LOS INGENIOS AZUCAREROS EN EL VALLE DEL CAUCA

La caña de azúcar llegó a Cali traída por Sebastián de Belalcázar, quien la plantó en su estancia de Yumbo; de allí el cultivo se diseminó por la cuenca del río Cauca. Durante la colonia, la producción de panela, azúcar y mieles fue una tarea artesanal y así permaneció hasta comienzos del Siglo XX, cuando se inauguró una moderna planta en el Ingenio Manuelita. Para 1930 sólo había tres ingenios en el Valle del Cauca: Manuelita, Providencia y Ríopaila; desde esos años la industria azucarera empezó a expandirse en la región hasta completar 22 ingenios.

Para 1957 la industria azucarera requería ya de una entidad gremial que actuara como interlocutora de todos los ingenios, ya que tenían los mismos intereses, comerciaban los mismos productos y estaban ubicados en la misma zona geográfica. Esa inquietud sembró la semilla de asocaña, que nació un año y medio después, el 12 de febrero de 1959 con Personería Jurídica otorgada por el Ministerio de Justicia mediante la Resolución 0845 del 14 de marzo de 1959. De esta manera surgió de la comarca vallecaucana una asociación gremial, privada, sin ánimo de lucro, vocera de los empresarios azucareros y de los cultivadores de caña de azúcar, que representa sus propósitos ante el Gobierno, entidades privadas, gremios y aún organismos internacionales. La asociación ha actuado como facilitadora para articular las políticas del sector adecuando la industria a las nuevas tendencias, a tal punto que hoy lidera los esfuerzos del sector en materia de tecnología informática. Igualmente, mediante la asociación se han realizado los estudios y se han concentrado los esfuerzos con el fin de consolidar la actividad con criterios de protección ambiental y desarrollo sostenible. A lo largo de la historia de asocaña se han desempeñado como Presidentes Jaime Lozano Henao (1954-1975), Rodrigo Escobar Navia (1975-1978), Hernán Borrero Urrutia (1979-1987), Ricardo Villaveces Pardo (1987-2006), y desde agosto de 2006, Luis Fernando Londoño Capurro. Además de asocaña, la estructura institucional del sector azucarero colombiano está conformada por las siguientes entidades: la Comercializadora Internacional de Azúcares y Mieles S.A. -CIAMSA-; el Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia -CENICAÑA-; y la Asociación Colombiana de Técnicos de la Caña de Azúcar -TECNICAÑA-.

Existe un ingenio afiliado.000 hectáreas sembradas en caña. En la región hay más de 200. de las cuales. y la cuota americana otorgada por Estados Unidos. sumada al avance tecnológico impulsado por Cenicaña gracias al aporte de cultivadores e ingenios. Los destinos principales son aquellos a los cuales Colombia accede bajo tratamiento arancelario preferencial. más de 1. se envía a Venezuela (vecino que fue parte de la Comunidad Andina y que mantiene vigentes preferencias comerciales a Colombia) y a otros múltiples destinos alrededor del mundo. Esta condición agroclimática. Aspectos Económicos En Colombia. en el norte de Colombia. donde se incluyen los más de 250 millones que se exportan anualmente de azúcares y mieles. Gracias al clima privilegiado de la región. en el año 2005 se produjeron cerca de 2. que se encuentra ubicado en el departamento del Cesar. y obtenga rendimientos superiores a las 110 toneladas de caña por hectárea y alrededor de 13 toneladas de azúcar por hectárea al año. como los países andinos (actualmente Ecuador y Perú). puede cosecharse caña durante todos los meses del año. El resto del azúcar.7 millones de toneladas de azúcar a partir de aproximadamente 21 millones de toneladas de caña. El consumo nacional de azúcar llega a 1. que abarca 33 municipios desde el norte del departamento del Cauca. el 20% correspondía a tierras propias de los ingenios y el restante 80% a más de 1. Sicarare. pasa por el centro del Valle del Cauca y llega hasta el sur del departamento de Risaralda. según censo de 2002. El valor comercial de la producción alcanzó una cifra cercana a los 800 millones de dólares. La producción adicional de azúcar. . distribuido en un 65% destinado al consumo directo en los hogares y un 35% a la fabricación de productos alimenticios y bebidas para consumo humano.El sector azucarero colombiano se encuentra ubicado en el valle geográfico del río Cauca. es exportada a diferentes países alrededor del mundo. cerca del 70% del total exportado.500 cultivadores de caña.5 millones de toneladas.1 millones de toneladas al año. ha llevado a que la región se especialice en este cultivo.

La gestión ambiental del sector fue reconocida en el ámbito nacional con el primer puesto entregado a los ingenios azucareros a través de Asocaña. se espera que la producción de alcohol en los ingenios supere los 270 millones de litros. Para el departamento del Valle del Cauca equivalen al 70% del volumen total exportado.7% de las exportaciones totales del país y el 3% de las no tradicionales. entre 1995 y 2005. el 3% del PIB Industrial y el 4% del PIB Agrícola. se deduce que más de 1 millón de personas dependen de la actividad azucarera. asocaña. como respuesta a la ley de oxigenación de la gasolina vehicular. estas cifras corresponden a 6%. Si se tiene en cuenta la composición demográfica de las familias de la región. En la entrega de este premio participaron también entidades nacionales como la Alcaldía de Cali. y es aún más relevante si se tiene en cuenta que se otorgó por el manejo y la conservación del agua en el sector azucarero. cuya misión es ser representante y vocero del sector azucarero colombiano.Las exportaciones de azúcar representan cerca del 1. respectivamente. llevó a que en el año 2003 Asocaña recibiera el “Premio a la Responsabilidad Social” de la Organización Internacional para las Migraciones (OIM). un recurso vital para su propia actividad y la región en general. Aspectos Sociales y Ambientales El sector genera cerca de 36. Dentro de la economía nacional.7% del PIB total. diríjase a Quiénes Somos? del menú superior de la página principal. Por otra parte. la Gobernación del Valle del Cauca.000 empleos directos y 216. El empeño puesto en mantener buenas condiciones laborales para los empleados del sector y en generar impactos positivos para las comunidades del área de influencia de los ingenios. La agroindustria azucarera.2003: Categoría Empresarial” otorgado por el Banco de Occidente. mientras que para la región. 12% y 47%. Este es tal vez el premio de mayor reconocimiento ambiental del país. el sector aporta con el 0. a través de .4% de la colombiana. Para el año 2006. es una entidad gremial sin ánimo de lucro. Para consultar información acerca de asocaña.000 indirectos. fundada el 12 de febrero de 1959. La Asociación de Cultivadores de Caña de Azúcar de Colombia. 5 destilerías de alcohol en igual número de ingenios iniciaron su producción entre finales de 2005 y principios de 2006. por el ejemplar desempeño empresarial exhibido en este campo . en el “Premio Nacional de Ecología Planeta Azul 2002 . el ICBF y la Red de Solidaridad Social. y entidades internacionales como la Agencia Estadounidense para el Desarrollo Internacional (USAID por sus siglas en inglés). ha invertido más de 120 millones de dólares en el área ambiental lo cual se refleja en menores niveles de contaminación por unidad de producción al año. algo así como el 30% de la población del departamento del Valle del Cauca y el 2.

Jurídica e Informática entre otras. la Junta Directiva y la Presidencia son los organismos de dirección y administración. de mercados. ambientales. La Asamblea General de Afiliados. Su sede está en Cali y cuenta con una oficina en Bogotá. Qué hace? • • • • • • • Representa al sector azucarero a nivel nacional e internacional. informática. Asimismo aporta efectivamente al proceso de desarrollo socioeconómico de la región y el país. Coordina las posiciones del sector azucarero en las negociaciones internacionales que lleva a cabo el gobierno Coordina Proyectos Sectoriales Elabora informes azucareros especializados Brinda asesoría a afiliados en temas económicos. de acuerdo con la filosofía de empresa privada con responsabilidad social. asocaña está integrada por ingenios y cultivadores de caña. Estructura Organizacional . María Luisa. Mayagüez. Carmelita. Hacen parte de Asocaña los 14 ingenios azucareros del país: Cabaña. Análisis Económico y de Mercados. Sancarlos. Sicarare. Pichichí. Manuelita. están afiliados además más de 60 cultivadores de caña de azúcar de la región. Incauca y Providencia. sociales y jurídicos Apoya la elaboración y ejecución de políticas ambientales y sociales del sector azucarero Administra el Fondo de Estabilización de Precios del Azúcar Para cumplir la gestión gremial y de apoyo a la comunidad. Tumaco. la estructura organizacional de la asociación incluye áreas especializadas en Manejo Ambiental. Castilla. Ríopaila. Risaralda.la promoción oportuna de su evolución y la del entorno en beneficio de sus afiliados.

La República Los ingresos de la industria azucarera del Valle del Cauca se mantienen con una tendencia al alza.042 millones este año. Central Castilla presentó ingresos operacionales por $102. Este comportamiento llevó a que durante el periodo analizado la utilidad del ingenio alcanzara los $10. La Cabaña y Mayagüez. Por ejemplo. entre los que presentaron las mayores ganancias en el primer semestre del presente año.: fundada en 1961. con un crecimiento del 28%. La Cabaña también presentó aumento en sus ingresos operacionales. es decir. pues aún se goza de las mieles de los buenos precios internacionales. por un valor cercano a los US$ 280 millones de dólares. mientras que en igual periodo de 2005 había registrado pérdidas. Tecnicaña (Asociación Colombiana de Técnicos de la Caña de Azúcar): responsable de la permanente capacitación y transferencia de tecnología hacia los técnicos del sector.438 millones al cierre de junio. aprovechando las ventajas de estar situada en una de las zonas mas exclusivas del mundo para el cultivo de la caña de azúcar como es el valle geográfico del río Cauca.8%. capacitación y comercialización internacional de azúcar.440 millones. comparado con igual periodo de 2005. realiza la comercialización y operación logística de más de 1 millón de toneladas de azúcares y mieles exportadas al año. Central Castilla. Cenicaña (Centro de Investigación de la Caña de Azúcar): organismo científico creado en 1977 con aportes privados de ingenios y cultivadores. Las perspectivas son buenas para lo que resta del 2006. Ciamsa: Comercializadora Internacional de Azúcares y Mieles S. el sector azucarero ha conformado otras instituciones dedicadas a labores especializadas en temas de investigación. haga clic en "historia" del menú superior de la página principal. En este caso se pasó de $67.356 millones en el semestre. que se encarga específicamente de la investigación y divulgación de tecnología en el sector azucarero con el objetivo de mejorar en el largo plazo sus condiciones de competitividad.Además de asocaña. Aumento en los costos de ventas no afectaron resultados contables. Colprensa . Esta compañía generó utilidades por $8.A.827 millones en el primer semestre de 2005 a $77. Para consultar información acerca de la Historia y Actualidad del Sector. . Los ingenios azucareros crecieron ventas en 20% Agosto 26 de 2006 Riopaila. Al cierre del primer semestre del año los reportes preliminares realizados a la Superintendencia Financiera muestran crecimientos en las ventas de la industria por encima del 20%. un incremento en ventas de 13.

Además de los mejores ingresos por el sostenimiento del precio internacional del azúcar. Desde noviembre del año anterior. pero en las últimas semanas se ha reducido y se cotiza en promedio a 12. las litros de etanol para exportaciones de azúcar se reducirán en 2006 en unas abastecer el mercado de Valle. Sin embargo. país.000 millones más que en 2005. todavía el precio es importante para la región que por años tuvo que vender el construidas por el sector producto a siete centavos de dólar. Los datos corresponden al día anterior a la fecha de consulta y el usuario puede seleccionar otra(s) fecha(s) para la consulta. humedad relativa. Estrategia. presidente de Asocaña. azucarero han producido alrededor de 169 millones de Según Luis Fernando Londoño. oscilación de la temperatura.532 millones en el periodo analizado. radiación solar. las cinco destilerías Aunque hay una tendencia a la baja.De igual manera.710 millones.028 millones a $19. el ingenio Mayagüez logró duplicar sus ganancias. a pesar que sus costos de ventas tuvieron un alza considerable.649 millones.666 millones. pasando de $8. Al final de ejercicio semestral las utilidades de la empresa subieron de $8. la industria vallecaucana ha logrado mantener sus gastos de ventas que de un semestre a otro tuvieron muy poca variación.780 millones a $15. los costos de ventas de las empresas si crecieron. Cauca y el centro del 300. A comienzos de este año el precio del azúcar llegó a 17 centavos de dólar. Se presentan valores de las variables atmosféricas temperatura. precipitación y evaporación. pero no afectaron el resultado positivo de los balances. la facturación del ingenio Riopaila pasó de $101.000 toneladas. Información meteorológica y climatológica Boletín diario de la Red Meteorológica Automatizada Datos registrados por la Red Meteorológica Automatizada (RMA) de la industria azucarera colombiana. $27. cifra que representó un incremento del 30% en su facturación.791 millones a $126. Esta empresa tuvo ingresos operacionales por $116. El número El dato clave 2.7 millones de toneladas métricas fue la producción azucarera colombiana durante el año 2005. Base de datos de la RMA Consultas interactivas a registros obtenidos desde 1993 hasta la fecha por las estaciones que conforman la Red Meteorológica Automatizada (RMA). Según las cifras presentadas a la Superintendencia. hoy se utiliza para fabricar etanol.2 centavos de dólar. . levemente superior a la del 2004. dado que parte de lo que se vendía en el mercado mundial.

en un período definido por el usuario. humedad relativa. evaporación y viento. radiación solar.Información meteorológica (en tiempo real) y climatológica (registros históricos) sobre las variables atmosféricas temperatura. precipitación. obtenida por las estaciones que conforman la Red Meteorológica Automatizada (RMA). oscilación de temperatura. Información sobre las variables atmosféricas temperatura. en una fecha o período definido por el usuario. oscilación de temperatura. radiación solar. Mapas meteorológicos Consultas interactivas a mapas con información meteorológica (en tiempo real) y climatológica (registros históricos). humedad relativa. . evaporación y viento en el valle del río Cauca. precipitación.