MANUAL PARA PRODUCIR MAÍZ EN EL ESTADO DE GUERRERO

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Noel O. Gómez Montiel, Marino González Camarillo, Margarito Manjarrez Salgado, Pablo Murillo Navarrete y Rubén Cruzaley Sarabia.

INTRODUCCIÓN En el estado de Guerrero se siembran anualmente, en promedio, 450 mil hectáreas con maíz, que corresponden casi al 50 % de la superficie agrícola. En este cultivo se emplean directamente cerca de 20 millones de jornales cada año que benefician a 120 mil familias rurales. El rendimiento medio estatal es de 2.1 toneladas por hectárea; sin embargo, en 125 mil hectáreas ubicadas principalmente en las regiones del Centro, Norte y Valle de Tierra Caliente se alcanza un rendimiento medio de 3.5 toneladas por hectárea; 250 mil hectáreas distribuidas en todo el estado son de mediano potencial productivo, en donde el rendimiento es similar al estatal y las otras 125 mil hectáreas, situadas en las Costas, Centro y Montaña son consideradas de alto riesgo, allí se obtienen rendimientos menores a 1.0 tonelada(s) por hectárea. En el ciclo otoño-invierno se siembran en promedio 15 mil hectáreas con riego, que producen un rendimiento de grano de 3.5 a 4.0 toneladas por hectárea

En Guerrero, el maíz se siembra principalmente en dos áreas climáticas: la cálida con alrededor de 350 mil hectáreas distribuidas en todo el estado y la semicálida con cerca de 100 mil hectáreas ubicadas en las regiones Centro, Norte y Montaña; se distinguen cerca de 50 agrosistemas con maíz que resultan al combinarse diferentes cultivos, factores de clima, suelo y prácticas de cultivo. El 96 % de la superficie corresponde a temporal, la precipitación normalmente varía de 800 a 1200 mm, pero con distribución errática en las costas y con sequía(s) edáfica en los suelos de lomerío e intraestival en todo el estado.

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Investigadores del Campo Experimental Iguala, CIRPAS-INIFAP

ALTERNATIVAS DE PRODUCCIÓN Maíz para grano. Se siembra en diferentes sistemas de producción, considerando que su rendimiento óptimo lo obtiene al separar los surcos a 80 centímetros y sembrando 5 a 6 plantas por metro lineal; con la pérdida de plantas por plagas de la raíz y del follaje o manejo del cultivo, se espera llegar a la cosecha con 60 mil a 65 mil plantas por hectárea. La distribución puede ser en matas de dos y tres plantas separadas a 50 centímetros o de una planta cada 15 a 20 centímetros.

Maíz para ensilaje. Su rendimiento óptimo lo alcanza al separar los surcos a 80 centímetros y distribuir de 6 a 7 plantas por metro lineal, utilizando un maíz de porte intermedio a alto (2.8 a 3.0 metros). La distribución de plantas sería, en promedio, de una planta por mata cada 15 centímetros.

Maíz para elote. Después de elegir el maíz de su preferencia, hay que separar los surcos a 80 centímetros y distribuir 4 a 5 plantas por metro lineal. La distribución sería de dos a tres plantas por mata cada 50 a 60 centímetros o de una planta con separación de 20 a 25 centímetros.

Maíz-calabaza. Se sugiere sembrar un maíz de porte intermedio a bajo (2.6 a 2.8 metros), separar los surcos a 90 centímetros y distribuir 3 ó 4 plantas por metro lineal y de calabaza dos plantas por mata. La calabaza se sugiere sembrarla al mismo tiempo que el maíz, separando las matas de 2.0 a 2.5 metros y en cuanto a la distribución, se deben alternar sólo dos surcos con maíz por uno con maíz-calabaza. Maíz-jamaica. Se sugiere cambiar el sistema tradicional de siembra por la combinación de un surco con maíz y un surco con jamaica, separando las hileras de los dos cultivos de 80 a 85 centímetros; distribuyendo de 5 a 6 plantas de maíz por metro lineal y depositando 4 semillas por mata de Jamaica cada metro.

los suelos en general son ricos en potasio. desde el establecimiento del temporal hasta el 30 de junio. también son importantes los elementos menores. distribuyendo 5 a 6 plantas por metro lineal y una planta de mucuna entre las matas de maíz a los 20 días. las mejores fechas de siembra son del 20 de noviembre al 20 de diciembre. fósforo (gris) y potasio (rojo). En las Costas se puede extender la fecha de siembra hasta el 15 de julio. Si se quiere cosechar el grano de maíz es necesario sembrar la mucuna 40 ó 45 días después. para que las plantas tengan . dependiendo si el sistema de producción es para ensilaje o si es para cosechar grano de maíz y aprovechar la mucuna para abonar el suelo o para alimentar al ganado. los elementos mayores que requieren en grandes cantidades son el nitrógeno (color blanco). FERTILIZACIÓN Para fabricar sus propios alimentos las plantas necesitan de nutrimentos mayores y menores. que se consideran una especie de “vitaminas”. esto debido a que se tendría un ciclo de cultivo con mayor cantidad de luz. En el sistema de ensilado se sugiere sembrar un maíz de porte intermedio al establecerse el temporal.Maíz-mucuna. en México y en el estado de Guerrero. con sembradora se distribuye una planta por mata y manualmente de dos a tres plantas por mata. pero en algunos. FECHAS DE SIEMBRA De preferencia sembrar en fechas tempranas. En el ciclo de riego. Se pueden tener dos opciones. principalmente los de las Costas ya es necesario aplicarlo. la cual es vital para que la planta elabore sus propios alimentos. MÉTODO DE SIEMBRA El método de siembra varía si se hace con maquinaria o en forma manual. siembras tardías tienen en la floración más problemas con gusano cogollero y araña roja. y en todo el estado si se siembran maíces precoces que tardan 105 a 115 días a la cosecha.

El uso de biofertilizantes es una manera de lograr que los fertilizantes sean mejor aprovechados por la planta.un buen desarrollo. Se han desarrollado los siguientes microorganismos como fertilizantes microbianos. Micorriza y Azospirillum. . cloruro de potasio y sulfato de potasio. superfosfato de calcio triple y el fosfato diamónico (18-46-0). es la 90-60-0. como arcoiris. transportar nutrimentos y agua.. del nitrógeno las más comunes son sulfato de amonio. producir estimuladores de crecimiento en las raíces y de reducir enfermedades fungosas y nematodos. éstos se aplican cuando se observan síntomas de deficiencias típicas. etc. bayfolán. fosfonitrato de amonio y urea. que también tiene nitrógeno. manganeso. están el fierro. etc.. boro. el primero es un hongo y el segundo una bacteria capaces de reducir la fertilización química en un 33% el primer año de su uso. “poliquelmulti”. gro green. Para condiciones de riego. estos microorganismos que componen los biofertilizantes hacen posible que las plantas puedan tomar los nutrientes con mayor facilidad. por la falta de alguno de ellos (hojas amarillentas ó secamiento en los bordes de las hojas). que se aplican como fertilizantes foliares y en el mercado se conocen con diferentes nombres. las plantas tienen mayor tiempo para absorber los nutrimentos. solubilizar fósforo. ¿Qué es un biofertilizante?. 60 de fósforo y cero de potasio. del fósforo. la fórmula que se sugiere aplicar es la 120-60-0. Existen muchos microorganismos que pueden biofertilizar los cultivos. son productos a base de microorganismos (bacterias y hongos) capaces de fijar nitrógeno. entre ellos. bajo condiciones de temporal. En el Cuadro 1 se presenta la concentración que tienen tales fertilizantes por cada 100 kilogramos de producto comercial. zinc. ya que se alarga el ciclo de cultivo en el otoño-invierno y se siembran normalmente híbridos que también son más tardíos de esta manera. La formulación base en Guerrero. que se refiere a la necesidad de aplicar 90 unidades de nitrógeno. esta fórmula se puede hacer con diferentes fuentes de estos elementos. y del potasio. ya que le proporcionan el nitrógeno que se encuentra mezclado en el aire y liberan el fósforo retenido en el suelo.

fósforo y potasio a usar.0 46. que es retenido por las partículas del suelo. la estructura.0. La fórmula 90-60-0 se puede obtener de la siguiente manera: .0 60.0 10.0 9. Concentración de elementos mayores de los fertilizantes más comunes por cada 100 kilogramos de producto comercial. la manera de aplicar los biofertilizantes es a la semilla previo a la siembra. materia orgánica. para definir las cantidades de fertilizantes y las fuentes de nitrógeno. se sugiere no exponer la semilla con el biofertilizante a los rayos directos del sol.0 15. así valores de 6. mezclados con un adherente para que se fijen a ella. y un pH alto o bajo provoca que no se puedan aprovechar parcialmente los elementos del suelo. éste puede tener diferentes valores.Por otra parte.0 Un buen desarrollo de las plantas requiere un pH neutro.0 30. capacidad de intercambio de cationes y el pH.5 o menores corresponden a un suelo ácido y valores de 7.0 18. el biofertilizante ayuda a separar el fósforo y otros elementos del suelo para hacerlos más fácil de absorber por la planta y como el fósforo participa principalmente en la formación y desarrollo de las raíces. entre ellos. Producto Cantidad en 100 kilogramos Cantidad por bulto (50 kilogramos) Nitrógeno: (N) Sulfato de Amonio Fosfonitrato de amonio Urea Fosfato diamónico Fósforo: (P2 O5) Superfosfato de calcio triple Fosfato diamónico Potasio: (K) Cloruro de potasio Sulfato de potasio 20. cuando el pH del suelo es neutro tiene un valor de 7.0 30. valores mas bajos corresponden a suelos ácidos. principalmente el fósforo.5 31.5 o más se refieren a suelos alcalinos o salinos.0 46. proporciona una mayor exploración del suelo para consumir los elementos útiles y así fabricar sus alimentos. es conveniente saber que el suelo contiene diversos componentes que hay que conocer para poder recomendar la aplicación más adecuada. Cuadro 1.0 23.0 46.0 15.5 23. y son alcalinos si el valor es más alto.0 23.

es posible que se tengan deficiencias de elementos menores como fierro. Otra posibilidad es aplicar la mezcla de dos bultos de superfosfato de calcio triple con dos bultos de urea a la siembra y dos bultos de urea ó tres bultos de fosfonitrato de amonio 35 ó 40 días después. Es conveniente aplicar el fósforo y el potasio al momento de la siembra para que queden abajo de las raíces y los pueda absorber la planta.0 kg de cada nutrimento. Cuando se utiliza la fórmula 12060-0 habría que agregar las siguientes cantidades. para eliminar estos problemas es conveniente hacer dos a tres aplicaciones de fertilizante foliar en alguna de sus presentaciones. si se tienen problemas con amarillamiento o coloraciones violetas en las hojas. Es importante estar atento al desarrollo de la planta. ya que estos elementos no tienen mucha movilidad. zinc. como es la costumbre de algunos agricultores. a razón de dos a tres mililitros ó centímetros cúbicos por litro de agua. tanto en la primera como en la segunda aplicación: De sulfato de amonio dos bultos y si se trata de fosfonitrato de amonio o urea. se pierde eficiencia en su aprovechamiento. Suelos con pH neutro o ácidos: Mezclar tres bultos de fosfato diamónico más un bulto de fosfonitrato de amonio para aplicarlos al realizar la siembra y a los 35 ó 40 días agregar tres bultos de fosfonitrato de amonio. porque en este caso aún menos se aprovecha y se desperdician recursos económicos. espaciadas cada 10 días a partir de los 8 o 10 días de la emergencia. así. además cuatro bultos de sulfato de amonio a los 35 a 40 días después de la siembra. Esta fórmula 90-60-0 se aplica en 1. porque se ajustó al número de bultos completos de 50.0 hectárea de siembra y no corresponde exactamente a las sugerencias anteriores. si se aplican cuando la planta tiene más de 20 cm. etc. cobre. sólo un bulto. Otra costumbre inadecuada es la aplicación de . también no es conveniente usar el abono gris que es el fósforo en la segunda aplicación de fertilizante.Suelos alcalinos: Aplicar la mezcla de tres bultos de fosfato diamónico más dos bultos de sulfato de amonio al momento de la siembra. Entonces.

otra actividad importante es incorporar al suelo un abono verde al menos un ciclo antes de la siembra del maíz. fríjol). a largo plazo ésto incrementará la materia orgánica del suelo. mejora su estructura. . También es importante cambiar de cultivo. etc. de manera que se mejora el suelo al incrementar los biofertilizantes nativos. lo que lo hace menos suelto y más difícil de ser arrastrado por la lluvia. además se dificulta la aplicación y no se tapa. luz y nutrimentos y la etapa más crítica en el crecimiento del maíz son los primeros 40 días después de la emergencia. a la fórmula recomendada habría que agregar dos bultos de sulfato de potasio en suelos alcalinos y un bulto de cloruro de potasio en suelos ácidos o neutros. la fórmula de fertilización recomendada puede ser más baja. CONTROL DE MALEZAS Las malezas compiten con el maíz por agua. con siembra de maíz un año y una leguminosa el siguiente año (cacahuate. Por el contrario. Cabe mencionar que cuando se sepa que en determinada región existen deficiencias de potasio como es el caso de las Costas. hacer una rotación de cultivos. en este caso también se pierde nitrógeno porque no alcanza a descomponerse y formar los compuestos que absorbe la planta. si en el ciclo anterior se siembra un cultivo esquilmante como el arroz o el sorgo. Se puede hacer un control manual o con maquinaria o bien con herbicidas.abono cuando la planta empieza a sacar espiga. ya que si se tiene más de un año. aumenta la cantidad de abono y mejora el pH cuando éste es alcalino. Si se tiene la oportunidad de aplicar abono de corral. es decir. además se rompen los ciclos de reproducción de las plagas y enfermedades. Lo más barato es aplicar herbicida en sus diferentes modalidades. Otro aspecto que hay que considerar es el tiempo de descanso del terreno de siembra. se requiere aumentar la fórmula de fertilización recomendada. por lo que gran parte se pierde por evaporación. que es cuando necesita estos elementos para tener un mejor desarrollo. ésto ayudaría mucho a mejorar la estructura del suelo.

Challenger o Sanson. pero no debe aplicarse cuando la hierba tenga una altura mayor a 20 cm. el cual se aplica a razón de un frasco por ha. Cuando existen problemas con malezas como la gramma. Parqcuat o Finale a razón de cinco . pero hay que aplicarlo cuando el zacate tenga una altura menor a 20 centímetros para lograr un control efectivo. que es muy agresiva y si se presenta cuando la planta de maíz está pequeña. Se aplica después de que se siembre el maíz. hierbester o alguna otra presentación que tenga el ingrediente activo 2-4-DAmina.0 litros por hectárea. Gesaprim combi. puede provocar el efecto de espada que enrolla las hojas del maíz. Aplicación de un herbicida postemergente. en suelos arenosos aplicar dos litros y en los arcillosos tres. Primagran ó Harnes extra a razón de 2. que aunque no lo mata. esterón 47. sobre todo para controlar malezas de hoja ancha. Si el terreno tiene maleza en la siembra se sugiere combinar el sellador con un litro de Faena. pero la aplicación debe hacerse antes de que emerja el maíz para no quemarlo.0 litros por hectárea. se aconseja realizar sólo una labor de cultivo lo más tarde posible. es muy difícil de controlar y sólo se aconseja aplicar en forma dirigida Gramoxone. cuando la planta todavía lo permita. porque si no se pierde eficiencia en el control de malezas. Cuando se aplica un sellador no es conveniente mover el suelo porque se pierde el efecto del herbicida. Coloso u otro producto que contenga glifosato. se puede aplicar hierbamina. se recomienda usar 2. por lo tanto. Otro problema en las siembras de maíz es la presencia del coquillo que se puede controlar con hierbamina.0 a 3.Aplicación de un herbicida preemergente. lo retrasa y permite el desarrollo normal del maíz. Si el problema es zacate Jonson existe un herbicida selectivo que lo controla y tiene como ingrediente activo nicosulfuron. si éste ya tiene formado el cogollo. Gesaprim 500. porque aunque el herbicida es selectivo para el maíz. preferentemente cuando existe humedad en el suelo. que se encuentra en las presentaciones comerciales como Accent. con esta labor se aprovecha aplicar la segunda fertilización que queda tapada y no se pierde por evaporación.

esto se recomienda en siembras con maquinaria. pero otra vez. picudos y palomillas. . sin embargo.centímetros cúbicos por litro de agua. En siembras de riego en áreas cálido-secas se presenta la araña roja que en un ataque severo puede secar la planta en dos o tres días. gusano de alambre o larvas de diabrótica. Cuando un suelo tiene una población muy grande de gallina ciega. la aplicación de un bulto por hectárea del insecticida granulado no es suficiente para frenar el daño. Azteca. si el temporal es muy lluvioso y aparece una segunda generación de malezas es posible controlarlas aplicando Finale a razón de ocho centímetros cúbicos por litro de agua. Para controlar los gusanos de la raíz se puede tratar la semilla de maíz con Furadán 300 TS o Semevín 350 SA a razón de 1. el Furadán es muy tóxico y sólo se recomienda aplicarlo en siembras con maquinaria. a nivel de plántula lo atacan moyotes. trips y doradillas. otra manera de control es con insecticidas granulados que se pueden mezclar con el fertilizante para su aplicación. Finalmente.5 bultos o bien a los 15 días de nacida la planta aplicar en la base del tallo un insecticida sistémico como Furadán 350 L ó Nuvacron 60. así mismo en el almacén. estos insecticidas granulados se pueden aplicar con una botella haciendo perforaciones en la tapa y distribuyéndolos en el fondo del surco antes de la siembra. las hojas y al elote. el grano es atacado por barrenadores. Furadan 5 % y Volaton 5 %. pero sólo cuando no haya viento. esta aplicación también se recomienda hacerla cuando se tienen ataques del gusano barrenador o trozador y se sugiere usar 5 centímetros cúbicos del producto por litro de agua. y en la espiga el pulgón.0 litro por hectárea. porque puede quemar al maíz. en este caso habría que aumentar la dosis por hectárea a 1. entre los insecticidas granulados que se pueden usar están: Counter 15 %. CONTROL DE PLAGAS Las principales plagas del maíz son los gusanos que atacan a la raíz. sin que llegue al cogollo del maíz porque lo puede quemar. entre otros. al tallo.

entre otros.. Karate. entre ellos se puede usar Pounce granulado que es un piretroide. cuando las poblaciones son muy grandes acaban con el cultivo en 2 o 3 días. para evitar en lo posible que la plaga cree resistencia a determinados insecticidas. por lo tanto. aplicando de 1 a 2 centímetros cúbicos por litro de agua. para su control se pueden alternar aplicaciones de Lorsban 480E. porque se puede disminuír drásticamente la producción de polen en los . pero sólo en las siembras de maíz para semilla. por lo que es conveniente aplicar cualquier producto que controla el gusano cogollero. En ocasiones se llegan a presentar poblaciones de gusano falso medidor o gusano soldado que atacan a la hoja de la planta. pero en ocasiones llegan a darse hasta tres. la última aplicación se sugiere hacerla en el cogollo con un insecticida granulado utilizando una botella con perforaciones en la tapa.. etc. Ambush. se recomienda hacer dos aplicaciones. según sea de severo el daño. Arribo. trips y/o chicharritas y estas plagas se controlan con Paratión metílico (Folidol o Foley). Disparo a razón de 4 centímetros cúbicos por litro de agua ó de algún piretroide como Decis. Un mes después de la siembra se presenta el gusano cogollero que incrementa su población en períodos más secos. incrementando la dosis un centímetro cúbico por litro de agua. En todos los casos es conveniente alternar productos. no es necesario hacer más aplicaciones. Lorsban 480E ó Disparo. ó bien hacer rotaciones de cultivo para romper el ciclo biológico de la plagas. Cimbush. es muy posible que el control del gusano cogollero requiera una sola aplicación y que en determinados años el ambiente no sea propicio para el desarrollo de la plaga. a razón de dos centímetros cúbicos por litro de agua. comiendo toda la lamina de la hoja y dejando sólo la nervadura central.Después de nacida la planta en ocasiones se presentan ataques de moyotes. Otra plaga importante es el pulgón de la espiga.

ya que las esporas se reproducen en plantas del género Sorghum como es el zacate Jonson. primero hay que mantener el cultivo con alta humedad. ENFERMEDADES DEL MAIZ Mildiú o punta loca. si la infestación inicia en floración. que se unen y queman las hojas. La araña roja es una plaga muy severa en siembra tardías de riego. Se presenta en áreas con alta humedad relativa y es provocada por un complejo de hongos que inicia su infestación con puntos negros parecidos a salpicaduras de chapopote ó asfalto. que es una manera de infestar. y si llega a presentarse se puede controlar con Lannate o Nuvacrón. la infestación inicia en las hojas de abajo y en pocos días llegan a quemar todas las hojas de la planta. porque cuando está en floración el maíz. sí no se crea un ambiente húmedo en el cultivo. por lo tanto. respectivamente. puede haber pérdidas totales. pero teniendo mucha protección para su aplicación.0 centímetro cúbico por litro de agua. esta enfermedad se presenta principalmente cuando se tuvieron siembras de sorgo en terrenos vecinos. se controla tratando la semilla con Ridomil gold 35 % PH a razón de dos gramos por kilogramo de semilla.Esta enfermedad es causada por el hongo perenoesclerospora sorghi y los síntomas pueden apreciarse desde muy temprana edad de la planta observándose colores grisáceos o rayas cloróticas.machos. las condiciones cálido-secas son propicias para su reproducción. en este caso se puede controlar con Nuvacrón 60 a razón de 1. las dosis corresponden a 50 gramos y 80 centímetros cúbicos por bomba de 15 litros. que es muy importante en la producción de híbridos. Mancha de asfalto. y si ocurre . Para el control de plagas de los granos almacenados el uso de pastillas de Phostoxin son muy efectivas y pueden aplicarse de 2 a 3 pastillas por metro cúbico cada tres meses o bien almacenar el maíz en envases herméticos como tambos o bidones de 200 litros de capacidad. evitar que llegue polvo del suelo al cultivo.

En el estado de Guerrero. royas y virosis. Sin embargo. por otra parte. En el estado de Guerrero se pueden presentar otras enfermedades que en ocasiones son severas como cercospora. así como el achaparramiento y rayado fino que también pueden ser muy dañinos. La aplicación de Benlate (benomilo) a razón de 1.cuando ya se formó el grano.5 gramos del producto comercial por litro de agua puede parar la infestación haciendo al menos dos aplicaciones. la primera al percibir los síntomas de la enfermedad y la segunda 20 a 25 días después. las variedades son más provechosas en áreas con potencial productivo de medio a marginal y los híbridos en condiciones de buen potencial productivo. Tizones. las áreas de bajo a mediano potencial productivo se caracterizan por tener suelos con pendiente mayores al 15 % y una profundidad de 20 a 50 centímetros. VARIEDADES MEJORADAS En el mercado se vende semilla certificada de diferentes tipos de maíces mejorados que se clasifican en variedades de polinización libre e híbridos de polinización cerrada. éste queda chupado. de cualquier manera. la mejor alternativa es usar variedades resistentes como el híbrido H-563. y la temperatura media anual. . la lluvia en estas zonas varía entre 800 y 900 milímetros. entre 26 y 27 grados centígrados. lluvia alrededor de 1000 milímetros anuales y temperatura media anual entre 24 y 26 grados centígrados. cuando la infestación es severa también puede quemar toda la hoja. Se manifiestan por lesiones alargadas en la hoja cuando se trata de Helminthosporium turcicum y circulares cuando se trata de H. maydis. las áreas de alto potencial productivo tienen suelos planos con profundidad mayor a 100 centímetros. cuando se dan las condiciones favorables para su desarrollo.

VS-535. su rendimiento de grano es mayor a 5. muestran mayor adaptación a condiciones adversas de clima y suelo.Variedades de polinización abierta Se caracterizan por tener una población variable en altura de planta. jilote y espiga. Esta variedad se seleccionó para resistir sequía en floración y por ello soporta períodos de 10 a 20 días sin lluvia. su rendimiento de grano fluctúa alrededor de 5. bajo .0 toneladas por hectárea y ha mostrado muy buena adaptación en las regiones cálidas semisecas del estado. y precocidad. Se puede sembrar la semilla de la cosecha año tras año sin degenerarse. V-559. donde no se presenta la enfermedad conocida como “mancha de asfalto”. tales como Tierra Caliente. en condiciones de bajo potencial compiten con el híbrido en rendimiento de grano. tamaño de mazorca mayor a 20 centímetros. el mayor rendimiento de grano se tiene con siembras de 55 mil a 60 mil plantas por hectárea. La floración en el ciclo de temporal se presenta entre los 54 y 57 días y se puede cosechar alrededor de los 125 días. En el ciclo de temporal. lo que la hace atractiva para elote.5 toneladas por hectárea y tiene buena adaptación en las regiones cálidas húmedas y subhúmedas del estado. El mejor rendimiento de grano se obtiene con 50 mil plantas por hectárea. VS-558.0 metros. en cambio. y tiene un costo 30 a 40 por ciento menor que la de cualquier híbrido. tamaño de mazorca. Tiene una altura de planta mayor o igual a 3. Centro y Montaña. Tiene porte de planta de 270 a 280 centímetros. es de grano blanco dentado cristalino con buena calidad para la molienda tradicional del sistema maízmasa-tortilla. PrimaveraVerano (PV). Tiene una planta de 260 a 270 centímetros de altura con mazorca alargada y grano blanco dentado cristalino de buena calidad para tortillas obtenidas por el método tradicional de maíz-masa-tortilla. color y tamaño de hoja. Norte. dependiendo de la profundidad y tipo de suelo. con tamaño de mazorca de 15 a 20 centímetros. su floración es de 53 a 55 días y alcanza la madurez fisiológica a los 120 días. grano blanco cristalino de alto peso específico y buena calidad para la industria de la harina nixtamalizada. en regiones cálidas secas.

La semilla es 30 a 40 por ciento más cara. . rinde de 2. florece de 58 a 60 días y se cosecha de 125 a 130 días después de la siembra. que se adapta a las regiones semicálidas del Norte. es decir. pero más blanco y con un porte de planta de 270 a 280 centímetros. en donde expresan alto rendimiento de grano. jilote y espiga y en floración y madurez. pero cuando se siembra en condiciones favorables supera ampliamente en rendimiento a las variedades. ya que sufre una degeneración. Centro y Montaña con altitudes de 1200 a 1700 metros. La población más adecuada es de 50 mil a 55 mil plantas por hectárea. el rendimiento de grano disminuye en promedio 20 por ciento cuando se siembra por segunda vez y además pierde uniformidad de planta y mazorca. Norte y Montaña.5 toneladas de grano por hectárea. sin embargo. Complejo Interracial Subtropical.condiciones de sequía y de suelos delgados o con poca lluvia (menor a 800 milímetros).0 toneladas por hectárea. La población más adecuada para obtener mayor rendimiento de grano es de 50 mil a 55 mil plantas por hectárea.0 a 2. Otras opciones de siembra para las regiones cálidas son los maíces de calidad de proteína V-537C y V-538C y VS-536 para las Costas. es decir. en forma y color de hoja. supera las 5. 40 centímetros más bajo. y es más precoz que el criollo regional en 3 a 5 días a la floración y 8 a 10 días a la cosecha. Mantiene su alta calidad tortillera por el método tradicional de maíz-masa-tortilla. su floración es de 50 a 52 días en temporal y alcanza la madurez fisiológica de 115 a 120 días. la semilla tiene que comprarse año con año. Variedad obtenida con germoplasma pepitilla (arrocillo) y maíz mejorado.0 toneladas por hectárea. su adaptación es más específica a áreas de alto potencial productivo. su grano es parecido al criollo regional. Híbridos Se caracterizan por tener plantas uniformes en altura. en condiciones más favorables de las regiones de Tierra Caliente. en temporal produce rendimientos de grano superiores a las 6.

H-515. Híbrido H-562. con grano blanco cristalino muy pesado y textura semidura de muy buena calidad para la industria de la harina nixtamalizada.0 toneladas por hectárea en regiones cálidas muy favorables de Tierra Caliente y Norte del estado. grano blanco. Tolera o resiste enfermedades foliares como royas. su floración en temporal es de 54 a 57 días y se cosecha aproximadamente a los 130 días después de la siembra.0 toneladas por hectárea. y es uno de los híbridos que más soportan condiciones ambientales adversas. Tiene de 260 a 265 centímetros de altura de planta. Después de la siembra florece de los 56 a 58 días y se cosecha de 130 a 135 días. H-516. H-563. Es de porte intermedio con 270 a 275 centímetros de altura de planta. tiene un potencial de rendimiento de grano de 9 a 10 toneladas por hectárea en las regiones cálidas de todo el estado de Guerrero.5 a 8. su floración en temporal es de 52 a 55 días y se cosecha a los 125 días. su mejor adaptación la tiene en las regiones cálidas de la Zona Norte y Tierra Caliente. 275 a 280 centímetros de altura de planta. Es el maíz comercial con mayor resistencia a la enfermedad “mancha de asfalto”. mazorca gruesa de 15 a 20 centímetros de largo con grano cristalino muy pesado de muy buena calidad . Tiene un potencial de rendimiento de grano mayor a 10. Este maíz presenta un tipo de planta muy atractiva con mazorca baja y una altura de planta de 265 a 270 centímetros. incluyendo las Costas. obtiene un rendimiento de grano de 7. Su mayor rendimiento de grano lo tiene a densidades de población de 60 mil plantas por hectárea. La mazorca tiende a ser alargada con grano blanco de textura semidura de buena calidad. tanto para la industria de la harina como para el método tradicional maíz-masa-tortilla. La mejor expresión del rendimiento de grano la obtiene con una población de 60 mil plantas por hectárea. hoja erecta de color verde oscuro y un tamaño de mazorca de 15 a 20 centímetros. Este híbrido se debe sembrar a una población de 55 mil a 60 mil plantas por hectárea. textura semidura con buena calidad para la industria de la harina nixtamalizada. hoja ancha. mazorca gruesa de 15 a 20 centímetros de largo. “mancha de asfalto” y tizones.

con madurez fisiológica mayor a los 135 días. un porte de planta alto. es un maíz tardío que florece de los 58 a 60 días en temporal. que tiende a cuatear. ya que supera en más del 50 por ciento el valor nutritivo de un maíz normal.0 toneladas por hectárea.0 a 10. como son los diferentes nichos ecológicos existentes en todo el país.0 m de altura de planta. Tarda de 57 a 59 días a la floración y de 130 a 135 días a la madurez fisiológica. La población óptima para obtener altos rendimientos de grano es de 60 mil plantas por hectárea. utilizándose diferentes variedades. de hoja larga y angosta. donde el criollo difícilmente es superado por maíces mejorados introducidos. principalmente para las Costas. una amplia asincronía entre sus floraciones (espiga y jilote) que inducen un alto porcentaje de plantas improductivas y también producen mas del 10 % de mazorcas . En el estado de Guerrero se localiza la región montañosa ubicada prácticamente en toda su extensión. sin embargo. Otras opciones de siembra son el híbrido varietal HV-521C de alta calidad de proteína para regiones cálidas subhúmedas y los híbridos H-518 y H-520. Es un maíz con alta calidad de proteína. tales como un deficiente sistema radicular. el maíz se cultiva desde el nivel del mar hasta casi 3 mil metros de altitud. grano cristalino dentado de muy buena calidad para hacer tortillas por el método tradicional maíz-masa-tortilla. y se puede sembrar en todo el estado de Guerrero donde no se presente la enfermedad “mancha de asfalto”. tiene un potencial de rendimiento de 9.para la industria de la harina nixtamalizada.5 a 9. H-553C. SELECCIÓN DE SEMILLA En México y en el estado de Guerrero. los criollos poseen características agronómicas indeseables.0 toneladas por hectárea en las regiones cálidas del estado de Guerrero. tamaño de mazorca de 20 a 25 centímetros de forma alargada. los cuales tienen limitaciones al introducirse a condiciones más adversas de clima y suelo. en los valles y lomeríos normalmente se siembran maíces mejorados de amplia adaptación. El mayor rendimiento de grano se alcanza con 50 mil a 55 mil plantas por hectárea. Su rendimiento de grano es de 8. es un híbrido alto con 3. incluyendo las Costas.

alta calidad de grano para hacer tortillas por el método tradicional. en cambio. otras variantes menos diferenciadas son “Perla arrocillo” y el maíz “Verde” de abundante follaje. lo cual sería impráctico. en la costa. Es difícil instrumentar un programa formal de mejoramiento de criollos. aplicando métodos sencillos que a mediano plazo le permitan obtener una variedad criolla mejorada. olote delgado. como las razas Pepitilla “arrocillo” y ancho “pozolero” con grano de alta calidad de tortilla y culinaria. otras formas de maíz con importancia agroecológica son los maíces precoces de planta baja o “cuarenteños” de la raza Conejo. Maíces criollos en Guerrero En los diferentes climas y suelos del estado de Guerrero crecen diversas formas de maíz criollo. lo cual implicaría obtener una variedad para cada uno de ellos. que les ha permitido mantener sus variedades en las múltiples unidades de producción y nichos ecológicos. los criollos de raza Vandeño de ciclo intermedio-tardío que se conocen como “Sapo” ó “Toro” y la raza Olotillo. Alternativas de aprovechamiento de los criollos . una manera de apoyar a estas regiones es capacitando al productor para que seleccione sus propios maíces a través del premejoramiento de criollos. Además un grupo importante de formas nativas lo conforman diversos maíces de color que tienen variadas denominaciones y usos en las comunidades. adaptados a la región semicálida de las zonas Norte. entre ellas. adaptados a los ambientes cálidos. tienen características favorables que han fijado los productores desde hace cientos de años.podridas. Los productores de maíz han mantenido esta variabilidad mediante métodos de selección empíricos. algunas de las variantes autóctonas son de amplia distribución. el maíz “Pato” de la raza Cónico localizado en la región fría. Centro y Montaña. alta calidad forrajera. grano grande y posiblemente algún valor agregado aún no identificado. porque tienen una adaptación muy específica al nicho ecológico donde prosperan y por región existe un gran número de nichos.

para eliminar plantas durante el crecimiento.Primero habría que definir qué criollo o criollos se quiere mejorar. El método aquí indicado se conoce como selección masal estratificada. Después de cosechar las mazorcas de las plantas seleccionadas. entre otras. si es más de uno. sino desde el campo. se eliminan aquéllas que tengan pudriciones. marcando plantas con características deseables tales como: buen sistema radicular. además antes de que la espiga derrame el polen. Las mazorcas se desgranan eliminando los granos de las puntas y se forma un compuesto. es decir. conociendo sus virtudes. habría que hacer un compuesto de los que se quiere incluir en el proceso de selección. ya que la parte de terreno elegida se estratifica en sublotes que se consideran uniformes y por lo tanto. este mismo proceso se aplica año con año de manera que al cabo de 3 a 5 años ya se puede observar el cambio de planta y mazorca del criollo. mazorca y/o grano chico e hileras de grano muy separadas. tallo grueso y/o buena cubierta del totomoxtle en la mazorca. Una consideración adicional que puede ayudar a tener éxito en la selección es sembrar el lote de producción de semilla a una densidad de población un poco más alta que la acostumbrada. que en su alrededor no falten las matas vecinas. las raquíticas. es necesario identificar él ó los criollos. cada productor lo siembra y maneja en su parcela de diferente manera y por lo tanto. en ocasiones aunque se considere que es un mismo criollo. el cual se usará para la siembra en el siguiente temporal. entre ellas las que se hayan acamado. Por otra parte. follaje sano. las plantas que llegan . se aconseja pasar otra vez a desespigar el mismo tipo de planta indeseable. así. se supone que la diferencia entre las plantas dentro de cada sublote se debe a la herencia de la planta. enfermas o muy altas y tardías. El criollo o el compuesto que integre será el punto de partida para que a mediano plazo se recombinen y seleccionen aplicando un método de selección muy sencillo que consiste en: 1. Seleccionar su maíz no sólo en mazorca. sí el productor lo considera conveniente puede mezclar semilla de su criollo o criollos con semilla mejorada de los maíces comerciales que conozca como sobresalientes en la región. pero que además tengan competencia completa.

antes de la floración se desespigarían estos surcos. 2. que corresponden a un híbrido no convencional “criollo x variedad mejorada”. No se recomienda usar la misma semilla cruzada año con año porque en la segunda generación de siembra se degenera. pero siempre se tienen diferencias importantes como son. La producción de semilla es muy parecida a la producción de grano normal. ya sea para satisfacer sus necesidades o como negocio. que el terreno de siembra sea de alto potencial productivo. pueden producir semilla de las variedades o híbridos que ha generado el INIFAP. El tiempo que se emplearía para realizar esta selección sería menos de 8 horas efectivas. La semilla mejorada aportará el tipo de planta y el criollo la adaptación y el tipo de mazorca. entre otras.a la cosecha serán las más competitivas o sea las que tienen la capacidad de aprovechar mejor la luz y los nutrimentos del suelo. . organización de productores. municipio o agricultores individuales. PRODUCCIÓN DE SEMILLA Cualquier microempresa semillera. que esté aislado por distancia al menos 200 metros de otras siembras o bien por tiempo al menos 15 días. Otra alternativa es elegir alguna variedad mejorada o híbrido e intercalarla (o) en uno o dos surcos dentro de la siembra del maíz criollo. tanto en la uniformidad de planta como de mazorca. Esta manera de obtener el híbrido varietal se tiene que hacer año con año. que en el lote de producción de semilla no se haya sembrado maíz el ciclo anterior. de manera que el criollo polinice los jilotes de la variedad introducida y en la cosecha se separan estas mazorcas cruzadas. la semilla del cruzamiento será la que use el productor para su siembra comercial el siguiente año. inclusive se puede cambiar el criollo o la variedad mejorada elegidas si en determinado tiempo se generan maíces superiores.

inclusive. Otra diferencia importante es que para tener una buena calidad de semilla es conveniente aplicar potasio y una más alta fertilización de nitrógeno y fósforo. pero puede variar a 6:2 u 8:2. la hembra es una cruza simple o híbrido y el macho es una línea endogámica que se caracteriza por ser muy débil. el progenitor macho y el progenitor hembra. En la cosecha se sugiere eliminar mazorcas con granos podridos. son trilineales. También frecuentemente se establecen fechas diferenciales entre la siembra del macho y de la hembra. aquellas plantas muy altas y tardías. al producir el H-515 y el H-553C se siembran los dos progenitores al mismo tiempo. además es muy importante secar la mazorca a una humedad máxima del 12 por ciento. La relación de siembra normalmente es de cuatro surcos de hembra por dos de macho (4:2). produzca mazorca y grano grande que tenga muy buena aceptación comercial. dependiendo de la altura de la planta y del tamaño de la espiga del macho.En la producción de semilla de las variedades de polinización libre es conveniente eliminar plantas fuera de tipo. En el híbrido también es importante hacer desmezcles y eliminar plantas fuera de tipo. de esta manera. Todos los híbridos que ha generado el INIFAP-Guerrero a la fecha. si la planta macho tiene porte bajo sería conveniente hacer tres aplicaciones de fertilizante nitrogenado. en el H-562. Para una mejor producción de semilla se sugiere sembrar la hembra a una densidad de siembra de 4 a 5 plantas por metro lineal y el macho de 5 a 6 plantas por metro lineal. aquéllas muy tardías y fuera de tipo. esto con el propósito de disponer de mucho polen y que la hembra. En el caso de híbridos es necesario sembrar dos progenitores. en mazorca también eliminar mazorcas fuera de tipo o muy tardías. es decir. antes de proceder a desgranar y almacenar la semilla. en el H-516 la diferencia es de 8 días y de 13 días en el H-563. plantas raquíticas y enfermas. . el macho sólo tiene la función de producir el polen y la hembra será la semilla comercial o certificada. así. la hembra se emascula cuando la espiga está por emerger y antes de que derrame el polen. el macho se siembra en una fecha y la hembra 6 días después.

para evitar problemas de enfermedades en el almacén. la semilla se tiene que clasificar por tamaño y tipo para que tenga la uniformidad requerida para las siembras con maquinaria. se sugiere aplicar Malatión 1000E a razón de dos centímetros cúbicos por kilogramo y 50 gramos de Metacaptan con medio litro de agua y un adherente. Durante su beneficio. También la semilla se debe tratar con un fungicida y un insecticida para que al almacenarla se eviten problemas por plagas y enfermedades. .

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