P. 1
Efectos adversos por el uso de la Cuchara del adulto en los Niños de 2 a 5años del Perú

Efectos adversos por el uso de la Cuchara del adulto en los Niños de 2 a 5años del Perú

|Views: 35|Likes:
Publicado porMaría Luz Lezama

More info:

Published by: María Luz Lezama on Dec 18, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/18/2011

pdf

text

original

Psicología Clínica de la Salud

Psicóloga María Luz Lezama Quiquia “Efectos adversos por el uso de la Cuchara del adulto en los Niños de 2 a 5 años del Perú”

I Introducción Los objetivos de la Psicología Clínica y de la Salud son: el mantenimiento de la salud y el bienestar de las personas. A través del manejo de técnicas psicológicas en modificación de hábitos negativos en hábitos saludables. El área de Promoción de la salud, consiste en la información y educación integral teniendo en cuenta; creencias y actitudes, comportamiento y responsabilidad individual en la salud. Orientado hacia los “Estilos de Vida Saludables”. Por ello es necesario precisar que existen observaciones sobre los niños de 2 hasta 5 años no tienen una cuchara adecuada para su edad, y que los adultos les dan la propia del adulto, la cual no es la correcta. Ante esta situación la mayoría de los niños expresan incomodidad porque tienen que abrir más su boca, los músculos de la boca son forzados al estirarse, pero la mayoría de los adultos no se dan cuenta de este esfuerzo del niño, y sólo los niños más conscientes con adecuada autoestima y discriminación expresan su incomodidad, fastidio al comer con la cuchara del adulto el otro grupo de niños no saben expresar les es difícil discriminar porque pasan momentos ansioso-depresivos con baja autoestima y tratan de adaptarse a lo adverso incluso al ser castigados constantemente por sus padres originándose problemas de conductas alimentarias y emocionales de 2 años a más. Los niños confían en el buen criterio del adulto, que les darán lo mejor y lo que ellos elijan es bueno. Pero hay un grupo de padres que también se dan cuenta de esta incomodidad, y en mi caso particular me di cuenta cuando utilice una cuchara más grande y al tomar la sopa sentí mucha incomodidad y desagrado al comer. Fue la oportunidad para vislumbrar dos hipótesis, a) en la fabricación e importación de cucharas en el Perú desconocen los aspectos ergonómicos del desarrollo bucal del niño, y b) existen deformaciones bucales causadas por una cuchara muy grande se ignora o es atribuidas a otras causas. Debido a la falta de casuística y a la inexistencia de investigaciones en proceso se decidió utilizar una investigación de tipo cualitativa, haciendo participar a los mismos niños, padres de familia y a profesionales relacionados con el tema, además de revisar la oferta de cucharas en el mercado limeño. Es un deber lograr sensibilizar a los padres de familia y a todos los profesionales pediatras que trabajan en Cunas Jardines. Trabajar por los derechos del niño y la calidad de su vida, es un deber de todos. II ANTECEDENTES La lógica universal maneja un tamaño estándar, en los aviones dan un tamaño que se adapta al niño y para el adulto. Hay padres muy observadores que por iniciativa propia (intuición) observan que sus hijos son pequeños por lo tanto las cosas que se deben utilizar debe ser de tamaño de acuerdo a su edad de su Salud para todos Page 1

Psicología Clínica de la Salud
Psicóloga María Luz Lezama Quiquia

hijo. Otros no se dan cuenta del esfuerzo que los niños hacen al abrir la boca, solo le exigen que coma y el niño hace pataletas; también las madres estresadas por el poco tiempo que tienen y porque creen que su niño se va a desnutrir le llenan la boca con la cuchara del adulto para que entre más comida, en menos tiempo acabarán de darle de comer pero igual termina la madre cansada y el niño lloroso, incomodo y molesto, siendo inadecuado para su buena asimilación de nutrientes y digestión, repitiéndose día a día, siendo los momentos de alimentarse y alimentar al niño una tortura, angustia y desesperación. Los niños expresan su incomodidad con; inapetencia, vómitos, llanto, tensión nerviosa, etc. mayormente a partir de los 2 años las madres consultan más por la falta de apetito, aproximadamente 25 niños de cada 100 presentan problemas siendo el inicio de problemas psicológico entre ellos el trastorno del apetito; conductas alimentarias inadecuadas de los padres y el niño. Los problemas de los niños parecen hacerse más agudos cuando los padres ya no juegan mucho con ellos no los escuchan, solo les preguntan lo que quieren saber y ya no están tan pendientes de sus hijos de 2 a 5 años, porque cree que solos pueden ya muchas cosas. Las industrias y centros comerciales en el Perú que proporcionan artículos para niños incurren en la misma desatención hacia los niños de esta edad, por ejemplo no fabrican cucharas que se adapten al niño en crecimiento. Algunas observaciones de nuestro medio nos dicen que no existen sillas para niños de esta edad en un juego de comedor familiar ni en restaurantes para alcanzar la mesa, los niños tienen que arrodillarse para comer así es incomodo, no cuentan con baños para niños y en sus casas tampoco, solo hay en la Cuna-Jardín, lo cual es una falta de consideración hacia ellos. En las fiestas infantiles se escuchan música de adultos donde se habla de amor, engaños etc. que son vivencias de los adultos, faltan compositores especiales de música para las fiestas infantiles, deben realizarse concursos de letras y música con los padres de familia y sus hijos la mayoría de vestimenta son modelos de adultos en pequeño muchos de ellos inadecuado e incómodos. Debe existir un canal de televisión especialmente para niños y adolescentes donde los programas sean educativos, creativos, divertidos, recreativos, científicos etc. la mayoría de los canales peruanos de televisión tienen programas para adultos todo el día, pocos son canales que se preocupan por los niños solo un momento, se pasan noticias trágicas con mucha imprudencia y como sabemos mayormente los padres trabajan todo el día y no les alcanzan tiempo para escucharlos ni educarlos como debe ser, por ello debe tomarse en cuenta los aportes de los profesionales especialistas comprometidos con la Primera infancia, escolares y adolescentes y contar con el apoyo del Estado. El niño es un ser humano digno muy activo, que pertenece a una sociedad, cultura, política, naturaleza y espiritualidad y tan vulnerable que cuando ya comen alimentos sólidos corren el riesgo de atragantarse cuando su boca está muy llena de comida, los padres deben conocer que la cuchara para su niño debe ser la apropiada y sus alimentos servidos ser suaves y cortados en trozos Salud para todos Page 2

Psicología Clínica de la Salud
Psicóloga María Luz Lezama Quiquia

chicos para que mastiquen bien con una cantidad adecuada para su boca realizándose así una saludable masticación y deglución es importante que los niños sean protegidos en forma integral con especial cuidado en sus primeras etapas del desarrollo por su familia, profesionales especialistas por ende de la sociedad y estado, para que pasen óptimos a la etapa escolar y adolescencia. Para el niño la nutrición es un factor fundamental para su adecuado desarrollo, así como lo es el afecto de sus padres. Requiriendo además de buenos patrones en la alimentación, en cantidad, forma, contenido, y como van a ingresar sus alimentos utilizando como mecanismo de estimulación una cuchara que tenga las características apropiadas para los niños de 2 a 5 años. Un instrumento básico en la alimentación diaria que ayude a los inapetentes y a los que presentan incomodidad al comer. También una adecuada alimentación para las fiestas infantiles saludables, ayudaría ir solucionando los problemas de los niños subidos de peso el bienestar integral del niño deben ser establecidos por las instituciones del estado, con el apoyo de todo buen profesional especialista comprometidos en el trabajo con niños pre-escolares, escolares y adolescentes. Los adultos mayormente no escuchamos ni vemos lo que el niño necesita, siente, le incomoda, no le es apropiado, etc. Porque queremos verlo y se exige sean como pequeños adultos, equivocadamente se les dice enanos, otras veces bebé cayendo en una gran contradicción. III MARCO TEÓRICO El desarrollo según Jean Piaget: Teoría psicogenética. El método clínico piagetiano. Las etapas del desarrollo intelectual, según la teoría piagetiana considera son: Periodo sensoriomotor (de 0 a 2 años). Ocurre de manera gradual, en donde el lactante adquiere la capacidad de organizar actividades en torno a su ambiente mediante habilidades sensoriales y motoras. Periodo preoperacional (de 2 a 7 años). El niño desarrolla un sistema representacional y utiliza símbolos para poder representar objetos, personas, lugares, eventos etc. El lenguaje es característico de esta etapa y desarrolla el juego imaginativo. El pensamiento aún no es lógico. Por ello es un compromiso protegerlos y defenderlos ayudarlos a tengan un adecuado desarrollo progresivo de su pensamiento, propio para su edad y desarrollo integral. Los trastornos de la alimentación en el lactante y preescolar siguen siendo un motivo frecuente de consulta en policlínicos de pediatría y nutrición infantil. Descartar causas orgánicas, sobre todo cuando existe compromiso nutricional, es de fundamental importancia. Dentro de los trastornos de origen no orgánico existen varios subtipos dependiendo de la causa desencadenante. Muchos factores involucrados tanto ambientales como nutricionales, son susceptibles de Salud para todos Page 3

Psicología Clínica de la Salud
Psicóloga María Luz Lezama Quiquia

ser modificados. Curiosamente, muchos de ellos se relacionan directamente con la capacidad de percepción de las sensaciones de hambre y saciedad que el individuo desarrollará desde niño. (Paulina Bravo J., M.Isabel Hodgson B.) La queja de los padres con respecto a lo poco que comen sus hijos es un tema frecuente con el que se enfrenta el médico en su práctica diaria. Bernard Brusset nos menciona que un tercio de las consultas de pediatría son debidas al rechazo alimentario por parte del niño, mientras que Levin afirma que entre 33% y 50% de las madres consultan por este motivo. Illingworth precisa que de todos los problemas del comportamiento, la anorexia es el más común. El grupo de Medicina Familiar de la Pontificia Universidad Javeriana concluyen que los problemas de alimentación en lactantes y niños preescolares tiene causas multifactoriales y deben ser evaluados los niños y su entorno porque muchas veces son las respuestas de su dinámica familiar y a otros factores culturales, sociales y económicos (2009) Hernández Ruiz, Fernando. No se encuentra casuísticas ni estudios sobre los efectos adversos por el uso de la cuchara del adulto en los niños de 2 a 5 años en el Perú, de la incomodidad que tienen los niños al comer con la cuchara del adulto, desconociéndose en forma integral los aspectos ergonómicos del niño preescolar. Por lo tanto no se cuenta con fabricantes de cuchara para niños de 2 a 5 años en Lima-Perú, solo existen gran variedad para niños de 6 meses a 1 año 8 meses encontrándose en diversas tiendas, supermercados, etc. gran demanda y ofertas en la fabricación e importación para esta edad existe mayor empeño y creatividad en la fabricación para cubrir sus necesidades como bañeras, utensilios para sus alimentos, en los restaurant hay 1 a 2 sillas especial para esta edad y no para los niños de 2 a 5 años ellos tienen que arrodillarse para comer como el realizar sus tareas escolares en su casa ello se observa diariamente en el Perú. En los centros de estudios como cuna-jardín aún no se han establecido reglas generales falta universalizar a través del Estado de nuestro país respecto a una alimentación saludable y al tamaño correcto de la cuchara para el niño de 2años a 5 años que los padres de familia deben llevar para sus hijos. Para comprender mejor es nuestro deber conocer cómo funcionan los músculos de la masticación y entender mucho mejor a nuestro niño cuando mastican sus alimentos. Los músculos de la masticación

Salud para todos

Page 4

Psicología Clínica de la Salud
Psicóloga María Luz Lezama Quiquia

El músculo Pterigoídeo interno (Pterygoideus internus) es un músculo que se encuentra por dentro de la rama del maxilar inferior. Es corto y grueso y presenta forma cuadrilátera. Se inserta por arriba en toda la fosa pteriogoidea y, por abajo, en la parte interna del ángulo y de la rama del maxilar inferior. Es elevador de la mandíbula y se usa en la masticación. El músculo temporal (Temporalis) es un músculo de la masticación, se encuentra en la fosa temporal del temporal, de la que tiene la forma y las dimensiones. Se inserta, por arriba, en la línea temporal inferior y toda la fosa temporal, en la cara profunda de la aponeurosis temporal y en la parte media de la cara interna del arco cigomático, y por abajo, mediante un tendón, en la apófisis coronoides del maxilar inferior. Lo inervan los nervios temporales profundos anterior, medio y posterior, y ramas del maxilar inferior. Es elevador de la mandíbula y masticador. Los músculos cervicales están íntimamente relacionados con la articulación temporomandibular de manera funcional.

La boca del niño es el centro del habla y de una adecuada masticación. Muchas veces la causa exacta del síndrome no es clara. Las posibles causas incluyen: Tensión excesiva Alineación dental defectuosa Movimiento desequilibrado de la articulación Posición o desplazamiento anormal de la articulación mandibular o del disco Inflamación de la articulación Movimiento excesivo o limitado Lesiones traumáticas de mandíbula o cara

Salud para todos

Page 5

Psicología Clínica de la Salud
Psicóloga María Luz Lezama Quiquia

Se pueden encontrar tres situaciones: Hipermovilidad articular: Al abrir la boca el cóndilo sobrepasa la eminencia y se produce una translocación de la articulación. Se caracteriza por presentar chasquido sin dolor ante el movimiento. Subluxación: Existe desplazamiento condilar pero persiste el contacto entre las superficies articulares. Se caracteriza por presentar chasquido con dolor ante el movimiento y excesiva apertura oral. Luxación: Las superficies articulares están separadas completamente. Requiere reducción. Se caracteriza por presentar dolor sin chasquido ante el movimiento, excesiva apertura oral y bloqueo. La luxación/ subluxación se puede deber a: Bruxismo, Hábitos neuróticos, Hábitos laborales inadecuados, Osteoartrosis, Hiperlaxitud ligamentosa y traumatismos. La boca del niño en la etapa pre-escolar es de suma importancia porque es el centro del habla en el proceso de su desarrollo del lenguaje, expresión de sus emociones de sus afectos y de la masticación. El órgano importante de la boca es la lengua, órgano musculoso envuelto por mucosas que también tiene mucha importancia para el inicio del habla, la insalivación de los alimentos y gracias a los dientes la masticación. Según la edad del niño hay un proceso del desarrollo en la succión, deglución, mascar, morder y de regulación de la respiración cuando comen. En esta edad pre-escolar ellos están aprendiendo a coordinar para pasar el bolo de alimentos que debe ser proporcional según su edad y aprendizaje La apertura y la cavidad bucal de los niños son diferentes a la del adulto, mide aproximadamente de 3.5cm. y es mucho más delicada en los niños con necesidades educativas especiales, el riesgo de estos niños es que al abrir demasiado la boca a tal extremo puede producirse subluxación o luxación, mucha incomodidad, displacer para alimentarse. Anatómicamente la apertura de la boca del niño como la profundidad de su cavidad bucal no corresponde al tamaño de la cuchara del adulto. La apertura de su boca mide aproximadamente según las edades; 3cm, 3.5cm. y 4.3cm. La apertura de la boca del adulto mide 6cm. 7cm. Hasta 8cm.

Salud para todos

Page 6

Psicología Clínica de la Salud
Psicóloga María Luz Lezama Quiquia

TABLA N° 1 MEDIDAS APROXIMADAS DE LA APERTURA Y CAVIDAD BUCAL DE LA BOCA DE LOS NIÑOS PRE-ESCOLARES

Edades de los niños

Tamaño de la apertura de la boca del niño 3cm.

Cavidad Apertura/cavidad bucal bucal del niño

1 año

2.8cm.

3 cm. / 2.8 cm.

2años

3.5cm.

3.3cm.

3.5 cm. / 3.3 cm.

3años

3.8cm.

3.5cm.

3.8 cm. / 3.5 cm.

4años

3.9 cm.

3.5cm.

3.9 cm. / 3.5 cm.

5años

4.3cm.

3.8 cm.

4.3 cm. / 3.8 cm.

Tamaño promedio de la cabeza cóncava de la cuchara Para niños de 2 a 3 años y Para los niños de 4 a 5 años. Si la apertura de la boca del adulto mide de 6 a 8cm. y la cuchara del adulto mide de ancho 4cm. Entonces para los niños pre-escolares aproximadamente les correspondería de apertura 2.5 /3cm. De cavidad bucal.

Salud para todos

Page 7

Psicología Clínica de la Salud
Psicóloga María Luz Lezama Quiquia

Breve historia de la Cuchara Una cuchara es un utensilio que consiste en un pequeña cabeza cóncava en el extremo de un mango, usada principalmente para servir o comer un alimento líquido o semilíquido, y algunos alimentos sólidos como arroz y cereal que no pueden ser fácilmente levantados con un tenedor. Las cucharas también son utilizadas en la preparación de alimentos para medir y mezclar ingredientes. Generalmente están hechas de metal, madera, porcelana o plástico. Se han encontrado cucharas hechas de madera o de hueso en yacimientos que datan atrás hacia el paleolítico. Unos tres mil años antes de Cristo, en la zona de la Mesopotamia, Siria y Egipto, las cucharas eran creadas con mangos tallados y otros adornos de fantasía. En la antigua Roma hubo dos tipos de cuchara: la mayor, llamada lígula, y la menor, llamada cochlea. Esta última tenía un mango en forma de aguja que servía también para pinchar trozos de comida o abrir mejillones, etc. Por lo tanto cumplía con algunas funciones de tenedor. Su origen era la utilización de la concha, la cóclea, con un mango normalmente de metal precioso. Hasta el siglo XIX la cuchara era (aparte del cuchillo o navaja) a menudo el único instrumento utilizado en las comidas. El principal material utilizado en su fabricación era la madera. Luego se comenzó la fabricación industrial de hierro o acero recubierto de estaño y, para la gente más adinerada, de plata. Para los alimentos ricos en azufre, como los huevos o el pescado, se suelen emplear cucharas doradas, de cuerno, u otros materiales que no reaccionan con este ingrediente alterando su sabor. Desde su forma primitiva se han desarrollado diversas formas especializadas para sopas, ensaladas, café, etc. En Japón después de la Segunda Guerra Mundial, adoptaron por comer con palillos para el almuerzo de la escuela como medida de recortar costos. En Chile, las cucharas de madera son reconocidas como una invención del pueblo mapuche, que además hacía tazas, platos, cucharones, recipientes y morteros con las maderas que se pueden encontrar en la zona. En la actualidad la cuchara es de utilidad en la alimentación universal.

IV JUSTIFICACION El propósito del presente estudio es aportar información respecto a los efectos adversos por el uso de la cuchara en el niño del Perú y relacionar con la incomodidad del niño, se desconoce los aspectos ergonómicos del desarrollo

Salud para todos

Page 8

Psicología Clínica de la Salud
Psicóloga María Luz Lezama Quiquia

bucal del niño, como cuando come, lo que representa una inadecuada calidad de vida en los niños de 2 a 5 años. La importancia de los aportes de profesionales especialistas de la primera infancia, en la confección de la cuchara para el niño teniendo en cuenta la edad niño, el tamaño, forma, la comodidad para coger la cuchara y así puedan alimentar con toda comodidad y agrado. No son estudiados hasta ahora.

V OBJETIVO GENERAL 1. Determinar los efectos adversos por el uso de la cuchara inadecuada en los niños en el Perú, determinando la incomodidad del niño de 2 a 5 años al comer con la cuchara del adulto. Objetivos específicos 1. Establecer el tamaño de cuchara de uso más extendido en niños de Lima Metropolitana. 2. Relacionar el tamaño adecuado de la cuchara para la boca de los niños de la edad de 2 a 5 años con la comodidad al comer en niños de 2 a 5 años de Lima Metropolitana. 3. Indicar el pobre conocimiento de los profesionales de la primera infancia en el conocimiento y estudios respecto a los efectos adversos por el uso de la cuchara inadecuada de los niños de 2 a 5 años.

VI METODOLOGÍA Diseño: Investigación aplicada descriptiva comparativa. Población: niños entre 2 y 5 años de ambos sexos de Lima Metropolitana Muestra: Intencional Recolección de datos: Se empleó fundamentalmente la entrevista en profundidad o focus group. Criterios de inclusión: niños de 2 a 5 años con adecuada discriminación Criterios de exclusión: Niños con necesidades educativas especiales.

VII INSTRUMENTOS Técnica e instrumentos de recolección de datos: Recolección de datos: Se empleó fundamentalmente la entrevista en profundidad o focus group. Preguntas consta de 3 ítems para cada grupo de encuestados; (60) niños, (62) padres, (35) docentes y (30) profesionales de la salud se aplico en total a 187 entrevistados obteniéndose en términos. La aplicación es durante la entrevista en profundidad; encuesta.

Salud para todos

Page 9

Psicología Clínica de la Salud
Psicóloga María Luz Lezama Quiquia

Recolección de datos Debido a la falta de casuística y a la inexistencia de investigaciones en proceso se decidió utilizar una investigación de tipo cualitativa, haciendo participar a los mismos niños, docentes, padres de familia y a profesionales relacionados con el tema.

VIII ANALISIS DE RESULTADOS

TABLA N°2 Encuestados sobre la incomodidad y comodidad cuando los niños de 2 a 5 años comen con la cuchara confeccionada para el adulto

ENCUESTADOS

TOTAL

A. Se dan cuentan de la incomodidad que tiene el niño al comer con la cuchara del adulto % N° 50 10 % 83 17

B. No se dan cuentan de la incomodidad que tiene el niño al comer con la cuchara del adulto N° 10 52 % 17 83

N° NIÑOS PADRES 60 62

100 100

DOCENTES Y TECNICAS DE EDUCACIÓN PROFESIONALES DE LA SALUD ESPECIALISTAS EN NIÑOS Total

35

100

10

29

25

71

30

100

5

17

25

83

187

100

75

44

112

56

En la tabla N°2 se observa la encuesta de 187 personas cuales fueron 60 niños, 62 padres de familia, 35 docentes y técnicas de educación, 30 profesionales de la salud que trabajan con niños de Lima encontrándose que;

Salud para todos

Page 10

Psicología Clínica de la Salud
Psicóloga María Luz Lezama Quiquia

A- Se dan cuentan de la incomodidad que tiene el niño al comer con la cuchara del adulto   El 17% de PADRES DE FAMILIA se dan cuenta de la incomodidad que tiene el niño cuando comen con la cuchara del adulto. El 29% de DOCENTES Y TECNICAS DE EDUCACIÓN se dan cuentan de la incomodidad que tiene el niño cuando comen con la cuchara del adulto El 17% de PROFESIONALES DE LA SALUD ESPECIALISTAS EN NIÑOS se dan cuentan de la incomodidad que tiene el niño cuando comen con la cuchara del adulto El 83% de NIÑOS se dan cuentan de la incomodidad que tiene cuando comen con la cuchara del adulto.

B- No se dan cuentan de la incomodidad que tiene el niño al comer con la cuchara del adulto;    El 83% de PADRES DE FAMILIA No se dan cuentan de la incomodidad que tiene el niño al comer con la cuchara del adulto. El 71% de DOCENTES Y TÉCINAS DE EDUCACIÓN No se dan cuentan de la incomodidad que tiene el niño al comer con la cuchara del adulto. El 83% de PROFESIONALES DE LA SALUD ESPECIALISTAS EN NIÑOS No se dan cuentan de la incomodidad que tiene el niño al comer con la cuchara del adulto. El 17% de NIÑOS no se dan cuentan de la incomodidad al comer con la cuchara del adulto.

IX CONCLUSIÓN  La mayoría de los niños peruanos de 2 a 5 años presentan incomodidad; Alteración del bienestar o de la tranquilidad del ánimo causado por un esfuerzo tosco en abrir consecutivamente la boca de manera excesiva manifestándolo con disgusto, molestia, enojo, llanto provocado por la incomodidad al comer con la cuchara del adulto inadecuada por su tamaño. Page 11

Salud para todos

Psicología Clínica de la Salud
Psicóloga María Luz Lezama Quiquia •

Los estudios y resultados indican que en el Perú No existen fabricaciones para niños de 2 a 5años de edad ni cuchara, utensilios ni mobiliarios etc. para esta edad. Para infantes de 6meses a 1año 8meses de edad si existe gran demanda fabricación e importación en el mercado limeño hay ofertas y casas comerciales fabricantes de cucharas y una serie de utensilios, mobiliarios con mucha creatividad muy avocados para esta edad. Indicándonos que la mayoría de los niños de 2 a 5 años comen con la cuchara confeccionada para el adulto. En Lima Metropolitana, se desconoce los aspectos ergonómicos del desarrollo bucal del niño. No se hallan estudios ni casuística sobre la fabricación relacionado sobre el tamaño adecuado de la cuchara para la boca de los niños de la edad de 2 a 5 años para que coman con comodidad. Indicando que en Lima Metropolitana la inexistencia de investigaciones en proceso de los profesionales de la infancia en el conocimiento y estudios respecto a los efectos adversos por el uso de la cuchara del adulto en los niños de 2 a 5 años determinando su incomodidad al comer con la cuchara confeccionada para el adulto. Si hubiera estudios en el Perú se desconocen, no están publicados ni universalizados.

X DISCUSIÓN   Un grupo de padres de familia si se han dado cuenta de la incomodidad de los niños cuando comen con la cuchara del adulto. En los centros de estudios como cuna-jardín aún no se han establecido en forma general reglas respecto a una alimentación saludable y al tamaño correcto de la cuchara para el niño de 2 a 5 años. No se encuentran casuísticas ni estudios sobre los efectos adversos de la incomodidad que tiene los niños al comer con la cuchara confeccionada para el adulto.

XI RECOMENDACIONES 1- Los padres de familia deben de ayudar a sus hijos para que les comuniquen su sentir e identificar sus incomodidades, lo cual ayudara a su niño a sentirse más eficaz.

Salud para todos

Page 12

Psicología Clínica de la Salud
Psicóloga María Luz Lezama Quiquia

2- En la nutrición adecuada de los niños debe preocuparnos cómo van a ingresar sus alimentos, el cual debe ser, con comodidad, agrado, con una porción correcta y nutritiva para una buena masticación, deglución y asimilación. 3- Las casas que confeccionan cubiertos fabriquen una cuchara adecuada para los niños de 2 a 5 años tomando en cuenta el cuidado de la boca del niño pre-escolar y recibir los importantes aportes de los profesionales especialistas en la Primera infancia, en la confección tener cuenta el tamaño, forma, profundidad, de la cabeza cóncava y el mango de la cuchara sea cogida con facilidad e interés y así contribuir para que los niños coman con comodidad, agrado y disminuyan las pataletas a la hora de comer. 4- Que los diversos fabricantes peruanos de alimentos, utensilios, juguetes, zapatos, ropa, sillas, baños etc. También soliciten y tengan en cuenta la opinión de los especialistas profesionales de la Primera infancia, escolar y adolescentes. 5- Trabajar por los derechos del niño su comodidad, calidad de vida, es un deber de los padres de familia, estado, sociedad, los profesionales especialistas y los fabricantes de diversos productos para niños. Debemos trabajar unidos por el bien de la niñez de nuestro Perú.

6- Todo estudio respecto a la cuchara, alimentos, utensilios etc. para niños por edades en el Perú se deben universalizar a través del Estado, Ministerio de Salud, Educación u otro organismo que trabajen por el bienestar de la niñez. 7- Como esta es una investigación exploratoria, se trata de proponer que se hagan investigaciones con más recursos económicos.

XII REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS    Terré Camacho, 2002, Orlando “El Niño Inteligente” Ediciones Libro Amigo Noviembre Convención sobre los Derechos del Niño. (Artículo 5, 24) Primera edición. Lima, julio de 2011 adaptado www.enredate.org Artículo de revista, volumen 5 Lamas R.Héctor (2005) Paradigmas Revista Psicológica de Actualización profesional”La promoción de la Salud:”, 5, 6,7, 8, 9. Page 13

Salud para todos

Psicología Clínica de la Salud
Psicóloga María Luz Lezama Quiquia

Bravo E.Luz E. (2005) Paradigmas Revista Psicológica de Actualización profesional, ”Como ayudar a los niños con estrés” 73,74,75,76,77,78,79.

Artículo de Rev Chil Pediatr 82 (2) 87-92 Bravo J., Hodgson B. (2011) “Trastornos alimentarios del lactante y preescolar” Articulo de fisioterapia Cali- Colombia Valencia A. (2007) “Alteraciones de la Articulación Temporomandibular” Consejería de Educación del Principado de Asturias Grupo de trabajo (2011) "Logopedia Escolar de Asturias" Disglosias http://web.educastur.princast.es/proyectos/ Camargo, MyriamL.(2011) “Niño Inapetente” http://www.mbiologica.com Hernández R. Fernando (2009) http://preventiva.wordpress.com “Trastorno de la Conducta Alimentaria en Niños (Inapetencia)” Rodriguez H. Alfonso (2007) “¿Cómo calcular lo que come un niño? Las raciones” Andalucía http://www.aepap.org/familia/alimentacion.htm

 

  

Psicóloga Clínica y de la Salud María Luz Lezama Quiquia http://mundoinfantojuvenil.jimdo.com

Salud para todos

Page 14

Psicología Clínica de la Salud
Psicóloga María Luz Lezama Quiquia

XIII ANEXOS Recolección de datos: Se empleó fundamentalmente la entrevista en profundidad o focus group. Preguntas consta de 3 ítems para cada grupo de encuestados; (60) niños, (62) padres, (35) docentes y (30) profesionales de la salud se aplico en total a 187 entrevistados obteniéndose en términos. La aplicación es durante la

entrevista en profundidad; encuesta. ENCUESTA Sobre la incomodidad y comodidad cuando los niños de 2 a 5 años comen con la cuchara confeccionada para el adulto Respuestas de los: NIÑOS 1-¿Con el tamaño de cuchara que comes, es cómoda? “Con la cuchara grande tengo que abrir muy grande la boca es fastidioso e incomodo”. ”Cuando mi boca está llena con mucha comida no puedo masticar bien”. 2-¿Para quiénes son los cubiertos grandes? Los cubiertos grandes son para los grandes 3-¿Qué sientes cuando comes con la cuchara del adulto? Comer con la cuchara grande es incomodo. Un grupo de niños prefieren comer con una cuchara mediana y el otro grupo prefieren la cucharita pequeña de postre, porque es más cómoda para comer. Padres: 1-¿Es fácil conseguir la cuchara del tamaño apropiado para los niños de 2 a 5 años? La mayoría no se han dado cuenta cual es el apropiado, no han buscado, otros dicen si hay pero no saben donde venden. 2-¿Que tamaño de cuchara le indican las profesoras de inicial? La mayoría de padres dicen que traigan de la cuchara tamaño que usa el Adulto.

Salud para todos

Page 15

Psicología Clínica de la Salud
Psicóloga María Luz Lezama Quiquia

3-¿Usted se ha dado cuenta de la incomodidad cuando come el niño de 2 a 5 años? No me he dado cuenta, dicen la mayoría de los padres. Otros refieren que les dan de comer con la cuchara chica. Docentes: 1-¿Qué tamaño de cuchara traen los padres a los niños para que almuercen? Un grupo pequeño de padres le mandan la cuchara mediana y tamaño chico, Otro grupo de padres que es la mayoría les mandan del tamaño grande del adulto. 2-¿Por qué los docentes no indican a todos los padres de familia una cuchara de tamaño adecuado para el niño? Porque no hay orden desde la dirección, cada profesora de aula no puede disponer sin autorización de la dirección y no está considerado en el reglamento de la Cuna-Jardín. 3-¿Se han dado cuenta de la incomodidad que tienen los niños al comer con la cuchara del adulto? Los docentes en su mayoría no se han dado cuenta de la incomodidad que tienen los niños cuando comen con la cuchara del adulto. A 30 docentes y a 20 padres se les dio a comer yogurt con una cuchara más grande que del adulto y refiriendo incomodidad. Profesionales de la salud: 1-¿El tamaño de la cuchara del adulto perjudicaría la boca del niño? Hasta el momento no tenemos reporte de algún daño por comer con la cuchara del adulto. 2-¿Por abrir mucho la boca produce en el niño algún problema? No me enterado de ningún problema al respecto. La cuchara del adulto es grande y el tamaño de la boca de los niños es pequeña esto puede producirle algún problema. 3-¿Cuál es la medida de la cavidad de la boca del niño de 2 a 5 años? No conozco A cada una de las preguntas que se les hizo por separado, señalando la condición completa de estimulación.
Psicóloga Clínica y de la Salud María Luz Lezama Quiquia http://mundoinfantojuvenil.jimdo.com

Salud para todos

Page 16

You're Reading a Free Preview

Descarga
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->