CONOCER TODOS LOS ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN LA ELABORACIN DE UN PRODUCTO.

Capacidad de reconstruir el historial de un producto Las condiciones que lo rodean a lo largo de su existencia. existencia. La posibilidad que averige el origen de un problema. problema.

POTENCIAR LOS ATRIBUTOS DE LOS PRODUCTOS

TENER EL ACCESO A LAS CARACTERSTICAS DEL PROCESO

CONOCER Y GESTIONAR MEJOR EL STOCK DE PRODUCTOS, LA IDENTIFICACIN, EL CONOCIMIENTO DE LOS FLUJOS QUE LLEVA, LAS DIMENSIONES DE LOS LOTES, ENTRE OTROS.

ORGANISMOS GENTICAMENTE MODIFICADOS (GMO) (GMO)

Organismos Genticamente Modificados

QU SON LOS GMO O TRANSGENICOS?

SON ORGANISMOS VIVIENTES A LOS QUE SUFRIERON UN CAMBIO O MODIFICACIN EN SUS CARACTERSTICAS TCNICAS MODERNAS POR LA INGENIERA GENETICA

QU SON LOS GMO O TRANSGENICOS?

SEPARAR, MODIFICAR Y TRANSFERIR ADN

PARA QU SE CREAN LOS GMO TRANSGNICOS?

DIVERSOS ORGANISMOS OBTENGAN NUEVAS CARACTERSTICAS

PUEDA TRANSFERIR A SU SIGUIENTE GENERACIN

ORGANISMOS VIVIENTES Y LAS NUEVAS CARACTERSTICAS

PLANTAS Algodn, Soya, Arroz ANIMALES Peces, Mosquitos, Ratones MICROORGANISMOS Y VIRUS

Resistencia plagas, virus enfermedades. Tolerancia herbicidas. Adaptacin ambientes extremos. Mejoras alimenticias.

a y a a

Resistencia a virus y enfermedades. Impedir transmisin de enfermedades. Crecimiento ms rpido. Entender cmo funcionan los genes.

Produccin de hormonas como la insulina. Descomponer contaminantes. Terapia gnica. Produccin de frmacos y vacunas.

RIESGOS CON EL USO DE TRANSGNICOS

PUEDE ORIGINAR EL CRECIMIENTO DE ORGANISMOS TRANSGNICOS EN LUGARES NO DESEADOS

TRANFERENCIA DE MATERIAL GENTICO NUEVO.

PUEDE GENERAR ALERGIAS

RIESGOS CON EL USO DE TRANSGNICOS

La recombinacin de virus y bacterias podran dar origen a nuevas enfermedades

Puede generar mayores residuos de agroqumicos en los alimentos

BENEFICIOS QUE PUEDEN OTORGAR

AUMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD

DISMINUCIN Y MODERACIN EN EL USO DE AGROQUMICOS

POSIBILIDAD DE CULTIVAR PLANTAS EN AMBIENTES EXTREMOS Y EN SUELOS POBRES, ENTRE OTROS.

MEJORA EL CONTENIDO NUTRICIONAL Y GENERA MAYOR CALIDAD

NORMATIVA INTERNACIONAL

NORMATIVA INTERNACIONAL
Declaracin de Ro de Janeiro
Con el fin de proteger el medio ambiente, los Estados debern aplicar ampliamente el criterio de precaucin conforme a sus capacidades. Cuando haya peligro de dao grave o irreversible, la falta de certeza cientfica absoluta no deber utilizarse como razn para postergar la adopcin de medidas eficaces en funcin de los costos para impedir la degradacin del medio ambiente.

NORMATIVA INTERNACIONAL
Convenio sobre Diversidad Biolgica

Trata del uso sostenible de sus componentes y la participacin justa y equitativa de los beneficios resultantes de la utilizacin de los recursos genticos que originen las industrias genticas.

NORMATIVA INTERNACIONAL
Protocolo de Cartagena

Primer acuerdo internacional que rige a la transferencia, manejo y uso de organismos vivos modificados por medio de la biotecnologa moderna

CONCLUSIONES
la trazabilidad s aade valor al producto, por que por medio de esta se conoce todos los elementos que intervienen en la elaboracin de cualquier producto.

CONCLUSIONES
Con el GMO se puede lograr que diversos organismos tengan nuevas bondades, desarrollen nuevas fuentes de protenas o quizs mejorar las que ya estn aportando.

CONCLUSIONES
Debe tenerse en cuenta, adems de los riesgos para la salud, y de los impactos medioambientales, el impacto que los transgnicos implican a nivel social, econmico y comercial; que si bien desde algunos puntos de vista pueden generar beneficios, desventajas

Gracias por su Atencin