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Resolucion 12186 de 1991 Agua Envasada

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MINISTERIO DE SALUD

RESOLUCION NUMERO 12186 DE 1991
(del 20 de septiembre de 1991)

Por la cual se fijan las condiciones para los procesos de obtención, envasado y comercialización de agua
potable tratada con destino al consumo humano.
EL MINISTRO DE SALUD

en uso de las atribuciones legales, especialmente de las contenidas por el articulo 70 de la Ley 09 de 1979 y en
desarrollo de los Decretos 2333 de 1982
y 2105 de 1003, Y



CONSIDERANDO
Que el agua envasada para consumo humano es un alimento de alto riesgo epidemiológico, y
Que es necesario establecer las condiciones sanitarias para la obtención y Comercialización de agua potable
tratada con destino al consumo humano, como medida de protección de la salud.
RESUELVE

ARTICULO 1o. AMBITO DE APLICACION
Las aguas potables tratadas que se obtengan, envasen, transporten y comercialicen en el territorio nacional con
destino al consumo humano, deberán cumplir con las condiciones sanitarias que se fijan en la presente
resolución.
ARTICULO 2o. Para efectos de la presente resolución, se entiende por agua potable tratada el elemento que se
obtiene al someter el agua de cualquier¡ sistema de abastecimiento a los tratamientos físicos.
\químicos necesarios para su purificación, el cual debe cumplir los requisitos establecidos en esta resolución

ARTICULO 3o. DE LA OBLIGACION DE CUMPLIR lAS NORMAS SOBRE ALIMENTOS
Para la Instalación y funcionamiento de las plantas o establecimientos que se dediquen a la obtención,
envasado y comercialización de agua potable tratada con destino al consumo humano, así como para la fijación
de sus condiciones Locativas ysanitarias, deberá cumplirse con los requisito señalados en el Decreto 2333 de
agosto 2 de 1982 ylas disposiciones que lo adicionen o modifiquen.

ARTICULO 4o. DE lAS CONDICIONES OEL AGUA POTABLE TRATADA ENVASADA
El agua potable tratada deberá cumplir con las condiciones que a continuación se establecen:

A FISICAS

Características Expresadas en VaIor máximo permitido
CoIor Unidades PIatino
CobaIto UPC
15
OIor y sabor InobjetabIe
Turbiedad Unidades
NefeIometricas
2
SoIidos totaIes Mg/L 200
pH 6.5-9.0

B QUIMICAS


CARACTERISTICAS

EXPRESADAS COMO

VALOR MÁXIMO PERMITIDO
Mg/LT
Aluminio Al 0.2
Arsénico As 0.05
Bario Ba 1.0
Boro B 1.0
Cadmio Cd 0.005
Cianuros CN 0.1
Cobre Cu 1.0
Cromo Cr + 6 0.05
Fenoles Fenol 0.001
Mercurio Hg 0.001
Nitritos NO2 0.1
Nitratos NO3 15.0
Plata Ag 0.05
Plomo Pb 0.01
Selenio Se 0.01
Sustancias Activas
Al Azul de Metileno ABS, ALS 0.5
Grasas y Aceites Grasas y Aceites No detectable
Cloruros Cl-3 250
Dureza Total CaCO 150
Hierro Total Fe 0.3
Magnesio Mg o CaCO3 36
Manganeso Mn 0.1
Sulfatos SO4 250
Sodio Na 200
Cinc Zn 5.0

C Los productos objeto de esta reglamentación que sean sometidos a desinfección por cloración, deberán
cumplir los siguientes parámetros en el momento del envasado.



Mínimo Máximo
Cloro residual libre 0,5 mg/It 1.0 mg/It
Cloro total 0.6 mg/It 1.2 mg/It

Los mismos productos sometidos a desinfección con ozono, deben cumplir con los siguientes parámetros en el
momento del envasado.

Minimo Máximo
Ozono 0.2 mg/lt 0.5 mg/lt


D CONTENIDO DE PLAGUICIOAS

PLAGICIDAS VALOR ADMISIBLE (Mg/l)
Aldrin 0.001
Clordano 0,.003
Carbanil 0.1
DD1 0.05
Diazinon 0.01
Dieldrin 0.001
Endrin 0.0005
Hepracloro 0.03
Lindano 0.005
Metoxicloro 0.1
Metilparation 0.007
Paration 0.035
Carbamatos 0.1
Toxafeno 0.005
Clorofenoxi 2-4-D 0.1
Clorofenoxi 2-4-5T 0.002
Clorofenoxi 2-4-5TP 0,03



E RADIACTIVIDAD

VaIor máximo Permitido
Radio 226-220 5Pci/dm3
Estroncio 2 Ci/dm3

F MICROBIOLOGICAS

n M M c
NMP Coliformes
Totales
3 - < 2/100ml 0
NMP Coliformes
Fecales
3 - <2/100ml 0
NMP Pseudomona
aeruginosa
3 - <2/100ml 0


PARAGRAFO 1o. Para efectos de identificar los índices microbiológicos permisibles señalados en el presente
articulo se adoptan las siguientes convenciones:
n = Número de muestras a examinar
m = Índice máximo permisible para ldentlllcar nivel de buena calidad
M = Índice máximo permisible para Identificar nivel de calidad aceptable
c = Número de muestras permitidas con resultados entre n y M
< = Léase menor de
> = Léase mayor de
PARAGRAFO 2o. Los índices microbiológicos permisibles señalados en el presente articulo, podrán
determinarse por el método del libro de membrana
PARAGRAFO 3o. El recuento de microorganismos mesofíllcos no debe exceder de 100 por mililitros, obtenido
sobre muestras tomadas en el momento del envasado y analizadas máximo dentro de las doce (12) horas
siguientes a él. Cuando se compruebe que el recuento de microorganismos mesofilos supere el límite anterior.
se procederá en forma inmediata a aplicar conjuntamente con la planta los correctivos necesarios para ajustar
este parámetro.
PARAGRAFO 4o. La autoridad sanitaria competente podrá requerir análisis adicionales diferentes a los
previstos en esta resolución, con el fin de evitar cualquier riesgo para la salud o el bienestar de la comunidad.

ARTICULO 5o. TRATAMIENTOS PERMITIDOS A LAS AGUAS POTABLES
Se efectuaran los tratamientos fisicoquímicos necesarios tales como decantación, floculación, coagulación,
filtración, microfiltracion, cloración, ozinacion, rayos U.V. y pasteurización. Cualquier otro tratamiento no
contemplado en este articulo debe ser sometido previamente a estudio y aprobación del Ministerio de Salud.

ARTICULO 6o. DE LAS CONDICIONES DE LOS ENVASES
Los envases para el agua potable tratada deben ser de material atoxico e inalterable, de lal forma que se evite
su contaminación

PARAGRAFO. Los envases para el agua potable tratada deberán garantizar su protección y el mantenimiento
de las características organolépticas, fisicoquímicos y microbiológicas

ARTICULO 7o. MATERIALES DE LOS ENVASES
El agua potable tratada con destino al consumo humano deberá envasarse HQrecipientes de cualquiera de los
siguientes materiales
a Vidrio

b Plásticos de polietileno O PVC grado alimenticio

c Plasticarton

d Cartón encerado

e Pclicarbonato

f Pcletilen-tereftalato PII

g Otros materiales poliméricos grado alimenticio
PARAGRAFO. El Ministerio de Salud podrá autorizar el envasado de agua potable tratada en recipientes de
materiales que garanticen su potabilidad, distintos de los señalados HQla presente resolución

ARTICULO 8o. ENVASE REUTILIZABLE
Entiéndase por envase o recipiente unitario reutilizable el fabricado con material de vidrio o policarbonato. Los
demás a que se refiere el Articulo anterior de esta resolución son desechables.
PARAGRAFO 1o. El Ministerio de Salud podrá autorizar la reutilización de envases de aros materiales, de
acuerdo con los avances tecnológk:os en este campo.

PARAGRAFO 2o. Los recipientes reutlllzables deberán someterse a un proceso de limpieza que garantice su
higienización o esterilización industrial interna. inmediatamente antes de su uso para el envasado del agua
potable tratada. El proceso deberá garantizar que no queden en el envase residuos de los productos
eventualmente empleados y que no se transmitan al agua envasada sabores y olores extraños.


ARTICULO 9o. ENVASE NO REUTIUZABLE
prohíbase envasar agua potable tratada en recipientes deteriorados o que hayan sido utilizados anteriormente
para envasar productos diferentes así como la comercialización del agua potable tratada en envases Que
correspondan al producto.
ARTICULO 10o. DEL CIERRE DE LOS ENVASES DEL AGUA POTABLE FILTRADA
Los cierres de los envases deberán garantizar un Cierre hermético con imposibilidad de contaminación por
agentes extraños. Así mismo los cierres empleados garantizarán que el envase no ha sido abierto después
del llenado y antes de la venta al consumidor

ARTICULO 11o. EQUIPO PARA LAVADO DE ENVASES REUTILlZABLES
En las plantas o establecimientos en donde se empleen envases reutlllzab!es deberá disponerse de equipo
especial para el lavado de los mismos. localizado en sector adyacente al de envasado
ARTICULO 12o. DE LAS AREAS DE LAS PLANTAS DE OBTENCION DE AGUA POTABLE TRATADA
ENVASADA
Las plantas o establecimientos de obtención de agua potable tratada. además de los requisitos generales para
las fábricas de alimentos y los específicos para el otorgamiento de la licencia Sanitaria del Funcionamiento
Clase I o II Exigidos en el Decretó 2333 de 1982 Y las disposiciones que lo
adicionen o modifiquen. deberán cumplir con los siguientes:
a Disponer de laboratorio para el control de calidad del agua habilitado con secciones para el análisis
fisicoquímico y microbiológico separadas físicamente entre sí, los cuales deben reunir condiciones locativas
Instalaciones dotación métodos técnicas y libros o formatos para el registro de exámenes y pruebas adecuadas
para el cumplimento de las funciones que les corresponda en desarrollo de las prescnpciones de la presente
resolución.
b Contar con los servicios de un profesional graduado, Inscrito ante el Servicio de Salud correspondiente con ,
idoneidad y experiencia en análisis de aguas
c El área destinada al envasado del agua potable tratada deberá estar separada físicamente de las demás
áreas de la planta

PARAGRAFO. Los libros para el registro de exámenes y pruebas practicadas deberán ser registrados en el
servicio de Salud correspondiente.

ARTICULO 13o. DEL ROTULADO DEL AGUA POTABLE TRATADA ENVASADA
L0s envases para el agua potable tratada deberán cumplir con las condiciones de rotulado exigidas en la
Resolución No 8688 de 1979 y las dlsposlciones que la adicionen o modifiquen

PARAGRAFO 1o. El producto deberá denominarse en el rotulado como : "AGUA POTABLE TRATADA" en
forma destacada.

PARAGRAFO 2o. El envase deberá llevar en un lugar visible en caracteres legibles, la siguiente leyenda
"CONSERVESE EN LUGAR FRESCO Y

DESPUES DE ABIERTO CONSUMASE EN El MENOR TIEMPO POSIBLE"; en los envases en presentaciones
superiores a 10 Litros, la leyenda debe ser “CONSERVESE EN LUGAR FRESCO Y DESPUES DE ABIERTO
CONSUMASE EN UN TIEMPO NO MAYOR DE 15 DIAS"


ARTICULO 14o. DE LAS MUESTRAS PARA EL CONTROL
La toma de muestras del agua potable tratada envasada para control oficial debe ser practicada por la autoridad
sanitaria correspondiente, en el momento que lo considere necesario conveniente.

PARAGRAFO. La toma de muestras para control oficial se debe realizar en fabrica, en transporte o en expendio

ARTICULO 15o. DEL NUMERO DE MUESTRAS PARA CONTROL OFICIAL
El número de unidades que deben tomarse para análisis fisicoquímicos \microbiológicos para control oficial es
de cinco (5) \ deben corresponder a un mismo lote, las cuales se distribuirán así: tres para análisis
microbiológico individual, una para análisis fisicoquímico \una para contra muestra
PARAGRAFO 1o. Para los efectos del presente articulo entiéndase por muestra las cinco (5) unidades
recolectadas debidamente selladas de origen En el caso de que la presentación comercial del agua potable
tratada sea un botellón, se tomara uno completo para el correspondiente análisis \XQRSDra contra muestra.

PARAGRAFO 2o. Se dejará contramueslra en poder del interesado debidamente sellada por la autoridad
sanitaria que lo realiza.
ARTICULO 16o. DE LA DILIGENCIA DE TOMA DE LAS MUESTRAS
Para el control oficial se levantara un acta en la cual se consignarán por lo menos, los siguientes datos
a Departamento, municipio y fecha en que se tomaron las muestras

b Sitio de recolección y nombre del propietario

c Nombre del producto y de la empresa productora

d numero de registro sanitario del producto

e Dirección de la empresa productora

f Número de muestras recolectadas

h Tipo de análisis solicitado Microbiológico, fisicoquímico u organoléptico.

f Nombre y cargo del funcionario recolector


ARTICULO 17. DE LA LICENCIA SANITARIA DE FUtNCIONAMIENTO, REGISTRO SANITARIO Y
TRANSPORTE
.
Las licencias Sanitarias de Funcionamiento para las plantas o establecimientos de obtención de agua potable
tratada y envasada. el Registro Sanitario de estas aguas, el transporte. dlstrlbucion. comercialización y
expendio y los manipuladores se regirán por las disposiciones contempladas en el Decreto 2333 de 1982 y
demás disposiciones que lo adicionen o modifiquen.
ARTICULO 18º.. DE LA VIGILANCIA. CONTROL Y SANCIONES
Las actividades que deben cumplir las autoridades sanitarias para la vigilancia y control y sanciones. se
sujetarán a los términos, requisitos
y condiciones previstos en los Decretos 2333 de 1982 Y 2105 de 1983 y demás normas que los adicionen o
modifiquen.

ARTICULO 19o. El Ministerio de salud establecerá mediante Resolución, las condiciones y requisitos de
obtención, envasado y comercialización de las aguas minerales naturales. No contempladas en esta resolución.


ARTICULO 20o. DE LA VIGENCIA
La presente resolución rige a partir de la fecha de su publicación y deroga las disposiciones que le sean
contrarias,. en especial las Resoluciones 3369.
9467 Y 9735 de 1991.

COMUNIOUESE PUBLiQUESE y CUMPLASE
Dada en Sanlafé de Bogotá, DC a 20 de Septiembre de 1991

CAMILO GONZALEZ POSSO
Mlnlslro de Salud

SARA INES GAVIRIA ARIAS
Secretaria General


0 C Los productos objeto de esta reglamentación que sean sometidos a desinfección por cloración.0 0.1 250 200 5.05 0.B QUIMICAS &$5$&7(5.1 1. deberán cumplir los siguientes parámetros en el momento del envasado.2 mg/lt 0i[LPR 0. deben cumplir con los siguientes parámetros en el momento del envasado.. ALS Grasas y Aceites Cl-3 CaCO Fe Mg o CaCO3 Mn SO4 Na Zn (.0 0.0 0.67.1 15.01 0.&$6 Aluminio Arsénico Bario Boro Cadmio Cianuros Cobre Cromo Fenoles Mercurio Nitritos Nitratos Plata Plomo Selenio Sustancias Activas Al Azul de Metileno Grasas y Aceites Cloruros Dureza Total Hierro Total Magnesio Manganeso Sulfatos Sodio Cinc Al As Ba B Cd CN Cu Cr + 6 Fenol Hg NO2 NO3 Ag Pb Se ABS.0 1.02 3(50.005 0. 0tQLPR Cloro residual libre Cloro total  PJOW  PJOW 0i[LPR  PJOW  PJOW Los mismos productos sometidos a desinfección con ozono.01 0.5 mg/lt D CONTENIDO DE PLAGUICIOAS .7.001 0.001 0.05 1.5 No detectable 250 150 0.35(6$'$6 &202 9$/25 0È.'2 0J/7 0.05 0.2 0.3 36 0. 0LQLPR Ozono 0.

002 0.035 0.003 0. Para efectos de identificar los índices microbiológicos permisibles señalados en el presente articulo se adoptan las siguientes convenciones: n = Número de muestras a examinar m = Índice máximo permisible para ldentlllcar nivel de buena calidad M = Índice máximo permisible para Identificar nivel de calidad aceptable c = Número de muestras permitidas con resultados entre n y M < = Léase menor de > = Léase mayor de .0005 0.03 0.1 0.001 0.007 0.01 0.001 0.PLAGICIDAS Aldrin Clordano Carbanil DD1 Diazinon Dieldrin Endrin Hepracloro Lindano Metoxicloro Metilparation Paration Carbamatos Toxafeno Clorofenoxi 2-4-D Clorofenoxi 2-4-5T Clorofenoxi 2-4-5TP 0.03 VALOR ADMISIBLE (Mg/l) E RADIACTIVIDAD Radio 226-220 Estroncio F MICROBIOLOGICAS NMP Coliformes Totales NMP Coliformes Fecales NMP Pseudomona aeruginosa Q 3 3 3 0 0 < 2/100ml <2/100ml <2/100ml F 0 0 0 9DORU Pi[LPR 3HUPLWLGR 5Pci/dm3 2 Ci/dm3 3$5$*5$)2 R.1 0.1 0..1 0.005 0.05 0.005 0.

3$5$*5$)2 R. El Ministerio de Salud podrá autorizar la reutilización de envases de aros materiales. Cuando se compruebe que el recuento de microorganismos mesofilos supere el límite anterior. $57. Entiéndase por envase o recipiente unitario reutilizable el fabricado con material de vidrio o policarbonato. se procederá en forma inmediata a aplicar conjuntamente con la planta los correctivos necesarios para ajustar este parámetro. rayos U.&8/2 R. filtración. El recuento de microorganismos mesofíllcos no debe exceder de 100 por mililitros. ozinacion.&8/2 R. DE LAS CONDICIONES DE LOS ENVASES Los envases para el agua potable tratada deben ser de material atoxico e inalterable. Los índices microbiológicos permisibles señalados en el presente articulo. Cualquier otro tratamiento no contemplado en este articulo debe ser sometido previamente a estudio y aprobación del Ministerio de Salud.&8/2 R. obtenido sobre muestras tomadas en el momento del envasado y analizadas máximo dentro de las doce (12) horas siguientes a él.V. El proceso deberá garantizar que no queden en el envase residuos de los productos eventualmente empleados y que no se transmitan al agua envasada sabores y olores extraños. de acuerdo con los avances tecnológk:os en este campo. ENVASE REUTILIZABLE 3$5$*5$)2 R. coagulación. de lal forma que se evite su contaminación 3$5$*5$)2 Los envases para el agua potable tratada deberán garantizar su protección y el mantenimiento de las características organolépticas. podrán determinarse por el método del libro de membrana Se efectuaran los tratamientos fisicoquímicos necesarios tales como decantación. microfiltracion.3$5$*5$)2 R. Los demás a que se refiere el Articulo anterior de esta resolución son desechables. inmediatamente antes de su uso para el envasado del agua potable tratada. $57. con el fin de evitar cualquier riesgo para la salud o el bienestar de la comunidad. . fisicoquímicos y microbiológicas $57. La autoridad sanitaria competente podrá requerir análisis adicionales diferentes a los previstos en esta resolución. floculación. Los recipientes reutlllzables deberán someterse a un proceso de limpieza que garantice su higienización o esterilización industrial interna. cloración. MATERIALES DE LOS ENVASES El agua potable tratada con destino al consumo humano deberá envasarse HQ recipientes de cualquiera de los siguientes materiales a Vidrio b Plásticos de polietileno O PVC grado alimenticio c Plasticarton d Cartón encerado e Pclicarbonato f Pcletilen-tereftalato PII 3$5$*5$)2 El Ministerio de Salud podrá autorizar el envasado de agua potable tratada en recipientes de materiales que garanticen su potabilidad. y pasteurización. 3$5$*5$)2 R. TRATAMIENTOS PERMITIDOS A LAS AGUAS POTABLES 3$5$*5$)2 R. distintos de los señalados HQ la presente resolución g Otros materiales poliméricos grado alimenticio $57.&8/2 R.

en el momento que lo considere necesario conveniente. Así mismo los cierres empleados garantizarán que el envase no ha sido abierto después del llenado y antes de la venta al consumidor $57. Inscrito ante el Servicio de Salud correspondiente con . $57. la leyenda debe ser “CONSERVESE EN LUGAR FRESCO Y DESPUES DE ABIERTO CONSUMASE EN UN TIEMPO NO MAYOR DE 15 DIAS" $57. 3$5$*5$)2 R. DEL CIERRE DE LOS ENVASES DEL AGUA POTABLE FILTRADA Los cierres de los envases deberán garantizar un Cierre hermético con imposibilidad de contaminación por agentes extraños. DE LAS MUESTRAS PARA EL CONTROL La toma de muestras del agua potable tratada envasada para control oficial debe ser practicada por la autoridad sanitaria correspondiente. El envase deberá llevar en un lugar visible en caracteres legibles. la siguiente leyenda "CONSERVESE EN LUGAR FRESCO Y DESPUES DE ABIERTO CONSUMASE EN El MENOR TIEMPO POSIBLE".&8/2 R DEL ROTULADO DEL AGUA POTABLE TRATADA ENVASADA L0s envases para el agua potable tratada deberán cumplir con las condiciones de rotulado exigidas en la Resolución No 8688 de 1979 y las dlsposlciones que la adicionen o modifiquen 3$5$*5$)2 R. ENVASE NO REUTIUZABLE prohíbase envasar agua potable tratada en recipientes deteriorados o que hayan sido utilizados anteriormente para envasar productos diferentes así como la comercialización del agua potable tratada en envases Que correspondan al producto. deberán cumplir con los siguientes: a Disponer de laboratorio para el control de calidad del agua habilitado con secciones para el análisis fisicoquímico y microbiológico separadas físicamente entre sí.&8/2 R. además de los requisitos generales para las fábricas de alimentos y los específicos para el otorgamiento de la licencia Sanitaria del Funcionamiento Clase I o II Exigidos en el Decretó 2333 de 1982 Y las disposiciones que lo adicionen o modifiquen. localizado en sector adyacente al de envasado $57. b Contar con los servicios de un profesional graduado. idoneidad y experiencia en análisis de aguas c El área destinada al envasado del agua potable tratada deberá estar separada físicamente de las demás áreas de la planta 3$5$*5$)2 Los libros para el registro de exámenes y pruebas practicadas deberán ser registrados en el servicio de Salud correspondiente. en los envases en presentaciones superiores a 10 Litros. El producto deberá denominarse en el rotulado como : "AGUA POTABLE TRATADA" en forma destacada.$57. en transporte o en expendio . $57.&8/2 R.&8/2 R DE LAS AREAS DE LAS PLANTAS DE OBTENCION DE AGUA POTABLE TRATADA ENVASADA Las plantas o establecimientos de obtención de agua potable tratada. 3$5$*5$)2 La toma de muestras para control oficial se debe realizar en fabrica.&8/2 R. los cuales deben reunir condiciones locativas Instalaciones dotación métodos técnicas y libros o formatos para el registro de exámenes y pruebas adecuadas para el cumplimento de las funciones que les corresponda en desarrollo de las prescnpciones de la presente resolución.&8/2 R EQUIPO PARA LAVADO DE ENVASES REUTILlZABLES En las plantas o establecimientos en donde se empleen envases reutlllzab!es deberá disponerse de equipo especial para el lavado de los mismos.

&8/2  DE LA LICENCIA SANITARIA DE FUtNCIONAMIENTO.$57.&8/2 ž. requisitos y condiciones previstos en los Decretos 2333 de 1982 Y 2105 de 1983 y demás normas que los adicionen o modifiquen. envasado y comercialización de las aguas minerales naturales.&8/2 R. se sujetarán a los términos.. Para el control oficial se levantara un acta en la cual se consignarán por lo menos. las cuales se distribuirán así: tres para análisis microbiológico individual. fisicoquímico u organoléptico. el transporte. $57. Se dejará contramueslra en poder del interesado debidamente sellada por la autoridad sanitaria que lo realiza. DE LA VIGENCIA La presente resolución rige a partir de la fecha de su publicación y deroga las disposiciones que le sean contrarias. f Nombre y cargo del funcionario recolector $57. 9467 Y 9735 de 1991.&8/2 R.&8/2 R. en especial las Resoluciones 3369. . Las licencias Sanitarias de Funcionamiento para las plantas o establecimientos de obtención de agua potable tratada y envasada. se tomara uno completo para el correspondiente análisis \ XQR SDra contra muestra. REGISTRO SANITARIO Y TRANSPORTE . No contempladas en esta resolución. una para análisis fisicoquímico \ una para contra muestra $57. CONTROL Y SANCIONES Las actividades que deben cumplir las autoridades sanitarias para la vigilancia y control y sanciones. $57. municipio y fecha en que se tomaron las muestras b Sitio de recolección y nombre del propietario c Nombre del producto y de la empresa productora d numero de registro sanitario del producto e Dirección de la empresa productora f Número de muestras recolectadas h Tipo de análisis solicitado Microbiológico. el Registro Sanitario de estas aguas. los siguientes datos a Departamento. 3$5$*5$)2 R Para los efectos del presente articulo entiéndase por muestra las cinco (5) unidades recolectadas debidamente selladas de origen En el caso de que la presentación comercial del agua potable tratada sea un botellón. comercialización y expendio y los manipuladores se regirán por las disposiciones contempladas en el Decreto 2333 de 1982 y demás disposiciones que lo adicionen o modifiquen. DE LA VIGILANCIA. las condiciones y requisitos de obtención.&8/2 R DEL NUMERO DE MUESTRAS PARA CONTROL OFICIAL El número de unidades que deben tomarse para análisis fisicoquímicos \ microbiológicos para control oficial es de cinco (5) \ deben corresponder a un mismo lote. $57. dlstrlbucion. El Ministerio de salud establecerá mediante Resolución. DE LA DILIGENCIA DE TOMA DE LAS MUESTRAS 3$5$*5$)2 R.

COMUNIOUESE PUBLiQUESE y CUMPLASE Dada en Sanlafé de Bogotá. DC a 20 de Septiembre de 1991 CAMILO GONZALEZ POSSO Mlnlslro de Salud SARA INES GAVIRIA ARIAS Secretaria General .

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