BAJADA AULICA

TEMA: • Producción

DESTINATARIO: • Alumnos de 4º año 2ª división

TIEMPO: • 1 modulo (80 minutos)

OBJETIVOS:
• Identificar los distintos tipos de Producción.
• Definir, con precisión, lo que es Producción.
• Conocer los procesos de producción.
INICIO:
• 20 minutos
A través de preguntas indagadores intentare llegar a un concepto de producción, para
luego explicar lo que es producción.¿Cómo creen ustedes que llega el pan a la mesa de
sus casas?¿Es lo mismo producir que producción?

DESARROLLO:
• 45 minutos
A través de las respuestas obtenidas de los alumnos, comenzaré a explicar en que
consisten la producción y su clasificación. Una vez explicado y dictado dicho concepto,
les indicare que se agrupen de a 4 (cuatro) para realizar la siguiente

• ACTIVIDAD:
a) Ordenar correctamente los procesos de producción del pan. Ej. Horneado,
sembrado, distribución, embasado, cosecha, almacenado, amasado, molienda.
CIERRE:
• 15 minutos
Se llevará a cabo un repaso general a lo dado anteriormente con el fin de despejar
todo tipo de dudas que hayan quedado al respecto, se anticipará el tema de la clase
siguiente.
EVALUCIÓN:
Criterios:
• Presentación en tiempo y forma de las tareas asignadas.
• Capacidad de relacionar contenidos Instrumentos:
Instrumentos:
• Trabajos grupales e individuales
• Exposición y defensa de las actividades realizadas en clase.
RECURSOS MATERIALES:
• Libros, material bibliográfico dictado en clase, Internet,
pizarrón y tiza.
 BIBLIOGRAFÍA • WWW.Wikkipedia.com• WWW.Google.com.ar • Tecnología
para todos, AZ, Antonio Álvarez – Gabriel Marey RESPONSABLES BRAVO,
SergioMOROZ, RodrigoJUAREZ, RaúlROBLEDO DUARTE,PAOLA