DIN EN ISO 9001 ZN:0110088193

Directiva Europea para Ollas a Presión

Certificado de Empresa ISO-9001-2000

OLLA A PRESION SUPER RÁPIDA
RECETARIO Y MANUAL DE INSTRUCCIONES

Arian

Diana Megamax

Favorit Complet

Ideal

Fabricado en España
Asociación Española de Fabricantes de Cuberterias y Menaje

Made in Spain

ATENCION
ANTES DE UTILIZAR LA OLLA, LEA DETENIDAMENTE LAS INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO

DESCRIPCCIÓN DE LA OLLA SUPER RÁPIDA MOD.: IDEAL / ARIAN / FAVORIT COMPLET 1 2 3 MOD.: IDEAL / ARIAN / FAVORIT COMPLET / DIANA / MEGAMAX 4 5 6 7 8 9 A 1 2 1 B 10 11 12 13 14 15 2 .

Mangos tapa 36.Asa cuerpo 36.Asa tapa 35.Junta de cierre 35.DESPIECE Mod.Válvula detectora de presión y seguridad 38.Asa cuerpo 41.: Ideal / Arian / favorit complet Diana / Megamax 10 Ideal / Arian / Favorit complet 37 41 26 Diana / Megamax 37 60 41 51 Ideal 35 36 40 38 10.Soporte cestillo (opcional) 60.Mangos cuerpo 37.Válvula reguladora de presión Arian 35 36 40 Favorit complet 35 36 40 SE VENDE APARTE 51.Tapa 26.Cuerpo 40.Cestillo (opcional) 35 Diana / Megamax 36 40 3 .

No abrir nunca la Olla a presión forzándola. J . hacerlo solo hasta la mitad de su volumen. 2). por el interior de la tapa que el orificio de la chimenea está completamente limpio. G . pastas. antes de cada utilización. L .Desplazar la Olla. ya que se dañaría gravemente. que las válvulas no estén obstruidas.No permitir que los niños se aproximen al lugar donde se esté utilizando la Olla presión. 2 CHIMENEA: Modelos ( Diana y Megamax) Verifique.Leer todas las instrucciones. no pinchar la carne mientras la piel presente un aspecto hinchado ya que se pueden producir lesiones por escaldado. (Nº 2-3) VÁLVULA DETECTORA DE PRESIÓN Y SEGURIDAD: Compruebe su correcto funcionamiento pulsando el "Casquillo" por el interior de la tapa.1).1). E .No utilizar nunca la Olla sin agua.Después de cocinar carnes con piel (por ejemplo lengua) que tengan riesgo de hincharse. Ayúdenos a seguir siéndolo despreciando cualquier recambio NO ORIGINAL (sobre todo "Juntas de cierre") que alteran dicha seguridad.Verificar siempre. verticalmente (Nº1) y verifique. Si fuera necesario. LLENADO DE LA OLLA: . utilizar un cuerpo. usar guantes. N . límpielo con una varilla fina (Fig. por escaldado.Utilizar las fuentes de calor conforme a las instrucciones de uso. Se pueden causar lesiones. Para la cocción de alimentos que se expanden durante la cocción como arroz. I . por efecto de la temperatura.La Olla cuece bajo presión. . límpielo con una varilla fina (Fig. Si no es así. tire de él hacia arriba.No utilizar la Olla a presión para un fin distinto al que está destinada.No llenar la Olla más de 2/3 de su capacidad. . No tocar las superficies calientes. Utilizar las asas y mangos.Por razones de seguridad el máximo llenado de la Olla es de 2/3 de su capacidad. H . D . 1 Fig. es correcto (Fig. Si no es así. empujando verticalmente hacia abajo y girando en el sentido de las agujas del reloj. 4 . una tapa y una junta de cierre designadas por la marca MAGEFESA.Si cocina alimentos que tiendan a hincharse o produzcan espuma (como garbanzos. lentejas. Asegúrese de que esté convenientemente cerrada antes de calentarla. B . No abrir la Olla antes de estar seguro de que la presión en el interior haya desaparecido completamente.No meter la Olla en un horno caliente. CHIMENEA: Modelos (Ideal-Arian-Favorit complet) Ponga el "Mando válvula" en posición de extracción. arroz o verduras). VENTAJAS DE LA OLLA SUPER RÁPIDA MÁS SEGURIDAD La Olla marca MAGEFESA ha conseguido ser la Olla más segura del mercado.No utilizar nunca la Olla para freír alimentos a Presión. cuando tiene presión. O . las legumbres secas o la compota. si cede.PRECAUCIONES IMPORTANTES A . F . P . K . para evitar riesgos de obstrucción de las válvulas de seguridad citadas anteriormente.Utilizar únicamente piezas de repuesto originales conforme al modelo correspondiente. Para montarlo proceda de forma inversa: colocando el "Mando de la válvula reguladora" en posición extracción. En particular.No manipular ninguno de los sistemas de seguridad más allá de lo estipulado en las instrucciones de mantenimiento precisadas en el manual de utilización. puerros. llene sólo hasta la mitad. agitar suavemente la Olla a presión antes de abrir la tapa para evitar salpicaduras.Al cocinar alimentos pastosos. con la máxima precaución. ANTES DE CADA USO Fig. M . Q . por un uso inadecuado. por el interior de la tapa que el orificio de la chimenea está completamente limpio. C .La mínima cantidad de líquido en la Olla debe ser 1/4 litro.Conservar estas instruciones.

Ventana de la tapa: . corre el riesgo de anular este sistema de seguridad. PARA CERRAR LA OLLA Coloque la tapa sobre el cuerpo haciendo coincidir la flecha grabada en la tapa con la del mango o asa según modelo (Nº 9). 2.Válvula reguladora de presión: .Si sucede ésto llévela a un Servicio de Asistencia Técnica.MAS RAPIDEZ Diseñada especialmente para cocinar la más rápidamente posible.No deje la Olla desatendida.Esta "Junta de cierre" está fabricada con materiales especiales que hacen posible que funcione este sistema de seguridad. . se pueden seguir dos caminos: 1. situado en el "Mango o Asa de la tapa según modelo". 4. . Retire la Olla del fuego y limpiela ( Fig.Para que la Olla coja presión.Este es un mecanismo.Por el contrario. no originales de marca MAGEFESA. .Dispositivo de alta seguridad a la apertura y al cierre: . 3. si no es así.Esta Olla dispone de cinco sistemas de seguridad: 1 y 2. Si Vd. Para los modelos: ( Ideal-Arian-Favorit complet) A continuación.Si la Olla está mal cerrada. El "Dispositivo de alta seguridad" impide que la Olla coja presión si la tapa no se ha cerrado correctamente. siempre tiene que tener agua. tiene como misión evitar poder abrir la Olla si tiene presión en el interior.No realice modificaciones en los sistemas de seguridad. estando el pulsador en posición hacia delante. permitiendo economizar cualquier tipo de energía que utilice en su cocina. por tanto mayores temperaturas y menor tiempo de cocción (cocina super rápida) gire el "Mando válvula reguladora" hasta la posición 2 (Nº11-A). MAS ECONOMIA La cocción se realiza con más rapidez.Actúa si se genera un aumento de presión (Nº 5).1). preste atención a la subida del vapor por orificio del "Mando válvula reguladora". INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO . 5 . quedando la "JUNTA DE CIERRE" impulsada por el pivote que lleva el "PULSADOR".Si está cocinando alimentos pastosos.Si desea utilizar la presión baja gire el "Mando válvula reguladora" hasta la posición 1. En este caso sí se puede abrir. si no tiene presión.Mantiene en todo momento la presión de trabajo de la Olla. agíte la Olla ligeramente antes de abrirla para evitar salpicaduras. hágalo manualmente. ni utilice juntas falsificadas. por pequeña que sea. terminar un guisado de carne. encajando la tapa en el cuerpo.En el supuesto de que se obstruyan los dos dispositivos de seguridad anteriores durante su funcionamiento la ventana de la tapa permite la salida de la "Junta de cierre" expulsando todo el vapor. estará oculto en el agujero del mango o asa según modelo (Nº15). Para los modelos: ( Diana y Megamax) Para que la Olla coja presión debe colocarse el mando " válvula reguladora de presión" en la posición 1 (presión alta)-(Nº 11-B). en cuyo caso el " Detector de presión" estará a la vista y NO SE PUEDE ABRIR LA TAPA ( Nº14). al cabo de un tiempo. . 5. Es necesario revisar los dos sistemas de seguridad anteriores. utiliza cualquier otra junta NO ORIGINAL. conservando los alimentos todas sus vitaminas y sabores. se pruducen pequeñas perdidas de vapor. este dispositivo no permite que coja presión. necesarias para la expulsión del aire del interior de la Olla. . puede reblandecer los alimentos. El pulsador volverá hacia atrás del todo automáticamente (Nº11). . Si funciona esta válvula es debido a que la chimenea está obtruida. etc. No se puede utilizar sólo con aceite. En ambos casos. . observará que por el "Detector de presión". Haga girar la tapa en el sentido de las agujas del reloj hasta el tope (Nº10). 5 SISTEMAS DE SEGURIDAD . Seguridad durante el funcionamiento. (Nº6).Válvula detectora de presión y seguridad: .Si quiere usar la presión alta. COCCIÓN EN LA OLLA PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO Coloque la Olla sobre el foco calorífico adecuado al fondo de la Olla y regulado al máximo. dejando salir todo el vapor sobrante (Nº4). como purés. En esta situación Vd.

Es especial de silicona de larga duración.Después de un largo tiempo de uso.En ocasiones. En el caso de que salga mucho vapor por la tapa o por la válvula y no coja presión.Lávela despúes de cada uso sacándola de su alojamiento. . FIN DE COCCIÓN. una vez apagado el fuego.No meterla en el lavavajillas. . CONSEJOS PRACTICOS Se ahorrará energía si. No fuerce nunca la tapa para abrirla. d) La "Junta de cierre" está gastada. .JUNTA DE CIERRE . mantiene la Olla en la cocina.Una vez terminada la cocción. APERTURA DE LA OLLA . . (Fig. sobre el cuerpo. Los tiempos de cocción se empiezan a contar desde el momento que empieza a salir vapor por el orificio del "Mando válvula". que son depósitos sobre el acero. dependiendo de los alimentos y aditivos usados para cocinar. MATENIMIENTO y LIMPIEZA Para mantener la Olla como el primer día le recomendamos. . debe cambiarla por otra nueva ORIGINAL marca MAGEFESA.2) complementándose en ambos casos con un fuerte chorro de agua.1) y la válvula" Detectora de presión y seguridad" pulsando el casquillo hacia abajo. ADVERTENCIAS Una vez limpia la Olla. C. 6 . una vez que el mencionado dispositivo suba y corte la salida de vapor. Será en este momento cuando la Olla comience a tener presión. aprovechando el calor residual de la misma hasta que baje la presión. c) La" Junta de cierre" no está bien encajada en la tapa.Accione el "Pulsador" hasta la posición ABIERTO (Nº7) y. evitando que sobresalga del fondo y coloque la Olla centrada en el fuego.CUERPO .Desaparecerán en breve. ponga la Olla en el fregadero dejando caer sobre la tapa un pequeño chorro de agua hasta que se oculte el "Detector de presión". . cuando está en la Posición 1 (en los modelos Diana y Megamax) Posición 2 (en los modelos Ideal-Arian-Favorit complet). pueden aparecer en el fondo de la Olla manchas azuladas o blancas.Lavarlo normal o en el lavavajillas. manteniéndolo pulsado. (superior a 500 horas de funcionamiento). después de usarla.Limpie el oríficio de la chimenea con una varilla fina (Fig. es síntoma de que la Olla no está bien cerrada. al cerrarla. Las causas pueden ser varias: a) La tapa. -Gire el "Mando válvula reguladora" hasta la posición descompresión (Nº12) hasta que salga todo el vapor del interior. guárdela con la tapa colocada al revés. b) El "Mando válvula reguladora" esta en posición descompresión gírelo hasta la posición 1 o 2 según modelos. lIévela al Servicio de Asistencia Técnica Oficial más próximo. En ese momento reduzca la potencia calorifica a una posición suficiente que permita una pequeña salida de vapor por el "Mando válvula reguladora". aunque esté apagado. A fin de evitar posibles fugas de vapor en la Olla y asegurar su correcto funcionamiento. ahorrará energía y evitará que se deterioren los "Mangos y Asa" y la "Junta de cierre". Si Observa alguna anomalía en el funcionamiento de la Olla. podrá abrir la Olla.Si no es así. . éste no se ve en absoluto afectado en sus propiedades.Deje que baje la presión hasta el fínal de manera natural. No deje en el interior lejía (ni siquiera diluida en agua) ni salsa de tomate. lavarla con agua tibia siguiendo la instrucciones siguientes: A. por lo tanto. así como el contenido calcáreo del agua utilizada. gire la tapa hacia la derecha hasta el tope (Nº8). no ha llegado al tope. . NO SUMERGIR NUNCA LA OLLA EN EL AGUA. B. con una varilla.TAPA . ni agua salada durante tiempos prolongados para evitar corrosiones. para efectuar su revisión pertinente. Todas estas manchas desaparecen frotando con vinagre. retire la Olla del fuego.Si utiliza gas en la cocina controle la llama desde el principio. una vez seca colóquela correctamente en su sitio (Nº13). en cuyo caso hay que sustituirla por una Original marca Magefesa. Durante la cocción es NORMAL observar pequeñas pérdidas de vapor por las válvulas de seguridad. para que se aireen las piezas.Compruebe que el "Detector de presión" está oculto en el orificio del "Mango o Asa tapa" (Nº15) entonces Vd. .

48160 Derio (Vizcaya) España Telf.magefesa.(0034) 944 541 447 e-mail:euskomenaje@magefesa. ni aquellas piezas que por el uso habitual sufren un desgaste propio de su utilización juntas de cierre.55 kgs/cm2 0. Tipo: 004 -220 Capacidad 2. C/Astintze. no dude en ponerse en contacto con nosotros...com e-mail:magefesa@magefesa. es aconsejable. OLLAS A PRESIÓN SUPER RÁPIDAS MARCA: Magefesa® Tipo: 002 -220 Capacidad 2. después de un uso prolongado.L.00 kgs/cm2 0. b) En los supuestos en que la reparación efectuada no fuera satisfactoria y el producto no revistiese las condiciones óptimas para cumplir el uso al que estuviese destinado. el titular de la misma tendrá derecho a: a) La reparación totalmente gratuita de los vicios o defectos originarios. funcionamiento.90 kgs/cm2 UTILICE SIEMPRE Y UNICAMENTE RECAMBIOS ORIGINAL MARCA MAGEFESA® ¡POR SU SEGURIDAD Esta Olla es conforme a la directiva EU 97/23/CE Directiva de equipos a presión. mantenimiento y limpieza. . EN EL MOMENTO DE LA COMPRA Parte de la garantía a conservar por el usuario 7 . Durante el periodo de vigencia de esta garantia.90 kgs/cm2 Ideal 004 Arian Favorit complet 2..com http://www. el titular de esta garantía NO ENTRAN EN GARANTIA: . llevarla a alguno de estos servicios de asistencia técnica para comprobar su correcto funcionamiento.Reparaciones efectuadas por el personal no autorizado ó inclusión de Recambios no Originales. EN EL CASO DE QUE SEA TOTALMENTE CUMPLIMENTADA POR ELESTABLECIMIENTO VENDEDOR. Garantiza este producto durante el plazo de 2 años a partir de la fecha de com pra.Las consecuencias derivadas de una mala utilización de la Olla: no cumplir estrictamente las instrucciones que figuran en el manual de instrucciones relativas al uso.nº 6 .com CERTIFICADO DE GARANTIA OLLA A PRESIÓN SUPER RÁPIDA ESTABLECIMIENTO VENDEDOR MONBRE DEL COMPRADOR: DIRECCIÓN: POBLACIÓN: PROVINCIA: FECHA DE COMPRA:_______/_______/_________/ SELLO Mod.7-3-4-6-8 l. El sello CE atestigua la conformidad con la citada directiva.: (0034) 944 544 222 Fax:(0034) 944 542 558 . LA GARANTIA SOLO SERA EFECTIVA. EUSKOMENAJE S.Apartado 23 .00 kgs/cm2 0. que con mucho gusto le atenderemos.De cualquier modo. piezas de baquelita. únicamente cuando se utilicen en los mismos PRESIÓN DE FUNCIONAMIENTO Modelo Tipo Posición Presión Funcionamiento 1 2 0. sólo se responsabilizará del perfecto funcionamiento de todos sus fabricados.7-3-4-6-8 l.7-3-4-6-8 litros.7-3-4-6-8 litros. Alguna duda sobre el funcionamiento de este producto o se le ocurre hacernos alguna sugerencia sobre el mismo. SUGERENCIAS Si tiene Ud. la Olla empieza a perder por ella y no alcanza la presión suficiente. golpes y la acción del fuego.. Modelo Diana Megamax Tipo 002 2. Posición Presión Funcionamiento 1 0. ATENCIÓN La junta de cierre se considera gastada cuando debido al uso.L. contra todo defecto de fabricación.

4 4 5 5 5 5 6 6 LEGUMBRES Lentejas Alubias rojas Alubias blancas Garbanzos Min. 5 6 7 7 POSTRES Ciruelas al vino Tarta de plátanos Manzanas a la sidra Flan Manzanas cocidas Min. 2 4 4 6 10 12 SALSAS Calabaza Bordelesa Española Vizcaina Min. son orientativos y podrán variar según la dureza de los alimentos. .El sistema de cocción de esta Olla reduce el consumo de energía por necesitar menos tiempo que otros sistemas de cocinar. 4 4 8 12 VERDURAS Brecol Coles de Bruselas Puerros Espinacas Habas Repollo (berza) Coliflor Alcachofas Judías verdes (vainas) Zanahorias Espárragos Min. 1 4 4 4 4 5 5 6 6 6 7 CARNES Riñones al jerez Pollo al jerez Codornices en salsa Conejo lionesa Albóndigas Cordero a la pastora Pollo al chilindrón Estofados Gallina en pepitoria Solomillo de buey Caracoles Ragout de ternera Redondo asado Patas de cerdo Callos Min. 12 15 15 20 PESCADOS Mejillones al vapor Trucha Merluza Chipirones Marmitako Pulpo Min. 6 9 10 12 12 12 13 15 16 16 16 20 22 30 30 PASTAS Espaguetis Macarrones Arroz con pollo Arroz blanco Min. 2 2 3 5 7 PATATAS Porrusalda Cocidas al vapor A la riojana Con bacalao Min.Los tiempos deben empezar a contarse desde el momento en que empiece a salir vapor por el "Mando de la válvula reguladora" estando en posición 1 o 2 según modelo. incluido el tradicional o normal. SOPAS De ajo De cebolla De fideos con jamón De pasta De pescado De verduras (juliana) De arroz De pollo Min. el corte.TABLAS ORIENTATIVAS DE TIEMPOS DE COCCIÓN . 5 6 6 7 8 . el agua utilizada y en definitiva el gusto de cada uno.

773/VI Siempre deberá solicitar exclusivamente este BLISTER.Apartado 23 . o en nuestrios Servicios de Asistencia Técnica Autorizados.com . Compre siempre los recambios en el establecimiento que haya adquirido la Olla.48160 Derio (Vizcaya) España Telf.L.L. despreciando el peligro en que ponen a los usuarios de Ollas MAGEFESA. sólo se responsabilizará del perfecto funcionamiento de todos sus fabricados.com http://www. advertimos a nuestros clientes que EUSKOMENAJE 1810 S. únicamente cuando su utilicen en los mismos. RECAMBIOS ORIGINALES MAGEFESA El uso de cualquier otro recambio puede acarrear graves problemas en el funcionamiento de su Olla.: C/Astintze.magefesa. Ref.01..(0034) 944 541 447 e-mail:euskomenaje@magefesa.: (0034) 944 544 222 Fax:(0034) 944 542 558 .com e-mail:magefesa@magefesa.RECAMBIOS ORIGINALES Esta es la única junta original MAGEFESA® válida para su Olla REGISTRO DE SANIDAD N·39. POR SU SEGURIDAD ¡EXIJALA! ESTA ES LA ORIGINA Ante la proliferación de pequeños fabricantes de "juntas de cierre" de infima calidad que.nº 6 .rechazando todo tipo de imitación.

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