Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Preparacin para 1 Pollo: 1 botella Cerveza rubia Un cuarto de taza de sillao Un cuarto De vinagre Un chorrito de aceite de oliva 1 cucharada de sal 1 cucharada de Ajinomoto 1 cucharadita de pimienta 1 cucharada de comino 1 cucharada de papicra 1 cucharada de azcar Rubia 1 cucharada de organo 1 cucharada de romero fresco 1 cucharada de kion picado o rallado 1 cucharada de ajo molido Jugo de 1 limn PREPARACIN: Poner el pollo en la preparacin por lo menos mnimo dos o cuatro horas comenzando por la espalda y despus darle vueltas y luego de haber dejado adobar bridar con pabilo y la coccin ser de una hora a una hora y quince