) y la elaboración del documento final (cuarta fase). El proceso de elaboración del programa definitivo En el siguiente cuadro se resumen las fases de elaboración del programa definitivo (el programa específico). si es una entidad facilitada por ellas. Cuadro 8.1 DOCUMENTO BÁSICO DEL PROGRAMA FORMATIVO Elementos • Actividades que el estudiante ha de desarrollar.2 PROCESO DE ELABORACIÓN DEL PROGRAMA FORMATIVO Fases 1. incluyendo el análisis de la información previa (primera fase) y la elaboración de la propuesta (segunda fase).2. Cómo se elabora el programa formativo ¿Quién lo elabora? El profesor-tutor del centro educativo.Cuadro 8.

etc. Elaboración de la propuesta Realizar una propuesta tanto de las actividades que han de ser realizadas por el estudiante como del sistema de seguimiento y evaluación de las mismas La pregunta en este segundo paso es: ¿qué actividades debe realizar el estudiante para alcanzar la competencia que define el currículo oficial? 3. Elaboración del documento final A continuación se desarrollan más detenidamente cada una de las fases. Puestos de trabajo (número.). líneas.empresa 2. Configuración organizativa: (departamentos. características y perfil). Además. staff. Es conveniente tener en cuenta que: . ver cuáles son sus objetivos (capacidades terminales) y matizar estos de ser necesario. Negociación con la empresa y consenso del programa formativo Consensuar con la empresa la La propuesta del programa propuesta de actividades para formativo es el documento de trabajo los estudiantes para negociar y consensuar con la empresa el módulo de FCT El compromiso del empresario será mayor en la medida que el programa esté discutido y consensuado Formalizar el resultado en un Debe cumplir las documento o programa de condiciones: desarrollo y evaluación del • Es realista módulo • Se puede cumplir • • • Es verificable Se adapta a los condicionantes establecidos Es evaluable siguientes 4. Procesos productivos. 1) Análisis de la información de entrada Es conveniente contar con los siguientes datos:     Bienes o servicios que produce la empresa. se hace imprescindible analizar el diseño del módulo de FCT.

del programa formativo en sí. especialmente las realizaciones. prefijadas y posibles. del responsable de recursos humanos. • Hacer posible la rotación por distintos puestos de trabajo. bajo qué condiciones y cómo puede organizarse y temporalizarse el programa dentro de su estructura organizativa. las actividades que se incluyan en el programa formativo deben reunir las siguientes características: • Ser reales. 3) Negociación con la empresa A partir del documento de la propuesta. donde se concretan los contenidos de la FCT. • El currículo del título. Esta sería una situación de complementariedad entre institución educativa y empresa para consolidar la competencia profesional de los estudiantes en prácticas. Entonces. . debería obtenerse un documento que sirviera ya de referencia para la redacción del documento final. • Imbricarse con la actividad de la empresa. la empresa (a través del dueño. • El calendario de realización de las prácticas. Por ejemplo: una institución educativa carece de un determinado equipo técnico cuyo manejo es imprescindible para alcanzar la competencia profesional del perfil de un título. En cualquier caso. son actividades genéricas. es decir. para verificar los avances del estudiante. • Permitir y prever el uso de medios propios del proceso. • Explicitar la temporalización. se hace conveniente ajustar los objetivos previstos para el módulo de FCT. • Evitar tareas repetitivas. del grupo de estudiantes y de la institución educativa. ubicándolas en el entorno de empresa. por las características del entorno. es decir. de las que se pueden deducir las actividades concretas del programa formativo. • Permitir la toma de decisiones. De las capacidades u objetivos que se fijan para el módulo se pueden deducir las actividades y situaciones requeridas para la evaluación. Los contenidos del módulo de FCT. reflejados en el currículo. Como resultado de este encuentro. o del propio tutor) informa sobre qué actividades de las allí reseñadas podrá realizar el estudiante. • Permitir y prever el uso de documentación técnica. parece responsable incluir en el programa formativo la actividad o actividades correspondientes. • Una programación concreta de las actividades que realizarán los estudiantes. Hay que considerar si. inspirándose en el perfil profesional. • El perfil profesional del título. La empresa en la que unos estudiantes van a realizar las prácticas sí posee dicho equipo.   2) Elaboración de la propuesta La información más útil en esta fase es: • El conocimiento de los recursos y procesos de la empresa.

. sobre las normas de higiene personal.9 aparece un ejemplo real de un programa formativo. El primer contacto con el estudiante Además. conviene que se verifique que cumple con las condiciones expuestas en el cuadro 8. uniforme. Cuáles son las vías formales de comunicación.3. que puede servir de referencia para la elaboración de otros. qué servicios presta. el estudiante tiene una idea muy rudimentaria de lo que es la empresa. a qué clientes • • • • • se dirige. el profesor-tutor hará entrega de una copia al tutor de la empresa y de otra al alumno.2 citado. debe tener una idea clara y precisa sobre: − El programa formativo y criterios de evaluación de sus actividades. como mínimo.). en su caso: • A qué se dedica la empresa. el estudiante habrá sido informado sobre la forma de afrontar su primer contacto con la empresa. Cómo está organizada. qué productos fabrica. Desarrollo del programa El mundo de la empresa visto por los estudiantes En la mayoría de las ocasiones. Y sin prejuicio de que ya habrá recibido alguna información en la propia institución educativa. 4) Elaboración del documento final La redacción del documento final. es misión del profesor-tutor. En el epígrafe 8. presencia y comportamiento que se requiera en la empresa (vestimenta –ropa de trabajo-. (podría ser el Rector). en su caso. Redactado el documento del programa formativo.• La designación de la persona o personas que van a realizar la tutoría en la empresa (en el supuesto de que la negociación del programa no se haya llevado a cabo con el tutor. Qué posición ocupa respecto a la competencia. • La definición de cómo se va a llevar a cabo la tutela y el seguimiento de los estudiantes. Cuántas personas trabajan en ella y qué características generales tienen. Concretamente. Qué imagen quiere proyectar. No obstante. a informarles y a realizar con ellos una visita a las distintas dependencias de la empresa que deben conocer y contar con un apoyo que en todo momento pueda orientarles en un entorno que les es ajeno. antes de dar por finalizado el programa formativo. • Un calendario de visitas del profesor-tutor a la empresa. 8. etc. conviene informarle sobre. conforme a los modelos que establece cada administración educativa. Conviene aprovechar el encuentro para recordar a las empresas la necesidad de que el estudiante se sienta acogido. o recordarle. Se pretende que los jóvenes encuentren en el tutor de la empresa a una persona dispuesta a ofrecerles una acogida atenta. • El procedimiento y los documentos de evaluación. Ahora ya sólo queda desarrollar el programa. Pero cualquier información adicional siempre será útil y.

• En la mayoría de los casos es su primer contacto con el mundo del trabajo. Que la información que se dé al estudiante sea clara y concisa. que tendrá que dedicar un tiempo para recibir al estudiante o los estudiantes (un tutor puede ser responsable de uno o más). pero es importante mantener o aumentar esta motivación en los primeros momentos.   El tutor-empresa ha de prever. En general. Si lo cree conveniente. por tanto:    Que el clima de la entrevista sea cordial y no dé la sensación de un interrogatorio. o de verificar que la tiene. La motivación inicial es determinante Los primeros interesados en que las prácticas funcionen bien son. esta primera entrevista deberá estar muy dirigida a romper barreras y a transmitir confianza. Tomar nota de toda aquella información que pueda ser válida para el desarrollo de las prácticas. por tanto. Hay que procurar.  Verificar “in situ” si cumple las normas de imagen de la empresa y advertirle en su caso.− Dependencia jerárquica o adscripción orgánica dentro de la empresa. • Sabe que puede ser una oportunidad para encontrar empleo (insertarse laboralmente). Recursos para motivar e implicar al estudiante en la empresa son. entre otros. por consiguiente. llegar a realizar el módulo de prácticas en la empresa es importante porque: • Supone haber superado la primera etapa de su formación (en la institución educativa) • Es la parte final de los estudios que está realizando. − Normas de salud laboral (más adelante se alude a la importancia de este apartado). Dado que el estudiante puede estar nervioso o puede ser tímido. éstos están motivados frente a las prácticas. El estudiante tiene una imagen positiva de las prácticas Para un estudiante de bachillerato técnico. hacerle preguntas sobre las cuestiones básicas tratadas para confirmar que han quedado claras. La forma adecuada de transmitir toda esta información al estudiante. Obtener retroalimentación del estudiante. puede reunirse antes con el estudiante y el tutor de la institución educativa (si le acompaña). . los propios estudiantes. es mediante una conversación o entrevista. superar este módulo para obtener el título oficial de bachiller técnico en la especialidad correspondiente que está cursando. Dar al estudiante la posibilidad de intervenir para aclarar sus dudas. por tanto. es decir. • Necesita. los siguientes:  Dar a conocer el entorno de trabajo donde se va a formar (secciones o departamentos donde va a realizar las actividades formativas).

). asimismo. como persona y como representante de la organización.4.  Presentarle a los que van a ser sus compañeros. pudiendo éstas desarrollarse en diferentes departamentos o secciones. y el estudiante. Cuando hablamos de puestos formativos en términos numéricos. Organización del itinerario formativo Recordemos que el programa formativo ha sido ya negociado y consensuado entre el profesor-tutor y el tutor (monitor o instructor) de la empresa (o la persona que ésta haya designado). En este sentido. Advertirle sobre situaciones de riesgo y medidas de seguridad. El estudiante ha sido. qué utilidad tienen. 8. y desarrollar actitudes personales que favorezcan la profesionalidad. El logro de estos objetivos se basa en: . El puesto formativo Es importante recordar que la idea de puesto formativo tiene un carácter dinámico. nos estamos refiriendo al número de estudiantes que pueden realizar las prácticas en una misma empresa de forma simultánea. De lo que se trata ahora es de facilitar al estudiante el desempeño de las actividades a realizar durante el periodo de prácticas. que permite la realización de las actividades propias del programa. teniendo en cuenta que el aspecto fundamental de esta relación no es el tipo de trato (formal y frío. Explicarle qué ha de hacer cuando el tutor de la empresa no esté y a quién ha de dirigirse en caso de duda. cordial pero distante. amistoso.   Darle la posibilidad de realizar algún ensayo o prueba. Algunas recomendaciones pedagógicas Cómo aprende el estudiante El proceso de aprendizaje del estudiante pretende conseguir una serie de capacidades técnicas. parece razonable empezar por indicarle cuándo. sino la coherencia que hay que mantener día tras día. Este primer encuentro puede definir la relación que se creará entre el tutor de la empresa. etc. informado y el propio tutor de la empresa ha verificado que dicha información se ajusta a lo pactado. dónde y cómo va a desarrollar las correspondientes tareas. qué herramientas y materiales debe utilizar y cómo se manejan. Habría que hablar más bien de un itinerario de formación en la empresa. aunque no sigan el mismo programa formativo.  Comunicarle con claridad las tareas que ha de realizar.

Para que se produzca un aprendizaje activo y significativo es necesario que se den una serie de condiciones por parte del estudiante. La orientación y el seguimiento del tutor de la empresa. el estudiante ha de recibir previamente información a través de los sentidos (estímulos). del programa y del entorno. Tales condiciones están especificadas en el cuadro siguiente. El esquema básico que se plantea es el siguiente: Percepción Procesamiento de la información 2 3 Decisión Ejecución 1 4 Mecanismo perceptivo Mecanismo de decisión Mecanismo de acción . del tutor. En cualquier caso. coherente y adaptado al perfil profesional del bachillerarlo técnico especialización correspondiente de la El entorno Idóneo y facilitador de que el estudiante interactúe con el medio Con medios y materiales adecuados Esquema básico del aprendizaje La combinación óptima de estos elementos garantiza el aprendizaje con los resultados deseados. tomar una decisión y ejecutar una respuesta.3 CONDICIONES PARA EL APRENDIZAJE DEL ESTUDIANTE El estudiante El tutor Capaz de construir su propio proceso de aprendizaje Consciente de la utilidad de lo que aprende Capaz de suscitar interés y de canalizar los conflictos en el estudiante Facilitador de “aprender a aprender” Proporciona al estudiante una visión completa. comenzando la formación en la empresa teniendo en cuenta la globalidad El programa Compuesto por actividades adaptadas a la formación y capacidad del estudiante Organizado. Cuadro 8. para llegar a realizar una acción. Una metodología de aprendizaje activo. procesar esa información que ha recibido.   El planteamiento de un buen programa formativo.

es decir. que obligue al estudiante a sistematizar el trabajo y a analizar el desarrollo de su proceso de formación A tal fin se han habilitado las hojas semanales del estudiante. aceptarlos y aprender de ellos Detectar áreas de mejora Valorar los avances conseguidos en el proceso En caso de auto-evaluación negativa se deben analizar las causas (factores internos o externos). Observación y recogida de Selección de información información Explicaciones del tutor Conocimiento de las personas que dentro de la empresa pueden orientar al estudiante CONTENIDO 2. que deben contrastarse con el tutor para contar con un testigo de la auto-evaluación 3. Aprovechamiento de las posibilidades de la empresa. es importante tener en cuenta que el estudiante comprende el proceso completo La auto-evaluación permite conocer el grado de preparación del estudiante y aprovechamiento del proceso. Auto-evaluación − − − − − − − 5. Por ejemplo: 4. A continuación presentamos el proceso básico de la autoformación. contrastar la experiencia dentro de la misma empresa Reunión de los estudiantes en la institución educativa para intercambiar . Análisis y reflexión Estructuración y orden de la información y los datos recogidos Registro escrito de las actividades realizadas y las orientaciones recibidas. llegado un momento. El autoaprendizaje como objetivo A partir de ahí. etc. se toma una decisión y se actúa en consecuencia. Cuando hacen su aparición los datos. ha de enfrentarse solo a la realidad laboral y que su aprendizaje comienza en su propia actitud ante el mismo. se pretende potenciar en el estudiante su capacidad de autoaprendizaje. pero.La percepción organiza las sensaciones que llegan al estudiante en busca de interpretación. El autoaprendizaje garantiza que el estudiante aproveche todas las oportunidades que la empresa le ofrece. El estudiante ha de ser consciente de que cuenta con ayuda para llevar a cabo las actividades del programa. Ejecución Ejecución de tareas Aunque sólo se realicen algunas tareas. En aquellas que cuenten con un grupo de estudiantes en prácticas. éstos han de ser descifrados por los centros cerebrales antes de tomar una decisión. también que. de aprender a aprender. que pueden radicar en: La empresa Los tutores El entorno Los horarios.4 PROCESO DE AUTOFORMACIÓN DEL ESTUDIANTE FASES 1. Intercambio de experiencias (en la empresa Detectar errores y puntos débiles. Cuadro 8. Una vez que se procesa esta información.

dentro del programa formativo.3). logrando casi idénticos resultados en las diversas tentativas. y en gran medida esta finalidad se llevará a cabo a través del módulo de FCT. Una vez que adquiera confianza en sí mismo. Con la práctica y el recurso de las experiencias pasadas. es decir. Es importante que el estudiante esté convencido de la posibilidad de adquirir una destreza determinada y que relacione este nuevo conocimiento con la realización de actividades que para él son valiosas. de modo que estén de acuerdo con la adaptación al trabajo. Esto supone que. El nivel de dominio de estas tareas se halla íntimamente relacionado con los factores afectivos. modificar actitudes. En el siguiente epígrafe. Por ello. ya que muchos problemas de adaptación y de éxito en el trabajo están dados por la inexistencia de una actitud favorable (positiva). en relación con los contenidos actitudinales. tales como la actitud del estudiante ante el logro de un alto grado de eficiencia. Es el nivel medio de capacitación. puede ser ya incluido en el nivel de capacitación avanzada. hablábamos de la importancia creciente de una serie de habilidades. de nuevos elementos de la profesionalidad. La educación técnica y FP pretende. la única finalidad de la Educación Técnica y FP no es adiestrar a los estudiantes en técnicas. El papel que juegan las actitudes en este tipo de capacidades es decisivo. 8. el estudiante imita las acciones hasta que alcanza cierto grado de confianza: es el momento del nivel de capacitación inicial. los valores y las actitudes no deben dejarse como resultado de un posible acontecer sino ser considerados como objetivos de los procesos de enseñanza aprendizaje que se produce en la FCT. hay que: . En algunos casos es tan claro que pasa a ser el objetivo principal del proceso formativo. se aborda precisamente el asunto de las actitudes como pieza para la adaptación a la empresa y para la mejora del nivel de profesionalidad del estudiante. por tanto.y en la institución educativa) experiencias y poder aprender también de las prácticas de los demás Comunicación en grupo Los niveles de capacitación La capacitación del estudiante pasa por diferentes momentos. que están modificando los perfiles profesionales requeridos por la empresa. sino también en el desarrollo de otro tipo de capacidades que le permitan integrarse en una organización productiva. el estudiante se hallará cada vez en mejores condiciones de poner en práctica la actividad con un nivel de eficiencia más elevado. de las prácticas. y cuando se convenza de que es capaz de realizar correctamente una actividad o un movimiento especializado. Consecuentemente.5. En un primer momento. Las actitudes del estudiante y la adaptación a la empresa Características de las actitudes En el capítulo 2 (epígrafe 2.

etc. Consiste en la racionalización desapasionada sobre los actos de uno mismo.5 TÉCNICAS O RECURSOS PARA TRABAJAR LAS ACTITUDES Diálogo Reflexión Discusión en grupo Ha de realizarse en igualdad de condiciones. profesional o social. de lo que se trata es de forzar situaciones en las que haya que decidir. por lo que es imprescindible crear situaciones en las que el estudiante deba plantearse problemas que llevan consigo conflictos de valor. Las influencias del ámbito profesional. estas son: Cuadro 8. Los estímulos consiguientes dan lugar a unas actitudes concretas. con voluntad de comunicación. Una primera tipología de las actitudes: de “prestigio” y de “defensa” Las actitudes que una persona puede tener en el trabajo varían según sean sus motivaciones y los estímulos sociales que haya recibido. son importantes. Alcance de las actitudes y su repercusión en la empresa El entorno incide sobre las motivaciones y actitudes de los individuos. atribuir significado. identificarlas en situaciones profesionales. El aprendizaje significativo conlleva una interiorización de actitudes y una aceptación de nuevos valores. Evaluarlos. Las influencias del entorno pueden ser de tipo familiar.• • • Explicitarlos. Llevar a cabo actividades que favorezcan su aprendizaje o asimilación. obtención de compromisos por etapas. Pero hay dos actitudes que se dan de forma universal en casi todas las personas durante su vida profesional. ejemplificar. que se manifiesta en unos rasgos de personalidad y en un nivel de rendimiento profesional. que son la actitud de prestigio y la de defensa. Formación permanente Es importante informar sobre las características de las actitudes. Con el añadido de que muchos criterios de valor dependerán de la profesión que tenga el individuo. a riesgo de equivocarse o de no dar con la decisión más adecuada. para que él mismo pueda adoptar y asumir estos nuevos valores y actitudes si los considera convincentes. No se trata de una auto-justificación. La importancia concreta de este tipo de influencia dependerá en gran medida de: • • Las exigencias de cada profesión. acuerdos parciales. El nivel de adaptación del individuo. El coordinador de la discusión puede realiza aproximaciones sucesivas. reforzamientos. En definitiva. etc. Para que sea efectiva se deben crear o generar situaciones o contextos que permitan a los estudiantes ponerse en lugar de otro y establecer un marco de relaciones en las que todas las opiniones sean tenidas en cuenta. a un carácter. identificaciones. Describamos sus características: . Existen técnicas idóneas que pueden favorecer el cambio actitudinal. ya que la vida profesional del estudiante está comenzando y va a ser tan absorbente como la familiar. partiendo de criterios comunes para acercar posturas de forma progresiva. debatir. que es el que nos interesa.

higiene y orden. pues. animándole y dándole la sensación de que particularmente se le presta atención. La actitud de prestigio La actitud de defensa Estas actitudes determinan muchas veces el progreso eficaz de los estudiantes en la adquisición de las capacidades según se perciban las dificultades que van surgiendo como problemas que se deben resolver (en el primer caso) o como amenazas de las que defenderse (en el segundo). rápidamente caerá en una actitud de desinterés. Las actitudes y la integración en la empresa Manteniendo relación con lo señalado en el capítulo 2. ésta puede medir el avance observado en los factores siguientes: • Responsabilidad e interés por el trabajo. • Método. Toma de decisiones. si durante esta primera etapa de toma de contacto con la profesión. El estudiante espera que lo que hace sea respetado y considerado de forma positiva por los demás. 6 ACTITUDES EN EL TRABAJO. si sabe mantener esta conducta en el estudiante. En el capítulo 9. abordamos la forma de medir el avance. El hecho que ataca más a la actitud de prestigio es cuestionar o negar ese prestigio delante del grupo. Cuando se presenta esta actitud. CARACTERISTICAS También conocida como resolutiva se da en todo trabajador nuevo. Fundamentalmente. a la falta de medios. tiende a inculpar a un compañero. . Es una actitud a no admitir la propia responsabilidad de los fallos. • Asistencia y puntualidad. siendo luego muy difícil de motivar. el estudiante está a punto para justificar cualquier fracaso que pueda tener. uno de los requerimientos básicos de los nuevos perfiles profesionales es la capacidad de trabajar en equipo y de afrontar los problemas desde enfoques amplios e integradores. por tanto. Es importante que el tutor lo tenga en cuenta. no se le reconocen sus logros. reconociendo sus progresos. al profesor o a cualquier circunstancia. se habrá ganado mucho en la motivación del estudiante de cara a su vida profesional. Cualquier fallo. La capacidad de integración del estudiante en la empresa va a depender fundamentalmente de una serie de actitudes que puede ir trabajando a lo largo del desarrollo de FCT.Cuadro 8. De ahí la necesidad que tiene todo trabajador de que se le reconozca su trabajo y la tendencia a hacer que este trabajo se note. • Interés por ampliar los conocimientos profesionales. • Capacidad de comunicación. Lo cual requiere una especial habilidad de adaptación y de integración en el trabajo. • Calidad del trabajo. • Espíritu de colaboración. • Adaptación y aceptación de las normas. pero no a la propia conducta. • Autonomía. Por el contrario.

Incidencias y conflictos Los conflictos Recordemos que. en la empresa es necesario que cumpla también de forma estricta las condiciones pactadas con la institución educativa. Para ello. justificando cualquier incidencia. Esa actitud puede provocar. se formulan algunas Asegurarse de que el estudiante conoce las condiciones de las prácticas y las normas de la empresa y de que entiende por qué se han de cumplir. puede comportar que el estudiante no supere el módulo de FCT o puede ser motivo de supresión del convenio entre la empresa y el centro docente.  Si se deduce un incumplimiento o un conflicto. Ha asumido.6. incluso. un compromiso. se pueden originar pequeños conflictos relacionados con las normas de funcionamiento de la empresa. por tanto. relaciones conflictivas: • • Con el tutor Con el resto de los trabajadores La incapacidad para solventar este tipo de situaciones.8. . hablar con él enseguida y conocer sus razones. cuando el estudiante llega a la empresa. una síntesis de estos presentamos a continuación: Cuadro 8. Prevención de conflictos Estos pequeños conflictos recomendaciones:  se pueden prevenir.  Controlar cada día su cumplimiento. Si al estudiante se le pide que cumpla con el horario y calendario de la institución educativa. corrigiendo las conductas negativas persistentes. con el trabajo y con la propia relación con el tutor o con el resto de los trabajadores. ha sido informado desde la institución educativa de los beneficios y de las obligaciones que comporta para él el desarrollo del programa formativo.7 ORIGEN DE POSIBLES CONFLICTOS Relacionados con las normas de Los más habituales son: funcionamiento de la empresa • • • La impuntualidad Un aspecto inadecuado El absentismo Relacionados con el propio trabajo De relación interpersonal La actitud del estudiante ante las tareas que tiene asignadas también puede ser motivo de conflicto Hay conflictos que pueden surgir como consecuencia de un compromiso negativo o exigente del estudiante. No obstante.

7. por lo que es importante explicitarlas en el programa y. Se trata. a su nivel. ni va a dirigir una reunión con repercusiones estrictamente productivas o a influir en el proceso de motivación. La FCT y las relaciones en el entorno de trabajo Abundando en lo señalado en el párrafo anterior y en lo ya avanzado sobre la importancia de las cualificaciones clave. si existe. en cada caso. En ambos casos. de la medida extrema frente a la imposibilidad de resolver los conflictos que se susciten y sin que ello signifique no haber explorado las posibles soluciones a los mismos. No permitir que una situación de conflicto se mantenga. informar al responsable o coordinador de la organización de prácticas de la empresa. Es obvio que un estudiante de educación técnica no va a ejercer el liderazgo en una empresa en el período en el que está cursando el módulo de FCT. mediando en todo caso una explicación por parte del estudiante. La FCT y los módulos singulares de “relaciones en el entorno de trabajo (RET)” y de “formación y orientación laboral (FOL)” El bachillerato técnico. está la vulneración de las normas de la empresa por parte del estudiante o la falta de adaptación de éste. 8. contribuyen al logro del nivel de profesionalidad requerida por cada título (capítulo 5). por tanto. en suma) que hagan posible que el estudiante cuando esté en la empresa tenga ocasión de: . en todas sus especializaciones incluye. Si el conflicto persiste. y al profesor-tutor de la institución educativa. • Actitud incorrecta o falta de aprovechamiento de la formación. evidentemente. incluya actividades de enseñanza-aprendizaje (ejercicios o simulaciones. en todos los bachilleratos técnicos. Pero sí va a utilizar. merece la pena una reflexión sobre el papel de la FCT en el reforzamiento de los contenidos de estos módulos. El RET está estrechamente ligado a todo lo que acabamos de exponer sobre las actitudes. las actitudes. el módulo de FCT recoge como objetivo el de capacitar al estudiante en “actuar de forma responsable en el centro de trabajo e integrase en el sistema de relaciones técnico-profesionales de la empresa”. otros módulos “singulares” que. es conveniente tener en cuenta que. Por ello se pide al profesor de RET que. algunas de las capacidades que ha desarrollado a lo largo del módulo. las habilidades sociales. además de la FCT. evaluarlas. mientras que el FOL incorpora recomendaciones valiosas para la búsqueda o creación de un puesto de trabajo. en los programas formativos del bachillerato técnico. Se trata del módulo de “Relaciones en el entorno de trabajo (RET)” y del de “Formación y orientación laboral (FOL)”. fundamentalmente manifestada en: • Faltas repetitivas de asistencia y puntualidad.  La supresión del convenio de colaboración como última medida Entre las causas de la supresión del convenio.

Los objetivos de la FCT desde la orientación Desde la orientación. . Participar en reuniones colaborando activamente. ⇓ Asumir las normas y procedimientos de trabajo participando en las mejoras de calidad y productividad. informando de cualquier cambio. Tomar pequeñas decisiones. ⇓ Interpretar y ejecutar con diligencia e iniciativa las instrucciones recibidas y responsabilizarse del trabajo asignado. como: ⇓ Incorporarse puntualmente al puesto de trabajo. Los conocimientos y habilidades referidos a seguridad e higiene. la FCT debería comprobar experimentalmente aspectos tales como:   Las relaciones laborales y contractuales. Utilizar las técnicas de comunicación. Con ello se trata de alcanzar logros. ⇓ Ser receptivo a las consideraciones y observaciones que se hagan sobre la actitud demostrada y sobre las tareas desarrolladas. comunicándose eficazmente con la persona adecuada en cada momento. ⇓ Realizar el relevo obteniendo toda la información disponible del antecesor y transmitiendo la información relevante derivada de su permanencia en el puesto de trabajo. necesidad relevante o contingencia no prevista. disfrutando de los descansos permitidos y no abandonando la actividad antes de lo establecido sin motivos debidamente justificados y comunicados a las personas responsables. Realizar un pequeño análisis o apreciación de la motivación en la empresa donde se ha realizado el módulo y relacionarlo con su influencia en el clima laboral. ⇓ Observar los procedimientos y normas internas establecidas en el centro de trabajo y respetar la estructura de mando de la empresa. ⇓ Coordinar la actividad propia con la del resto del personal para estimar procedimientos y distribución de tareas. ⇓ Demostrar buen hacer profesional. Trabajar en equipo. ⇓ Identificar las repercusiones de su trabajo en la actividad y en el logro de los objetivos de la organización. ⇓ Mantener relaciones interpersonales fluidas y correctas con los miembros del centro de trabajo.• • • • • • Analizar su propio proceso de socialización en la organización. cumpliendo los objetivos y tareas asignadas en orden de prioridades y con criterios de productividad y eficacia en el trabajo. ⇓ Mantener su área de trabajo con el grado apropiado de orden y limpieza.

en el programa formativo y su tratamiento específico será el que “marque la diferencia” entre las diferentes instituciones educativas. incluyendo la metodología didáctica. La función de coordinación de las diferentes propuestas de los equipos corresponde a la comisión de coordinación pedagógica (formada por todos los jefes de áreas de la institución educativa).8. Tales decisiones se incluyen. La FCT en el proyecto curricular del bachillerato técnico ¿En qué consiste el proyecto curricular del bachillerato técnico? El proyecto curricular consiste en una especie de traducción a la realidad local de los objetivos de cada especialización de los bachilleratos técnicos implicados en la Reforma. Los procedimientos de acceso al empleo y permanencia. los materiales y recursos didácticos. etc. incluido el autoempleo. las actividades complementarias y extraescolares. lógicamente. ¿Qué cuestiones de la FCT se deben tener en cuenta en el proyecto curricular del bachillerato técnico? El proyecto curricular lo elabora el equipo educativo (docente) que lo imparte y en él deben tomarse decisiones relativas a la FCT. los procedimientos de evaluación.8 DECISIONES DEL PROYECTO CURRICULAR EN CUANTO A LA FCT ¿Qué enseñar? ¿Cuándo enseñar? Adecuación de los objetivos del módulo de FCT al entorno productivo y al contexto de la institución educativa Periodos de realización ordinarios y extraordinarios de la FCT Criterios para la realización de la FCT en más de una empresa ¿Cómo enseñar? Principios para la elaboración del programa formativo que se va a desarrollar en las empresas . La idoneidad de las competencias adquiridas. 8. Las posibilidades directas o indirectas de inserción profesional. Las decisiones básicas sobre aspectos de la FCT en el contexto del proyecto curricular de cada especialización técnica se resumen en el cuadro 8. Cuadro 8. las actividades de recuperación de módulos pendientes.     Los conocimientos sobre estructura y organización empresarial. Las situaciones de reciclaje y movilidad profesional. Tales decisiones han de ser coherentes con el proceso formativo demarcado en la estructura organizativa y curricular del bachillerato técnico.8. la formación del profesorado.

Coordinación de la FCT con los módulos de RET y FOL ¿Qué. distribuidas a lo largo de 8 semanas.9. . especialización Cocina. El periodo de formación en la empresa es de 250 horas. Ejemplo de programa formativo El programa formativo que figura a continuación corresponde al Bachillerato Técnico Comercio y Administración. cómo y cuándo evaluar? Estrategias y procedimientos para el seguimiento y la evaluación de la FCT Criterios de promoción a la FCT Protocolo de visita a las empresas ¿Cómo orientar? Criterios para la orientación profesional e información a los estudiantes Organización de las sesiones de tutoría en la institución educativa ¿Cómo diseñar y desarrollar la formación del profesorado? Medidas de atención a la diversidad Necesidades de formación Acciones formativas convencionales Prácticas en empresas Organización de la FCT para estudiantes con necesidades educativas especiales 8.

Cuadro 8. de acuerdo con lo señalado en el cuadro 8.9 ÁREAS O DEPARTAMENTOS DEL CENTRO DE TRABAJO ÁREAS O DEPARTAMENTOS Cocina y pastelería Comedor Bar y puntos de venta ocasionales (Piscinas. Intervención TOTAL 1 1 1 1 1 8 En las páginas siguientes. es decir.9. las actividades concretas que van a servir de referencia para evaluar las prácticas (segunda columna) y las capacidades terminales involucradas.El estudiante va a recorrer los diferentes departamentos o áreas de una empresa textil. los objetivos a alcanzar dentro del proceso formativo completo (columna tercera). Cuadro 8. en un extenso cuadro. barcacoa) SEMANAS 1 1 1 Comidas y Bebidas (15 semanas) Compras / Aprovisionamiento/ Conservación  Productos perecederos  Productos no perecederos Banquetes Comidas y Bebidas Ventas (Comercial) Administración.10 DESARROLLO DE ACTIVIDADES . se enumeran las actividades productivoformativas que va a realizar el estudiante (columna primera). discoteca.

trocear y picar géneros Recuperar géneros Intervenir en los procesos de elaboración (en los puestos básicos y de responsabilidad) realizando las siguientes actividades: • Preelaboración de productos • Realización de elaboraciones básicas • Elaboración de productos de repostería • Elaboración de productos de panadería • Ejecución de operaciones de acabado y presentación − − Detectar riesgos higiénico-sanitarios en: • “Stock” de materias primas (de la cocina) • Procesos de elaboración Efectuar el almacenamiento y la conservación de elaboraciones. Realizar de forma autónoma las operaciones de producción de alimentos y bebidas − Realizar una elaboración de pastelería repostería Desarrollar un “test” de conservación de una cámara de día 3. el público objetivo. las normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa − − − − − 6. previa a la producción Comprobar y utilizar las fichas técnicas de elaboración Intervenir en el desarrollo de la oferta de − desayunos (bollería. cafetín. las normas de calidad establecidas. de productos en la cocina desde el punto de vista organoléptico CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta el mercado. “room service” etc. si procede Intervenir en la entrega de elaboraciones al departamento de comedor Realizar “relevés” (Continúa) Comportarse de forma 7. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al aprovisionamiento.ÁREA O DEPARTAMENTO: COCINA Y PASTELERÍA (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS − Intervenir en la “mise en place” de los − procesos productivos (comprobación del funcionamiento de los equipos y puesta a punto del lugar de trabajo) Interpretar y utilizar partes de trabajo diarios Intervenir en la distribución de materias − primas. los carne y de un pescado medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN Valorar una recepción 1.) Regenerar servicio géneros a temperatura de − − − − − Seleccionar y despiezar géneros Racionar. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse responsable e en el sistema de relaciones técnicointegrarse en el sociales de la empresa sistema de relaciones técnico sociales de la empresa − Realizar una elaboración de cocina representativa 4. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e Realizar un “relevé” al higiene final de un banquete o servicio − − − . producción y Realizar la preservicio de alimentos y bebidas de elaboración de una acuerdo con el tipo de empresa.

repaso de vajilla. Aplicar las normas y procedimientos e higiene Comportarse de forma responsable e integrar7. (Supervisión general de decoración. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta especial referencia al el mercado. cubertería y cristalería. utilizando una lengua extranjera si fuera necesario Realizar una planificación de turnos semanales 6. los medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos Realizar una distribución de rangos 5. el público objetivo. las vino normas de calidad establecidas. tratamiento y comunicación de información Realizar servicios de responsabilidad del comedor (“maitre”) utilizando una lengua extranjera de información Realizar servicios de segundo nivel del comedor utilizando una lengua extranjera si es necesario. o − análogos Acoger y acomodar a los clientes Informar a los clientes sobre la gama de servicios que ofrece el establecimiento Efectuar tomas de comanda Efectuar servicios con especial referencia al vino Preparar platos a la vista del cliente Trinchar y desespinar Recoger y transportar material sucio Facturar y cobrar los servicios Colaborar en el proceso de cierre diario del local Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. puesta a punto del “menaje”. producción y servicio de análogo alimentos y bebidas de acuerdo con el tipo de empresa. etc. Aplicar las técnicas de comercialización de productos y/o servicios de alimentos y bebidas en la definición de estrategias de Realizar un servicio de comunicación y distribución segundo nivel de comerciales en la empresa comedor 3. limpieza y dotación de la sala. Realizar de forma autónoma las operaciones propias del servicio de restauración. distribución de lencería. montaje − de mesas y aparadores. “selfservice” o miento. las normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa Realizar un servicio de responsabilidad en el comedor 2.) Comprobar el funcionamiento de los equipos Confeccionar vales de aprovisionamiento interno de elementos o materia primas Reponer cámaras y bodega del día Interpretar y utilizar partes de trabajo diarios Mantener elementos decorativos Intervenir en la realización del inventario de material Montar servicios tipo “buffet”.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: COMEDOR (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Poner a punto el lugar de trabajo y el área de − consumo de alimentos y bebidas. “self-service”. Comportarse de forma se en el sistema de responsable en el centro de trabajo relación técnico sociae integrarse en el sistema de les de la empresa relaciones técnico-sociales de la empresa − − − (Continúa) . − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − Efectuar servicios con 1. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de Montar un servicio tipo proceso relativa al aprovisiona“buffet”.

el público objetivo. etc. tortitas. etc.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: BAR Y PUNTOS DE VENTA OCASIONALES (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN − CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − − Acoger y acomodar a los clientes Informar a los clientes sobre la gama de servicios que ofrece el establecimiento − Realizar “mise en place” del servicio. tratamiento y comunicación − de información Cumplimentar una 1. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al aprovisionamiento. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta ficha de el mercado. las normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa Elaborar un informe acerca de los consumos de bebidas 3.) en la plancha Efectuar el almacenamiento y la conservación de elaboraciones. poner a punto los equipos y utensilios. − supervisar la decoración y limpieza.) Realizar previsión de consumos − Intervenir en la reposición de artículos (rellenar cámaras) Efectuar el aprovisionamiento interno de géneros para la posterior preparación de elaboraciones culinarias en el bar o los puntos de venta ocasionales Preparar y servir bebidas alcohólicas Preparar y servir bebidas no alcohólicas Realizar el control de los consumos de bebidas Realizar elaboraciones sencillas (sándwich.) en la plancha − − − − 7. Realizar de forma autónoma las operaciones de producción de alimentos y bebidas − Preparar una bebida no alcohólica 6. repasar el “menaje”. si procede Participar en el servicio diario − Realizar operaciones de acabadodecoración y presentación de bebidas Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. producción y Realizar la limpieza y servicio de alimentos y bebidas de puesta a punto de una acuerdo con el tipo de empresa. − tortitas. etc. las aprovisionamiento normas de calidad establecidas. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa Hacer una distribución semanal del horario del personal de acuerdo a la actividad Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones técnico sociales de la empresa (Continúa) − . los cafetera dispuesta para medios disponibles y las normas y el servicio procedimientos establecidos − − − − Preparar un cocktail − − − 4. (preparar la barra y la “estación central”. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e higiene Realizar una elaboración sencilla (sándwiches.

las normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa Aplicar y mantener sistemas y métodos de conservación − − − − − Distribuir (almacenar/conservar) mercancías en almacenes y cámaras Detectar riesgos higiénico-sanitarios en el proceso Realizar y registrar la distribución de mercancías según la petición de suministro − de otros departamentos Realizar inventarios comparativos teóricos y físicos Verificar el estado de los equipos.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: COMPRAS/APROVISIONAMIENTO/CONSERVACIÓN (Productos perecederos y no perecederos) (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS − Asistir a la compra de productos visitando el − mercado Asistir a al compra de productos a través de proveedores Colaborar en la realización de pedidos − especificando nivel de calidad y características de identificación comercial de los productos Recepcionar materias primas perecederas Recepcionar materias primas perecederas y productos de limpieza no 3. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al Elaborar. los documentación medios disponibles y las normas y derivada de la actividad procedimientos establecidos del almacén ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Recepcionar materias 1. el público objetivo. Realizar de forma autónoma las operaciones de producción de materias primas a las alimentos y bebidas áreas de producción − − Comportarse de forma responsable e integrar. distribuir documentación derivada de la actividad del almacén − − − Realizar una distribución de 4. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa . cumplimentar aprovisionamiento. las normas de calidad establecidas. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta primas perecederas el mercado. cumplimentar y/o en su caso. servicio de alimentos y bebidas de distribuir acuerdo con el tipo de empresa.6. Aplicar las normas y se en el sistema de procedimientos de seguridad e relaciones técnico higiene sociales de la empresa − − − 7. cámaras y almacenes − Participar en el establecimiento de índices de control en la gestión de almacenes Aplicar y mantener sistemas y métodos de conservación Registrar los datos correspondientes a la recepción-almacenamiento de productos en los soportes establecidos Elaborar. producción y y/o en su caso.

Aplicar las técnicas de banquete. comidas de empresa. Comportarse de forma responsable técnico sociales de la en el centro de trabajo e integrarse empresa en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa 6.− Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. Intervenir en la organización y planificación de banquetes u otros eventos: *0 Realizando las previsiones de mobiliario y material *1 Realizando la distribución de rangos − − − − Intervenir en el montaje de banquetes (montar barras. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al aprovisionamiento. los Realizar una orden de medios disponibles y las normas y servicio simulada a procedimientos establecidos partir de unos datos reales − eventos − − − Intervenir en la contratación de banquetes Intervenir en la realización de presupuestos para banquetes. etc. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta material para la el mercado. tratamiento y comunicación de información (Continúa) (Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: BANQUETES (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Interpretar banquetes órdenes de servicio para − − Determinar montajes específicos banquetes. las realización de un normas de calidad establecidas. tratamiento y comunicación de información − − − − Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones 7. etc. las banquete normas nutricionales y dietéticas y los objetivos económicos de la empresa Determinar un montaje específico para un 2. el público objetivo. comidas de comercialización y bebidas en la empresa u otro evento definición de estrategias de comunicación y distribución comerciales en la empresa Desarrollar el protocolo de un banquete 3.) Intervenir en el desarrollo del servicio Analizar los costes de producción de un banquete Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. comidas de empresa. Establecer especiales protocolos para para Realizar previsiones de 1. “bufetes”. producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo con el tipo de empresa. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e higiene (Continúa) . etc.

comprobar y en su caso. las cuantitativas de normas nutricionales y dietéticas y materias primas en los objetivos económicos de la función del volumen de empresa producción previsto para un período determinado − − 2. a través de análisis (organolépticos y de calidad). Aplicar las técnicas de comercialización de productos y/o servicios de alimentos y bebidas en Realizar el escandallo la definición de estrategias de de una materia prima comunicación y distribución perecedera comerciales en la empresa − Confeccionar una (bajo supervisión de oferta específica para 3. las cualitativas y normas de calidad establecidas. producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo con el tipo de empresa. productos − para adaptar a las distintas ofertas Colaborar en la distribución de tareas para los trabajos diarios y los eventos especiales Analizar. Definir resultados) la información de un punto de venta proceso relativa al concreto aprovisionamiento. elaborar − información de proceso referida a: • Secuencias y operaciones de trabajo • Procedimientos e instrumentos de control de los procesos de elaboración − • Procedimientos de recepción. tratamiento y comunicación de información − − 6. los medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos Simular una orden de servicio − Intervenir en el análisis y la confección de − las “Fichas de especificación técnica de géneros” y las “Fichas técnicas de fabricación” Colaborar en la obtención de datos estadísticos y en la elaboración de informes Participar en el cálculo de necesidades cualitativas y cuantitativas de materias primas en función del volumen de producción previsto Intervenir en el diseño de la oferta de elaboración y/o servicio de alimentos y bebidas Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa − − (Continúa) .(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: COMIDAS Y BEBIDAS (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Intervenir en la planificación de actividades − de restauración Intervenir en la planificación de las ofertas de los distintos puntos de venta de restauración Intervenir en el análisis del “prime cost” de restauración Determinar. almacenamiento y distribución de géneros y preelaboraciones − − Realizar un cálculo 1. Elaborar información sobre ofertas gastronómicas teniendo en cuenta de necesidades el mercado. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e Comportarse de forma higiene responsable e integrarse en el sistema de relaciones técnico sociales de la empresa 7. el público objetivo.

etc. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa − Valorar una encuesta existente y cuantificar su importancia − Valorar encuestas existentes y cuantificar su importancia − Intervenir en la venta de banquetes y de servicios al exterior − Intervenir en la venta de un banquete y un servicio exterior − Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. Aplicar comercialización de productos y/o del coste y de la servicios de alimentos y bebidas en efectividad de una la definición de estrategias de acción concreta de comunicación y distribución publicidad y/o comerciales en la empresa promoción del establecimiento − Intervenir en la valoración del coste y de la efectividad de las acciones de publicidad y promoción − Intervenir en la ejecución de una acción de promoción utilizando una lengua extranjera si es necesario 6.) 7. menús. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e higiene − Planificar y adaptar soportes físicos para promoción de las ofertas (cartas. “displays”.(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: VENTAS COMERCIAL (1 semana) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN − CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Intervenir en la preparación y en la ejecución de acciones de publicidad o promoción utilizando una lengua extranjera si es necesario las técnicas de Realizar la valoración 2. tratamiento y comunicación de información − Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones técnico sociales de la empresa − Obtener datos estadísticos y elaborar informes (Continúa) .

los periodos la definición de estrategias de valle y punto de los comunicación y distribución clientes comerciales en la empresa − − − Controlar los consumos de almacén de acuerdo con lo T. en su caso. P. si procede. tratamiento y comunicación de información − Comportarse de forma responsable e integrarse en el sistema de relaciones técnico sociales de la empresa − − − − .(Continuación) ÁREA O DEPARTAMENTO: ADMINISTRACIÓN. INTERVENCIÓN (1 semanas) ACTIVIDADES PRODUCTIVO FORMATIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS − Realizar análisis de las ventas de productos − elabordos Participar en el cierre diario de producción y liquidación de caja Intervenir en los productos controles físicos de − las técnicas de Determinar. los financiero medios disponibles y las normas y procedimientos establecidos Intervenir en el cálculo del umbral de rentabilidad − − − 6. V. en la realización de presupuestos económicos de los clientes Intervenir en la realización de liquidaciones de impuestos indirectos Utilizar medios informáticos como sistema de búsqueda. para los 2. producción y Confeccionar un servicio de alimentos y bebidas de presupuesto básico acuerdo con el tipo de empresa. Comportarse de forma responsable en el centro de trabajo e integrarse en el sistema de relaciones técnicosociales de la empresa − Analizar costes reales y costes teóricos de − los productos Calcular márgenes a partir de costes de producción Intervenir en el análisis financiero relativo a: ratios financieros. en su caso. Definir (bajo supervisión de resultados) la información de proceso relativa al aprovisionamiento. Controlar y contrastar los datos de las facturas de clientes Intervenir en el análisis de la estructura de costes Observar e intervenir. Aplicar comercialización de productos y/o distintos puntos de servicios de alimentos y bebidas en venta. índices de actividad y rotaciones y rentabilidad del establecimiento o área Observar e intervenir. Aplicar las normas y procedimientos de seguridad e higiene − Interpretar un balance y elaborar un informe 7. compras y existencias. en la fijación de precios de venta − − − Realizar una liquidación de impuestos indirectos 3. en la fijación de precios estándares y precios de coste de la oferta de alimentos y bebidas Observar e intervenir.

que pueden presentarse en cualquier momento del ciclo productivo. Esta tarea se complica más todavía si la evaluación gira sobre un proceso.1. Todo ello sin perjuicio de las instrucciones o recomendaciones que puedan aportar las autoridades educativas (especialmente los profesores-tutores). en la respuesta a incidencias de muy distinto signo. en relación con esto último. Que sea fácilmente agrupable. donde no solamente se trata de medir un resultado final de conocimientos o de realizaciones. al contenido de los demás módulos y al resultado final de la FP: la inserción laboral. ¿Qué debe evaluarse? Datos previos a tener en cuenta Evaluar cualquier trabajo es siempre una tarea complicada. como es el caso de la formación. cuando menos. incluido el adiestramiento en actitudes. Téngase en cuenta. De ahí que resulte interesante plantear un esquema de evaluación lo más completo posible. sino también la actitud y predisposición de los estudiantes para aprender y para resolver problemas más o menos imprevistos. Tiene objetivos adicionales. que los estudiantes que reciben formación profesional van a tener sus principales retos en la adaptación a procesos tecnológicos cambiantes o. hay que considerar varios aspectos:  El proceso de aprendizaje de los estudiantes. dentro de la evaluación. que afectan al propio proceso. EL SEGUIMIENTO Y LA EVALUACIÓN 9. Contenidos de la evaluación La evaluación de la FCT no se limita a comprobar el rendimiento técnico del estudiante en prácticas. a efectos de globalización. apoyado en tres criterios o principios: ∗ ∗ ∗ Que sea simple. • ¿Han alcanzado los estudiantes los objetivos que se pretendían con el módulo de FCT? El proceso de enseñanza que se ha desarrollado para que los estudiantes aprendan:  . Que permita la comparabilidad mediante indicadores cuantificables. Por ello.Obtener datos estadísticos y elaborar informes 9.

Realizaciones . ha sido adecuada? • ¿Las prácticas han completado y verificado lo aprendido en los demás módulos?  El grado de inserción laboral. la evaluación tiene por objeto verificar resultados que afectan al estudiante y al proceso (cuadro 9.• ¿La intervención realizada por los tutores de la empresa y de la institución educativa para que los estudiantes aprendan. es decir.4. la competencia profesional.1). ¿cuántos trabajan en una ocupación afín al perfil del título obtenido? Expresado de otro modo. a aspectos individuales y a aspectos globales. La evaluación individual de carácter sintético En lo que se refiere al contenido de la evaluación individual con un alcance más completo. una vez transcurrido un tiempo. • ¿Cuántos estudiantes han sido contratados por la empresa tras finalizar el periodo de prácticas? • ¿Cuántos estudiantes están trabajando.Actitudes. en este caso.Conocimientos técnicos y capacidad de asimilación . manifestada en: . tanto de carácter teórico como . tras haber finalizado las prácticas? • De éstos. normas y valores previstas en el diseño curricular ♦ La inserción laboral En cuanto al proceso ♦ La selección de empresas ♦ ♦ ♦ ♦ Desarrollo del programa formativo El seguimiento de las actividades El grado de compromiso de la empresa Inserción laboral Claves de evaluación de actividades Sin perjuicio de que pueda ser interesante hacer una evaluación con un amplio abanico de posibilidades (la típica escala de 0 a 10).1 QUÉ EVALUAR EN LA FCT En cuanto estudiante al ♦ El saber hacer. es suficiente con reflejar una de las dos alternativas siguientes: • • Realizado satisfactoriamente Se dispone de suficiente evidencia de la competencia (SÍ) (NO) 9. y que puede tener una dimensión temporal estática o dinámica. Cuadro 9. que sintetice aspectos adicionales de la profesionalidad.

2. asimilación y seguimiento de las instrucciones o mandatos que formule el tutor. como fórmulas matemáticas o químicas. que se comentará más adelante. De alguna manera. Habilidad para el trabajo. se plantean tres grandes áreas o dimensiones.Apenas entiende nes o repeticiones cuentes de asimi. que se traduce en el dominio de la terminología -verbal o escrita. ♦ Actitud frente a los retos que se le puedan plantear al estudiante a lo largo del proceso de prácticas.y en la interpretación de símbolos que simplifican la transmisión. apuntadas en el epígrafe 9. a su vez. De esta manera. Escritas. Cuadro 9. o a lo largo de la vida académica previa. El concepto de capacidad La capacidad tiene.No avanza sin Apenas entiende de ciones adicionales aclaración adicional nes adicionales con aclaraciones cierta frecuencia adicionales las instrucciones o no entiende nada ayudas de interpre- . es preciso introducir indicadores de conocimiento. etc. sobre la que apenas ofrece información el anterior planteamiento. La capacidad para asimilar y seguir instrucciones (Verbales. Simbólicas). a la configuración de una visión objetiva del potencial profesional del estudiante en su vertiente más técnica. hasta el carácter despierto o receptivo que posea o pueda ir desarrollando el estudiante a lo largo del periodo de prácticas. el seguimiento correcto de las instrucciones denota un nivel adecuado de conocimientos.Necesita de ni aclaración petición o aclaración aclaracio. varias dimensiones.1 (primera parte del cuadro 9. En el cuadro que precede se resumen los indicadores o factores de valoración. Para valorar cada una de las dimensiones señaladas de capacidad. planos. así como de interpretación. en mayor o menor medida.asimila nada miento y No necesita aclara. sólo en parte reflejada bajo el enfoque anterior.3 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LA CAPACIDAD TÉCNICA INDICADOR Conocimientos teóricos Asimilación seguimiento instrucciones verbales Asimilación seguimiento instrucciones escritas Asimilación seguimiento y No necesita ayuda de Necesita pequeñas Necesita ayuda de Interpreta interpretación dificultad. cuyos valores contribuyen.1). en gran medida contrastada a partir del planteamiento del ejemplo del cuadro 9. Dicho potencial incluye:   El nivel de conocimientos teóricos. con Interpreta con muincluso cha dificultad o es VALORACIÓN 10 Muy elevados Elevados 8 6 Aceptables Bajos 4 2ó0 Muy bajos o nulos y No necesita repetición Necesita alguna re. la capacidad abarca desde el bagaje teórico adquirido en la institución educativa. programas informáticos. junto con una propuesta numérica de sus distintos grados.instrucciones o no con cierta frecuencia lación o entendi.Dificultades fre.actitudinal. ♦ ♦ Capacidad cognoscitiva o de asimilación.Necesita alguna Necesita aclaracio.

tiene que seguir un método apropiado que conduzca a un resultado o trabajo realizado de calidad. en general.4) y los campos de observación se han establecido siguiendo los pasos que debe seguir el estudiante una vez recibidas las instrucciones de trabajo: En primer lugar.4 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LA HABILIDAD INDICADOR Organización planificación trabajo Método. mediando un ritmo de trabajo que lo haga económicamente viable Cuadro 9. debe organizar y planificar su trabajo. Los indicadores de habilidad son también varios (ver cuadro 9. higiene Ritmo de trabajo Alto y sostenido Alto aunque algo Medio sostenido Con y Medio orden. la integración en la empresa. que darían lugar a numerosas observaciones.INDICADOR instrucciones simbólicas VALORACIÓN 10 tación 8 6 frecuentemente 4 con ayuda 2ó0 incapaz de interpretar símbolos Las habilidades técnicas Bajo el término habilidad subyace la aptitud para desarrollar las tareas propias de la profesión. mediando un adiestramiento para cubrir el proceso que desemboca en un producto de calidad. Se han seleccionado cuatro: . es decir establecer un esquema de tareas y determinar los recursos necesarios para afrontarlas. En segundo término. Muy eficaz Eficaz Aceptable Poco aceptable Inadecuado o muy inadecuado aunque Bajo o muy bajo VALORACIÓN 10 y Minuciosa del 8 Minuciosa con pequeñas carencias 6 Aceptable Escasa 4 2ó0 Muy escasa o nula irregular Calidad del Trabajo realizado Perfecto De calidad estándar algo irregular defectos Con defectos no Deficiente o muy subsanables deficiente subsanables Las actitudes o habilidades sociales Existe un tercer grupo de indicadores que reflejan la actitud del estudiante frente al trabajo y. donde se incluyen variables bastante heterogéneas.

bien sea este inducido por el tutor.para desarrollar sus tareas o cuando se le ocurran mejoras técnicas o de proceso. incluyendo aquí la actitud resolutiva ante situaciones imprevistas. En el cuadro que precede. Cuadro 9.5 POSIBLES ELEMENTOS DE VALORACIÓN DE LAS ACTITUDES INDICADOR Iniciativa VALORACIÓN 10 y fructíferas iniciativas 8 frecuencia y con toma 6 a o 4 2ó0 Tiene numerosas Toma iniciativas con Sólo veces En muy escasas Rara vez o nunca tiene ocasiones toma tiene iniciativas iniciativas Disposición y escasa Disposición escasa o nula muy buenos resultados iniciativas Espíritu de colaboración trabajo en equipo Asistencia y Puntualidad y Gran disposición y Disposición elevada Bastante éxito y éxito en la mayor disposición parte de los casos Ninguna incidencia éxito relativo 1 ó 2 incidencias 3 ó 4 leves al mes incidencias leves al mes 1ó2 incidencias graves al mes Baja 3 ó más incidencias graves al mes Muy baja o nula Responsabilidad e Muy elevada interés trabajo por el Elevada Aceptable . sin perjuicio de que las posibles incidencias negativas deban ser valoradas con toda cautela. bien provenga de la necesidad de cubrir una carencia recurriendo a los compañeros.  El nivel de responsabilidad observado.  La predisposición al trabajo en equipo. El grado de iniciativa mostrado por el estudiante cuando las instrucciones recibidas son insuficientes -o a propósito incompletas. se resumen los indicadores básicos de las actitudes o habilidades sociales. factores que reflejan actitud positiva e interés.  La puntualidad y asistencia.

ser capaz de evaluar su propio proceso de aprendizaje.Bajo el epígrafe "actitud" se pretenden reflejar algunas de las llamadas "cualificaciones clave" que. al hablar de los instrumentos de evaluación y del perfil profesional resultante de la misma. aunque no todas ellas tengan el mismo significado a la hora de establecer la evaluación final. exige también una mínima disciplina por parte de sus responsables (instituciones educativas. y casi todos sus elementos serán objeto de interés una vez finalizada la evaluación individual. pero sobre todo. con el fin de que sus resultados estén disponibles lo más rápidamente posible y puedan ser utilizados para introducir mejoras en el proceso. pero debe tener un carácter abierto y flexible para canalizar. administraciones y entidades empresariales colaboradoras). cuya mezcla expresaría el grado de profesionalidad mostrado por el estudiante tras haber finalizado el periodo o módulo de prácticas en la empresa. como para el tutor de la empresa e incluso para el propio estudiante. sus posibilidades y dificultades. tanto para el profesor-tutor. en numerosos casos. . Sólo el registro periódico de la evolución de las variables más significativas del proceso permite verificar los cambios que va experimentando el estudiante. más o menos. la evaluación y el seguimiento deben constituir un hábito. A lo largo del proceso. ¿Cuándo evaluar? La evaluación ha de ser esencialmente continua. Durante el proceso de desarrollo del módulo de prácticas. Todo ello significa que el tutor de la empresa debe valorar varios tipos de actuaciones o conductas. cualquier información que pueda ser útil. De todas formas. La evaluación global tiene un carácter más puntual. muchos de ellos adquiridos a lo largo del proceso formativo y que tienen una importancia creciente. El sistema de evaluación pretende ser lo más ordenado posible. Instrumentos de seguimiento y evaluación Los instrumentos básicos con que cuentan los diferentes actores para hacer el seguimiento y evaluación de la FCT son tres:  El cuaderno de prácticas. surja la necesidad de explicitar apreciaciones complementarias (normalmente cualitativas) sobre determinadas características personales del estudiante. aunque no pueda ser cuantificada. 9. a la par que puede servir de acicate a éste para mejorar en las áreas de menor rendimiento o para mantenerse en aquellas en que los rendimientos son más positivos.6. a veces constituidos por “hojas” de cumplimentación semanal. La profesionalidad del estudiante al finalizar las prácticas Aparecen así una docena de áreas o campos de evaluación. el estudiante debe saber el momento en el que se encuentra.5. así. 9. sobre todo la individual.  Las fichas de seguimiento. conforman el bagaje personal de todos los activos no técnicos. Lo cual no excluye que. A todo esto nos referimos más adelante.

La “hoja semanal” es una especie de “parte de trabajo” de toda la semana. El cuaderno de prácticas Se trata de una especie de “diario” que el estudiante va cumplimentando a medida que afronta las distintas actividades del programa formativo. Merece la pena detenerse en los instrumentos específicamente orientados a la evaluación individual. y también para informar al profesor-tutor en las reuniones quincenales que mantienen en la institución educativa. mientras que. cuáles han sido sus dificultades y qué apoyo ha recibido. Es útil para provocar en el estudiante un ejercicio de reflexión sobre el aprovechamiento de su formación en la empresa. Los informes.6) figura un ejemplo. . en este caso combinando cuadros estadísticos con comentarios interpretativos o valorativos. En la página siguiente (cuadro 9. Puede estar estructurado en un documento único o bien ser el resultado de hojas –normalmente con los registros de una semana-. para la evaluación global sólo suelen utilizarse los informes. que son los más útiles desde el punto de vista de la empresa. donde el estudiante refleja qué actividades ha realizado en ese periodo. Los tres son de gran ayuda para realizar la evaluación individual.

Empresa:Alumno: Área o departamento: Compras/Aprovisionamiento/ConservaciónSemana: 12ª DIFICULTADES EN LA REALIZACIÓN • Dificultad para localizar los productos en el almacén • Necesitaría un mayor conocimiento de las instalaciones y maquinaria de almacenes OBSERVACIONES • Dificultad en reconocer las características de algunos productos • Me resultó muy interesante la negociación con el proveedor • • • Dificultad en el registro de datos en el soporte informático por Dudas sobre el estado óptimo de algunos productos Los géneros utilizados por desconocimiento del programa el establecimiento son de alta calidad EJEMPLO DE HOJA SEMANAL DEL ESTUDIANTE • Dudas sobre cómo presentar el informe realizado Cuadro 9.6 • Dificultad en la utilización del sistema de claves de la empresa Vº Bº el tutor de la empresa o entidad El profesor-tutor .

ORIENTACIONES RECIBIDAS • • Explicación del procedimiento para el suministro de géneros y productos a otros departamentos de la empresaAclaraciones sobre las condiciones técnicas del área de compras/ aprovisionamiento/conservación • • • . embalaje y temperatura de los productosIndicaciones acerca del proceso de control de recepción de mercancíasExplicación del procedimiento administrativo de realización de pedidosInformación acerca de proveedores de productos no perecederos • • Explicación del programa informático utilizado en el departamento Indicaciones sobre características de calidad de los productos • • Indicación de los puntos críticos (en materia higiénico-sanitaria) del proceso de compras/aprovisionamiento/ conservaciónInformación acerca de los proveedores de productos perecederos • Procedimiento para la realización de un inventario .

equipamiento.DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDA D REALIZADA Atender las peticiones de suministro de los departamentos y realizar la distribución de las mercancías • • Reconocer las condiciones del área (dimensión. a la reunión con un proveedor • • • o y distribución de las mercancías en soporte informáticoDistribuir (almacenar/conservar) mercancías en almacenes y cámarasRecepcionar materias primas no perecederas y productos de limpiezaAsistir a la compra de productos visitando el mercado • • • • Registrar los datos del proceso de recepción y distribución en soporte informáticoDistribuir (almacenar/conservar) mercancías en almacenes y cámarasRecepcionar materias primas y perecederasColaborar en la realización de pedidos • Realizar un inventario comparativo teórico y físico de las mercancías del almacén Firma del alumno . etc.) • • • • Distribuir (almacenar/conservar) mercancías en almacenes y cámarasRecepcionar materias primas perecederasColaborar en la realización de pedidos Asistir junto con el jefe del departamento. características.

de las prácticas. se ha diseñado una ficha en la que.JORNADA 3ª El cuaderno. con validez para cualquier situación y especialización del bachillerato técnico.2 citado anteriormente. Evidentemente. pueden ser utilizados por el tutor de la empresa para validar los resultados en cada una de las actividades del programa formativo. queden registrados los indicadores más relevantes del éxito -o del fracaso. Las sugerencias que pueda dar el profesor-tutor serán de gran ayuda para el tutor de la empresa a la hora de optar por las distintas fórmulas. coherente con el formato del cuadro 9. subsiguientemente. La ficha (cuadro 9.4 y 9.5). 5ª 1º 2ª 4ª . ni los tres bloques señalados ni las áreas contenidas en cada uno de ellos tienen la misma importancia a la hora de valorar la profesionalidad del estudiante. que quedaría convertido así en una extensa ficha de evaluación de carácter técnico. también semanalmente. También puede hacerlo anotándolos en el margen del listado de las actividades evaluables del propio programa. cada bloque. existen al menos dos razones para otorgar la misma escala de valoración a todas las áreas:  Facilidad (ponderaciones diferentes implican mayor dificultad de evaluación y más riesgo de errores).7 que se presenta a continuación) recoge los indicadores de la evaluación individual de carácter sintético aludidos en el epígrafe 9. en su caso. ponderar con criterios diferentes cada área y. 9. La ficha de seguimiento y evaluación Para reducir al mínimo el tiempo requerido por las tareas valorativas de carácter sintético.  Importancia creciente de las cualidades no estrictamente técnicas para llevar adelante responsabilidades profesionales. se recomienda. El modelo de la página siguiente cumple con los requisitos mínimos de una evaluación fiable.3 (cuadros 9. no obstante. o la hoja semanal.3. Por tanto.

................. 6 SUBTOTAL ACTITUD TOTAL 10 10 10 10 10 10 10 5.. 6 Asimilación y seguimiento de instrucciones simbólicas ....2 6....7 6...0 6.7 6.......5 7............0 9.0 6.7 7............. 4 Puntualidad y asistencia ...0 4 4 4 2 6 6 2 6 6 4 6 8 4 4 6 4 4 8 4 8 6 2 6 8 6 4 6 4 4 6 6 4 6 8 8 Iniciativa .5 5.3 6..5 7....... 6 Asimilación y seguimiento de instrucciones verbales ...0 5...5 7...0 9.0 6....0 7.5 6........5 6.....7 NÚMERO Conocimientos teóricos ....7 6...0 7.....3 7..5 6........8 6.....5 6. 6 SUBTOTAL CAPACIDAD Organización y planif icación del trabajo Método ......0 7.......0 6.5 5...5 6..0 6......0 8..0 8.0 8. 10 10 6.0 6....5 6....5 6.....7 6. EJEMPLO APELLIDOS Y NOMBRE EMPRESA AREA/SEMANA 1ª 2ª 8 6 6 6 3ª 6 6 8 8 4ª 6 6 6 10 5ª 6 6 8 8 6ª 6 8 10 8 7ª 6 6 8 8 8ª 8 6 8 CICLO 9ª 10ª 11ª 12ª PROMEDIO FINAL 6 6 8 8 6 8 8 6 6 10 8 8 8 8 8 6..0 3. 6 Asimilación y seguimiento de instrucciones escritas ....5 6.....5 6.........0 5........3 3.0 6....2 6..0 6..3 5...5 7.....0 7.....7 FICHA DE SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN...0 7......0 7...2 O B S E R V A C IO N E S Gráfico 9...0 5.......... 10 10 10 Responsabilidad ......2 7.0 7.2 6........0 6.....8 8.....5 8......5 6....7 6..0 6.0 6...2 5........5 6.....5 5..7 6...5 6. Ritmo de trabajo .5 6..7 6..... 6 SUBTOTAL HABILIDAD 4..5 9.5 7..3 5..........5 6....0 7..Cuadro 9....1 ..... 2 Trabajo en equipo ...........0 6.....5 7.2 5..0 2 4 4 4 4 4 8 6 6 6 8 6 6 6 8 6 6 6 6 4 6 6 6 4 4 8 8 6 8 4 6 6 8 6 6 6 8 6 6 6 6 6 6 6 8 8 6 Trabajo realizado ...5 6.......

tanto de las áreas como de las . para evitar el riesgo de concentrar en el valor central de la escala la mayor parte de los resultados.E V O L U C I Ó N S E M A N A L (PARCIAL) 9 Capacidad 8 7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 Actitud Habilidad Gráfico 9. se propone una valoración homogénea con escala de 0 a 10. para evitar la tentación de poner un 5 en todos los casos dudosos. con la particularidad de que sólo se utilicen los números pares en las anotaciones de cada área.2 E V O L U C I Ó N S E M A N A L (AGREGADA) 8 7 6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 Por ello. La ficha propuesta permite el cálculo automático del valor alcanzado en las distintas dimensiones de la profesionalidad y los promedios. es decir.

Su denominación no debe. les brindan la oportunidad de razonar sus propuestas valorativas y de acotar el alcance de un listado de afirmaciones o negaciones (en el caso de las hojas semanales que integran el cuaderno de prácticas) o de número (en el caso de la ficha de seguimiento y evaluación). Pueden estar incluso incorporados como anexos a los documentos anteriores. con la posibilidad de incluir.1 y 9. A partir de la nota promedio de cada una de las áreas. aparte de la evolución agregada. Al contrario. tal como ocurre en el ejemplo del cuadro 9.7.2 que acompañan a la ficha permiten una apreciación rápida de la trayectoria del estudiante a lo largo del periodo de prácticas. Los informes Los llamados informes no son sino comentarios explicativos de las anotaciones sintéticas que se formulan en las hojas del estudiante o en las fichas de seguimiento. los gráficos 9. . en el supuesto de que ésta se aleje de la última evaluación parcial.dimensiones. el tutor tiene una referencia para establecer la nota final con mayor objetividad. lo correspondiente a cada una de las dimensiones de la profesionalidad que se han establecido (capacidad. asustar a los tutores de la empresa. habilidad y actitud frente al trabajo) o resumidos en forma de observaciones a los datos de una ficha. Por otra parte. por tanto.

9. Una posible tipología de los perfiles En el cuadro 9. La presentación de tales desviaciones podría dar lugar a una tipología de estos perfiles.5 puntos con respecto al valor total. mientras que. Son los valores de las distintas dimensiones los que definirían lo que pudiéramos llamar el perfil profesional del estudiante.5) arrojarían un perfil sesgado. cognoscitivoactitudinal y práctico-actitudinal. además de la caracterización global del mismo.8 TIPOLOGIA DE LOS PERFILES PROFESIONALES Composición Equilibrada u homogénea ---Cognoscitivo Sesgo Caracterización global Positiva Normal Negativa Positiva Normal Negativa Positiva Normal Negativa Sesgada Práctico . entre 5 y 6. sino también de algunas características relevantes de la misma. a la que podrían añadirse otros nueve de carácter sesgado mixto (cognoscitivo-práctico. puede aceptarse que un perfil individual es equilibrado cuando los valores correspondientes a capacidad.9 ó por debajo de 5. valores bastante dispares de cada una de las dimensiones de la profesionalidad (distintos al valor promedio en + 0. habilidad y actitud no oscilan en más o en menos de 0.g El perfil profesional resultante de la evaluación Los indicadores numéricos contenidos en la ficha individual no sólo permiten un conocimiento aproximado del grado de profesionalidad que presenta el estudiante. con desviaciones específicas que merecen ser tenidas en cuenta. Cuadro 9. Por el contrario. la caracterización global de los que presentan valores dispares entre los distintos indicadores puede ser también positiva. Dicha caracterización sería entonces positiva. Igual que ocurre con los perfiles homogéneos. Caracterización de los perfiles profesionales Resultados similares en las tres dimensiones analizadas indicarían la existencia de un perfil equilibrado u homogéneo. normal o negativa. Efectivamente. normal o negativa. en función del mayor peso de una o dos dimensiones.8 queda sintetizada la tipología de los perfiles profesionales que se podrían obtener de las fichas de evaluación -una docena en total-. Convencionalmente. en otros casos. valores elevados de la capacidad apuntarían a un perfil sesgado de carácter "teórico-cognoscitivo". respectivamente. en el momento de obtener su título. con sus respectivas caracterizaciones globales). en función de que la calificación media global se situara entre 7 y 10.7. la orientación del sesgo podría dar lugar a un perfil "práctico" (alto peso específico de las áreas de habilidad) o "actitudinal" (primacía de los valores de actitud). La caracterización global del perfil dependería del valor medio de los indicadores.

de calidad. los perfiles sesgados tienen un encaje más fácil. El análisis globalizado de perfiles permite arbitrar cambios en el sistema formativo cuando los niveles de algunas áreas o dimensiones presentan valores inaceptables o difícilmente asumibles por los sectores productivos. supone un buen indicador del mejor encaje productivo. así como los puntos débiles (en los cuales habrá de incidir para mejorar su nivel de profesionalidad). de gran ayuda para el logro del fin último de la educación técnica y FP en general y de la FCT en particular: la inserción laboral. Por el contrario. por ejemplo. tanto para el estudiante como para el tutor y. de relación comercial. es muy importante una homogeneidad mínima entre las tres grandes dimensiones. sin perjuicio de que resulte complicado establecer criterios objetivos de examen y de que los mismos puedan ser seguidos de manera idéntica por todos los tutores. merece la pena reseñar que. La evaluación bien hecha puede ser de gran utilidad para la orientación profesional y. etc. de gestión. ◊ ◊ En relación con el encaje productivo. por ende. en las empresas de reducido tamaño -y más todavía ante situaciones de autoempleo-. en las grandes unidades. pues sirven de complemento a los que presentan el sesgo inverso. en su caso. Todo esto nos lleva a destacar la importancia que tiene una evaluación correcta de las prácticas. Para la empresa.Actitudinal Positiva Normal Negativa El perfil profesional del estudiante y la orientación Conocer las características del perfil profesional inicial tiene varias ventajas. para una empresa que precise contratar al estudiante que ha finalizado el módulo de prácticas: ◊ El perfil refleja de forma bastante clara los puntos fuertes del estudiante (cuyo potencial podrá desarrollar con mayor provecho). pues cada una de las dimensiones presenta afinidades productivas distintas. . pues el trabajador tendría que responder a numerosas cuestiones relacionadas con aspectos técnicos.

Cambios inmediatos que pueden derivarse de los primeros resultados. necesariamente.  Propuestas que puedan ser más favorables para la empresa o entidad colaboradora en la FCT. ¬ El contacto regular entre el tutor de la empresa y el profesor-tutor. pero puede ser útil poner sobre la mesa cuestiones clave que centren el debate. 10. Información para evaluar y cambiar ◊ ◊ Ventajas e inconvenientes de los instrumentos de evaluación. Organización de la bolsa.2. ¿Por qué el debate? La confrontación de puntos de vista de los actores involucrados en las tareas formativas. 10. es una de las condiciones del éxito de este tipo de experiencias. Inserción laboral y servicio a las empresas. PUNTOS DE DEBATE EN LA RELACIÓN ENTRE TUTORES Y DEMÁS AGENTES IMPLICADOS 10.5. Por ello proponemos unas cuantas. Dicha confrontación no implica. en todos y cada uno de los niveles de responsabilidad.3. Evaluación del sistema y establecimiento de mecanismos de mejora . 10.1. con responsabilidades organizativas o ejecutivas) habrá de ser siempre abierta a todo tipo de discusión. El papel de los actores intermedios  Cómo apoyarse en las organizaciones colaboradoras.7.6. 10. 10. El problema de la confidencialidad de la información profesional. El reconocimiento de la labor formativa  Posibles fórmulas de reconocimiento. 10. sin perjuicio de que la relación entre actores (educativos o empresariales. Garantías de calidad y buen funcionamiento ¬ Características que debe tener el programa formativo.4. ¬ Las garantías jurídicas. Posibilidad de articular una bolsa de empleo     Compromisos de las administraciones educativas y de las empresas.  Necesidad de transmitir a las mismas cualquier incidencia. un “orden del día” o un esquema de diálogo. ¬ Margen de negociación para ajustar el programa formativo a la realidad de cada empresa.10.

Bruselas.  Cambres de Comercio. Departament d’Ensenyament (1995): “Manual del Tutor de Empresa”. se han consultado numerosas fuentes de todo tipo. Francisca (1998): “La Formación Profesional Específica. Industria y Navegación de Catalunya y Generalitat de Catalunya.  Campos de evaluación. Su enumeración sería prolija. La relación entre administraciones educativas y entidades empresariales. Hacia la sociedad cognitiva” (Libro Blanco sobre Educación y Formación). Proyecto de Reforzamiento de la Educación Técnica (2004): “Biblioteca de Recursos para la Reforma y el Fortalecimiento Institucional de la red de colegios técnicos: Manual de Gestión.  Centro Nacional de Recursos para la Orientación Profesional (1997): “Fichas para la Orientación Profesional 2ª edición”. Guía de Empleo”. Dirección Nacional de Educación Técnica. Secretaría General de Educación y Formación Profesional. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Para la realización de este documento. Barcelona.  Comisión Europea (1996) “Enseñar y Aprender.  Ministerio de Educación. Ecuador . Santillana Profesional. Claves para el desarrollo curricular”.  Propuestas de nuevos objetivos de evaluación. Ministerio de Educación y Cultura. Madrid. Madrid. por lo que solamente se citan las más relevantes:  Arbizu Echávarri.

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Convenio específico de colaboración centro docente-empresa9

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MODELO DE CONVENIO CENTRO DOCENTE-EMPRESA. CONVENIO Nº _____

De una parte: D./Dña.____________________________________________________________________ con CI.____________ como Director/a de la institución educativa ____________________________ Código de la Institución________ localizado en ______________________________________ provincia de ________________, calle/plaza __________________________________________ Nº_________ Email. ______________, Teléfono _____________, Fax _____________. y de otra: D./Dña.________________________________________________________con CI. ___________ como representante legal de la Empresa/Agrupación de empresas, o Entidad colaboradora _____________________________________ localizada en _______________________ provincia de __________________ calle/plaza ______________________________________ Nº______________, Email_______________, Teléfono _______________, Fax ______________.

EXPONEN
Que ambas partes se reconocen recíprocamente capacidad y legitimidad para convenir. Que el objetivo del presente CONVENIO es la colaboración entre las entidades a las que representan para el desarrollo de un PROGRAMA FORMATIVO de Formación en Centros de Trabajo, dirigido a los estudiantes de Educación Técnica. ACUERDAN Suscribir el presente CONVENIO de colaboración para el desarrollo del Módulo profesional de Formación en Centros de Trabajo, de acuerdo con la normativa vigente emitida por el Ministerio de Educación para el período escolar 200__-200__, que ambas partes conocen y acatan, y en su caso, a lo estipulado en el convenio de colaboración de la Cámara de Comercio con la Dirección Provincial de Educación, y de conformidad con las cláusulas que figuran al dorso de este documento. Al presente convenio se incorporarán, a lo largo del período de su vigencia, las relaciones nominales de estudiantes acogidos al mismo (Anexo I), la programación de actividades formativas (Anexo II) a desarrollar por éstos en la empresa y los Documentos que faciliten el Seguimiento y Evaluación de los mismos.

En _________________ a ____ de _______200__ EL DIRECTOR PROVINCIAL DE EDUCACION Fdo: __________________ Fecha: ________________ EL RECTOR DE LA REPRESENTANTE INSTITUCIONEDUCATIVA EL DE LA EMPRESA

Fdo: _____________________________ Fdo: _____________________________

y podrá rescindirse por cualquiera de las partes. fuese necesario... TERCERA. en su caso.El presente convenio se podrá extinguir por expiración del tiempo convenido. Estos resultados se reflejarán en una Ficha de Seguimiento y Evaluación. si una vez iniciado el período de prácticas. o. facilitará las relaciones con el profesor-tutor la institución educativa y aportará los informes valorativos que contribuyan a la evaluación. que garantizará la orientación y consulta del estudiante.La empresa se compromete al cumplimiento de la programación de actividades formativas que previamente hayan sido acordadas con la institución educativa. mediante denuncia de alguna de ellas. a la revisión de la programación. QUINTA. con registro de fecha y de los resultados semanales. En este caso. En dicho documento figurarán las actividades formativas más significativas realizadas en la empresa. CUARTA. SEGUNDA..Cada estudiante dispondrá de una hoja de seguimiento y evaluación de las actividades realizadas. que será supervisada por el tutor de la empresa en colaboración con el tutor la institución educativa (el profesor-tutor)..CLÁUSULAS PRIMERA. y a la vista de los resultados. junto con el tutor la institución educativa. que cumplimentará el responsable en la empresa (Anexo III). se considerará que el estudiante abandona el programa formativo en el centro de trabajo.La empresa nombrará un responsable para la coordinación de las actividades formativas a realizar en el centro de trabajo.Los estudiantes no percibirán cantidad alguna por la realización de las actividades formativas en la empresa.. de la Empresa o Institución colaboradora.. en aquellos lugares en los que la empresa desarrolle su actividad productiva. SEXTA. a realizar su seguimiento y la valoración del progreso de los estudiantes y.La empresa o entidad colaboradora no podrá cubrir.Los estudiantes que figuran en el Anexo I del presente convenio desarrollarán las actividades formativas programadas (Anexo II). quien lo comunicará a la Dirección Provincial del Ministerio de Educación. salvo que se establezca al efecto una relación laboral de contraprestación económica por servicios contratados. .. ningún puesto de trabajo en plantilla con el estudiante que realice actividades formativas en la empresa. SÉPTIMA. ni siquiera con carácter interino. A tal fin. en los locales del centro o centros de trabajo de la empresa firmante. debiéndose comunicar este hecho por la empresa o institución colaboradora al Rector de la Institución Educativa. que será comunicada a la otra con una antelación mínima de quince días y basada en alguna de las siguientes causas: a) Cese de actividades de la Institución Educativa. facilitará al profesor-tutor la institución educativa el acceso a la empresa y las actuaciones de valoración y supervisión del proceso. sin que ello implique relación laboral alguna con la empresa.

y ésta. en cada período de tiempo. adoptado por el Rector y la Empresa o Institución colaboradora. en los siguientes casos: e) Faltas repetidas de asistencia y/o puntualidad no justificadas. la institución educativa deberá informar a la Dirección Provincial del Ministerio de Educación de la extinción o rescisión de los convenios específicos de colaboración en cualquiera de los casos..Las Direcciones Provinciales de Educación notificarán a las Direcciones Provinciales del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales una copia del presente convenio. calendario y horario de las mismas. OCTAVA. . actividades..La duración de este convenio es de un año a partir de su firma. UNDÉCIMA.En todo momento. a su vez. f) Actitud incorrecta o falta de aprovechamiento.. por cualquiera de las partes firmantes. estén en cada caso vigentes. estén realizando prácticas formativas en la empresa. los representantes de los trabajadores de los centros de trabajo serán informados del contenido específico del programa formativo que desarrollarán los estudiantes sujetos al convenio de colaboración con anterioridad a su firma. se podrá rescindir para un determinado estudiante o grupo de estudiantes.Cualquier eventualidad de accidente que pudiera producirse será contemplada a tenor del Seguro Estudiantil. DÉCIMA. y ser excluido de su participación en el convenio por decisión unilateral de la institución educativa. inadecuación pedagógica de las prácticas formativas. lo comunicará a la Dirección Provincial del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales. o conjunta de ambos. en relación con la realización de las actividades programadas. En cualquier caso. el estudiante irá provisto del carné estudiantil y/o tarjeta de identificación de la institución educativa. así como las relaciones de estudiantes que. Igualmente. d) Mutuo acuerdo entre la Institución educativa. o vulneración de las normas que. NOVENA. el cual debe ser contratado por la unidad educativa al inicio del año lectivo (Acuerdo Ministerial Nº 6140 de 24 de noviembre de 1989.b) c) Fuerza mayor que imposibilite el desarrollo de las actividades programadas. y localización del Centro o Centros de trabajo donde se realizarán. autoriza a los rectores la contratación de Seguro estudiantil de accidentes personales).. Incumplimiento de las cláusulas establecidas en el convenio específico de colaboración. considerándose prorrogado automáticamente cuando ninguna de las partes firmantes manifieste lo contrario. de la empresa o institución colaboradora. Asimismo. previa audiencia al interesado.

/Dña.ANEXO I: RELACIÓN DE ESTUDIANTES (*) Relación de estudiantes acogidos al CONVENIO específico número ________ suscrito con fecha ____ de____________________ de 200 __ entre la institución educativa ___________________________ ___________________________ y la Empresa _________________________________________. que será D. VB El Director Provincial de Educacion Conforme La Inspección Educativa En ___________ a _________de _________________ 199___ El Rector de la Inst. se procede a designar al Profesor-Tutor de la institución educativa./Dña. Educativa El Representante de la Empresa Fdo: ___________________ Fecha: _________________ Fdo:_________________ Fecha:_______________ Fdo: _______________________ Fdo: _______________________ (*) Se realizará una para cada especialización . que realizarán Formación en centros de trabajo (FCT) durante el período abajo indicado. que será D. y al responsable de la Empresa. _______________________________________. ___________________________________________________________. PERIODO ESCOLAR Clave ____________ ___________________________________________________ OTRAS ENSEÑANZAS ___________________________________________________________ Curso académico _____/_____ APELLIDOS Y NOMBRE CI NÚMERO HORAS PERÍODO DE REALIZACIÓN En cumplimiento de la Cláusula Cuarta del CONVENIO específico de colaboración.

__/__/__ BACHILLERATO TECNICO:___________________ESPECIALIZACION: ________________ ÁREA O DEPARTAMENTO DEL CENTRO DE TRABAJO: ___________________________ ACTIVIDADES FORMATIVOPRODUCTIVAS ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CAPACIDADES TERMINALES INVOLUCRADAS (*) El profesor tutor: Inspección: Fecha.Anexo II: PROGRAMA FORMATIVO-ACTIVIDADES Hoja nº INSTITUCION EDUCATIVA: _________________________ CÓDIGO: [ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ] PROFESOR-TUTOR: _________________________ CENTRO DE TRABAJO:___________________ RESPONSABLE DE LA FCT: ____________ PERIODO: __/__/__ .: __/__/__ (*) El responsable del centros de trabajo: (*) Vº Bª (*) Cumplimentar en la última hoja del programa formativo .

ÚNICAMENTE .Anexo III: PROGRAMA FORMATIVO-EVALUACIÓN INSTITUCION EDUCATIVA: _________________________ CÓDIGO: [ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ][ ] PROFESOR-TUTOR: _________________________ CENTRO DE TRABAJO:___________________ RESPONSABLE DE LA FCT: ____________ PERIODO: __/__/__ .__/__/__ Hoja nº BACHILLERATO TECNICO:______________________ESPECIALIZACION: __________________ ÁREA O DEPARTAMENTO DEL CENTRO DE TRABAJO:_________________________________ CAPACIDADES ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN CRITERIOS DE EVALUACIÓN Valoración(*) TERMINALES INVOLUCRADAS 1 2 (**) El responsable del centro de trabajo: (*) 1= 2= (**) Fecha: __/__/__ (**) VºBª Profesor-Tutor A CUMPLIMENTAR POR EL RESPONSABLE DEL CENTRO DE TRABAJO: Realizado satisfactoriamente No se ha realizado o no se dispone de suficiente evidencia de competencia CUMPLIMENTAR EN LA ÚLTIMA HOJA.

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