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Instrucciones Olla Super Rapida Magefesa

Instrucciones Olla Super Rapida Magefesa

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DIN EN ISO 9001 ZN:0110088193

Directiva Europea para Ollas a Presión

Certificado de Empresa ISO-9001-2000

OLLA A PRESION SUPER RÁPIDA
RECETARIO Y MANUAL DE INSTRUCCIONES

Arian

Diana Megamax

Favorit Complet

Ideal

Fabricado en España
Asociación Española de Fabricantes de Cuberterias y Menaje

Made in Spain

ATENCION
ANTES DE UTILIZAR LA OLLA, LEA DETENIDAMENTE LAS INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO

: IDEAL / ARIAN / FAVORIT COMPLET 1 2 3 MOD.: IDEAL / ARIAN / FAVORIT COMPLET / DIANA / MEGAMAX 4 5 6 7 8 9 A 1 2 1 B 10 11 12 13 14 15 2 .DESCRIPCCIÓN DE LA OLLA SUPER RÁPIDA MOD.

: Ideal / Arian / favorit complet Diana / Megamax 10 Ideal / Arian / Favorit complet 37 41 26 Diana / Megamax 37 60 41 51 Ideal 35 36 40 38 10.Asa cuerpo 41.Válvula detectora de presión y seguridad 38.Válvula reguladora de presión Arian 35 36 40 Favorit complet 35 36 40 SE VENDE APARTE 51.DESPIECE Mod.Cuerpo 40.Asa tapa 35.Asa cuerpo 36.Mangos cuerpo 37.Soporte cestillo (opcional) 60.Mangos tapa 36.Cestillo (opcional) 35 Diana / Megamax 36 40 3 .Tapa 26.Junta de cierre 35.

agitar suavemente la Olla a presión antes de abrir la tapa para evitar salpicaduras. por escaldado. Si no es así. llene sólo hasta la mitad. VENTAJAS DE LA OLLA SUPER RÁPIDA MÁS SEGURIDAD La Olla marca MAGEFESA ha conseguido ser la Olla más segura del mercado.No meter la Olla en un horno caliente.No permitir que los niños se aproximen al lugar donde se esté utilizando la Olla presión.Después de cocinar carnes con piel (por ejemplo lengua) que tengan riesgo de hincharse. M . Se pueden causar lesiones. hacerlo solo hasta la mitad de su volumen.Leer todas las instrucciones. N . 1 Fig. por efecto de la temperatura.1). O . lentejas.No manipular ninguno de los sistemas de seguridad más allá de lo estipulado en las instrucciones de mantenimiento precisadas en el manual de utilización. Utilizar las asas y mangos. CHIMENEA: Modelos (Ideal-Arian-Favorit complet) Ponga el "Mando válvula" en posición de extracción. C . Para la cocción de alimentos que se expanden durante la cocción como arroz.PRECAUCIONES IMPORTANTES A . En particular. 2 CHIMENEA: Modelos ( Diana y Megamax) Verifique.No abrir nunca la Olla a presión forzándola.Utilizar las fuentes de calor conforme a las instrucciones de uso. tire de él hacia arriba.No llenar la Olla más de 2/3 de su capacidad.Verificar siempre. límpielo con una varilla fina (Fig.La mínima cantidad de líquido en la Olla debe ser 1/4 litro.No utilizar la Olla a presión para un fin distinto al que está destinada. E . utilizar un cuerpo. (Nº 2-3) VÁLVULA DETECTORA DE PRESIÓN Y SEGURIDAD: Compruebe su correcto funcionamiento pulsando el "Casquillo" por el interior de la tapa.Al cocinar alimentos pastosos. B . límpielo con una varilla fina (Fig. pastas. K . Si fuera necesario. Ayúdenos a seguir siéndolo despreciando cualquier recambio NO ORIGINAL (sobre todo "Juntas de cierre") que alteran dicha seguridad. ya que se dañaría gravemente. cuando tiene presión. las legumbres secas o la compota.La Olla cuece bajo presión. no pinchar la carne mientras la piel presente un aspecto hinchado ya que se pueden producir lesiones por escaldado. P . . puerros. F . por el interior de la tapa que el orificio de la chimenea está completamente limpio.No utilizar nunca la Olla para freír alimentos a Presión.Conservar estas instruciones. L . LLENADO DE LA OLLA: .1). I . 4 . Si no es así. D . por el interior de la tapa que el orificio de la chimenea está completamente limpio. verticalmente (Nº1) y verifique. con la máxima precaución. G . es correcto (Fig. J . ANTES DE CADA USO Fig. . antes de cada utilización.No utilizar nunca la Olla sin agua.Si cocina alimentos que tiendan a hincharse o produzcan espuma (como garbanzos. empujando verticalmente hacia abajo y girando en el sentido de las agujas del reloj. que las válvulas no estén obstruidas. 2). H . usar guantes.Utilizar únicamente piezas de repuesto originales conforme al modelo correspondiente. una tapa y una junta de cierre designadas por la marca MAGEFESA. para evitar riesgos de obstrucción de las válvulas de seguridad citadas anteriormente.Desplazar la Olla. Asegúrese de que esté convenientemente cerrada antes de calentarla. Q . No tocar las superficies calientes. por un uso inadecuado. Para montarlo proceda de forma inversa: colocando el "Mando de la válvula reguladora" en posición extracción. arroz o verduras).Por razones de seguridad el máximo llenado de la Olla es de 2/3 de su capacidad. si cede. No abrir la Olla antes de estar seguro de que la presión en el interior haya desaparecido completamente.

tiene como misión evitar poder abrir la Olla si tiene presión en el interior. . estará oculto en el agujero del mango o asa según modelo (Nº15). En esta situación Vd. . por tanto mayores temperaturas y menor tiempo de cocción (cocina super rápida) gire el "Mando válvula reguladora" hasta la posición 2 (Nº11-A). se pueden seguir dos caminos: 1. En este caso sí se puede abrir. ni utilice juntas falsificadas.Si sucede ésto llévela a un Servicio de Asistencia Técnica.Este es un mecanismo.Si la Olla está mal cerrada. Retire la Olla del fuego y limpiela ( Fig. . Si funciona esta válvula es debido a que la chimenea está obtruida. preste atención a la subida del vapor por orificio del "Mando válvula reguladora". . INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO . situado en el "Mango o Asa de la tapa según modelo".Válvula reguladora de presión: . se pruducen pequeñas perdidas de vapor. quedando la "JUNTA DE CIERRE" impulsada por el pivote que lleva el "PULSADOR". Es necesario revisar los dos sistemas de seguridad anteriores.Válvula detectora de presión y seguridad: . 5. Haga girar la tapa en el sentido de las agujas del reloj hasta el tope (Nº10). etc.Esta "Junta de cierre" está fabricada con materiales especiales que hacen posible que funcione este sistema de seguridad. . observará que por el "Detector de presión". PARA CERRAR LA OLLA Coloque la tapa sobre el cuerpo haciendo coincidir la flecha grabada en la tapa con la del mango o asa según modelo (Nº 9). hágalo manualmente. 4. al cabo de un tiempo. MAS ECONOMIA La cocción se realiza con más rapidez. estando el pulsador en posición hacia delante.No realice modificaciones en los sistemas de seguridad. El "Dispositivo de alta seguridad" impide que la Olla coja presión si la tapa no se ha cerrado correctamente. por pequeña que sea.1).Actúa si se genera un aumento de presión (Nº 5). agíte la Olla ligeramente antes de abrirla para evitar salpicaduras. dejando salir todo el vapor sobrante (Nº4).No deje la Olla desatendida. encajando la tapa en el cuerpo. No se puede utilizar sólo con aceite. si no tiene presión.MAS RAPIDEZ Diseñada especialmente para cocinar la más rápidamente posible.Ventana de la tapa: . permitiendo economizar cualquier tipo de energía que utilice en su cocina. terminar un guisado de carne. .Dispositivo de alta seguridad a la apertura y al cierre: . 2.Si está cocinando alimentos pastosos. Seguridad durante el funcionamiento. si no es así. este dispositivo no permite que coja presión. como purés. conservando los alimentos todas sus vitaminas y sabores.Por el contrario.Si quiere usar la presión alta. . necesarias para la expulsión del aire del interior de la Olla. puede reblandecer los alimentos. siempre tiene que tener agua. utiliza cualquier otra junta NO ORIGINAL. Para los modelos: ( Diana y Megamax) Para que la Olla coja presión debe colocarse el mando " válvula reguladora de presión" en la posición 1 (presión alta)-(Nº 11-B). corre el riesgo de anular este sistema de seguridad. COCCIÓN EN LA OLLA PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO Coloque la Olla sobre el foco calorífico adecuado al fondo de la Olla y regulado al máximo.Esta Olla dispone de cinco sistemas de seguridad: 1 y 2. (Nº6). 3.Mantiene en todo momento la presión de trabajo de la Olla. En ambos casos. Si Vd. Para los modelos: ( Ideal-Arian-Favorit complet) A continuación.Si desea utilizar la presión baja gire el "Mando válvula reguladora" hasta la posición 1. El pulsador volverá hacia atrás del todo automáticamente (Nº11). no originales de marca MAGEFESA. en cuyo caso el " Detector de presión" estará a la vista y NO SE PUEDE ABRIR LA TAPA ( Nº14). 5 .Para que la Olla coja presión. 5 SISTEMAS DE SEGURIDAD .En el supuesto de que se obstruyan los dos dispositivos de seguridad anteriores durante su funcionamiento la ventana de la tapa permite la salida de la "Junta de cierre" expulsando todo el vapor.

No meterla en el lavavajillas. es síntoma de que la Olla no está bien cerrada. que son depósitos sobre el acero. podrá abrir la Olla. lavarla con agua tibia siguiendo la instrucciones siguientes: A. mantiene la Olla en la cocina. .TAPA . d) La "Junta de cierre" está gastada.1) y la válvula" Detectora de presión y seguridad" pulsando el casquillo hacia abajo. dependiendo de los alimentos y aditivos usados para cocinar. con una varilla. NO SUMERGIR NUNCA LA OLLA EN EL AGUA. manteniéndolo pulsado. No fuerce nunca la tapa para abrirla. para que se aireen las piezas. por lo tanto.2) complementándose en ambos casos con un fuerte chorro de agua. sobre el cuerpo. En ese momento reduzca la potencia calorifica a una posición suficiente que permita una pequeña salida de vapor por el "Mando válvula reguladora". Durante la cocción es NORMAL observar pequeñas pérdidas de vapor por las válvulas de seguridad. para efectuar su revisión pertinente. cuando está en la Posición 1 (en los modelos Diana y Megamax) Posición 2 (en los modelos Ideal-Arian-Favorit complet). así como el contenido calcáreo del agua utilizada. lIévela al Servicio de Asistencia Técnica Oficial más próximo. . no ha llegado al tope. después de usarla. APERTURA DE LA OLLA .Si no es así.Es especial de silicona de larga duración. en cuyo caso hay que sustituirla por una Original marca Magefesa. éste no se ve en absoluto afectado en sus propiedades. Los tiempos de cocción se empiezan a contar desde el momento que empieza a salir vapor por el orificio del "Mando válvula". ponga la Olla en el fregadero dejando caer sobre la tapa un pequeño chorro de agua hasta que se oculte el "Detector de presión". . c) La" Junta de cierre" no está bien encajada en la tapa. aunque esté apagado.CUERPO . retire la Olla del fuego. Será en este momento cuando la Olla comience a tener presión.Lavarlo normal o en el lavavajillas. aprovechando el calor residual de la misma hasta que baje la presión. ahorrará energía y evitará que se deterioren los "Mangos y Asa" y la "Junta de cierre". A fin de evitar posibles fugas de vapor en la Olla y asegurar su correcto funcionamiento. C. B. No deje en el interior lejía (ni siquiera diluida en agua) ni salsa de tomate.Una vez terminada la cocción. .Desaparecerán en breve. al cerrarla. ni agua salada durante tiempos prolongados para evitar corrosiones.Deje que baje la presión hasta el fínal de manera natural.Limpie el oríficio de la chimenea con una varilla fina (Fig. debe cambiarla por otra nueva ORIGINAL marca MAGEFESA. . (superior a 500 horas de funcionamiento). . (Fig. -Gire el "Mando válvula reguladora" hasta la posición descompresión (Nº12) hasta que salga todo el vapor del interior. . En el caso de que salga mucho vapor por la tapa o por la válvula y no coja presión. Si Observa alguna anomalía en el funcionamiento de la Olla. . una vez seca colóquela correctamente en su sitio (Nº13). una vez que el mencionado dispositivo suba y corte la salida de vapor. CONSEJOS PRACTICOS Se ahorrará energía si. una vez apagado el fuego.En ocasiones.Lávela despúes de cada uso sacándola de su alojamiento. guárdela con la tapa colocada al revés. evitando que sobresalga del fondo y coloque la Olla centrada en el fuego. MATENIMIENTO y LIMPIEZA Para mantener la Olla como el primer día le recomendamos.Después de un largo tiempo de uso. 6 . FIN DE COCCIÓN.Si utiliza gas en la cocina controle la llama desde el principio. ADVERTENCIAS Una vez limpia la Olla.Compruebe que el "Detector de presión" está oculto en el orificio del "Mango o Asa tapa" (Nº15) entonces Vd. Todas estas manchas desaparecen frotando con vinagre. . pueden aparecer en el fondo de la Olla manchas azuladas o blancas.JUNTA DE CIERRE . b) El "Mando válvula reguladora" esta en posición descompresión gírelo hasta la posición 1 o 2 según modelos. Las causas pueden ser varias: a) La tapa.Accione el "Pulsador" hasta la posición ABIERTO (Nº7) y. gire la tapa hacia la derecha hasta el tope (Nº8).

únicamente cuando se utilicen en los mismos PRESIÓN DE FUNCIONAMIENTO Modelo Tipo Posición Presión Funcionamiento 1 2 0. no dude en ponerse en contacto con nosotros. SUGERENCIAS Si tiene Ud. Durante el periodo de vigencia de esta garantia. golpes y la acción del fuego. Alguna duda sobre el funcionamiento de este producto o se le ocurre hacernos alguna sugerencia sobre el mismo.(0034) 944 541 447 e-mail:euskomenaje@magefesa. Garantiza este producto durante el plazo de 2 años a partir de la fecha de com pra.00 kgs/cm2 0. b) En los supuestos en que la reparación efectuada no fuera satisfactoria y el producto no revistiese las condiciones óptimas para cumplir el uso al que estuviese destinado.00 kgs/cm2 0.Las consecuencias derivadas de una mala utilización de la Olla: no cumplir estrictamente las instrucciones que figuran en el manual de instrucciones relativas al uso. EUSKOMENAJE S. ATENCIÓN La junta de cierre se considera gastada cuando debido al uso. Tipo: 004 -220 Capacidad 2. contra todo defecto de fabricación..com e-mail:magefesa@magefesa.7-3-4-6-8 litros. LA GARANTIA SOLO SERA EFECTIVA.com CERTIFICADO DE GARANTIA OLLA A PRESIÓN SUPER RÁPIDA ESTABLECIMIENTO VENDEDOR MONBRE DEL COMPRADOR: DIRECCIÓN: POBLACIÓN: PROVINCIA: FECHA DE COMPRA:_______/_______/_________/ SELLO Mod. el titular de la misma tendrá derecho a: a) La reparación totalmente gratuita de los vicios o defectos originarios.nº 6 .De cualquier modo.: (0034) 944 544 222 Fax:(0034) 944 542 558 ..7-3-4-6-8 l. C/Astintze.L. después de un uso prolongado. mantenimiento y limpieza. es aconsejable. EN EL MOMENTO DE LA COMPRA Parte de la garantía a conservar por el usuario 7 .48160 Derio (Vizcaya) España Telf. llevarla a alguno de estos servicios de asistencia técnica para comprobar su correcto funcionamiento. sólo se responsabilizará del perfecto funcionamiento de todos sus fabricados.magefesa. Modelo Diana Megamax Tipo 002 2.com http://www. funcionamiento. piezas de baquelita. que con mucho gusto le atenderemos.. ni aquellas piezas que por el uso habitual sufren un desgaste propio de su utilización juntas de cierre.L. el titular de esta garantía NO ENTRAN EN GARANTIA: .Reparaciones efectuadas por el personal no autorizado ó inclusión de Recambios no Originales. OLLAS A PRESIÓN SUPER RÁPIDAS MARCA: Magefesa® Tipo: 002 -220 Capacidad 2. EN EL CASO DE QUE SEA TOTALMENTE CUMPLIMENTADA POR ELESTABLECIMIENTO VENDEDOR. la Olla empieza a perder por ella y no alcanza la presión suficiente. Posición Presión Funcionamiento 1 0. .Apartado 23 .90 kgs/cm2 Ideal 004 Arian Favorit complet 2.90 kgs/cm2 UTILICE SIEMPRE Y UNICAMENTE RECAMBIOS ORIGINAL MARCA MAGEFESA® ¡POR SU SEGURIDAD Esta Olla es conforme a la directiva EU 97/23/CE Directiva de equipos a presión.7-3-4-6-8 l.55 kgs/cm2 0.7-3-4-6-8 litros.. El sello CE atestigua la conformidad con la citada directiva.

SOPAS De ajo De cebolla De fideos con jamón De pasta De pescado De verduras (juliana) De arroz De pollo Min.El sistema de cocción de esta Olla reduce el consumo de energía por necesitar menos tiempo que otros sistemas de cocinar. el corte. son orientativos y podrán variar según la dureza de los alimentos. incluido el tradicional o normal. 6 9 10 12 12 12 13 15 16 16 16 20 22 30 30 PASTAS Espaguetis Macarrones Arroz con pollo Arroz blanco Min. 5 6 7 7 POSTRES Ciruelas al vino Tarta de plátanos Manzanas a la sidra Flan Manzanas cocidas Min. 1 4 4 4 4 5 5 6 6 6 7 CARNES Riñones al jerez Pollo al jerez Codornices en salsa Conejo lionesa Albóndigas Cordero a la pastora Pollo al chilindrón Estofados Gallina en pepitoria Solomillo de buey Caracoles Ragout de ternera Redondo asado Patas de cerdo Callos Min. 5 6 6 7 8 . 4 4 5 5 5 5 6 6 LEGUMBRES Lentejas Alubias rojas Alubias blancas Garbanzos Min. 2 2 3 5 7 PATATAS Porrusalda Cocidas al vapor A la riojana Con bacalao Min.TABLAS ORIENTATIVAS DE TIEMPOS DE COCCIÓN .Los tiempos deben empezar a contarse desde el momento en que empiece a salir vapor por el "Mando de la válvula reguladora" estando en posición 1 o 2 según modelo. el agua utilizada y en definitiva el gusto de cada uno. 12 15 15 20 PESCADOS Mejillones al vapor Trucha Merluza Chipirones Marmitako Pulpo Min. 4 4 8 12 VERDURAS Brecol Coles de Bruselas Puerros Espinacas Habas Repollo (berza) Coliflor Alcachofas Judías verdes (vainas) Zanahorias Espárragos Min. 2 4 4 6 10 12 SALSAS Calabaza Bordelesa Española Vizcaina Min. .

48160 Derio (Vizcaya) España Telf.L.magefesa. Ref. o en nuestrios Servicios de Asistencia Técnica Autorizados.com http://www.nº 6 . POR SU SEGURIDAD ¡EXIJALA! ESTA ES LA ORIGINA Ante la proliferación de pequeños fabricantes de "juntas de cierre" de infima calidad que.com e-mail:magefesa@magefesa.L. despreciando el peligro en que ponen a los usuarios de Ollas MAGEFESA. advertimos a nuestros clientes que EUSKOMENAJE 1810 S.RECAMBIOS ORIGINALES Esta es la única junta original MAGEFESA® válida para su Olla REGISTRO DE SANIDAD N·39.com .Apartado 23 ..rechazando todo tipo de imitación.: C/Astintze.01. Compre siempre los recambios en el establecimiento que haya adquirido la Olla.: (0034) 944 544 222 Fax:(0034) 944 542 558 . únicamente cuando su utilicen en los mismos. RECAMBIOS ORIGINALES MAGEFESA El uso de cualquier otro recambio puede acarrear graves problemas en el funcionamiento de su Olla.(0034) 944 541 447 e-mail:euskomenaje@magefesa.773/VI Siempre deberá solicitar exclusivamente este BLISTER. sólo se responsabilizará del perfecto funcionamiento de todos sus fabricados.

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